Il riso cotto con verdure surgelate secondo questa ricetta è un ottimo contorno sia per la carne che per il pesce. Nella mia famiglia, di solito, con questo riso vengono servite polpette o piccole cotolette. Puoi usare qualsiasi verdura, io compro verdure surgelate già pronte (includono carote, mais, cipolle, cavoli e fagiolini). Puoi usare qualsiasi composizione che sia più di tuo gusto. Il contorno è luminoso e molto gustoso.

ingredienti

Per preparare il riso con verdure surgelate, abbiamo bisogno di:
3 bicchieri d'acqua;
2 tazze di riso;

500 g di verdure surgelate;
100 g di burro;
5 spicchi d'aglio;
curcuma, curry, sale, pepe.

Fasi di cottura

In una padella mettete 25 grammi di burro e le verdure surgelate, fate soffriggere a fuoco medio per 5 minuti mescolando di tanto in tanto.

A parte, in un calderone (o casseruola dalle pareti spesse), sciogliere il resto del burro.

Versare il riso nel calderone e cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti nel burro, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere il curry e la curcuma al riso.

Aggiungere le verdure al riso e cuocere a fuoco lento per qualche altro minuto, mescolando di tanto in tanto.

Versare le verdure e il riso con acqua, sale e pepe a piacere. Coprire e cuocere il riso finché è tenero.

5 minuti prima della fine della cottura, aggiungere gli spicchi d'aglio interi sbucciati al riso con le verdure. Togli il piatto finito dal fuoco e avvolgilo in un asciugamano caldo. Lasciare agire per 15 minuti in modo che il riso sia saturo di aromi e spezie. La ricetta è abbastanza semplice e il riso cotto con verdure surgelate è profumato e molto gustoso.

La pentola a cottura lenta è una delle migliori invenzioni moderne per chi ha a cuore la propria dieta. Permette di cucinare piatti deliziosi conservando una grande quantità di vitamine ed evitando metodi dannosi di lavorazione termica (come la frittura in olio). Naturalmente, nelle verdure si trova un'enorme quantità di vitamine e minerali. Sono loro che possono essere affidati al multicooker, senza temere che tutti i benefici scompaiano. Si abbina bene con le verdure di riso. Assorbe sostanze nocive, fornisce una quantità sufficiente di proteine ​​vegetali ed è ricco di vitamine. Riso fritto con verdure in una pentola a cottura lentaè facile da cucinare. Un piatto del genere è ottimo nel periodo autunno-inverno, quando il corpo ha bisogno di essere ricaricato. In inverno, non tutti avranno le proprie scorte di verdure in quantità sufficienti, quindi le miscele già pronte congelate, che vengono vendute in qualsiasi negozio, saranno la via d'uscita. L'articolo offrirà un'opzione come riso con ricetta di verdure surgelate in una pentola a cottura lenta.

Come cucinare il riso con le verdure in una pentola a cottura lenta.

Prima di tutto, decidiamo quale riso scegliere. Il prodotto cotto a vapore è meno bollito. Un'opzione ancora migliore per preparare un riso soffice è il riso basmati. Il basmati è considerato il re del riso per i suoi benefici e il sapore unico. Sì, e cuoce abbastanza velocemente.

Per rendere friabile il piatto, il riso va lavato con acqua corrente fredda, scolato al setaccio o colapasta, e lasciato asciugare (si può asciugare in padella senza additivi).

Friggere i chicchi essiccati nell'olio in una ciotola multicooker fino a renderli trasparenti. Quindi rilasciamo la ciotola e prepariamo le verdure. Ora diamo un'occhiata più da vicino riso con verdure surgelate - ricetta in una pentola a cottura lenta molto semplice.

Prodotti richiesti:

• Un sacchetto di mix di verdure surgelate (di solito sono disponibili in confezioni da 400 g).
• Multicooker di riso.
• Olio vegetale per friggere. Puoi anche crema - circa due cucchiai.
• Sale, pepe - a piacere.
• Puoi usare erbe fresche per decorare e insaporire ulteriormente.

