Smażyć czy piec? To pytanie zadaje od czasu do czasu każda gospodyni. Co więcej, wiele potraw, które smażymy na patelni, równie dobrze można upiec w piekarniku. Nie jest tajemnicą, że wtedy okazują się nawet smaczniejsze i dużo zdrowsze. Dzięki temu pokochasz tę metodę gotowania jeszcze bardziej. Łatwo się o to upewnić: bez zbędnych ceregieli przejdźmy do praktyki i wypróbujmy w praktyce najciekawsze przepisy.

Jajka sadzone i pomidor signor

Na pełnym ekranie

Jajka sadzone na śniadanie to ponadczasowy klasyk. A może nie usmażysz, ale upieczesz? Posiekaj 3 mocne duże pomidory. Połóż pomidora na dnie foremki, 1 łyżkę. l. szynkę pokroić w kostkę, ostrożnie rozbić jajko, uważając, aby nie uszkodzić żółtka, soli i pieprzu do smaku. Jajka sadzone pieczemy przez 15 minut w temperaturze 175°C. Dzięki funkcji Convection Plus można gotować w niższych temperaturach niż w przypadku ogrzewania górnego/dolnego, ponieważ ciepło jest natychmiast rozprowadzane w komorze piekarnika. 5 minut przed końcem można posypać tartym serem z jajkiem sadzonym - uzyskasz pachnącą lepką skórkę.

Omlet w odcieniach zieleni

Na pełnym ekranie

Istnieją również zdrowsze alternatywy dla smażonego omleta. Na przykład zrób frittatę z brukselki. Szalotkę pokroić w krążki i zrumienić na oleju roślinnym na głębokiej patelni. Wlej 500 g brukselki, dopraw solą i pieprzem, smaż dalej przez kolejne 5-7 minut. Napełnij kapustę mieszanką 6 ubitych jajek, 2 łyżki. l. śmietana i 150 g startego sera. Powstałą masę przenosimy do naczynia do pieczenia, wysyłamy do 180 ° C na 10-12 minut, wybierając tryb „Grzanie górne/dolne” i funkcję „Crisp”. Ta funkcja kontroluje poziom wilgotności wewnątrz piekarnika, dzięki czemu uzyskasz piękną złocistobrązową skórkę i jeszcze bardziej apetyczną frittatę.

Jabłka w chmurach

Na pełnym ekranie

Wiele osób lubi smażone serniki na śniadanie. Proponujemy zastąpić je pieczonymi jabłkami z nadzieniem twarogowym. Z dwóch dużych zielonych jabłek odetnij kapelusze, wyjmij rdzeń, uważając, aby nie uszkodzić ścianek. Wymieszaj 80 g miękkiego twarogu i 70 g serka mascarpone, dodaj 0,5 łyżeczki. cukier waniliowy i cynamon do smaku. Napełnij kubki jabłkowe nadzieniem, polej miodem i umieść w automatycznym programie „Szarlotka, otwórz”. Dzięki temu delikatne nadzienie upiecze się do samego środka, a twarda baza jabłkowa stanie się miękka i brązowa. Faszerowane jabłka podawać z suszonymi owocami, świeżymi jagodami lub orzechami. W przypadku słodyczy można je posypać cukrem pudrem.

Ziemniaczane warstwy przyjemności

Na pełnym ekranie

Żadne menu rodzinne nie jest kompletne bez smażonych ziemniaków, chociaż tego dania nie można nazwać zdrowym. Zapiekanka ziemniaczana to zupełnie inna sprawa. Pokrój 5-6 obranych bulw na kółka, posyp solą i słodką papryką, wymieszaj rękami. Połącz 125 ml mleka i 33% śmietanki, podgrzej trochę w rondlu. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem, ułóż warstwę ziemniaków, posyp startym serem i posiekanym czosnkiem. Powtórz warstwy do samej góry i wypełnij śmietaną i mlekiem. Gotuj zapiekankę w trybie „Pieczenie” w temperaturze 175°C przez 40-50 minut. Umożliwi to całkowite upieczenie plastrów.

Placki ziemniaczane w nowej formie

Na pełnym ekranie

Ukochane placki ziemniaczane można przerobić i upiec w piekarniku. Smak i konsystencja będą jeszcze lepsze niż na patelni. Zetrzyj 6-7 średnich bulw ziemniaków na drobnej tarce, dobrze wyciśnij z nadmiaru płynu. Dodaj 2 jajka, 3 łyżki. l. mąkę, sól i ulubione przyprawy do smaku, zagnieść lepką jednorodną masę. Foremki do muffinek posmarować olejem, ubić masę ziemniaczaną i wstawić do 160°C na 25-30 minut. Użyj ustawienia podgrzewania dolnego, aby całkowicie ugotować babeczki ziemniaczane. Podawać na gorąco, zawsze ze schłodzoną kwaśną śmietaną.

Kotlety dla zdrowia

Na pełnym ekranie

Kotlety tradycyjnie smaży się na patelni, choć w piekarniku są niezwykle smaczne. 150 g masła pokroić w drobną kostkę, włożyć do zamrażarki. 70 g białego pieczywa namoczyć w 100 ml śmietanki i bez wyciskania wymieszać z 400 g mięsa mielonego. Dodać smażoną cebulę, odmrożone masło, sól i czarny pieprz. Zagnieść masę i odstawić na pół godziny do lodówki. Uformuj kotlety i obtocz w panierce. Następnie przekładamy je na blachę do pieczenia z pergaminem i wstawiamy do 180°C na 25-30 minut. Aby kotlety były pieczone równomiernie i miały chrupiącą skórkę, użyj trybu „Smażenie automatyczne”.

Czułość ptaków

Na pełnym ekranie

A zamiast smażonych kotletów możesz gotować w piekarniku mięsne cukierki. Lekko odetnij 500 g filetu z kurczaka i posiekaj ostrym nożem jak najdrobniej. Dodaj do smaku jajko, sól i czarny pieprz, dokładnie wymieszaj rękami, uformuj małe koloboki. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem, umieść kulki niezbyt blisko siebie, włącz tryb „Konwekcja z parą” na 180°C na 10 minut i wybierz automatyczne uderzenie pary. W tym czasie wymieszaj sos z 200 ml śmietany, 150 g startego sera i 2-3 ząbków zmiażdżonego czosnku. Po automatycznym uderzeniu pary polej cukierki sosem i piecz dalej przez 15 minut. Optymalny poziom nawilżenia pozwoli zachować soczystość mięsu, a potrawie nabierze apetycznej złocistej skórki.

