Зараз, коли продається безліч всяких харчових барвників та спеціалізованої хімії, варто задуматися про те, що яйця, пофарбовані натуральними речовинами, набагато природніші, красивіші та безпечніші.

Ми розповімо, як пофарбувати яйця цибулиння. Це найдоступніший і нескладний спосіб. Крім того, за весь час існування цієї традиції екологічнішого та красивішого методу фарбування яєць, мабуть, ще не придумали. Завдяки лушпинні виходять всілякі відтінки червоного кольору, а якщо взяти її від ялтинського лука, то вийде фіолетовий колір шкаралупи.

Чому фарбують яйця, звідки ця традиція

Існує великодня традиція обмінюватися один з одним фарбами. Звичай має стародавнє коріння. Історія свідчить, що Марія Магдалена вирішила донести звістку про воскресіння Христа до імператора Тіберія.

Було не прийнято ходити в гості з порожніми руками, ось вона і взяла найдоступніший подарунок - куряче яйце, вважаючи, що воно дуже символічне: вгорі - шкаралупа, а всередині - життя. Чи не це уособлення вічності?

Імператор не повірив її словам, сказавши, що цього так само не може бути, як і того, що це яйце білого кольору стане червоним. Воно відразу забарвилося в червоний колір. Звідси пішов цей звичай.

Робимо фарбування за допомогою лушпиння цибулі

Фарбуватимемо яйця в цибулі (лушпинні). Стануть в нагоді зразки білого і коричневого кольору.

Інгредієнти:

Приготування:

1. У заздалегідь зібране лушпиння цибулі наливаємо води.
2. Солимо.
3. Кип'ятимо 50 хвилин до одержання відвару.
4. Даємо постояти дві години.
5. Проціджуємо.
6. У процідженому відварі яйця варимо десять хвилин, періодично їх перевертаючи.
7. Викладаємо у холодну воду.
8. Даємо охолонути.
9. Виймаємо та добре протираємо сухим рушником.

Яйця при варінні повинні бути повністю накриті водою. Якщо відвару для цього обмаль, то доливаємо води і розмішуємо.

Примітка:

Якщо відвар не процідити від лушпиння, то забарвлення може вийти неоднорідним.

Мармурові яйця за допомогою лушпиння цибулі та зеленки

Цей рецепт для тих, хто хоче отримати оригінальну прикрасу до святкового столу. Фарбувати яйця лушпинням цибулі із зеленкою нескладно. Це недовгий процес, проте результат буде красивим: шкаралупа вийде мармурової.

Необхідно взяти:

• яйця;
• зеленка;
• нитки;
• марля чи капрон;
• гумові рукавиці.

Процес фарбування лушпинням:

1. Пам'ятайте лушпиння, воно стане дрібнішим.
2. Намочіть яйця.
3. Обваляйте в лушпинні (або покладіть).
4. У капрон кладемо яйце разом з прилиплим лушпинням.
5. Зав'язуємо його мішечком та фіксуємо нитками.
6. Непотрібний кінець обрізаємо.
7. Варимо.

Процес фарбування зеленкою:

Примітка:

• Спробуйте перемолоти лушпиння кавомолкою, тоді ефект вийде ще красивішим.
• Яйця, фарбовані таким способом, у кожного виходять індивідуальними, залежно від обсягу витраченої зеленки та прилягання лушпиння.

Як зробити мармурові яйця.

Декілька способів створення візерунка на шкаралупі

Можна урізноманітнити цю пасхальну прикрасу, пофарбувавши яйця цибулею і завдавши оригінальних візерунків. У цих рецептах ми розповімо, як правильно пофарбувати яйця, щоб шкаралупа вийшла з візерунками.

Нам знадобиться:

Мармурові фарбування

Варіант приготування:

1. Лушпиння від різних видів цибулі (червону, жовту, помаранчеву) змішуємо.
2. Додаємо туди дрібні паперові шматочки.
3. Разом із мокрим яйцем загортаємо в капрон (марлю).
4. Варимо 30 хвилин|мінути| на невеликому вогні.
5. Промиваємо під холодною водою. Все готово!

Спосіб приготування:

1. Яйця сечі.
2. Занурюємося в рис (сухий).
3. Щільно замотуємо в марлю (панчоху).
4. Кладемо в цибульний відвар.
5. Варимо близько десяти хвилин.
6. Виймаємо.
7. Промиваємо у холодній воді. Готово!

Примітка:

• Можна взяти замість рису горох, вийдуть круглі плями.
• Своєрідний ефект вийде, якщо до яєць додати нарізані кільцями маслини.

Обов'язково зробіть чудові фарбування з візерунком!

Смугасті яйця

Для отримання смугастих яєць перед варінням у лушпинні їх необхідно обмотати резинками або нитками.

Як урізноманітнити:

1. Зробити кілька фарбувань зі смужками, розташованими горизонтально.
2. Декілька - з вертикальними смужками.
3. На інших розташуйте смужки хаотично.
4. На тих, хто залишився, зробіть символічні хрести.

Ця пасхальна прикраса буде ще красивішою, якщо після фарбування її натерти ватою, зануреною в олію. Вийде чудово!

Мереживний візерунок

Казка та чари таяться у фарбах з таким орнаментом! Дивовижні візерунки, чудові завитки, хитромудрі петельки виходять завдяки мереживу. Отримати ці чудові фарбування нескладно.

Головне - правильно підібрати мереживний матеріал, щоб малюнок був не надто дрібним, але й великим.

