Im Kampf gegen zusätzliche Pfunde muss man immer mit dem Appetit kämpfen. Leckeres Essen ist in der Regel nicht diätetisch und die kalorienärmsten Gerichte der Diät zum Abnehmen schmecken überhaupt nicht. Aber richtig zu essen und Essen zu genießen, ist real. Sie müssen nur ein wenig Wissen über den Kaloriengehalt der Lebensmittel, die Sie essen, hinzufügen und Ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Es gibt viele köstliche und einfache Rezepte, die Ihr Rezept abwechslungsreicher gestalten können.

Rezepte für kalorienarme Gerichte mit Kalorien mit Foto

Bei der diätetischen Küche gibt es eine Hauptregel: Erlauben Sie sich, alles zu essen, verwenden Sie für die Gerichte nur kalorienarme Zutaten. Wenn Sie Gewicht verlieren, verwenden Sie zum Kochen von Diätkost einen Wasserbad, einen Grill oder einen Ofen und vergessen Sie das Kochen in einer Pfanne. Die Grundlage des kalorienarmen Menüs ist dies. Beim Abnehmen dürfen mageres Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte (Muscheln, Garnelen, Tintenfisch), Milchprodukte, Pilze, Hühnerleber, Reis und Buchweizen in die Ernährung aufgenommen werden.

Für einen Diätenden ist es wichtig zu wissen, dass der Körper umso mehr Kalorien benötigt, um den Körper normal zu halten, je höher seine körperliche Aktivität ist. Beachten Sie beim Kalorienzählen beim Abnehmen Folgendes:

1. Mit zunehmendem Alter nimmt der Kalorienbedarf des Körpers ab.
2. Frauen verbrennen weniger Kalorien als Männer.
3. Schwangere und stillende Frauen verbrennen mehr Kalorien.
4. Bei Kindern ist die tägliche Kalorienaufnahme altersabhängig.
5. Geistige Arbeit erfordert weniger Kalorien als körperliche Arbeit.

Kann in kalorienarmen Mahlzeiten verwendet werden. Hierzu empfiehlt es sich, einen Online-Rechner im Internet zu nutzen oder ein persönliches Kalorientagebuch zu führen und dort die Angaben auf der Produktverpackung einzutragen. Der durchschnittliche Kalorienverbrauch beim Abnehmen liegt im Bereich von 800 bis 1500 Kalorien pro Tag. Lassen Sie uns herausfinden, wie Sie aus leicht zugänglichen und einfachen Produkten für jeden Tag köstliche Diätgerichte zubereiten können. Wir bieten verschiedene Rezepte zum schnellen Kochen zur Gewichtsreduktion mit Kalorienzählung.

Salat mit Garnelen, Gemüse und Kräutern

Garnelensalat, ein einfaches und nahrhaftes Gericht zum Abnehmen mit wenig Kalorien, das zum Frühstück oder Abendessen serviert werden kann, enthält die folgenden Zutaten:

• 170 g große Garnelen;
• eine Gurke;
• 150 ml einprozentiger Joghurt;
• Bund Petersilie und Dill;
• gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.

Kochmethode:

1. Kochen Sie die Garnelen in leicht gesalzenem Wasser (5-7 Minuten).
2. Schneiden Sie Gemüse und Gurke.
3. Geschälte Garnelen mit Gemüse, Kräutern und Gewürzen nach Geschmack mischen.
4. Der Energiewert des Gerichts beträgt 237 Kalorien.

Gegrilltes Fleisch mit Gemüse

Fleischgerichte können auch kalorienarm sein, wenn Sie mageres Rind-, Puten- oder Kaninchenfleisch verwenden. Wir bieten an, in die Diät zur Gewichtsreduktion ein Rezept für ein kalorienarmes gegrilltes Rindersteak mit Gemüse aufzunehmen. Zutaten für 4 Portionen:

• 650 g Rindersteak;
• 2 Zucchini;
• 50 g Pflaumen. Öle;
• eine Glühbirne;
• TL abgeriebene Zitronenschale;
• 20 g Chili;
• Gewürze, Kräuter.

Kochmethode:

1. Mischen Sie 2,5 cm dicke Rindfleischstücke, in große Ringe geschnittene Zwiebeln und in diagonale Scheiben geschnittene Zucchini.
2. Chili und Gewürze hinzufügen, mischen, einige Minuten ruhen lassen.
3. Öl, Kräuter, Zitronenschale, eine Prise Salz verrühren.
4. Legen Sie das Rindfleisch auf den Grill, braten Sie es auf jeder Seite 5 Minuten lang und stellen Sie es dann beiseite.
5. Das Gemüse unter Wenden etwa 8 Minuten grillen.
6. Das Steak mit Zitronen-Scharf-Sauce bestreichen, mit Gemüse und Kräutern servieren.
7. Der Energiewert des fertigen Gerichts beträgt 2100 Kalorien.

Hähnchen mit Käse im Ofen gebacken

Zutaten:

• 250 g Hähnchenfilet;
• eine Tomate;
• 2 TL fettarme saure Sahne;
• 50 g Käse;
• Gewürze.

Kochmethode:

1. Filet abspülen, in dünne Streifen schneiden.
2. Die Tomate in große Ringe schneiden und den Käse reiben.
3. Gewürze zum Fleisch geben, vermischen, auf ein Backblech legen.
4. Die Tomaten darauflegen und mit Sauerrahm einfetten.
5. Streuen Sie geriebenen Käse über alle Produkte.
6. 40 Min. backen.
7. Der Energiewert des Gerichts beträgt 650 Kalorien.

Rezept für einen einfachen Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch

Zutaten:

• 3 Zucchini;
• 500 g gehacktes Hähnchen;
• eine Glühbirne;
• 200 g Hartkäse;
• 3 Tomaten;
• 2 Hühnereier;
• 200 g hausgemachte saure Sahne.
• Gewürze.

Kochmethode:

1. Die gehackte Zwiebel und dann das Hackfleisch anbraten, bis es weich ist.
2. Zucchini auf einer groben Reibe reiben, überschüssige Feuchtigkeit ausdrücken.
3. Eier mit Sauerrahm verquirlen.
4. In einer Auflaufform schichtweise auslegen: zuerst Hackfleisch mit Zwiebeln, dann Zucchini.
5. Sauerrahmmischung einfüllen.
6. Tomatenscheiben darauflegen, mit geriebenem Käse bestreuen.
7. Bei einer Ofentemperatur von 180 Grad eine halbe Stunde backen.
8. Der Energiewert des Gerichts beträgt 1450 Kalorien.

Geschmorter Kohl mit Kartoffeln und Hühnchen

Zutaten:

• 1 kleine Hähnchenbrust;
• 500 g Kartoffeln;
• 200 g Blumenkohl;
• eine Zwiebel;
• eine Karotte;
• Gewürze, Kräuter.

Kochmethode:

1. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
2. Reiben Sie die Karotte.
3. Gemüse in Sonnenblumenöl leicht anbraten.
4. Die Hähnchenbrust aufschneiden und mit den Karotten zur Zwiebel geben und 10 Minuten köcheln lassen.
5. Den Kohl in kleine Blütenstände zerlegen, 5 Minuten in leicht gesalzenem Wasser kochen und in einen Kessel für gedünstete Speisen geben.
6. Kartoffeln in der Schale kochen, schälen, in Scheiben schneiden, mit allen Produkten vermischen.
7. Salz, Pfeffer, 15 Minuten köcheln lassen.
8. Nach Geschmack mit gehackter Petersilie, Dill oder anderen Kräutern servieren.
9. Der Energiewert des fertigen Gerichts beträgt 1220 Kalorien.

Gedämpfte Kürbis-Karotten-Koteletts

Zutaten:

• 400 g Kürbis;
• 3 Karotten;
• ein Hühnerei;
• 100 ml Milch;
• 2 EL. l. Grieß;
• Gewürze.

Kochmethode:

1. Kürbis und Karotten reiben.
2. Karotten in Milch schmoren, bis sie weich sind.
3. Grieß in die Kürbis-Karotten-Masse gießen, mischen, etwa 10 Minuten kochen, bis sie gar ist.
4. Die Gewürze zur Masse geben, den Teig kneten und 5 Minuten ruhen lassen.
5. Aus dem Teig Koteletts formen und 20 Minuten in ein Wasserbad geben.
6. Der Energiewert des Gerichts beträgt 800 Kalorien.

Gebackener Fisch mit Sellerie

Zutaten:

• 1 Karpfen (600 g);
• 2 Knoblauchzehen;
• Zitronensaft;
• 200 g Selleriewurzel;
• Gewürze.

