Was sind Pfannkuchen? Hinter diesem komplizierten Wort verbirgt sich die amerikanische Version unserer Pfannkuchen. Dabei handelt es sich lediglich um dicke, fluffige kleine Pfannkuchen, die mit verschiedenen Füllungen und Zusätzen zubereitet werden können – Beeren, Früchte, Trockenfrüchte. Pfannkuchen werden normalerweise mit Sirup, Marmelade und Marmelade serviert. Sie können dem Teig auch Beeren- und Fruchtstücke hinzufügen.

Wir alle streben danach, Essen zu bekommen, das nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Zu diesem Zweck kann ein Teil des Weizenmehls in Pfannkuchen durch Haferflocken ersetzt werden. Der Geschmack wird dadurch nicht besonders beeinträchtigt, der Nutzen des Gerichts erhöht sich jedoch.

Also, lasst uns Haferflocken-Pfannkuchen zubereiten ...

Weizenmehl mit Haferflocken vermischen.

Fügen wir ein Ei hinzu.

Zucker und Salz in Milch auflösen.

Die Hälfte der Milch zum Haferflocken-Pfannkuchenteig geben und gut verrühren, sodass keine Klümpchen entstehen.

Die restliche Milch hinzufügen.

Umrühren und mit Essig abgeschrecktes Backpulver hinzufügen. Am Ende hatten wir einen Teig, der etwas fester war, als wir ihn für Pfannkuchen zubereitet hätten.

Heute werde ich Haferflockenpfannkuchen mit Kiwistücken verfeinern. Ich schäle die Früchte und schneide sie in dünne Scheiben.

Erhitzen Sie die Pfanne zum Backen von Pfannkuchen und fetten Sie sie mit etwas Sonnenblumenöl ein. Gießen Sie einen Löffel Teig hinein und legen Sie eine Kiwischeibe darauf.

Mit einem weiteren Löffel Teig belegen.

Auf einer Seite braten, bis Löcher im Teig entstehen. Dann umdrehen und auf der anderen Seite braten.

Das ist so ein lustiger Pfannkuchen-Pfannkuchen, den ich gemacht habe.

Haferflockenpfannkuchen sind fertig. Dies ist ein gutes Frühstücksgericht mit Soße, Sauerrahm, Kondensmilch usw. Mit diesem Pfannkuchen können Sie Brei essen, Milch, Tee oder Kaffee trinken. Somit sind Haferflocken-Pfannkuchen sowohl ein Fertiggericht als auch eine Ergänzung zu Ihren Lieblingsgetränken.

Dies ist eine Variation der beliebten leckeren amerikanischen Pfannkuchen. Die Zubereitung eines Gerichts für zwei Personen dauert nicht länger als eine halbe Stunde. Bananenpfannkuchen eignen sich perfekt für ein leichtes Frühstück oder einen Nachmittagssnack. Nachfolgend finden Sie ein klassisches Rezept für Bananenpfannkuchen, ein diätetisches Rezept und mehrere modifizierte Optionen für das besprochene Gericht.

• reife gelbe Bananen - 2 Einheiten;
• Milch - 200 g;
• Zucker - 2-4 Tisch. l.;
• Eier - 2 Einheiten;
• Mehl - 250 g oder 2 Tassen. Volumen 200 ml;
• Backpulver - 1 Teelöffel. l.;
• Salz - eine Prise;
• Pflanzenöl zum Braten.

Wir schälen die Bananen und brechen sie in mehrere Stücke, damit sie sich leichter hacken lassen. Die Früchte mit Zucker und Eiern 3-5 Minuten schlagen – die Masse wird homogen und erhält einen helleren Farbton. Wir passen die Zuckermenge nach unseren eigenen Vorlieben an.

Als nächstes gießen Sie die Milch in die Mischung und rühren Sie etwas mit einem Löffel oder Schneebesen um. Das Mehl sieben und nach und nach zur flüssigen Masse hinzufügen.

Eine mit einer dünnen Schicht Öl bestrichene Bratpfanne erhitzen. Geben Sie eine kleine Kelle Teig in die Mitte – er sollte sich nicht zu sehr verteilen, dann erhalten Sie einen großen Pfannkuchen. Mit einem Deckel abdecken und braten, bis oben Löcher entstehen. Dann umdrehen und zugedeckt weitere 2-3 Minuten garen.

Auf Kefir

Mit Kefir zubereitete Bananenpfannkuchen werden fluffig, genau wie unsere einheimischen Pfannkuchen.

