W przeddzień każdego święta pojawia się pytanie, jak przygotować takiego przybysza i jak zaskoczyć gości i rodzinę. Sałatki z mandarynki przyda się na Nowy Rok, który tak pachnie mandarynki.

Zwracamy uwagę na sześć oryginalne sałatki z mandarynkami:

Sałatka z mandarynką i serem bum

Na imprezie ze znajomymi spróbowałam tej sałatki po raz pierwszy, początkowo byłam raczej podejrzliwa, wstydziła się tak mała ilość składników, ale po spróbowaniu po prostu się w niej zakochałam. Koniecznie spróbuj tej sałatki, a i Ty ją pokochasz.

Sałatka z mandarynką i serem bum

Czego potrzebujesz, aby zrobić sałatkę Boom:

• ser holenderski - 100-150 g;
• Mandarynki - 200 g;
• majonez - 70 g;
• Czosnek - 3 goździki.

Zacznijmy to przygotowywać:

Do przygotowania sałatki lepiej wybrać mandarynki niezbyt soczystych odmian, staram się znaleźć do tego mandarynki odmiany Clementin, jest w niej mniej soku.

1) Mandarynki obieramy i kroimy w plastry, ja zawsze kroję na 3-4 kawałki w zależności od wielkości mandarynki, kawałki powinny mieć ok. 1 cm.

2) Ser najlepiej pokroić w kostkę na wymiar jak mandarynka. Uwielbiam, gdy ser jest pikantny w sałatce, w oryginalnym przepisie na ser 100-150 g, ale zawsze wkładam 2 razy więcej, okazuje się bardziej pożywny i bogaty.

3) Dodaj majonez, lepiej wybrać tłusty, z majonezem niskotłuszczowym smak jest zupełnie inny.

4) Przełóż czosnek przez prasę. Dostosuj ilość czosnku według własnych upodobań, lepiej dodawać go stopniowo i próbować.

5) Wszystko dobrze wymieszaj.

Lepiej przygotować sałatkę przed podaniem, aby mandarynka nie miała czasu na wypuszczenie dużej ilości soku i stanie się płynna.

Lepiej podawać go na stole, formując go w pierścień, aby wyglądał bardziej efektownie lub w przezroczystym naczyniu.

Jedz dla zdrowia!

Sałatka „Wostok” z mandarynkami, persimmonem, serem i orzechami

Ta sałatka to prawdziwy cud wschodu, ma mandarynki i persimmon. Sałatka okazuje się bardzo ostra, smak jest po prostu niepowtarzalny. Sos w tej sałatce jest tak wyjątkowy jak cała sałatka. Koniecznie ugotuj go zimą, aby rozgrzać się ciepłem wschodu.

Sałatka „Wostok” z mandarynkami, persimmonem, serem i orzechami

Czego potrzebujesz, aby zrobić sałatkę wschodnią:

• Persimmon - 2 sztuki średniej wielkości;
• Ser feta - 200-250 g;
• Orzech Siekany - 2,5 łyżki;
• Liście sałaty - 100 g;
• Oliwa z oliwek - 3-4 łyżki stołowe;
• musztarda "francuska" - 1 łyżka stołowa;
• Cytryna to połowa.

Zacznijmy gotować:

Wszystkie składniki należy najpierw przygotować osobno, bez wlewania do jednej miski.

1) Obierz mandarynki. Najlepiej wybrać niezbyt soczyste mandarynki. Pokrój je w około 1 cm kostkę.

2) Persymony muszą być gęste, miękkie nie będą działać. Obierz, ma cierpkość, która nie jest potrzebna w sałatce. Najpierw pokrój miąższ persimmon na plasterki i usuń nasiona, jeśli są. Następnie pokrój persymony na te same plastry co mandarynki.

3) Liście sałaty również trzeba pokroić na kawałki. Lepiej kupić sałatkę, która została już pokrojona na kawałki, można ją łatwo znaleźć w każdym supermarkecie, wybrać jasnozieloną sałatkę, jest bardziej delikatna.

4) Pokrój ser Feta w kostkę o takiej samej wielkości jak inne produkty. Zawsze wkładam trochę więcej sera niż w przepisie.

5) Teraz, gdy jedzenie jest gotowe, przygotuj sos. Aby to zrobić, weź miskę, włóż do niej płynny miód, francuską musztardę, wyciśnij cały sok z połowy cytryny do sosu, potrzebna jest cytryna średniej wielkości. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie.

6) Teraz weź duży, ładny talerz.

• Połóż liście sałaty na dnie.
• Na liście sałaty nałożyć mandarynki i persimmon, równomiernie je rozprowadzając.
• Następnie ułóż kawałki sera, również rozprowadź równomiernie.
• Posyp wszystko mielonymi orzechami włoskimi na wierzchu.
• Następnie polej sałatkę sosem, lepiej podlać przed podaniem.

Smacznego!

Sałatka z mandarynkami, kurczakiem i słodką papryką "Konfetti"

Ta sałatka została tak nazwana, prawdopodobnie ze względu na swój wygląd, jest bardzo jasna i kolorowa. Ta sałatka bardzo ładnie prezentuje się na świątecznym stole. Urozmaici świąteczne menu. Sałatka jest bardzo soczysta i świeża i na pewno goście nie pozostaną wobec niej obojętni.

