Il caffè è popolare in tutto il mondo. Il suo ricco aroma crea un'atmosfera accogliente in appartamenti, case, caffetterie, ristoranti. La parte più progressista della società consuma bevande preparate in macchine da caffè ad alta tecnologia. Le persone con una visione conservatrice della vita preferiscono cezvas (turchi).

Il Turk elettrico è un compromesso tra tradizione e tecnologia. Richiede elettricità per funzionare, ma l'aspetto e il processo di cottura sono simili a quello canonico.

Che cos'è un turco elettrico - caratteristiche

I Turchi elettrici per caffè possono essere suddivisi condizionatamente in due gruppi: con e senza funzione di spegnimento automatico. Il costo dei dispositivi del primo gruppo è superiore a quello delle controparti meno perfette. Pertanto, si trovano raramente in vendita.

Una caratteristica dei turchi elettrici è la capacità di preparare il caffè turco. È impossibile preparare una bevanda nella migliore tradizione di questo paese mediorientale con l'ausilio di macchine da caffè carruba e drip coffee.

Descrizione e dispositivo

Le ciotole delle caffettiere elettriche sono realizzate in plastica, acciaio inossidabile, ceramica. Il volume varia da 200 a 500 ml. I turchi hanno una base larga e un collo stretto. Quindi è più conveniente rimuovere la schiuma.

Internamente, il dispositivo è simile al ripieno dei bollitori elettrici. Le ciotole sono dotate di un vassoio a cui viene applicata la tensione. Il lavoro è fornito da un elemento riscaldante, che si trova nella parte inferiore. Dall'ingresso di umidità, l'elemento riscaldante è protetto in modo affidabile da una guarnizione resistente all'umidità.

Su una nota! La potenza degli elettrodomestici a volte supera i 750 W, il che ti consente di preparare una bevanda ancora più velocemente - in 1-2 minuti. Per questo motivo, i buongustai non dovrebbero comprare turchi troppo potenti, perché. Non puoi fare il vero caffè turco. Quelli. minore è la potenza del dispositivo, più a lungo viene erogato il caffè, il che significa che il gusto sarà vicino al gusto del caffè preparato secondo la ricetta classica. Questo deve essere preso in considerazione quando si sceglie un turco elettrico.

Alcuni modelli sono dotati di opzioni aggiuntive:

• Manico pieghevole;
• Indicatori di livello e temperatura dell'acqua;
• Pannello di controllo touch, ecc.

Perché hai bisogno di uno spegnimento automatico dei turchi

Gli ultimi modelli sono integrati con un sistema di spegnimento automatico. Grazie al controllo della temperatura, il cezve smetterà di funzionare quando il liquido raggiungerà il punto di ebollizione.

Importante! I turchi elettrici dotati di spegnimento automatico si trovano raramente in vendita. Alcuni buoni modelli non sono affatto rappresentati nel mercato interno.

Vantaggi e svantaggi

Electric Turks può essere tranquillamente definito un miracolo della tecnologia. A causa dei numerosi vantaggi, i clienti sono sempre più disposti ad acquistare tali macchine da caffè per uso personale.

Vantaggi

Principali vantaggi:

1. Il dispositivo è facile da usare. È sufficiente che il proprietario versi acqua, aggiunga caffè macinato, zucchero e prema il pulsante "Avvia".
2. La velocità di preparazione di una bevanda profumata non supera i due minuti.
3. La presenza nel Turk elettrico dell'opzione di spegnimento automatico durante l'ebollizione consente di risparmiare tempo che dovrebbe essere speso per la pulizia dopo una cottura non riuscita.
4. Design ed ergonomia meritano una menzione speciale. I turchi elettrici si sentono benissimo nelle cucine progettate in diversi stili: classico, moderno, minimalista.
5. Molte canne hanno maniglie pieghevoli per riporre e viaggiare facilmente.
6. La maggior parte dei guasti può essere risolta facilmente nei centri di assistenza.

Usare un Turk elettrico è molto più conveniente di uno convenzionale.

svantaggi

Parlando dei vantaggi del dispositivo, è impossibile non menzionare gli svantaggi:

1. Cura attenta. Come nei bollitori elettrici, in turchi possono formarsi delle incrostazioni. Non utilizzare detergenti aggressivi per rimuoverlo.
2. L'erogazione rapida non consente l'erogazione della bevanda. Il sapore è meno intenso.

