Um mit Pilzen gefüllte Tomaten zuzubereiten, benötigen Sie mittelgroße fleischige Tomaten, frische Champignons, Pflanzenöl, Parmesankäse, Salz, gemahlenen Pfeffer und Kräuter.

Der erste Schritt besteht darin, alle Zutaten vorzubereiten. Zwiebel und Knoblauch schälen. Spülen Sie das Gemüse unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie es mit einem Papiertuch. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, den Knoblauch in kleine Stücke schneiden.

Die Champignons abspülen und mit einem Handtuch trocknen. Zusammen mit den Beinen in kleine Stücke schneiden. Es ist nicht notwendig, die Haut zu entfernen.

Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Legen Sie die Zwiebeln, den Knoblauch und die Pilze dorthin. Bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten braten. Gelegentlich mit einem Spatel umrühren. Kühlen Sie die Füllung auf Raumtemperatur ab.

Bereiten Sie die Tomaten vor. Mit Pilzen gefüllte Tomaten sollten mittelgroß sein. Gemüse abspülen und trocknen. Schneiden Sie die Oberseite genau ab. Mit einem Teelöffel den flüssigen Kern herauskratzen. Überschüssigen Saft mit einer Serviette abtupfen. Wirf deine Hüte nicht weg.

Das Grün waschen und trocknen. Die Blattspreite abreißen und fein hacken. Parmesankäse oder anderen Hartkäse auf einer mittleren Reibe reiben. Fügen Sie Gemüse und Käse zu den gebratenen Pilzen hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mischen.

Vorbereitete Tomaten mit Pilzfüllung füllen. Decken Sie die Oberseite mit einem Hut ab. In eine hitzebeständige Schüssel geben. Gießen Sie etwas heißes Wasser auf den Boden der Form, etwa 100–150 ml. Den Backofen auf 180-190 Grad vorheizen. 30-40 Minuten backen.

Mit Pilzen gefüllte Tomaten sind eine köstliche und elegante Vorspeise, die zu jedem Tisch passt, insbesondere zu einem festlichen. Dieses Design sieht sehr schön, originell und appetitlich aus und der Geschmack wird Ihre Gäste sehr begeistern! So ein Gericht zu kochen ist ein Vergnügen! Und da sowohl Tomaten als auch Pilze das ganze Jahr über erhältlich sind, kann dieses Gericht zu jeder Jahreszeit zubereitet werden.

In diesem Rezept für gefüllte Tomaten wurden so beliebte und bekannte Pilze wie Champignons verwendet. Auf Wunsch können sie jedoch durch andere frische Pilze ersetzt werden. Achten Sie bei der Verwendung von Wildpilzen darauf, dass diese lange genug gekocht werden, um gesundheitliche Komplikationen zu vermeiden. Wenn Pilze für Sie kontraindiziert sind, empfehlen wir Ihnen, ein in jeder Hinsicht gesundes Gericht zuzubereiten, nämlich: grüne Bohnen mit Ei.

Zutaten für die Zubereitung von mit Pilzen gefüllten Tomaten:

1 kg Tomaten (7-8 Stück);

400 g frische Champignons;

1/3 Tasse Sauerrahm;

1 Zwiebel;

50 g Butter;

Petersilie;

gemahlener Pfeffer;

Gemüse oder Butter zum Braten.

Mit Pilzen gefüllte Tomaten, Rezept mit Foto

Rohe Hühnereier waschen und in kochendem Wasser 5-7 Minuten kochen. Schälen und in kleine Würfel schneiden oder mit einer Gabel zerdrücken.

Die geschälte und fein gehackte Zwiebel in Pflanzenöl anbraten.

Champignons waschen und in kleine Würfel schneiden.

Die Pilze mit den Zwiebeln in die Pfanne geben. Frittieren, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist. Am Ende des Garvorgangs Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Etwas abkühlen lassen.

Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Tomaten vor. Zum Füllen vorgesehene Tomaten sollten recht elastisch, nicht überreif und etwa gleich groß sein.