Процес:

Примітка:

Крім мережива можна використовувати з тією ж метою інший фактурний матеріал, наприклад, пластикову сітку, в якій продаються в магазинах фрукти.

Фарбочки з малюнком (перший спосіб)

Неймовірно красива шкаралупа виходить, якщо прикласти до неї листочки будь-яких рослин. Деякі з них навіть надають відтінку, наприклад, березовий лист забарвлює малюнок у жовтий колір.

Спосіб приготування:

1. Приготувати листя (від квітів чи інших рослин).
2. Прикласти їх до яйця і замотати марлею (щільно).
3. Варити у відварі з лушпиння, як завжди.

Насолоджуйтесь красою, що вийшла!

Пасхальні яйця з малюнком з листя.

З малюнком (другий спосіб)

Можна зробити на шкаралупі незвичайні лінії, сюрреалістичні загогулини, намалювати сніжинки, дерева тощо.

Виконання:

1. Беремо ізоленту і вирізаємо з неї все, що нам хочеться (серця, сніжинки, крапельки і т. д.)
2. Наліплюємо їх на шкаралупу.
3. Варимо.
4. Відчіплюємо ізоленту.

Милуємося, яка краса вийшла!

Примітка:

• У дорослих зазвичай на такі аплікації немає часу. Але хто стверджує, що це мають робити дорослі? Залучіть до роботи малюків. Діти будуть дуже задоволені таким дорученням.
• Може потрапити ізолента, яку віддерти вдасться тільки зі шкаралупою, але позитивний результат все ж таки виходить набагато частіше.

Малюємо голкою

Створюємо чари самі! Беремо голку і починаємо подряпати щось на яйці, пофарбованому лушпинням. Складні орнаменти чи якісь неймовірні малюнки під силу не всім. Але можна надряпати написи, типу «Христос Воскрес!» або зробити іменне яйце на згадку. Повірте, це досить цікаве заняття.

Прикрашаємо за допомогою квітів

Нічого складного у такому способі немає.

Приготування:

1. Замість листя або рису прив'язуємо до яєць квіти (можна брати кудлаті, наприклад, ромашки та ін.).
2. Замотуємо в 2-3 шари капрону (марлі).
3. Варимо у цибульному відварі.
4. Дістаємо.
5. "Роздягаємо", видаляючи капрон.

Насолоджуємось отриманим результатом. Переконайтеся, що це легко і красиво!

Градієнтні фарбування

Завдяки цьому способу виходять незвичайні урочисті фарбування. Процес виготовлення буде трохи складніший за попередні, але результат того вартий.

Що потрібно зробити:

1. Вибрати посуд, який дозволяє встановити необхідну кількість яєць у потрібному положенні.
2. Ставимо яйця вертикально.
3. На 1/3 заливаємо відваром лушпиння і варимо п'ять хвилин.
4. Доливаємо ще 1/3 відвару та проварюємо три хвилини.
5. Виливаємо відвар, щоб яйця були повністю накриті ним.
6. Варимо п'ять хвилин.
7. Зливаємо.

У такий спосіб виходять чудові переходи від темного кольору до світлого.

Робимо фарбування та розписуємо за допомогою воску

Цей метод більш трудомісткий, але наймістичніший і чарівний. Яйця виходять неймовірно душевними та теплими.

Процес приготування:

Фарбування буряком

Насичена бордова шкаралупа вийде, якщо малюнки робити у буряковому відварі.

Найпростішим і, мабуть, давнім способом приготування фарбувань на Русі є варіант фарбування яєць «одягом» цибулин. Але як фарбувати яйця в лушпинні цибулі так, щоб вони виглядали оригінально і яскраво? Сучасні технології пропонують масу альтернативних – від хімічних харчових фарб до різнокольорових наклейок. Але використання з цією метою лушпиння є найбільш екологічним методом. Крім того, він підкуповує легкістю процесу та усвідомленням, що саме таким чином готували до Світлої Неділі кольорові яйця наші предки.

Народні умільці за довгі роки вигадали безліч цікавих варіантів того, як надати оригінальності навіть простим дизайнам яєць. Ми зібрали найнезвичайніші і найцікавіші способи фарбування яєць до Великодня за допомогою лушпиння цибулі. Застосовуючи їх, ви зможете створити справді оригінальні фарбування, які стануть прикрасою святкового столу або унікальним подарунком для ваших рідних та близьких. Все, що вам знадобиться для їх створення, це велика кількість власне лушпиння цибулі, яку рекомендується починати збирати не пізніше Масляної.

Класичний варіант того, як пофарбувати яйця лушпинням від цибулі, передбачає, що на виході господиня повинна отримати фарбування з рівномірно забарвленою поверхнею. Для цього вам знадобиться зовсім невеликий набір інгредієнтів:

• яйця – білі або темні (на ваш розсуд);
• лушпиння від цибулі - якнайбільше;
• сіль - 2 ч. л.;
• соняшникова олія – 2 ст. л.;
• вода.

Перше, що потрібно зробити, це витягнути курячі яйця з холодильника і дати їм зігрітися до кімнатної температури. Це робиться тому, що при фарбуванні за допомогою цибулиння яйця відразу варяться в барвному відварі. І щоб під час варіння шкаралупа не луснула, важливо, щоб не було різкого перепаду температури. Якщо не дати яйцям зігрітися, то великий ризик, що вони луснуть і в місці розлому шкаралупи білок набуде некрасивого жовтого відтінку. Перед тим, як класти яйця в каструлю, рекомендується ретельно вимити їх і протерти м'якою матерією.