Come scegliere

Quando si sceglie una caffettiera elettrica, è necessario attenersi ai seguenti consigli:

1. È meglio determinare in anticipo il volume dell'acqua. Può variare da 250 a 500 ml. La scelta dipende dal numero previsto di persone. Per due è sufficiente una ciotola con un volume minimo. In ufficio è preferibile posizionare pentole da mezzo litro.
2. Non sarà superfluo pensare in anticipo al potere. Dipende dal tempo di cottura. In termini di gusto e velocità, l'opzione migliore è 750 watt.
3. Nel negozio, dovresti considerare attentamente la penna. È meglio se è di legno. Questa penna sembra presentabile e ha eccellenti proprietà prestazionali.

Come usare

Preparare il caffè in un cezve automatico è facile. Basta versare acqua, versare caffè macinato e zucchero, dare il comando "Avvia". Se il dispositivo non dispone di una funzione di autospegnimento, si consiglia di monitorare il processo di ebollizione. Per evitare la comparsa di placca, il cezve deve essere lavato dopo ogni utilizzo.

Come preparare il caffè in una cezve elettrica

Per preparare un delizioso caffè naturale, ti consigliamo di seguire le seguenti regole:

1. Utilizzare solo cereali macinati tostati.
2. Rispettare il volume d'acqua consigliato dal produttore. Quindi il dispositivo durerà più a lungo.
3. Utilizzare acqua filtrata per evitare la formazione di incrostazioni.
4. Non sperimentare le proporzioni e segui la quantità di ingredienti indicata nelle ricette.

Varietà

In commercio si possono trovare diversi tipi di caffettiere: carruba, drip, geyser, elettrica Turks. Questi ultimi sono progettati per fare il caffè turco. I dispositivi hanno potenza, volume e opzioni aggiuntive diverse. Anche il materiale con cui sono realizzati è diverso.

Marche e modelli popolari: valutazione e prezzi

Parlando dei modelli più popolari, i turchi elettrici con e senza spegnimento automatico dovrebbero essere considerati separatamente.

Turco Sinbo SCM 2928

Ha un volume di 0,4 litri. Questa è una delle canne più veloci sul mercato. Potenza - 1000 watt. Il corpo e la maniglia sono in plastica.

• Basso costo;
• Il dispositivo è rivolto ai clienti che si preoccupano più della velocità di cottura che del gusto squisito.

• La ciotola è completamente in plastica. Molti proprietari si lamentano dell'odore caratteristico della bevanda finita.
• Non funzionerà per fare il vero caffè turco, perché. l'acqua bolle troppo velocemente.
• Non è disponibile alcuna opzione di spegnimento automatico.
• Il dispositivo occupa molto spazio, perché. la maniglia non può essere rimossa.

Prezzo minimo: 790 rubli.

Sinbo - SCM 2943

Un altro modello popolare di questo produttore sul mercato. Ha la stessa potenza e volume, ma è in acciaio inossidabile. Il prezzo minimo è di 1599 rubli.

Gorenje

Forse l'elettrico Turk Gorenye è il migliore nel segmento dei dispositivi senza auto-spegnimento. Volume della ciotola - 300 ml, potenza - 800 watt. All'esterno, il cezve è in plastica, all'interno - acciaio inossidabile.

• Possibilità di scegliere la temperatura;
• Manico rimovibile;

• Mancanza della funzione di spegnimento automatico;
• Mancanza di indicatori del livello dell'acqua e del tempo di cottura.

Il prezzo minimo è di 1500 rubli.

Electric Turk TimeCup

Questo turco occupa una buona posizione nella maggior parte delle valutazioni. Il volume della ciotola è di 400 ml. Il corpo è in plastica. L'interno del cezve è realizzato in ceramica. Il produttore offre tre programmi di cottura: "tradizionale", "rapido", "latte".

• Opzioni aggiuntive: display, spegnimento automatico, sensori di temperatura e aumento della schiuma;
• Mentre è sul supporto, la ciotola può ruotare di 360°.

• Ciotola in ceramica rimovibile;
• Prezzo elevato (7000 rubli).

Turco elettrico BEKO BKK 2113m

Questo turco con una potenza di 670 W e un volume di 180 ml è il leader indiscusso. Il dispositivo è costituito da un cezve e da un alloggiamento in cui è montato il sistema di controllo dell'apparato. Il materiale della ciotola è plastica/metallo. La base è in plastica.

• Un gran numero di opzioni aggiuntive: touch screen, segnale acustico, retroilluminazione, protezione da troppopieno;
• Assemblaggio di alta qualità e gusto eccellente della bevanda finita.

