Geschäft gescheitert 16.01.19 68 023 120

Von der Eröffnung bis zur Schließung - 5 Monate

Ich habe im Orenburger Einkaufszentrum einen Laden eröffnet, wo ich chinesischen Tee verkauft habe.

Elena Tyukalova

sprach mit einem Unternehmer

Viktor Kostylev

Held, Unternehmer

Ich habe 500.000 Rubel für den Start ausgegeben, aber nie einen Gewinn erzielt. Fünf Monate später wurde es geschlossen: Ich hatte Schulden und Teekisten mit Utensilien.

Davor habe ich zwei Jahre in einem Geschäft für Lernspielzeug für Kinder in Orenburg gearbeitet. Das Geschäft gefiel nicht und brachte nicht mehr als 20.000 pro Monat. 2016 habe ich es geschlossen und bin für sechs Monate auf die Krim gegangen, um mich auszuruhen. Dort begann ich mich für die Teekultur zu interessieren: Chinesischer Tee half mir beim Abnehmen und Rauchen aufzuhören. Jedes Mal, wenn ich eine Zigarette nehmen wollte, arrangierte ich eine Teezeremonie, um meine Hände und Gedanken zu beschäftigen.

Ich kehrte nach Hause zurück und wollte einen Teeladen eröffnen, um die Idee von „gesünder und länger leben“ unter den Einheimischen zu fördern. Sogar der Name fiel mit einem Sprecher auf - "Land der Unsterblichen".

Für den Anfang habe ich mich entschieden, keinen Verkäufer zu engagieren, sondern mit meiner Freundin Zorina gegen ein Paar zu tauschen.

Kein Strom, kein Wasserpark

Ich wollte einen Laden mit großem Schaufenster eröffnen und nicht nur Tee, sondern auch Utensilien für die Teezeremonie verkaufen. Für diese Zwecke bot sich eine Insel an – eine kleine Handelsplattform inmitten eines Einkaufszentrums. In "Armada" - dem größten Einkaufszentrum in Orenburg - gab es bereits ein Teegeschäft "Puer-Bar". Zorina und ich gingen mehr als einmal zum Tee dorthin, und die Puer Bar war immer voll mit Kunden. Ich wollte die Erfahrung der Eigentümer wiederholen.

Die Eröffnung war für Dezember 2016 geplant, um den Feiertagsverkauf zu kassieren. Nach einem Monat der Suche hielt ich beim Kit-Einkaufszentrum in einem neuen Gebiet am Stadtrand von Orenburg an. Die Vermieter boten drei Standorte zur Auswahl an.

Der Ort, den ich gewählt habe, schien vielversprechend: der erste Stock, zwei Eingänge zu einem Einkaufszentrum und einem Hypermarkt in der Nähe, wo ein ständiger Besucherstrom herrschte. Nach meinen Berechnungen betrug der Verkehr in diesem Teil des Einkaufszentrums dreitausend Menschen pro Tag. Unmittelbar nach Neujahr sollten in der Nachbarschaft ein Wasserpark, ein Verbrauchermarkt für Haushaltswaren und ein Sportgeschäft eröffnet werden. Ich habe entschieden, dass ich das brauche.

Für 6 m² verlangten die Vermieter 11.000 Rubel. Nach April wurde die Miete aufgrund der Eröffnung eines nahe gelegenen Wasserparks auf 18.000 erhöht. Aber die Gebühren endeten nicht dort. Weitere 18.000 mussten als Versicherung bezahlt werden, falls wir gegen die Vertragsbedingungen verstoßen oder gegenüber Vermietern in Schulden bleiben. Außerdem nahmen sie eine jährliche Marketinggebühr von mir - dreitausend. Dieser Betrag wurde von allen Mietern "zur Förderung des Einkaufszentrums" gesammelt. Das Umsatzwachstum in meinem Laden hat sich dadurch aber nicht sonderlich ausgewirkt.

☠ Als ich einen Platz aussuchte, versprach der Vermieter, dass es an der Stelle Strom geben würde. Der Vertrag erwähnte Nebenkosten, die ich bezahlen musste.

Mir wurde angeboten, den Strom von der Schalttafel selbst auf die Insel zu leiten und 100 Meter Kabel zu bezahlen. Vermieter schätzten es auf 30 Tausend Rubel. Sieht so aus, als würden sie einen Teil des Einkaufszentrums auf meine Kosten elektrifizieren.

Wir haben zwei Wochen gekämpft. Die Mietzeit hatte bereits begonnen, und ohne Waage und Registrierkasse, die vom Strom abhängig waren, konnte ich nicht arbeiten. Als ich bereit war, diesen Punkt aufzugeben, fanden die Vermieter plötzlich das Kabel im Lager. Mir wurde angeboten, die fünf fehlenden Meter und die Arbeit eines Elektrikers zu bezahlen - 3200 Rubel kamen heraus. Dann habe ich es noch geschafft, die Kabelkosten von der Miete abziehen zu lassen, und die Miete wurde ab dem 17.12. berechnet und nicht ab Monatsanfang.

☠ Obwohl ich es geschafft habe, zusätzliche Ausgaben abzuwehren, haben wir auch keine Einnahmen erzielt. Die Eröffnung verzögerte sich um zwei Wochen, und wir haben in dieser Zeit nichts verkauft oder verdient.

☠ Der Teil des Einkaufszentrums, wo ich die Insel hingelegt habe, war noch schlecht besiedelt. Die SB-Kunden, auf die ich gezählt habe, haben sich dort abends schnell mit Lebensmitteln eingedeckt und sind zum Abendessen nach Hause gerannt. Sie hatten weder Zeit noch Faulheit, einen zusätzlichen Schritt zur Seite zur Insel zu machen. Der Wasserpark und der Hypermarkt mit Waren für das Haus hatten es nicht eilig zu öffnen.

"Bestellungen gehen durch die Decke - wir sind fleißig"

Ich wollte den besten Laden der Welt eröffnen, also habe ich nicht gespart. Ich fand einen Bauunternehmer, der versprach, die Insel bis Anfang Dezember selbst zu bauen. Er bestellte auch eine Hintergrundbeleuchtung für die Insel, ein hinterleuchtetes Logo und ein dekoratives Blatt.

☠ Der Auftragnehmer sagte, dass er in zwei Tagen einen vorläufigen Entwurf erstellen würde. Er wird es zeigen, korrigieren und dann einen Vertrag mit uns abschließen. Die Zeit verging, und der Bauunternehmer schwieg. Als er sich endlich meldete, sagte er: „Bestellungen gehen durch die Decke – wir sind fleißig.“ Ich musste mir dringend einen anderen Künstler suchen. An Silvester hatten alle einen Notfall - sie haben kaum eine Möbelfirma gefunden, die es geschafft hat, eine Insel nach meinen Skizzen zu bauen.

Anfang Dezember haben wir unser gesamtes Equipment ins Einkaufszentrum gebracht und die Ware drei Nächte hintereinander in die Schaufenster gestellt – um die Besucher tagsüber nicht zu stören. Bis zum 10. Dezember waren wir bereit, Käufer zu treffen, wenn nicht wegen Problemen mit der Elektrizität.

☠ Auch bei der Kasse gab es Probleme. Zuerst habe ich mir eine Online-Kasse bestellt und dafür einen Laptop gekauft. Das Unternehmen verzögerte die Lieferung und brachte die Kasse nicht zum gewünschten Termin. Um nicht länger zu warten, nahm ich einen gewöhnlichen für 23,5 Tausend. Eine solche Kasse hat bereits ein eingebautes Tablet, sodass ein Laptop nicht benötigt wurde. Ich beeilte mich, es zurückzugeben, aber das Geschäft nahm kein Qualitätsprodukt ohne Mängel zurück. Ich musste den Laptop zum halben Preis weiterverkaufen - 7.000 statt 14.

