Wie nützlich schwarze Johannisbeeren sind, muss nicht erklärt werden. Jeder weiß, wie sehr es das Immunsystem stärkt, Entzündungen lindert, die Funktion des Magen-Darm-Trakts verbessert und dabei hilft, den Körper von Giftstoffen zu reinigen. Allerdings kann man von dieser Beere in reiner Form nicht viel essen. Aus diesem Grund verwenden Hausfrauen Johannisbeeren für hausgemachte Zubereitungen und für die Zubereitung verschiedener darauf basierender Gerichte und Getränke. Einen besonderen Platz unter diesen kulinarischen Meisterwerken nehmen Smoothies mit schwarzen Johannisbeeren ein. Dieser dicke Cocktail nimmt eine Zwischenstellung zwischen dem üblichen Dessert und einem Beerengetränk ein und hilft gleichzeitig, Durst und Sättigung zu stillen. Aus diesem Grund hilft der schwarze Johannisbeer-Smoothie nicht nur, den Allgemeinzustand des Körpers zu verbessern, sondern auch beim Abnehmen.

Kochfunktionen

Die Zubereitung von Smoothies ist nicht sehr kompliziert und mit einem Mixer kann selbst ein unerfahrener Koch die Aufgabe bewältigen. Allerdings gibt es ein paar Punkte, die Sie wissen sollten, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

• Für die Zubereitung eines Johannisbeer-Smoothies können Sie sowohl frische als auch gefrorene Beeren verwenden. Frisches muss aussortiert, gewaschen und getrocknet und auf einem Handtuch verteilt werden. Gefrorenes sollte vorher aus dem Gefrierschrank genommen werden, damit es Zeit zum Auftauen hat. Der daraus abgelaufene Saft muss nicht weggeworfen werden – er kann in einen Behälter gegossen werden, in dem die Zutaten für den Cocktail zerkleinert werden.
• Smoothies mit schwarzen Johannisbeeren sind gesünder, wenn Sie dafür keine kalorienreichen Lebensmittel wie Zucker, Eis oder Sahne verwenden. Wenn Sie den Cocktail süßen möchten, können Sie süße Beeren und Früchte sowie einen Löffel Honig hinzufügen.
• Wenn Sie durch das Trinken eines Johannisbeer-Smoothies abnehmen möchten, essen Sie ihn löffelweise, da in diesem Fall die Sättigung schneller eintritt als beim schluckweisen Trinken eines Smoothies. Mit dieser Technik können Sie einen der Snacks ganz einfach durch ein dickflüssiges Johannisbeergetränk ersetzen.
• Ein Smoothie mit schwarzen Johannisbeeren schmeckt am besten direkt nach der Zubereitung, also nehmen Sie ihn in der Menge zu sich, die Sie verzehren können.
• In großen Mengen wird schwarze Johannisbeere bei bestimmten Erkrankungen, einschließlich Gefäß- und Magen-Darm-Erkrankungen, nicht empfohlen. Wenn Sie also vorhaben, häufig Smoothies aus dieser Beere zu essen, kann es Ihnen nicht schaden, Ihren Arzt zu konsultieren.

Es gibt viele Smoothie-Rezepte mit schwarzen Johannisbeeren. Nachdem Sie die Grundprinzipien seiner Zubereitung verstanden haben, können Sie selbst Optionen für einen dicken schwarzen Johannisbeercocktail kreieren.

Dessert-Smoothie mit schwarzen Johannisbeeren und Eis

• schwarze Johannisbeere - 100 g;
• Milch - 0,25 l;
• Vanilleeis - 100 g;
• Honig oder schwarzer Johannisbeersirup - 5 ml;
• gemahlener Kardamom - auf einer Messerspitze.

Kochmethode:

• Nehmen Sie das Eis aus dem Kühlschrank, damit es etwas antauen kann.
• Sortieren Sie schwarze Johannisbeeren aus und werfen Sie verdorbene Beeren, Blätter und anderen Müll weg. Unter fließendem Wasser abspülen. Auf ein Handtuch streuen und warten, bis es trocknet.
• Geben Sie die Beere in eine Mixerschüssel und gießen Sie den geschmolzenen Honig oder Sirup hinein. Milch einfüllen und verrühren, bis eine homogene, dicke Masse entsteht.
• Eis hinzufügen und erneut schlagen.

Nach diesem Rezept zubereitete Smoothies sind sehr dickflüssig und ziemlich süß. Sein Energiewert ist höher als bei den meisten schwarzen Johannisbeer-Smoothies, daher ist dieses Rezept eher für diejenigen geeignet, die keine Diät machen. Aber die Kinder werden von einer solchen Köstlichkeit begeistert sein.

Johannisbeer-Smoothie mit Joghurt und Erdbeeren

• schwarze Johannisbeere - 0,3 kg;
• Erdbeeren - 100 g;
• ungesüßter Joghurt - 0,2 l;
• Melone - 150 g;
• Honig - 5 ml.

Kochmethode:

• Pflücke eine Beere. Die Johannisbeeren von den Zweigen befreien, von den Erdbeeren die Kelchblätter entfernen.
• Johannisbeeren und Erdbeeren getrennt waschen und trocknen.
• Erdbeeren in große Stücke schneiden.
• Entfernen Sie die Schale und die Kerne von der Melone. In Würfel schneiden und für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank stellen, wenn Sie ein Erfrischungsgetränk wünschen.
• Melone, Erdbeeren und Johannisbeeren in einen Mixer geben, Honig und Joghurt hinzufügen.
• Mahlen Sie die Zutaten so, dass eine homogene Masse entsteht.

Dies ist eine der gesündesten Optionen für einen dicken schwarzen Johannisbeercocktail, daher sollte dieses Rezept von denen in Betracht gezogen werden, die auf ihre Gesundheit achten und davon träumen, Gewicht zu verlieren.

Smoothie aus schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren

• schwarze Johannisbeere - 150 g;
• Himbeeren - 30 g;
• Kefir - 0,2 l;
• getrocknete Minze – eine Prise;
• gemahlener Kardamom – eine Prise;
• Honig oder Zucker - nach Geschmack.

Kochmethode:

• Johannisbeeren und Himbeeren sorgfältig aussortieren, dann abspülen, trocknen und auf einer Serviette verteilen.
• Geben Sie die Beeren in einen Mixbecher, fügen Sie Gewürze hinzu und fügen Sie je nach Geschmack Zucker oder Honig hinzu.
• Kalten Kefir dazugeben und glatt rühren.
• Falls gewünscht, etwas zerstoßenes Eis hinzufügen und erneut schütteln.

Beim Servieren von Smoothies können Sie diese mit einem Zweig frischer Minze oder ein paar Himbeeren und Johannisbeeren garnieren. Aber auch ohne Dekoration sieht es appetitlich aus und verströmt einen verführerischen Duft.

Smoothie mit schwarzen Johannisbeeren und Minze

• schwarze Johannisbeere - 0,2 kg;
• ungesüßter Joghurt - 150 ml;
• frische Minze - 30 g;
• Honig - nach Geschmack;
• zerstoßenes Eis - nach Geschmack.