• La necessità di pulire lo sporco accumulato dal sensore di controllo della schiuma una volta al mese.
• Alto prezzo.

Il prezzo minimo è di 9500 rubli.

Altri modelli

Degno di nota è anche il Centek CT-1098 Turk, integrato con spegnimento automatico in assenza di acqua, protezione dal surriscaldamento e impugnatura termoisolante. Il modello ha un'elevata potenza (1000 W) e il massimo volume possibile (500 ml). Il corpo è realizzato in acciaio inossidabile, che prolunga la durata. Il prezzo minimo è di 990 rubli.

Anche Turk Kafein del produttore turco Korkmaz merita attenzione. È dotato di sensori di temperatura, base girevole e impugnatura resistente al calore. Buone recensioni su Internet per la macchina da caffè VES V-FS22. Tuttavia, non è disponibile per la vendita. Molto probabilmente il modello è fuori produzione.

Gli amanti del vero caffè lo preparano tradizionalmente in turchi da parecchio tempo. Tuttavia, questo metodo per preparare una bevanda richiede molto tempo. Per non solo accelerare la preparazione della tua bevanda preferita, ma anche per goderti ogni giorno il piacevole gusto e l'aroma del caffè appena preparato, dovresti acquistare un moderno cezve elettrico.

Una caffettiera elettrica turca è un dispositivo che è apparso relativamente di recente sul mercato dei prodotti, ma si è già innamorato di molti amanti del caffè. Ciò non sorprende, perché l'acqua può essere fatta bollire in pochi minuti e il caffè preparato in un bollitore elettrico ha il suo gusto e la sua consistenza unici.

Inoltre, questo dispositivo ti salverà nelle situazioni in cui non hai un fornello, sarà comodo portarlo con te in viaggio o anche al lavoro.

Di cosa è fatto?

Questo dispositivo è costituito da un supporto con contatti e, naturalmente, dallo stesso Turk, che ha elementi riscaldanti nella parte inferiore. Il turco stesso di solito ha una forma classica: un fondo espanso e una gola stretta. Alcuni modelli hanno un coperchio. Diverso anche il volume dei turchi: da 300 ml a 1,5 litri. Questo dispositivo è semplicemente il modo perfetto per preparare rapidamente una bevanda aromatizzata. In esso, puoi far bollire l'acqua in pochi minuti.

Vantaggi e svantaggi

I vantaggi di una caffettiera turca elettrica sono moltissimi:

• bere il gusto, cucinato in questo dispositivo non è peggio che cucinato in un normale turco;
• rapidità cucinando;
• Il dispositivo è molto facile da pulire non hai bisogno di detersivi speciali;
• la capacità di far bollire semplicemente l'acqua, per esempio, per il tè;

• comodità nel trasporto, puoi portarlo facilmente con te ovunque;
• sicurezza. La parte esterna del dispositivo e il manico dei turchi sono realizzati in materiale resistente al calore. Questo ti salverà dalla possibilità di bruciarti accidentalmente;
• costo accettabile. Inoltre, questo dispositivo non richiede l'acquisto aggiuntivo di filtri, a differenza delle macchine da caffè;
• torretta elettrica si distingue per la sua durata. A giudicare dalle recensioni positive, puoi essere certo che con un uso corretto ti servirà per molto tempo.

Con un numero così elevato di vantaggi, c'è ancora uno svantaggio significativo: non in tutti i modelli di Turchi elettrici è possibile trovare una funzione con spegnimento automatico durante l'ebollizione. Pertanto, la preparazione del caffè in tali modelli richiede il controllo del processo di preparazione.

Produttori popolari

• Turco elettrico Gorenje- uno dei più popolari in Russia. Può essere giustamente considerato il miglior Turk elettrico senza spegnimento automatico. Il dispositivo ha la forma corretta, dimensioni pratiche e mobili e, soprattutto, è realizzato con materiali di alta qualità. Questo cezve ha un isolamento termico, grazie al quale non ti brucerai se lo tocchi accidentalmente durante il processo di cottura. Inoltre, il Turk ha un design piuttosto carino e un prezzo accessibile. Tutto ciò la rende una modella così popolare in Russia.
• Turco elettrico Sinbo SCM 2922è un altro modello popolare. È estremamente comodo da usare, ha una capacità ottimale e un riscaldamento molto veloce, di cui gli acquirenti si sono innamorati. Il dispositivo ha una maniglia rimovibile, grazie alla quale diventa comodo da riporre, e il dispositivo stesso si distingue per la sua compattezza. Grazie a questo, è particolarmente comodo portarlo con te in viaggio, in campagna o al lavoro.
• La caffettiera turca ottiene buone recensioni Fachiro Kaave produzione tedesca. Si distingue per la qualità tedesca, il servizio a lungo termine e la tecnologia appositamente sviluppata per la produzione di caffè turco.
• Turco elettrico italiano Zepter riceve anche molti feedback positivi dagli amanti di una bevanda corroborante.