Waschen Sie die Tomaten, schneiden Sie die Oberseite mit einem scharfen Messer ab, schneiden Sie das Fruchtfleisch mit einem Messer heraus, achten Sie dabei darauf, die Fruchtwände nicht zu beschädigen, und entfernen Sie die Mitte mit einem Teelöffel. Werfen Sie die ausgeschnittene Mitte nicht weg; sie kann immer für die Zubereitung von Tomatensuppen, Borschtsch, Soßen oder anderen Gerichten mit Tomaten verwendet werden.

Die zerdrückten Eier mit den gebratenen Pilzen vermischen und gut vermischen.

Die Tomaten mit der Pilzfüllung füllen.

Die mit Pilzen gefüllten Tomaten in eine Auflaufform geben. Gießen Sie ein halbes Glas Wasser in die Pfanne und legen Sie Butterstücke zwischen die Tomaten.

Die mit Pilzen gefüllten Tomaten für 15–20 Minuten in den heißen Ofen geben.

Schritt 1: Bereiten Sie die Tomaten vor.

Spülen Sie die Tomaten zunächst gründlich unter fließend warmem Wasser ab. Dann schneiden Sie die Schwänze zusammen mit der Oberseite ab. Mit einem Teelöffel das Fruchtfleisch herauslöffeln, so dass hohle Tomatenkörbe entstehen. Jetzt kommt ein kleiner Trick. Der springende Punkt ist, dass das Gemüse getrocknet werden sollte. Breiten Sie dazu Einwegpapiertücher auf der Arbeitsplatte aus und legen Sie die Tomaten mit der Schnittfläche nach unten darauf. Für die Zubereitung dieses Gerichts muss das Fruchtfleisch nicht entfernt werden.

Schritt 2: Bereiten Sie die Pilze vor.

Die Pilze waschen, ich habe Champignons, diese aussortieren und etwaige dunkle Stellen abschneiden. Legen Sie die geschälten und gewaschenen Zutaten auf ein Schneidebrett und schneiden Sie sie in sehr kleine Würfel. Wenn Ihre Tomaten größer sind, können Sie die Pilzstücke auf Wunsch etwas größer machen.

Schritt 3: Bereiten Sie die Zwiebel vor.

Schälen Sie die Zwiebel, indem Sie sie einfach wie einen dünnen Film abziehen. Anschließend das Gemüse mit kaltem Wasser abspülen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 4: Bereiten Sie die Nüsse vor.

Geschälte Walnüsse müssen gehackt werden. Dies kann mit einem Mixer erfolgen. Wenn Sie jedoch derzeit keine Möglichkeit haben, dieses Gerät zu verwenden, zerdrücken Sie die Nüsse mit einem Holzstampfer oder einem Nudelholz.

Schritt 5: Bereiten Sie die Petersilie vor.

Die Petersilie gründlich abspülen und überschüssige Feuchtigkeit abschütteln und in sehr kleine Stücke schneiden. Wichtig: Zum Kochen werden nur die Blätter benötigt; die Stängel sind zu zäh, also vermeiden Sie, dass sie in die Schüssel gelangen.

Schritt 6: Bereiten Sie den Knoblauch vor.

Die Knoblauchzehen schälen und mit einem Messer hacken. Sie können natürlich auch eine spezielle Presse oder Reibe verwenden.

Schritt 7: Bereiten Sie die Füllung vor.

Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie ihre Farbe ändert und weich wird. Dann Knoblauch und Pilze hinzufügen. Kochen Sie die Zutaten unter ständigem Rühren, bis die Pilze weich werden und viel Saft abgeben. Thymian, Petersilie und Sojasauce hinzufügen. Umrühren und vom Herd nehmen. Gehackte Champignons zur Füllung geben, alles noch einmal gründlich vermischen und auf Zimmertemperatur oder etwas mehr abkühlen lassen.

Schritt 8: Bereiten Sie die mit Pilzen gefüllten Tomaten vor.

Ofen vorheizen auf 180 Grad. Füllen Sie in der Zwischenzeit die hohlen Tomaten mit der vorbereiteten Füllung und legen Sie diese dicht nebeneinander auf ein Backblech, damit sie nicht herunterfallen. Schicken Sie all diese Schönheit zum Backen in den Ofen 25-40 Minuten bis die Gemüseschalen Blasen bilden und Falten bilden. Nachdem Sie die gefüllten Tomaten aus dem Ofen genommen haben, ohne sie abkühlen zu lassen, beginnen Sie sofort mit dem Servieren.

