Вегетаріанський гороховий суп відрізняється від класичного, зрозуміло, відсутністю у ньому продуктів тваринного походження. Рецепт цього супу, як і більшості вегетаріанських супів, легкий та простий. Ми всі знаємо, що неможливо переоцінити важливість першої страви у щоденному раціоні.

Розрахунок продуктів – на 5-6 порцій; час приготування – близько 1 години.

• Рослинна олія - ​​1-2 столові ложки (можна використовувати будь-яку - соняшникову, кукурудзяну, оливкову або олію гхі);
• горох – 2 склянки;
• морква – 2 штучки середніх розмірів;
• картопля – 3-4 штуки середніх розмірів;
• цибулина – 1 штука, велика;
• часник – пара зубчиків;
• перець болгарський – 1 штука;
• перець чорний мелений - половина чайної ложки;
• паприка – половина чайної ложки;
• кріп свіжий або сушений - за смаком;
• сіль за смаком.

1. Горох попередньо (і це знає кожна господиня, або хоча б чула про це) потрібно замочити у холодній воді приблизно на 2 – 4 години. Тоді він швидше розвариться і суп має приємну м'яку консистенцію. Якщо не було часу чи думка вдатися до цього рецепту, прийшла раптово, не страшно. Просто заливаємо водою та на повільному вогні даємо поваритися довше.
2. Картоплю чистимо і нарізаємо кубиками або соломкою;
3. Моркву чистимо і натираємо на тертці;
4. Цибулю чистимо і ріжемо кубиками;
5. Часник або дрібно ріжемо, або подрібнюємо часнодавилкою;
6. Перець очищаємо від нутрощів і ріжемо кубиками.

Варимо супчик дня для вегетаріанців:

попередньо проваривши горох до такої міри, щоб він став трохи м'яким, відправляємо до нього нарізану картоплю. Тим часом розігріваємо сковороду, додаємо олію та відправляємо на неї:

1. насамперед - цибуля, а коли вона стане прозорою, але ще не золотистою, додаємо до неї часник і моркву;
2. Коли цибулька стане прозорою, але ще не золотистою, додаємо до неї часник і моркву;
3. Після того як морква злегка протомиться, приєднуємо до неї болгарський перець, та й розбавляємо овочеву компанію спеціями: чорний перець додасть гостроти; паприка – рожевий відтінок; кріп - надзвичайно затишний аромат.
4. Крім тих спецій, про які ми вже сказали, фанати прянощів можуть додати карі або куркуму. Каррі посилить букет ароматів і додасть східного колориту, а куркума зробить суп ще радіснішим. Любителі імбиру, звичайно ж, можуть додати його до цієї першої страви, що рецепту ніяк не нашкодить. Зайвим у помірній кількості він точно не буде, а про те, що винятково корисний, ніхто й сперечатися не стане.

Коли пряно-овочева суміш буде майже готова (а станеться це хвилин за двадцять приготування на слабкому вогні), відправляємо її до гороху та картоплі. Тепер супчик слід посолити.

Маленькі приємності до супчика

У готовий суп добре додати свіжої зелені, попередньо порубаної. Підійде, загалом, будь-яка, залежно від уподобань господині. А ще абсолютно незамінні та незабутні до такого супчику часникові грінки. Готуються вони дуже просто, і це навіть не компонент рецепту, а дружня порада. Хліб (чорний, білий, бородинський, будь-який), досить зачерствілий, ріжемо на порційні шматки, беремо часточку часнику і натираємо кожен шматок з усіх боків. Потім нарізаємо шматки на дрібніші частини, як душі більше сподобається: кубиками, брусочками, соломкою. Розкладаємо на лист, посипаємо сіллю, перцем, струшуємо, щоб перемішати, і відправляємо в духовку на 10-15 хвилин.

Якщо хочеться трохи здивувати домашніх новизною рецепту, то готовий суп можна перетворити на суп-пюре за допомогою комбайна, міксера або звичайного сита.

І ось наш смачний вегетаріанський обід готовий! Подаємо із зеленню та грінками, які можна додати відразу в супчик, а можна подати окремо.

