karaoke-k3.ru Pfannkuchen, Pfannkuchen, Brötchen, Muffins, Knödel, Kuchen, Kekse, Kuchen, Khachapuri.
Unglaublich leckere und duftende hausgemachte Pita-Chips im Ofen können in nur 15 Minuten zubereitet werden! 😀 Gleichzeitig ist ein Minimum an Zutaten erforderlich – direkt das armenische dünne Lavash selbst, Pflanzenöl, etwaige Gewürze, Salz. Auf Wunsch - Gemüse und Knoblauch, sowohl frisch als auch getrocknet. Leicht? Leicht! Nur? Sehr!
Dünnes Lavash ist ein einzigartiges Produkt! Daraus lassen sich wunderbare Brötchen herstellen, sowohl mit magerer Füllung als auch. Und Sie können, wie heute, Chips! Geschmacklich stehen sie den im Laden gekauften in nichts nach, im Gegenteil, sie sind sowohl schmackhafter als auch gesünder.
Die heutigen hausgemachten Pita-Chips sind mager. Daher eignen sie sich jetzt perfekt für die Feier der Großen Fastenzeit. Aber wenn nicht alle in Ihrer Familie fasten, kochen Sie trotzdem für alle Familienmitglieder – auch sie werden ihre Portion nicht zu 100 % verweigern!
Für Kinder ist diese Option auch ein hervorragender Ersatz für ein im Laden gekauftes Produkt. Natürlich spreche ich nicht von Babys, die zu früh sind, um Gewürze zu verwenden, sondern von älteren Kindern. Und wie werden die Männer glücklich sein, die ab und zu Bier kaufen? Diese Chips für ihn sind einfach ein Geschenk des Himmels! Ja, und für ein Frauentreffen mit Tee, Kaffee, demselben Bier oder Martini sind sie am besten geeignet. Außerdem verleihen sie jedem Familienabend ein Stück Gemütlichkeit und ein wunderbares Aroma ...
Na, sind wir bereit? 😉
Dünne Lavash-Chips – Zutaten:
- Armenisches dünnes Lavash – 2 Stück (groß)
- Knoblauch - 3 Zehen
- frischer Dill (Sie können körnig nehmen) - 0,5 Bund
- raffiniertes Sonnenblumenöl - 5-6 EL.
- Hopfen-Suneli - eine Prise
- Italienische Kräuter - eine Prise
- süßer Paprika - eine Prise
- Salz - eine Prise
Ich habe frischen Dill genommen, das scheint mir in diesem Fall die beste Option zu sein. Generell reicht auch jedes andere Grün, solange es Ihrem Geschmack entspricht. Sie können auch getrocknete Kräuter verwenden.
Der Dill wurde gut mit kaltem fließendem Wasser gewaschen. Besprochen. Mit einem Messer fein gehackt. 
Den Knoblauch schälen (er kann auch durch getrocknetes Gegenstück – granulierten Knoblauch) ersetzt werden.
Ich habe raffiniertes raffiniertes Öl in einen separaten kleinen Behälter gegossen. 
Ich habe dem Öl Salz und gemahlene Gewürze hinzugefügt – italienische Kräuter, Suneli-Hopfen, süßer Paprika. Sie können beliebige andere Gewürze verwenden, auch vorgefertigte oder spezielle Gewürze für Hühnchen, Kebab, Fisch usw. - hier passt jeder rein!
Rühren, bis sich die Salzkristalle auflösen. 
Den vorbereiteten gehackten Dill gebe ich in das duftende Öl. Ich habe den Knoblauch durch die Presse gepresst. 
Die Buttermischung mit einer Gabel gut vermischen. 
Dann nahm sie Fladenbrot zur Hand. Ich schneide es zuerst in lange Streifen und dann jeweils in kleine Rechtecke.
Generell kann man Chips absolut jede Form geben, die einem nur in den Sinn kommt. Die schnellsten und einfachsten Möglichkeiten sind Quadrate, Rechtecke oder Dreiecke.
Sie können Fladenbrot mit einem scharfen Messer schneiden, aber eine Schere ist viel schneller und bequemer. Nur müssen sie auch geschärft und desinfiziert werden (vor allem, wenn man keine speziellen Küchenutensilien mitnimmt) – dazu wische ich sie mit einem Wattestäbchen mit Alkohol ab, schließlich handelt es sich in diesem Fall um Lebensmittel. 
Ein Backblech mit Folie auslegen (nicht einfetten). Ich habe jeden Rohling für Chips mit einer Silikonbürste mit der vorbereiteten Ölmischung bestrichen. Mit einem rein symbolischen Gedankenstrich voneinander angeordnet. 
Da der Pinsel den Dill mit Knoblauch nicht vollständig erfasst, habe ich ihn mit einer Gabel darauf verteilt. 
