Yomg'irli kunlarda do'stona guruh bilan uchrashish va uy qurilishi keklari bilan bir piyola issiq choy ichish qandaydir yoqimli. Va bu kuzgi mazali taomlardan biri krem ​​va tvorog to'plari bilan shokoladli-vanilli tort bo'lishi mumkin. Tort "Tong shudring"". Ikki qatlamli tuzilishi, tvorog sharlari va vanil kremi tufayli tort nafis, qoniqarli va juda oqlangan bo'lib chiqadi. Sizning yaqinlaringiz buni albatta qadrlashadi! Shuning uchun, tayyorgarlikning batafsil tavsifidan qo'rqmang. Bu tortdan (aslida pishirishdan ko'ra ko'proq yozish bor), lekin o'zingizni va yaqinlaringizni ushbu romantik noziklikdan bir parcha bilan xursand qiling ...

Ingredientlar

Ertalabki shudring kekini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Sinov uchun:
300 g un;
180 g margarin;
150 g granüllangan shakar;
150 g smetana;
3 tuxum + 1 tuxum oqi;
3 osh qoshiq. l. sut;
4 osh qoshiq. l. kakao kukuni;
10 g pishirish kukuni;
1 choy qoshiq. o'simlik yog'i.

Tvorog sharlari uchun:
200 g tvorog;
3 osh qoshiq. l. granüllangan shakar;
40 g kokos yong'og'i;
1 tuxum sarig'i.

Krem uchun:
400 ml sut;
150 g granüllangan shakar;
1 tuxum;
2 osh qoshiq. l. un;
1 choy qoshiq. vanillin.

Taqdim etish uchun:
1 osh qoshiq. l. kakao kukuni;
yalpiz barglari.

Pishirish bosqichlari

Tvorogni granüllangan shakar bilan maydalang, hindiston yong'og'i, tuxum sarig'i qo'shing, aralashtiring. Qo'llaringizni suv bilan ozgina namlang va hosil bo'lgan tvorog massasini yong'oq o'lchamidagi to'plarga aylantiring. Tvorog sharlarini muzlatgichga 20-30 daqiqaga qo'ying.

Ayni paytda, ertalabki shudring keki uchun xamirni tayyorlang. Margarinni xona haroratida granüllangan shakar bilan maydalang, tuxum, oq, smetana, sut qo'shing va hosil bo'lgan massani mikser bilan uring.

Olingan un aralashmasini qolgan ingredientlarga kichik qismlarga qo'shing, xamirni yoğurun.

Xamir juda qalin bo'lishi kerak, lekin qattiq emas.

Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Pishirish idishini o'simlik moyi bilan yog'lang, xamirning yarmini qo'ying va uni tekislang. Qolgan xamirga kakao qo'shing va aralashtiring. Xamirning "shokolad qatlami" ni engil qatlam ustiga qo'ying va uni qoshiq bilan muloyimlik bilan tekislang.

Sovutilgan tvorog sharlarini butun yuzaga teng ravishda taqsimlang, ularni xamirga bosing.

Morning Shudring kekini 45-60 daqiqa davomida pishiring. Tayyorligini tish pichog'i bilan tekshiring. Kekni salqinlash uchun qoldiring.

Keling, smetana tayyorlaylik. Sovutilgan Morning Shudring tortini qaymoq bilan yoping, kakao kukuni seping va o'zingizning xohishingizga ko'ra bezang.

Xursandchilik bilan ovqatlaning!

Ertalabki shudring pirogi shirin tishi borlar uchun ajoyib taomdir. Bu taom nafaqat mazali, balki juda chiroyli bo'lib, shokolad va oq xamirning hindiston yong'og'i sharlari bilan o'ziga xos kombinatsiyasi bilan hayratga soladi. Pirog kesilganda ayniqsa qiziqarli ko'rinadi.

