Förbered mjuka kefirrullar med hemlagad sylt till te - söt ditt kvällste! Dessutom är den föreslagna ganska överkomlig även till nuvarande priser, och ibland är det mycket nödvändigt att skämma bort dig själv!

Alla produkter som används i receptet är alltid tillgängliga i varje kök. Förutom kefir och mjöl behöver du socker, solrosolja, lite ättika och tjock sylt, sylt och sylt (bättre, naturligtvis, hemlagad).

Du kan justera storleken på rullarna som ska förberedas: ju mer du rullar ut degcirkeln, desto längre blir rullarna.

Om det inte finns någon sylt, blir bagelreceptet lätt till ett recept på hemlagade kefirkakor. Det räcker med att rulla ut degen i ett tjockare lager och pressa ut kakorna med ett vanligt glas.

För en mer aptitlig look kan du smörja bagels med äggula hackad i en kopp före bakning, eller så kan du bara strö lätt över florsocker.

I den här artikeln lär du dig:

Vad du behöver för ett recept på kefir bagels:

produkter för att göra bagels med sylt

• 600-650 gram vetemjöl;
• 300 ml kefir;
• 1 kopp socker;
• 0,5 tsk skedar läsk;
• ättika för släckning av läsk;
• 1 bord. en sked solrosolja.

Hur man lagar ett recept på kefir bagels?

Sikta 2/3 mjöl i en djup skål. Häll i lätt uppvärmd kefir (du kan också använda surmjölk eller vassle), tillsätt socker och läsk, slakad med ättika.

göra deg med kefir

Knåda en mjuk, icke-klibbig deg, tillsätt gradvis den mängd mjöl som behövs.

Dela degen i två till tre delar. Rulla var och en med en kavel till rätt cirkel. Skär med en kniv i triangelsektioner. Lägg fyllningen på kanten av den bredare delen av varje triangel.

bilda bagels med sylt

Linda in bagels och lägg på en plåt, smord med solrosolja. Pensla med äggula om så önskas och om möjligt.

förberedd för bakprodukter

Grädda bagels på kefir i ugnen på 180 grader i ca 20-25 minuter. Se till att inte överexponera eftersom tillagningstiderna kan variera i olika ugnar.

färdiga bagels från ugnen

Lägg de färdiga godisarna på ett fat och låt dem svalna. Strö sedan över florsocker genom en sil (så att pulvret blir utan klumpar) och servera till kvällste!

hemlagade bagels, beströdda med strösocker

Förvara bagels täckta med en ren handduk för att hålla dem färska längre.

Och lägg till receptet för kefir bagels i dina bokmärken för att inte förlora!