Das Rezept enthält folgende Produkte:

• 2 Eier;
• 3 Tisch. l. Sahara;
• 200 g Kefir;
• 1 Teelöffel. l. ohne Deckel aus gelöschter Limonade;
• 10 Tisch. l. mit einer Schicht Mehl;
• eine Prise Salz;
• 1-1 ½ Einheiten Banane;
• Öl zum braten.

Zuerst die Ei-Zucker-Mischung schaumig schlagen. Als nächstes den Kefir hinzufügen, umrühren und das Mehl durchsieben. Schneebesen. Der Teig sollte wie dicker Sauerrahm aussehen und keine Mehlklumpen enthalten. Beim Eingießen faltet es sich leicht in eine Ziehharmonikaform, wird aber unter dem Einfluss hoher Temperaturen allmählich glatter.

Wir putzen die Früchte und schneiden sie in kleine Stücke. In diesem Rezept empfehlen wir die Verwendung von Bananenstücken anstelle von Püree. In den Teig gießen und mit einem Löffel gut vermischen. In heißem Öl von beiden Seiten anbraten, bis sich eine Kruste bildet. Wenn Sie zum Braten viel Öl verwendet haben, können Sie die Pfannkuchen nach dem Braten auf Papierservietten legen, um den Überschuss abzutropfen.

In einer Anmerkung. Um perfekt fluffige Pfannkuchen zuzubereiten, lassen Sie den Kefir eine Weile bei Zimmertemperatur stehen.

Kein zugesetztes Mehl

Bananenpfannkuchen ohne Mehl sind süßer und fruchtiger. Für die Zubereitung können Sie jedes beliebige Rezept verwenden und das Mehl durch Kleie oder Grieß ersetzen.

Sie können beispielsweise die folgenden Proportionen verwenden:

• ein Glas Kleie (Hafer oder Roggen);
• Banane;
• Ei;
• 2 TL. l. Fruktose;
• eine Prise Zimt.

Es ist erwähnenswert, dass die Pfannkuchen ohne Mehl etwas dünner und innen nicht so porös sind. Die Kleie nimmt Feuchtigkeit auf und behält die Form des Desserts. Bananenpfannkuchen mit Kleie helfen bei Verdauungsproblemen und eignen sich hervorragend zum Abnehmen.

Diät-Bananenpfannkuchen

Diätpfannkuchen eignen sich nicht nur für die Ernährung von Abnehmwilligen, sondern auch als leckerer Nachmittagssnack für Kinder. Die folgenden Produktmengen sind für 1 Erwachsenenportion oder 2 Kinderportionen geeignet.

• 2 Eier;
• 1 Banane, reif, aber nicht überreif;
• 1 Tisch. l. Zitronensaft.

Zitronensaft kann im Voraus zubereitet werden, indem man eine halbe Zitrone auspresst.

Schälen Sie die Banane, brechen Sie sie in Stücke und geben Sie sie in eine Mixerschüssel. Schlagen Sie die Eier hinein und gießen Sie den Saft hinein. 1-2 Minuten schlagen, bis die Mischung zu einem homogenen Püree wird.

Eine Bratpfanne erhitzen, leicht mit Öl bestreichen und die Pfannkuchen goldbraun braten.

Wichtig! Diät-Pfannkuchenteig enthält kein Mehl. Daher können die Produkte leicht reißen. Beim Umdrehen und Herausnehmen aus der Pfanne empfiehlt es sich, entweder breite Silikonspatel oder bei kleinen Desserts Gabeln zu verwenden.

Schritt-für-Schritt-Option mit Hüttenkäse

Ein zartes und sättigendes Gericht erhalten Sie, wenn Sie dem Teig etwas Hüttenkäse hinzufügen.

Wir empfehlen, Pfannkuchen mit Milch, Banane und Hüttenkäse wie folgt zuzubereiten:

• 170 Gramm körniger frischer Hüttenkäse;
• 100 g Milch 3,5-5 % Fett;
• 2 Eier;
• 150 Gramm gesiebtes Mehl;
• 1 Teelöffel. l. Backpulver;
• viertel Tee l. Zimt;
• 1 Banane;
• 1 Tisch. l. Pflanzenöl zum Braten.

Den Hüttenkäse mit einem Schneebesen zermahlen, das Bananenmark zerdrücken. Mischen, die restlichen Zutaten dazugeben und gründlich vermischen, bis eine homogene Konsistenz entsteht. Wenn Sie den Geschmack von Hüttenkäse und Banane mögen, schlagen Sie alle Produkte außer diesen beiden separat mit einem Mixer auf und fügen Sie zuletzt den Hüttenkäse und die nicht zu fein gehackte Banane hinzu. Alles vermischen.

