Butun oila uchun tez va mazali taom tayyorlash har bir uy bekasining orzusidir. Guruchli ko'p pishirgichli tovuq ideal. Retsept oddiy, ingredientlar mavjud.

Tovuq go'shti guruch, sabzavotlar bilan yaxshi ketadi. Palov, kostryulkalar, oshlar shu tarzda tayyorlanadi. Guruch tanlov uchun ishlatiladi - qaynatilgan, yovvoyi, jigarrang. Talabga ko'ra, oziq-ovqat parhez yoki baharatlı, ziravorlar bilan tayyorlanadi. Klassik pishirish opsiyasi bug'da pishiriladi.

Sekin pishirgichda guruchli tovuq - oddiy bug'da pishirilgan retsept

Multivarkda minglab mazali taomlar tayyorlanadi. Guruchli tovuq ham bundan mustasno emas. Pishirish vaqti biroz vaqt oladi. Siz har qanday multivark modelida pishirishingiz mumkin. Sizga faqat bug 'panjasi kerak bo'ladi.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 400 gr.;
• pomidor - 2 dona. (taxminan 200 gr.);
• 70-100 gr. qattiq pishloq;
• 1 choy qoshiq tovuq uchun ziravorlar;
• 2 ko'p stakan uzun donli guruch;
• 0,5 litr sovuq suv;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Qanday qilib asta-sekin pishirish kerak:

1. Sovutilgan tovuq filetosini yuving. Qog'oz sochiq bilan quriting. Sizning go'shtingiz muzlatilganmi? Uni bir oz iliq suvda namlang, keyin qog'oz sochiq bilan artib oling.
2. Go'shtni biftek bo'laklariga kesib oling. Bo'lingan qismning qalinligi taxminan 2 sm.
3. Go'shtga tovuq ziravorlarini, tuzni seping. Nozik maydalangan tuzdan foydalaning, sizga taxminan 1 choy qoshiq kerak bo'ladi.
4. Bir necha soniya davomida qo'llaringiz bilan ziravorlarni go'shtga surting.
5. Bo'laklarni bug'li pechning simli panjarasiga bir qatlamda joylashtiring. Go'sht o'rtasida bug 'oqishi uchun teshiklar bo'lishi kerak.
6. Pomidorlarni tilimga kesib oling. Fileto ustiga yoyib chiqing.
7. Yuvilgan uzun donli guruchni - 320 grammni ko'p pishirgichli idishga quying. Sizda qaynatilgan guruch bormi? Uni retsept uchun oling. Hatto jigarrang yoki jigarrang guruch ham yordam beradi.
8. Don ustiga sovuq suv quying. Yarim choy qoshiq tuz qo'shing. Aralashtiring.
9. Grilni go'sht bilan tepaga qo'ying. Qopqoqni yoping.
10. 40 daqiqa davomida "Guruch" rejimini yoqing. Sizning modelingizda bu xususiyat yo'qmi? "Groats" dasturidan foydalaning.
11. Pishirish vaqti tugagandan so'ng, qopqog'ini oching. Lazy guruch butunlay tayyor. Go'sht va pomidorga maydalangan pishloq seping. Issiq ovqatlarda darhol eriydi. Taomni plastinkalarga qo'yish mumkin. Tovuq va guruchga eng yaxshi qo'shimcha - yangi tug'ralgan baharatlı o'tlar. Yoki salat uchun sabzavotlarni maydalang.

Ovqat pishirishda sarimsoq qo'shishni yoqtirasizmi? Bir juft chinnigulni maydalang, sariyog 'bilan qovuring. Donga qo'shing. Sarimsoqli guruch mukammal pishiriladi, u maydalangan bo'ladi. Va issiq delikatesning mazali shirin-ziravorli aromati butun oshxonaga tarqaladi!

Guruch va sabzavotlar bilan mazali tovuq - Redmond uchun retsept

Mazali va sog'lom taom - bu sabzavotli va tovuqli guruch. Konservalangan no'xat va makkajo'xori bilan oziq-ovqat juda sog'lom, vitaminli bo'lib chiqadi. Retsept tovuq sonlaridan foydalanadi. Sizda tovuq ko'kragi bormi? Uni pishirishga ruxsat bering.

Mahsulotlar:

• tovuq sonlari - 700 gr.;
• qaynatilgan guruch - 320 gr.;
• bolgar qalampiri - 1 dona;
• 1 ta pomidor;
• 1 piyoz;
• 2 ta kichik sabzi;
• sarimsoq chinnigullari;
• 100 gr. konservalangan no'xat va makkajo'xori;
• tuzni tatib ko'rish uchun;
• 0,5 osh qoshiq yangi maydalangan achchiq qalampir;
• 500-550 ml issiq suv;
• 1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i.

Qanday pishirish kerak:

1. Qushlarning sonlarini yuving, namlikdan quriting. Terini, yog'ni kesib tashlang. Bir choy qoshiq tuz va maydalangan qalampir seping. Qo'llaringiz bilan ziravorlarni go'shtga surting. Bu taomga ko'p ziravorlar quyish tavsiya etilmaydi. Shunday qilib, asosiy ta'mi tovuqli sabzavotlarning ta'mi bo'ladi. Va guruch garnitür sifatida kombinatsiyani foydali ravishda to'ldiradi.
2. Barcha sabzavotlarni tozalang va yuving. Piyoz, sarimsoqni pichoq bilan mayda maydalang.
3. Sabzini chiziqlar yoki kublar bilan kesib oling. Tug'ralgan qalampir.
4. Pomidorni teri bilan to'g'ridan-to'g'ri kesib oling. Yangi pomidorni tomat pastasi bilan almashtirmoqchimisiz? Ajoyib, 1 choy qoshiq makaron yoki tomat pyuresini oling.
5. Multivarkni qovurish rejimiga o'tkazing. Bir oz o'simlik yog'ini quying. Bir necha daqiqa kuting. Tovuq sonlarini yog'ga yoyib chiqing. Har tomondan 5 daqiqa davomida pishiring. Hozircha go'shtni plastinka ustiga qo'ying.
6. Va sabzavot bo'laklarini sariyog 'ichiga quying. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 3 daqiqa davomida o'tkazing.
7. Guruchni bir necha marta yuving. Bu ortiqcha kraxmalni olib tashlaydi, tayyor idishdagi donalar bir-biriga yopishmaydi.
8. Gritsni sabzavot bilan aralashtiring. Tovuqni ustiga qo'ying. Issiq suv bilan to'ldiring. Tuz qo'shing - 2 choy qoshiq. 35 daqiqa davomida "Guruch" yoki "Yorma" rejimida pishiring.

