Che è una torta ariosa che si scioglie in bocca, è molto significativa. Questa meravigliosa prelibatezza è amata da grandi e piccini. Il suo ingrediente principale sono gli albumi d'uovo. La torta di meringa, il cui contenuto calorico considereremo nel nostro articolo, è molto popolare.

Il valore energetico della dolcezza può interessare tutti coloro che non sono indifferenti a uno stile di vita sano, che vogliono tendere alla perfezione. Questa domanda viene posta anche dai genitori dei bambini golosi: è importante per loro sapere quante calorie ci sono nella meringa, perché da questo dipende la salute dei loro bambini. Il nostro articolo cercherà di rispondere ad alcune domande. Ad esempio, è vero che il contenuto calorico delle meringhe è relativamente basso, come dicono molti?

Torta meringata: proprietà e benefici dietetici

Innanzitutto soffermiamoci sulle proprietà benefiche di questo prodotto prima di passare al suo valore energetico. Va notato subito che la composizione di questo dessert differisce, oltre a una grande quantità di carboidrati, un alto contenuto di vitamine, ad esempio vitamine dei gruppi PP e B. La vitamina PP (niacina) è coinvolta nei processi di convertire il cibo mangiato in energia, normalizza le funzioni del pancreas e dell'intestino. Inoltre, grazie all'impressionante quantità di minerali che contiene, la meringa ha un effetto benefico sui processi metabolici e sull'organismo nel suo insieme.

meringa calorica

Nonostante il fatto che la torta abbia una consistenza "ariosa" e un piccolo numero di ingredienti che sono inclusi in essa, il valore nutritivo di questo dolce non è così piccolo. Per essere più precisi, il contenuto calorico della meringa è di 235 kcal per 100 grammi di prodotto. Spesso le meringhe vengono utilizzate come componente per dessert, pasticcini e torte complessi. Le qualità organolettiche e gustative insite nella torta meringata consentono di abbinarla a varie creme, con panna montata, con massa di cagliata, con frutta e cioccolato. Quindi, ad esempio, per collegare due torte tra loro, viene utilizzata la crema al burro, nel qual caso il contenuto calorico del dessert aumenterà notevolmente e non ci saranno più 230, ma 430 kcal per 100 grammi di prodotto.

Torniamo a questioni più urgenti. Come comportarsi per chi è pronto a passare a uno stile di vita sano, ma non vuole rinunciare al suo dolce preferito? Consigliamo quanto segue: le persone che hanno a cuore la propria figura dovrebbero semplicemente scegliere le meringhe senza ripieno di crema.

Conclusione

Chi preferisce questo piatto fatto in casa dovrebbe controllare la quantità di zucchero per questo dolce. Se, ad esempio, metti molto meno zucchero nella futura meringa, puoi ottenere meno dolcezza e, di conseguenza, meno valore energetico. Pertanto, puoi ridurre il contenuto calorico del prodotto e il dessert non "influirà" sulla tua vita, se lo usi, ovviamente, in quantità ragionevoli. Quindi cucina per il tuo piacere e goditi la vita senza negarti nulla!

I componenti minerali che compongono il dessert accelerano i processi metabolici. La niacina, presente nell'albume d'uovo, migliora la funzione cerebrale.

La colina aiuta ad eliminare le sostanze tossiche ea migliorare la memoria.

Contenuto calorico

Sfumature importanti

Come conservare un trattamento?

La torta va conservata a temperatura ambiente in un contenitore ermetico per non più di una settimana. Si sconsiglia di conservarli in frigorifero, in quanto possono inumidirsi e perdere le loro proprietà.

Processo di cottura

Opzioni di cottura

Le meringhe al forno vengono utilizzate come spazi vuoti per torte o da esse vengono ricavate torte. Sono popolari anche i lecca lecca a base di schiuma proteica. Sono cotti e farciti con vari ripieni. I pasticceri italiani combinano i bianchi montati con lo sciroppo di zucchero caldo. A volte questa massa viene cotta, ma viene utilizzata principalmente come glassa per dessert. Gli artigiani svizzeri combinano le proteine ​​con lo zucchero e battono la massa a bagnomaria, dopodiché cuociono. Questa opzione viene utilizzata per decorare i dessert.

