Hammaga salom. Silviya yana siz bilan va qisqa tanaffusdan so'ng mening "" pazandalik blogim yana kundalik menyu uchun oddiy retseptlar bilan bo'lishishda davom etmoqda. 😉 Bugungi kunda bu deyarli har qanday uy bekasiga ma'lum bo'lgan, ammo yaqinda qandaydir tarzda unutilgan ajoyib tez salat retsepti. Men bu oddiy maydalangan sabzi salatini deyarli tasodifan esladim, lekin uning qanchalik mazali ekanligiga hayron bo'ldim. Shunday qilib, uni pishirishni unutmaslik uchun men ushbu retseptni onlayn oshxona kitobimga qo'shishga qaror qildim. Qarang, ba'zi yosh uy bekalariga yoqadi.

Keling, olaylik:

• bir juft katta sabzi;
• taxminan 50-70 gramm qattiq pishloq (men Parmesan bilan yaxshi ko'raman, lekin u yo'q bo'lganda, men boshqasini olaman);
• 2-3 stol. osh qoshiq mayonez.

Sabzini yuving, tozalang va ustiga surting sayoz maydalagich.

Aslida, har bir uy bekasi o'z yo'lida sevadi, lekin men kichkinasini afzal ko'raman.

Mening tabiiy dangasaligimni hisobga olgan holda, men buni darhol plastik idishda qilaman, unda salat "infuz qilinadi" va kechki ovqatni kuting. 😀

Ha ha. Bu aynan kombinatsiya. 😉

Majburiy emas, bu oddiy maydalangan sabzi salatiga bir chinnigullar yoki ikkita sarimsoq qo'shing. Lekin men buni usiz qilaman - o'g'lim ham bu taomni yeyishi uchun.

Keyin biz "uy strech" ga boramiz. Bir chimdik tuz qo'shing va - mening kichik sirim - bir choy qoshiq shakarning uchdan bir qismi (yoki hatto yarmi). Agar sabzi dastlab shirin bo'lsa, unda siz ularni qo'shishingiz shart emas, albatta. Lekin odatda bizning sabzi umuman shirin emas, shuning uchun men qo'shaman.

Biz mayonez qo'yamiz - afsuski, sog'lom turmush tarzi tarafdorlari uchun smetana bu erda umuman mos kelmaydi - va yaxshilab aralashtiramiz.

Bu, aslida, hammasi.

Idishni qopqoq bilan yopish va muzlatgichga kamida yarim soat qo'yish yaxshidir, shunda sabzi salatasi biroz infuz qilinadi. Bu uni yanada suvli qiladi va barcha ingredientlarni yaxshilab ho'llaydi.

Va keyin siz uy xo'jaligini stolga chaqirishingiz mumkin. Oddiy maydalangan sabzi salatasi kattalarni ham, bolalarni ham yoqimli, nozik ta'mi va yorqin, quyoshli rangi bilan quvontiradi. 😉

Ko'pchilik uchun sabzi juda oddiy mahsulot bo'lib tuyulishi mumkin, undan oz miqdordagi idishlarni tayyorlash mumkin. Agar siz tasavvur va zukkolikni bog'lasangiz, unda sabzi bilan retseptlar doirasi sezilarli darajada kengaytirilishi mumkin, bu hatto haqiqiy gurmeni ham hayratda qoldiradi.

Sabzi juda foydali bo'lib, tanamiz uchun juda ko'p vitaminlar va moddalar mavjud. U juda nozik va yoqimli ta'mga ega, idishdagi asosiy rolga loyiqdir. Sabzi - vazn yo'qotish va sog'lom turmush tarzini olib borishni xohlaydiganlar uchun haqiqiy topilma. Sizning e'tiboringizga bir nechta mazali va foydali taomlarni taqdim etamiz.

Sabzi, sarimsoq va pishloqli mazali salat

Ushbu salat barcha oila a'zolariga yoqadi. Ushbu oddiy va samimiy taom ajoyib sovuq gazak variantini yaratadi. Bunday salatni tayyorlash qiyin bo'lmaydi. Mahsulotlarning eng kam miqdori talab qilinadi, ularning barchasi hamyonbop va qimmat emas.

Ingredientlar ro'yxati uzoq emas, bizga kerak:

• sabzi (suvli tanlang)
• pishloq, siz xohlagan narsani qilasiz
• sarimsoq, agar siz baharatlı sevuvchi bo'lsangiz, unda biz ko'proq narsani olamiz
• mayonez, siz sotib olishingiz yoki uy qurilishi qilishingiz mumkin.

Salatni tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi.
Biz yuvilgan va tozalangan sabzi olamiz, bu taomni qancha pishirasiz. Sabzini qo'pol qirg'ichda maydalash yoki mayda chiziqlar bilan kesish kerak.

Xuddi shu idishga qattiq pishloqni surting.

Biz aromatik sarimsoqning bir nechta chinnigullarini olamiz, chopamiz yoki chop etamiz. Agar sizga o'tkirroq yoqsa, sarimsoq miqdorini oshiring.

Salataga bir necha osh qoshiq mayonez qo'shing.

Biz harakat qilamiz, agar tuz etarli bo'lmasa, tuz qo'shing.
Tayyorlangan salatni ho'llash uchun biz uni bir necha soat sovuqqa qo'yamiz.

Siz uni o'tlar va limon bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Bunday salat tayyorlash va uning ta'mini qadrlash arziydi!

Sabzi gumus

Humusning bu noodatiy versiyasi har bir uy bekasining eslatmasida bo'lishi kerak. Sabzi chirindi past kaloriyali, samimiy va engil, sog'lom va pishirish oson. Sarimsoqli aromatik ziravorlar idishga baharatlı ta'm qo'shadi. Bu tortillalar, sendvichlar, tiniq non va tushdi uchun ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Humus plastik bo'lib, har qanday ziravorlar va aromatik qo'shimchalarning ta'mini qabul qiladi. Buni sinab ko'ring va biz aniq aytishimiz mumkinki, taomning ta'mi sizni befarq qoldirmaydi.

Tarkibi:

• 700 g sabzi
• Taxminan 300 g gulkaram
• Zaytun moyi (o'simlik moyi bilan almashtirilishi mumkin) 4 osh qoshiq. l.
• Limon sharbati - 1-2 osh qoshiq. l
• sarimsoq (4 chinnigullar)
• Suv 3 osh qoshiq
• Ziravorlar
• Maydalangan koriander - 0,5-1 choy qoshiq
• Cayenne qalampiri - ta'mga
• Qovurilgan kunjut urug'lari - 1-2 chimdik

Pishirish:

Yaxshi yuvilgan va tozalangan sabzi kublar, kublar, umuman olganda, xohlaganingizcha kesib oling. Biz gulkaramni kesmaymiz, lekin uni inflorescences ichiga qismlarga ajratamiz. Biz pishirish varag'ini chiqaramiz, uni pishirish qog'ozi bilan yopamiz. Tayyorlangan sabzavotlarni pishirish varag'iga qo'ying. Sarimsoq chinnigullarini folga bilan o'rang va sabzavot bilan joylashtiring.

Bu idishga nozik lazzat qo'shadi, siz pishirish varag'ini tortib olganingizda his qilasiz. Sabzavot yoki zaytun moyi bilan seping, ozgina tuz va qalampir qo'shing va ta'mga ko'ra boshqa ziravorlar qo'shing. Pechga sabzavotli pishirish varag'ini qo'ying, biz uni 200 darajaga oldindan qizdiramiz. Sabzavotlar yumshoq va oltin jigarrang bo'lguncha taxminan bir soat pishiring.

Sabzavotlar pishirilganda, ularni chuqur idishga soling, bir necha osh qoshiq zaytun yoki tozalangan yog', limon sharbati, bir necha qoshiq sovutilgan qaynatilgan suv quying. Barcha ingredientlarni blenderda maydalang.

Tuz va qayin qalampiri va koriander qo'shishni unutmang. Idishning barcha tarkibini yaxshilab aralashtiring.

Xizmat qilishdan oldin chirindi kunjut va turli xil o'tlar bilan seping, shilantro yaxshi ketadi.

Juda mazali va sog'lom taom. Urunib ko'r!

Horseradish bilan sabzi ishtahasi

Nima pishirish va xizmat qilish haqida o'ylashdan charchadingizmi? Bu gazak sizga yordam beradi. Bu go'shtli idishlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi va siz uni oddiygina nonga qo'yishingiz mumkin. Aperatif uchun, tamom. Eng muhimi, tayyorlashda ishlatiladigan mahsulotlar mavjud va arzon.

Aperatif tayyorlash juda oson va sodda.

Bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• ikkita sabzi (o'rta o'lchamda olish yaxshidir),
• 3-4 novda yangi maydanoz,
• xren (bu gazak uchun biz qaymoqli olamiz) 2 osh qoshiq,
• yog '(zaytun yoki tozalangan) 2 osh qoshiq. l.,
• atirgul siropi 1 osh qoshiq. l.,
• tatib ko'rish uchun ziravorlar va tuz.

Shunday qilib, keling, to'g'ridan-to'g'ri pishirishga o'tamiz. Sabzi yaxshilab yuvilishi va tozalanishi kerak. Keyin maydalang (nozik).

Sabzi ichiga maydalangan maydanoz yoki boshqa ko'katlarni tatib ko'ring.

Sabzi kosasini chetga surib qo'ying va kiyinishni tayyorlashni boshlang. Uni pishirish umuman qiyin emas. Biz atirgul siropi, zaytun moyi (agar bo'lmasa, o'simlik moyidan foydalaning), qaymoqli horseradish, tuz va qalampir aralashtiramiz.

Niqobni silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.

Sabzilarga kiyinishni qo'shing va aralashtiring.

Ovqat bir nechta versiyalarda xizmat qilishi mumkin: non bo'laklarini, salat idishida qo'ying. Qo'shimcha sifatida siz olma (juda oz) maydalashingiz mumkin.