Pishirish vaqti tugagach, tovuqni olib tashlang. Va sabzavotli guruchga konservalangan no'xat, makkajo'xori (sho'r suvsiz) qo'shing. Aralashtiring. Idish issiq bo'lganda darhol xizmat qiling.

Konservalangan sabzavotlar yo'q, lekin yangi shirin no'xat va makkajo'xori bormi? Ularni sabzavotlarning qolgan qismi bilan birga qovuring. Qolganlarning hammasi retsept bo'yicha.

Sekin pishirgichda tovuq va qovoq bilan guruchni qanday tayyorlash mumkin: parhez retsepti

Sizning e'tiboringiz uchun guruch, qovoq va tovuqli mazali güveç. Pishirish oddiy - Polaris multivarkning pishirish rejimida. Ammo oshxona jihozlarining boshqa modeli yordam beradi. Masalan, Panasonic. Pishirish uzoq davom etmaydi.

Plyus retsepti - oldingi kunning yon piyolasidan qolgan guruchdan foydalanishingiz mumkin.

Tarkibi:

• yorma - 150 gr.;
• qattiq pishloq - 100-120 gr.;
• 400 gr. tovuq ko'krak;
• tovuq tuxumidan 1 sarig'i;
• 2 osh qoshiq. l. qatiq;
• 1 piyoz;
• 200 gr. qovoqcha;
• ta'mga tuz;
• kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq. l .;
• maydanoz - bir guruh.

Tayyorlanishi:

1. Guruch ustiga qaynoq suv quying. Uni 20 daqiqaga qoldiring. Chaying. Garniturada qaynatilgan yorma qolganmi? Uni oling, keyin taxminan 300 gramm qaynatilgan guruch kerak.
2. Go'shtni tovuq ko'kragidan kesib oling. Yuying, quriting. Kichikroq maydalang yoki go'sht maydalagichda qiyma go'shtga aylantiring.
3. Piyozni kub shaklida maydalang.
4. Qovoqni tozalang. Dag'al qirg'ichdan o'tkazing. Sharbatni siqib oling.
5. Pishloqni qirg'ichdan o'tkazing.
6. Bir piyola ichida guruch, go'sht, piyoz, qovoqni aralashtiring. Bir chimdik pishloq, sarig'i, smetana qo'shing. Tuz qo'shing. Aralashtiring.
7. Ko'p pishirgichli idishni moy bilan yog'lang. Oziq-ovqat aralashmasini joylashtiring. Qolgan pishloqni tepaga seping.
8. Pishiriqda 40 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilishdan oldin maydanozni maydalagichga maydalang.

Tovuq va sabzavotlar bilan pishirilgan guruch parhez taomidir. Bolalar va tibbiy ovqatlar uchun javob beradi. Ta'mga ko'ra, qattiq pishloqni qaymoq, eritilgan yoki tvorog bilan almashtirish joizdir.

Guruch va karam bilan ko'p pishiriladigan tovuq

O'zingizni va oilangizni mazali sabzavotli taomlar bilan ajablantirishni yoqtirasizmi? Hoziroq. Turli xil sabzavotlarning assortimentini oling. Tovuq va guruch qo'shing. Faqat sekin pishirgichda o'chirish uchun qoladi. Uyda ko'p pishirgichli bosimli pishirgich bormi? Pishirish tezroq bo'ladi.

Tarkibi:

• 900 gr. qushlar;
• 80-90 gr. piyoz;
• 100 g sabzi;
• 350 gr. oq karam;
• yangi shampignonlar - 160 gr.;
• guruch yormalari - 250 gr.;
• tuz - 12 gr.;
• kungaboqar yog'i - 35 ml;
• tatib ko'rish uchun quruq italyan o'tlari;
• yangi arpabodiyon - bir guruh.

Qanday qilib asta-sekin pishirish kerak:

1. Tanlangan sabzavotlarni tozalang va yuving. Piyozni kub shaklida, sabzi chiziqlar bilan kesib oling, karamni maydalang.
2. To'liq tovuq bilan taom tayyorlang. Uni yuving, bo'laklarga bo'ling. Uni torting. Taxminan 900 gramm bo'lishi kerak.
3. Ko'p pishirgichli idishga kungaboqar yog'ini quying. Parranda go'shti bo'laklarini joylashtiring. Sabzavot bo'laklarini ustiga qo'ying.
4. Qo'ziqorinlarni yuvgandan keyin tilimga kesib oling. Qolgan ingredientlarga yuboring.
5. tuz. Uskunani "Fry" rejimiga o'tkazing, vaqt - 10 minut. Start tugmasini bosing. Jihoz qopqog'ini yopmang.
6. 10 daqiqadan so'ng yuvilgan guruch qo'shing. Aralashtiring. 400 ml issiq suv quying. Italiya o'tlari bilan mavsum.
7. Qopqoqni yoping. Pishirish dasturida 25 daqiqa davomida pishiring. Issiq taomni plastinkalarga joylashtiring, yangi tug'ralgan arpabodiyon bilan bezang.

