Makaron kostryulkalari haqiqatan ham ko'p qirrali taomdir. Uni kunning istalgan vaqtida eyish mumkin. Retsept uy bekasining afzalliklariga qarab xavfsiz tarzda o'zgartirilishi mumkin.

Bolalar mevali shirin makaron kostryulkalarini yaxshi ko'radilar. Ammo keksa oila a'zolari go'sht, kolbasa va sabzavotlar bilan bir xil kostryulkalardan bahramand bo'lishadi.

Tuxum va kolbasa bilan makaron kostryulkalari tezda tayyorlanadi. Hatto tajribasiz uy bekasi ham bu taomni tayyorlashga qodir.

Tarkibi:

• Makaron - 500 g.
• Lampochka.
• Pomidorlar - 2-3 dona.
• Har qanday kolbasa - 300 g.
• Tuxum - 3 dona.
• Sut - 2 osh qoshiq.
• Pishloq - 50 g.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik

Pishirish ko'p vaqt talab qilmaydi.

Avval siz makaronni ozgina qaynatishingiz kerak.

Piyozni mayda bo'laklarga kesib oling. Kichkina kubiklarda kolbasa. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ularni yog'da pishiring.

Pishirish idishini moy bilan yog'lang. Birinchi qatlam sifatida makaronning yarmini qiling. Qovurilgan kolbasa va piyozni ustiga qo'ying. Shirali bo'lishi uchun mayda tug'ralgan pomidor qo'shing. Qolgan makaronni tepaga seping.

Alohida idishda tuxumni sut va sevimli ziravorlaringiz bilan uring. Keyin bu aralashmani makaron ustiga quying.

25 daqiqa davomida 180ºC ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Issiq güveçni maydalangan pishloq bilan seping. Va pishloq oltin rangga aylanguncha pechga yana 5 daqiqa qo'ying. Pechni o'chirgandan so'ng, kostryulkalar bir necha daqiqa turishi kerak. Pishirish jarayonini vizual tarzda nazorat qilish yaxshiroqdir.

Hammasi shu, tuxum va kolbasa bilan makaron kostryulkalari tayyor. Bu taom samimiy va mazali. Ular uy a'zolarini ham, tasodifiy mehmonlarni ham xursand qilishlari mumkin.

Pechdagi makaron kostryulkalarining retsepti mavjud mahsulotlarga qarab o'zgartirilishi mumkin, yangi ingredientlar qo'shiladi. Kolbasa turlarini o'zgartirib, sabzavot va ziravorlar bilan tajriba o'tkazib, siz oilaviy sevimli bo'ladigan imzo retseptini yaratishingiz mumkin.

Salom do'stlar! Makaron kostryulkalarini yaxshi ko'rasizmi? Menimcha, bu barcha oila a'zolari uchun mazali va to'yimli taom bo'lib, kechki ovqatdan qolgan ovqatlardan unumli foydalanish imkonini beradi. Bugun siz kolbasa bilan makaron kostryulkalarini qanday qilishni o'rganasiz. Ushbu retseptlarni sinab ko'rishga ishonch hosil qiling, ular mazali va tez tayyorlanadigan taomlarni tayyorlashadi.

Oshxonada ko'p vaqt o'tkazishni yoqtirmaydigan yoki oddiygina ovqat pishirishga vaqti yo'q bo'lganlar uchun retsept. Juda tez va to'yimli kechki ovqat.

• 400 g makaron;
• 1 o'rta piyoz;
• 250 g kolbasa;
• 50 g dudlangan kolbasa (ixtiyoriy);
• 4 chinnigullar sarimsoq;
• 1 bolgar qalampiri;
• 2 o'rta pomidor;
• 2 ta konservalangan bodring;
• 1 osh qoshiq quritilgan sarimsoq;
• qalampir va tuz - ta'mga;
• 1 osh qoshiq. qoshiq sariyog ';
• 200 g pishloq bo'laklari;
• 3-4 osh qoshiq. l. mayonez;
• 2 osh qoshiq. l. ketchup;
• 1 osh qoshiq xantal.

Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq makaron pishiring. Qovurilgan idishda bir qoshiq sariyog 'bilan to'g'ralgan piyoz va 1 sarimsoqni yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. Makaron, tuz va qalampir qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, yana bir daqiqa qaynatib oling va issiqdan olib tashlang.

Bolgar qalampiri, pomidor va konservalangan bodringni kub shaklida kesib oling. Avval makaron va piyozni moylangan shaklga qo'ying. To'g'ralgan pomidor va konservalangan bodring bilan to'ldiring. Maydalangan qora qalampir bilan tatib ko'ring.

Keyin dudlangan kolbasa bilan kolbasa. Agar sizga achchiqroq yoqsa, 3 ta maydalangan sarimsoq chinnigullar qo'shing.

Mayonez, ketchup va xantaldan sous tayyorlang. Bu aralashma bilan kostryulkaning yuqori qismini yoping. Pishloq bo'laklarini ustiga qo'ying yoki ularni maydalang. 200 daraja haroratda 10-15 daqiqa davomida pishiring.

Makaron kostryulkalarini pechda mazali va xilma-xil tarzda yana qanday tayyorlash mumkin. Tanlov shunchalik kattaki, siz bu taomni har kuni boshqacha tayyorlashingiz mumkin :)

Pechdagi kolbasa va pishloqli xom makaronli güveç

"Tezkor" seriyasidan retsept. Bu taomni tayyorlash oson va masalliqlar doimo muzlatgichda bo‘ladi.

Qabul qiling:

• 200 ml kam yog'li sut;
• 1 stakan suv;
• 200 g kolbasa yoki karbonat;
• 100 g qattiq pishloq;
• zaytun moyi;
• 220 g makaron (yaxshisi shoxlar yoki spirallar);
• tuz va ziravorlar.

Idish yonib ketmasligi uchun panani o'simlik moyi bilan yog'lang. Unga quruq makaron soling.

Sosisni chiziqlar yoki kublarga kesib oling. Makaronni kolbasa bilan to'ldiring va ziravorlar yoki sevimli quritilgan o'tlar bilan to'ldiring.

Sutni suv va tuz bilan aralashtiring. Siz faqat sut qo'shishingiz mumkin, faqat suyuqlik 500 ml bo'lishi kerak. Aralashmani makaron ustiga to'kib tashlang.

Va ustiga hamma narsani maydalangan pishloq bilan seping.

Idishni folga bilan yoping va 25 daqiqa davomida pechga qo'ying. U erdagi harorat 200 daraja bo'lishi kerak. Vaqt tugagach, folga olib tashlang va idishni yana 10 daqiqaga yuboring. Issiq ovqatingizdan rohatlaning!

Men pishloq qobig'ini sevuvchilar uchun yana ko'plab mazali taomlarni tayyorladim. O'zingizni va oilangizni mazali taomlar bilan siylang :)

Kolbasa va qo'ziqorinli makaron kostryulkalar - fotosurat bilan retsept

Ushbu retsept bo'yicha juda mazali va to'yimli kostryulkalar tayyorlanadi. Tushlik yoki kechki ovqat uchun juda yaxshi. Men tavsiya qilaman :)

• 300 g spiral makaron;
• 300 g shampignon;
• 200 g kolbasa;
• 1 qizil bulg'or qalampiri;
• 100 ml smetana 15% yog ';
• 200 ml sut;
• 2 tovuq tuxumi;
• 150-200 g pishloq;
• tuz va qalampir - ta'mga;
• ziravorlar (quritilgan sarimsoq va marjoram).