Tatib ko'ring mazali!

Sabzi bilan tvorog ishtahasi

Ovqat pishirishga vaqtingiz yo'qmi? Bu tez snack nafaqat sizga, balki barcha oila a'zolariga yoqadi. Tvorog va sabzi noodatiy kombinatsiyasi sizni befarq qoldirmaydi.

Oziq-ovqat ro'yxati:

• Tvorog 100 g
• Sabzi 100 g
• Ziravorlar
• Mayonez

Siz ushbu ishtahani tayyorlashda tajriba qilishingiz mumkin. Taom uchun oddiy sabzi, koreyscha, baharatlı, mos keladi. Ta'mga ziravorlardan ham foydalaning. Siz o'tlar va yong'oq qo'shishingiz mumkin.
Bu ishtahani besh daqiqalik gazak deb atash kerak, chunki u juda tez tayyorlanadi.
Sabzini (ixtiyoringiz bo'yicha) blenderda maydalang,

tvorog qo'shing. Sabzi uchun juda oz o'simlik yog'i, mayonez qo'shing. Sabzi bilan tvorogni urib oling.

Yassi non, non, tost bilan xizmat qiling.

O'tlar bilan bezang va tug'ralgan qarag'ay yong'oqlarini qo'shing.

Aperatif tayyor. Urunib ko'r!

Pechdagi mazali sabzi chiplari

Bunday gazaklar, shubhasiz, bolalar tomonidan qadrlanadi. Mazali, sog'lom va to'yimli chiplar kartoshka chiplariga ajoyib muqobildir.

Ingredientlar ro'yxati:

• Sabzi
• Zaytun moyi (yoki tozalangan) 50 ml
• Ziravorlar

Chipslarni tayyorlash uchun sabzi juda suvli bo'lmagan navlarni olish yaxshidir, shunda sabzi pechda tezroq quriydi. Sabzi katta bo'lishi kerak.
Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Sabzini yaxshilab yuvib tashlang va sochiq bilan quriting. Uni ingichka bo'laklarga kesib oling va

o'simlik yog'i bilan aralashtiring.

Biz sabzi pishirish varag'iga (pishirish varag'iga pergament qo'yganingizga ishonch hosil qiling) bir qatlamda, bir-biridan alohida yoyib chiqdik.

Chipslarni to'liq quruq bo'lgunga qadar pishiring, agar kerak bo'lsa, ularni aylantiring.

Chipslar tayyor. Bu erda siz tajriba qilishingiz mumkin - qalampir, aromatik ziravorlar qo'shing.
Sog'ligingiz uchun g'amxo'rlik qiling!

Qaynatilgan lavlagi va sabzi oddiy salat

Lent paytida bunday salat stolga ideal taom bo'ladi. Siz uni istalgan vaqtda pishirishingiz mumkin, u ham kundalik stolga, ham bayramona stolga mos keladi. Uni tayyorlash juda oddiy, yuqori kaloriya emas. Sog'lom turmush tarzi tarafdorlari uchun ajoyib variant.

Kerakli mahsulotlar ro'yxati:

• qaynatilgan lavlagi 1 dona.
• qaynatilgan sabzi 1 dona.
• xantal loviya 1,5 osh qoshiq
• yashil piyoz (piyoz bilan almashtirilishi mumkin)
• tuz,
• tozalangan yog '0,5 osh qoshiq. l.

Shunday qilib, keling, ushbu mutlaqo oddiy taomni tayyorlashga o'taylik. Sabzini oldindan qaynatib oling

va lavlagi.

Qaynatilgan sabzavotlarni tozalang va yuving. Uni kichik kublar bilan kesish tavsiya etiladi.

Yashil piyoz patlarini mayda maydalab, salat idishidagi sabzavotlarga qo'shing. Agar siz ko'katlarni juda yaxshi ko'rsangiz, unda qo'shing - arpabodiyon, maydanoz va boshqalar. Xantal loviya va tuz qo'shing. Salat idishining tarkibini aralashtiring.

Tug'ralgan yong'oq yoki qarag'ay yong'oqlari bilan ziravorlar seping.

Bunday salat uchun retseptga e'tibor bering. Sog'ligingiz uchun ovqatlaning!

Sabzi, piyoz va loviya bilan jigar salatasi

Bunday achchiq salat sizning ochligingizni albatta qondiradi. Aperatif sifatida ideal. Shubhasiz, har bir uy bekasi bu taomga e'tibor beradi. Salatada faqat sog'lom mahsulotlar ishlatiladi.

Pishirish jarayoni.
Taom uchun biz tovuq jigarini olamiz (u yumshoqroq), lekin bu shart emas, siz o'zingizning ta'mingizga ko'ra istalganini olishingiz mumkin. Biz tovuq jigarini yaxshilab yuvamiz, tomirlarni olib tashlaymiz.

Jigar, sut va unni blenderda silliq bo'lguncha uring, ozgina tuz qo'shing.

Olingan massadan jigar krepini qovuring,

lekin buni qiyinlashtirmang.

Sabzi kesib oling va ularni panga yuboring.

U erda tuz, ziravorlar, sariyog 'qo'shing. O'rtacha olovda qaynatib oling. Aralashtirishni unutmang. Noodatiy ta'm uchun konyak bilan seping. Xuddi shu skovorodkada, sariyog'ni olib tashlamasdan, oldindan tug'ralgan piyozni qovuring. Har qanday kamon (oq, ko'k, sariq) olinishi mumkin.
Jigar krepini xohlaganingizcha kesib oling, tasavvuringizni ko'rsating, lekin bo'laklar katta bo'lmasligi uchun.

Barcha ingredientlarni aralashtiring,

mayonez qo'shing

va konservalangan loviya.

Haqiqiy murabbo. Yoqimli ishtaha.

Sabzi va piyoz bilan cho'chqa jigari salatasi

Bu to'yimli salat har bir uy bekasi uchun mukammal yechimdir. Jigar uning tarkibida juda foydali. Salat arzon mahsulotlardan tayyorlanadi va ta'mi sizni yoqimli ajablantiradi. Bayram uchun bunday cho'chqa jigari salatini tayyorlashga ishonch hosil qiling - mehmonlaringizni hayratda qoldiring. Ishonch bilan aytishimiz mumkinki, bu taom sizning kundalik menyungizda etakchi o'rinni egallaydi.

Salat tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

• cho'chqa jigari 500 g,
• yangi sabzi 240 g,
• piyoz 250,
• tozalangan yoki zaytun moyi 5-6 osh qoshiq. l.,
• sarimsoq 2 tish,
• tuz va qalampir,
• mayonez.

Ushbu noodatiy salatni tayyorlash jarayoni:

Eng birinchi narsa - jigarga g'amxo'rlik qilish. Biz uni yaxshilab yuvamiz, barcha plyonkalarni, idishlarni, kanallarni olib tashlaymiz va yana yaxshilab yuvib tashlaymiz. Jigarni yumshoqroq qilish uchun uni sutga soling (ixtiyoriy). Aslida, cho'chqa jigari bilan pishirish kerak emas, siz tovuq yoki mol go'shti jigaridan foydalanishingiz mumkin.

Jigarni o'rtacha olovda 40 daqiqa davomida pishiring, bu bo'lakning kattaligiga qarab. Piyozni halqalarga kesib oling (siz ko'k yoki qizilni olishingiz mumkin), sabzi maydalang.

Oltin jigarrang bo'lgunga qadar skovorodkada piyoz bilan sabzi qovuring.

Oldindan qaynatilgan va sovutilgan cho'chqa jigari, kublar yoki chiziqlar bilan kesilgan.

Tug'ralgan jigar, qovurilgan sabzavotlar, tuz, qalampir, sarimsoq va mayonez (uni o'zingiz tayyorlashingiz yaxshiroq), yaxshilab aralashtiring.

Biz salatni turli xil o'tlar bilan bezatamiz, siz bir tilim limon qo'yishingiz mumkin.

Jigar bilan xushbo'y va to'yimli salat tayyor. Yoqimli ishtaha.

Sarimsoq, tuxum va mayonez bilan oddiy va mazali sabzi salat

Bunday salat, shubhasiz, nafaqat bayramona stolni, balki kundalikni ham bezatadi. Oddiy va tayyorlash oson. Sizning mehmonlaringiz, albatta, bu salatning ta'mini burilish bilan qadrlashadi.

Tarkibi:

• Sabzi 1 dona.
• Tovuq tuxumi 1 dona.
• Mayiz (chuqurchalar) 1 osh qoshiq l
• Sarimsoq 1 chinnigullar
• Mayonez 1 osh qoshiq l.
• Ta'mga tuz va ziravorlar

Qanday pishirish kerak:

Sabzi tozalanishi va yuvilishi kerak. Tovuq tuxumini oldindan pishiring. Biz mayizni yuvamiz, agar u sizga quruq bo'lib tuyulsa, uni 10 daqiqa davomida iliq suvda namlang. Mayizlarni ozgina quritib qo'ying

Sabzini ingichka uzun chiziqlar bilan kesib oling.

Qaynatilgan tovuq tuxumini ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Salat idishida sabzi va tuxumni aralashtiring.

U erda sarimsoqni siqib, mayiz qo'shing.

Agar kerak bo'lsa, mayonez, ziravorlar va tuz qo'shing.

Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

Salat tayyor! Yoqimli ishtaha.

Oddiy oq turp va sabzi salatasi

Yilning istalgan vaqtida bu salat sizga yoqadi. Diyetada bo'lgan va sog'lom turmush tarzini olib boradiganlar uchun ajoyib variant.

Salat tayyorlash uchun zarur bo'lgan mahsulotlar:

• oq turp 1 dona,
• sabzi 1 dona,
• bir juft sarimsoq chinnigullar
• yong'oq 5 dona,
• sharbat 1 osh qoshiq
• limon qobig'i 0,5 osh qoshiq,
• tuz va qalampir,
• tozalangan yog '2 osh qoshiq

Pishirish jarayoni:

Turp va sabzi yuving va ularni tozalang. Keyin hamma narsani maydalagichga surtamiz.