Вконтакте

• Горох (зелений) – 400 гр.
• Капуста цвітна – 500 гр.
• Олія - ​​3 ст.л. (можна рапсова)
• Гірчиця (насіння) – 1 ч.л.
• Часник - 2 зубки (можна замінити сушеним)
• Селера - 110 гр.
• Корінь імбиру – 2 ч.л.
• Куркума – 1 ч.л.
• Коріандр (мелений) – 1 ч.л.
• Помідор свіжий (в'ялений) – 1 шт. (2 ч. л.)
• Сік лимона чи лайма – 1 ст.л.

Страви, головним інгредієнтом яких є горох, є основними у харчуванні вегетаріанців та спортсменів. Зумовлено це тим, що горох є джерелом білка, що містить амінокислоти, необхідні повноцінної роботи організму.

Рекомендується використовувати горох і за дотримання дієти. У ньому міститься багато корисних речовин та вітамінів та мало калорій. Горох наповнює організм енергією, покращує роботу нервової системи та допомагає роботі серця.

Горохові супи можна готувати не тільки на м'ясних бульйонах, а й на овочевих. Дуже смачне поєднання смаку виходить, якщо приготувати бульйон на копчених реберцях або м'ясі птиці.

Покрокове приготування страви

Для приготування вегетаріанського горохового супу можна брати не лише свіжі овочі та горох, а й заморожені.

1. За 2 години, до приготування, добре промийте горох і замочіть його у воді. Чим більше він простоїть у воді, тим швидше звариться у бульйоні. Якщо час дозволяє, можна залишити горох на ніч.
2. Імбир очистити і нарізати на дрібні кубики, якщо хочете потріть на великій тертці.
3. У каструлю налити масло|мастило| і покласти підготовлений імбир разом з куркумою, насінням гірчиці і часником. Для цього краще використовувати посуд із товстим дном, тоді спеції нагріються рівномірно і не підгорять.
4. Тепер потрібно на повільному вогні дати всім інгредієнтам нагрітися, не забуваючи постійно помішувати.
5. За цей час промитий селеру і нарізати півкільцями.
6. Коли зерна гірчиці почнуть потріскуватися, налити в каструлю воду (приблизно 2 літри) і додати горох і селера.
7. Додати мелений коріандр, перемішати та накрити кришкою. Нехай суп варитися хвилин 20, а поки займемося капустою.
8. Цвітну капусту добре промити, обрізати чорні цятки і розділити на суцвіття.
9. Через 20 хвилин додаємо капусту в каструлю і варимо до готовності бобових.
10. Якщо ви вирішили прикрасити смак супу помідорами, додайте їх хвилин за 5 до готовності страви.

Найсмачніший суп практично готовий. Залишилося додати кілька крапель соку лимона або лайма та закрити кришкою, нехай настоїться.

Подаючи на стіл, прикрасьте зеленню та часточкою лимона.

Давайте поекспериментуємо

Рецепт цього горохового супу можна урізноманітнити, додавши сочевицю. Її теж необхідно попередньо замочити та кидати в бульйон разом із горохом.

За бажання звичайний гороховий суп можна перетворити на суп пюре. Для цього достатньо подрібнити готовий горох блендерів і новий ніжніший смак смаку вам гарантований.

За наявності такої кухонної помічниці, як мультиварки, приготовлений гороховий суп буде не тільки смачним та корисним, але й не вимагатиме багато вашого часу.

Великий плюс у приготуванні страв за допомогою мультиварки полягає ще в тому, що не треба використовувати велику кількість олії, навіть якщо ви хочете щось підсмажити.

Ще помічено, що бульйони, приготовані в цій диво машині, виходять набагато смачнішими і насиченішими, ніж у звичайній каструлі, а каші розсипчастіші.

Суп для тих, хто віддає перевагу м'ясу

Тепер приготуємо гороховий суп для любителів м'яса.

• М'ясо на кістки – 300-400 гр. (можна використовувати і копчені ковбасні вироби)
• Горох – 1,2 склянки.
• Картопля 3-4 шт.
• Цибуля, морква – по 1 шт.
• Сіль, спеції – за смаком

Етапи приготування:

1. Всі продукти готуємо одразу. М'ясо нарізати порційно. Картоплю порізати соломкою, горох промити і попередньо не замочувати (принадність мультиварки). Моркву та цибулю нашаткувати для засмаження.
2. Встановлюємо режим «Смажити» і на мінімальній кількості олії обсмажуємо цибулю та моркву. Якщо страва готується на шинці або ковбасних виробах, то спочатку обсмажити їх, а потім овочі.
3. Відключаємо режим «Смажити», додаємо м'ясо, картопля та горох. Заливаємо потрібною кількістю води, додаємо спеції та приправи. Обов'язково додайте лавровий лист.
4. Увімкнути режим «Суп» та виставити таймер на 2 години.