☠ Ich habe bereits für den letzten Online-Shop ein IP zum vereinfachten Steuersystem „Einnahmen minus Ausgaben“ eröffnet und nicht daran gedacht, das Steuersystem zu ändern. Wenn ich ein Patent für den Einzelhandel machen würde, würde ich fünf Monate lang nur dreitausend Rubel bezahlen und auf eine Kasse verzichten. Richtig, gemäß Gesetz 54-FZ „Über die Verwendung von Registrierkassen“ konnte ich bis zum 1. Juli 2019 nur ohne Online-Registrierkasse handeln. Wenn ich einen Mitarbeiter eingestellt habe, dann auf jeden Fall vor dem 1. Juli 2018.

Auf der Website des Föderalen Steuerdienstes können Sie die Kosten eines Patents für Ihr Unternehmen berechnen

Die Kosten für die Insel und die Ausrüstung - 192 000 R

Insel 6 m²	90 000R
Kasse	23 500 R
Schöne Gläser und Behälter für Tee	20 000 R
Notizbuch	14 000 R
Beleuchtetes Logoschild	10 700 R
Erste-Hilfe-Set, Preisschilder aus Kunststoff, Schreibwaren, Haushaltsgeräte	9000 R
Skalierung in 1-Gramm-Schritten	8000 R
Paketversiegelung	4000 R
Barhocker für Verkäufer	3000 R
Dekoratives Blatt auf einer Jokerpfeife	2500 R
Kassenservice für fünf Monate	2300 R
Teebeutel	2000R
Stahlbox für Geld	1400 R
Verlängerungskabel, Drähte, Steckdosen	1000 R
Jokerrohr zum Verlegen eines Kabels von der Decke zur Insel	600 R

Insel 6 m²

90 000R

23 500 R

Schöne Gläser und Behälter für Tee

20 000 R

14 000 R

Beleuchtetes Logoschild

10 700 R

Erste-Hilfe-Set, Preisschilder aus Kunststoff, Schreibwaren, Haushaltsgeräte

9000 R

Skalierung in 1-Gramm-Schritten

8000 R

Paketversiegelung

4000 R

Barhocker für Verkäufer

3000 R

Dekoratives Blatt auf einer Jokerpfeife

2500 R

Kassenservice für fünf Monate

2300 R

Teebeutel

2000R

Stahlbox für Geld

1400 R

Verlängerungskabel, Drähte, Steckdosen

1000 R

Jokerrohr zum Verlegen eines Kabels von der Decke zur Insel

600 R

„Verkaufen Sie Früchtetee?“

Bis zur Eröffnung kaufte ich Tee und Geschirr von vier russischen Lieferanten, um die Käufer mit einem Sortiment zu beeindrucken. Ich hatte Angst, es nicht zu erraten, und bestellte 200 Teesorten - ich gab sofort 247.000 Rubel aus. Nach ein paar Wochen fand ich heraus, welche Tees am besten sind, und kaufte weitere 19.000. Hier endete das Geld.

Ich habe mich auf guten chinesischen Tee im mittleren Preissegment verlassen: 120-200 Rubel pro 10 Gramm hat er gekostet. Das teuerste wurde für 500 Rubel für die gleiche Portion verkauft. 10 Gramm dieses Tees sind zwei Teepartys pro Familie. Für dieses Geld kann man im Supermarkt oder auf dem Markt ein Kilo billigen losen Tee kaufen und einen Monat lang trinken.

266 000 R

Ich habe für 200 Tees ausgegeben

☠ Sie haben Tee bis zu 100 Rubel ausverkauft, wollten aber keine teureren Sorten nehmen. Grüner und Pu-Erh und gewöhnlicher roter Tee gingen gut - in Russland und Europa wird er allgemein als schwarzer Tee bezeichnet. Ich habe auch gelben Tee nach Orenburg gebracht. Niemand verkaufte es, und ich dachte, ich wäre der Erste und gut gemacht. Es ist mir nie in den Sinn gekommen, dass dieses Produkt nicht in den Regalen steht, weil es teuer ist und niemand es braucht. Die Leute suchten etwas Vertrautes und Verständliches - sie fragten nach Tees mit Früchten und gingen an der Insel vorbei zum Hypermarkt für Teebeutel.

Im Januar habe ich endlich verstanden, was gefragt ist, aber ich konnte kein Geld für eine Neuanschaffung aufbringen: Der Erlös reichte kaum, um die Miete zu bezahlen.

☠ Utensilien für die Teezeremonie waren für Besucher des Einkaufszentrums zu teuer. 70.000 Rubel, die darin investiert wurden, wurden eingefroren. Mehrere teure Teebretter haben sich aufgrund von Temperaturschwankungen im Einkaufszentrum verschlechtert. Dabei verlor ich noch mehrere Zehntausend.

Einstiche mit Förderung

Meine Freundin Zorina leitete Gruppen auf Vkontakte und Instagram: Sie sprach über die Teezeremonie, Teesorten und lud mich zu einer Verkostung ein. Als die Leute erfuhren, wo sich unser Geschäft befindet, verloren sie plötzlich das Interesse: Niemand wollte in ein neues Gebiet am Stadtrand. Während der Arbeit kamen fünf oder sechs Personen zur Verkostung.

☠ Ich hatte vor, Flyer am Eingang der Mall und auf dem Gelände zu verteilen – dafür habe ich tausend Stück gedruckt. Er verteilte ungefähr hundert und ging dann durch die Gegend und stellte fest, dass sie hier niemand brauchte: Es gab solide Bierlokale in der Nähe. Ich habe die Idee mit Flugblättern aufgegeben, sie werden immer noch bei mir zu Hause aufbewahrt. An gleicher Stelle liegen Aufkleber für Teebeutel und Basteltüten „Beutel mit Unsterblichkeit“ herum. Darin haben wir Tee für alle verpackt, die Einkäufe im Wert von mehr als 500 Rubel getätigt haben. Wir haben 15.000 Rubel durch Taschen, Flyer, Aufkleber und andere Drucksachen verloren.

15 000 R

verloren beim Herstellen von "Beutel der Unsterblichkeit"

☠ Ich dachte, das Probieren würde die Aufmerksamkeit auf das Produkt lenken: Die Leute würden den Tee probieren, sich verlieben und Schlange stehen. Wir kauften Geschirr, eine Pumpe und zwei 19-Liter-Flaschen Wasser. Infolgedessen tranken wir das Wasser selbst und riefen noch fünfzehn Mal den Service an, um die Flaschen aufzufüllen: Seit Januar bläst es im Erdgeschoss von den Wänden, das Thermometer zeigte +15 ° C, wir waren schrecklich kalt und gerettet uns mit Tee. Dabei haben wir 11,5 Tausend Rubel verloren.

Werbe- und Designkosten - 28 300 R

Gerichte zum Probieren: japanische Thermoskanne, Wasserkocher aus Porzellan, Teebrett, Teekannen und Tassen

8000 R

Aufkleberdruck, 1000 Stück

5300 R

Flyerdruck, 1000 Stück

4800 R

Wasser und Pumpe

3500 R

Craft "Säckchen mit Unsterblichkeit", 100 Stk.

2500 R

Prospektentwicklung

2000R

Logoentwicklung

1500 R

Teebeutel-Aufkleber-Design

700 R

Kurze Lagerlebensdauer

Als ich eröffnete, erwartete ich 5-10 Verkäufe pro Tag mit einem durchschnittlichen Scheck von 800-1000 Rubel. Die Realität stellte sich als härter heraus – selten kam mehr als ein Einkauf pro Tag heraus.

