1. Xamir yorish uchun idishga un tushiring.

2. Tuz qo'shing va tuxumni uring.

3. Ichimlik suvining yarmini qo'shing va xamirni yoğurmaya boshlang.

4. Keyin asta-sekin suv qo'shing va silliq va elastik xamir olinmaguncha xamirni yorishda davom eting. Har kimning unini har xil bo'lgani uchun sizga ko'proq yoki kamroq ichimlik suvi kerak bo'lishi mumkin. Shuning uchun suyuqlikning butun hajmini bir vaqtning o'zida qo'shmang.

5. Xamirni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va yarim soatga qoldiring.

6. Keyin xamirni teng 8 qismga bo'ling. Shu bilan birga, butun xamirni plastik o'ram bilan yoping, shunda siz bitta bo'lak bilan ishlaganingizda, qolganlari qurib ketmaydi.

7. Endi maydalangan go'shtni tayyorlashni boshlang. Go'shtni yuving va aylantiring. Piyozni tozalang, shuningdek, go'sht maydalagichdan o'ting. Sarimsoqdan qobiqlarni olib tashlang va matbuotdan o'tkazing. Tuz va qora murch qo'shing.

8. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va sovuq ichimlik suviga quying.

9. Qiymani yana silliq bo'lguncha aralashtiring.

10. Keyin, köfte tayyorlashni boshlang. Ishni tezlashtirish va soddalashtirish uchun un bilan changni to'kib tashlovchi chuchvarani oling.

11. Bir parcha xamirni ikki qismga bo'linib, ularning har birini prokat bilan yupqa qilib, taxminan 3 mm. Bir varaq xamirni panga qo'ying.

12. Qolibning har bir hujayrasiga qiyma go'shtning bir qismini qo'ying, 1 choy qoshiqdan oshmasligi kerak. slayd yo'q.

13. Ustiga maydalangan go'shtni ikkinchi o'ralgan xamir bilan yoping.

14. Qopqoq yordamida xamirni panga aylantiring, shunda ikkala choyshab ham bir-biriga yopishadi.

15. Ortiqcha xamirni olib tashlang va hosil bo'lgan chuchvara tushishi uchun panani aylantiring. Keyin ularni pishirish varag'iga yoki taxtaga qo'ying va muzlatish uchun muzlatgichga qo'ying. Muzlatgandan so'ng, köfte bardoshli plastik qoplarga joylashtiring va muzlatgichda saqlang.

16. Pishirish kerak bo'lganda, idishga ichimlik suvi to'ldiring, qaynatib oling va 20-30 chuchvara soling. Ular suv yuzasiga chiqmaguncha qaynatib oling. Keyin ularni olib tashlash uchun teshikli qoshiqdan foydalaning va ularni plastinka ustiga qo'ying.

17. Pishirgandan so'ng darhol smetana, sariyog ', xantal, sirka va boshqa sevimli soslar bilan köfte issiq xizmat qiling.

Maslahat: Agar sizda bunday köfte ishlab chiqaruvchisi bo'lmasa, unda xamirni yoyib, doiralarni siqish uchun stakandan foydalaning va ularni qiyma go'sht bilan to'ldiring. Ularni chuchvara kabi bir-biriga bog'lang, so'ngra ishlab chiqarishga o'xshab yumaloq chuchvara qilish uchun ikkala uchini bog'lang.

Köfte tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.

Uy qurgan köfte avlodlar davomida ko'plab oilalarning sevimli taomi bo'lib kelgan. Köfte tayyorlash ko'plab qarindoshlarni yig'ish va, masalan, sevgini ehtirosli qilish uchun chuchvara ichiga achchiq qalampir yoki ko'proq pul topish uchun tanga solib, bir-birlariga hazil qilish uchun ajoyib imkoniyat edi. Bu an'anani hozir ham qayta tiklash mumkin, chunki buvisining eski retsepti bo'yicha uy qurilishi köfte hech qachon do'konlarda taklif qilinganlar bilan taqqoslanmaydi.

Ingredientlar

• 400 g go'sht (har biri 200 g cho'chqa va mol go'shti)
• 1 o'rta kattalikdagi piyoz
• qora qalampir
• taxminan 1/2 chashka suv yoki sut
• Sinov uchun:
• 300 g un
• 1 stakan qaynoq suv
• 1 choy qoshiq tuz

Tayyorgarlik

Go'sht va piyozni maydalang va yaxshilab aralashtiring. 1 choy qoshiq tuz va bir chimdik qalampir qo'shing. Qiyma qalin emas, balki juda suyuq bo'lmasligi uchun etarli miqdorda suv yoki sut qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.

Bir piyola ichiga 1 choy qoshiq tuz soling, bir stakan qaynoq suv quying va un qo'shing, xamirni tezda yoğurun.

Xamirni unli taxtaga o'tkazing va yaxshilab yoğurun. Qo'llaringizga yopishib qolguncha yoğurun.

Xamirni 4 ta kolbasaga aylantiring va ularni mayda bo'laklarga bo'ling. Taxminan 15 dona hosil qiladi. Xamir bo'laklarini yumaloq shaklga engil bosing.

Xamir bo'laklarini pin bilan doira shaklida yoyib chiqing. Doira qurib ketmasligi uchun ularni sochiq bilan yoping.

Xamirning har bir doirasiga bir oz go'sht qo'ying, chuchvarani yarmiga bo'ling va qirralarini ehtiyotkorlik bilan chimchilab, quloqlarni bog'lang.

Suvni qaynatib oling (chuchvara to'planib qolmasligi uchun kattaroq idishni tanlang), tuz qo'shing va bir vaqtning o'zida 15 ta chuchvara qo'shing. Köfte pastki qismga yopishmasligi uchun aralashtiramiz. Köfte sirtga suzganda, ularni yana 4-5 daqiqa davomida pishiring.

Köftelardan ko'ra an'anaviyroq narsa yo'q. Ko'rinishidan, ular bizning dasturxonlarimizda qadim zamonlardan beri mavjud bo'lib kelgan, ammo bu unchalik emas. Köfte rus oshxonasiga uzoq Xitoydan kelgan va uzoq vaqt davomida Sibir xalqlarining mintaqaviy taomi bo'lgan. Faqat 19-asrning o'rtalarida ular butun mamlakat bo'ylab keng tarqaldi.

