Найшвидший варіант приготування піци – піца в мікрохвильовій печі: якщо приготувати інгредієнти заздалегідь, легко зробити піцу за 5 хвилин. Як приготувати піцу в мікрохвильовій печі за 5 хвилин, щоб вона була пропеченою як - мрія любителя піци і зайнятого власника мікрохвильової печі. Рецепти приготовленої в мікрохвильовій печі заощадять час, з ними легко і швидко готувати смачну піцу в домашніх умовах на готовій основі, листковому або дріжджовому тесті.

Мікрохвильова піч, як правило, використовується вдома для розігріву замороженої піци. Готова випічка з піцерії часто потребує підігріву, і домашню піцу, що остигнула, складно зробити гарячою без використання мікрохвильової печі.

Як же можна приготувати піцу в мікрохвильовій печі і скільки її готувати - питання, що хвилює користувачів кухонного приладу, що став зручним помічником у кожному будинку. У мікрохвильовій печі піцу дійсно можна приготувати всього за 5 хвилин, отримавши на виході швидке перекушування, сніданок або повноцінне блюдо з .

Тістознавець радить. Важливо розуміти, що від моделі – LG, Samsung, – комплектації – з грилем, без гриля, з конвекцією або без неї, – з урахуванням потужності НВЧ-печі, залежатиме, за скільки часу приготується Ваша піца. На приготування та випікання домашньої піци в мікрохвильовій печі у Вас може піти 15 хвилин, 10 хвилин, мінімальний час приготування складе 5 хвилин.

Рецепт піци, приготовленої в мікрохвильовій печі, з фото і покроковий процес приготування, запропонований у добірці варіантів з домашньої колекції, вдало замінює швидкий спосіб випікання італійського частування ще більш швидким - в мікрохвильовій печі.

Як зробити піцу в мікрохвильовій печі

Попередня підготовка продуктів зробить швидким процес приготування піци в мікрохвильовій печі. Тісто та начинка, як відомо, становлять основу піци. НВЧ-піч має явні переваги перед рештою способів – швидкість запікання, рівномірне прогрівання. Для отримання смачної готової випічки зверніть увагу на корисні поради:

1. Тісто потрібно робити пластичніше, ніж для духовки;
2. Піца запікається у спеціальному посуді, призначеному для НВЧ-печей;
3. Готове листкове тісто перед розкочуванням слід розморозити;
4. Корж розкочуйте тонкий, тоді час випікання скоротиться і піца не підгорить;
5. Листкове укладається на основу декількома листами, кожен з яких слід промазати олією;
6. Дріжджове тісто після замісу можна відразу відправляти запікатися, основа дріжджового тіста не вимагає вистоювання;
7. При використанні для начинки морепродуктів - кальмарів, креветок, мідій або замороженої суміші Морський коктейль - таких морських мешканців слід попередньо відварити;
8. Листя базиліка, орегано надасть швидкій випічці неповторний аромат;
9. Щоб піца вийшла з гостринкою, змастіть тісто готовою гірчицею або додайте начинку пекучий перець Чилі до смаку;
10. Помідори успішно замінює томатна паста, томатне пюре або томатний кетчуп;
11. Ковбасу вибирайте на свій смак, якщо хочете, щоб піца на смак вийшла пікантною, використовуйте кілька видів ковбаси: Мисливські ковбаски, Сервелат, Салямі;
12. Продукти для швидкої начинки найчастіше використовуються готові – ковбаса, смажене, варене чи копчене м'ясо, відварені морепродукти;
13. Твердий сир Пармезан зробить смак піци насиченим, м'яка Моцарелла додасть випічці ніжності та соковитості;
14. Сирна стружка має бути середнього розміру, тоді сир встигне розплавитися, і піца покриється апетитною скоринкою.

Як приготувати піцу за 5 хвилин у мікрохвильовій печі

3 хв на підготовку

5 хв на приготування

240 кКал на 100 г

Піца в мікрохвильовій печі за 5 хвилин – рецепт із фото в домашніх умовах.

Інгредієнти на тісто:

• борошно - 150 г;
• вода – 70 мл;
• сіль - тріска.

Продукти на начинку:

• ковбаса;
• гриби печериці;
• сир твердий – 150 г;

Склад на соус:

• сметана - 2 ст.л.;
• томатний кетчуп – 3 ст.

