Додому / Млинці, оладки / Тісто для гавайської піци. Гавайська піца

Тісто для гавайської піци. Гавайська піца

Незважаючи на італійське коріння піци, популярність цього шедевру кулінарії вже давним-давно вийшла за межі Апеннінського півострова.

Головним чином піца стала популярна у Європі та США. Широчені мережі різних піцерій пропонують різні види піци, зокрема з доставкою.

Найчастіше рецепти піци далекі від класичних, і мають глибокий національний характер. Особливо американська піца. Знаменита на весь світ мережа Pizza Hut, заснована в 1958 братами Деном і Френком Карні в Канзасі. Але регіональні види піци часто мало схожі на італійську класику. Часто в піці присутні бекон, курка-гриль або барбекю.

Так, наприклад, стереотипна думка, що наявність у страві з м'ясом або птицею шматочків ананаса, автоматично робить страву «гавайською». Американська «гавайська піца» (Hawaiian pizza) готується з беконом (канадським беконом?), ананасом та сиром моцарелла. Цей вид піци особливо популярний у західній частині США, а також Австралії, Канаді та Швеції, але ніяк не на Гавайських островах.

Десь читав, що гавайська піца вперше була зроблена в Канаді більш ніж 50 років тому. Зазвичай гавайська піца – це сир та томатна основа, шматочки канадської шинки (бекону) та ананасу. Власне і все, але часто рецепт доповнюють перцем, помідорами, грибами тощо. Але в гавайській піці канадський бекон часто замінюють на інші види бекону, шинку або копчену курку. Незалежно від варіацій складу та думок знавців, гавайська піца – це смачна піца.

Гавайська піца. Покроковий рецепт

Інгредієнти (піца 34 см)

  • Тісто для піци 400 гр
  • Томатний соус 2 ст. л.
  • Шинка 100 гр
  • Моцарелла 159 гр
  • Ананас (консервований) 5-6 кружечків
  • Оливкова олія 1 ст. л.
  • Орегано до смаку
  • Помідор, пармезан, базилікпо бажанню
  1. Приготувати дріжджове з 2 склянок пшеничного борошна. Розтягнути тісто на форму для випікання піци і, накривши її серветкою, дати тісту піднятися, щоб основа піци була досить пишною, товщина 2.5-3 см.

    Приготувати дріжджове тісто для піци

  2. Багато хто стверджує, що гавайська піца має готуватися лише з білим соусом. Але я лише одного разу пробував піцу з білим соусом, мабуть, що складається з майонезу, часнику та спецій. Решта разів гавайська піца була з нормальним томатним соусом і була вкрай смачною. Тому варто не мучити себе і приготувати 2-3 ст. л. хорошого домашнього.

    Домашній томатний соус

  3. Один стиглий помідор очистити від насіння та шкірки, подрібнити блендером разом із 1 зубчиком часнику, щіпкою солі та тертого мускатного горіха на кінчику ножа. Послити на смак і, якщо хочете, можна додати щіпку середземноморських трав (орегано, базилік, чабер). Отримане пюре вилити на розігріту з|із| 1 ст. л. оливкової олії сковорідку і тушкувати, поки соус не стане досить густим, як кетчуп.

    Шинка, ананас, моцарелла та соус

  4. Зазвичай консервований ананас продається у вигляді кільця або нарізаний кубиками. За великим рахунком, не важливо, як нарізаний ананас. Але, тільки з естетичних міркувань, рекомендую придбати кільця ананаса і розрізати їх на четвертинки. Для піци діаметром 34 см достатньо 5-6 кілець ананаса. Втім, орієнтуйтеся на власний смак.
  5. Хоча гавайська піца готується з беконом, зупинимося на шинці. Шинка - просолений свинячий окіст, він продається шматками або тонкою нарізкою. Тонка нарізка чудово підходить для начинки гавайської піци. Розмір нарізки шинки для начинки – довільно, але раджу нарізати скибочки за розміром шматочків ананаса.
  6. Тісто, розтягнуте на формі, вже піднялося і стало пишним. Якщо воно видасться вам надто пишним, його можна трохи ущільнити долонями, зменшуючи товщину. Наколоти вилкою у кількох місцях. Змастити тісто томатним соусом.

    Змастити тісто томатним соусом

  7. Розкласти рівномірно шматочки нарізаної шинки упереміш зі шматочками ананаса.

    Розкласти рівномірно шматочки нарізаної шинки.