Bir piyola ichiga aralashtiramiz.

Yong'oqni katta bo'laklarga maydalang va pishirish varag'ida quriting.

Sarimsoqni matbuot orqali siqib oling yoki mayda choping. Bir necha tomchi limon sharbati va ozgina ziravor qo'shing. Biz yong'oq va sarimsoqni salat idishiga jo'natamiz.

Tuz qalampiri, o'simlik moyi qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Salat bir necha soatdan keyin, namlanganidan keyin eng yaxshi xizmat qiladi.
Sariyog'ga muqobil ravishda siz mayonez qo'shishingiz mumkin (afzal uy qurilishi).

Agar siz o'tkirroq salat istasangiz, unda qora turp oling.

Mazali sabzi salatasi dietaning tarkibini, shu jumladan har kuni sog'lom sabzavotlarni nazorat qilishga yordam beradi. Ushbu taomning kaloriya tarkibi faqat 85 kaloriya. Va sabzi salatlari uchun retseptlarning xilma-xilligi har qanday ish tajribasiga ega bo'lgan har bir uy bekasi uchun o'zlari uchun qulay variantni tez va oson tanlash imkoniyatini beradi.

Sabzi va yong'oqli vitaminli salat - fotosurat bilan retsept

Ko'p salat retseptlari mavjud. Ularni tayyorlash uchun ular qaynatilgan va xom sabzavotlar, go'sht, kolbasa, tuxumlardan foydalanadilar. Ammo doğaçlama ingredientlardan iborat bo'lganlar bor, ular ikki daqiqada pishiriladi, ammo ta'mi shundayki, uni bayramona stolda xizmat qilish uyat emas. Bunday retseptni bilmoqchimisiz? Keyin o'qing.

Sizning belgingiz:

Pishirish vaqti: 15 daqiqa

Miqdori: 2 ta porsiya

Ingredientlar

• Sabzi: 2 ta katta
• Yong'oq: 8-10 dona.
• Sarimsoq: 2-3 chinnigullar
• Mayonez yoki tabiiy yogurt: yonilg'i quyish uchun

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar

Sirka bilan klassik karam va sabzi salatasi

Ushbu oddiy va arzon taomni bir necha daqiqada tayyorlash oson.

Kerak bo'ladi:

• 0,5 kg oq karam;
• Qattiq va qattiq pulpa bilan 2-3 sabzi;
• 0,5 osh qoshiq nozik tuz;
• 1-2 osh qoshiq. l. granüllangan shakar;
• 2 osh qoshiq. l. klassik sirka;
• 1-2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i.

Tayyorlanishi:

1. Birinchi qadam karamni maydalashdir. Uni deyarli shaffof somonlarga maydalash mumkin. Shu bilan bir qatorda, juda nozik kublarni kesish.
2. Tuz ezilgan karam massasiga qo'shiladi. Hammayoqni qo'lda yaxshilab yoğurun, yoğurun va 10-15 daqiqaga qoldiriladi. Bu davrda karam yumshoq bo'ladi.
3. Bu vaqtda, sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Hammayoqni va sabzi shoshib.
4. O'simlik aralashmasiga shakar qo'shiladi. Donador shakar miqdori sizning ta'mingizga va sabzi ta'mingizga qarab o'zgaradi.
5. Sirka va yog 'qo'shiladi. Yorqin va aromatik ko'katlar tayyor shaklda bu taomning ko'rinishini mukammal darajada yaxshilaydi. Salat baliq va go'shtli taomlar uchun engil garnitür sifatida ishlatilishi mumkin.

Sabzi va tovuqli salat retsepti

Sabzi va tovuq salatasi ayni paytda to'yimli va foydali taomdir. U bayramona stolni bezashi yoki oilaviy kechki ovqat uchun qulay variant bo'lishi mumkin. Sabzi va tovuq salatini tayyorlash uchun kerak bo'ladi:

• 2-3 sabzi;
• 1 yangi tovuq ko'kragi;
• 1 piyoz;
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• 3 osh qoshiq. l. mayonez;
• Ratsiondagi har qanday afzal ko'katlardan 50 g;

Tayyorlanishi:

1. Piyoz lek iloji boricha miniatyura kub shaklida kesiladi. Achchiqlikni yo'qotish uchun ustiga qaynoq suv quyishingiz yoki tug'ralgan piyozga 1-2 choy qoshiq sirka qo'shishingiz mumkin.
2. Tovuq ko'kragi ehtiyotkorlik bilan yuviladi va keyin suvda taxminan 20 daqiqa qaynatiladi. Qaynatilgan tovuq ko'kragi kichik kubiklarga bo'linadi.
3. Piyoz oltin rangga ega bo'lganda qovuriladi, tovuq ko'krak kubiklarini qo'shing va taxminan 5 daqiqa davomida qovurishda davom eting.
4. Sabzi tozalanadi va eng kichik bo'linmalarga ega bo'lgan qirg'ichdan o'tkaziladi. Sovutilgan tovuq va piyoz maydalangan sabzi bilan aralashtiriladi.
5. Olingan salat massasida maydalagich bilan siqib chiqaring yoki sarimsoqni mayda maydalagichga surting.
6. Mayonez va ziravorlar bilan aralashtiring. Salat o'tlar bilan bezatilgan.

Fasol va sabzi bilan salat qanday tayyorlanadi

Fasol va sabzi bilan salat sog'lom va to'yimli taomlar toifasiga kiradi, ro'za kunlari menyusiga yoki vegetarianlar ratsioniga kiritish uchun ajralmas hisoblanadi. Taom tez tayyorlanadi va minimal miqdorda oziq-ovqat talab qiladi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 200 g xom loviya yoki 1 dona sotib olingan konservalangan loviya;
• 1-2 katta sabzi;
• 1 bosh piyoz;
• 2 chinnigullar yangi va tercihen yosh sarimsoq
• 50 g turli xil ko'katlar.

Bunday salatni uydagi sevimli o'simlik yog'idan kiyinish bilan tayyorlash yoki 2-3 osh qoshiq qo'shish mumkin. l. tayyor yoki uy qurilishi mayonez.

Tayyorlanishi:

1. Agar styuardessa xom loviyadan foydalanishni afzal ko'rsa, bu salatni tayyorlashning eng uzoq bosqichi loviya qaynatishdir. Ilgari ular bir kechada suv bilan quyiladi. Ertalab loviya taxminan bir yarim soatdan ikki soatgacha qaynatiladi. U yumshoq bo'lishi kerak. Tezroq muqobil konservalangan loviya ishlatishdir.
2. Piyoz mayda to'g'ralgan va ozgina yog'da qovuriladi.
3. Tinder sabzi. Qovurilgan piyozga qo'shing. Qovurish paytida massa qo'lqopli va ta'mga tuzlangan. Keyin sabzavotlarni sovutishga ruxsat beriladi.
4. Sarimsoq va maydalagichda maydalangan yoki maydalangan o'tlar kelajakdagi salatga kiritiladi.
5. Pishirilgan va sovutilgan loviya salat massasiga oxirgi qo'shiladi.
6. Salatani o'simlik moyi yoki uy qurilishi mayonez bilan kiying.

Sabzi va lavlagi salatining retsepti

Vitaminlarning haqiqiy ombori - sabzi va lavlagidan tayyorlangan salat.

Sizga kerak bo'ladi:

• 2-3 yirik xom lavlagi;
• Zich pulpa bilan 1-2 katta sabzi;
• 1 piyoz;
• 2-3 st. l. o'simlik yog'i.

Salat o'simlik yog'i yordamida kiyinadi. Mayonez qo'shilishi mumkin.

Tayyorlanishi:

1. Sog'lom va to'yimli vitamin salatini tayyorlash uchun xom yoki qaynatilgan lavlagi maydalagichda maydalang. Xom ildiz sabzavotlaridan foydalanganda, bunday salat ovqat hazm qilish tizimi uchun eng yaxshi "supurgi" bo'ladi.
2. Keyin xom sabzi bir xil qirg'ichdan o'tkazing. Salat uchun tayyorlangan sabzavotlar chuqur idishda aralashtiriladi.
3. Piyoz mayda tug'ralgan va qaynoq suv bilan quyiladi. Bu achchiqlikni olib tashlaydi. Piyoz sabzavot aralashmasiga qo'shiladi.
4. Ushbu bosqichda salatga qalampir va tuz qo'shiladi, xohlagancha ziravorlanadi. Tayyor taom o'tlar bilan bezatilgan.

Sabzi va piyoz bilan achchiq salat

Sabzi va piyozli achchiq salat mahsulotlarning mavjudligi va yakuniy narx darajasi jihatidan o'ziga xos bo'ladi. Bu taom imkon qadar ko'proq vitamin va minerallar bilan to'ldiriladi. Kerak bo'ladi:

• 2-3 ta katta sabzi;
• 1 katta piyoz;
• 1 dona turli xil ko'katlar;
• 1-2 choy qoshiq oddiy sirka.

Tayyorlanishi:

1. Piyoz katta halqalarga kesiladi. Tuz, qalampir, sirka, o'simlik yog'i qo'shiladi. Olingan massa sovuq joyda taxminan 30 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiriladi.
2. Sabzini maydalang va tayyorlangan piyoz bilan aralashtiring. Ko'katlar salatga mayda kesiladi.
3. Ba'zi uy bekalari bu taomni mayonez bilan ziravor qilishni afzal ko'rishadi. Biroq, bu uning parhez xususiyatlarini pasaytiradi.

Sabzi va olma bilan juda suvli va mazali salat

Nozik, mazali va og'izni sug'oradigan salat olma va sabzidan tayyorlanadi. Uni bolalar ham, kattalar ham yoqtirishadi.

Kerak bo'ladi:

• 1-2 sabzi;
• 1-2 olma;
• 1 osh qoshiq. l. limon sharbati;
• 2-3 st. l. o'simlik yog'i;
• 1-2 osh qoshiq. l. granüllangan shakar.

