Miloddan avvalgi 3 ming yil oldin ham odamlar nok etishtirishgan. Nok Evropaga qadimgi Yunonistonning Peloponnes yarim orolidan kelgan deb ishoniladi, u o'sha paytda armut mamlakati deb atalgan.

Armut uzoq vaqtdan beri Ukraina, Belorussiya, Rossiya, Kavkaz va Markaziy Osiyo mamlakatlarida etishtiriladi.

Armutning dorivor xususiyatlari shumer shifokorlari tomonidan ishlatilgan.

Yangi nok ovqat hazm qilishni yaxshilaydi. Ko'p miqdorda taninlar tufayli, diareya uchun nok, ayniqsa yovvoyi o'tlarning qaynatmasi buyuriladi. Bu qaynatma yo'tal va isitma bilan yordam beradi. Shuningdek, u diuretik, analjezik va antiseptik ta'sirga ega.

Armut sharbati kapillyarlarni mustahkamlash uchun ajoyib vositadir.

Armut yaxshi, chunki ular ko'plab rezavorlar va mevalar allaqachon nobud bo'lganda pishadi. Shuning uchun, uy bekalari ularni qishga tayyorlashdan xursand: ularni quriting, ulardan kompotlar, konservalar va murabbo tayyorlang.

Ovqat pishirishning nozik jihatlari

• Murabbo uchun armut pishgan bo'lishi kerak, lekin yumshoq emas. Yashil nokdan tayyorlangan murabbo ho'l, rangpar, yoqimsiz va xushbo'y emas. Ortiqcha pishgan nok pishirilganda (issiqlik bilan ishlov beriladimi?), ular yumshoq bo'lib, bo'tqaga aylanadi.
• Armut bo'laklari bir vaqtning o'zida pishishi uchun mevalar bir xil pishganlik darajasida va bir xil navda bo'lishi kerak.
• Armut tayyorlash qobig'ini kesib, urug'lik kameralarini ehtiyotkorlik bilan kesib tashlashni o'z ichiga oladi.
• Tozalangan noklarning qorayishini oldini olish uchun pishirishdan oldin ularni ozgina kislotali suvda saqlang.
• Kichkina nokni to'liq qaynatish mumkin; qolgan qismini 2 sm kengligida bo'laklarga bo'lish mumkin.
• Agar armut shirin bo'lsa, unda siz olma murabbo tayyorlash uchun shakarning yarmini ishlatishingiz mumkin. Ba'zi hollarda, 1 kg nok uchun faqat 500 g shakar olish kifoya.

Armut murabbo: birinchi retsept

Tarkibi:

• nok - 1 kg;
• shakar - 1,2 kg;
• nok qaynatmasi - 2 osh qoshiq.

Tayyorlash usuli

• Pishgan, ammo qattiq armutni tozalang. Yarim qismini kesib oling, yadroni olib tashlang. Dilimlarga kesib oling.
• Tayyorlangan noklarni keng yirtqichlardan joylashtiring va ularni engil qoplash uchun suv qo'shing. Yumshoq bo'lguncha pishiring, lekin tilim shilimshiq bo'lmasligi kerak. Bulyonni alohida idishga to'kib tashlang.
• Pishirish idishiga shakar tushiring va ikki stakan bulon qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va qaynatib oling.
• Armutni siropga soling va yana qaynatib oling, ko'pikni olib tashlang. Dilimlar shaffof bo'lguncha pishiring.
• Murabbo sovutib oling. Toza, quruq shisha idishlarga joylashtiring. Pergament yoki kuzatuv qog'ozi bilan yoping.

Armut murabbo: ikkinchi retsept

Tarkibi:

• nok - 1 kg;
• shakar - 1-1,2 kg.

Tayyorlash usuli

• Murabbo uchun pishgan, ammo qattiq armutni tanlang. Ularni oqayotgan suv ostida yuving. Terini kesib oling.
• Mevalarni yarmiga bo'ling va yadroni olib tashlang. Armutlarni kub shaklida kesib oling.
• Ularni pishirish idishiga joylashtiring. Shakar qo'shing. 6-8 soatga qoldiring. Bu vaqt ichida nok sharbat beradi.
• Havzani olovga qo'ying va ko'pikni olib tashlagan holda 35 daqiqa davomida o'rtacha qaynatishda pishiring.
• Pechkadan idishni olib tashlang va murabbo 8 soat davomida sovutib oling.
• Uni yana olovga qo'ying va yana 35 daqiqa pishiring.
• Idishlarni yuving va quriting.
• Tayyor murabbo sovutib oling. Idishlarga soling. Pergament yoki kuzatuv qog'ozi bilan yoping. Agar siz murabboni germetik tarzda yopishni istasangiz, avval bankalar va qopqoqlarni sterilizatsiya qilish kerak. Murabboni issiq qilib qo'ying. Qopqoqlar bilan yoping. Uni teskari aylantiring va shunday sovutib oling.

Armut murabbo: uchinchi retsept

Tarkibi:

• nok - 1 kg;
• shakar - 1 kg;
• suv - 3/4 chashka;
• tsitrus (limon, apelsin yoki mandarin) quritilgan qobig'i - ta'mga.

Tayyorlash usuli

• Pishgan, kuchli armutni yuving. Qobiqni kesib oling. Yarim qismini kesib, urug'lik kameralarini olib tashlang.
• Armutni tilimga kesib oling va pishirish idishiga soling, ularni qatlamlarga shakar seping. 12 soatga qoldiring. Bu vaqt ichida nok sharbat beradi va shakarning bir qismi eriydi.
• Suvni to'kib tashlang, muloyimlik bilan aralashtiring. Olovga qo'ying va 1 soat 20 daqiqa davomida o'rtacha qaynatishda pishiring. Teshikli qoshiq bilan paydo bo'ladigan ko'pikni olib tashlang.
• Pishirish oxirida quritilgan tsitrus qobig'ini qo'shing.
• Tayyor murabbo to'liq sovib ketguncha idishda qoldiring. Keyin quruq, toza bankalarga soling va pergament yoki iz qog'ozi bilan yoping.

Limon bilan nok murabbo

Tarkibi:

• nok - 1 kg;
• shakar - 1 kg;
• suv - 1 osh qoshiq;
• limon - 1 dona.

