Покрокові рецепти приготування корисного та легкого дієтичного крабового салату з різними інгредієнтами

2019-02-11 Наталія Даньчишак та Олена Каменєва

Оцінка
рецепту

4530

Час
(мін)

порцій
(чол)

У 100 грамах готової страви

4 гр.

1 гр.

Вуглеводів

18 гр.

96 ккал.

Варіант 1. Дієтичний крабовий салат – класичний рецепт

Сьогодні я хочу запропонувати вам приготувати смачний і простий дієтичний крабовий салат. Такий варіант салату підійде чудово всім, хто стежить за своєю фігурою або намагається дотримуватись правильного харчування. Інгредієнти для салату важливо вибирати смачні та якісні, палички можна використовувати свіжі, не заморожені.

Для заправки салату добре підійде йогурт, також можна використовувати нежирну легку сметану. Завжди можна додати до салату багато улюбленої зелені - петрушка, кріп, зелена цибуля і т.д. Давайте швидше приготуємо цей простий і смачний салат, думаю, вам точно сподобається результат.

складові:

• Крабові палички – 120 г
• Кукурудза консервована – 4 ст.л.
• Огірки свіжі – 1 шт.
• Курячі яйця – 2 шт.
• Зелень – за смаком
• Густий йогурт – 1 ст.л.
• Сіль, перець - за смаком

Процес приготування

Підготувати усі необхідні інгредієнти. Крабові палички нарізати невеликими кубиками чи смужками – як вам більше подобається. Крабові палички можна замінити на крабове м'ясо.

Свіжий огірок вимити і просушити, обрізати кінці з обох боків. Нарізати огірок невеликими кубиками.

Курячі яйця перекласти в ківш, залити водою, варити 10 хвилин|мінути| з моменту закипання води, в процесі кинути жменю солі. Після цього необхідно яйця остудити і почистити, нарізати невеликими кубиками.

Підготувати глибоку тарілку - перекласти до неї палички, яйця та огірки. Відкрити баночку з консервованою кукурудзою, сік злити, кукурудзу додати до всіх інгредієнтів.

Ввести в салат ложку смачного густого йогурту, додати салат сіль і перець, перемішати всі компоненти зняти пробу. Тепер потрібно розкласти салат по тарілках і подавати до столу.

Приємного вам апетиту!

Варіант 2. Швидкий рецепт дієтичного крабового салату з пекінською капустою

Завдяки пекінській капусті салат виходить соковитим і хрустким. Овочі чудово поєднуються з кукурудзою та крабовими паличками, створюючи неповторний смак. Салат готується дуже швидко.

складові:

• 250 г упаковка крабових паличок;
• морська сіль;
• банку кукурудзи консервованої;
• низькокалорійний майонез;
• два великі яйця;
• 400 г пекінської капусти.

Як приготувати дієтичний крабовий салат.

Зніміть із пекінської капусти верхні листочки. Жорстку частину обріжте. Покришіть ніжні листочки тонкою соломкою. Злегка обомніть руками, посоливши, і викладіть у глибоку миску.

Поки кришіть капусту та інші інгредієнти, помістіть яйця в сотейник, залийте питною водою і поставте на невеликий вогонь. Варіть хвилин десять.

Палички крабові розморозьте, зніміть із кожної плівку. Викладіть на дошку і розріжте навпіл уздовж, після чого покришіть не надто дрібними шматочками. Додайте подрібнені крабові палички до нашаткованої капусти.

Злийте з яєць гарячу воду і помістіть сотейник під струмінь холодної води. Охолоджені яйця очистіть від шкаралупи та покришіть невеликими шматочками. Надішліть продукт до інших інгредієнтів.
Крок 5:

Банку з кукурудзою розкрийте, злийте рідину, відкинувши продукт на сито. Викладіть у миску. Додайте майонез, трохи присоліть і перемішайте, поки продукти не розподіляться рівномірно.

Для салату використовуйте лише ніжну частину качана. Якщо пекінську капусту не вдалося придбати, можете замінити її на молоду білокачанну.

Варіант 3. Дієтичний крабовий салат із креветками

Креветки використовують для приготування смачних салатів, коктейлів, супів. Салат з крабових паличок з креветками - закуска, яка варта королівського столу.