Kochmethode:

• Minze waschen, Blätter abtrennen und in Stücke schneiden.
• Die Beeren verlesen und waschen. Sobald es trocken ist, gießen Sie es in eine Rührschüssel.
• Die Beere mit Honig übergießen, mit Minzblättern bestreuen und mit Joghurt übergießen.
• Schalten Sie den Mixer ein und mahlen Sie die Zutaten, bis eine glatte Masse entsteht.
• Crushed Ice aufgießen, Cocktail damit schütteln.

Danach muss das Getränk noch in Gläser gegossen und serviert werden. Es kann jedoch nicht schaden, es zu dekorieren. Als Dekoration dient frische Minze. Passend wäre auch „Raureif“ am Glasrand. Um es zuzubereiten, muss der Zucker in einer Kaffeemühle zu Puderzucker gemahlen und dann das Glas hineingesenkt werden. Damit die Zuckerkörner am Glas haften bleiben, reiben Sie es vor dieser Zitronenscheibe.

Smoothie aus schwarzen Johannisbeeren und Birnen mit Leinsamen

• Birne - 0,2 kg;
• schwarze Johannisbeere - 150 g;
• Joghurt - 100 ml;
• Milch - 100 ml;
• Honig - 5 ml;
• gemahlener Zimt – eine Prise;
• Leinsamen - 15 g.

Kochmethode:

• Nachdem Sie die Beeren sortiert, gewaschen und getrocknet haben, legen Sie sie zum Schlagen in einen Behälter.
• Die Birne waschen und mit einer Serviette abtupfen. Entfernen Sie den Stiel. Schneiden Sie die Früchte der Länge nach in 4 Teile und schneiden Sie die Bereiche mit den Kernen heraus. Die Häute abziehen. Wer einen gesünderen Smoothie möchte und dafür bereit ist, auf die weiche Konsistenz eines Smoothies zu verzichten, kann die Birne weglassen.
• Die Birnenscheiben in mehrere Stücke schneiden und zur schwarzen Johannisbeere geben.
• Leinsamen dazugeben, Honig, Joghurt und Zimt dazugeben.
• Gießen Sie die Milch mit den restlichen Zutaten in einen Behälter und mahlen Sie alles mit einem Stabmixer zu einer glatten Masse.

Den nach diesem Rezept zubereiteten Smoothie in Gläser füllen, mit ein paar Leinsamen oder einer Prise Zimt garnieren. Der Cocktail nach diesem Rezept ist sehr aromatisch und lecker. Es wird sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern genossen.

Johannisbeer-Smoothie mit Haferflocken

• Instant-Haferflocken - 20 g;
• Milch - 100 ml;
• schwarze Johannisbeere - 100 g;
• Vanillin - auf der Messerspitze;
• Leinsamen - 5 g;
• Honig - 5 ml.

Kochmethode:

• Milch erhitzen, über die Haferflocken gießen und 20 Minuten ziehen lassen.
• Johannisbeeren verlesen, waschen und trocknen.
• Honig schmelzen, bis eine flüssige Konsistenz entsteht.
• Johannisbeeren und gedünstete Haferflocken in eine Mixerschüssel geben, Honig, Leinsamen und Vanillin hinzufügen. Schlagen, bis eine homogene Masse entsteht.

Ein nach diesem Rezept zubereiteter Smoothie kann das Frühstück oder eine der Mahlzeiten ersetzen. Wenn Sie dies regelmäßig tun, drohen Ihnen keine zusätzlichen Pfunde.

Johannisbeer-Smoothie hilft, das Immunsystem zu stärken, den Darm zu reinigen und Gewicht zu verlieren. Wenn Sie sich gesund ernähren, müssen Sie nur ein paar Rezepte für diesen wunderbaren Cocktail kennen.

Schritt-für-Schritt-Rezepte für die Zubereitung von schwarzen Johannisbeer-Smoothies mit Eis, Milch, Joghurt und Kefir

2018-08-24 Oleg Michailow

Grad
Rezept

901

Zeit
(Mindest)

Portionen
(Menschen)

In 100 Gramm des fertigen Gerichts

2 gr.

5 gr.

Kohlenhydrate

10 gr.

92 kcal.

Option 1: Dessert-Smoothie mit schwarzen Johannisbeeren – klassisches Eisrezept

Die im Rezept angegebene Eissorte kann problemlos durch normales Eis ersetzt werden. Tun Sie dies, wenn Sie vor der Wahl zwischen hochwertigem Natureis und einem Produkt aus Ersatzstoffen stehen. Fügen Sie ein paar Prisen Vanillezucker zu Eis oder Sahneeis hinzu und niemand wird den Ersatz bereuen. Sie können Kardamom optional durch jedes für Sie angenehmere Gewürz ersetzen, den gleichen Zimt oder Muskatnuss, natürlich in Maßen.

Zutaten:

• Eis, Vanille - 100 Gramm;
• eine Prise geriebener Kardamom;
• ein Glas mittelfette Milch;
• einhundert Gramm Johannisbeere (schwarz);
• 5 Milliliter Honig.

Rezept für einen Smoothie mit schwarzen Johannisbeeren Schritt für Schritt

Eis für Smoothies wird leicht geschmolzen verwendet. Nehmen Sie die Packung aus dem Kühlschrank, trennen Sie ein Stück ab, etwas mit einem Rand. Decken Sie den Teller mit Eis mit einer umgedrehten Schüssel ab und legen Sie ein trockenes Handtuch darauf – diese „Wärmeisolierung“ sorgt dafür, dass sich das Eis gleichmäßiger erwärmt.

Wir sortieren die Johannisbeeren aus und entfernen alle Abfälle, Blätter und Zweige vollständig. Entfernen Sie verdorbene oder unreife Beeren, wiegen Sie die richtige Menge der ausgewählten Beeren ab, geben Sie sie in ein Sieb und spülen Sie sie unter fließendem Wasser und mit einem Sprühgerät ab. Schneiden Sie mit einer Schere die Schwänze auf beiden Seiten jeder Beere ab und spülen Sie sie erneut ab. Schütteln Sie das Sieb mehrmals über der Spüle, werfen Sie die Beeren hinein und entfernen Sie das Wasser. Breiten Sie es dann auf einem sauberen Lappen aus und tupfen Sie es trocken.

Die Johannisbeeren in die Mixschüssel geben und kurz bei mittlerer Geschwindigkeit mahlen. Fügen Sie Honig hinzu, scrollen Sie weitere fünf Sekunden lang und gießen Sie die Milch hinein. Anschließend den Smoothie verquirlen, bis die Masse vollkommen homogen ist. Es ist nur noch Eis übrig, schneiden Sie es in vier Teile und geben Sie alles sofort in die Schüssel, schalten Sie das Gerät mit maximaler Leistung ein und töten Sie schnell alle Bestandteile des Desserts ab. In ein hohes Glas füllen und servieren.

Option 2: Johannisbeer-Smoothie mit Himbeeren auf Kefir – ein schnelles Rezept

Meistens ist fettfreier Kefir ziemlich sauer. Wählen Sie das richtige unter den Produkten mit etwa 1,5 Prozent Kalorien. Wenn es nicht darum geht, ein Dessert nach den Anforderungen gesunder Lebensmittelrezepte zuzubereiten, kann Honig durch Zucker ersetzt werden, viele Menschen bevorzugen genau diesen Geschmack.