Fare le torte di meringa

Ricetta torta di camomilla

• 10 uova di gallina;
• 810 grammi di zucchero semolato;
• 255 grammi di latte;
• 455 grammi di burro;
• limone di media grandezza;
• vanillina o zucchero vanigliato;
• 25 grammi di cognac.

Per preparare la crema, è necessario portare a ebollizione il latte e sciogliervi un bicchiere di zucchero. Macinare lo zucchero rimanente e due uova e metterle a bagnomaria. Aggiungere il latte con lo zucchero e cuocere la panna a bagnomaria per 7-12 minuti. Quindi raffreddare e aggiungere il burro montato, la vanillina e il cognac.

Sbattere la massa preparata con una frusta. Disporre le torte alternativamente sul piatto, lubrificando ogni torta con la crema. Lattina per torta superiore

Il nome della meravigliosa prelibatezza "meringa" deriva dalla parola francese, che significa "bacio". La meringa è una torta ariosa che si scioglie in bocca. È popolare sia tra i bambini che tra gli adulti.

I benefici della torta

Una torta meringata è il dolce perfetto per chi conta le calorie giornaliere. Inoltre, la questione del contenuto calorico del prodotto preoccupa le madri, i cui bambini non rinunceranno alla loro prelibatezza preferita. Per la sua preparazione vengono utilizzati albume e zucchero. Grazie alla composizione senza grassi, il contenuto calorico della meringa classica per 100 grammi non supera le 56 chilocalorie. Ma la famosa prelibatezza non ha sempre la stessa composizione.

Poche persone sanno che mangiando una torta, il corpo riceve non solo calorie, ma anche benefici. La torta contiene una grande quantità di carboidrati e vitamine B e PP, che aiutano a convertire il cibo mangiato in energia, rafforzando la funzione dello stomaco e del pancreas.

I componenti minerali che compongono il dessert accelerano i processi metabolici. La niacina, presente nell'albume d'uovo, migliora la funzione cerebrale. La colina aiuta ad eliminare le sostanze tossiche ea migliorare la memoria.

Contenuto calorico

Spesso le meringhe vengono utilizzate come ingredienti per la preparazione di tipi complessi di dolci, oltre a torte e pasticcini vari. Le qualità gustative consentono di utilizzare la meringa in combinazione con crema di cagliata, glassa al cioccolato, panna e frutta.

Il numero di chilocalorie dipenderà dai prodotti con cui utilizzare la delicatezza. Il contenuto calorico della meringa con crema al burro, che serve per unire le due metà, è di 425 chilocalorie per 100 grammi di prodotto.

Per coloro che contano le calorie durante il giorno, è meglio optare per un trattamento senza crema di giunzione. Per fare un dolce fatto in casa, puoi usare meno zucchero, quindi il contenuto calorico della meringa sarà molto più basso.

È meglio non consumare il trattamento nella seconda metà della giornata, in modo che il corpo abbia il tempo di elaborare i carboidrati ricevuti.

Sfumature importanti

Per preparare un dessert arioso, i bianchi vengono montati con lo zucchero e cotti a lungo a bassa temperatura. La consistenza è una torta croccante e di colore chiaro.

Quando si usa la meringa come decorazione per altri dolci, non cuociono così a lungo e ad una temperatura più alta. Risulta essere più morbido all'interno.

Come conservare un trattamento? La torta va conservata a temperatura ambiente in un contenitore ermetico per non più di una settimana. Si sconsiglia di conservarli in frigorifero, in quanto possono inumidirsi e perdere le loro proprietà.

Per preparare una porzione della famosa torta, devi sbattere quattro proteine ​​​​e 250 grammi di zucchero in una schiuma. Cuocere in forno a 100 gradi per 1,5-2 ore. Questa è una ricetta classica, perché con la massima saturazione del gusto, si ottiene il contenuto calorico minimo della meringa senza collegare la panna.

Processo di cottura

• Per ottenere una schiuma forte, è necessario utilizzare proteine ​​​​fredde. Dovrebbe essere accuratamente separato dal tuorlo. Accendere il mixer per montare le proteine ​​alla velocità minima;
• Un pizzico di sale accelererà il processo di formazione della schiuma;
• Lo zucchero viene aggiunto gradualmente in piccole porzioni. Se unisci l'intera porzione di zucchero con la schiuma, non otterrai la consistenza desiderata;
• Tempo di sbattimento - 30 minuti. Durante questo tempo raggiunge la densità richiesta e si arricchisce di ossigeno;
• Dopo aver sciolto lo zucchero, adagiate le torte su una teglia foderata con carta da forno. È conveniente usare una siringa da cucina, una sacca da pasticcere o un cucchiaio normale per disporre la massa proteica.