Puoi scegliere la miscela congelata nel negozio secondo i tuoi gusti. La loro gamma è molto ampia. Le formulazioni possono contenere due prodotti (es. cavolfiore e carote) o più prodotti (mais, fagioli, carote, cipolle, peperoni, pomodori, ecc.). Non è necessario scongelare le verdure in anticipo.

Versare un filo d'olio nella ciotola del multicooker e scaldarlo in modalità "frittura", aggiungere le verdure e friggerle per circa 15 minuti.

Aggiungere il riso fritto, sale, pepe alle verdure e versare due misurini d'acqua. Ora devi selezionare il programma "Riso" o "Semole". Se non esistono programmi di questo tipo, "Estinzione" è abbastanza adatto. Non è necessario molto tempo per cucinare: solo altri 15 minuti di cottura attiva e 10 minuti di riscaldamento. Il piatto finito può essere consumato sia indipendentemente che integrato con carne o pesce.

Ora concentriamoci su come fare il riso con le verdure in una pentola a cottura lenta per una coppia. Avremo bisogno di un set di prodotti più piccolo, poiché la ciotola per la cottura a vapore è solitamente piccola.

• Riso al vapore - 1 tazza multicooker.
• Mezzo pacchetto di verdure miste surgelate.
• Due spicchi d'aglio.
• Sale pepe.

Sciacquare e asciugare il riso, sbucciare e tritare l'aglio con un coltello o una pressa.

Copriamo il fondo del cestello per la cottura a vapore con un cerchio di carta stagnola, aggiungiamo il riso, versiamo l'acqua nella pentola a cottura lenta. Impostiamo il contenitore con il riso e cuociamo in modalità "vapore" per 20 minuti.

Il riso cotto con le verdure è un'ottima opzione per un contorno gustoso e salutare. Non è difficile prepararlo e una serie di prodotti richiederà un minimo.
Tale riso non ha bisogno di essere bollito in una casseruola, poiché è immerso nel succo di verdure e spezie in una padella. La cosa principale in questo piatto è osservare le proporzioni e puoi sempre modificare la composizione di verdure e spezie in base alle preferenze personali.

Ricetta per riso con verdure surgelate in padella

Stoviglie: tavola, scolapasta, coltello, padella, spatola, padella.

ingredienti

Di solito uso un mix di verdure, che consiste in fagiolini, piselli, mais e peperoni, ma puoi prendere tutte le verdure che preferisci.

Cottura passo dopo passo

Servire il riso da solo o come contorno con carne o pesce.

videoricetta

Assicurati di guardare la descrizione dettagliata di questa ricetta nel video.

Ricetta di riso con verdure fresche e spezie

Tempo di cottura: 45 minuti.
Porzioni: 4.
Contenuto calorico (per 100 g): 158 kcal.
Stoviglie: grattugia, coltello, padella, tagliere.

ingredienti

Cottura passo dopo passo

1. Per prima cosa prepariamo le verdure. Grattugiamo 180 g di carote. Quindi, prendi ½ zucchina e tagliala a cubetti. Allo stesso modo tagliare 150 g di peperone, quindi tritare finemente 220 g di cipolla e 3 spicchi d'aglio. Tutte le verdure devono essere fresche e mature. Quando scegli una zucchina, dai la preferenza alla varietà di zucchine.
   