Sizga ziravorlar yoqadimi? Zerdeçal tovuq guruchini tayyorlang. Yoki tabiiy Imeretian za'faronidan foydalaning. Ziravorlarni qaynoq suv bilan pishirish kerak (bir necha chimdik ziravorlar uchun 2-3 osh qoshiq qaynoq suv). Keyin yuvilgan don bilan pishirilguncha aralashtiring. Va donni pishirgandan so'ng, donlar oltin-to'q sariq rangga ega bo'ladi. Xuddi shunday rang kori bilan chiqadi. Ammo ta'mi sezilarli darajada achchiqroq bo'ladi.

Tovuq va guruch sho'rva qanday tayyorlanadi

Multicooker retseptlari yosh styuardessa uchun ajoyib ovqat kitobidir. Faqat bitta oshxona birligi uchun juda ko'p oddiy retseptlar. Va sizning iltimosingiz bo'yicha guruchli tovuq sho'rva tuzlangan bodringga aylanishi mumkin. Faqat donni arpa bilan almashtirish va dilimlenmiş tuzlangan bodring qo'shish kerak.

Ingredientlar

Porsiya: - + 3

Kaloriya tarkibi: Ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Ko'rsatilmagan

Sekin pishirgichda tovuq bilan guruch pishirish retsepti hech qanday tarzda baland ovozda "" nomini ko'rsatmaydi. Albatta, haqiqiy palovni iste'mol qilganlar, undan ham ko'proq pishirishni biladiganlar bu palov emas, deyishadi. Va ular to'g'ri bo'ladi. Sekin pishirgichda tovuqli guruch oddiy, mutlaqo oddiy taomdir. Va nima uchun vaqtingiz juda kam bo'lsa, guruchni go'sht bilan sekin pishirgichda pishirmaysiz. Ko'p pishirgich oshxonadagi qiyinchiliklardan xalos bo'lish uchun mavjud; siz ko'p pishirgichda ham pishirishingiz mumkin. Va bu juda muhim, bu taom bir tomchi yog 'yoki yog'siz tayyorlanadi, bu esa uni parhez deb atashga imkon beradi. Va bu allaqachon bir narsa! Endi hamma faqat parhez ovqatlanish haqida aqldan ozgan! Shunday qilib, sizga atigi 25-30 daqiqa kerak bo'ladi (sizning mahoratingizga qarab), qolganini ko'p pishirgichga qoldiring. Men KAMBROOK multivarkasida tovuqli guruchni "Guruch" rejimida 60 daqiqa pishirdim (bu siz ingredientlarni tayyorlashga sarflaydigan 30 daqiqani hisobga olmagan).

Tarkibi:
- tovuq sonlari (baraban tayoqlari bilan) - 2 dona;
- tovuq qanotlari - 2 dona;
- uzun donli guruch - 2 stakan;
- o'rta piyoz - 1 dona;
- katta sabzi - 1 dona;
- dafna yaprog'i - 1 dona;
- tuz - 1 choy qoshiq (agar tuzga qo'shimcha ravishda siz tayyor ziravorlardan foydalansangiz, ular ham sho'r, agar bo'lmasa, ko'proq tuz qo'shing);
- Knorr universal ziravorlari - 1 osh qoshiq;
- tovuq uchun har qanday ziravorlar - 0,5 choy qoshiq;
- suv - taxminan 4 stakan.

Bosqichma-bosqich fotosurat bilan retsept:

Piyozni tozalang va mayda to'g'rang.




Sabzini tozalang va mayda maydalang.




Tovuq sonlarida baraban tayoqchalarini ajratib oling, ular ko'proq yoki kamroq hajmdagi tovuq bo'laklarini hosil qiling. Hammasi bo'lib 6 ta bo'lak bo'ladi: ikkita son, ikkita shin va ikkita qanot.




Tovuq bo'laklarini ko'p pishirgichli idishga joylashtiring. E'tibor bering, men idishga hech qanday moy qo'shmayman va hatto yog'lamayman, chunki menda juda yuqori sifatli yopishmaydigan qoplama bor.






Yuqorida, jasorat bilan tug'ralgan piyozni tovuqga quying.




Piyoz ustiga maydalangan sabzi qo'ying.




Guruchni bir necha suvda yuving, drenajlangan suv shaffof bo'lishiga ishonch hosil qiling. Guruchni ko'p pishirgichli idishdagi sabzi ustiga qo'ying.




Guruchning sirtini tekislang, tuz bilan to'ldiring.










Norr ziravorlari bilan seping. Men sizning savolingizni bunday ziravorlarning foydaliligi haqida oldindan bilaman. Ha, roziman, bunday ziravorlar unchalik foydali emas, lekin ular mazali, muammo shundaki. Agar siz dietangizga juda qattiq rioya qilsangiz va xatolarga yo'l qo'ymasangiz, bu ziravorlar siz uchun emas. Shunchaki bu bosqichni o'tkazib yuboring. Taom o'z ta'mini tubdan o'zgartirmaydi, garchi u o'zining ta'mini yo'qotadi. Tanlov sizniki.




Sevimli tovuq ziravorlaringizni qo'shing.




Ehtiyotkorlik bilan suvga to'kib tashlang.




Suv guruchni biroz qoplashi kerak.




Mana, sizning ishtirokingiz shu yerda tugadi. O'z foydangiz uchun foydalanishingiz mumkin bo'lgan bo'sh vaqtingiz uzoq bo'lsin!
Ko'p pishirgichning qopqog'ini yoping va qulflang, "Guruch" rejimini tanlang, pishirish vaqtini 60 daqiqaga qo'ying, "Ishga tushirish" tugmasini bosing va sayrga boring (men shaxsan shunday qildim, protsedura uchun kosmetologga bordim, chunki keyingi uyda go'zallik saloni bor). Men uyga keldim va kechki ovqat allaqachon tayyor! Xayr! Ko'p pishirgichning go'zalligi shundaki, pishirish oxirida u isitish rejimiga o'tadi. Birinchidan, hech narsa yonmaydi, ikkinchidan, siz uyga kelasiz va siz nafaqat tayyor kechki ovqat, balki issiq. Qolgan narsa qopqoqni ochishdir.