Поки вони зігріватимуться (на це піде не менше години), слід зайнятися приготуванням відвару. Можна варити яйця одночасно з лушпинням цибулі, але в такому випадку забарвлення напевно вийде нерівним. Заздалегідь зібране лушпиння від цибулі покладіть у широку каструлю і залийте чистою водою. Нехай вона настоїться щонайменше півгодини, після чого можна ставити каструлю на плиту.

Коли вода закипить, зменшіть вогонь і дайте поваритись близько двадцяти хвилин. Після цього знімайте каструлю з плити і залиште остигати. Потім процідіть відвар, повністю видаливши з нього лушпиння цибулі, щоб колір ліг рівно на яєчну шкаралупу. Крім того, такий спосіб дозволяє досягти більш насиченого кольору.

В цілому ж ключовим фактором отримання темного кольору фарбувань залежить від того, як багато лушпиння цибулі вам вдасться зібрати до Великодня. Щоб досягти максимально густого тону, під час приготування барвистого відвару потрібно, щоб кількість лушпиння була такою великою, що її доведеться навіть утрамбовувати в каструлі. Якщо ж такої кількості не зібралося, то можете фарбувати не білі, а темні яйця.

Наступний крок: ставте відвар назад на плиту і додайте сіль. Ретельно розмішайте, щоб сіль повністю розчинилася і закладайте в каструлю яйця. Варити до повної готовності яєць. Як правило, на це йде близько 12 хвилин. Під час приготування періодично перевертайте яйця за допомогою ложки, щоб вони якісно та рівномірно пофарбувалися з усіх боків.

Слідкуйте за тим, щоб вода повністю покривала всю поверхню шкаралупи, інакше не вдасться досягти рівного кольору.

Коли яйця зваряться, залийте холодною водою і дайте повністю охолонути. Потім протріть бавовняним рушником і, по суті, все готове. Далі за бажанням їх можна змастити олією. Цим простим методом ви додасте яєчної поверхні глянсового блиску. Також за його допомогою колір стане більш насиченим. Але якщо ви віддаєте перевагу матовій поверхні, тоді можете прибрати рослинну олію зі списку інгредієнтів для цього рецепту.

Отримуємо різні натуральні відтінки

Якщо виявити трохи творчості, тоді можна отримати різні нюанси бурого кольору, використовуючи лише лушпиння від цибулі. Весь секрет полягає в тому, скільки часу варити яйця в рідині, що фарбує. Таким чином, якщо ви різні партії витримуватимете в киплячому відварі різний час, у вас вийде зібрати великодню колекцію, яка складе цікаву композицію з одного домінуючого кольору, але різних відтінків.

Так, якщо ви хочете отримати фарбування бежевого кольору із золотавим відливом, тоді достатньо проварити їх у відварі не більше однієї хвилини. У такому випадку вам належить опускати в відвар, що фарбує, вже практично готові яйця. Щоб успішно вийшов у темно-оранжевий колір, достатньо проварити їх у відварі лушпиння цибулі дві-три хвилини, не довше. А ось для отримання більш насиченого коричневого кольору з червоним відливом необхідно почекати п'ять-сім хвилин, перш ніж діставати яйця з каструлі з натуральним барвником.

Якщо ж вам вдалося придбати ялтинську цибулю, що має яскраво-фіолетову лушпиння, то і на виході у вас будуть фарбування фіолетового спектру.

Використовуйте вищезгадані часові проміжки для того, щоб фарбувати яйця в різні відтінки фіолетового. До речі, якщо ви не встигли заготовити необхідної кількості лушпиння цибулі, а фарбувати яйця іншим способом ви не бажаєте, не впадайте у відчай. Просто сходіть «на полювання» до найближчих супермаркетів. Там набирайте необхідний вам для фарбування інгредієнт із дна ящиків із цибулею.

Пасхальне омбре та проста геометрія

Існує думка, що фарбувати яйця цибулинням не цікаво, тому що всі фарбування будуть однакового бурого кольору. Для творчих натур, яких не задовольняє набуття різних відтінків одного кольору, це може здатися нудним. Але існує безліч цікавих і простих методів, які дозволяють фарбувати яйця лушпинням і добиватися оригінальних дизайнів.

Наприклад, можна у стилі омбре – з переходом тону від світлого до темного. Єдина складність цього методу полягає в тому, що вам потрібно буде викласти яйця на дно каструлі вертикально. Щільно встановіть їх так, щоб вони підтримували один одного.

Потім налийте в каструлю цибульний відвар – рівно настільки, щоб вода покривала одну третину висоти кожного яйця. Ставте на вогонь, дочекайтеся, коли вода закипить, зменште вогонь і дайте відвару залишити п'ять хвилин. Потім додайте ще відвар – щоб тепер вода покривала дві третини висоти яєць. Знову дайте закипіти і проварити три хвилини. Нарешті, заливайте кількість барвника з цибулиння, що залишилася, щоб він повністю покрив всі яйця. Тримайте ще кілька хвилин і витягуйте фарбування. Якщо ви все зробили правильно, то у вас повинні вийти крашанки в стилі амбре - колір покриватиме шкаралупу, втрачаючи свою інтенсивність ближче до гострого кінця яєць.

Ще один нескладний метод дозволить вам зробити в домашніх умовах крашанки з малюнками. Для їх приготування знадобляться такі інгредієнти:

• білі курячі яйця – кількість залежить від об'єму каструлі;
• нитки або тонкі резиночки;
• сіль – 2 ст. л.;
• лушпиння цибулі - на ваш розсуд.