  8. Посипати 1-2 щіпками сухого орегано і побризкати оливковою олією.
  9. Натерти моцареллу на велику тертку і розподілити сир рівномірно, намагаючись щоб шматочки шинки та ананасу подекуди виглядали з-під сиру.

    Натерти моцареллу на велику тертку

  10. Як необов'язкова добавка можна розкласти тонко нарізаний помідор або кілька половинок дрібних помідорів чері. В цьому випадку варто додатково посипати помідори невеликою кількістю пармезану. Але це все за бажанням.
  11. Поставити піцу випікатися у нагріту до 200 градусів духовку. Гавайська піца випікається до 20 хв. Враховуючи особливості різних духовок, варто через 15 хв починати контролювати готовність тіста, піднімаючи його край на формі для випічки.

    Гавайська піца випікається до 20 хв.

  12. Щойно тісто почне добре рум'янитися, гавайська піца гарантовано готова.
  13. За бажанням, до речі, багато хто робить, коли піца трохи охолола, тобто. вже не вогненно-гаряча, можна накидати поверх начинки трохи дрібних листочків зеленого базиліку.

Якщо фірмові рецепти дріжджового тіста та соусу тримаються, як правило, під табу, розпізнати склад начинки простіше. У піці «Гавайської», крім усюдисущого сиру, лише м'ясо птиці та консервований ананас. Іноді до них додають зерна кукурудзи, маслини, мариновані овочі, гриби і навіть шинку.

Мені ближчий стандартний варіант «Гавайської» — мінімалістський, легкий і збалансований — такий до душі дітям. Для наочності, охочим попрацювати піцейолою в домашніх умовах, покажу принцип складання крок за кроком.

інгредієнти

  • пшеничне борошно приблизно 280 г
  • сухі дріжджі 5 г
  • оливкова олія 50 мл + для смаження курки
  • тепла води 100 мл
  • морська сіль 5-10 г
  • твердий сир 150 г
  • сир моцарелла 150 г
  • томатний соус 100 г
  • консервований ананас 550 г
  • куряче філе 500 г
  • гострий перець за смаком

Приготування

    Не додавайте в начинку сиру курку - перед збиранням заготівлі м'ясо має бути їстівним. І чим смачніше приправити, не пересушити, тим краще вийде сама піца. Можна взяти філе або відокремити м'ясо птиці від кістки, видаливши жирові прошарки та шкіру, потім відварити, запекти або обсмажити. Мені подобається оперативна смаження на сковороді. Зберігається соковитість, ніжність волокон, курка встигає просочитися спеціями, олією, а часу минає мінімум.

    Спочатку куряче філе промиваємо в холодній воді, просушуємо, зрізаємо жирні місця, плівки – ділимо чисті шматки не надто дрібно, фарш нам не потрібен, бажано кубиками або брусками середнього (відчутного на зуб) розміру. Перемішуємо з вибраними сіллю, гострим перцем, пряними травами - завантажуємо в сковороду з розпеченою олією і при високому нагріванні, помішуючи, смажимо хвилин 7-10. Спершу випарюємо вологу, що утворилася, потім, трохи підрум'янивши, знімаємо з плити. Смажену курку остудити, у гарячому вигляді вона розірве тісто.

    Найчастіше готують на дріжджовому тесті, і у багатьох знайдеться власний перевірений спосіб. Добірку пропоную доповнити вже згаданим. Універсальний коржик підходить не тільки для піци Маргарита, а й під будь-яку іншу. За бажанням і для більш пишного м'якуша воду замінюють кефіром, якимось рідким кисломолочним напоєм. Нагадаю, сухі дріжджі беруть за вагою втричі менше, ніж свіжі (пресовані). Якщо замісити та розстояти колобок заздалегідь, залишиться лише сформувати заготівлю та спекти.

    Шматочки консервованих ананасів відкидаємо на друшляк, даємо піти соку, трохи просушуємо - для просочення основи достатньо томатного соусу, тому інша волога не потрібна. Одночасно подрібнюємо два види сиру: твердий та сирний розсольний. Твердий трьом звичною стружкою або просто розриваємо, кришимо різнокаліберними пластинками - рекомендую купувати сир з гостринкою, виразним ароматом. І звичайно, плавна моцарелла, що тягнеться, тут особливо необхідна. Білу моцареллу можна розрізати акуратними кружками, кубиками, а також розірвати довільними фрагментами або залишити маленькі кульки цільними.