Kastryulning tarkibini aralashtiring va plitalarga qo'ying.




Er, qayerdasan? Siz ishlayotganingizda, qoshlarimni terlab, siz uchun mazali issiq kechki ovqat pishirdim!
Va choy uchun mazali tayyorlashingiz mumkin

Guruch tovuq go'shti uchun eng yaxshi yonma-ovqatlardan biri hisoblanadi. Bu kombinatsiya juda uyg'un, tovuq va guruch bir-birini ta'mi va tarkibi bilan mukammal ravishda to'ldiradi. Va agar siz ularni birga pishirsangiz, guruch tovuq sharbati va yog 'bilan to'yingan bo'ladi va buning natijasida u ayniqsa xushbo'y va yumshoq bo'ladi. Sekin pishirgichda guruchli tovuq- ikkinchi va yon idishni birlashtirgan mazali va sog'lom "ikkitasi bir" taom.

Ushbu taomning ko'plab turli xil ta'mini ziravorlar va ziravorlar yordamida berish mumkin, ular bilan biz tovuqni surtamiz va ular pishirish paytida guruchga so'riladi. Tovuq uchun juda ko'p turli xil ziravorlar mos keladi, ularni alohida-alohida va bir-biri bilan birgalikda sinab ko'rish mumkin. Bundan tashqari, do'konlarda mo'l-ko'l sotiladigan tovuq uchun maxsus ziravorlar sotib olishingiz mumkin. Tajriba qilishdan qo'rqmang, birinchi navbatda, albatta, o'zingizning didingizga e'tibor qarating.

Sekin pishirgichda tovuqli guruch bu retsept bo'yicha pishirilganda, ular yumshoq va yumshoq bo'ladi. Sinab ko'ring, pushaymon bo'lmaysiz! Va buni qanday qilganingizni izohlarda bizga ayting!

Sekin pishirgichda guruchli tovuq retsepti.

Sekin pishirgichda tovuq bilan guruch pishirish uchun nima kerak:

• butun tovuq yoki uning qismlari, menda 2 ta tovuq oyog'i bor edi
• 1-2 ko'p stakan guruch
• 2-4 ko'p stakan suv
• tuz, ziravorlar (qora qalampir, maydalangan sarimsoq, zerdeçal va boshqalar)
• xantal
• o'simlik moyi

Sekin pishirgichda tovuq bilan guruchni qanday pishirish mumkin:

Biz tovuqni yoki oyoqlarini yuvamiz, tuz, xantal va ziravorlar bilan surtamiz.
Biz tovuq oyoqlarini sekin pishirgichda yoyib chiqdik, u erda biz ilgari o'simlik moyini quydik.

Bir tomondan 15-20 daqiqa davomida "pishirish" rejimida qovuring.

Tovuqni aylantiring. Guruchni to'ldiring, ozgina tuz va ziravorlar qo'shing va suv quying.

Signalga qadar "plov" rejimida pishirish. Idish, chiqarilgan suyuqlik miqdoriga qarab, taxminan bir soat davomida pishiriladi. Ba'zan signalni kutmayman va uni biroz oldinroq o'chirib qo'yaman, ayniqsa, dumaloq don bilan, u tezroq pishadi.

Sekin pishirgichda tovuqli guruch tayyor!

Siz o'zingizni mazali tushlik bilan davolay olasiz. Yoqimli ishtaha!

Agar siz kamroq kaloriyali taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda tovuq oyoqlari o'rniga ko'krak yoki fileto oling.

Ko'p pishirgichdagi tovuq sonlari - bu ishtahani ochuvchi va suvli bo'lib chiqadigan noziklik va mehnat xarajatlari minimaldir. Siz ularni toza, turli xil soslar qo'shilishi yoki darhol don yoki sabzavot ko'rinishidagi yon piyola qo'shilishi bilan pishirishingiz mumkin. Agar sizga maksimal parhez ovqatlanish kerak bo'lsa, sonlarni bug'lash mumkin.

Sekin pishirgichda tovuq sonlarini qanday tayyorlash mumkin?

Ko'p pishirgichdagi tovuq sonlaridan tayyorlangan idishlar o'zining ajoyib ta'mi va tayyorlanish qulayligi bilan hayratda qoldiradi.

1. Sekin pishirgichdagi tovuq sonlari, agar ular oldindan marinadlangan bo'lsa, yanada mazali va mazali bo'ladi.
2. Pishirish yoki pishirish dasturidan foydalanib, sonlarni ko'p pishirgichda pishirishingiz mumkin.
3. Agar siz idishning kaloriya miqdorini kamaytirishingiz kerak bo'lsa, avval terini sonlardan olib tashlashingiz mumkin.
4. Vaqtni tejash uchun sonlarni darhol sabzavot yoki dondan tayyorlangan garnitür bilan pishirish mumkin.

Hatto eng band uy bekasi tovuq sonlarini sekin pishirgichda qo'yishi mumkin. Go'sht soya sousi, asal, yog', zanjabil va quruq sarimsoq aralashmasida oldindan marinadlangan bo'lsa, ayniqsa mazali bo'ladi. Sovuqda 2 soat davomida sonlarni marinadlash yaxshidir, lekin agar vaqt bo'lsa, ularni bir kechada qoldirishingiz mumkin, u faqat ta'mga ega bo'ladi.

Tarkibi:

• tovuq sonlari - 1 kg;
• yangi zanjabil - 50 g;
• soya sousi - 2 osh qoshiq qoshiqlar;
• asal - 1 osh qoshiq. bir qoshiq;
• yog '- 1 osh qoshiq. bir qoshiq;
• quruq sarimsoq - 1 choy qoshiq.

Tayyorgarlik

1. Zanjabil mayda maydalagichga surtiladi, so'ngra hosil bo'lgan massadan sharbat siqib chiqariladi.
2. Soya sousi, asal, yog 'va quruq sarimsoq qo'shiladi.
3. Yaxshilab yoğurun, sonlarni hosil bo'lgan tuzlamoq bilan yoping va 2 soat turing.
4. Marinadlangan go'shtni idishga soling va tovuq sonlarini sekin pishirgichda "Stew" rejimida 90 daqiqa davomida pishiring.