Makaronni tuzli suvda yarim pishganicha qaynatib oling, suzing. Kolbasa va qalampirni kub shaklida, qo'ziqorinlarni qalin bo'laklarga kesib tashlang. Avval qo'ziqorinlarni oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga soling va ozgina qovuring. Keyin kolbasa va qalampir qo'shing. Yana 1 daqiqa qovuring.

Tayyor makaronni ular pishirilgan idishga soling. Qovurilgan idishda qovurilgan qo'ziqorin, kolbasa va qalampir qo'shing. Tuz, qalampir, marjoram, sarimsoq bilan mavsum. Yaxshilab aralashtiramiz va yog'langan pechga chidamli idishga soling.

Kichik idishda tuxumni sut, smetana va bir chimdik tuz bilan uring. Olingan sousni kostryulkalar ustiga teng ravishda to'kib tashlang. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va kostryulkalar ustiga seping.

Issiqlikka chidamli idishni qopqoq yoki folga bilan yoping, shunda pishloq muddatidan oldin qovurilmaydi. 170 daraja haroratda 40 daqiqa davomida pishiring. Pishirish tugashidan 10 daqiqa oldin, pishloqni yaxshilab jigarrang qilish uchun qopqog'ini olib tashlang. Pechdan olib tashlangandan so'ng, kostryulkani 5 daqiqa sovushini kuting va siz qismlarga bo'lishingiz mumkin. Yaxshi ishtaha!

Mikroto'lqinli pechda kolbasa va krem ​​bilan tez makaron kostryulkalar

Bu taom juda tez va sodda tarzda tayyorlanadi. Agar siz tezda stolga biror narsa berishingiz kerak bo'lsa, lekin uyda ozgina ingredientlar bo'lsa, mos keladi.

• 1 tovuq tuxumi;
• 4 osh qoshiq. l. qaymoq (yoki sut);
• 50 g jambon yoki kolbasa;
• 100 g makaron;
• 80 g qattiq pishloq;
• tuz va qalampir.

Makaronni yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, suvni to'kib tashlang, bir qoshiq o'simlik moyi qo'shing. Mikroto'lqinli pechni sariyog 'bilan yog'lang va u erda mahsulotlarni joylashtiring.

Jambon yoki sosisni kub shaklida kesib oling va ustiga qo'ying.

Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va bir chetga qo'ying.

Tuxumni sut, tuz bilan urib, sevimli ziravorlaringizni qo'shing. Bu aralashmani makaron va kolbasa ustiga to'kib tashlang.

Taxminan 15 daqiqa davomida 620 Vt quvvatda pishiring. Pishirishdan 5 daqiqa oldin idishni olib tashlang va maydalangan pishloq bilan seping. Issiq xizmat qiling.

Sekin pishirgichda kolbasa bilan makaronli kostryulkalar

Bunday samimiy kechki ovqatni tom ma'noda 15 daqiqada tayyorlashingiz mumkin. Ko'p pishirgich pishirish jarayonini sezilarli darajada tezlashtiradi va uni soddalashtiradi.

Quyidagi mahsulotlarni oling:

• 2 ta o'rta kattalikdagi pomidor;
• 100 g qattiq pishloq;
• 2 tuxum;
• yangi o'tlar (afzal arpabodiyon va reyhan);
• 0,8 l qaynatilgan suv;
• 200-250 g xom makaron;
• har qanday kolbasa 6 dona;
• tuz.

Makaronni to'g'ridan-to'g'ri multivark idishida sho'r suvda "Makaron" rejimida pishiring. Ularni muntazam ravishda aralashtirishni unutmang. Makaron al dente bo'lishi kerak. Suvni filtr yordamida to'kib tashlang.

Bu vaqtda, sosisni chiziqlar bilan, pomidorni esa tilimga kesib tashlang. Pishloqni maydalang. Tuxumni vilkalar yoki ko'pirtirish bilan uring. Sekin pishirgichni yog'lang, makaronning yarmini u erga qo'ying va tuzlang. Ustiga kolbasa va yarim pomidor soling. Bir oz pishloq bilan seping. Har bir narsani qolgan makaron bilan to'ldiring, qolgan pomidor va pishloq qo'shing. Tuxum bilan to'ldiring. "Pishirish" rejimini yoqing va 15 daqiqa davomida pishiring. Taomni ozgina sovutib, xizmat qiling.

Tovada kolbasa va tuxum bilan oson makaron kostryulkalari

Bu taom “Och talaba” deb ataladi. U oddiy ingredientlardan tayyorlanadi, ammo u juda to'yimli va mazali bo'lib chiqadi.

• 2 ta kichik piyoz;
• 3 osh qoshiq. l. tozalangan kungaboqar yog'i;
• qalampir va sevimli ziravorlar;
• 150 g kolbasa;
• 50 ml sut;
• 1 osh qoshiq. tuz;
• 300 g quruq makaron;
• 3 tuxum.

Makaronni tuzlangan suvda qaynatib oling. Ular biroz qattiq bo'lishi kerak. Sutni tuxum bilan aralashtiring, tuz va qalampir qo'shing, ko'pirtiring. Piyoz va sosisni chiziqlar bilan kesilgan panga joylashtiring. Yarim pishganicha hamma narsani qovuring.

Sosisga spagetti qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Uni tekislang. Ustiga sut bilan kaltaklangan tuxumni quying. Qopqoqni yoping va past olovda 10 daqiqa davomida pishiring. Agar xohlasangiz, ustiga pishloq sepib, yana 2 daqiqa davomida hamma narsani yopiq holda qoldirishingiz mumkin. Shundan so'ng siz idishga xizmat qilishingiz mumkin.

Ko'proq makaron va tuxum retseptlari. Turli xillarini sinab ko'ring va sizga eng yoqqanini tanlang.

Makaron kostryulkasini kolbasa va sabzavotlar bilan qanday tayyorlash mumkin

Ushbu kechki ovqat sizning odatiy ovqatlanishingizni diversifikatsiya qilishga yordam beradi. Tayyorlanishi juda oson. 4 ta katta porsiya uchun etarli.

• 1 piyoz;
• 1 osh qoshiq. tuz;
• 250 g qattiq pishloq;
• 250 g kolbasa;
• 1 sabzi;
• 200 g konservalangan yashil no'xat;
• 1 stakan sut;
• 3 tovuq tuxumi;
• 3 osh qoshiq. l. hidsiz yog'lar;
• 250 g makaron;
• 1 osh qoshiq. l. non bo'laklari.

Avvalo, makaronni ko'rsatmalarga muvofiq pishiring. Keyin suvni filtr orqali to'kib tashlang. Piyoz va sabzi tozalang va ularni maydalang. Konservalangan no'xatni to'kib tashlang, agar foydalansangiz. Barcha sabzavotlarni panga soling va 3 daqiqa davomida birga pishiring. Ularni sovutib oling.

Sosisni tilimga kesib oling. Pishloqni mayda bo'laklarga kesib oling. Pishirish idishini moy bilan yog'lang. Makaronning yarmini, pishloq bo'laklarini, kolbasa bo'laklarini va sabzavotlarni joylashtiring. Hammasini makaron bilan to'ldiring.