Sałatka z mandarynkami, kurczakiem i słodką papryką "Konfetti"

Czego potrzebujesz, aby zrobić sałatkę Confetti:

• Mandarynka - 2 sztuki średniej wielkości;
• Filet z kurczaka - 0,5 kg;
• Jajko - 3 sztuki;
• ser holenderski - 100 g;
• Bułgarska papryka - 1 sztuka czerwona;
• Pieczarki - 300-350 g;
• Oliwki czarne - 15 sztuk;
• Zielona cebula - do smaku;
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki stołowe;
• Sól dla smaku.

Zacznijmy przygotowywać sałatkę:

Początkowo konieczne jest przygotowanie wszystkich składników sałatki, które wymagają wstępnego przygotowania.

1) Filet z kurczaka należy gotować do ugotowania w osolonej wodzie, ale nie rozgotować, powinien pozostać gęsty.

2) Ugotuj jajka na twardo.

3) Grzyby należy pokroić w plasterki i smażyć w niewielkiej ilości oleju roślinnego do miękkości.

4) Teraz weź danie, w którym wygodnie będzie przygotować i wymieszać sałatkę.

5) Filet z kurczaka należy pokroić w kostkę około 1 cm.

6) Obierz mandarynki, podziel na kliny i pokrój każdy klin na pół.

7) Lepiej wybrać czerwoną paprykę, aby sałatka wyglądała jaśniej. Usuń nasiona i pokrój paprykę w średnie paski.

8) Po usmażeniu grzyby należy całkowicie schłodzić i dopiero wtedy dodać do sałatki.

9) Ser musi być pokrojony w kostkę tej samej wielkości co kurczak, najlepiej, gdy są tej samej wielkości.

10) Obierz jajka, pokrój każde jajko na 4 ćwiartki, a następnie pokrój je w plastry.

11) Pokrój oliwki w krążki.

12) Posiekaj zieloną cebulę według uznania.

13) Posolić sałatkę. Skrop olejem i dobrze wymieszaj.

Podawać na talerzu pokrytym liśćmi sałaty, aby uzyskać jeszcze jaśniejszy wygląd.

Ciesz się posiłkiem!

Sałatka Vitaminka z mandarynkami i kapustą

Ta sałatka jest zrobiona wyłącznie ze świeżych i soczystych składników. Zawiera naprawdę dużo witamin, których szczególnie potrzebujemy zimą. Dobrze komponuje się z każdym dodatkiem, a dzieci chętnie go zjadają. Spróbuj go ugotować i uwierz mi, po prostu stanie się dla Ciebie niezastąpiony.

Sałatka Vitaminka z mandarynkami i kapustą

Czego potrzebujesz, aby zrobić sałatkę Vitaminka:

• Mandarynka - 2 sztuki;
• Kapusta biała - 0,5 kg;
• Marchewka - 200 g;
• Sól dla smaku;
• Olej roślinny do smaku.

Zacznijmy przygotowywać sałatkę:

1) Aby przygotować mandarynkę, oczywiście należy ją obrać. Następnie podzielić na plastry, każdy plasterek pokroić na nie cienkie plastry, zwykle z jednego plasterka powinno wychodzić 5-6 sztuk, w zależności od wielkości.

2) Posiekaj kapustę, tak jak zwykle robisz to na sałatkę.

3) Obierz marchewki i zetrzyj je na grubej tarce, możesz użyć koreańskiej tarki do marchwi.

4) Następnie po prostu dodaj sól według własnych upodobań i dodaj olej według własnych upodobań.

5) Dobrze wymieszaj sałatkę. Lepiej, jeśli pozwolisz mu parzyć przez 20 minut.

Ciesz się posiłkiem!

Sałatka z mandarynkami, persimmonem i dynią „Orange Miracle”

Ta sałatka jest naprawdę pomarańczowym cudem, ponieważ zawiera trzy pomarańczowe składniki. Jest po prostu niesamowicie smaczny z bardzo nietypowym, pikantnym sosem. Urozmaici Twoje świąteczne potrawy i nie pozostawi obojętnym gościom i bliskim.

Sałatka z mandarynkami, persimmonem i dynią „Pomarańczowy cud”

Co musisz wziąć, aby przygotować sałatkę:

• Mandarynka - 2 sztuki;
• Dynia - 150 g;
• Persymona - 1 sztuka;
• Orzech - 3 sztuki;
• Mieszanka liści sałaty - 120 g;
• Koper - 2 gałęzie;
• Oliwa z oliwek - 2,5 łyżki stołowej;
• Miód płynny - 1 łyżka stołowa;
• Sos sojowy - 2 łyżki;
• Mielona gałka muszkatołowa - na czubku noża;
• Mielony czarny pieprz - szczypta;
• Sól dla smaku.

Zacznijmy to przygotowywać:

1) Dynia na sałatkę musi być przygotowana wcześniej.

• Obierz dynię.
• Następnie pokrój na małe paski o grubości nie większej niż 1 cm.
• Posyp trochę posiekanej dyni mieloną gałką muszkatołową, aby uzyskać pikantny smak.
• Następnie połóż patelnię na ogniu, nie musisz wlewać oleju.
• Na suchej patelni, mieszając od czasu do czasu, przynieś dynię do miękkości, jeśli dynia pochodzi z twardych odmian, których gotowanie zajmuje dużo czasu, ugotuj ją pod pokrywką. Zwykle gotowanie zajmuje nie więcej niż 10 minut. Następnie przenieś na płytę chłodzącą, pozwól jej całkowicie ostygnąć.