Pierogi dla koneserów

Na pełnym ekranie

Czy Twoja rodzina lubi smażone pierogi? Upiecz je w piekarniku, a twoja rodzina to pokocha. Najpierw rozmrozić 15-20 klusek. Można to zrobić w programie rozmrażania. Dzięki równomiernemu nadmuchowi ciepłego powietrza mięso mielone zostanie rozmrożone dokładnie i zgodnie z wszystkimi zasadami. Pierogi przekładamy do głębokiej foremki i gotujemy w piekarniku w temperaturze 180°C przez 10-12 minut. Można to zrobić w normalnym trybie pieczenia. Jego dodatkową zaletą jest efektywna oszczędność energii. Następnie polać knedlami sosem z 200 g kwaśnej śmietany, 100 g startego sera i 50 g zielonej cebuli, gotować jeszcze 7-8 minut. Optymalna obróbka cieplna sprawi, że mięso mielone będzie soczyste i delikatne, a ciasto złocistobrązowe i chrupiące. Możesz również zapisać kroki opisane w piekarniku jako program osobisty.W piekarniku Miele piekarnik Miele w temperaturze 180°C gotuj przez 15-20 minut. Użyj klasycznego ogrzewania górnego/dolnego. Utrzymanie stałej temperatury przez cały proces pieczenia zapewnia doskonałe wypieki wewnątrz i pyszną skórkę na zewnątrz.

Oto tylko kilka dań, które są znacznie smaczniejsze i zdrowsze po upieczeniu niż po smażeniu. z linii wzorniczej PureLine przenosi pieczenie na zupełnie nowy poziom. Dzięki najszerszej gamie opcji i wygodnemu sterowaniu dotykowemu proces gotowania staje się niezwykle łatwy, wygodny i przyjemny. Nieskazitelny projekt, przemyślany w każdym szczególe, jest organiczną kontynuacją komponentu technicznego. Ten piekarnik do zabudowy idealnie wpasuje się we wnętrze każdej kuchni i będzie przyciągał uwagę wszystkich.

Nasze babcie i prababki często gotowały potrawy w rosyjskim piekarniku. Robili owsiankę i zupy w żeliwnych garnkach, bułeczki i placki. Dania ugotowane w rosyjskim piekarniku nabrały szczególnego smaku i wypełniły dom niezrównanym aromatem. Teraz w naszym życiu nie ma rosyjskich pieców. Można je znaleźć tylko w starych domach w odległych wioskach. Jednak nadal wynaleziono odpowiednik rosyjskich pieców - to piekarnik. Obecnie znajduje się w każdej nowoczesnej kuchni.

Piekarnik można śmiało nazwać ratownikiem dla gospodyń domowych. Jest gotowany na różne sposoby - gotowany, dręczony, duszony, pieczony. Dzięki temu potrawy są jak najbardziej przydatne dla ludzkiego ciała, bardziej miękkie i łagodniejsze dla żołądka. Istnieje wiele przepisów, które można ożywić dzięki temu ratownikowi. Różnią się stopniem złożoności i składnikami. Ale co konkretnie ugotować w piekarniku, aby było jednocześnie proste i smaczne? Pomysłów jest kilka.

Faszerowana kaczka

Kaczka pieczona w piekarniku to prawdziwy rarytas. Nie ma znaczenia, jaki przepis zostanie użyty do przygotowania mięsa drobiowego. Zawsze okazuje się bardzo soczysty i smaczny. Kaczka idealnie komponuje się z ogromną ilością składników. Często przyrządza się go z grzybami. Lista potrzebnych produktów:

• solone pieczarki - 400 g;
• cebula - 2 rzeczy;
• olej - 2 łyżki. łyżki;
• niskotłuszczowa śmietana - 0,5 szklanki;
• jajko;
• zielenie i sól do smaku;
• kaczka - 1 tusza.

Pieczarki opłukać, drobno posiekać i włożyć na patelnię. Kroić cebule. Dodaj go również do patelni. Skrop niewielką ilością oleju słonecznikowego i podgrzej. W międzyczasie zrób sos. Śmietanę wymieszać z jajkiem, ziołami i solą. Wlej tę mieszankę na patelnię, na której smażone są grzyby. Zgaś trochę i zdejmij z ognia.

Nadzienie z kaczki jest gotowe. Przygotuj tuszę. Wypatroszyć, wypłukać. Kaczkę nadziać masą grzybową i przyszyć, aby ułatwić gotowanie. Ułożyć tuszę na przygotowanej blasze do pieczenia i wstawić do piekarnika. Od czasu do czasu otwieraj drzwi, aby podlać roztopiony tłuszcz na kaczce. Czas gotowania wynosi ponad godzinę (zależy to od wagi tuszy).

Kaczka ze śliwkami

Jeśli lubisz nietypowe kombinacje z drobiem, zwróć uwagę na przepis ze śliwkami. Jak ugotować kaczkę w piekarniku z tymi owocami? Najpierw weź następujące składniki:

• kaczka - 1 tusza;
• sól i pieprz (mielona czarna) - do smaku;
• śliwki - 500 g;
• cukier - 1 łyżka. łyżka.

Kaczkę pokroić na kawałki. Połóż je na przygotowanej blasze do pieczenia. Dodaj pieprz i sól, aby dodać smaku mięsu. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i umieść tam blachę do pieczenia. Piecz kawałki kaczki na złoty kolor. Gdy mięso drobiowe jest już prawie gotowe, wyjmij blachę do pieczenia, przełóż kawałki na śliwki i cukier. Włóż jedzenie z powrotem do piekarnika. Po 10 minutach podawaj kaczkę ze śliwkami.

Duszony kurczak z kapustą

Prawie każda gospodyni ma w lodówce kurczaka i kapustę. To zdrowa żywność. Jak gotować kurczaka w piekarniku z kapustą? Te 2 produkty można ugasić. Gotowanie zajmie około 40 minut.

Możesz ugotować kurczaka w piekarniku według tego przepisu. W razie potrzeby wymień zwykłą kapustę na kapustę pekińską. Jest bardzo pomocna. Ma soczyste liście, więc sprawi, że gulasz z kurczaka będzie z nią całkiem smaczny. Spróbuj ugotować danie z kapustą pekińską. Potrzebnych jest kilka składników:

• filet z kurczaka - 500 g;
• jajka - 2 rzeczy;
• kapusta pekińska - 200 g;
• masło - 100 g;
• sos czosnkowy, sałata, koperek i sól do smaku.