Zutaten:

• ein Glas kalorienarmer, säurefreier Kefir;
• 150 Gramm schwarze Johannisbeere + 30 Gramm Himbeeren;
• eine Prise trockene Minze und Kardamom;
• flüssiger, leichter Honig.

So bereiten Sie schnell einen Smoothie mit schwarzen Johannisbeeren zu

Sortieren Sie die Beeren zunächst separat und waschen Sie sie auf die gleiche Weise. Geben Sie sie dazu in ein Sieb und tauchen Sie sie in eine Schüssel mit klarem Wasser. Entfernen Sie zuerst den schwimmenden Müll und stellen Sie ihn dann unter fließendes Wasser.

Die Schwänze von Himbeeren brechen in der Regel leicht ab, wenn die Beeren selbst reif sind. Hier ist es schwieriger, sie nicht versehentlich zu zerdrücken. Die Johannisbeere ist härter, aber die Schwänze werden fester gehalten. Am bequemsten ist es, sie einfach mit einer kleinen Schere abzuschneiden. Wir entfernen die Grünen komplett und auf der Rückseite nur den Teil, der sich leicht trennen lässt.

Als nächstes können die Beeren alle zusammen und direkt unter fließendem Wasser gewaschen und in einem Sieb aufgefangen werden. Lassen Sie das Wasser so weit wie möglich abtropfen und trocknen Sie die Beeren zusätzlich, indem Sie sie auf einer Leinenserviette verteilen. Geben Sie alles in eine Mixerschüssel, fügen Sie Honig hinzu oder ersetzen Sie ihn durch Zucker. Kefir ebenfalls sofort einfüllen, er sollte sehr gekühlt sein.

Bei maximaler Leistung alle Zutaten mahlen und den Smoothie portionsweise in Gläser füllen. Sie können ein paar Eiswürfel hineinwerfen oder es direkt während des Schlagens in den Mixer geben und zusammen mit den Zutaten des Desserts zu Krümeln zermahlen.

Option 3: Erfrischender Joghurt-Smoothie mit schwarzer Johannisbeere und Minze

Erwarten Sie einen Hauch von Frische beim Nachtisch und ersetzen Sie dann die frischen Blätter durch konzentrierte Minzessenz. Das ist natürlich ein Witz, wir werden Ihnen keinen Smoothie anbieten, der vergleichbar mit Pfefferminzbonbons schmeckt. Die angegebene Menge Minze verleiht ihm außerdem eine leichte Kühle, und Eiskrümel verstärken diese.

Zutaten:

• eine Handvoll frische Minzblätter;
• ein Löffel heller Honig;
• zweihundert Gramm Johannisbeere (schwarz);
• natürlicher, nicht aromatisierter Joghurt – 180 Milliliter;
• ein halbes Glas Crushed Ice.

Wie man kocht

Spülen Sie die Minze unter fließendem Wasser ab, schütteln Sie die Tropfen von den Zweigen ab und tupfen Sie sie mit einem Handtuch trocken. Die Blätter abreißen, in einem Bündel sammeln und nicht zu fein schneiden. Beeren werden wie bei jedem anderen Dessert sorgfältig sortiert, schlechte oder unreife Beeren entfernt, von den Zweigen abgeschnitten und dann die Pferdeschwänze bis auf das Fruchtfleisch abgeschnitten. Nachdem wir die Blätter und andere Rückstände entfernt und die Johannisbeeren in ein Sieb gefaltet haben, legen wir sie unter fließendes Wasser. Nach dem Spülen trocknen und leicht mit einem Handtuch oder einem sauberen Lappen nass machen.

Wir geben die Johannisbeeren in die Hackschüssel, geben die Minze hinein und gießen den Zucker darüber. Schalten Sie das Gerät einfach für ein paar Sekunden ein, gießen Sie dann den Joghurt in die restlichen Produkte und mahlen Sie ihn auf die gewünschte Konsistenz. Als letztes geben wir Eis in den Smoothie und mahlen es schnell zu Schneekrümeln.

Option 4: Schwarzer Johannisbeer-Smoothie mit Leinsamen und Honig

Leinsamen sind sehr nützlich, insbesondere in Formeln, die Milchprodukte enthalten. Johannisbeeren gelten als fast der beste Vitaminspeicher und ergänzen Flachs mit seinen Eigenschaften perfekt. Es scheint, dass es völlig unnötig ist, eine Birnenschale in einem Smoothie zu belassen, aber dafür gibt es eine Erklärung. Die grob geriebene Masse macht den Smoothie etwas rauer, für Menschen mit Verdauungsbeschwerden ist ein solches Dessert jedoch sehr zu empfehlen.

Zutaten:

• kleine, saftige Birne (bis 250 Gramm);
• ein halbes Glas Joghurt und 2 Prozent Milch;
• Honig aus frischer Sammlung oder geschmolzen - ein Teelöffel;
• eine Prise Zimtpulver;
• einhundertfünfzig Gramm Johannisbeere, schwarz;
• fünfzehn Gramm Leinsamen.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Reiben Sie den Zimt kurz vor dem Mixen des Smoothies ein. Sortieren Sie die Beeren wie bei allen anderen Rezepten sorgfältig von den Resten, waschen und sortieren Sie sie, reißen Sie die Schwänze ab oder schneiden Sie sie ab. Für einen sanften Smoothie schneiden Sie die Schale von der gewaschenen Birne ab und entfernen Sie sie. Wenn Ihnen die Vorteile des Getränks wichtig sind, müssen Sie ein wenig daran arbeiten.

Wir machen einen mit Vitaminen angereicherten Smoothie. Wir reinigen die Schale der gewaschenen Birne mit einer feinmaschigen Reibe von der Frucht, schneiden das restliche Fruchtfleisch in vier Scheiben und entfernen Teile des Saatkastens. Schneiden Sie die Scheiben noch in zwei Hälften und geben Sie sie in eine Schüssel. Geben Sie die Schale häufig in ein hohes Glas und setzen Sie eine längliche Düse auf den Mixer. Decken Sie die Oberseite des Glases mit Ihrer Handfläche ab, damit die Schalenkrümel nicht verstreut werden, und drücken Sie kurz die Ein-/Aus-Taste. Die Schalenpartikel sammeln sich erneut in einem Hügel und reiben noch einmal schnell, dann geben Sie das gesamte Püree in die Mahlschüssel eines Mixers.

Wir geben auch Johannisbeeren und Birnenmark in die Schüssel, bestreuen es mit Zimt und Leinsamen und gießen Honig hinein. Mahlen Sie die Masse schnell und gießen Sie dann die Milch mit Joghurt hinzu. Bringen Sie den Smoothie zu einer üppigen Konsistenz, indem Sie den Mixer auf maximale Geschwindigkeit einschalten.