2) Obierz mandarynki, podziel na kliny i pokrój każdy klin na 3 kawałki.

3) Persimmons potrzebują gęstej, usuń z niej skórkę, pokrój w plasterki i pokrój w te same kostki co mandarynka.

4) Posiekaj koperek, jak chcesz.

5) Teraz przygotuj sos.

• Aby to zrobić, wlej oliwę z oliwek, sos sojowy do osobnej miski.
• Dodaj płynny miód i wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie.
• Następnie dodaj mieloną gałkę muszkatołową, czarny pieprz i sól do smaku. Ale przed dodaniem soli spróbuj sosu, ponieważ jest sos sojowy, który ma własną sól i możesz mieć go dość.
• Wszystko dobrze wymieszaj.

6) Zalej sałatkę sosem i wymieszaj.

7) Następnie posiekaj orzecha włoskiego i posyp nim sałatkę.

Smacznego!

Sałatka z mandarynki z kulkami serowymi i grzankami

Ta sałatka będzie nowością na Twoim stole. Jest bardzo oryginalny zarówno pod względem wyglądu jak i smaku. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości i bliskich, ta sałatka jest dokładnie tym, czego potrzebujesz. Ta sałatka wygląda bardzo efektownie podawana. Jasna i różnorodna, stanie się nie tylko ucztą dla gości, ale także prawdziwą ozdobą stołu na każdą okazję.

Sałatka z mandarynki z kulkami serowymi i grzankami

Czego potrzebujesz, aby to przygotować:

• mandaryński - połowa;
• Filet z kurczaka - 200 g;
• Nasiona sezamu - 2 łyżeczki;
• Kapusta pekińska - 100 g;
• papryka bułgarska - 50 g;
• Niebieska cebula - 20 g;
• Kukurydza w puszkach - 2 łyżki stołowe.

Na kulki serowe:

• Ser topiony miękki - 1 sztuka;
• Czosnek - 1 ząbek;
• Suszona bazylia - 0,5 łyżeczki;
• Koper - 1 gałąź.

Na grzanki:

• Baton - 2 sztuki;
• Rafinowany olej roślinny - 30 g;
• Suszone zioła prowansalskie - 0,5 łyżeczki;
• Czosnek - 1 ząbek.

Na sos:

• Majonez - 3 łyżki stołowe;
• Sos sojowy - 1 łyżka stołowa;
• Czosnek - 1 ząbek;
• Mandarynka - 3-4 plasterki.

Zacznijmy przygotowywać sałatkę:

1) Gotowanie warto zacząć od przygotowania grzanek.

• W tym celu pokrój trzy razy bochenek na paski większe niż grzanki w opakowaniu.
• Oddzielnie wymieszaj olej roślinny z ziołami prowansalskimi, dodaj tam czosnek, przepuszczony przez prasę.
• Pokrojony bochenek wsypać do miski, wlać miksturę olejową i bardzo delikatnie wymieszać, aby nie połamać kawałków, tylko posmarować wszystko.
• Następnie weź blachę do pieczenia i wylej przyszłe grzanki. Włóż je do piekarnika nagrzanego do 170° i upiecz tam na złoty kolor, od czasu do czasu mieszaj podczas pieczenia.
• Następnie wyjmij i pozostaw do ostygnięcia na blasze do pieczenia. Jeśli położysz je na talerzu, mogą stać się wilgotne i nie będą już chrupać tak, jak powinny, ale pozostając na gorącej blasze do pieczenia, pozostaną bardzo chrupiące.

2) Teraz zacznijmy przygotowywać filet z kurczaka.

• Filet należy pokroić w paski.
• Dopraw solą i pieprzem i obtocz w sezamie.
• Smaż kawałki kurczaka w odrobinie oleju roślinnego, ale nie smaż, mięso powinno pozostać soczyste, jeśli rozgotujesz filet, wyschnie, a sałatka będzie już trochę inna.

4) Posiekaj kapustę pekińską, jak zawsze do sałatki.

5) Usuń paprykę z rdzenia i pokrój w paski.

6) Następnie wymieszać filet z kurczaka, paprykę, kapustę pekińską i mandarynki, wymieszać i ułożyć na talerzu.

7) Teraz przygotujmy kulki serowe.

• Włóż ser do głębokiej miski. Musi to być miękki ser, który można łatwo zmiażdżyć i uformować. Ser powinien być nie tylko miękki, ale również łatwo formować się w dłoniach jak plastelina, to jedyny sposób na uzyskanie kulek, które nie rozpadną się, ale zachowają swój kształt.
• Drobno posiekaj koperek, dodaj do sera.
• Dodaj suszoną bazylię do twarogu.
• Zapamiętaj wszystko dobrze widelcem, aż będzie gładkie.
• Ser rozwałkować w małe kulki, ułożyć te kulki na wierzchu sałatki.

8) Teraz w ten sam sposób połóż grzanki na wierzchu.

Wskazane jest ułożenie tak, aby kulki serowe i grzanki wydawały się naprzemiennie na powierzchni sałatki.

