Uyingizda bir parcha holva yotibdi, lekin u bilan nima qilishni bilmayapsizmi? U bilan kek, kek, mannik yoki qahva tayyorlang. Retsept uchun maqolaga qarang.

Oh, bu holva, ko'pchilik sevadigan noz-ne'mat! Halva samimiy, mazali, xushbo'y - choy yoki gazak uchun ajoyib desert. Halva boshqacha:

• yong'oq bilan
• urug'lar bilan
• sabzavot bilan
• mevalar bilan

Qanday holva bo'lishidan qat'i nazar, deyarli hamma uni yaxshi ko'radi!

Halva bilan qahva - latte: retsept

Asl ichimlik retsepti - holva qo'shilgan qahva. Siz buni hali sinab ko'rmagansiz. Retsept tayyorlashning soddaligi va g'ayrioddiy ta'mi bilan qiziq.

Tarkibi:

• yangi pishirilgan qahva - 200 ml
• to'liq yog'li sut - 220 ml
• holva - 70 g
• shakar yoki asal - ta'mga

Pishirish:

• Sut (150 ml) 60 g halva bilan birga blender bilan uriladi
• Suyuq massani turk yoki yirtqichlardan to'kib tashlang, qoshiq yoki ko'pirtirishda aralashtirishda davom eting.
• Qolgan sut (70 ml) blender yoki frantsuz pressida ko'piklanadi
• Kofeni krujkaga quying, tatib ko'rish uchun tatlandırıcı qo'shing, so'ngra holva bilan qizdirilgan sut massasini quying, ustiga ko'pik qo'shing.
• Agar so'ralsa, latte oldindan qoldirilgan halva yoki maydalangan shokolad bilan sepilishi mumkin

Halva bilan latte - yoqimli isituvchi ichimlik

Eslatma! Bunday qahvani nafaqat sigir suti, balki bodom yoki soya suti bilan ham tayyorlash mumkin. Sutning yong'oqli ta'mi halva urug'ining ta'mi bilan yaxshi ketadi.

Halva bilan qush suti keki: retsept

An'anaviy pirojnoe Qushlarning suti hamma narsa bilan tayyorlanadi:

• agar-agar
• limonli krem
• sutli shokolad
• achchiq shokolad
• mevalar
• rezavorlar

Va holva bilan siz qush sutidan tort tayyorlashingiz mumkin.

Qushlarning suti keki konfeti yoki yulduzlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin

Xamir uchun ingredientlar:

• bug'doy uni - 180 g
• shakar - 120 g
• sariyog 'yumshoq sariyog' - 113 g
• tuxum - 1 dona yoki 40 g
• vanillin - 1 g

Sufle uchun ingredientlar:

• oziq-ovqat jelatini - 23 g
• shakar - 350 g
• suv - 160 g
• yumshoq sariyog '- 200 g
• holva - 60 g
• limon sharbati - 30 g
• tuz - 3 g
• tuxum oq - 50 g

Glaze ingredientlari:

• yong'oqsiz qora shokolad - 100 g
• o'simlik yog'i - 25 g

Sinovga tayyorgarlik:

• Unni bo'laklarga bo'lib qolmasligi uchun elakdan o'tkazing.
• Yumshatilgan sariyog 'ichiga tuxumni oldindan uring, shakar qo'shing, massani mikser yoki blender bilan uring.
• Shakar bilan tuxum-sariyog 'aralashmasi juda yumshoq bo'lgandan so'ng, asta-sekin un qo'shing va aralashtiring
• Prokat bilan yaxshilab o'ralib, yog'langan (sariyog'langan) qolipga soling
• 220 daraja haroratda 12 daqiqa pishiring
• Sovutilgan xamirni 2 ta bir xil tortga kesib oling

Sufle tayyorlash:

• Jelatinni 12 daqiqa davomida sovuq suv bilan to'kib tashlang
• Endi siz "qaymoq" tayyorlashingiz kerak: buning uchun siz sariyog'ni quyultirilgan sut bilan urishingiz kerak, ikkinchisini asta-sekin oqimga qo'shing.
• "Krem" da mayda tug'ralgan halva va limon sharbati qo'shing
• Sirop uchun siz shakarni suvga quyishingiz kerak, shakar to'liq eriguncha pishirishni boshlang, so'ngra shirin aralashmani qaynatib oling va taxminan 5-7 daqiqa davomida pishiring.
• Proteinlarni muzlatgichda sovutib oling, so'ngra limon kislotasi yoki limon sharbati qo'shilishi bilan kuchli yumshoq ko'pik paydo bo'lguncha uring.
• Shakar siropini oqsil massasiga nozik oqim bilan to'kib tashlang, hamma narsani urishdan to'xtamang. Bu protein tushmasligi uchun kerak. Massa karamel kabi yopishqoq bo'lishi kerak
• Jelatinni yirtqichlardan, mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida eritib, oldindan olingan karameldan 1-2 osh qoshiq qo'shing, aralashtiring.
• Barcha jelatinni karamelga qo'shing, aralashtiring
• U erda halva bilan "qaymoq" qo'shing, aralashtiring

Glazur tayyorlash:

• Shokoladni xohlagancha eritib oling
• Delaminatsiya bo'lmasligi uchun uni o'simlik moyi bilan aralashtiring

Tort tayyorlash:

• Birinchi qatlamni cheesecake qolipiga quying.
• Sufleni tortga soling, ustiga boshqa tort bilan yoping
• Agar sufle hali ham qolsa, uni ustiga qo'ying
• Kekni sovutish uchun olib tashlang va muzlatgichga qo'ying
• Sufle qotib qolgandan so'ng, sir bilan sug'orib, yana muzlatgichga qo'ying.

Halva bilan kek Qushlarning suti krem ​​yoki mastikadan gullar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin

Halva bilan tort Slavyanka: GOST bo'yicha retsept

Slavyanka keki bir nechta pechene keklaridan iborat bo'lib, qaymoq bilan mo'l-ko'l surtilgan va pechene bo'laklari bilan sepilgan.

Bunday keklardagi eng muhim narsa pechene o'zini to'g'ri pishirishdir. Krem juda sodda tarzda tayyorlanadi, odatda u bilan hech qanday muammo bo'lmaydi.