складові:

• 300 г креветок;
• прянощі для морепродуктів;
• 300 г паличок крабових;
• свіжомелений перець;
• 100 г червоної ікри;
• морська сіль;
• шість перепелиних яєць;
• свіжий кріп;
• 50 г каперсів;
• 50 г низькокалорійного майонезу;
• два помідори;
• ½ банки чорних оливок;
• ½ пучка цибулі зеленої.

Як приготувати

Креветки помістіть у холодну воду та залиште до повного розморожування. Потім промийте морепродукт. Влийте літр питної води в невелику каструльку, додайте дві ложки солі і закип'ятіть. Опустіть у киплячу воду креветки і проваріть на повільному вогні протягом трьох хвилин. Як тільки вони спливуть і стануть яскраво-жовтогарячого кольору, зніміть з плити і залиште на 15 хвилин у гарячому бульйоні. Потім вийміть їх шумівкою і промийте під струменем холодної води. Відокремте м'ясо від панцира і видаліть кишечник.

Крабові палички розморозьте, очистіть від плівки та подрібніть середніми шматочками. З'єднайте з креветками і викладіть у глибоку миску.

Перепелині яйця помістіть у сотейник, залийте очищеною водою та варіть на повільному вогні п'ять хвилин. Потім остудіть під струменем холодної води, очистіть і покришіть невеликими шматками. Відправте в миску з креветками та крабовими паличками. Сюди ж викладіть каперси.

Помидори вимийте, обітріть паперовим рушником і розріжте на чотири частини. М'якуш виріжте, а частину томату, що залишилася, дрібно покришіть. Зелену цибулю промийте і наріжте тонкими кільцями. Надішліть все до інших інгредієнтів.

Злегка посоліть все і поперчіть. Додайте майонез та приправи для морепродуктів. Добре все перемішайте. Салат викладете на гарне блюдо, зверху покрийте червоною ікрою, по колу розкладіть креветки. У центр покладете нарізані кільцями оливки і прикрасьте гілочками кропу.

Використовуйте м'ясисті помідори, щоб салат не вийшов дуже рідким. Замість крабових паличок можете взяти крабові рулети чи м'ясо. Червону ікру беріть лише найвищої якості, щоб не зіпсувати смак салату.

Варіант 4. Дієтичний крабовий салат із сиром

Для багатьох дієта перетворюється на тортури та асоціюється з кефіром, гречкою або вівсянкою. Насправді меню можна урізноманітнити не лише корисними, а й смачними низькокалорійними стравами. Салат з крабовими паличками та сиром – легка та корисна закуска для тих, хто стежить за своєю вагою.

складові:

• 200 г знежиреного сиру;
• зелень петрушки;
• 200 г помідорів;
• 60 г натурального йогурту;
• два курячі яйця;
• 150 г крабових паличок.

Покроковий рецепт

Крабові палички вийміть із холодильника та залиште на столі до повного розморожування. Зніміть із них плівку. Викладіть на дошку і розріжте вздовж чотирьох частин, потім покришіть невеликим кубиком.

Помидори помийте, обітріть одноразовим паперовим рушником. Розріжте томати навпіл і видаліть м'яку частину насіння. М'ясисту частину овочів нарізаємо невеликими шматочками.

Перетріть сир через сито. У глибокій чашці з'єднайте крабові палички з сиром та томатами.

Яйця помістіть у невелику каструльку, залийте питною водою та варіть на слабкому вогні до стану «круто». Охолодіть продукт під струменем холодної води. Звільніть від шкаралупи і наріжте яйця невеликими шматочками. Надішліть до інших інгредієнтів.

Салат заправте натуральним йогуртом і ретельно розмішайте. Розкладіть закуску по порційним креманкам і прикрасьте листочками свіжої петрушки.

Зеленню можете не тільки прикрашати страву, але й додавати її до смаку салату. Сир бажано перетерти через сито, щоб він набув однорідної консистенції.

Варіант 5. Дієтичний крабовий салат з моцарелою та овочами.

Легкий і водночас ситний варіант приготування дієтичного салату з крабовими паличками, які чудово поєднуються з моцарелою, овочами та листовим салатом.

складові:

• один великий помідор;
• 150 г паличок крабових;
• 100 мл соняшникової олії;
• один огірок;
• 10 мл лимонного соку;
• 125 г сиру Моцарелла;
• 30 г салату-латуку;
• сіль морська.