Ushbu taomning osiyolik kelib chiqishi uni tayyorlashning o'ziga xos xususiyatlari bilan tasdiqlanadi, bu juda uzoq va ko'p mehnat talab qiladigan pishirish, tez pishirish va ziravorlardan foydalanishdan iborat. Bu erta rus oshxonasining taomlari uchun odatiy emas edi.

"Köfte" so'zining o'zi Fin-Ugr lug'atidan olingan va "non qulog'i" degan ma'noni anglatadi. Qabul qiling, nom ko'rsatadi va mahsulotning mohiyatini aniq aks ettiradi. Xitoydan o'z sayohatini boshlagan "non quloqlari" nafaqat bizning dasturxonlarimizga joylashdi, balki butun dunyo bo'ylab turli xil variantlarda keng tarqaldi. Italiyada ular ravioli, Xitoyda - vonton, Kavkaz va Markaziy Osiyo xalqlari ularni manti, xinkali, chuchvara, choshura deb atashadi, Germaniyada Maultaschen mashhur, belaruslar esa ularni "sehrgarlar" deb atashadi.

Siz o'zingiz xohlagancha uy qurilishi köfte tayyorlash an'analarini sanab o'tishingiz mumkin, ammo shuni ta'kidlash kerakki, agar xohlasangiz ham, ularni parhez oshxonasi sifatida tasniflash qiyin. Retseptga qarab, 100 g tayyor taomning kaloriya miqdori 200-400 kkalni tashkil qiladi va agar uy qurilishi smetana bilan mo'l-ko'l xizmat qilsa, undan ham ko'proq.

Köfte: fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept

Uyda tayyorlangan köfte chindan ham mazali bo'lib chiqishi uchun sizga birinchi navbatda xohish kerak, ikkinchidan, ularni tayyorlash uchun etarli vaqt.

Albatta, bugungi kunda supermarketlardagi mahsulotlarning xilma-xilligini hisobga olsak, siz ularni sotib olishingiz mumkin, ammo ta'mi o'z qo'llaringiz bilan tayyorlangan köftelardan butunlay farq qiladi. Va modellashtirish jarayoni zerikarli bo'lmasligi uchun siz butun oilani ushbu vazifaga jalb qilishingiz mumkin, keyin vaqt qiziqarli va sezilmasdan o'tadi va natijada mazali uy qurilishi köfte bo'ladi.

Pishirish vaqti: 2 soat 30 daqiqa

Miqdori: 6 ta porsiya

Ingredientlar

• Qiyma (cho'chqa go'shti va mol go'shti): 1 kg
• Qo'ziqorinlar (chanterelles): 300 g
• Piyoz: 3 dona.
• Tuxum: 2 dona.
• Bug'doy uni: 800-900 g
• Tuz, maydalangan qora qalampir: ta'mi

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar

Mazali uy qurilishi köfte uchun retsept

Keling, "chuchvara marafonini" oddiy, ammo undan kam bo'lmagan mazali retsept bilan boshlaylik. Yoğurgandan so'ng, tayyorlangan xamirni kamida chorak soat davomida plyonka ostiga qo'ying, shunda u turishi, ko'tarilishi va qaynatilganda sizni yumshoqligi va yumshoqligi bilan quvontiradi. Sizga o'lchami juda katta bo'lmagan uy qurilishi köftesini tayyorlashni maslahat beramiz, keyin ular yanada suvli bo'ladi va bir necha daqiqada pishiriladi.

Xamir uchun ingredientlar ro'yxati:

• bug'doy uni - 0,5 kg;
• tozalangan suv - 1 osh qoshiq;
• tovuq tuxumi - 1 dona;
• tosh tuzi - ½ osh qoshiq.

Aralashtirilgan qiyma go'shtdan to'ldiramiz, 0,5 kg etarli. Bir nechta katta piyoz, ziravorlar va sarimsoqni ta'mga soling. Agar qiyma juda quruq ko'rinsa, unga bir necha osh qoshiq suv qo'sha olasiz.

Pishirish jarayoni:

1. Keling, xamirni yoğurishdan boshlaylik. Qulay toza va quruq idishda tuxumni rivojlantiring va ularni vilkalar bilan ozgina uring.
2. Tuxumga suv va tuz qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
3. Alohida, nozik to'rli elakdan foydalanib, unni elakdan o'tkazing. Sekin-asta tuxum aralashmasini kichik qismlarga quying.
4. Juda qattiq bo'lmagan xamirni yoğurun. Agar kerak bo'lsa, ozgina un qo'shing.
5. Dumpli xamirni sumkaga o'tkazing va uni pishirishga qoldiring.
6. Qiymaga mayda tug'ralgan piyoz, ziravorlar va sarimsoq qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
7. Tayyor xamirdan kichik bo'lakni yirtib tashlaymiz va uni unli stolga yoyib chiqamiz. Buni juda nozik qilmaslikka harakat qiling, aks holda pishirish jarayonida chuchvaralaringiz yirtilib ketishi mumkin.
8. Olingan xamirdan taxminan bir xil o'lchamdagi doiralarni kesib oling. Buni mos o'lchamdagi stakan bilan qilish qulay.
9. Har bir doira o'rtasiga taxminan bir choy qoshiq plomba qo'ying. Rolling va chetlarini chimchilab oling.
10. Bir bo'lak köfte qaynayotgan sho'r suvga tashlang va ular suzguncha pishiring, so'ngra darhol olib tashlang. Uy qurilishi smetana yoki har qanday mos sous bilan xizmat qiling.

Köfte qanday pishiriladi - klassik retsept

Eng yaqin do‘kondan bir qadoq tayyor chuchvara sotib olib, yuragingiz hohlaganda yoki pishirishga dangasa bo‘lganda qaynatishdan ko‘ra oson narsa yo‘q. Biroq, yakuniy natijaning ta'm xususiyatlari va sifati uchun kafolat beradigan hech kim yo'qligini tushunasiz. Qanday bo'lmasin, uy qurilishi, mazali köfte. Biz sizni chuchvara xamirining klassik retsepti, uning asosiy xususiyatlari bilan tanishtirmoqchimiz:

1. Qo'llaringizga yoki prokatga yopishmaydi.
2. Faqat uchta asosiy ingredientni talab qiladi: un, suv (sut) va tuz. Klassik nisbatlar: un - 3 stakan, suv (sut) - 1 stakan, tuz - yarim choy qoshiq.
3. Rus köfte uchun klassik xamirning rangi qor-oq.