Tayyorlash usuli

• Pishgan, ammo qattiq armutni yuving. Terini tozalang. Dilimlarga kesib oling, darhol yadroni olib tashlang. Pishirish idishiga joylashtiring.
• Limonni yuving va tilimga kesib oling. Urug'larni olib tashlang. Kichik bir yirtqichlardan joylashtiring, suv qo'shing va 3 daqiqa qaynatib oling. Siqish.
• Kastryulkaga shakar tushiring va limon sharbati qo'shing. Siropni qaynatib oling.
• Uni nok ustiga to'kib tashlang. 2 soatga qoldiring.
• Havzani pechka ustiga qo'ying va murabbo qaynatib oling. Tayyor bo'lgunga qadar o'rtacha olovda pishiring. Armut bo'laklari shaffof bo'lib, sirop qalinlashishi kerak.
• Qopqoqli quruq, steril bankalarni tayyorlang. Ularga issiq murabbo soling. Qattiq yoping. Ostin-ustun sovutib oling.

Tez nok murabbo

Tarkibi:

• nok - 1 kg;
• shakar - 1 kg;
• suv - 1 osh qoshiq.

Tayyorlash usuli

• Pishgan, ammo qattiq armutni yuving. Ulardan terini kesib tashlang. Yarimga bo'ling va yadroni olib tashlang. Dilimlarga kesib oling.
• Tayyorlangan noklarni pishirish idishiga joylashtiring.
• Kastryulkaga shakar tushiring, suv quying. Siropni qaynatib oling. Uni nok ustiga to'kib tashlang.
• Qaynatishga keltiring. Tayyor bo'lgunga qadar bir partiyada o'rtacha olovda pishiring.
• Issiq bo'lganda, murabboni sterillangan bankalarga quying va qalay qopqoqlari bilan mahkam yoping. Teskari pastga aylantirib sovutib oling.

Armut va apelsin murabbo

Tarkibi:

• nok - 1 kg;
• shakar - 1 kg;
• suv - 2/3 stakan;
• apelsin - 0,5 dona.

Tayyorlash usuli

• Pishgan, ammo qattiq armutni yuving. Qobiqni kesib oling. Yarim qismini kesib, urug'lik kameralarini olib tashlang. Yupqa bo'laklarga kesib oling. Tayyorlangan noklarni pishirish idishiga joylashtiring.
• Kastryulkaga shakar soling, suv quying. Siropni qaynatib oling.
• Armut ustiga issiq siropni quying. O'rtacha olovda qaynatib oling va har qanday ko'pikni olib tashlab, 5-6 daqiqa davomida pishiring.
• Pechkadan murabbo olib tashlang va 8-10 soatga qoldiring, shunda armut siropga namlanadi.
• Uni yana olovga qo'ying va qaynagan paytdan boshlab 5 daqiqa davomida pishiring.
• Yana 8-10 soatga qoldiring. Ushbu protsedurani yana takrorlang.
• Apelsinni yuving va qobig'i bilan birga bo'laklarga bo'ling. Armut murabbosiga qo'shing. Har bir narsani 30 daqiqa davomida o'rtacha olovda pishiring. Agar murabbo yaxshi qalinlashgan bo'lsa, qaynatishni kamaytiring, aks holda murabbo kuyishi mumkin.
• Idishlarni va qopqoqlarni tayyorlang. Buning uchun ularni yuving va bug 'bilan davolang yoki pechda pishiring.
• Issiq murabbo quruq, steril bankalarga soling va darhol toza, quruq qopqoqlar bilan mahkam yoping. Idishlarni teskari aylantiring va shu holatda sovutib oling.

Foydali ma'lumot

Nokni murabbo uchun saralagandan so'ng, pishgan yoki ajinlangan mevalar qoladi. Ular murabbo yoki murabbo tayyorlash uchun ishlatiladi. Ammo agar siz ushbu preparatlar bilan shug'ullanishni xohlamasangiz, unda qolgan noklarni kosmetik maqsadlarda ishlatish mumkin. Misol uchun, mevali niqob tayyorlang. Pishgan mevalarda ko'p miqdorda vitaminlar, foydali mikroelementlar va biologik faol moddalar mavjud.

Meva niqobini tayyorlash uchun armut tozalanadi va urug'lik kameralari chiqariladi, idishga solinadi va yaxshilab eziladi. Bu nok pyuresi yuz, bo'yin, ko'krak, qo'llarga surtiladi va 20 daqiqa davomida saqlanadi. Keyin iliq suv bilan yuvib tashlang va terini krem ​​bilan yog'lang.

Xushbo'y, ayniqsa suvli, shirin nok hech kimni befarq qoldirmaydi. Lekin mahalliy olma bog‘larimizdan farqli o‘laroq, ular yaxshi saqlanmaydi. Shuning uchun barcha sa'y-harakatlarimiz mevalarni saqlash orqali saqlashga qaratilgan bo'lishi kerak.

Biz daraxtlarni yig'ib, retseptlar bo'yicha saqlashga jo'natamiz.

Aksariyat mevalar singari, armut ham o'z sharbatida juda yaxshi.

Bizga kerak bo'ladi: 1 kg meva, 1 stakan suv, 100 g granüllangan shakar (shirin tish miqdorini oshirishi mumkin), 4 gramm limon kislotasi.

Biz pishgan nokni tanlaymiz. Juda yaxshi bo'lmagan qismlarni kesib, yarmini kesib, yadroni urug'lar bilan olib tashlang. Qayta ishlangan mevalarni oldindan tayyorlangan sterillangan idishlarga joylashtiramiz. Shakar seping va limon kislotasi bilan kerakli miqdorda suv qo'shing, mevalar o'z sharbatini chiqarishi uchun uni 2-3 soat davomida salqin joyga yuboring.

Shundan so'ng, biz qopqoqlarni yopamiz (ularni aylantirmang) va ularni pasterizatsiyaga jo'natamiz: yarim litrli bankalar 15 daqiqa, litrli bankalar 20. Keyin ularni aylantiramiz, ag'daring, to'liq sovishini kutamiz, va ularni saqlash uchun yuboring.

Mazali kompot

Sirop uchun sizga kerak: 1 litr suv uchun 250 g shakar, 1 grammdan ko'p bo'lmagan limon kislotasi.

Ushbu retsept uchun siz qattiq noklarni tanlashingiz kerak, biz ham urug'larni va yadroni kesib, olib tashlaymiz. Mevalarni tayyorlab, nok qoraymasligi uchun ularni kislotali suvga botiring. Suv va shakar yordamida siropni tayyorlang, qaynab turgan holga keltiring. Tayyorlangan kavanozni mevalar bilan to'ldiring va issiq siropni quying. Qopqoq bilan yoping va taxminan 25 daqiqa davomida pasterizatsiya qiling, keyin qopqog'ini aylantiring va aylantiring.