   
2. Mandiamo la cipolla tritata nella padella e la friggiamo con 35 ml di olio vegetale fino a quando non diventa dorata.
   
   
3. Quindi aggiungere le carote e friggere tutto insieme fino a renderle morbide.
   
   
4. Aggiungi il peperone al resto delle verdure e friggi per un altro 1 minuto.
   
   
5. Per ultimo mettete in padella le zucchine tritate e l'aglio.
   
   
6. Mescolare le verdure e cuocere per altri 2 minuti, quindi togliere dal fuoco.
7. Scaldiamo 30 ml di olio vegetale in una padella e aggiungiamo 4 g di pepe nero, 3 g di peperoncino e 7 g di una miscela di coriandolo, paprika e curcuma. In questa ricetta uso le spezie che preferisco, ma puoi usarne una qualsiasi. Basilico essiccato, curry, pepe bianco, paprika, ecc.. Puoi anche usare un mix di spezie già pronto per pilaf o riso, che puoi facilmente trovare nel negozio.
   
   
8. Scaldare le spezie in olio bollente per 1 minuto. Il fuoco dovrebbe essere medio in modo che le spezie non brucino.
9. Laviamo 280 g di riso in diverse acque per eliminare l'amido in eccesso e lo mettiamo in una padella. Il riso basmati o indica a chicco lungo è il migliore. Friggere il riso per 2 minuti in modo che assorba l'olio e le spezie.
   
   
10. Quindi aggiungere lì le verdure fritte, mescolare bene e livellare il composto con una spatola.
    
    
11. Prendiamo 560 ml di acqua calda e vi sciogliamo 5 g di sale. Il rapporto tra acqua e riso dovrebbe essere 2:1.
    
    
12. Senza mescolare, versare il composto di riso e verdure con acqua calda, coprire la padella con un coperchio e ridurre al minimo il fuoco. Cuocere a fuoco lento il riso con le verdure fino a cottura completa per circa 25 minuti.
    
    

Il piatto finito può essere guarnito con cipolle verdi tritate finemente o erbe fresche. Il riso è buonissimo sia caldo che freddo.

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Come cucinare riso profumato con verdure e spezie a casa, puoi guardare il video.

Il riso si sposa bene con qualsiasi verdura e funghi. Potete utilizzare pomodori, peperoni, broccoli, carote, piselli, fagiolini, mais, melanzane, zucchine, ecc. Le verdure di stagione sono le migliori, ma possono essere sostituite anche con quelle surgelate, conservano in pieno tutte le loro proprietà benefiche.

Tale riso viene servito come piatto indipendente con varie salse. Può anche essere combinato con pollo caldo, pesce o carne. Prima di servire sarà utile decorare il riso con verdure tritate finemente.

• Per rendere il piatto più spettacolare quando è pronto, prova a scegliere verdure colorate.
• Affinché le verdure surgelate mantengano la loro forma una volta cotte, non è necessario scongelarle prima. Metti le verdure in una padella riscaldata e fai sobbollire a fuoco basso.
• Se vuoi un pasto a basso contenuto calorico, usa il riso integrale.
• Nella scelta di condimenti e spezie fatevi guidare dal vostro gusto, e per gli amanti del piccante potete aggiungere anche del peperoncino piccante.

Prima di parlare di come congelare il riso cotto, voglio dire qualche parola sul suo metodo di cottura. Solo il riso ben cotto non ti deluderà dopo lo scongelamento. Se impacchi una massa di riso appiccicoso poco appetitosa in sacchetti, otterrai qualcosa di simile e anche peggiore dopo lo scongelamento. Puoi vedere come cucinare correttamente il riso.

Se decidi specificamente di cucinare qualche bicchiere di riso per risparmiare tempo in futuro, allora ti consiglio di decidere le varietà di riso. Lessare del riso a chicco lungo e un po' a chicco tondo. Quindi avrai più opzioni di cottura. Una varietà è adatta per insalate (ad esempio), e l'altra è adatta per fare il ripieno di torte o per farcire il pollame, o, e simili.

Quindi, hai riso bollito. Non è necessario aggiungere burro. La prima cosa da fare è raffreddarlo.

