Uyda tayyorlangan javdar noni va hatto sarimsoqning nozik hidi bilan ham juda mazali. Va agar sizda non mashinasi bo'lsa, bu ham juda oddiy.

Menda 10 yildan beri pishiradigan narsam bor, aytish qo'rqinchli. Turli qo'shimchalar va kichik o'zgarishlar tufayli ta'mi har safar boshqacha bo'ladi. Misol uchun, sarimsoq chinnigullari hamma narsani keskin o'zgartiradi. Keyingi 10 yil davomida unutmaslik uchun retseptni o'zim uchun yozyapman :)

Tarkibi:

• Pivo: 150 ml. (eng yaxshisi porter, lekin agar siz yorug'likdan foydalansangiz, suvni kuchli choy bilan almashtirish tavsiya etiladi)
• Suv: 120 ml. (agar pivo engil bo'lsa, unda suvni kuchli choy bilan almashtirish tavsiya etiladi. Bu nonning chiroyli rangi uchun kerak)
• Tuz: 1,5 osh qoshiq. (bu erda tuzdan ko'ra ko'proq tuzlash yaxshidir)
• Shakar: 1 osh qoshiq.
• Asal: 1 choy qoshiq. (siz uni shakar bilan almashtira olasiz, lekin u juda mazali)
• Tuxum: 1
• O'simlik moyi: 1 osh qoshiq.
• Sarimsoq: 1 chinnigullar (mayda tug'ralgan)
• koriander, yaxshisi maydalangan yoki maydalangan (bir chimdim)
• Xamirturush: 1,5 osh qoshiq.
• Bug'doy un: 400 ml.
• Javdar uni: 400 ml.

Esda tuting: Men unni mililitrda o'lchayman. Bu grammga qaraganda kamroq.

Bu men uchun qulayroq, chunki men mililitrli o'lchov stakanidan foydalanaman. Ammo umuman olganda, un, ayniqsa javdar, bunday narsa, siz xamirni kuzatishingiz kerak: u suyuq yoki juda qalin bo'lmasligi uchun. Ideal holda, u juda yumshoq bo'lak bo'lishi kerak, juda qattiq emas, lekin suyuq emas.

Biz ingredientlarni non mashinasiga joylashtiramiz (ketma-ketlik non mashinasining turiga va markasiga bog'liq: ba'zilari avval suyuqlikni, keyin esa unni talab qiladi, boshqalari esa aksincha). Biz javdar non dasturini o'rnatdik (menda ikkinchisi bor), qobiq o'rtacha.

Belgilangan vaqtdan keyin biz sarimsoq aromati bilan Darnitskiyga o'xshash nonni olamiz. Bu non uchun men engil pivo va kuchli qora choy ishlatdim:

Har bir inson biladiki, non mashinasi paydo bo'lishi bilan uy yangi pishirilgan mahsulotlarning xushbo'y hidi bilan to'ldiriladi. Non pishirishning klassik variantlarini - oq, javdar va frantsuzni sinab ko'rganimdan so'ng, men yangi retseptlarni sinab ko'rmoqchiman, chunki hozir ularning ko'pi bor.

Taklif etilgan retseptga ko'ra, sarimsoqli non non mashinasining har qanday modelida pishirilishi mumkin. Ushbu sarimsoqli non retsepti sekin pishirgich va pechda ham sinovdan o'tkazildi. Oxirgi ikki holatda, non mashinasi non uchun xamir yoğurmak uchun ishlatilgan.

Non mashinasida sarimsoq bilan non uchun retsept

Idish: pishirish

Pishirish vaqti: 3 daqiqa

Umumiy vaqt: 3 daqiqa

Ingredientlar

• 100 ml iliq suv
• 2 osh qoshiq. zig'ir urug'lari
• 200 ml kefir
• 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
• 1 1/4 choy qoshiq. quruq xamirturush
• 1 osh qoshiq. l. shakar
• 3-4 chinnigullar sarimsoq
• 1 choy qoshiq. tuz
• 1 osh qoshiq. l. quritilgan arpabodiyon ko'katlari
• 450 g bug'doy uni

Fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept

Non pishirgichda sarimsoq nonini (sarimsoq bilan non) qanday pishirish kerak

Non mashinasining modeliga qarab, unga oziq-ovqat qo'yiladi. Ba'zi modellarda birinchi navbatda quruq ingredientlar, boshqalarda birinchi navbatda suyuqlik, so'ngra xamirturushli un shaklida quruq ingredientlar mavjud.