Pishirish xususiyatlari

1. Xamirni etarlicha yupqa qilib yoyish uchun uni yoğurmak kerak. Axir xamir qancha kam bo'lsa, köfte shunchalik mazali bo'ladi.
2. Tayyor xamirni teng qismlarga bo'ling. Misol uchun, 3 ga, undan biz ingichka arqonlarga aylantiramiz va diametri 5 sm bo'lgan qismlarga kesib tashlaymiz.
3. Biz ularni yoyib chiqamiz, stakan bilan doiralarni kesib tashlaymiz (uni bir xil bo'laklarga bo'lish uchun ishlatishingiz mumkin va parchalarni yana yoyishingiz mumkin), plomba qo'shing va qirralarini yoping. To'ldirish avvalgi retseptdan foydalanish mumkin.

Pechdagi köfte - retsept

Tayyor, ammo hali ham xom köftelardan siz bayram dasturxoni uchun mazali va to'yimli bezak yasashingiz mumkin. Qo'ziqorin ko'ylagi ostida uy qurilishi pishiriqlari pechda pishiriladi, natija sizni ta'mi va xushbo'yligi bilan quvontiradi.

Eng muhim daqiqada do'konga yugurmaslik uchun oldindan tayyorlang:

• 0,8-1 kg muzlatilgan yoki yangi, shunchaki yopishtirilgan, lekin hali qaynatilmagan, sevimli retsepti bo'yicha tayyorlangan uy qurilishi köfte;
• 0,5 kg yangi yoki muzlatilgan champignons;
• 200 ml og'ir krem;
• 100 g smetana va mayonez;
• 4 sarimsoq chinnigullar;
• 1 piyoz;
• tuz va qalampir.

Jarayon:

1. Köfteni ozgina tuzlangan qaynoq suvda qaynatib oling, dafna yaprog'i ta'mni yaxshilaydi.
2. Smetana mayonez va qaymoq bilan aralashtirib, avval matbuotdan o'tgan sarimsoq qo'shib, sousni tayyorlang.
3. Qo'ziqorinlarni yuving va maydalang, xom o'rniga tuzlanganidan foydalanishingiz mumkin.
4. Piyozni tozalang va yarim halqalarga maydalang.
5. Köfte, qo'ziqorin va piyozni mos hajmdagi toza qolipga joylashtiring va ustiga sousni quying. Idishlarni yuvishni osonlashtirish uchun panning pastki qismini folga bilan qoplashingiz mumkin.
6. Taxminan pishirish vaqti 20-25 minut.

Agar so'ralsa, qo'ziqorin paltosi ostidagi köfte mazali pishloq qobig'i bilan to'ldirilishi mumkin. Buning uchun pishirish tugashidan 5 daqiqa oldin bizning taomimizni maydalangan pishloq bilan seping.

Qovurilgan idishdagi köfte retsepti - qovurilgan köfte

Agar köfte sizning stolingizda juda tez-tez mehmonlar bo'lsa, ular zerikarli va zerikarli bo'lishi mumkin. Lekin bu sizning sevimli taomingizdan voz kechish uchun sabab emas. Axir, oshpazlik klişelari va stereotiplaridan uzoqlashib, ularni qovurilgan idishda qovurishingiz mumkin. Bundan tashqari, biz kecha tugatmagan narsalarni isitish haqida emas, balki mustaqil va to'liq retsept haqida gapiramiz.

Aromatik smetana sousida qovurilgan uy qurilishi köftesini tayyorlash uchun quyidagilarni tayyorlang:

• 0,8 -1 kg xom köfte;
• sut va smetana 2: 1 nisbatda, ya'ni bir stakan sut uchun 100 g smetana.
• sous uchun sizga ½ osh qoshiq kerak bo'ladi. l. un;
• qovurilgan yog';
• ziravorlar.

Jarayon:

1. Köftelarni yog'langan issiq qovurilgan idishga joylashtiring va ularni qovuring. Qanchalik ko'p yog' qo'shsangiz, qobiq shunchalik oltin bo'ladi.
2. Pishiriqlar tayyor bo'lganda, sousni tayyorlaymiz. Buning uchun smetana sut bilan aralashtiriladi, ziravorlar va un qo'shiladi. Qo'l bilan yoki ko'pirtirgich yordamida aralashmani silliq bo'lguncha uring.
3. Köfte qovurilganidan keyin ularni smetana sousi bilan to'kib tashlang va taxminan chorak soat davomida qopqoq ostida pishiring.
4. Issiqlikni o'chiring, idishning xushbo'yligini oshirish uchun tug'ralgan o'tlarni qo'shing.

Dangasa köfte qanday tayyorlanadi - juda oddiy retsept

Biz allaqachon hammaning sevimli köftesining inkor etilmaydigan afzalliklarini tasvirlab berdik, ammo ularning barchasi mehnat talab qiladigan tayyorgarlik jarayonini hech qanday tarzda bekor qilmaydi. Quyida keltirilgan retsept, garchi mutlaqo "dangasa" bo'lmasa-da, band bo'lgan uy bekalarini har bir chuchvarani tayyorlashning uzoq va zerikarli jarayonidan qutqaradi. Tayyor natija sizni o'zining ta'mi va juda chiroyli ko'rinishi bilan quvontiradi.

Har qanday oshpazning zavqini tayyorlash uchun - dangasa uy qurilishi köfte, tayyorlang:

• 3 osh qoshiq. bug'doy un;
• 1 osh qoshiq. suv;
• 1 tuxum;
• ½ osh qoshiq. tosh tuzi;
• 0,5 kg aralash qiyma go'sht;
• 1 katta piyoz;
• ziravorlar;

Sos uchun:

• 1 katta piyoz;
• 100 g smetana;
• bir oz sariyog ';
• qovurish uchun o'simlik yog'i;
• o'tlar, tuz va ziravorlar.