Zacznij gotować z filetem z kurczaka. Pokrój na małe kawałki i ubij drewnianym młotkiem. Na każdy plaster nakładamy masło, bo kurczak ma trochę suchego mięsa. Kiedy skończysz z kotletami, weź kapustę pekińską. Umyj i drobno posiekaj. Z deski do krojenia wlej kapustę do kubka. Następnie rozbij tutaj jajka. Ubij miksturę. Dodać sól.

Ułożyć kotlety z kurczaka na przygotowanej blasze do pieczenia. Wylej na nie masę jajeczną i kapustę i wstaw do nagrzanego piekarnika. Gotowanie zajmie około 20 minut. W rezultacie otrzymasz danie na 2 porcje. Podawać z sosem czosnkowym. Dodatkowo udekoruj duszonego kurczaka kapustą z sałatą i koperkiem.

Budyń z polędwicy z kurczaka

Jeśli nie wiesz, jak upiec kurczaka w piekarniku w dość nietypowy sposób, spróbuj zrobić budyń. Przepis zawiera następujące składniki:

• jajka - 2 rzeczy;
• śmietana - 3 łyżki. łyżki;
• średniej wielkości kurczak;
• masło - 1 łyżka. łyżka;
• zielenina (pietruszka i seler), sól do smaku.

Rozbij jajka do miski. Oddziel żółtka i białka. Ubij białka. Nie dotykaj jeszcze żółtek. Wyjmij wnętrzności z kurczaka, dokładnie opłucz i włóż do rondla z osoloną wodą. Dodaj zioła i gotuj do ugotowania. Po zakończeniu usuń kości i skórę. Mięso zmiel kilka razy.

Więc masz mięso mielone. Posolić. Dodać żółtka, śmietanę i ubite białka. Delikatnie mieszaj, aż będzie gładka. Weź naczynie do pieczenia. Nasmaruj spód i boki masłem. Umieść budyń w naczyniu. Posyp ją ghee i wstaw do nagrzanego piekarnika. Gotuj do upieczenia.

Duszona ryba z ziemniakami i kwaśną śmietaną

Załóżmy, że masz rybę, ziemniaki i śmietanę. Pozostaje tylko zdecydować, co konkretnie ugotować w piekarniku. Korzystając z tych produktów, możesz zrobić pyszny gulasz. Jest przygotowywany w 45 minut. To świetna opcja na obiad, kiedy po pracy nie chcesz za dużo gotować skomplikowanych potraw. Na 3 porcje weź:

• filet rybny - 400 g;
• ziemniaki - 6-8 bulw;
• cebula - 2 sztuki;
• śmietana - 300 g;

Jak więc gotujesz filety w piekarniku? Będziesz potrzebować glinianych garnków. Przygotuj je wcześniej. Weź filet rybny. Pokroić na kawałki, posolić, popieprzyć i ułożyć w garnkach. Przygotuj inne składniki. Najpierw pokrój cebulę w krążki. Obierz ziemniaki. Pokrój bulwy w kółka. Przełóż ziemniaki do garnków razem z cebulą. Dodać sól. Wszystko polać kwaśną śmietaną. Zamknij garnki i włóż je do piekarnika. W nim danie gotuje się przez około pół godziny.

Pstrąg zapiekany w folii

Dość często pojawiają się przepisy, w których proponuje się pieczenie potraw w folii. W nim jedzenie jest soczyste i smaczne. Jednym z przepisów na folię jest pieczony pstrąg. To kolejna wariacja na temat tego, co gotować w piekarniku. Spędzisz około 50 minut przygotowując to danie, a skończysz na 4-6 porcjach. Wymagane składniki:

• pstrąg - 4 tusze;
• seler - pół bulwy;
• cukinia - 1 mały owoc;
• marchewka - 1 owoc;
• zielona cebula - 150 g;
• masło - 100 g;
• zielenie - 1 pęczek (na przykład pietruszka, koperek);
• wytrawne białe wino - 6 łyżek. łyżki;
• sól i pieprz (mielona czarna) - do smaku.

Każda gospodyni opowiada inaczej, jak gotować ryby w piekarniku. Oznacza to, że możesz poeksperymentować - włączyć coś do przepisu lub coś z niego wykluczyć. Ale najpierw spróbuj przygotować danie z powyższych produktów. Weź tusze pstrągów, wypatroszyć je, dokładnie opłukać i natychmiast ułożyć na przygotowanej folii. Następnie obierz seler i cukinię. Warzywa pokroić w kostkę. Obierz marchewki. Możesz go drobno posiekać lub zetrzeć. Umyj zieloną cebulę i posiekaj. Wymieszaj wszystkie te składniki warzywne i umieść na folii wokół pstrąga.

Pokrój masło na małe kawałki. Rozłóż je na warzywach. Dopraw solą i pieprzem. Posyp posiekaną zieleniną na wierzchu. Na sam koniec posyp jedzenie winem. Możesz zakryć folią. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Umieść w nim zawiniętego pstrąga z warzywami. Upieczenie tego dania w piekarniku foliowym zajmie Ci 30 minut.

Ostrzeżenia specjalistów

W życiu otacza nas ogromna różnorodność przedmiotów, z których korzystamy. W sklepach oferujemy szeroką gamę produktów. Kochamy nowe rzeczy, kupujemy je i jemy. Jednocześnie nawet nie podejrzewamy, że niektóre przedmioty i produkty są szkodliwe. Ich lista obejmuje folię spożywczą.

Warto zauważyć, że nie przeprowadzono żadnych konkretnych badań na ten temat. Niektórzy eksperci wyrażają tylko swoje opinie. Radzą, abyś podczas gotowania używał czegoś bezpieczniejszego. Jedzenie można przecież gotować w piekarniku w glinianych garnkach, na blachach do pieczenia. Zaleca się odrzucenie folii, ponieważ przy kontakcie z żywnością zaczynają zachodzić reakcje chemiczne. Powstaje wodorotlenek glinu. Substancja ta może gromadzić się w organizmie i powodować anemię, zapalenie pęcherza, chorobę Parkinsona i Alzheimera.

Jednocześnie eksperci wciąż uspokajają wszystkie osoby używające folii w kuchni. Bardzo mało aluminium dostaje się do organizmu wraz z pożywieniem. Prawdopodobieństwo poważnej choroby jest niskie. Aby rozwinęła się jakaś patologia, musisz cały czas jeść żywność foliową.