Покроковий рецепт приготування: Піца в мікрохвильовій печі за 5 хвилин.

1. У посуд просіюємо необхідну кількість згідно з рецептом . У муку всипаємо сіль, перемішуємо і поступово підливаємо теплу воду. Замішуємо тісто руками. Промиті гриби кришимо і злегка обсмажуємо на сухій сковороді кілька хвилин. Ковбасу нарізаємо кружальцями чи соломкою. Сир трьом на тертці.
2. Розкочуємо тісто в тонкий корж. З мікрохвильової печі виймаємо скляну тарілку, що обертається, витираємо її серветкою. Прикладаємо до тарілки корж тіста: якщо тісто підходить за розміром, укладаємо його в блюдо, обрізавши зайве тісто по колу. Ставимо тарілку з тестом у мікрохвильову піч і готуємо заготовку на максимальній потужності 3 хвилини.
3. Для приготування сметани змішуємо з томатним соусом (кетчупом). З мікрохвильової печі виймаємо запечене тісто і наносимо на коржик соус. Першим шаром розкладаємо ковбасу, покриваючи рівномірно поверхню тіста. Другий шар – смажені гриби.
4. Засипаємо піцу сиром. Відправляємо піцу в мікрохвильову піч на максимальну потужність на 5 хвилин. За п'ять хвилин тісто пропечеться, начинка стане соковитою, сир встигне розплавитись. Піца в мікрохвильовій печі готова і її можна подавати до столу.

Домашнє тісто для піци в мікрохвильовій печі

У мікрохвильовій печі? Тісто можна приготувати своїми руками домашнє або купити будь-який вид м'якого тіста. Тісто для випікання в мікрохвильовій печі обов'язково повинно бути м'яким, м'якшим. Тісто для такої випічки підходить листкове, дріжджове та прісне без дріжджів.

Варіанти основи для мікрохвильової печі

Швидка піца в мікрохвильовій печі нерідко випікається на готовій основі, її ще називають заготівлею. Замість тіста як основу використовують хліб, готують піцу на батоні, на лаваші. Такі заготовки не вимагають попереднього випікання, беручи їх за основу, за лічені хвилини можна зробити смачний пиріг.

Щоб піца з тіста вийшла по краях хрусткої, тісто необхідно запекти окремо на високій потужності, на запечений корж викласти начинку і знову відправити в НВЧ-піч.

Рецепти піци в мікрохвильовій печі

Рецепт піци в мікрохвильовій печі з фото стане порятунком господині без кулінарного досвіду і навичок у випіканні справжньої піци. Рецепти з фото покроково стануть у нагоді, коли потрібно швидко приготувати смачненьке, але ліньки стояти біля плити. У спекотні дні складно готувати в духовці, а в мікрохвильовій печі - легко.

Приготування піци з такими рецептами стане улюбленим домашнім заняттям. Використовуючи мікрохвильову піч, можна робити міні-піци, піцу в кухлі. Смачною виходить випічка з коржами із швидкого домашнього тіста, на листковому, дріжджовому тісті, на готовій основі.

Піца в мікрохвильовій печі: рецепт з фото на готовій основі

інгредієнти: готова основа для піци - 1 корж; шинка – 200 г; цибуля ріпчаста - 1 головка; солодкий болгарський перець – 1 прим.; помідори свіжі – 2 шт.; маслини без кісточок – половина склянки; майонез – 2 ст. кетчуп томатний – 1 ст. сир – 150 г.

Рецепт приготування піци в мікрохвильовій печі на готовій основі. Основу змащуємо соусом з майонезу та кетчупу. Наступним шаром укладаємо нарізані півкільця шинки, слідом скибочки цибулі, шматочки перцю, маслини та кружечки помідорів. Посипаємо тертим сиром. Запікаємо п'ять хвилин на максимальній потужності до утворення легкої сирної скоринки.

Піца в мікрохвильовій печі з готового тіста

Інгредієнти: готове тісто (дрожжеве або без дріжджів) – 500 г; помідори – 2 шт.; мисливські ковбаски – 1 шт; копчена курка – 100 г; оливки без кісточок – до смаку; томатна паста – 1 ст. майонез – 1 ст. м'який сир – 100 г.