Jarayon:

1. Biz klassik köfte xamirini tayyorlaymiz, agar xohlasangiz, tuxum qo'shishingiz mumkin. Buning uchun tuxumni alohida idishda suv va tuz bilan urib, elakdan o'tkazilgan unga qo'shing. Xamirni qattiq emas, balki qo'llaringizga yopishmasligi uchun yoğurun. Agar kerak bo'lsa, un miqdori oshirilishi mumkin (kamaytirish).
2. Tayyor xamirni plastmassaga o'rang va uni kamida chorak soat, ideal holda 40 daqiqaga qoldiring.
3. Go'shtni go'sht maydalagichdan o'tkazib, mayda tug'ralgan piyoz, sarimsoq va ziravorlar qo'shib, qiyma tayyorlang. Silliq bo'lguncha aralashtiring.
4. Xamirni ikkita taxminan teng qismga bo'ling. Biz ulardan birini qalinligi 1 mm dan oshmasligi kerak bo'lgan nozik bir qatlamga aylantiramiz.
5. Olingan xamirimizga qiymaning yarmini qo'ying va uni yuzasiga teng ravishda taqsimlang.
6. Ehtiyotkorlik bilan qirralarni ushlab, go'sht bilan qoplangan xamirni rulonga aylantiring.
7. O'tkir pichoq pichog'idan foydalanib, rulonimizni taxminan 3 sm qalinlikdagi qismlarga bo'linib kesib oling.Olingan yarim tayyor mahsulotni un bilan sepilgan plastinka yoki taxta ustiga qo'ying. Biz maydalangan go'sht va xamirning ikkinchi yarmi bilan ham shunday qilamiz.
8. Biz dangasa chuchvaralarimizni qalin taglikli skovorodkada pishiramiz. Buning uchun uni olovga qo'ying va bir necha osh qoshiq o'simlik yog'ini quying.
9. Piyozni to'g'rab oling va shaffof bo'lgunga qadar qizdirilgan yog'da qovurilgan idishda qovuring.
10. Piyozning ustiga atirgulga o'xshash yarim tayyor köfte joylashtiramiz.
11. Smetanani bir stakan iliq suv bilan aralashtirib, köfte qo'shing. Suyuqlik ularni 2/3 bilan qoplashi kerak.
12. Yuqoridan ziravorlar va tuz seping. Har bir "atirgul" ga sariyog'ning kichik qismini qo'ying.
13. Keyingi pishirish jarayoni yopiq qopqoq ostida past olovda amalga oshiriladi. Amalda suyuqlik qolmaganda, uni o'chiring va o'tlar bilan seping.

Idishlardagi köfte

Ayniqsa, murakkab bo'lmagan retsept mehmonlar va oila a'zolarini hayratda qoldirish va hayratda qoldirish uchun juda mos keladi.

Qozonda pishirilgan sabzavotlar bilan uy qurilishi köftesini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Sevimli retsepti bo'yicha tayyorlangan 1 kg köfte;
• 1 ta o'rta piyoz va sabzi;
• bir nechta dafna barglari;
• 220 g smetana;
• 5 no'xat no'xat;
• 140 g maydalangan qattiq pishloq;
• tatib ko'rish uchun tuz va o'tlar.

Jarayon:

1. Köfte qaynoq suvda yarim pishganicha pishiring. Biz ularni qaynatgandan keyin taxminan 2 daqiqadan so'ng chiqaramiz. Bir oz sovib turing.
2. Alohida idishda dafna yaprog'i, tuz va ziravorlar bilan birga 0,7 litr ichimlik suvini qaynatib oling;
3. Piyozni mayda to'g'rang, shaffof bo'lgunga qadar qovurilgan idishda qovuring, so'ngra unga mayda maydalangan sabzi qo'shing. Taxminan yana 5 daqiqa qaynatib oling.
4. Köfte qovurilgan aralashma bilan aralashtirgandan so'ng, ularni qozonlarga soling.
5. Oldin o'tlar va dafna barglarini siqib, qozonlarni allaqachon qaynatilgan bulon bilan to'ldiring.
6. Har bir qozonning ustiga smetana qo'ying, qopqog'ini yoping va sovuq pechga qo'ying. Undagi haroratni 180 darajaga qo'ydik. Taxminan 40 daqiqa davomida köfte pishiring.
7. Belgilangan vaqt tugashidan 5 daqiqa oldin, köfte maydalangan pishloq bilan to'ldiring.

Agar so'ralsa, siz sabzavotlarga qo'ziqorin qo'shishingiz mumkin va xantal, ketchup yoki sizga yoqadigan boshqa sous bilan smetana qo'shimcha shirinlik qo'shiladi.

Sekin pishirgichda köfte

Agar siz oshxona qutqaruvchisi - ko'p pishirgichning baxtli egasi bo'lsangiz, biz faqat siz uchun xursand bo'lamiz. Axir, unda qo'shimcha vaqt va kuch sarflamasdan ko'plab mazali va foydali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Uyda tayyorlangan köfte bundan mustasno emas. Sekin pishirgichda ular bir necha rejimda pishiriladi.

1. "Er-xotin uchun." Ko'p pishirgichli idishga taxminan 1,5 litr suv quyiladi. Xom köfte yog 'bilan oldindan yog'langan plastik idishda bir qatlamda teng ravishda yotqiziladi. Taymer 30 daqiqaga o'rnatiladi.
2. "sho'rva". Ko'p pishirgichli idish suv bilan to'ldirilgan, uning hajmi köfte soniga bog'liq. Biz rejimni o'rnatamiz, suvni qaynatishni kutamiz, tuzlaymiz va xom köfte qo'shamiz. Aralashtiring, qurilma qopqog'ini yoping va taymer signalini kuting (odatda u taxminan yarim soatdan keyin eshitiladi). Pishirish jarayonida köfte bir-biriga yopishib qolmasligi uchun ularni aralashtirish kerak.
3. "Nonvoyxona". Biz kerakli rejimni 40 daqiqaga o'rnatdik, ko'p pishirgich idishiga bir bo'lak sariyog' qo'yamiz, u eriganida, muzlatilgan köfte qo'shing, ko'p pishirgich qopqog'ini yoping. Chorak soatdan keyin köfte aralashtirish va tuzlash kerak. Agar xohlasangiz, bir vaqtning o'zida 2 stakan suv qo'shishingiz mumkin. Agar buni qilmasangiz, sizning köftengiz tiniq oltin qobiqqa ega bo'ladi.

Uyda Sibir köftesini qanday tayyorlash mumkin?