Wir hatten mehrere Stammkunden aus St. Petersburg, Moskau und Krasnodar. Sie fragten, an welchem ​​Franchise wir arbeiteten, und waren überrascht, dass wir selbst solche Dummköpfe waren.

So war es

Monat: Dezember
Einnahmen: 12 Tausend Rubel
Was sie taten: Wir haben am 17. Dezember eröffnet und auf den Silvesterrummel gesetzt. Erwartungen waren nicht gerechtfertigt – der Erlös reichte nur zur Miete. Ende Dezember habe ich herausgefunden, was gefragt ist und mir mit meinem letzten Geld weitere beliebte Tees gekauft.

Monat: Januar
Einnahmen: 7 Tausend Rubel
Was sie taten: Bis Mitte des Monats war das Einkaufszentrum leer und ruhig. Die Wachen und ich unterhielten uns, lasen Bücher und tranken Tee. Ich vermutete, dass dies das Ende war, aber ich wartete auf die Eröffnung des Wasserparks. Für Umsatz und Kurswechsel war kein Geld da. Das Einkommen reichte nicht einmal, um die Miete zu zahlen.

Monat: Februar
Einnahmen: 12 Tausend Rubel
Was sie taten: Der Verdacht, dass ich mit dem Ort, dem Publikum und dem Sortiment das Ziel verfehlt hatte, wurde zur Gewissheit. Ich wusste schon genau, welche Sorten gefragt sind und wie man ein Plus oder zumindest eine Null bekommt, aber es war kein Geld da. Wasserpark und Hypermarkt, auf die ich mich auch verlassen habe.

Monat: Marsch
Einnahmen: 8 Tausend Rubel
Was sie taten: Mir war klar, dass ich den gekauften Tee hier nicht verkaufen würde, und brachte stattdessen Lernspielzeug mit, das ich noch aus der Zeit des Online-Shops hatte. Es bestand die schwache Hoffnung, dass der Wasserpark bald seine Arbeit aufnehmen würde und ein Strom von Familien mit Kindern hineinströmen würde. Doch die Eröffnung verschiebt sich weiter: von März auf April, von April auf Mai.

Die Geschichte mit dem Sortiment wiederholte sich: Käufer schnappten sich billiges Spielzeug bis zu 400 Rubel. Und Entwicklungskits für 1000-1500 Rubel, die den größten Teil der Vitrine einnahmen, wurden fast nie gekauft.

Monat: April
Einnahmen: 4 Tausend Rubel
Was sie taten: Die Miete stieg auf 18.000 Rubel, obwohl der Wasserpark nicht eröffnet wurde. Wir warteten nicht mehr auf ihn - es gab weder Geld noch Kraft. Eine neue Miete haben wir nicht gezogen. Ich fand einen Käufer, der bereit war, die Insel und den Ort für 40.000 Rubel zu kaufen. Doch dann begannen Skandale mit der Verwaltung des Einkaufszentrums. Wir wurden mit einer Geldstrafe von 70.000 belegt und unsere Insel wurde verhaftet.

Der Vertrag des Einkaufszentrums enthält eine Klausel, die besagt, dass alle Punkte mit seinen Arbeitszeiten übereinstimmen müssen - jeden Tag arbeiten, um 10 Uhr öffnen, um 22 Uhr schließen. Dies ist notwendig, damit die Käufer nicht enttäuscht sind, wenn sie morgens kommen und geschlossen vorfinden Punkte. Wir wurden bestraft, weil wir angeblich später geöffnet hatten - der Wachmann füllte die Dokumente rückdatiert aus und nahm die Nummern von der Decke. Wir wurden auch für die Zeiten bestraft, in denen wir krank waren und keinen Punkt eröffneten.

Ich wurde gebeten, Dokumente zu unterschreiben, die besagen, dass wir gegen das Regime verstoßen haben. Ich habe dies nicht getan, aber ich habe vorgerichtliche Ansprüche geltend gemacht, Erklärungen an das Innenministerium und die Staatsanwaltschaft geschickt. Meine Nerven waren bis zum Äußersten erhitzt: Eines Tages fühlte ich mich unwohl und rief einen Krankenwagen. Ich habe von den Ärzten ein Attest mitgenommen, was meinem Anwalt gefiel. Sie könnte Vermieter einschüchtern - sie sagen, sie brachten eine Person an den Griff.

Monat: Kann
Was sie taten: Wir haben seit dem 19. Mai geschlossen. Einen Monat später wurden uns alle Bußgelder abgenommen, die Kaution zurückerstattet und wir durften die Insel einnehmen. Es stimmt, ich hatte bereits Käufer verloren, und im Monat meiner Verhaftung brach jemand ein Schaufenster ein.

Meine Fehler und Schlussfolgerungen

Ich habe das Gebiet nicht studiert und die Zielgruppe nicht getroffen. Es war ein neues Gebiet mit den billigsten Neubauten in Orenburg. Viele Besucher aus den Regionen Orenburg, Perm, Swerdlowsk und Tscheljabinsk leben dort mit einem geringen Einkommen - 15-20.000 Rubel im Monat. Es gibt nur Kneipen in der Nähe. Besucher gingen abends nach der Arbeit in das Einkaufszentrum, um im Hypermarkt einzukaufen. Tagsüber gab es keine Käufer, die zum Bummeln und Einkaufen kamen.

Sie kamen auf unsere Insel, um sich die Fenster anzusehen, kauften aber wegen der Preise nichts. Vor dem Abschluss einer Vereinbarung lohnt es sich, mit Verkäufern und Eigentümern von Verkaufsstellen zu sprechen, durch die Gegend zu laufen und sich die Immobilienpreise anzusehen.

Ich habe die Passierbarkeit des Punktes im November und Anfang Dezember berechnet. Am Ende des Jahres ist der Höhepunkt der Verkäufe, daher kann man solchen Berechnungen nicht trauen. Vor den Ferien zählte ich an dem Ort, an dem ich Schluss machen wollte, 200 bis 300 Personen pro Stunde und danach - manchmal keinen einzigen. Außerdem habe ich alle hintereinander gezählt und nicht meine Zielgruppe.

Vertrauen Sie auf Hoffnungen und Versprechen. Ich hoffte, dass der Wasserpark und die Markengeschäfte öffnen würden - ich glaubte den Versprechungen des Vermieters, nicht den Tatsachen. Infolgedessen mietete ich einen Platz mit schlechtem Verkehr in einem unbewohnten Teil des Einkaufszentrums, bekam Ärger mit Strom beim Öffnen und Bußgelder beim Schließen. Der Wasserpark war noch geöffnet, aber im August statt im Januar.

Nicht gespeichert. Ich könnte mindestens 50.000 Rubel sparen, wenn ich eine gebrauchte Insel nehmen und sie für mich umbauen würde. Sie mussten nur die zum Verkauf stehenden Anzeigen überwachen. Es ist besser, das Alte zu verkaufen und ein neues zu kaufen, als ohne Geld herumzusitzen und Dinge für einen Cent anzubringen.

Gut, dass ich eine Garage hatte – sonst hätte ich die Insel direkt auf den Müll gebracht. Ich habe fünftausend Rubel für den Umzug ausgegeben und später die Insel für zwanzigtausend verkauft. Es sind noch drei Vitrinen mit Glasvitrinen übrig, die sie nicht einmal für tausend nehmen wollen.

Unnötigen Angebern bin ich anfangs nachgejagt: modische Aufkleber, Verpackungen und sonstigen Quatsch. Jetzt würde ich stattdessen einen Marker für 50 Rubel kaufen und mit der Hand auf die Verpackung schreiben. Es ist besser, dem Kunden ein freundliches Wort zu sagen, ihn zu begrüßen, ihn persönlich zu erkennen - so funktioniert der Markt. Aufkleber später.