Kochmethode:

1. Den geschälten Karpfen mit Zitronensaft beträufeln.
2. Gewürfelten Sellerie leicht anbraten.
3. Sellerie in eine Form geben, Karpfen darauf, gehackten Knoblauch darauf geben, mit Pflanzenöl bestreuen, im Ofen backen, bis er weich ist.
4. Servieren Sie das Gericht mit gehackten Kräutern auf dem Tisch.
5. Der Energiewert des Gerichts beträgt 660 Kalorien.

Was man diätetische Süßspeisen zur Gewichtsreduktion kochen sollte

Beim Abnehmen ist es nicht notwendig, sich auf Süßigkeiten zu beschränken. Es gibt viele kalorienarme Mahlzeiten, die nicht nur wohltuend, sondern auch lecker sind. Eine süße Diät sind Milchsalate, Fruchtcocktails und Hüttenkäsedesserts. Zu beachten ist vor allem: Die Mahlzeiten sollten bis zu 5 Mal ohne Zwischenmahlzeiten eingenommen werden. Wenn das Hungergefühl ein erfülltes Leben beeinträchtigt, empfehlen Ernährungswissenschaftler, Mineralwasser oder normales gereinigtes Wasser zu trinken. Wir bieten verschiedene süße Rezepte zum Abnehmen an.

Herzhafter Hüttenkäse-Auflauf in einem Slow Cooker

Komponenten:

• 400 g 9 % Hüttenkäse;
• 2 Eier;
• 2 mittelgroße Äpfel;
• 2 EL. l Kristallzucker;
• 1. l. Grieß;
• Kunst. l. Abfluss. Öle.

1. Zucker, Hüttenkäse, Eier, Grieß mischen.
2. Äpfel schälen, reiben und zur Quarkmasse geben.
3. Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl und legen Sie dann die Masse aus.
4. Kochen Sie den Auflauf 50 Minuten lang im Modus „Backen“.
5. Die Leistung des Gerichts beträgt 940 Kalorien.

Köstliches Milchgelee auf Kefir

Komponenten:

• 500 ml 1 % Kefir;
• Kunst. Kristallzucker;
• 2 EL. l. dicke hausgemachte Sauerrahm;
• 1,5 st. l. Gelatine.

1. 3 EL in Gelatine gießen. Esslöffel kaltes Wasser, einige Minuten quellen lassen.
2. Geben Sie die gequollene Gelatine in ein Wasserbad, bis sie flüssig wird.
3. Gießen Sie den Zucker bei Raumtemperatur in den Kefir und schlagen Sie ihn gründlich mit einem Mixer, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
4. Sauerrahm zur Masse geben und 3 Minuten schlagen.
5. Flüssige Gelatine einfüllen, mit einem Mixer auf hoher Geschwindigkeit schlagen.
6. Kefir-Gelee in Formen gießen und in den Kühlschrank stellen, bis es vollständig erstarrt ist (4-5 Stunden).
7. Das fertige Gericht hat 180 Kalorien.

Haferkekse zum Tee

Komponenten:

• 100 g Haferflocken;
• 100 ml fettarmer Kefir;
• 250 g 1 % Acidophilus;
• 1 mittelgroßer Apfel;
• 2 TL Honig;
• Vanillin, Zimt, kandierte Früchte - nach Geschmack.

1. Haferflocken mit Joghurt übergießen.
2. Lassen Sie die Masse 40 Minuten ziehen.
3. Reiben Sie einen Apfel auf einer groben Reibe.
4. Mischen Sie die Zutaten.
5. Auf Backpapier eine halbe Stunde bei einer Ofentemperatur von 200 Grad backen.
6. Das fertige Gericht hat 650 Kalorien.

Protein-Dessert – Hüttenkäsekuchen

Komponenten:

• 300 g 9 % Hüttenkäse;
• 2 Eier;
• 350 Gramm Weizenmehl;
• 1. Kristallzucker;
• 150 g Pflaumen. Öle;
• Vanillin.

1. Die Butter einfrieren und dann reiben.
2. Mehl und ein halbes Glas Zucker zur Butter geben und krümelig mahlen.
3. Eier separat schlagen, Hüttenkäse, Vanillin und restlichen Zucker hinzufügen.
4. Die Quarkmasse gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
5. Drei Schichten in eine Auflaufform geben: Brösel, Quarkmasse, Brösel.
6. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, den Kuchen eine halbe Stunde backen.
7. Der Energiewert des Gerichts am Ausgang beträgt 2570 Kalorien.

Video: kalorienarmes Tagesmenü zur Gewichtsreduktion

Um beim Abnehmen Ergebnisse zu erzielen, dürfen Sie sich nicht eingeschränkt ernähren. Ein kalorienarmes Menü sollte ausgewogen sein. Achten Sie daher darauf, Proteine, Fette und Kohlenhydrate in Ihre Ernährung aufzunehmen. Mit einer solchen Ernährung während der Gewichtsabnahme wird Ihr Körper normal funktionieren. Die Essenz einer kalorienarmen Diät ist der strikte Verzehr kalorienarmer Lebensmittel. Der Vorteil eines solchen Menüs ist der schnelle Gewichtsverlust durch Fettansammlung. Sehen Sie sich das Video an, um ein Beispiel für eine kalorienarme Diät zur Gewichtsreduktion für einen Tag zu sehen:

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Ein gesunder Lebensstil erfordert besondere Aufmerksamkeit auf die verzehrten Lebensmittel. Zu kalorienreiche Lebensmittel gehen oft mit einer großen Menge an Kohlenhydraten und Fetten einher, die sich anschließend am Bauch und an den Oberschenkeln ablagern. Es gibt viele köstliche kalorienarme Gerichte zum Abnehmen, mit denen Sie sich und Ihre Lieben täglich verwöhnen können.

Die kalorienärmsten Fleisch- und Fischsorten sind Geflügelbrust (Huhn, Ente, Pute), Kaninchenfleisch, Kalbfleisch und Seelachs.

• Hähnchenbrust - 1 Stück (600-800 Gramm);
• fettarmer Kefir - 200 ml;
• Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer – eine Prise;
• Rosmarin - 1 Teelöffel.

In Kefir marinierte Hähnchenbrust mit Rosmarin

Kefir in einer Tasse mit Salz, Pfeffer und Rosmarin vermischen. Die Brust abschlagen und 4-5 Stunden in Kefir marinieren (je länger die Zeit, desto zarter und saftiger wird das fertige Produkt). Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor, lassen Sie den überschüssigen Joghurt abtropfen und legen Sie die Brust auf das Backblech. Alle 10 Minuten Kefir einfüllen, nicht länger als 35-40 Minuten kochen lassen.

Kaloriengehalt des Gerichts: 135 kcal.

• Entenbrust - 1 Stück (400-600 Gramm);
• Naturjoghurt (ohne Füllstoffe) - 100-180 ml;
• süß-saurer Apfel - 150-200 Gramm;
• Salz - eine Prise;
• Kurkuma – ½ Teelöffel;
• Zimt - 1/2 Teelöffel.

Entenbrust mit Äpfeln in Joghurt

Mahlen Sie den Apfel zu Püree, geben Sie ihn zum Joghurt, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu und rühren Sie, bis eine glatte Masse entsteht. Die Brust in etwa 1–2 cm große Würfel schneiden und 30–40 Minuten in Joghurt einlegen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Anschließend die Brust in eine Backschüssel geben und 20 Minuten bei 200 Grad garen, dann auf 160 Grad reduzieren und weitere 40-50 Minuten bei dieser Temperatur halten. Dann den Ofen ausschalten und das Fleisch noch 1-1,5 Stunden dort lassen.

Kaloriengehalt des Gerichts: 175 kcal.

• Putenbrust - 1 Stück (700-900 Gramm);
• getrocknetes Basilikum - 7-10 Gramm;
• Senf (vorzugsweise Dijon) - 70-80 g;
• Sojasauce - 30-40 ml.

In Folie gebackene Putenbrust

Die Brust in 5-6 Teile teilen, abschlagen, mit Sojasauce und Senf bestreichen. Den Ofen auf 190 Grad vorheizen, das Fleisch in Folie einwickeln und 40-50 Minuten backen. 10 Minuten vor Garende auspacken und mit trockenem Basilikum bestreuen.

Kaloriengehalt des Gerichts: 218 kcal.

• Kaninchenfilet - 400-600 Gramm;
• Essig (Weißwein oder Apfel) - 5 Esslöffel;
• Salz, Koriander – eine Prise;
• Lorbeerblatt - 4-5 Stück;
• Olivenöl - 5 ml.