Alohida idishda tuxumni sut va tuz bilan urib oling. Buni makaron ustiga to'kib tashlang. Non bo'laklari bilan seping va alohida bo'laklarga bir oz sariyog 'qo'shing. 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va 30 daqiqa davomida pishiring. Yangi bodring yoki pomidor bilan yoki undan ham yaxshiroq salat bilan xizmat qiling. Xom yoki tuzlangan karam, yunon yoki qovurilgan baqlajondan tayyorlangan salat ham juda mos keladi.

"Dangasa xotin" kolbasa bilan makaron kostryulkalari uchun video retsepti

Bu taomni tayyorlash juda oson. Hech narsa pishirishingiz shart emas. Qolgan narsa - kolbasa kesib, sut va tuxum bilan to'ldirish va pechga qo'yish. Va stolingizda mazali tushlik yoki kechki ovqat!

Ushbu retseptlar sizga qanday yoqdi? Siz uyda makaron kostryulkalarini tayyorlashga harakat qildingizmi yoki hali yo'qmi? Fikrlaringiz va retseptlaringizni sharhlarda baham ko'ring. Yana ko'rishguncha!

Kolbasa bilan makaron kostryulkalari tasavvur qilish uchun joy qoldiradi. Oddiy ingredientlarga qo'ziqorin, go'sht, o'tlar va boshqa sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin. Ikkinchisi kostryulkani yanada suvli, yumshoq va yumshoq qiladi.

Kolbasa bilan makaron kostryulkalari mazali çıtır qobiqqa ega

Ingredientlar

Sariyog' 20 gramm Un 3 osh qoshiq. Sut 400 mililitr tovuq tuxumi 2 dona Piyoz 2 dona Qattiq pishloq 150 gramm Pomidorlar 200 dona Yarim dudlangan kolbasa 300 gramm Makaron 200 gramm

• Porsiya soni: 8
• Pishirish vaqti: 50 daqiqa

Pechdagi makaron va kolbasa bilan kostryulka

Bunday kostryulkalar narxi ancha arzon va ularni tayyorlash uchun oz vaqt talab etiladi. Ingredientlar qatlamli yoki aralashtirilgan bo'lishi mumkin. Bolalar uchun dudlangan kolbasa emas, balki sutli kolbasa, sosis yoki mayda kolbasa olish yaxshiroqdir. Bu taomni yanada yumshoq qiladi.

Tayyorlanishi:

1. Sosisni chiziqlar bilan, pomidorni tilimga kesib oling.
2. Makaronni yarim pishganicha qaynatib oling.
3. Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang va agar sizda bo'lsa, non bo'laklari bilan seping.
4. Piyozni mayda to'g'rang. Pishirish idishiga joylashtiring.
5. Makaronning yarmini va mayda tug'ralgan sariyog'ini piyozga qo'ying.
6. Makaron, so'ngra pomidor ustiga kolbasa qatlami qo'ying.
7. Makaronning ikkinchi qismini va qolgan kolbasa ustiga qo'ying.
8. Tuxumni sut bilan urib, un, tuz va qalampir qo'shing. Aralashtiring. Kastryulka ustiga quying.
9. Pishloqni maydalang va idishga seping.

30 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Smetana, ketchup yoki issiq sous bilan issiq xizmat qiling.

Qovurilgan idishda kolbasa bilan makaron kostryulkalarini pishirish

Sovutgichda kechagi makaron qolganda va siz uni endi bu shaklda iste'mol qilishni xohlamasangiz, bu retsept yordamga keladi. Kolbasa va tuxumni to'ldirish bo'laklari yoqimsiz makaronni mazali taomga aylantiradi.

Tarkibi:

• qaynatilgan makaron - 500 g;
• piyoz - 1 dona;
• kolbasa - 150 g;
• tuxum - 3 dona;
• o'simlik yog'i;
• tuz.

Tayyorlanishi:

1. Piyozni maydalab, qizarguncha qovuring.
2. Sosisni chiziqlar bilan kesib oling va piyozga qo'shing.
3. Tuxumni tuz bilan uring.
4. Piyoz va kolbasa uchun qaynatilgan makaron qo'shing. Aralashtiring.
5. Tuxum aralashmasini to'kib tashlang.

Tuxum tayyor bo'lguncha past olovda pishiring. Tuxum aralashmasi qotib qolganda, kostryulkani bir necha qismlarga bo'linib, boshqa tomoni ham qizarib ketishi uchun aylantirilishi mumkin. Tayyor güveçni mayda tug'ralgan arpabodiyon yoki maydanoz bilan seping.

Agar kostryulkani qovurilgan idishda yoki pechda pishirsangiz, u ko'proq qovurilgan, zich va quruq bo'lib chiqadi, lekin shaklini yaxshi ushlab turadi. Sekin pishirgichda idish yanada yumshoq va maydalangan bo'lib chiqadi, shuning uchun u parhez hisoblanadi va bolalarga qo'rqmasdan beriladi.

Oddiy makarondan foydalanib, siz nonushta va kechki ovqat uchun mos keladigan mazali va ishtahani ochadigan taomni osongina tayyorlashingiz mumkin.

Eng oddiy taomlar sizning sevimli taomingizga aylanadi - ularni tayyorlash oson emas, balki mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. Ulardan biri vermishelli güveç bo'lib, uni turli yo'llar bilan tayyorlash mumkin, hatto faqat noodledan ham emas. Ushbu taom uchun bir nechta sog'lom retseptlar pishirishga vaqt sarflamasdan kattalar va bolalarning dietasini diversifikatsiya qilishga yordam beradi.

Mazali va yumshoq vermishelli güveçni qanday tayyorlash mumkin

Vermishelli güveç uchun sizga faqat bir nechta asosiy ingredientlar kerak bo'ladi: vermishelning o'zi, tuxum va sut yoki qaymoq. Keyin siz tajriba qilishingiz va taomni shirin, go'shtli va parhezli qiladigan barcha turdagi ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, pishirish usullari ham farq qiladi, shuning uchun sizda pechka bor yoki yo'qmi, siz hali ham bu güveçni tayyorlashingiz mumkin.

Pishirish usullari

Kastryulkani tayyorlashning klassik usuli - uni pechda pishirish, ammo boshqa usullar ham mos keladi. Shunday qilib, agar sizda ko'p pishirgich bo'lsa, uni "Pishirish" rejimida osongina ishlatishingiz mumkin. Shu bilan birga, idishni moy bilan yog'lamasangiz ham, idish yonib ketmasligiga yuz foiz ishonchingiz komil bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, sekin pishirgichda pishirish uning tayyorligini doimiy ravishda kuzatib borishni talab qilmaydi: siz taymerni o'rnatasiz va idish belgilangan vaqtda tayyor bo'ladi.

Qopqoqli oddiy qovurilgan idishda kostryulkalarni tayyorlashingiz mumkin. Yagona salbiy tomoni shundaki, u pechda yoki sekin pishirgichda bo'lgani kabi yumshoq va havodor bo'lib chiqmaydi, ammo shunga qaramay, bu variant ham mavjud. Qolaversa, panda pishirish boshqa usullarga qaraganda ancha tezdir, shuning uchun vaqtni tejashni istasangiz, bu yo'l.