Option 5: Schwarzer Johannisbeer-Smoothie mit Haferflocken

Wenn Haferflocken zu Smoothies hinzugefügt werden, sollten sie vollständig abgekühlt sein. Es ist sinnvoll, sie im allgemeinen Bereich des Kühlschranks sogar etwas abzukühlen. Zu Johannisbeeren können Sie, wie auch in den anderen in der Auswahl aufgeführten Rezepten, eine bestimmte Menge Yoshta hinzufügen. Diese Beeren sind verwandt und haben einen ähnlichen Geschmack. Der Unterschied besteht darin, dass Yoshta etwas süßer und nicht so säuerlich ist. Es ist immer noch besser, einige der Johannisbeeren durch sie zu ersetzen, als das Dessert mit Zucker zu süßen.

Zutaten:

• pasteurisierte Milch - ein halbes Glas;
• eineinhalb Esslöffel „schnelles“ Haferflockenmehl;
• eine Prise Vanillin;
• 120 Gramm große schwarze Johannisbeere;
• Zucker;
• ein Teelöffel Leinsamen.

Wie man kocht

Gießen Sie Haferflocken mit sehr warmer Milch ein, decken Sie die Schüssel ab, aber wickeln Sie sie nicht ein, und lassen Sie sie zwanzig Minuten lang stehen. Bitte beachten Sie, dass das Müsli für das sogenannte Schnellgaren ausgelegt sein muss. Wenn es zum Kochen in spezielle Behälter verpackt wird, müssen Sie es von dort entfernen

Achten Sie darauf, die Johannisbeeren zu sortieren und für Smoothies nur reife und unverdorbene auszuwählen. Nachdem Sie die trockenen und grünen Spitzen abgeschnitten haben, geben Sie die Johannisbeeren in ein Sieb und spülen Sie sie ab. Rühren und schütteln Sie die Beeren in einem Sieb und lassen Sie dann die Feuchtigkeit vollständig abtropfen. Lassen Sie das Sieb in der Schüssel oder im Spülbecken, während die Flocken dämpfen, und lassen Sie die Beeren so gut wie möglich trocknen.

Wenn Sie den Smoothie mit Honig süßen und er ziemlich dick ist, fügen Sie einen Löffel kochendes Wasser hinzu und rühren Sie um. Geben Sie die Johannisbeeren in einen Mixer und schicken Sie Haferflocken dorthin, immer mit Milch. Flachs und Vanillin dazugeben, mit Zucker oder Honig süßen. Mahlen Sie mit einem Hochgeschwindigkeitsmixer, zuerst auf mittlerer Geschwindigkeit und dann auf maximale Geschwindigkeit.

Gurken sind die Lieblingspflanze der meisten Gärtner und wachsen daher überall in unseren Gemüsebeeten. Doch oft haben unerfahrene Sommerbewohner viele Fragen zu ihrem Anbau und vor allem im Freiland. Tatsache ist, dass Gurken sehr wärmeliebende Pflanzen sind und die Agrartechnologie dieser Kulturpflanze in gemäßigten Zonen ihre eigenen Merkmale aufweist. Alles, was Sie über den Anbau von Gurken im Freiland wissen müssen, verraten wir Ihnen in diesem Artikel.

Trotz der Beliebtheit des beliebten Spitznamens „Flaschenpalme“ ist es sehr schwierig, die authentische Flaschenpalme Giophorba mit ihren Verwandten zu verwechseln. Ein echter Zimmerriese und eine eher seltene Pflanze, Giophorba – sie ist eine der elitärsten Palmen. Berühmt wurde sie nicht nur durch ihr besonderes, flaschenartiges Fass, sondern auch durch ihren sehr schwierigen Charakter. Die Pflege von Giophorba ist nicht schwieriger als die Pflege gewöhnlicher Zimmerpalmen. Aber die Bedingungen müssen gewählt werden.

Warmer Salat mit Funchose, Rindfleisch und Pilzen ist ein köstliches Gericht für Faule. Funchoza – Reis- oder Glasnudeln – ist eine der am einfachsten zuzubereitenden Pasta-Verwandten. Es reicht aus, Glasnudeln mit kochendem Wasser zu übergießen und einige Minuten stehen zu lassen, dann das Wasser abgießen. Funchoza klebt nicht zusammen, es muss nicht mit Öl gewässert werden. Ich empfehle Ihnen, lange Nudeln mit einer Schere in kleinere Stücke zu schneiden, um nicht versehentlich die gesamte Nudelportion auf einmal zu erwischen.

Sicherlich haben viele von Ihnen diese Pflanze kennengelernt, zumindest als Bestandteil einiger Kosmetik- oder Lebensmittelprodukte. Sie wird unter verschiedenen Namen „getarnt“: „Jujube“, „Unabi“, „Jujuba“, „Chinesische Dattel“, aber all dies ist ein und dieselbe Pflanze. Dies ist der Name einer Kultur, die in China seit langem kultiviert wird, außerdem wurde sie als Heilpflanze angebaut. Von China aus wurde sie in die Mittelmeerländer gebracht und von dort aus begann sich die Jujube langsam auf der ganzen Welt zu verbreiten.

Maiarbeiten im Ziergarten sind immer mit dem Bedürfnis verbunden, jede freie Minute möglichst produktiv zu nutzen. In diesem Monat werden Blumensämlinge gepflanzt und mit der saisonalen Dekoration begonnen. Aber weder Sträucher noch Lianen noch Bäume sollten vergessen werden. Aufgrund des Ungleichgewichts des Mondkalenders in diesem Monat ist es besser, Anfang und Mitte Mai mit Zierpflanzen zu arbeiten. Allerdings lässt das Wetter es nicht immer zu, den Empfehlungen zu folgen.

Warum ziehen Menschen aus der Stadt und kaufen Ferienhäuser? Natürlich aus unterschiedlichen Gründen, auch aus praktischen und materiellen Gründen. Aber die Hauptidee ist immer noch – näher an der Natur zu sein. Die lang erwartete Sommersaison hat bereits begonnen, uns erwartet jede Menge Arbeit im Garten und Garten. Mit diesem Material möchten wir Sie und uns daran erinnern: Damit die Arbeit Freude macht, dürfen Sie die Ruhe nicht vergessen. Und was gibt es Schöneres als Erholung im Freien? Ruhen Sie sich nur in der ausgestatteten Ecke Ihres eigenen Gartens aus.

Der Mai bringt nicht nur die lang ersehnte Wärme, sondern auch die lang ersehnte Gelegenheit, selbst wärmeliebende Pflanzen in die Beete zu pflanzen. In diesem Monat werden die Sämlinge in den Boden gepflanzt und die Ernte erreicht ihren Höhepunkt. Beim Pflanzen und Neuanbau ist es wichtig, andere wichtige Aufgaben nicht zu vergessen. Tatsächlich benötigen nicht nur Beete, sondern auch Pflanzen in Gewächshäusern und Setzlinge, die in diesem Monat aktiv gehärtet werden, eine verstärkte Pflege. Es ist wichtig, die Pflanzen rechtzeitig zu formen.

Kuchen zu Ostern – ein hausgemachtes Rezept für einen einfachen Kekskuchen, gefüllt mit Nüssen, kandierten Früchten, Feigen, Rosinen und anderen Leckereien. Die weiße Glasur, die den Kuchen schmückt, besteht aus weißer Schokolade und Butter, sie platzt nicht und schmeckt wie Schokoladencreme! Wenn Sie keine Zeit oder Fähigkeiten haben, sich mit Hefeteig zu beschäftigen, können Sie dieses einfache Festtagsgebäck für den Ostertisch zubereiten. Ich denke, ein so einfaches Rezept wird von jedem unerfahrenen Konditormeister gemeistert.