Процес приготування. Розкочуємо готове тісто за розміром блюда, за допомогою гострого ножа обрізаємо краї. Відправляємо основу для піци з готового тесту в НВЧ-піч на максимальну потужність. Випікаємо 2-3 хвилини. Змащуємо випечений корж сумішшю майонезу та кетчупу. Викладаємо кружечки помідорів, нарізану курку, оливки. Ковбаски подрібнюємо та покриваємо ними попередній шар. Закриваємо шматочками м'якого сиру. Тримаємо піцу в мікрохвильовій печі ще 5 хвилин.

Піца з листкового тіста в мікрохвильовій печі

Піца на покупному листковому тесті готується в два рахунки, якщо дозволяє час, і є бажання возитися з домашнім тестом, то зробіть заміс швидкого приготування самостійно.

Знадобиться: листкове дріжджове тісто – 1 аркуш; ковбаса – 100 г; консервовані гриби – половина склянки; сир твердих сортів – 150 г; майонез – 1 ст. томатний соус – 1 ст.

Простий спосіб приготування. Лист листкового тіста розгортаємо качалкою або розправляємо руками за розміром форми. Корж укладаємо у форму і відправляємо в мікрохвильову піч на 4 хвилини. Нарізаємо ковбасу та гриби. Змішуємо томатний соус із майонезом. Спечену основу змащуємо соусом, викладаємо начинку з ковбасою та грибами. Присипаємо тертим сиром. Відправляємо піцу в мікрохвильову піч на 5 хвилин при високій потужності. Подаємо до столу швидку піцу, приготовлену в мікрохвильовій печі з листкового тіста.

Піца з дріжджового тіста в мікрохвильовій печі

Знадобиться на тісто: мука – 200 г; дріжджі – 20 г; молоко – 120 мл; куряче яйце – 1 шт.; цукровий пісок – 1 ст. рослинна олія – 30 мл; сіль. Для начинки: сир – 200 г; куряче яйце – 2 шт.; мариновані огірки – 3 шт.; сардельки – 200 г; помідор – 1 шт.; солодкий перець – 1 шт.

Як приготувати. Розводимо дріжджі у теплому молоці з цукром і даємо підійти у теплому місці протягом 15 хв. Вливаємо їх у борошно, додаємо яйце, олію та сіль, замішуємо тісто. Викладаємо його на блюдо від мікрохвильової печі.

Відварюємо яйця круто, рубаємо їх ножем і змішуємо з половиною тертого сиру. Солоні огірки нарізаємо півкільцями. Сардельки ріжемо в довжину смужками. Помідори та перець скибочками. Начинка готове.

Розподіляємо по тесту шари. Першим шаром йде сир із яйцями. Наступний – солоні огірки та сардельки, на них шар помідорів. Зверху перець. Піцу посипаємо залишком сиру, натертого на тертці. Ставимо страву в піч та випікаємо 8 хвилин на повній потужності.

Домашня піца в мікрохвильовій печі Samsung

Samsung – відома марка мікрохвильової печі і такий прилад користується популярністю серед більшості господинь. Кожен, хто купив таку піч, бажає дізнатися, як приготувати піцу в мікрохвильовій печі з грилем.

Інгредієнти: мука – 150 г; дріжджі свіжі – 1 ч. л.; вода – чверть склянки; сіль - щіпка; цукор - 1 ч.л.; олія рослинна – 1 ст.л; салямі – 50 г; томатна паста – 3 ст. помідори – 2 шт.; сир – 50 г; свіжа зелень петрушки – 2 гілочки.

Як приготувати. Щоб зробити тісто для домашньої піци, змішуємо дріжджі, воду, сіль, цукор та олію. Порційно додаємо муку|борошно| і замішуємо м'яке тісто. Залишаємо на 30 хвилин на вистоювання. Плоске блюдо для мікрохвильової печі присипаємо борошном і прямо на ньому розкочуємо тісто в тонкий пласт. Змащуємо корж томатною пастою. Розподіляємо кружечки салямі, помідори та сирну стружку.

15 хвилин випікаємо піцу в мікрохвильовій печі з грилем Samsung за потужності 800 Вт. Під грилем піца пропечеться і всередині стане соковитою, по краях вийде засмаженою, як із духовки. Готову гарячу піцу покриваємо рубаною зеленню.