Schritt 9: Die mit Pilzen gefüllten Tomaten servieren.

Mit Pilzen gefüllte Tomaten heiß als Vorspeise oder Beilage servieren. Dieses wunderbare, aromatische und appetitliche Gericht lässt niemanden gleichgültig. Setzen Sie sich deshalb schnell mit allen an den Tisch und bedienen Sie sich.
Guten Appetit!

Zusätzlich zu den gebratenen Pilzen können Sie auch Dosentomaten füllen, die dann nicht mehr gebacken werden müssen. Es wird ganz anders, aber auch sehr lecker.

Sie können Salbei auch als Gewürz für mit Pilzen gefüllte Tomaten verwenden, allerdings nur in geringer Menge.

Viele Leute essen gerne mit Pilzen gefüllte Tomaten mit Sauerrahm, probieren Sie es auch.

Wenn man vor dem Backen Käse über die Tomaten streut, wird es noch appetitlicher, aber meiner Meinung nach zu fett.

Gemüse mit Hühnchen, Käse, Hackfleisch, Lachs, Pilzen und Hüttenkäse füllen. Solche schönen und leckeren Snacks werden als erstes vom Tisch verschwinden!

Ein kompletter Salat, der in Tomaten viel origineller aussieht als in einem Gericht.

Zutaten

• 100 g geräucherte Hähnchenbrust;
• 100 g Hartkäse;
• 2 Esslöffel Dosenmais;
• 2 Esslöffel Mayonnaise;
• Salz - nach Geschmack;
• 6 Tomaten;
• ein paar Zweige Petersilie.

Vorbereitung

Brust und Eier in kleine Würfel schneiden. Geriebenen Käse, Mais, Mayonnaise, Salz und Pfeffer dazugeben und vermischen. Die Füllung über die Tomaten verteilen und mit Petersilie garnieren.

iamcook.ru

Auf Wunsch kann leicht gesalzener Fisch durch geräucherten Fisch ersetzt werden.

Zutaten

• 150 g leicht gesalzener Lachs + etwas zur Dekoration;
• 1 Bund Spinat;
• 150 g Frischkäse;
• 6 Tomaten.

Vorbereitung

Den Fisch in kleine Stücke schneiden und den Spinat hacken. Kombinieren Sie sie mit Frischkäse und füllen Sie die Tomaten mit dieser Mischung. Mit Lachsstücken dekorieren.

iamcook.ru

Besonders gut schmeckt diese Vorspeise mit Champignons. Sie können aber auch gewöhnliche Wildpilze verwenden.

Zutaten

• 2 Esslöffel Pflanzenöl;
• 1 Zwiebel;
• 300 g Champignons;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 6 Tomaten;
• 50–70 g Hartkäse.

Vorbereitung

In einer Pfanne mit erhitztem Öl die gewürfelten Zwiebeln goldbraun braten. Die Pilze grob hacken und zur Zwiebel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 10 Minuten kochen lassen.

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Füllung 10 Minuten lang leicht abkühlen. Die Pilzmischung über die Tomaten verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen. Einige Minuten in der Mikrowelle erhitzen, damit der Käse schmilzt.

tvcook.ru

Wenn Sie dieses Gericht sättigender machen möchten, geben Sie etwas Wurst, Schinken oder geräuchertes Hähnchen auf den Boden der Tomatenkörbe.

Zutaten

• ½ Esslöffel Pflanzenöl;
• 4 Tomaten;
• 4 Eier;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• ein paar Frühlingszwiebeln.

Vorbereitung

Eine Auflaufform mit Öl einfetten. Legen Sie die Tomaten mit der Schnittfläche nach oben so hin, dass sie fest stehen und nicht umfallen.

Schlagen Sie vorsichtig ein Ei in jede Tomate. Mit Salz, Pfeffer und fein gehackten Zwiebeln bestreuen. Bei 190 °C 25–30 Minuten backen.

