Okazuje się, że lawasz - po prostu darem niebios dla hostess! Dzięki niemu szybko przygotujesz pyszną przekąskę! Wybierz przepisy według własnych upodobań!

Wygląda na to, że cienki chleb pita, do czego służy? Zjeść jako przekąskę? Tak, jakoś niezbyt satysfakcjonujące. Ale za jego pomocą możesz przygotować pyszną przystawkę!

Rolada lawaszowa

Może służyć do przygotowania pysznych ciepłych i zimnych przekąsek. Na przykład możesz zrobić znaną żydowską sałatkę (ser topiony, majonez, czosnek), nałożyć warstwę sałatki na chleb pita i zwinąć w bułkę. Przystawkę należy przechowywać w lodówce, aby namoczyć chleb pita.

W ten sam sposób możesz zrobić roladę sałatki z paluszków krabowych, bardzo drobno krojąc składniki, z pasztetu z wątróbek itp.

Lavash może być używany jako naleśniki. Jako nadzienie można użyć tartego sera z drobno posiekanym czosnkiem, puree ziemniaczanym, gotowym mięsem mielonym. Następnie naleśniki można usmażyć na maśle lub obficie wysmarować masłem i upiec w piekarniku. Wypróbuj, bardzo ci się spodoba!

Oto kilka bardziej oryginalnych przepisów.

Bułka Lavash z mięsem mielonym

Aby zrobić bułkę pita, potrzebujesz:

• 3 arkusze cienkiego chleba pita
• 300-400 g mielonej wieprzowiny i wołowiny 1:1
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 2 pomidory
• liście sałaty
• 50 g sera
• majonez
• 1-2 ząbki czosnku
• koperek lub pietruszka

Przepis na bułkę z lawaszu

1. Drobno posiekaj cebulę i usmaż na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym. Zetrzyj marchewki na grubej tarce i po 3 minutach dodaj je do cebuli, smaż do połowy ugotowanej marchewki. Mięso mielone wkładamy na tę samą patelnię i smażymy przez 20-25 minut, od czasu do czasu mieszając, dopraw solą i pieprzem.
   Pokrój pomidory w kółka, ser zetrzyj na grubej tarce.
2. Umyj i osusz liście sałaty. Zrób sos czosnkowy: posiekaj lub wyciśnij czosnek i wymieszaj z majonezem. Drobno posiekaj zioła.
3. Uformuj bułkę. Aby to zrobić, rozłóż arkusz chleba pita, posmaruj go sosem czosnkowym, połóż na nim mielone mięso z cebulą i marchewką, lekko cofając się od krawędzi. Posyp ziołami i wygładzić. Posmaruj drugi arkusz chleba pita sosem czosnkowym z obu stron, posmaruj mielonym mięsem.
4. Połóż liście sałaty na tym arkuszu, połóż pomidory na wierzchu i polej je majonezem. Na wierzch z trzecim arkuszem chleba pita, posmarowanego z obu stron sosem czosnkowym. Posyp tartym serem i delikatnie zwiń w bułkę. Bułkę wstawiamy na godzinę do lodówki, a następnie kroimy w poprzek na 1,5-2 cm kawałki.

Lavash roll z paluszkami krabowymi

Aby zrobić chleb pita z paluszkami krabowymi, będziesz potrzebować

• 3 cienkie chlebki pita
• 300 g paluszków krabowych
• 200 g dowolnego rodzaju sera
• 6 jaj kurzych
• 2 pkt. koperek
• 5 ząbków czosnku
• majonez

Przepis na zrobienie lawaszu z paluszkami krabowymi

1. Lawasz gotuje się w kilku warstwach, a następnie zwija się w rulon. Ugotuj jajka na twardo, zmiel je razem z paluszkami krabowymi i serem. Możesz drobno posiekać te składniki. Posiekaj czosnek na tarce lub prasie, drobno posiekaj koperek.
2. Przygotuj nadzienie do pierwszej warstwy. Aby to zrobić, wymieszaj paluszki krabowe, majonez i czosnek. Powinieneś otrzymać nie gęstą, ale nie płynną konsystencję. Przygotuj nadzienie na drugiej warstwie. Aby to zrobić, wymieszaj jajka z majonezem do tego samego stanu, co pierwsza warstwa.
3. Przygotuj nadzienie na trzeciej warstwie. Wymieszaj koperek z majonezem. Rozłóż liście pity, ułóż na nich odpowiednie nadzienia i złóż je w ciasto. Zwiń go w rolkę na krótszym boku, aby uzyskać krótką i grubą rolkę. Aby zachować jej kształt, rolkę można owinąć folią. Wstaw do lodówki na 6 godzin. Podawać pokrojone w plastry o grubości 1,5-2 cm Bon appetet!

Ryba w chlebie pita

Aby ugotować rybę w chlebie pita, będziesz potrzebować

• 3 cienkie chlebki pita
• 1 puszka konserw rybnych w oleju (łosoś)
• 3 jajka
• 200 g sera
• majonez
• 4 ząbki czosnku
• zieleń

Przepis na gotowanie ryb w chlebie pita

1. Jajka ugotować w osolonej wodzie, ugotować na twardo, wstawić do lodówki i obrać. Drobno posiekaj jajka, odcedź płyn z konserwy i rozgnieć rybę widelcem. Zetrzyj ser.
2. Umyj i osusz zioła, drobno posiekaj. Czosnek posiekać na tarce lub prasie, wymieszać z majonezem i ziołami. Posmaruj tą mieszanką arkusz chleba pita z jednej strony i rozłóż na stole. Posyp tartym serem i spłaszcz.
3. Przykryj pierwszy majonezem drugim arkuszem. Nasmaruj drugi arkusz na wierzchu majonezem i rozłóż konserwę rybną na jej obszarze. Przykryj trzecim arkuszem chleba pita, posmaruj majonezem i rozłóż na nim posiekane jajka. Zwiń ciasną rolkę i dociśnij lekką prasą. Wstaw do lodówki na 30 minut. Roladę pokrój w plastry o grubości 1-1,5 cm, udekoruj ziołami i podawaj. Smacznego!

Bułka Lavash z serem i pieczarkami

Bułka pita z serem i pieczarkami przygotowuje się bardzo szybko. Aby zrobić bułkę pita z serem i grzybami, będziesz potrzebować

• 3 cienkie chlebki pita
• 1 pęczek koperku
• 1 pęczek pietruszki
• 450 g marynowanych pieczarek
• 300 g twardego sera
• 2 średnie cebule
• 250 g majonezu

Przepis na bułkę z lawaszu z serem i grzybami

1. Rozłóż pierwszy arkusz chleba pita na stole i posmaruj go cienką warstwą majonezu, posyp drobno posiekanymi ziołami. Ułóż drugi arkusz na wierzchu, posmaruj go również majonezem i ułóż smażone grzyby. Wierzch - trzeci arkusz, lekko posmaruj majonezem i posyp tartym serem.
2. Zwiń wszystko w ciasną rolkę, włóż do torby lub folii i wstaw do lodówki na dwie godziny. Pokrój w plasterki i podawaj. Smacznego!

Przekąska warzywna pita

Aby przygotować warzywną przekąskę z chleba pita, będziesz potrzebować

• 1 cienki chleb pita
• 2 duże cebule
• 1 duża marchewka
• 250 g pieczarek (świeżych)
• zieleń
• 100 g ketchupu
• 100 g kwaśnej śmietany

Przepis na warzywną przekąskę pita

1. Cebulę pokroić w kostkę, marchewki zetrzeć na grubej tarce, pieczarki pokroić w kostkę. Wszystko usmażyć na oleju roślinnym i dodać zioła. Połącz śmietanę i keczup i posmaruj chleb pita tą mieszanką. Umieść nadzienie na wierzchu i zwiń roladę.
2. Włóż bułkę do lodówki na dwie godziny do namoczenia. Pokrój na kawałki przed podaniem. Smacznego!

Pieczeń Lavash

Aby zrobić klops z pity, będziesz potrzebować

• wieprzowo-wołowa lub mielony kurczak
• 2 cienkie chlebki pita
• 3 łyżki Keczup
• 3 łyżki majonez
• 1 cebula
• 1 marchewka

Przepis na pieczeń z pity

1. Rozłóż dwie warstwy chleba pita i ułóż je jedna na drugiej. Posmarować mieszanką ketchupu i majonezu, ułożyć mięso mielone, posolić i popieprzyć. Na wierzch posyp cebulą na ostro i pieczoną marchewką.
2. Zwiń chleb pita i piecz w piekarniku przez 30 minut. Podawać w plasterkach z ziołami. Smacznego!

Lavash roll z łososiem

To zajmie

• 300 g łososia;
• 2 cienkie chlebki pita;
• 300 g szynki;
• 3 ogórki;
• 300 g topionego sera;
• zieleń.

Jak gotować:

1. Zieloni są drobno posiekane.
2. Rybę kroi się w cienkie plastry, szynkę i ogórki w paski.
3. Liść lawaszu smarujemy serem, na wierzchu łososiem, ogórkiem, ziołami, a następnie szynką. Zwiń wszystko i wyślij do zamrażarki na 20 minut.
4. Wyjmij bułkę i pokrój na porcje.