Nomi: Tort "Tong shudring" Qo'shilgan sana: 22.12.2014 Pishirish vaqti: 1 soat 30 daqiqa Retsept bo'yicha porsiya: 6 Reyting: (2 , chorshanba 3.00 5 dan)
Ingredientlar

Mahsulot	Miqdori
Sinov uchun:
Tuxum	3 dona.
Margarin	300 g
Shakar	200 g
Qatiq	150 ml
Un	2 osh qoshiq.
Sut	4 osh qoshiq.
Pishiriq kukuni	20 g
kakao	3 osh qoshiq.
Krem uchun:
Sut	1 osh qoshiq.
Tuxum	1 ta kompyuter.
Shakar	200 g
Un	3 osh qoshiq.
Vanillin	ta'mi
To'plar uchun:
Quruq tvorog	250 g
Shakar	2 osh qoshiq.
Tuxum	1 ta kompyuter.
hindiston yong'og'i parchalari	8 osh qoshiq.

Ertalabki shudring pirogi retsepti

Hindiston yong'og'i bo'laklarini, shakar bilan tvorogni va bitta sarig'ini yaxshilab maydalang va aralashtiring. Olingan massani kichik to'plarga (yong'oqning o'lchamiga) aylantiring va ularni 40 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Quruq va maydalangan tvorogdan foydalanish tavsiya etiladi - aks holda to'plar tarqaladi.

Sariyog'ni yumshoq margarin, tuxum va qolgan oqsil bilan aralashtiring. Olingan massani urib oling. Pishirish kukuni, un va sut bilan smetana qo'shing. Ushbu ingredientlarni juda yaxshilab aralashtiramiz va tayyor xamirning yarmini oldindan yog 'bilan qoplangan qolipga joylashtiring.

Xamirning ikkinchi qismida kakao kukuni qo'yish va yaxshilab aralashtirish kerak. Uni oq xamir ustiga qo'ying. To'plarni muzlatgichdan olib tashlang va ularni xamirga bosing, ularni bir tekis taqsimlang. Endi faqat pirogni pechga qo'yish va 190 daraja haroratda 45 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishirish qoladi.
Ertalabki shudring pirogi pishirishdan oldin shunday bo'lishi kerak.Pirog' pishayotganda siz krem ​​tayyorlashingiz mumkin. Tuxumni shakar va vanil bilan uring. Olingan massaga unni to'kib tashlang va sut qo'shing. Aralashmani past olovda qaymoq etarlicha qalin mustahkamlikka ega bo'lguncha pishiring. Kremni yaratish jarayonida uni doimo ko'pirtirish bilan aralashtirish tavsiya etiladi.

Pirogni pechdan chiqarib oling va ozgina sovushini kuting. Keyin muolajani smetana bilan to'ldiring va ustiga kakao kukuni seping. Aytgancha, ba'zi uy bekalari ertalabki shudringni tayyorlash uchun kakao kukuni o'rniga eritilgan issiq shokoladdan foydalanadilar. Bu klassik retseptdan kam mazali bo'lmaydi!

Pirog ERTAGA SHUBORretsept tvorog-kokos to'plari va nozik muhallabi bilan hech kimni befarq qoldirishi dargumon. Bir qarashda, retseptni o'qiyotganda, pirogni tayyorlash qiyin bo'lib tuyulishi mumkin, ammo unday emas. Pirogni tayyorlash juda oson va sodda va natija barcha kutganlardan oshib ketadi va tayyorlash jarayonini qoplaydi. Shunday qilib, mazali retsept: Morning Shudring pirogi.

Retsept ingredientlar Hindiston yong'og'i tvorog to'plari bilan ertalab shudring tort

Sinov uchun:

Un 2 stakan (300 g)

Smetana 180 gr

Kakao 2-3 osh qoshiq.

Pishirish kukuni 2,5 osh qoshiq

Vanillin 1 paket - 1 g

Sut 3 osh qoshiq.

Bir chimdik tuz

To'plar uchun:

Tvorog 250 gr

Hindiston yong'og'i bo'laklari 6-7 osh qoshiq.