Thymian oder Thymian? Oder vielleicht Thymian oder Bogorodskaya-Gras? Wie richtig? Und das ist in jeder Hinsicht richtig, denn unter diesen Namen „vererbt“ sich dieselbe Pflanze, genauer gesagt, eine Pflanzengattung aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Es gibt viele andere populäre Namen, die mit der erstaunlichen Eigenschaft dieses Strauchs in Verbindung gebracht werden, eine große Menge aromatischer Substanzen freizusetzen. In diesem Artikel werden der Anbau von Thymian und seine Verwendung bei der Gartengestaltung und beim Kochen besprochen.

Lieblings-Saintpaulias haben nicht nur ein besonderes Aussehen, sondern auch einen ganz besonderen Charakter. Der Anbau dieser Pflanze hat wenig Ähnlichkeit mit der klassischen Pflege von Zimmerpflanzen. Und selbst Verwandte der Uzambara-Veilchen aus dem Kreis der Gesnerievs erfordern einen etwas anderen Ansatz. Das Gießen wird oft als das „seltsamste“ Pflegemittel für Veilchen bezeichnet, da sie eine ungewöhnliche Bewässerung der klassischen Methode vorziehen. Bei der Düngung mit Düngemitteln müssen Sie jedoch die Herangehensweise ändern.

Wirsinggratin ist ein vegetarisches Rezept für ein leckeres und gesundes fleischloses Gericht, das im Fasten zubereitet werden kann, da auf tierische Produkte verzichtet wird. Wirsing ist ein enger Verwandter des Weißkohls, übertrifft seinen „Verwandten“ jedoch geschmacklich, sodass Gerichte mit diesem Gemüse immer gelingen. Wenn Sie Sojamilch aus irgendeinem Grund nicht mögen, ersetzen Sie sie durch klares Wasser.

Mittlerweile sind dank der Züchter mehr als 2.000 Sorten großfrüchtiger Gartenerdbeeren entstanden. Genau die, die wir gewöhnlich „Erdbeeren“ nennen. Gartenerdbeeren sind aus der Kreuzung chilenischer und jungfräulicher Erdbeeren entstanden. Jedes Jahr werden die Züchter nicht müde, uns mit neuen Sorten dieser Beere zu überraschen. Ziel der Züchtung ist es, nicht nur fruchtbare Sorten zu erhalten, die gegen Krankheiten und Schädlinge resistent sind, sondern auch solche mit hohem Geschmack und Transportfähigkeit.

Nützliche, robuste, unprätentiöse und einfach zu züchtende Ringelblumen sind unersetzlich. Diese Letniki haben sich längst von städtischen Blumenbeeten und klassischen Blumenbeeten zu originellen Kompositionen entwickelt, die Beete und Topfgärten schmücken. Ringelblumen mit ihren leicht erkennbaren gelb-orange-braunen Farben und noch unnachahmlicheren Aromen können heute mit ihrer Vielfalt angenehm überraschen. Erstens gibt es unter den Ringelblumen sowohl hohe als auch Miniaturpflanzen.

Das System zum Schutz von Obst- und Beerenplantagen basiert auf dem Einsatz von Pestiziden. Wenn jedoch beim Schutz von Kernobstplantagen Pestizide fast während der gesamten Vegetationsperiode eingesetzt werden können, unter Berücksichtigung der Wartezeit für jedes Präparat, dürfen sie beim Schutz von Beerenkulturen nur vor der Blütephase und nach der Ernte eingesetzt werden. In diesem Zusammenhang stellt sich die Frage, welche Medikamente in dieser Zeit eingesetzt werden sollten, um Schädlinge und Krankheitserreger zu unterdrücken.

2015-02-16

Oh, wie sehr ich die Gefriertruhe liebe – eine der Segnungen der Zivilisation, die mich und viele andere Frauen davon befreit hat, stundenlang am Herd zu stehen und die Ernte von Früchten und Beeren ausschließlich zu Marmelade, Kompott und „Trocknung“ zu verarbeiten " (wie mein Sohn in seiner Kindheit Trockenfrüchte nannte). Jetzt können Sie es einfach waschen, trocknen, einpacken – und voilà! Holen Sie sich in der strengen Winterzeit eine Tüte gefrorener Beeren aus dem Gefrierschrank und machen Sie daraus, was Sie wollen. Hier ist ein Smoothie.

Smoothies aus gefrorenen Beeren. einfache Rezepte

Morgens isst mein Mann zum Frühstück oft einen Erdbeer- oder Johannisbeer-Smoothie mit Honig und Walnüssen. Im Sommer - aus frischen und im Winter natürlich aus gefrorenen Beeren, liebevoll zubereitet von den fürsorglichen Händen meiner Frau (lobt meinen Mund!) In meinem Garten wachsen neben schwarzen auch rote und weiße Johannisbeeren, Gartenbrombeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren und sogar Yoshta. Wir essen einige Beeren sauber (Erdbeeren zum Beispiel),

etwas kann in kleinen Mengen eingefroren werden (Himbeeren und Waldheidelbeeren), aber Erdbeeren,

und schwarze Johannisbeeren reichen von Ernte zu Ernte. Aus diesen gefrorenen Beeren machen wir am häufigsten unsere Smoothies.

Ich werde hier nur einige „grundlegende“ Rezepte nennen. Überlegen Sie sich Variationen ganz nach Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben.

Gefrorener Erdbeer-Smoothie

Mit Naturjoghurt, Milch oder Kefir

Naturjoghurt, Milch oder Kefir 70 ml

Gefrorene Beeren aus dem Gefrierschrank nehmen

Geben Sie die geschnittenen Stücke der Erdbeer-Zucker-Masse in die Mixerschüssel.

Joghurt, Milch oder Kefir einschenken,

Schneebesen.

Fertiger Smoothie

In niedrige Gläser füllen

Wir essen mit einem Löffel.

Meine Anmerkungen:

• Ich habe gefrorene Erdbeeren zusammen mit Zucker zerdrückt. Vor dem Kochen taue ich die Mischung nicht auf. Wenn Sie Erdbeeren mit ganzen Beeren eingefroren haben, muss der Smoothie vor dem Aufschlagen aufgetaut werden, jedoch nicht vollständig, sondern bis die Beeren beim Pressen Saft abgeben.
• Wenn die Beeren ohne Zucker eingefroren werden, können dem Smoothie 2-3 Teelöffel Honig, Zucker nach Geschmack (für diejenigen, die keine Diät machen) oder eine halbe sehr reife Banane hinzugefügt werden.
• Um einen veganen Smoothie zuzubereiten, werden Milchprodukte durch eine entsprechende Menge Soja- oder Kokosmilch oder Wasser ersetzt.
• Um den Nährwert zu erhöhen, können Sie etwas Haferflocken oder Müsli hinzufügen – Sie erhalten ein reichhaltiges Frühstück oder ein leichtes Abendessen.
• Wenn Sie es schaffen, einige Erdbeeren und Himbeeren einzufrieren, machen Sie auf ähnliche Weise Smoothies daraus – Sie erhalten ein atemberaubendes Dessert.