    М'яке тісто розкочуємо або просто розтягуємо руками - формуємо традиційний круглий або прямокутний коржик, при необхідності робимо не один масштабний, а кілька порційних заготовок.

    Змащуємо розтягнутий пласт запашним томатним соусом - покриваємо всю площу товстим шаром. Соус підходить як покупний, так і приготований самостійно, із свіжих томатів, на основі концентрованої томатної пасти і навіть кетчупу. Пробуйте, загущайте, випаровуючи зайву рідину, приправляйте запашними травами (базиликом, чебрецем), додавайте роздавлений часник, гострий перець - прошарок повинен бути щедрим і апетитним. Це важливий та обов'язковий компонент для такого роду випічки.

    Обсмажені та остуджені курячі шматки розкладаємо поверх червоного соусу. Великі кубики або бруски додатково рвемо або розрізаємо – заповнюємо поверхню рівномірно, щоб курка дісталася всім. В іншому варіанті місце курки можуть зайняти кружки ковбаси, шинка, копченості, всякі м'ясні делікатеси.

    Черговість наповнення – довільна. Бажаєте, першими розкидайте ананаси, потім – філе. Головне щедро, приблизно в однакових пропорціях. Консервовані ананаси для Гавайської просто необхідні, створюють специфіку, і своїми насолодою, соковитістю, унікальним смаком тропічного фрукта виправдовують назву піци, що ідеально поєднуються з птицею. Згадайте популярний нині салат із куркою та ананасами, багато хто його любить і воліє на святах подавати замість олів'є.

    Тепер покриваємо сирним асорті. Як мінімум потрібен один вид сиру, що добре плавиться, що з'єднує всю нарізку. Зазвичай, виключають із цвіллю. А ось класичні із серії твердих і оптимальна моцарелла – якраз. Так само, як і фрукти з м'ясом, сирні пластівці посипаємо скрізь, відносно однаковою товщиною, закриваємо порожні місця. Духовку прогріваємо до максимуму, відправляємо напівфабрикат на деко вже гарячу піч. При температурі 190-200 градусів випікаємо до розплавлення сиру, легкого підрум'янювання, верхівки та готовності м'якуша – приблизно 25 хвилин.

Домашня піца "Гавайська" готова! Подаємо великими порційними шматками вприкуску з напоями. Смачного.

Тісто на 2 піци:
  • 400 г борошна
  • 250 мл води
  • 2 ст. л. рослинної олії (бажано оливкової)
  • 1 ч. л. цукру
  • 1 ч. л. солі
  • 1 ч. л. сухих дріжджів (швидкодіючих)
Начинка на 1 піцу:
  • 2 ст. л. томатного соусу (або 1 ст. л. томатної пасти)
  • 1 ⁄ 2 ч. л. орегано (за бажанням)
  • ≈150 г шинки (або вареного курячого філе)
  • ≈120 г консервованих ананасів
  • ≈150-200 г сиру (бажано щільна моцарелла, або сир російський, голландський і т.д.)

Коли я запитала чоловіка яку піцу приготувати, він сказав, з ананасами. Я втім, і не сумнівалася, знаю, що це його найулюбленіший різновид. Піца з додаванням ананасів називається Гавайська (Pizza Hawaii), має американське походження, але до Гаваїв жодного стосунку не має:-)
Як відомо, найсмачніша піца - це піца де багато сиру, тому на начинці не економимо, для себе ж готуємо. На одну піцу має піти не менше 150 г сиру, краще навіть 200 г.
Для приготування коржу я взяла найпростіше хлібне тісто. Мені здається, що здоба тут не потрібна, тобто жодних яєць, молока тощо. додавати в тісто немає жодної потреби. Тісто необхідно досить тонко розтягнути, щоб вийшла піца на тонкому тісті. Краще відразу готувати тісто для двох піц, а то однієї можна і не наїстись. Одну піцу я приготувала з шинкою та ананасами, іншу з курячим філе та ананасами. Сподобалися обидві, хоча з шинкою все ж таки, мабуть, смачніше.
Виходить дві піци діаметром 28 див.

Приготування:

Готуємо тісто.
У ємність покласти більшу частину борошна (350г), цукор, сіль, сухі дріжджі, перемішати.

Поступово влити теплу воду (приблизно 35 градусів, на дотик це колись пальцю злегка тепло).

Перемішати рукою до поєднання, почати вимішувати.
Додати олію, перемішати.