Піца в мікрохвильовій печі з грилем і конвекцією

Потрібні такі продукти: мука – 300 г; дріжджі швидкодіючі – 10 г; вода тепла – половина склянки; яйце куряче - 1 шт.; цукор - 1 ч.л.; сіль - 1 ч.л.; рослинна олія – 2 ст.л.; італійські трави – до смаку; креветки – 200 г; маслини без кісточок – 100 г; сир твердий - 100; томатний кетчуп – 2 ст. л.

Етапи приготування. У глибокій посудині змішуємо яйце, борошно, воду, дріжджі масло. Всипаємо сіль, цукор та сушені італійські трави. Перемішуємо продукти та замішуємо тісто. Готуємо креветки - відварюємо або обсмажуємо. Виймаємо прозору страву з мікрохвильової печі. За його розміром формуємо основу для піци та змащуємо тісто кетчупом. Відправляємо коржик у мікрохвильову піч на 10 хвилин при потужності в 600 В з включеним грилем і конвекцією.

Через 10 хвилин викладаємо креветки та маслини. Посипаємо сирною стружкою і знову в мікрохвильову піч, поки сир не розплавиться - це близько 2 хвилин. Залишимо піцу у вимкненій мікрохвильовій печі ще на 5 хвилин.

Рецепт швидкої піци без гриля в мікрохвильовій печі

Компоненти: мука – 1,5 склянки; олія оливкова – 3 ст.л.; вода – половина склянки; сухі дріжджі – 15 г; сіль - 0,5 ч.л.; цукор - 1 ч.л.; цвітна капуста – 100 г; помідори – 2 шт.; морква – 1 шт; кабачки – 1 шт.; консервована кукурудза – півсклянки; стручкова квасоля – тріска; сир твердих сортів – 150 г; кетчуп - 2 ст.л.; майонез – 1 ст.л.

Як приготувати піцу без м'яса в мікрохвильовій печі. Миємо та чистимо овочі. Цвітну капусту розбираємо на суцвіття, ріжемо на частини. Моркву натираємо на тертці, кабачки нарізаємо скибочками разом із помідорами. Овочі, крім помідорів і моркви, заливаємо окропом на 3 хвилини. Обдаємо холодною водою і обтираємо кухонним рушником.

Дріжджі розводимо у теплій воді. Всипаємо цукор і тріску борошна. Ставимо опару в тепло і даємо час утворитися бульбашкам. Вливаємо масло|мастило|, вводимо порційно борошно і вимішуємо м'яке тісто. Розкочуємо і вирізаємо тонкий коржик. Укладаємо основу в змащену олією форму та руками робимо бортики. Змащуємо коржик кетчупом і викладаємо овочі шарами:

1. цвітну капусту;
2. морква та кабачки;
3. зерна кукурудзи;
4. квасоля;
5. помідори;
6. майонез;

Випікаємо вегетаріанську піцу 15 хвилин без гриля на 100% потужності в мікрохвильовій печі.

Піца в гуртку в мікрохвильовій печі

Швидкий сніданок – піца у кухлі за 5 хвилин. Тісто для піци в мікрохвильовій печі повинно бути рідким, заміс тесту робиться на 1 порцію прямо в кухлі, в якій Ви збираєтеся спекти піцу.

Інгредієнти однією піцу: борошно – 4 ст.л.; молоко – 3 ст.л.; розпушувач – 2 г; соняшникова олія – 1 ст.л.; сосиски - 30 г; соус томатний – 1 ст. м'який сир (Моцарелла) – 30 г; сіль за смаком; орегано.

Рецепт приготування піци в кухлі, який готується всього за 5 хвилин. Беремо чайну чашку 200мл. Об'єм чашки, що підходить для мікрохвильової печі, використовуємо з таким розрахунком, що під час випікання в печі тісто збільшиться в об'ємі. Змішуємо борошно, розпушувач та сіль у кухлі. Вливаємо молоко та олію, перемішуємо. Ложкою викладаємо томатний соус. Сир, тертий на дрібній тертці, змішуємо з орегано та розподіляємо наступним шаром. Сосиски ріжемо кружальцями і кладемо на сир. Запікаємо в мікрохвильовій печі на повній потужності протягом 90 секунд. Виймаємо, перевіряємо на готовність, відправляємо знову у піч. Випікаємо страву в чашці до готовності - це займе приблизно ще 1-2 хвилини в залежності від потужності Вашої мікрохвильової печі.