Sekin pishirgichdagi folga solingan tovuq sonlari ayniqsa mazali va suvli bo'ladi, chunki ajralib turadigan barcha sharbatlar folga ichida qoladi va oqmaydi. Siz sonlarni sarimsoq bilan to'ldirishingiz yoki uni matbuotdan o'tkazib, go'shtni olingan gruel bilan surtishingiz mumkin. Idishni har qanday yon piyola bilan xizmat qilishingiz mumkin, u don va sabzavotlar bilan ham mazali bo'ladi.

Tarkibi:

• tovuq sonlari - 400 g;
• sarimsoq - 1 bosh;
• smetana 20% yog '- 120 g;
• tuz, ziravorlar.

Tayyorgarlik

1. Yuvilgan tovuq sonlarida kesmalar hosil bo'ladi va ularga plastinkalarga kesilgan sarimsoq solinadi.
2. Smetana ziravorlar bilan aralashtiriladi va go'sht hosil bo'lgan massa bilan qoplanadi.
3. Har bir son folga konvertiga o'raladi, idishning pastki qismiga joylashtiriladi va "Pishirish" rejimida 1,5 soat davomida sekin pishirgichda folga solingan tovuq sonlarini pishiring.

Sekin pishirgichdagi smetanadagi tovuq sonlarini turli usullar bilan pishirish mumkin. Siz barcha masalliqlarni asbob idishiga solib, taxminan bir soat qaynatib qo'yishingiz mumkin, lekin avval go'shtni qizarguncha qovurib, keyin smetana qo'shib, taxminan yarim soat qaynatib qo'ysangiz mazali bo'ladi. Retseptda ko'rsatilgan ziravorlarga qo'shimcha ravishda siz boshqalardan xavfsiz foydalanishingiz mumkin.

Tarkibi:

• tovuq sonlari - 4 dona;
• smetana - 100 g;
• tuz qalampiri;
• yog '- 1 osh qoshiq. bir qoshiq;
• katta piyoz - 1 dona;
• suv - 100 ml.

Tayyorgarlik

1. Qurilmaning idishiga moy quyiladi va tuz va qalampir bilan ishqalangan sonlar qo'yiladi.
2. 20 daqiqa davomida "Pishirish" rejimida qovuring.
3. Yarim halqalarga kesilgan piyoz qo'shing, aralashtiring va yana 5 daqiqa pishiring.
4. Smetana, suv qo'shing, ta'mga tuz qo'shing va "Stew" rejimida tovuq sonlarini qaymoq sousida yarim soat davomida sekin pishirgichda pishiring.

Sekin pishirgichda - pishirishdan zavqlanadigan idish. Buning uchun barcha ingredientlarni idishga solib, kerakli dasturni o'rnatish kifoya. Keyin qurilma hamma narsani o'zi bajaradi. Barcha komponentlar tayyor bo'lishidan 15 daqiqa oldin muloyimlik bilan aralashtirilishi mumkin, ammo bu qadam ixtiyoriydir.

Tarkibi:

• tovuq sonlari - 600 g;
• kartoshka - 600 g;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• yog '- 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• sarimsoq kukuni - ½ choy qoshiq;
• paprika - 1 choy qoshiq;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

1. Sekin pishirgichda tovuq sonlarini pishirish ularni tuz, qalampir, ziravorlar bilan surtishdan boshlanadi.
2. Kartoshka bo'laklarga bo'linadi, tuzlanadi.
3. Jihozning kosasiga yog 'quyiladi, sonlari terisi pastga qarab yotqiziladi, ustiga sarimsoq plitalari, kartoshka qo'yiladi va "Pishirish" rejimida ular 1 soat davomida pishiriladi.

Sekin pishirgichda - palovga juda o'xshash bo'lgan noziklik. Agar siz hamma narsani retsept bo'yicha aniq pishirsangiz, guruch maydalangan bo'lib chiqadi va palovning o'zi juda ishtahani ochadi. Idishga darhol issiq suv quyish yaxshidir. Signal eshitilgandan so'ng, sarimsoq palovdan chiqariladi, u o'zining xushbo'y hididan voz kechdi va endi kerak bo'lmaydi.

Tarkibi:

• tovuq sonlari - 4 dona;
• sabzi - 3 dona;
• guruch - 2,5 ko'p ko'zoynak;
• piyoz - 3 dona;
• yog '- 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• sarimsoq - 5 chinnigullar;
• tuz, qalampir - ta'mga;
• tomat pastasi - 1 osh qoshiq bir qoshiq;
• tatib ko'rish uchun ziravorlar.

Tayyorgarlik

1. Piyozni yaxshilab choping, sabzi chiziqlar bilan maydalang.
2. Bir piyola ichiga yog' quying, piyoz, sabzi va sonlarni qo'ying.
3. "Fry" rejimida 20 daqiqa davomida pishiring.
4. Yuvilgan guruch, ziravorlar qo'shing, 5 ko'p stakan suv quying va "Pilaf" rejimida pishiring.
5. Dastur tugashiga taxminan 10 daqiqa qolganda qurilmaning qopqog'i ochiladi va sarimsoqning tozalangan chinnigullari palovga solinadi, yana yopiladi va signalga qadar pishiriladi.

Karabuğday bilan sekin pishirgichdagi tovuq sonlari tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib echimdir. Agar siz go'shtning biroz qizarib ketishini istasangiz, qizarib pishgan sabzavotlarni yig'ib, sonlarni idishning pastki qismiga qo'yib, ustiga sabzavotlarni qo'yib, hammasini grechka bilan yopish yaxshiroqdir. Agar so'ralsa, tayyor bo'lishdan 15 daqiqa oldin barcha komponentlarni aralashtirish mumkin.