Chude z kapustą

To zajmie

• 1 cebula;
• 300 g cienkiego chleba pita;
• 2 pomidory;
• 200 g kapusty;
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego i majonezu;
• 150 g marynowanych pieczarek;
• 150 g marchewki koreańskiej.

Jak gotować:

1. Lavash jest posmarowany pomidorem.
2. Na wierzchu posmaruj kapustę, następnie pomidory z cebulą, a następnie koreańską marchewkę.
3. Na koniec włóż pieczarki i cebulę, posmaruj wszystko majonezem.
4. Zwiń bułkę i piecz w piekarniku przez 10 minut.

Smacznego! Jaki rodzaj chleba pita gotujesz?

Jeśli szukasz przepisów na bułki pita z różnymi nadzieniami, jesteś na dobrej drodze. Dziś powiem wam, jak przygotować wiele przekąsek z cienkiego ormiańskiego lawaszu, które przydadzą się zarówno w codziennej diecie, jak i na świątecznym stole.

Do chleba pita można wybrać różne nadzienia - paluszki krabowe, ser, grzyby, kurczak, zioła, koreańską marchewkę, szynkę, czerwone lub konserwy rybne, twarożek, zioła, a nawet olej śledziowy.

Przyjrzyjmy się więc podsumowaniu – jak i co ugotować, aby było smaczne, proste, satysfakcjonujące i piękne. Bułki usmażymy na patelni, upieczemy w piekarniku i po prostu nasmarowane sosem i trzymane w lodówce pokroimy na świąteczny stół. Przepisów jest wiele, wypróbowałem je wszystkie na moich gościach i domach - wszystkie są dobre. Wybierz dowolny!

Bułki z serem i czosnkiem

Najpopularniejsza przystawka na każdy stół - ser z czosnkiem i majonezem, będzie serwować w różnych wersjach. Możesz po prostu włożyć go do miski i podawać. Możesz z niej zwinąć kulki rafaello lub posmarować chlebem pita i uzyskać kilka opcji na doskonałą przekąskę.

Robienie nadzienia serowo-czosnkowego

Jest dużo miejsca na kreatywność, więc nie podam dokładnych proporcji, eksperymentuję, podam tylko podstawy.

Produkty:

1. Ser twardy lub ser topiony dobrej jakości;
2. Czosnek;
3. Majonez.

Jak gotować:

Jeśli używasz serów topionych, radzę włożyć je na chwilę do zamrażarki, będą lepiej się rozcierać.

Tak więc ser jest starty (na drobnej tarce przystawka będzie bardziej puszysta, na grubej tarce będzie gęstsza, zobacz, jak ci się podoba). Czosnek został posiekany, dodano majonez (lepiej użyć majonezu domowej roboty), wszystko dokładnie wymieszano, włożono do miski i udekorowano, wszystko można podać.

Druga opcja- z przekąski zwinąć kulki typu rafaello, do środka można włożyć orzech, suszone śliwki, można zawinąć w kokos lub posiekane orzechy. Ułóż się pięknie na liściu sałaty - przystawka jest gotowa!

Trzecia opcja- bierzemy cienki chleb pita, wstępnie smarujemy go trochę majonezem, aby nasz lavashik był namoczony i nie suchy, nakładamy przekąskę, zwijamy i wysyłamy w torbie do lodówki. Tam moczy się przez kilka godzin i można go pokroić na stole.

Rada: wiesz, kiedy przestać – jeśli przesadzisz z majonezem, rolka się kruszy podczas krojenia, jeśli trochę posmarujesz, będzie sucha. Możesz również to zrobić: natychmiast pokrój chleb pita w paski o pożądanej wielkości, a następnie uformuj z nich bułki.

Cienkie ormiańskie bułeczki z lawaszu z paluszkami krabowymi

Krabowa bułka w pita to chyba jeden z najpopularniejszych i najczęstszych gości świątecznych biesiad. Nadzienie okazuje się delikatne, pikantne i smaczne.

Produkty:

• 1 opakowanie dwuwarstwowego cienkiego chleba pita
• Paczka paluszków krabowych
• Paczka miękkiego sera topionego, takiego jak Amber
• Twardy ser Gram 100
• Zieleń

Jak gotować:

Najpierw rozłóż jeden arkusz na stole, posmaruj go miękkim serem (pół paczki). Pokrój paluszki krabowe, zetrzyj ser, opłucz zioła, pozwól wodzie spłynąć, aby nie była mokra.
Połowę paluszków położyć na miękkim serze, posypać serem, położyć zioła. Zwiń wszystko i wyślij do lodówki do impregnacji, po owinięciu folią. Następnie wyjmij go, pokrój dokładnie i połóż na arkuszach sałaty. Miło, smacznie, prosto!

Pieczone pieczarki i bułki serowe

Ta przystawka pita jest idealna na świąteczną ucztę oraz na śniadanie dla domowników.

Składniki:

1. Pieczarki (lub inne do smaku) - 300 g;
2. Ser - 100 g;
3. Lawasz - 1 z 2 arkuszy;
4. 2 cebule;
5. Majonez lub kwaśna śmietana.

Przygotowanie:

Najpierw przygotuj nadzienie. Pieczarki umyć, pokroić w plasterki.

Cebule krojone w kostke. Cebulę podsmażamy na oleju, a następnie dodajemy do niej pieczarki. Wszystko usmażyć, posolić. Dodaj pieprz mielony, posmakuj, aby był pikantny – lawasz jest przaśny!

Gdy grzyby ostygną, robimy przekąskę.

Najpierw rozłóż pierwszy arkusz. Posmaruj lekko majonezem lub np. sosem pesto, połóż pieczarki na krawędzi blisko siebie, możesz posypać większą ilością sera, jeśli masz go dość, zwiń. Zrób to samo z drugim arkuszem.

Pokrój na kawałki, połóż na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia, posmaruj kwaśną śmietaną lub majonezem na wierzchu. Posyp tartym serem i wstaw do piekarnika. Wystarczy 10 minut przy 180 gr. bardzo smaczne!

Bułki z pieczarkami i kapustą

Wieczorem przygotowano nadzienie, rano po prostu zawijali je w prześcieradła, na patelnię, przez kilka minut - mewy ugotowały się, naleśniki gotowe - oto śniadanie dla całej rodziny. Tanie i wesołe, jak mówią w Odessie. Możesz zmieniać nadzienia, eksperymentować i za każdym razem uzyskiwać inny smak.

Składniki:

1. 2 ormiański lawasz po 2 arkusze (otrzymujesz 10 bułek);
2. 0,5 kg świeżych grzybów;
3. 1 mały widelec kapusty;
4. 2 marchewki;
5. 0,5 kg cebuli.

Proces gotowania:

1. Pieczarki obrać - zdjąć skórkę, umyć, pokroić w cienkie talerze. Następnie weź 4 cebule, pokrój w kostkę i usmaż na oleju słonecznikowym (weź rafinowane, aby nie było zapachu).
2. Do smażonej cebuli (gdy jest już złocista) dodaj pieczarki i zacznij smażyć razem z cebulą. W międzyczasie posiekaj kapustę, wlej pół szklanki wody do kociołka i gotuj na małym ogniu pod pokrywką. Mieszaj w ten sposób okresowo - kapustę lub grzyby.
3. Gdy grzyby są już dobrze usmażone, posolić, dodać przyprawy (dodałem suszony koper, można jeśli jest świeży), mielony imbir, kolendrę. Następnie do grzybów dodała łyżkę pomidora, wszystko dokładnie wymieszała.
4. W tej chwili nasza kapusta właśnie wyszła - patrzymy, próbujemy. Nie powinien stać się miękki, to znaczy, gdy go skosztujesz, powinien pozostać w nim taki lekki chrupiący - wtedy nadzienie okaże się pyszne.
5. Grzyby wrzucam do kociołka do kapusty, wszystko mieszam, znowu dolewam sól i przyprawy (mamy jeszcze kapustę bez niczego), gotuję i wyłączam.
6. Wszystko nałóż na talerze i ostudź nadzienie. Gdy nadzienie całkowicie ostygnie, odwiń chleb pita. Rozłóż na nim nadzienie wzdłuż jednej krawędzi, zawiń w rolkę, pokrój.
7. Postaw patelnię na kuchence, dodaj trochę oleju, a gdy olej będzie gorący, połóż na nim naleśniki pita. Dosłownie minuta lub dwie i będą gotowe, więc obserwuj uważnie, odwróć się na czas.

Jak tylko naleśniki się zrumienią, wyjmij i połóż na talerzu. Są takie pyszne - rumiane, chrupiące i po prostu rozpływają się w ustach! Wlej mewy lub sok do kubków i nakarm swoje gospodarstwo domowe. Smacznego!

Roladki z fasoli

To cudowne i smaczne danie w okresie Wielkiego Postu, można je ugotować na śniadanie, zabrać do pracy lub zabrać dziecko do szkoły. Obfite i zdrowe, bo fasola ma wiele przydatnych właściwości, a kiedy jeszcze można ją jeść, jeśli nie na czczo?