Викласти тісто на стіл (підсипавши частину борошна, що залишилося). Продовжити ретельно вимішувати тісто на столі протягом не менше 5-7 хвилин, поступово додаючи борошно, що залишилося.
Тісто має перестати липнути до рук, але має залишитися м'яким і податливим, крутим воно не повинно бути. У вас може піти більше або менше муки, у мене пішло 400 г.

Повертаємо тісто в ємність і ставимо в тепле місце для підйому (я ставлю в каструлю з теплою водою).

Тісто має збільшитися вдвічі-втричі, на це йде приблизно 1-1,5 години.

Підготуємо начинку.
Шинку порізати шматочками.

Куряче філе розібрати на волокна.

Ананаси нарізати шматочками.

Сир натерти на великій тертці.

Тісто поділити на 2 частини.
Першу частину трохи помісити, розкотити тісто качалкою на столі в колі.

Тісто дуже еластичне, м'яке, може з'їжджатися назад. Далі я розтягувала його руками на вазі.
Якщо ви впевнені у своїй спритності, можна розкручувати його з високим підкиданням у повітря, тому що це роблять у піцеріях:-)

Тісто має вийти діаметром 28 см (товщиною 3-4 мм), викласти його на лист, застелений пекарським папером.

Незважаючи на те, що піца є італійською, воістину народною стравою, її люблять у багатьох країнах.

Деякі піци, наприклад "Пепероні" або "Маргарита", стали вже класикою. Але є піци настільки незвичайні, що про них знають лише справжні гурмани.

Гавайська піца – на любителя. Її воліють ті, хто любить смачно поїсти, щоразу відкриваючи для себе феєрверк нового смаку.

Гавайська піца – це поєднання легкої насолоди ананасу, ніжного смаку курки та чудового аромату бекону. Це все пишнота покриває розплавлений шар сиру одного або кількох видів.

Основним компонентом будь-якої гавайської піци є ананаси. Існує безліч її різновидів. Є піци з оливками, інші готують з помідорами, а в треті, крім ананасів, кладуть каперси.

Тонкощі приготування

  • Гавайська піца відрізняється від стандартних видів італійської піци складом тіста. У гавайській піці можуть використовуватися будь-які сорти олії, а в італійському варіанті тісто замішують на оливковій олії.
  • Якщо основою для італійської піци служить тонкий коржик тесту, то товщина коржа американської (гавайської) піци залежить від смакових уподобань і може бути досить великою.
  • Для приготування піци гавайської можна брати філе з будь-якої частини курки. Але якщо хочете, щоб м'ясо було ніжним і соковитим, використовуйте м'якоть стегенця, так як м'ясо грудки виходить сухуватим.
  • Для начинки найкраще брати консервовані ананаси: вони більш соковиті, ніжні та м'які, ніж свіжі.
  • Крім перерахованих вище основних інгредієнтів начинкою для гавайської піци можуть служити гриби, кукурудза, зелений горошок, шинка.
  • Стандартний соус, що використовується для покриття тіста, може складатися з томатної пасти або кетчупу з додаванням різних спецій та трав.

Тісто для гавайської піци

Цей рецепт тесту підійде для приготування будь-якої піци.

Інгредієнти:

  • борошно - 2,5 ст.;
  • сухі дріжджі – 1 ч. л.;
  • тепла вода – 1 ст.;
  • сіль - 1 ч. л.;
  • оливкова або будь-яка рослинна олія – 40 г.

Спосіб приготування

  • Змішайте в чашці дріжджі та цукор з невеликою кількістю теплої води. Залишіть на 10 хвилин.
  • У миску покладіть муку|борошно|, перемішайте з сіллю. Зробіть усередині поглиблення як кратера. Додайте розведені з цукром дріжджі, масло і воду, що залишилася.
  • За допомогою дерев'яної ложки починайте заміс. Як тільки рідина повністю з'єднається з мукою, продовжуйте вимішувати тісто руками. Постарайтеся, щоб у тесті не було грудок. Для цього його рекомендується вибивати об обробну дошку або стіл доти, доки воно не набуде потрібної еластичності і не перестане липнути до рук.
  • Скачайте тісто в кулю, помістіть у миску з високими бортами, накрийте теплим рушником. Залиште для підйому на 1-2 години. За цей час тісто має збільшитись у об'ємі у два-три рази.
  • Тісто, що добре піднялося, ще раз вибийте на столі. Після невеликої вистоювання приступайте до формування піци.