Un dolcetto ben preparato sarà tenero, friabile e croccante. Le sostanze benefiche che fanno parte delle proteine ​​non perdono le loro proprietà dopo il trattamento termico. Il contenuto calorico di una torta meringata cremosa viene aumentato di 435 kcal.

Opzioni di cottura

Diversi paesi hanno le loro peculiarità di cucina. Gli esperti di cucina in Francia preferiscono gli albumi montati con zucchero a velo. A volte vengono aggiunte nocciole o mandorle macinate.

Le meringhe al forno vengono utilizzate come spazi vuoti per torte o da esse vengono ricavate torte. Sono popolari anche i lecca lecca a base di schiuma proteica. Sono cotti e farciti con vari ripieni.

I pasticceri italiani combinano i bianchi montati con lo sciroppo di zucchero caldo. A volte questa massa viene cotta, ma viene utilizzata principalmente come glassa per dessert. Gli artigiani svizzeri combinano le proteine ​​con lo zucchero e battono la massa a bagnomaria, dopodiché cuociono. Questa opzione viene utilizzata per decorare i dessert.

Usano anche diverse tecnologie di cottura. Con un leggero preriscaldamento del forno, la torta viene cotta per mezz'ora, risulta più dura e croccante. Ad alte temperature il tempo di cottura è di pochi minuti, ottenendo torte soffici. Non sono cotti fino in fondo, quindi sembra che siano ripieni di crema all'interno.

Fare le torte di meringa

Ci sono molte ricette di torte che includono uno strato di meringa croccante. Difficile resistere a un simile capolavoro culinario. Anche i contacalorie non rinunciano sempre a un piccolo pezzo di torta.

Ricetta torta di camomilla

Il contenuto calorico è di 248 chilocalorie per 100 grammi.

Per cucinare avrai bisogno di:

• 10 uova di gallina;
• 810 grammi di zucchero semolato;
• 110 grammi di amido di mais;
• 255 grammi di latte;
• 455 grammi di burro;
• limone di media grandezza;
• vanillina o zucchero vanigliato;
• 25 grammi di cognac.

Per preparare il biscotto montate a neve gli albumi di cinque uova. Macina 350 grammi di zucchero e 8 tuorli a bianco. Quindi aggiungere la scorza di limone, le proteine ​​e l'amido. Dividete l'impasto in due parti uguali, mettete negli stampini e mettete in forno preriscaldato a 145 gradi per 55 minuti.

Per preparare la crosta di meringa, sbattere 3 albumi e aggiungere gradualmente 100 grammi di zucchero semolato. Mettere la torta sulla carta e asciugare la meringa in forno per 43 minuti a 135 gradi. Dopo il raffreddamento, separare con cura la torta dalla carta.

Per preparare la crema, è necessario portare a ebollizione il latte e sciogliervi un bicchiere di zucchero. Macinare lo zucchero rimanente e due uova e metterle a bagnomaria. Aggiungere il latte con lo zucchero e cuocere la panna a bagnomaria per 7-12 minuti. Quindi raffreddare e aggiungere il burro montato, la vanillina e il cognac. Sbattere la massa preparata con una frusta. Disporre le torte alternativamente sul piatto, lubrificando ogni torta con la crema. La torta superiore può essere guarnita con frutta.

Ogni casalinga può preparare la propria torta e decorarla a sua discrezione. Il contenuto calorico delle meringhe varia a seconda dei prodotti aggiuntivi utilizzati.

ma guarnire con frutta.

Varie ricette possono essere utilizzate per realizzare torte con strati di meringa. Può essere uno strato di pan di spagna o lo strato superiore di una torta, decorato con glassa al cioccolato e noci.

Ogni casalinga può preparare la propria torta e decorarla a sua discrezione. Il contenuto calorico delle meringhe varia a seconda dei prodotti aggiuntivi utilizzati.