Konkurrenten nicht überprüft. Mein Vermieter war Mollino Management LLC aus Jekaterinburg. Als wir anfingen, Probleme zu haben, suchte ich zuerst nach Informationen darüber und fand Klagen, Rechtsstreitigkeiten und Insolvenzfälle. Wenn ich das früher getan hätte, hätte ich mich nicht gemeldet.

Silvester geöffnet. Somit habe ich mir Zeitnot geschaffen. Rund um die Feiertage hat man weniger Auswahl, man hat es eilig, man lässt sich leichter manipulieren und dazu überreden, ungünstige Konditionen in Kauf zu nehmen.

Er ließ kein Geld für Umsatz und Rückabwicklung. Ich hatte eine Idee, wie ich den Laden wenigstens rentieren könnte, aber es war kein Geld für irgendetwas da. Mehr Waren kaufen, das Sortiment ändern, den Kurs von Tee auf Kaffee umstellen, mit dem Verkauf von Süßigkeiten beginnen – alles braucht Geld.

Setzen Sie sich ein ehrgeiziges Ziel. Ich hatte ein Ziel – einen coolen Laden zu eröffnen, und es hat geklappt. Aber es ist notwendig, sich ein ehrgeiziges und kaufmännisches Ziel zu setzen - eine profitable Verkaufsstelle zu eröffnen. Dann werden Sie darüber nachdenken, wie Sie den maximalen Gewinn erzielen, und nicht, wie Sie es schön machen können.

Jetzt bin ich nach St. Petersburg gezogen und denke darüber nach, ein neues Unternehmen zu gründen. Ich werde im Telegrammkanal t.me/psihoself erzählen, wie und was funktioniert und was nicht hält.

Am Stoff gearbeitet

Autorin - Elena Tyukalova, Redakteurin - Elena Kiseleva, Fotoredakteurin - Maxim Koposov, Informationsdesignerin - Zhenya Sofronov, Verantwortliche - Anna Lesnykh, Produktionsredakteurin - Marina Safonova, Korrektorin - Anastasia Rudavina, Layoutdesignerin - Evgenia Izotova

• Projektbeschreibung
• Beschreibung von Produkten und Dienstleistungen
• Marketingplan
• Zimmerauswahl
• Finanzplan
• Wie viel kann man in einem teeladen verdienen

Ich sitze und trinke Tee - und du kommst herein, trinkst Tee

Projektbeschreibung

Ziel des Projekts ist die Eröffnung eines Café-Teeladens in der Stadt N. Basierend auf den Ergebnissen der Marktforschung wurde ein Mangel an solchen Einrichtungen in unserer Stadt festgestellt.

Das zu eröffnende Teehaus wird ein einzigartiges Thema und einen einzigartigen Stil haben, der auf indischen Teetraditionen basiert. Ähnliche Projekte sind in der Stadt nicht offen, was gewissermaßen von einer freien Marktnische spricht.

Einführende Informationen:

• Stadtbevölkerung: 700.000 Menschen;

• Lage der Teestube: 1. Stock des Einkaufszentrums (Bürogebäudebereich);

• Raumfläche: 105 m2;

• Eigentumsart: Miete, Miete - 1100 Rubel/m2 (115.500 Rubel pro Monat);

• Teestube Kapazität: 45 Plätze;

• Arbeitszeiten: von 09:00 bis 19:00;

• Anzahl der Arbeitsplätze: 10 Personen;

• Finanzierungsquellen: Eigenmittel - 710.000 Rubel, Fremdmittel (Bankdarlehen) - 1000.000 Rubel;

• Gesamtkosten des Projekts: 1710 Tausend Rubel.
  

Indikatoren der Wirtschaftlichkeit der Projektumsetzung:

• Jahresüberschuss = 1.108.400 Rubel;

• Barrentabilität = 20,6 %;

• Amortisation des Projekts = 18 Monate.
  

Welches Steuersystem soll man für einen Tee wählen?

Die Organisations- und Rechtsform unseres Unternehmens wird eine Gesellschaft mit beschränkter Haftung sein. Der Direktor der Organisation wird Ivanov Ivan Ivanovich sein, er ist auch der Gründer des Unternehmens. Kurzname des Unternehmens: LLC "Country of Tea".

Als Besteuerungssystem ist eine vereinfachte Besteuerung von 15 % des Teegewinns geplant. Dies ist die rentabelste Steueroption. Die Anwendung des vereinfachten Steuersystems erspart der Organisation die Zahlung von Einkommensteuer, Mehrwertsteuer und Grundsteuer.

Der Zeitplan des Teehauses soll täglich von 09:00 bis 19:00 Uhr erstellt werden.

Derzeit haben praktische Aktivitäten zur Umsetzung des Projekts begonnen:

Im Mai 2019 wurde eine Gesellschaft mit beschränkter Haftung beim örtlichen Finanzamt angemeldet;

Ein vorläufiger Mietvertrag für ein 105 m2 großes Grundstück in einem zweistöckigen Einkaufszentrum wurde abgeschlossen;

Es wurde nach Anbietern von indischem Tee und Handelsausrüstung gesucht und ein Designprojekt für ein Café-Teehaus vorbereitet.

Beschreibung von Produkten und Dienstleistungen

Das Konzept unserer Institution wird den Verkauf von indischem Tee gewöhnlicher und elitärer Sorten umfassen.

Dies sind so beliebte indische Teesorten wie:

• Assamesisch

• Darjeeling

• Duar

• Nilgiri-Tee

• Nuwara Eliya
  

Geeignete Teelieferanten aus der Region und darüber hinaus werden ausgewählt, um ein gutes Sortiment zu erstellen. Mögliche Kooperationsmöglichkeiten mit Lieferanten aus Indien (direkt).

Die durchschnittlichen Kosten für eine Teekanne mit einem Volumen von 0,5 Litern betragen etwa 70 Rubel. Für teuren und seltenen Tee kann der Preis bis zu 300 Rubel pro 0,5 Liter erreichen. Die Teekannen selbst werden im passenden Stil mit hellen indischen Designelementen und Gemälden dekoriert. Alle Tees, die in der Speisekarte des Restaurants präsentiert werden, können "zum Mitnehmen" erworben werden.

Zum Tee werden leckere Snacks angeboten: verschiedene Honigsorten, Gebäck, Nüsse, Trockenfrüchte und orientalische Süßigkeiten. Neben Tee werden den Besuchern Geschäftsessen, warme und kalte Speisen, Salate, Kaffee, Eis und Desserts angeboten.

Es ist geplant, dass Kellner und Bedienstete sehr bunte Sari-Umhänge für Frauen und helle Seidenhemden für Männer tragen. Im Raum wird angenehme Musik im orientalischen Stil spielen, der Raum wird mit einem zarten und duftenden Teeduft erfüllt. Es ist geplant, die Wände der Institution mit Legenden über Tee zu schmücken und die Regeln des Teetrinkens auf den Tischen auszulegen.

Es ist auch geplant, Elemente der indischen Kultur bei der Gestaltung des Teehauses zu verwenden, wie Fotografien dieses Landes, Bronze- und Knochenfiguren von Elefanten, Vasen, Pfoten und andere. Solche Produkte zu finden ist nicht schwierig.

Marketingplan

Im Bereich der Büro- und Einkaufszentren ist ein Café-Teehaus geplant. Die Hauptkunden werden Menschen im Alter von 25 bis 50 Jahren sein. Im Allgemeinen werden solche Einrichtungen von Menschen jeden Alters besucht. In der Regel sind dies Büroangestellte, Geschäftsführer sowie Besucher von Einkaufszentren. Es wird davon ausgegangen, dass das Teehaus von Personen mit einem durchschnittlichen Monatseinkommen von 15.000 Rubel besucht wird.