Dieses einfache Rezept ist besonders hilfreich, wenn Sie nicht wissen, wie Sie Reisreste vom Mittagessen verwerten sollen. Das Gericht ist sehr sättigend und lecker.

Zutaten

• ½ Zwiebel;
• 1 Esslöffel Pflanzenöl;
• 1 Paprika;
• 150 g gekochter Reis;
• 3 Esslöffel Mayonnaise;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 5 Tomaten;
• mehrere Zweige Dill.

Vorbereitung

Die Zwiebel in Würfel schneiden und im heißen Öl leicht anbraten. Die kleinen Paprikawürfel hinzufügen und kochen, bis das Gemüse goldbraun wird.

Gebratenes Gemüse, Reis, Mayonnaise, Salz und Pfeffer vermischen. Mit dieser Mischung die Tomaten füllen und mit gehacktem Dill bestreuen.

iamcook.ru

Käse und Oliven sind ziemlich salzige Lebensmittel. Das ist das Schöne an diesem Snack. Auf Wunsch kann Feta-Käse jedoch durch Feta mit neutral-cremigem Geschmack ersetzt werden.

Zutaten

• 100 g Feta-Käse;
• 10–12 Oliven;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• ½–1 Teelöffel Zitronensaft;
• mehrere Zweige Petersilie;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 4 Tomaten.

Vorbereitung

Den Käse mit einer Gabel zerdrücken und die Oliven fein hacken. Käse, Oliven, Öl, Zitronensaft, gehackte Petersilie und Pfeffer vermischen. Die Tomaten mit der Mischung füllen.

Dieses Gericht kann sowohl für einen festlichen Tisch als auch für ein Frühstück unter der Woche zubereitet werden.

Zutaten

• 150 g;
• 1 Knoblauchzehe – optional;
• mehrere Zweige Dill;
• mehrere Zweige Petersilie;
• ein paar Frühlingszwiebeln;
• Salz - nach Geschmack;
• 1 Esslöffel Sauerrahm;
• 7 Tomaten.

Vorbereitung

Hüttenkäse, gehackten Knoblauch, fein gehackte Kräuter, Salz und Sauerrahm vermischen. Die Tomaten mit der Mischung füllen.

Die Füllung kann durch Zugabe von frischen Gurken und Dosenmais noch interessanter gestaltet werden.

Zutaten

• 150 g Krabbenstäbchen;
• ½ Bund Dill;
• 2 Esslöffel Mayonnaise;
• 6 Tomaten.

Vorbereitung

Krabbenstäbchen und Dill fein hacken. Mit Mayonnaise vermischen und die Füllung über die Tomaten verteilen.

povarenok.ru

Die Füllung ist zart, schmackhaft und aromatisch.

Zutaten

• 150 g aus der Dose;
• 3 gekochte Eigelb;
• 1 Knoblauchzehe;
• mehrere Zweige Dill – optional;
• 5 Tomaten.

Vorbereitung

Dorschleber und Eigelb mit einer Gabel zerdrücken. Gehackten Knoblauch und fein gehackten Dill hinzufügen und umrühren. Die Füllung auf die Tomaten verteilen.

Mit Pilzen gefüllte Tomaten

8 reife Tomaten, 1 Zwiebel, 150 g eingelegte oder gesalzene Pilze, 2 gekochte Eier, 1 EL. Löffel Pflanzenöl, 2 EL. Löffel Mayonnaise, 2 Knoblauchzehen, 1 EL. ein Löffel gehackter Dill, gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack.

Von den gewaschenen Tomaten die Oberseite abschneiden und die Kerne sowie den Saft mit einem Teelöffel entfernen. Das Innere der Tomaten salzen und pfeffern, mit Hackfleisch füllen, etwas Mayonnaise darübergießen und mit Dill bestreuen. Die vorbereiteten Tomaten auf eine Schüssel legen und mit Kräuterzweigen oder Salatblättern garnieren.

Hackfleisch zubereiten: Die Pilze aus der Flüssigkeit abseihen, fein hacken und mit gehackten, in Pflanzenöl gebratenen Zwiebeln, zerdrücktem Knoblauch und gekochten Eiern vermischen.

