Soya sousi bilan salatlar - tayyorlashning umumiy tamoyillari

Soya sousi Osiyo xalqlaridan butun dunyoga sovg'adir. Aynan shu mamlakatda soya sousi ixtiro qilingan va bugungi kunga qadar u deyarli har bir retseptga faol kiritilgan. Bu osiyoliklarga tuzni butunlay unutish va pishirilgan idishlarning ta'mini ajoyib tarzda yaxshilash imkonini beradi. Mamlakatimizga kelsak, soya sousi ham faol ravishda qo'llanila boshlandi, ammo ko'pchilik hali ham salatlarni bezashda mayonez va smetanani afzal ko'radi. Biroq, rus oshxonasida bir nechta qiziqarli va juda mashhur salatlar mavjud, ularni soya sousidan foydalanmasdan tayyorlash mumkin emas. Buning yorqin misoli koreys sabzi salatidir. Lekin bu soya sousi yordamida tayyorlanishi mumkin bo'lgan yagona salatdan uzoqdir.

Soya sousi bilan salatlar - ovqat va idishlarni tayyorlash

Soya sousi sabzavotli salatlar, shuningdek go'shtli salatlar uchun mos keladi. Ushbu asosiy tarkibiy qism mahsulotlardagi ba'zi ta'm kamchiliklarini yashirishga qodir, ammo buning evaziga u har qanday salatni lazzat bilan boyitadi va to'ydiradi. Soya sousida bir oz sarimsoq bo'lishi mumkin; bu variant go'shtni marinadlash uchun ko'proq mos keladi, shuningdek, soya sousi bilan idishda yig'ilgan o'tlar va ziravorlarning butun guldastasini tanlashingiz mumkin. Tajriba qilish uchun juda ko'p narsa bor, siz ajoyib salatlar tayyorlashga imkon beruvchi eng mazali va g'ayrioddiy retseptlarni ko'rib chiqishni boshlashingiz mumkin.

Soya sousi bilan salat retseptlari:

1-retsept: yangi salat

Ko'pgina hollarda, soya sousi bilan salatlarni kiyinish dietali ovqatni tayyorlashni o'z ichiga oladi. Yog'li va yuqori kaloriyali mayonezga ehtiyoj yo'q va odam iste'mol qilinadigan kaloriyalar sonini sezilarli darajada kamaytiradi. Shunday qilib, bu salat noyob retseptlar izlayotganlar uchun ham, go'zal figurani saqlashga odatlanganlar uchun ham foydali bo'ladi.

Kerakli ingredientlar:

• 200 g - karam (Pekin);
• 4 osh qoshiq. l. - soya sousi;
• 2 osh qoshiq. l. - zaytun moyi;
• 3 dona. - bodring;
• 1 osh qoshiq. - qora qalampir.

Tayyorlash usuli:

Retseptni tayyorlash juda oson. Aytgancha, agar kutilmagan mehmonlar sizga tez-tez kelib qolsa va siz ularni tez ovqatlar bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, uni xizmatga oling. Sizga kerak bo'lgan narsa: Xitoy karami halqalarga kesiladi va yangi bodring maydalanadi, koreys salatini tayyorlash uchun mo'ljallangan qirg'ichdan olingan ma'qul. Sabzavotlar tayyor, siz ularni umumiy idishga o'tkazishingiz va soya sousi bilan ziravor qilishingiz mumkin. Salatga ozgina qora murch sepib, zaytun moyi qo'shishni unutmang. Bu juda oddiy, aralashtiriladi va eng yumshoq go'sht bilan salat xizmat qiladi.

2-retsept: "Tsar soya" salatasi

Ehtimol, sizning e'tiboringizni tortgan birinchi narsa salatning g'ayrioddiy nomi edi. Soya - Sparta shohining nomi, garchi Sparta shohi bu retsept bilan hech qanday aloqasi yo'q, lekin uning nomi soya sousiga juda o'xshaydi. Aytgancha, salat aslida spartan bo'lib chiqadi - sog'lom va multivitaminli.

Kerakli ingredientlar:

• 2 dona. - bodring;
• 2 dona. - sabzi;
• 1 ta kompyuter. - tuxum;
• 3 osh qoshiq. l. - soya sousi;
• 1 chimdik - maydalangan zanjabil;
• 1 osh qoshiq. - shakar;
• 1 osh qoshiq. - mayonez.

Tayyorlash usuli:

Yangi sabzi, birinchi navbatda, mazali va suvli ekanligiga ishonch hosil qilib, koreys tilida salat uchun maydalanadi. Keyin, somonlarni bir qoshiq soya sousi bilan seping va hamma narsani shakar bilan seping. Sabzi aralashtiramiz va sousdan bug'ni yaxshilab o'zlashtirsin. Keyinchalik, biz yangi bodring tayyorlashni boshlaymiz. Biz ularni sabzi kabi maydalaymiz, agar xohlasangiz, avval sabzavotlarni tozalashingiz mumkin. Sosni tayyorlang. Alohida idishga qolgan ikki osh qoshiq soya sousini qo'shing, bu erda bitta tuxumni sindirib, zanjabil kukuni bilan seping. Barcha konsistensiyani yaxshilab urib oling va pancake shaklida skovorodkada qovuring. Pancakeni sovutib oling va keyin chiziqlar bilan kesing. Sabzi namlanadi, to'plangan suyuqlikni to'kib tashlang, unga bodring va tuxum pancake qo'shing. Salatani bir qoshiq mayonez bilan seping va aralashtiring.

3-retsept: Soya sousi bilan go'shtli salat

Agar siz hali ham soya salatidan faqat sabzavotli salatlar tayyorlashda ishlatiladi deb o'ylagan bo'lsangiz, unda siz xato qildingiz. Ushbu ingredient go'shtning ta'mini, bu holda mol go'shtini mukammal ta'kidlaydi.

Kerakli ingredientlar:

• 500 g - mol go'shti;
• 300 g - shampignonlar;
• 1 ta kompyuter. - Bolgar qalampiri;
• 1 ta kompyuter. - piyoz;
• 200 g - salat;
• 6 osh qoshiq. l. - soya sousi.