Ta'm va rangni o'zgartirish uchun kompotni tayyorlashda siz boshqa mevalarni qo'shishingiz mumkin. Armutning o'rik va olma bilan quyidagi kombinatsiyalari eng muvaffaqiyatli hisoblanadi - 3: 2: 1 nisbatda; olxo'ri, rowan bilan - 3: 2: 2. Yozgi nok malina bilan yaxshi - 4: 2 va Bektoshi uzumni, gilos. – 3:1:1.

Tuzlangan nok

Marinad uchun masalliqlar: 0,5 litr suv, 250 g donador shakar, 5-6 no'xat xushbo'y qalampir va chinnigullar, 100 ml 9% sirka.

Buning uchun tuzlamoq tayyorlang, qaynoq suvga qum va ziravorlar qo'shing, shakar to'liq eriguncha pishiring, aralashtiring; Tayyor bo'lgach, sirka qo'shing. Tayyorlangan bo'laklarni qorayishiga yo'l qo'ymaslik uchun limon sharbati bilan seping, ularni bankalarga joylashtiring va tayyorlangan tuzlamoq bilan to'ldiring. Taxminan 10-15 daqiqa davomida pasterizatsiya qiling.

Armut pyuresi

Pishgan suvli mevalarni kesib oling va ularni emal pishirish idishiga soling. 1 kg uchun 50 ml suv qo'shishingiz mumkin, agar nok juda pishgan bo'lsa, unda bu kerak emas. O'z sharbatida yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling (vaqt navlarga bog'liq). Issiqlikdan olib tashlang, silliq bo'lguncha blenderdan foydalaning yoki shunchaki filtrdan o'tkazing.

Olingan massaga ozgina limon kislotasi qo'shing, bu armut uchun saqlovchi va bakteriyalarning ko'payishiga yo'l qo'ymaydi. Yana olovga qo'ying, qaynatib oling, yana 3-5 daqiqa qaynatib oling. Uni sterillangan bankalarga joylashtiring va buyurtma qiling. Orqaga aylantiring, o'rang, salqinlash uchun qoldiring.

Pulpa bilan sharbat

Tayyorlash uchun ingredientlar: 700 g nok pyuresi, 300 ml shakar siropi.

Biz mevalarni tozalaymiz, yadroni kesib tashlaymiz, urug'lar va quyruqlarni olib tashlaymiz. Dilimlarga kesib oling va pishirish idishiga soling. 1 kg meva uchun 400 ml suv qo'shib, past olovda taxminan 15 daqiqa davomida pishiring. Qaynatilgan noklarni go'sht maydalagich yordamida maydalang, ularni ikki marta nozik elakdan o'tkazing. Siropni tayyorlang - suv va qumning nisbati 1: 1. Olingan pyurega sirop qo'shing va past olovda 5 daqiqa pishirishda davom eting.

Lekin bu hammasi emas. Issiqlikdan olib tashlang va elakdan ikki marta o'tkazing. Yana olovda qaynatib oling, sharbatni sterillangan isitiladigan idishlarga quying. Qopqoqlar bilan yoping, kichik idishlarni 10 daqiqa davomida pasterizatsiya qiling, litrli idishlar -12, 3 litrli bankalar 25. Va nihoyat, aylantiring, aylantiring, salqin.

Endi men qish uchun saqlashni talab qilmaydigan retseptlar taklif qilmoqchiman. Ular aytganidek - to'g'ridan-to'g'ri daraxtdan stolga.

Selderey bilan nok

Sizga kerak: 200 g selderey ildizi, 2 ta yirik meva, 0,5 stakan smetana, 50-100 g yong'oq, ta'mga ko'ra donador shakar.

Nozik qirg'ichdan tozalangan selderey ildizi va qo'pol qirg'ichda nok. Bir piyola ichiga joylashtiring, hamma narsani aralashtiring, smetana va granüllangan shakar bilan mavsumni qo'shing (asosiy narsa uni haddan tashqari oshirmaslikdir), ustiga oldindan tug'ralgan yong'oq seping. Biz uni stolga yuboramiz.

Pishloq bilan nok

Pishloq bilan mevalarni ingichka tilimga kesib oling, mayonez bilan ziravorlang. Marul barglari va shirin qalampir bo'laklari bilan bezang.

Nok pudingi

Sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi: 500 g nok, yarim litr sut, 1 stakan elenmiş irmik, 2 ta tuxum, 50 g margarin, 100 g donador shakar (ta'bga qarab), 2 osh qoshiq. tozalangan yong'oq qoshiqlari, maydalangan mayiz, ta'mga tuz.

Oddiy irmik bo'tqasini sutda pishiring va salqin. Keyin asta-sekin margarin (sariyog 'bilan ta'mi yaxshiroq), sarig'i, mayiz, tug'ralgan yong'oq, kaltaklangan tuxum oqi, tuz qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Olingan aralashmani pishirish idishida qatlamlarga, so'ngra mayda tug'ralgan nok qatlamiga qo'ying va yana bir necha marta almashtiring (oxirgi yuqori qatlam nokdir). Oldindan isitiladigan pechga qo'ying, o'rtacha olovda to'liq pishganicha pishiring.

Pishirilgan nok olma kabi mazali bo'ladi

Biz nokni tug'ralgan yong'oq bilan to'ldiramiz, avval yadroni tozalaymiz. Bu mazali taomga bir oz asal qo'shing va pechda pishiring. Biz kutamiz, tupurikni yutib yuboramiz.

Mana qiziqarli video. Quritilgan nok.

Hammaga yoqimli ishtaha!

Blogga obuna bo'ling. Izohlar qoldiring.

Noyob desert - konservalangan nok. Aytgancha, o'z sharbatida. Bu nok shokolad bilan qoplangan yoki yorqin siropga botgan holda ajoyib ko'rinadi. Pishiriqlarni yaxshi ko'radigan va kaloriyalarni hisoblaydiganlar uchun taom.

Siz bir vaqtning o'zida multivark va yaxshi nokning baxtli egasimisiz? Sekin pishirgichda nok pirogini qanday tayyorlashni o'qing - hayratlanarli darajada mazali, ammo tayyorlash oson.

Sizning e'tiboringiz uchun juda oddiy retsept, buning yordamida siz olma va nokdan kompot tayyorlashni o'rganasiz. Bu mazali tetiklantiruvchi ichimlik kattalar va bolalar tomonidan qadrlanadi.

Ushbu mazali salat, albatta, rukkola va nokni sevuvchilarga yoqadi - pishloq va qarag'ay yong'oqlari ularning ta'mining kutilmagan kombinatsiyasini shunchalik yaxshi ta'kidlaydiki, bunga qarshilik ko'rsatishning iloji yo'q.