Smoothies aus gefrorenen roten oder schwarzen Johannisbeeren

Vegetarisch, erfrischend

Wir brauchen:

Gefrorene Johannisbeeren 200 Gramm

Wasser 100 ml

Honig 2-3 Teelöffel

Gefrorene rote Johannisbeeren in eine Mixerschüssel geben,

Wasser gießen, schlagen.

Gießen Sie die resultierende Masse in einen anderen Behälter,

Anschließend erneut durch ein Sieb in die Mixschüssel abseihen.

Honig hinzufügen, alles noch einmal verrühren. Erfrischendes Getränk ist fertig!

Gefrorene schwarze Johannisbeeren in eine Mixerschüssel geben, Wasser hinzufügen,

Honig dazugeben, alles gut verrühren.

In niedrige Gläser füllen und genießen!

Meine Anmerkungen:

• Auf unserem Silvestertisch ersetzten Smoothies aus gefrorenen roten und schwarzen Johannisbeeren sowie hausgemachter Traubensaft vollständig gekaufte Säfte. Sogar meine wählerischen Enkelkinder in Essen und Trinken tranken mit großer Freude dicke Smoothies mit ausdrucksstarkem Geschmack und unvergleichlicher leuchtender Farbe.
• Anstelle von Honig können Sie auch etwas Zucker hinzufügen. Das ist natürlich nicht gesund, schmeckt aber auch sehr lecker! Geben Sie keinen Honig hinzu, wenn Sie allergisch darauf reagieren!
• Darüber können Sie Sesamkörner, gehackte Walnusskerne oder für die Schönheit Nukleolenstücke darüber streuen.
• Anstelle von Wasser können Sie auch die gleiche Menge natürlichen Granatapfelsaft verwenden.
• Der gleiche Smoothie kann auch aus gefrorenen Himbeeren hergestellt werden.

Geeister Smoothie mit schwarzen Johannisbeeren oder Blaubeeren

Mit Joghurt, Milch oder Kefir

Wir brauchen:

Gefrorene schwarze Johannisbeeren oder Blaubeeren 100 Gramm

Joghurt, Milch oder Kefir 70-80 ml

Honig 2-3 Teelöffel

Wir geben die gefrorenen Johannisbeeren in eine Mixerschüssel,

wir schicken Honig dorthin (oder Zucker oder Honig und Zucker),

Joghurt, Milch oder Kefir einschenken,

Alles verrühren.

Johannisbeer- oder Blaubeer-Smoothies in niedrigen Gläsern servieren

oder Glasbecher, mit einem Löffel essen.

Meine Anmerkungen:

• Wenn Sie allergisch auf Honig reagieren, ersetzen Sie ihn durch Zucker. Und ein weiterer toller Ersatz für Zucker ist eine sehr reife Banane, die zusammen mit den Beeren hinzugefügt werden sollte.
• Ein schwarzer Johannisbeer- oder Blaubeer-Smoothie ist beispielsweise ein tolles und einfach zuzubereitendes Dessert für ein romantisches Abendessen zu zweit.

Allgemeiner Kommentar:

• Wenn Sie möchten, dass der Smoothie flüssiger wird, fügen Sie etwas Saft hinzu, der Ihrem Geschmack entspricht.
• Wenn der Smoothie nicht zu kalt sein soll, sollten die Beeren vor dem Kochen vollständig aufgetaut sein und zimmerwarme Flüssigkeit verwenden.

Mit gefrorenen Beeren-Smoothies können wir den ganzen langen Winter über auf einfache, bequeme und leckere Weise Vitamine und Spurenelemente auffüllen. Wenn Sie keinen Garten in der Nähe Ihres Hauses oder Ferienhauses haben, können Sie im Supermarkt gefrorene Beerenmischungen kaufen – heimische sind natürlich besser. Übrigens eignen sie sich auch gut für Sand. Ich wäre meinen lieben Lesern sehr dankbar für die Rezepte und Fotos (die ich auf jeden Fall mit Quellenangabe veröffentlichen werde) Ihrer typischen gefrorenen Beeren-Smoothies.

Nach coolen Smoothies möchte ich euch heute ganz heiße, feurige Musik schenken:

Goran Bregovich & Carmen Consoli – Focu Di Raggia

Rezepte für gefrorene Beeren-Smoothies wären eintönig und langweilig, wenn nur Beeren verwendet würden.

Daher kann ein Cocktail namens Himbeere einen Apfel, eine Birne und andere Früchte enthalten. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Je reichhaltiger die Zusammensetzung, desto heller werden Geschmack und Aroma.

Darüber hinaus enthält ein solches Getränk mehr Vitamine und Mineralstoffe, was bedeutet, dass auch die gesundheitlichen Vorteile zunehmen.

Smoothie mit frischen gefrorenen Beeren

Ein klassischer Smoothie ist ein Getränk aus Beeren, Früchten und Eis. Die Zutaten werden mit einem Mixer zerkleinert, sodass eine homogene, schmackhafte Masse entsteht, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Im Sommer sorgt ein solcher Cocktail für Abkühlung, bei kaltem Wetter muntert er auf und stärkt das Immunsystem.

Allerdings ist es problematisch, einen solchen Smoothie im Winter zuzubereiten. Es gibt keine frischen Beeren und importierte sind teuer und praktisch geschmacklos. In diesem Fall ist die Verwendung von Tiefkühlkost der beste Ausweg. Beeren aus dem Gefrierschrank sind nicht schlechter als frische, außerdem muss kein Eis zerkleinert werden, da das Getränk recht kalt und erfrischend wird.

Nutzen für die Gesundheit

Jeder kennt die Vorteile von Beeren. Sie enthalten eine große Menge an Vitaminen, Mineralstoffen und anderen biologisch aktiven Substanzen. Beeren-Smoothies haben die gleiche reichhaltige chemische Zusammensetzung. Darüber hinaus ist der Nutzen für die Gesundheit sogar noch größer, da es sich um eine Kombination verschiedenster Früchte handelt, von denen jede ihren Anteil an medizinischen Eigenschaften beisteuert.

Smoothies aus gefrorenen Beeren stehen einem Cocktail aus frischen Früchten in Geschmack und Wirkung in nichts nach. Und teilweise sogar überlegen! Überzeugen Sie sich selbst – im gefrorenen Zustand bleiben alle Nährstoffe unverändert erhalten. Gleichzeitig legen frische, im Laden gekaufte Beeren einen langen Weg vom Garten bis zum Käufer zurück und verlieren dabei einige ihrer nützlichen Eigenschaften und ihres Geschmacks. Darüber hinaus werden sie zur besseren Konservierung mit allen möglichen Substanzen behandelt, die die Gesundheit wahrscheinlich nicht verbessern und ihm manchmal sogar erheblichen Schaden zufügen.