Was den Wettbewerb betrifft, sind direkte Wettbewerber, dh andere Teehäuser, in diesem Bereich nicht offen. Allerdings gibt es viele andere Gastronomiebetriebe, die ernsthafte Konkurrenten im Kampf um den Verbraucher sind. Dies sind alle benachbarten Bars, Restaurants, Cafés, Food-Courts, Fast-Food-Läden, Esslokale, Clubs und andere Gastronomiebetriebe. Die wichtigsten Wettbewerbsvorteile unseres Teehauses sind: köstliche Küche, hoher Service, stilvolles Design und einzigartiges Teearoma.

Wie viel kann man in einem teeladen verdienen

Die durchschnittliche Besucherfrequenz des Einkaufszentrums, in dem ein Café-Teehaus untergebracht werden soll, beträgt 5.000 Personen pro Tag. Bei den pessimistischsten Prognosen wird mindestens 1 von 100 Personen (dh 1% des gesamten Besucherstroms) unser Teehaus besuchen. Und das sind etwa 50 potenzielle Besucher pro Tag. Außerdem können wir auf Stammkunden zählen, dieselben Büroangestellten, Führungskräfte, Manager usw., was etwa 45 weiteren Personen pro Tag entspricht.

Selbst bei einem durchschnittlichen Mindestscheck von 200 Rubel pro Person (tatsächlich kann es viel mehr sein) beträgt der Tagesumsatz des Teehauses jeweils etwa 19.000 Rubel pro Monat - 570.000 Rubel pro Jahr - 6.840.000 Rubel.

Zimmerauswahl

Die Räumlichkeiten, in denen ein Café-Teehaus errichtet werden soll, werden alle Anforderungen des SES und der Brandschutzanforderungen erfüllen. Die Inneneinrichtung wird in hellen Farben gehalten und wird viele Holzelemente enthalten.

Welche Ausstattung für eine Teestube zu wählen

Beim Kauf von Geräten wird besonderes Augenmerk auf den Kauf von Geschirr, Untertassen aller Art, Teekannen und Tassen gelegt - sie werden dem Stil der Einrichtung so nahe wie möglich kommen und sich harmonisch in die Gestaltung des Raums einfügen. Zur Hauptausstattung des Teehauses gehören außerdem: Herde, Mixer, Kühlgeräte, ein Geschirrspüler, Schneidetische für die Zubereitung aller Arten von Gerichten sowie Küchenutensilien (Kellen, Pfannenwender usw.). Insgesamt werden für den Kauf von Ausrüstung etwa 200.000 Rubel benötigt.

Insgesamt beläuft sich der Zahlungsfonds auf 160.000 Rubel pro Monat und 1.920.000 Rubel pro Jahr.

Die Dienste eines Buchhalters und einer Reinigungskraft sollen auf Outsourcing-Basis in Anspruch genommen werden. Die geschätzten Kosten für diese Dienste belaufen sich auf 12.000 Rubel pro Monat.

Finanzplan

Die Fixkosten des Teehauses belaufen sich laut Geschäftsplan auf 355,5 Tausend Rubel pro Monat oder 4.266 Tausend Rubel pro Jahr.

Die wichtigsten Fixkosten des Teehauses sind die mit der Lohnzahlung an die Angestellten verbundenen Kosten, die 45 % der jährlichen Gesamtkosten der Einrichtung ausmachen. An zweiter Stelle stehen die Kosten für die Anmietung von Räumlichkeiten - 32 % der jährlichen Gesamtkosten. Die drittgrößten Ausgaben sind die Zahlung von Versicherungsbeiträgen für Mitarbeiter an außerbudgetäre Fonds - 14% der jährlichen Gesamtausgaben des Teehauses.

Die Liste aller Kosten sowie die Berechnung des Brutto- und Nettogewinns ist in der Tabelle dargestellt - die Prognose der Einnahmen und Ausgaben des Café-Tees:

Wie viel kann man in einem teeladen verdienen

Der Nettogewinn am Ende des Jahres wird 1.108.400 Rubel betragen. Die Rentabilität der Institution mit solchen Indikatoren beträgt 20,6%, was ein guter Indikator für ein solches Geschäft ist. Das Projekt zahlt sich in 18 Monaten Betrieb der Institution aus.

Teeladeneröffnung Schritt für Schritt

Der allgemeine Plan zur Organisation dieses Bereichs der kommerziellen Tätigkeit umfasst die folgenden Schritte:

Nach Abschluss dieser Arbeiten besteht die Hauptaufgabe des Teehausmanagements darin, die Umsetzung des Geschäftsplans zu kontrollieren und alle verfügbaren Möglichkeiten zu finden, um die Kosten der Institution zu senken und ihre Rentabilität zu steigern.

Welche OKVED bei der Registrierung eines Unternehmens für die Erbringung von Teeservices anzugeben sind

Im Antrag auf Registrierung einer LLC muss der Code der Tätigkeit des Café-Tees angegeben werden. In diesem Fall ist dies OKVED 55,30 (Aktivitäten von Restaurants und Cafés).

Welche Unterlagen werden benötigt, um ein Teegeschäft zu eröffnen?

Die Liste der für diesen Geschäftszweig erforderlichen Papiere umfasst:

• Dokumente zur Registrierung von LLC (im Bundessteuerdienst, in der Pensionskasse, in Rosstat und in außerbudgetären Fonds).
• Mietvertrag für Caféräume.
• Personalverträge.
• Zertifikate und Rechnungen für Tee, Kaffee und gekaufte Lebensmittel.
• Verträge mit Lieferanten und anderen Auftragnehmern des Unternehmens.

Beim Abschluss von Verträgen mit zukünftigen Mitarbeitern ist die Frage der Hygienebücher (für Küchen- und Verkaufspersonal) unbedingt zu klären.

Benötige ich eine Genehmigung, um ein Teegeschäft zu eröffnen?

Gemäß der Gesetzgebung der Russischen Föderation ist dieser Geschäftszweig (Café-Tee-Dienstleistungen) nicht lizenziert und erfordert keine besonderen Genehmigungen.

In unserem Land nimmt allmählich eine Kultur des Teetrinkens Gestalt an. Man kann nicht sagen, dass die Mehrheit der Landsleute die Qualität dieses Getränks versteht und bereit ist, normales Geld dafür zu bezahlen. Das Trinken von Tee aus der Tüte ist in der Bevölkerung Russlands und anderer ehemaliger Sowjetrepubliken nach wie vor die beherrschende Stellung, aber nicht die einzige.

Immer mehr Bürger, die ins Ausland reisen oder zumindest Kaffeehäuser, Teehäuser und andere Einrichtungen besuchen, die hochwertiges Blattgetränk in Teekannen servieren, ziehen es vor, dieselben für den Heimgebrauch zu kaufen. Dabei werden Fachgeschäfte gefragt, die ein vielfältiges Sortiment an wirklich gutem Tee aus verschiedenen Teilen der Welt anbieten können.

Es ist an der Zeit, die unbefriedigte Nachfrage zu nutzen und selbst einen solchen Platz zu eröffnen. Aber zuerst müssen Sie einen detaillierten Businessplan erstellen. Ein Teeladen, der nach allen Regeln organisiert ist und alle Nuancen dieses Geschäfts berücksichtigt, kann zu einem erfolgreichen, profitablen und sich schnell entwickelnden Unternehmen werden.

Beantwortung drängender Fragen

Die erste Aufgabe eines Unternehmers ist es, den Teemarkt in seiner Stadt und Region als Ganzes zu analysieren. Welche Unternehmen arbeiten? Wer ist der Anführer? Wie viele Geschäfte hat jede Organisation und in welchen Teilen der Stadt befinden sie sich? Welches Sortiment bieten sie an, was fehlt und was verstaubt in den Regalen und bleibt unbeansprucht?