Tarkibi:

• tovuq sonlari - 800 g;
• issiq suv - 4,5 ko'p ko'zoynak;
• grechka - 3 ta ko'p stakan;
• piyoz - 2 dona;
• sabzi - 1 dona;
• hops-suneli - ½ choy qoshiq;
• sariyog '- 30 g.

Tayyorgarlik

1. Piyoz mayda tug'ralgan, sabzi esa qo'pol qirg'ichga surtiladi.
2. Yog 'bir piyola ichiga quyiladi va sabzavotlar "Pishirish" rejimida taxminan 10 daqiqa davomida qovuriladi.
3. Oldindan tuz va ziravorlar bilan surtilgan sonlarni yoyib chiqing.
4. Tayyorlangan donni to'kib tashlang, suvga quying, moy qo'shing va signalga qadar "Pilaf" rejimida pishiring.

Sekin pishirgichda siz avval qovurishingiz mumkin, keyin kerakli oltin jigarrang qobiq hosil bo'ladi. Vaqt bo'lmasa, unda barcha komponentlar idishga solinadi va "Quenching" rejimida 1 soat 30 daqiqa davomida pishiriladi. Bu vaqtda siz o'zingiz boshqa narsalarni qilishingiz mumkin. Idishga issiq xizmat qilish yaxshidir.

Tarkibi:

• tovuq sonlari - 10 dona;
• piyoz, sabzi - 1 dona;
• bolgar qalampiri - 2 dona;
• baqlajon - 2 dona;
• kartoshka - 4 dona;
• pomidor - 2 dona;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Tayyorgarlik

1. Tovuq go'shtini tuz va ziravorlar bilan ishqalang va uni jihozning idishida bir qatlamga qo'ying.
2. "Qovurish" rejimida bir tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar olib keling, so'ngra aylantiring, piyoz, tug'ralgan chorak halqalar, tug'ralgan sabzi, shirin qalampir, patlıcan bilan kartoshka tayoqchalarini qo'shing.
3. Pomidor pyuresi va hosil bo'lgan massa idishga quyiladi.
4. Sabzavotlarga tuz, ziravorlar seping, aralashtiramiz va mazali tovuq sonlarini sabzavotli sekin pishirgichda "Stew" rejimida 1 soat davomida pishiring.

Ko'krak filesi yoki oq tovuq go'shti ba'zan juda quruq bo'ladi. Go'shtning suvli va mazali chiqishini istasangiz, son qismidagi filetolarni kesib, soya sousi, asal va xantal aralashmasida ziravorlar qo'shib marinadlab, keyin "Pishirish" rejimida pishirishingiz mumkin. Agar tuzlamoq etarli bo'lmasa va go'sht yonib ketishidan qo'rquv bo'lsa, 20 daqiqa qovurishdan keyin qurilmani "Stew" rejimiga o'tkazish va yana 20 daqiqa pishirish yaxshidir.

Tarkibi:

• tovuq sonlari - 5 dona;
• soya sousi - 5 osh qoshiq qoshiqlar;
• asal - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• xantal - 1 choy qoshiq;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• zerdeçal - ½ choy qoshiq;
• yog '- 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tuz.

Tayyorgarlik

1. Sonlardan teri kesiladi va suyak chiqariladi.
2. Asalni soya sousi, xantal, sarimsoq va zerdeçal bilan aralashtiring.
3. Olingan sous go'shtga quyiladi va yarim soat davomida marinadlanadi.
4. Bir piyola ichiga yog' quying, go'shtni yoying va "Pishirish" rejimida sekin pishirgichda 40 daqiqa davomida tovuq sonini tayyorlang.

Sekin pishirgichda qo'ziqorinli tovuq sonlari

Smetana sousida pishirilgan sekin pishirgichda bu oson tayyorlanadigan, juda qoniqarli va suvli noziklikdir. Sonlarni butun holda ishlatish mumkin yoki go'shtni suyakdan kesib, faqat ishlatish mumkin. Siz taomga turli xil yonma-ovqatlar bilan xizmat qilishingiz mumkin - bu grechka, qaynatilgan kartoshka yoki sabzavotli salat bilan juda mazali bo'ladi.

Tarkibi:

• tovuq sonlari - 1 kg;
• shampignonlar - 500 g;
• smetana 20% yog '- 200 g;
• tuz.

Tayyorgarlik

1. Yuvilgan va quritilgan sonlar 3-4 qismga bo'linadi va go'sht moylangan idishga solinadi.
2. Dilimlarga kesilgan qo'ziqorinlarni, tuzni qo'shing, smetana quying, aralashtiramiz va yarim soat davomida "Pishirish" rejimida pishiring. Shundan so'ng, qurilma "Quenching" rejimiga o'tkaziladi va tovuq sonlari yana yarim soat davomida sekin pishirgichda pishiriladi.

Sekin pishirgichda tovuq sonlarini pishirish retsepti oddiy va arzon. Pechkada jele qilingan go'shtni qaynatish uchun vaqt yo'q bo'lganda, bu pishirish opsiyasi juda foydali. Jellyed go'sht yaxshi muzlashi uchun tovuq panjalarini qo'shish kerak, chunki ular tarkibida juda ko'p jelleştirici moddalar mavjud, buning natijasida idish muzlaydi.

Tarkibi:

• sarimsoq - 8 chinnigullar;
• piyoz - 1 dona;
• dafna yaprog'i - 2 dona;
• tovuq sonlari - 8 dona;
• tovuq panjalari - 500 g.

Tayyorgarlik

1. Tovuq panjalaridan terining qoldiqlari chiqariladi, tirnoqlari kesiladi.
2. Tayyorlangan panjalarni va sonlarni idishga joylashtiring, suv, tuz quying, dafna yaprog'i qo'ying.
3. "Stew" rejimida 3 soat pishirib, piyoz, sarimsoq chinnigullar qo'shing va yana bir soat pishiring.
4. Signaldan so'ng, go'sht olinadi, suyaklardan ajratiladi va plastinkalarga qo'yiladi, bulon tülbent orqali filtrlanadi, uning ustiga plitalarning tarkibi quyiladi va plastinkalarning tarkibi qotib qolguncha sovuqqa quyiladi.