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La meringa è una torta molto appetitosa e senza peso. Questa parola è tradotta dal francese come "bacio". Ciò è dovuto principalmente ad associazioni simili. Sia la meringa che il bacio lasciano un retrogusto dolce e delicato. È adorato non solo dai bambini, ma anche dalle generazioni più anziane. Può essere un'aggiunta alla decorazione di torte o solo un piatto separato. Ma questo dolce senza peso è controindicato in una dieta, qual è il suo contenuto calorico ed è salutare?

Descrizione della meringa

Un tale dessert viene solitamente cotto a lungo a bassa temperatura. Quindi, viene essiccato piuttosto che cotto. La torta preparata deve risultare croccante e asciutta. Quando si utilizza la torta come decorazione per dolci complessi, può essere cotta a temperature molto più elevate per meno tempo. Ha le estremità cotte e diventa più tenero.

Questo dolce non può essere conservato in frigorifero perché diventerà umido, si ammorbidirà e non sarà più commestibile. Conservalo per non più di una settimana in un sacchetto ermetico.

Il dolce ha una composizione abbastanza semplice, ovvero:

• zucchero granulare;
• bianco d'uovo.

Inoltre, la maggior parte dei pasticceri aggiunge vanillina o zucchero vanigliato per un sapore e un aroma sottili. Succede che la ricetta per fare una torta preveda l'uso di sciroppo di zucchero caldo e non zucchero normale. Questo aiuta l'albume a bollire mentre si monta.

Caratteristiche della composizione e valore energetico

Qualsiasi hostess esperta è familiare con una ricetta classica di meringa... La torta è molto apprezzata, in quanto la sua preparazione è elementare, non richiede competenze e abilità specializzate, ha un prezzo contenuto e richiede un minimo di tempo. Spesso, per preparare un dessert, è sufficiente mescolare gli ingredienti e quindi frullare con un mixer.

Quando si calcola il contenuto calorico, è necessario prendere in considerazione tutti i componenti del prodotto inclusi nella sua composizione. Dovrebbero essere considerati i seguenti conteggi calorici per 100 grammi:

• zucchero semolato - 398 kcal;
• uovo - 70 kcal;
• burro 1 g - 7,3 kcal.

I benefici e i danni delle meringhe

Ci sono vantaggi nell'usare questo dolce. La torta contiene:

• vitamina H;
• acido nicotinico;
• colina;
• vitamina B

Gli elementi elencati abbassano il colesterolo, alleviano la depressione, sostengono il corpo. E questo ha un buon effetto sul lavoro del cuore e dei vasi sanguigni e ha anche un effetto positivo sul lavoro del sistema nervoso e sul miglioramento della memoria.

Il danno è associato all'alto contenuto di zucchero. Questa circostanza può portare all'interruzione del metabolismo dei carboidrati e al malfunzionamento del pancreas, che causa il diabete mellito. Così vale la pena monitorare la quantità di prodotto consumato.

Coloro che vogliono perdere peso sono molto interessati alla domanda su quante calorie ci sono nella meringa? Il contenuto calorico di 100 grammi di meringa è di 285 kcal. Spesso, tali torte sono un elemento dell'arredamento e della composizione di dessert complessi. Le sue proprietà gustative consentono di abbinarlo a una varietà di creme, cioccolato, panna o semplicemente frutta. Una crema a base di olio viene utilizzata quando si devono unire due meringhe. Pertanto, il contenuto calorico aumenta di 2 volte e sarà già pari a 505 kcal per 100 grammi.

Per le persone a dieta, i nutrizionisti consigliano mangiare meringa senza panna, attenzione al contenuto di zucchero nella ricetta. In tali condizioni, il contenuto calorico diminuirà in modo significativo, la torta non interferirà con la dieta e non rovinerà la vita.

È possibile recuperare dalle meringhe con questa composizione? Puoi ingrassare solo in caso di uso eccessivo di questa torta. Non per niente questo prodotto è incluso nella top 10 dei dessert che non danneggiano la figura. Questa è l'opzione perfetta per un dessert leggero. Ogni torta non pesa più di quattro grammi e il suo contenuto calorico è minimo se consumato non più di due meringhe al giorno... Se vuoi perdere peso, devi tenere traccia delle calorie che contiene il dessert.

Per 100 grammi di prodotto valore nutritivo ha i seguenti indicatori:

• proteine ​​- 4.8;
• grassi - 2,3;
• carboidrati - 78,7;
• colesterolo - 0,0;
• acqua - 15,6;
• acidi grassi - 0.0.