Backen Sie die Bananenquark-Pfannkuchen wie gewohnt – in einer heißen Pfanne mit Butter.

In einer Anmerkung. Der beste Geschmack im Dessert ist der mittelfette Kornquark.

Haferflockenpfannkuchen mit Banane

Nehmen Sie basierend auf 4 Portionen die folgende Menge an Produkten zu sich:

• 2 Bananen;
• 100 Gramm Haferflocken;
• Ei;
• 50 ml fettarme Milch;
• 1 Tisch. l. Sahara.

Aus den Flocken zunächst mit einem Mixer Mehl herstellen. Wenn möglich, können Sie Haferflocken sofort verwenden.

Wir pürieren die Bananenfrüchte – sie können mit einer Gabel zerdrückt oder im Mixer zerkleinert werden.

Separat das Ei schlagen, bis die Masse weiß wird. Dann mit Milch und Püree verrühren, Mehl hineinsieben. Alles gut umrühren oder schlagen und braten, bis es fertig ist.

Köstlicher Leckerbissen mit Schokolade

• Mehl - ein Glas;
• Zucker - 4 Tisch. l.;
• Salz - eine Prise;
• Vanillezucker - 1 Teelöffel. l.;
• Backpulver - 1 Teelöffel. l.;
• Milch - 150 g;
• eine Tafel Milch- oder dunkle Schokolade ohne Zusatzstoffe;
• Banane;
• Ei;
• Zitrone.

Das Mehl in eine tiefe Schüssel sieben. Trockenprodukte dazugeben und vermischen.

Spülen Sie die Zitrone gründlich ab, entfernen Sie die Schale und geben Sie sie in die Mehlmischung.

Separat das Ei und das Salz verquirlen, bis die Masse zu schäumen beginnt. Mit Milch verrühren und zur Mehlmasse gießen, gut umrühren – es entsteht ein dicker Teig.

Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Brechen Sie die Schokolade in kleine Stücke.

Die Pfannkuchenpfanne erhitzen. Gießen Sie ein paar Esslöffel Teig in die Mitte, legen Sie 2-3 Stück Obst und Schokolade darauf und gießen Sie einen weiteren Löffel Teig hinein. Drehen Sie den Pfannkuchen auf die andere Seite, wenn sich oben Löcher bilden – das bedeutet, dass der Teig festsitzt. Andernfalls fällt die Füllung zusammen mit dem Teig heraus. Beim Servieren kann man flüssigen Honig darübergießen.

Solche leckeren und fluffigen, aber gleichzeitig diätetischen Pfannkuchen sind die beste Lösung für alle, die auf ihre Figur achten. Es gibt viele Rezepte für die Herstellung amerikanischer Pfannkuchen, die weder Weizenmehl noch Zucker enthalten, aber dadurch ihren Geschmack nicht verlieren. Der Kaloriengehalt eines solchen Desserts beträgt weniger als 200 kcal pro 100 Gramm, sodass es auch während einer Diät verzehrt werden kann. Pfannkuchen sind unglaublich einfach zuzubereiten und der gesamte Vorgang dauert nur wenige Minuten. Die beliebtesten Rezepte sind diejenigen mit Bananen und Haferflocken, und diese Zutaten können kombiniert oder separat verwendet werden.

Um Haferflocken-Pfannkuchen zuzubereiten, benötigst du nur 3 Zutaten:

• Haferflocken - 150 g;
• Ei;
• Milch - 100 ml.

Zuerst müssen Sie die Flocken mahlen, um Mehl zu erhalten. Ein Mixer hilft dabei. Wenn Sie keinen Mixer haben, können Sie eine Kaffeemühle verwenden oder fertige Haferflocken kaufen. Warme, aber nicht abgekochte Milch zu den Haferflocken geben, alles gut vermischen und 3 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit das Ei in einer separaten Schüssel leicht schlagen, bis eine glatte Masse entsteht. Anschließend zur stehenden Haferflocken-Milch-Masse geben und alles gründlich vermischen – fertig ist der Teig.