Armut bilan tvorog kostryulkalarining oddiy retsepti sizga tez va keraksiz qiyinchiliklarsiz butun oila uchun mazali va sog'lom desert tayyorlashga yordam beradi. Tayyorlanishi juda oson - sinab ko'ring!

Ushbu noodatiy salat sizni chinakam yozgi tazelik va o'ziga xos lazzat kombinatsiyasi bilan quvontiradi. Bundan tashqari, nok va tovuq bilan salat retsepti juda oddiy - o'zingizga qarang! ;)

Men uyda har doim kompotlar bo'lishiga ishonch hosil qilaman. Men ular bilan butun oshxonani to'ldiraman! Bizning oilamizning eng sevimli taomlaridan biri nok kompotidir. Nozik, xushbo'y, yopishqoq ta'mga ega va ichidagi qattiq armut.

Yozda siz hozirgi paytdan foydalanib, iloji boricha ko'proq yangi salatlar tayyorlashingiz kerak. Armut va pishloqli salat ekstravaganza bo'lib, unda arugula, anor va yong'oqlar ham mavjud. Hashamatli, mazali, sog'lom salat.

Pishirilgan nok - bu juda oddiy, ammo ayni paytda asl shirinlik, uni tayyorlash umuman qiyin emas. Pishirilgan nok juda tuyadi ko'rinadi va ricotta pishloq yoki tvorog bilan xizmat qiladi.

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan qish uchun armut kompoti meva va asalning ta'mini saqlaydi. Qishda uni ochish yaxshi. Bu meva hosilini saqlab qolishning yaxshi usuli. To'ldirish uchun kompot nokdan foydalanaman.

Shirin suvli nok pulpasi va limonning yangiligi. Bu murabbo ta'mi, men siz uchun yozadigan retsept. Men krep va non bilan limonli nok murabbosini yaxshi ko'raman. Va onam uni plomba sifatida ishlatadi.

Olma va nok uchun mo'l hosil mavsumida men sizga odatdagi konserva retseptlaridan tashqari, murabbo tayyorlashni maslahat beraman. Shu bilan birga, ikkala mevani birlashtirib, bolalikdan ajoyib ta'mni eslang.

Haddan tashqari pishmagan, kuchli noklarni tuzlash yaxshidir va ularni to'liq emas, balki bir necha bo'laklarga bo'linib, doljin bilan sepgan ma'qul. Retseptni o'qing va armutni qanday qilib to'g'ri tuzlashni o'rganing! ;)

Shakar siropida qaynatilgan va quritilgan nok yoki shakarlangan nok ko'pchilik uchun sevimli lazzatdir. Qishning sovuq oqshomlarida siz shirinlikni yaxshiroq tasavvur qila olmaysiz - quyoshli yozning qarsillab va shirin bo'lagi!

Men kichik, zich nokdan nok murabbo tayyorlayman. Men ertalabki qahva bilan tostda uning nozik ta'mini yaxshi ko'raman. U oddiygina pishiriladi va shakar va vanildan tashqari qo'shimcha ingredientlarni talab qilmaydi.

Pastila - bolalikdan shirin. Bu tabiiy desert ham bolalar, ham kattalar uchun mos keladi. Buvingizning bog'idan nokdan foydalanish tavsiya etiladi. Marshmallow tayyorlash juda oson. O'zingiz ko'ring!

Qish uchun armutni o'z sharbatida saqlash uchun sizga faqat limon kislotasi, suv va bankalar kerak bo'ladi. Xo'sh, nok, albatta! Pishmagan, o'rta kattalikdagi mevalarni olish yaxshidir.

Armut marmeladi nafaqat shirin tishlarga ega bo'lganlarga, balki kaloriyalarni tomosha qiladiganlarga ham yoqadi. Armut marmeladi past kaloriyali, qalin va juda mazali. Pishirilgan mahsulotlarni to'ldirish va choy uchun ideal.

Mening dachamda ulkan nok daraxti bor, u mening oilamni butun yoz va kuzning bir qismini singan mevalar bilan ta'minlaydi. Ularni eyishning iloji yo'q - ular juda ko'p, shuning uchun men ularni qalin murabbo ichiga qaynataman. Mazali!

Uzum bilan nok murabbosi noziklik sifatida tasniflanadi. Bilaman, u Ukraina janubida mashhur. Armut va uzum deyarli bir vaqtda pishadi - murabbo tayyorlash orqali ularning ta'mini birlashtiradi.

Limonli nok murabbosi juda noodatiy va mashhur emas. Uni stolga qo'yib, siz uning atrofida yig'ilganlarni albatta hayratda qoldirasiz - buni hech kim sinab ko'rmagan :) Tayyorlash oson, sinab ko'rishga arziydi.

Armut murabbosi turli yo'llar bilan tayyorlanishi mumkin. Bir kuni men kichkina xususiy kafeda nok murabbosi qanday tayyorlanayotganini tomosha qildim. Tayyorgarlik tezligi meni hayratda qoldirdi va natija shunchaki ajoyib edi.

Daniya oshxonasi uslubida nok va olma bilan juda mazali va chiroyli pirog tayyorlanadi - xamirga bibariya qo'shilishi va ishtahani ochuvchi sir qobig'ining shakllanishi. Juda yaxshi pirog, tavsiya qilaman!

Lavlagi va nok salatasi juda noodatiy va qiziqarli salat. Birinchidan, kombinatsiyaning o'zi g'ayrioddiy, ikkinchidan, u xom lavlagidan tayyorlanadi, bu biz uchun juda g'ayrioddiy. Biroq, bu mazali bo'lib chiqadi!

Asal sousi va yong'oq bilan ziravorlangan qovurilgan nok va piyoz bilan salat uchun retsept.

Agar siz hali nok qo'shilgan tovuq tagini kabi taomni bilmasangiz, unda siz juda omadlisiz - chunki siz buni hali sinab ko'rmagansiz.

Viski xushbo'yligi bilan shirin nok kokteyli sovuq kunlar uchun ideal ichimlik bo'lib, u yangi yil dasturxonida yaxshi ko'rinadi va sovuqda sizni isitadi.

Puff pastrydagi asal noklari - pishirishda mo''jizalar mo''jizasi. Bayram dasturxoni uchun juda chiroyli va nihoyatda mazali taomlar! Ular juda oddiy tayyorlanadi. Fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept bilan tanishing!

Kardamom, zanjabil, muskat yong'og'i, doljin va chinnigullar bilan nok pyuresini tayyorlash uchun retsept.

Tuzlangan nok, yong'oq, yangi kızılcık, limon qobig'i, doljin va muskat yong'og'i bilan non retsepti.

Nok, mascarpone pishloq va prosciuttodan tayyorlangan noodatiy tuyadi retsepti.