Die Antworten auf diese Fragen verdeutlichen die Situation, in der Sie arbeiten müssen, und ermöglichen es Ihnen, verschiedene Nuancen zu berücksichtigen, wenn Sie Ihr eigenes Teegeschäft eröffnen. Als nächstes betrachten wir die wichtigsten Punkte, die in einem Businessplan enthalten sein müssen.

Die erste Stufe - die Wahl des Ortes und des Interieurs

Einen geeigneten Raum mit guter Lage zu finden ist nicht einfach, aber möglich. Ideal wäre in diesem Fall ein Ort mit hohem Verkehrsaufkommen und einem akzeptablen Mietpreis. Es ist unwahrscheinlich, dass Ihre Kunden ans andere Ende der Stadt gehen wollen, um Tee zu kaufen. Öffnen Sie sich daher so nah wie möglich an ihnen.

Es kann eine Innenstadt sein, jede belebte Gegend mit anderen Geschäften in der Nähe (aber kein Tee!), eine Abteilung in einem großen Einkaufszentrum oder ein Ort in der Nähe eines beliebten Cafés. Normalerweise, wenn auch nicht immer, ist der Teekauf eher impulsiv als vorgeplant. Daher sollten Sie gut sichtbar sein und eintreten wollen (dies gilt für Design und Beschilderung).

Innenarchitektur

Der Teeladen ist zwar klein, aber auch nicht beengt. Wenn es zu wenig Platz gibt, wird ein Teil der Käufer buchstäblich „ausgesiebt“ – diejenigen, die rein wollten und etwas kaufen konnten, aber wegen des Gedränges im Laden nicht reingegangen sind. Achten Sie auf einen separaten Raum für das Lager - ausreichend 7-10 Quadratmeter. Hier werden Teevorräte gelagert. Gleichzeitig sollte es innen warm, trocken und dunkel sein, um ein Verderben oder einen Verlust der Eigenschaften des Getränks zu verhindern.

Machen Sie die Haupthalle gemütlich und schön, stellen Sie sicher, dass Sie Teevitrinen um den Umfang herum platzieren. Vergessen Sie nicht die Regale für verwandte Produkte, die den Umsatz um bis zu 50 % steigern können. Das Wichtigste ist, dass die Kunden gerne in Ihrem Geschäft sind und etwas für sich zu Hause kaufen möchten. Dazu trägt übrigens auch der Geruch verschiedener Teesorten bei.

Die zweite Stufe ist die Personalsuche

Die Menschen, die in Ihrem Geschäft arbeiten, sind der Schlüssel zum Erfolg. In der Regel kennen sich die Kunden mit Tee nicht sehr gut aus. Im Supermarkt wird das Wissen darüber nicht nützlich sein. Aber ein Teeladen ist ein Geschäft, das darauf abzielt, eine Kultur des Teetrinkens in der Bevölkerung zu verbreiten. Schließlich ist dies ein Garant dafür, dass die Zahl der potenziellen Käufer, die zu Stammgästen werden können, steigt.

Daher sollte sich das Ladenpersonal in allen Fragen rund um das Getränk auskennen: Sorten, Brautechniken und Konsummethoden, Eigenschaften und Wirkungen auf den Körper. Je mehr ein Spezialist weiß, desto besser kann er den Besucher bedienen, desto größer sind die Chancen, ihn zum Käufer zu machen und ihn wiederkommen zu lassen. Zudem gibt es in dieser Angelegenheit durchaus aufgeklärte Gäste. Stimmen Sie zu, es ist nicht sehr gut, wenn der Käufer mehr über das Produkt weiß als der Verkäufer.

Achten Sie darauf, die Arbeitskosten in Ihren Businessplan aufzunehmen. Der Teeladen funktioniert in der Regel wie folgt. Ein Teil des Gehalts ist ein Festgehalt (7-10.000), ein Teil ist ein Prozentsatz des Umsatzes. Dies wird die Mitarbeiter ermutigen, gut und schnell zu arbeiten.

Die dritte Stufe - die Erstellung eines Sortiments

Dieser Punkt ist wahrscheinlich der wichtigste in diesem Geschäft. Tee sollte von hoher Qualität sein und viel davon. Beide Kriterien gilt es zu berücksichtigen und bestmöglich zu erfüllen. Sie müssen Tee von Lieferanten aus verschiedenen Ländern kaufen, da das gesamte Geschäft beispielsweise nicht nur auf einem chinesischen Produkt aufgebaut werden kann.

Ein mittelgroßes Teegeschäft bietet 50-100 bis 200 Teesorten aus mindestens drei bis vier Ländern an. Es kann sowohl einheimischer (Krasnodar usw.) als auch ausländischer Tee (japanischer, deutscher, indischer usw.) sein. Es ist am besten, persönlich mit potenziellen Lieferanten zu kommunizieren, um alle Fragen der Zusammenarbeit zu besprechen, sich von der Qualität des Getränks selbst und der Zuverlässigkeit des Herstellers zu überzeugen.

Um das Sortiment zu erweitern, können Sie Ausstellungen besuchen, die dem Tee gewidmet sind. Hier treffen sich sowohl Händler als auch Importeure und Exporteure, Händler und andere Vertreter der Teebranche. Auch Reisekosten sollten in den Businessplan aufgenommen werden. Ein Teegeschäft sollte möglichst alle Getränkearten anbieten: Schwarz, Rot, Weiß, Grün, Kräuter und Früchte, sowie eine Vielzahl an Sorten.

Gibt es jemanden, der heutzutage auf Tee verzichten würde? Wahrscheinlich nicht. Teekonsum ist in Russland weit verbreitet. Frühstück, Mittag- und Abendessen, geschäftliche und freundliche Kommunikation werden fast immer von einer Tasse Tee begleitet. In Geschäften können Sie fast jede Art von Tee kaufen, von günstig bis elitär.

Wie wir sehen können, kann die Eröffnung eines Teehauses ein sehr profitables Geschäft sein, da es immer eine Nachfrage nach Tee geben wird.

Wie eröffnet man sein eigenes Teegeschäft?

Die Effektivität der Umsetzung dieser Idee ist durch die Rentabilität gekennzeichnet, die direkt von der Umsicht der Idee abhängt. Es ist notwendig, auf die Wahl der Räumlichkeiten, die Qualität des Servicepersonals, Lieferprobleme und das Warenangebot zu achten.

Raum für Tee

Das Hauptauswahlkriterium ist die „Durchgängigkeit“ des Ortes. Der Besuch einer Teestube ist meistens impulsiv. Eine Person kommt vorbei, sieht ein attraktives Schild, bemerkt die gemütliche Atmosphäre des Lokals und wird Stammkunde des Teehauses, es sei denn natürlich, Service und Sortiment passen zu ihr.

Es gibt zwei Möglichkeiten für eine Teestube:

eins. " Café im Café". Die ideale Option wäre, ein Zimmer in einem großen Supermarkt zu mieten - im Food Court. Der Raum kann klein sein, zum Beispiel 30 Quadratmeter. Im Hauptraum sollte ein Platz für einen weiteren mit einer Fläche von 5-10 Quadratmetern vorhanden sein, der als Speisekammer dienen wird. Lagern Sie Tee an einem warmen, trockenen und dunklen Ort, der gut belüftet ist.

2. Spezialisiertes Café - Tee. Wenn der Zustrom potenzieller Kunden bei Verwendung der ersten Option standardmäßig bereitgestellt wird, ist bei der Option mit einem separaten Café dessen Standort am wichtigsten. Angesichts der Besonderheiten des Verkaufs ist es besser, ein Teehaus im Stadtzentrum zu finden, wo es viele Geschäftsaktivitäten und viele Büros gibt. Wo Menschen oft Meetings und Geschäftsverhandlungen abhalten.