Sekin pishirgichda bug'langan tovuq sonlari - retsept

Sekin pishirgichda bug'langan tovuq sonlari - bu parhez taom va uni tayyorlash juda oson. Ushbu retseptda faqat tuz va qalampir ishlatiladi. Agar parhez har qanday ziravorlardan foydalanishni taqiqlasa, unda faqat tuz qoladi. Agar taqiqlar bo'lmasa, siz o'zingizning sevimli ziravorlaringizda go'shtni xavfsiz tarzda oldindan marinadlashingiz mumkin.

Maishiy texnika sohasidagi jadal taraqqiyot tufayli oshxonalarimizda mehnatni optimallashtiradigan va idishlarning ozuqaviy qiymatini yaxshilaydigan barcha turdagi qurilmalar paydo bo'ldi. Ular orasida pishirish qulay va qiyin bo'lmagan multivark bor. Ammo qurilmalar uchun ko'rsatmalarda juda ko'p retseptlar mavjud emas. Lekin men turli xil ovqatlar pishirmoqchiman. Ha, go'sht bor edi va go'sht uchun ...

Keling, bugun Redmond multivarkda turli xil yonma-ovqatlar bilan tovuq sonlarini qanday pishirishni muhokama qilaylik - u eng ko'p sotiladigan bosimli pishirgichlar TOP-da etakchi o'rinni egallaydi.

Surat bilan sekin pishirgichda kartoshka bilan tovuq sonlari uchun retsept

Oshxona asboblari: sekin pishirgich, kesish taxtasi, piyola, pichoq.

Alohida ovqatlanish qoidalariga ko'ra, tovuq go'shtini o'z ichiga olgan proteinli mahsulotlarni uglevodli ovqatlar (kartoshka, grechka yoki guruch) bilan birlashtirish tavsiya etilmaydi. Ammo kamdan-kam odam bu qoidalarga amal qiladi. Boshqa tomondan, garnitür bilan pishirilgan sonlar sizning vaqtingizni tejaydi va sizni uzoq vaqt davomida to'liq his qiladigan to'liq asosiy taom bilan yakunlanadi.

Agar siz alohida ovqatlanishni talab qilsangiz, faqat sabzavot va ziravorlarni saqlang va kamroq suv ishlating (faqat ingredientlarni qoplash uchun etarli). Va ta'mga tuzni oling.

Pishirish bosqichlari

1. 5 ta tovuq sonini idishga soling, 1 osh qoshiq quying. 2 osh qoshiq bilan aralashtirilgan yodlanmagan tuz. ziravorlar "Tovuq uchun", ozgina massaj qiling, shunda ziravorlar teriga va go'shtga surtiladi. Marinadlash uchun yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.
2. 1 piyozni tozalang va yarim yoki chorak halqalarga kesib oling.
   
   
3. 8 ta kartoshkani tozalang va kesib oling.
   
   
4. Ko'p pishirgichli idishga 2-3 osh qoshiq quying. l. deodorizatsiyalangan kungaboqar yog'i.
   
   
5. Tuzlangan sonlarni bir qatlamda tekislang.
   
   
6. Kartoshkani tepaga yoying.
   
   
7. Keyin piyozni bir tekis taqsimlang.
   
   
8. Ikki chimdik yodlanmagan tuz bilan tuz.
   
   
9. Ko'p pishirgichning qopqog'ini yopgandan so'ng, "Pishirish" rejimini va vaqtni "40 daqiqa" o'rnating. Pishirishning o'rtasida, sonlarni boshqa tomonga burish kerak.
   
   
10. 
    
    

Sekin pishirgichda tovuq sonlarini kartoshka bilan pishirish uchun video retsepti

Videoda tovuq va kartoshka pishirish haqida qisqacha va aniq aytilgan. Pishirish uchun yana qanday multivark rejimidan foydalanishingiz mumkinligini bilib oling.

Agar sizning sonlaringiz sizga juda semiz bo'lib tuyulsa, uni pishiring.

Surat bilan sekin pishirgichda grechka bilan tovuq sonlari uchun retsept

Pishirish vaqti: taxminan bir soat.
Porsiya chiqishi: retsept 4 kishiga mo'ljallangan.
Oshxona asboblari: sekin pishirgich, pichoq, qirg'ich, kesish taxtasi.

Ingredientlar

Pishirish bosqichlari

1. Ko'p pishirgichli idishga 2-3 osh qoshiq quying. l. kungaboqar deodorizatsiyalangan yog'i, "Fry" rejimini va mahsulot turini - "Sabzavotlar" ni tanlang.
   
   
2. 2 piyozni tozalang va maydalang, qovurish uchun yuboring. 1 sabzi tozalang va maydalang, qovurilgan piyozga qo'shing, aralashtiring. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 5 daqiqa davomida qovuring.
   
   
3. Sabzavotlarni yon tomonga yirtib tashlang va idishning pastki qismiga 4 ta tovuq sonini qo'ying.
   
   
4. Ularni 0,5 osh qoshiq bilan seping. ziravorlar hops-suneli.
   
   
5. Go'shtning ustiga sabzi va piyozni yoyib chiqing.
   
   
6. 3 ta o'lchovli ko'p pishirgichli stakan karabuğday yadrosini yuving, sabzavotlarning ustiga qo'ying.
   
   
7. Kichik bo'laklarga grechka ustiga 30 g sariyog' surting.
   
   
8. 4,5 darajali ko'p pishirgichli stakanlarga issiq suv quying.
   