Піца «Гавайська» з куркою, ананасами та печерицями

Інгредієнти:

  • копчена куряча грудка або стегенець – 1 шт.;
  • печериці свіжі – 50 г;
  • консервований ананас – 100 г;
  • сир – 150 г;
  • зелень – невеликий пучок;
  • олія – 2–3 ст. л.;
  • томатний кетчуп – 2 ст. л.;
  • червоний перець і прянощі на смак.

Спосіб приготування

  • Замісити тісто для піци. Складіть його в миску, накрийте харчовою плівкою.
  • Поки тісто підходить, займіться начинкою. З стегенця зніміть шкіру, видаліть жир. Якщо ви використовуєте курячу грудку, відокремте її від кістки. Філе курки поріжте квадратиками.
  • З банки дістаньте консервовані ананаси, зачекайте, доки стіче рідина. Наріжте пластинками або кубиками.
  • Печериці вимийте, обсушіть паперовим рушником. Наріжте тонкими скибочками.
  • Дрібно наріжте зелень.
  • Тісто розкотіть у вигляді не дуже тонкого круглого пласта, перенесіть його на деко, змащене маслом.
  • Поверхню коржа змастіть кетчупом. Потім розкладіть рівним шаром куряче м'ясо. На нього викладіть порізані гриби. Покрийте їх скибочками ананасів. Посипте зеленню, перцем та прянощами.
  • Сир натріть на середній тертці, викладіть на піцу.
  • Розігрійте духовку до 200 °, поставте в неї лист з піцою. Випікайте 20-25 хвилин. Подавайте гарячою.

Піца «Гавайська» з куркою, ананасами та беконом

Інгредієнти:

  • тісто для піци (рецепт дивись вище) - 250-300 г;
  • заздалегідь відварена куряча грудка – 200 г;
  • бекон – 100 г;
  • сир – 100 г;
  • ананаси консервовані – 100-120 г;
  • томатна паста або кетчуп – 1-2 ст. л.;
  • сухий орегано - 0,3 ч. л.;
  • сіль.

Спосіб приготування

  • Приготуйте дріжджове тісто для піци за рецептом, наведеним вище. Покладіть у миску, накрийте теплим рушником чи харчовою плівкою, дайте добре підійти. Займіться начинкою.
  • Охолоджене куряче філе та бекон поріжте пластинками.
  • Дістаньте з банки консервовані ананаси, викладіть на сито, щоб скло зайва рідина, потім поріжте скибочками.
  • Сир натріть на середній тертці.
  • Тісто, що підійшло, розкотіть в тонкий круглий пласт. Помістіть у форму з бортиками, застелену пергаментом або змащену олією.
  • Основу майбутньої піци покрийте тонким шаром томатної пасти чи кетчупу. Посипте меленим орегано. Викладіть шматочки курки та бекон. Поверх м'яса розподіліть ананаси. Усю цю пишність покрийте рівним шаром сиру.
  • Поставте піцу у духовку. Випікайте 20-25 хвилин|мінути| при температурі 200°. У гарячому вигляді розріжте на порції і одразу подавайте на стіл.

Піца «Гавайська» з куркою, ананасами та помідорами

Інгредієнти:

  • тісто для піци (дивися рецепт вище) - 250-300 г;
  • томати консервовані – 200 г;
  • цукор - 0,3 ч. л.;
  • свіжий ананас – 200 г;
  • куряче філе відварене - 200 г;
  • шинка – 150 г;
  • часник – 2 зубчики;
  • болгарський перець – 0,5 прим.;
  • цибулина – 0,5 шт.;
  • сир – 200 г;
  • помідори свіжі - 1-2 шт.;
  • сушений орегано - 0,3 ч. л.;
  • сушений базилік - 0,3 ч. л.;
  • олія – 1 ст. л.