Nonostante il contenuto calorico del dolce, un tale dessert fa bene al corpo. Mangiare un piccolo numero di torte può attivare il cervello, migliorare la memoria e purificare gli organi digestivi dalle sostanze nocive. Tuttavia, il consumo eccessivo di questo dolce è dannoso a causa del suo contenuto di zucchero. Con un consumo eccessivo, possono svilupparsi diabete mellito, carie o obesità. Con colesterolo alto e allergie, dovresti anche usare una torta del genere con cautela.

Pochi alimenti contengono sostanze nutritive e vitamine, soprattutto i dolci. tuttavia se usato in una dieta quotidiana un piacere come una meringa ipocalorica, puoi assumere regolarmente la dose di vitamine ed elementi utili necessari per il corpo.

Lascia che ti presenti la prelibatezza ideale per la tua figura: la torta meringata. Il contenuto calorico di questo prodotto è minimo. E anche con la dieta più rigorosa, puoi permetterti di mangiare una piccola torta. E alla domanda dei dietisti esperti: "quante calorie ci sono nella meringa e vale la pena preoccuparsi della figura?" risponderemo con competenza. La meringa è assolutamente innocua per la figura. Questa deliziosa prelibatezza è realizzata esclusivamente su composizione senza grassi e la meringa nella ricetta classica non supera le 54 chilocalorie per cento grammi di prodotto.

Se hai voglia o hai poco tempo, puoi sostituire il tradizionale pranzo di tre portate con una tazza di tè o caffè e una torta meringata. E già a cena puoi fare il pieno di calorie mancanti e microelementi utili, manzo con verdure o trota al vapore. È meglio banchettare con le meringhe al mattino. In questo caso, il corpo avrà il tempo di elaborare tutti i carboidrati e non si depositeranno sulla vita e sui fianchi.

La meringa può essere tranquillamente definita un capolavoro culinario. Viene utilizzato sia come prelibatezza autosufficiente separata che come componente di prodotti dolciari più complessi. Puoi anche preparare le meringhe da solo, poiché la ricetta è abbastanza semplice e tutti gli ingredienti necessari, di regola, sono in ogni casa.

Per preparare una porzione di meringa, è necessario preparare quattro albumi e un bicchiere di zucchero. È meglio cuocere le torte nel modo classico: nel forno. Molti esperti di cucina preferiscono questo metodo, perché in questo caso si ottiene la meringa con il minimo calorico e il gusto più intenso.

Ci sono diversi punti molto importanti che facilitano il processo di montare un albume, a seguito dei quali puoi preparare una prelibatezza davvero straordinaria:

• Le uova devono essere raffreddate, solo la proteina fredda batterà rapidamente ed efficacemente in una schiuma forte.
• È necessario separare con molta attenzione gli albumi dai tuorli.
• segue alla velocità più bassa del miscelatore o della mietitrice. Nel processo, puoi e dovresti aggiungere un pizzico di sale: questo faciliterà e accelererà la formazione di una schiuma forte. I veri professionisti consigliano di montare la meringa esclusivamente a mano.
• E solo in questa fase lo zucchero può essere introdotto nelle proteine ​​e in piccole porzioni. Se unisci tutto lo zucchero con la schiuma in una volta, la miscela risultante non acquisirà la consistenza desiderata.

Il tempo ottimale per montare la miscela stabilito empiricamente è di mezz'ora. Durante questo periodo, la massa acquisisce la densità richiesta ed è satura di aria. Non appena lo zucchero cessa di farsi sentire nella massa risultante, metti le torte su una teglia ricoperta di pergamena o

È necessario preriscaldare il forno a bassa potenza. La torta di meringa viene cotta a fuoco basso per trenta minuti. Il risultato è un dolcetto delicato, friabile e croccante che si scioglie letteralmente in bocca.

Questa torta è un prodotto facilmente digeribile. Il contenuto calorico della meringa è dovuto alla presenza di proteine ​​animali nella sua composizione. L'uovo - l'elemento principale della meringa - contiene molte sostanze utili e necessarie per il corpo, una parte significativa delle quali viene conservata durante il trattamento termico.