Prendete una ciotola capiente e piatta e metteteci dentro il riso. Lo strato di riso dovrebbe essere il più sottile possibile in modo che si raffreddi più velocemente. Di tanto in tanto, puoi mescolare il riso con una forchetta. Non dovresti lasciare il riso cotto aperto sul tavolo della cucina troppo a lungo, i chicchi possono seccarsi e quindi la consistenza del riso sarà irregolare. Alcuni chicchi saranno morbidi, mentre altri saranno secchi e duri.

Una volta che il riso si è raffreddato, può essere trasferito in sacchetti e vassoi.

Trasferisci il riso nella busta usando un cucchiaio. Cerca di metterne così tanto da poterlo distribuire al centro della borsa in uno strato uniforme e sottile.

Chiudete bene il sacchetto, facendo uscire quanta più aria possibile.

Per comodità di utilizzo del prodotto surgelato, pesare il contenuto della confezione. Sarà possibile indicare il peso sull'etichetta e non perdere tempo in passaggi aggiuntivi dopo lo scongelamento del riso.

Il riso pronto può anche essere congelato in apposite vaschette o contenitori per il congelamento degli alimenti. Solo quando si confeziona il riso nei vassoi, non pressarlo e lasciare circa 1 cm di spazio libero sul bordo del vassoio.

Indicare i dati in etichetta: riso cotto, varietà di riso (tondo, lungo, integrale, ecc.), peso e data di raccolta.
Metti i vassoi e i sacchetti nel congelatore, la cui temperatura dovrebbe essere di meno 18 gradi.

Ma il congelamento del riso cotto non finisce qui. Nella prima da un'ora e mezza a due ore, è necessario agitare / rompere il contenuto di confezioni e vassoi 3-4 volte. Togliere il sacchetto dal congelatore e, senza aprirlo, rompere e scuotere il sacchetto con le mani. Pertanto, il riso non si attaccherà in uno strato continuo e sarà friabile dopo lo scongelamento.

Fai lo stesso con il vassoio del riso, solo che non devi rompere nulla qui, basta scuotere la scatola da un lato all'altro. Lo spazio extra che abbiamo lasciato al centro del vassoio consentirà al riso di muoversi liberamente da una parete all'altra e il riso non si attaccherà.

Questo è tutto. Il riso può essere conservato nel congelatore da 3 a 6 mesi a -18 gradi.

Per scongelare il riso è necessario trasferirlo sul ripiano del frigorifero e attendere che il prodotto sia completamente scongelato.

Se il riso deve essere scongelato più velocemente, è necessario estrarlo dal sacchetto, trasferirlo in un piatto, aggiungere un po 'di acqua bollita fredda e metterlo nel microonde. Attiva la modalità "Scongelamento rapido" sul pannello del microonde o riscalda per un paio di minuti alla minima potenza.

Il riso con l'aggiunta di verdure può essere un sostanzioso contorno per la carne o un pranzo indipendente a tutti gli effetti. Puoi scegliere qualsiasi additivo: pomodori, zucchine, melanzane, peperoni e altri. E poi abbiamo raccolto le migliori ricette di riso con verdure, tra le quali troverai sicuramente quella che ti piace.

Ingredienti:

• 220 - 240 g di riso a chicco lungo al vapore;
• 1 pc. cipolle, peperoni e carote;
• 1 cetriolo sottaceto;
• olio vegetale;
• sale e spezie per pilaf.

Cucinando:

1. Per prima cosa, friggere i cubetti di cipolla e le cannucce di carota in olio bollente fino a doratura.
2. Quindi aggiungere nella padella i cubetti di peperone dolce senza semi e il cetriolo sottaceto grattugiato.
3. Cuocere il riso in una ciotola separata fino a completa cottura.
4. Trasferire i cereali alle verdure e mescolare.

Salare il piatto a piacere e aggiungere le spezie.

Cottura in padella

Ingredienti:

• ½ m. riso a grano lungo;
• 1 carota media;
• 1 cipolla piccola;
• 1° acqua potabile purificata;
• 1 pizzico di sale;
• condimento pronto per pilaf.