Anforderungen an Räumlichkeiten sind Standard. Eine besondere Rolle kommt gestalterischen Lösungen zu. Der Raum sollte gemütlich sein und auf eine persönliche Ansprache jedes Besuchers abzielen.

Servicepersonal im Teehaus

Beachten Sie bei der Arbeit mit Mitarbeitern Folgendes:

Lieferungen und Auswahl an Tee

Möglicherweise gibt es mehrere Möglichkeiten, einen geeigneten Lieferanten zu finden. Dies kann direkt in China oder Indien oder auf großen Teemessen erfolgen. Der Markt der Großhandelslieferanten ist in Russland weit entwickelt. Der Einkauf auf dem heimischen Markt ist rentabler, obwohl Sie die Qualität des Tees selbst überprüfen müssen.

Ein kleines Teehaus kann bis zu 20 Teesorten anbieten. Diese Nummer deckt die gesamte Liste der beliebtesten und beliebtesten Typen ab.

Neben dem Verkauf von Tee, dem Verkauf von Süßwaren, wird verschiedenes Zubehör für das Teetrinken den Gewinn erheblich steigern: Teekannen aus Ton, Sets in verschiedenen nationalen Stilen, originelle Siebe und vieles mehr. Gewichtstee für diejenigen, die es wünschen, sollte schön verpackt sein, damit der Kauf angenehm in der Hand liegt. Dies können originelle Päckchen sein, die Informationen über diese Sorte enthalten.

Lieben Sie Tee, möchten Sie wissen, wie man ein Teegeschäft eröffnet? In dem Artikel finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie Sie mit diesem interessanten Geschäft beginnen können.

Kapitalanlage: 550.000 Rubel
Amortisationszeit: 15-17 Monate

Wahrscheinlich gibt es kein solches Getränk, das Tee an Popularität übertreffen könnte.

Und die ständig wachsende Nachfrage danach weckt das Interesse von Menschen, die darüber nachdenken, ihr eigenes Unternehmen zu führen Wie eröffne ich einen Teeladen.

Die Eröffnung eines Teeladens ist nicht nur ein vielversprechendes, sondern auch ein profitables Geschäft, das übrigens im Vergleich zu anderen Geschäftsideen keine allzu großen Investitionen erfordert.

Aber es ist wichtig, nicht nur die theoretischen Aspekte der Geschäftstätigkeit und der Teesorten zu kennen, sondern auch in der Lage zu sein, Kunden zu gewinnen und ihnen nicht nur qualitativ hochwertige Produkte, sondern auch exzellenten Service zu bieten.

Und nach der erfolgreichen Eröffnung eines Geschäfts im Zusammenhang mit dem Verkauf von Tee können Sie darüber nachdenken, zu expandieren - einen Online-Shop zu erstellen oder weiter zu gehen und ein ganzes Netzwerk aufzubauen.

Vor- und Nachteile der Eröffnung eines Teeladens

Die einen halten das Teegeschäft für spezifisch, die anderen für interessant.

Ohne ständige Weiterentwicklung und die Bereitstellung von Qualitätsprodukten für die Kunden wird in jedem Fall nichts funktionieren.

Die Eröffnung eines Teeladens ist bekannt für die folgenden Vorteile:

• relativ geringe Investition, die sich bei sachgemäßer Nutzung schnell auszahlt;
• stetig wachsende Nachfrage nach hochwertigem Tee in unterschiedlichen Preiskategorien und unabhängig von Saisonalität;
• Tee ist kein verderbliches Produkt, aber Sie müssen trotzdem einfache Aufbewahrungsregeln befolgen;
• Viele bemerken die Interessantheit und Ästhetik dieses Geschäfts.

Der größte Nachteil beim Verkauf von Tee ist der hohe Wettbewerb in dieser Branche.

Dies gilt insbesondere für große und mittelgroße Städte.

Dazu gehört auch, dass dieses Geschäft in Kleinstädten, in denen ähnliche Läden bereits geöffnet sind, nicht besonders gefragt ist.

Arten von Teeläden

„Jeder weiß, dass es nichts Besseres gibt als eine Tasse Tee, um den Ton zu heben und den gefallenen Geist zu erheben, in dem alle Führer und Anweisungen, sowohl im Westen als auch im Osten, zusammenlaufen.“
José Saramago. Buch der Namen

Bevor Sie einen Teeladen eröffnen, müssen Sie über dessen Format nachdenken.

Dieser Faktor wirkt sich nicht nur auf das Sortiment, sondern auch auf die Anfangsinvestition aus.

Es gibt also 3 Arten von Teeläden:

Teevitrine (Stand) - die kleinste aller Optionen.

Kosten und Platz werden minimal sein, was sich auf das Teesortiment auswirken wird.

Am häufigsten findet man dieses Format in großen Einkaufszentren und an überfüllten Orten - Bushaltestellen, U-Bahn-Stationen.

Der Teeladen ist das beliebteste Format und erfordert mehr Kapitaleinsatz.

Die Verkaufsstelle kann sich sowohl in Einkaufs- als auch in Unterhaltungszentren befinden und ein kleines eigenständiges Gebäude sein.

Das Sortiment ist ziemlich breit, was sich im Verkauf von Tee verschiedener Preiskategorien widerspiegelt.

Der Teeladen mit Verkostungsraum ist der größte Typ, der es den Kunden ermöglicht, Tee nicht nur zu kaufen, sondern ihn auch vor dem Kauf zu probieren.

In diesem Format finden Sie in der Regel eine ziemlich große Auswahl sowie seltene und ziemlich teure Teesorten.

Diese Aufteilung ermöglicht es Ihnen, das am besten geeignete Format basierend auf Ihrem Startkapital zu wählen.

Aber egal, wofür Sie sich entscheiden, es ist wichtig, den richtigen Ort zu wählen, der einen großen Strom potenzieller Käufer bietet.

Zeitplan für die Eröffnung eines Teeladens

Es dauert nicht lange, einen Teeladen zu eröffnen.

Die Gewerbeanmeldung dauert nicht lange.

Das Wichtigste ist, einen geeigneten Ort zu finden, sowie mit Teelieferanten zu verhandeln, von deren Qualität Sie sich sicher sein können.

Auch auf die Gestaltung der Räumlichkeiten sollte geachtet werden, denn das Erscheinungsbild Ihres Teeladens soll Aufmerksamkeit erregen.

Im Durchschnitt dauert es 4-5 Monate, um ein Teegeschäft zu eröffnen.

Dieser Zeitraum kann variieren, je nachdem, wie lange die Suche nach Räumlichkeiten und seriösen Lieferanten dauert.

Bühne	Jan	Feb	Beschädigen	Apr
Anmeldung
Raumsuche
Anordnung der Räumlichkeiten
Rekrutierung
Kauf der ersten Charge
Werbung
Öffnung

Schritte zur Eröffnung eines Teeladens

Geschäftsanmeldung

Bevor Sie ein Teegeschäft eröffnen, müssen Sie Ihr Gewerbe anmelden.

Für diese Art von Unternehmen reicht es aus, als Einzelunternehmen oder GmbH Gestalt anzunehmen. In der Anfangsphase ist es besser, eine IP zu erhalten.

In diesem Fall zahlen Sie eine einmalige Steuer.

Für den Verkauf von Tee ist keine Lizenz erforderlich.

Andererseits ist es wichtig, den Genehmigungen des SES besondere Aufmerksamkeit zu schenken, nämlich seinen Schlussfolgerungen und der Verfügbarkeit von Hygienebüchern von Verkaufsberatern.

Wenn Sie von Ihren Fähigkeiten nicht überzeugt sind, ist es besser, sich anwaltliche Hilfe zu holen.

Dieser Weg ist perfekt, wenn Sie sich entscheiden, eine LLC zu eröffnen.