Come preparare una bevanda?

Non è un segreto che il caffè preparato in una caffettiera elettrica sia molto più gustoso. Preparare una bevanda aromatica in un cezve elettrico non è molto diverso dalla preparazione del caffè in un normale cezve. Naturalmente, affinché la bevanda risulti buona, è necessario utilizzare solo cereali appena macinati. Inoltre, lo zucchero può essere aggiunto direttamente durante la cottura.

Se hai acquistato una caffettiera con spegnimento automatico, la bevanda si preparerà da sola. Se il tuo dispositivo non ha tale funzione, al primo segno di ebollizione, devi spegnerlo manualmente.

Dopo la preparazione, non dimenticare di risciacquare accuratamente il dispositivo con acqua in modo che non si formino depositi indesiderati sulle pareti, che possono influenzare il gusto della bevanda. L'intero processo di preparazione non richiederà nemmeno un paio di minuti e il caffè non risulterà peggiore di quello delle macchine da caffè più costose.

Innanzitutto, presta attenzione al potere dei turchi elettrici. Se non vuoi dedicare più tempo alla preparazione di una bevanda, opta per i turchi con una potenza di almeno 750 watt. È questo potere che ti permetterà di far bollire l'acqua per una tazza in un minuto.

Dovresti prestare attenzione a una caratteristica importante: si consiglia di dare la preferenza ai modelli con elementi riscaldanti interni in acciaio inossidabile. Queste caffettiere si riscaldano in modo uniforme e con la cura adeguata dureranno molto più a lungo.

Prestare inoltre particolare attenzione alla forma del modello. È meglio se ha la forma di un cono. Un fattore molto importante è lo spessore delle mura dei Turchi. Sarebbe meglio prendere un modello con pareti il ​​più spesse possibile. Il motivo è che a causa delle pareti spesse, l'acqua si riscalda in modo uniforme.

Assicurati di prestare attenzione al volume. Considera quante persone utilizzeranno il dispositivo. Quando si sceglie un turco elettrico, prestare particolare attenzione alla maniglia.

Deve essere realizzato con un materiale a bassa conducibilità termica.

Come prendersi cura adeguatamente?

In linea di principio, prendersi cura di un bollitore elettrico non è diverso dal prendersi cura di un bollitore elettrico. Non dovresti permettere la formazione di placca sui muri dei turchi, poiché il caffè può acquisire un retrogusto amaro. Durante il lavaggio, non utilizzare detersivi abrasivi aggressivi.

Panoramica dell'elettrico Turk Gorenje TCM 300 W - nel video.

La caffettiera elettrica turca è una vera scoperta per gli amanti del caffè. Vantaggio tecnologico:

• un grande volume dello scomparto per la preparazione di una bevanda (di solito è progettato per 4 tazze);
• la possibilità di rimuovere i turchi dalla base di riscaldamento per un uso sicuro delle apparecchiature;
• alcuni modelli hanno la protezione contro il versamento del caffè durante la preparazione (autospegnimento durante l'ebollizione);
• protezione del dispositivo dall'accensione in assenza di acqua al suo interno.

Nel nostro negozio puoi acquistare un Turco elettrico di diversi modelli. Esistono dispositivi con scomparto per l'acqua da 250 - 300 ml, con diverse funzionalità. Nel negozio troverai anche macchine da caffè geyser. I vantaggi di tali modelli sono l'elevata resistenza del caffè preparato, l'assenza di fondi e non è necessario controllare il processo di preparazione della bevanda.

Offriamo Turchi elettrici con corpo in metallo e plastica. Indipendentemente dal materiale di fabbricazione, forniscono un eccellente aroma della bevanda e sono completamente sicuri da usare.

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Il progresso domestico è determinato a rendere la nostra vita più facile e confortevole. L'automazione ha toccato anche la preparazione del caffè. Nelle cucine moderne, puoi trovare sempre più un turco elettrico. I produttori stanno posizionando con sicurezza il dispositivo come un eccellente sostituto dei cezve manuali. Cerchiamo sempre di valutare le offerte allettanti con la massima obiettività possibile. Pertanto, studieremo con passione il Turco elettrico per capire quanto sia buono nella sua attività principale: preparare un caffè delizioso e aromatico.