Ich habe das Backblech bereits auf 180-200 Grad vorgeheizt in den Ofen geschickt. Nun stellt sich die Frage: Wie lange dauert es, selbstgemachte Pita-Chips im Ofen zu backen? Viel hängt von Ihrem Assistenten ab. Streben Sie vier bis sieben Minuten an. Lavash ist fertig, es muss nichts gebacken werden. Es ist jedoch notwendig, dass es mit Öl und Gewürzen getränkt und auch gerötet ist. Auch hier gibt es mehrere Möglichkeiten – Sie können eher helle Chips zubereiten, Sie können mittleres oder stärkeres Frittieren machen. Hauptsache, sie verbrennen nicht! Daher ist es besser, ab den drei Minuten, die die Chips im Ofen sind, regelmäßig (ein paar Mal pro Minute) zu sehen, was mit ihnen passiert. Weil sie sehr schnell verkochen können und nicht appetitlich rötlich, sondern schwärzlich werden ... In meinem Ofen dauerte das Backen 5 Minuten, um eine mittlere Röte zu erreichen. 
Schnell? Schnell! Die Gesamtgarzeit hängt natürlich von der Größe und Anzahl der in den Ofen eingelegten Backbleche sowie der Anzahl der Zutaten ab – je mehr, desto länger natürlich. Aber das ist eine Frage von Minuten, also wird es hier nicht allzu hart arbeiten))
Nun, das ist alles – jetzt wissen Sie, wie man Pita-Chips im Ofen zubereitet! Duftend lecker ist fertig! Sie können die Chips in Portionen anrichten oder sie auf einen weiteren Teller geben und mit einem beliebigen Getränk mit der ganzen Familie einen guten Film ansehen und gemeinsam knusprig essen! ;)
Sehen Sie sich die Ankündigungen der besten Artikel an! Abonnieren Sie Baking Online unter ,
Aus armenischem Lavash lassen sich nicht nur saftige Brötchen, sondern auch knusprige Chips zubereiten. Dies ist ein „ungepflügtes Feld“ für die kulinarische Kreativität und die Fantasie der Hostessen. Wir machen Sie auf bewährte Rezepte für Chips mit 10 verschiedenen Geschmacksrichtungen aufmerksam.
Zutaten:
- Pita-Brot
Für Füllungen in verschiedenen Ausführungen:
- Pflanzenöl
- Grün
- Ketchup
- Mayonnaise
- Gewürze: Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, getrockneter Knoblauch.
So bereiten Sie Pita-Chips im Ofen zu
Rezept mit Butter und Kräutern
Beginnen wir mit dem einfachsten Rezept. Wir benötigen: Fladenbrot, Pflanzen- oder Olivenöl, Salz, schwarzen Pfeffer, Kräuter (getrocknet oder frisch).
Etwas Öl in die Schüssel geben, eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen und vermischen. Das Grün fein hacken, Sie können es getrocknet verwenden. Schneiden Sie Fladenbrot mit einer Schere nach Belieben.
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Tauchen Sie jede Tortillascheibe in das Gewürzöl und legen Sie sie auf ein trockenes Backblech.
Für ein paar Minuten in den Ofen geben. Achtung! Chips garen sehr schnell. Sobald er sieht, dass sie gebräunt sind, nehmen Sie das Blech aus dem Ofen.
Lassen Sie die Chips noch ein paar Minuten stehen und nehmen Sie dann den knusprigen Leckerbissen aus der Pfanne.
Rezept mit Käse und Knoblauch
Zutaten: Fladenbrot, Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Käse.
Ähnlich wie beim vorherigen Rezept, aber anstelle von Gemüse Knoblauch (frisch oder getrocknet) mit Gewürzen zum Öl geben. Nachdem jedes Stück Fladenbrot in Knoblauchöl getaucht wurde, verteilen Sie den geriebenen Käse darauf. Geben Sie den Käse in einer kleinen Menge in die Mitte. Dann hat es Zeit zum Schmelzen und Trocknen. Diese Chips sind sehr lecker und knusprig.
Rezept mit Mayonnaise und Kräutern
Zutaten: Fladenbrot, Mayonnaise, Gemüse.
Hier haben wir uns entschieden, den anderen Weg zu gehen. Ein ganzes Blatt Fladenbrot, mit Mayonnaise bestrichen und mit getrockneten Kräutern bestreut. Und dann haben sie es geschnitten.
Chips mit Soße werden ebenso wie mit Butter 2-3 Minuten bei 180 Grad gebacken. Passen Sie auf, wenn Sie klaffen, wird der knusprige Leckerbissen schnell zu Kohlen.
Rezept mit Käse und Mayonnaise
Zutaten: Fladenbrot, Mayonnaise, Kräuter, Käse, getrockneter Knoblauch. 
Ein Blatt Fladenbrot mit Mayonnaise einfetten und mit getrockneten Kräutern bestreuen. Schneiden Sie die Chips ab und legen Sie sie auf ein Backblech. Auf jeden Chip eine Prise geriebenen Käse auf einer feinen Reibe geben.