Ovqat tayyorlash

Vermishelli güveçning yaxshi tomoni shundaki, siz kechki ovqatdan iste'mol qilinmagan garnituradan ham, xom makarondan ham foydalanishingiz mumkin. Agar ikkinchi variantni ko'rib chiqsak, unda siz yarim pishganicha vermicelli pishirishingiz kerak, chunki pishirishda u kerakli holatga etadi. Vermishelning o'ziga qo'shimcha ravishda sizga tuxum va sutdan (yoki qaymoq) tayyorlangan plomba kerak bo'ladi. Uni mikser bilan urish shart emas - qo'lda 1-2 daqiqa davomida ko'pirtirish bilan ishlang.

Makaron kostryulkalari retsepti

Ushbu taomni tayyorlashning ko'plab usullari uyda oziq-ovqat mavjudligini hisobga olgan holda sizning dietangizni diversifikatsiya qilishga yordam beradi. Go'shtli mazali variantni, pishloq yoki sabzavotli vegetarian versiyasini, olma bilan shirin kostryulka tayyorlang - har bir tayyorgarlik bosqichi batafsil tavsiflangan. Kastryulka deyarli har doim bir xil haroratda tayyorlanadi - 180 daraja. Bunday mazali nonushta yoki tushlik bolani ham, kattalarni ham ovqatlantirishga yordam beradi.

Bolalar bog'chasidagi kabi vermishelli güveç

• Vaqt: 40 daqiqa.
• Porsiya soni: 4 kishi.
• Maqsad: tushdan keyin choy uchun.
• Oshxona: rus.
• Qiyinchilik: oson.

Ko'p odamlar bu taomni bolalikdan bilishadi, chunki u bolalar bog'chasida tayyorlangan. Bolalar makaronni yaxshi ko'radilar, shuning uchun güveç ham ularning ta'miga mos keladi, ayniqsa go'sht yoki parranda go'shti qo'shsangiz. Siz uni qolgan tayyor makaron yoki noodledan tayyorlashingiz yoki yangilarini tayyorlashingiz mumkin. Ketchup va smetanadan tayyorlangan, oson va tez tayyorlanadigan sous kostryulkalar uchun yaxshi ishlaydi. Uni kakao, choy yoki boshqa ichimlik bilan xizmat qiling.

Tarkibi:

• vermishelli - 2 osh qoshiq;
• go'sht - 0,3 kg;
• piyoz - 1-1,5 dona;
• tuxum - 2 dona;
• sut - 150 ml;
• tuz - ta'mga.

Pishirish usuli:

1. Vermishelni al dentegacha qaynatib oling.
2. Go'sht maydalagichda go'shtni maydalang.
3. Nozik piyozni kesib oling va shaffof bo'lguncha qovuring.
4. Piyozga maydalangan go'sht qo'shing, 10 daqiqa qovuring, makaronga qo'shing.
5. Tuxumni ko'pirtirgich bilan silliq bo'lguncha uring, sut va tuz qo'shing.
6. Pechni 180 daraja yoqing va u qizib ketguncha kuting.
7. Makaron va go'shtni panga soling va tuxum aralashmasini quying.
8. 20 daqiqa davomida pishiring.

Makaron va pishloq bilan

• Vaqt: 30 daqiqa.
• Porsiya soni: 4 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 190 kkal / 100 g.
• Maqsad: nonushta uchun.
• Oshxona: xalqaro.
• Qiyinchilik: oson.

Bu retsept har kimga yoqadi, uni ro'za tutish paytida ratsionga xavfsiz kiritish mumkin, chunki ingredientlar faqat yog'siz mahsulotlarni o'z ichiga oladi. Ushbu güveç odatdagi makaron va pishloqga ajoyib alternativ bo'ladi va siz har qanday turdagi pishloqni olishingiz mumkin: qattiq pishloq ta'mni yanada sho'r qiladi, mozzarella taomni pizza kabi qiladi. Har bir narsani mayonez yoki qaymoqli sarimsoq sousi bilan xizmat qiling.

Tarkibi:

• vermishelli - 2 osh qoshiq;
• pishloq - 150 g;
• tuxum - 2 dona;
• sut - 150 ml;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Pishirish usuli:

1. Vermishelni sho'r suvda qaynatib oling.
2. Pishloqni maydalang yoki mayda kubiklarga bo'ling.
3. Tuxumni sut bilan aralashtiring, tuz qo'shing.
4. Makaron va pishloqni aralashtirib, pishirish idishiga soling.
5. Sut-tuxum aralashmasini to'kib tashlang va pechda 20 daqiqa davomida pishiring.

Tuxum bilan vermishelli

• Vaqt: 20 daqiqa.
• Porsiya soni: 3 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 200 kkal / 100 g.
• Maqsad: nonushta uchun.
• Oshxona: xalqaro.
• Qiyinchilik: oson.

Tuxumli vermishelli güveç qovurilgan idishda tayyorlanadi va ehtimol ko'pchilikka tanish. Retsept ko'pincha iste'mol qilinmagan makaron qolganda ishlatiladi. Ularni mazali va tez nonushta qilish uchun ishlatishdan osonroq narsa yo'q. Ovqat pishirish uchun qalin taglikka ega bo'lgan qovurilgan idish mos keladi, shunda ovqat yonmaydi va bir tekis pishiriladi. Xizmat qilish uchun siz yangi o'tlarni mayda maydalashingiz mumkin.

Tarkibi:

• tayyor makaron - 300 g;
• tuxum - 3 dona;
• sut - 100 ml;
• sariyog '- 1 osh qoshiq;
• tuz - ta'mga.

Pishirish usuli:

1. Tuxumni sut bilan uring, tuz qo'shing.
2. Sariyog 'va makaronni isitiladigan qovurilgan idishga joylashtiring.
3. Tuxum-sut aralashmasini to'kib tashlang, yoping va o'rtacha olovda 10 daqiqa davomida pishiring.

Tvorog va makaron bilan

• Vaqt: 40 daqiqa.
• Porsiya soni: 4 kishi.
• Maqsad: tushdan keyin choy uchun.
• Oshxona: rus.
• Qiyinchilik: oson.

Bolalar bog'chasidan kelgan yana bir retsept - makaron bilan tvorog güveç. Uni tayyorlash uchun uyda mavjud bo'lgan har qanday tvorog mutlaqo mos keladi. Ta'mi juda nozik va kremsi. Retsept brunch yoki tushdan keyin snack uchun juda mos keladi. Ovqat smetana bilan xizmat qiladi. Bundan tashqari, u yangi o'tlar bilan juda yaxshi ketadi: silantro, arpabodiyon, maydanoz.

Tarkibi:

• makaron - 0,2 kg;
• tvorog - 0,2 kg;
• tuz - ta'mga;
• sariyog '- 1 osh qoshiq. l.;
• tuxum - 2 dona;
• sut yoki qaymoq 10% - 150 ml.

Pishirish usuli:

1. Makaronni tuzli suvda yarim pishganicha qaynatib oling.
2. Suvni to'kib tashlang va makaronni sariyog 'bilan surting.
3. Tvorogni vilkalar bilan maydalang, shunda bo'laklar qolmaydi. Unga tuxumni sindirib, sut quying, tuz qo'shing. Ingredientlarni bir hil massaga aralashtiring.
4. Makaron qo'shing, aralashtiring.
5. Xamirni panga joylashtiring va pechga 20 daqiqaga qo'ying.

Vermishelli go'shtli kostryulkalar

• Vaqt: 60 daqiqa.
• Porsiya soni: 5 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 280 kkal / 100 g.
• Maqsad: kechki ovqat uchun.
• Oshxona: rus.
• Qiyinchilik: o'rta.