Tayyorlash usuli:

Ushbu retseptda soya sousi go'shtni marinadlash uchun ishlatiladi. Mol go'shtini chiziqlar bilan kesib oling, chuqur idishga soling va sous bilan to'ldiring. Go'shtni yaxshilab tuzlash uchun taxminan bir soatga qoldiring. Bu vaqt ichida mol go'shti bir tekis marinadlash uchun vaqtga ega bo'lishi uchun bir necha marta aralashtirish kerak. Keyin go'shtga suv qo'shing va tayyor bo'lgunga qadar qaynatib oling. Qaynatish paytida panga yana 2 osh qoshiq soya sousini qo'shing.

Alohida skovorodkada qolgan masalliqlarni tayyorlaymiz. Qo'ziqorin va piyozni chiziqlar bilan kesib oling, pishganicha qovuring va oxirida katta yarim halqalarga kesilgan qalampir qo'shing. Go'sht pishiriladi, qolgan narsa uni qovurilgan qo'ziqorin bilan aralashtirish va uni ho'llash uchun ozgina vaqt berishdir. Xizmat qilishdan oldin, salat barglarini qo'llaringiz bilan yirtib tashlang va qolgan ingredientlar bilan aralashtiring, oxirida bir qoshiq soya sousini qo'shishingiz mumkin.

4-retsept: jambon va soya sousi bilan salat

Soya sousiga asoslangan salatlar minimal miqdordagi ingredientlardan iborat bo'lishiga qaramay, ularning ta'mini kam deb atash mumkin emas. Soya sousi har qanday taomni to'ldirishi va bezashi mumkin. Buni bu holatda ham tekshirish mumkin.

Kerakli ingredientlar:

• 50 g - jambon;
• 150 g - shampignonlar;
• 150 g - yashil no'xat (konservalangan);
• 3 osh qoshiq. l. - soya sousi;
• 2 osh qoshiq. l. - o'sish moy.

Tayyorlash usuli:

Biz tuzlangan yashil no'xat va qo'ziqorinlarni olib, ulardan suyuqlikni to'kib tashlaymiz. Qo'ziqorinlarni maydalab, jambonni kvadratlarga kesib tashlang. Keling, hamma narsani aralashtiramiz. Alohida-alohida, soya sousini yog 'bilan aralashtirib, salatni tatib ko'ring.

Vaqt o'tishi bilan soya sousi odatdagi tuzga munosib alternativa bo'ladi (ba'zilar uchun u allaqachon bo'lgan). Agar tuzning qandaydir yon ta'siri bo'lsa - buyraklardagi toshlar va qumlarning to'planishi, keyin soya sousi bunday noxush asoratlarni yo'q qiladi. Bundan tashqari, u mashhur oshpazlarning eng nafis taomlarini ham yaxshilash imkonini beruvchi pazandachilik uchun beqiyos qo'shimcha hisoblanadi.

Soya sousi bilan salatlar - tayyorlashning umumiy tamoyillari

Soya sousi Osiyo xalqlaridan butun dunyoga sovg'adir. Aynan shu mamlakatda soya sousi ixtiro qilingan va bugungi kunga qadar u deyarli har bir retseptga faol kiritilgan. Bu osiyoliklarga tuzni butunlay unutish va pishirilgan idishlarning ta'mini ajoyib tarzda yaxshilash imkonini beradi. Mamlakatimizga kelsak, soya sousi ham faol ravishda qo'llanila boshlandi, ammo ko'pchilik hali ham salatlarni bezashda mayonez va smetanani afzal ko'radi. Biroq, rus oshxonasida bir nechta qiziqarli va juda mashhur salatlar mavjud, ularni soya sousidan foydalanmasdan tayyorlash mumkin emas. Buning yorqin misoli koreys sabzi salatidir. Lekin bu soya sousi yordamida tayyorlanishi mumkin bo'lgan yagona salatdan uzoqdir.

Soya sousi bilan salatlar - ovqat va idishlarni tayyorlash

Soya sousi sabzavotli salatlar, shuningdek go'shtli salatlar uchun mos keladi. Ushbu asosiy tarkibiy qism mahsulotlardagi ba'zi ta'm kamchiliklarini yashirishga qodir, ammo buning evaziga u har qanday salatni lazzat bilan boyitadi va to'ydiradi. Soya sousida bir oz sarimsoq bo'lishi mumkin; bu variant go'shtni marinadlash uchun ko'proq mos keladi, shuningdek, soya sousi bilan idishda yig'ilgan o'tlar va ziravorlarning butun guldastasini tanlashingiz mumkin. Tajriba qilish uchun juda ko'p narsa bor, siz ajoyib salatlar tayyorlashga imkon beruvchi eng mazali va g'ayrioddiy retseptlarni ko'rib chiqishni boshlashingiz mumkin.

Soya sousi bilan salat retseptlari:

1-retsept: yangi salat

Ko'pgina hollarda, soya sousi bilan salatlarni kiyinish dietali ovqatni tayyorlashni o'z ichiga oladi. Yog'li va yuqori kaloriyali mayonezga ehtiyoj yo'q va odam iste'mol qilinadigan kaloriyalar sonini sezilarli darajada kamaytiradi. Shunday qilib, bu salat noyob retseptlar izlayotganlar uchun ham, go'zal figurani saqlashga odatlanganlar uchun ham foydali bo'ladi.

Kerakli ingredientlar:

• 200 g - karam (Pekin);
• 4 osh qoshiq. l. - soya sousi;
• 2 osh qoshiq. l. - zaytun moyi;
• 3 dona. - bodring;
• 1 osh qoshiq. - qora qalampir.

Tayyorlash usuli:

Retseptni tayyorlash juda oson. Aytgancha, agar kutilmagan mehmonlar sizga tez-tez kelib qolsa va siz ularni tez ovqatlar bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, uni xizmatga oling. Sizga kerak bo'lgan narsa: Xitoy karami halqalarga kesiladi va yangi bodring maydalanadi, koreys salatini tayyorlash uchun mo'ljallangan qirg'ichdan olingan ma'qul. Sabzavotlar tayyor, siz ularni umumiy idishga o'tkazishingiz va soya sousi bilan ziravor qilishingiz mumkin. Salatga ozgina qora murch sepib, zaytun moyi qo'shishni unutmang. Bu juda oddiy, aralashtiriladi va eng yumshoq go'sht bilan salat xizmat qiladi.

2-retsept: "Tsar soya" salatasi

Ehtimol, sizning e'tiboringizni tortgan birinchi narsa salatning g'ayrioddiy nomi edi. Soya - Sparta shohining nomi, garchi Sparta shohi bu retsept bilan hech qanday aloqasi yo'q, lekin uning nomi soya sousiga juda o'xshaydi. Aytgancha, salat aslida spartan bo'lib chiqadi - sog'lom va multivitaminli.