Gebratenes Kaninchenfilet

Kolikfilet in Portionen teilen, mit Essig übergießen. 2-3 Stunden marinieren. Eine beschichtete Bratpfanne erhitzen und mit einer Silikonbürste mit Öl einfetten, das Fleisch aus dem Essig nehmen, das Filet auf Papiertüchern trocknen, in eine Pfanne geben und auf jeder Seite 8-10 Minuten braten. Den restlichen Essig zum Filet geben und bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen.

Kaloriengehalt des Gerichts: 135 kcal.

• Kalbfleisch (Filet) - 900-1100 Gramm;
• Tomatensaft - 400 ml;
• Kristallzucker - 40 Gramm;
• Karotten – 1 mittelgroßes Stück;
• Zwiebel - 1 großer Kopf;
• Knoblauch – 3-4 mittelgroße Zehen;
• Olivenöl - nach Geschmack;
• Salz - eine Prise;
• Paprika - 1 Teelöffel.

Kalbfleisch geschmort in Tomatensauce

Kalbfleisch von Adern und Fett befreien, in 2-3 cm große Würfel schneiden, mit Salz vermischen, kühl stellen. Karotten, Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken. Den Topf erhitzen, das Öl einfüllen, das Gemüse dazugeben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis es weich ist. Tomatensaft dazugießen, 3-5 Minuten dünsten, Mehl durch ein Sieb zugeben, rühren, bis es eindickt. Gewürze hinzufügen, gehacktes Kalbfleisch dazugeben. Gründlich mischen, die Leistung des Herdes auf ein Minimum reduzieren, die Form mit einem Deckel abdecken. 40–50 Minuten köcheln lassen, dabei alle 10–15 Minuten umrühren.

Kaloriengehalt des Gerichts: 158 kcal.

• Seelachs - 1 Kadaver;
• Karotten - 1 Stück;
• Zwiebel - 1 Kopf;
• Bulgarischer Pfeffer - 1 Stück;
• Kirschtomaten - 5-7 Stück;
• Fischbrühe - 200 ml.
• Zitronensaft - 1 Teelöffel;
• Koriander – ein Flüstern.

In Folie gebackener Seelachs mit Gemüsesauce

Den Seelachs säubern, Innereien und Flossen entfernen. Mit Koriander und Zitronensaft bestreichen und 30 Minuten an einem kühlen Ort gehen lassen. Waschen und schälen Sie zu diesem Zeitpunkt das Gemüse (achten Sie darauf, die Haut von den Tomaten zu entfernen). Gemüse in einem Mixer glatt mahlen. Die Gemüsemasse in einen Topf geben und 10-15 Minuten köcheln lassen, dann die Brühe angießen und noch etwa 20 Minuten kochen lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. Seelachs auf Folie legen, Gemüsesauce darauf geben und in Folie einwickeln. In den Ofen schieben und 30-40 Minuten backen.

Kaloriengehalt des Gerichts: 127 kcal.

Der Verzicht auf tierische Produkte bedeutet nicht, interessante und leckere kalorienarme Rezepte aus der Ernährung zu streichen. In manchen Fällen verläuft der Gewichtsverlust ohne Fleisch schneller. Die Tabelle beschreibt den Kaloriengehalt der beliebtesten Gemüsesorten.

• Champignons - 400 Gramm;
• grüne Bohnen - 200 Gramm;
• Zwiebeln - 2 große Köpfe;
• Olivenöl - 5 ml;
• Karotten – 2 mittelgroße Stücke;
• Salz - eine Prise;
• Sojamilch - 200 ml.

Pilze mit grünen Bohnen in einem Topf

Pilze waschen und in große Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Eine Bratpfanne erhitzen und mit einer Silikonbürste mit Öl einfetten. Die Zwiebel 5-10 Minuten anbraten, die Champignons und das Salz dazugeben, weitere 5 Minuten anbraten und mit der Sojamilch aufgießen. Zugedeckt 8-10 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist. Zu diesem Zeitpunkt die Karotten schälen und in Kreise schneiden. Legen Sie Champignons mit Zwiebeln auf den Boden der Töpfe, dann grüne Bohnen und darauf gehackte Karotten. In den kalten Ofen stellen und auf 200 Grad vorheizen. 20–30 Minuten kochen lassen.

Kaloriengehalt des Gerichts: 40 kcal.

• junge Zucchini - 3-4 Stück;
• Tomaten – 2-3 mittelgroße Stücke;
• Knoblauch – 203 mittelgroße Zehen;
• Sojajoghurt - 200-250 ml;
• Salz - eine Prise;
• Oregano – 1 Teelöffel;
• Basilikum - 1 Teelöffel.

Zucchini mit in Sojajoghurt gedünsteten Tomaten

Zucchini schälen (falls nötig), in Würfel schneiden. Tomaten überbrühen, schälen und in Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen, hacken und in einen Topf geben, der ein bis zwei Minuten lang erhitzt werden muss, bis ein starker Knoblauchduft entsteht. Zucchini und Salz in einen Topf geben und mit Joghurt übergießen, unter geschlossenem Deckel 20-30 Minuten köcheln lassen. Dann die Tomaten hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Zum Schluss Gewürze hinzufügen, den Herd ausschalten und die Form 20-30 Minuten unter dem Deckel stehen lassen.

Kaloriengehalt des Gerichts: 50 kcal.

• Rüben - 1 großes Stück;
• Karotten – 3 mittelgroße Stücke;
• Selleriewurzel - 50-70 Gramm;
• Pinienkerne - 50 Gramm;
• Körner eines mittelgroßen Granatapfels;
• grüne Linsen - 150 Gramm;
• Olivenöl - 30 ml;
• Salz, Zucker – eine Prise (zum Kochen);
• Lorbeerblatt (zum Kochen) - 3-4 Stück;
• Gemüse, Salz - nach Geschmack.

Rüben in gesüßtem Wasser bei schwacher Hitze 1–1,5 Stunden kochen, Karotten in Salzwasser 25–30 Minuten kochen. Linsen unter Zugabe von Lorbeerblatt bei mittlerer Hitze 50-60 Minuten kochen. Granatapfel schälen, Kerne entfernen, abspülen. Die Nüsse abspülen und in einer heißen Pfanne 3-5 Minuten trocknen. Gekochtes Gemüse reiben oder in Streifen schneiden, Selleriewurzel im Mixer zerkleinern und mit Olivenöl vermischen. Gehacktes Gemüse, Granatapfelkerne und Pinienkerne vermischen. Mit einer Mischung aus Öl und Selleriewurzel würzen, mit Salz und Kräutern abschmecken.

Kaloriengehalt des Gerichts: 90 kcal.

Bei richtiger Zubereitung sind die meisten Suppen kalorienarm. Sie sind gut zum Abnehmen, weil. gut sättigen und die Arbeit des Verdauungstraktes normalisieren. Sogar Fleischbrühe-Rezepte können in eine kalorienarme Ernährung passen.

Zutaten:

• Tomatensaft - 500 ml;
• Karotten – 1-2 mittelgroße Stücke;
• Kichererbsen - 100 Gramm;
• Bulgarischer Pfeffer - 1 Stück;
• Paprika - ½ Teelöffel;
• Petersilie, Frühlingszwiebeln – ein Bund;
• Olivenöl - 10 ml;
• Stevia – 5 Gramm;
• Knoblauch - 2-3 Zehen;
• schwarzer Pfeffer - eine Prise.

Klassische Tomatensuppe

Kichererbsen mit kaltem Wasser übergießen, bei maximaler Leistung zum Kochen bringen, auf ein Minimum reduzieren und 50-60 Minuten kochen lassen. Gemüse (Karotten, Paprika) waschen, schälen und in Würfel schneiden. Öl in eine Pfanne mit dickem Boden geben und Frühlingszwiebeln und Petersilie darin 3-5 Minuten anbraten. Karotten und Paprika hinzufügen und 7-10 Minuten anbraten (ggf. etwas Wasser hinzufügen). Gekochte Kichererbsen hinzufügen, mischen, Tomatensaft mit Stevia hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 15–20 Minuten kochen lassen. In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen. Zum Schluss ganze Knoblauchzehen hinzufügen.

Kaloriengehalt des Gerichts: 54 kcal.

• Kürbis - 600 Gramm;
• Karotten - 1 Stück;
• Hähnchenbrust - 600-700 Gramm;
• Salz – ein Flüstern;
• schwarze Pfefferkörner - 3-4 Stück;
• frisches Basilikum - 2-3 Zweige.