Roladki wieprzowo-jabłkowe

Chcesz najbardziej satysfakcjonującego i smacznego dania, ale nie wiesz, co szybko ugotować w piekarniku? Odpowiednią opcją są bułki z wieprzowiną i jabłkami. Wykonane są z ciasta francuskiego. Wieprzowina dodaje soczystości bułkom. Z kolei jabłko sprawia, że ​​nadzienie jest oryginalne i stanowi szczególną atrakcję w tym daniu. Jedną z głównych zalet bułek jest możliwość eksperymentowania z ich recepturą. Na przykład możesz dodać twardy ser. Dzięki temu Twoje danie okaże się jeszcze bardziej satysfakcjonujące i smaczne. Zachwycisz nim nie tylko członków rodziny, ale także gości.

Aby przygotować bułki, weź 8 składników:

• wieprzowina mielona - 500 g (lub tylko kawałek wieprzowiny, który trzeba będzie przepuścić przez maszynkę do mięsa);
• cebula - 1 sztuka;
• jabłko - 1 owoc;
• gałązki tymianku - 4 sztuki (potrzebne są tylko liście);
• niewielka ilość nasion gorczycy;
• ciasto francuskie - 500 g;
• jajko - 1 sztuka;
• sól dla smaku.

Najpierw przygotuj wszystkie potrawy. Kup ciasto francuskie w sklepie lub zrób własne. Pokrój cebulę w kostkę. Zrób to samo z jabłkiem. Dopiero najpierw usuń z niego rdzeń z nasionami. Następnie weź miskę. Umieść w nim mielone mięso, posiekaną cebulę i posiekane jabłko, tymianek, gorczycę i sól. Wymieszaj wszystkie te składniki. Na tym pytanie, jak gotować wieprzowinę w piekarniku, jest praktycznie rozwiązane, ponieważ pierwszy etap gotowania dobiegł końca. Masz nadzienie do bułek.

Drugim etapem gotowania jest przygotowanie ciasta. Rozwałkuj tak, aby powstał prostokąt o grubości 1 cm, pokrój na 2 równe połówki. Na każdą warstwę ciasta nakładamy farsz i zwijamy. Będziesz miał długie bułki. Pokrój każdy z nich na 3 kawałki. Będziesz miał 6 rolek. Zrób nacięcia na górnej powierzchni i posmaruj jajkiem. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i umieść w nim bułki ułożone na blasze do pieczenia. Możesz go wyjąć po 20 minutach.

Kulki z jaj przepiórczych i kiełbasek wieprzowych

Nie musisz mieć kurczaka ani wieprzowiny w lodówce do gotowania w piekarniku. Dość smaczne i ciekawe danie można zrobić z kiełbasek wieprzowych i jaj przepiórczych. A oto jeszcze łatwiejsza opcja dla tych, którzy są zainteresowani gotowaniem jedzenia po prostu w piekarniku. Polega na zastąpieniu ostatniego składnika zwykłymi jajami kurzymi. Pasują do tego dania.

Do przygotowania kulek potrzebujesz:

• kiełbaski wieprzowe - 3 sztuki;
• jajka przepiórcze - 10 sztuk (można kurczaka w nieco mniejszej ilości);
• dodatkowe 1 jajko (do formowania kulek);
• tymianek - 2 gałązki (do dania dodaje się tylko liście);
• bułka tarta - 100 g;
• olej roślinny do głębokiego tłuszczu;
• niewielka ilość startego sera.

Umieść jajka przepiórcze lub kurze w garnku z wodą. Podpal. Gotuj jajka przez 2 minuty, a następnie wyjmij je z pieca. Połóż je na stole lub włóż do zimnej wody. Gdy jajka ostygną, obierz je. Zrób mielone kiełbaski wieprzowe i dodaj do nich liście tymianku. Nie będziesz potrzebować żadnych innych przypraw. Kiełbasy wieprzowe to gotowy produkt, który początkowo zawiera wszystko.

Mięso mielone podzielić na 10 kawałków. Przykryj nim jajka przepiórcze. Będziesz miał jaja. Zanurz je w jajku i bułce tartej. Wlej olej do głębokiego rondla i podgrzej. Zanurz w nim jajka. Gotuj je nie dłużej niż 1-2 minuty. Złap gotowe kulki i połóż je na ręczniku papierowym. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wstaw kulki na 5 minut, posyp je startym serem. Powstałe danie jest przykładem tego, jak pyszne jest gotowanie w piekarniku. Na zdjęciu kulki wyglądają bardzo apetycznie.

Pizza z serem i pomidorami

Jeśli masz piekarnik, grzechem jest nie spróbować zrobić pizzy. Zarówno dorośli, jak i dzieci lubią to danie. Niewiele osób odmówi pachnącego i soczystego kęsa, zwłaszcza jeśli wypieki są przygotowywane w domu ze świeżych składników i kochających rąk. Zaletą pizzy jest to, że w piekarniku można ją absolutnie łatwo ugotować. Kup najpierw ciasto. Jeśli chcesz zrobić to sam, rozcieńcz 12 g drożdży w 150 ml ciepłej wody, dodając trochę cukru i 1 łyżkę. łyżka mąki. Umieść mieszaninę w ciepłym miejscu na 15 minut.

Gdy drożdże się ugotują, dodaj 250 g mąki, sól, 2 łyżki. łyżki oliwy z oliwek. Zrób ciasto, przełóż do miski, przykryj serwetką lub ręcznikiem. Odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie, zagnieść je. Podziel go na 2 części i zwiń każdą w cienką warstwę. Przykryj blachę do pieczenia papierem i włóż tam ciasto, które w przyszłości będziesz musiał ugotować z nadzieniem w piekarniku. Zdjęcie pokazuje ten proces.

Gdy problem z ciastem zostanie rozwiązany, zacznij przygotowywać nadzienie. Potrzebuje tylko 3 składników - to 150 g sera, 4 pomidory i 10 oliwek. Pokrój pomidory na małe kawałki i zetrzyj ser. Połącz te składniki w misce. Dodaj oliwki i sól. Wylej tę mieszankę na ciasto. Skrop lekko 1 łyżką pizzy. łyżka oliwy z oliwek. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 225 stopni. Pieczemy około 25 minut. Po ugotowaniu posyp pizzę posiekaną bazylią.

Proste babeczki na herbatę

Prawdopodobnie nie tylko myślałeś o tym, jak gotować mięso w piekarniku, ale także interesowałeś się różnymi przysmakami i słodyczami - ciastami, babeczkami, ciasteczkami. Jedną z prostszych opcji herbaty jest babeczka ziemniaczana. Składniki do jego przygotowania:

• ziemniaki - 5 bulw;
• jajka - 4 rzeczy;
• cukier - 1 szklanka;
• soda - mała szczypta;
• posiekane orzechy - 100 g;
• kakao w proszku - 3 łyżki. łyżki;
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• sól dla smaku.