Тепер можна зайнятися своїми справами. Смачний і наваристий суп буде готовий у встановлений час. Залишиться лише його перемішати та прикрасити зеленню перед подачею.

Заморозьте влітку горох та інші овочі. Таким чином ви цілий рік зможете тішити себе смачними, а головне корисними овочевими стравами та значно заощадите сімейний бюджет.

Горох – доступне джерело рослинного білка. Як зварити вегетаріанський гороховий суп, які інгредієнти варто використовувати для приготування цієї страви?

Вегетаріанський гороховий суп-пюре

Для приготування страви візьміть 2 ст. сухого колотого гороху, 2 моркви, 2 ст. рослинного масла. Не пропустіть приправи, зелень, сіль. Горох добре промийте, замочіть холодною водою проти ночі. Потім воду злийте, налийте нову рідину (3 ст.). Розваріть горох. Окремо зваріть шматочки моркви у невеликій кількості підсоленої води. Горохову масу протріть. Моркву за допомогою блендера перетворите на пюре. З'єднайте моркву та горох, розбавте відваром моркви. Перекип'ятіть, додавши олію, приправи, сіль|соль|. Подавайте страву, посипавши рубаною зеленню.

Суп з горохом у мультиварці

Цей рецепт вегетаріанського горохового супу можна використовувати для приготування дієтичного блюда в мультиварці. Вам знадобляться овочі (цибуля, морква, картопля – 1 шт./1 шт./3 шт.). Також використовуйте горох (1-1.5 ст.), спеції, сіль, олію.

Перебраний горох кілька разів промийте холодною водою. Очистіть овочі, промийте їх. Подрібніть цибулю. Викладіть його в розігріте масло|мастило| і підсмажте до прозорості (Випічка, Жарка). Потріть на тертці моркву, додайте|добавляйте| до цибулі. Почистіть картоплю, наріжте кубиками, покладіть до овочів. Додайте промитий горох, залийте гарячою водою. Приправте, посоліть, покладіть лавровий лист. Готуйте 2 години (Гасіння).

Гороховий суп із копченостями

Хіба можна приготувати вегетаріанський суп з додаванням копченостей? Виявляється, пікантну копчену нотку можуть надати не тільки м'ясні продукти (копчені реберця, ковбаски та ін.). Потрібний смак допомагають створити копчені приправи. Для приготування цього супу знадобиться горох (1 ст.), 2 ст. нарізаного кубиками батату та 2 ст.л. олії. Як копченість використовуйте копчену паприку (1 ч.л.), рубаний копчений перець чилі в соусі адобо (1 ч.л.). Також візьміть пару цибулин, гілочки селери, часник (4 зубчики) та томати, консервовані у власному соку (400 г).

Горох помийте та замочіть на кілька годин. Нагрійте на сковороді масло|мастило|, обсмажте копченості (паприку, чилі). Додайте інші овочі (подрібнені цибуля і селера, кубики батату). Закрийте кришкою, гасіть на малому вогні 10 хвилин. Потім покладіть тиск часник, вимкніть. Горох залийте новою водою (6 ст.), варіть 60 хвилин|мінути|. Додайте до страви протерті помідори, готуйте 30 хвилин. Додайте тушковані овочі, перекип'ятіть, посоліть.

Гороховий суп із копченим сиром

Цей рецепт дозволяє виключити з рецепту м'ясо, але при цьому отримати копчений смак. Для приготування супу потрібно звичайний набір продуктів: 1 ст. гороху, 3 картоплі, по 1 шт. цибулі та моркви. Для надання копченого смаку візьміть 100 г сиру. Також потрібні приправи (коріандр, куркума, лавровий лист) та сіль. Для смаження овочів використовуйте олію.

Горох підготуйте (помийте, замочіть і дайте постояти кілька годин). Залийте його новою водою та поставте варитися. Коли він майже звариться, додайте картоплю, лавр. Підсмажте цибулю та моркву на олії, додавши до овочів приправи. Наприкінці покладіть порізаний копчений сир. Перекладіть засмажку в суп, перекип'ятіть, посоліть.