Dieser Text ist ein einleitendes Fragment. Aus dem Buch Kalte und warme Vorspeisen Autor Melnikow Ilja

Mit Pilzen gefüllte Tomaten Produkte: 200 g gesalzene oder eingelegte Pilze, 10 kleine Tomaten, 3 hartgekochte Eier, 3 Zwiebeln, 2 Esslöffel Mayonnaise, Pfeffer, Knoblauch, Kräuter, Salz. Reife, nicht sehr große Tomaten gleicher Größe mit abgeschnittenen Spitzen.

Aus dem Buch 200 beste Rezepte für kalte Vorspeisen Autorin Kostina Daria

Mit Pilzen gefüllte Tomaten 8 reife Tomaten, 1 Zwiebel, 150 g eingelegte oder gesalzene Pilze, 2 gekochte Eier, 1 EL. Löffel Pflanzenöl, 2 EL. Löffel Mayonnaise, 2 Knoblauchzehen, 1 EL. ein Löffel gehackter Dill, gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack. Das gewaschen

Aus dem Buch der 1000 kulinarischen Rezepte. Autor Astafiev V.I.

Mit Pilzen gefüllte Tomaten Bereiten Sie die Tomaten wie beim Füllen mit Reis vor: Schneiden Sie den Deckel ab und entfernen Sie die Kerne. Fein gehackte Zwiebeln in Pflanzenöl anbraten. Die gut gewaschenen Champignons fein hacken, mit Röstzwiebeln vermischen, salzen und

Aus dem Buch Gerichte für Fastentage. Iss und werde nicht dicker Autor Lagutina Tatjana Wladimirowna

Mit Pilzen gefüllte Tomaten Zutaten: Tomaten – 4 Stück, Pilze – 200 g, Ei – 1 Stück, Semmelbrösel – 30 g, Pflanzenöl – 20 ml, Petersilie – 20 g, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz nach Geschmack. Methode Zubereitung: Schneiden Sie die Oberseite der Tomaten ab und verwenden Sie einen Tee

Aus dem Buch Die leckersten Pilze. Von Suppen bis zu gesalzenen im Fass Autor Swonarewa Agafja Tichonowna

Mit Pilzen gefüllte Tomaten Zutaten: Pilze – 100 g, Tomaten – 3–4 Stück, Pflanzenöl – 2 EL. Löffel, Ei - 1 Stk., Cracker - 1 EL. Mit einem scharfen Messer den oberen Teil kräftiger, mittelgroßer Tomaten abschneiden und das Kerngehäuse entfernen. Frische Champignons kochen (4 Minuten), abtropfen lassen, fein hacken

Aus dem Buch Salate und Vorspeisen auf Russisch Autor Swonarewa Agafja Tichonowna

Mit Pilzen gefüllte Tomaten Bei kräftigen, mittelgroßen Tomaten mit einem scharfen Messer die Oberseite abschneiden und das Kerngehäuse entfernen. Frische Champignons kochen (4 Minuten), abtropfen lassen, fein hacken, salzen und in Pflanzenöl weich köcheln lassen. Dann fein gehackte Pilze hinzufügen

Aus dem Buch Rezepte mit „Geheimnis“ Autor Swonarewa Agafja Tichonowna

Mit Pilzen gefüllte Tomaten 6 Tomaten, 2 EL. l. geriebener Käse, 2 TL. gemahlene Cracker, ein halbes Glas Sauerrahm. Für gehackte Champignons: 200 g frische Champignons, Zwiebel, 2 EL. l. Pflanzenöl, 6–8 Zweige Petersilie, Knoblauch, Salz und gemahlener Pfeffer. Frische Champignons fein hacken und

Aus dem Buch Die besten Gerichte für den Feiertagstisch. Einfach, günstig, schön, lecker Autor Swonarewa Agafja Tichonowna

Mit Pilzen gefüllte Tomaten Zutaten: Tomaten – 300 g, frische Pilze – 250 g, Zwiebeln – 50 g, Tomate – 20 g, Kräuter, Knoblauch, Semmelbrösel – 30 g, Pflanzenöl – 30 g, Sauerrahm – 60 g, Käse – 10 g, Salz, Pfeffer. Kleine, kräftige rote Tomaten auswählen. Abholzen