1. Kupuję czerwoną fasolę i moczę ją w wodzie na noc. Rano spuszczam wodę i gotuję fasolę na małym ogniu. W czasie gotowania smażę cebulę na patelni (kroję ją w kostkę), marchewki (najczęściej nacieram na grubej tarce) i odkładam na bok.
2. Gdy fasola jest gotowa - (czyli całkowicie miękka, ale nie doprowadzaj jej do takiego stanu, żeby się rozpadła), trzeba ją zmielić w moździerzu - tak jak tłuczone ziemniaki.
3. Następnie dodajemy do niej naszą smażoną cebulę z marchewką, sól, pieprz, dodajemy dowolne przyprawy do smaku. Możesz (nawet trzeba) dodać tam drobno posiekaną zieleninę (którą lubisz lub cokolwiek jest dostępne), ja wolę kolendrę, pietruszkę lub koperek.
4. Wszystko to było dobrze wymieszane, a jeśli widzisz, że nadzienie jest za gęste, dodaj tam trochę masła. Ale nie przesadzaj, nasze bułki nadal będą smażone na patelni.
5. To wszystko, rozłóż jeden arkusz, posmaruj nadzieniem, zwiń w rolkę i pokrój na pięć kawałków.
6. Mamy takie słodkie naleśniki. Smaż je na oleju na patelni przez minutę lub dwie, żeby nabrały złotego koloru - połóż na talerzu, wlej herbatę i zacznij jeść. Smacznego!

Lawasz z pasztetem z wątróbki i serem

Bardzo prosta przekąska, zarówno na śniadanie, jak i na popołudniową przekąskę, serwowana z musztardą.

Potrzebujemy:

• Mały pasztet
• Pita
• majonez

Rozłóż na stole arkusz chleba pita, ułóż kółka pasztetu wzdłuż dolnej krawędzi, zetrzyj na nim ser. Zwiń chleb pita w bułkę, pokrój na kawałki.

Rozgrzej trochę oleju na patelni, włóż naleśniki i smaż przez minutę z każdej strony.

Wszystko, chrupiące, pyszne naleśniki z lawaszu gotowe, można nalać herbatę i zjeść śniadanie!

Robienie oleju śledziowego w domu

Od wielu lat robię masło śledziowe na kanapki w domu.

Albo rozprowadzam go na cienkim ormiańskim lawaszu i robię z niego bułki na świątecznym stole. W każdym razie ta przystawka nie pozostawia nikogo obojętnym, wszyscy jedzą ją z przyjemnością. Jest obfite i smaczne, szybkie i proste w przygotowaniu, polecam!

Produkty:

• 1 duży tłusty solony śledź (wybierz bardziej słony, będzie smaczniejszy)
• 2 sery topione bez dodatków
• 0,5 paczki masła
• 1 duży ser marchewkowy

Jak zrobić przepis na masło śledziowe z marchewką i serem topionym - bardzo smaczne!

Trochę zamroź twaróg i masło, aby ułatwić ich przetwarzanie. Myjemy i obieramy marchewki.
Śledź rozebrać na filety, usunąć wszystkie kości.

Wszystko dobrze wymieszali, posmakowali - jeśli śledź był lekko solony, może trzeba dodać trochę soli.

Teraz uzyskany domowy olej śledziowy można wykorzystać do smarowania kanapek.

Roladki z masłem śledziowym

Kupujemy ormiański cienki lawasz, zwykle w paczce są 2 arkusze. Pierwszy arkusz rozkładamy, lekko smarujemy majonezem (najważniejsze, żeby nie przesadzić, bo inaczej rolki za bardzo się rozpadną) i nie da się go nie posmarować majonezem, bo będą suche. Dlatego rozłóż na arkuszu około 1 łyżki stołowej, szczególnie na krawędzi, która będzie na wierzchu rolki, wewnętrzne będą w jakikolwiek sposób nasiąknięte.

Do środka włożyć olej śledziowy, zioła, świeży ogórek, pokroić w kostkę, można paprykę czerwoną - będzie pięknie wyglądać w krojeniu i doda potrawie smaku. Zwiń w rulon, pokrój na kawałki dowolnej wielkości i ułóż pięknie na talerzu, udekoruj ziołami. Pozostaw na chwilę w lodówce, namocz. Smacznego!

Roladki z lawaszu z ziemniakami i cebulą smażone na patelni

Taka przystawka jest idealna na śniadanie, bardzo łatwo ją przygotować, wystarczy wieczorem ugotować ziemniaki, puree ziemniaczane, dodać smażoną cebulę, sól i pieprz i nadzienie gotowe.

Rano pozostaje tylko przypomnieć sobie, zajmie to około 10 minut, nie więcej, a teraz rumiane, piękne i apetyczne naleśniki już czekają na domowników!

Produkty:

1. 5 ziemniaków;
2. 1 cebula;
3. Zielona cebula;
4. Sól pieprz.

Jak gotować:

Rozwinęli lawasz, nałożyli nadzienie, posypali posiekaną zieloną cebulką, można też dodać koperek i pietruszkę, będzie jeszcze lepiej.

Zwijaliśmy bułkę, kroiliśmy na kawałki.

W międzyczasie masło już się rozgrzało na patelni - rozłożyli naleśniki, smażyli minutę z każdej strony, a na stole - pyszne! Wychodzą z chrupiącą skórką, delikatne, rozpływają się w ustach!

Bułki z serem i jajkiem

Jeśli masz trochę sera, kilka jajek i trochę zieleniny, możesz przygotować takie lekkie śniadanie dla swojego domu. Ser na tarce, jajka ugotować, ostudzić. Rozwiń lawasz, ułóż nadzienie, drobno posiekane warzywa, zwiń, pokrój na kawałki. Smażyć na oleju. Smacznie, prosto i szybko - śniadanie z filiżanką herbaty gotowe!

Konserwy rybne w puszkach

Ryba w chlebie pita to danie smaczne i sycące. Z puszki saury w puszkach lub różowego łososia można zrobić doskonałe bułki na śniadanie.

Składniki:

1. Żywność w puszkach (lepiej we własnym soku);
2. 2 jajka;
3. Kawałek sera;
4. Zieleń;
5. czerwona papryka.

Jak gotować:

Jajka gotować przez 10 minut. Usuń płyn z konserwy, rozgnieć widelcem. Posiekaj jajka i pieprz. Zetrzyj ser, posiekaj zioła, wszystko wymieszaj, możesz dodać trochę sosu, na przykład majonez domowej roboty. Rozwiń prześcieradło na stole, ułóż nadzienie, zwiń, pokrój - i na zimno pozwól mu nasiąknąć.

Roladki z lawaszu z czerwoną rybą

Z różowego łososia, łososia i łososia przygotujesz doskonałą przystawkę, która ozdobi świąteczny stół i zadowoli gości. Ponadto jest prosty i łatwy w przygotowaniu, a efekt jest doskonały.

Produkty:

• Łosoś, łosoś lub różowy łosoś lekko solony - 300 g
• 1 dwuczęściowy chleb pita
• 1 świeży ogórek
• Ser topiony
• Zieleń

Jak gotować:

Wszystko jest proste i łatwe. Łososia pokrój w cienkie plasterki lub kostki, zetrzyj ser, pokrój ogórek w cienkie kostki, posiekaj warzywa.

Rozwiń chleb pita, jeśli ser jest miękki - posmaruj go serem, jeśli jest twardy - najpierw posmaruj trochę majonezem, następnie posmaruj starty ser, a następnie zioła, czerwoną rybę na wierzchu i ogórki na wierzchu . Zwiń wszystko ciasno i wyślij na zimno, lawasz musi być namoczony, inaczej będzie suchy. Następnie ładnie pokrój i podawaj.

Z kurczakiem i pieczarkami

Obfita przekąska na śniadanie lub przekąska na piknik przed grillem lub na świąteczny stół, pięknie udekorowany.

Produkty:

• Pierś z kurczaka (można z powodzeniem zastąpić udami)
• Grzyby - 200 g świeże;
• Cebula - 1 szt .;
• Sos - majonez, pesto lub do wyboru;
• Lavash złożony z dwóch arkuszy jest cienki.

Przygotowanie:

Na początku gotujemy mięso (solimy wodę, aby nie było świeże). Pieczarki umyć, posiekać, cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na maśle, wrzucić do niej grzyby i też podsmażyć. Gdy wszystko ostygnie, przygotowujemy nadzienie.

Posiekaj mięso, jeśli pierś - wymieszaj z sosem, jeśli uda - są już soczyste, nie musisz mieszać. Dodaj pieczarki i cebulę, jeśli chcesz, możesz dodać świeży ogórek i zioła. Rozwiń lawasz, włóż przygotowaną mieszankę, zawiń w rolkę, wyślij do celofanu na zimno. Jak się moczy - możesz pięknie kroić i podawać.

Z twarogiem i ziołami

W pośpiechu możesz przygotować doskonałą przystawkę, obfitą i smaczną.

Produkty:

• Twarożek;
• Cebula zielona, ​​koperek;
• Możesz dodać czosnek;
• Majonez;
• 2 arkusze chleba pita.

Gotowanie:

Twarożek wymieszać z posiekanymi ziołami i majonezem, posmarować chlebem pita. Zwiń, wyślij do lodówki w celu impregnacji. Wyjmij, pokrój, podawaj. To takie proste!

Lawasz z szynką i serem

Jeśli masz kawałek sera i trochę szynki, świeży lub kiszony ogórek i odrobinę zieleniny, możesz szybko zrobić szybką przekąskę.