Kerakli ingredientlar:

• 2 dona. - bodring;
• 2 dona. - sabzi;
• 1 ta kompyuter. - tuxum;
• 3 osh qoshiq. l. - soya sousi;
• 1 chimdik - maydalangan zanjabil;
• 1 osh qoshiq. - shakar;
• 1 osh qoshiq. - mayonez.

Tayyorlash usuli:

Yangi sabzi, birinchi navbatda, mazali va suvli ekanligiga ishonch hosil qilib, koreys tilida salat uchun maydalanadi. Keyin, somonlarni bir qoshiq soya sousi bilan seping va hamma narsani shakar bilan seping. Sabzi aralashtiramiz va sousdan bug'ni yaxshilab o'zlashtirsin. Keyinchalik, biz yangi bodring tayyorlashni boshlaymiz. Biz ularni sabzi kabi maydalaymiz, agar xohlasangiz, avval sabzavotlarni tozalashingiz mumkin. Sosni tayyorlang. Alohida idishga qolgan ikki osh qoshiq soya sousini qo'shing, bu erda bitta tuxumni sindirib, zanjabil kukuni bilan seping. Barcha konsistensiyani yaxshilab urib oling va pancake shaklida skovorodkada qovuring. Pancakeni sovutib oling va keyin chiziqlar bilan kesing. Sabzi namlanadi, to'plangan suyuqlikni to'kib tashlang, unga bodring va tuxum pancake qo'shing. Salatani bir qoshiq mayonez bilan seping va aralashtiring.

3-retsept: Soya sousi bilan go'shtli salat

Agar siz hali ham soya salatidan faqat sabzavotli salatlar tayyorlashda ishlatiladi deb o'ylagan bo'lsangiz, unda siz xato qildingiz. Ushbu ingredient go'shtning ta'mini, bu holda mol go'shtini mukammal ta'kidlaydi.

Kerakli ingredientlar:

• 500 g - mol go'shti;
• 300 g - shampignonlar;
• 1 ta kompyuter. - Bolgar qalampiri;
• 1 ta kompyuter. - piyoz;
• 200 g - salat;
• 6 osh qoshiq. l. - soya sousi.

Tayyorlash usuli:

Ushbu retseptda soya sousi go'shtni marinadlash uchun ishlatiladi. Mol go'shtini chiziqlar bilan kesib oling, chuqur idishga soling va sous bilan to'ldiring. Go'shtni yaxshilab tuzlash uchun taxminan bir soatga qoldiring. Bu vaqt ichida mol go'shti bir tekis marinadlash uchun vaqtga ega bo'lishi uchun bir necha marta aralashtirish kerak. Keyin go'shtga suv qo'shing va tayyor bo'lgunga qadar qaynatib oling. Qaynatish paytida panga yana 2 osh qoshiq soya sousini qo'shing.

Alohida skovorodkada qolgan masalliqlarni tayyorlaymiz. Qo'ziqorin va piyozni chiziqlar bilan kesib oling, pishganicha qovuring va oxirida katta yarim halqalarga kesilgan qalampir qo'shing. Go'sht pishiriladi, qolgan narsa uni qovurilgan qo'ziqorin bilan aralashtirish va uni ho'llash uchun ozgina vaqt berishdir. Xizmat qilishdan oldin, salat barglarini qo'llaringiz bilan yirtib tashlang va qolgan ingredientlar bilan aralashtiring, oxirida bir qoshiq soya sousini qo'shishingiz mumkin.

4-retsept: jambon va soya sousi bilan salat

Soya sousiga asoslangan salatlar minimal miqdordagi ingredientlardan iborat bo'lishiga qaramay, ularning ta'mini kam deb atash mumkin emas. Soya sousi har qanday taomni to'ldirishi va bezashi mumkin. Buni bu holatda ham tekshirish mumkin.

Kerakli ingredientlar:

• 50 g - jambon;
• 150 g - shampignonlar;
• 150 g - yashil no'xat (konservalangan);
• 3 osh qoshiq. l. - soya sousi;
• 2 osh qoshiq. l. - o'sish moy.

Tayyorlash usuli:

Biz tuzlangan yashil no'xat va qo'ziqorinlarni olib, ulardan suyuqlikni to'kib tashlaymiz. Qo'ziqorinlarni maydalab, jambonni kvadratlarga kesib tashlang. Keling, hamma narsani aralashtiramiz. Alohida-alohida, soya sousini yog 'bilan aralashtirib, salatni tatib ko'ring.

Soya sousi bilan salatlar - eng yaxshi oshpazlarning sirlari va foydali maslahatlari

Vaqt o'tishi bilan soya sousi odatdagi tuzga munosib alternativa bo'ladi (ba'zilar uchun u allaqachon bo'lgan). Agar tuzning qandaydir yon ta'siri bo'lsa - buyraklardagi toshlar va qumlarning to'planishi, keyin soya sousi bunday noxush asoratlarni yo'q qiladi. Bundan tashqari, bu pazandachilik uchun beqiyos qo'shimcha bo'lib, mashhur oshpazlarning eng nafis taomlarini ham yaxshilashga imkon beradi.

eng qadimiy soslardan biri. Uning tarixi 17-asrga borib taqaladi

Yevropaliklar Xitoyni kashf etgan asr. Keyinchalik u nafis frantsuz soslari uchun asos sifatida ishlatila boshlandi.

Hozirda u Osiyodagi eng mashhur mahsulot hisoblanadi. U soyani fermentatsiyalash orqali ishlab chiqariladi. Va ta'mni yaxshilash uchun maxsus qo'ziqorinlar qo'shiladi. Tashqi tomondan, uni tanib olish juda oson. Soya sousi quyuq rangga va o'ziga xos hidga ega. Uning boshqa nomi bor: "Yapon oshxonasining qiroli".

Uning eng muhim afzalligi shundaki, tarkibida xolesterin yo'q.

Shu bilan birga, u tuz, kiyinish va ziravorlar o'rnini bosadi. Soya sousidan foydalanadigan ko'plab retseptlar mavjud. Va vazn yo'qotayotganlar uchun bu shunchaki xudo. 100 gramm sof mahsulot uchun faqat 55 kkal mavjud. Diyetada bo'lgan odamga yana nima kerak?