Ziemniaki obrać, włożyć do rondla, zalać wodą i zagotować. Zrób z niego zwykłe puree bez dodawania żadnych składników. Jaja kurze rozbić, oddzielić żółtka od białek. Zetrzyj żółtka z cukrem. Do tej mieszanki dodaj sodę oczyszczoną, orzechy i kakao w proszku. Mieszaj te składniki, aż będą gładkie. Ubij białka trzepaczką. Wlej je do mieszanki z żółtkami. Na koniec wymieszaj z ziemniakami. Weź patelnię do babeczek. Spód i boki posmaruj olejem. Umieść tam masę ziemniaczaną z dodatkami. Pozostaje gotować w piekarniku. Na zdjęciu widać, że babeczka w końcu okazuje się atrakcyjna. Jest też pyszna.

Muffin ziemniaczany może wydawać się niektórym dziwny. Jeśli wolisz opcje mączne, sprawdź przepis na domowy sernik. Ten przysmak przygotowywany jest w ciągu godziny z prostych produktów. Oto ich lista:

• ser - 100 g;
• masło - 150 g;
• mąka - 1,5 szklanki;
• żółtka jaj kurzych - 3 rzeczy;
• cynamon - mała szczypta;
• sól dla smaku;
• cukier puder - 50 g (do posypania ciasta).

Zetrzyj twardy ser. Masło rozgnieść łyżką. Dodaj przygotowany ser, mąkę, żółtka, cynamon i sól. Wymieszać składniki i zagnieść ciasto. Nasmaruj naczynie do pieczenia. Włóż tam ciasto. Umieść naczynie w nagrzanym piekarniku. Piecz babeczkę przez około 50 minut. Po ugotowaniu posmaruj wierzchnią powierzchnię jajkiem lub słodką wodą i posyp cukrem pudrem.

Pieczone owoce

Owoce to prawdziwa uczta wypiekana w piekarniku. To idealny deser. Przygotowuje się go bardzo łatwo i szybko. Możesz upiec różne owoce. Weźmy na przykład jabłka. Sam ustal ich ilość, w zależności od ilości osób, dla których przygotujesz to danie. Najlepiej brać małe jabłka. Oto postępowanie dla tych, którzy nie wiedzą, jak gotować w piekarniku według przepisu (w załączeniu):

1. Opłucz jabłka. Nie kroić na połówki.
2. Ostrożnie usuń nasiona i łodygi. Otrzymasz jabłka z małymi wcięciami. Możesz dodać do nich coś według własnego gustu (cukier granulowany, miód, rodzynki itp.).
3. Ugotowane jabłka położyć na blasze do pieczenia. Wlej do niego trochę wody.
4. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku. Deser pieczemy w 180 stopniach.

Inną opcją deserową są zapiekane morele z twarogiem i kwaśną śmietaną. Jest to również dość prosta uczta bez żadnych egzotycznych składników. Na 3 porcje kup i umyj 15 moreli. Podziel je na 3 ognioodporne kubki. Cięcie nie jest wymagane. Następnie przygotuj krem. Ubij 150 g kwaśnej śmietany z 40 g cukru. Dodaj 250 g twarogu. Wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie. Wokół moreli ułożyć krem. Całość posyp pokruszonymi orzechami włoskimi. Umieść ognioodporne kubki w nagrzanym piekarniku. Przechowuj tam deser, aż krem ​​będzie złocistobrązowy.

Pytanie, co jest smaczne do gotowania w piekarniku, jest szybko i łatwo rozwiązane. Postępuj zgodnie z prostymi przepisami powyżej. Pamiętaj jednak o jednym zastrzeżeniu. Do gotowania potrzebne są najświeższe składniki. Kupując je w sklepach, zawsze zwracaj uwagę na datę ważności. Pomoże to uniknąć nieprzyjemnych niespodzianek podczas gotowania.

Pieczeń wieprzowa, wołowina i jagnięcina w garnkach, folii, rękawie, a nawet słoiku.

1. Weź kawałki mięsa bez kości: polędwicę, polędwicę, szynkę. O co konkretnie poprosić o danie na targu lub w sklepie, podpowie Ci Lifehacker.
2. Cały upieczony kawałek nie powinien ważyć więcej niż 2-2,5 kg. Zbyt duże mogą przypalać się na brzegach bez pieczenia w środku.
3. Upieczenie 1 kg mięsa zajmuje zwykle godzinę. Ale niektóre mięsa trwają dłużej, a temperatura musi być wyższa. Na przykład wołowina jest sztywniejsza i bardziej włóknista niż wieprzowina, więc kilogram można upiec przez półtorej godziny.
4. Użyj go, aby mięso było miękkie i soczyste. Do wieprzowiny świetnie sprawdzają się musztarda i miód, z przypraw – bazylia, czosnek, chmiel-suneli. Wołowina dobrze komponuje się z sosami słodko-kwaśnymi i ziołami prowansalskimi.
5. Używaj puszek ceramicznych lub innych naczyń żaroodpornych. Podczas pieczenia na blasze lepiej zawinąć mięso w folię lub przykryć pergaminem.

1. Francuska wieprzowina

Francuskie mięso to wymysł sowieckich gospodyń domowych, który nie ma nic wspólnego z kuchnią francuską. Każda rodzina ma swój własny przepis, oto jeden z najprostszych i najtańszych. Wieprzowina okazuje się bardzo delikatna, a ziemniaki aromatyczne.

Składniki

• 1 kg wieprzowiny;
• sól i czarny pieprz - do smaku;
• 6 ziemniaków;
• 3 pomidory;
• 2 cebule;
• 4 łyżki majonezu;
• 1 łyżeczka suszonej bazylii, pokruszonej
• 200 g twardego sera;
• olej słonecznikowy do smarowania.

Przygotowanie

Wieprzowinę umyć, osuszyć i pokroić na medaliony o grubości ok. 1 cm, w razie potrzeby lekko ubić mięso. Każdy kawałek natrzyj solą i pieprzem. Odstaw mięso na kilka godzin. Jeśli to możliwe, pozwól mu marynować całą noc, ale w tym przypadku przechowuj w lodówce.

Gdy mięso się upiecze, obierz i pokrój ziemniaki w cienkie plasterki. Zrób to samo z pomidorami. Cebulę pokroić w krążki.

Wymieszaj majonez z bazylią. Ser zetrzyj na grubej tarce.

Posmaruj głęboką blachę do pieczenia lub naczynie do pieczenia olejem słonecznikowym. Warstwa: wieprzowina, cebula, ziemniaki, majonez, pomidory, ser.