Tayyorlanishi:

1. Engil va yumshoq salat tayyorlash uchun sabzi maydalang. Massaga tuz va shakar qo'shiladi. Shakar miqdori sabzi qanchalik shirin ishlatilishiga bog'liq.
2. Olma katta bo'linmalar bilan maydalanadi. Olingan aralash qoraytirmaslik va qo'shimcha achchiqlikni qo'shish uchun limon sharbati bilan sepiladi.
3. Tayyorlangan olma va sabzi aralashtiriladi va o'simlik moyi bilan ziravorlanadi. Bunday salatada siz kiyinish sifatida smetana yoki yogurt qo'shishingiz mumkin.

Ba'zi uy bekalari idishga ziravorlar qo'shishni afzal ko'radilar, shirin salatni mayonez bilan ziravorlar va massaga qora qalampir qo'shadilar. Agar salat shirin va sho'r qilingan bo'lsa, unga ko'katlar qo'shiladi. Ko'katlar odatda shirin sabzi-olma salatiga qo'yilmaydi.

Sabzi va bodring bilan parhezli salat retsepti

Salat aralashmasiga bodring qo'shib, engil va parhezli salat olinadi. Kerak bo'ladi:

• 1-2 katta sabzi;
• 1-2 bodring;
• 0,5 bosh piyoz;
• Har qanday o'z-o'zidan etishtirilgan yoki sotib olingan ko'katlarning 1 dastasi;
• 2-3 st. l. o'simlik yog'i.

Tayyorlanishi:

1. Sabzini tozalang va maydalang.
2. Tayyorlangan sabzi massasiga mayda kubiklarga kesilgan bodring va tug'ralgan piyoz qo'shiladi.
3. Tayyorlangan salat massasiga ta'mga tuz va qalampir qo'shiladi.
4. Salat o'simlik moyi bilan ziravorlanadi. Xizmat qilishdan oldin u tuz, qalampir va yangi tug'ralgan o'tlar bilan xushbo'ylanadi.

Sabzi va makkajo'xori salatini qanday tayyorlash mumkin

Nozik va yangi idishlarning muxlislari, albatta, sabzi va makkajo'xori salatini yaxshi ko'radilar. Ushbu taom minimal kaloriya tarkibiga ega. Bu mazali va to'yimli. Bunday oddiy va engil salat tayyorlash uchun kerak bo'ladi:

• 1-2 sabzi;
• 2-3 st. osh qoshiq o'simlik yog'i.

Tayyorlanishi:

1. Ushbu oddiy va mazali salatni tayyorlashning birinchi bosqichi sabzi tozalashdir.
2. Keyin qo'pol qirg'ichga surtiladi.
3. Olingan sabzi massasiga konservalangan makkajo'xori va ko'katlar qo'shiladi.
4. Tuz va qalampirni tatib ko'ring. U o'simlik yog'i, smetana yoki mayonez bilan ziravorlanadi. Ushbu salat uchun umumiy kiyinish varianti o'simlik moyi va limon sharbati aralashmasidan foydalanishdir.

Vitaminli sabzi salatini qanday tayyorlash mumkin

Mazali vitaminli sabzi salatasi har qanday go'sht yoki baliq taomini to'ldirishga tayyor. Kerak bo'ladi:

• 2-3 sabzi;
• 2-3 st. l. o'simlik yog'i yoki 0,5 stakan yangi smetana;
• 1-2 osh qoshiq granüllangan shakar.

Tayyorlanishi:

1. Ushbu salat texnologiyada oddiy. Ehtimol, shuning uchun uni sinab ko'rgan har bir kishi uni juda yaxshi ko'radi. Salatni tayyorlash uchun ta'mga juda shirin bo'lgan sabzi ishlatiladi. U qo'pol qirg'ichga surtiladi.
2. Bundan tashqari, hosil bo'lgan o'simlik massasiga tuz, shakar va qalampir qo'shiladi. Salat o'simlik yog'i yoki smetana bilan ziravorlanadi.
3. Achchiq sabzi salatining muqobil varianti - kiyinish uchun mayonezdan foydalanish. Bunday holda, o'tlar salatga qo'shiladi.

Sabzi va pishloqli mazali salat

Mazali va og'izni sug'oradigan salat sabzi pishloq bilan birlashtirish orqali olinadi. Ovqat pishirish uchun kerak bo'ladi:

• 2-3 sabzi;
• 200 g tayyor qattiq pishloq;
• 2-3 st. l. mayonez.

Tayyorlanishi:

1. Bunday oddiy va og'izni sug'oradigan salat tayyorlash uchun sabzi maydalang. Olingan massa qalampir va tuzdir.
2. Pishloq ham qo'pol qirg'ichda kesiladi.
3. Olingan pishloq talaşining massasi sabzi qo'shiladi.
4. Salat yaxshilab yoğurulur va mayonez bilan ziravorlanadi. Agar so'ralsa, o'tlar bilan bezang.

Sabzi va kartoshka bilan samimiy va sog'lom salat

Sabzi va kartoshkani aralashtirish orqali samimiy va original salat olinadi. Ushbu oddiy va original taom bilan oilangizni erkalash uchun olishingiz kerak bo'ladi:

• 1-2 sabzi;
• 2-3 kartoshka;
• 1 bosh yangi piyoz;
• 2-3 st. l. o'simlik yog'i;
• 1 shamlardan ko'katlar;
• 2-3 st. l. mayonez.

Tayyorlanishi:

1. Salatni tayyorlash uchun kartoshka yuviladi va kiyimlarida qaynatiladi.
2. Kartoshka qaynayotganda, sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
3. Piyoz mayda kubiklarga bo'linadi va qovuriladi.
4. Qaynatilgan kartoshka to'liq sovushiga ruxsat beriladi. U tozalanadi va katta doira shaklida kesiladi.
5. Bir piyola ichida maydalangan sabzi, kartoshka va qovurilgan piyoz aralashtiriladi.
6. Tayyor massaga ta'mga tuz va qalampir qo'shiladi. Tayyorlangan salat mayonez bilan ziravorlanadi. Uni ko'katlar bilan bezash kerak.

Sabzi va jigar bilan salat uchun original retsept

Oddiy sabzi va jigar kombinatsiyasi bo'lsa, samimiy va o'ziga xos salat olinadi. Har qanday jigarni salatada ishlatish mumkin. Uni pishirish uchun olishingiz kerak bo'ladi:

• 0,5 kg xom jigar;
• 2-3 sabzi;
• 1 katta piyoz;
• 1 chinnigullar sarimsoq

Tayyorlanishi:

1. Bunday salatni tayyorlashning birinchi bosqichi piyozni kesish va qovurishdir.
2. Jigar tomirlardan ehtiyotkorlik bilan chiqariladi va kichik kubiklarga bo'linadi.
3. Tayyorlangan jigarga qovurilgan piyoz qo'shing, tuz, murch qo'shing va taxminan 15 daqiqa davomida pishiring. Massani sovutishga ruxsat beriladi.
4. Sabzini qo'pol qirg'ichdan kesib oling.
5. Piyoz va o'tlar bilan sovutilgan jigar sabzi massasiga qo'shiladi.
6. Salatani mayonez bilan kiying.

Sabzi va qo'ziqorinli salat retsepti

Sabzi va qo'ziqorinli salat uy bekalariga ro'za kunlarida o'z oilalarini asl taomlar bilan xursand qilishga yordam berish uchun yaxshi retsept bo'ladi. Tana vaznini nazorat qilishni va dietasini nazorat qilishni xohlaydiganlar uchun yaxshi. Salat tayyorlash uchun olish kerak:

• 1-2 sabzi
• 200 g qaynatilgan qo'ziqorin;
• 1 piyoz;
• 2-3 chinnigullar sarimsoq;
• 2-3 st. osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 2-3 st. osh qoshiq mayonez;
• Har qanday ko'katlardan 1 dona.

Tayyorlanishi:

1. Piyozni tozalang, mayda maydalang va taxminan 5-7 daqiqa qovuring.
2. Unga qaynatilgan qo'ziqorin qo'shiladi va bir oz ko'proq qaynatiladi.
3. Olingan piyoz va qo'ziqorin aralashmasi to'liq sovushiga ruxsat beriladi.
4. Xom sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing.
5. Tug'ralgan sabzi massasiga qo'ziqorin qo'shiladi, mayonez bilan ziravorlanadi va ko'katlar kiritiladi. Bu salat har doim sovuq holda beriladi.

Sabzi va tuxum bilan salat qanday tayyorlanadi

Tuxum va sabzi qo'shilgan bu mazali salat past kaloriyali va ayni paytda juda mazali va to'yimli.

Kerak bo'ladi:

• 2-3 yirik xom sabzi;
• 1 piyoz;
• 2-3 tuxum;
• bir guruh ko'katlar;
• 2-3 st. l. mayonez.

Tayyorlanishi:

1. Birinchidan, sabzi ishqalanadi, buning uchun ular katta bo'linmalar bilan qirg'ichdan foydalanadilar.
2. Tuxumlar tik bo'lgunga qadar qaynatiladi va to'liq sovishini kuting.
3. Sovutilgan tuxum tozalanadi va iloji boricha mayda tug'ralgan.
4. Salat uchun piyozni juda mayda to'g'rang va ortiqcha achchiqlikni yo'qotish uchun qaynoq suvni quying.
5. Kelajakdagi salatning barcha tarkibiy qismlari yaxshilab aralashtiriladi.
6. Salat mayonez bilan ziravorlanadi. Tayyor taomni o'tlar bilan bezash yaxshidir.

Sabzi bilan original Qisqichbaqa salatasi

Hatto bayramona stol ham sabzi salatini, Qisqichbaqa yoki sabzi salatini Qisqichbaqa tayoqchalari bilan bezatadi. Ushbu salat go'zal va juda ishtahani ochadi.