Швидка піца на батоні в мікрохвильовій печі

Інгредієнти: ковбаса – 200 г; білий хліб (батон) – 200 г; куряче яйце – 2 шт.; мариновані печериці – 40 г; помідори – 2 шт.; сметана – 90 г; сир твердий – 150 г; олія оливкова – 1 ст.л.; сіль - 0, 5 ч.л.; томатна паста – 2 ст. зелень.

Рецепт приготування покроково. Ріжемо помідори та ковбасу тоненькими кільцями. Консервовані гриби кришитими пластинами. Щоб зробити основу піци, нарізаємо дрібними шматочками білий батон, вбиваємо яйця. Солимо і змішуємо.

Страву від мікрохвильової печі змащуємо маслом, викладаємо хлібну заготівлю. Розподіляємо її ложкою рівномірно за блюдом. Сметану з'єднуємо з кетчупом та змащуємо хлібну основу. Кладемо ковбасу, помідори, гриби та засипаємо тертим сиром. Відправляємо страву в мікрохвильову піч на 10 хвилин на максимальній потужності.

Міні-піца в мікрохвильовій печі

Поступово і швидко готується в мікрохвильовій печі міні-піца з листкового тіста. Інгредієнти до рецепту: листкове тісто – 300 г; Салямі - 200 г; оливки - 10 шт. (за бажанням); цибуля – одна головка; томати – 2 шт.; олія вершкове – 2 ст.л; сир – 50 г; перець чорний мелений.

Етапи приготування: Розгортаємо листкове тісто в пласт завтовшки 1 см, нарізаємо його на маленькі порції і формуємо бортики. Інгредієнти для начинки, попередньо нарізані, розкладаємо шарами: Салями, оливки, томати, цибуля кільцями. Розтопленим маслом поливаємо начинку. Посипаємо тертим сиром та перцем. На середній потужності мікрохвильової печі випікаємо піцу 10 хв. Залишаємо ще на 5 хвилин на максимальній потужності до повної готовності.

Рецепт на лаваші

Інгредієнти: тонкий вірменський лаваш – 1 шт.; буженина - 150 г; помідори – 1 шт.; сир – 100 г; майонез – 1 ст. кетчуп – 2 ст.

Як зробити в домашніх умовах піцу. Лаваш змащуємо кетчупом. Розкладаємо по поверхні тонко нарізану буженину. Зверху укладаємо кільця помідорів. Робимо сіточку з майонезу. Сирною стружкою присипаємо піцу з лаваша. Ставимо в піч і випікаємо 10 хвилин на високій потужності.

Заморожена піца: розігрів

Як правильно розігрівати або готувати в мікрохвильовій печі, якщо піца заморожена? Відповідь на це питання залежатиме від ступеня заморожування. Якщо піца тривалий час перебувала в морозильній камері глибокого заморожування, то перш ніж готувати її необхідно розморозити при кімнатній температурі протягом 1 години.

У мікрохвильовій печі, оснащеної режимом розморожування, піца одночасно розморожується і готується (розігрівається) протягом 10 хвилин.

Після свят, посиденьок з друзями та просто приготування смачних, але складних страв залишається безліч шматочків, обрізком та іншої дрібниці, яка може довго пропадати на полицях холодильника. Напевно, існують такі правильні та відповідальні господині, які не розводять таких запасів, але я, на жаль, не з-поміж них.

Зате я знаю, як їх утилізувати з користю 😉 — зробити піцу в мікрохвильовій печі з листкового тіста, простий рецепт, смачну страву. Дістаю з надр великого холодильника та складаю на стіл

складові

• 2 середньонькі (як за розміром, так і за якістю) помідорчика;
• 1,5 мисливські ковбаски;
• недоїдене куряче стегно;
• десяток зморщених маслин (щастя, що вони без кісточок);
• жалюгідні залишки майонезу та томатної пасти;
• хирлявий шматок сиру;
• розмазану по коробці «Паризьку корівку»;
• картина доповнюється гордою упаковкою листкового тіста вагою 500 г.

З усього цього «зброду» виходить швидкий, смачний та дуже ситний сніданок. Якщо у вас немає таких апетитно-веселих залишків, то вам доведеться їх отримати, щоб вийшла смачна піца в мікрохвильовій печі з листкового тіста, рецепт простий, проте форма страви не зовсім традиційна.

Як готується піца з листкового тесту в мікрохвильовій печі: рецепт з фото кроків

Для прискорення процесу використовуйте мікрохвильову піч, натиснувши заповітну кнопку «Прискорене розморожування» і вказавши вагу продукту. Вже за 2 хвилини можна буде діставати.