Schicken Sie das Blech für ein paar Minuten in einen auf 180-200 Grad vorgeheizten Ofen. Sobald die Chips gebräunt sind, nehmen Sie das Blech ab und lassen Sie sie etwas abkühlen.
Rezept mit Käse und Ketchup
Zutaten: Fladenbrot, Ketchup, Käse, getrockneter Knoblauch.
Ich muss gleich sagen, dass diese Chips weniger knusprig geworden sind als die Rezepte 1 und 2.
Fladenbrot mit Ketchup einfetten, schneiden und auf ein Backblech legen. Käse darüber streuen.
Wir schicken es für 2-3 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.
Wir haben so schöne und leckere Pita-Chips bekommen
Sauerrahmchips
Zutaten:
dünnes armenisches Lavash;
Hartkäse;
getrocknete oder frische Kräuter;
Knoblauch nach Geschmack.
Kochen.
Sauerrahm mit einem Ei mit einem Schneebesen verquirlen, Paprika hinzufügen. Fans von scharfem Geschmack werden Knoblauch nicht bereuen. Geriebenen Käse und Kräuter hinzufügen. Gründlich vermischen und auf dem Kuchen verteilen. Vorsichtig in Quadrate oder Dreiecke schneiden und in den vorgeheizten Ofen geben. Bei einer Temperatur von 190 Grad werden die Stücke in 3-5 Minuten braun. Vergessen Sie beim Servieren nicht die Soße, damit werden die Chips noch gesättigter.
Gemüsechips
Das Sommerfrühstück erhält mit Fladenbrot und gesundem Gemüse eine besondere Würze.
Zutaten:
dünnes Fladenbrot;
Salatblätter;
frische Gurke;
ein Bund Dill;
Petersilie
Salz nach Geschmack.
Kochen.
Den Kuchen in die gewünschte Anzahl Stücke schneiden und auf ein trockenes Backblech legen. Sauerrahm mit Gewürzen mischen und jede Scheibe einfetten. Bei Bedarf Salz hinzufügen. In einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen die zukünftigen Chips geben. Nach 5 Minuten werden sie braun. Heiße Chips mit Salat-, Gurken- und Tomatenscheiben garnieren. Legen Sie das Grün auf das „Design“. Guten Appetit!
Olivenchips
Zutaten:
dünnes Fladenbrot;
Olivenöl;
schwarzer Pfeffer;
Kochen.
In Diamanten geschnittenes Lavash in eine Schüssel geben. Drücken Sie den Knoblauch in eine separate Tasse, hacken Sie die Kräuter, Pfeffer und Salz. Olivenöl einfüllen. Für einen Kuchen reichen zwei bis drei Löffel. Mischen Sie die resultierende Mischung und senken Sie die Figuren aus dem Kuchen hinein. Sie sollten gut durchnässt sein, also einige Minuten einwirken lassen. Auf einem trockenen Backblech verteilen und im heißen Ofen 5-7 Minuten backen. Achten Sie darauf, die Chips nicht zu verbrennen. Dies ist das einfachste und kostengünstigste Rezept. Knuspern mit Genuss!
Chips in Semmelbröseln
Zutaten:
zwei Fladenbrot;
Semmelbrösel (3 Esslöffel);
ein rohes Ei;
70 g Hartkäse, idealerweise Parmesan;
Frühlingszwiebelfedern.
Kochen.
Schneiden Sie den Kuchen in beliebige geometrische Formen, zum Beispiel Quadrate. Alles auf ein Backblech legen, nicht mit Öl einfetten. Ei, Käse und Cracker in einem Mixer vermischen, bis eine homogene Masse entsteht. Fein gehackte Zwiebeln und Pfeffer zur Füllung hinzufügen. Die resultierende Mischung wird vollflächig auf unsere Figuren aufgetragen. 15-20 Minuten lang werden die Chips im Ofen bei einer Temperatur von 200 Grad gebacken. Ein knuspriger Snack, den jeder Chipsliebhaber lieben wird!
Chips in der Mikrowelle
Zutaten:
dünnes Fladenbrot;
Olivenöl;
getrocknete oder gebratene Pilze;
100 g Hartkäse;
200 ml Sauerrahm, Fettgehalt 15-20 %;
1 rohes Ei;
2 Knoblauchzehen;
Provenzalische Kräuter;
Curry (für einen Amateur).
Kochen.