Як приготувати:

У чашку виливаємо рослинне масло і з'єднуємо його зі свіжим соком лимона, перцем і сіллю. Добре розмішуємо. Заправка готова.

Крабові палички повністю розморожуємо, знімаємо з них упаковку. Викладаємо на дошку, розрізаємо вздовж на чотири частини і малюємо невеликими шматочками. Кладемо в глибоку чашку.

Помідори миємо, обсушуємо і кришимо невеликими скибочками. Викладаємо подрібнений томат у чашку з крабовими паличками.

Свіжий огірок миємо, чистимо від шкірки, нарізаємо пластинами і кришимо короткою тонкою соломкою. Додаємо до решти інгредієнтів.

Листя салату ополіскуємо, ріжемо їх смужками і відправляємо в миску. Моцарелу кришимо і кладемо в чашку. Поливаємо інгредієнти заправкою на основі олії з лимонним соком і перемішуємо.

Листя салату краще порвати руками. Замість моцарели можна використовувати не солону бринзу.

Варіант 6. Оригінальний рецепт дієтичного крабового салату

Класичний крабовий салат готують із відвареним рисом та кукурудзою. Як заправку використовують низькокалорійну сметану або майонез, натуральний йогурт або рідину від кукурудзи.

складові:

• 200 г паличок крабових;
• морська сіль;
• 100 г консервованої кукурудзи;
• свіжомелений перець;
• 50 г рису;
• цибулина ріпчаста.

Покроковий рецепт дієтичного крабового салату

Рисову крупу промивайте, поки вода не стане чистою. Помістіть рис у каструльку, залийте чистою фільтрованою водою та поставте на слабкий вогонь. Варіть до готовності. Перекладіть відварений рис у чашку та остудіть.

Банку з кукурудзою розкрийте. Зцідіть рідину, відкинувши вміст на сито. Сироп не виливайте. Додайте кукурудзу до рису.

Цибулину очистіть, вимийте і дрібно покришіть. Крабові палички розморозьте, зніміть плівку. Кожну розріжте вздовж навпіл і наріжте не надто тонкими півколами. Подрібнені цибуля та крабові палички відправте до решти інгредієнтів. Як заправку використовуйте сироп від кукурудзи. Розмішайте і викладіть у гарний салатник.

При покупці крабових паличок звертайте увагу на цілісність упаковки та умови зберігання продукту. Щоб визначити свіжість крабових паличок, натисніть на них пальцем, якісний продукт буде пружним.

Далеко не всі мають можливість побалувати себе смачною і калорійною їжею з низки причин. Але це ще не привід відмовляти собі в такій смачній страві як дієтичний крабовий салат. Тим більше, що існує не одна рецептура, що дозволяє приготувати низькокалорійний і при цьому напрочуд легкий салат з крабових паличок.

Ця страва виходить напрочуд легкою, адже в ній відсутні не тільки яйця, а й майонез, який просто замінюється на нежирну сметану.

Низькокалорійний салат із крабовими паличками:

1. Насамперед слід підготувати капусту. Качан необхідно нарізати соломкою.
2. Крабові палички розморозити та подрібнити.
3. Зі баночки з кукурудзою акуратно злити всю рідину.
4. Цибулю сполоснути, нарубати.
5. Всі продукти об'єднати в салатнику, посолити та заправити сметаною.

Ви також можете скуштувати дієтичний грецький салат, покрокове приготування якого знайдете на нашому сайті.

Незважаючи на наявність у салаті яєць, страва виходить досить легкою і дуже ароматною. Якщо ви не знаєте чим замінити майонез у крабовому салаті, то спробуйте використати оливкову олію, як у нашому рецепті.

Легкий салат з крабовими паличками та кукурудзою:

1. Кукурудзу відкинути на друшляк і дати рідині стекти.
2. М'ясо крабів розморозити та подрібнити.
3. Яйця відварити, охолодити, очистити від шкаралупи та нарізати кубиками.
4. З цибулі зняти лушпиння, овоч нашаткувати.
5. Огірки промити, за необхідності зрізати шкірку і нарізати шматочками плоди.
6. Усі компоненти з'єднати в мисці, додати сіль та спеції, заправити оливковою олією.

Прекрасною альтернативою даній страві є дієтичне олив'є, приготувати закуску не складе труднощів і не займе багато вашого часу.