9) Teraz przygotujmy opatrunek. Aby to zrobić, w misce wymieszaj majonez, sos sojowy, natychmiast przełóż szczypiorek przez prasę. Wyciśnij sok z plastrów mandarynki. Wszystko dokładnie wymieszaj. Polej sałatkę sosem i podawaj.

Smacznego!

W porządku( 1 ) Źle( 0 )

Trudno wyobrazić sobie Nowy Rok bez mandarynek! Te owoce cytrusowe od dawna są domyślnie kojarzone z feriami zimowymi wraz z choinką, Olivierem, Świętym Mikołajem i innymi atrybutami Nowego Roku. Żadna uczta na Nowy Rok nie jest kompletna bez mandarynek, więc dlaczego nie zorganizować przekąski w postaci jasnopomarańczowych kulek?

Najprostsza i znana wszystkim sałatka, składająca się z sera, jajek i czosnku, w tak oryginalnej wersji od razu stanie się chwytliwa i efektowna! Świąteczna przekąska z mandarynki jest godną i smaczną ozdobą stołu.

Składniki:

• jajka - 3 szt .;
• ser topiony „Przyjaźń” lub tym podobne - 3 szt.;
• czosnek - 2-3 zęby;
• majonez do smaku;
• marchewki - 2 duże;
• koperek - 2-3 gałęzie.

Do dekoracji:

• zielona bazylia lub jakiekolwiek zielenie.

Przepis na przystawkę mandarynkową ze zdjęciem krok po kroku

Jak ugotować noworoczną przekąskę z kaczki mandarynki

1. Ser topiony z trzema drobnymi wiórkami, przełożyć do miski. Aby paluszki serowe łatwiej się pocierały i nie rozsypywały na tarce, zaleca się umieszczenie ich w zamrażarce na 30-40 minut przed gotowaniem.
   
2. Ugotuj marchewki i jajka wcześniej, aż będą ugotowane, ostudź i obierz. Jajka natrzyj drobno i dodaj do wiórków serowych.
   
3. Następnie dodaj drobno posiekany koperek, wyciśnij ząbki czosnku przez prasę. Składniki wypełniamy majonezem.
   
4. Ugniataj masę serowo-jajową, aż uzyskasz pojedynczą plastyczną masę. Usuwamy próbkę, w razie potrzeby solimy lub dodajemy trochę więcej czosnku. Przystawka nie powinna być mdła!
   
5. Z powstałej sałatki zwinąć kulki wielkości małych mandarynek.
   
6. Trzy marchewki na drobnej tarce. Wyciskamy powstałą masę, aby usunąć nadmiar soku. Każda kulka uformowana z sera i jajek pokryta jest cienką, ale ciągłą warstwą marchwi bez przerw.
   
7. Przygotowaną przystawkę rozkładamy na talerzu. Aby uzupełnić mandarynki, uzupełniamy je zielonymi liśćmi bazylii lub innymi świeżymi ziołami. Ponadto, w razie potrzeby, na każdej uformowanej kulce można umieścić mały kawałek oliwki lub suszonej śliwki, aby danie wyglądało jeszcze bardziej jak mandarynki.
   

Noworoczna przekąska „Kaczka mandarynka” jest gotowa! Smacznego!

Po raz pierwszy mandarynki zaczęto uprawiać na południu Chin. W czasach starożytnych ten owoc był zaskakująco drogi i mogli sobie na niego pozwolić tylko szlachetni i zamożni szlachcice, których nazywano mandarynkami. Od tego czasu ta cudowna nazwa przylgnęła do tego cytrusa. Ta odmiana cytrusów trafiła do Europy dopiero w XVII wieku. Europejczycy, pozornie wyrafinowani we wszystkim, zakochali się w tym słodko-kwaśnym owocu.

Dziś trudno jest znaleźć prawdziwą mandarynkę. Z reguły hybrydy afiszują się na półkach sklepowych. Na przykład natsumikan (mandarynka + grejpfrut), tangor (mandarynka + pomarańcza) itp. Jednak pomimo różnic zewnętrznych mandarynki są prawie równie przydatne.

Podobnie jak wszystkie owoce cytrusowe, mandarynka jest magazynem witaminy C. Oprócz niej owoc zawiera sporo witamin z grup B, P, K i D. Wśród mineralnych pierwiastków śladowych na szczególną uwagę zasługuje znaczna zawartość magnezu i potasu. Sok z mandarynki zawiera dużo substancji pektynowych, glikozydów, olejków eterycznych i kwasku cytrynowego.

Mandarynka jest również składnikiem tradycyjnej medycyny chińskiej. Tak więc jego miąższ i skórkę stosuje się w leczeniu chorób układu oddechowego, dolegliwości nerwowych i chorób skóry.

Kaloryczna zawartość mandarynki (35 kcal) umożliwia wykorzystanie jej w żywieniu dietetycznym. Ponadto słodko-kwaśny miąższ owoców ma doskonały smak.

Kuchnia orientalna obfituje w dania z mandarynki. Istnieje jednak kilka przepisów dostosowanych do europejskiego żołądka. Na przykład istnieje kilkadziesiąt przepisów na sałatki z mandarynek, ale podajemy tylko te najbardziej wyselekcjonowane.

• mandarynki - 2 szt.
• suszone śliwki - 70 g
• jabłka - 120 g
• seler naciowy - 30 g
• cukier puder - 7-10 g
• kwaśna śmietana -55 g
• majonez oliwkowy - 45 g

Jabłka obrać i pokroić w plasterki. Śliwki namoczyć w wodzie i pokroić w cienkie paski. Mandarynki obrać, podzielić na osobne plastry, pokroić na małe kawałki.