Вегетаріанський гороховий суп можна приготувати за різними рецептами. Кожен продукт створює власну смакову гаму.

Привіт друзі!

Ділюсь з вами секретом приготування мого найсмачнішого вегетаріанського горохового супу . Якщо готувати його за технологією, то вариться він на м'ясному бульйоні, з копченостями та шкварками. Жах! Навіщо вам усі ці складові? Адже в гороху таким чином міститься достатньо для нашого організму білків, жирів та вуглеводів. А решта лише створює зайві проблеми органам, зашлаковує тіло, роблячи його важким і не здоровим. Баланс має бути завжди і у всьому!

Зараз я докладно опишу порядок приготування та перерахую абсолютно всі компоненти, які входять до мого фірмового вегетаріанського супу з гороху, якого в захваті вся моя сім'я. Суп анітрохи не поступається за смаковими та поживними якостями м'ясному бульйону. Навпаки, перевершує його в рази. Якщо ви все-таки хочете додати туди копченостей, купіть вегетаріанське м'ясо, або сосиски (є і такі) і трохи додайте їх у суп до закінчення варіння, нарізавши дрібними кубиками. Чесно зізнатися, ці смачні я лише пробувала, але в супи та страви ще не додавала. Будьте першими!

Я сама дуже люблю смак цього супу, а ще більше люблю його готувати. Не зважаючи на його довгий опис, він готується дуже швидко!

Гороховий суп вегетаріанський

Інгредієнти:

• Вода – 3 літри
• Горох- 1,5 - 2 склянки
• Картопля (середня) – 2 шт.
• Морква (середня) – 1 шт.
• Цибуля – ріпка – 1 шт.
• Помідори середні (можна замінити томатною пастою) – 2 шт.
• Перець болгарський (за бажанням) – 2 шт.
• Сіль – близько 1ст. ложки
• Лавровий лист
• (Куркума, аджика суха, сушена зелень - різна, насіння гірчиці, паприка солодка мелена, мускатний горіх). Ви можете додати те, що любите. Цей набір прянощів я беру завжди під час приготування мого супчика з гороху.
• Олія - ​​для пасування овочів

Мій спосіб приготування:

1. Горох ретельно промиваємо та закладаємо у холодну воду
2. Доводимо до кипіння і варимо довго, доки він не розвариться, приблизно 40 - 50 хвилин, ось так:

3. Поки горох вариться, овочі та цибулю нарізаємо тонкими скибочками

4. Спочатку пасеруємо цибулю, моркву та перець болгарський, якщо він у вас присутній у рецептурі
5. Додаємо всі прянощі та пасуємо овочі разом з ними
6. Закладаємо помідори (у мене свіжі закінчилися, і я взяла ті, які заморозила влітку) або томатну пасту, ще трохи пасеруємо

7. Картопля шаткуємо скибочками
8. Після того, як наш горох розварився, запускаємо в киплячий гороховий відвар картопля

10. Варимо 10 – 15 хвилин при слабкому вогні

11. За 5 хвилин до закінчення варіння супу додаємо сіль та лавровий лист
12. Вимикаємо та даємо настоятися супу 30 хвилин у теплі під ковдрою, наприклад

Гороховий суп вегетаріанський готовий!

Подаємо його гарячим із рубаною зеленню (у мене вона заморожена).

Примітка:Головний секрет будь-якого смачного та естетично оформленого супу в тому, що всі його складові нашатковані однаково, як ви вже встигли помітити в ході приготування супу.

Друзі, ви любите вегетаріанські супи? Чи готовите ви їх?

Успіхів вам у приготуванні! Чекаю на ваші коментарі.

Підключайтесь до моїх груп

Більш дієтичного і водночас поживного супу знайти важко.

Гороховий суп без м'яса

Отже, розберемося, які мікроелементи містяться в гороху:

1. Вітаміни А, В, С
2. Білки
3. Вуглеводи
4. Фруктоза
5. Глюкоза

Вітамінний комплекс важливий для усунення депресій, безсоння, поганого настрою та нервової напруги.

Також нормалізуються метаболічні процеси та робота органів серцево-судинної системи.