Aus dem Buch Galushki und andere Gerichte der ukrainischen Küche Autor Kochen Autor unbekannt -

Mit Pilzen gefüllte Tomaten 500 g Tomaten, 150 g frische Steinpilze, 2 Zwiebeln, 1 EL. Löffel Tomatenmark, 50 g Butter, 1 EL. ein Löffel geriebener Käse, 3 Knoblauchzehen, Semmelbrösel, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, Petersilie – nach Geschmack. U

Aus dem Buch der 100 Rezepte gegen Kalziummangel. Lecker, gesund, gefühlvoll, heilend Autor Vecherskaya Irina

Aus dem Buch Kochen im Ofen Autorin Kostina Daria

Mit Pilzen gefüllte Tomaten 650 g Tomaten, 60 g Zwiebeln, 75 ml Pflanzenöl, 230 g frische Pilze, 50 g Semmelbrösel, schwarzer Pfeffer. Die Tomaten halbieren und das Fruchtfleisch entfernen. Legen Sie die vorbereiteten Tomaten auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech.

Aus dem Buch Vegetarische Gerichte für Alltag und Feiertage. Lecker und gesund Autor Swonarewa Agafja Tichonowna

Mit Pilzen gefüllte Tomaten Zutaten: Pilze – 100 g, Tomaten – 3–4 Stück, Pflanzenöl – 2 EL. l., Ei - 1 Stk., Cracker - 1 EL. l. Bei kräftigen, mittelgroßen Tomaten die Oberseite mit einem scharfen Messer abschneiden und das Kerngehäuse entfernen. Frische Champignons kochen (4 Minuten), abtropfen lassen, fein hacken,

Aus dem Buch Festlicher Tisch Autor Iovleva Tatyana Vasilievna

Mit Pilzen gefüllte Tomaten 1 kg Tomaten, 140 g Zwiebeln, 100 g Margarine, 800 g frische Pilze, 4 Eier, 200 g Sauerrahm, Petersilie, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz nach Geschmack. Feste Tomaten davon waschen Größe, oberen Teil abschneiden, Fruchtfleisch herauslöffeln. Gehackte Zwiebel

Aus dem Buch der 500 Rezepte eines alten Gastwirts Autor Polivalina Ljubow Alexandrowna

MIT PILZEN GEFÜLLTE TOMATEN Erforderlich: 4 Tomaten, 2 EL. l. Butter, 2 Tassen Sauerrahm, 2 TL. Mehl, 260 g eingelegte Pilze. Zubereitungsart. Waschen Sie große Tomaten und entfernen Sie den oberen Teil von ihnen. Entfernen Sie das Fruchtfleisch von innen und lassen Sie die Wände dick. Vorbereiten

Aus dem Buch der 100 Rezepte für Liebesgerichte. Lecker, gesund, gefühlvoll, heilend Autor Vecherskaya Irina

Mit Pilzen gefüllte Tomaten Zutaten: 6 Tomaten, 2 EL. l. geriebener Käse, 2 TL. gemahlene Cracker, 100 ml Sauerrahm. Für gehackte Champignons: 200 g frische Champignons, 1 Zwiebel, 2 EL. l. Pflanzenöl, 6–8 Zweige Petersilie, Knoblauch, Salz, gemahlener Pfeffer. Frische Champignons fein hacken und

Aus dem Buch der 100 Rezepte für vegetarische Gerichte. Lecker, gesund, gefühlvoll, heilend Autor Vecherskaya Irina

Mit Pilzen gefüllte Tomaten Zutaten: Pilze – 100 g, Tomaten – 3–4 Stück, Pflanzenöl – 2 EL. l., Ei - 1 Stk., Cracker - 1 EL. l. Bei kräftigen, mittelgroßen Tomaten die Oberseite mit einem scharfen Messer abschneiden und das Kerngehäuse entfernen. Frische Champignons kochen (4 Minuten), abtropfen lassen, fein hacken,