Tuxum sarig'i 1 dona

Krem uchun:

Sut 500 ml

Shakar 100-150 gr

Sariyog '60 g (2 osh qoshiq)

Un 2 osh qoshiq (to'plangan)

Vanillin 1 paket (1 g)

Fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept: Ertalabki shudring pirogi

1. Eng avvalo tvorog va kokos koptoklarini tayyorlaymiz. Buning uchun chuqur idishda tvorog, sarig'i va shakarni aralashtiring.

2. Faqat qoshiq bilan aralashtirsangiz, massani mikser bilan urib qo'ysangiz, u to'plar uchun juda suyuq bo'lib chiqadi.
3. Tvorog massasiga hindiston yong'og'i bo'laklarini qo'shing, aralashtiramiz va yong'oq kattaligidagi sharlar hosil qiling.
4. To'plarni pergament qog'oziga qo'ying va qattiqlashishi uchun muzlatgichga qo'ying.
5. Keyingi - muhallabi. Krem uchun bizga kerak bo'ladi: sut, tuxum, shakar, un, sariyog 'va vanillin.
Qanday pishirish kerak qaymoq krem: Tuxumni idishga soling, shakar, un qo'ying, vanillin qo'shing va silliq bo'lguncha hamma narsani ko'pirtirish bilan aralashtiring.
Kichkina yirtqichlardan sutni to'kib tashlang, tuxum aralashmasini sutga quying, aralashtiring va pechka ustiga qo'ying.
Kremni doimo aralashtirib, past olovda qizdiring. Kremni bir daqiqaga aralashtirishni to'xtatmaslik juda muhimdir. Krem qaynashi bilanoq yana bir daqiqa qaynatib oling va panani pechdan chiqarib oling.
Kremga sariyog 'qo'shing, aralashtiring, sariyog'ni eritib oling. Krem bir oz soviganida, uni muzlatgichga qo'ying. Issiq bo'lganda, krem ​​smetana konsistensiyasiga ega, sovutgandan keyin krem ​​yanada qalinlashadi.

6. Xamirni tayyorlang. Mikser idishiga shakar va yumshoq sariyog 'qo'ying.

Sariyog 'va shakarni mikser bilan oq bo'lguncha uring.

7. Urishda davom etib, bir vaqtning o'zida 3 ta tuxum qo'shing.

8. Keyingi qadam - smetana qo'shing va yana uring.


8. Pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazilgan un qo'shing.

9. Xamirni bir hil, silliq massaga qadar uring.





12. Shokoladli xamirni oq xamirga ehtiyotkorlik bilan qo'ying. Xamirning aralashishiga yo'l qo'ymaslikning eng qulay usuli - xamirni osh qoshiq yordamida yoyib, keyin pichoq yoki spatula bilan ehtiyotkorlik bilan tekislash.





14. "Morning Shudring" kekini 50-60 daqiqa davomida 180 gradusgacha qizdirilgan pechda pishiring. Tayyorlikni gugurt bilan tekshiramiz - u pirogdan quruq chiqishi kerak.

Tashqi ko'rinishida g'ayrioddiy, juda mazali, chiroyli va tayyorlash oson. Bu mazali pirojnoe ko'proq Ukrainada (g'arbiy qismida), Plyatsok "Rankova Rosa" nomi bilan keng tarqalgan. "Morning shudring" pirogi g'ayrioddiy ko'rinishga ega, juda mazali, chiroyli va oson tayyorlanadi. Kesilganda, siz "Brownie" retseptidagi kabi qiziqarli, ishtahani ochadigan naqshga ega bo'lasiz, faqat u erda naqsh o'z-o'zidan shakllanadi.