Дієтичний крабовий салат

Це чудова альтернатива класичній страві, в якій майонезний соус замінений сметаною з низьким відсотком жирності.

Дієтичний салат з крабовими паличками без майонезу:

1. Огірки помити, нарізати кубиками.
2. Крабові палички розморозити, подрібнити.
3. З|із| банки з кукурудзою злити зайвий маринад.
4. Часник очистити від лушпиння, пропустити через прес і змішати зі сметаною.
5. Всі інгредієнти викласти в салатник, заправити соусом, додати|добавляти| сіль|соль| і перемішати.

Порада: якщо огірки, вибрані для приготування салату вже старі, їх шкірка вже трохи пожовкла і гірчить, то її слід обов'язково очистити.

Салат з крабовими паличками без майонезу

Оригінальна і напрочуд вишукана заправка, яка використовується в цій рецептурі дозволяє створити виняткову, ситну, поживну і при цьому низькокалорійну страву.

Етапи готування:

1. Крабові палички розморозити, подрібнити шматочками.
2. Огірки помити, за необхідності зрізати шкірку і нарізати.
3. Горошок і кукурудзу відкинути на друшляк, щоб стекла зайва рідина.
4. Поєднати всі компоненти в мисці, посолити, заправити йогуртом і подавати на стіл.
5. За бажання можна прикрасити закуску зеленню.

Не менш цікавими варіантами, які підходять для тих, хто дотримується дієти, є низькокалорійні салати гранатовий браслет.

Салат крабовий дієтичний з печерицями

Ще одна оригінальна рецептура улюбленої страви з додаванням печериць. Такий салат чудово впишеться в атмосферу свята та ідеально доповнить стіл, заставлений вишукуванням.

Порада: щоб зробити таку страву ще легшою і менш калорійною, її слід готувати трохи інакше. Гриби при цьому вже смажити не потрібно, достатньо їх відварити у звичайній воді. А для надання аромату, додати спеції, такі як орегано, базилік та чебрець.

Дієтичний салат із крабових паличок вже давно не є чимось дивовижним, оскільки така улюблена страва не повинна бути забороненою для людей, змушених дотримуватися певного меню. Тим більше, що навіть при мінімумі продуктів, які входять до тієї чи іншої рецептури, в результаті виходить дивовижна закуска. Якщо ви не знаєте, чим можна замінити крабові палички в салаті, то можете використовувати куряче або крабове м'ясо.

Можливо, вас також зацікавить низькокалорійний крабовий салат без яєць.

У сучасній кулінарії крабові палички дуже популярні. Жодне гуляння не обходиться без цього продукту. Крабові палички низькокалорійний продукт – всього 73 ккал на 100 г продукту. Так що ж таке крабові палички та з чого вони зроблені?

Склад крабових паличок

Вдумаємось у назву: крабові палички. Але, як не дивно, під час виробництва цього продукту не постраждав жоден краб. Насправді палички готуються на основі сурімі – фаршу, з рибного філе з низьким вмістом жиру. Смак краба набувається за допомогою смакових добавок, а колір – паприки чи барвника. Також, крім сирих, у паличках присутні вода, рослинна олія, яєчний білок, крохмаль, сіль і цукор.

При приготуванні основного компонента – сурімі – використовується біла риба, яка не містить жиру. Рибний фарш не піддається термічній обробці, тому в ньому зберігаються всі вітаміни та мікроелементи: 20 амінокислот, залізо, йод, цинк, нікотинова кислота та ін.

Зараз полиці магазинів завалені різною продукцією. Продається незліченна кількість різних видів та фірм крабового м'яса та крабових паличок. То як же вибрати?

• Звичайно, потрібно звернути увагу на упаковку та умову зберігання продукту.
• Крабові палички повинні перебувати лише в холодильнику. Низька температура не дозволить розвиватись бактеріям.
• Далі слід звернути увагу до упаковку. Цілісність упаковки, в жодному разі не повинна бути порушена.
• Натисніть на паличку. Свіжий продукт має бути пружним, а не пухким.
• І, нарешті, дивимося склад продукту. Насамперед звертаємо увагу, на перший продукт вказаний у складі. У якісних та корисних паличок на першому місці буде «сурімі».
• Якщо ж «сурімі» стоїть не на першому місці, то краще відмовитись від купівлі цих паличок.
• Також звертаємо увагу на наявність різних харчових добавок. Їх не повинно бути багато.
• Варто відмовитися від покупки, якщо в продукті є: Е 450, Е 420, Е 160, Е 171.
• У складі якісних паличок використовуються лише натуральні інгредієнти, тому в крабове м'ясо та палички продукт дієтичний. Це дуже важливо, оскільки кожна людина хоче харчуватися смачно та корисно. Нижче наведено кілька рецептів дієтичних салатів.