Cremige Kürbis- und Hähnchenbrustsuppe

Hähnchenbrust mit zwei Litern Wasser übergießen, bei maximaler Hitze zum Kochen bringen, Leistung reduzieren, Salz und Pfeffer hinzufügen, 30-40 Minuten kochen lassen. Kürbis und Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Kürbis mit der Brust in eine Pfanne geben und 20-30 Minuten kochen lassen. Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss frisches Basilikum hinzufügen.

Kaloriengehalt des Gerichts: 75 kcal.

• junge Kartoffeln - 300 Gramm;
• Karotten - 1-2 Stück;
• Zwiebel - 1 Kopf;
• Frühlingszwiebeln, Petersilie, Blattsellerie – ein Bund;
• Thymian - ½ Teelöffel;
• Lorbeerblatt - 2-3 Stück;
• Salz - eine Prise.

Suppe mit frischem Gemüse

Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf den Herd, fügen Sie Salz und Lorbeerblatt hinzu. Gemüse waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Nach dem Kochen des Wassers die Kartoffeln dazugeben und 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, dann - Karotten, Zwiebeln und Thymian und weitere 20 Minuten kochen lassen. Zum Schluss fein gehackte Frühlingszwiebeln, Petersilie und Blattsellerie hinzufügen.

Kaloriengehalt des Gerichts: 42 kcal.

Eine tolle Möglichkeit, Ihre Ernährung beim Abnehmen zu abwechslungsreich zu gestalten, ist die Zubereitung einfacher kalorienarmer Salate. Sie brauchen nicht viel Zeit, bereiten aber mit ihrem hervorragenden Geschmack große Freude.

• Garnelen - 500 Gramm;
• Chinakohl – 1 Gabel;
• Karotten - 3-4 Witze;
• Zuckermais in Dosen – 1 Dose;
• Olivenöl - 30 ml;
• Zitronensaft - 2 Teelöffel;
• Apfel - 1 Stück;
• Salz (zum Kochen) – eine Prise;
• Lorbeerblatt (zum Kochen) - 2-3 Stück.

Salat mit Garnelen, Chinakohl und Mais

Garnelen 2-3 Minuten in Wasser mit Salz und Lorbeerblatt kochen. Kühl und sauber. Kohl und Apfel waschen und auf einer mittleren Reibe reiben. Die Karotten waschen, schälen und ebenfalls raspeln. Mischen Sie die resultierenden Komponenten und fügen Sie Mais hinzu. Zitronensaft und Olivenöl in den Salat geben.

Kaloriengehalt des Gerichts: 85 kcal.

• Hähnchenbrust - 60-700 Gramm;
• Tomaten - 3-4 große Stücke;
• Gurken – 2-3 mittelgroße Stücke;
• rote Salatzwiebel - 1 Kopf;
• Naturjoghurt - 100 ml;
• Salz - eine Prise.

Salat mit Hähnchenbrust, Tomaten und Gurken

Die Hähnchenbrust 20 Minuten in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten und Gurken waschen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Zutaten mischen, Joghurt und Salz hinzufügen.

Kaloriengehalt des Gerichts: 64 kcal.

Auch Süßigkeiten können kalorienarm sein und geschmacklich den traditionellen Desserts in nichts nachstehen. Der wichtigste kalorienreduzierende Inhaltsstoff ist Zuckerersatz. Am nützlichsten ist in dieser Hinsicht Stevia (ein völlig natürliches Produkt). Die Tabelle zeigt die beliebtesten kalorienarmen Ersatzstoffe für normale Süßigkeiten.

• Eiweiß - 4 Stück;
• Stevia – 80 Gramm oder 20 Gramm Süßstoff;
• Salz - eine Prise;
• Vanillin - 1 Gramm.

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und geben Sie es in einen Behälter zum Schlagen (vermeiden Sie Fett, da es sonst nicht geschlagen wird) und stellen Sie es für 20 Minuten in den Kühlschrank. Schalten Sie den Ofen auf 100 Grad ein. Nach 20 Minuten Salz zu den Proteinen geben und mit maximaler Leistung schlagen, bis sich stabile Spitzen bilden. Steviapulver und Vanille vorsichtig unterrühren. Decken Sie das Backblech mit Pergament ab, geben Sie die entstandene Masse mit einem Löffel hinein oder drücken Sie sie mit einer Spritze aus. In den Ofen geben und 120-160 Minuten trocknen lassen.

Kaloriengehalt des Gerichts: 60 kcal.

• Herkules (Flocken) - 200 Gramm;
• Banane (reif) – 100 Gramm;
• Nüsse (optional) – 50 Gramm;
• Trockenfrüchte (optional) – 50 Gramm;
• Ei - 1-2 Stück;
• Vanillin - 1 Gramm;
• Salz - eine Prise.

Diät-Haferkekse

Mahlen Sie die Herkules in einem Mixer, spülen Sie die Nüsse ab und braten Sie sie in einer trockenen Pfanne, waschen Sie die getrockneten Früchte und trocknen Sie sie auf Papiertüchern. Nüsse und Trockenfrüchte grob hacken (Rosinen können im Ganzen hinzugefügt werden), mit Haferflocken vermischen, Vanillin hinzufügen, salzen und zum Schluss Eier hinzufügen. Wenn Sie flauschige Kekse möchten, müssen Sie zuerst die Eier schlagen. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Nachdem Sie alle Zutaten vermischt haben, geben Sie die resultierende Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech. Sie können es in einer großen Portion oder in kleinen Keksen verteilen. 10-15 Minuten kochen, bis es braun ist. Vor Gebrauch abkühlen lassen.

Kaloriengehalt des Gerichts: 210 kcal

• süßer Apfel - 300-400 Gramm;
• Karotten - 300-400 Gramm;
• Zitronensaft - 3 Teelöffel;
• Zimt - 1 Teelöffel.

Süße Apfel- und Karottenchips

Apfel und Karotte abspülen, schälen und in dünne Kreise schneiden, die nicht dicker als einen Millimeter sind. Zimt einrollen, mit Zitronensaft beträufeln und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Den Backofen auf 100 Grad vorheizen, ein Backblech für 80-100 Minuten einlegen. Für eine gleichmäßigere Trocknung alle 15–20 Minuten umrühren.

Kaloriengehalt des Gerichts: 42 kcal.

• fettfreier Hüttenkäse - 500 Gramm;
• fettarmer Kefir - 200 ml;
• Kleie (Weizen oder Haferflocken) – 3-4 Esslöffel;
• Ei - 1-2 Stück;
• Stevia – 150 Gramm oder 40 Gramm Süßstoff.

Kalorienarmer Hüttenkäse-Auflauf

Kleie 30-40 Minuten mit Kefir übergießen, bis sie anschwillt. Hüttenkäse zu einer homogenen Masse mahlen und zu einer Mischung aus Kefir und Kleie geben. Die resultierende Mischung aus Eiern und Stevia (Süßstoff) unterrühren. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Gießen Sie die Mischung in eine Auflaufform und kochen Sie sie 40–50 Minuten lang.

Kaloriengehalt des Gerichts: 165 kcal.

Äpfel waschen, schälen und in 4-6 Stücke schneiden. In einen Topf mit dickem Boden geben und mit Wasser bedecken. Bei mittlerer Hitze zugedeckt 30–40 Minuten garen. Werfen Sie die resultierende Masse auf Gaze und lassen Sie sie 2-3 Stunden lang stehen, um die Flüssigkeit zu glasieren. Danach die Masse auspressen, den Saft in die Pfanne gießen und das Stevia hinzufügen. Bei maximaler Hitze kochen, bis Schaum entsteht und die Flüssigkeit eindickt (ca. 40-50 Minuten). Das fertige Gelee in Portionsschalen füllen und 8-10 Stunden an einem kühlen Ort ruhen lassen.

Kaloriengehalt des Gerichts: 60 kcal.

Diäten sind weltweit die bekannteste Art, Gewicht zu verlieren.

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Aus einfachen Produkten lassen sich ganz einfach gesunde, schmackhafte Gerichte zum Abnehmen zubereiten.

Diätkost bedeutet nicht nur ein Minimum an Kalorien, sondern auch einen reichen Geschmack der Gerichte, eine originelle Präsentation und eine interessante Kombination von Komponenten. Monodiäten stören den Stoffwechsel und schädigen den Körper.

Rezepte für die Zubereitung einfacher und leckerer kalorienarmer Gerichte zum Abnehmen aus einfachen Produkten sind der Ausweg für alle, die ohne gesundheitliche Schäden und schmerzhaftes Hungergefühl zusätzliche Pfunde loswerden möchten.