Szynkę pokroić w kostkę, również ogórka natrzeć serem. Lawasz posmarować sosem, ułożyć nadzienie, zrolować. Następnie możesz wysłać do impregnacji lub usmażyć w kawałkach na patelni lub upiec w piekarniku i podawać na gorąco.

Bułki z koreańską marchewką z ormiańskiego cienkiego lawaszu

Koreańska marchewka dobrze komponuje się z mięsem z kurczaka, proponujemy Wam doskonałą przekąskę Ugotować kurczaka, ostudzić, pokroić. Rozłóż arkusz ciasta na stole, nałóż majonez na całą powierzchnię, na wierzch marchewkę, na nią mięso. Zwiń wszystko, pokrój, niech trochę nasiąknie - i świetna przekąska gotowa!

Cienki ormiański lawasz otworzył dla nas nowy rozdział w sztuce domowej kuchni – bułki z przekąskami. Lavash roll z różnorodnymi nadzieniami, od najprostszych po najbardziej wyrafinowane, zadowoli nie tylko tych, którzy dużo wiedzą o gotowaniu, ale także tych, którzy kochają pyszne jedzenie. Sekret tak ogólnopolskiej sympatii, jaką wywołuje bułka lawasza, wyraża się w szybkości, prostocie i łatwości jego przygotowania.

Z czym ugotować bułkę pita? Tak ze wszystkim! Jeśli nie jest to jedno z świątecznych dań, zrobi to dosłownie wszystko w lodówce. Po przygotowaniu nadzienia według własnych upodobań wystarczy je równomiernie rozprowadzić lub rozłożyć na blasze pita i delikatnie zwinąć w bułkę. Trzeba działać bardzo ostrożnie i szybko, bo chlebek pita nasączony nadzieniem może zmoknąć i pęknąć. Niezaplamione krawędzie można natychmiast przyciąć, aby nadać rolce schludny wygląd. Gotową bułkę można podać od razu lub włożyć do lodówki na godzinę lub dwie. W żadnym wypadku nie zamrażaj bułki lavash, w przeciwnym razie podczas rozmrażania stanie się wiotki i straci nie tylko atrakcyjny wygląd, ale także wyraźnie straci smak. Istnieje wiele przepisów, w których bułka pita wypełniona nadzieniem jest przygotowywana w piekarniku. Jest też niesamowicie smaczny! Która z opcji gotowania zależy od Ciebie, możemy dorzucić tylko kilka przepisów.

Składniki:
1 lawasz,
100 g twardego sera
350 g zieleniny,
150 g kwaśnej śmietany
sól, pieprz czarny - do smaku.

Przygotowanie:
Do nadzienia weź dowolne warzywa: pietruszkę, zieloną cebulę, kolendrę, koperek. Jednym słowem wszystko, co jest pod ręką i według Twojego gustu, jest dobre. Umyj, lekko osusz i drobno posiekaj. Śmietanę włożyć do miski lub głębokiego talerza, dodać zioła, starty ser, posolić masę do smaku, lekko popieprzyć i wymieszać. Nałóż powstałe nadzienie równą warstwą na chleb pita i zwiń go. Gotową bułkę pokroić na 2 lub nawet 3 części, ułożyć na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem roślinnym i piec w rozgrzanej do 200°C przez około 10 minut. Możesz bez użycia piekarnika usmażyć bułkę pita na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym, a także pokroić ją na kilka części. Tak przygotowany lawasz jest niesamowicie smaczny z mięsem, rybami, a nawet z kiełbaskami.

Istnieje opcja bułki serowej bez pieczenia i smażenia. W takim przypadku część startego sera można zastąpić miękkim twarogiem, a kwaśną śmietaną majonezem. Kilka ząbków czosnku i szczypta ostrej papryki doda skórki. Rozłóż nadzienie na chlebie pita, zwiń ciasno w rulon, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30-40 minut.

Lavash roll „Smaczny poranek”

Składniki:
1 lawasz,
2 jajka na twardo
150 g twardego sera
½ słodkiej papryki,
1 mała pęczek koperku
3 ząbki czosnku
150 g majonezu.

Przygotowanie:
Dodaj przepuszczony przez prasę czosnek do majonezu, dobrze wymieszaj powstałą masę i rozprowadź na arkuszu chleba pita. Na drobnej tarce zetrzyj ser i posyp obficie masą majonezowo-czosnkową. Następnie posyp grubo startymi jajkami, drobno posiekanym koperkiem i drobno pokrojoną papryką. Delikatnie zwiń chleb pita w bułkę, odstaw na 10 minut.

Składniki:
1 lawasz,
1 gotowana pierś z kurczaka
200 g twardego sera
2 jajka na twardo
1-3 ząbki czosnku
majonez - według własnego uznania.

Przygotowanie:
Podziel chleb pita na dwie równe części. Ugotowaną pierś z kurczaka pokrój na małe kawałki. Rozgnieć jajka widelcem. Ser zetrzeć na grubej tarce, dodać do jajek, dodać ząbki czosnku i przepuszczone przez prasę majonez. Wszystko dobrze wymieszaj i rozprowadź powstałą mieszankę na jednej części lawaszu. Przykryj drugą połową, połóż na niej pierś z kurczaka i zwiń w rulon. Rozwałkuj bardzo ostrożnie, ponieważ pierwsza warstwa chleba pita nasączonego nadzieniem może się rozerwać. Gotową bułkę wyślij do lodówki na 30 minut, możesz zostawić ją jeszcze dłużej.

Rolada do lawaszu „Wielokolorowy”

Składniki:
1 lawasz,
5 paluszków krabowych,
2 jajka na twardo
100g marchewki koreańskiej,
1 zielona papryka,
100 g twardego sera
majonez do smaku.

Przygotowanie:
Dobrze posmaruj arkusz chleba pita majonezem i ułóż na nim w rzędach składniki wskazane w przepisie. Pierwszy rząd: drobno posiekane paluszki krabowe, drugi - jajka starte na grubej tarce, trzeci - pieprz pokrojony w cienkie paski, czwarty rząd - koreańska marchewka, szósty - ser starty na grubej tarce. Liczba rzędów może być kontynuowana, ale ostatni rząd to koniecznie paluszki krabowe, czyli od czego tak naprawdę wszystko się zaczęło. Po ułożeniu wszystkich rzędów zwiń rolkę, złóż ją wzdłuż rzędów, zawiń w folię i włóż do lodówki na 20 minut, aby namoczyć rolkę.

Składniki:
3 arkusze chleba pita,
1 paczka paluszków krabowych lub mięsa kraba,
100 g twardego sera
majonez i koperek do smaku.

Przygotowanie:
Zetrzyj ser na grubej tarce, drobno posiekaj paluszki krabowe i koperek. Nasmaruj pierwszy arkusz chleba pita majonezem, nie zapomnij posmarować krawędzi. Posyp majonezem posiekanym koperkiem i przykryj drugim arkuszem chleba pita. Posmaruj też majonezem, posyp drobno posiekanymi paluszkami krabowymi i przykryj trzecim arkuszem. Na ostatnim arkuszu równomiernie posyp ser, również posmarowany majonezem. Działając bardzo ostrożnie, zwiń swoje kulinarne arcydzieło w rolkę, owiń folią spożywczą i wyślij do lodówki na kilka godzin.

Korzystając z tej samej zasady, możesz zmienić nadzienie, a teraz masz zupełnie inne, ale nie mniej smaczne danie.

Nadzienie do bułki pita ze śledziem i jajkiem: filet śledzia lekko solonego, 2 jajka na twardo, majonez i koperek do smaku. Pierwszy arkusz chleba pita: majonez + posiekany koperek, drugi: majonez + drobno posiekane filety śledziowe, trzeci: majonez + jajka starte na grubej tarce.

Nadzienie do bułki pita z pomidorami i ziołami: 3 pomidory, 1 pęczek zielonej sałaty, 150 g twardego sera, sól, koperek i majonez - do smaku. Pierwszy arkusz chleba pita: majonez + sałata + drobno posiekany koperek, drugi: majonez + pomidory pokrojone w cienkie plasterki, trzeci: majonez + ser starty na grubej tarce.

Nadzienie do bułki lawaszu „Mimosa”: 1 puszka saury w oleju, 3 jajka na twardo, 200 g sera, 250 g majonezu, szczypiorek i koperek do smaku. Pierwszy arkusz: majonez + starte jajka + trochę posiekanej zieleniny, drugi: majonez + starty ser + zielenie, trzeci: majonez + saury + zioła wstępnie roztarte widelcem. Ale tutaj jest jeden sekret w gotowaniu: ugotuj każdy arkusz osobno, a następnie zwiń pierwszy arkusz z nadzieniem w rolkę i umieść go na początku drugiego arkusza i kontynuuj składanie, a następnie umieść powstałą rolkę na początku trzeciego arkusz i doprowadzić proces do końca. Owiń gotową rolkę w folię i włóż do lodówki.

Nadzienie do bułki pita z nadzieniem grzybowym: 450 g świeżych pieczarek, 1 cebula (można użyć 1 pora lub 1 pęczek zielonej cebuli), 400 g sera topionego, 1 pęczek koperku, 3 łyżki. l. olej roślinny, sól, pieprz czarny - do smaku. Pierwszy arkusz: część topionego sera + drobno posiekany koperek, drugi arkusz: pieczarki smażone z cebulą w oleju roślinnym + posiekany koperek, trzeci arkusz: pozostały ser + koperek.