1. Салат з крабовими паличками та креветками

Нам знадобиться:

• Крабові палички – 1 пачка;
• Креветки – 300 гр. ;
• Куряче яйце – 3 шт. ;
• Часник – 2 зубчики;
• Низькокалорійний майонез – 1 ст.

Починаємо готувати:

Відварюємо креветки у підсоленій воді. Нарізаємо креветки та палички шматочками. Змішуємо майонез із розчавленим часником. Солимо і заправляємо салат.

2. Салат з крабовими паличками та пекінською капустою

Нам знадобиться:

• Крабові палички – 1 пачка;
• Солодка кукурудза у банку – 1 банка;
• Капуста пекінська – 400 гр.;
• Цибуля – невелика головка;
• Знежирена сметана – 4 ст. л.

Починаємо готувати:

Спочатку підготуємо капусту. Капусту нарізаємо тонкою соломкою та присипаємо сіллю. Крабові палички нарізаємо маленькими кубиками, додаємо кукурудзу, і дрібно нашатковану цибулю. Капуста вже дала сік. Тому віджимаємо її та додаємо в салат. Заправляємо все знежиреною сметаною. Солимо. Салат готовий.

3. Салат з крабовими паличками, сиром та огірками

Нам знадобиться:

• Крабові палички – 200гр. ;
• Сир знежирений – 200 гр. ;
• Огірки – 200 грн. ;
• Часник – 1 зубчик;
• Зелень – 30 грн. ;
• Сметана 15% жирності – 3 ст. ;

Починаємо готувати:

Дрібно рубаємо крабові палички та огірки. За допомогою часнику видавлюємо часник. Дрібно нарубаємо зелень. Додаємо сир, сіль і заправляємо все сметаною. Ретельно перемішуємо.

4. Салат з крабовими паличками та корейською морквою

Нам знадобиться:

• Крабові палички – 100 грн. ;
• Огірки – 100 грн. ;
• Морська капуста – 100 грн. ;
• Корейська морква - 100 гр.;
• Рослинна олія – 2 ст.л.

Починаємо готувати:

Крабові палички шаткуємо дрібною соломкою. Огірки три на тертці. Перемішуємо всі інгредієнти, солимо і заправляємо оливковою олією.

5. Салат з крабовими паличками та зеленою квасолею

Нам знадобиться:

• Палички крабові-200 г,
• Квасоля в стручках - 200 г,
• Морква по-корейськи – 200 гр.,
• Огірки -2 шт., цибуля порей - 1 шт.,
• Олія - ​​2 ст. л.,
• Небагато солі.

Починаємо готувати:

Цибулю дрібно нарубати. Квасолю відварити. Крабові палички, огірок та квасолю нарізати соломкою. Змішати із морквою. Додати олію, сіль. Охолодити.

6. Салат з крабовим м'ясом, моцарелою та соєвим соусом

Нам знадобиться:

• Крабове м'ясо (палички) - 200 гр. ;
• Салат романо - 100 гр.;
• Помідори чері – 10 шт. ;
• Сир моцарелла – 50 гр. ;
• Соус соєвий - 1ст.
• Оливкова олія – 2 ст.л.

Починаємо готувати:

Салат порвати руками. Крабові палички помідори та сир порізати на шматочки середнього розміру, змішати з романо. Заправити сумішшю з оливкової олії та соєвого соусу.

7. Салат з крабовими паличками, огірками та яблуками

Нам знадобиться:

• Палички крабові (м'ясо) – 250гр;
• Консервована солодка кукурудза – 2 банки;
• Огірки – 4 прим;
• Зелені яблука – 1 шт.;
• Кріп – 50 гр.

Починаємо готувати:

Палички та огірки порізати кубиками. Яблуко натерти на тертці. Зелень нашаткувати. Перемішати, посолити та заправити лимонним соком.