Поріжте все, що ріжеться: помідори, маслини, курку, ковбаски, «Буренку». Змішайте майонез із томатною пастою, сир потріть.

Не видаляючи целофан із тіста, розгорніть його на всю довжину і змастіть майонезним соусом.

Відступивши від правого краю приблизно 3-5 см, викладіть помідори, а в них всі інші підготовлені інгредієнти, крім тертого сиру. Зверху та знизу бажано відступити по 1 см.

Накрийте п'ятьма сантиметрами вільного тіста начинку і переверніть. Викладайте шари, доки не закінчиться тісто або начинка.

Краї по довгій стороні щільно скріпіть між собою. По можливості закріпіть боки.

Посипте піцу тертим сиром та перенесіть за допомогою целофану в готову форму.

Від краю рулету до кінця форми має бути хоча б 3 см, інакше готовий рулет капатиме на дно мікрохвильової печі. Для запікання підійде скляна, керамічна або спеціальна пластмасова форма з бортами або без них. Можна покласти на звичайну тарілку.

Поставте рулет-піцу в мікрохвильову піч і випікайте при потужності 800 Вт приблизно 12-15 хвилин.

Дістаньте готову страву, дайте охолонути. Поріжте піцу на широкі порційні шматки і полийте оливковою олією. За бажанням можете декорувати гілочкою базиліка.

Смачного!

Небагато порад:

• Тонкий лаваш відмінно замінює листкове тісто і ви можете зробити піцу з лаваша в мікрохвильовій печі. Лаваш кладеться у 2 шари, а час у мікрохвильовій печі можна сміливо зменшити приблизно до 5 хвилин.
• «Паризьку корівку» замінює бринзу або сирні сири.
• Час готування безпосередньо залежить від можливостей мікрохвильової печі: наявність конвекції, гриля, спеціальної кришки і т.д. Тому бажано попередньо подивитися інструкцію на предмет випікання листкових виробів, за якої потужності та як довго.

Сьогодні я вирішила трохи відпочити і зайнятися улюбленою справою — наготувати смачненького. Головна страва сьогоднішнього дня - піца в мікрохвильовій печі, рецепт з фото пропоную і вам записати, так як вийшло дуже смачно. Не варто купувати заготівлю для піци в магазині, щоб закинути її в мікрохвильову піч і розігріти. Можна витратити 10 хвилин свого вільного часу і на столі на всіх чекатиме домашня піца, яка набагато смачніша за магазинну.

Рецепт піци в мікрохвильовій печі досить простий. Продукти для приготування потрібні звичайні. Трудовитрати - мінімальні, а результат сподобається всім. Ще одним плюсом цього рецепту я вважаю те, що готується все в домашніх умовах. Використовуються свіжі та якісні продукти, а отже така піца буде не тільки смачною, а й безпечною.

Знати з чого зібрана піца – це важливо. У магазинах часто можна купити готову піцу із прострочених інгредієнтів. Таким напівфабрикатом і отруїтися можна! Зовсім інша річ — домашня піца. Тісто готується бездрожжеве, а для начинки використовується все найсвіжіше та найсмачніше. Тільки так можна отримати смачну страву на всі сто.

складові

Щоб приготувати тісто для швидкої піци в мікрохвильовій печі, необхідні такі продукти:

• 1 яйце (у мене трапилося яйце з двома жовтками, так що нехай вас не бентежить фото);
• 120 мл молока;
• 200 мл пшеничного борошна;
• щіпка солі (щоб тісто було прісним).

Для начинки можна взяти:

• ковбасу "Салями";
• твердий сир;
• свіжий томат;
• томатний соус;
• базилік для подачі.

Як готується піца в мікрохвильовій печі - покроковий рецепт

1. Почнемо із швидкого тесту. Для початку беремо пшеничне борошно вищого ґатунку.
2. Небагато солі потрібно, щоб зробити тісто смачним.
   
3. Додаємо 1 яйце. Так, використовувала я одне яйце, але у мене воно потрапило з двома жовтками, так що ось таке вийшло фото, немов із двома яйцями. Сподіваюся, не заплутаю вас цим фото. Хто читає текст, той обов'язково прочитає і це уточнення/пояснення.
   