Білки, жири та вуглеводи відіграють важливішу роль, оскільки без їхньої присутності в організмі життєдіяльність людини взагалі неможлива.

Фруктоза та глюкоза дозволяє вживати в їжу горох хворим на цукровий діабет з інсуліновою залежністю.

Крім усього іншого, ця бобова рослина містить у собі неабияку кількість магнію, фосфору, цинку та калію.

Гороховий суп-пюре

Остання в ньому не маленька частина, так що горох може дати фору у змаганні з поживності та корисності багатьом іншим овочам та зерновим культурам.

Калорійність горохового супу багато в чому залежить від інгредієнтів, що містяться в ньому.

Звичайно, найбільш дієтичний варіант - це вегетаріанське блюдо, зварене на воді.

Ось його енергетичну цінність ми можемо назвати у конкретних цифрах – 39,6 ккал на 100 грам продукту.

Східний гороховий суп

Такі показники роблять гороховий суп чудовою стравою для схуднення, яка ефективно вгамовує голод, доставляє в організм масу корисних речовин і при цьому не шкодить справі коригування фігури.

До речі, велика кількість калію в цій бобовій рослині дуже допомагає у боротьбі з такими захворюваннями, як ішемія та гіпертонія.

Більшість страв, особливо перших, які готуються з гороху, дуже прості освоєння.

До плити - вегетаріанські рецепти супів з гороху.

Класичний пісний гороховий суп

Почнемо з найпростішого та класичного.

Отже, вам знадобляться:

1. Півсклянки гороху
2. Картопля (3 штуки)
3. Цибуля ріпчаста (1 велика цибулина або 2 маленькі)
4. Чиста холодна вода (1 велика склянка)
5. Рослинна олія
6. Пучок свіжої ароматної петрушки
7. Сіль і перець

Покроковий рецепт:

1. Залийте горошок прохолодною, чистою водою з вечора і залиште цілу ніч. Так він трохи набухне і процес приготування піде легше.
2. Наберіть каструлю води та поставте горошок варитися. У цей час розігрійте сковороду, вилийте трохи олії і обсмажте цибулю до золотистої скоринки.
3. Картоплю очистіть від шкірки, помийте та наріжте кубиками.
4. Додайте обсмажену цибулю та картоплю у воду з горохом, трохи зменште вогонь і залиште варитися до готовності картоплі.
5. Додайте сіль і перець до смаку, вимкніть вогонь і прикрасьте суп дрібнонарізаною петрушкою. Смачного!

Цей простий, але дуже смачний суп можна трохи вдосконалити за допомогою домашньої локшини.

Для її приготування вам знадобляться:

1. Півсклянки пшеничного борошна
2. Рослинна олія (3 чайні ложки)
3. Холодна чиста вода

Покрокове приготування:

1. Змішайте борошно, олію і додайте чайну ложку води. Перемішайте.
2. Суміш, що вийшла, підсоліть і залиште на годину, щоб тісто трохи піднялося.
3. Розкотіть тісто, трохи підсушіть і наріжте смужками. Відправте локшину, що вийшла, в духовку і досушіть до стану готовності.
4. Локшину в гороховий суп додайте разом з картоплею та цибулею.

Гороховий вегетаріанський суп з овочами.

Цей рецепт у плані інгредієнтів буде трохи різноманітнішим.

Дуже поживна, смачна і водночас досить дієтична перша страва.

Список інгредієнтів:

1. Одна склянка простого колотого гороху
2. Картопля (2-3 штуки)
3. Чиста вода
4. Морква (1 штука)
5. Нежирна сметана (100-150 г)
6. Цвітна капуста (100 г)
7. Вершкове масло (20-30 грам)
8. Куркума, лавровий лист та мелений чорний перець
9. Свіжа зелень

1. Промийте горошок та замочіть, як у попередньому рецепті. Залишіть на ніч.
2. Перед приготуванням злийте воду, промийте ще раз горох і додайте трохи нової, свіжої води - так, щоб вона повністю покривала горох, але при цьому виступала максимум на 3 см.
3. Варіть горох до розм'якшення. При необхідності додайте воду.
4. Очистіть картоплю та моркву. Наріжте на маленькі кубики. Капусту також нашаткуйте.
5. Долийте в ємність з горохом трохи води і доведіть до кипіння. Введіть овочі, лавровий лист, куркуму та невеликий шматочок вершкового масла.
6. Готуйте до м'якості овочів.
7. Посоліть, введіть інші спеції та сметану.
8. Приблизно через 2-3 хвилини вимкніть вогонь, посипте суп дрібно нарізаною зеленню. Блюдо готове!