Turco elettrico per caffè: design e caratteristiche

Il dispositivo ha mantenuto i contorni del suo prototipo: un cezve di rame. Il caffè cezve elettrico ha un caratteristico restringimento nella parte superiore, che permette di preservare il delicato aroma e gusto della bevanda. La schiuma ascendente, accumulandosi nel collo stretto, impedisce l'evaporazione delle frazioni aromatiche.

È qui che finisce la somiglianza. I dispositivi moderni hanno un volume molto più grande, da 250 a 500 ml. Il design del Turk elettrico è abbastanza semplice ed è molto simile a un normale bollitore elettrico.

Turk è composto da:

• La fiaschetta interna dove viene posizionato il caffè e viene versata l'acqua.
• Tappo esterno.
• Pad impermeabile. Aiuta ad evitare il contatto di acqua e cavi.
• Elemento riscaldante, noto anche come "TEN". Situato alla base del corpo.
• Stare con i contatti.
• Interruttore. Collega o apre il circuito, avviando o arrestando il dispositivo.
• Cavo con spina.
• Indicatori.

Alcuni produttori vanno ancora oltre e offrono varie opzioni aggiuntive nel dispositivo. Maniglie pieghevoli o rimovibili, spegnimento automatico, varie modalità di riscaldamento, esperimenti con il design: tutto ciò complica e migliora il cezve elettrico.

La maggior parte dei modelli di turchi elettrici ha una fiaschetta composita. Il suo interno è realizzato in alluminio o acciaio. Spesso viene applicato un rivestimento speciale, ad esempio dalla latta per alimenti. Recentemente sono diventati popolari i rivestimenti in ceramica e teflon, che non assorbono gli odori e non si macchiano.

La parte esterna del dispositivo è in plastica e gli elementi riscaldanti sono in metallo. L'opzione più affidabile è l'acciaio inossidabile, tali elementi riscaldanti si riscaldano uniformemente e durano più a lungo.

Le tecnologie di produzione stanno gradualmente diventando più complesse. Le moderne aste elettriche con vetri in ceramica stanno guadagnando popolarità. Sono molto più costosi, ma la loro qualità è molto più alta.

Di recente, sugli scaffali ci sono spesso dispositivi con boccette interamente in plastica. Di norma, si tratta di turchi di fabbricazione cinese poco costosi.

I vantaggi di un turco elettrico

Il design del dispositivo ci è diventato più chiaro, è tempo di capire cosa promette questo miracolo dell'ingegneria a un normale amante del caffè.

I vantaggi di una caffettiera elettrica includono:

• Velocità di cottura. I turchi sono prodotti con una potenza da 500 a 1000 watt. Un cezve elettrico con una potenza nominale di 750 W riscalda una tazza di caffè a ebollizione in 40 secondi. Cioè, puoi preparare un drink per tutta la famiglia, letteralmente, in pochi minuti.

• La comodità d'uso. In effetti, non richiede abilità speciali. Basta versare acqua e mettere il caffè macinato al ritmo di 2 cucchiaini per porzione.

• Versatilità applicativa. Un turco elettrico è molto comodo da portare in viaggio o da usare in ufficio. Dove non c'è accesso a una stufa o un fuoco aperto, ma c'è elettricità, il dispositivo ti aiuterà molto. In un tale turco, se necessario, puoi far bollire rapidamente acqua pulita, ad esempio per preparare il tè o per esigenze tecniche.

• Design moderno. Di norma, le canne elettriche hanno un aspetto attraente che piace agli appassionati delle tendenze attuali e delle linee perfette.

• Affidabilità progettuale. A rigor di termini, il dispositivo non è un nuovo sviluppo ingegneristico. La tecnologia è stata a lungo elaborata sui bollitori elettrici. Il cezve riscaldato elettricamente è durevole e affidabile. Anche in caso di guasto di emergenza dell'elemento riscaldante, può essere facilmente sostituito in qualsiasi officina di riparazione di elettrodomestici.

Svantaggi dei turchi elettrici

Abbiamo individuato solo due inconvenienti, ma per i veri buongustai annullano tutti i vantaggi.

• Gusto. Gusto della bevanda insufficientemente ricco rispetto al metodo di preparazione tradizionale. In una pentola elettrica, l'acqua bolle troppo velocemente. Il caffè semplicemente non ha il tempo di dare tutte le frazioni aromatiche all'infusione, quindi gli intenditori di caffè non amano troppo il dispositivo. In tutta onestà, chiariamo che i modelli più moderni hanno una funzione speciale per la regolazione del tempo di riscaldamento. Per una ricetta tradizionale si può scegliere un riscaldamento più lento, che permette di migliorare il gusto della bevanda.