Uzoq vaqt davomida köfte faqat Sibir xalqlarining mintaqaviy oshxonasining taomi edi. Ular juda ko'p miqdorda tayyorlangan, uyning yaqinidagi qorga ko'milgan va u erda uzoq vaqt xavfsiz tarzda saqlangan. Xamirga pishirilgan ziravorlar bilan qiyma go'sht yovvoyi hayvonlar uchun unchalik jozibali emas. Haqiqiy Sibir köftesining xususiyatlaridan biri - qiyma go'shtga odatdagi piyozdan tashqari maydalangan muz, tug'ralgan karam yoki turp kabi ingredientlarni qo'shishdir.

Uyda haqiqiy Sibir köftesini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 kg un (bu miqdordan siz taxminan 150 ta köfte tayyorlashingiz mumkin);
• 2 tovuq tuxumi;
• 2 stakan sovuq suv (muzlatgichdan);
• 2-3 turdagi go'shtdan 900 g qiyma go'sht, ideal holda mol go'shti, cho'chqa go'shti va qo'zichoq;
• 3 ta katta piyoz;
• 250 g karam;
• ziravorlar, tuz.

Jarayon:

1. Unni elakdan to'g'ridan-to'g'ri toza va quruq ish yuzasiga elakdan o'tkazing, undan tepalik hosil qiling;
2. Un tog'ining markazida teshik oching va ichiga tuxumni haydab qo'ying.
3. Asta-sekin, chetidan o'rtasiga qadar, biz xamirni yoğurmaya boshlaymiz, asta-sekin unga suv qo'shamiz. Ushbu jarayonni soddalashtirish uchun xamirni qismlarga ajratish mumkin. Tayyor xamir qattiq emas, elastik, yoriqlar va burmalarsiz. Taxminan yarim soat qaynatishga ruxsat bering.
4. Go'shtni go'sht maydalagichdan 1-2 marta o'tkazamiz. Maqsad uni iloji boricha kichikroq qilishdir. Go'sht bilan birgalikda karamni go'sht maydalagichdan o'tkazamiz. Bu qiyma go'shtga sharbat qo'shishga yordam beradi.
5. Qiymaga mayda tug'ralgan piyoz va ziravorlar qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
6. Xamirni yupqa qatlamga yoyib chiqing, chashka yordamida yumaloq bo'laklarni kesib oling. Har birining o'rtasiga bir choy qoshiq qiyma go'sht qo'ying. Biz qirralarni yopishtiramiz, qiyma go'shtni bo'shashmaslikka harakat qilamiz, aks holda bo'shatilgan sharbat pishirish paytida köfteni shunchaki yirtib tashlaydi.

Tovuqli köfte - tender va mazali retsept

Klassik maydalangan köfte teng nisbatda aralashtirilgan cho'chqa va mol go'shtidan tayyorlanadi. Ammo boshqa variantlar ham mumkin. Misol uchun, tovuq bilan ular yumshoq, yumshoq va mazali bo'lib chiqadi, bu ayniqsa bolalar bilan mashhur.

Sevimli retsepti bo'yicha uy qurilishi köfte uchun xamirni tayyorlang va qiyma go'sht uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 tovuq filesi (taxminan 800 g);
• 1 ta katta piyoz yoki 2 ta kichikroq;
• tuz qalampir.

Tayyorlanishi:

1. Tozalangan piyoz va bo'laklarga bo'lingan filetani go'sht maydalagichdan o'tkazing. Buni ikki marta nozik silliqlash bilan qilish tavsiya etiladi. Bu miqdorda qiyma go'sht uchun 1 choy qoshiq etarli bo'ladi. tuz va yarim ko'p qalampir. Yaxshilab aralashtiramiz.
2. Keyin xamirni yoying, stakan yordamida bo'laklarni kesib oling, ichiga qiyma go'shtni joylashtiramiz. Uni sho'r suvda qaynatib oling yoki qanotlarda kutish uchun muzlatgichga qo'ying.

Mol go'shti yoki dana go'shti bilan uy qurilishi köfte

Agar siz kaloriya miqdorini kamaytirmoqchi bo'lsangiz, uy qurilishi köfte cho'chqa go'shtisiz tayyorlanishi mumkin, uni mol go'shti yoki yosh dana bilan almashtiring. Axir, bunday go'shtda juda kam yog' bor va tayyor taomning kaloriya miqdori 100 g uchun taxminan 250 kkal bo'ladi.Quyidagi retsept, albatta, mazali, xushbo'y va suvli uy qurilishi pishiriqlarini sevuvchilarga yoqadi.

Sizga kerak bo'ladi:

• qiyma dana go'shti - 600 g;
• 1 ta katta piyoz yoki 2 ta kichikroq;
• 2 osh qoshiq. qaynoq suv;
• 460 g bug'doy uni;
• 120 ml gazlangan mineral suv;
• 70 ml kam yog'li sut;
• 1 tovuq tuxumi;
• 1 osh qoshiq ta'mga qarab tuz va qalampir;
• 2 osh qoshiq. kungaboqar yog'i

Jarayon:

1. Elenmiş unni tuz bilan aralashtiring.
2. Sutni mineral suv bilan to'kib tashlang va ichiga kaltaklangan tuxum;
3. Xamirni yoğurun, deyarli tayyor bo'lgach, o'simlik yog'ini qo'shing. Olingan xamir juda qattiq bo'lsa, unga mineral suv qo'shing.
4. Pishiriq xamirini pishiring, buning uchun uni idishning ostiga qo'ying yoki bir soat davomida sumkaga o'rang.
5. Go'sht va piyozni mayda elakdan foydalanib, go'sht maydalagich orqali maydalang. Unga ziravorlar, tuz va suv qo'shing. Silliq bo'lguncha aralashtiring.
6. Tayyor xamirni yupqa qatlamga yoyib, qo'lda yoki maxsus qolip yordamida chuchvara tayyorlang.

Cho'chqa go'shti köftesi retsepti

Uyda tayyorlangan cho'chqa go'shti suvli va mazali bo'ladi. Sharbatli bo'lishi uchun maydalangan go'shtga ozgina piyoz va suv qo'shing. Sarimsoq va ziravorlar xushbo'ylik va ozgina achchiqlikni qo'shadi.

Xamirni har qanday retsept bo'yicha tayyorlang, asosiysi uni yaxshilab yoğurun va kleykovina eriydi, shunda uni kamida yarim soatga qoldiring.