Wir freuen uns, Sie auf genau diese Rezepte für kalorienarme Gerichte zum Abnehmen aufmerksam zu machen: mit Kalorien, köstlichen Fotos, am einfachsten zuzubereiten, aus Zucchini, Kefir, Hähnchenbrust und vielem mehr!

Salate

Mehr Gemüse, Gemüse, Meeresfrüchte, weniger fettige, „schwere“ Saucen. Helfen Sie, Kalorien zu verbrennen, gemahlener Pfeffer, Ingwer.

Zum Befüllen geeignet Joghurt, Zitronensaft, . Grüns - beliebig: Dill, Basilikum,.

Einfach mit Garnelen

Ein schmackhaftes, zartes Gericht wird Diät-Fans ansprechen, die nicht nur ungesalzenen Buchweizen und Kefir essen möchten.

Der Kaloriengehalt des Salats beträgt nur 237 Kilokalorien.

Kochmethode:

• Garnelen (150 g) 7 Minuten kochen;
• Das Grün fein hacken (ein kleiner Bund Petersilie) und mittelgroß (dünne Scheiben);
• Gekochte Meeresfrüchte mit Gurken, Kräutern, Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe mit einem Fettgehalt von 1 % mischen. Schwarzer Pfeffer verleiht dem Salat einen würzigen Geschmack;
• leichter, gesunder Salat enthält viele Vitamine, geeignet zum Frühstück und Mittagessen.

Der nächste Artikel ist ausführlich. Abnehmen für die Gesundheit!

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Diät Simeons mit einem Menü für jeden Tag -. Sowie eine Beschreibung der Methodik und Rezensionen.

Gurken-Smoothie

Erfrischendes Dickgetränk enthält ein Minimum an Kalorien (nur 35). Gurken-Sellerie-Smoothie hat einen originellen Geschmack und eine zarte Textur.

Kochen ist einfach:

• vier große Gurken schälen, in einen Mixer geben;
• Waschen Sie ein Bündel Selleriegrün, entfernen Sie die Zweige und geben Sie die Blätter zur Gurke.
• Gießen Sie 100 ml fettarmen Joghurt ohne Zusatzstoffe in die Mixschüssel, entsaften Sie eine halbe Limette, fügen Sie Salz und schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzu;
• Eine zarte Masse schlagen und in hohe Gläser füllen.

Erste Mahlzeit

Nieder mit deftigen, reichhaltigen Brühen und Suppen! Dicker Borschtsch mit fettem Schweinefleisch kann auch warten!

Ideal sind leichte Gemüsesuppen unterschiedlicher Konsistenz.

Der Teller sollte klein, wünschenswert, blau oder hellblau sein.

Gemüsesuppe mit Zucchini und Kräutern

Gesundes und leckeres Gericht aus einfachen Zutaten hergestellt. Ein obligatorisches Element ist Selleriegrün, das zusätzliche Kalorien verbrennt.

Auf Wunsch können Sie in Würfel geschnittenes Hähnchenfilet hinzufügen. Zusammen mit Gemüsesuppe wird der Körper versorgt nur 130 Kalorien.

Die Zubereitung des Gerichts ist ganz einfach:

• Wasser in einem Topf (3 l) kochen, Salz hinzufügen (einen Teelöffel);
• Geben Sie ein paar Esslöffel grüne Erbsen, gewürfelt (2 mittelgroß ohne Schale und Kerne), (2 Stück), (großer Kopf);
• Lorbeerblatt (2 Stück), gehacktes Selleriegrün dazugeben, ein ruhiges Feuer anzünden (stellen Sie sicher, dass die Suppe kocht);
• Nach einer Drittelstunde Petersilie und Dill, 5-6 schwarze Pfefferkörner, 1 EL hinzufügen. l. Pflanzenöl, 5 Minuten kochen lassen;
• Fügen Sie portionsweise fettarme saure Sahne hinzu.

Tomatencremesuppe

Die Gastgeberin muss nicht am Herd stehen: Die Suppe ist frisch, mit hellen Noten. 100 g enthalten nur 50 Kalorien.

Koch Anleitung:

• Sechs reife mit kochendem Wasser überbrühen, schnell die Haut entfernen und mit einem Mixer zerkleinern. 1 EL in die Tomatenmasse geben. l. frisch gepresster Zitronensaft, 4 EL. l. Gekochtes Wasser;
• Einen Bund Petersilie hacken, eine Nelke hacken, mit einer Prise Salz und duftendem schwarzem Pfeffer, Zucker (einem Teelöffel) mahlen, zur Tomatenmasse hinzufügen, schlagen;
• Tomatensuppe auf Teller gießen (2 Portionen), fettarme saure Sahne hinzufügen.

Hauptgänge

Einfach aus Gemüse, Fleisch, Fisch zuzubereiten kalorienarme Mahlzeiten. Gemüse, Gewürze, Zitronen- und Limettensaft sorgen für Würze und verstärken den Geschmack. Nützliche gekochte, gedünstete und gebackene Gerichte.

Bratkartoffeln, Fleischmedaillons mit Mayonnaise und Pilze sind beim Abnehmen nicht nötig.

Rindfleisch mit Originalsauce

Gesunde Ernährung zur Gewichtsreduktion besteht nicht nur aus Gemüse. Fleischliebhaber werden zartes Rindfleisch mit Sauermilchsoße sicherlich mögen ( die Anzahl der Kalorien pro 100 g des Gerichts - 295).

Wie man kocht:

• gekühltes Fleisch (300 g) mittelgroß schneiden, kochen;
• Eine halbe Stunde vor der Zubereitung einen Bund Petersilie, dünn gehackte Zwiebeln dazugeben, salzen und leicht pfeffern. Geben Sie das Lorbeerblatt später hinzu, 3 Minuten bevor Sie die Brühe abstellen;
• Zerkleinern Sie einen Bund Dill in einem Mixer und geben Sie dann 2 EL hinein. l. Naturjoghurt, zwei zerdrückte Knoblauchzehen dazugeben, 150 ml fettarmen Kefir hinzufügen. Die Masse noch einmal schlagen, in eine Schüssel gießen;
• Die Rindfleischstücke auf einen Teller legen und mit einer sanften Sauce übergießen.

Mehr als im Rezept angegeben, müssen Sie nicht zu sich nehmen: Rindfleisch ist nur frisch zubereitet lecker und zart.

Gedämpfte Karotten- und Kürbiskoteletts

„Vitaminbombe“ zum Frühstück. Eine halbe Stunde Zeit – und Sie können sich mit duftenden Koteletts verwöhnen lassen.

Es ergeben sich etwa 20 Stück, der Gesamtkaloriengehalt beträgt 800 kcal (für das ganze Gericht).

So gehen Sie vor:

Kürbiskaviar

Unter Berücksichtigung der Anforderungen des Abnehmens vorbereitet ( pro 100 g Kaviar – nur 97 Kalorien) eignet sich eine zarte Gemüsemasse als Beilage zu gekochtem Hähnchenfilet.

Ein wenig Gewürze, Kräuter – und schon wird ein fades Gericht nicht nur gesund, sondern auch lecker.

Was zu tun ist:

• 2 Zucchini schälen, entkernen, in Würfel schneiden, in etwas Flüssigkeit kochen oder dämpfen;
• Eine große Tomate in kochendes Wasser tauchen (1 Minute halten), die Haut entfernen, mahlen oder mit einem Mixer hacken;
• Die fertige Zucchini hacken, etwas Petersilie und Dill hinzufügen, auf der Spitze einen Teelöffel schwarzen Pfeffer, zwei Lorbeerblätter, Tomatenmasse, etwas Salz, Zucker;
• Die Gemüsemasse bei schwacher Hitze 10-15 Minuten dünsten, nicht mehr. 2 Minuten vor Ende des Vorgangs einen Esslöffel Olivenöl hinzufügen;
• Zucchini-Kaviar kalt servieren.

Makrele für ein Paar

Ein Minimum an Kalorien – ein Maximum an Geschmack und Nutzen. Zarter Meeresfisch enthält Omega-3-Fettsäuren und Vitamine.

Die Zubereitung einer herzhaften, aber kalorienarmen Mahlzeit nimmt ein Minimum an Zeit in Anspruch ( 190 Kalorien pro 100 g Fisch).