Siz soya sousiga asoslangan ko'plab kiyinishlarni tayyorlashingiz mumkin. Va ular, o'z navbatida, har qanday yon idishga qo'llanilishi mumkin. Agar xohlasangiz, u bilan hamma narsani pishirishingiz mumkin. Shunday qilib, soya sousidan foydalangan holda yunon salatasi gurme taom hisoblanadi.

Tayyorlash uchun sizga kerak bo'lgan ingredientlar:

• Feta pishloqlari
• Pomidorlar
• bodring
• Shirin bolgar qalampiri
• Lampochka
• Tuxumlangan zaytun
• Limon
• Yashil novdalar
• Tatib ko'rish uchun maydalangan qalampir
• Zaytun moyi
• Soya sousi

Pishirish jarayoni.

1. Bodringni yuving va qog'oz sochiqda yaxshilab quriting. Ular katta bo'laklarga bo'linadi.
2. Pomidorlar ham yuviladi va quritiladi. Ular katta bo'laklarga bo'linadi.
3. Shirin qalampirni yuving, ularni urug'lardan tozalang va ularni qulay tarzda kesib oling.
4. Piyoz tozalanadi va keyin halqalarga kesiladi. Agar u juda achchiq bo'lsa, avval ustiga bir muddat qaynoq suv quyishingiz kerak.
5. Zaytun ham kichik halqalarga kesilishi kerak. Agar suyaklar bo'lsa, avval ularni olib tashlashingiz kerak.
6. Feta paketdan chiqariladi va kub shaklida kesiladi.
7. Limon yarmiga bo'linadi va sharbati bir qismidan siqib chiqariladi.
8. Yoqilg'i quyish amalga oshirildi. Limon sharbatiga soya sousi, zaytun moyi va qalampir qo'shiladi.
9. Yashillarni yuvish va yaxshilab quritish kerak. Shundan so'ng, u mayda tug'ralgan.
10. Barcha ingredientlar konteynerga joylashtiriladi va yaxshilab aralashtiriladi.

Sizga tomirlar va suyaklarsiz mol go'shtining yangi bo'lagi kerak bo'ladi. Yagona muqobil dana go'shti bo'lishi mumkin, boshqa go'sht turlari bu retsept uchun unchalik mos emas.

Muhim: Soya sousi bilan salatni chinakam mazali qilish uchun siz faqat yuqori sifatli sousdan foydalanishingiz kerak: arzon variant go'sht salatining ta'mini qaytarib bo'lmaydigan darajada buzishi mumkin.

Champignons yuviladi va ingichka bo'laklarga bo'linadi.

Qovurilgan idishga kungaboqar yog'ini quying va qo'ziqorinlarni oltinga qadar qovuring. Champignonlarni tuzlashning hojati yo'q, soya sousida tuz ortiqcha bo'ladi va kelajakda u go'sht salatining barcha tarkibiy qismlarini to'ydiradi. Ikkita mayda piyoz halqalarga, shirin bulg‘or qalampiri esa ingichka bo‘laklarga bo‘linadi.

Panani olovdan olib tashlang, qovurilgan shampignonlarni shirin qalampir va piyoz halqalari bilan seping. Va keyin panani qopqoq bilan yoping. Sabzavotlar xom bo'lib qoladi, lekin ular bug'lanadi va yoqimli yumshoqlik va xushbo'y hidga ega bo'ladi.

Mol go'shti to'liq qaynatiladi, suv tuzlanmaydi. Go'sht bir yarim soat ichida yumshoq bo'ladi.

Sovutilgan go'sht santimetr kubiklarga bo'linadi. Go'shtli salat uchun taomni chiroyli kesish muhim ahamiyatga ega.

Go'shtga soya sousini quying va aralashtiring. Ushbu bosqichda ikki osh qoshiqdan ko'p bo'lmagan sous qo'shing. Mol go'shti taxminan bir soat davomida marinadlanadi, bu vaqt ichida go'sht bo'laklari barcha suyuqlikni o'zlashtiradi. Go'sht marinadlangan idish qopqoq bilan qoplangan bo'lishi kerak. Qo'ziqorin, sabzavot va go'shtni birlashtiring.

soya sousini to'kib tashlang, aromatik suyuqlikning taxminiy miqdori 7 osh qoshiq. Salat aralashtiriladi va muzlatgichda bir yarim soat davomida joylashtiriladi. Salat yuviladi, keyin har bir barg 5-6 bo'lakka bo'linadi va idishga tashlanadi. Agar go'sht salatiga biroz ish kerak bo'lsa, yana 1-2 osh qoshiq sous qo'shing.

Yashil barglar salat idishida bo'lishi bilanoq, idish darhol stolga xizmat qiladi. Soya sousi bilan go'shtli salat muzlatgichda 3-4 kun davomida saqlanishi mumkin, ammo barglar faqat xizmat qilish vaqtida qo'shilishi kerak.

Bu hayratlanarli darajada mazali taom bayram dasturxoningizdagi yetakchi o'rinlardan birini egallaydi. Bir stakan sharob bilan romantik oqshomni rejalashtirayotganda, yashil marul barglarida bu oqlangan va mazali taomga xizmat qilishingiz mumkin.

Xitoyda soya sousi guruch, go'sht va baliq idishlari uchun kiyinish sifatida ishlatilgan. U har qanday taomga lazzat, achchiqlik va sho'rlik qo'shdi. Xitoyni yevropaliklar kashf qilgandan keyin u yevropaliklar stoliga keldi. Bunday kirish faqat 17-asrda sodir bo'lgan. Garchi mazali baharatlı kiyinish darhol qirollik va aristokratiyaga murojaat qilgan bo'lsa-da, ular mamnuniyat bilan turli xil idishlar ustiga quydilar. Keyinchalik, soya kiyinishi ko'plab frantsuz soslari uchun asos bo'ldi.

Sos nafaqat ajoyib ta'mga ega, balki sog'liq uchun ham foydalidir. Shunday qilib, uni haftada bir necha marta iste'mol qiladigan odamlarda yurak-qon tomir kasalliklari va onkologiya bilan uchrashish ehtimoli 20% ni tashkil qiladi. Va o'ziga xos ta'mi tufayli u ta'm kurtaklarini rag'batlantiradi, ishtahani rag'batlantiradi.