Agar kefir sovuq bo'lsa, uni biroz qizdirishingiz kerak va qo'shimcha qadamlardan qochish uchun siz issiq suv va sovuq kefirni quyishingiz mumkin, keyin aralashtirgandan so'ng, bu ingredientlar iliq bo'ladi.

Sarimsoqni avval maydalash kerak.

Shunday qilib, non mashinasi paqiriga suv va kefir quying.

Kerakli miqdorda shakar qo'shing.

Kerakli miqdorda tuz qo'shing.

arpabodiyon qo'shing.

Zig'ir urug'ini seping.

Sarimsoq qo'shing; uni to'g'ridan-to'g'ri chelakda maydalash mumkin.

O'simlik yog'ini to'kib tashlang.

Unga un qo'shishdan oldin ingredientlar shunday ko'rinadi.

Unni elakdan o'tkazing va chelakka qo'shing. Bug'doy uni ishlatiladi.

Qolgan narsa xamirturush qo'shishdir.

Chelakni non pishirgichga soling. Philips "Tez oq non" non mashinasidagi kabi 3 soatlik rejimni tanlang.

Yoğurma boshlangandan so'ng, natijada shunday chiroyli bulochka bo'ladi.

Pishirgandan so'ng, non mashinasida sarimsoq non shunday ko'rinadi.

Uni chelakdan olib tashlash kerak, simli tokchada sovutiladi va shundan keyingina kesiladi.

Sarimsoq bilan ajoyib aromatik va oltin jigarrang non tayyor.

Sarimsoq va o'tlar bilan non sendvichlar, sendvichlar va birinchi taomlar bilan xizmat qilish uchun juda mos keladi. Agar so'ralsa, retseptga oregano va reyhan kabi o'tlarni qo'shishingiz mumkin, shuningdek, ko'katlar miqdorini oshirishingiz mumkin.

Ushbu retsept non mashinasi uchun. Non mashinasida tayyorlangan sarimsoq va o'tlar bilan non, hech qanday qo'shimcha kuch talab qilmaydi va ajoyib sarimsoq hidi bilan juda g'ayrioddiy va qiziqarli ta'mga ega.

Non achchiq va aromatik bo'lib chiqadi. Keling, pishirishni boshlaylik!

Ingredientlar

• Suv - 240 ml
• Zaytun (sabzavot)
  moy 2 osh qoshiq. l.
• Smetana - 2 osh qoshiq. l.
• Un - 420 gr.
• Tuz - 1 osh qoshiq.
• Shakar - 1,5 osh qoshiq. l.
• Quruq xamirturush - 1 osh qoshiq.
• Mayda tug'ralgan arpabodiyon - 2 osh qoshiq. l.
• Sarimsoq - 2 chinnigullar

Ko'rsatmalar

1. Xamir paqirini soling va non idishiga suv quying.
   
   
2. Zaytun moyi qo'shing.
   
   
3. Keyin smetana qo'shing.
   
   
4. Non yaxshi sig'ishi uchun unni elakdan o'tkazish tavsiya etiladi. Qolipga quying.
   
   
5. Undagi quduqqa xamirturush, burchaklarida esa shakar va tuz tushiring.
   
   
6. Sarimsoq pichoq yoki sarimsoq press bilan mayda tug'ralgan bo'lishi kerak. Unga o'tlar bilan birga qo'shing (siz muzlatilgan arpabodiyondan foydalanishingiz mumkin).
   
   
7. Panani non pishirgichga soling va asosiy yoki frantsuzcha pishirish dasturini tanlang. Qobiq o'rta yoki qorong'i.

   Belgilangan nisbatlarga rioya qilib, siz yumshoq va ayni paytda elastik xamirni olasiz. Agar u suyuq bo'lsa, ozgina un qo'shing.
   