• Necessità di cure speciali. È necessario monitorare la pulizia delle pareti del dispositivo, per prevenire la comparsa di squame. Non utilizzare prodotti per la pulizia abrasivi e sono vietati anche vari prodotti per la casa contenenti acidi.

Prezzo

I prezzi per i turchi elettrici variano notevolmente, a seconda del materiale di produzione e del produttore. I turchi di plastica menzionati sono relativamente economici - da 1200 rubli. Versioni più avanzate di dispositivi, con un buon vetro ceramico e funzioni aggiuntive, appartengono a categorie di prezzo completamente diverse, da 5.000 rubli e oltre.

Come scegliere un turco elettrico

Un buon acquisto dovrebbe soddisfare pienamente il suo scopo. Pertanto, è importante decidere per cosa esattamente si desidera acquistare un turco elettrico?

Hai intenzione di preparare una tazza di buon caffè aromatico per te, la persona amata, a casa al mattino?

Allora serve un buon modello di nuova generazione, con modalità di cottura regolabili. La ciotola di un tale turco dovrebbe essere con pareti spesse. Un dispositivo con una fiaschetta di ceramica è adatto. Puoi prestare attenzione allo sviluppo interno coppa del tempo. Costa circa 7.000 rubli, ma aiuterà a preparare una bevanda di qualità e, se lo si desidera, riscaldare il latte o far bollire un uovo per colazione.

Nella foto, la Turk TimeCup elettrica

Hai intenzione di coccolarti regolarmente in ufficio con un caffè naturale?

Puoi scegliere un'opzione economica prodotta da VES o Kromax. I loro modelli economici con ciotole in acciaio inossidabile durano a lungo e sono relativamente economici. Una cezva con riscaldamento elettrico ti costerà 1500-1800 rubli. Gorenje ha un ottimo dispositivo al prezzo di 1500 rubli.

Foto Turks Gorenje TCM 300W

Hai bisogno di un dispositivo per un uso raro e occasionale su viaggi e trasferte di lavoro?

Quindi presta attenzione ai turchi con custodie di plastica. Questi sono prodotti, ad esempio, da Mayer & Boch con il marchio ZIMBER. Sono piccoli e leggeri, adatti al trasporto. Il costo è di 1250-1300 rubli.

Foto Turchi ZIMBER ZM-10866

Nei negozi, mentre la scelta dei Turchi elettrici non è troppo ampia. Sugli scaffali, nel migliore dei casi, ci sono uno o due modelli. Su Internet la gamma è più ampia, puoi scegliere un modello a tuo piacimento.

Cos'altro è importante quando si sceglie un turco?

• Il materiale di cui è fatto l'elemento riscaldante. È meglio prendere un dispositivo con un riscaldatore in acciaio.

• Volume. Devi comprare un turco di una taglia che riempirai costantemente. Le aste elettriche in miniatura non si trovano praticamente, i volumi standard del dispositivo sono 250-350 ml. Pertanto, il turco è più utile per una famiglia o un'azienda.

• Potenza. Più alto è questo valore, più velocemente bollirà il tuo caffè. Per una cottura veloce, scegli un cezve con una potenza di 750 watt o più. Quindi la bevanda sarà sicuramente preparata molto rapidamente.

Turco elettrico - recensioni

Il dispositivo si è recentemente insediato nelle nostre cucine. Eravamo interessati a conoscere le opinioni di persone che hanno già esperienza pratica con esso.

Valentina, l'esperienza di utilizzo del dispositivo è di 3 mesi.

Mi è stato dato un turco per una vacanza professionale. Non l'ho usato affatto per un po', ma ora mi aiuta molto al mattino. Il caffè viene preparato molto rapidamente. Mentre mi preparo, il drink mi sta già aspettando. Per me, questa è una buona alternativa a una costosa caffettiera. Facile e veloce!

Gennady, usa 5 mesi.

Ad essere sincero, l'ho comprato per caso, è appena diventato interessante. Capisco il caffè, amo il gusto del naturale, preparato in cezve. Electric Turk mi ha deluso. Il caffè non è così forte e l'odore è molto più debole. Penso che ciò sia dovuto al riscaldamento troppo veloce. O forse il problema è nel materiale, ho un turco elettrico in acciaio inossidabile. Quindi lo uso principalmente per riscaldare l'acqua. Come una piccola teiera.