8. Салат з крабовими паличками, корнішонами та йогуртом

Нам знадобиться:

• Крабові палички – 1 пачка;
• Корнішони – 200 гр. ;
• Гірчиця – 1,5 ч.л;
• Йогурт знежирений без добавок – 2 ст.
• Яйця – 3 шт.;
• Кріп – 1 пучок.

Починаємо готувати:

Яйця відварюємо. Палички. Корнішони, яйця та зелень нарізаємо. Окремо змішуємо йогурт, сіль, гірчицю для соусу. З'єднуємо всі інгредієнти та ретельно перемішуємо. Солимо.

9. Салат з крабовими паличками та зеленим горошком

Нам знадобиться:

• Крабові палички – 250 г;
• Зелений горошок – 2 банки;
• Яйце куряче - 4 шт;
• Майонез низькокалорійний – 3 ст.

Починаємо готувати:

Варені яйця та палички нашаткувати. Додати зелений горошок. Перемішати. Посолити. Все заправити майонезом.

10. Салат з крабовими паличками, шпинатом та перепелиними яйцями

Нам знадобиться:

• Крабові палички – 100 грн. ;
• Шпинат свіжий – 50 гр. ;
• Помідори чері – 10 шт. ;
• Яйце перепелине – 2 шт. ;
• Сир Камамбер – 50 грн. ;
• Горіхи грецькі – 20 гр. ;
• Олія - ​​1 ст.л.

Починаємо готувати:

Крабові палички нарізати дрібними шматочками. Сир натерти на тертці. Шпинат дрібно порвати руками. Перепелині яйця відварити. Помідори чері та яйця порізати на половинки. Волоські горіхи дрібно порубати. Додати сіль, перець і заправити оливковою олією.

Якщо не замислюватися про те, що ми їмо, то через кілька років ми можемо отримати низку проблем, включаючи зайву та вагу та захворювання серцево-судинної системи. Щоб уникнути неприємностей зі здоров'ям, слід дотримуватись дієтичного харчування. Потрібно вибирати ті продукти, які допомагають терапії чи профілактиці захворювань.

Дієтичне харчування – це насильство над організмом, а допомогу йому. Основа такої схеми побудови раціону – це різноманітна збалансована їжа, яка підтримує нас у тонусі, дає нам необхідну кількість калорій та поживних речовин.

І зовсім необов'язково їсти лише варені овочі та кашу. Дієтичне харчування може і має бути смачним, воно включає, в тому числі, і різноманітні дієтичні салати.

Навіть усіма улюблені салати з крабовими паличками можуть бути дієтичними. Достатньо лише вибирати корисні та здорові продукти та замінити майонез іншими заправками. Є кілька популярних рецептів без майонезу, які урізноманітнюють дієтичне меню.

Простий у приготуванні, але дуже смачний рецепт із мінімальним набором продуктів.

Інгредієнти:

• яйця – 4-5 шт.;
• свіжий огірок – 2 шт.;
• для заправки – грецький йогурт чи нежирна сметана, сіль, перець, зелень до смаку.

Палички дрібно нарізати. Зварені круто яйця почистити і нарізати дрібним кубиком. З|із| банки з кукурудзою злити рідину, кукурудзу додати в салат. Огірок теж нарізати кубиком. Якщо огірки довгоплодні, ранні, їх можна очистити. Для заправки зелень дуже дрібно порубати, змішати разом із йогуртом і приправами.

Цікаво!За бажання до такого рецепту можна додати жменю відвареного рису, тоді страва стане ситнішою.

Цей рецепт теж простий у приготуванні, у нього свіжий смак та аромат.

Інгредієнти:

• крабові палички – 1 упаковка;
• свіжа білокачанна капуста - 200-300 г;
• консервована кукурудза – 1 банк;
• зелена цибуля – 1 маленький пучок.

Для цього страви спочатку потрібно нашаткувати капусту, трохи пом'яти її руками і залишити на кілька хвилин. Капуста дасть сік і пом'якшить. Крабовий продукт та цибулю дрібно нарізати, змішати з капустою та кукурудзою. Заправити такий салат можна грецьким йогуртом чи нежирною сметаною.

Цікаво!Щоб така страва була ще ніжнішою, білокачанну капусту можна замінити на пекінську.

За рахунок грибів ця страва стає дуже ситною, але залишається такою ж низькокалорійною.