Цибулевий одяг покладіть на дно каструлі і залийте окропом так, щоб вода повністю покривала його. Дайте настоятися цій субстанції дві-три години. Після цього візьміть яйця, що зігрілися до кімнатної температури, і обмотайте їх в'язальними нитками або тонкими резинками. Ви можете робити це в хаотичному порядку або намотати нитки у формі хреста або, наприклад, зірки. Потім опустіть підготовлені яйця в каструлю з лушпинням, додайте у воду сіль і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і варіть протягом 10 хвилин.

Готові яйця витягайте ложкою на тарілку і дайте повністю охолонути. Після цього можна знімати нитки або гумки. Під ними залишаться незафарбовані смужки, що сформують геометричний візерунок. Якщо є бажання, то ви можете скомбінувати два описані методи, щоб отримати абсолютно унікальні великодні яйця, одночасно пофарбовані в омбре стилі і з геометричними візерунками.

Ще один різновид цих методів займе трохи довше часу. Для початку необхідно пофарбувати яйця не надто інтенсивним кольором. Для цього опустіть їх у відвар, що фарбує, всього на хвилин, максимум, дві. Остудіть їх та обмотайте нитками, намагаючись створити цікавий візерунок. Потім варіть яйця хвилин десять, щоб отримати насичений бурий чи темно-червоний відтінок.

Після того, як ви знімете нитки, під ними відкриється не білий візерунок, а менш контрастний бежевий із золотавим відтінком. Такий тандем виглядатиме красиво та незвичайно.

Рослинні мотиви на шкаралупі

Традиційними темами крашанок є флористичні малюнки. Їх досить просто зробити, якщо використовувати справжні пелюстки рослин, бутони та дрібні квіточки. Бажано підбирати фактурні листочки. Наприклад, красиво виглядатиме листя петрушки, кропу, кульбаби та конюшини, суцвіття польової ромашки, бузку або будь-яких інших доступних дрібних квіткових головок. Особливо чудово виглядають фарбування з квітами, так як при фарбуванні шкаралупі вдається передати зображення кожної пелюстки.

Ще вам знадобиться капрон. З цим завданням можуть впоратися непотрібні одноразові колготки, які слід нарізати квадратами. Розмір клаптів повинен бути таким, щоб ви могли вільно покласти в їхній центр яйця, замотати їх у капроновий мішечок і зав'язати його.

Кожне яйце перед варінням ретельно промийте під проточною водою і обітріть сухою матерією. Потім кожен листок або суцвіття, якими ви хочете прикрасити шкаралупу, намочіть та прикріпіть до яйця у довільному порядку. Обережно замотайте його в капроновий мішечок і щільно зав'яжіть. Це надійно зафіксує листочки. Після цього, як завжди, варіть яйця в лушпинні цибулі близько 10-12 хвилин. Потім остудіть фарбування і витягайте з мішечка. Під листочками та суцвіттями залишиться непрофарбована частина шкаралупи, що повторює контури рослини.

Якщо ви не бажаєте брати капронові колготки, тоді з цією метою можете використовувати бинти. Але врахуйте, що доведеться попрацювати, щоб надійно замотати ними яйця, не змістивши зі своїх місць листочки та суцвіття. А ще можна обійтися без листочків та обмотати яйця красивими ажурними мереживами та закріпити їх нитками або тонкими резинками.

У такому разі на поверхні шкаралупи надрукується їх красивий візерунок. З цією метою може використовуватися навіть найпримітивніша марля. Просто обмотайте нею яйця і фарбуйте, як завжди. З її допомогою вдасться досягти незвичайного ефекту картатої поверхні, ніби лускатої. Такий дизайн порівнюють із драконьими яйцями.

Крім того, ви можете полегшити собі завдання і замість натуральних рослин використовувати невеликі наклейки у вигляді квіточок, зірочок, метеликів, великих букв ХВ (Христос воскрес!) і так далі. За принципом трафарет після фарбування під ними залишаться світлі контури.

Як натуральні трафарети для того, щоб , можуть бути використані різні матеріали. Наприклад, вам знадобиться навіть рис.

Дуже цікавий виходить візерунок, якщо перед фарбуванням мокрі яйця гарненько обваляти в рисі і обмотати їх бинтом або покласти в капроновий мішечок. Після того, як ви дістанете, остудите яйця і змахнете з них рисинки, перед вами відкриється незвичайний візерунок, що нагадує морозний малюнок на склі. Його створять численні цятки, що залишилися на шкаралупі від рисових зернят. Можете пофантазувати та використовувати замість рису іншу дрібну крупу. Наприклад, це може бути гречка, пшоно і так далі. Процес фарбування аналогічний.

Мармурове забарвлення та мальовничі візерунки

Можна створити різнокольорові фарбування, які своїм зовнішнім виглядом нагадуватимуть каміння. Це досить просто. Адже для цього знадобиться невелика кількість інгредієнтів. Плюс цього методу в тому, що до нього можна вдатися в тому випадку, якщо ви не змогли зібрати великої кількості лушпиння цибулі, щоб фарбувати яйця.

Як досягти мармурового ефекту

Але перед тим як почати фарбувати яйця, вам потрібно нарізати лушпиння квадратиками розміром один сантиметр. Ідеально, якщо ви зможете зібрати лушпиння різного кольору - не тільки золотисте, а й фіолетове. Після того як ви наріжете цибульну «одяг», кожне яйце намочіть водою і ретельно обваляйте в цих обрізках. Потім міцно замотайте його в марлі, складеній у два шари, або капрон і зав'яжіть.