Jako dressing użyj mieszanki majonezu i kwaśnej śmietany. Wymieszaj wszystkie składniki. Posyp sałatkę cukrem pudrem.

Sałatka grzybowa z mandarynkami

Wymagane składniki do przygotowania sałatki:

• mandarynki - 4-5 szt.
• pieczarki - 125 g
• kwaśne jabłka - 2 szt.
• sok z cytryny - 2 łyżki
• papryka - 2 szt.
• musztarda łagodna - 1 łyżeczka
• miód kwiatowy - 1 łyżeczka
• ser twardy - 220 g
• jogurt o niskiej zawartości tłuszczu - 220 ml

Pieczarki pokroić w cienkie plasterki i lekko podsmażyć. Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w półpierścienie. Posiekaj mandarynki dowolnie. Jabłka natrzeć na grubej tarce.

Ser pokrój na małe plasterki. Połącz wszystkie składniki. Skrop jogurtem, miodem. Dodaj trochę musztardy dla pikanterii. Mieszaj dynamicznie.

Sałatka morska z krewetkami i mandarynkami

Wymagane składniki do przygotowania sałatki:

• mandarynki - 5-6 szt.
• gruszki - 1 szt.
• małe krewetki - 170 g
• limonka - 0,5 szt.
• seler naciowy - 110 g
• majonez prowansalski - 3,5 łyżki
• sałatka z liści
• koperek
• Pietruszka
• ocet stołowy
• sól drobnoziarnista

Krewetki ugotować i obrać. Pokrój na kilka kawałków w zależności od rozmiaru. Mandarynki obrać i pokroić w kostkę. Pokrój gruszki na kawałki.

Pokrój seler na kawałki o długości nie większej niż 1 cm. Pokrój liście sałaty w cienkie, długie paski. Rozłóż sałatkę na dwie warstwy.

Najpierw krewetka z selerem, a potem wszystko inne. Dopraw każdą warstwę majonezem prowansalskim i solą. Polej sałatkę sokiem z limonki. Udekoruj sałatkę gałązkami koperku i pietruszki.

Wymagane składniki do przygotowania sałatki:

• banany - 1 szt.
• kiwi - 2 szt.
• mandarynki - 3 szt.
• czerwone wino - 0,25 filiżanki
• orzechy laskowe lub włoskie - 40 g

Kiwi obrać i pokroić w plasterki. Pokrój banany na plasterki. Pokrój dowolnie plasterki mandarynki. Przewiń orzechy przez maszynkę do mięsa. Połącz wszystko. Skrop czerwonym winem. Udekoruj listkami mięty.

Lekka sałatka z mandarynek i awokado

Wymagane składniki do przygotowania sałatki:

• mandarynki - 6 szt.
• awokado - 1 szt.
• liście sałaty
• pomidory - 2 szt.
• Pietruszka

do tankowania:

• ocet - 1,5 łyżki stołowej
• olej słonecznikowy - 7,5 łyżki
• musztarda - 3 łyżeczki
• zmielony czarny pieprz

Awokado bez pestek i pokroić w kostkę. Pokrój dojrzałe pomidory na kilka plasterków. Rozerwij liście sałaty rękami. Pokrój mandarynki na kawałki.

Drobno posiekaj pietruszkę lub inne warzywa. Przygotuj sos sałatkowy z octem, oliwą, musztardą i świeżo zmielonym pieprzem. Połącz wszystkie składniki. Polej sosem i dobrze wymieszaj. Lekką sałatkę udekorować posiekaną natką pietruszki.

Wymagane składniki do przygotowania sałatki:

• mandarynki - 5 szt.
• pokruszone migdały - 110 g
• olej słonecznikowy - 4-5 łyżek
• seler naciowy - 220 g
• cukier granulowany - 3 łyżeczki
• cytryna - 1 szt.
• zmielony czarny pieprz
• bazylia

Migdały lekko podsmażyć i zmielić w moździerzu. Pokrój mandarynki w kostkę. Posiekaj seler naciowy. Wyciśnij sok z cytryny. Cienko posiekaj bazylię.

Do dressingu wymieszaj w blenderze cukier, olej słonecznikowy, świeżo zmielony czarny pieprz i sól. Połącz składniki sałatki, polej dressingiem i delikatnie wymieszaj. Udekoruj prostą sałatkę świeżymi liśćmi bazylii.

Sałatka z królika i mandarynki

Wymagane składniki do przygotowania sałatki ananasowej:

• mandarynki - 160 g
• mięso królicze - 420 g
• ananas w puszce - 160 g
• majonez - 250 g

Mięso królika gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie pokrój w drobną kostkę tej samej wielkości.

Podzielić mandarynki na plasterki, z których każdy pokroić na kilka kawałków. Ananasa w puszkach pokroić w plastry. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce, doprawić majonezem. Dokładnie wymieszać.