Tayyorlanishi juda oson va juda mazali pirog! Armut xamirning shokolad va shirin ta'mini juda yaxshi ta'kidlaydi. Men uni tez-tez pishiraman, erim juda yoqadi!

Tovuq jigari va nok bilan krep juda g'ayrioddiy ta'mga ega bo'lgan juda original pancakes. Ular odatda stolni katta muvaffaqiyat bilan tark etishadi. Urunib ko'r!

Nok bilan piroglar olma bilan bir xil tarzda tayyorlanadi, ammo ta'mi sezilarli darajada farq qiladi - nok bilan piroglar shirinroq va shiraliroq bo'ladi. Shirin tishga ega bo'lganlar uchun e'tibor bering.

Qizil sharob va qora smorodina likyorida yumshoq bo'lgunga qadar pishirilgan nok, sirop va muhallabi bilan xizmat qiladi.

Limon qobig'i, vanil ekstrakti va zanjabil xamiri bilan pishirilgan nok va klyukva shirinligi uchun retsept.

Nonni maydalangan nok, yong'oq, doljin va vanil ekstrakti bilan tayyorlash uchun retsept. Nok va yong'oqli g'ayrioddiy non sizning dasturxoningizda diqqatga sazovor joy bo'ladi.

Fındık va shokoladli nok keki uchun retsept. Ushbu tort bayram stolining ajoyib bezakidir!

Bodom va konservalangan armut bo'laklari bilan to'ldirilgan pirog tayyorlash uchun retsept.

Armutdan nimani tayyorlash mumkin: "sayt" jurnalidan mazali salatlar, shirinliklar va pishiriqlar uchun retseptlar

Armut ajoyib mevadir. Har bir nav o'ziga xos ta'mga ega: ba'zilari salatlar va gazaklar tayyorlash uchun ko'proq mos keladi, boshqalari esa pishirish va shirinliklar uchun idealdir.

Shirinliklar - nokdan tayyorlangan an'anaviy taomlar. Pishiriqlarda bu quyoshli mevalar muzqaymoq, shokolad, doljin, vanil, chinnigullar, zanjabil, bibariya va pushti qalampir bilan yaxshi ketadi. Armut quritiladi, tuzlanadi, pishiriladi, shakar siropi va sharobda qaynatiladi. Lekin siz ularni nafaqat shirinliklarda, balki salatlar, atirlar va go'shtli idishlarda ham topishingiz mumkin.

Armut dudlangan mol go'shti, yong'oq, tvorog, pishloq bilan to'ldiriladi va salatlarda ular jigar, tovuq ko'kragi, bolgar qalampiri va yashil piyoz bilan birlashtiriladi. Issiq idishlarda nok o'rdak, kurka va cho'chqa go'shti bilan birga ajoyib his qiladi. Shakarsiz navlar qizil ikra, shampignonlar, quruq jambon, ko'k pishloqlar, quyoshda quritilgan pomidor va yong'oq bilan yaxshi ketadi.

Alohida muhokama armutdan tayyorlangan preparatlar va pishirilgan mahsulotlarga tegishli. Jam, murabbo, charlotte, tvorog, strudel, puff pastry - oddiygina nok bilan do'stlasha oladigan barcha lazzatlarni sanab bo'lmaydi. Shirin mevalar kvas, kompotlar, sut kokteyllari va berry smetanalariga o'ziga xos ta'm beradi. Ispaniya, Fransiya va Buyuk Britaniyada nok sidri, Markaziy Yevropada esa nokdan konyak tayyorlanadi.

Tavsiya etilgan nok retseptlari har bir kun uchun ikkala variantni ham, bayram stoli uchun idishlarni ham o'z ichiga oladi.

Armutdan nima pishirish kerak: retseptlar

Retsept 1.

Sizga kerak bo'lgan narsalar: 300 g tovuq, mol go'shti yoki kurka jigari, 400 g yashil salat, 1 ta katta qattiq nok, bir dasta sulton uzum, bir hovuch tozalangan qarag'ay yong'og'i, tuz va o'simlik moyi.

Meva va salat barglarini yuving va yaxshilab quriting. Uzumni shoxlardan ajratib oling va har birini yarmiga bo'ling. Armutni ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Jigarni yuving, plyonkalarni tozalang va bir santimetrdan bir oz kichikroq kubiklarga bo'ling. Qovurilgan idishda 2 osh qoshiq yog'ni qizdiring va unda jigarni 3 daqiqa davomida kuchli olovda qovuring, doimo aralashtiramiz. U faqat yarim pishganicha qovurishi kerak. Jigarga nok bo'laklarini qo'shing, ozgina qovuring va ular shaffof bo'lganda, uzum va yong'oq qo'shing. 2-3 daqiqa qaynatib oling. Plastinani salat barglari bilan yoping, ustiga uzum va jigar bilan nok qo'ying, tuz qo'shing va quruq oq sharob bilan xizmat qiling.

Retsept 2. Armut, pishloq va arugula bilan salat - samimiy kechki ovqat uchun

Sizga kerak bo'lgan narsalar: 3 ta mayda nok, 1 dasta rukkola, 4 novda yashil rayhon, 70 g echki pishloq, 100 g aromatik qattiq pishloq (Djugas turi), 2-3 osh qoshiq sovuq presslangan zaytun moyi, yong'oqning yarmi. bezatish (ixtiyoriy).

Meva va o'tlarni sovuq suvda yuving va quriting. Fesleğen barglarini novdalardan ajratib oling. Arugulani qo'llaringiz bilan yirtib tashlang va salat idishiga soling. Pishloq va nokni mayda kubiklarga kesib oling, arugula va reyhan barglari bilan birlashtirib, zaytun moyi bilan ta'mga soling. Echki pishloqini qo'shishingiz shart emas (bu ixtiyoriy), lekin ko'proq lazzatli pishloqdan foydalaning. Salatani tuzlashning hojati yo'q, u o'z-o'zidan yaxshi qattiq pishloq odatda etarli tuzga ega; Umuman olganda, ta'mga ziravorlar qo'shing. Yong'oq bilan bezatilgan holda xizmat qiling.

Retsept 3. "Marjon marvaridlari" salatasi - bayramona bayramlar uchun

Sizga kerak bo'lgan narsalar: 20 ta qisqichbaqa, 1 nok, bir necha xitoy karam yoki marul barglari, 1 greyfurt, bir hovuch qarag'ay yong'og'i, bir juft maydanoz novdalari. Kiyinish uchun: yarim shirin qoshiq limon sharbati va yumshoq xantal, 70 ml sovuq presslangan zaytun moyi, 1 choy qoshiq suyuq asal yoki yalpiz siropi, ta'mga ko'ra ziravorlar.