У воду, в якій варяться фарбування, необхідно влити зеленку. Також додайте в розчин сіль, щоб зміцнити шкаралупу. Далі варіть яйця круто, як завжди. Після того, як вони зваряться, залийте холодною водою і остудіть. Виймайте їх з каструлі руками в рукавичках, щоб ваші пальці не пофарбувалися в зелений колір від марлі, що профарбувалася. Очистіть шкаралупу від лушпиння і перед вами відкриється незвичайна поверхня, схожа на натуральний мармур. За бажання можете натерти їх олією для надання блиску.

Існують досить прості способи створення на яєчній шкаралупі цілих картин. Залежно від ваших художніх здібностей, ви можете намалювати сюжетні картинки чи зображення тварин у наївному стилі, що також виглядатиме дуже доречно. Або можете обмежитися написом «Христос воскрес!» чи зображенням православного хреста. Все, що для цього знадобиться – тримати яйця у цибульному відварі, як це робиться за класичного методу фарбування.

Візьміть в руку голку і обережно подряпайте на шкаралупі фантазійні візерунки або написи.

Натуральна фарба легко відходитиме, відкриваючи білі лінії. Звичайно, цей метод вимагатиме значного часу, зате ваші фарбування будуть однозначно унікальними. Крім того, ви можете залучити до такого заняття дітей, перетворивши процес на приємне сімейне проведення часу.

Можна також взяти на озброєння варіант створення візерунків на шкаралупі яєчної за допомогою воску. Для початку пофарбуйте яйця в легкий бежевий відтінок, для чого їх потрібно потримати в фарбі цибулі не довше 30 секунд. Остудіть їх, а потім за допомогою гарячого воску намалюйте на поверхні візерунки або напишіть добрі побажання.

Найпростіший спосіб малювання – розтоплюйте над вогнем верхівку тонкої церковної свічки та малюйте нею. Коли віск застигне, викладіть яйця в концентрований відвар цибулі і дайте їм у ньому полежати дві-три години, щоб насититися кольором. Після цього зніміть шар воску, під яким залишаться ділянки світлої шкаралупи.

Поради для успішного фарбування яєць лушпинням цибулі

Для того щоб не засмутитися через зіпсований посуд, потрібно врахувати той факт, що під час процесу фарбування крашанок, фарбується не тільки шкаралупа, але й внутрішній бік стінок каструлі. І неважливо, що ми використовуємо натуральні барвники, якими є лушпиння цибулі. Тому, перш ніж приступати до процесу, уважно виберіть каструлю. Це має бути або стара ємність, яку вам не шкода зіпсувати, або та, у якої добре відмиваються стіни.

Якщо ви хочете отримати барвник дуже насиченого кольору, тоді важливо дотримуватись тимчасових рамок. Коли ви доведете воду з лушпинням цибулі до кипіння, обов'язково зменште вогонь до мінімуму і дайте відвару тихенько кипіти. У такому режимі лушпиння від цибулі має проваритися не менше півгодини, а краще сорок хвилин. Чим більше часу ви виділите на цей етап, тим міцніше вийде натуральна фарба. Потім процідіть рідину і уважно повимайте їх її навіть дрібні частинки лушпиння. Це буде запорукою рівномірного фарбування яєчної поверхні.

Самі яйця також уважно досліджуйте наявність тріщин чи нерівностей шкаралупи. Якщо помітите подібний шлюб, краще відкласти такі екземпляри, щоб використовувати їх для приготування салатів або інших страв. Але для святкових крашанок вони не годяться. Ще одна корисна порада: перед тим як фарбувати, вимийте яйця, потім знежирте їхню оболонку за допомогою оцту. Цей простий метод покращить здатність шкаралупи вбирати фарбу, яка ляже рівномірним шаром.

Коли барвник готовий, можете поміщати в каструлю відібрані яйця. Обов'язково посоліть воду, а ось вогонь не додавайте - краще, щоб процес йшов за невеликої, але постійної температури. При необхідності регулярно перевертайте яйця, щоб вони якісно пофарбувалися.

У тому випадку, якщо ви плануєте створювати візерунчасті варіанти із застосуванням трафаретів, не забудьте про попередні заходи.

1. Переконайтеся, що капрон, який ви хочете використовувати, не вицвітає під час кип'ятіння. Тому краще заздалегідь прокип'ятити невеликий відрізок цієї матерії, щоб перевірити її якість. В іншому випадку неякісний матеріал може сильно вплинути на процес фарбування та зіпсувати кінцевий результат, зробивши колір шкаралупи «брудним».
2. А от якщо ви плануєте використовувати як трафарети невеликі наклейки, не сподівайтеся на те, що вони міцно пристали до яєчної поверхні. Все одно не пошкодуйте часу і надійно замотайте все марлею або капроном, щоб уникнути можливих неприємностей під час фарбування.

Фарбування головних великодніх символів за допомогою старого дідівського методу може бути не лише екологічно безпечним, а й захоплюючим процесом. Головна перевага способу фарбування яєць лушпинням цибулі полягає в його доступності, адже немає потреби витрачати гроші на придбання барвників. Та й запаси лушпиння від цибулі, напевно, завжди знайдуться на кухні будь-якого будинку.

Цибулевою лушпинням з візерунками - найдавніший спосіб, яким користувалися ще наші прабабусі та їхні предки. Це натуральний, доступний та простий метод, за допомогою якого можна отримати рівномірний колір яєць на Великдень.