Sałatka z kurczakiem z mandarynkami

Wymagane składniki do przygotowania sałatki:

• mandarynki - 6 szt.
• filet z kurczaka - 425 g
• posiekane orzechy włoskie - 5-6 łyżek
• namoczone rodzynki - 2 łyżki
• cebula - 1 szt.
• zielone pióra cebulowe

na sos:

• sok pomarańczowy - 4 łyżki
• masło - 2 łyżki

Filet z kurczaka pokroić w kostkę i zagotować. Drobno posiekaj namoczone rodzynki. Zmiel orzechy włoskie w blenderze. Posiekaj cebulę. Pokrój plastry mandarynki na plasterki.

Aby uzyskać sos, połącz świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy i masło w osobnej misce. Połącz i wymieszaj wszystkie składniki. Udekoruj sałatkę piórkami z zielonej cebuli.

Świąteczna sałatka z mandarynkami i winogronami

Wymagane składniki do przygotowania sałatki:

• mandarynki - 300 g
• rodzynki winogrona - 200 g
• makaron - 0,75 szklanki
• ananasy w puszkach - 450 g
• olej - 1 łyżka stołowa
• sól morska
• ciężki krem
• sok z cytryny - 3 łyżki
• jajko kurze - 2 szt.
• cukier granulowany - 2 łyżki
• wiśnia do dekoracji

Makaron gotujemy w słonawej wodzie do miękkości. Jaja kurze ubić z sokiem z ananasa i cytryny, solą, masłem i cukrem.

Pokrój mandarynki i ananasy w kostkę. Podgrzej tę mieszaninę na małym ogniu, stale mieszając. W salaterce wymieszaj składniki przyszłej sałatki. Dodaj winogrona.

Skrop dressingiem i dokładnie wymieszaj. Udekoruj świąteczną sałatkę wiśniami i bitą śmietaną.

Podobały mi się ciekawe sałatki ..., spojrzałem na Woman advice.ru i postanowiłem, zanim nadszedł WIELKI WIELKI WIELKI post, rozpieszczać się różnorodnością. Jeszcze nic nie ugotowałam, po prostu zjem mandarynki, kupię trochę jedzenia i ugotuję na weekend !!! Spójrz, jakie piękno i „smakowitość”! A teraz sezon na mandarynki wciąż trwa - takie SŁOŃCA.

Sałatka z mandarynki to przystawka z niezwykłym połączeniem składników

Sałatka z mandarynki może być zarówno słodką przekąską, jak i deserem. Miąższ owoców cytrusowych zaskakująco harmonijnie łączy się z owocami morza, składnikami mięsnymi, warzywami, pikantnymi przyprawami i przyprawami, a także owocami i słodyczami.

Sałatka z mandarynki i kurczaka

Wszechstronnym, obfitym daniem na przekąskę jest sałatka z mandarynką oraz kurczakiem i serem. Może być podawany na każdą uroczystość, tylko na obiad. Kurczak może być smażony, gotowany lub wędzony.

Składniki:

filet z kurczaka - 300 g;

plastry mandarynki - 150 g;

parmezan - 50 g;

liście sałaty - 100 g;

cebula sałatkowa - 50 g;

płynny miód - 70 g;

sos sojowy - 60 ml;

oliwa z oliwek - 80 ml;

musztarda - 10 g;

oregano, tymianek, mieszanka pieprzu, sól.

Przygotowanie

Mięso z kurczaka jest solone, pieprzowe, doprawiane oregano, tymiankiem i smażone na naoliwionej patelni.

Obierz cytrusy, cebulę posiekaj na półpierścienie, plasterki parmezanu.

Na danie umieszcza się zieloną sałatę z mandarynkami i mięsem, plastry sera układa się na wierzchu, wszystko wylewa się dressingiem z miodu, sosu sojowego, masła i musztardy.

Sałatka z krewetek i mandarynek

Sałatka z krewetkami i mandarynkami, której przepis znajduje się poniżej, okazuje się apetyczna, lekka, orzeźwiająco pikantna. Dodatkowo wartość odżywcza takiego pokarmu pozwala na stosowanie go nie tylko w święta, ale także na włączenie go do codziennego jadłospisu, co przyniesie organizmowi nieproporcjonalne korzyści.

Składniki:

obrane krewetki - 250 g;

plastry mandarynki - 500 g;

seler łodygowy - 100 g;

jabłka - 150 g;

lekki majonez lub gęsty jogurt - 100 g;

sok z cytryny i mandarynki - po 20 ml;

zielenie, przyprawy.

Przygotowanie

Krewetki ugotować i obrać.

Jabłko obrać, pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny.

Miąższ cytrusowy kroi się na kilka części, łączy się z kostkami jabłka, posiekanym selerem, krewetkami.

Majonez lub jogurt miesza się z sokiem, dodaje się solony, pieprz, posiekane zioła, a sałatkę z mandarynkami doprawia mieszanką.

Sałatka z mandarynkami i paluszkami krabowymi

Ten przepis na sałatkę z mandarynki zakłada zastosowanie paluszków krabowych, które z powodzeniem można zastąpić naturalnym mięsem kraba, dzięki czemu danie będzie jeszcze smaczniejsze i zdrowsze. Smak można jeszcze bardziej urozmaicić, dodając jako przyprawę ćwiartki pomidorków koktajlowych lub szczypiorek.

Składniki:

paluszki krabowe - 150 g;

plastry mandarynki - 150 g;

jajka na twardo - 2 szt .;

kukurydza - 200 g;

majonez, pietruszka, przyprawy.