Kerak bo'ladi:

• 2-3 sabzi;
• 1 banka konservalangan kalamar yoki bir paket Qisqichbaqa tayoqchalari
• 2-3 tuxum;
• 1 banka konservalangan makkajo'xori
• 1 piyoz;
• bir guruh ko'katlar.

Tayyorlanishi:

1. Bunday salatni tayyorlash uchun sabzi va tuxumni pishganicha qaynatib oling. Keyin ular sovuq suv bilan quyiladi, shunda mahsulotlar oson tozalanadi.
2. Qaynatilgan sabzi maydalang. Tuxum tozalanadi va kichik bo'laklarga bo'linadi.
3. Achchiqni olib tashlash uchun piyozni mayda to'g'rang va ustiga qaynoq suv quying.
4. Qaynatilgan sabzi, tuxum va piyoz aralashtiriladi.
5. Qisqichbaqa go'shti yoki tayoqchalar kesiladi va sabzavot aralashmasiga qo'shiladi. Agar so'ralsa, sarimsoq idishga qo'shiladi.
6. Oxirida salat mayonez bilan ziravorlanadi va o'tlar bilan bezatilgan.

Sizning sharhlaringiz va baholaringizni kutamiz - bu biz uchun juda muhim!

Sabzi salatasi butun mavsumga mos keladi va uni tayyorlash oson: yangi sabzavotni maydalab, istalgan yog 'bilan tatib ko'ring. Faqat bitta porsiya sabzi salatasi A vitamini uchun RDAning 210 foizini qo'shadi, odatda ko'rish vitamini deb nomlanadi.

Va bu afsona emas - sabzi boy beta-karotin, albatta, katarakt va ko'rlik rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Bundan tashqari, uni muntazam ravishda iste'mol qilish insultdan himoya qiladi va suyaklarni mustahkamlaydi. Ammo eng qiziqarli kashfiyot sabzi tarkibidagi tabiiy antioksidantlar bilan bog'liq. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bu sabzavotni haftada bir martadan ko'proq iste'mol qiladigan chekuvchilar o'pka saratoni rivojlanish xavfini sezilarli darajada kamaytiradi.

Salatlar oshpazlik iste'dodini yoki noyob taomlarni talab qilmaydi. Yangi, shirin sabzi o'z-o'zidan yaxshi, siz ularni uy qurilishi sousi bilan tatib ko'rishingiz kerak.

Shuni esda tutish kerakki, A vitamini yog'da eriydi, shuning uchun har doim salat va sabzi sharbatiga bir qoshiq o'simlik yog'i, yogurt, qaymoq yoki smetana qo'shiladi.

Sabzi, albatta, kartoshka kabi mashhur emas. Ammo ikkinchi o'rin haqli ravishda unga tegishli - u etishtirishda oddiy va turli mamlakatlarning an'anaviy oshxonasida tez-tez uchraydigan ingredient hisoblanadi.

Yangi sabzi salatini qanday tayyorlash mumkin - 15 xil

Ushbu turdagi sabzi salatasi kichkintoylar uchun juda mos keladi - bolalar shirin mayizning maydalangan tuzilishini va chayqalishini yaxshi ko'radilar.

Tarkibi:

• Yangi sabzi - 4 dona.
• Shirin olma - 2 dona.
• Asal - 1 osh qoshiq. bir qoshiq
• Mayiz - 50 g
• Kiyinish uchun: ta'mga ko'ra smetana 15-20% yog'

Tayyorlanishi:

Yaxshilab yuvilgan sabzi tozalang va choping.

Bo'laklarning o'lchami ta'mga ta'sir qiladi - nozik qirg'ichda bo'laklar shirali bo'ladi va hatto juda yosh bolalarga ham mos keladi. Qo'pol qirg'ichdan salatga tiniq, havodor tuzilish berish, shuningdek, vitaminlarning maksimal miqdorini saqlab qolish uchun foydalanish yaxshidir.

Olma, tarjixon sariq yoki qizil, qobig'i va yadrosi va panjarasi. Salat idishida maydalangan sabzi va olma aralashtiriladi.

Mayizlarni yaxshilab yuvib tashlang va qo'shimcha suvlilik uchun bir necha daqiqa davomida namlang. Suvni to'kib tashlang, mayizlarni quriting va sabzavotlarga qo'shing.

Ikki vilka yordamida barcha ingredientlarni muloyimlik bilan aralashtiring va suyuq asalni quying. Ta'mga kam yog'li smetana bilan mavsum - butun salat yoki plastinkada qismlarga bo'linadi.

Xom lavlagi oz miqdorda hazm qilish uchun juda foydali bo'lib, boshqa sabzavotlar va sitrus mevalari bilan birga ular ro'za kunlari va tozalovchi parhezlar uchun ajralmas holga keladi.

Tarkibi:

• Katta sabzi - 4 dona.
• yashil nordon olma - 2 dona.
• Katta lavlagi - 1 dona.
• Kiyinish uchun: limon sharbati
• apelsin sharbati
• zaytun moyi - 3 osh qoshiq qoshiqlar
• Tuz va qalampir
• Yalpiz barglari va mayiz, xizmat qilish uchun.

Tayyorlanishi:

Yoqilg'i quyish uchun barcha suyuqlik komponentlarini, tuzni aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, qalampir qo'shing va katta salat idishining pastki qismida kiyinishni qoldiring.

Sabzavotlarni tayyorlang: sabzi, lavlagi va olma tozalang. Shuningdek, olma va urug'larni tozalang.

Sabzavotlarni pichoq, maydalagich yoki maydalagich bilan maydalang. Bir piyola ichiga kiyinish bilan barcha ingredientlarni aralashtiring. Nozik yalpiz barglari va mayiz bilan bezang.

Koreys tilida achchiq qalampir qo'shib, sabzi o'tkirligini o'zgartirish juda oson. Bu salat muzlatgichda uch kundan ortiq saqlanadi, boy va xushbo'yroq bo'ladi.

Tarkibi:

• Sabzi - 4 ta katta bo'lak.
• Sarimsoq - 3 chinnigullar
• O'rta piyoz - 1 dona.
• kungaboqar yog'i - 5 osh qoshiq. qoshiqlar
• Olma sirkasi - 1 osh qoshiq. bir qoshiq
• Koriander urug'lari - 1 osh qoshiq bir qoshiq
• Shakar - 1 osh qoshiq. bir qoshiq
• Maydalangan achchiq qalampir - 0,5 choy qoshiq
• Tuz - 1 osh qoshiq
• Yangi o'tlar.

Tayyorlanishi:

Olovli qirg'ichda - bu salat uchun ayniqsa yaxshi - sabzi maydalang. Yoki tuklar qo'shimchasi bilan kombaynda maydalang. Sabzini yumshatish uchun ularni tuzlang. 20 daqiqadan so'ng sharbatni to'kib tashlang.

Tik turgan sabzini filtrda quriting, sharbatini yaxshilab siqib oling. Uni idishga o'tkazing va ustiga sarimsoq, tug'ralgan koriander va qizil qalampir qo'ying. Aralashtirmang.

Piyozni tozalang va katta patlarni kesib oling. Yog'ni qizdiring. Undagi piyozni jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Qovurilgan piyozni olib tashlang va sabzi idishining markazida ziravorlar va sarimsoq ustiga issiq yog'ni quying. Aralashtiring. Sabzi juda shirin bo'lmasa, shakar qo'shing.

Tabiiy sirka qo'shing, folga yoki qopqoq bilan yoping. Uni bir necha soat yoki bir kechada pishiring.

Nozik tug'ralgan o'tlar bilan bezatilgan holda xizmat qiling.

Stolning g'ayrioddiy bezaklari hindibo qayiqlarida salat bo'ladi. Uning achchiq ta'mi no'xatning yumshoqligini va sabzi shirinligini ajoyib tarzda ajratib turadi.

Tarkibi:

• Hindiba - 4 dona.
• Sabzi - 2 dona.
• Qaynatilgan no'xat - 1 stakan
• Sarimsoq - 1 chinnigullar
• qizil qalampir - 1 dona.
• Quritilgan oregano - 1 osh qoshiq
• Urug'lar yoki tozalangan qarag'ay yong'oqlari - ½ chashka
• Sharob sirkasi - 4 osh qoshiq qoshiqlar
• Zaytun moyi - 2 osh qoshiq qoshiqlar
• Yashil piyoz va yangi maydanoz.

Tayyorlanishi:

Sabzini qirg‘ichdan o‘tkazing yoki mayda to‘g‘rab oling, bolgar qalampirini mayda to‘rtburchaklar shaklida to‘g‘rang. Yangi o'tlarni maydalang, bezatish uchun bir nechta butun novdalarni qoldiring. Katta salat idishida hindibodan tashqari hamma narsani aralashtiring.

Hindibaning asosiy oyog'ini kesib oling, uni alohida barglarga bo'ling, muzli suvda yuving. Quruq. Taxminan bir xil o'lchamdagi barglarni oling (ichki, juda kichik, boshqa salatada ishlatilishi mumkin).

Hindibo qayiqlarini salat bilan to'ldiring - har bir barg uchun o'rtacha 1 osh qoshiq salat. Tayyor tuyadi keng laganga qo'ying va o'tlar bilan bezang.

Mazali salat krutonlar yoki mayda tostlar bilan xizmat qiladi. Bu qovurilgan tovuq bilan yaxshi ketadi va javdar nonining ta'mini ochib beradi.

Tarkibi:

• qaynatilgan tuxum - 2 dona.
• Sabzi - 2 dona.
• Petrushka - 1 osh qoshiq. bir qoshiq
• Sarimsoq - 1 chinnigullar
• Mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
• Tuz va zerdeçal.

Tayyorlanishi:

Sabzi va tuxumni maydalagich bilan maydalang. Sarimsoq va maydanozni mayda maydalang. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring, so'ngra mayonez bilan ziravorlang. Zerdeçal va tuz bilan tatib ko'ring.