Інгредієнти:

• крабові палички – 1 упаковка;
• печериці свіжі – 200 г;
• цибулина – 1 шт.;
• консервована кукурудза – 50 г.

Печериці та цибулину подрібнити, обсмажити на сковорідці з краплею олії. Перекласти гриби на паперовий рушник, щоб увібрався весь зайвий жир. Крабові палички нарізати кружальцями, перемішати з кукурудзою та грибами. Посолити, поперчити та заправити нежирною сметаною.

Ця страва незвичайна на смак, дуже легка, з приємною гостротою.

Інгредієнти:

• крабові палички – 1 упаковка;
• свіжі помідори - 3 великі або 4-5 невеликих;
• нежирний сир – 100 г;
• часник – 2 часточки;
• для заправки – оливкова олія, сіль, перець, солодка паприка, щіпка гострого червоного перцю.

Палички нарізати смужками, помідори нарізати невеликими часточками. Сир натерти на тертці. Все змішати у мисці, зверху через прес видавити часник. Для заправки змішати всі продукти, полити салат та перемішати.

Яблуко потрібно брати тверде, із кислим смаком.

Інгредієнти:

• крабові палички – 1 упаковка;
• зелене яблуко – 1 шт.;
• консервована кукурудза – 1 банк;
• свіжі огірки – 3 шт.;
• кріп – невеликий пучок;
• половина лимона.

Дрібно нарізати огірок та крабові палички, яблуко натерти, кріп подрібнити. Все змішати, посолити на смак і полити соком з половинки лимона.

Важливо!Це дуже низькокалорійний салат: у 100 г лише близько 60 калорій.

Смак страви дуже пікантний. Як і рецепті з яблуками, у ньому зовсім мало калорій.

Інгредієнти:

• крабові палички – 1 упаковка;
• рукола – 100-150 г;
• Моцарелла – 1 упаковка;
• помідори чері - 100 г.

Палички та Моцареллу нарізати кружальцями, помідори чері порізати на дві частини, рукколу нарвати руками. На тарілку викласти руколу, зверху розкласти решту продуктів. Полити бальзамічним соусом, посолити та поперчити.

Важливо!Не полінуйтеся сходити на ринок і купіть там найсвіжішу руколу, тоді смак салату буде просто неймовірним.

Ще один рецепт із пікантним смаком. А морська капуста – це криниця вітамінів і теж дієтичний продукт.

Інгредієнти:

• крабові палички – 1 упаковка;
• свіжі огірки – 2 шт.;
• морська капуста – 150 г;
• корейська морква – 150 г.

Огірок та палички нарізати дрібною соломкою, додати морську капусту та корейську моркву. Салат посолити, заправити оливковою олією та добре перемішати.

Салатик із дуже цікавим смаком.

Інгредієнти:

• крабові палички – 1 упаковка;
• знежирений сир – 200 г;
• свіжі огірки – 2 шт.;
• кріп – 50 г;
• часник – 1 зубчик.

Всі продукти подрібнити часник видавити через прес. Все змішати та заправити нежирною сметаною.

Цікаво!Усі інгредієнти для цього салату можна пропустити через м'ясорубку. Тоді із салату вийде чудова намазка на хлібці для сніданку.

Ще один салат, який можна намастити на хліб.

Інгредієнти:

• крабові палички – 1 упаковка;
• натуральний йогурт – 1 баночка;
• часник – 2 зубчики;
• нежирний сир – 100 г;
• консервований ананас – 1 банк.

Усі інгредієнти, крім ананаса, подрібнити у блендері. Розкласти салат на хлібці (крекери, хліб), зверху викласти на шматочок ананаса.

Щоб салати приносили лише користь і виходили смачними, потрібно дотримуватися таких нескладних правил:

1. Вибирайте якісний крабовий продукт. Не беріть найдешевший продукт. Хороші палички мають бути пружними, соковитими. Звертайте увагу на цілісність упаковки та терміни зберігання.
2. Зелень для салату краще купувати на ринку. У салатах із полиць супермаркетів залишається зовсім мало корисних речовин.
3. Для заправки можна використовувати сметану з найнижчим відсотком жирності чи натуральний йогурт.
4. Заправляти салати потрібно лише перед подачею, щоб вони були свіжими.
5. Творіть, проявляйте фантазію, і тоді із звичайних та доступних інгредієнтів у вас вийде ще не один новий цікавий рецепт.