Qisqichbaqalarni qaynatib oling va keyin ichak iplarini olib tashlang. Greypfrutni yuving, tozalang, tilimga bo'linib, plyonkalarni yaxshilab olib tashlang. Hammayoqni barglarini katta tekis plastinka ustiga qo'ying (agar xohlasangiz, ularni qo'llaringiz bilan yirtib tashlashingiz mumkin), ularga greyfurt bo'laklari, nok bo'laklari va tayyorlangan qisqichbaqalar qo'ying. Alohida idishda yog', asal, limon sharbati va xantal aralashtiriladi. Salat ustiga kiyinishni to'kib tashlang, qarag'ay yong'og'i bilan seping va maydanoz barglari bilan bezang.

Retsept 4. Limon va chinnigullar bilan nok murabbo - qishki choy partiyalari uchun

Sizga kerak bo'lgan narsa: 1 ta o'rta limon, 8 ta yirik nok, 200 ml suv, 300 g shakar, 10 dona chinnigullar kurtaklari.

Suv va donador shakardan sirop tayyorlang va bir kechada salqin joyda qoldiring. Limonni yuving. Armutni mayda bo'laklarga, limonni esa katta bo'laklarga kesib oling. Mevalarni qalin devorli idishga joylashtiring, siropni quying va uni pishirishga ruxsat bering. Ko'pik paydo bo'lganda, murabboni olovdan olib tashlang, ko'pikni olib tashlang va qaynatishga qayting. Ko'pik paydo bo'lmaguncha buni bir necha marta bajaring. Eng oxirida chinnigullar qo'shing va uni bir necha daqiqaga qoldiring. Kurtaklari tortib olinishi yoki murabbo ichida qoldirilishi mumkin. Tayyor shirinlikni vidalanadigan qopqoqli bankalarga joylashtiring, xona haroratida sovutib, qabrlarga yoki muzlatgichda saqlang.

Retsept 5. Apelsin savatlaridagi mevali salat - maxsus holatlar uchun

Sizga kerak bo'lgan narsalar: 2 ta nok, 3 ta apelsin, 1 ta shirin va nordon olma, 1 ta banan, bir hovuch chinnigullar kurtaklari, bir hovuch rezavorlar, yalpiz barglari, 1 osh qoshiq suyuq asal, 150 ml yog'li shakarsiz tabiiy yogurt. 2,5%.

Mevalarni yuving. Banan, olma va nokni tozalang. Tsitrus mevalarining yuqori qismini ehtiyotkorlik bilan kesib tashlang. Pulpani qoshiq bilan olib tashlang, teriga zarar bermaslik uchun ehtiyot bo'ling. Apelsin po'stlog'ining "piyolalarini" chinnigullar kurtaklari bilan bezang. Oq bo'laklardan bitta tsitrusning pulpasini tozalang, mayda choping, qolganlarining pulpasi shirinlik uchun kerak bo'lmaydi. Banan, olma va nokni mayda kubiklarga kesib oling, tug'ralgan apelsin qo'shing. Yogurtni asal bilan ko'pirtiring. Tayyorlangan savatlarga 2 osh qoshiq assortimentli mevalarni soling, har biriga bir xil miqdorda asal kremi qo'shing, so'ngra salat bilan tepaga to'ldiring va yana yogurt bilan to'ldiring. Shirinni rezavorlar va yalpiz barglari bilan bezang.

Retsept 6. Qaymoqli muzqaymoq "Asal nok" - tuzatib bo'lmaydigan shirin tishlar uchun

Sizga kerak bo'lgan narsalar: 3 ta nok, 200 ml qaymoq 10% yog' va 200 ml qaymoq 20% yog', 3 osh qoshiq suyuq asal, donador shakar (100 g + 2 osh qoshiq), 1 osh qoshiq limon sharbati, 3 ta tuxum sarig'i, yarmi bir sumka vanil shakar, bir chimdik tuz.

100 g shakarni yirtqichlardan soling va o'rtacha olovda pishiring va u chekkalarida eriy boshlagach, sekin aralashtiramiz va boy amber rangli karamel hosil bo'lguncha olovda qoldiring. Yuvilgan noklarni yadrodan va teridan tozalang, kub shaklida kesib oling va ehtiyotkorlik bilan tayyorlangan karamelga quying. Nok siropini 8 daqiqa davomida pishirib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, keyin asal qo'shing va yana 2 daqiqa qaynatib oling. Sariqlarni vanil va 2 osh qoshiq oddiy shakar bilan uring. Pechkadan karamel-nok siropini olib tashlang, 10% kremni quying, yaxshilab aralashtiramiz, sarig'ini qo'shing, yana aralashtiramiz, past olovga qo'ying va birinchi pufakchalar paydo bo'lguncha qaynatib oling. Kastryulni pechkadan olib tashlang, 20% kremni quying, tuz, limon sharbati qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring, so'ngra blender bilan uring, qoliplarga quying va muzlatgichga qo'ying. Har 45 daqiqada muzqaymoqni muzlatgichdan 3-4 marta olib tashlang va yaxshilab aralashtiring.

Retsept 7. Shokolad bilan qoplangan nok - romantik oqshomlar uchun

Sizga kerak bo'lgan narsa: quyuq qora shokolad, quyruqli 2 ta katta shirin nok, 30 g sariyog ', 50 g shakar, 100 g oq yoki shokoladli muzqaymoq, 1 litr suv.

Armutlarni yuving, quriting, tozalang va quyruqlarni qoldiring. Kastryulkaga suv quying, shakarni eritib oling, ozgina qaynatib oling, nokni siropga soling va taxminan 20 daqiqa davomida pishiring. Armut yumshoq bo'lganda, ularni pandan olib tashlang, quriting va bir chetga qo'ying. Shokoladni bo'laklarga bo'ling. Siropni yarmigacha bug'lang, shokoladni tashlang va u eriganida, sariyog 'qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Kastryulni issiqdan olib tashlang. Muzqaymoqni 2 qismga bo'linib, sovutilgan idishlarga soling, ustiga nok qo'ying, dumini yuqoriga qo'ying va ustiga iliq shokolad sousini quying. Darhol xizmat qiling.

Retsept 8. Kızılcık bilan nok pirogi - mehmonlar ostonasida bo'lganda

Sizga kerak bo'lgan narsa: 150 g sariyog ', 2 ta tuxum, 1 kofe qoshiq soda, bir chimdim tuz, 50 g shakar kukuni, 400 g un. To'ldirish uchun: 800 g shirin nok, 1 qahva qoshiq maydalangan doljin, 180 g shakar, 3 osh qoshiq makkajo'xori, 50 g sariyog ', 200 g kızılcık, diametri taxminan 23 sm bo'lgan pishirish idishi.