Soya sousi endi do'konlarimiz peshtaxtalarida keng assortimentda taqdim etilgan. Mahsulotni sotib olayotganda, haqiqiy sous tabiiy soyadan tayyorlanganligini va bir necha oy davomida infuz qilinishini esdan chiqarmasligingiz kerak. Har doimgidek, sun'iy analoglar mavjud. Ular arzonroq, ammo ular plastik ta'mga ega, garchi tajribasiz oshpaz uchun bunday ko'rinmasa ham. Odatda, sun'iy versiya gidrolitik reaktsiyalarni tezlashtirish orqali makkajo'xori siropi, tuz va suvdan tayyorlanadi. Bugun biz sizga sousning salatlarda qanday ishlatilishini aytib beramiz.

Gulkaram salatiga kerak bo'lgan ingredientlar:

• soya sousi - 1 osh qoshiq
• tovuq ko'kragi - 350 g
• gulkaram - 0,5 bosh
• yangi bodring - 2 dona.
• konservalangan yashil no'xat -? bankalar
• kam yog'li yogurt - 2,5 osh qoshiq
• pomidor - 3 dona.
• sarimsoq - 1 chinnigullar
• arpabodiyon
• maydanoz

Tovuq ko'kragini sho'r suvda qaynatib oling va choping. Gulkaramni qaynatib oling. Alohida inflorescences ichiga qismlarga ajratish. Bo'laklarga bo'ling. Bodringni ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Pomidorlarni tilimga kesib oling.

Sarimsoqni sarimsoq pressida maydalang. Dereotu va maydanozni etarlicha mayda maydalang. Barcha ingredientlarni birlashtiring. Past yog'li yogurt bilan to'ldiring. Soya sousi bilan sug'orib oling. Dinamik aralashtiramiz. Yangi o'tlar bilan bezang.

Oddiy bahor salatasi

• yangi bodring - 2 dona.
• turp - 2 dona.
• arpabodiyon
• soya sousi - 1-2 osh qoshiq
• kungaboqar yog'i - 1-2 osh qoshiq

Bodringni ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Turpni kub shaklida kesib oling. Arpabodiyonni yaxshilab choping. Xizmat qilishdan oldin ingredientlarni soya sousi va kungaboqar yog'i bilan to'kib tashlang. Yaxshilab aralashtiramiz. Oddiy salatni yangi arpabodiyon bilan bezang.

Soya sousi bilan cod salatasi

Kerakli ingredientlar:

• soya sousi - 90 ml
• piyoz - 1 piyoz
• issiq qora qalampir
• baliq filetosi - 700 g
• sabzi - 2 dona.
• stol sirkasi - 90 ml
• suv - 90 ml

Piyozni mayda to'g'rang. Pechda cod filetosini sabzi bilan pishiring. Sovutib oling, keyin choping: treskani tilimga, sabzi doira ichiga kesib oling. Stol sirkasini, suvni, achchiq qora qalampirni aralashtirib, kiyinish tayyorlang. Barcha ingredientlarni kiyinish bilan aralashtiring. Soya sousini seping. Yaxshilab aralashtiramiz.

Soya sousi bilan italyan salatasi

Salat tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• soya sousi - 1 choy qoshiq
• mol go'shti filetosi - 350 g
• apelsin - 1 dona.
• rukkola
• yashil bargli salat
• maydalangan qora qalampir
• kungaboqar yog'i
• dengiz tuzi

Mol go'shti filetosini ingichka bo'laklarga kesib oling va ziravorlar mavjudligida yog'da qovuring. Apelsinni tozalang, tilimga bo'ling va kub shaklida kesing.

Yashil bargli marul va arugulani qo'llaringiz bilan yirtib tashlang. Ohakda qora qalampir va tuzni maydalang. Barcha ingredientlarni birlashtiring. Ayçiçek yog'i bilan sug'orib oling. Soya sousini seping. Salatani yaxshilab aralashtiring. Italiyani yangi o'tlar bilan bezang.

Dengiz salatasi

Kerakli ingredientlar:

• soya sousi - 1 osh qoshiq
• midiya - 250 g
• kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq
• sarimsoq - 1 chinnigullar
• avakado - 1 dona.
• yangi bodring - 1 dona.
• yangi pomidor - 1 dona.
• limon - 0,5 dona.
• yashil bargli salat
• qora qalampir
• engil mayonez - 2,5 osh qoshiq

Midiyadan qobiqlarni olib tashlang va qizdirilgan yog' bilan qovurilgan idishda qovuring. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Avakadodan chuqurni olib tashlang va pulpani kub shaklida kesib oling.

Bodringni ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Pomidorlarni mayda bo'laklarga kesib oling. Limondan sharbat siqib oling. Yashil marulni uzun chiziqlar bilan kesib oling yoki qo'llaringiz bilan yirtib tashlang.

Kelajakdagi salatning barcha ingredientlarini aralashtiring. Qo'shimcha lazzat qo'shish uchun soya sousini qo'shishni unutmang. Engil mayonez bilan tatib ko'ring. Yaxshilab aralashtirish uchun.

Qizil ikra va soya sousi bilan gurme salat

Salat tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• losos filesi - 160 g
• kartoshka - 3 dona.
• pomidor - 1 dona.
• salat barglari
• oddiy yogurt - 150 g
• achchiq xantal - 2 choy qoshiq
• ohak sharbati - 1 choy qoshiq
• kori - 0,5 choy qoshiq

Qizil ikra filetosini chiziqlar bilan kesib oling. Kartoshkani sho'r suvda qaynatib oling, kub shaklida kesing. Pomidorlarni tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Marul barglarini qo'llaringiz bilan yirtib tashlang.

Kiyinish uchun oddiy yogurt, issiq xantal va sovuq presslangan zaytun moyini aralashtiring. Hammasini aralashtiring. Ingredientlarni ohak sharbati bilan seping. Karri bilan seping. Ta'm uchun soya sousini qo'shing. Juda yaxshi aralashtiramiz. Qizil ikra chiziqlar bilan bezang.

Kerakli ingredientlar:

• soya sousi - 2 osh qoshiq
• jambon - 250 g
• konservalangan shampignonlar - 1 banka
• konservalangan no'xat - 1 dona
• cilantro
• kungaboqar yog'i - 2,5 osh qoshiq

Jambonni bir xil o'lchamdagi kub shaklida kesib oling. Champignonlarni ingichka tilimga kesib oling. Silantroni mayda to'g'rang. Soya sousi va kungaboqar yog'ini aralashtirib, kiyinishni tayyorlang. Asosiy ingredientlarga konservalangan yashil no'xat qo'shing. Kiyinish bilan sug'orib oling. Salatani yaxshilab aralashtiring.