Die beste Option für gefrorene Beeren sind Früchte, die im Sommer in Ihrer eigenen Datscha gepflückt und in den Gefrierschrank gelegt werden. In diesem Fall können Sie sich auf die Qualität der Produkte verlassen. Ist dies nicht möglich, können Sie sich mit Früchten auf dem Markt eindecken, wo Hobbygärtner sie hinbringen. Die letzte Option sind gefrorene, im Laden gekaufte Beeren.

Allgemeine Kochregeln

Eine Besonderheit des Getränks, Smoothies genannt, ist die Freiheit der Ausführung. Hier können Sie eine Kombination verschiedener Früchte und Beeren probieren und neue Zutaten hinzufügen. Es scheint, dass es keine Einschränkungen gibt. Dennoch gibt es einige Regeln für die Zubereitung von Smoothies aus gefrorenen Beeren.

Kochregeln:

1. Auf Eis wird verzichtet, da gefrorene Beeren dem Getränk Eisfrische verleihen.
2. Die Früchte werden getrennt von der flüssigen Basis zerkleinert. Es wird erst ganz am Ende des Garvorgangs hinzugefügt. In diesem Fall ist es möglich, eine homogenere Struktur zu erreichen.
3. Vor dem Zerkleinern müssen die Beeren aufgetaut werden, jedoch nicht vollständig, sondern nur so weit, dass beim Pressen Saft aus ihnen hervortritt.
4. Wenn die Früchte Kerne, Schalen und Stiele enthalten und Sie nicht möchten, dass sie auf Ihren Zähnen knirschen, werden die Beeren mit Wasser vorgeschlagen und anschließend durch ein Sieb gefiltert.
5. Wenn Sie auf Diät sind und keine zusätzlichen Pfunde zunehmen möchten, eignen sich Wasser, grüner Tee, Kräutersud, Magermilch und Kefir perfekt als Basis.
6. Um den Geschmack des Getränks harmonischer und reichhaltiger zu machen, müssen Sie süße Früchte und Beeren mit sauren Früchten kombinieren.
7. Als Süßungsmittel empfiehlt sich die Verwendung von Honig.
8. Für eine dickere Konsistenz müssen Sie Früchte mit dichtem Fruchtfleisch nehmen – Bananen, Pfirsiche, Birnen, Äpfel. Wenn Sie Erdbeeren, Wassermelone und Zitrusfrüchte hinzufügen, erhalten Sie einen flüssigen Beeren-Smoothie. Das Rezept kann mit Fruchtsaft ergänzt werden.

Natürlich müssen Sie diese Regeln nicht wörtlich befolgen. Beschränken Sie Ihre Fantasie nicht. Vielleicht gelingt es Ihnen im Laufe des Experimentierens, eine solche Produktkombination zu erhalten, dass die ganze Welt nach Luft schnappen wird! Wagen!

Kochen Rezepte

Hier haben wir die interessantesten Smoothie-Rezepte mit gefrorenen Beeren zusammengestellt, die wir finden konnten. Alle darin enthaltenen Zutaten werden in den füreinander am besten geeigneten Kombinationen ausgewählt, es ist jedoch niemals verboten, ihnen etwas Neues hinzuzufügen oder einige Produkte zu ersetzen.

Cranberry-Smoothie

Cranberries gehören hinsichtlich ihres Vitamingehalts zu den Beeren mit dem höchsten Vitamingehalt. Getränke mit ihrer Teilnahme sind zu jeder Jahreszeit sinnvoll. Bei Hitze erfrischen sie hervorragend, im Winter füllen sie den Vitaminvorrat des Körpers wieder auf. da sind viele. Wir präsentieren Ihnen die besten davon.

Smoothie „Charme“

Dieses Rezept enthält ziemlich viel Zucker, daher ist der Kaloriengehalt des Getränks leicht erhöht. Der Geschmack ist ziemlich hell und reichhaltig. Dieser Smoothie wird eine echte Dekoration für jeden festlichen Tisch sein.

Sie benötigen folgende Produkte:

• ein Glas gefrorene Preiselbeeren;
• Kristallzucker - 200 g;
• Kefir - 300 ml;
• Creme 10 % - 100 ml.

Preiselbeeren in einen Mixer geben, mit Zucker bedecken und gut mahlen. Die Beeren sollten leicht aufgetaut sein, dann geben sie den Saft schneller ab. Kefir wird in Preiselbeerpüree gegossen, Sahne hinzugefügt und geschlagen, bis eine lockere, homogene Masse entsteht. Das Getränk wird in hohen Gläsern mit Strohhalm serviert.

"Erfrischend"

Cranberries haben einen eher säuerlichen Geschmack, daher empfiehlt es sich, ihnen süße Früchte, wie zum Beispiel eine Banane, hinzuzufügen, wie in diesem Rezept.

Benötigte Zutaten:

• gefrorene Preiselbeeren - 100 g;
• Reife Banane;
• Orangensaft - 100 ml;
• Kristallzucker - 2 EL. Löffel;
• Gewürze.

Zuerst die Preiselbeeren auftauen, die Banane in Scheiben schneiden. Alles wird in einem Mixer mit Zucker gemahlen. Dann Saft und Gewürze nach Geschmack hinzufügen und verrühren. Von den Gewürzen sind Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Nelken geeignet. Sie können Zucker durch Honig ersetzen. Die Vorteile dieses Getränks werden nur zunehmen.

"Luft"

Ein solcher Cocktail ist perfekt während einer Fastendiät. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

• ein Glas Preiselbeeren;
• 100 ml Milch;
• 2 Teelöffel Honig;
• kohlensäurehaltiges Mineralwasser.

Cranberries werden mit einem Mixer zerkleinert, dann wird Milch an die gleiche Stelle gegossen, Honig hinzugefügt und intensiv geschlagen. Das resultierende Getränk wird in Gläser gegossen, mit Soda auf weniger als die Hälfte verdünnt und sofort serviert. Gläser können mit Minzblättern dekoriert werden.

Beratung! Smoothie-Bananen lassen sich am besten einfrieren. In diesem Fall lässt es sich besser mahlen und das Getränk fällt recht kalt aus.

Kirsch-Smoothie

Kirsche ist eine Beere, die jeder seit seiner Kindheit liebt. Es hat einen ziemlich reichhaltigen Geschmack und passt zu jedem Getränk. Versuchen Sie, einen Kirsch-Smoothie mit verschiedenen Lebensmittelkombinationen zuzubereiten.

Smoothie „Dessert“

Kirsch-Smoothie mit Eis wird sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen. Es eignet sich perfekt als Dessert.

Benötigte Produkte:

• gefrorene entkernte Kirschen – 1 Tasse;
• Eiscreme - 200 g;
• 1. ein Löffel Honig;
• 1. ein Löffel Zimt.

Kirschen müssen zunächst 2 Minuten in einer Pfanne mit Zimt angebraten werden. Dann wird die abgekühlte Masse in einen Mixer gegeben, Honig und ein halbes Eisbrikett hineingegeben und geschlagen. Die restliche Hälfte wird am Ende des Garvorgangs hinzugegeben und noch einmal intensiv gemischt. Die resultierende üppige Masse wird in Gläser gefüllt und mit einer Kirsche dekoriert.

"Minze"

Apfel passt zu fast allen Beeren. Kirsche ist keine Ausnahme.