Xamir uchun ingredientlar:

• bug'doy uni - 180 g
• shakar - 180 g
• tuxum - 5 dona yoki 200 g

Krem tarkibi:

• yumshoq sariyog '- 250 g
• shakar bilan quyultirilgan sut - 200 g
• shakar kukuni - 10 g
• holva - 100 g
• sarig'i - 1 dona yoki 20 g

Sinovga tayyorgarlik:

• Unni mayda elakdan o'tkazing, shunda bo'laklar yoki aralashmalar qolmaydi.
• Oqlarni sarig'idan ajrating. Sariqlar oqlarga tushmasligiga ishonch hosil qiling, aks holda oqlar qamchilamaydi
• Sariqlarga yarim shakar qo'shing va sarig'i sutdek oq bo'lguncha uring.
• Proteinlar qolgan shakarning yarmini qo'shib, mikser bilan urishni boshlaydi. Bir necha daqiqadan so'ng qolgan shakarni qo'shing. Qattiq cho'qqilarga qadar uring
• Oqlarni sarig'iga to'kib tashlang, yo'nalishni o'zgartirmasdan pastdan yuqoriga spatula bilan muloyimlik bilan aralashtiring (chapdan o'ngga yoki o'ngdan chapga)
• Endi darhol barcha unni tuxum aralashmasiga to'kib tashlang, shuningdek, spatula bilan muloyimlik bilan aralashtiring. Ushbu protsedura unni tortmaslik uchun tez va ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak.
• Xamirni qolipga to'kib tashlang, uni moy bilan yog'lagandan so'ng, 200 daraja haroratda pishganicha pishiring. Tayyor pechene yoki tish pichog'i bilan tekshiring. Agar quruq bo'lsa, pechene tayyor.
• Pishirgandan so'ng, pecheneni qolipdan olib tashlang, uni to'liq sovutib oling va bir xil qalinlikdagi 2 qatlamga kesib oling.
• Ikkala qatlamning yon tomonlarini kesib oling va maydalagichga maydalang

Krem tayyorlash:

• Yaxshi sifatli yumshoq sariyog'ni mikser bilan kattalashguncha uring.
• Shundan so'ng, xolva maydalangan shakar kukuni qo'shing, sarig'i asta-sekin, shakar bilan quyultirilgan sutga yupqa oqim bilan quying, urishni to'xtatmasdan.

Tort tayyorlash:

• Har bir tortni qaymoq bilan yog'lang, ularni bir-biriga ulang
• Kremni yuqori qatlamga, yon tomonlarga qo'llang, bir tekis taqsimlang
• Pechene bo'laklari bilan tepaga seping
• Krem qotib qolishi uchun muzlatgichga qo'ying va pechene kremga singib, ozgina nam bo'ladi.

Slavyanka halva bilan tort

Kek uchun halva bilan qaymoq qanday tayyorlanadi

Halva bilan krem ​​o'ziga xos hidga ega. Bu oddiy yog'li kremga qaraganda bir oz yog'liroq, lekin ayni paytda mazaliroq.

Bunday krem ​​kek va pishiriqlar qatlami uchun ham, ularni bezash uchun ham mos keladi. U o'z shaklini yaxshi saqlaydi, harorat sharoitlariga mos keladi, oqmaydi. Uning yordamida siz tortda atirgullar, minoralar, naqshlarni osongina yaratishingiz mumkin.

Tarkibi:

• sariyog 'yumshoq sariyog' - 300 g
• shakar kukuni - 300 g (sizga biroz ko'proq yoki biroz kamroq kerak bo'lishi mumkin)
• holva - 70 g
• shakar bilan quyultirilgan sut - 100 g
• vanillin - 1 g

Pishirish:

• Halvani go'sht maydalagichdan o'tkazing, pichoq bilan mayda maydalang yoki blenderda maydalang
• Sariyog'ni ikki baravar ko'payguncha mikser bilan uring.
• Keyin asta-sekin shakar kukunini qo'shing, doimo urib oling.
• Keyin, urishni to'xtatmasdan, quyultirilgan sutni bir necha bosqichda qo'shing
• Keyingi qadam - ezilgan holva va vanil qo'shing, oxirgi marta uring

Medovik keki qatlami uchun halva bilan krem

Qaynatilgan holva: retsept

Boilies - bu taom emas, ular baliq uchun, asosan, sazan uchun o'lja hisoblanadi. Lekin siz uni halva va irmikdan pishirishingiz mumkin. Agar siz baliq ovlashni yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, ushbu retseptga e'tibor bering!

Tarkibi:

• holva - 120 g
• tuxum - 40 g yoki 1 dona.
• irmik - 75 g
• makkajo'xori uni - 80 g
• haşhaş - ixtiyoriy

Pishirish:

• Blender, oshxona pichog'i, oziq-ovqat protsessor yoki go'sht maydalagich yordamida holvani maydalang
• Tuxumni ozgina uring, shunda sarig'i oqsil bilan ko'proq yoki kamroq bir hil massaga aralashadi.
• Un, irmik, holva va tuxumni birlashtirib, xamirni yoğurun
• Siz to'g'ridan-to'g'ri tayyor xamirga haşhaş urug'ini qo'shishingiz mumkin
• Endi xamirni bir nechta bir xil bo'laklarga bo'ling, har bir bo'lakni naychaga aylantiring, mayda bo'laklarga bo'ling va har bir bo'lakni to'pga aylantiring.
• Endi bu to'plarni payvand qilish kerak. Buning uchun ularni filtr yoki metall elakka soling va elakni qaynoq suvga tushiring. 5 daqiqadan ko'p bo'lmagan pishiring
• Qovoqlarni olib tashlang va ularni sochiq bilan quriting
• Muzlatgichda saqlang

Moldaviya halva rulosi: retsept

Moldav tilida rulon vertuta deb ataladi. Odatda tvorog, pishloq (brynza), kartoshka, ko'katlar bilan pishiriladi. Ammo shirin to'ldirish bilan ham, vertut portlash bilan ajralib chiqadi!

Xamir uchun ingredientlar:

• bug'doy uni - 350 g
• tuxum - 2 dona. yoki 80 g
• eritilgan sariyog '- 20 g
• suv - 120 g
• o'simlik yog'i - 20 g

To'ldirish uchun ingredientlar:

• holva - 300-400 g
• smetana - 100 g

Sinovga tayyorgarlik:

• Unni stol ustidagi aralashmalardan elakdan o'tkazing, slaydni hosil qiling, unda teshik qiling va tuxum va o'simlik moyi bilan suv quying.
• Elastik xamirni yoğurun, uni doimo cho'zing va eritilgan sariyog 'bilan yog'lang.