Оцінка

А найпривабливіше в цьому натуральному способі фарбування яєць на Великдень - можливість випробувати цілих 5 різноманітних варіантів, як можна пофарбувати яйця в лушпиння цибулі з малюнками. Читай у нашому матеріалі, як пофарбувати яйця цибулиння своїми руками з візерунками на Великдень.

Для фарбування яєць цибулиння на Великдень Вам знадобиться:

• Цибулева лушпиння;
• яйця;
• дрібка солі;
• нитки або резинки;
• мереживо;
• листя петрушки, кінзи, плюща чи інших рослин;
• марля або капронові панчохи;
• рослинна олія.

Основний спосіб фарбування яєць лушпинням цибулі

Покладіть лушпиння цибулі в каструльку і залийте окропом. Через 2-3 години трохи підсоліть воду і покладіть в неї яйця для фарбування кімнатної температури (не з холодильника). Закип'ятіть воду з яйцями і лушпинням цибулі, а після варіть 10 хвилин на повільному вогні. Після того як вода охолоне - вийміть яйця ложкою та обсушіть їх паперовими рушниками.

Порада:в залежності від виду цибулі, можна робити яйця різнокольоровими - жовте лушпиння, помаранчеве, червоне віддає відповідний колір і яйцям.

Великий вибір посуду, форм для випікання пасок, булочок та печива, святкових декорованих серветок, наклейок для фарбувань та інших великодніх девайсів ви зможете знайти на .

Мармуровий ефект для яєць на Великдень

Гарний мармуровий ефект виходить при фарбуванні лушпинням цибулі різного кольору. Для цього необхідно змішати лушпиння помаранчевої, червоної та жовтої цибулі з дрібними шматочками паперу і загорнути все це разом з яйцем у марлю або капронову панчоху. Для того щоб яйця та папір краще прилипали до яйця, воно має бути мокрим. Мішечки з мармуровими яйцями і лушпинням цибулі необхідно варити в каструлі, в яку також треба покласти лушпиння, близько 30-40 хвилин на повільному вогні.

Як пофарбувати яйця на Великдень?

Мокрі яйця необхідно обваляти в сухому рисі та щільно обв'язати марлею або капроном, а потім відварити у цибульному відварі.

Фарбування яйця на Великдень з малюнком

Невелике листя зелені або квітів щільно прикладається до яйця і обертається марлею, як у двох попередніх і відварюється у відварі з лушпиння.

Гарний варіант із малюнком візерунком замість рослин - мереживо, яким також обертають яйце, перед тим як варити в лушпинні.

Яйця в лушпиння цибулі в смужку

Смугастий ефект при фарбуванні яєць цибулиння виходить, якщо перед тим, як опускати яйця у відвар обмотати їх нитками або гумками.

Порада:після того, як охолонуть їм можна надати гарний глянсовий ефект. Для цього необхідно змочити ватяну подушечку рослинною олією і натерти нею кожне яйце.

Здрастуйте, дорогі читачі. Традиція фарбування великодніх яєць сягає корінням у далеке минуле. Тоді наші предки не мали можливості використання яскравих синтетичних пігментів. Тому для цього використовувалися натуральні підручні засоби. По сьогоднішній день одним з найпопулярніших способів надати яйцям на Великдень святковий вигляд є техніка фарбування лушпинням цибулі. Але не варто одразу відмахуватися, мовляв, це надто нудно та банально. По-перше, цей спосіб абсолютно нешкідливий для здоров'я. А по-друге, за допомогою такого доступного матеріалу можна отримати не лише різні відтінки, але й нанести оригінальні візерунки. Та й можливість творчості не варто скидати з рахунків. Як фарбувати яйця в лушпиння цибулі - про всі нюанси ви дізнаєтеся з цієї статті.

Чому фарбують яйця лушпинням цибулі

З огляду на любов до цибулі можна припустити, що цього матеріалу завжди можна було заготовити багато. Він дешевий і не використовується в їжу. Крім цього, з його допомогою можна було отримати гарний рівний відтінок із червонуватим відливом.

Як відомо, саме червоні яйця були найкращим варіантом для великоднього святкування. Чому? Щодо цього є цікава легенда.

Після смерті і наступного воскресіння Христа, його послідовники розійшлися світом, розповсюджуючи звістку про це чудо і відкриття небесних воріт для всіх бажаючих. Не залишилася осторонь і Марія Магдалена. Вона вирішила вирушити не кудись, а прямісінько до римського імператора. До такої важливої ​​персони не можна було заявитись з порожніми руками.

Тому дівчина прихопила із собою куряче яйце. Вона була стиснута в засобах і не могла дозволити собі будь-яких надмірностей у цьому плані. Тим більше, що подарунок мав і символічне значення: яйце здається зовні зовсім неживим, але всередині його таїться зачаток нового життя.

Вручивши свій більш ніж скромний дар, Марія Магдалена сповістила великого Тіберія про воскресіння Ісуса з мертвих. На що глава Римської імперії з обуренням відповів, що таке просто не могло статися. Подібне неможливо, тому що чудес не буває. І тоді білосніжне яйце, яке він тримав у руці, забарвилося червоним – у колір крові христової, пролитої за гріхи всіх смертних.

Так з'явилася традиція надавати великоднім яйцям червоного відтінку. Це стало даніною пам'яті жертовності Ісуса, символом віри та надії на божественне кохання.