Zutaten:

• Apfel;
• ein Glas gefrorene entkernte Kirschen;
• 300 ml Kefir;
• 1. ein Löffel Honig;
• ein Bund frische Minze.

Geschälte, gewürfelte Äpfel, Kirschen und fein gehackte Minze werden in einem Mixer zerkleinert. Dann Kefir einfüllen, Honig hinzufügen und schlagen. Der Cocktail wird in Gläser gefüllt und mit einem Zweig Minze garniert.

"Hafer"

Ein dicker Kirsch-Smoothie mit Haferflocken ist ein toller Ersatz für ein leichtes Sommerfrühstück. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• ein Glas Kirschen;
• 100 ml Joghurt;
• Milch - 50 ml;
• 2 EL. Löffel Haferflocken;
• Honig - 2 EL. Löffel.

Die Flocken mit heißer Milch übergießen und kurz quellen lassen. Gleichzeitig die Kirschen auftauen. Anschließend alle Zutaten in einen Mixer geben und mixen. Vor dem Servieren werden Smoothies im Kühlschrank gekühlt.

Himbeer-Smoothie

Himbeer-Smoothie schmeckt in jeder Kombination köstlich. Und der Duft eines solchen Getränks wird Sie an kalten Winterabenden an den Sommer erinnern.

Smoothie „Obst und Beere“

• ein Glas gefrorene Himbeeren;
• Banane;
• Milch - 50 ml;
• Eis - 100 g.

Himbeeren und eine in Stücke geschnittene Banane werden in einem Mixer mit Milch zerkleinert. Dann Eis dazugeben und gut verrühren. Die Masse wird in Gläsern ausgelegt und mit Beeren dekoriert. Dieses Dessert wird in kleinen Löffeln gegessen.

"Wald"

Himbeeren sind eine nahezu universelle Beere für die Zubereitung aller Arten von Smoothies und in Kombination mit Brombeeren und Blaubeeren verstärkt sich ihr „Wald“-Geschmack um ein Vielfaches.

Benötigte Produkte:

• - 200 g;
• Himbeeren - 200 g;
• Brombeere - 150 g;
• - 100 g;
• Himbeersaft - 150 ml;
• Zitronensaft - 30 ml;
• Milch - 3 EL. Löffel.

Um diesen Cocktail zuzubereiten, schlagen Sie alle Zutaten in einem Mixer glatt und servieren Sie ihn sofort. Beeren müssen zuerst aufgetaut werden.

"Zärtlichkeit"

Jeder wird diesen Smoothie lieben. Und die Kinder werden es lieben!

Zutaten:

• Himbeeren - 300 g;
• Birne;
• Apfel;
• Joghurt - 100 g;
• Honig - 2 EL. Löffel.

Vor dem Mahlen werden die Früchte vom Kerngehäuse und der Schale vorgeschält. Himbeeren werden aufgetaut. Alle Zutaten in eine Mixerschüssel geben und mixen. Wenn Sie möchten, können Sie Gewürze hinzufügen.

Beratung! Für Smoothies werden nur sehr reife, sogar etwas überreife Früchte und Beeren verwendet. Nur in diesem Fall ist es möglich, eine glatte und gleichmäßige Konsistenz des Getränks zu erreichen.

Aus Blaubeeren

Blaubeer-Smoothie ist reich an Vitaminen und sieht immer festlich aus. Die leuchtende Farbe des Cocktails lockt und der reichhaltige Geschmack sorgt für lange angenehme Eindrücke.

Smoothie „Blaubeerfrische“

Perfekt erfrischend an einem heißen Sommertag: Blaubeer-Smoothie mit Eis! Um dieses Getränk zuzubereiten, benötigen Sie:

• gefrorene Blaubeeren - 200 g;
• Banane;
• Eiscreme - 100 g;
• Milch - 50 ml.

Die in Scheiben geschnittene Banane wird zusammen mit Blaubeeren zerdrückt, dann wird Milch hineingegossen und geschlagen. Zum Schluss wird Eiscreme hinzugefügt und der Mixer erneut für einige Sekunden eingeschaltet. Sie können einem solchen Cocktail eine würzige Note verleihen, indem Sie Gewürze hinzufügen oder seine Wirkung verstärken, indem Sie Leinsamen darüber streuen.

„Tropisch“

Dieses Getränk wird für jeden nützlich sein, der gesundheitliche Probleme hat. Es enthält viele Vitamine und Mikroelemente.

Benötigte Produkte:

• Bananen - 2 Stk.;
• Aprikose - 100 g;
• Grapefruit -1 Stk.;
• Blaubeeren - 200 g;
• Traubensaft - 50 g.

Das Obst ist vorbereitet. Die Banane muss in Stücke geschnitten, die Grapefruit geschält und die Kerne von den Aprikosen entfernt werden. Anschließend werden alle Zutaten in einen Mixer gegeben und geschlagen. Mit Blaubeeren dekorieren.

"Vitamin"

Jeder weiß, wie nützlich Sellerie ist, aber nicht jeder schafft es, sich dazu zu zwingen, dieses vitaminreiche Gemüse zu essen. Ein toller Ausweg ist die Zugabe zu Smoothies!

Zutaten:

• 2 Bananen;
• Blaubeeren -100 g;
• Selleriestangen - 2 Stk.;
• Zitronensaft - 30 ml;
• Wasser -200 ml.

Sellerie und Bananen müssen vor dem Kochen in Stücke geschnitten werden. Anschließend alles mit gefrorenen Blaubeeren in einem Mixer zerkleinern. Zum Schluss Wasser und Zitronensaft hinzufügen und verrühren. Köstlicher und unglaublich gesunder Smoothie ist fertig!

Aus schwarzer Johannisbeere

Smoothie mit schwarzen Johannisbeeren ist reich an Vitamin C. Eine kleine Handvoll dieser Beeren kann den täglichen Bedarf des Körpers an Ascorbinsäure decken. Beim Einfrieren geht ihr Wert nicht verloren. Daher ist es sinnvoll, ein solches Getränk zu jeder Jahreszeit zu trinken.

"Banane"

Dies ist vielleicht eines der häufigsten Johannisbeer-Smoothie-Rezepte. Banane passt perfekt in diesen Cocktail und verleiht ihm die nötige Dichte.

Du wirst brauchen:

• Bananen - 2 Stk.;
• Johannisbeere - 1 Tasse;
• Joghurt - 100 g.

Bananen und Johannisbeeren hacken, Joghurt hinzufügen und verrühren. Sie können einen solchen Cocktail mit einem Glas Fruchtsaft verdünnen.

„Vitaminexplosion“

Der Nutzen von Johannisbeer-Smoothies kann durch die Zugabe von „Vitaminen“ gesteigert werden.

Zutaten:

• Johannisbeere - 100 g;
• Stachelbeeren - 50 g;
• Joghurt - 50 g;
• Granatapfelsaft - 50 ml.

Johannisbeeren und Stachelbeeren werden in einem Mixer zerkleinert. Dann Saft und Joghurt hinzufügen und schlagen. Das Ergebnis ist ein recht schmackhaftes Vitamingetränk, dessen Vorteile durch die in seiner Zusammensetzung enthaltenen Inhaltsstoffe deutlich werden.