To'ldirishni tayyorlash:

• Halvani qaymoq bilan maydalang yoki blenderda uring

Rulo tayyorlash:

• Qo'lingiz bilan yoyilgan xamirga tiqma soling, strudel kabi rulonga o'rang. Xamir yirtilib ketishi mumkin, shuning uchun siz buni juda ehtiyotkorlik bilan qilishingiz kerak.
• Rulonni spiral shaklida aylantiring, tuxum bilan surting va qolipga yoki sariyog 'bilan moylangan pishirish varag'iga qo'ying.
• Pechda tayyor bo'lgunga qadar pishiring

Halva bilan pishiriqlar uchun retsept

Xolva bilan maydalangan pirojnoe - uy bekalari uchun ajoyib topilma. Xamirning yoqimli tuzilishi holvaning mustahkamligi, o'ziga xos xushbo'yligi bilan ta'kidlanadi.

Tarkibi:

• un - 220 g
• yumshoq sariyog '- 150 g
• holva - 150 g
• tuz - 1 osh qoshiq
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
• tuxum - 1 dona. yoki 40 g

Pishirish:

• Xona haroratida yumshoq sariyog'ni blender yoki mikser bilan havodor bo'lguncha uring.
• Tuxumni sariyog'ga qo'shing, massa bir hil holga kelguncha yana uring.
• Keyin sariyog '-tuxum aralashmasiga maydalangan holva qo'shing, yoğurun
• Endi elenmiş un qo'shing, elastik xamirni yoğurun
• To'plar shaklida shakllantiring va pechda 20 daqiqadan kamroq vaqt davomida pishiring

halva bilan dumaloq pechene

Muhim! Qisqa non xamirini uzoq vaqt yoğolmaysiz, aks holda sariyog 'erib ketishi mumkin va pechenye parchalanadi yoki umuman ishlamaydi.

Halva bilan pirog, retsept

Ushbu pirojnoe bayramona stol yoki uy sharoitida kechki ovqat uchun juda mos keladi. Tajribali uy bekalari bunday pirogni sezgi darajasida tayyorlaydilar, chunki retsept juda oddiy.

Xamir uchun ingredientlar:

• eng yuqori navli bug'doy uni - 310 g
• shakar 120 gr
• sariyog '- 200 g
• xamirturush - 20 g
• tuxum - 20 g
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
• tuz - 1 osh qoshiq
• smetana - 100 g

To'ldirish uchun ingredientlar:

• holva - 300 g
• asal - 100 g
• yuqori yog'li krem ​​(eng yog'li) - 150 g
• yong'oq (bodom, yong'oq yoki yerfıstığı) - 120 g
• tuxum - 20 g
• makkajo'xori kraxmal - 5-7 g

Sinovga tayyorgarlik:

• Shirin iliq suv tayyorlang, u erda xamirturush qo'shing. 15-20 daqiqaga qoldiring
• Barcha ho'l ingredientlarni alohida, quruq ingredientlarni alohida aralashtiring.
• Suyuqlikka suvda suyultirilgan xamirturush qo'shing, aralashtiring
• Endi asta-sekin quruq aralashmani (un, shakar, tuz, pishirish kukuni) qo'shing, elastik xamirni ehtiyotkorlik bilan yoğurun. Agar siz hamma narsani to'g'ri ketma-ketlikda qilsangiz, xamir elastik bo'ladi.
• Xamirni 15-20 daqiqaga chetga surib qo'ying, shu vaqt ichida siz to'ldirishni tayyorlashingiz mumkin
• Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring
• Xamirni 2 qatlamga yoyib, birinchi qavatni moylangan pishirish varag'iga qo'ying, ustiga to'ldirish va ikkinchi qatlamni qo'ying. Qirralarini chimchilab, tuxum yoki shakarli suv bilan surting, pechga 25 daqiqaga qo'ying

To'ldirishni tayyorlash:

• Halvani asal bilan aralashtiring, maydalagichga maydalang
• Yong'oq, krem, tuxum, oldindan maydalangan kraxmal qo'shing, aralashtiring
• To'ldirish juda shirin emas deb hisoblasangiz, shakar qo'shishingiz mumkin

pechda halva bilan pirog

Bulochkalarni holva bilan qanday tayyorlash mumkin?

Marzipan, shokolad, limon va mayizli bulochkalardan charchaganlar uchun juda nozik halva bulochkalari uchun retsept mavjud. Dangasa bo'lmang va mehmonlar, oila va ishdagi hamkasblarni xursand qilish uchun ushbu taomni pishirishni unutmang.

Xamir uchun ingredientlar:

• un - 250 g
• tuxum - 80 g yoki 2 dona.
• yumshoq sariyog '- 180 g
• shakar - 100 g
• pishirish kukuni 1 osh qoshiq
• tuz - 1 osh qoshiq
• sut, agar xamir quruq bo'lsa

To'ldirish uchun ingredientlar:

• holva - 250 g
• yog'li krem ​​- 100 g
• asal - 70 g
• ziravorlar (dolchin, chinnigullar, kardamon, vanillin) - ixtiyoriy
• yong'oqlar - ixtiyoriy

To'ldirishni tayyorlash:

• Halva kesib, blenderga soling, boshqa barcha ingredientlar mavjud, aralashtiriladi
• Agar shakar past bo'lsa, shirinlik qiling

Bulonlarni pishirish:

• Barcha suyuq ingredientlarni mikser yoki maxsus nozulli blender bilan aralashtiring, tuz, shakar qo'shing, shakar to'liq eriguncha yana uring.
• Endi, alohida idishda pishirish kukuni va unni aralashtiring, elakdan o'tkazing, suyuq ingredientlarga qismlarga quying.
• Xamirni juda yaxshi yoğurun, oxirida u bir hil, yumshoq, aralashmagan un bo'laklarisiz bo'lishi kerak.
• Endi xamirni un bilan to'ldirilgan stol ustiga yupqa qatlam bilan yoyib chiqing, o'ralgan xamir to'rtburchaklar shakliga ega bo'lishi ma'qul.
• Endi butun xamirga halva, asal, qaymoq va boshqa masalliqlarni to'ldiring, o'rang
• Rulonni bo'laklarga bo'ling
• Har bir bo'lakni tuxum aralashmasi bilan surting va pishirish varag'iga qo'ying.
• Tayyor bo'lgunga qadar pishiring