Przygotowanie

W salaterce łączy się paluszki krabowe pokrojone w kostkę lub paski, posiekane jajka, posiekaną miazgę cytrusową, kukurydzę.

Dopraw składniki majonezem, dodaj trochę soli, pieprzu.

Podawaj sałatkę z mandarynkami, przybraną gałązkami pietruszki i piórkami cebuli.

Sałatka z mandarynki i czosnku

Doskonałą przekąską będzie sugerowana poniżej lekka i pikantna sałatka - główne składniki to mandarynki, ser, czosnek. Zamiast majonezu jako dressing można stosować jogurt naturalny bez dodatków. Jeśli chcesz, możesz poszerzyć paletę smaków, uzupełniając danie o zieloną cebulkę i pomidory.

Składniki:

plastry mandarynki - 500 g;

twardy ser śmietankowy - 150-200 g;

ząbki czosnku - 2-3 szt .;

majonez domowy - 100 g;

przyprawy.

Przygotowanie

Obierz cytrusy i pokrój miąższ w kostkę.

Twardy serek śmietankowy kroi się na mniejsze plastry, a obrane ząbki czosnku drobno sieka po usunięciu rdzeni.

Przygotowane składniki miesza się, doprawia majonezem, solą, pieprzem.

Przed podaniem trochę zaparzyć sałatkę z mandarynkami.

Sałatka z persimmonem i mandarynkami

Sałatka Persimmon z mandarynką i serem docenią miłośnicy niezwykłych kulinarnych przysmaków. Niebanalne połączenie daje oryginalny efekt smakowy. Miękki kozi ser z powodzeniem podkreśla miąższ owocu, a pikantny sos dressingowy z powodzeniem dopełnia obrazu tej kulinarnej kompozycji.

Składniki:

persymona - 250 g;

plastry mandarynki - 250 g;

miękki ser kozi - 100 g;

oliwa z oliwek - 25 ml;

sok z cytryny i musztarda Dijon - po 10 g;

miód - 30 g;

sól, mieszanka pieprzu.

Przygotowanie

Persymony są obierane i krojone w kostkę.

Miąższ cytrusów jest siekany w ten sam sposób, pozbawiając plastry białej skórki i nici.

Do dressingu wymieszaj musztardę Dijon, oliwę z oliwek, sok z cytryny, płynny miód, wszystko ubij, sól i pieprz.

Rozłóż kawałki owoców na półmisku, posyp pokruszonym miękkim kozim serem i posyp sosem dressingowym.

Surówka z kapusty pekińskiej z mandarynkami

Oryginalna sałatka z kapustą i mandarynkami okazuje się wyjątkowo smaczna i aromatyczna, w dużej mierze za sprawą wykwintnego i niezwykłego dressingu. Łączy chrupiący miąższ warzyw, słodkie plasterki owoców, mięso z kurczaka, zamieniając połączenie w kulinarne arcydzieło.

Składniki:

Kapusta pekińska - 500 g;

kurczak (filet) - 500 g;

płatki migdałów - 5 łyżek łyżki;

szalotki - 3 szt.;

Do tankowania:

sok z limonki i białe miso - po 40 ml;

sos sojowy i ocet ryżowy - po 20 ml;

olej sezamowy i nasiona - po 1 łyżeczce;

papryczka chili - 1 szt .;

olej roślinny - 1/1 szklanki;

tarty korzeń imbiru - 5 g.

Przygotowanie

Gotowany kurczak kroi się w kostkę lub paski.

Kapusta jest szatkowana, plasterki cytrusów obierane i krojone na dwie lub trzy części, obrane szalotki są siekane i łączone w salaterce.

Przygotuj dressing, mieszając wszystkie niezbędne składniki i dopraw nim jedzenie.

Powierzchnię sałatki z mandarynek posyp płatkami migdałów.

Sałatka z awokado i mandarynki

Pyszną sałatkę z mandarynkami można przygotować z dodatkiem awokado i orzechów włoskich, które często zastępowane są orzeszkami pinii. Jako dressing nadaje się klasyczna mieszanka oliwy z oliwek i soku z cytryny lub bardziej pikantna mieszanka z musztardą i octem balsamicznym.

Składniki:

owoce mandarynki - 300 g;

awokado - 1 szt .;

wiśnia - 10-12 szt .;

orzechy włoskie - 100 g;

liście sałaty - 100 g;

oliwa z oliwek - 50 ml;

ocet musztardowy i winny - po 1 łyżeczce;

sól pieprz.

Przygotowanie

Miąższ awokado i cytrusów obrać i posiekać, wiśnię przekroić na pół.

Orzechy suszy się na suchej patelni i sieka.

Liście sałaty są rozdzierane ręcznie i umieszczane na talerzu.

Na wierzchu ułóż kawałki owoców, posyp wszystko orzechami i zalej mieszanką oleju, octu i musztardy, doprawiając solą i pieprzem.

Sałatka z mandarynki i banana

Sałatka owocowa z mandarynkami podawana na deser będzie doskonałą apoteozą uczty. Słodycz delikatnego miąższu bananów łagodzi chłodzącą miętową cierpkość i świeżą cytrusową kwaskowatość. Jako dressing użyj jogurtu naturalnego lub bitej śmietany z cukrem.

Składniki:

plastry mandarynki - 150 g;

obrane banany - 150 g;

Słodki jogurt lub bita śmietana - 120 g;

mięta - 0,5 pęczka.