Pieczemy 60 minut w temperaturze 180°C.

Gdy mięso jest marynowane, nawlecz je na drewniane szpikulce. Powinny mieć około 20-23 cm długości, aby zmieściły się w słoiku.

Drobno posiekaj pozostałe trzy cebule, połóż je na dnie trzylitrowego słoika i zalej wrzątkiem. Ważne jest, aby słoik był suchy, bez pęknięć i skaz. Dodaj płynny dym i włóż do szaszłyka z mięsem. Pasuje od pięciu do sześciu sztuk.

Uszczelnij szyjkę słoika folią. Umieść słoik na ruszcie piekarnika. Piekarnik musi być zimny. Następnie ustaw temperaturę na 220°C i piecz przez 1,5 godziny.

Słoik owinąć suchym ręcznikiem (mokre szkło może pęknąć), wyjąć z piekarnika, położyć na drewnianej desce do krojenia i lekko ostudzić. Następnie zdejmij folię i ostrożnie wyjmij szaszłyki mięsne.

Gotowanie w piekarniku jest nie tylko wygodne, ale także bardzo zdrowe. Oceń sam: możesz gotować potrawy z minimalną ilością oleju lub tłuszczu i soli, a złocisto-brązową skórkę uzyskuje się pod wpływem wysokiej temperatury, a nie na skutek spalania oleju czy tłuszczu, jak to ma miejsce przy smażeniu. Dlatego prawie wszystkie potrawy w piekarniku można podawać dzieciom.

Wiele gospodyń domowych postrzega piekarnik jako narzędzie do przygotowywania uroczysto-weekendowych świątecznych potraw: ciast, ciast, mięsa - gotowanej wieprzowiny, pieczeni, grillowanego kurczaka i innych złożonych potraw. Ale w rzeczywistości gotowanie w piekarniku jest jeszcze łatwiejsze niż smażenie na kuchence. Jako ksiądz na patelni, musisz uważać, aby jedzenie się nie przypaliło, odwrócić je, przykryć, zmniejszyć lub zwiększyć ogień - krótko mówiąc, być w całości w procesie. Z drugiej strony piekarnik prawie całkowicie rozwiązuje twoje ręce, a jeśli masz również minutnik, jesteś po prostu szczęśliwą osobą. Zobacz, jakie to proste: włącz piekarnik i gdy się nagrzewa, przygotuj jedzenie, włóż naczynie do piekarnika, uruchom minutnik - i jesteś wolny!

Zanim powiem więcej o naczyniach z piekarnika, spójrzmy, jak gotować w piekarniku.

Blacha do pieczenia. Na blasze do pieczenia można ugotować prawie wszystko - od ciast, placków i pizzy po najbardziej wymyślne zapiekanki i monumentalne lub małe (porcjowane) dania mięsne lub rybne. Gorące kanapki - proszę! Ryba na poduszce warzywnej - to proste! Jedyną wadą gotowania na otwartej blasze do pieczenia może być przesuszenie potrawy, ale tutaj naprawdę musisz dobrze znać charakter swojego piekarnika.

Forma do gotowania. Formy do pieczenia są różne: okrągłe, kwadratowe i prostokątne, jednoczęściowe i dzielone, z otworem pośrodku lub bez - wybór jest ogromny. Oprócz klasycznych form stalowych i żeliwnych do gotowania w piekarniku można używać form silikonowych, są one znacznie wygodniejsze. W naczyniu do pieczenia można zrobić zapiekankę lub suflet (słodki i słony), smażyć, Julienne lub gulasz.

Folia. Folia aluminiowa pozwala na gotowanie potraw niesamowicie soczystych, i dowolnych – mięsnych, rybnych czy warzywnych. Właściwie zapakowany produkt marnieje w folii, jednak nie tworzy to złotobrązowej skórki. Ale ten problem można łatwo rozwiązać, jeśli przetniesz folię 10-15 minut przed końcem gotowania i pozwolisz potrawie się zrumienić.

To młodszy brat folii, wykonany z wytrzymałej dwuwarstwowej folii żaroodpornej. Możesz ugotować danie w rękawie, zawiązując je, aby nie wydostało się z niego powietrze, a wszystkie soki pozostały w środku, lub możesz przebić je w górnej części, a wtedy Twoje danie będzie pokryte ulubioną apetyczną skórką wszystkich .

Kaczka i gęś. Może być stosowany zamiast naczyń do pieczenia. Stare wykonane są z żeliwa, późniejsze modele z aluminium. W nich można dusić i dusić mięso, próbować gotować pilaw według nietypowego przepisu lub danie takie jak eintopf - albo pierwsze jest za grube, albo drugie jest cienkie.

Garnki ceramiczne. Nasza strona już mówiła o tym, co można ugotować w doniczkach. Gotowanie w garnkach jest szybkie, łatwe i zdrowe!

Grill. Jeśli Twój piekarnik jest wyposażony w szpikulec i funkcję „Grill”, to wystarczy, aby ugotować soczyste mięso na szpikulcu lub grillowanym kurczaku. Ale jeśli Twój piekarnik nie ma takiej funkcji, możesz kupić specjalny stojak na grilla. Jest to konstrukcja z drutu, na której kładzie się kurczaka, oraz metalowa taca, do której spływa tłuszcz i sok. Ale grillowanego kurczaka można gotować bez specjalnych urządzeń - na puszce lub butelce. Mamy dla Ciebie przepis.

Składniki:
1 kurczak
200 g masła
2 łyżki stołowe sól z czosnkiem i przyprawami,
2 łyżki stołowe papryka,
1 puszka piwa,
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

Przygotowanie:
Rozpuść 100 g masła, wymieszaj z 1 łyżką. sól aromatyczna, 1 łyżka. papryka, sól i pieprz. Rozprowadź mieszankę oleju na kurczaku. Pozostałe składniki dodać do puszki po piwie, z którego najpierw należy wylać połowę zawartości. Umieść puszkę na blasze z brzegami lub w płytkim naczyniu do pieczenia. Umieść kurczaka na słoiku, aby kurczak się nie przewrócił. Włóż tę strukturę do piekarnika nagrzanego do 180 ° C i gotuj przez 1-2 godziny (czas obliczany jest w następujący sposób: na każde 500 g kurczaka - 15 minut + 15 minut na całe danie).

Składniki:
500 g piersi z kurczaka bez skóry
1 jajko,
1 łyżka rozmaryn,
½ stosu. kwaśna śmietana,
½ stosu. owsianka,
2 łyżki stołowe musztarda zbożowa,
2 łyżki stołowe sok cytrynowy
sól, pieprz - do smaku.