Und selbst wenn es sich dabei um Mehrkosten handelt, gewinnen Sie Zeit und müssen nicht zu allen Instanzen gehen und herausfinden, was Sie dafür benötigen.

Einen Raum und dessen Ausstattung finden

Meistens ist der Kauf von Tee ungeplant, weshalb es so wichtig ist, einen guten Ort für ein zukünftiges Geschäft zu wählen.

Unter der Eröffnung eines Teeladens eignen sich am besten Verkaufsflächen in Einkaufszentren oder Verbrauchermärkten.

Es ist am besten, wenn sie sich im ersten Stock befinden.

Wenn Sie es auf der Straße platzieren, sind Straßen in der Nähe des Zentrums perfekt.

Die Anforderungen an die Räumlichkeiten sind ganz einfach:

• Gesamtfläche 15-20 qm;
• gute Belüftung;
• Mangel an Feuchtigkeit.

Dann sollten Sie sich um die Gestaltung und Ausstattung des Teeladens kümmern.

Es sollte stilvoll und attraktiv für zukünftige Käufer sein.

Was die Ausstattung Ihres Teeladens betrifft, so finden Sie jetzt fertige Pavillons zum Verkauf.

Es ist viel bequemer und schneller als die Kombination mehrerer horizontaler und vertikaler Schaufenster.

Fügen Sie auch interessante Accessoires hinzu, dies wird die nötige Atmosphäre schaffen.

Sie benötigen auch eine genaue Waage, Behälter zur Aufbewahrung von Tee und andere Utensilien.

Achten Sie besonders auf das Verpackungsmaterial.

Sie müssen nicht den ersten kaufen, den Sie sehen.

Es ist besser, es auf Bestellung zu machen und das Logo Ihres Teegeschäfts hinzuzufügen.

Käufer werden sich daran erinnern, wo sie den Tee gekauft haben, und zu Ihnen zurückkehren.

Sie können auch ein Formular für Verkäufer bestellen.

Für den Anfang können Sie sich auf T-Shirts oder Schürzen mit dem Logo Ihres Teeladens beschränken.

Alles, was Sie brauchen, um ein Teegeschäft zu eröffnen, ist in der Tabelle zusammengefasst:

Posten der Ausgaben	Betrag (Rubel)
Gesamt:	RUB 145.000
Kasse	10 000
Pavillon zum Verkauf von Tee	107 000
Elektronische Balance	2 000
Teebehälter und andere Utensilien	6 000
andere Ausgaben	20 000

Rekrutierung

Die Eröffnung eines Teeladens ist recht einfach, aber jede falsche Entscheidung kann sich auf die zukünftige Arbeit auswirken.

Daher muss die Gruppe der Verkäufer, von denen die Einnahmen direkt abhängen, verantwortungsbewusst angegangen werden.

Zum ersten Mal benötigen Sie zwei Verkäufer, die in unterschiedlichen Schichten arbeiten, eine Putzfrau, eine Sachbearbeiterin (falls erforderlich) und eine Buchhalterin.

Bei kleinen Umsätzen können Sie die Aufgaben der letzten beiden Mitarbeiter übernehmen.

Was die Verkäufer betrifft, ist es wichtig, dass sie ein gepflegtes Erscheinungsbild haben, höflich sind und mit Käufern zusammenarbeiten können.

Darüber hinaus müssen sie sich mit dem vorgeschlagenen Sortiment gut auskennen.

Die Lohnkosten für Mitarbeiter sehen wie folgt aus:

Suche nach Lieferanten und Kauf der ersten Charge

Bevor Sie ein Teegeschäft eröffnen, denken Sie darüber nach, wie Sie Teelieferanten finden.

Die beste Option ist, Tee direkt von Produzenten in Südasien zu kaufen.

Es besteht die Möglichkeit, im Internet Lieferanten zu finden, die zwischen Ihnen und den Teeproduzenten vermitteln.

Für die erste Charge müssen Sie etwa 30 Teesorten kaufen:

• Grün
• Schwarz
• Weiß
• Mischungen verschiedener Teesorten
• mit Fruchtzusatz.

Zu Beginn können Sie etwa 8-10 Sorten Elite-Tee nehmen, um die Nachfrage danach einzuschätzen.

Aber Vorsicht, kaufen Sie nur natürlichen und hochwertigen Tee von vertrauenswürdigen Lieferanten.

Andernfalls gewinnen Sie das Vertrauen Ihrer Kunden nicht und erleiden enorme Verluste.

Werbung und Verkaufsförderung

Stellen Sie sicher, dass Sie für Ihren Shop werben.

Stellen Sie vor dem Öffnen ein schönes Schild auf und verteilen Sie Flugblätter an die Menschen.

Entwerfen Sie auch ein Logo für den Teeladen, das auf den Uniformen, Verpackungen und Visitenkarten der Mitarbeiter erscheinen wird.

Letzteres ist ein Muss.

Lassen Sie die Verkäufer sie auf jeden verkauften Tee anwenden.

Halten Sie während der Eröffnungstage Aktionen ab und verlosen Sie Geschenke.

Dies wird Käufer anziehen, und sie werden definitiv etwas kaufen.

Wenn der Umsatz steigt, können Sie ein Treueprogramm mit der Bereitstellung von Rabattkarten einführen.

Dies sichert das Interesse von Stammkunden, denn aufgrund der Rabatte werden sie zu Ihnen zurückkehren.

Wie viel kostet es, einen Teeladen zu eröffnen?

Während Sie sich vielleicht fragen: „Wie eröffne ich einen Teeladen?“, werden Sie auch fragen, wie viel es kosten wird.

Der Handel mit Tee erfordert keine großen Investitionen.

Der Hauptteil der mit der Eröffnung verbundenen Kosten entfällt auf den Wareneinkauf.

Und für den Anfang müssen Sie 550.000 Rubel zur Verfügung haben, die die Registrierung eines Unternehmens, den Kauf von Ausrüstung, die Renovierung der Räumlichkeiten sowie den Kauf der ersten Charge Tee und Werbung abdecken.

Neben dem Startkapital benötigt ein Teeladen monatliche Ausgaben, die in der Tabelle dargestellt sind.

Über alle Phasen der Eröffnung eines Teeladens

ausführlich im Video:

Möglicher Gewinn des Teeladens

Der durchschnittliche Aufschlag auf Tee beträgt 100 %.

Bei Elitesorten kann er sogar steigen.

Wenn Sie also eine Charge für 150.000 Rubel kaufen, muss sie für 300.000 Rubel verkauft werden.

Und wenn Sie die gesamte Charge in einem Monat verkaufen können, erzielen Sie am Ende einen Gewinn in Höhe von 35.000 Rubel.

Und dann wird die Amortisation des Teeladens etwa 15-17 Monate betragen.

Aber mit der richtigen Organisation kann dieser Zeitraum auf ein Jahr verkürzt werden.

Vielleicht bringen die ersten 2-3 Monate nicht viel Umsatz, aber wenn Sie ständig daran arbeiten, Kunden zu gewinnen, können Sie den monatlichen Gewinn auf bis zu 60.000 Rubel steigern.

Als Fazit bzgl Wie eröffne ich einen Teeladen, können wir sagen, dass dies nicht das schwierigste Geschäft ist, aber es hängt direkt vom Kundenstrom ab.

Deshalb ist es so wichtig, nur Qualitätstees zu verkaufen und dies mit einem höflichen und kompetenten Kundenservice zu verbinden.

Folglich können Sie mit der Zeit den Umsatz Ihres Unternehmens steigern und ihn dann insgesamt erweitern.

Nützlicher Artikel? Verpassen Sie keine neuen!
Geben Sie Ihre E-Mail ein und erhalten Sie neue Artikel per E-Mail