Cucinando:

1. Per prima cosa, friggi cipolle e carote in qualsiasi grasso. È importante assicurarsi che le verdure non brucino, altrimenti il ​​\u200b\u200bpiatto finito potrebbe avere un sapore amaro.
2. Versare il riso lavato per eliminare l'acqua alle verdure fritte.
3. Riscalda la massa per diversi minuti in modo che ogni chicco sia coperto di grasso.
4. Versare l'acqua calda nella padella. Dovrebbe essere circa 2 volte più dei cereali.
5. Salare e aggiungere le spezie.
6. Copri la padella con un coperchio e fai sobbollire il riso per 20-25 minuti, o fino a quando tutta l'acqua non sarà stata assorbita dalla grana.

Puoi modificare leggermente una ricetta del genere in padella aggiungendo, ad esempio, un baccello di peperone o pomodori.

Con Chiken

Ingredienti:

• 4 cose. cosce di pollo;
• 1 pc. cipolle, peperoni e carote;
• 1° riso
• 4 spicchi d'aglio fresco;
• 1 pomodoro;
• 2 cucchiai. Brodo di pollo;
• olio di semi di girasole;
• sale, spezie e aglio secco.

Cucinare il riso con pollo e verdure in questo modo:

1. Scongelare la carne, strofinare con spezie, sale, aglio e lasciare per almeno mezz'ora.
2. Quindi friggere il pollo in olio di semi di girasole caldo su ciascun lato fino a cottura.
3. Tagliare tutte le verdure e l'aglio a cubetti in miniatura.
4. Friggerli fino a renderli morbidi in poco olio. Quindi versare il brodo e cuocere a fuoco lento per un paio di minuti.
5. Metti il ​​​​riso alle verdure, aggiungi sale e spezie.
6. Dopo aver fatto bollire la massa, fatela sobbollire sotto il coperchio per circa mezz'ora.
7. 10 minuti prima della cottura unire il pollo al riso con le verdure insieme al grasso rimasto dalla frittura. Mescola il contenuto della padella.

Servi il piatto come piatto caldo principale per una cena di tutti i giorni o su un tavolo festivo.

Riso con verdure in una pentola a cottura lenta

Ingredienti:

• 1 testa di cipolla rossa;
• 6 g di condimento per pilaf;
• 1 carota;
• aglio fresco qb;
• 1 PC. peperone dolce;
• 2/3 m. riso lungo;
• mezzo litro d'acqua;
• 1 foglia di lavrushka;
• sale a piacere.

Cucinando:

1. Tritare finemente tutte le verdure dichiarate. Tagliare l'aglio a fettine sottili.
2. Risciacquare bene il riso fino a ottenere acqua limpida.
3. Mettere subito insieme i prodotti nella ciotola dell'apparecchio.
4. Aggiungi loro lavrushka, versa acqua e mescola i componenti.
5. Attiva la modalità "Riso". Il programma Pilaf è adatto anche per preparare un piatto del genere.

Cuocere il riso con le verdure in una pentola a cottura lenta fino alla fine del tempo impostato automaticamente.

Senza la frittura preliminare dei prodotti, un tale trattamento risulta essere ipocalorico e innocuo per la figura.

Con i gamberetti

Ingredienti:

• mezzo chilo di gamberi;
• 1 cucchiaino di amido di mais;
• ¼ cucchiaino sale grosso;
• 4 uova;
• olio d'oliva;
• pepe appena macinato;
• 2 cucchiaini olio di sesamo;
• 1 mazzetto di cipolle verdi;
• 5 ° riso bollito;
• 300 g di verdure surgelate;
• 3 art. l. salsa di soia.