Ushbu engil Vyetnam salatida bir vaqtning o'zida to'rtta ta'm, tiniq va ipak to'qimalar mavjud. Asosiysi, yaxshi baliq sousini topish, yakuniy ta'mi unga bog'liq.

Tarkibi:

• Yangi sabzi - 250 g
• Daikon turp - 200 g
• Qaynatilgan tovuq - 400 g
• Tuzlangan piyoz - 1 dona.
• Silantro va yalpiz ta'mga yangi
• Yangi chili qalampiri - 2 dona.
• Sarimsoq - 1 chinnigullar
• Baliq sousi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• Kiyinish uchun shakar - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar
• Kiyinish uchun sirka - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• Tuzli er yong'oqlari - 3 osh qoshiq qoshiqlar

Tayyorlanishi:

Sabzavotlarni uzun chiziqlar bilan tozalang va kesib oling: sabzi va daikon, tuz, 2 osh qoshiqda erigan bir chimdik shakar qo'shing. sirka qoshiqlari, ozgina marinadlash uchun qoldiring. 10 daqiqadan so'ng sharbatni to'kib tashlang.

Tuzlangan piyozni yarim halqalarga kesib oling, tovuq go'shtini nozik tolalarga ehtiyotkorlik bilan ajrating, o'tlarni maydalang. Har bir narsani sabzi va daikon bilan to'kib tashlang.

Kiyinish uchun urug'lardan mayda chili tozalang. Keyin uni sarimsoq bilan mayda maydalang. Alohida idishda baliq sousi, sirka va shakar bilan aralashtiring. Shirin, achchiq, nordon, sho'r va o'tkir ta'mlarning muvozanati uchun ta'm va mavsum.

Kiyinish va salatni birlashtiring, cilantro shoxlari va tuzlangan yeryong'oq bilan bezang. Qizil non bilan xizmat qiling.

Bu kundalik atıştırmalık pate yoki salat bo'lishi mumkin. Ayniqsa, tuzli krakerlar va yangi sabzavotlar uchun sous sifatida yaxshi.

Tarkibi:

• Sabzi - 300 g
• Pishloq - 300 g
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Mayonez - ta'mga
• Ta'mga tuz

Tayyorlanishi:

Qattiq pishloq, sarimsoq chinnigullar va sabzi nozik qirg'ichdan foydalanib, alohida maydalang. Yaxshilab aralashtiramiz, pishloqni xamirga aylantiring. Mayonez bilan mavsum. Agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing.

Ajoyib bayram taomi, u biroz oldindan tayyorlanishi mumkin va vaqt o'tishi bilan infuz qilinadi va faqat aromatik bo'ladi. Yozgi pikniklar, katta do'stona kompaniyalar va erkaklar partiyalari uchun yaxshi.

Tarkibi:

• Yangi mol go'shti filetosi yoki dumli biftek - 1 kg
• Katta sabzi - 1 dona.
• Guruchli vermishel - 100 g
• Daikon turp - 1 dona.
• uzun bodring - 1 dona.
• Selderey poyalari - 2 dona.
• Chives - 4 dona
• Yashil loviya - 100 g
• Yangi cilantro - 1 dona
• Yoqilg'i quyish uchun:
• Yong'oq moyi - 2 osh qoshiq qoshiqlar
• Baliq sousi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• Ikki ohak sharbati
• Jigarrang shakar - 2 osh qoshiq qoshiqlar
• Yangi zanjabil - 4 sm
• Sarimsoq - 2 chinnigullar

Tayyorlanishi:

Go'shtni qo'pol tuz va maydalangan murch bilan seping va o'rtacha kam bo'lgunga qadar panjara qiling.

Ochiq olov sabzi salatasi uchun go'shtga unutilmas hid beradi. Bayramning eng boshida go'shtni panjara ustiga qovuring va kabobning birinchi qismi tayyor bo'lgunga qadar salat tayyor bo'ladi.

Vermishelni qaynoq suvda 5 daqiqa davomida namlang, quriting, qaychi bilan ovqatlanish uchun qulay bo'laklarga bo'ling.

Sabzi, daikon va bodringni chiziqlar yoki qirg'ichdan maydalang. Shuningdek, yashil piyoz, selderey, cilantro choping. Barcha sabzavotlarni aralashtiring va loviya qo'shing.

Kiyinish uchun tozalangan zanjabil va sarimsoqni maydalang, qolgan ingredientlar bilan aralashtiring.

Sabzavotli salatni xizmat ko'rsatish idishiga soling, ustiga - noodle sepilgan go'sht bo'laklari. Kiyinish bilan sug'orib oling.

Piknik yoki mehmonlar kelishidan oldin, sabzi bodring bilan marinadlang - va bu issiq ovqatlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Tarkibi:

• Sabzi - 2 dona.
• Bodring - 2 dona.
• O'rta piyoz - 1 dona.
• Suv - 100 ml
• Sirka - 50 ml
• Shakar - 4 osh qoshiq
• Tuz - 1 osh qoshiq
• Zaytun moyi - 2 osh qoshiq qoshiqlar
• Tatib ko'rish uchun issiq qalampir

Tayyorlanishi:

Bodringni ingichka doira yoki chiziqlar bilan maydalang. Tuz bilan seping, folga bilan yoping va 15 daqiqaga qoldiring. Olingan sharbatni to'kib tashlang.

Salat idishida tozalangan sabzi xuddi shu tarzda, aylana yoki chiziqlar bilan kesiladi. Bodring qo'shing. Piyozni ingichka halqalarga kesib oling. Tuzni tatib ko'ring va barcha sabzavotlarni aralashtiring.

Marinadni qaynatib oling: kichik yirtqichlardan suv, shakar, osh tuzi va o'simlik yog'ini qaynatib oling. Ehtiyotkorlik bilan sabzavot ustiga issiq marinadni to'kib tashlang, agar xohlasangiz, qalampir. Kamida bir soat davomida plastik o'ram ostida marinadlang yoki bir kechada muzlatgichda qoldiring.

To'g'ri ovqatlanishga rioya qilgan holda, murakkab idishlar haqida o'ylamaslik kerak. Sog'lom ovqat tez va oson tayyorlanadi. Ta'sirchan natijalarga erishishga yordam beradigan protein, tola va vitaminlarga boy bu salat kabi.

Tarkibi:

• Yangi sabzi - 1 dona.
• Kichik piyoz - 1 dona.
• Selderey sopi - ½ dona.
• Gilos pomidorlari - 5 dona.
• Yog 'ichida orkinos - 1 dona
• Limon sharbati
• Chili qalampiri ta'mga yangi
• Tuz qalampir

Tayyorlanishi:

Seldereyni kublar bilan maydalab, sabzini maydalang. Piyozni yarim halqalarga, gilos pomidorini kesib oling - butun holda qoldiring yoki yarmiga bo'ling. Barcha sabzavotlarni orkinos bilan aralashtiring, limon sharbati ustiga quying. Tatib ko'ring va chili halqalari bilan bezang.

Soya qushqo'nmasi yog'siz dietalar va parhezlar uchun boy protein manbai hisoblanadi. Ushbu salat to'yingan va kuch beradi, qo'shimcha ravishda u muzlatgichda ta'mni yo'qotmasdan saqlanadi.

Tarkibi:

• Sabzi - 800 g
• Soya qushqo'nmas - 200 g
• Tuz - 1 osh qoshiq
• Maydalangan koriander - 0,5 choy qoshiq
• Sirka - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
• Susan urug'lari - 1 choy qoshiq
• Paprika - 1 choy qoshiq
• O'simlik yog'i - 100 ml
• Issiq zamin qalampir va o'tlar ta'mga

Tayyorlanishi:

Chiziqlar bilan tug'ralgan sabzi tuzlang, sirka ustiga to'kib tashlang va ozgina maydalang. 20 daqiqaga qoldiring, sharbatdan siqib oling.

Qushqo'nmasni ko'rsatmalarga muvofiq namlang.

Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring. Susan va ziravorlarni qovurmasdan isitib oling va sabzi ichiga aromatik yog'ni quying. Qushqo'nmas va tug'ralgan o'tlarni qo'shing. Kamida bir soat xizmat qiling.

Ushbu salatdagi qiziqarli aksan - sabzi va yangi olma shirin ta'mini suyultiruvchi zira urug'lari.

Tarkibi:

• O'rta sabzi - 6 dona.
• Sariq lavlagi - 4 dona.
• Katta qizil olma - 1 dona.
• Tabiiy sirka - 2 osh qoshiq qoshiqlar
• Yunon yogurti - 1 stakan 100 ml
• Asal - 2 osh qoshiq
• Zira urug'lari - tepasiz 1 choy qoshiq
• Tuz va qalampirni tatib ko'ring
• Bezatish uchun quyuq yashil ranglar

Tayyorlanishi:

Sariq lavlagi va yangi sabzi patlari bilan oziq-ovqat protsessorida maydalang. Siz qirg'ichdan foydalanishingiz yoki tilimga kesib olishingiz mumkin. Shuningdek, olma kesib oling va salat idishida sabzavot bilan aralashtiring.

Alohida idishda yunon yogurti, sirka va asalni aralashtiring. tuz.

Tug'ralgan sabzavotlarni yogurt bilan to'kib tashlang, zira urug'ini seping va qopqoq ostida 8 soatgacha marinadlang.

Yangi pishirilgan sabzavotlar mavsumida bunday salatlarni asosiy taom o'rniga iste'mol qilish mumkin - yog'li kiyinish tufayli to'yinganlik hissi kafolatlanadi.

Tarkibi:

• Katta sabzi - 1 dona.
• Oq turp - 1 dona.
• Oq karam - 100 g
• Brokkoli - 100 g
• Yangi maydanoz va yashil piyoz - shamlardan
• Smetana - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• Mayonez - 1 osh qoshiq. bir qoshiq
• Xantal - 0,5 choy qoshiq
• Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Tayyorlanishi:

Sabzi, turp va oq karamni chiziqlar bilan kesib oling. Tuz, drenaj va quritish uchun qoldiring. Brokkoli pichoq yoki qo'llar bilan alohida inflorescence bo'laklarga bo'linadi. Boshqa sabzavotlar bilan aralashtiring.