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

• Eine kleine Makrele ausnehmen, waschen, leicht salzen, die Haut von der Seite abschneiden, die beim Kochen oben liegt;
• Geben Sie etwas Petersilie, ein Stück Butter und drei Zitronenscheiben in den Kadaver.
• Makrele in einen Wasserbad geben, Zitronensaft darüber gießen;
• Nach einer Viertelstunde ist der zarte Fisch fertig.

Auflauf mit Hähnchenfilet und Brokkoli

Das Gericht eignet sich zum Frühstück und Mittagessen. Saftiger Auflauf enthält 160 Kalorien pro 100 g Mahlzeit.

Wie man kocht:

• Brokkoli (500 g) 5 Minuten kochen, mit Eiswasser übergießen, um eine angenehme Farbe zu bewahren;
• in einer Schüssel 2 mit einem Glas Milch schlagen;
• (3 Stück) in dünne Ringe schneiden;
• Hähnchenfilet und eine große Zwiebel in einem Mixer zerkleinern oder durch einen Fleischwolf rollen, etwas schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen;
• Fetten Sie die Form mit Pflanzenöl ein, bestreuen Sie sie mit Semmelbröseln, geben Sie den Brokkoli hinein, dann gehackte Paprika, dann gemahlenes Hähnchenfilet mit Zwiebeln, glatt streichen;
• Die Ei-Milch-Masse darübergießen, den Auflauf mit Hartkäse (100 g) bestreuen;
• stelle es in den Ofen. Genug 30-40 Minuten (Temperatur - 180 Grad);
• Beim Servieren mit Petersilie garnieren.

Zucchini mit Sauerrahm

Nahrhaft, sättigend genug, aber ohne der Figur zu schaden – so lässt sich dieses Gemüsegericht charakterisieren. Kalorienarm – 43 Kalorien für 4 Portionen.

Wie man kocht:

• Schneiden Sie zwei geschälte Zucchini in große Würfel. Wenn die Kerne groß sind, entfernen Sie sie unbedingt.
• In einen Topf geben, 3 EL hinzufügen. l. Wasser (beim Schmoren gibt das Gemüse Saft ab), etwas Salz und Zucker hinzufügen;
• bei schwacher Hitze köcheln lassen (ca. 15 Minuten);
• in einem fast fertigen Gericht leben 2 EL. l. Sauerrahm 15 % Fett, einen Teelöffel Pflanzenöl dazugeben, weitere 5 Minuten köcheln lassen.

Zucchini mit gehacktem Hähnchen und Käse im Ofen

Eine interessante Option für das Sommermenü. Das Gericht zum Abnehmen erweist sich als saftig, sättigend, mit akzeptablen Kalorien (95).

Der Prozess des Abnehmens umfasst einen ganzen Komplex – eine ausgewogene Ernährung, einen aktiven Lebensstil. Um aus einfachen Produkten kalorienarme Gerichte zum Abnehmen zuzubereiten, müssen Sie deren Zutaten berücksichtigen. Dazu müssen Sie wissen, dass ein Gramm Fett 9 kcal und ein Gramm Kohlenhydrate 4 kcal hat.

Sie können kalorienreiche Lebensmittel durch kalorienarme ersetzen und es genießen

Davon ausgehend können Sie beim Kochen Produkte verwenden, die einen geringen Anteil an Fetten und Kohlenhydraten enthalten. Butter, fettes Fleisch, Wurstwaren, Wurstwaren, Schokolade und Süßwaren sind von der Speisekarte ausgeschlossen. Diese Liste geht weiter. Wie viel Fett das Produkt enthält, können Sie den Nachschlagewerken entnehmen.

Merkmale des Kochens zur Kalorienreduzierung

Indem Sie bei der Zubereitung eines Gerichts einige Tipps von Ernährungswissenschaftlern befolgen, können Sie dessen Kaloriengehalt reduzieren.

Gemüse und Obst enthalten viel Flüssigkeit und sind kalorienarm. Das Vorhandensein von Ballaststoffen hilft, Kalorien zu reduzieren, da sie, wenn sie in den Magen gelangen, die Aufnahme von Fetten und Kohlenhydraten durch den Körper verlangsamen. Bedenken Sie, dass gekochtes Gemüse mehr Kalorien enthält als rohes Gemüse.

Besonders negativ wirken sich versteckte Fette aus. Beispielsweise machen sie in Brühwürsten und in Süßwaren teilweise bis zu 50 % des Produktgewichts aus. Entfernen Sie vor der Verarbeitung unbedingt Fett vom Fleisch. Es wird angenommen, dass der Verzehr von Lebensmitteln mit niedrigem Fettgehalt zu einer Gewichtsabnahme führt und die Gesamtkalorienzahl nicht abnimmt. Fans von extremem Gewichtsverlust, die in 2 Wochen den gewünschten Körper finden möchten, können sich über den Link über die Diät und Bewertungen informieren.

Viele Menschen glauben, dass Kartoffeln, Getreide und Nudeln zur Fettansammlung beitragen. Das ist nicht so. Bei richtiger Zubereitung hat dies keinen Einfluss auf die Zunahme des Körperfetts. Hier sind einige hilfreiche Tipps:

• Minimieren Sie die Verwendung von Öl;

• Kochen Sie keine Nudeln und Müsli, da sonst die Kohlenhydrate schlechter aufgenommen werden;

• Es wird empfohlen, Reis zu bräunen und 15 Minuten lang zu kochen, dann bleibt er etwas hart;

• Kartoffeln ohne Öl in einer Teflonpfanne braten; Kartoffelpüree und Salzkartoffeln sollten nicht auf dem Speiseplan stehen.

Bei der Auswahl kalorienarmer Schlankheitsgerichte aus einfachen Produkten sollte der Gehalt aller Bestandteile berücksichtigt werden. Paprika und Blumenkohl haben beispielsweise den gleichen Wassergehalt, aber Paprika hat mehr Ballaststoffe und Fett, sodass Paprika weniger Kalorien als Kohl hat.

Der gleiche Zusammenhang lässt sich beim Vergleich von Produkten mit der gleichen Fettmenge, aber einem unterschiedlichen Ballaststoffanteil feststellen. Champignons und Steinpilze haben beispielsweise fast den gleichen Fettgehalt, Champignons haben jedoch halb so viele Ballaststoffe, wodurch letztere einen höheren Kaloriengehalt haben.

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Welche Lebensmittel haben die wenigsten Kalorien?

Als kalorienarmes Gemüse gelten solche, die nur 30 kcal pro 100 g enthalten. Einen höheren Kaloriengehalt haben Kartoffeln, Karotten, Bohnen, Rüben, grüne Erbsen sowie Blumenkohl, Rosenkohl und Kohlrabi – bis zu 99 kcal pro 100 g Produkt.

Zu den kalorienarmen Lebensmitteln gehören:

• Milch, Kefir, fettarmer Hüttenkäse, Koumiss, Joghurt mit einem Fettgehalt von eineinhalb Prozent oder 3,2 %;

• Früchte, Fisch - Seehecht, Kabeljau, Flunder, Zander.

Einige Nuancen, die den Geschmack von Kaffee und Tee verändern

Tee ohne Zucker ist ein kalorienarmes Getränk

Wenn Sie kalorienarme Mahlzeiten zur Gewichtsreduktion aus einfachen Lebensmitteln zu sich nehmen, was sollten Sie trinken, um nicht zuzunehmen? Neben der Notwendigkeit, bis zu 2 Liter Flüssigkeit pro Tag zu sich zu nehmen, können Sie auch kalorienarme Getränke zu sich nehmen. Trinken Sie Tee oder Kaffee ohne Zucker. Ein Teelöffel Kaffee enthält 2 kcal, Tee - 1 kcal. Und Zucker in einem Löffel enthält 16 bis 40 (!) kcal. Die Menge ist unterschiedlich, weil hängt von der Fülle des Löffels und den Quellen ab: auf Wikipedia - 4 g in einem Teelöffel und nach GOST - 10 g. Daher können Sie für die Reinheit des Experiments die Grammzahl in einem Löffel unabhängig bestimmen.

Wenn Sie Tee und Kaffee ohne Zucker trinken, können Sie die Anzahl der pro Tag aufgenommenen Kalorien sofort reduzieren. Milch, die Kaffee oder Tee zugesetzt wird, erhöht ebenfalls den Kaloriengehalt des Getränks. Ein Teelöffel mittelfette Milch enthält 11 kcal, Kondensmilch - 40 kcal. Ein Löffel Kakao enthält 33 kcal, wenn man Zucker hinzufügt, kommt man auf eine ganze Menge. Das Trinken von süßem Tee, Kaffee oder Kakao ist nur eine Gewohnheit, daher ist es in den ersten Tagen schwierig, darauf zu verzichten. Wenn Sie sich daran gewöhnen, diese Getränke ohne Zusatzstoffe zu trinken, werden Sie den echten Geschmack und das Aroma spüren.