Maydalangan köfte uchun sizga kerak bo'ladi:

• cho'chqa go'shti - 0,5 kg;
• 1 katta piyoz;
• 2-3 chinnigullar sarimsoq;
• 100 ml sovuq suv;
• tuz, qalampir, ziravorlar.

Jarayon:

1. Cho'chqa go'shtini piyoz bilan birga maydalang. Agar siz ko'proq suvli va yog'li köfte olishni istasangiz, ko'krak qafasiga ustunlik bering, bo'yin yoki jambondan olingan köfte kaloriyalarda kamroq bo'ladi.
2. Sarimsoqni maydalangan go'shtga siqib, ta'mga tuz va ziravorlar qo'shing.
3. Qiymani yanada suvli qilish uchun yaxshilab yoğurun, unga sovuq suv qo'shing.
4. Tayyor xamirni yupqa qatlamga yoyib, stakan yordamida doiralarga bo'ling va chuchvara tayyorlang.

Xitoy köftesini qanday tayyorlash mumkin?

Xitoy oshxonasida uy qurilishi köfte bilan bog'liq bo'lgan bir nechta taomlar mavjud, ta'mi va tashqi ko'rinishi eng yaqin jiaozi. Ular o'ziga xos ingredientlarni talab qilmaydi, shuning uchun sizning xonadoningizni bunday g'ayrioddiy va mazali taom bilan xursand qilish qiyin bo'lmaydi.

Jiaozi tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 400 g qiyma cho'chqa go'shti;
• arpabodiyon va maydanozning har biri 100 g;
• 1 piyoz o'rtachadan kattaroq;
• zanjabil ildizi (taxminan 5 sm)
• 2 osh qoshiq. bug'doy un;
• bir stakan kraxmalning uchdan bir qismi;
• bir stakan sovuq suv;
• tuz qalampir.

Jarayon:

1. Unni kraxmal bilan aralashtirib, nozik elakdan o'tkazing.
2. Unga asta-sekin sovuq suv qo'shing. Xamirni aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, un va suv miqdorini kamaytirish/ko'paytirish mumkin.
3. Keling, to'ldirishni tayyorlaylik. Cho'chqa go'shtini maydalangan go'sht uchun maydalang. Yashil va piyozni mayda to'g'rab oling, zanjabilni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Jiaozi uchun qiyma go'shtni tuz va qalampir.
4. Xamirdan mayda bo'laklarni kesib oling va ularni prokat bilan yoyib chiqing.
5. Har bir bo'lakning o'rtasiga bir qoshiq qiyma go'sht qo'ying.
6. Biz har bir tortning chetlarini ko'taramiz va uni chimchilaymiz. Tashqi tomondan, ular kichik gullarga o'xshaydi.
7. Bug 'ichining pastki qismini moy bilan yog'lang va tayyorlangan jiaozi qo'ying.
8. Ular 12-15 daqiqada tayyor bo'ladi.

Köfte bilan sho'rva - asta-sekin retsept

Parhezshunoslar bir ovozdan ularning fikricha: birinchi kurslar sog'lom ovqatlanish tizimining muhim elementi bo'lib, ularni har kuni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Sizni tovuq sho'rva, borscht va karam sho'rvasidan iborat oilaviy hayot yillari davomida shakllangan doirani buzishni va unga uy qurilishi chuchvara sho'rva uchun original retseptni qo'shishni taklif qilamiz.

Uch litrli sho'rva uchun quyidagilar kerak bo'ladi:

• 0,5 kg köfte;
• 4-5 o'rta kartoshka;
• 1 o'rta piyoz va har biri 1 sabzi;
• tuz qalampir.

Jarayon:

1. Qovurilgan idishda mayda tug'ralgan piyoz va maydalangan sabzi qovuring.
2. Qaynayotgan suvga tozalangan va mayda tug'ralgan kartoshka qo'shing.
3. Kartoshka deyarli tayyor bo'lganda, ularga qovurilgan va ziravorlar qo'shing.
4. 15 daqiqadan so'ng, köfte qaynayotgan sho'rvaga tashlang. Ular tayyor bo'lgach, olovni o'chiring.

Bonus - "dangasa xotin" köfte bilan retsept

Va nihoyat, biz sizga oilaviy kechki ovqat uchun juda mos bo'lgan uy qurilishi pishiriqlari uchun mazali va tezkor retseptni taklif qilamiz.

Quyidagi ingredientlarni tayyorlang:

• 300 g muzlatilgan köfte;
• 2 tovuq tuxumi;
• 1 piyoz;
• 120 g qattiq pishloq;
• 3 osh qoshiq. mayonez;
• tuz, ziravorlar.

Jarayon:

1. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar mayda tug'ralgan piyozni qovuring.
2. Ko'pirtirish yoki oddiy vilkalar yordamida tuxumni tuz va o'zingizning xohishingiz bilan tanlangan ziravorlar bilan uring.
3. Tuxum aralashmasiga mayonez qo'shing va aralashmani silliq bo'lguncha keltiring.
4. Pishloqni maydalang.
5. Issiq pechda panani isitib oling, so'ng uni o'simlik moyi bilan yog'lang va köftelarni bir qatlamga qo'ying.
6. Ikkinchi qatlam - piyozni qovurish, shundan so'ng biz köfte tuxum-mayonez bilan to'ldiramiz va maydalangan pishloq sepamiz.
7. Kastryulni pechda 35-40 daqiqa davomida pishiring.

Uyda köfte qanday pishiriladi: maslahatlar va fokuslar

1. Unni elakdan o'tkazishga dangasa bo'lmang, shu bilan uni kislorod bilan to'yintiring, fermentatsiya jarayonini tezlashtiring va eng yaxshi natijani ta'minlang. Buni tortishdan keyin, darhol xamirni yoğurmadan oldin qilish kerak.

"Köfte" so'zini eshitganimizda nimani tasavvur qilamiz? Suvli baharatlı go'shtni to'ldirish bilan xamirdan tayyorlangan kichik, yumaloq va xushbo'y "quloqlar". Endi siz ushbu muzlatilgan yarim tayyor mahsulotlarni har qanday oziq-ovqat do'konida yoki supermarketda xarid qilishingiz mumkin.