   

8. Xamirni yoğurayotganda sarimsoq va o'tlarning ajoyib xushbo'y hidi oshxonani qamrab oladi. Achchiq va hayratlanarli.

   Uch yarim soatdan so'ng (to'rt) siz mukammal, qizarib pishgan va juda ishtahani ochadigan nonga ega bo'lasiz! Nonning og'irligi - 600 g.
   
   

9. Non to'liq soviganida uni kesib oling. Qisqichbaqasimon qobiqni kesish uchun fayl pichog'idan foydalaning.
   
   
10. Bu sarimsoq va o'simlik noni tashqi ko'rinishi kabi yaxshi ta'mga ega. Sarimsoqning ta'mi mutlaqo sezilmaydi, faqat uning xushbo'yligi eshitiladi.
    
    

Ehtimol, uyda non mashinasi bo'lgan har bir kishi kamida bir marta non pishirishda ba'zi tajribalar o'tkazgan. Mening oilam oddiy taomni yaxshi ko'radi, shuning uchun men uni doimo pishiraman, ba'zida un navini o'zgartiraman. Va bugun men tajriba o'tkazishga qaror qildim va pishirdim non mashinasida pishloq va sarimsoq bilan non(Menda LG pechkasi bor).

Non mashinasida pishloq va sarimsoq bilan non tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

Non mashinasida pishloq va sarimsoq bilan non tayyorlash uchun retsept.

Bu safar men jonli xamirturush bilan non pishirdim, shuning uchun xamirturushni iliq (issiq emas) suvda eritib yubordim. Quruq eriydigan xamirturush to'g'ridan-to'g'ri unga qo'shiladi. Qo'shilgan zaytun moyi.

Suyuqlikning ustiga unni elakdan o'tkazing, tuz, shakar va sut kukuni qo'shing.

Chelakni non pishirgichga qo'ying va ovozli signal rejimini tanlang. Men "Maxsus" rejimni tanladim, lekin siz "Asosiy" rejimdan ham foydalanishingiz mumkin.

Xamirning birinchi partiyasi tayyorlanayotganda, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va sarimsoqni mayda qirg'ichdan o'tkazing.

Ovozli signal eshitilganda, ikkinchi yoğurma paytida, pishloq va sarimsoqni non mashinasi paqiriga qo'shing. Non mashinasining qopqog'ini yopishni unutmang!

Shu bilan bizning ishimiz tugadi, faqat pechning qorishini va mazali nonni pishirishni kutish kerak.

Rejimning oxirida xushbo'y va chiroyli nonni chiqarib oling, sovutib oling, kesib oling va xizmat qiling.

Non pishirgichda pishloq va sarimsoq bilan mazali va xushbo'y non

Nonni kesib oling, pishloq chiziqlari ko'rinadi

Yoqimli ishtaha!

Ushbu nonning retsepti mening Redmond RBM M1902 non mashinasi bilan birga kelgan retseptlar kitobida keltirilgan. Har bir narsa yaxshi bo'lar edi, lekin retseptlar faqat ingredientlarni qo'shish tartibini va pishirish rejimini sanab o'tishdan iborat. Ba'zan siz sariyog'ni eritasizmi yoki bo'laklarga bo'lasizmi, piyozni qovurasizmi yoki xom qo'yasizmi va hokazolar haqida miyangizni o'ylashingiz kerak.

Bularning barchasi juda muhim nuqtalardir, chunki suyuq ingredientlar miqdori biroz oshdi, ularning quruq ingredientlar bilan nisbati buzildi va non muvaffaqiyatsiz qobiq yoki yopishqoq parchalanish bilan yakunlanishi mumkin. Siz buni o'z g'oyalaringizga muvofiq qilishingiz va muvaffaqiyatsizlikka uchragan taqdirda uni kelajak uchun moslashingiz kerak.

Men sarimsoqli non bilan muvaffaqiyat qozondim. Non baland va mayin chiqdi (hatto qopqoqqa ko'tarilishga harakat qildi), kesish qiyin, sindirish osonroq. Uning o'ziga xos ta'mi yo'q, lekin siz uni iste'mol qilsangiz, sarimsoq va arpabodiyon nonga ajoyib lazzat qo'shadi. Birinchi va ikkinchi taomlar bilan ajoyib, shuningdek, mening sevimli pishloqli sendvichlarni tayyorlash ham juda yaxshi.