Tarkibi:

• - 200 g margarin
• -150 g shakar
• -3 tuxum
• -150 gr smetana
• -3 osh qoshiq sut
• - 2 stakan un (300 g)
• - 1 paket pishirish kukuni (10 g)
• -2 osh qoshiq kakao
• - to'p uchun 200 g tvorog
• - to'p uchun 3 osh qoshiq shakar
• - sharlar uchun 1 sarig'i
• -5-6 osh qoshiq to'plar uchun kokos parchalari
• - qaymoq uchun 2 stakan sut
• - qaymoq uchun 1 tuxum
• -150 g qaymoq uchun shakar
• - Krem uchun 2 osh qoshiq un
• - krem ​​uchun vanillin

Tayyorlanishi:

1. Tvorog, shakar, sarig'i va hindiston yong'og'i bo'laklarini yaxshilab maydalang.
2. Olingan massadan yong'oq o'lchamidagi to'plar hosil qiling.
3. Ularni muzlatgichga 30 daqiqaga qo'ying.
4. Yumshoq margarinni shakar bilan maydalang.
5. Tuxum va qolgan oqlarni qo'shing, yaxshilab uring
6. Keyin smetana, sut, un va pishirish kukunini quying, yaxshilab aralashtiring.
7. Xamirning yarmini moylangan idishga soling.
8. Qolgan xamirga 2 osh qoshiq kakaoni soling, aralashtiramiz va oq xamirning ustiga qo'ying.
9. To'plarni muzlatgichdan olib tashlang va xamirga bosing.
10. Pechda 40-45 daqiqa davomida 180 ° da pishiring.
11. Krem uchun tuxumni shakar va vanil bilan uring, un qo'shing.
12. 2 stakan sutni to'kib tashlang va ko'pirtirgich bilan aralashtirib, olovga qo'ying.
13. Krem qalinlashguncha olib keling.
14. Sovutilgan pirog ustiga qaymoqni yoyib, kakao kukuni seping.

Xayrli kun, “Sog'lom bo'ling!” blogining aziz o'quvchilari. Ertalabki shudring ko'plab kasalliklarning eng qadimgi davosi ekanligini bilasizmi? Qadimgi Vedik davrlaridan beri odamlar shudringning shifobaxsh xususiyatlari haqida bilishgan. Ko'pgina xalqlar unga sehrli xususiyatlarni berishgan. Shudring bilan davolash odamlarga salomatlik va yoshlik baxsh etadi. Va yaxshi sabablarga ko'ra! Ajoyib bir tomchi suvning sog'liq uchun foydalari - tabiatning bu oddiy yaratilishi - ko'p qirrali.

Sizning orangizda hech bo'lmaganda bir marta erta tongda ko'tarilgan quyoshda olmosdek porlayotgan shudring tomchilariga qoyil qolmaganmi? Agar siz buni ko'rmagan bo'lsangiz, iyul oyida - o'tlar o'sadigan oyda tashrif buyurishni tavsiya qilaman. Shudring tomchisining har bir aksida hayratlanarli, uyg‘un va ilohiy olamni ko‘rasiz!

Shudringning har bir tomchisi yer va quyoshning sof energiyasini jamlaydi. Bir tomchi suv tarkibidagi kuchli terapevtik xususiyatlar tufayli siz ko'plab kasalliklardan xalos bo'lishingiz mumkin. Ota-bobolarimiz shudringning bu ta'sirini bilishgan va uni davolash uchun mohirlik bilan ishlatishgan.

Shudring - kechqurun yoki ertalabki salqinlik boshlanganda o'simliklarga joylashadigan kichik suv tomchilariga berilgan nom.

Havo har doim namlikning ma'lum foiziga ega. Kechqurun va tunda havo sovib ketganda, suv bug'lari erga yaqinroq bo'lgan narsalarda kondensatsiyalanadi. Havoning sovishi aniq ob-havoda va sirt qoplanganida, masalan, o't bilan tezroq sodir bo'ladi. Eng ko'p shudring havo namligi yuqori bo'lgan joyda, tropik zonada paydo bo'ladi. Agar bu qishda sodir bo'lsa, unda bu mexanizm tufayli muzlash paydo bo'ladi.