Ushbu retsept go'sht iste'mol qiluvchilarni xursand qiladi. Vermishelning qiyma go'sht va sabzavotlar bilan kombinatsiyasi juda mazali bo'lib chiqadi. Bu taom butun oila uchun ajoyib kechki ovqat bo'ladi va uni tayyorlash juda oson. Siz mutlaqo har qanday qiyma go'shtni olishingiz mumkin: mol go'shti, cho'chqa go'shti, tovuq. Kastryulani ketchup yoki tomat pastasi bilan issiq qilib berish yaxshidir. Xizmat qilishdan oldin maydalangan pishloq seping.

Tarkibi:

• vermishelli - 2 osh qoshiq;
• qiyma go'sht - 300 g;
• pomidor - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• bulon - 0,1 l;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.;
• tuz, qalampir - ta'mga;
• tuxum - 2 dona;
• sut - 150 ml.

Pishirish usuli:

1. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring.
2. Vermishelni yarim pishganicha qaynatib oling, filtrda to'kib tashlang.
3. Piyozni mayda to'g'rang.
4. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
5. Sarimsoqni maydalang.
6. Pomidorlarni tozalang va tilimga kesib oling.
7. Issiq qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying va piyozni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
8. Keyin sabzi, qiyma go'sht va pomidor qo'shing va bulonni quying. 15 daqiqa qaynatib oling.
9. Tuxumni sut bilan ko'pirtirish bilan aralashtiring, tuz qo'shing.
10. Vermishelning yarmini panga joylashtiring.
11. Keyinchalik, go'shtni to'ldirishni taqsimlang.
12. Yuqorida yana bir qatlamli noodle.
13. Tuxum-sut aralashmasini to'kib tashlang.
14. 20 daqiqa davomida pechda pishiring.

Olma va makaron bilan shirin kostryulka

• Vaqt: 40 daqiqa.
• Porsiya soni: 4 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 200 kkal / 100 g.
• Maqsad: tushdan keyin choy uchun.
• Oshxona: rus.
• Qiyinchilik: oson.

Shirin tishga ega bo'lganlar, albatta, vermishelli olma bilan bu noyob sharlottani yaxshi ko'radilar. Har qanday turdagi mevalarni oling, buzilgan mevalarni xavfsiz ishlatishingiz mumkin. Peshindan keyin snack yoki ikkinchi nonushta uchun smetana va shakar kukuniga xizmat qiling. Siz uni faqat makarondan tayyorlashingiz shart emas: boshqa har qanday makaron (kamon, spagetti, qobiq, spiral) oling va bu oddiy desertni tayyorlang.

Tarkibi:

• makaron - 0,35 kg;
• olma - 0,35 kg;
• tuxum - 2 dona;
• sut - 200 ml;
• vanil shakar - bir chimdik;
• shakar - 200 g;
• sariyog '- 25 g;
• tuz - ta'mga.

Pishirish usuli:

1. Olmalarni yuving, tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Makaronni qaynatib oling, suvni to'kib tashlang, unga yog' qo'shing.
3. Olmani makaron bilan aralashtiring.
4. Sariqni oqdan ajratib oling, sut bilan aralashtiring, vanillin qo'shing.
5. Oqlarni shakar bilan qalin ko'pik bo'lguncha uring, sarig'i bilan birlashtiring.
6. Makaronni panga soling va tuxum aralashmasini quying.
7. Pechda 25 daqiqa davomida karamel qobig'i hosil bo'lguncha pishiring.

Kolbasa bilan noodle

• Vaqt: 40 daqiqa.
• Porsiya soni: 5 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 220 kkal / 100 g.
• Maqsad: kechki ovqat uchun.
• Oshxona: rus.
• Qiyinchilik: oson.

Bu mazali nonushta qilishning eng oson usullaridan biri va bu eng murakkab emas. Bolalar, albatta, noodle va kolbasa bilan bu güveç yoqadi. Kolbasa bo'laklarga bo'linishi yoki butunlay pishirilishi mumkin. Taomni har qanday usulda tayyorlash mumkin: pechda, sekin pishirgichda yoki qovurilgan idishda. Xushbo'y ziravorlar ovqatlanishni yanada yoqimli qiladi. Ketchup yoki boshqa pomidor sousi bilan xizmat qiling.

Tarkibi:

• makaron - 0,2 kg;
• kolbasa - 5 dona;
• bolgar qalampiri - 1 dona.
• tuxum - 3 dona;
• pishloq - 100 g;
• sut - 150 ml;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Pishirish usuli:

1. Filmdan kolbasalarni tozalang, qovurilgan idishda qovuring, kichik kesiklar qiling yoki pishganicha suvda qaynatib oling.
2. Tuxumni sut bilan urib, ta'mga tuz va ziravorlar qo'shing.
3. Qalampirni yuving, tozalang, chiziqlar bilan kesing.
4. Makaronning yarmini panga qo'ying, so'ngra kolbasalarni bir tekis qilib qo'ying, ustiga qalampir qo'ying va hamma narsani makaron qatlami bilan yoping.
5. Tuxum aralashmasini hamma narsaga to'kib tashlang.
6. Yuqoridan pishloqni maydalang.
7. 20 daqiqa davomida pechda pishiring.

Kolbasa bilan vermishelli to'r

• Vaqt: 50 daqiqa.
• Porsiya soni: 5 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 230 kkal / 100 g.
• Maqsad: kechki ovqat uchun.
• Oshxona: rus.
• Qiyinchilik: o'rta.

Bu muzlatgichda mavjud bo'lgan ovqatni tezda pishirishning yana bir usuli. Siz mutlaqo har qanday kolbasa olishingiz mumkin - qaynatilgan, salam, dudlangan yoki hatto jambon. Bu kostryulka talabaning sevimli taomiga aylanadi, chunki ingredientlarning narxi past va siz tayyorlashga juda oz vaqt sarflashingiz kerak. Sut o'rniga kremdan foydalaning, keyin makaron ishlab chiqaruvchisi ko'proq kaloriyaga ega bo'ladi.

Tarkibi:

• spagetti - 200 g;
• kolbasa - 200 g;
• pomidor - 1 dona;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.;
• piyoz - 1 dona;
• tuxum - 2 dona;
• sut (qaymoq) - 150 ml;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Pishirish usuli:

1. Pechni yoqing va oldindan qizdiring.
2. Piyozni mayda to'g'rab oling va shaffof bo'lguncha kungaboqar yog'ida qovuring.
3. Pomidorni tozalang va kesib oling. Piyoz ustiga qo'ying.
4. Sosisni chiziqlar bilan kesib oling va sabzavotlarga qo'shing.
5. Makaronni yarim pishganicha qaynatib oling.
6. Barcha ingredientlarni aralashtiring, pishirish varag'iga o'tkazing va tuxum-sut aralashmasini quying.
7. 25 daqiqa davomida pishiring.

Qo'ziqorinli makaron

• Vaqt: 50 daqiqa.
• Porsiya soni: 4 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 170 kkal / 100 g.
• Maqsad: kechki ovqat uchun.
• Oshxona: xalqaro.
• Qiyinchilik: oson.

Yana bir makaron pishiriq retsepti, bu safar qo'ziqorin bilan. Taomni italyan oshxonasi deb tasniflash mumkin. Champignonsning yaxshi tomoni shundaki, ular juda oson va tez pishiriladi. Ziravorlar sifatida Provans o'simliklari, reyhan, bibariya mos keladi. Siz mutlaqo har qanday pishloqdan foydalanishingiz mumkin, lekin eng mos keladigani mozzarella hisoblanadi. Bu taomni juda tuyadi, qaymoqli ta'mga ega qiladi.