Oziqlantiruvchi salat

Kerakli ingredientlar:

• bodring - 400 g
• baqlajonlar - 700 g
• issiq qalampir - 1 dona.
• cilantro
• quruq marjoram
• pishgan pomidor - 400 g
• sarimsoq - 4 chinnigullar
• bolgar qalampiri - 3 dona.
• cilantro
• maydalangan qizil va qora qalampir
• stol sirkasi
• kungaboqar yog'i - 90 ml
• qizil piyoz - 1 dona.

Baqlajonlarni tilimga kesib oling va qovuring. Bodringni tilimga kesib oling. Qalampirni urug'lardan tozalang va yarim doira shaklida kesing. Pishgan pomidorlarni tilimga kesib oling.

Silantroni qo'llaringiz bilan yirtib tashlang. Sarimsoq va piyozni maydalang. Bundan tashqari, piyozni qisqa vaqt davomida marinadlang. Alohida idishda soya sousini, quruq marjoramni, maydalangan qalampirni va kungaboqar yog'ini aralashtiring. Salat idishiga quying.

Tayyorlangan kerakli ingredientlarni qo'shing. Tuz qo'shing. Salatani dinamik ravishda aralashtiring. Yangi silantro barglari bilan bezang.

Turkiya va soya sousi bilan salat

Kerakli ingredientlar:

• soya sousi - 2 choy qoshiq
• kurka go'shti -110 g
• kartoshka - 3 dona.
• sarimsoq - 2 chinnigullar
• piyoz - 1 dona.
• sabzi - 0,5 dona.
• granüllangan shakar
• stol sirkasi -? choy qoshiq
• ziravorlar
• rayhon

Turkiyani qaynatib oling va kub shaklida kesing. Kartoshkani qobig'ida pishiring va ularni maydalang. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Piyozni yarim halqalarga kesib oling va sirka bilan marinadlang.

Sabzini o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Kiyimni tayyorlash uchun shakar, tug'ralgan sarimsoq va soya sousini aralashtiring. Beat. Ushbu aralashmani salat ingredientlari ustiga to'kib tashlang.

To'g'ri aralashtiring. Salatani reyhan barglari bilan bezang. Salat to'liq tayyor. Bu issiq ham, sovuq ham ajoyib.

Hammayoqni va soya sousi bilan oddiy salat

Brokkoli salati uchun kerakli ingredientlar:

• soya sousi
• Oq karam
• brokkoli
• rangli karam
• ziravorlar
• salat mayonezi
• binafsha piyoz

Oq karamni yaxshilab choping. Brokkoli va gulkaramni ziravorlar bilan tuzlangan suvda qaynatib oling. Keyin sovutib oling va maydalang. Binafsha piyozni maydalang. Ingredientlarni salat idishida aralashtiring. Mayonez bilan mavsum. Soya sousi bilan sug'orib oling.

Tovuqli salat

Kerakli ingredientlar:

• tovuq ko'kragi - 1 dona.
• Xitoy karam - 0,5 bosh
• tovuq tuxumlari - 4 dona.
• soya sousi - 2 osh qoshiq.
• pushti turp - 5 dona.
• nozik tuz
• Provans mayonezi
• maydalangan qora qalampir
• Maggi sumkalari

Tovuq ko'kragini bo'laklarga bo'ling va ziravorlar bilan Maggi sumkasida pishiring. Xitoy karamini mayda to'g'rang. Tovuq tuxumini qaynatib, mayda choping. Pushti turpni ingichka bo'laklarga kesib tashlang.

Sos sifatida mayonez va mayda tuz aralashmasidan foydalaning. Tayyorlangan mahsulotlarni aralashtiring. Yoqilg'i quyish. Qalampir va soya sousiga seping. Yaxshilab aralashtirish uchun. Turp bo'laklari bilan bezang.

Kerakli ingredientlar:

• soya sousi - 2 osh qoshiq
• Xitoy karam - 1 bosh
• bodring - 1 dona.
• bolgar qalampiri - 1 dona.
• yong'oq
• engil mayonez - 4 osh qoshiq
• sabzi - 1 dona.
• tovuq filesi - 250 g

Hammayoqni mayda to'g'rang. Bodringni tilimga kesib oling. Bolgar qalampirini uzunasiga bo'laklarga bo'ling. Yong'oq yadrolarini qobiqdan olib tashlang va blenderda maydalang. Sabzini o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.

Tovuq filetosini qaynatib oling va kub shaklida kesing. Hammasini aralashtiring. Engil mayonez bilan tatib ko'ring. Soya sousini seping. Yengil salatni yaxshilab aralashtiramiz, hatto uni qopqoq bilan yopgandan keyin bir necha marta silkitib qo'yishingiz mumkin.

O'rdak ko'krak va soya sousi bilan salat

O'rdak salatini tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• soya sousi - 1 osh qoshiq
• o'rdak ko'kragi - 1 dona.
• maydalangan qora qalampir
• sabzi - 1 dona.
• gulli asal - 1 osh qoshiq
• nozik tuz
• bodring - 2 dona.

O'rdak ko'kragini pechda pishiring. Uni sovutib oling va ingichka bo'laklarga bo'ling. Sabzini qaynatib oling va tilimga kesib oling. Kiyinish uchun soya sousini, maydalangan qora qalampirni, gul asalini va tuzni blenderda aralashtiring. Aralashtiring. Salataga quying. Aytgancha, salat ko'p qatlamli tayyorlanishi mumkin. Lekin har bir qatlam orasida kiyinish qatlami bo'lishi kerak.

Makkajo'xori salatasi

Kerakli ingredientlar:

• soya sousi
• konservalangan makkajo'xori - 120 g
• bargli yashil salat
• qattiq pishloq - 160 g
• qo'shimcha bokira zaytun moyi - 45 ml
• gilos pomidorlari - 8-9 dona.
• jambon - 160 g
• maydalangan qora qalampir
• yodlangan tuz

Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Gilos pomidorlarini choraklarga bo'ling. Jambonni kub shaklida kesib oling. Kiyinish uchun zaytun moyi, tuz va soya sousini aralashtiring. Marulni qo'llaringiz bilan yirtib tashlang. Har bir narsani aralashtiring va xizmat qiling.