Shudring faqat toza yuzada hosil bo'lishi mumkin. Agar o'tda chang qatlami bo'lsa, u holda shudring mikrotomlalari chang bilan birga erga tushadi. Toza sirtda o'simlikning qo'pol yuzasi tufayli suv saqlanib qoladi.

Ertalabki shudring - foydali xususiyatlar

Shudring tabiiy sublimatsiya (distillash) hodisasining natijasidir. Tabiatdagi suv aylanishini eslaysizmi? Atrofdagi havo harorati o'zgarganda, to'yingan bug'lar suvning mikro tomchilariga distillanadi, biz buni ko'ramiz.

O't yoki boshqa narsalar yuzasida hosil bo'lgan kondensatsiya hech qanday moddalar qo'shilmagan distillangan suvdir.O'simlik hujayralarida turli xil organik moddalar, gulchanglar va minerallar mavjud. Namlikka botgan barg va bir tomchi shudring yagona suv bo'shlig'ini hosil qiladi. Osmotik bosim haqidagi fizika qonuniga ko'ra, o'simlik ekstraktlari, shuningdek, mineral tuzlar o'simlik yuzasida joylashgan suyuqlikka o'tadi.

Va biz o'simliklarimiz qanchalik foydali ekanligini, qanday shifobaxsh xususiyatlari va odamlarga qanday kasalliklarda yordam berishini bilamiz. Bu erdan nima uchun shudring sog'liq uchun foydali bo'lishi aniq bo'ladi.

Kechki va ertalabki shudring o'rtasida farq bormi

Ertalab va kechqurun shudring inson salomatligiga har xil ta'sir qiladi, deb ishoniladi.

Kechki shudring , yarim tunda yig'ilgan, quyidagi xususiyatlarga ega:

• sedativ - asab kasalliklari, shu jumladan uyqusizlik uchun,
• yarani davolash,
• yallig'lanishga qarshi,
• immunitetni oshirish.

Kechki shudring sababi psixologik yoki hissiy travma yoki stress bilan bog'liq bo'lgan kasalliklarni davolash uchun ishlatilgan. Ushbu kasalliklardan ba'zilari angina pektorisi, oshqozon va o'n ikki barmoqli ichakning oshqozon yarasi, jinsiy kasalliklar, nevrozlar va fobiyalarni o'z ichiga oladi.

Ertalabki shudring , quyosh chiqqandan keyin to'plangan, u ijobiy energiyaga ega. Shudring tomchisiga tushgan quyosh nurlari shudring tomchisining ba'zi kimyoviy tarkibiy qismlarini faollashtiradi. Ertalabki shudring yallig'lanish kasalliklarini davolash va surunkali kasalliklarda remissiyani uzaytirish uchun ishlatiladi.

Shudring bilan davolash

Endi deyarli har bir kishi turli xil ichki inson organlari oyoqlarda proektsiyalanganligini biladi. Yalang oyoq yurish - bu faol biologik nuqtalarni massaj qilishdan boshqa narsa emas, buning natijasida ma'lum organlarni rag'batlantirish.

Yalang oyoq yurish qon tomirlari, bo'g'inlar va markaziy asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi, barcha organlarda qon aylanishini oshiradi. Shuningdek, yalangoyoq yurganda, taglik va ligamentlarning yoylari o'rgatiladi, bu tekis oyoqlarning oldini oladi, shuningdek, qattiqlashadi.

Oyoqlarning qo'ziqorin teri kasalliklari bilan og'rigan odamlar uchun shudring ustida yurish juda foydali.

Shudring ustida yurish uchun kontrendikatsiyalar - bo'g'imlarning yallig'lanish kasalliklari, gut, genitouriya tizimining surunkali yallig'lanish kasalliklari.

Shudring ustida yurishdan sog'liq uchun maksimal foyda olish uchun siz kamida 40 daqiqa yurishingiz kerak. Bu vaqt to'plangan statik elektrni erga chiqarish va buning evaziga ijobiy energiya olish uchun etarli bo'ladi. Hatto asboblar 40 daqiqadan so'ng tananing salbiy energiyasini kamaytirishini aniqladi.