   
9. Tuz 1 osh qoshiq. l. yuqorisiz yodlanmagan tuz.
   
   
10. Ko'p pishirgichning qopqog'ini yopgandan so'ng, "Palov" rejimini va vaqtni "45 daqiqa" ni o'rnating.
    
    
11. Pishirish tugashi haqida xabar berilgandan so'ng, idishni qopqog'i yopiq holda yana 5 daqiqa davomida namlang.
    
    

Sekin pishirgichda grechka bilan tovuq sonlarini pishirish uchun video retsepti

Videoda tovuq va kartoshka pishirish haqida qisqacha va aniq aytilgan. Go'shtni sabzavot bilan qanday tartibga solishni bilib oling.

Siz yon piyola bilan pishirishingiz mumkin.

Fotosurat bilan sekin pishirgichda guruchli tovuq sonlari uchun retsept

Pishirish vaqti: 55 daqiqa.
Porsiya chiqishi: retsept 7 kishiga mo'ljallangan.
Oshxona asboblari: sekin pishirgich, pichoq, yivli qoshiq, kesish taxtasi, piyola.

Ingredientlar

Pishirish bosqichlari

1. Ko'p pishirgichli idishga 2 osh qoshiq quying. l. kungaboqar deodorizatsiyalangan yog'i, "Fry" rejimini va mahsulot turini - "Go'sht" ni tanlang.
   
   
2. 7 ta tovuq sonini idishga soling, 0,5 choy qoshiq seping. 1 choy qoshiq bilan aralashtirilgan maydalangan qalampir. yodlanmagan tuz, ular bilan go'shtni silang.
   
   
3. Ko'p pishirgichni 2 daqiqa qizdirgandan so'ng, tayyorlangan sonlarni idishning pastki qismiga bir qatlamga qo'ying, ikkala tomondan 4-5 daqiqa davomida qovuring.
   
   
4. Tovuq qovurayotganda qolgan ingredientlarni tayyorlang: 1 piyozni maydalang. 2 chinnigullar sarimsoqni mayda to'g'rang.
   
   
5. 1 ta sabzi kub shaklida kesib oling. 1 dona yangi yoki eritilgan bolgar qalampirini to'g'rang.
   
   
6. Xuddi shu tarzda 1 ta pomidorni kesib oling.
   
   
7. Go'shtni teshikli qoshiq bilan olib tashlang va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, idishdagi qolgan yog'da barcha tayyorlangan sabzavotlarni 2 daqiqa qaynatib oling.
   
   
8. 2 o'lchovli ko'p pishirgichli guruch stakanini toza suv uchun yuving va sabzavotlarga qo'shing, aralashtiring.
   
   
9. Qovurilgan go'shtni ustiga qo'ying.
   
   
10. 3 darajali ko'p pishirgichli stakan issiq suv bilan to'ldiring.
    
    
11. 2 osh qoshiqni to'kib tashlang. yodlanmagan tuz.
    
    
12. Ko'p pishirgichning qopqog'ini yopgandan so'ng, 35 daqiqa davomida "Guruch, don" rejimini o'rnating.
    
    
13. 100 g konservalangan no'xat qo'shing.
    
    
14. 100 g konservalangan makkajo'xori qo'shing, aralashtiring.
    
    
15. Idishni qopqog'i yopiq holda yana 5 daqiqa namlang.
    
    

Sekin pishirgichda guruchli tovuq sonlarini pishirish uchun video retsepti

Videoda guruch va sabzavot bilan tovuqni pishirish haqida qisqacha va osonlikcha aytiladi. Yangi makkajo'xori va no'xat bilan nima qilishni bilib oling.

Ular kamroq mazali bo'lib chiqadi. To'g'ri, ular kaloriya tarkibida kamroq bo'ladi.

Ovqatni qanday ratsionalizatsiya qilish kerak

Energiya qiymatini kamaytirish va ozuqa moddalarining tarkibini oshirish uchun sizga ozgina kerak bo'ladi:

• pishirishdan oldin go'shtdan teri va teri osti yog'ini olib tashlang;
• qovurishdan voz keching va retseptga xom sabzi va piyoz yoki bitta sabzi qo'shing;
• kartoshkani ishlatmang, lekin uni Quddus artishoki, selderey ildizi, yasmiq, no'xat, loviya yoki no'xat (yarim pishganicha oldindan qaynatilgan), qushqo'nmas bilan almashtiring;
• qovoq, qovoq, karam kabi past kaloriya ovqatlarini qo'shing;
• oq guruch o'rniga, sonlarni yovvoyi (jigarrang) bilan pishiring.

Xuddi shu maqsadda kurka sonlaridan retseptlarni to'plang: kurka go'shti tovuqdan ko'ra ko'proq parhezdir. Ammo bu butunlay boshqa mavzu.

Stolda nima bilan xizmat qilish kerak

Eng elementar - ketchup, xantal va undan murakkab soslar, adjika, qovoq yoki patlıcan ikra. Tuzlangan sabzavotlar yoki mevalar bilan kombinatsiya yomon emas. Sabzavot mavsumida - o'simlik moyi bilan ziravorlangan yangi salatlar bilan. Mavsumdan tashqari - qovurilgan sabzavotlar bilan.

Multivarkni ishlatish bo'yicha qisqacha ko'rsatmalar

• Multivarkni issiqlik manbalaridan uzoqroqqa joylashtiring.
• U bilan pechka qo'lqoplarida ishlang, chunki metall qismlar juda qizib ketadi.
• Ovqat pishayotganda unga egmang, chunki issiq bug 'hosil bo'lishi va chiqib ketishi mumkin.
• Idishni abraziv bo'lmagan detarjen bilan yuving, ishlatishdan oldin quritib oling.
• Ish paytida faqat taqdim etilgan narsalarni ishlating.
• Tozalash uchun qurilmani tarmoqdan uzilganida qismlarga ajratib oling.

Qancha vaqt oldin multivark sotib oldingiz? Unda nima pishirgansiz? Taqdim etilgan retseptlardan nimani o'rgandingiz? Izohlarda bizga xabar bering, tavsiya etilgan taomlarni sinab ko'ring va ularni baholang. Yoqimli ishtaha!