Cucinando:

1. Il riso è pre-bollito e raffreddato. Dovrebbe risultare friabile, quindi quando si scelgono i cereali, è meglio dare la preferenza alle varietà a grana lunga: hanno meno amido.
2. Cospargere i gamberi con pepe, amido di mais e sale. Lasciare marinare in questa forma per almeno un quarto d'ora.
3. Friggere i frutti di mare fino a doratura in olio d'oliva riscaldato in una padella dalle pareti spesse.
4. Salate le uova, sbattetele e versatele nella padella. Friggere, mescolando continuamente, fino a quando non sono più liquidi. Mescolare la massa risultante con gamberetti già pronti.
5. Tritare la cipolla verde e friggere fino a quando non appare un aroma caratteristico. Metti sopra il riso bollito, versa la salsa di soia e aggiungi sale e pepe a piacere.
6. Scongelare prima il composto di verdure, mescolare con olio di sesamo e inviare al riso.
7. Quando le verdure saranno ammorbidite, trasferite i gamberi e le uova nella padella. Puoi aggiungere un po 'più di salsa di soia a piacere.

Una tale delizia con gamberi e verdure dovrebbe essere servita calda per cena.

Ricetta in cinese

Ingredienti:

• 2/3 m. riso lungo;
• 1 cipolla;
• 1 baccello di peperone dolce;
• 3 uova;
• di ½ m. mais e piselli (in scatola);
• sale;
• olio vegetale.

Cucinare il riso con le verdure in cinese:

1. Lessare il riso in acqua salata fino a quando sarà tenero.
2. Soffriggere la cipolla a pezzetti fino a renderla traslucida.
3. Versare le uova nella padella alla verdura e mescolare le proteine ​​\u200b\u200bcon il tuorlo con una forchetta.
4. Quando le uova "afferrano", versateci dentro il riso, aggiungete bastoncini di pepe e legumi in scatola senza liquido.
5. Salare la massa a piacere e friggere i prodotti per altri 6-7 minuti.

È delizioso servire una tale delizia con maiale fritto o pollo.

Riso con verdure surgelate

Ingredienti:

• 2/3 m. riso
• una confezione da 400 grammi di mix di verdure surgelate;
• ½ cucchiaino sale;
• 1 foglia di alloro;
• 2 cucchiai. acqua bollita calda;
• olio di semi di girasole.

Cucinando:

1. Per cuocere il riso con verdure surgelate, il primo passo è far bollire il composto congelato in acqua bollente salata per 6-7 minuti. Vale la pena scegliere l'opzione con carote, peperoni e fagiolini.
2. Aggiungi riso ben lavato, prezzemolo e 1 cucchiaio alle verdure preparate. l. olio di semi di girasole. A questo punto, puoi utilizzare uno qualsiasi dei tuoi condimenti preferiti.
3. Lasciare bollire la massa al massimo riscaldamento della stufa per circa 5 minuti, ridurre il fuoco e continuare la cottura per altri 12 minuti.

Spegni il riscaldamento del fornello e lascia il dolcetto sotto il coperchio per un altro quarto d'ora.

Con l'aggiunta di maiale

Ingredienti per 400 grammi di polpa di maiale:

• 2 cucchiai. riso
• 2 cipolle medie;
• 1 carota grande;
• 1 zucchina piccola;
• 3 pomodori freschi;
• olio vegetale;
• un pizzico di coriandolo, curcuma, pepe e cumino;
• sale;
• 4 cucchiai. acqua;
• verde.

Cucinando:

1. Tagliare la carne di maiale a pezzetti, cospargerla di sale e subito tutti i condimenti, pestati nel mortaio. Mescolare gli ingredienti e lasciare per 10 minuti.
2. Versare la carne in una padella di ghisa profonda insieme ai cubetti di cipolla. Invia lì le carote tritate.
3. Quando le verdure e la carne saranno arrossate, aggiungete le zucchine e i cubetti di pomodoro. Friggere gli alimenti insieme per 8-9 minuti.
4. Aggiungere il riso accuratamente lavato e sudare la massa mescolando spesso in modo che il cereale sia saturo di olio.
5. Versare gli ingredienti con acqua salata, chiudere la padella con un coperchio e far sobbollire il contenuto a fuoco basso per 25-30 minuti.