Przygotowanie

Obrane owoce pokroić w plasterki.

Umieść w misce z listkami mięty.

Zalej go słodkim lub klasycznym jogurtem lub śmietaną.

Sałatka z mandarynkami i czerwonym kawiorem

Najsmaczniejsze sałatki z mandarynki jeszcze się nie skończyły. Spróbuj przynajmniej zaaranżować kolejną - z czerwonym kawiorem i łososiem. Zastosowane produkty nie należą do najtańszych, ale efekty są tego warte. Danie będzie najlepszą ozdobą każdej uroczystości.

Składniki:

owoce mandarynki - 200 g;

lekko solony filet z łososia - 200 g;

jajka na twardo - 3 szt .;

czerwony kawior - 100 g;

majonez - 100 g;

warzywa.

Przygotowanie

Filety z łososia i miąższ cytrusowy pokroić w kostkę, osobno zmielić żółtka i białka.

Ułóż ryby, białka, owoce cytrusowe, żółtka warstwami na półmisku, przykrywając siatką majonezową.

Rozłóż na wierzchu czerwony kawior. Udekoruj sałatkę francuską mandarynkami i kawior, liście zieleni !!!

Nie podobały mi się wszystkie sałatki z rzędu, ale na pewno ugotuję kilka C, urozmaicę menu!

Źródło - http://womanadvice.ru/salat-s-mandarinami-interesn...chnym-sochetaniem-ingredientov

Temat Nowego Roku jest dla mnie teraz bardzo istotny. Chciałbym zadowolić bliskich różnymi i pysznymi potrawami na wakacjach. Nie ostatnie miejsce zajmują sałatki i przekąski. Szczególną uwagę zwracam na sałatki o nietypowym smaku, do których zaliczam sałatkę z kurczakiem i mandarynkami, której przepis znalazłam w internecie. Wydawało mi się, że połączenie kurczaka i mandarynki jest pyszne, jak się okazało w rzeczywistości. I przygotowuje się bardzo prosto.

Do tej przekąski najlepiej nadają się słodkie i soczyste mandarynki.
Zauważyłem też, że im mniej warstw lub różnych składników w sałatce, tym będzie czystsza i smaczniejsza.
Aby mięso w sałatce było smaczniejsze, można je posolić podczas gotowania i dodać aromatyczne zioła i korzenie do gotującego się bulionu. Dodałam liście laurowe, marchew, trochę cebuli i korzeń pietruszki. Po ugotowaniu wędliny stosuje się bezpośrednio do sałatki, a odcedzony bulion przydaje się do przygotowania innych potraw. Przygotowujemy więc pyszną noworoczną sałatkę z mandarynkami, kurczakiem i serem.

Sałatka noworoczna z mandarynkami i kurczakiem

jak zrobić sałatkę z mandarynkami, kurczakiem i serem

Składniki:

• mandarynka - 3 szt.,
• gotowane mięso z kurczaka - 400 g,
• zielona cebula - 1 pęczek,
• majonez - 150 g,
• ser twardy - 150 g,
• sól, przyprawy - do smaku,
• pietruszka - 1 pęczek.

Proces gotowania:

Drób ugotować do miękkości. Jak wspomniano powyżej, do bulionu dodaj marchewki, cebulę, korzeń pietruszki. Poprawi to smak bulionu i sprawi, że mięso będzie aromatyczne. Nawiasem mówiąc, do przygotowania sałatki nie trzeba brać fileta z kurczaka. Możesz ugotować udko z kurczaka.

Przygotowane mięso z kurczaka układamy na talerzu i spłaszczamy. Wlać warstwę mięsa z kurczaka majonezem, równomiernie rozprowadzając na całej powierzchni warstwy.

Drobno posiekaj zieloną cebulę i posyp nią pierwszą warstwę mięsa. Obierz mandarynki. Mandarynkę zmiel ostrym nożem, pokrój miąższ, usuwając ścianki każdego plasterka. Umieść kliny na pierwszej warstwie, dodaj majonez.

Wygodne jest używanie majonezu w miękkich opakowaniach. Odcinając mały róg na torebce, łatwo wycisnąć majonez w odpowiedniej ilości.

Twardy ser zetrzyj na drobnej tarce, ułóż w następnej warstwie, gładko, lekko posol i pieprz. Możesz wlać trochę majonezu.

Sałatkę udekorować natką pietruszki. Na wierzchu połóż kilka plasterków mandarynki. Postanowiłem zrobić kwiatek z płatków. W razie potrzeby udekoruj posiekanymi orzechami. Wziąłem płatki migdałów, lekko wysuszone w piekarniku.

Pozostaw sałatkę w chłodnym miejscu. Oddzielnie zauważam, że górna warstwa sałatki składa się z sera, który dobrze wchłania zapachy. Wysyłając sałatkę do lodówki w celu namoczenia, upewnij się, że obok sałatki nie ma innych aromatycznych przekąsek. Ser może pochłaniać zapachy, co wpłynie na smak gotowego dania. Sałatka z mandarynki i kurczaka jest gotowa! Okazał się jasny, naprawdę świąteczny i bardzo smaczny.

Sałatka ta spodoba się miłośnikom nietypowych połączeń smakowych. Szczęśliwego Nowego Roku!

Przepis na zdjęcia krok po kroku od Varvary Sergeevny.