Vladimir, esperienza d'uso - 4 mesi.

L'ho ricevuto in regalo dai colleghi. L'ho lasciato in ufficio, perché a casa c'è una macchina per il caffè. Con piacere lo uso all'ora di pranzo, bevo caffè e coccolo gli amici. Il Turk elettrico ha semplificato la vita, quindi lo consiglio a chi vuole bere un caffè normale in ufficio.

Vladislava, esperienza d'uso - 6 mesi.

L'ho comprato per un capriccio, ma non lo uso molto. Mi piace il processo di preparazione del caffè in un cezve e il cezve elettrico riscalda l'acqua troppo velocemente. Per questo motivo, la bevanda mi sembra in qualche modo insapore. Forse questo è solo un mio pregiudizio.

Irina, esperienza d'uso - 5 mesi.

Per me è solo un toccasana. Raccogliere due bambini a scuola, un marito al lavoro e non dimenticare te stesso: ogni donna sa di cosa si tratta. Un turco elettrico aiuta molto. Il mio caffè è sempre pronto in tempo, non penso nemmeno al processo: l'ho versato, acceso, acceso. Non sono un buongustaio, ma mi sembra che il gusto non sia peggiore di quello di una cezve o di una caffettiera geyser, ne ho una.

Conclusione

Come puoi vedere, quante persone, quante opinioni. Puoi notare la velocità e la facilità d'uso, che piace a molti. Il punto di vista sulla perdita della qualità della bevanda se riscaldata troppo rapidamente ha ricevuto supporto. Un cezve elettrico è un dispositivo abbastanza comodo e versatile che riduce i tempi e facilita il processo di preparazione del caffè. Riuscirà a sostituire il classico cezve? Molto probabilmente no, completerà semplicemente la collezione di caffettiere. E nella tua cucina diventerà un altro assistente in più.

Ci sono molti modi, oltre alle ricette, per fare il caffè. Alcuni non cambiano le tradizioni e lo cucinano su un fornello in un turco, altri testano tutti gli elettrodomestici più nuovi e alternativi. Electric Turk è uno di questi.

Come funziona il dispositivo

Lo standard riconosciuto tra gli utensili per fare il caffè è il cezve turco o turco. Secondo gli esperti, la sua forma permette di preparare in breve tempo un caffè fragrante e gustoso. Anche un cezve elettrico per il caffè assomiglia a un cezve nella forma, tuttavia è un dispositivo tecnicamente più complesso.

Nonostante si tratti di un nuovo dispositivo per il mercato, la sua gamma è piuttosto ampia sugli scaffali dei negozi. I turchi elettrici differiscono per volume, prezzo, materiali di fabbricazione, presenza di una funzione di spegnimento automatico, controllo della temperatura e altre opzioni aggiuntive.

Nella versione standard, il dispositivo è composto dai seguenti elementi e blocchi:

• supporto con cavo e spina, contatti integrati;
• un turco, costituito da un corpo esterno e da una fiaschetta interna;
• coperture (per alcuni modelli).

Questa è una rappresentazione semplificata di un apparecchio elettrico. Infatti è disposto secondo il principio di un noto bollitore elettrico. Il supporto è dotato di contatti, un cavo con una spina per l'inserimento in una rete. Un elemento riscaldante è integrato nella parte inferiore della custodia esterna, che, a contatto con il supporto, riscalda l'acqua nel Turk.

La forma del dispositivo ricorda un cezve turco.

Il Turk è dotato di una maniglia e alcuni produttori offrono un'opzione pieghevole per un facile trasporto. La custodia ha un interruttore e indicatori. In alcuni modelli è possibile regolare la temperatura del riscaldamento del liquido. Bene, quando il dispositivo è dotato di uno spegnimento automatico.

Ora sui materiali. I più popolari sono plastica, acciaio inossidabile, ceramica e vetro. La custodia esterna, come il supporto, è spesso realizzata in plastica, meno spesso in metallo. La fiaschetta interna, in cui viene versato il caffè e l'acqua, può essere in acciaio inox, ceramica o vetro.

L'opzione più pratica è una combinazione di acciaio inossidabile con ceramica. L'acciaio inossidabile è resistente e durevole e la ceramica non assorbe gli odori, il che significa che in un cezve elettrico puoi cucinare non solo il caffè, ma anche far bollire l'acqua per il tè o persino far bollire le uova.