Sie müssen Haferflockenpfannkuchen in einer trockenen, erhitzten Bratpfanne braten, vorzugsweise einer mit Antihaftbeschichtung. Um die Pfannkuchen gleichmäßig zu machen, ist es besser, den Teig vorsichtig auszulöffeln und einen Kreis zu bilden. Zuerst wird die Tortilla auf einer Seite 2-3 Minuten lang gebraten, bis sich auf ihrer Oberfläche Blasen bilden, dann auf die andere Seite gedreht, mit einem Deckel abgedeckt und noch 1 Minute lang gebraten.

In der Regel dauert der gesamte Garvorgang 20-30 Minuten.

Sie können Haferflocken-Diätpfannkuchen mit Erdbeeren, Rosinen und Honig servieren.

Sie passen gut zu Tee, Kaffee oder Milch.

Das Rezept für amerikanische Bananenpfannkuchen ist vielleicht das beliebteste. Diese Zutat verleiht dem Dessert eine weichere Textur und einen interessanten Geschmack. Um Bananenpfannkuchen mit Haferflocken zuzubereiten, benötigst du folgende Zutaten:

• Reife Banane;
• Eier - 2 Stk.;
• Milch - 50 ml;
• Haferflocken - 80 g.

Mit einem Mixer müssen Sie die Haferflocken zu Mehl mahlen und es dann mit erhitzter Milch vermischen. Während die Haferflocken-Milch-Mischung aufgegossen wird, mahlen Sie die Banane in einem Mixer und vermischen anschließend alle Zutaten gründlich. In einer separaten Schüssel die Eier glatt schlagen und zur vorbereiteten Mischung hinzufügen. Um den Vorgang zu vereinfachen, können alle Komponenten in einem Mixer gemischt werden, sie sollten jedoch einzeln hinzugefügt werden.

Diät-Bananenpfannkuchen werden in einer trockenen Pfanne mit Antihaftbeschichtung gebraten. Um eine gleichmäßige Form der Pfannkuchen zu gewährleisten, löffeln Sie den Teig am besten mit einem Esslöffel aus. Die Pfannkuchen auf jeder Seite 2 Minuten braten, bis eine Karamellfarbe entsteht, ohne sie mit einem Deckel abzudecken. Das Feuer sollte mittelstark sein. Sie können Bananenpfannkuchen mit Honig und Früchten servieren, am besten spülen Sie sie mit Milch herunter.

Bananenpfannkuchen

Das einfachste Rezept für Bananenpfannkuchen, das ein Minimum an Kalorien enthält, besteht aus nur zwei Zutaten – Banane und Eiern. Obwohl die Pfannkuchen ohne Mehl, Zucker oder Milch zubereitet werden, sind sie sehr zart und lecker.

Diätpfannkuchen werden wie folgt zubereitet:

1. Nehmen Sie 2 Hühnereier und trennen Sie Eigelb und Eiweiß.
2. Eiweiß und Eigelb getrennt in einem Mixer schlagen und dann vermischen.
3. 2 große geschälte Bananen zur Eimischung geben und mit einem Mixer gründlich verrühren, bis eine lockere Konsistenz entsteht.
4. Eine beschichtete Bratpfanne erhitzen und leicht mit Öl besprühen.
5. Geben Sie die Bananen-Ei-Mischung in die Pfanne und formen Sie gleichmäßige Kreise.
6. Die Pfannkuchen bei schwacher Hitze auf jeder Seite nicht länger als eine Minute braten.

Bananenpfannkuchen können an der Pfanne kleben bleiben oder anbrennen, daher ist es wichtig, sie beim Backen zu überwachen. Sie können das Dessert mit Früchten, Nüssen oder fettarmer Sauerrahm servieren.

Wenn es draußen regnet und windig ist, es bewölkt ist oder an einem frostigen Tag mit einem Schneesturm, können einfache Pfannkuchenrezepte Ihre Stimmung heben und Sie aufwärmen. Es besteht keine Notwendigkeit, teure Produkte zu kaufen, alles zum Kochen ist zur Hand.

Fast Food muss nicht ungesund oder kalorienreich sein.

Es gibt einfache Möglichkeiten, fluffige Pfannkuchen gesund und leicht verdaulich zuzubereiten.

Pfannkuchen kamen aus Amerika zu uns: Pfannkuchen – wörtlich: „Pfannkuchen“. In der amerikanischen Version handelt es sich natürlich um fettige, krebserregende Pfannkuchen, dick überzogen mit Schokoladensauce und Marmelade. Sie schmecken großartig und sind sehr sättigend.

Bei einer schlanken Figur sind sie kontraindiziert. Aber es gibt Möglichkeiten, ihre negativen Aspekte zu beseitigen und Vertreter des amerikanischen Fastfoods gekonnt in zarte, leichte und diätetische Pfannkuchen zu verwandeln.