Порада: якщо хочете зробити цей суп ще піснішим, вершкове масло можна не додавати.

Гороховий суп-пюре з грінками

Навариста та дуже смачна страва без жирів тваринного походження. Сподобається любителям смачно і корисно поїсти.

Інгредієнти:

1. Сухий цільний горошок (250-300 грам)
2. Морква
3. Картопля (4 бульби середніх розмірів)
4. Цибуля ріпчаста (2 штуки)
5. Запашний перець
6. Борошно (приблизно півсклянки)
7. Часник (2 зубчики)
8. Грінки чи сухарі
9. Сіль та спеції за смаком

Етапи приготування:

1. Замочуємо горошок у чистій воді та залишаємо на 10 годин.
2. Потім промиваємо його і даємо піти зайвій волозі.
3. Набираємо каструлю води кип'ятимо її.
4. Додаємо цілу цибулину (попередньо очищену та вимиту), нарізану невеликими брусочками моркву (але не всю), запашний перець та лавровий лист. Залишаємо все це добро «потоваришувати» протягом 15 хвилин.
5. Нарізаємо картопля кубиками.
6. Обсмажуємо муку|борошно| до золотистого кольору.
7. Додаємо картоплю, горошок та борошно в каструлю та залишаємо ще на 15 хвилин.
8. У вас має залишитися ще одна цибулина і трохи моркви – робимо із цього засмажку. Протріть моркву через дрібну тертку, а цибулю нашаткуйте.
9. Обсмажуємо все це на невеликій кількості рослинної олії.
10. Додаємо засмажку в суп і залишаємо варитися на хвилин 20-25
11. Вимикаємо вогонь, видавлюємо у блюдо часник, солимо та перчимо. Нехай наполягає ще півгодини.
12. Прикрашаємо грінками та подаємо на стіл. Смачного!

Порада: краще використовувати сухарі або грінки зі звичайного білого хліба. Для цього просто наріжте його на кубики та підсушіть у духовці.

Вегетаріанський суп із нуту - простий рецепт на кожен день

Нут – це гідна альтернатива звичному гороху, родом із сонячної Туреччини.

Його корисні властивості дуже схожі зі своїм родичем, однак у нуті переважає велика кількість клітковини.

Тому він легко засвоюється, благотворно впливає на роботу серцево-судинної системи і навіть може регулювати рівень цукру в крові.

Природно, що такий чудовий продукт ми не могли оминути і тому ділимося рецептом приготування чудового нутового супу.

Суп з нутом та лимоном

Отже, спочатку розберемося з інгредієнтами:

1. Нут (300 г)
2. Оливкова олія (100 мл)
3. Цибуля ріпчаста (1 велика цибулина)
4. Пшеничне борошно (2 столові ложки)
5. Лимон
6. Петрушка
7. Сіль та чорний перець - опціонально

Готуємо у наступній послідовності:

1. Замочуємо нут у чистій воді та залишаємо на 12 годин.
2. Зливаємо воду і промиваємо нут ще кілька разів, потім висипаємо в сито і залишаємо просихати.
3. Обсмажуємо на оливковій олії цибулька.
4. Додаємо до нього нут і смажимо разом 3–4 хвилини.
5. Коли ви відчуєте приємний аромат (він чимось нагадує горіховий), знімайте сковорідку з вогню.
6. Перекладаємо цибулю і нут у каструлю, заливаємо водою і доводимо до кипіння. Залишаємо варитися на годину-півтори.
7. Видавлюємо в невелику ємність лимонний сік і змішуємо з борошном.
8. Дрібно шаткуємо петрушку.
9. Тепер найцікавіше: дістаємо з каструлі частину звареного нуту та перетворюємо його на пюре. Вводимо назад разом із лимонним соком, солимо, перчимо і посипаємо петрушкою.
10. Вимикаємо вогонь і даємо трохи настоятися. Блюдо готове!

Порада: використовуйте половинку цілого лимона для суміші з борошном - так ви не переборщите і додайте смаку потрібних відтінків.