Die Füllung bereiten wir in einer tiefen Schüssel mit Deckel vor. Käse – auf einer feinen Reibe ein rohes Ei aufschlagen, vermischen. Vergessen Sie nicht die Pilze – Champignons, Shiitake-Champignons, Champignons – sie passen perfekt in das Essensensemble. 2-3 Esslöffel Olivenöl, den Knoblauch auspressen, Sie können ihn getrocknet verwenden. Provenzalische Kräuter und Curry verleihen dem Gericht eine besondere Würze. Die saure Sahne macht die Chips saftiger, aber in diesem Fall werden sie nicht so knusprig. Daher ist ein Milchprodukt optional. Wir werfen geschnittene Pita-Stücke in die Tasse, schließen sie und schütteln sie vorsichtig, mischen und schmieren so den Kuchen von allen Seiten. Lassen Sie es 2-3 Minuten einwirken. Legen Sie den Teig auf Papier oder in eine spezielle Mikrowellenschüssel. Wir stellen den Ofen für 3-5 Minuten bei voller Leistung ein. Das neue Gericht wird Ihrem Geschmack entsprechen.
Ein hausgemachtes Rezept für Kartoffelchips ist vielen bekannt, man kann es leicht im Internet finden, aber nur wenige wissen, wie man Pita-Chips macht und ob das möglich ist. Dies beweist einmal mehr, dass köstliche Rezepte gleichzeitig einfach und genial sind. Schließlich würden Sie nie auf die Idee kommen, dass das ohnehin schon köstliche armenische Lavash nicht nur anstelle von Brot verwendet werden kann, sondern auch als eigenständiger Snack dienen kann.
So machen Sie Pita-Chips zu Hause: Foto Schritt für Schritt
Wie bei jedem anderen Gericht ist auch hier der Kauf aller notwendigen Produkte erforderlich, sie sind alle verfügbar, in jedem Geschäft zu finden, man braucht ein wenig Zeit beim Kaufen und Kochen, und als Ergebnis erhält man einen hervorragenden Snack mit frischen Kräutern.
Sie benötigen also:
- 5 st. Esslöffel Pflanzenöl, es darf nicht nur Sonnenblumenöl, sondern nach Belieben auch Oliven- oder Maisöl verwendet werden;
- Fladenbrot, Sie sollten mehrere Blätter auf einmal kaufen, normalerweise werden sie einzeln in einer Packung verkauft;
- 2-3 mittelgroße Knoblauchzehen;
- 1 Bund verschiedenes Grün: Petersilie, Dill, Sie können sich auch auf eine Option beschränken;
- Gewürze, unbedingt Salz, Pfeffer und andere Zutaten nach Geschmack hinzufügen.
Kochfortschritt Schritt für Schritt:
- Bereiten Sie das Grün vor, spülen Sie es gut ab, trocknen Sie es und schneiden Sie es in kleine Stiele.
- Den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse pressen oder fein hacken;
- Alle Komponenten vermischen: Öl, Kräuter, Knoblauch und Gewürze, mischen;
- Füllen Sie das Backblech mit Backpapier und verteilen Sie mehrere Blätter Fladenbrot gleichmäßig darauf.
- Tragen Sie die vorbereitete Sauce auf die Oberfläche des Backprodukts auf.
- Schneiden Sie Fladenbrot in kleine Würfel, es muss jedoch berücksichtigt werden, dass es unter dem Einfluss hoher Temperaturen kleiner wird.
Es ist ratsam, ein Blatt Fladenbrot auf einem Backblech auszulegen, aber manchmal schlafen aus Zeitmangel aus mehreren Blättern gleichzeitig geschnittene Werkstücke ein. Damit das Fladenbrot gleichmäßig backt, müssen in diesem Fall seine Quadrate ständig gemischt werden.
Chips sind schnell zubereitet, es dauert nur fünf Minuten, mehr nicht, sonst werden sie sehr hart und verlieren ihren Geschmack.
So bereiten Sie Pita-Chips in der Mikrowelle zu: Rezept
Die Produktpalette ist die gleiche wie im vorherigen Rezept, der Prozess selbst unterscheidet sich jedoch etwas von dem oben genannten.
Für leckere Chips in der Mikrowelle benötigen Sie:
- 3 Kunst. Löffel Öl;
- ein Lavash;
- Paprika oder eine andere Pfeffersorte;
- Salz;
- Provenzalische Kräuter.
Die Komponenten können je nach den Vorlieben Ihrer Gäste oder Ihres Zuhauses ergänzt oder verändert werden, die angegebenen Zutaten dienen als allgemeine Vorstellung davon, wozu eine Vorspeise passen kann und wie man Pita-Chips in der Mikrowelle zubereitet.
Kochfortschritt:
- Trockene Zutaten mischen: Salz, Kräuter und Pfeffer (andere Gewürze).
- Gießen Sie die gemischten Komponenten in eine tiefe Schüssel, geben Sie Öl hinzu und mischen Sie erneut.
- Eine Pita-Rolle aufrollen und in kleine Kreise schneiden, nach dem Auffalten die entstandenen Halbbretter übereinander falten und in kleine Quadrate schneiden.
- Mischen Sie die resultierenden Scheiben mit Öl und Gewürzen.
- Decken Sie einen mikrowellengeeigneten Teller mit Backpapier ab, dessen Stück größer sein sollte als der Durchmesser des Behälters.