Pfannkuchen kochen

Die Hauptvoraussetzung für Frauen, die Gewicht verlieren, ist ein niedriger Kaloriengehalt. Pfannkuchen sollten in Oliven- oder raffiniertem Sonnenblumenöl frittiert werden. Die Bratpfanne muss eine Antihaft- oder Keramikbeschichtung haben. Du kannst einen Pfannkuchen nehmen. Kuchen aus Übersee sollten nicht groß sein; den Teig mit einer kleinen Schöpfkelle in die Mitte der Bratpfanne gießen. Den Teig mit Kefir kneten.

Diätetische klassische Pfannkuchen mit Kefir

Sehr nützlich bei einer Diät. Es wirkt sich positiv auf die Verdauung aus und sorgt dafür, dass der Darm wie ein Uhrwerk funktioniert. Es ist fast unmöglich, sich davon zu erholen. Kefir steckt voller nützlicher Mikroelemente und ersetzt im Rezept außerdem Butter, Milch und Margarine, wodurch Pfannkuchen fluffig und zart werden.

Zur Vorbereitung benötigen wir:

• Mehl;
• Kefir;
• Ei;
• Zucker und Salz – ein paar Prisen;
• Limonade;
• Pflanzenfett.

Das Ei mit einem Schneebesen mit einer Prise Salz und Zucker verquirlen. Den Kefir in einem Topf erhitzen und einen gestrichenen Teelöffel Soda dazugeben. Normalerweise wird Soda mit Essig oder Zitronensaft abgelöscht, dies ist jedoch nicht erforderlich, da Kefir diese Funktion perfekt erfüllt. Mischen Sie es mit dem geschlagenen Ei.

Fügen Sie so viel Mehl hinzu, bis die Mischung die Konsistenz von flüssigem Joghurt hat. Der Teig ist fertig.

Wir stellen den Pfannkuchenbackautomaten auf das Feuer, nachdem wir ihn zuvor mit Öl eingefettet haben. Nur geschmiert! Sie sollten kein Öl in die Bratpfanne gießen, da unsere Pfannkuchen sonst beim Braten darin durchnässt werden.

Den Teig in die Mitte der Form gießen. Den Pfannkuchen auf einer Seite leicht anbraten und dann mit einem Spatel auf die andere Seite wenden. Achten Sie darauf, dass der Pfannkuchen nicht anbrennt, er sollte eine helle, goldene Kruste bilden.

Servieren Sie die Kuchen in Dreierstapeln und bestreuen Sie sie mit Honig oder Ahornsirup. Sie können einfach Beeren darüber streuen – frische Himbeeren, Blaubeeren oder Erdbeeren.

Bananen-Diät-Pfannkuchen

Eine gute Ergänzung zur klassischen Variante des Kuchenbackens ist die Bananenfüllung. Dazu einfach die in kleine Stücke geschnittenen Früchte zum Teig geben.

Rezept 1

Nehmen wir folgende Produkte:

• Hafermehl, es kann durch in einer Kaffeemühle zerkleinertes Haferflockenmehl ersetzt werden;
• Backpulver;
• ein Glas Vanillejoghurt ohne Füllstoffe;
• Ei;
• ein halbes Glas Wasser;
• ein paar Bananen.

In einer Schüssel ein Glas Mehl mit Backpulver vermischen. In einem Mixbehälter Ei, Joghurt und Wasser mit einem Schneebesenaufsatz verrühren. Schneiden Sie die Bananen in kleine Würfel oder zerdrücken Sie sie mit einer Gabel. Das Bananenpüree mit der Ei-Joghurt-Mischung vermischen. Dann alles mit Haferflocken vermischen. Mit einem Mixer erhalten wir eine homogene Masse. Wenn die Bananen reif und süß sind, wird kein Zucker benötigt. Bananenpfannkuchen in einer Pfanne braten. Sie sollten durch die Haferflocken eine dunkle Farbe annehmen. Den fertigen Pfannkuchenstapel mit Bananenscheiben bestreuen.

Rezept 2 – „Pfannkuchen ohne Mehl“

Dieses Rezept enthält kein Mehl. Wer eine sehr strenge Diät einhält, aber gerne etwas Leckeres isst, für den sind diese fluffigen Bananenpfannkuchen genau das Richtige.

Zur Vorbereitung nehmen Sie:

• ein paar reife Bananen;
• zwei rohe Eier;
• Backpulver.