Chuqur piyola oling, unni elakdan o'tkazing, soda, tuz va shakar kukuni bilan aralashtiring. Sovutilgan sariyog'ni kub shaklida kesib oling, un aralashmasi bilan yaxshilab maydalang, ko'pirtirilgan tuxumni quying va xamirni yoğurun (agar kerak bo'lsa, ozgina suv qo'shing). Undan ikkita to'p hosil qiling (biri ikkinchisidan biroz kattaroq), har birini oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va muzlatgichda yarim soat davomida "dam olish" uchun qoldiring. Ayni paytda, to'ldirishni tayyorlang: yuvilgan va tozalangan nokni kub shaklida kesib oling, kızılcık yuving, quriting, armut va kraxmal bilan aralashtiring, doljin va 150 g shakar qo'shing. Kattaroq to'pni yupqa qilib yoyib, uni qolipga soling, yon tomonlarini hosil qiling, ustiga nok aralashmasini yoyib, ustiga sariyog 'bo'laklarini qo'ying. Ikkinchi to'pni yoyib, u bilan to'ldirishni yoping, chetlarini chimchilab, qolgan shakar bilan seping va 220 ° da 20 daqiqa, keyin 190 ° da yana bir soat pishiring. Pirogni issiq qilib xizmat qiling.

Retsept 9. Armut va dor ko'k pishloqli pirog - gurmeler uchun

Sizga kerak bo'lgan narsa: 2 ta qattiq nok, 250 g puff pastry, 200 g uy qurilishi smetana, 100 g dor ko'k pishloq, 2 tuxum.

Armutlarni yuving, quriting, tozalang va qalinligi taxminan yarim santimetr bo'laklarga bo'ling. Xamirni yoyib, taxminan 28 sm diametrli pishiriladigan idishga soling, qirralarning atrofidagi ortiqcha qismini ehtiyotkorlik bilan kesib oling va ustiga nok bo'laklarini taqsimlang. Sariqlarni smetana bilan birlashtiring. Oqlarni mikser bilan ular barqaror cho'qqilar hosil bo'lguncha uring va oqsillarni yumshoqligini saqlab qolish uchun muloyimlik bilan aralashtirib, sarig'iga qo'shing. Olingan tuxum-smetana aralashmasini nok ustiga to'kib tashlang, ustiga mayda bo'laklarga bo'lingan pishloqni yoyib, taxminan yarim soat davomida 180 ° da pishiring. Pishloq hidi va chiroyli oltin rangga ega bo'lganda pirog tayyor bo'ladi.

Retsept 10. Armut va sariyog 'kremi bilan javdar-grechka kreplari - sog'lom shirinliklarni afzal ko'rganlar uchun

Sizga kerak bo'lgan narsalar: 70 g to'liq donli un, har biri 70 g javdar va grechka uni, 2 shirin qoshiq jigarrang shakar (yoki tabiiy asal), bir chimdim tuz, 1 kofe qoshiq soda. To'ldirish uchun: 1 tuxum, 40 g sariyog ', 2 pishgan katta nok, xona haroratida 250 ml sut. Krem uchun: 100 g sariyog ', 120 g asal. Qovurilgan krep uchun - tozalangan o'simlik moyi.

Sariyog'ni eritib oling (to'ldirish uchun kichik bo'lak) va salqin. Unning barcha turlarini tuz, soda va shakar bilan birlashtiring. Alohida idishda kaltaklangan tuxumni sariyog ', sut va mayda maydalangan nok bilan aralashtiring. Keyin quruq va suyuq aralashmalarni birlashtiring. Tayyor xamirdan kreplarni issiq o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Asal va sariyog'ni yirtqichlardan eritib oling. Aralashmani ozgina isitib, yaxshilab aralashtiramiz va issiq krujkalar bilan xizmat qiling.

Armut idishlari uchun retseptlar sizni cheksiz hayratda qoldirishi mumkin- va do'stlar, qarindoshlar va kutilmagan mehmonlar. Bu mevalar sabzavotli va mevali salatlarga mos keladi, ular ikkinchi taomlarni tayyorlash uchun, pirog, kekler va kreplarni to'ldirish uchun javob beradi. Barcha uy bekalari armut bilan har qanday tayyorgarlik va uy qurilishi pishiriqlari qanchalik yaxshi ekanligini bilishadi. Bu shirin, xushbo'y va sog'lom mevalar ko'proq afzalliklarga ega. Sog'ligingiz uchun nok iste'mol qiling!

Birinchi bog 'noklari pishganida, bu muqarrar ravishda yozning tugashini anglatadi va yozning bir qismini saqlab qolish va qishda mazali shirinliklardan bahramand bo'lish uchun qish uchun mazali nok tayyorlashga vaqt ajratishingiz kerak. Qish uchun nok tayyorlash uchun retseptlar ularning xilma-xilligi bilan hayratlanarli va ushbu maqolada men sizga besh daqiqali murabbo yoki siropdagi nok kabi nokdan klassik preparatlar qish uchun armutdan tayyorlanishi mumkin bo'lgan narsa emasligini ko'rsatishga harakat qilaman.

Qish uchun deyarli barcha tayyorgarliklar nokdan sterilizatsiya qilinmasdan tayyorlanadi, bu umuman armutning saqlanishini sezilarli darajada osonlashtiradi. Shuning uchun, agar siz nokni qish uchun tayyorlashning oddiy usullarini qadrlasangiz yoki qish uchun bog 'noklaridan noodatiy tayyorgarlikni yoqtirsangiz, xatcho'plaringizga qish uchun nok uchun "oltin retseptlar" sahifasini qo'shishni maslahat beraman.

Saytda taqdim etilgan barcha uy qurilishi nok preparatlari shaxsan men tomonidan tayyorlangan va jarayonning batafsil tavsifi va yuqori sifatli fotosuratlar bilan birga keladi. Shuning uchun, agar siz nokdan pishirish uchun biror narsa izlayotgan bo'lsangiz va sterilizatsiyasiz nok preparatlari uchun tasdiqlangan retseptlarni istasangiz, siz to'g'ri sahifaga keldingiz. Qish uchun nok tayyorlash to'plamim har yili to'ldiriladi va agar sizda armut bilan tayyorlash uchun o'zingizning sevimli va tasdiqlangan retseptlaringiz bo'lsa, iltimos, sharhlarda yozing.