Mazali salat

Balsamik sirka salatini tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• soya sousi - 2 osh qoshiq
• avakado - 1 dona.
• pishloq - 90 g
• qizil piyoz - 1 dona.
• zaytun moyi - 4,5 osh qoshiq
• Gilos pomidor - 10 dona.
• rukkola
• balsamik sirka - 1 osh qoshiq
• tatib ko'rish uchun ziravorlar

Avakadodan suyakni olib tashlang. Pulpani ehtiyotkorlik bilan kub shaklida kesib oling. Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Qizil piyozni mayda to'g'rang. Gilos pomidorlarini choraklarga bo'ling.

Arugulani qo'llaringiz bilan yirtib tashlang. Soya sousini seping. Balsamik sirka bilan mavsum. Ziravorlar qo'shing. Dinamik aralashtiramiz. Tayyorlangandan so'ng darhol xizmat qiling.

Yangi salat

Kerakli ingredientlar:

• olma - 1 dona.
• nok - 1 dona.
• sabzi - 1 dona.
• yashil turp - 1 dona.
• arpabodiyon
• maydanoz
• qatiq
• soya sousi

Olma va nokni tozalang va kub shaklida kesib oling. Sabzini maydalang. Yashil turpni blenderdan o'tkazing. Barcha ingredientlarni aralashtiring. Smetana bilan mavsum. Soya sousi bilan sug'orib oling. Yaxshilab aralashtiramiz. Salatani sovuq joyda 50 daqiqa sovutib oling.

Marjoram bilan salat

Kerakli ingredientlar:

• soya sousi - 3 osh qoshiq
• yangi pomidor - 4-5 dona.
• marjoram
• granüllangan shakar - 2 choy qoshiq
• kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq
• piyoz - 1 piyoz

Pomidorlarni tozalang. Orqada qolishni osonlashtirish uchun pomidorni qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Marjoramni donador shakar bilan ohakda maydalang. Piyozni o'tkir pichoq bilan maydalang. Barcha ingredientlarni keng salat idishida birlashtiring. Soya sousi bilan sug'orib oling. Yaxshilab aralashtiramiz.

Tuna salatini tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• soya sousi - 1 choy qoshiq
• konservalangan orkinos - 190 g
• banan - 1 dona.
• uzun donli guruch - 110 g
• pomidor - 1 dona.
• qisqichbaqalar - 20 g
• yashil salat
• qovun - 40 g
• xantal - 0,5 choy qoshiq
• kungaboqar yog'i - 2 choy qoshiq
• qora qalampir
• limon sharbati - 1 choy qoshiq
• sarimsoq - 1 chinnigullar

To'liq pishganicha uzun donli guruchni qaynatib oling. Konservalangan orkinosni kub shaklida kesib oling. Bananlarni tasodifiy maydalang. Pomidorlarni tilimga kesib oling.

Tuzli suvda qisqichbaqalarni qaynatib oling. Qobiqni olib tashlang. Maydalash. Yashil salatni qo'llaringiz bilan yirtib tashlang. Qovun pulpasini tilimga kesib oling. Kiyinish uchun xantal, kungaboqar yog'i, qora qalampir va limon sharbatini aralashtiring. Sarimsoqni pichoq qirrasi bilan maydalang.

Hammasini aralashtiring. Soya sousini seping. Aralashtiring. Salatada ishlatiladigan har qanday ingredientlar bilan bezang. Salat muzlatgichda to'g'ri pishirilsin, shundan keyingina uni kechki ovqat stoliga berish mumkin.

Kuzgi salat

Kerakli ingredientlar:

• soya sousi - 2 osh qoshiq
• tovuq - 200 g
• rayhon
• tatib ko'rish uchun qattiq pishloq
• feta pishloq - 180 g
• kungaboqar yog'i - 3,5 osh qoshiq
• kunjut urug'lari

Tovuqni pechda pishiring, keyin uni mutlaqo o'zboshimchalik bilan maydalang. Ko'proq lazzatlanish uchun qo'lingizda yangi reyhan barglarini maydalang. Bu shunday kuz salatasi.

Qattiq pishloqni maydalang va yumshoq feta pishloqini kub shaklida kesib oling. Barcha ingredientlarni aralashtiring. Aralashtiring. Ayçiçek yog'i bilan mavsum. Dinamik aralashtiramiz. Salataga garnitür sifatida kunjut urug'ini seping.

Nemis salatasi

Nemis salatini tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• soya sousi - 2 osh qoshiq
• uzum uzumlari - 160 g
• tovuq ko'kragi - 1 dona.
• konservalangan oq loviya - 190 g
• engil mayonez - 180 g
• qayta ishlangan pishloq - 1 dona.

Mayiz uzumlarini yarmiga bo'ling. Qaynatilgan tovuq ko'kragini kub shaklida kesib oling. Konservalangan fasolni filtrda to'kib tashlang va suyuqlikni to'kib tashlang. Qayta ishlangan pishloqni kub shaklida kesib oling. Barcha ingredientlarni aralashtiring. Soya sousi va mayonez bilan tatib ko'ring. Yaxshilab aralashtirish uchun.

Lavlagi salat

Kerakli ingredientlar:

• soya sousi - 1 osh qoshiq
• qaynatilgan lavlagi - 110 g
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
• sirka
• sarimsoq - 1 chinnigullar
• maydanoz
• arpabodiyon

Lavlagini sho'r suvda qaynatib oling. Keyin tilimga kesib oling. Ayçiçek yog'ini sirka va soya sousi bilan aralashtiring. Ushbu aralashmani salat idishiga quying. Sarimsoqni sarimsoq pressidan o'tkazing. Petrushka va arpabodiyonni maydalang. Barcha ingredientlarni salat idishida birlashtiring. Aralashtiring. Salatani yangi o'tlar bilan bezang.

Sarimsoq o'qlari va soya sosining g'ayrioddiy salatasi

Salat tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• soya sousi - 1 osh qoshiq
• sabzi - 1 dona.
• sarimsoq o'qlari - 450 g
• qizil piyoz - 1 dona.
• olma sirkasi - 1 choy qoshiq

Sabzini o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Keyin ozgina qovuring. Sarimsoqni maydalang. Sarimsoq o'qlarini yaxshilab yuvib tashlang va uzunligi 1 sm dan oshmaydigan bo'laklarga bo'ling.