Przygotowanie:
Połącz płatki owsiane z rozmarynem, solą i pieprzem. Piersi z kurczaka opłukać, osuszyć ręcznikiem i pokroić w kostkę. Użyj widelca, aby poluzować jajko. Zanurz plastry kurczaka w jajku, a następnie obtocz płatki. Ułóż bryłki na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez 40 minut. Zrobić sos ze śmietany, musztardy i soku z cytryny. W razie potrzeby dodaj sól.

Składniki:
4 piersi z kurczaka,
6 jajek
½ szklanki mleka
¾ stos. mąka,
1 stos obranych pistacji.
Sos:
½ stosu. wytrawne białe wino
½ stosu. bulion z kurczaka,
½ stosu. krem,
50 g masła
2 łyżki stołowe posiekana cebula
1 ½ łyżki koncentrat granatu.

Przygotowanie:
Piersi z kurczaka opłukać, osuszyć. Ubij jajka z mlekiem. Drobno posiekaj pistacje. Piersi z kurczaka maczamy w mące, następnie maczamy w mieszance jajeczno-mlecznej, a następnie maczamy posiekane pistacje. Włożyć do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 30 minut. W międzyczasie przygotuj sos: na rozgrzanym maśle zachowaj cebulę do miękkości, wlej śmietanę, wino, bulion i sok z granatów. Gotuj przez kilka minut. Podczas serwowania polej sosem kurczaka.

Składniki:
2-2,5 kg wieprzowiny,
2 łyżki stołowe czarny pieprz
2 główki czosnku,
2 łyżki stołowe rozmaryn,
2-2,5 kg soli.

Przygotowanie:
Mięso dokładnie opłucz i osusz. Czosnek obrać i ząbkować. Kawałek mięsa posyp czosnkiem, natrzyj pieprzem. Wsyp połowę soli na blachę do pieczenia, zrób wgłębienie i włóż do niego mięso. Mięso całkowicie posolić i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 2 godziny. Po upieczeniu wieprzowiny wyjmij ją z piekarnika, pokrusz sól i wyjmij mięso. Wieprzowina nie będzie przesolona. Drób i ryby można gotować w ten sam sposób.

Jedyny Język z Sosem

Składniki:
500 g fileta z soli,
300 g pieczarek,
2 cebule
½ cytryny,
natka pietruszki, sos sojowy - do smaku.

Przygotowanie:
Pokrój jedyny filet w plastry. Cebulę i pieczarki pokroić w cienkie plasterki. Posiekaj pietruszkę. Filet sojowy włożyć do formy do pieczenia, na wierzchu ułożyć pieczarki i cebulę, posypać ziołami i posypać sosem sojowym. Wyciśnij sok z połowy cytryny, wymieszaj z 1 łyżką. wodę i polej na wierzchu. Umieść naczynie w piekarniku na średnim ogniu na 20-25 minut.

Składniki:
400 g fasoli w puszkach
½ słodkiej papryki,
½ cebuli,
3-4 ząbki czosnku
1 jajko,
1 łyżka Chile,
1 łyżeczka kminek,
1 łyżeczka ostra czerwona papryka,
½ stosu. bułka tarta
sól dla smaku.

Przygotowanie:
Odcedź i opłucz fasolę w puszkach. Zetrzyj widelcem, aż stanie się gęstym puree. Cebulę, czosnek i paprykę przełożyć przez maszynkę do mięsa, wymieszać z fasolą i wymieszać. Jajko ubić z przyprawami, połączyć z fasolą, dodać bułkę tartą i dobrze wymieszać. Mieszanina nie powinna być zbyt płynna i lepka. Uformować kotlety, ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190°C na 10 minut, następnie odwrócić i trzymać w piekarniku przez kolejne 10 minut.

Składniki:
500 g pieczarek,
2 cebule
60 g masła
200 g mrożonego groszku
3 jajka,
50 g kwaśnej śmietany
150 g sera
1-2 łyżeczki sok cytrynowy
mielony biały pieprz, mielona gałka muszkatołowa, sól - do smaku.

Przygotowanie:
Pieczarki opłucz i grubo posiekaj. Zalej sokiem z cytryny, wymieszaj i odstaw. Drobno posiekaną cebulę odłóż na 50 g masła, aż będzie przezroczysta, następnie dodaj pieczarki i gotuj na wolnym ogniu, aż cała wilgoć wyparuje. Groszek zblanszować we wrzącej wodzie przez 1 minutę, wyłożyć na sito, zalać lodowatą wodą i odczekać, aż woda spłynie. Schłodzone grzyby zmiksować blenderem, dodać sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Oddzielić białka od żółtek i ubić żółtka ze śmietaną i drobno startym serem (50 g). Ubij białka ze szczyptą soli na gęstą pianę. Połącz żółtka z puree grzybowym, wymieszaj, dodaj białka. Pozostałe masło roztopić, posmarować foremką, posypać pozostałym serem. Umieść jedną trzecią masy grzybowej w foremce, połóż na niej groszek, a na wierzchu połóż pozostałe puree. Wygładź wierzch i wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 160°C na 30-35 minut. Gotowy suflet schłodzić w foremce, przełożyć na płaskie naczynie i podawać.

Składniki:
500 g wątróbki drobiowej
1-2 ząbki czosnku
2 łyżki stołowe Pietruszka,
50 g mąki
8 jajek,
2 łyżki stołowe krem,
70 ml mleka,
20 g masła.

Przygotowanie:
Drobno posiekaj czosnek i wymieszaj z posiekaną natką pietruszki. Dokładnie posortuj wątróbkę drobiową, opłucz i zmiel blenderem. Wmieszać mąkę, następnie wmieszać pojedynczo 4 jajka. Pozostałe 4 jajka podzielić na żółtka i białka. Żółtka wymieszać z wątróbką, dodać zioła z czosnkiem, 2 łyżki. śmietana i mleko. Sól i pieprz masę, dodaj gałkę muszkatołową. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem, włóż do niego mieszankę wątróbki i umieść naczynie do pieczenia na głębokiej patelni z wodą. Łaźnię parową wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy przez 1 godzinę, dolewając gorącej wody na patelnię, jeśli się wygotuje.

Składniki:
500 g mielonej wołowiny
2 łyżki stołowe olej roślinny,
1 marchewka,
1 cebula
8 pieczarek,
1 łyżka mąka,
300 ml bulionu,
1 łyżka koncentrat pomidorowy
5 ziemniaków,
sól, liść laurowy - do smaku.