Спосіб приготування

  • Замісіть тісто з борошна, дріжджів, цукру, солі, олії та води (рецепт дано на початку статті). Дайте тестові добре піднятися.
  • Приготуйте томатний соус. Помідори очистіть від шкірки, складіть у блендер. Додайте порізаний часник та базилік. Подрібніть до пюре. Вилийте його на сковороду з розігрітою олією. Покладіть цукор. Перемішуючи, тушкуйте кілька хвилин, доки маса не стане густішою. Остудіть.
  • Тісто розкотіть на столі у вигляді тонкого круглого шару. Перенесіть на деко, змащене маслом, або помістіть у форму з невисокими бортами, також змащену маслом або застелену пергаментом.
  • Куряче м'ясо та шинку поріжте тонкими смужками.
  • Цибуля та очищений від насіння перець нашаткуйте соломкою. Свіжі помідори та ананас поріжте скибочками.
  • Основу для піци рясно змастіть соусом, що остигнув. Посипте орегано.
  • Поступово розподіліть по ній куряче м'ясо та шинку. Покрийте їх цибулею та перцем. Наступним шаром покладіть помідори. Покрийте їх скибочками ананасів. Все це рясно посипте сиром натертим на тертці.
  • Поставте в розігріту духовку до 200° і випікайте 20 хвилин. Подавайте гарячою.

Господині на замітку

Як бачите, нічого складного у приготуванні гавайської піци немає. Але перед тим, як ви вирішите спекти таку піцу, подумайте, чи всім вашим домочадцям подобаються ананаси – головний компонент цієї страви. Як варіант: приготуйте піцу з двома різними начинками, щоб усі їдці залишилися задоволені.

Pizza Hawaii

Походження цієї піци точно не відомо, але все ж таки вважається, що ця піца американського походження, а не італійського. Гавайська піца, будучи варіантом американської, складається крім традиційних продуктів: з підливи у вигляді соусу та сиру «Моцарелла», а також шинки та ананасів, які є основними інгредієнтами піци. Шинка якраз і є той інгредієнт, який вказує на належність страви до американського коріння, адже в італійську піцу її не кладуть.

Мабуть через наявність ананасів цій піці дали назву «Гавайська», хоча до Гавайських островів вона не має жодного стосунку. Врятували ви її там зустрінете. Проте цей вид піци особливо популярний у західній частині Америки, а також в Австралії, Канаді та Швеції.

Необхідні продукти

  • Вихід:Піца 35 см
  • Час приготування: 1 година
  • Час випікання: 20-30 хв
  • Загальний час приготування: 1 година 30 хв
  • Тісто для піци – близько 500 гр
  • Томатний соус - 2 столові ложки
  • Шинка - 100 грам
  • Моцарела – 150 грам
  • Ананаси консервовані - 4-6 кілець
  • Оливкова олія - ​​1 столова ложка
  • Орегано
  • Моцарелла - за бажанням

Для початку нам потрібно буде приготувати тісто для гавайської піци. можна прочитати тут.Коли тісто буде готове, розкочуємо і розтягуємо коло (не забуваємо, що справжню піцу не розкочують качалкою, а лише вручну). Залишаємо основу, щоб вона трохи піднялася і стала пишною.

Намазуємо основу з|із| тесту томатним соусом. Перед тим, як намазати соусом, тісто бажано наколоти вилкою в декількох місцях. Соус для гавайської піци готуємо так:

Соус для гавайської піци

Беремо один стиглий томат. Очищаємо його від насіння та шкірки, подрібнюємо в блендері разом з 1 зубчиком часнику та дрібкою солі. Якщо ви бажаєте, можна додати трохи трав (орегано, базилік або чабер). Отримане пюре вилити на розігріту з|із| 1 ст.л. оливкової олії сковорідку і тушкувати, доки соус не стане досить густим.

Готовим соусом намазуємо основу та розкладаємо шматочки ананаса та шинки. Замість шинки можна використати бекон. Шинку нарізаємо тоненькими шматочками. Ананас якщо кільцями, то розрізаємо кільце на 4-6 частин. Поступово розподілити по всьому колу піци, відступаючи пів-сантиметра від краю.

Посипати зверху щіпкою сухого орегано і побризкати піцу оливковою олією. Натерти на тертці (великий) сир моцареллу і розподілити її рівномірно по поверхні, так щоб шматочки шинки і ананаса подекуди виглядали з-під шару сиру.

Готову піцу ставимо випікатися в духовку нагріту до 200 градусів. Гавайська піца випікається близько 20 хв. Стежимо за готовністю піци, піднімаючи краєчок, стежимо за денцем. Як тільки воно підрум'яниться, піца готова.

Готову піцу можна посипати кількома свіжими листочками базиліку. Це надасть гавайській піці аромату. Розрізаємо піцу ножем і насолоджуємось неповторним смаком!

Смачного!

(function(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function()(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:"RA) -293904-1",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1",async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("script");s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);)) (this,this.document,"yandexContextAsyncCallbacks");