Kalorienarmes Diätmenü für den Tag

Säfte sind kalorienreich, insbesondere Traubensäfte. 100 g Kompott aus Trockenfrüchten enthalten 170 kcal. Mineralwasser hat null kcal. Von alkoholischen Getränken:

• am kalorienreichsten sind Liköre (300-350 kcal pro 100 g);

• eine Flasche Bier enthält 250 kcal;

• die wenigsten Kalorien in 100 g trockenem Wein - 65 - 86 kcal.

Um effektive Ergebnisse zu erzielen, müssen Sie daher nicht nur kalorienarme Schlankheitsgerichte aus einfachen Lebensmitteln zu sich nehmen, sondern auch entsprechende Getränke trinken.

So ermitteln Sie die Kalorienzahl

Um die Anzahl der zum Abnehmen benötigten Kalorien zu berechnen, werden folgende Faktoren berücksichtigt:

1. Alter Geschlecht;
2. Größe Gewicht;
3. Lebensstil oder Aktivitätsniveau;
4. Verfügbarkeit von Schulungen
5. Was ist die aktuelle Ernährung?

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die zur Reduzierung des Körpergewichts benötigten Kalorien zu berechnen. Die einfachste ist wie folgt:

• für 1 kg 26-30 kcal für diejenigen, die einen sitzenden Lebensstil mit wenig körperlicher Aktivität führen;

• 31-37 kcal für Menschen mit durchschnittlicher körperlicher Aktivität;

• bis zu 40 kcal für diejenigen, die einen aktiven Lebensstil mit hoher körperlicher Aktivität kombinieren.

Wer abnehmen möchte, kann eine Reduzierung um 10-15 % vornehmen.

Es gibt andere komplexere Berechnungssysteme. Sie dürfen 1200 kcal pro Tag nicht unterschreiten, da sich dies negativ auf den Stoffwechsel auswirkt. Sie müssen sich nicht mit dem Zählen der Kilokalorien herumschlagen. Jeder Organismus ist individuell, es ist notwendig, die Art der Produkte und die Menge zu bestimmen, um das Gewicht unter Berücksichtigung aller Merkmale und Vorlieben anzupassen.

Wenn Sie aus einfachen Produkten kalorienarme Mahlzeiten zur Gewichtsreduktion zubereiten, müssen Sie die Wirkung der Wärmebehandlung berücksichtigen. Wenn beispielsweise Gemüse gekocht wird, werden Ballaststoffe zerstört und dadurch erhöht sich der Kaloriengehalt dieses Produkts.

Köstliche Frühstücke heben die Stimmung und helfen beim Abnehmen

Gebackene Haferflocken mit Früchten sind ein ausgezeichnetes kalorienarmes Gericht

Wenn Sie eine Diät einhalten oder einfach abnehmen möchten, ist es nicht notwendig, geschmacklose Lebensmittel zu sich zu nehmen. Experten empfehlen, die Speisekarte zu diversifizieren und mehrere Arten von Gerichten zu entwickeln.

Frühstück ist ein muss. Eine vollwertige Mahlzeit am Morgen versorgt den ganzen Körper mit Energie für den ganzen Tag. Es ist besser, das Abendessen auszulassen als das Frühstück. Sandwiches mit Wurst, Butter und Kuchen sollten natürlich von der Speisekarte ausgeschlossen werden. Sie können ein Vollkornbrotsandwich mit Fisch essen.

Für ein schnelles und kalorienarmes Frühstück eignet sich mit Kefir oder fettarmer Milch gewürztes Müsli. Aus einfachen Produkten lassen sich kalorienarme Frühstücksgerichte zum Abnehmen zubereiten. Brei in Wasser ohne Öl kochen. Dazu können Sie Buchweizen und Haferflocken, Hirse und Gerste verwenden. Sie helfen, die Verdauung wiederherzustellen und den Magen zu reinigen.

Der Brei muss richtig gekocht werden. Wie es geht:

• Mit Wasser oder Milch mit 2,5 % Fett kochen;

• Nach dem Kochen 10-15 Minuten schwitzen;

• Sie können Früchte, Beeren oder Honig hinzufügen.

Hüttenkäsepfannkuchen eignen sich zum Frühstück, müssen aber im Ofen gebacken werden.

Ein Eieromelett mit Gemüse und einer Scheibe Vollkornbrot ist ein tolles Frühstück!

Kalorienarme Mittagsrezepte zur Gewichtsreduktion

Auch wenn Sie sich entscheiden, Gewicht zu verlieren, müssen Sie zu Mittag essen. Mittags, mit einer Mahlzeit, erhält der Körper 40 % der benötigten Kalorien. Das Mittagessen sollte mit einem Salat beginnen. Es kann aus ballaststoffreichem Gemüse hergestellt werden. Dadurch entsteht ein Sättigungsgefühl und die Menge an anderen Nahrungsmitteln kann reduziert werden. Wasser und Ballaststoff-Gemüsesalat tragen dazu bei, die Aufnahme anderer Gerichte zu reduzieren.

Besser ist es, den Salat mit Sojasauce oder Essig zu würzen. Hier ist ein solches Salatrezept:

• Weißkohl in Streifen schneiden.

• Karotten, Äpfel und Rüben werden auf einer groben Reibe gerieben.

• Gemüse mischen, Gemüse dazugeben und mit fettarmem Kefir würzen.

Rezept für einen kalorienarmen herzhaften Salat:

1. Den Blumenkohl in Salzwasser kochen und dann in Röschen teilen.
2. Mit Zitronensaft beträufeln.
3. Fügen Sie gehackte gekochte Eier und Frühlingszwiebeln hinzu und fügen Sie eine kleine Menge fettarme Sauerrahm hinzu.

Solch ein kalorienarmer Salat wird sättigend sein.

Zum Mittagessen lassen sich aus einfachen Produkten kalorienarme erste Gänge zum Abnehmen zubereiten. Richtig gekochte Suppe verliert bis zu 4 % der Kalorien. Heiße Suppe oder Brühe verbessern die Verdauung. Überspringen Sie keine Suppen.

Hier ist das Rezept für die Truthahnsuppe:

• Ein halbes Kilo Truthahn;

• Drei Kartoffeln;

• Eine Glühbirne;

• Eine Karotte;

• Ein Glas Reis;

• Eine Tomate.

Gießen Sie drei Liter Wasser in einen Topf und geben Sie den Truthahn hinein. Die Brühe 45 Minuten kochen lassen, Karotten und Zwiebeln hinzufügen. Den Reis abspülen und in die Brühe geben. Nach 20 Minuten gehackte Tomaten in die Suppe geben. Weitere 10 Minuten kochen lassen und die Suppe ist fertig.

Das zweite Gericht kann aus diätetischem Fleisch mit einer Gemüsebeilage zubereitet werden, ein im Ofen gegarter Hüttenkäse-Auflauf eignet sich. Sie können dem Hüttenkäse Apfelscheiben und Zimt hinzufügen, um das zweite Gericht abwechslungsreicher zu gestalten.

Hier ist ein weiteres Rezept für einen interessanten kalorienarmen zweiten Gang – mit Gemüse gefüllte Kartoffeln:

• Kartoffeln - 4 Stück;
• Karotten - 2 Stück;
• Sellerie – ein Bund;
• Tomate - 1 Stück.

Kartoffeln schälen, längs aufschneiden, die Mitte herauskratzen. Das restliche Gemüse kochen und mit Kartoffelhälften füllen. In Gemüsebrühe kochen, bis es weich ist. Ausgepressten Tomatensaft hinzufügen. Streuen Sie gehacktes Grün auf das fertige Gericht.

Um zusätzliche Zentimeter von der Taille zu entfernen, ist es nicht notwendig, sich mit Diäten zu erschöpfen. Mit Hilfe kalorienarmer Lebensmittel können Sie sich normal ernähren.

Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie eine vollständige Mahlzeit aus einfachen, kalorienarmen Lebensmitteln richtig zubereiten.

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Kalorienarme, einfache Gerichte zum Abendessen

Mit Gemüse gedünsteter Fisch eignet sich sowohl als kalorienarmes Mittagessen als auch als Abendessen.