Piyozni halqalarga kesib oling va olma sirkasida bir muddat marinadlang. Kelajakdagi salatning tarkibiy qismlarini birlashtiring. Soya sousi bilan sug'orib oling. Ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.

Sprat va soya sousi bilan salat

Kerakli ingredientlar:

• spratlar - 1 banka
• Kirieshki krakerlari - 1 paket
• pishgan pomidor - 3 dona.
• sarimsoq - 1 chinnigullar
• zaytun mayonezi - 2 osh qoshiq
• maydanoz
• arpabodiyon

Spratlarni to'g'ridan-to'g'ri kavanozda maydalang. Pomidorlarni tilimga kesib oling. Sarimsoqni sarimsoq pressida maydalang. Petrushka va arpabodiyonni maydalang. Zaytun mayonezini soya sousi bilan aralashtiring. Barcha salat ingredientlarini birlashtiring. Yoqilg'i quyish. Dinamik aralashtiramiz. Dereotu va maydanoz shoxlari bilan bezang.

Kerakli ingredientlar:

• qarag'ay yong'oqlari - 55 g
• mozzarella pishloq - 125 g
• nozik tuz
• rayhon
• zaytun moyi - 150 ml
• pomidor - 5 dona.
• sarimsoq - 3 chinnigullar
• ziravorlar
• sirka - 1 osh qoshiq

Qovurilgan idishdagi qarag'ay yong'oqlarini qovuring. Mozzarella pishloqini kub shaklida kesib oling. Pomidorlarni tozalang va tilimga kesib oling. Sarimsoqni pichoqning orqa tomoni bilan maydalang. Hamma narsani aralashtiring. Soya sousi, zaytun moyi, sirka bilan mavsum. Yaxshilab aralashtirish uchun. Yangi reyhan barglari bilan bezang.

Qisqichbaqali salat

Kerakli ingredientlar:

• soya sousi - 2 osh qoshiq
• konservalangan loviya - 380 g
• piyoz - 1 dona
• kartoshka - 350 g
• bedana tuxumi - 2 dona.
• mayda qisqichbaqalar - 230 g
• zaytun - 80 g
• bargli salat
• pomidor - 3 dona.
• bolgar qalampiri - 2 dona.
• sarimsoq - 1-2 chinnigullar
• sirka - 3 osh qoshiq
• kekik, reyhan va estragon
• qo'shimcha zaytun moyi - 7 osh qoshiq
• ziravorlar

Ortiqcha namlikni olib tashlash uchun loviyani filtrda to'kib tashlang. Piyozni halqalarga kesib oling. Qaynatilgan kartoshkani kub shaklida kesib oling. Bedana tuxumlarini maydalang.

Tuzli suvda mayda qisqichbaqalarni qaynatib oling. Keyin sovushini kuting, qobig'ini tozalang va choping. Zaytunni tilimga kesib oling. Marulni qo'llaringiz bilan yirtib tashlang. Pomidor va qalampirni xohlagancha maydalang. Sarimsoqni sarimsoq pressidan o'tkazing.

Sirkani o'tlar va soya sousi bilan aralashtiring, aralashtiring va asosiy ingredientlarga quying. Zaytun moyi bilan sug'orib oling.

Qaynatilgan kolbasa va soya sousi bilan salat

Kolbasa salatiga kerak bo'lgan ingredientlar:

• soya sousi - 2 osh qoshiq
• pishgan pomidor - 4 dona.
• qaynatilgan kolbasa - 290 g
• tug'ralgan yong'oq - 4 osh qoshiq
• o'rik - 140 g
• smetana - 110 g
• maydanoz

Pishgan pomidorlarni tilimga kesib oling. Sosisni yaxshilab choping. Blenderda yong'oqni maydalang. Olxo'rini suvda namlang, so'ng mayda choping. Qo'llaringiz bilan maydanozni yirtib tashlang.

Soya sousini smetana bilan birlashtiring. Salat tarkibiy qismlarini istalgan tartibda joylashtiring. Har birining o'rtasida kiyinish qatlami mavjud. Tuz qo'shing. Yangi o'tlar bilan bezang.

Baliq salatasi

Kerakli ingredientlar:

• soya sousi - 2 osh qoshiq
• seld - 280 g
• tuzlangan bodring - 2 dona.
• tovuq tuxumlari - 3 dona.
• konservalangan yashil no'xat - 4 osh qoshiq
• qaynatilgan kartoshka - 3 dona.
• binafsha piyoz - 1 dona.
• Provans mayonezi - 2 osh qoshiq
• kam yog'li smetana - 2 osh qoshiq
• shirin qalampir - 2 dona.
• sabzi - 1 dona.
• ziravorlar

Seldni tilimga kesib oling. Tuzlangan bodringni maydalang. Tovuq tuxumini qattiq qaynatib, sarig'i va oqini birga maydalang. Qaynatilgan kartoshkani kub shaklida kesib oling. Binafsha piyozni maydalang. Shirin qalampirni tilimga kesib oling.

Sabzini o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Eng pastki qismida sabzi, keyin seld balig'ini joylashtiring. Ulardan keyin qolgan ingredientlarni tasodifiy tartibda joylashtiring. Mayonez yoki smetana bilan sug'orib oling. Soya sousi bilan tatib ko'ring. Yangi o'tlar va no'xat bilan bezang.

Qisqichbaqa salatasi

Qisqichbaqa tayoqchasi salatini tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• soya sousi - 2 osh qoshiq
• tuzlangan bodring - 170 g
• konservalangan makkajo'xori - 180 g
• yashil no'xat - 180 g
• qayta ishlangan pishloq - 160 g
• tovuq tuxumlari - 2-3 dona.
• salat mayonezi - 90 g
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 230 g
• maydanoz
• yashil piyoz - 1 dona
• maydalangan qizil qalampir
• nozik tuz

Tuzlangan bodringni tilimga kesib oling. Misrni filtrda to'kib tashlang. Tovuq tuxumlarini mayda to'g'rang. Qayta ishlangan pishloqni kub shaklida kesib oling. Qisqichbaqa tayoqchalarini maydalang. Petrushkani pichoq bilan maydalang.

Barcha ingredientlarni birlashtiring. Qalampir va tuz bilan seping. Soya sousini seping. Salatani mayonez bilan seping va aralashtiring. Salataning yarmini no'xat bilan, ikkinchi yarmini makkajo'xori bilan qo'ying. Maydanoz va yashil piyoz bilan bezang.