Kiyinish uchun barcha suyuq ingredientlarni alohida stakanga urib, mayda tug'ralgan o'tlar bilan aralashtiring.

Agar salatni oldindan tayyorlash kerak bo'lsa, kiyinishga smetana qo'shmaslik yaxshiroqdir - sabzavotlar sharbatni ichkariga kiritadi va salat bayram boshlanishidan oldin ham ishtahani yo'qotadi.

Salatani tuzlang, idishga soling va darhol xizmat qiling.

Ushbu salatning restoran ko'rinishi, albatta, mehmonlarni quvontiradi. Pishgan avakadolar ipaklikni, sabzi esa tazelik va tiniq tuzilishni qo'shadi.

Tarkibi:

• Katta sabzi - 1 dona.
• Tuz va tabiiy sirka
• Avakado - 1 dona.
• Yarim limon sharbati
• Bodring - 1 dona.
• Oq non krutonlari - bir hovuch
• Zaytun moyi - 2 osh qoshiq qoshiqlar
• Yangi maydanoz barglari
• Bezatish uchun qora kunjut urug'lari

Tayyorlanishi:

Sabzi tozalang, barlarga kesib oling. Tuz bilan tatib ko'ring, sirkani teng ravishda to'kib tashlang va 20 daqiqa davomida marinadlang. Suyuqlikni to'kib tashlang.

Avakadoni tozalang, katta kubiklarga bo'ling, rangi o'zgarishidan himoya qilish uchun limon sharbati bilan seping. Bodringni ingichka bo'laklarga kesib tashlang.

Agar kerak bo'lsa, barcha sabzavotlarni, tuzni aralashtiring. Kruton va maydanoz barglarini qo'shing.

Xizmat laganda salat ustiga zaytun moyini quying. Xizmat qilish uchun kunjut urug'ini seping.

Chiroyli va engil salat tez ovqatlanish kafelarida keng tarqalgan. Yangi sabzavotlar mavsumdan tashqarida bo'lsa ham, ko'plab vitaminlarni o'z ichiga oladi.

Tarkibi:

• Katta sabzi - 1 dona.
• Oq karam - 0,5 dona.
• Konservalangan makkajo'xori - 200 g
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Tatib ko'rish uchun yangi o'tlar
• O'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar
• Olma sirkasi - 2 osh qoshiq qoshiqlar
• Ta'mga tuz

Tayyorlanishi:

Hammayoqni yarmiga bo'ling va karamni maydalang, tuz qo'shing va uni qo'llaringiz bilan maydalang. Har qanday ko'katlar bilan suyuqliksiz maydalangan sabzi va makkajo'xori aralashtiriladi. Hammayoqni aralashtiramiz.

Kiyinish uchun yog'ni olma yoki sharob sirkasi bilan aralashtirib, ichiga sarimsoqni siqib qo'ying. Salatani tatib ko'ring, tuz va qalampir qo'shing. Misr yadrolari bilan bezang va xizmat qiling.

Xom sabzi salati - sizga yaxshi kayfiyat bag'ishlaydi va vaqtingizni tejaydi, juda ko'p turli xil kombinatsiyalar mavjud, uni stolga alohida taom sifatida yoki ajoyib garnitura sifatida berish juda chiroyli. Odatda, bu sabzavot har bir uy bekasida mavjud, ammo ko'pchilik bu mahsulotni xom ashyoni iste'mol qilishning to'liq qiymatini tushunmaydi.

Asosiy ingredientlar, albatta, ziravorlar, go'sht, boshqa sabzavotlar va hatto mevalar bilan birlashtirilishi mumkin bo'lgan sabzidir.

Asosiy oshpazlik nozikligi - yangi, yosh sabzi tanlash, ular qattiq va quyoshli to'q sariq rangga ega bo'lishi kerak.

Xom sabzi salatini qanday tayyorlash mumkin - 16 xil

Sabzi salatasi - klassik retsept

Foydaliligi jihatidan boshqa murakkab retseptlardan kam bo'lmagan minimalizm yoqasidagi eng oson yo'li maydalangan sabzidir.

Tarkibi:

• 1 sabzi,
• Tuzli shivir
• 1 osh qoshiq. l. kungaboqar yog'i.

Tayyorlanishi:

Sabzi oqadigan suv bilan yaxshilab yuviladi, shundan so'ng ular pichoq yoki maxsus tozalash vositasi bilan tozalanadi. Dag'al qirg'ichdan silang, tuz va o'simlik yog'i qo'shing, yaxshilab aralashtiring va 30 daqiqaga qoldirish tavsiya etiladi. Sharbatni qo'yib yuborish uchun.

Ratsion bilan bog'liq muammolardan biri - oshqozonda doimiy ochlik hissi. Ushbu retsept nafaqat tanani to'ydiradi, balki uyg'unlikni saqlashga yordam beradi, siz yaxshilanishdan qo'rqmasdan kechqurun ham ovqatlanishingiz mumkin.

Tarkibi:

• 3 ta o'rta sabzi,
• 3 ta tovuq tuxumi
• 4 osh qoshiq kam yog'li smetana,
• 1 chinnigullar sarimsoq
• Tuzli shivir.

Tayyorlanishi:

Sabzi tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, qaynatilgan tuxum kub shaklida kesilishi yoki bir xil qirg'ichda maydalanishi mumkin. Sarimsoqni mayda qirg'ichdan o'tkazing yoki sarimsoq pressidan o'tkazing, aralashtiring.

Smetana va tuz qo'shing va 15 daqiqa turing.

Sarimsoq o'rniga siz boshqa har qanday ziravorlardan foydalanishingiz mumkin, aralashtirish paytida siz yanada nozik ta'm uchun butun massani ozgina urishingiz mumkin.

Turpni supermarketda topish mumkin, u sizning salatingizga o'ziga xos lazzat qo'shadi, shuningdek, qarishga qarshi moddalarning ajoyib kokteyli bo'lib, ovqat hazm qilish tizimiga yuk bermaydi.

Tarkibi:

• 250 gr marg'ilon turp,
• 400 gr. sabzi,
• 4-5 chinnigullar sarimsoq
• 0,5 osh qoshiq tuz,
• 0,5 osh qoshiq Sahara,
• 2 osh qoshiq sirka 9%,
• 1 o'rta piyoz
• 0,5 osh qoshiq maydalangan qora qalampir
• 1 choy qoshiq koriander,
• 6-7 osh qoshiq o'simlik yog'i,
• 1 piyoz,
• 1 gr. Qizil qalampir.

Tayyorlanishi:

Turpni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va ozgina sho'rlangan suvda 30 daqiqa davomida namlang.

Sabzini tozalang va maydalang, oldindan suzilgan turpni sabzi bilan birga idishga soling, tuz, murch, sirka, sarimsoq va koriander qo'shing, aralashtiring.

Yog'ni yaxshilab qizdiring va u erda qizil, issiq, maydalangan qalampir qo'shing, 2 daqiqa davomida olovda saqlang. Yarim halqalarga kesilgan piyozni yog'ga qo'shing, oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Ikkala idishni birlashtiring, yaxshilab aralashtiramiz, bir soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Bir oz nordon va yoqimli hidga ega bo'lgan tetiklantiruvchi mazali salat, siz darhol ovqatlanishni xohlaysiz.

Tarkibi:

• 3 ta sabzi,
• 1 piyoz,
• 1 limon
• tuz.

Tayyorlanishi:

Sabzini mayda maydalang yoki maydalang, tuzlang va muloyimlik bilan maydalang.

Limondan sharbatni siqib oling, piyozni qovuring, hamma narsani sabzi ichiga quying va aralashtiramiz, qizil yoki qora murch qo'shing, mahkam siqib oling, so'ng qopqog'ini yoping va ho'llash uchun bir soatga qoldiring.

Hayotda mavjud mahsulotlardan ko'proq ekzotik narsani sinab ko'rish istagi paydo bo'ladigan holatlar mavjud, salat sizni go'zal ko'rinish bilan, shuningdek, yoqimli hid bilan quvontiradi.

Tarkibi:

• 1 shirin olma,
• 1 sabzi,
• 1 apelsin yoki mandarin
• 10 gramm kunjut urug'i,
• 5 gr. chia urug'lari,
• 2 osh qoshiq limon sharbati
• 2-3 osh qoshiq asal.

Tayyorlanishi:

Sabzi va mevalarni sovuq suv bilan yuving, tozalang va maydalang.

Olmani qobig'i bo'lmagan holda chiziqlar yoki tilimga kesib oling, mandarin yoki apelsinni bo'laklarga bo'ling, ingredientlarni salat idishiga soling, yaxshilab aralashtiring va limon sharbati bilan ziravorlang, ta'mga asal qo'shing va yana aralashtiring.

Ustiga chia urug'i va kunjut seping.

Italiyada bu salat ajoyib nonushta hisoblanadi, siz uni kechqurun pishirib, ertalabgacha muzlatgichga qo'yishingiz mumkin.

Siz har doim ham xom sabzi kemirmoqchi emassiz, salat tanangizni ozuqaviy moddalar va tolalar bilan boyitadi.Bu kombinatsiya sizni nozik pishloq ta'mi bilan quvontiradi.

Tarkibi:

• 300 gr. sabzi,
• 300 gr. pishloq
• 2 chinnigullar sarimsoq
• mayonez,
• Ta'mga tuz.

Tayyorlanishi:

Standart qirg'ichdan uchta sabzi, uchta pishloq, keyin aralashtiramiz, sarimsoqni sarimsoq matbuot orqali siqib oling.

Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiramiz va uni qo'llarimiz bilan ozgina burishtiramiz, tuz, mayonez qo'shing, yarim soat turing.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan ko'plab salatlar bor, lekin bu uy bekalarining stollarida kamdan-kam uchraydi va behuda. Yoqimli dengiz ta'mi butun oilani to'ydiradi, ayniqsa erlar uchun mos keladi.

Tarkibi:

• 200 gr. sabzi,
• 100 g qattiq pishloq
• 20 gr. arpabodiyon,
• 20 gr. yashil piyoz
• 400 gr. mayonez,
• 4 tuxum,
• 1 chinnigullar sarimsoq
• Tuz va maydalangan qalampirni ta'mga soling.

Tayyorlanishi:

Sabzi va pishloqni aralashtirmaguncha maydalang.

Muzqaymoqdagi qisqichbaqa tayoqchalarini mayda kubiklarga kesib olish tavsiya etiladi. O'tlarni va sarimsoqni pichoq bilan maydalang, tuxumni maydalang, hamma narsani aralashtiring.

Mayonez va tuz bilan tatib ko'ring.

Agar xohlasangiz, qisqichbaqa tayoqchalari o'rniga kalamardan foydalanishingiz mumkin.

Xom sabzi salatasi - sabzi

Ushbu salat bayram stollarida eng mashhurlaridan biri bo'lib, ingredientlar mavjud, mikroelementlar, vitaminlar va antioksidantlarga juda boy.

Tarkibi:

• 3 ta sabzi,
• tuz,
• 1 choy qoshiq Sahara,
• 2 chinnigullar sarimsoq
• Murch,
• 50 gr. sirka 6%.

Tayyorlanishi:

Sabzini koreys sabzi qirg'ichdan o'tkazing, tuz, shakar, sirka qo'shing. Qo'llarimiz bilan aralashtiramiz, lekin burishtirmang, qoshiq bilan massa markazida depressiya qiling, u erda ziravorlar va sarimsoq qo'shing.

Qovurilgan idishdagi yog'ni engil tuman paydo bo'lguncha qizdiring, so'ngra ziravorlarni depressiyaga quying, qopqog'ini yoping va ikki soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Tovuq filesi yoki ko'krak yangi shirin sabzi bilan yaxshi ketadi, idishning go'zalligi shundaki, siz uni o'zingiz bilan ishlash uchun idishga yoki piknikga olib borishingiz mumkin, u bolalar uchun bayramona stol uchun ham juda mos keladi.

Tarkibi:

• 450 gr. tovuq filesi yoki ko'krak,
• 4 ta o'rta sabzi
• 2 osh qoshiq koreys sabzi uchun ziravorlar,
• 3 dona. qaynatilgan tuxum
• 3 ta yangi bodring,
• 60-80 gr. pishloq
• 500 gr. mayonez,
• tuz.

Tayyorlanishi:

Tovuq filetosini sho'r suvda yuqori olovda 30 daqiqa qaynatib oling. Olib tashlang, sovutib oling va kub shaklida kesing.

Koreys sabzi uchun sabzi maydalang va ziravorlar bilan aralashtiring.

Bodringni tozalang, tuxumni tozalang, har bir narsani kub shaklida kesib oling, agar so'ralsa, bodring ingichka chiziqlar bilan kesilishi mumkin.

Mayonez qo'shing, aralashtiring, ta'mga tuz qo'shing va 30 daqiqa turing.

Retinol ko'zning to'r pardasining normal ishlashi uchun zarurdir, oqsillar sintezida ishtirok etadi va beta-karotin terini yoshartiradi va tanani zararli moddalardan xalos qiladi.

Tarkibi:

• 4 ta sabzi,
• Yarim choy qoshiq bazilika,
• 1 gr. maydalangan qora qalampir
• 75 gr. qatiq,
• 2 chinnigullar sarimsoq
• 5 tuxum.

Tayyorlanishi:

Kiyinishni tayyorlang - smetana, reyhan, qora qalampir va tuzni aralashtiring.

Keyin qaynatilgan tuxumni yoki uchtasini qirg'ichdan kesib tashlaymiz, hamma narsani kiyinish bilan aralashtiramiz.

Go'zallik uchun siz idishlarni yashil piyoz bilan sepishingiz mumkin.

Siz juda salqin salat tayyorlashingiz mumkin, banan aromati salatni tuyadi va mazali qiladi.

Tarkibi:

• 2 dona. banan,
• 2 sabzi,
• 1 osh qoshiq Sahara,
• 250 ml. o'rtacha yog'li uy qurilishi smetana.

Tayyorlanishi:

Bir piyola yoki salat idishiga shakar tushiring, smetana quying va yaxshilab aralashtiramiz, ko'pirtiring.

Sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing, bananlarni tozalang va uzunligi 3 sm dan oshmaydigan kublar yoki ingichka chiziqlar bilan kesing.

Bananlarning tuzilishini saqlab qolish uchun smetana bilan idishga soling, aralashtiring, lekin uzoq vaqt emas.

Restoranlarda qovurilgan tug'ralgan yong'oqlar yoki mevalar qo'shiladi.

Ko'p turli xil ziravorlar, zaytun moyi va yalpiz bor, bu butun kun uchun yaxshi kayfiyat uchun ajoyib nonushta bo'ladi, shuningdek, miyani tezlashtiradi.

Tarkibi:

• 500 gr. sabzi,
• 10-14 dona. sanalar,
• 4 dona yashil piyoz,
• 2 novda yalpiz
• 4 novda maydanoz yoki shilantro,
• 4 osh qoshiq zaytun yog'i,
• 2 osh qoshiq limon sharbati
• tuz,
• 1 gr. maydalangan qizil qalampir
• 1 gr. maydalangan zira,
• 1 gr. maydalangan qora qalampir
• 50 gr. qovurilgan yong'oqlar.

Tayyorlanishi:

Kiyinish - zaytun moyini limon sharbati bilan aralashtiring, tuz, maydalangan qalampir, zira qo'shing.

Sabzini maydalang, yashil piyoz va xurmolarni mayda to'g'rang. Kiyinishni to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring, salatni sinab ko'ring, agar kerak bo'lsa, ozgina shakar va ziravorlar qo'shing.

Agar siz uni pishirishga ruxsat bersangiz, salat yanada mazali bo'ladi, xizmat qilishdan oldin salatani yong'oq, urug'lar va o'tlar bilan seping.

Asal shakarning ajoyib o'rnini bosuvchi, ko'plab tabiiy vitaminlarni o'z ichiga oladi, salat ovqat hazm qilish traktini tozalash va ichak mikroflorasini tiklash uchun foydalidir.

Tarkibi:

• 1 osh qoshiq asal,
• 1 sabzi,
• 1 olma,
• 50 gr. mayiz,
• Smetana 24%.

Tayyorlanishi:

Olmani tozalang, o'rtasini olib tashlang, maydalang, shuningdek, sabzi maydalang. Mayizlarni 30 daqiqa davomida namlang. va elakdan o'tkazing.

Barcha ingredientlarni aralashtiring.

U mustaqil taom sifatida, shuningdek, guruch uchun garnitür sifatida iste'mol qilinadi.

Oddiy sabzi salatasi, agar siz unga zanjabil va sitrus mevalari kabi maxfiy ingredientlarni qo'shsangiz, yanada foydali bo'ladi.

Tarkibi:

• 450 gr. sabzi,
• 100 g mayiz,
• 50 gr. findiq,
• 2-3 ta zanjabil ildizi yoki yarim choy qoshiq quritilgan
• Yarim limonning qobig'i va sharbati,
• 150 g smetana yoki tabiiy yogurt,
• 1 choy qoshiq asal yoki shakar.

Tayyorlanishi:

Mayizlarni yuving va 15 daqiqa davomida issiq suv bilan yoping. Sabzini juda nozik chiziqlar bilan maydalang.

Smetana, maydalangan zanjabil, apelsin yoki limondan tozalangan qobiq, siqilgan limon sharbati, asal yoki shakarni birlashtiring, aralashtiring.

Mayizni to'kib tashlang, sabzi bilan birlashtiring, yong'oq qo'shing, sous bilan mavsum.

Qora Borodino nonidan tayyorlangan krutonlar salatdan ortiqcha suyuqlikni o'zlashtiradi. Siz tushlik uchun ikkinchi taom sifatida ovqatlanishingiz mumkin, bu salat dietologlarning vazn yo'qotish sxemalariga ko'ra, tarkibiy qismlarning oqilona kombinatsiyasi tufayli nozik shaklning sirini o'z ichiga oladi.

Tarkibi:

• 1 chinnigullar sarimsoq
• 2 sabzi,
• 100 g parhez pishloq,
• Borodinskiy qora non,
• 200 gr. kam yog'li mayonez.

Tayyorlanishi:

Pishirish krakerlari - nonni kvadratlarga kesib oling va mikroto'lqinli pechga, plastinkaga yuboring, oldindan tuz va qalampir seping, oltin jigarrang bo'lgunga qadar non bo'laklarini tomosha qiling.

Sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing, maydalangan sarimsoq va krakerlarni qo'shing, aralashtiring.

Qishda, bu kasallikka qarshi tananing yuqori chidamliligini saqlab qolish uchun ajoyib salat, tuzlangan qo'ziqorinlarning mazali ta'mi butun oilani xursand qiladi.

Tarkibi:

• 1 katta yangi sabzi
• 1 o'rta piyoz
• 2 osh qoshiq yashil no'xat
• 3 osh qoshiq zaytun yog'i,
• 1 osh qoshiq soya sousi,
• 1 choy qoshiq suyuq asal.

Tayyorlanishi:

Piyozni yarim halqalarga kesib oling, sabzi maydalang. Zaytun moyini soya sousi va asal bilan birlashtiring, ozgina qizdiring, lekin tuzlamang.

Qo'ziqorin va no'xatni tuzlamoqdan ajratib oling, aralashtiring.

Har bir narsani bir joyga qo'ying, salatni tuzlamang, uni namlashiga ruxsat bering.

Frantsiyada bu turdagi salatga olma sirkasi qo'shiladi.