Viele Leute denken, dass das Abendessen nicht notwendig ist, wenn man abnehmen möchte. Sie können unter folgenden Bedingungen speisen:

• Essen Sie drei Stunden vor dem Zubettgehen zu Abend;

• Fettes Fleisch, Mehl und Süßwaren ablehnen;

• Die Portionen sollten klein sein: Fleisch und Fisch – bis zu 150 g, kohlenhydrathaltige Lebensmittel – bis zu 40 g, Gemüse – bis zu 250 g.

Köstlicher Fischeintopf mit Gemüse ist ein Beispiel für ein kalorienarmes Abendessen:

• 500 g Fischfilet;
• 200 g Zwiebel;
• 300 g Karotten;
• 4 Lorbeerblätter;
• etwas Tomatenmark;
• 2 Esslöffel Pflanzenöl.

Karotten und Zwiebeln in Ringe schneiden und in Öl unter Zugabe von Tomatenmark anbraten. Dann den Fisch darauf legen, einen halben Liter Wasser angießen, würzen und 40 Minuten köcheln lassen.

Zum Abendessen können Sie gekochtes Hühnchen zubereiten. Es dauert etwa 20 Minuten. Sie können dem Hähnchen Gemüse oder einige grüne Erbsen als Beilage hinzufügen.

Gönnen Sie sich abends einen leckeren Bratapfel. Rezept: Äpfel waschen, Kerngehäuse herausschneiden, Zucker, Honig, Zimt hinzufügen. Wir verteilen es in einem Behälter und backen bei einer Temperatur von 180 Grad, bis der Saft austritt. Ein solcher Apfel kann ein komplettes Abendessen sein.

Sie können sehr leckere kalorienarme Gerichte zum Abnehmen zubereiten. Auch aus einfachen Produkten entstehen kulinarische Meisterwerke. Zum Beispiel, gebackene Aubergine:

• Auberginen in einen Zentimeter große Kreise schneiden und in eine mit Pflanzenöl gefettete Form legen;

• gehackte Tomaten auf die Auberginen geben, mit Öl beträufeln, mit gehackten Kräutern und Gewürzen bestreuen, zwei Knoblauchzehen auspressen;

• Legen Sie die Form für 50 Minuten in den Ofen.

• Bevor Sie das fertige Gericht erhalten, können Sie es mit geriebenem Käse bestreuen und noch zwei Minuten im Ofen ruhen lassen.

Ein weiteres Rezept für ein gesundes Abendessen sind Hähnchenschnitzel:

1. Machen Sie gehackte Hähnchenbrust und fettfreien Hüttenkäse und Zwiebel.
2. Ein Ei, Salz und Pfeffer einrühren.
3. Geformte Schnitzel im Ofen backen. Sehr lecker und kalorienarm.

Sie können ohne Diät abnehmen, greifen Sie einfach auf kalorienarme Lebensmittel zurück, achten Sie darauf, zu frühstücken, trinken Sie etwa 2 Liter Flüssigkeit pro Tag und essen Sie spätestens 3 Stunden vor dem Schlafengehen zu Abend. Wenn Sie alle diese Empfehlungen befolgen, können Sie leicht das gewünschte Ergebnis erzielen.

Fleischliebhaber können sich zum Abendessen Hähnchenschnitzel mit Gemüse gönnen (kalorienarme Variante)

In Italien wird dieser Brei sowohl als eigenständiges Gericht als auch mit verschiedenen Beilagen zubereitet, in unserem Land ist sein Gegenstück Maisbrei.

Du wirst brauchen:

1. 150 g Maisgrieß
2. 200 g Hüttenkäse
3. Ein Haufen Grünzeug
4. 3 Knoblauchzehen
5. 1. l. Sauerrahm
6. 1. l. Olivenöl
7. Tomatensauce nach Geschmack

Hüttenkäse-Polenta

Wir kochen Brei im Verhältnis 1:2 mit Wasser unter Zusatz von Olivenöl. Wir mischen den Hüttenkäse mit Sauerrahm, fein gehackten Kräutern und pressen den Knoblauch aus. Wir können den Geschmack nach Ihren Wünschen variieren.

Polenta in Schichten servieren – eine Schicht Brei auf einen Teller legen, eine Schicht Hüttenkäse, dann Tomatensauce und noch einmal Brei.

Geschmorter Brokkoli mit Zimt – 250 kcal

Du wirst brauchen:

1. 1 Kohlkopf
2. 3 Tomaten
3. 1 Glühbirne
4. 3 Knoblauchzehen
5. Zitronen- oder Orangenschale
6. 15 entkernte Oliven
7. 5 sonnengetrocknete Tomaten zum Würzen
8. 1 Zimtstange

Würziger Brokkoli-Eintopf

Wir braten die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl an, wir schicken auch den in Blütenstände zerlegten Kohlkopf und blanchierte Tomaten dorthin.

Salzen, pfeffern, Zitronenschale hinzufügen, eine Zimtstange in die Pfanne geben. 20 Minuten kochen. Mit sonnengetrockneten Tomaten und Oliven servieren.

Buchweizenkoteletts mit Champignons - 150 kcal

Du wirst brauchen:

1. Ein Glas Buchweizen
2. 200 g Champignons
3. 1 Glühbirne
4. Haufen Grün
5. Gewürze nach Geschmack
6. Schwarzer Pfeffer
7. Salz

Tuniken aus Buchweizen

5+ Desserts mit weniger als 200 Kalorien

Diät vegane Charlotte – 112 kcal

Du wirst brauchen:

1. Ein Glas Weizenmehl
2. 1 Teelöffel Limonade
3. 2 EL. l. Zitronensaft
4. 20 g Zucker
5. 0,5 TL Zimt
6. Eine Prise gemahlener Ingwer
7. 0,5 Tassen Wasser
8. Gefrorene Kirschverpackung
9. 1. l. Pflanzenöl

Falsche Charlotte mit Kirschen

Natron, Mehl, Zucker, Ingwer und Zimt vermischen. Wer mag, kann noch etwas Vanille dazugeben.

Kirschen, ohne aufzutauen, mit Butter und Zitronensaft vermischen. Gießen Sie Wasser hinein und vermischen Sie es mit Mehl. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen, bis Blasen entstehen.

Wir backen 40 Minuten bei einer Temperatur von 180-200 Grad.

Tipp: Sie können das Wasser im Rezept durch fettarme Milch ersetzen.

Kekse mit Haferflocken und Karotten – 90 kcal / Stück

Du wirst brauchen:

1. 1 Karotte
2. 1/3 Tasse Roggenmehl
3. Ein Glas Haferflocken
4. 100 g beliebige Nüsse
5. 50 g Rosinen
6. 3 Kunst. l. Ahornsirup
7. 0,5 TL trockene Ingwerwurzel
8. 0,5 TL Backpulver für Teig

Karotten-Haferkekse

Wir reiben die Karotten auf einer feinen Reibe. Wir zerkleinern Nüsse. Wir verbinden die Komponenten.

Wir verteilen einen Esslöffel auf einem mit Papier bedeckten Backblech und backen 20 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad.

Bananeneis – 110 kcal

Du wirst brauchen:

1. 1 kleine Banane
2. 50 g Joghurt
3. Prise Zimt
4. Teelöffel Honig

Hausgemachtes Bananeneis

Wir schneiden und schicken 3-4 Stunden lang in den Gefrierschrank. Wir unterbrechen mit einem Mixer die restlichen Zutaten und genießen den Geschmack.

Granita mit Äpfeln - 150 kcal

Du wirst brauchen:

1. 100 g Zucker
2. 3 große Äpfel
3. Zwei Gläser Wasser
4. 1 Zitrone

Apfelgranit

Zitronenschale mit Zucker und Wasser vermischen, in einem Topf erhitzen, bis der Zucker schmilzt.

Äpfel schälen, in Würfel schneiden, in die Pfanne geben und weitere fünf Minuten köcheln lassen. Dann schlagen wir alles in einem Mixer mit Zitronensaft. Wir schicken es für eine Stunde in den Kühlschrank.

Mischen und erneut einfrieren. Also 2-3 Mal wiederholen, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist.

Diätbonbons aus Pflaumen - 40 kcal / Stück

Du wirst brauchen:

1. 100 g entkernte Pflaumen
2. Saft einer halben Orange
3. 1. l. Kakao
4. 30 g gehackte Nüsse

Diät-Süßigkeiten

Pflaumen mit Kakao und Orangensaft in einem Mixer zerkleinern. Wir hacken die Nüsse.

Wir rollen Kugeln aus Pflaumen, rollen Nüsse hinein und frieren ein.

Noch mehr Rezepte zum Diätbacken finden Sie im Artikel.