Halva bilan kek: retsept

Halva bilan kek - choy uchun har qanday kek uchun muqobil. Bu shirin bo'lib chiqadi, lekin xira emas. Hatto yangi boshlanuvchilar ham retsept bilan shug'ullanishi mumkin

Tarkibi:

• bug'doy uni - 180 g
• tuxum - 120 g yoki 3 dona.
• shakar - 100 g
• yog'li smetana - 100 g
• tozalangan kungaboqar yog'i - 100 g
• kakao kukuni - 30 g
• tuz - 3-4 g
• halva - 120-150 g

Pishirish:

• Tuxumni shakar va tuz bilan uring
• Tuxum aralashmasiga smetana, tozalangan o'simlik moyini quying, mikser yoki blender bilan uring
• Kakao kukuni va unni aralashtiring, nozik elakdan o'tkazing
• Doimiy aralashtirib, un aralashmasini tuxumga to'kib tashlang.
• Endi halvani mayda bo'laklarga kesib oling, xamir bilan birlashtiring, aralashtiring
• Xamirni pergament bilan qoplangan yoki oddiygina moy bilan yog'langan va un bilan sepilgan shaklga to'kib tashlang.
• 200-220 daraja pishirilgunga qadar oddiy kek kabi pishiring

Diqqat! Bunday tortni o'rtasi bo'lmagan shaklda pishirish yaxshidir, chunki markaz pishirilmasligi mumkin. Siz halva bilan birga yong'oq, urug', quritilgan mevalarni ham qo'shishingiz mumkin.

Halva bilan mannik: retsept

Bunday mannik sharqning shirinliklariga aniq ustunlik beradiganlarga oshiq bo'ladi. Semolina, kakao va halvaning noodatiy kombinatsiyasi shokoladni yaxshi ko'radigan bolalarga ham yoqadi.

Tarkibi:

• bug'doy uni - 175 g
• shakar - 180 g
• irmik - 100 g (yoki bir stakan)
• tuxum - 120 g yoki 3 dona.
• kefir, achitilgan pishirilgan sut yoki tvorog - 300 g
• kakao - 60-80 g
• yuqori sifatli sariyog '- 150 g
• soda - 1 osh qoshiq
• holva - 150 g

Pishirish:

• Yarim soat davomida yoki irmik to'liq shishib ketguncha kefirda (tvorog, ryazhenka) irmikni namlang.
• Tuxumni shakar bilan aralashtirib, ikkinchisi to'liq eriguncha aralashtiring va bükme bilan uring
• Tuxum-shakar aralashmasiga sariyog 'qo'shing, uring. Yog 'erimaydi, donalar, bo'laklar bo'ladi. Bu odatiy
• Semolina ichiga kakaoni quying, aralashtiring, so'ng soda qo'shing
• Semolina aralashmasini tuxum aralashmasiga qo'shing, uring
• Unni nozik elakdan o'tkazing
• Unni suyuq ingredientlarga qismlarga to'kib tashlang, aralashtiring
• Endi siz halvani oshxona pichog'i bilan maydalashingiz va uni deyarli tayyor xamirga qo'shishingiz kerak
• Xamirni mannik pishiriladigan shaklga to'kib tashlang.
• Tayyor bo'lgunga qadar 200 daraja pishiring

Halva bilan Vareniki, retsept

Bunday yumshoq, suvli, tom ma'noda halva bilan og'izda eriydigan köfte. Bu retsept juda mashhur emas, odatda odamlar uning mavjudligi haqida eshitganlarida hayratda qolishadi, lekin bu taom mazali! Agar sizning oilangiz endi hech narsadan hayratda qolmasa, ular uchun bunday köfte tayyorlang!

Tarkibi:

• köfte uchun tayyor xamir - 500 g
• holva - 200 g

Pishirish:

• Xamirni yupqa qatlamga yoyib chiqing
• Teshiklar yoki qoliplardan foydalanib, undan doiralarni kesib oling.
• Har bir doira ichida bir bo'lak halva qo'ying, qirralarini chimchilab qo'ying
• Bunday köfte qaynagandan so'ng, xamir yaxshilab qaynatilguncha bir necha daqiqa pishirishingiz kerak.

Eslatma! Xolvali Vareniki xizmat qilayotganda shakar kukuniga sepilishi mumkin va unchalik shirin bo'lmagan siropni sous sifatida ishlatish mumkin yoki siz yalpiz yoki yong'oq sousini o'zingiz tayyorlashingiz mumkin.

halva bilan eng nozik köfte - siz sinab ko'rishingiz kerak!

Halva retsepti bilan tariq pyuresi

Tariq bo'tqasi qadimgi rus taomidir. Halva bilan tariq pyuresi tayyorlash retsepti uzoq vaqtdan beri mavjud. Ushbu ajoyib retseptni sinab ko'rdingizmi? Yo'qmi? Keyin o'qing va sinab ko'ring!

Tarkibi:

• tariq yormalari - 250 g
• shakar - 70 g
• sut - 300 g
• suv - 300 g
• tuz - 1 osh qoshiq
• holva - 90 g
• vanil yoki doljin - ta'mga

Pishirish:

• Tariqni sovuq suv ostida kamida 7 marta yuving
• Suvni qaynatish uchun qo'ying
• Sof tariqni qaynayotgan sho'r suvga to'kib tashlang, yana qaynatib oling
• Suvning yarmi bug'lanib, tariq taxminan 1,5 baravar ko'payishi bilanoq, sutni quying.
• Tariq pyuresi deyarli pishganicha pishiring
• Tariq pishayotganda halvani mayda to'g'rang
• Bo'tqa tayyor bo'lishidan 5 daqiqa oldin unga ziravorlar, holva va shakar qo'shing, qaynatib oling, o'chiring va kamida yarim soat davomida qopqog'i (upret) ostida pishiring. Bu vaqt ichida ziravorlar va holva o'zlarining xushbo'y hidini eritib, bo'tqani u bilan namlaydi.

nonushta uchun holva qo'shilgan tariq bo'tqasi - quvvatni oshiradi

Video: MULTI Pishirda XOLVA BILAN MAZZALI TORT, MULTI PISHIRICHDA Pishirish #KO'P Pishirish UCHUN retseptlar

Halva shakar, shinni, asal, yong'oq yoki urug'lardan tayyorlanadigan bolalikdan hammaga tanish bo'lgan sharqona taomdir. Halva - kungaboqar, yerfıstığı va tahin (susamdan), garchi har qanday yong'oq bu mazali desertga mos keladi - bodom, findiq, kaju, pista, qarag'ay yong'oqlari va yong'oqlar. Birinchi marta halva miloddan avvalgi V asrda Eronda tayyorlana boshlagan va hozirgacha ko'plab sharq mamlakatlarida bu taomni faqat maxsus malakali qandolatchilar - kandalatchi tayyorlaydi. Halva tayyorlashning sanoat usullarida qizilmiya yoki zefir ildizi, sovun ildizi yoki tuxum oqi ham qo'llaniladi - ko'pikli moddalar deb ataladigan, ular holvaga qatlamli tuzilish va yumshoqlikni beradi.

