Δεν φαίνεται να υπάρχει πιο απλό μπισκότο από ένα άπαχο μπισκότο άλμης. Με μόλις τέσσερα υλικά διαθέσιμα, τα νόστιμα μπισκότα τσαγιού είναι έτοιμα. Μπορείτε να πάρετε τουρσί και τουρσί, και ντομάτα, έχω αυτόν τον καιρό - από ένα βάζο με ποικιλία. Για χορτοφάγους και νηστίσιμους ανθρώπους - ένα πραγματικό εύρημα. Τα μπισκότα είναι μέτρια γλυκά και πολύ νόστιμα.

Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα συστατικά.

Ρίξτε άλμη και φυτικό έλαιο σε ένα μπολ.

Προσθέστε ζάχαρη.

Ανακατέψτε καλά, η ζάχαρη πρέπει να διαλυθεί στο γαλάκτωμα. Σταδιακά προσθέστε αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ.

Ζυμώνουμε τη ζύμη με μια σπάτουλα.

Το αποτέλεσμα είναι μια λεία, τρυφερή ζύμη, μην προσθέτετε περίσσιο αλεύρι. Βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για τουλάχιστον 10 λεπτά.

Απλώνουμε τη ζύμη σε στρώση και κόβουμε τυχόν φιγούρες.

Στρώνουμε τα μελλοντικά μπισκότα σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος ή ένα χαλάκι από τεφλόν.

Βάζουμε το ταψί σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C, ψήνουμε για 10-12 λεπτά, κοιτάζουμε το φούρνο σας. Μην ροδίζετε πολύ, διαφορετικά τα μπισκότα θα είναι σκληρά. Ρίξτε τσάι ή γάλα και απολαύστε μερικά υπέροχα μπισκότα!

Τα άπαχα μπισκότα άλμης είναι τραγανά στην κορυφή και τρυφερά στο εσωτερικό. Δεν στόλισα τα μπισκότα, είναι εντελώς αυτάρκη. Σερβίρετε χωριστά με μαρμελάδα, μέλι ή συμπυκνωμένο γάλα.

Καλή όρεξη! Νομίζω ότι αυτό το άπαχο μπισκότο θα ταιριάξει στο γούστο σας.