En tårta är en liten degkorg fylld med olika sallader och alla slags fyllningar.

Detta är inte en traditionell maträtt som pryder festbordet. De är vanligtvis gjorda för bufféer så att gästerna kan äta en bit före huvudrätten.

Oftast förbereder hemmafruar olika mellanmål som fyllning till en tårta.

Tartlets är en underbar maträtt som är värd att förbereda både för en familjemiddag hemma och för ett buffébord på kontoret.

Dessa små korgar ser väldigt charmiga ut, så om de ligger på bordet kommer gästerna definitivt att märka hur vackert och sofistikerat det är.

Förutom bufféer förbereds korgar med alla slags fyllningar för evenemang som bröllop, födelsedagar, catering, dop, och så vidare.

Lagar sandtårtor hemma

Du kan välja vilken fyllning som helst till tårtor. Du behöver inte ens göra fyllningen, utan ta färdig, till exempel röd kaviar.

Om du vill fylla korgarna med sallad är det bäst att laga den själv och inte köpa färdig. Färska tårtor är mycket godare.

Prata om hur man gör egna korgar. Det är inte alls svårt, därför kan någon hemmafru göra tårtor med egna händer. Det skulle finnas en önskan!

Den huvudsakliga åtgärden som måste göras för att förbereda korgarna är att knåda smördeg.

Naturligtvis är det mycket lättare att köpa färdiga korgar i en butik eller stormarknad, men att göra dem själv är mycket mer intressant.

Den smördeg som korgarna är gjorda kan också användas för att göra tartar och pajer.

För att göra tårtor hemma behöver vi ingredienser som:

• ett halvt kilo mjöl,
• ett paket smör (smör, fett),
• några matskedar kallt vatten
• salt.

Som du kan se är alla produkter lätt tillgängliga och inte dyra.

Så, låt oss börja förbereda smördeg för tårtor, som bör vara osötade:

1. Se först till att mjölet och smöret inte har gått ut. Ju färskare maten desto godare blir degen.
2. Sikta sedan mjölet och tillsätt en nypa salt.
3. Skär smöret i små kuber och lägg i en separat behållare.
4. Nu måste du göra en smula av mjöl och smör. För att göra detta, ta några kuber smör i våra händer, strö dem med mjöl och börja mala. Detta måste göras ganska intensivt så att smulan visar sig vara liten. Om smöret smälter snabbt i handen, tillsätt mer mjöl. Håll inte oljan i handen, utan lägg den snarare på fingertopparna. Så det smälter långsammare.
5. Så snart allt smör gnids med mjöl bildas en fet fin smula. Tillsätt kallt vatten till det. Nu kan du börja knåda degen.
6. Du behöver inte knåda degen på länge, annars börjar smöret smälta snabbt. Se till att degen kommer i kontakt med händerna. Sluta knåda så snart du får den typ av deg du vill ha. Det borde göra en stor boll.
   
7. Vik sedan in degen i folie eller plastfolie och ställ den i kylen i en halvtimme. Detta måste göras så att smöret inte smälter, men degen infunderas.
8. Efter det måste du förbereda tårtformarna. De måste tvättas väl innan de fylls med mördeg, även om de var rena. Du behöver inte lägga degen i formarna om de är blöta. Vissa hemmafruar smörjer först formarna med smör eller solrosolja, men det behöver inte göras, eftersom vår deg redan är gjord av smör, så att den inte fastnar i formen. Om formarna oljas in ytterligare kan korgen visa sig vara för fet och smaklös.
9. Vi tar degen ur kylskåpet och börjar fylla formarna. För att tårtan ska "sitta" bättre i den, tryck ner degen med en annan form ovanpå.
   
10. Ta nu en tandpetare och gör några hål på var och en av de framtida korgarna. Du kan använda en gaffel istället för en tandpetare. Detta görs så att fyllningen inte läcker ut ur tårtan.
    
11. När alla formarna är fyllda måste du täcka degen med folie. För att göra detta, skär folien i små bitar och lägg dem ovanpå varje form.
12. Nu måste du hälla lasten ovanpå så att korgen inte blir för fluffiga efter bakning. Många hemmafruar rekommenderar att du använder bönor eller ärtor för dessa ändamål. Du måste lägga ganska många bönor. Detta bör göras på ett sådant sätt att bönorna fyller formen helt upp till toppen.
    
13. Innan du skickar formuläret till ugnen måste du värma upp det till 190-200 grader.
14. Korgarna ska inte grädda i mer än 15 minuter.
    

När du har tagit ut korgarna tar du bort folien och bönorna. Vi kommer inte behöva det längre.

Det viktigaste är att kyla dem innan du fyller sandtårtorna. Låt dem stå i rumstemperatur i 10-15 minuter.

Var noga med att glädja dig själv och dina nära och kära med detta intressanta och lättlagade mellanmål