Uyda tayyorlangan holva retseptlarida siz sariyog ', un, sut, makkajo'xori, tuxum, don, quritilgan mevalar va hatto kartoshkani topishingiz mumkin. Ta'mi va xushbo'yligi uchun halvaga kakao, shokolad, vanil va turli xil ziravorlar qo'shiladi. Sharqda: “Halva” desang ham, og‘zingda shirin bo‘lmaydi”, deydilar, shuning uchun so‘zdan ishga o‘tish vaqti keldi. Bugun biz uyda halva tayyorlashni o'rganamiz va bir nechta uy halva retseptlarini o'zlashtiramiz.

Uyda kungaboqar holvasini qanday tayyorlash mumkin

Mamlakatimizda kungaboqar holva klassik hisoblanadi, garchi aslida haqiqiy halva har doim yong'oq bo'lgan bo'lsa-da, yong'oqning yuqori narxi tufayli ular kungaboqar urug'lari bilan almashtirila boshlandi. Asta-sekin, hamma urug'lardan holvaga o'rganib qoldi, shuning uchun yong'oq shirinliklari faqat kungaboqar holvasining o'zgarishiga aylandi.

½ kg tozalangan urug'larni quruq qovurilgan idishda qovuring, so'ng ularni blender yoki oziq-ovqat protsessorida yaxshilab maydalang. Xuddi shu skovorodkada 1½ stakan unni qaymoqli bo'lgunga qadar qovuring, uni urug'lar bilan aralashtiring va massani yana blenderda maydalang - u silliq, bir hil va yumshoq bo'lishi kerak.

70-80 ml suv va 1 stakan shakardan shakar siropini tayyorlang. Olovni juda kuchli qilmang - qaynaguncha uni o'rtacha darajada ushlab turing, so'ngra burnerni minimal darajada burang. Olingan ko'pikni olib tashlashni unutmang, siropni taxminan 5 daqiqa qaynatish kerak. Ehtiyotkorlik bilan 150 ml kungaboqar yog'ini issiq siropga quying, yaxshilab aralashtiring va massaga un bilan maydalangan urug'larni qo'shing. Idishni yog'langan qoliplarga yoki katta idishga o'tkazing va muzlatgichda kamida 4 soat turing. Bundan tashqari, holvani matbuot ostiga qo'yishingiz mumkin, shunda u tezroq qattiqlashadi. Xizmat qilishdan oldin, shirinlikni bo'laklarga bo'ling va yaqinlaringiz olijanob shirinlikdan bahramand bo'lsin.

Uyda pista halvasi

Bu g'ayrioddiy, ammo juda mazali holvani pishirishga harakat qiling, ehtimol sizning xonadoningiz hali sinab ko'rmagan. 1½ stakan tozalangan pistani qaynoq suvda yarim soat davomida namlang, so'ng suvni to'kib tashlang va yong'oqlarni blenderda 2 osh qoshiq bilan maydalang. l. kichik bo'laklarga sut.

Halvaga ½ stakan shakar qo'shing va yong'oq massasini yana yaxshilab aralashtiring. 5 osh qoshiqni skovorodkada eritib oling. sariyog 'yoki sariyog ', olovni minimal darajaga tushiring, so'ngra halvani yog'da qovuring, 15 daqiqa davomida doimo aralashtiramiz. Yong'oq yog'i kamaytirilishi va qalinlashishi kerak, keyin uni moylangan shaklda yotqizish kerak. Sovutilgan pista holvasini bo'laklarga bo'ling va sinab ko'ring - bu sharqona taomning nozik hidi va achchiq ta'mi sizga albatta yoqadi!

Uyda shokoladli yeryong'oq holvasini qanday qilish kerak

Tayyor holva bo'laklarini eritilgan shokoladga botirib, hindiston yong'og'i, kunjut, yong'oq yoki haşhaş urug'iga o'rash mumkin. Bolalar pechenye to'sarlari bilan turli shakllarni kesish yoki to'p yasashni yaxshi ko'radilar. Halvani tez-tez tayyorlang, chunki uni tayyorlash oson va u uzoq vaqt saqlanadi, bundan tashqari, u juda mazali, foydali va o'ziga xosdir! Bunday shirinlik har qanday, hatto bayramona choy partiyasi uchun ham foydali bo'ladi. Va kompaniyadan choy bilan bunday bayram sizning mehmonlaringiz tomonidan yanada ko'proq esda qoladi. Barg choyi nozik ajoyib ta'mga va yangi hidga ega, u kuch beradi va ajoyib kayfiyat bag'ishlaydi! Choylarda sun'iy tatlar va qo'shimchalar mavjud emas. Baxtli choy ichish!

Halva sharqiy mamlakatlardan dunyomizga kelgan qandolat mahsulotidir. Retseptlarning mavjudligi miloddan avvalgi 5-asrga to'g'ri keladi. Ixtisoslashgan joylarda mahsulot ishlab chiqaruvchilari kanda-latchlar deb ataladi. Bu kasb faqat shirin mahsulotlarni tayyorlash bilan bog'liq va mashaqqatli mashg'ulotlarni talab qiladi. Yaxshi mutaxassislar xalq orasida katta hurmatga sazovor.

Oxirgi ikki ming yil ichida halvaning yuzlab turlari tayyorlangan. Bugungi kunda ushbu mahsulot ishlab chiqarishda ishlab chiqariladi. Lekin biz sizga uyda ovqat tayyorlash uchun halva retseptlarini taqdim etamiz. Hozirgacha holva milliy taom hisoblangan mamlakatlarda (Afg‘oniston, Turkiya) qo‘lda tayyorlanadi va ta’mi jihatidan mexanizatsiyalashgan shirinliklardan ancha ustun turadi.