Lekin siz zavod köftesini malakali uy bekasi tomonidan mehr bilan tayyorlangan uy qurilishi köfte bilan taqqoslay olmaysizmi?

Rus xalqi chuchvarani o'zining milliy taomi deb biladi. Ammo asl Sibirdan tashqari, Mordoviya kemorlari, litvalik sehrgar, xitoy jiaozi, ozarbayjon dushbara, gruzin xinkali, o'zbek xonimi va manti, turkman etli borek, tojik xushanisi va shama, Italiyadan ravioli va tortellini mavjud.

Ko'p turdagi chuchvaralardan faqat pishirish va sinab ko'rish orqali o'zingiz uchun eng yaxshisini tanlashingiz mumkin. Lekin nima deysiz, bizga eng yaqini oddiy chuchvara.

Dumpli xamir turlari

Har qanday köfte xamirdan boshlanadi. Bunday xamir uchun ko'plab retseptlar mavjud, lekin ko'pincha oddiy, klassik retsept un va suvdir.

Suvda to'xtash vaqti

• Un (taxminan 3 stakan);
• 1 stakan sovuq qaynatilgan suv;
• 1 osh qoshiq. tuz.

Dumpli xamirni yoğurish uchun bir nechta asosiy qoidalar mavjud. Dastlab, unni katta, chuqur idishga elakdan o'tkazib, hosil bo'lgan tepalikda teshik qilish kerak, tuz qo'shing va ozgina suv qo'shib, yoğurun.

Buni ikki qo'l bilan asosdan un yig'ib, suyuqlikka qo'shib qilish kerak. Bu erda asosiy narsa suvning un ustiga yoyilmasligidir.

Agar xamir mukammal tekis va silliq qatlamga aylansa, u to'g'ri yoğurulur.

Tayyor bulochkani nam paxta ro'molchasiga o'rang (yoki chuqur idish bilan yoping) va yarim soatga qoldiring, shunda un tarkibidagi kleykovina "ishlaydi" va chuchvara xamiri yanada elastik bo'ladi.

Tuxum zardobi

• Un (taxminan 4 stakan);
• 1 stakan zardob (yoki juda sovuq zardobdan foydalaning yoki 1 osh qoshiq maydalangan muz qo'shing);
• 3 tuxum sarig'i;
• 1 osh qoshiq. l. kungaboqar yog'i;
• tuz.

Bir tepalik hosil qilish uchun unni elakdan o'tkazing. Boshqa barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiramiz, hosil bo'lgan suyuqlikni undagi teshikka to'kib tashlang va yoğurun.

Xamir yaxshilab yoğurulmalı va ish yuzasida uriladi. Yaxshilab yoyilgan xamirni nam salfetka yoki chuqur piyola bilan yoping va “pishirish” uchun yarim soatga qoldiring.

Choux pirojnoe retsepti

Kerakli mahsulotlar:

Suvni qaynatib oling, tuz qo'shing, doimo aralashtirib, qaynoq suvga asta-sekin un qo'shing.

Xamirning tuzilishi qalin smetana o'xshash bo'lishi kerak, tuxumni xamirga uring.

Xamirni elakdan o'tkazilgan unga soling va bulochka butunlay tekis va silliq bo'lguncha yoğurun.

Köfte uchun yana bir xamir retseptini quyida biriktirilgan videoda ko'rish mumkin:

Uy qurilishi cho'chqa go'shti retsepti

Fotosuratlar bilan retsept bo'yicha mazali uy qurilishi köfte tayyorlash vaqti keldi.

Xamirni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

To'ldirish uchun kerakli ingredientlar:

Fotosuratlar bilan uy qurilishi köfte uchun bosqichma-bosqich retsept:

1. Avval siz qiyma go'shtni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun siz cho'chqa go'shtini maydalashingiz kerak: eng oson yo'li - uni go'sht maydalagichda maydalash, ammo "to'g'ri" maydalangan köfte uchun go'shtni pichoq bilan mayda maydalash kerak;

   

2. Tayyorlangan cho'chqa go'shtiga tug'ralgan piyoz qo'shing: agar siz go'sht maydalagichda maydalangan bo'lsangiz, piyozni ham maydalang, uni blenderda maydalashingiz mumkin. To'ldirishda piyoz qancha ko'p bo'lsa, u shunchalik shirali bo'ladi. Tuz va qiyma go'shtni yaxshilab tuzlang, siz boshqa ziravorlar qo'shishingiz mumkin (hatto maxsus ziravorlar aralashmalari ham mavjud);

   

3. Xamirni tayyorlang: tuxumni sho'r suvga uring, aralashmani unga quying, xamirni silliq bo'lguncha yoğurun;

   

4. Kleykovina ishlashi uchun xamirni yarim soat davomida bir chetga surib qo'ying, peçete yoki oziq-ovqat plyonkasi bilan qoplangan;

   

5. O'z qo'llaringiz bilan uy qurilishi pishiriqlarini tayyorlang. Haykaltaroshlikning turli usullari mavjud: qo'lda va köfte ishlab chiqaruvchisidan foydalanish. Agar siz uni qo'lda qilsangiz, xamirni ingichka qilib yoyib, qolip bilan doiralarni kesib oling, ustiga to'ldirilgan qoshiqni qo'ying, ularni ehtiyotkorlik bilan yoping va uchlarini birlashtiring, shunda chuchvara yumaloq shaklga ega bo'ladi. Bu usul eng to'g'ri, chunki köfte bir xil o'lchamda. To'g'ri, bu eng ko'p mehnat talab qiladi va hatto qolgan xamirdan ham, agar siz uni yana yoğursangiz, mahsulotlar qattiq bo'ladi. Yana bir usul bor: xamirni bir necha qismga bo'ling, har birini kolbasaga aylantiring va kesib oling. Har bir bo‘lak xamirni unga botirib, kaftingiz bilan maydalab, prokat bilan yupqa qilib o‘rang. Olingan yassi nonlarga maydalangan go'shtni joylashtiring va odatdagidek qolipga soling;

   

6. Pishirish uchun suvni qaynatib oling. Bir kilogramm yarim tayyor mahsulot uchun panga 4 litr suv quyib, taxminan 1,5 osh qoshiq qo'shishingiz kerak. l. tuz. Cho'chqalarni mayda bo'laklarda sho'r suvda pishirish kerak; ular yuzaga suzganda, taxminan bir necha daqiqa qaynatiladi (ko'proq emas), tirqishli qoshiq bilan suvdan olib tashlang, yoyib, yog' bilan ziravorlang va xizmat qiling. darhol;

   

7. Köfte bilan siz sirka, turli xil soslar (pomidor yoki mayonez), smetana va shunga o'xshash narsalarga xizmat qilishingiz mumkin.