Decorare il piatto finito con le erbe e servire.

Con i funghi

Ingredienti per 350 grammi di un misto di riso bianco e selvatico parboiled:

• 350 g di champignon freschi;
• 1 pc. cipolle e carote;
• 90 g di fagiolini e piselli surgelati;
• sale e spezie;
• olio vegetale.

Cucinare con funghi e verdure:

1. Prima di tutto bisogna cuocere i cereali in acqua salata fino a completa cottura, quindi metterli in uno scolapasta e far scolare l'acqua.
2. Sbucciare i funghi, tritarli grossolanamente e friggerli con le cipolle tritate. Tutto il liquido dovrebbe evaporare dalla padella.
3. Aggiungere i cubetti di carota ai funghi con le cipolle e cuocere la massa fino a renderla morbida.
4. Aggiungere gli ingredienti surgelati e saltare fino a quando le verdure non si ammorbidiscono.
5. Aggiungi riso cotto, sale e spezie a tuo gusto nella padella.

Tenere il dolcetto sul fuoco per altri 7 - 8 minuti, coprire la padella con un coperchio e lasciare in infusione per un altro quarto d'ora.

Risotto di riso magro

Ingredienti:

• 350 g di riso lungo;
• 1 cipolla;
• 1 limone;
• 300 g di funghi prataioli;
• 200 g di broccoli e fagiolini;
• sale, pepe, zafferano;
• olio di semi di girasole;
• 3 art. brodo vegetale.

Cucinando:

1. In una padella capiente, soffriggere la cipolla in olio di semi di girasole fino a doratura.
2. Mettete sopra il riso ben lavato, aggiungete lo zafferano, il sale e il pepe. Condire con il succo di un piccolo limone.
3. Dopo 6-7 minuti versare il brodo e cuocere a fuoco lento la massa sotto un coperchio chiuso per 5 minuti.
4. Aggiungere al riso le cimette di broccoli, i fagiolini e i funghi tritati grossolanamente. Copri di nuovo la padella con un coperchio e fai sobbollire il dolce fino a quando tutto il liquido è evaporato e i cereali sono morbidi.

Ingredienti per mezza tazza di riso integrale:

• 1 lattina di fagioli rossi in scatola;
• ½ lattina di mais dolce in scatola;
• 2 peperoni;
• 2 spicchi d'aglio;
• 2 cucchiai. l. salsa di pomodoro;
• 1 cipolla;
• 1 pizzico di paprika dolce macinata;
• sale a piacere.

Cucinando:

1. Soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperone in qualsiasi grasso fino a quando non si ammorbidiscono.
2. Metti loro il riso lavato, aggiungi sale e paprika. Friggere il cibo insieme per un paio di minuti.
3. Metti la salsa di pomodoro nella padella e versa 1 cucchiaio. acqua salata.
4. Ridurre il fuoco, coprire il contenitore con un coperchio e far sobbollire il contenuto finché il riso non si ammorbidisce.
5. Dopo 20 - 25 minuti versare i fagioli e il mais senza liquido.

Cuocere il dolcetto per un altro quarto d'ora a fuoco medio.

Con le verdure puoi cucinare deliziosi riso di qualsiasi varietà, dal popolare grano tondo al raro marrone. L'importante è seguire scrupolosamente le istruzioni del produttore sulla confezione per quanto riguarda il tempo di cottura del cereale selezionato. È importante e corretto determinare la quantità di liquido che consentirà al riso di ammorbidirsi a sufficienza, ma questa informazione è sempre sulla confezione. E quindi anche una casalinga inesperta non avrà difficoltà a cucinare il riso con le verdure. Continua così e tutto funzionerà!