Shirinliklar tarkibidagi asosiy ingredientlar:

• shakar;
• asal;
• sovun ildizi;
• Yog 'miqdori yuqori bo'lgan boshqa ingredientlar, shuning uchun halva o'zining to'liq nomini oladi (yong'oq, urug'lar, kunjut, kanop va boshqalar).

Ko'pgina mamlakatlarda un o'rniga turli xil don va hatto maydalangan sabzavotlar asos qilib olinadi.

Tojik holvasi retsepti

Kerakli mahsulotlar:

• Bir stakan granüllangan shakar;
• 3 osh qoshiq suv;
• 2 osh qoshiq un yoki uning o'rnini bosuvchi;
• bir choy qoshiq eritilgan sariyog ';
• Bir choy qoshiq limon sharbati yoki bir chimdik shunga o'xshash kislota.

Bosqichma-bosqich pishirish:

1. Donador shakar qo'shilishi bilan suvni aralashtiring va yirtqichlardan pishiring;
2. Biroz vaqt o'tgach, kislota yoki sharbat qo'shing va tez-tez aralashtirib, zich massaga qadar pishirishni davom eting;
3. Kerakli mustahkamlikka erishilganda, hamma narsani pishirish varag'iga to'kib tashlang va oq rangga qadar cho'zishga harakat qiling;
4. Tayyorlangan idishga eritilgan sariyog'ni oldindan to'kib tashlang, un bilan aralashtiring va sariq massa hosil bo'lguncha pishiring;
5. Olingan blankalarni bir tekis taqsimlash va aralashtirish orqali birlashtiramiz;
6. Olingan holvani yoyib, kichik teng qismlarga bo'lish kerak, shundan so'ng siz ovqatga o'tishingiz mumkin.

un halva retsepti

Kerakli mahsulotlar:

• 2 stakan un;
• Yarim stakan granüllangan shakar;
• Yarim stakan suv;
• Yog 'briketi (250 g).

Pishirish bosqichlari:

1. Qaynayotgan suv bilan idishga shakar tushiring va sirop hosil bo'lguncha pishiring;
2. Un va sariyog'ni alohida tayyorlang, keyin aralashtiramiz va siropga qo'shing;
3. Bitta massani olgandan so'ng, siz mahsulotni keng yuzaga o'tkazishingiz mumkin;
4. Tayyor mustahkamlikni laganda yoki plastinkaga o'tkazing;
5. Yassilang, sovutib oling va kesib oling. Tayyor!

Yong'oq bilan halva retsepti

Kerakli mahsulotlar:

• 2 stakan un, suv va donador shakar;
• 3 osh qoshiq yog '(yaxshisi yog');
• Sizning ta'mingizga yarim stakan yong'oq.

Tayyorlash usuli:

1. Yong'oqlarni pishirishdan oldin tozalash, qovurish va maydalash, sariyog'ni eritish va unni elakdan o'tkazish kerak;
2. Sariyog ', unni yirtqichlardan joylashtiring va pishirishni jigarrang rangga keltiring;
3. Shakarni qaynoq suvda eritib, sirop holatiga keltirish kerak;
4. Ikkala bo'shliqni birlashtiring, tekislang va aralashtiring, yong'oq qo'shing;
5. Massani sovutgandan so'ng, hosil bo'lgan halvani teng qismlarga bo'ling.

Arman halva retsepti

Kerakli komponentlar:

• 3 stakan un;
• moyli briket (200 g);
• 7 osh qoshiq asal.

Pishirish usuli:

1. Eritilgan sariyog'ga un qo'shing, aralashtiramiz va maydalangan massa hosil bo'lguncha pishiring;
2. Barcha asalni bir vaqtning o'zida qo'shing va qovurishda davom eting;
3. 5 daqiqadan so'ng, idishni idishdan olib tashlang, tekislang va tekis bo'laklarga bo'ling;
4. Halva sovushini kuting, shundan so'ng siz ovqatlanishingiz mumkin.

vanil holva retsepti

Kerakli mahsulotlar:

• 1 stakan un;
• 1 stakan shakar;
• 3 stakan suv;
• Yarim stakan eritilgan sariyog '(yaxshiroq yog');
• Yarim choy qoshiq vanil.

Pishirish usuli:

1. Kastryulkada sariyog 'va unni aralashtiring;
2. Qat'iylikni qaynatish va jigarrang rang hosil bo'lguncha aralashtirish kerak;
3. Tayyorlangan shakarni issiq suvda eritib, siropni olish uchun qaynatishni boshlang, birinchi navbatda yuqori va 10 daqiqadan so'ng past haroratda;
4. Ikkala blankani aralashtirishda vanil qo'shing;
5. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va maydalang, tekis bo'laklarga bo'ling va salqin;
6. Tayyor! Stolda xizmat qilish mumkin.

jamlama

Hind holvasi retsepti

Kerakli mahsulotlar:

• Bir stakan irmik;
• 2 osh qoshiq eritilgan sariyog ';
• Yarim stakan granüllangan shakar;
• Bir hovuch mayiz;
• Ta'mga bir hovuch yong'oq;
• To'rtdan bir paket vanil.

Tayyorlash usuli:

1. Avvalo, yong'oqni qobiqdan tozalash, tozalash va maydalash va mayizni mog'or borligi uchun diqqat bilan tekshirish, yuvish va yarim soat davomida iliq suvda namlash kerak;
2. Sariyog 'va irmikni qizdirilgan qovurilgan idishga joylashtiring va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring;
3. Qolgan ingredientlarni qo'shing va past olovda yumshoq bo'lguncha (~ 30 daqiqa) aralashtirishda davom eting;
4. Olingan massani alohida idishga soling va sovushini kuting;
5. Kichkina bo'laklarga bo'ling, siz taomni eyishga tayyor deb hisoblashingiz mumkin.

Qandolatchilik bo'limlari peshtaxtalarida turli xil holva turlarini ko'rishingiz mumkin. Shirin mahsulotlar ishlab chiqaruvchilari kungaboqar taomlari, kunjut urug'lari, yerfıstığı, kakao va boshqa qo'shimchalarni taklif qilishadi. Biz uy sharoitida pishirish uchun fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich halva retseptlarini taklif qildik.Darhaqiqat, bu dizaynda u ajoyib hid, ta'mga ega va qo'llaringizni issiq tutadi.