I dispositivi variano anche in potenza. L'opzione migliore è una potenza di 600-700 unità. In un tale turco, l'acqua bolle in 1 minuto, il che significa che il caffè può essere bevuto dopo 3-4 minuti dall'inizio della preparazione e fino a quando non si raffredda alla temperatura ottimale.

Quando si sceglie un dispositivo, viene preso in considerazione anche il volume. Per una persona è sufficiente scegliere un dispositivo con una capacità interna del pallone di 250 ml, se il caffè viene preparato per tutta la famiglia, quindi 350 ml e oltre. Il Turk elettrico viene spesso utilizzato nei piccoli uffici, dove le dimensioni della stanza non consentono di posizionare una macchina da caffè professionale, e i dipendenti non bevono sempre il caffè, preferendo il tè.

Vantaggi e svantaggi

L'indubbio vantaggio nell'utilizzo del dispositivo è la velocità. Con esso, puoi preparare il caffè in 1-1,5 minuti. Tenendo conto del tempo aggiuntivo per l'infusione e il raffreddamento, la bevanda è considerata completamente pronta per l'uso dopo 3-4 minuti. E il consumo di energia è minimo. Se il dispositivo ha una potenza di 750 W o più, l'acqua al suo interno bolle in 40 secondi.

Il secondo vantaggio è la versatilità. Questo è già stato discusso. Il dispositivo consente semplicemente di far bollire l'acqua, riscaldare qualsiasi liquido o persino far bollire un uovo per colazione. Inoltre, è compatto, il che lo rende facile da trasportare. Puoi tranquillamente portarlo in campagna, in viaggio d'affari.

Il terzo vantaggio è la facilità d'uso e di manutenzione. Il turco va tenuto pulito semplicemente sciacquandolo con acqua e le incrostazioni vanno rimosse in tempo. Quanto alla semplicità, per preparare il caffè è sufficiente riempire i chicchi macinati, versare l'acqua e premere il pulsante di accensione.

I produttori offrono al mercato non solo un dispositivo conveniente, ma anche diverse opzioni di design. Questa è una forma, una combinazione di materiali, colori e così via. In una tale varietà, puoi trovare un dispositivo adatto al design della cucina.

Per quanto riguarda i contro, sono pochi, ma significativi. La cosa più importante è il gusto della bevanda preparata. Poiché l'acqua nel dispositivo bolle molto rapidamente, i chicchi macinati non hanno il tempo di cedere completamente al liquido i loro componenti di sapore e aroma. Da questo, la bevanda risulta essere meno satura, aromatica, ma rimane abbastanza forte e amara. Un altro svantaggio condizionale è il prezzo. Un buon elettrodomestico può costare $ 150 o più, che è molto meno del prezzo di una caffettiera o macchina da caffè, ma molto più alto del costo di un buon cezve di rame.

Come fare il caffè

Come preparare il caffè nel modo giusto per ottenere un buon gusto e non perdere l'aroma. Per fare questo, scegli i grani di macinazione fine. Più piccole sono le particelle, meglio vengono estratte, cioè danno sapore all'acqua. È preferibile scegliere varietà di Arabica di alta qualità con una piccola percentuale di Robusta amaro.

I modelli con coperchio e manico lungo sono più comodi da usare, ma più difficili da trasportare.

Tecnologia di cottura in un turco elettrico:

• mettere il caffè in una fiaschetta in base al volume dell'acqua, in media 1-2 cucchiaini. per 200 ml;
• aggiungere lo zucchero se lo si desidera;
• versare acqua fredda
• accendere il pulsante di avvio;
• attendere l'ebollizione del liquido e spegnere il pulsante se non è presente il sistema di autospegnimento.

Tutto è estremamente semplice e veloce. Se è stato incluso un coperchio con il dispositivo, puoi chiudere il cezve con esso e lasciare il caffè per un paio di minuti per renderlo più saturo di gusto. Inoltre, sotto il coperchio, il caffè rimane caldo più a lungo, il che fa bene quando non c'è modo di berlo subito dopo la preparazione.

Latte, panna e altri ingredienti facoltativi vengono aggiunti direttamente nella tazza. Dopo l'uso l'apparecchio deve essere lavato in modo da non lasciare residui di fondi di caffè sulle pareti. Ciò è particolarmente vero per i dispositivi realizzati con materiali che assorbono gli odori.

Electric Turk è un dispositivo che fa risparmiare tempo, comodo e facile da usare, elegante, affidabile e durevole, con versatilità d'uso. Questa è un'alternativa a una caffettiera cezve manuale o a goccia, che fa una bevanda di buon gusto.