Як фарбувати яйця в лушпиння цибулі

Тут все дуже просто. Не впорається з поставленим завданням хіба що лінивий. Для початку слід заготовити цибулі. Матеріалу знадобиться багато – чим більше, тим більш насиченим вийде підсумкове фарбування.

Відбираються тільки верхні шари, коричневі та сухі. Якщо використовувати соковиті пластини, то яйця придбають зелений відлив. Та й зберігати таку сировину довго не вийде – вона може загнити.

Багато господинь вважають, що для фарбування потрібно відбирати лише білі яйця. Ця думка помилкова. Білі більше підійдуть для отримання ніжних пастельних тонів. А ось яйця з коричневою шкаралупою ідеальні для одержання яскравих насичених відтінків.

Після фарбування білі завжди будуть світлішими, незалежно від вибраного кольору та барвника, що використовується. Хочете різноманітності - використовуйте і білі, і бежеві, і коричневі, і рябенькі.

Щоб яйця не розтріскувалися, не варто починати варити їх охолодженими. Слід заздалегідь викласти їх із холодильника і дати час прогрітися до кімнатної температури. На це піде близько години.

Для приготування розчину, що фарбує, знадобиться велика ємність (не менше трьох літрів) і багато цибулинних очищень. Слід враховувати, що каструля або таз, що використовується для цього, забарвляться зсередини. Тому або посудина повинна добре відмиватись, або потрібно буде взяти ту, яку не шкода замазати. Для отримання концентрованого барвника обрану ємність заповнюють максимум цибульною сировиною і заливають водою.

Якщо ви плануєте варити яйця разом з лушпинням, то це має бути окріп. Нехай склад настоїться 1-2 години. Далі сюди всипають тріску солі, кладуть нехолодні яйця і ставлять варитися. Після закипання має пройти 5-10 хв.

Тоді ємність забирають з вогню і дають розчину охолодитися. Тільки після цього яйця виймають та просушують. Цей спосіб дасть світліші варіанти кольору.

Є й інший спосіб. З його допомогою набувають глибокого і рівного відтінку. Цибулеве лушпиння заливають холодною водою і доводять до кипіння. Після цього проварюють на малому вогні хвилин 20, знімають з плити і рідину проціджують.

Тепер її можна використовувати для фарбування вже зварених круто яєць, хоча деякі господині фарбують і яйця некруто. Для цього їх опускають у гарячий барвник та проварюють деякий час.

Тривалість фарбування впливає на колір:

До хвилин – світлі, золотисті чи бежеві.

2-3 хвилини – оранжеві або світло-коричневі

5-7 хв і більше - темні з червоним відтінком.

Слід зазначити, що на кольоровість впливає забарвлення самої лушпиння. Якщо вона буде жовтою, то і яйця вийдуть жовтувато-жовтогарячими. Та й коричнева або червона дасть відповідний відтінок.

Як пофарбувати яйця на Великдень лушпинням цибулі з малюнком і візерунком

Використовуючи різні хитрощі, можна отримати різні цікаві колірні рішення. Нижче представлені способи отримання різноманітних візерунків та цікавих ефектів.

Для цього знадобляться різні матеріали.

1. Лушпиння цибулі різних відтінків.

1. Курячі яйця.

1. Кухонна сіль.

1. Папір.

1. Гумки або товсті нитки.

1. Рисові крупи.

1. Мереживо.

1. Марлевий відріз чи старі капронові колготки.

1. Невелике листя та квітки різних рослин (петрушки, бегонії, кінзи тощо).

1. Голка.

1. Ізоляційна стрічка.

1. Віск.

1. Масло рослинне.

1. Вата.

Яйця в кружальце і цятку

Для отримання крапчастого візерунка діють за аналогією з попереднім способом. Тільки тут як допоміжні елементи використовують рисові зерна. Зволожене яйце обвалюють у рисі, загортають у марлю, закріплюючи її кінці.

Замість марлевого відрізу можна скористатися старими дамськими колготками, розрізавши їх у великі шматки. Підготовлені яйця відварюються в лушпинні цибулин. Після цього допоміжні матеріали прибирають і просушують готовий продукт.

Тут можна поекспериментувати, використовуючи різні крупи. Наприклад, горох дає досить великі плями. А якщо використовувати нарізані кільцями маслини або ізоляцію від дроту, то вийде сферичний візерунок.

Ніжний орнамент

Витіюватий малюнок на шкаралупі можна отримати, якщо замість ниток використовувати мережива. Не обов'язково купувати дорогі магазинні. Якщо ви освоїли основи в'язання гачком, то зможете самостійно зв'язати ажурне мереживо буквально за кілька хвилин.

Отриманим матеріалом туго обмотується яйце. Краї можна закріпити кількома стібками чи вузлом.

Рослинні мотиви

Потрібно знайти трохи листочків невеликого розміру. Для цього підійде салатна зелень (кріп, петрушка і т. п.), кімнатні рослини або будь-які з тих, що вам вдасться відшукати у дворі цієї весни. Квітки теж підійдуть.

Зібрані зразки розправляють та прикладають до поверхні шкаралупи. Тимчасово закріпити їх допоможе крапелька води. Тепер їх потрібно зафіксувати за допомогою марлі чи капрону.

Після цього можна приступати до фарбування. Майте на увазі, що рослинні пігменти можуть залишити кольорові сліди на шкаралупі: зелені від листя та інші, залежно від фарбування квітки, що використовується.