1-retsept: karamelli irmik halva

Sut - 2,5 stakan shakar - 1,5 stakan sariyog '- 200g irmik - 1 stakan chuqurchali mayiz - 1,5 choy qoshiq apelsin qobig'i - 2 choy qoshiq apelsin - 1 dona.

Bir yirtqichlardan sutni to'kib tashlang va qaynatib oling. Bu vaqtda shakarni boshqa yirtqichlardan quying va uni yonib ketmaslik uchun doimiy ravishda yog'och spatula bilan aralashtirib, past olovda eritib oling. Eritilgan shakar ochiq jigarrang rangga aylangandan so'ng, olovni minimal darajaga tushiring va juda sekin issiq sutni issiq karamelga quying. Keyin kristallangan shakarni aralashtiring va yana 5-10 daqiqa davomida panani sekin olovga qo'ying, shunda shakar eriydi. Keyin yuvilgan mayiz va apelsin qobig'ini sutga quying, apelsin sharbatini quying va aralashtiring.
Bu orada, sariyog'ni toza yirtqichlardan eritib, unga irmik qo'shing va donalar oltin jigarrang bo'lguncha muntazam ravishda aralashtirib, 15 daqiqa davomida qovuring. Shundan so'ng, olovni minimal darajaga tushiring va asta-sekin karamellangan sutni quying, hech qanday bo'laklar bo'lmasligi uchun aralashtiring, qopqog'ini mahkam yoping va don barcha suyuqlikni o'zlashtirguncha yana bir necha daqiqa qaynatib oling.
Tayyor holvani bir necha marta aralashtiring, shunda u bo'shashadi, idishga soling va issiq xizmat qiling.

2-retsept: Urug'lardan uy qurilishi holva, lekin shakarsiz

Balki halva eng mashhur sharqona shirinlikdir. U har xil yong'oq va urug'lardan, ko'pincha kungaboqar urug'idan tayyorlanadi. Rossiyada kungaboqar holva uzoq vaqtdan beri sevilgan va hurmat qilingan va yaxshi sabablarga ko'ra, chunki bu noziklik juda foydali! To'g'ri, zavod holvasi ko'p miqdorda shakar bilan tayyorlanadi, bu uning foydali xususiyatlarini sezilarli darajada kamaytiradi. Xolvani uyda pishirish ancha yaxshi bo'lardi - butunlay shakarsiz! Uyda tayyorlangan holva mazali bo'ladi deb o'ylamang. Umuman yo'q! Shakar o'rniga mayiz uy qurgan holvada chiqadi. Uy sharoitida tayyorlangan kungaboqar holvasi urug' va mayizning barcha afzalliklarini, ta'mini va xushbo'yligini saqlab qoladi. Bunday shirinlik yuqori ozuqaviy qiymatga ega va tabiiy biologik faol oziq-ovqat qo'shimchasi hisoblanadi. Uning tarkibida ko'p miqdorda protein, vitaminlar, makro va mikroelementlar, shuningdek, uglevodlar mavjud.
Halva tayyorlash uchun sizga oziq-ovqat protsessor yoki blender kerak bo'ladi - urug'larni maydalash uchun etarlicha kuchli.


1 stakan qobiqli kungaboqar urug'i, ¾ stakan mayiz, 2-3 osh qoshiq tozalanmagan kungaboqar yog'i. Aniq qayta ishlanmagan! Bu holvaga qo'shimcha hid va ta'm beradi.
Urug'larni blender bilan maksimal tezlikda maydalang. Urug'lar qanchalik mayda maydalangan bo'lsa, holvaning ta'mi shunchalik boy bo'ladi.
Urug'larga mayiz qo'shing, hamma narsani birga maydalashni davom eting. Biz aralashtiramiz.
Yog 'qo'shing, yana aralashtiring. Taxminan bir daqiqa davomida blender bilan aylantiring.
Biz uy qurgan holvani aralashtiramiz, uni olib, qo'llarimiz bilan kerakli shakldagi shaklga keltiramiz. Silikon mog'orni yopishtiruvchi plyonka bilan yopishingiz mumkin, u erga halva qo'ying, qo'llaringiz bilan siqib oling va keyin uni plyonka bilan birga ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Biz filmni olib tashlaymiz - biz chiroyli jingalak halva olamiz.
Ko'rib turganingizdek, hamma narsa oddiy.

Halva 3: Urug'lardan, un, shakardan uy qurilishi holva

Halva juda mazali taom, lekin ayni paytda juda foydali. Bu tanamizning tiklanishiga va tiklanishiga yordam beradi. Bu ovqat hazm qilish va qon aylanishini yaxshilaydi. Lekin bu shirinlik juda yuqori kaloriyali, buni esda tuting.

Tozalangan kungaboqar urug'lari - 200 gramm Shakar - 50 gramm Un - 150 gramm O'simlik yog'i - 50 mililitr Vanil shakar - ta'mga qarab Suv - 50 mililitr

1. Tozalangan urug'larni yuvish va drenajlash kerak bo'ladi. Urug'larni yog'siz qizdirilgan qovurilgan idishga soling va ozgina qovuring. Urug'larni go'sht maydalagich, blender yoki qahva maydalagich orqali maydalang.

2. Idishni qayta qizdiring. Endi unni qovuramiz. Unni quruq qovurilgan idishga to'kib tashlang va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Unni doimo aralashtirishni unutmang. Unni urug'lar bilan aralashtiring va yana blender yoki go'sht maydalagichdan o'ting.

3. Endi siz siropni tayyorlashingiz kerak. Alohida idishda suv va shakarni aralashtiring. Agar siz shirinroq holva xohlasangiz, shakar miqdorini 100 g gacha oshirishingiz mumkin.Bir piyola shakarli suvni olovga qo'ying. Shakar to'liq eriguncha kuting va aralashmani bir necha daqiqa qaynatib oling. Siropni urug'larga to'kib tashlang. Massaga o'simlik yog'i va vanil shakar qo'shing. Yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

4. Tayyor holvani qolipga o'tkazing. Uni folga yoki pergament bilan yoping va ustiga zulm qo'ying. Xolvani muzlatgichga 10 soatga qo'ying.Holva tayyor. Sovutgichdan olib, kichik bo'laklarga bo'ling.