Tarkibi:

• vermishelli - 2 osh qoshiq;
• shampignon - 300 g;
• qaymoq 20% - 200 ml;
• tuxum - 2 dona;
• pishloq - 150 g;
• sariyog '- 15 g;
• Provans o'simliklari - ta'mga;
• tuz - ta'mga.

Pishirish usuli:

1. Champignonlarni yuving, ingichka bo'laklarga bo'ling, barcha suyuqlik yo'qolguncha sariyog 'bilan qovuring.
2. Vermishelni qaynatib oling.
3. Blender yordamida tuxumni qaymoq bilan aralashtiring, tuz qo'shing.
4. Pishloqni mayda bo'laklarga kesib oling yoki maydalang.
5. Makaronni qo'ziqorin va pishloq bilan aralashtirib, pishiriladigan idishga soling.
6. 25 daqiqa yoki qobiq hosil bo'lguncha pishiring.

Mazali vermishelli güveç tayyorlashning xususiyatlari - oshpazlarning maslahatlari

Pechdagi vermicelli kostryulkasini tayyorlash juda oddiy bo'lsa-da, hali ham amal qilish kerak bo'lgan tavsiyalar mavjud. Agar siz mazali taom bilan yakunlashni istasangiz, unda:

• faqat qattiq bug'doydan tayyorlangan makarondan foydalaning, eng yuqori nav;
• Agar siz chiziqlar bilan kesilgan pastırma qo'shsangiz, idish yanada mazali bo'ladi;
• Mayiz, o'rik, quritilgan o'rik yoki shakarlangan mevalarni tvorogga qo'shing;
• retseptda pishloq ko'rsatilmagan bo'lsa ham, xizmat qilishdan oldin uni har doim ustiga maydalashingiz mumkin;
• kostryulkalar pechdan chiqarilgandan so'ng, uni sovutib oling va shundan keyingina uni kesib, xizmat qiling;
• Shirin güveçni qaymoq, murabbo yoki murabbo bilan xizmat qiling.

Video

Men hammani mazali va qoniqarli ovqatlantirishga intilib, ba'zan garnitür miqdorini o'tkazib yuboraman va uni biron joyga qo'shishim kerak. Bu odatda qaynatilgan makaron bilan sodir bo'ladi. Men ulardan kostryulkalar tayyorlayman. Bu safar kolbasa va pishloqli makaronli kostryulkalar bo'lib, pechda pishirish uchun 20-25 daqiqa kerak bo'ladi. Shunday qilib, men juda zo'rlashmasdan, shoshilinch ravishda mazali kechki ovqat tayyorladim. Ingredientlarning nisbati butunlay o'zboshimchalik bilan: ko'proq kolbasa qo'shing, jambon, pomidor sousini qo'shing. Men uni qanday tayyorlaganimni o'zim yozaman va retsept oxirida yana ikkita variantni beraman, ular ham sinovdan o'tgan va tasdiqlangan.

• qaynatilgan makaron - taxminan 300 g;
• tuxum - 2 dona;
• qaynatilgan kolbasa - 100-150 g;
• pomidor - 1-2 dona;
• piyoz - 1 dona;
• Qayta qilingan kungaboqar yog'i - 1,5-2 osh qoshiq. l;
• qaymoq yoki sut - 150 ml;
• pishloq - 70-80 g;
• tuz - ta'mga;
• qora va qizil qalampir - ta'mga;
• yashil piyoz yoki maydanoz - ixtiyoriy.

Men makaron pishirdim, men darhol jambon bilan makaron kostryulkalarini to'ldiraman va sabzavotlarni tayyorlayman. Tuxumga men choy qoshiqning uchdan bir qismini tuz, ta'mga ziravorlar qo'shaman va qaymoq yoki sutga quyaman. Ko'pik paydo bo'lguncha ko'pirtiring. Men pechni yoqaman, u asta-sekin haroratni 200 darajaga oshiradi.

Men makaronni maxsus suratga oldim; meniki katta ham, kichik ham emas, ular spiraldir. Har qanday shakl kostryulkalar uchun mos keladi, siz hatto spagettini mayda bo'laklarga bo'lishingiz mumkin.

Piyozni kub shaklida mayda to'g'rang. Men yog'ni qizdiraman. Men piyozni qo'shib, yog 'xushbo'y bo'lguncha va piyoz oltin rangga ega bo'lguncha uni ozgina qovurayapman. Bir necha daqiqadan so'ng, pomidor bo'laklarini qo'shing va pomidor yumshoq bo'lguncha qovuring. Pomidor sousi ham ishlaydi, men uni piyoz bilan aralashtiraman va hamma narsani ozgina qovuraman.

Men kolbasani kichik kublar yoki chiziqlar bilan kesib tashladim. Men uni makaron bilan aralashtiraman. Ba'zan men shunday qilaman: kolbasa yoki kolbasalarni piyoz bilan birga qovuraman, ularni bir necha daqiqa qizartiraman. Keyin sousni qo'shib, makaron bilan aralashtiraman.

Kolbasa bilan makaronga qovurilgan piyoz va pomidor qo'shaman. Qovurilgan idishga maydalangan sabzi yoki bolgar qalampirini ham qo'shishingiz mumkin. Faqat iste'mol qiluvchilarning ta'mini hisobga oling yoki barchani xursand qilish uchun bo'laklarga bo'lingan kostryulkalar tayyorlang.

Men to'ldirishni makaronga to'kib tashlayman va aralashtiraman. Agar biror narsa (o'tlar yoki ziravorlar) qo'shmoqchi bo'lsangiz, qoliplarga solishdan oldin uni hozir qo'shing.

Mening shakllarim o'lcham va balandlikda farq qiladi. Men uni tez-tez kichik qismlarda tayyorlayman, bu juda qulay: u tezroq pishiriladi va har bir kishi o'z qismini buyurtma bo'yicha oladi. Natijada, hamma narsa mazali bo'ladi va hech narsa qolmaydi.

Men qoliplarni patnisga joylashtiraman, uni simli panjara ustiga qo'yaman va to'ldirish barcha ingredientlarni bog'lab, qalinlashguncha taxminan 20 daqiqa davomida o'rta qavatda pishiraman. Men uni olib tashlayman, uni maydalangan pishloq bilan sepaman va maksimal besh daqiqaga qaytarib yuboraman. Bu safar menda ko'p pishloq yo'q edi, faqat tepaga sepish uchun etarli. Agar sizda qo'shimcha bo'lsa, pishirishdan oldin ko'proq maydalang va makaronga bir oz qo'shing. Bu yanada mazali bo'ladi - tekshiriladi.

Besh daqiqada pishloq eriydi va hatto qochishga harakat qildi. Shunday qilib, kolbasa va pishloqli makaron kostryulkangiz pechda qanday tayyorlanishini kuzatib boring. Bir paytlar - va men hali ham o'sha vaqtlarni eslayman - pishloq pishloqga o'xshash edi, siz uni qalin qatlamga quyishingiz mumkin edi, va yumshatilganda u mazali pishloq qobig'ini berdi, shuning uchun yopishqoq, pushti, mazali. Men hozir hech qanday tavakkal qilmayman. Zamonaviy mahsulot qurib qolishi yoki umuman erimasligi mumkin, shuning uchun pishirish oxirida pishloq qo'shaman.