4. Заливаємо молоко. У мене цього разу магазинна жирність 2,6%.
   
5. З таких простих інгредієнтів замішуємо тісто.
   
6. Воно має бути м'яким і м'яким, ніж на вареники. Залишаємо його відпочити під рушником.
   
7. А тим часом беремося за найсмачніше за начинку. Нарізаємо салями тонкими кружальцями. У мене на одну піцу пішло 8 шматочків, але все залежить від розміру.
   
8. Твердий сир натираємо на великій тертці. Тут я теж не вказую точні пропорції, тому що можна додавати сиру стільки, скільки вам подобається. Я додаю гарну жменю натертого злегка солонуватого сиру.
   
9. Тісто розгортаємо та відправляємо на скляну тарілку. Коржик повинен бути тонким, а тарілку можна підсипати борошном, щоб основа не прилипала.
   
10. Основу змащуємо смачним томатним соусом чи кетчупом. У мене домашній соус і він дуже ароматний це плюс.
    
11. Викладаємо шматочки ковбаси. Робимо це рівномірно, залишаючи трохи місця між кружальцями.
    
12. Тепер нарізаємо томат на кружечки та викладаємо на основу між ковбасою.
    
13. Щедро посипаємо всю цю красу сиром і відправляємо в мікрохвильову піч на найбільшу потужність. Готуємо 10 хвилин на потужності 700 Вт.
    
14. Готову піцу прикрашаємо свіжим базиліком і подаємо до столу, поки сир тягнеться апетитними нитками.
    

Якщо і вам ця страва сподобається, напишіть мені про це у коментарях. Ваші кілька рядків дуже здорово підтримають мене і покажуть, що цей проект вам потрібен. Адже всі свої рецепти я пишу вам — моїх читачів. На цьому я сьогодні прощаюся з вами і чекаю на ваші коментарі!

Відео-рецепт приготування піци в мікрохвильовій печі

На порозі гості, а у вас у холодильнику не густо? Така ситуація, коли чуєш дзвінок телефону, і в трубку – ми вже їдемо, може виникнути у кожного. У мене на випадок несподіваних гостей у морозилці є готова основа для піци. Цей мій маленький секрет як швидко приготувати вечерю чи перекушування мене рятував не раз. Адже друзям не запропонуєш звичайні бутерброди, особливо якщо вони заглянули з пляшкою гарного вина.

Треба віддати належне тому, хто придумав готову заморожену основу для піци. Швидко, просто і не треба з тестом поратися, коли часом зовсім не маєш у своєму розпорядженні.

Отже, у мене є упаковка готових вже випечених дріжджових коржів для піци в кількості двох штук. Їх практично завжди можна знайти у відділах заморожених напівфабрикатів.

Начинка для експрес піци на готовій основі готується з того, що є в холодильнику. Шматочки вареного м'яса, запеченої курки, смаженого фаршу. ковбаси чи м'ясної нарізки. Можна покласти будь-які заморожені овочі, головне щоб у вас під рукою ще були сир та помідори, у крайньому випадку томатна паста або кетчуп – і дуже смачна піца на готовій основі буде не тільки смачна, а й швидка. У мене під рукою для простого рецепту піци виявився наступний список продуктів:

Інгредієнти:

• готові заморожені коржі для піци - 2 шт.
• шинка,
• гриби мариновані (або смажені),
• маслини,
• помідори,
• болгарський перець,
• майонез.

Процес приготування:

З коржами для піци краще робити так, як заявлено виробником на упаковці, там буде вказано, чи потрібно розморожувати основу чи ні. У моїй інструкції було зазначено, що коржі для піци треба розморозити. Робити це можна по-різному. Можна просто дістати і чекати, поки розморозяться самі. Можна розморозити у мікрохвильовій печі. А можна покласти на 5 хвилин у духовку на пергамент чи фольгу.

Поки духовка нагріватиметься для приготування випічки, коржі розморожуватимуться.

Приготування інгредієнтів швидкої піци.

Шинку ріжемо тонкими скибочками, брусками або крупними кубиками. Мариновані гриби слід процідити. Великі гриби ріжемо кубиками, дрібніші – пластинами. З маслин злити розсіл і нарізати їх кільцями. Помідори для швидкої піци можна ошпарити, якщо не любите, коли трапляється шкірка. Зробити надріз на шкірці та зняти шкірку. Помідори підбираємо великі. Ріжемо помідор кільцями дуже гострим ножем. Для краси візьміть болгарський перець різних кольорів – так піца з готової основи виглядатиме яскравіше. Достатньо буде 2 половинок середніх перців.