Геометричні форми та різні силуети

Такі малюнки досягаються за рахунок використання фігур, вирізаних із ізоленти. Це може бути довільна геометрична нарізка, тварини, серця, сюжетні елементи, літери, великодня символіка тощо.

Отримані шматочки добре кріпляться до шкаралупи та не вимагають додаткової фіксації. Щоб не потрапити в халепу, спробуйте спосіб на одному яйці. Деякі види ізоленти після проварювання приростають до шкаралупи намертво.

Градація кольору

Цей спосіб буде складнішим за попередні. Важливим моментом буде підбір відповідних ємностей. Яйця в них повинні укладатися щільно, без зміщення. Після того, як вони будуть надійно розміщені, заливається насичений відвар цибулі. Він має покривати яйця лише на третину. Використовувати потрібно варений продукт.

Тепер можна ставити ємність на плиту. Нехай кип'ятять хвилин п'ять. Після сюди ж доливають трохи чистої гарячої води, знижуючи концентрацію фарби цибулі. Тепер яйця мають покриватися рідиною на дві третини.

Витримавши їх на вогні близько трьох хвилин, у ємність знову потрібно долити звичайну воду, бажано гарячу. Відвар повинен покрити повністю яйця. Час теплової обробки знову зменшуємо. Тепер достатньо потримати яйця на вогні одну-дві хвилини. Після цього барвник зливається.

Вийшли великодні яйця з досить плавним переходом від насиченого до світлого тону. За бажання, можна підливати воду дуже малими порціями, домагаючись ще більшої плавності переходів.

Знадобляться уривки цибулиння різних відтінків і дрібно нарваний папір. Матеріали слід змішати. Поверхня яйця зволожують і обвалюють у паперово-цибульній суміші. Кожне яйце з налиплим матеріалом обертають марлею і зав'язують.

У такому вигляді їх проварюють у приготованому відварі. Час обробки – близько півгодини. Після цього яйця виймають з імпровізованих мішечків і звільняють від сміття, що налип.

Також якусь подобу мармуровості можна отримати, якщо зім'яти сухе або дещо розмокше лушпиння і примотати її до яєць все тією ж марлею.

Морозні візерунки

Цим способом можна нанести різні візерунки на пофарбовані яйця. Для цього необхідно озброїтися звичайною голкою і подряпати на шкаралупі лінії та завитки. Опрацьовані в такій техніці яйця в Україні називають "дряпанками" або "шкрябанками" (від укр. дряпати).

У такий спосіб можна створювати і прості візерунки, і цілі сюжетні картини. Все залежить від вашого бажання та посидючості. Потрібний орнамент можна нанести простим олівцем, а замість голки використовувати будь-який загострений предмет, наприклад цвях або шило.

Яйця в смужку

Для отримання вузьких смуг використовують товсті нитки. Ними туго обмотують яйця у довільному напрямку. Більш зручним буде використання канцелярських гумок. Якщо розмістити їх перпендикулярно один до одного, на поверхні шкаралупи з'являться символічні хрести. Після підготовки яйця слід проварити у приготованому фарбнику.

Розпис воском

Це найважчий спосіб. Для нанесення візерунка знадобиться розтоплений віск та голка. Рідкий віск наноситься по краплі і розподіляється так, щоб повністю заповнювалися певні фігури.

Слід враховувати, що покриті воском місця будуть білими. Якщо вас це не влаштовує, використовуйте коричневі яйця або злегка підфарбуйте білі, зануривши їх ненадовго у відвар лушпиння.

Воском можна наносити малюнки або робити написи

Для фарбування розписаних яєць можна використовувати лише охолоджений барвник. Тому, щоб отримати глибокий колір, його концентрація має бути максимальною. Яйця занурюють у такий відвар на кілька годин. Потім воскові накладки можна акуратно зіскребти або стопити, зануривши яйця в гарячу воду.

Глянцевий ефект

Забарвленим будь-яким із описаних вище способів яйцям можна надати гарний блиск. Для цього достатньо змочити ватяний ком у будь-якій рослинній олії і натерти шкаралупу.

Найпопулярніший і найулюбленіший спосіб забарвлення великодніх яєць – це лушпиння цибулі. У цього методу безліч плюсів, це і натуральність, і різноманітність колірного діапазону, від жовтого до коричневого.

Але завжди хочеться спробувати якийсь новий рецепт або додати "родзинку" у вже перевірений рецепт.
Щодо листочків. Якщо ви живете у південних районах, то, напевно, вже з'явилася перша молода зелень. Краще використовувати рослини з різьбленими листочками.

Але в нас ще навіть сніг не розтанув, тому використовую елементарні листочки петрушки та кропу.

У першу чергу підготуємо відвар з лушпиння цибулі.
Промити лушпиння цибулі, покласти в каструлю, залити водою і відварити. Залежно від того, якого кольору хочете отримати яєчка. Я варила хвилин 30, але можна й годину.

Яйця дістати з холодильника, помити і залишити, щоб вони досягли кімнатної температури. Рекомендується яйця змастити столовим оцтом, тому вони нібито краще вбирають барвник (я не змащувала).
Вибрати найбільш цікаві листочки, змочити водою, прикласти до яйця (зворотним боком), розправити.

Акуратно натягнути панчоху, намагаючись щоб листок не згорнувся і не з'їхав. Закріпити звичайною ниткою.

Так вчинити з усіма яйцями. Потім яйця помістити в каструлю з лушпинням цибулі і варити хвилин 20. Після чого дістати, остудити в холодній воді. Зняти капрон та обмити яєчка водою. Можна для блиску змастити їх олією.