Xo'sh, kolbasa va pishloqli mazali makaron kostryulkalari tayyor! Qolgan narsa uni tug'ralgan o'tlar bilan sepib, stolga qo'yishdir. Porsiyalangan qoliplarda pishirish uchun emas, balki ularga xizmat qilish ham qulay: ovqat issiq, parchalanmaydi va tuyadi ko'rinadi. Men sovutilgan makaron kostryulkalarini yanada yaxshi ko'raman, lekin hali ham issiq xizmat qilish yaxshiroqdir.

Men pishirishga amaliy yondashuvga egaman: kostryulkalar oshxona qurilishi to'plamiga o'xshaydi, men ta'mga va tarkibga mos keladigan hamma narsani qo'shaman. Men hech qanday maxsus mahsulotlarni xarid qilmaslikka harakat qilaman, lekin ularni o'zimdagi narsalardan tayyorlayman. Shuning uchun retseptlar har kuni uchun oddiy.

O'ylaymanki, siz ham ushbu mahsulotlarni topasiz. Buning asosi nonushta / kechki ovqatdan qolgan makaron yoki makaron bo'ladi va qo'shimchalar sifatida biz kolbasa yoki jambon, kolbasa, o'tlarni olamiz, tuxumni quyamiz va maydalangan pishloq sepamiz.

• qaynatilgan makaron yoki vermishel - 250-300 g;
• kolbasa, jambon, kolbasa - 150 g;
• shirin qalampir yoki pomidor - 1 dona;
• pishloq - 100 g;
• tuz - ta'mga;
• sut yoki qaymoq - 0,5 stakan;
• tuxum - 3 dona;
• har qanday o'tlar, ziravorlar - hamma narsa ta'mga.

Kolbasalarni bo'laklarga yoki plastinkalarga kesib tashlang. Agar sizda yarim dudlangan kolbasa bo'lsa, ularni qo'shing, u yanada mazali bo'ladi.

Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Tuxumni sut yoki qaymoq bilan uring, tuz, ziravorlar bilan ta'mga soling.

Katta pomidor yoki kichik shirin qalampirni bo'laklarga bo'ling.

Makaronni kolbasa, sabzavot, o'tlar bilan aralashtiring.

Tuxum-krem aralashmasini to'kib tashlang. Maydalangan pishloqning yarmini qo'shing. Aralashtiring.

Idishni yog 'bilan püskürtün va non bo'laklari bilan seping. Makaronni joylashtiring va yuqori qismini tekislang.

Pechning o'rtasiga tokchaga qo'ying, sayoz idishda 20 daqiqa yoki chuqur idishda 25-30 daqiqa davomida pishiring.

Tayyor bo'lishidan bir necha daqiqa oldin, idishni pechdan olib tashlang va pishloq seping. Yana 3-5 daqiqaga qoldiring.

Issiq yoki issiq, yangi sabzavotli salat yoki pomidor sharbati bilan xizmat qiling.

Men bu güveçni ikki usulda tayyorlayman: uni qatlamlarga qo'ying yoki hamma narsani aralashtiring va ustiga kaltaklangan tuxum qo'ying. Sizning kayfiyatingiz va yil vaqtiga mos keladigan retsept. Yozda, mazali pomidorlar bo'lganda, men ularni qatlamlarga yotqizaman. Qishda men uni pomidor sousi bilan almashtiraman yoki muzlatilgan pomidor bilan pishiraman. Bunday holda, men hamma narsani aralashtiraman va uni shakllarga qo'yaman.

• kichik qaynatilgan makaron - 300-350 g;
• pomidor - 3-4 dona (yoki bir hovuch muzlatilgan bo'lak yoki 3 osh qoshiq sous);
• pishloq - 100-120 g;
• har qanday kolbasa - 150 g;
• tuxum - 2 dona;
• tuz - ta'mga qo'shing;
• qora qalampir yoki qalampir aralashmasi - 0,5-1 choy qoshiq (ta'bingizga ko'ra);
• sut - 0,5 stakan;
• arpabodiyon yoki har qanday ko'katlar.

Kolbasa yoki har qanday kolbasa mahsulotlarini tilim, kubik va chiziqlar bilan kesib oling.

Pishloqni katta teshiklari bo'lgan qirg'ichdan foydalanib maydalang. Yarim qismini chetga surib qo'ying.

Tuxum-sut aralashmasini ko'pik paydo bo'lguncha uring, ta'mingizga tuz va ziravorlar seping. Ko'katlarni qo'shing, ularni mayda maydalang.

Yangi pomidorlarni tilimga (puf pasta uchun) yoki kub shaklida kesib oling. Muzlatilganlarni muzdan tushirmang. Agar sousdan foydalansangiz, uni makaron bilan aralashtiring.

Idishning pastki qismiga makaron, ustiga kolbasa, keyin pomidor qo'ying.

Oddiyroq variant uchun: pishloqdan tashqari barcha ingredientlarni aralashtiring. Qolipga soling, to'ldirishni to'kib tashlang.

15 daqiqa davomida o'rtacha darajada 180-200 daraja pishiring. Pishloq seping, yuqori darajaga ko'taring va yana 5-7 daqiqa ushlab turing.

Bu taom issiq yoki issiq, sabzavotli salat bilan xizmat qiladi.

Turli ingredientlarni birlashtirib, ziravorlar, pishloq, qaymoq qo'shib, makaron, kolbasa va pishloqli kostryulkalar uchun bir nechta variantni o'ylab topish, ortiqcha yonma-ovqatlar muammosini bir marta va umuman hal qilish oson.

Yaxshi ishtaha! Sizning Plyushkin.

Kolbasa bilan makaronli kostryulkalar eng keng tarqalgan va oson tayyorlanadigan idishlardan biri hisoblanadi. Dunyoning deyarli har bir oshxonasida shunga o'xshash taomlar mavjud. Tvorog, kartoshka, guruch, go'sht, turli xil rezavorlar, sabzavotlar va boshqalar bilan kostryulkalar uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Biroq, endi biz eng keng tarqalgan va qiziqarli xilma-xillik haqida gapiramiz: pechda kolbasa bilan makaronli güveç.

Ushbu güveç eng mashhurlaridan biri bo'lib, murakkab ingredientlarni talab qilmaydi va tayyorlash oson.

• piyoz - 1-2 dona;
• sariyog '- 20 g;
• makaron - 200 g;
• kichik pomidor - 100 g;
• pishloq - 50-60 g;
• kolbasa - yarim non;
• tuxum - 2-3 dona;
• sut - 1 l.

Ushbu turdagi güveç haqiqatan ham mazali va juda oddiy.

Shuningdek, materiallarni o'qing:

1. Piyozni katta idishga (yaxshisi issiqqa chidamli) maydalang va pastki qismiga yoying.
2. Makaronni qaynatib oling va piyozning ustiga quying.
3. Sosisni bo'laklarga kesib oling va makaron ustiga qo'ying.
4. Keyinchalik, pomidorlarni kesib oling, agar ular kichik bo'lsa, keyin 2 qismga, agar ular kattaroq bo'lsa, keyin kichik bo'laklarga bo'linadi va ustiga qo'ying, shunda kolbasa qatlami pomidor bilan qoplanadi.
5. Yana makaron va kolbasa qatlami qo'shing.
6. Aralashtirilgan tuxum va sutni xamirga to'kib tashlang.
7. Pishloq qo'shing.
8. Idishni 30 daqiqa davomida pechga qo'ying. Pechni 200 darajaga oldindan qizdirish kerak.