Przygotowanie:
Na maśle posmarować startą marchewkę, posiekaną cebulę i drobno posiekane pieczarki. Dodać mięso mielone, smażyć mieszając, aż się zrumienią, następnie dodać mąkę, wymieszać i smażyć przez 2 minuty. Zalewamy bulionem, dodajemy koncentrat pomidorowy i liść laurowy, mieszamy i gotujemy pod przykryciem na małym ogniu przez około godzinę. W międzyczasie ugotuj ziemniaki, odcedź i rozgnieć w puree ziemniaczanym. Mięso mielone włożyć do płytkiego naczynia na puree ziemniaczanym i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190°C na 25 minut.

Składniki:
500 g mielonej wołowiny
300 g mielonej wieprzowiny
1 cebula
1 kromka białego chleba
3 jajka,
4 łyżki stołowe Keczup,
sól, pieprz - do smaku.

Przygotowanie:
Zmiksuj oba rodzaje mięsa mielonego, wymieszaj z cebulą posiekaną w blenderze i białym pieczywem nasączonym mlekiem. Dodaj 2 łyżki stołowe. ketchup, sól i pieprz oraz zagnieść mięso mielone. Ugotuj i obierz jajka. Ułóż połowę mięsa mielonego w wąski, podłużny kształt, ułóż na nim jajka na twardo, przykryj pozostałym mięsem mielonym i lekko dociśnij. Forma nie powinna być wypełniona do samej góry, ale do około ⅔, ponieważ sok, który się wypłynie, może wypłynąć przez górę. Posmaruj wierzch pozostałym keczupem. Naczynie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180-190°C na 45-50 minut. O gotowości mitlofa decyduje uwolniony sok - powinien być całkowicie przezroczysty. Gotowy klops trzymaj przez chwilę w formie, aby sok został wchłonięty. Mitloph jest dobry zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Składniki:
400 g młodych ziemniaków,
200 g szynki niskotłuszczowej,
150 g zielonego groszku
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
6 jajek
6 pomidorków koktajlowych,
4 łyżki stołowe olej roślinny,
4 łyżki stołowe drobno posiekana pietruszka.

Przygotowanie:
Obrane ziemniaki pokroić w plastry o grubości 5 mm. Ziemniaki i groszek włożyć do rondla z wrzącą wodą, zagotować, zmniejszyć ogień i gotować 3 minuty. Spuść wodę. Podgrzej 2 łyżki stołowe na patelni. masło i zachowaj na nim drobno posiekaną cebulę, aż będzie przezroczysta. Dodaj posiekany czosnek, gotuj przez 2-3 minuty i zdejmij z ognia. W misce ubić jajka i pietruszkę, dodać pokrojoną w kostkę szynkę, ziemniaki, groszek i ćwiartki pomidora. Włóż patelnię do ognia, dodaj pozostały olej, podgrzej i dodaj mieszankę jajeczną. Włóż patelnię do rozgrzanego piekarnika i gotuj do miękkości. Jako nadzienia można użyć dowolnych warzyw, serów i wędlin.

Jak widać, w piekarniku można ugotować prawie każde danie. Jedzenie z piekarnika może być pysznym obiadem, a jeśli przyjdą do Ciebie nieoczekiwani goście, możesz ich nakarmić bez niewiarygodnego wysiłku.

Smak Bon i nowe odkrycia kulinarne!

Larisa Shuftaykina

Naczynia z piekarnika to kategoria przepisów na gotowanie potraw w piekarniku z wykorzystaniem gazu lub prądu. Mogą być bardzo różnorodne. I tak na przykład wśród nich można znaleźć pierwsze dania (wszelkiego rodzaju zupy duszone w garnkach), drugie dania gorące (pieczone mięso, ryby, warzywa lub grzyby), dodatki (warzywa, kasze, makarony), przekąski (efektowne Przykładem mogą być w tym gorące kanapki), słodkie potrawy (ciasta, ciastka, ciasteczka, babeczki, ciasta, placki itp.) oraz wypieki pikantne. Oczywiście lista ta jest uogólniona i może być kontynuowana przez bardzo długi czas. Potwierdza to jednak tylko nasze słowa o różnorodności tych potraw, które można przygotować za pomocą piekarnika.

Wiele hostess, a zwłaszcza początkujących, boi się piec potrawy w piekarniku, wierząc, że proces ten jest niezwykle skomplikowany i skomplikowany. Dlatego dość często ograniczają dietę własną i swoich bliskich, wyłączając pokarmy, które trzeba z niej upiec. Zwracamy jednak uwagę, że takie przedstawienie jest błędne. Potrawy, które można gotować w piekarniku, jak już powiedzieliśmy, są bardzo różnorodne. Dlatego przepisy na ich przygotowanie są lekkie i ciężkie, a także mogą stanowić etap pośredni między tymi poziomami złożoności. Dzięki temu nawet nie mając bogatego doświadczenia w gotowaniu, możesz upiec proste, ale jednocześnie pyszne danie za pomocą piekarnika.

Jeśli chodzi o zalety pieczenia potraw w piekarniku, to przede wszystkim brak konieczności niepotrzebnego używania tłuszczów. Dzięki temu potrawy mogą być dietetyczne. Na przykład kurczak pieczony będzie o wiele zdrowszy niż smażony na patelni w dużej ilości oleju roślinnego. Dlatego osoby, które gorliwie pielęgnują swoją sylwetkę, powinny zwrócić szczególną uwagę na potrawy gotowane w piekarniku.

Wszelkiego rodzaju ciasta i inne desery wypiekane w piecu oczywiście nie należą do kategorii dietetycznych. To już świąteczne potrawy. Będą istotne podczas każdej uroczystości. Oprócz słodkich dań niektóre drugie dania można również uznać za świąteczne. Na przykład upieczony indyk idealnie zmieści się na świątecznym lub wielkanocnym stole. Amerykanie na ogół uczynili to danie głównym symbolem Święta Dziękczynienia.

Świątecznych potraw pieczonych w piekarniku jest wiele i po prostu nie da się ich wszystkich wymienić. Na naszej stronie internetowej jest wiele takich przepisów, dlatego na każdą konkretną uroczystość można znaleźć coś wyjątkowego!

Z piekarnika można korzystać codziennie, w pośpiechu przyrządzając śniadanie, obiad czy kolację. Uwierz mi, to wcale nie jest trudne! Możesz to sprawdzić, studiując przepisy ze zdjęcia naszej strony, które należą do kategorii potraw pieczonych w piekarniku. Nawiasem mówiąc, wszystkie są pomalowane tak szczegółowo, jak to możliwe, co pozwoli nawet początkującym gotować bez żadnych problemów!