- Legen Sie die vorbereiteten Fladenbrotscheiben in einer Schicht auf einen Teller und backen Sie sie 2 Minuten lang bei niedriger Leistung.
Nach diesem Rezept sind die Chips knusprig und nicht sehr trocken.
Lavash-Chips mit Käse im Ofen – ein einfaches Rezept
Mit einem erweiterten Rezept zur Herstellung von Pita-Chips, das neben der Hauptzutat auch Käse und Schinken enthält, können Sie Ihren Lieben und insbesondere Kindern eine Freude machen.
Benötigte Produkte:
- ein Ei;
- 1. l. Paprika;
- 100 Gramm Sauerrahm;
- 2 EL. ein Löffel bereits gehacktes Gemüse nach Geschmack (Petersilie, Koriander, Dill);
- 100 Gramm Schinken und die gleiche Menge Käse.
Kochvorgang:
- Alle Zutaten werden vorbereitet: Grünzeug, gewaschen und getrocknet, fein gehackt, Käse gerieben, Schinken in kleine Quadrate geschnitten.
- Ein Ei wird in einem Mixer geschlagen, besser bei niedriger Geschwindigkeit, der resultierenden Eimischung werden Gewürze und Sauerrahm hinzugefügt. Alles ist durcheinander. Zum Schluss kommen Käse und Schinken hinzu, alles wird gut vermischt.
- Die resultierende Mischung wird auf Fladenbrot verteilt, das zu diesem Zeitpunkt bereits auf einem Backblech liegt. Es muss mit Backpapier verschickt werden.
- Unmittelbar vor dem Servieren im Ofen wird Fladenbrot mit einem Radmesser oder einem herkömmlichen Gegenstück geschnitten. Es wird interessant sein, künftigen Chips die Form von Diamanten zu geben.
- Nachdem das Backblech mit Fladenbrot und Käse-Sauerrahm-Füllung in den Ofen gestellt wurde, müssen Sie 5 Minuten warten und das Gericht kann den Gästen serviert werden.
Nach diesem Rezept werden Pommes Frites ohne Schinken, nur mit Käse zubereitet, das Fleischprodukt verleiht dem Gericht jedoch eine pikante Farbe. Wenn Sie Ihre Gäste und Familie mit einer interessanten Neuheit überraschen möchten, sollten Sie Pita-Chips zubereiten.
Wenn Sie dringend einen leckeren Snack brauchen, dann sind selbstgemachte Pita-Chips eine der besten Optionen. Dies ist eine tolle Alternative zu im Laden gekauften Produkten. Sie sind schnell und einfach zubereitet und der Verzehr macht Freude.
Um eine große Schüssel köstlicher hausgemachter Chips zu erhalten, benötigen Sie ein einfaches, dünnes, im Laden gekauftes Fladenbrot, Ihr Lieblingspflanzenöl, Gewürze, Gewürze und Kräuter. Es gibt zwei Zubereitungsmöglichkeiten: Fladenbrot in bereits mit Sauce bestrichene Quadrate schneiden oder in bereits gebackene Stücke brechen. Die zweite Option spart viel Zeit, aber das Aussehen einer solchen Vorspeise ist nicht sehr appetitlich. Ordentliche Quadrate, Rauten oder Dreiecke sehen viel besser aus.
Abhängig von den verwendeten Gewürzen und Ölen ergibt sich ein unterschiedlicher Geschmack, sodass Sie unbegrenzt experimentieren können.
Chips in der Pfanne können zwar nicht als gesund bezeichnet werden, sind aber dennoch sehr appetitlich, daher sollte man sie zumindest gelegentlich kochen.
Die Zutaten sind einfach und erschwinglich:
- Pita-Brot;
- raffiniertes Sonnenblumenöl;
- Paprika und Salz - nach Geschmack.
Kochen:
- Fladenbrot mit einer Schere in Quadrate schneiden.
- Pflanzenöl einfüllen und vorsichtig mit den Händen vermischen, damit alle Werkstücke geschmiert sind.
- Salz und Paprika hinzufügen.
In kleinen Portionen in einer heißen Pfanne anbraten.
Eine Vorspeise mit Gemüse im Ofen kochen
Eine der einfachsten Möglichkeiten besteht darin, Pita-Chips im Ofen zuzubereiten. Bei der Wahl des Grüns können Sie sich voll und ganz auf sich selbst verlassen. Sie können getrocknetes Basilikum, Dill, Koriander, Petersilie oder frisch gehackt verwenden.
Solche Chips sind unbedenklich, da sie keine chemischen Zusätze, Aromen und Karzinogene enthalten, die beim Braten zwangsläufig entstehen.
Dazu müssen Sie ein Minimum an Produkten vorbereiten:
- mehrere Blätter Fladenbrot;
- beliebiges frisches Grün – 1 großer Bund;
- Knoblauch - 2-3 Zehen;
- Pflanzenöl - 5 EL. l.;
- Salz und Pfeffer.