Spróbuj raz zrobić bułkę lavash, a stanie się częstym gościem na Twoim stole, ponieważ jest prosta, oryginalna, piękna i smaczna!

Smak Bon i nowe odkrycia kulinarne!

Larisa Shuftaykina

Jak w kilka minut zamienić cienkie płaskie ciastka, które wyglądają jak umiejętnie utkane płótno, w wykwintną przekąskę, delikatne ciastka, zdrowe domowe fast foody? Oryginalne nadzienie do chleba pita to uniwersalny sposób wykorzystania produktu chlebowego.

Cienki lawasz ormiański nadaje się do robienia bułek. Przed ułożeniem nadzienia posmaruj powierzchnię arkusza masłem, kwaśną śmietaną, keczupem lub majonezem.

Składniki:

• pietruszka, szpinak, koperek - na pęczku;
• cienki chleb pita - 4 szt .;
• ser (każdy, który może się szybko stopić) - 200 g.

Przygotowanie

1. Włóż zielenie na pół godziny do miski z wodą, kilkakrotnie zmieniaj płyn. Wyciągamy gałązki z pojemnika, strząsamy nadmiar kropli, suszymy na czystym ręczniku, drobno siekamy.
2. Podziel duże arkusze chleba pita na kwadraty. Ser grubo natrzyj, posyp wiórkami cienkie ciasta, ułóż warstwy posiekanej zieleniny. Rolki zwijamy w formie prostokątów o szerokości do 5 cm, zaginając końce płyt z czterech stron w kierunku środka - pachnące nadzienie pakujemy do środka produktu.
3. Bułki wkładamy na suchą patelnię, smażymy na złoty kolor, kroimy lekko skośnie. Wprowadzając danie, talerz ozdabiamy delikatnym liściem sałaty, który doskonale współgra z apetycznym nadzieniem naczynia.

Nadzienie do chleba pita z paluszkami krabowymi

Składniki:

• jajka na twardo - 3 szt.;
• paluszki krabowe - 400 g;
• piórko cebulowe - pęczek;
• majonez - 150 g;
• ser miękki - 150 g;
• sól (do smaku), koperek - 30 g.

Przygotowanie

1. Drobno posiekaj paluszki krabowe, posiekaj pióra cebuli, czystą zieleninę, włóż jedzenie do miski. Dodaj miękki ser, drobno starte jajka, świeży majonez. Dokładnie wymieszaj składniki, posol według własnych upodobań.
2. Na każdy chlebek pita nakładamy warstwę pachnących różnych składników, zwijamy arkusze w postaci rurek, pokrojonych na porcje. Bułki zostawiamy na pół godziny, aby nasycić się smakiem sosu.

Lawasz w piekarniku z nadzieniem

Gotowane na gorąco wypieki są świetnym chrupiącym przysmakiem zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.

Składniki:

• chleb pita - 3 szt .;
• ser (odmiany twarde) - 400 g;
• mleko - 60 ml;
• szczypiorek - 2 szt.;
• jajko;
• masło - 50 g.

Przygotowanie

1. W misce wymieszać drobno starty ser, mleko i jajko. Dodać posiekany czosnek (dwa ząbki) i posiekane zioła, trochę posolić i popieprzać, dokładnie wymieszać.
2. Cienką blachę rozprowadzamy na blasze do pieczenia (dopasowujemy do rozmiaru), smarujemy nadzieniem. Umieść kolejną pitę na wierzchu. Powtarzamy procedurę z nadzieniem.
3. W ten sposób wykorzystujemy wszystkie przygotowane składniki. Pozostaw górną warstwę otwartą. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 200°C.

Lawasz w piekarniku z nadzieniem w 20 minut zamieni się w niesamowite ciasto o niesamowitym smaku!

Trójkąty lawasza

Wszechstronność chleba ormiańskiego jest szczególnie widoczna w przedstawionym przepisie na danie. „Sztugle” rąk i bez oszustwa – przed nami pyszne „pasztety” z luksusową chrupiącą skórką!

Składniki:

• cienki chleb pita;
• gotowe mięso mielone;
• żarówka;
• pieprz, sól, przyprawy, zioła dobierane są według upodobań;
• olej (oliwa lub słonecznik);
• lodowata woda oczyszczona - do 20 ml.

Przygotowanie

1. Cebulę drobno posiekać, do mięsa mielonego dodać posiekane zioła, sól, przyprawy i zioła. Wlej lodowatą wodę butelkowaną, dokładnie wymieszaj kompozycję.
2. Cienki arkusz podziel na kwadraty (16x16), posmaruj warstwy warstwą mięsa (pozostaw tylko dwa przeciwległe końce wolne).
3. Kawałki lawaszu złożyć na pół w formie trójkątów, lekko docisnąć, odciąć górny róg, tworząc półokrągły produkt.
4. Smaż jedzenie na oleju na złoty kolor z obu stron. Rozprowadzamy go na serwetkach, zostawiając na nich nadmiar tłuszczu i od razu podajemy go „palącej się” z niecierpliwości rodzinie!

Gotowanie z mięsem mielonym

Pyszny tandem można uzyskać z ormiańskiego lawaszu i zwykłego mięsa mielonego.

Składniki:

• pakowanie cienkich arkuszy;
• jajka - 3 szt .;
• piórko cebulowe - pęczek;
• mięso mielone (wieprzowina + wołowina) - 400 g;
• dobieramy sól i przyprawy według uznania;
• olej roślinny;
• żarówka.

Przygotowanie

1. Mięso mielone formujemy metodą opisaną w poprzednim przepisie, dodajemy posiekane piórka z zielonej cebuli - nadzienie do chleba pita jest gotowe.
2. Cienki arkusz rozkładamy, kroimy nożyczkami na kwadraty (sami wybieramy rozmiar), nakładamy równą warstwę mięsa mielonego. Złóż ciastka na pół w formie kopert, a następnie zrób to ponownie.
3. Wbijamy jajka do miski, dobrze mieszamy, każdy produkt mięsny zanurzamy w kompozycji, smażymy na gorącej patelni z masłem z obu stron.
4. W razie potrzeby upiecz jedzenie w piekarniku (t 190 ° C). Po prostu wkładamy jedzenie do formy, zalewamy śmietaną, posypujemy wiórkami serowymi.

Po 40 minutach połóż chleb pita z mięsem na ciepłym naczyniu i podawaj na gorąco.

Nadzienie z łososiem i serkiem śmietankowym

Składniki:

• kilka gałązek koperku i pietruszki;
• filet z łososia - 200 g;
• olej roślinny;
• ser miękki - 250 g.

Przygotowanie

1. Drobno posiekaj czystą zieleninę, dodaj do niej zmiękczony ser, dobrze wymieszaj.
2. Rybę umyć, osuszyć serwetkami, usmażyć na oleju. Gdy filet ostygnie, podziel kawałek na cienkie warstwy.
3. Nasmaruj chleb pita kompozycją serową, przykryj warstwę plasterkami łososia, zawiń arkusz w rolkę, wyślij do lodówki na godzinę.

Pozostaje pokroić apetyczne danie na małe porcje, aby przystawka nabrała skończonego wyglądu.

Nadzienie z twarogu

Składniki na chleb pita:

• świeży twarożek - 150 g;
• domowa śmietana (15% tłuszczu) - 30 g;
• Koperek;
• szczypiorek - 2 szt.;
• dojrzałe owoce awokado.

Przygotowanie

1. Posiekaj koperek, połącz z twarogiem, śmietaną, posiekanym czosnkiem i szczyptą soli.
2. Awokado podzielić na pół, wyjąć pestkę, odciąć skórkę, miąższ pokroić w kostkę.
3. Smaruj chleb pita masą twarogową, ułóż kawałki owoców, zwiń bułkę, podziel na porcje.
4. Jeśli zastąpisz śmietanę jajkami, zalej nimi ułożone w formie bułeczki i posyp je startym serem, jedzenie można upiec w piekarniku.

Świetny sposób na urozmaicenie naszego rodzinnego menu!

Opcja pikantna z twarogiem i ogórkiem kiszonym

Składniki:

• sałata lodowa";
• ogórki kiszone - 3 szt .;
• szczypiorek - 2 szt.;
• cienki chleb pita;
• majonez - 20 g;
• śmietana - 50 g;
• sól, zioła, pieprz.

Przygotowanie

1. Szczypiorek i ogórek drobno rozetrzeć, przełożyć do miski, dodać żądaną ilość soli i przypraw, majonezu i śmietany. Dokładnie wymieszaj powstałą masę.
2. Chleb pita rozkładamy, kładziemy na nim liście sałaty, smarujemy kompozycją twarogową, ostrożnie formujemy gęstą bułkę. Rozwałkowane ciasto z nadzieniem podzielić na porcje.

Delikatny kolor zieleni nadał potrawie wyjątkowego uroku.

Nadzienie do chleba pita z kurczakiem i grzybami

Składniki na jeden arkusz:

• widelce kapusty (kapusta biała);
• marchewki - 1 szt .;
• filet z kurczaka (noga) - 1 szt .;
• pieczarki - 100 g;
• ketchup - 20 g;
• majonez - 30 g;
• masło - 15 g;
• ilość pieprzu i soli dobierana jest według potrzeb.