4-retsept: Laddu uy qurilishi no'xat holvasi

1 to'liq stakan qobiqli no'xat 180 g sariyog 2/3 stakan shakar kukuni 1 osh qoshiq. bir qoshiq yong'oq (qo'pol ezilgan) 1 osh qoshiq. yolg'on. bodom (qo'pol) 1 osh qoshiq. yolg'on. hindiston yong'og'i parchalari Bezatish uchun kaju fıstığı

No'xatni qahva maydalagichda unga maydalang, 1 1/3 osh qoshiq oling. un.
Sariyog'ni yopishmaydigan skovorodkada past olovda eritib oling. No'xat unini (yoki no'xat + bug'doy) qo'shing va doimo aralashtirib, 20 daqiqa qovuring. Dastlab, massa yanada maydalangan bo'ladi, keyin esa suyuqroq bo'ladi. Sekin-asta, qovurish jarayonida no'xat uni yong'oq ta'mini yoyishni boshlaydi.
Maydalangan yong'oqlarni (yong'oq, bodom, kokos) qo'shing va yana 2 daqiqa qovuring.
O'TG'ONDAN OLING! shakar kukuni qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Dastlab, massa yana qalin va maydalangan bo'ladi, lekin shakar kurtaklari eriganida, issiq aralash yana suyuqlikka aylanadi.
Aralashmani pishirish qog'oziga o'tkazing, sovutish massasidan spatula yoki pichoq bilan to'rtburchaklar hosil qiling. Kaju yarmini joylashtiring, engil bosing. Sovutilgan halva (u hali ham bir oz iliq bo'lishi mumkin) ehtiyotkorlik bilan kvadratlarga kesiladi, shunda har bir kvadratda kaju yong'og'i bo'ladi.

5-retsept: Uyda tayyorlangan irmik va yong'oq halvasi

80 gr rast. yog'lar
100 gr. irmik
200-300 gr yong'oq
200 gr shakar
Havaskor uchun 300 g suv bodom mohiyati
shakar vanillin
maydalangan yong'oqni sepish uchun qobiqli urug'lar

Suv va shakardan shakar siropini alohida idishda sirop biroz qalinlashguncha past olovda pishiring.
Boshqa idishda o'simlik moyi, tug'ralgan yoki tug'ralgan yong'oq va irmik quying. Yog'och spatula bilan doimo aralashtirib, barcha ingredientlarni 3-4 daqiqa davomida qovuring. Keyin asta-sekin shakar siropini (yoki asalni) irmik va yong'oq aralashmasiga quying. Va butun massa qalinlashguncha va qozon devorlaridan orqada qolguncha 10-15 daqiqa davomida aralashtirib, past olovda pishiring. Ta'mga qarab bodom mohiyati qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Shaklda salqinlash uchun qoldiring.
Xizmat laganga aylantiring va maydalangan yong'oq bilan mo'l-ko'l seping.
Yong'oqni sevuvchilar uchun mazali yog'siz shirin desert.

6-retsept: Uyda tayyorlangan kunjut xamiri holvasi

Tahini (kunjut pastasi) - 2 osh qoshiq Asal - 2 osh qoshiq Har qanday yong'oq - 50 gr Kraxmal - ta'mga ko'ra

Uyda tayyorlangan holva, diqqatga sazovor tomoni shundaki, uni tayyorlashda siz xayolot qilishingiz mumkin. Men sizga kunjut xamiri bilan uy qurilishi holvasini tayyorlash uchun oshxona retseptini aytmoqchiman.
Avval siz kunjut pastasini suyuq asal bilan aralashtirishingiz kerak, natijada olingan aralashmani yaxshilab aralashtirish kerak. Shundan so'ng u qalinlashishi kerak. Yong'oqlarni maydalagandan so'ng va aralashmaga qo'shing. Yong'oqlarni juda mayda maydalamang, ular yog'li bo'ladi. Agar mayda maydalangan bo'lsa, ularga kraxmal qo'shing. Xamirga o'xshash massani yoğurun. Undan siz kechasi uchun muzlatgichga qo'yiladigan g'isht hosil qilishingiz kerak. Ertalab holvani sariyog 'bilan pichoq bilan mayda bo'laklarga bo'ling. Ulardan yong'oq bo'laklariga aylanadigan to'plarni hosil qiling. Siz o'zingiz yoqtirgan har qanday yong'oqdan foydalanishingiz mumkin.
Siz quritilgan mevalar, shokolad, kokos yong'og'i qo'shilishi bilan halva qilishingiz mumkin. Quritilgan mevalar hatto spirtli ichimliklarga namlangan bo'lishi mumkin. Shundan so'ng, ular bilan uy qurilishi halva to'plarini maydalang va aylantiring. Siz nafaqat choy uchun shirinlik, balki o'zingiz va farzandlaringiz uchun har kuni uchun foydali taom olasiz. Rohatlaning. Yoqimli ishtaha!

7-retsept: Xom holva

Xom oziq-ovqat iste'molchilari nafaqat meva va sabzavotlarni iste'mol qiladilar, ba'zan ular har xil shirinliklardan zavqlanishadi. Xom oziq-ovqat shirinliklari g'ayrioddiy! Asosiysi, ular foydali, chunki shubhali qo'shimchalar yo'q.

- tozalangan urug'lar 1 stakan
- 1/2 chashka xurmo
- 1/2 chashka mayiz

Urug'larni saralash va yuvish. Namlik bug'lanib ketguncha pechda filtrda yoki past olovda quriting.
Xurmo va mayizni 30 daqiqa davomida iliq suvda namlang. Sovuq suvda yuvib tashlang. Chuqurni xurmodan olib tashlang. Mayizdan namlikni siqib chiqaring. Blenderda urug'larni iloji boricha mayda maydalang. Keyin xurmolarni alohida maydalang. Barcha ingredientlarni alohida idishda aralashtiring.
Xohlagancha holva tuzing, men shunday shirinliklar qildim. Va ustiga kunjut sepiladi.
Muzlatgichga bir soat qo'ying.
Xursandchilik bilan ovqatlaning!
Bunday holvani muzlatgichda ikki kundan ortiq bo'lmagan muddatda saqlashingiz kerak, shuning uchun men ko'p ish qilmayman.

Siz ingredientlar bilan tajriba qilishingiz mumkin: bo'laklarga ko'proq xurmo yoki asal, yong'oq, quritilgan o'rik qo'shing. Urug'larni qovurib ko'ring (lekin keyin u endi xom ovqat retsepti bo'lmaydi).
Har holda, bu juda mazali bo'lib chiqadi!
Baxtli choy!