Kochen:
- Das Grün abspülen, gut trocknen, fein hacken.
- Den Knoblauch hacken. Alle Zutaten für den Überzug vermischen, verrühren.
- Falten Sie die Fladenbrotblätter auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech auseinander.
- Den Teig mit Vitaminsauce einfetten.
- In Quadrate oder Rauten schneiden, nicht zu klein, da die Werkstücke beim Garen kleiner werden. Am besten in einer Schicht auslegen, damit sie gleichmäßig backen. Aber wenn die Zeit knapp wird, können Sie alles auf ein Backblech legen, aber während des Garvorgangs mehrmals mischen.
Im gut vorgeheizten Ofen nicht länger als 5 Minuten garen. Die Hauptsache ist, die Vorspeise im Ofen nicht zu stark zu belichten, sonst wird sie zu trocken und verliert ihren Geschmack.
Wie macht man Pita-Chips in der Mikrowelle?
Es kocht schnell. Die Hauptsache ist, eine kleine Leistung zu wählen, um Verbrennungen zu vermeiden.
Benötigte Zutaten:
- Armenisches Lavash - 1 Packung;
- Öl - 3 EL. l.;
- Paprika, Kräuter der Provence;
- Salz.
Die Liste der Komponenten kann nach Ihrem Ermessen geändert werden.
Kochen:
- Öl mit Salz und Gewürzen vermischen. Es ist besser, dies in einer tiefen Schüssel zu tun, damit sich das Dressing später bequem mit Fladenbrotstücken vermischen lässt.
- Das Fladenbrot zu einer Rolle rollen, in Stücke schneiden. Anschließend die Zuschnitte auffalten, übereinander stapeln und in Scheiben schneiden.
- Mischen Sie die Rohlinge mit der Ölmischung. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Teller in einer Schicht anrichten.
Kochen Sie nicht länger als 2 Minuten und kontrollieren Sie den Prozess. Es wird nicht funktionieren, alle Rohlinge auf einmal zu backen, daher müssen Sie dies in mehreren Durchgängen tun.
Mit Käse und Schinken
Selbst der anspruchsvollste Feinschmecker wird Chips mit dem Geschmack von Käse und Schinken nicht ablehnen.
Die Produkte, die Sie benötigen, sind die häufigsten:
- Pita-Brot;
- Sauerrahm - 0,5 EL;
- Schinken - 60 g;
- Käse - 100 g;
- großes Ei;
- Salz, Gewürze, Kräuter.
Kochen:
- Ein Ei verquirlen. Sauerrahm hinzufügen, abschmecken.
- Schmieren Sie das Fladenbrot mit der resultierenden Soße.
- Käse und Schinken auf einer Reibe mahlen, das Werkstück gleichmäßig darüber streuen.
- Schneiden Sie das Blatt in kleine Stücke.
Es bleibt übrig, das Backblech in den vorgeheizten Ofen zu legen und 7-8 Minuten zu warten.
Würzige Lavash-Chips
Knoblauch verleiht dem Snack eine dezente Schärfe und Pikantheit, sodass die Chips immer ein Knaller sind. Besser ist es, sofort eine doppelte oder dreifache Portion zuzubereiten.
Produkte:
- Lavash-Blatt;
- Mayonnaise oder Sauerrahm - 50 g;
- Knoblauch – eine Nelke;
- Lieblingsgewürze.
Beim Kochen ist nichts Kompliziertes:
- Den Knoblauch hacken.
- Mischen Sie es mit Sauerrahm oder Mayonnaise. Gewürze und Salz nach Geschmack hinzufügen.
- Fladenbrot in lange Streifen schneiden und mit Soße einfetten, ohne die Werkstücke voneinander zu trennen.
- Schneiden Sie die Bänder vorsichtig in Quadrate und legen Sie sie auf ein Backblech.
5-6 Minuten backen, bis das Gebäck goldbraun ist.
Rezept für im Ofen gebackenen Käse
Es gibt ein weiteres Rezept für Pita-Chips mit Käse.
Produkte:
- Pita-Brot;
- saure Sahne - 1 EL;
- Käse - 100 g;
- Ei;
- Knoblauch, Paprika, Salz.
Knoblauch kann frisch oder getrocknet verwendet werden.
Kochen:
- Das Ei mit Sauerrahm glatt rühren.
- Den Käse mahlen und zur Ei-Sauerrahm-Masse geben. Nach Geschmack füllen.
- Fladenbrot auf Backpapier ausbreiten und großzügig mit Soße einfetten. In Scheiben schneiden.
7 Min. kochen. Aus dem Ofen nehmen, warten, bis die Chips abgekühlt sind, und erst dann auf einen Teller geben.
Hausgemachter Snack mit Wasabi zum Bier
Köstliche Wasabi-Chips eignen sich perfekt für Biertreffen. Sie zuzubereiten ist etwas schwieriger, aber das Ergebnis ist es wert.