Gotowanie nadzienia pita

1. Ugotuj kurczaka do miękkości, ostudź, oddziel od kości, pokrój na małe kawałki.
2. Pieczarki kroimy i smażymy, aż płyn wyparuje.
3. Zdejmij górne liście kapusty, pokrój warzywa w cienkie paski, natrzyj obrane marchewki.
4. Wymieszaj 15 g majonezu z ketchupem, posmaruj lawasz sosem. Następnie ułożyć warstwę kurczaka, pieprzu i soli, następnie ułożyć pieczarki i paski kapusty. Na rzędzie warzyw nakładamy „kratkę” majonezu. Zakończ składanie przekąski z posiekaną marchewką.
5. Walcowany chleb pita przetwarzamy z masłem, pieczemy w kuchence mikrofalowej.

W razie potrzeby szybko przyrumienić produkt na gorącej patelni, uzupełniając smak cienkiego lawaszu chrupiącą skórką.

5-minutowa koreańska przekąska z marchwi

Składniki:

• ser topiony;
• marchewka pikantna;
• ogórek konserwowy;
• Pita;
• wysokiej jakości majonez.

Przygotowanie

1. Pocieramy ogórek, wyciskamy sok, chroniąc cienki arkusz przed nadmiarem wilgoci.
2. Twarogi przetworzone wyróżniają się szczególnie delikatnym smakiem, ale ta przyjemna jakość utrudnia zmielenie produktu. Aby szybko przełożyć ser przez tarkę, wyślij plasterek na kilka minut do zamrażarki. Mała, ale skuteczna sztuczka!
3. Stopione wiórki wkładamy do miski, dodajemy kawałki ogórka, cienkie nitki koreańskiej marchewki, mieszamy kompozycję.
4. Tak przygotowaną masą posmarować chleb pita, zwinąć bułkę, pokroić na porcje.

W niecałe pięć minut przystawka jest już na stole, emanując wyśmienitymi aromatami orientalnych przypraw i przypraw.

Przepis na Sardynkę w Puszkach

Składniki:

• jajka - 2 szt .;
• twaróg serowy - 2 szt.;
• Pita;
• słoik konserw „Sardynki w oleju”;
• koperek, majonez.

Przygotowanie

1. Rybę wyjmujemy ze słoika (bez oleju), zagniatamy widelcem. Czyścimy jajka na twardo, drobno siekamy.
2. Smaruj chleb pita majonezem, posyp odrobiną posiekanych ziół, ułóż kompozycję jajeczną, kawałki sardynek, powtórz ponownie warstwę kopru.
3. Składamy arkusz w formie rolki, kroimy na kawałki.

Bajecznie smaczny „połów” ryb jest już na stole!

Przekąska z wątróbką z dorsza

Składniki:

• Pita;
• słoik wątróbki dorsza;
• jajka na twardo - 2 szt.;
• ser (twardy) - 130 g;
• koperek.

Przygotowanie

1. Ze słoika wyjmujemy delikatne podroby, zagniatamy widelcem, dodajemy trochę oleju z ryb, mieszamy powstałą masę.
2. Smaruj chleb pita przygotowaną kompozycją. Nie używamy majonezu, ze względu na zawartość tłuszczu w wątrobie w składniku przekąski. Rozprowadzamy warstwę startego żółtka, posypujemy posiekanym koperkiem.
3. Następnie ułóż posiekane białka z kurczaka, trochę zieleniny, wiórki serowe. Rolkę zwijamy, dzielimy na porcje.

Prezentowana wersja przystawki z wątróbką z dorsza zaskoczy smakiem najbardziej wybrednego smakosza.

Nadzienie z czerwonej ryby

Składniki na jeden cienki arkusz:

• pstrąg lekko solony - 700 g;
• papryka słodka - 2 szt .;
• majonez - 50 g;
• jajka na twardo - 2 szt.;
• umyte i wysuszone liście sałaty.

Przygotowanie

Rozkładamy prostokątny arkusz chleba pita, smarujemy częścią majonezu, rozkładamy liście sałaty i cienko pokrojone warstwy pstrąga. Na rybę nakładamy siatkę z białego sosu, ponownie układamy zielone liście, posypujemy je startymi jajkami. Zwijamy bułkę, dzielimy na porcje. Kolacja serwowana!

Nadzienie do chleba pita z szynką i serem

Jeśli przystawka jest przeznaczona do tymczasowego przechowywania w lodówce (spodziewamy się gości), chleb pita układamy w dwóch warstwach, aby nie zmiękły od obecności majonezu.

Składniki na 3 arkusze:

• szynka - 300 g;
• szczypiorek - 2 szt.:
• ser - 150 g;
• koperek zielony;
• majonez - do 300 g.

Przygotowanie

1. Blachy wysmarować świeżym sosem, ułożyć szynkę, pokroić w paski, przykryć mięso kolejnym cienkim podpłomykiem, przykryć majonezową „kratą”, posypać wiórkami startego sera i posiekanymi ziołami.
2. Zwijamy ciasną rolkę, pakujemy ją do torby i wysyłamy do lodówki.

Nadzienie do lawaszu przerosło wszelkie oczekiwania!

Lawasz z różowym łososiem i papryką

Składniki:

• lekko solony różowy łosoś - 200 g;
• świeży ogórek;
• owoc czerwonej papryki;
• Pita;
• ser topiony, zioła.

Przygotowanie

1. Ser drobno zetrzyj, wymieszaj z posiekanym koperkiem. Nasmaruj ciasto powstałą masą.
2. Połóż cienko pokrojone plastry ogórka na warstwę sera. Umieść między nimi paski papryki. Połóż warstwy szlachetnego różowego łososia na jasnej „polance” warzywnej.

Robimy chlebek pita z pysznym nadzieniem w formie bułki, ostrożnie dzielimy na kawałki o pożądanej wielkości.

Delikatne nadzienie ze śledziem i awokado

Składniki na 1 chlebek pita:

• jajko;
• sok z połowy cytryny lub limonki;
• awokado;
• nasiona gorczycy - 10 g;
• filet śledzia lekko solonego w oleju - 100 g;
• majonez - 70 g.

Przygotowanie

1. Czyścimy jajka na twardo, mielimy je na tarce.
2. Wyciągamy kawałki śledzia, osuszamy serwetkami z nadmiaru tłuszczu, kroimy w cienkie plasterki.
3. Awokado podzielić na połówki, usunąć pestkę, owoce uwolnić ze skórki, z miąższu uformować drobną kostkę.
4. Pozostaje posmarować chleb pita mieszanką musztardy i majonezu, ułożyć warstwę śledzia, kawałki ogórka i awokado, zwinąć bułkę.

Idealne nadzienie z pikantną rybą i orzechowymi owocami!

Świąteczna przekąska z gotowaną kiełbasą

Składniki:

• Pita;
• ser miękki - 250 g;
• kiełbasa gotowana - 300 g;
• olej (oliwa lub słonecznik) - 20 g;
• zieleń.

Przygotowanie

1. Wycinamy arkusz ormiańskiego lawaszu na duże kwadraty (15X15).
2. Kiełbasę podzielić na małe kawałki, wymieszać z roztopionym serem i ziołami, przyprawami i przyprawami.
3. Rozłóż powstałe nadzienie na wszystkie ciastka, rozłóż na środku. Warstwy dekorujemy w formie kopert, smażymy na oleju z obu stron.

W razie potrzeby włóż produkty do formy, piecz przez 5 minut w piekarniku. Dostajemy tak pyszne danie, że szczególnie niecierpliwych zjadaczy musimy powstrzymywać, aby się nie poparzyć!

Lawasz nadziewany wątróbką drobiową

Składniki:

• ugotowane jajko;
• żarówka;
• wątróbka drobiowa - 200 g;
• marchewka;
• tarty ser - 150 g;
• olej roślinny - 20 g;
• Pita;
• dobieramy przyprawy i zioła według uznania.

Przygotowanie

1. Gotuj wątróbkę drobiową do miękkości (7 minut), posiekaj schłodzone podroby na małe kawałki.
2. Podsmażyć posiekaną marchewkę i drobno posiekaną cebulę, wymieszać z wątróbką, startymi jajkami, wiórkami serowymi, przyprawami i ziołami. Nie zapomnij o odrobinie soli.
3. Masę rozprowadzamy na cienkim arkuszu, zwijamy rurką, kroimy na kawałki.

Nadzienie do lawaszu z wątróbki drobiowej po raz kolejny podkreśliło szczególną delikatność ormiańskiego lawaszu.

Gotowanie z tuńczykiem w puszce

Składniki:

• ugotowane jajko;
• słoik ryb;
• chleb pita - 2 szt .;
• szczypiorek - 2 szt.;
• piórko zielonej cebuli;
• majonez - 50 n;
• zielenie, sól dobieramy według upodobań.

Przygotowanie

1. Odcedzamy płyn z puszki z tuńczykiem w puszkach, ugniatamy widelcem.
2. Jajka myjemy, grubo nacieramy, łączymy z majonezem, posiekanym czosnkiem, ulubionymi przyprawami.
3. Pierwszy chlebek pita posmarować sosem czosnkowym, ułożyć warstwę jajka, następnie ułożyć kawałki ryby, posypać posiekanymi ziołami.