   

Quyida köfte tayyorlash uchun video retsepti mavjud. Faqat retsept bo'yicha qiyma aralashtiriladi.

Dumpling pishirgich bilan pishirish

Klassik retseptdan so'ng, köfte qo'lda haykaltaroshlik qilish kerak. Ammo qisqa vaqt ichida ko'p miqdorda tayyorlash kerak bo'lsa va ishchilar etarli bo'lmasa, köfte ishlab chiqaruvchisi aqlli uy bekalari yordamiga keladi.

Dumplingchi - bu bir vaqtning o'zida ko'p miqdorda (taxminan 30 dona) chuchvara tayyorlash uchun maxsus qurilma.

Bu kichik oyoqlarda metall (yoki plastmassa) doiraga o'xshaydi, unda bir xil kichik olti burchaklar kesilgan.

Köfte pishirgich kabi qurilma yordamida chuchvara tayyorlash uchun siz ikkita bir xil xamir bo'lagini olib, ularni diametridan bir oz kattaroq doira ichiga o'rashingiz kerak.

Xamirning bir qatlamini pishirgichning ustiga qo'ying, olti burchakli chegaralari chiqib ketishi uchun qo'lingiz bilan bir oz pastga bosing.

To'ldirishni har bir olti burchakning o'rtasiga qo'ying. Qiymani xamirning ikkinchi doirasi bilan yoping, uni kaftingiz bilan ozgina bosing, so'ng uni pin bilan yoyib chiqing, shunda köfte pastdan tushadi.

Dumpling ishlab chiqaruvchisi yordamida tayyorlangan köfte qo'lda tayyorlangandek toza emas, lekin ular tezroq tayyorlanadi.

Videoda köfte ishlab chiqaruvchi bilan ishlashning barcha bosqichlarini ko'ring:

To'ldirish: jasur tajribalar

Köfte eng muhim komponenti to'ldirishdir.

Klassik köfte go'sht bilan, lekin ular baliq, qo'ziqorin, o'tlar, qichitqi o'tlar, kartoshka, karam va hatto grechka va tvorog bilan birga keladi.

Ural ravioli uchun klassik qiyma go'sht

Go'shtni juda mayda maydalang, aralashtiring, maydalangan go'shtga yumshoq sariyog'ni aralashtiring, tuz va qalampir qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Piyoz qo'shing (juda mayda tug'ralgan), asta-sekin kremni quying, yaxshilab aralashtiring.

Asl Sibir köfte uchun to'ldirish

• 400 g kiyik go'shti pulpasi;
• 200 g jambon (xom);
• 1 piyoz;
• 200 g pishirish yog'i;
• 1 osh qoshiq. l. sariyog ';
• Tuz qalampiri.

Piyozni mayda to'g'rang, venasiz jambon va kiyik go'shtini mayda kubiklarga kesib oling, yog'ni maydalang, hamma narsani aralashtiring, yumshoq sariyog ', tuz va murch qo'shing.

Qiyma qo'ziqorinli köfte

• 300 g yangi o'rmon qo'ziqorini (siz do'konda sotib olingan shampignonlardan ham foydalanishingiz mumkin);
• 1-2 piyoz;
• 4 osh qoshiq. l. eritilgan sariyog ';
• tuz.

Qo'ziqorinlarni yaxshilab yuvib tashlang, tozalang, mayda choping, tuz qo'shing, barcha suyuqlik bug'lanib ketguncha qovurilgan idishda qaynatib oling, so'ngra yog'da qovuring. Alohida mayda tug'ralgan piyozni qovuring, qo'ziqorinlarga qo'shing va tuz qo'shing. Smetana bilan qo'ziqorin sousi bu köfte bilan juda yaxshi ketadi.

Balki siz manti pishira olasizmi? Bu chuchvara va chuchvara orasidagi narsa. Bu yerda retseptlarni ko'ring. U erda siz ushbu taomni tayyorlash bo'yicha turli maslahatlarni ham topasiz.

Ushbu maqolada siz çıtır pasties uchun mazali xamirni tayyorlash usullarini topasiz. Ular shunchalik mazaliki, uni qo'yish qiyin, garchi o'z vaznini kuzatayotgan odamlar unli idishlarga berilib ketmasliklari kerak.

1. Yoğurma uchun suv tom ma'noda muzdek bo'lishi kerak;
2. Agar sizga ko'p miqdorda köfte kerak bo'lsa, xamirni bir necha marta qorishtirish yaxshidir: qism qanchalik kichik bo'lsa, uni yoğurish osonroq bo'ladi va bundan tashqari, uni quritishga vaqt topolmaydi;
3. Muntazam köfte xamiri tuzsiz, faqat suv va undan tayyorlanadi. Axir, uning asosiy roli - to'ldirishning ta'mini ta'kidlash;
4. Köfte xamiri mukammal yoğurulmalıdır - kesilganda u pichoqda qolmaydi va kesilgan joyning o'zi silliq va porloq bo'ladi;
5. To'ldirishni shirali qilish uchun, ezilgan muzning bir qismini, iloji boricha ko'proq piyoz yoki qaymoq qo'shing;
6. Cho'chqani qoshiq bilan iste'mol qilgan ma'qul, chunki vilkalar bilan teshilganda, undan sharbat oqib chiqadi.

Malakali uy bekasi tomonidan tayyorlangan uy qurilishi chuchvaralari ajoyib darajada mazali va qoniqarli taomdir. Ko'p hollarda köfte go'sht bilan tayyorlanadi. Lekin ular baliq va qo'ziqorin to'ldirishlari bilan kam mazali emas, hatto eng nozik gurmeler ham buni qadrlashadi.

Ehtimol, kimdir mening maslahatimni foydali deb topadi, erim xamirni aralashtirishga yordam beradi va u buni matkap bilan qiladi. Tez va ko'p harakat qilmasdan, aks holda videoda qiz juda nafas qilmagan.