Produkte:
- Pita-Brot;
- Schokolade - 100 g;
- Zucker - 2 EL. l.;
- Vanille, Zimt.
Kochen:
- Schokolade auf einer Reibe mahlen.
- Zucker mit Gewürzen vermischen.
- Lavash in Stücke schneiden und im Ofen backen.
- Herausnehmen, mit vorbereitetem Zucker bestreuen und wieder in den Ofen stellen. Sobald das Gericht einen angenehmen Karamellton annimmt, muss es entfernt werden.
- Das fertige Gericht mit Schokolade bestreuen und an einen kalten Ort stellen.
Nach einer Stunde können Sie die erste Probe entnehmen.
Alle Chipssorten können als eigenständiges Gericht oder als Basis für Sandwiches und Sandwiches verwendet werden.
Wenn Sie dringend einen leckeren Snack brauchen, dann sind selbstgemachte Pita-Chips eine der besten Optionen. Dies ist eine tolle Alternative zu im Laden gekauften Produkten. Sie sind schnell und einfach zubereitet und der Verzehr macht Freude.
Um eine große Schüssel köstlicher hausgemachter Chips zu erhalten, benötigen Sie ein einfaches, dünnes, im Laden gekauftes Fladenbrot, Ihr Lieblingspflanzenöl, Gewürze, Gewürze und Kräuter. Es gibt zwei Zubereitungsmöglichkeiten: Fladenbrot in bereits mit Sauce bestrichene Quadrate schneiden oder in bereits gebackene Stücke brechen. Die zweite Option spart viel Zeit, aber das Aussehen einer solchen Vorspeise ist nicht sehr appetitlich. Ordentliche Quadrate, Rauten oder Dreiecke sehen viel besser aus.
Abhängig von den verwendeten Gewürzen und Ölen ergibt sich ein unterschiedlicher Geschmack, sodass Sie unbegrenzt experimentieren können.
Chips in der Pfanne können zwar nicht als gesund bezeichnet werden, sind aber dennoch sehr appetitlich, daher sollte man sie zumindest gelegentlich kochen.
- Pita-Brot;
- raffiniertes Sonnenblumenöl;
- Paprika und Salz - nach Geschmack.
Kochen:
- Fladenbrot mit einer Schere in Quadrate schneiden.
- Pflanzenöl einfüllen und vorsichtig mit den Händen vermischen, damit alle Werkstücke geschmiert sind.
- Salz und Paprika hinzufügen.
In kleinen Portionen in einer heißen Pfanne anbraten.
Eine der einfachsten Möglichkeiten besteht darin, Pita-Chips im Ofen zuzubereiten. Bei der Wahl des Grüns können Sie sich voll und ganz auf sich selbst verlassen. Sie können getrocknetes Basilikum, Dill, Koriander, Petersilie oder frisch gehackt verwenden.
Solche Chips sind unbedenklich, da sie keine chemischen Zusätze, Aromen und Karzinogene enthalten, die beim Braten zwangsläufig entstehen.
Dazu müssen Sie ein Minimum an Produkten vorbereiten:
- mehrere Blätter Fladenbrot;
- beliebiges frisches Grün – 1 großer Bund;
- Knoblauch - 2-3 Zehen;
- Pflanzenöl - 5 EL. l.;
- Salz und Pfeffer.
Kochen:
- Das Grün abspülen, gut trocknen, fein hacken.
- Den Knoblauch hacken. Alle Zutaten für den Überzug vermischen, verrühren.
- Falten Sie die Fladenbrotblätter auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech auseinander.
- Den Teig mit Vitaminsauce einfetten.
- In Quadrate oder Rauten schneiden, nicht zu klein, da die Werkstücke beim Garen kleiner werden. Am besten in einer Schicht auslegen, damit sie gleichmäßig backen. Aber wenn die Zeit knapp wird, können Sie alles auf ein Backblech legen, aber während des Garvorgangs mehrmals mischen.
Im gut vorgeheizten Ofen nicht länger als 5 Minuten garen. Die Hauptsache ist, die Vorspeise im Ofen nicht zu stark zu belichten, sonst wird sie zu trocken und verliert ihren Geschmack.
Es kocht schnell. Die Hauptsache ist, eine kleine Leistung zu wählen, um Verbrennungen zu vermeiden.
Benötigte Zutaten:
- Armenisches Lavash - 1 Packung;
- Öl - 3 EL. l.;
- Paprika, Kräuter der Provence;
- Salz.
Die Liste der Komponenten kann nach Ihrem Ermessen geändert werden.
Kochen:
- Öl mit Salz und Gewürzen vermischen. Es ist besser, dies in einer tiefen Schüssel zu tun, damit sich das Dressing später bequem mit Fladenbrotstücken vermischen lässt.
- Das Fladenbrot zu einer Rolle rollen, in Stücke schneiden. Anschließend die Zuschnitte auffalten, übereinander stapeln und in Scheiben schneiden.