Składniki:

• chleb pita - 2 szt .;
• ugotowane jajko;
• ser (miękki) - 150 g;
• szproty - 300 g;
• majonez - 150 g;
• owoce papryki słodkiej;
• pęczek zieleniny.

Przygotowanie

1. Rozprowadzamy chleb pita na stole, smarujemy go majonezem, przykrywamy drugim arkuszem, a także przetwarzamy sosem.
2. Rozprowadzamy warstwę startych jajek, wiórków serowych i posiekanej papryki.
3. Komplet przystawek uzupełniamy o całe tusze apetycznych szprotek. Posyp jedzenie posiekanymi ziołami, zawiń w tubę, wyślij produkt zapakowany w lodówce.

Godzinę później, gdy składniki nadzienia nasycą się wzajemnymi smakami, a bułka nabierze pożądanego kształtu, pokroimy na kawałki i podamy jedzenie na stole.

Dlaczego właśnie nadzienie do lawaszu z szprota dopełniło naszej „smacznej” znajomości kulinarnych możliwości doskonałych produktów? Zapewne nostalgia za tymi czasami, kiedy cukier był, mówiąc w przenośni, słodszy, woda bardziej wilgotna, a jedzenie dużo lepsze i smaczniejsze!

W ostatnich latach bułka pita To hit świątecznego stołu. gotuję nadziewany chleb pita na każde wakacje i za każdym razem, gdy próbuję bułka w chlebie pita z różnymi nadzieniami.

Różny przepisy na bułkę pita oraz przepisy na chleb pita od dawna zapełniam twardy dysk mojego komputera, a trzymanie tego całego „smacznego skarbu” to po prostu kulinarna zbrodnia przed Wami, moi drodzy przyjaciele. Na początku spisałem pyszne nadzienia do chleba pita co mi się spodobało w zeszycie, a potem zaczęłam gotować i robić zdjęcia przepisy na lawasz z różnymi nadzieniami, który sama wymyśliła. W ciągu dosłownie kilku lat prowadzenia serwisu 8 Spoons, moje pyszne przekąski z chleba pita urosły do ​​obszernej kolekcji, w której jest wiele pomysłów jak nadziać chleb pita jak ugotować przystawkę z chleba pita i oczywiście najlepsze nadzienia do chleba pita.

Dlatego poznaj mój wybór przepisów: jak zrobić bułkę pita na świąteczny stół. Wszystko pyszne nadzienia do chleba pita możesz zajrzeć w jedno miejsce i dodać stronę do zakładek. Mam nadzieję, że moje ormiańskie bułeczki lavash będą dla Was świetnym pomysłem na świąteczną przekąskę lub piknikową przekąskę.

Lavash roll z rybą w puszkach

Proponuję zrobić bułkę pita z konserwami rybnymi. Możesz użyć prawie każdej ryby w puszkach: sardynki, makreli, saury, różowego łososia, tuńczyka lub łososia. Dodatkowo do nadzienia użyjemy twardego sera i gotowanych jaj kurzych. Aby bułka była miękka i soczysta, posmaruj każdy arkusz chleba pita mieszanką majonezu, czosnku i ziół. Zobacz przepis ze zdjęciem.

Roladki z łososia w lawaszu z kawiorem, prawdziwie królewska przystawka na święta, która ozdobi każdy świąteczny stół i z pewnością zaskoczy Twoich gości. Rolada z lavash okazuje się niesamowicie piękna, świąteczna i oczywiście pyszna! Możesz zobaczyć, jak zrobić bułkę pita z łososiem i czerwonym kawiorem.

Do tego czasu gotowałam tylko sałatki z wątróbką z dorsza, ale bułka pita z tym przysmakiem podbiła moje serce. Bułka z wątróbką z dorsza w bułce pita okazała się bardzo smaczna, świąteczna i niecodzienna. Jeśli potrzebujesz prostej i smacznej przystawki na świąteczny stół, śmiało mogę polecić do gotowania chlebek pita nadziewany wątróbką dorszową!

Wątróbka z dorsza w chlebie pita dobrze komponuje się ze świeżym chrupiącym ogórkiem i jajkiem. Również chleb pita z wątróbką dorszową można przygotować wcześniej. W czasie, gdy chleb pita z wątróbką dorsza i jajkiem będzie stał w lodówce, nasiąknie i stanie się jeszcze smaczniejszy. Możesz zobaczyć, jak gotować chleb pita z wątróbką z dorsza (przepis ze zdjęciem krok po kroku).

Lavash roll z koreańską marchewką, szynką i serem

Pyszny chleb pita z nadzieniem to nie tylko udane połączenie składników, ale także łatwość przygotowania i oczywiście dostępność produktów. Lavash z szynką i serem oraz koreańską marchewką bardzo dobrze pasuje do tego opisu. Przygotowanie przystawki w chlebie pita z koreańską marchewką jest jednak bardzo proste i szybkie, o czym przekonasz się, czytając przepis do końca.

Jeśli potrzebujesz niedrogiej i prostej przekąski na wakacje, na pewno spodoba ci się chlebek pita nadziewany koreańską marchewką. Możesz zobaczyć jak zrobić bułki pita z koreańskiej marchewki, szynki i sera (przepis ze zdjęciami krok po kroku).

Bułkę pita z kurczakiem i kapustą pekińską sklasyfikowałabym jako „klasyczną” i „wygraną”. Jeśli musisz wziąć pod uwagę gusta i życzenia wszystkich gości, to roladki z kurczaka są dokładnie tym, czego potrzebujesz! Lawasz z kurczakiem i kapustą pekińską okazuje się być pożywny i na pewno smaczny.

Ten przepis na bułkę lavash jest dość prosty i nie wymaga od ciebie żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych, a rezultatem są pyszne nadziewane bułki na przekąskę. Możesz zobaczyć, jak krok po kroku zrobić bułkę pita z kurczakiem (przepis ze zdjęciem).

Jeśli szukasz ciekawych przepisów na nadzienie do chleba pita, zwróć uwagę na chleb pita z serem i ziołami w piekarniku. Okazuje się dwa w jednym: bułki z nadzieniem i danie gorące - obfite, piękne, apetyczne. Zapiekany w piecu lawasz z serem i ziołami może być zarówno obfitym śniadaniem, jak i doskonałą przekąską piknikową, pod warunkiem, że w naturze jest grill na węgiel drzewny. Jak zrobić bułkę pita z serem i ziołami w piekarniku pisałam.

Bułka Lavash z szynką i serkiem śmietankowym

Różne bułki z nadzieniem od dawna na stałe zagościły na naszych świątecznych stołach. A jeśli szukacie, czym nadziewać lawasz, to dzisiaj, drodzy przyjaciele, powiem wam, jak ugotować chleb pita z szynką i topionym serem.

Ta bułka pita jest naprawdę bardzo ciekawa: szynka i topiony ser w towarzystwie świeżych warzyw sprawiają, że bułka jest zarówno satysfakcjonująca, jak i dość soczysta i piękna na kroju, co jest ważne. Naprawdę mam nadzieję, że ten przepis wzbogaci twoje najlepsze nadzienia lavash. Jak zrobić bułkę pita z szynką i twarogiem, pisałam.

Lavash roll z paluszkami krabowymi, czosnkiem i koperkiem

Cienki lawasz z nadzieniem to już klasyka świątecznej uczty, a bułka z kraba pita może śmiało konkurować z brodatą sałatką Olivier. Jeśli szukasz pysznego chleba pita z nadzieniem, to bułka pita z paluszkami krabowymi to po prostu wszechstronna przekąska, która sprawdzi się na każdą okazję. Należy również zauważyć, że bułki pita z paluszkami krabowymi to budżetowa przekąska, która nie trafi do kieszeni i przyzwoicie prezentuje się na świątecznym stole.

Bułka Lavash z twarogiem w piekarniku

Lawasz pieczony w piekarniku z twarogiem i ziołami można uznać za pełnoprawne danie gorące. Pieczony lawasz wcale nie przypomina zimnych przystawek z cienkiego lawaszu, ale raczej pieczonego ciasta. Gorącą bułkę pita z twarogiem i ziołami polecam gotować w piekarniku jako obfite śniadanie lub jako obfity dodatek do zup i bulionów. Możesz zobaczyć przepis na zrobienie bułki pita z twarogiem w piekarniku.

Jeśli szukasz czegoś do nadziewania lawaszu, aby zrobić piękną, smaczną i niedrogą przekąskę na wakacje, to roladki z lawaszu z kawiorem gromadnika są idealne dla wszystkich kryteriów wyszukiwania. Tak właśnie jest, gdy niedrogie i niedrogie produkty tworzą niesamowicie świąteczne i smaczne danie.

Kawior z gromadnika w chlebie pita z powodzeniem łączy się z chrupiącym ogórkiem, a aby przystawka z kawiorem z gromadnika była bardziej pikantna, można dodać trochę czosnku. Możesz zobaczyć, jak gotować chleb pita z kawiorem z gromadnika (przepis ze zdjęciem krok po kroku).

Szybkie przekąski lawaszowe od dawna są mocno zakorzenione w codziennym menu wielu gospodyń domowych, a dziś zwracam uwagę na ciekawy kulinarny pomysł, jak zrobić ormiański lawasz z nadzieniem.