Ko'rib turganingizdek, bunday oddiy taomni tayyorlash uchun oshpaz bo'lish shart emas. Bu bayram stoliga mos bo'lishi dargumon, lekin odatiy dietangizni diversifikatsiya qilish yoki yaqinlaringizni erkalash juda mumkin.

Ushbu maqola ko'plab bog'bonlarga o'z uchastkalarida qattiq ishlashni to'xtatishga va hali ham mo'l hosil olishga yordam berdi.

Butun "dacha kareram" davomida uchastkamdagi eng yaxshi hosilni olish uchun to'shakda ishlashni to'xtatib, tabiatga ishonishim kerak deb hech o'ylamagan edim.

Esimda, men har yozni dachada o'tkazardim. Avval ota-onamning uyida, keyin erim va men o'zimiznikini sotib oldik. Erta bahordan kech kuzgacha barcha bo'sh vaqtlar ekish, begona o'tlarni tozalash, bog'lash, kesish, sug'orish, o'rim-yig'im va nihoyat, keyingi yilgacha hosilni saqlash va saqlashga harakat qilishdi. Va hokazo doira ichida.

Kastryulning ushbu versiyasi odatdagi versiyalaridan charchaganlar uchun javob beradi.

1. Vermishelni qaynatib oling.
2. Biz kolbasa va piyozni kesib, qovurilgan idishda birga qovuramiz.
3. Vermishelning yarmini pech tepsisiga, so'ngra kolbasa va piyozning yarmini qo'ying.
4. Vermishelning ikkinchi yarmini qo'shing.
5. Kichik bir yirtqichlardan oling va unda smetana va tuxumni aralashtiring.
6. Tuxum va smetana aralashmasini xamir ustiga to'kib tashlang.
7. Xamirni boshqa piyoz va kolbasa qatlami bilan yoping, so'ngra maydalangan pishloq seping.
8. 40 daqiqa davomida pechga qo'ying. Harorat taxminan 180 daraja bo'lishi kerak.

Siz ehtiyot bo'lishingiz kerak: qatlamlar bir hil bo'lishi va idishga aralashmasligi kerak. Bu güveçni mazali qiladigan usul.

Agar siz idishni murakkablashtirmoqchi bo'lsangiz, unda kostryulkalar tayyorlash uchun ushbu variantga e'tibor berishingiz kerak.

• 300 g makaron;
• 100 g dudlangan kolbasa;
• 200 g qaynatilgan kolbasa;
• 100 g tovuq ko'kragi;
• 80 g shirin qalampir;
• 60 g pishloq (maydalangan);
• 200 g brokkoli;
• 5 dona. gilos pomidorlari;
• 50 g yog '(kungaboqar);
• ta'mga qarab tuz va qalampir.

Kastryulkani murakkablashtirish oson: siz faqat asosiy ingredientlardan boshqa narsalarni qo'shishingiz kerak

1. Tovuqni oldindan qaynatib oling va mayda kubiklarga bo'ling.
2. Sosisni kub shaklida kesib oling.
3. Makaronni kungaboqar yog'i bilan qaynatib oling va uni kostryulkalar idishiga soling.
4. Kolbasa qo'shing va aralashtiring.
5. Tuxumni urib, qolgan ingredientlar bilan aralashtiring.
6. Qalampirni maydalab, qolipga soling, yana aralashtiring. U erda qaynatilgan brokkoli va pomidorlarni yarmiga bo'ling.
7. Maydalangan pishloq bilan seping. Pishloq idish bo'ylab teng taqsimlanganligiga ishonch hosil qiling.
8. Ta'm uchun ziravorlar qo'shing.
9. 150 gradusgacha isitiladigan pechga qo'ying. 50 daqiqadan so'ng taom tayyor bo'ladi.

Ko'p odamlar kartoshka go'shtini yaxshi ko'radilar. Kartoshka va kolbasa kombinatsiyasi eng mashhurlaridan biridir.

• 100 g har qanday kolbasa;
• 0,5 kg kartoshka;
• 80 g pishloq;
• 1 osh qoshiq. l. kungaboqar yog'i;
• 0,5 l qaymoq;
• 50 g ko'katlar;
• lazzat qo'shish uchun ziravorlar bilan tuz.

Kartoshka kostryulkalari soddaligi va yorqin ta'mi tufayli makaron bilan mashhurlik bilan raqobatlashadi

1. Kartoshkani tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling.
2. Pechdagi idishni yog 'bilan yog'lang va bir tekis qatlam hosil qilish uchun kartoshka bo'laklarini ehtiyotkorlik bilan joylashtiring.
3. Ta'm uchun tuz va ziravorlar qo'shing (ixtiyoriy).
4. Kartoshka qatlamiga qaymoq tushiring.
5. 25 daqiqa davomida pechga qo'ying. Harorat taxminan 200 daraja bo'lishi kerak.
6. Tandirni pechdan olib tashlang. Kartoshka yumshoq bo'lishi kerak.
7. Kartoshka ustiga tug'ralgan kolbasa qo'ying.
8. Har bir narsani maydalangan pishloq bilan seping.
9. Idishni pechga 20 daqiqaga qo'ying. Harorat bir xil - 200 daraja.
10. Tayyor kostryulkalar ustiga o'tlarni sepishingiz mumkin.

Kastryulning ushbu versiyasi boshqa dizaynga ega. Bu erda sizga uzun kolba shaklidagi makaron kerak bo'ladi.

• uzun naycha shaklidagi makaron - 350 g;
• klassik pishloq - 100 g;
• mayonez - 1 osh qoshiq. l.;
• piyoz - 2 dona;
• ketchup yoki tomat pastasi - 3 osh qoshiq. l.;
• kolbasa (qaynatilgan) - 350 g;
• sariyog '- 30 g;
• taomni tatib ko'rish uchun tuz va ziravorlar.

Bu kostryulka boshqalardan plomba ehtiyotkorlik bilan joylashishi bilan ajralib turadi.

1. Piyoz va kolbasani mayda to'g'rang.
2. Sosisni piyoz bilan aralashtirib, sariyog 'bilan qovuring.
3. Ta'mga tuz va ziravorlar qo'shing, keyin suv bilan suyultirilgan ketchup yoki tomat pastasini qo'shing.
4. 5 daqiqa qaynatib oling.
5. Makaronni qaynatib oling.
6. Pech idishini moy bilan yog'lang va ehtiyotkorlik bilan birma-bir makaron joylashtiring. Siz tekis va chiroyli makaron qatlamini olishingiz kerak.
7. Keyin kolbasa, piyoz va maydalangan pishloq qatlami keladi.
8. Qatlamlarni shu tartibda, oxirgi qatlamda maydalangan pishloq bilan to'ldiring.
9. Kastryulni pechga 50 daqiqa (180 daraja) qo'ying.
10. Kastryulkani olish bilanoq, shaklini saqlab qolish uchun uni kesish kerak.

Xulosa qilib aytmoqchimanki, güveçning juda ko'p turlari mavjud. Siz eng keng tarqalgan ingredientlardan foydalanib, o'zingizning noyob kostryulkangizni yaratishingiz mumkin.