Qish uchun siropdagi armut

Qish uchun siropdagi armut armut kompoti va murabbo o'rtasidagi xochdir. Natija menga juda yoqdi va shu zahotiyoq yana bir nechta bankalarni yopish rejasini tuzdim. Bu nok sterilizatsiya qilinmasdan qish uchun siropda tayyorlangani katta ortiqcha, shuning uchun jarayonning o'zi qisqa va umuman charchamaydi. Menga bu retsept murabbodan ko'ra ko'proq yoqadi - u bilan ishlash kamroq va mening butun oilam, istisnosiz, qish uchun siropdagi nozik nok bo'laklarini yaxshi ko'radilar. Qanday pishirish kerak, qarang.

Armutdan quyultirilgan sut

Bu, albatta, qaynatilgan quyultirilgan sutga o'xshaydi, faqat unchalik qalin va yopishqoq emas. Va ta'mi haqiqiy quyultirilgan sutga juda o'xshaydi, faqat armutning ta'mi bilan. Xo'sh, tasavvur qiling-a, nok aromati quyultirilgan sutga qo'shilgan ... Tasavvur qila olasizmi? Bu mening retseptimdan foydalanganda olasiz. Faqat hamma narsa tabiiy bo'ladi, hech qanday qo'shimchalar yoki lazzatlar, haqiqiy armut, haqiqiy sut va oxirida juda mazali quyultirilgan sut. Fotosurat bilan retsept.

Oq vermut bilan nok murabbosi

Oq vermut bilan qish uchun nok murabbosi shirin tishli gurmeler uchun haqiqiy noziklik bo'lib, u pishloqlar, shirinliklar bilan xizmat qilishi yoki gurme xamir ovqatlarini to'ldirish uchun ishlatilishi mumkin. Oq vermutli nok murabbosi Yangi yil va Rojdestvo bayramlari uchun yaqinlaringiz uchun original va kerakli sovg'a bo'lishi mumkin. Qiziqmisiz? Fotosurat bilan retsept.

Ko'knori urug'lari bilan qishki nok murabbo

Agar siz nostandart va g'ayrioddiy shirinliklarni yoqtirsangiz, unda mening bugungi retseptim sizning e'tiboringizga loyiqdir. Haşhaş urug'i bilan nokdan murabbo tayyorlash retsepti murakkab emas va bir vaqtning o'zida tayyorlanadi. Va oxirida biz qish uchun nok murabbosini olamiz, u ta'mi va ko'rinishi bilan ko'proq shirin desertga o'xshaydi. Kichik nok bo'laklari shaffof bo'lgunga qadar qaynatiladi, sirop qalinlashadi va yulduz qizilmiyasining jozibali xushbo'y hidi bilan to'yingan bo'ladi va haşhaş urug'lari mustahkam bo'lib qoladi va tubiga cho'kmasdan kontrastli chayqalish bilan suzadi. Fotosurat bilan retsept.

Dog' daraxti bilan qish uchun nok kompoti

Bu g'oya juda oddiy, ammo juda samarali: agar siz qish uchun nok kompotini yorqin ranglar bilan porlashi uchun qanday qoplashni bilmasangiz (nafaqat tashqi ko'rinishida, balki tarkibida ham) - unga it daraxti qo'shing. Va siz kattalarga ham, bolalarga ham yoqadigan juda mazali va ishtahani ochadigan ichimlikka ega bo'lasiz. Qish uchun nok kompoti oddiy retsept bo'lib, ayni paytda juda hamyonbop. Fotosurat bilan retseptni ko'ring.

Uzum bilan qish uchun armut kompoti

Bu hafta men qish uchun uzum bilan nok kompotini tugatdim va natijadan juda mamnun edim. Birinchidan, menga bu kompotning ta'mi yoqdi: nokning shirinligi uzumning ko'zga tashlanmaydigan achchiqligi bilan muvaffaqiyatli to'ldirildi. Ikkinchidan, bu ichimlik ishtahani ochuvchi ko'rinishga va chiroyli rangga ega (uzum turiga qarab, u och pushti yoki boy, deyarli yoqut bo'lishi mumkin). Xo'sh, uchinchidan, uzum bilan qishki nok kompotining retsepti juda oddiy, uni tayyorlash oson va tezdir. Fotosurat bilan retsept.

Qovurilgan idishda limon bilan nok murabbo

Mening oshxona kitobimda bo'laklarga bo'lingan nok murabbosi uchun bir nechta muvaffaqiyatli retseptlar bor, ammo an'anaviy tasdiqlanganlaridan tashqari, men yangisini - limonli qovurilgan nok murabbosini tayyorlashga qaror qildim. Nima uchun qovurilgan? Ha, chunki u odatdagidek pishirilmaydi - qovurilgan idishda. Ya'ni, siz uni og'riqli uzoq vaqt davomida pishirmaysiz, lekin tezda qovurilgan idishda qovurasiz. Siz yarim soat ichida juda mazali nok murabbo tayyorlashingiz mumkin. Fotosurat bilan retseptni ko'ring.

Apelsin bilan nok murabbo

Juda nozik, shirin nok murabbosi o'z-o'zidan yaxshi va undan ham ko'proq apelsin kompaniyasida, bu unga o'ziga xos joziba beradi. Kuzgi nok fasli qizg'in pallada qish uchun bu shirinlikni tayyorlashga harakat qiling, pushaymon bo'lmaysiz, va'da beraman! Nok murabbosini apelsin bilan qanday qilishni ko'rishingiz mumkin.

Limonli nok murabbosi "Farishtalar uchun davolang"

Ba'zi odamlar olma haqida aqldan ozishsa, boshqalari nokni afzal ko'radi, lekin men ikkalasini ham yaxshi ko'raman. Ammo agar biz yangi mevalar haqida emas, balki murabbo haqida gapiradigan bo'lsak, men nok murabbosini tanlashni afzal ko'raman - bu menga yorqinroq va qiziqarliroq tuyuladi. Va agar siz armutga limon qo'shsangiz, ajoyib shirinlikka ega bo'lasiz! Limon bilan nok murabbo qanday tayyorlanadi, qarang.

Apelsinli nok-olma murabbosi "Meva aralashmasi"

Natijada g'ayrioddiy, ammo yoqimli va yorqin ta'mga ega bo'lgan juda yumshoq, shakarsiz murabbo, ishtahani ochdi. Armut va olma murabbosi tez va qiyinchiliksiz pishiriladi, shuning uchun biror narsa ishlamasligidan xavotirlanishga hojat yo'q. Meva to'plang va pishirish uchun oshxonaga shoshiling! Nok-olma murabbosini apelsin "Meva aralashmasi" bilan qanday tayyorlashni ko'rishingiz mumkin.