Lavash roll z koreańską marchewką i kurczakiem jest idealny na świąteczny stół, a także jako przekąska lub obfite śniadanie. Roladki z kurczaka są soczyste, o jasnym smaku koreańskich przypraw marchewkowych. Możesz zobaczyć, jak gotować chleb pita z kurczakiem i koreańską marchewką (przepis ze zdjęciem).

Bułka Lavash z konserwami rybnymi to doskonała alternatywa dla drogich czerwonych ryb i okazuje się, że taka bułka pita jest zawsze smaczna i świąteczna. Przepis na bułkę lavash z konserwą rybną jest prosty, niedrogi i szybki w przygotowaniu. Nadzienie do chleba pita może Ci się spodobać: możesz zrobić bułkę pita z saury lub chleb pita z sardynkami, najważniejsze jest to, że lubisz smak konserw rybnych.

Lawasz z konserwami i jajkami w towarzystwie kapusty pekińskiej, sera i czosnku z pewnością ucieszy wszystkich Twoich gości. Możesz zobaczyć, jak ugotować przystawkę z chleba pita z konserwami rybnymi (przepis ze zdjęciem).

Lavash roll z paluszkami krabowymi i topionym serem

Przepisy na przystawki lawaszowe i przepisy na nadzienie lawaszowe z paluszkami krabowymi zadziwiają różnorodnością nadzień. Różne przekąski z paluszków krabowych, bułki z nadzieniem, nadziewane paluszki krabowe, sałatki w chlebie pita, a to nie wszystko, co można przygotować.

Bardzo lubię bułkę z lawaszu z paluszkami krabowymi i roztopionym serem - okazuje się, że jest delikatny, satysfakcjonujący i bardzo smaczny! Czy chciałbyś też spróbować tej bułki z kraba lavash? Zastanawiamy się, jak zrobić ormiański lawasz nadziewany paluszkami krabowymi i topionym serem.

Lavash roll z paluszkami krabowymi i pomidorami

Z prostych składników: paluszków krabowych, sera i pomidorów zrobiłam bułkę pita i byłam zadowolona z rezultatu: bułka krabowa pita smakowała wszystkim bez wyjątku. Spróbuj, a na pewno docenisz taką bułkę pita z paluszkami krabowymi w swojej prawdziwej wartości! Możesz zobaczyć, jak zrobić bułkę z kraba pita z pomidorami.

Roladę Lavash z czerwoną rybą można słusznie uznać za najbardziej świąteczną przekąskę. A dzisiaj, drodzy przyjaciele, zwracam uwagę na lawasz z czerwoną rybą i serem w eleganckiej i odświętnej interpretacji. Zapewne zgadłeś już z tytułu, że przygotujemy klops z lawaszu w kształcie kwiatu chryzantemy.

Ugotowanie tak ekspresowej przekąski jak chleb pita nadziewany czerwoną rybą i serem zajmie Ci kilka minut i zawsze pomoże, jeśli wizyta Twoich gości jest nieoczekiwana. Jak zrobić piękną i świąteczną bułkę z lawaszu z łososiem i topionym serem chryzantemowym, który możesz zobaczyć

Lavash roll z pieczarkami i letnimi warzywami

Bułka pita z grzybami jest prawdopodobnie najprostszą opcją, którą można zrobić z cienkiego chleba pita. A proponuję zrobić bułkę pita z grzybami i świeżymi warzywami: z letnimi nutami i niesamowicie ciekawym smakiem! Bułkę pita przygotowuje się szybko i łatwo, sam się o tym przekonasz, czytając przepis do końca.

Mam nadzieję, że przekonałem Cię do zrobienia tego pysznego nadziewanego chleba pita? Możesz zobaczyć, jak zrobić bułkę pita z grzybami i świeżymi warzywami (przepis ze zdjęciem).

Lavash roll z marchewką i ziołami

Składniki:

• cienki chleb pita 2 arkusze
• 300 g koreańskiej marchewki
• 3 pęczki ziół (koperek, kolendra, pietruszka)
• majonez 200 gr

Przygotowanie:

Rozłóż pierwszy arkusz chleba pita cienką warstwą majonezu, posyp mieszanką drobno posiekanej zieleni na cały arkusz, połóż drugi arkusz chleba pita.

Posmaruj majonezem, równomiernie rozłóż koreańską marchewkę, delikatnie zwiń w rolkę, wstaw do lodówki na 10-15 minut i pokrój rolkę na kawałki o szerokości 1,5-2 cm.

Powiedzieć, że bułka pita z czerwoną rybą jest pyszna, to po prostu milczeć. Przepis na bułkę lavash z rybą i ogórkiem został przetestowany przez wielu moich gości, więc mogę ręczyć za jakość przystawki. Jeśli szukasz tego, co można przygotować z cienkiego chleba pita na świąteczny stół, przydadzą się bułki pita z rybą i ogórkiem, a nawet serem kiełbasianym. Przepis na bułkę z wyglądem łososia, ogórka i kiełbasy

Bułka Lavash z serem i koreańską marchewką

Składniki:

• cienki chleb pita 2 arkusze
• 150 g koreańskiej marchewki
• 150 g twardego sera
• 200 g majonezu
• warzywa 50 g

Przygotowanie:

Pyszna i piękna bułka na Twój stół.

Nasmaruj pierwszy arkusz chleba pita majonezem, włóż koreańską marchewkę, posyp ziołami. Drugi arkusz chleba pita posmarować majonezem i posypać startym serem. Zwiń rolkę.

Lavash roll z mielonym mięsem i warzywami

Pieczeń Lavash z mięsem mielonym wygląda bardzo nietypowo, ale uwierz mi, ten faszerowany lavash jest wart Twojej uwagi. Jeśli nie wiesz, co ugotować z pity i mięsa mielonego, zwróć uwagę na moją wersję bułki pita z mięsem mielonym. Danie z pity i mięsa mielonego w towarzystwie sera, pomidora, papryki i świeżych ziół na pewno przypadnie Ci do gustu. Możesz zobaczyć, jak zrobić bułki pita z mielonym mięsem i warzywami.

Klasyczne bułki pita z czerwoną rybą i serem będą odpowiednią przekąską na każdej świątecznej uczcie.Aby mój chlebek pita z przystawką z łososia był soczysty, dodałam trochę kapusty pekińskiej, którą z powodzeniem można zastąpić liśćmi sałaty.

I jeszcze jeden mały sekret: najsmaczniejsze bułki pita z łososiem powstają z roztopionego sera z pudełka. Delikatny kremowy smak sera doskonale komponuje się z lekko soloną rybą, a czerwone roladki rybne można słusznie uznać za królewską przystawkę. Jak zrobić bułkę pita z łososiem i serem, pisałam.

Lavash roll z kurczakiem i warzywami

Jeśli potrzebujesz cienkiego nadzienia pita jako przekąski na piknik, przydadzą się roladki z kurczaka. Również ormiański lawasz nadziewany kurczakiem i świeżymi warzywami jest idealny na obfite śniadanie lub szybką przekąskę w pracy. Możesz zobaczyć, jak zrobić bułkę pita z kurczakiem i warzywami.

Lawasz nadziewany różowym łososiem i zieleniną

Składniki:

• lawasz 2 szt.
• łosoś różowy w puszce 200 gr
• sałata 80 gr
• koperek i pietruszka 50 gr
• majonez 200 gr

Przygotowanie:

Odsącz płyn z różowego łososia w puszkach i zetrzyj rybę widelcem. Pierwszy kawałek chleba pita posmarować majonezem, ułożyć różowego łososia, sałatę i posypać ziołami.

Przykryj drugim arkuszem chleba pita i zrób to samo.

Chleb pita zwijamy i wysyłamy do lodówki na co najmniej 1 godzinę.

Lawasz z pieczarkami i serem w piekarniku

Nadzienia do chleba pita mogą być nie tylko zimne, ale i gorące, a pieczona bułka pita z pieczarkami i serem jest tego żywym potwierdzeniem. Te bułeczki z nadzieniem mogą być podawane jako gorąca przekąska na świątecznym stole lub jako dodatek do różnych zup. Aby zrobić bułkę pita grzybową, możesz użyć świeżych, mrożonych lub suszonych grzybów.

Najważniejsze, że grzyby są wysokiej jakości, to gorąca bułka lawaszowa z pieczarkami i serem z pewnością zachwyci Państwa wspaniałym smakiem. Można obejrzeć przepis na zrobienie bułki pita z nadzieniem grzybowym w piekarniku ze zdjęciami krok po kroku.

Rolada z lawaszu z serem i paluszkami krabowymi

Miłośnicy paluszków krabowych docenią przepis na lawasz z serem. Rolada krabowa z lawaszu z roztopionym serem okazuje się bardzo apetyczna i delikatna w smaku, a jej przygotowanie jest dość proste. Dodatkowo bułki pita z paluszkami krabowymi i serem można przygotować wcześniej, a w dniu, w którym przyjmiecie gości, wystarczy wyjąć je z lodówki, pokroić na porcje i położyć na talerzu. Jak zrobić lawasz z serem i paluszkami krabowymi, pisałam.

Jak zrobić bułkę lavash „A la lasagna” w piekarniku, patrz

Bułka Lavash z pieczarkami i topionym serem

Lavash roll: proste, smaczne i niedrogie przepisy ze zdjęciami

4.5 (90.53%) 114 głosów