Nur ein wenig, ein halber Teelöffel Backpulver, mit Eiern in einem Mixer verrühren. Die Bananen mit einer Gabel oder einem Mixer pürieren. Die Eiermischung mit dem Fruchtpüree verrühren. Der Teig ist schnell fertig.

Gießen Sie es mit einer kleinen Schöpfkelle in eine erhitzte Pfanne, braten Sie jeden Pfannkuchen ein paar Minuten lang auf beiden Seiten und fertig. Honig über die Pfannkuchenpyramide gießen.

Karotten-Diätpfannkuchen

Um Karottenkuchen zuzubereiten, benötigen Sie:

• Süße und saftige Karotten;
• Fettarmer Kefir;
• Haferflocken;
• Limonade;
• Ei.

Wie gewohnt das Ei verquirlen und die fein geriebenen Karotten dazugeben. Warmen Kefir einfüllen und gut vermischen, Soda hinzufügen, Haferflocken hinzufügen, den Teig gründlich durchkneten. Wir fügen keinen Zucker hinzu, da Karotten bereits süß sind. Karottenpfannkuchen mit heller Sauerrahm oder Joghurt servieren.

Kalorienarme Hafer-Diät-Pfannkuchen

Ein einfaches Rezept zur Herstellung von Diätpfannkuchen aus Haferflocken. Sie sind ideal zum Frühstück für Diätetiker.

Dadurch, dass Haferflocken die Basis für den Teig sind, sind Haferpfannkuchen nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund.

• Milch;
• Hafermehl;
• Ei;
• Backpulver;
• Blaubeeren oder Himbeeren;
• Pflanzenfett.

Ei und Milch gründlich verquirlen. Mehl mit Backpulver mischen. Die Zutaten aus zwei Schüsseln vermischen und gründlich verrühren, um Klumpenbildung zu vermeiden. Lassen Sie den Teig 20 Minuten ruhen und beginnen Sie mit dem Backen. Einen Stapel Haferpfannkuchen mit frischen Beeren und Puderzucker dekorieren. Ein toller Start in jeden Tag.

Haferflockenpfannkuchen mit der Zugabe verschiedener Früchte und aromatischer Beeren lassen liebe Gäste besonders an einem kalten Winterabend nicht gleichgültig.

Wenn Sie so leckere Diät-Pfannkuchen-Rezepte zur Hand haben, müssen Sie nicht lange darüber nachdenken, was Sie zum Tee zubereiten sollen! Ihre Lieblingsrezepte für Diät-Pfannkuchen sind zur Hand.

Ich schlage vor, dass Sie das ungewöhnlich zarte, schmackhafte und aromatische probieren Pfannkuchen aus Haferflocken. Diese Pfannkuchen werden ohne Zusatz von Weizenmehl zubereitet. Honig, Sirup oder Marmelade sind eine tolle Ergänzung zu Haferflockenpfannkuchen. Wenn Sie keine Haferflocken auf dem Bauernhof haben, mahlen Sie Haferflocken in einer Kaffeemühle – das klappt hervorragend!

Zutaten

Um Haferflocken-Pfannkuchen zuzubereiten, benötigen Sie:

Milch - 130 ml;

Hühnerei - 1 Stk.;

Haferflocken - 1 Tasse;

Salz - eine Prise;

Zucker - 2 EL. l.;

Vanillin - 1/4 Beutel;

Pflanzenöl - 1 EL. l.;

Backpulver - 1 TL. (keine Folie).

Glas - 200 ml.

Kochschritte

Salz, Ei, Zucker, Vanillin, Backpulver und Pflanzenöl zur Milch geben.

Haferflockenpfannkuchen in einer trockenen, erhitzten Bratpfanne braten und den Teig mit einem Löffel in die Mitte der Bratpfanne gießen (je 1,5-2 Esslöffel). Bei schwacher Hitze etwa 1 Minute kochen lassen (sehen Sie, es entstehen charakteristische Löcher und der Teig oben wird trocken).

Den Pfannkuchen umdrehen und auf der anderen Seite etwa 30-40 Sekunden ebenfalls bei schwacher Hitze braten.

Wunderbare, sehr leckere Pfannkuchen aus Haferflocken, gestapelt auf einen Teller legen, mit Honig, Sirup oder Marmelade übergießen. Servieren Sie Pfannkuchen auf dem Tisch! Ich habe die Pfannkuchen mit Orangensirup serviert – absolut lecker!

Guten Appetit!