La meringa è indesiderabile per le persone malate di diabete. E chi è assolutamente sano dovrebbe ricordare che qualsiasi cibo, e anche più dolce, va bene con moderazione. Naturalmente, il contenuto calorico delle meringhe ti consente di gustare questo piatto molto più spesso di altre torte senza preoccuparti della tua figura. Ma non vale ancora la pena lasciarsi trasportare da loro, specialmente dai bambini piccoli. Anche se chi sa fare le meringhe sa che se la torta è preparata correttamente, è difficile resistere alla prossima porzione di questa prelibatezza.

La meringa o meringa è un dolce a base di albumi e zucchero. La sua particolarità è che il dolce viene cotto a lungo, o, più precisamente, viene essiccato in forno a basse temperature. Allo stesso tempo, la meringa è relativamente bassa e può essere mangiata anche da chi controlla il proprio peso e la propria figura.

La composizione della delicatezza

Grazie alla grande quantità di vitamine e oligoelementi che compongono la delicatezza, aiuta a migliorare la memoria e stimolare il cervello. E la colina, che è abbastanza abbondante nel dessert, aiuta a rimuovere sostanze tossiche e veleni dal fegato. Quindi, la meringa contiene:

• vitamina B2, B5, B6, B9, B12, H, PP;
• colina;
• calcio;
• magnesio;
• fosforo;
• zinco;
• sodio;
• potassio;
• zolfo;
• ferro;
• manganese;
• cromo.

Se parliamo del valore nutritivo della meringa, allora cento grammi di biscotti contengono solo 2,28 g di grassi, 4,78 g di proteine. Ma i carboidrati nella meringa sono circa 78 grammi.

La meringa non troppo calorica ti permette di banchettare con questi biscotti più spesso di qualsiasi altro dolce e pasticcino. Questo è doppiamente piacevole, perché la delicatezza è davvero deliziosa.

Quante calorie ha una meringa?

Se confronti le meringhe con altri dolci, il contenuto di calorie dannose per la vita non è troppo alto. Quindi, il contenuto calorico della meringa per 100 grammi di prodotto sarà di circa 304 kcal. Non è poco, ma neanche troppo, considerando che il dolce è abbastanza leggero e arioso. Pertanto, per mangiare molte calorie, devi mangiare non due o tre pezzi, ma molto di più. Il fatto è che, in media, un biscotto pesa 10 grammi (previo acquisto in negozio). Pertanto, puoi facilmente calcolare il contenuto calorico di 1 pezzo di meringa: sarà di 30 kcal. I dolci fatti in casa possono differire in peso e, quindi, una cosa avrà un contenuto calorico diverso.

Vale la pena prestare attenzione al fatto che ci sono diverse opzioni per fare le meringhe, una delle quali è con la panna, e la seconda, più dietetica: usa un sostituto invece dello zucchero. Naturalmente, il contenuto calorico della meringa con panna aumenta più volte rispetto alla classica ricetta per fare i biscotti. In media ci sono già 440 kcal per cento grammi di prodotto. Ecco perché dovresti già usare una tale delicatezza con molta attenzione, in modo che dopo un po' non mangi i lati odiati.

Un'ottima soluzione per coloro che controllano costantemente il proprio peso, ma amano banchettare con tali biscotti, possono essere solo meringhe cotte senza zucchero. Allo stesso tempo, il gusto non risente dell'uso del dolcificante, ma i benefici rimangono.

Il danno delle cose buone

Naturalmente, come con qualsiasi dolce, la meringa può essere dannosa solo se non si controlla la quantità consumata. Dopotutto, le calorie della meringa, anche se non troppo grandi, ci sono comunque. , che fa parte del biscotto, può provocare un aumento di peso in eccesso e lo sviluppo della carie. In caso di intolleranza individuale e se si verifica una reazione allergica all'albume, le leccornie devono essere scartate. Non dovresti mangiare spesso meringhe e quelle persone che hanno il colesterolo alto.

Funzioni di conservazione della meringa

Una volta cotti correttamente, questi biscotti croccanti si consumano al meglio in breve tempo. Questo perché il suo gusto può cambiare nel tempo. Si consiglia di conservarlo in un contenitore di plastica chiuso o in un sacchetto evacuato. Non è consigliabile lasciare la delicatezza in frigorifero, poiché si inumidirà piuttosto rapidamente e sarà completamente inadatta al cibo.