- Mischen Sie die Rohlinge mit der Ölmischung. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Teller in einer Schicht anrichten.
Kochen Sie nicht länger als 2 Minuten und kontrollieren Sie den Prozess. Es wird nicht funktionieren, alle Rohlinge auf einmal zu backen, daher müssen Sie dies in mehreren Durchgängen tun.
Mit Käse und Schinken
Selbst der anspruchsvollste Feinschmecker wird Chips mit dem Geschmack von Käse und Schinken nicht ablehnen.
Die Produkte, die Sie benötigen, sind die häufigsten:
- Pita-Brot;
- Sauerrahm - 0,5 EL;
- Schinken - 60 g;
- Käse - 100 g;
- großes Ei;
- Salz, Gewürze, Kräuter.
Kochen:
- Ein Ei verquirlen. Sauerrahm hinzufügen, abschmecken.
- Schmieren Sie das Fladenbrot mit der resultierenden Soße.
- Käse und Schinken auf einer Reibe mahlen, das Werkstück gleichmäßig darüber streuen.
- Schneiden Sie das Blatt in kleine Stücke.
Es bleibt übrig, das Backblech in den vorgeheizten Ofen zu legen und 7-8 Minuten zu warten.
Würzige Lavash-Chips
Knoblauch verleiht dem Snack eine dezente Schärfe und Pikantheit, sodass die Chips immer ein Knaller sind. Besser ist es, sofort eine doppelte oder dreifache Portion zuzubereiten.
Produkte:
- Lavash-Blatt;
- Mayonnaise oder Sauerrahm - 50 g;
- Knoblauch – eine Nelke;
- Lieblingsgewürze.
Beim Kochen ist nichts Kompliziertes:
- Den Knoblauch hacken.
- Mischen Sie es mit Sauerrahm oder Mayonnaise. Gewürze und Salz nach Geschmack hinzufügen.
- Fladenbrot in lange Streifen schneiden und mit Soße einfetten, ohne die Werkstücke voneinander zu trennen.
- Schneiden Sie die Bänder vorsichtig in Quadrate und legen Sie sie auf ein Backblech.
5-6 Minuten backen, bis das Gebäck goldbraun ist.
Rezept für im Ofen gebackenen Käse
Es gibt ein weiteres Rezept für Pita-Chips mit Käse.
Produkte:
- Pita-Brot;
- saure Sahne - 1 EL;
- Käse - 100 g;
- Ei;
- Knoblauch, Paprika, Salz.
Knoblauch kann frisch oder getrocknet verwendet werden.
Kochen:
- Das Ei mit Sauerrahm glatt rühren.
- Den Käse mahlen und zur Ei-Sauerrahm-Masse geben. Nach Geschmack füllen.
- Fladenbrot auf Backpapier ausbreiten und großzügig mit Soße einfetten. In Scheiben schneiden.
7 Min. kochen. Aus dem Ofen nehmen, warten, bis die Chips abgekühlt sind, und erst dann auf einen Teller geben.
Hausgemachter Snack mit Wasabi zum Bier
Köstliche Wasabi-Chips eignen sich perfekt für Biertreffen. Sie zuzubereiten ist etwas schwieriger, aber das Ergebnis ist es wert.
Erforderliche Komponenten:
- Pita-Brot;
- großes Ei;
- Lachsfilet - ein Stück;
- Mayonnaise - 20 g;
- Wasabi, Salz, Kräuter - nach Geschmack.
Kochen:
- Das Fischfilet fein hacken.
- Ei verquirlen, Mayonnaise hinzufügen, Fisch hinzufügen, würzen. Bei Wasabi kommt es vor allem darauf an, es nicht zu übertreiben. Dieses Gewürz hat einen sehr scharfen Geschmack. Wenn Sie also zu viel davon hinzufügen, werden die Chips wahrscheinlich nicht essbar.
- Das Werkstück schmieren, in Stücke schneiden.
Im Ofen nicht länger als 6 Minuten backen.
Schokoladensüße Chips aus Lavash
Sie können Pita-Chips auch mit Schokolade zubereiten. Diese Köstlichkeit wird den Kindern sicher gefallen.
Produkte:
- Pita-Brot;
- Schokolade - 100 g;
- Zucker - 2 EL. l.;
- Vanille, Zimt.
Kochen:
- Schokolade auf einer Reibe mahlen.
- Zucker mit Gewürzen vermischen.
- Lavash in Stücke schneiden und im Ofen backen.
- Herausnehmen, mit vorbereitetem Zucker bestreuen und wieder in den Ofen stellen. Sobald das Gericht einen angenehmen Karamellton annimmt, muss es entfernt werden.
- Das fertige Gericht mit Schokolade bestreuen und an einen kalten Ort stellen.
Nach einer Stunde können Sie die erste Probe entnehmen.
Alle Chipssorten können als eigenständiges Gericht oder als Basis für Sandwiches und Sandwiches verwendet werden.