Поверхню коржа потрібно змастити якимось соусом, у швидкому варіанті - майонезом, оскільки основа суха. У мене до моменту приходу гостей упаковки майонезу в холодильнику і близько не було, тому я швидко приготувала домашній майонез за допомогою блендера з олії та жовтка.

Викладаємо шарами на готову основу начинку для піци.

Першим шаром викласти шинку чи нарізку. Намагаємося розкласти великі скибочки так, щоб усе дісталося по шматочку м'яса.

Тепер розкладаємо кружечки помідорів.

Полити за бажанням ще раз майонезом і щедро посипати шаром сиру, натертого на великій тертці. Поставити на готовій основі заздалегідь прогріту духовку і випікати 5-8 хвилин при температурі 220 градусів до розплавлення сиру.

Піца на готовій основі в мікрохвильовій печі

Якщо у вас є мікрохвильова піч, то приготувати піцу можна і в ній.

Встановіть потужність 700Вт та час приготування 3 хвилини. Після дзвінка приладу готова піца.

Піца на готових коржах у мультиварці

Можна запекти піцу на готовій основі у мультиварці. Єдиний мінус - потрібно підібрати коржі якраз по діаметру або підрівняти їх ножем (що робити не зовсім зручно). Інакше корж не влізе у чашу.

На дно нічого не наливати, просто укласти готовий корж, а на нього начинку. Ставимо режим "випікання" на 20 хвилин. Сир розплавиться, ось тільки верх не зарум'яниться, якщо у вас немає 3D нагрівання. Дайте піці трохи охолонути і переверніть чашу трохи набік, піца сама опуститься на руку.

Ось так швидко та смачно можна нагодувати піцею несподіваних гостей чи дуже голодного чоловіка.

Приємного апетиту та хороших рецептів!

Інгредієнти:

• борошно - 200 грам.
• яйце – 1 шт.
• сіль – щіпка.
• сода - щіпка.
• молоко – 100 мл.
• сир – 120 грам.
• соус – 2 ст. ложки.
• начинка – до смаку.

• кількість порцій: 1 піца.

Як приготувати піцу в мікрохвильовій печі?

Насамперед приготуємо тісто. Для цього в глибоку миску просіюємо борошно, вибиваємо яйце, додаємо сіль та соду. Соду гасимо оцтом чи соком лимона.

Усі інгредієнти швидко перемішуємо між собою та додаємо молоко.

Замішуємо тісто, яке має добре збиратися у кулю та відставати від рук. Якщо необхідно, підсипаємо ще трохи борошна або підливаємо трохи молока.

Розкочуємо тісто у формі кола, діаметром трохи більше розмірів скляної тарілки з мікрохвильової печі. Змащуємо тарілку олією та переносимо на неї розкочене тісто.

З краю по колу розкладаємо поздовжні шматочки сиру. До речі, сир сміливо можна замінити на нарізану соломкою ковбасу або цілі сосиски, з останніми до речі на мій погляд виходить особливо смачно!

Закриваємо сир, підвертаючи краї коржика, формуючи бортики, придушуючи тісто по колу.

Тепер, як і годиться, змащуємо тісто соусом. Соус звичайно може бути будь-який, у мене кетчуп та майонез у рівних пропорціях з додаванням свіжої зелені.

Посипаємо зверху невелику кількість тертого сиру.

Далі розподіляємо начинку. У мене було трохи обсмажених печериць та варена ковбаса, яку я нарізала кубиками.

Зверху на начинку кладемо нарізані кружальцями помідори.

І на завершення посипаємо все тертим сиром.

Готуємо піцу в мікрохвильовій печі 8 хвилин при потужності 750 Вт, якщо є режим «гриль», то можна в кінці виставити його і готувати ще 1,5 хвилини.

Готову піцу посипаємо свіжою зеленню.

Піца добре пропікається, виходить апетитна та смачна. Якщо у вас нестача вільного часу і ви часто вдаєтеся до покупок напівфабрикатів, рекомендую спробувати цей рецепт. Буквально за лічені хвилини на вас на столі чекатиме смачна, гаряча та ароматна домашня піца.

Смачного!!!

З повагою Оксана Чабан.