Mato bilan o'rash

Slavlar ko'plab kasalliklarni shudring bilan namlangan matoga o'rash orqali davolash usuliga ega edi. Bu usul bugungi kunda ham yaxshi, lekin hamma ham uni ishlatmaydi.

O'tlarni shudring bilan qoplash uchun tabiiy, tercihen zig'ir, yupqa matodan foydalaning. Mato shudring bilan namlanadi, keyin tanasi bu mato bilan o'raladi. Albatta, bir kun oldin yuvish yaxshidir, tercihen. Shudring bilan namlangan mato sovuq va tana bilan aloqa qiladi, sovuq qon aylanishini oshiradi va shudring tarkibidagi foydali moddalar teriga mukammal tarzda so'riladi va qonga tezroq kiradi.

Ushbu o'ram yordamida siz revmatoid artrit, genitouriya tizimi kasalliklari, yurak-qon tomir kasalliklari, vegetativ-qon tomir distoni, bosh og'rig'i va jinsiy quvvatsizlikni davolashingiz mumkin.

Lekin bir ogohlantirish bor. Bunday o'ramlarni ba'zi o'simliklarning poleniga alerjisi bo'lganlar ehtiyotkorlik bilan bajarishlari kerak. Bunday holda, allergist yoki o'simlikshunos bilan maslahatlashish kerak.

Ertalabki shudringda cho'milish

Ivan Kupala kechasi (6-7 iyul) shudring eng shifobaxsh hisoblanadi. Yozning balandligida o'tlar biologik faol moddalarga eng boy. Qizlar va ayollar yanada chiroyli va jozibali bo'lishni xohlab, Kupala shudringida yalang'och suzishdi. Uzoqroq qarishdan saqlanmoqchi bo'lgan ayollar o't o'tlariga kirib, shudringdan namlanishga harakat qilishdi.

Siz nafaqat shu kechada suzishingiz mumkin. Faqat bir nechta protseduralar va teri uzoq vaqt baxmal va sog'lom bo'lib qoladi. Shudringda cho‘milish asab tizimini tinchlantiradi.Asab tizimini mustahkamlash uchun yangi oyda romashka dalalarida cho‘milgan ma’qul.

Shudring bilan cho'milishning o'zi immunitetni mustahkamlaydi va tanani qattiqlashtiradi, bu shamollashning yaxshi oldini oladi.

Ko'z kasalliklarini davolash uchun shudring

Shudringning shifobaxsh xususiyatlari ko'z kasalliklari uchun yaxshi. Ertalabki shudringga namlangan matodan tayyorlangan kompresslarni 2 hafta davomida har kuni 10 daqiqa davomida qo'llasangiz, dori-darmonlarsiz ko'rish qobiliyatini yaxshilashingiz, kon'yunktivitni davolashingiz va katarakta rivojlanishini sekinlashtirishingiz mumkin. Ko'zlaringizni ertalabki shudring bilan yuvishingiz mumkin.

Bizning ob-havo doimiy emas, ba'zida yomg'ir yog'adi, ba'zida sovuq bo'ladi va shudring har kuni ko'rinmasligi mumkin. Shuning uchun, agar siz maysada shudring paydo bo'lganini ko'rsangiz, ertalab yoki kechqurun shudringda yurib, yoshligingizni va sog'lig'ingizni uzaytiring. Bu qanchalik ajoyib ekanligini his qilasiz! Shudring yordamida siz shifokorlarsiz ham qila olasiz.

Mening aziz o'quvchilarim! Agar siz ushbu maqolani foydali deb bilsangiz, ijtimoiy tugmalarni bosish orqali uni do'stlaringiz bilan baham ko'ring. tarmoqlar. Men o'qiganlarim haqida sizning fikringizni bilish, bu haqda sharhlarda yozish men uchun ham muhimdir. Men sizdan juda minnatdorman.

Sog'lik tilab Taisiya Filippova