Крабові палички можна з упевненістю зарахувати до дієтичних продуктів. У них близько 80 калорій на 100 г та багато білка. Але в той же час вони мають приємний смак, і салати з ними зовсім не схожі на нудне дієтичне меню.

Велика різноманітність салатів із крабовими паличками розширять повсякденний раціон. Але, як і будь-якою стравою, не варто ними зловживати, а в магазині вибирайте якісний продукт. Тоді салати з крабовими паличками принесуть вам лише користь.

Дієта на крабових паличках з кожним днем ​​стає все популярнішою методикою схуднення, що дозволяє за досить невеликий період часу скинути значну зайву вагу.

В основі дієти лежить вживання натуральних крабових паличок. Цей продукт добре підходить для дієтичного харчування, оскільки містить лише 80 кілокалорій на 100 грам і після термообробки та заморожування ще тривалий час зберігає свої харчові корисні властивості.

До переваг системи харчування відносяться:

• Нешкідливе зниження ваги за 4 до 5 кг;
• Насичення організму вітамінами Е, А, групи В та жирними поліненасиченими кислотами;
• Очищення організму від токсинів, шлаків у кишечнику та зниження в крові холестерину;
• Легко переноситься, не завдаючи шкоди та не викликаючи побічних ефектів;
• Ціна крабових паличок прийнятна та доступна.

Головним мінусом дієтичної методики є неякісне виготовлення крабових паличок, що може разом із бажаним схудненням завдати шкоди здоров'ю. Тому при їх виборі варто звертати увагу на склад, прописаний на упаковці.

Багато недобросовісних виробників виготовляють продукт із сої, крохмалю та інших шкідливих складових. Справжні, якісні та приносять користь вироби повинні містити тільки рибний фарш (сурімі) і сіль.

Основні правила дієти:

• Добове споживання крабових паличок має перевищувати 200 грн.;
• У перервах між їжею необхідно випивати по 200 – 250 мл. питної води або несолодкий зелений чай.

Діетична система, заснована на вживанні крабових паличок, протипоказана при атопічних дерматитах, захворюваннях нирок, печінки та алергічних реакціях на рибу.

Чотириденна методика може здатися досить жорсткою через обмежений раціон харчування, проте під час її застосування не відчуватиметься сильне почуття голоду. Харчовий раціон складається з літру кефіру жирністю 2 - 2,5% і крабових паличок, щоденна норма яких повинна перевищувати 200 гр.

Зразкове меню складено щогодини, проте, залежно від ситуації, його можна переглянути.

• 8.00 – палички 50 г, 300 мл кефіру;
• 10.00 – палички 20 г, 200 мл кефіру;
• 13.00 – паличок. 50 г, 200 мл кефіру;
• 17.00 – паличок. 50 г, 200 мл кефіру;
• 19.00 – паличок. 30 г, 100 мл кефіру.

Дотримуючись протягом чотирьох днів вищезгаданого раціону харчування, скинута вага може досягати 5 кг.

Перевірте, який у вас % жиру в організмі, ІМТ та інші важливі параметри

Білкова дієта відмінно підійде тим, хто не може відмовитися від м'яса та рибних продуктів, але зможе утриматися від борошняних виробів, солодощів та фруктів. Завдяки даній методиці активно спалюватиметься саме жировий прошарок, а не м'язова маса.

Крабові палички – рибний продукт, за допомогою якого можна непогано урізноманітнити дієтичне меню білкової дієтичної методики. Зразковий харчовий раціон білкової дієтичної програми на день може бути наступним:

• Сніданок: крабовий сирний рулет (начинка з знежиреного сиру, часнику та зелені, загорнута в палички), зелений чай;
• Другий сніданок: склянка молока;
• Обід: біле відварене куряче м'ясо, рагу з перців, томатів та моркви, хліб чорний, томатний напій;
• Полудень: склянка молока;
• Вечеря: висівковий хліб, кефір, салат (крабові палички, яйця, варені шматочки яловичини, зелень).

Однак, слід знати, що білковою дієтою бажано користуватися не понад два тижні, щоб уникнути виникнення проблем зі здоров'ям.

Серед рецептів страв з крабовими паличками, які застосовуються для дієтичних харчових раціонів, найбільш популярні такі:

• Палички протерти через дрібну тертку, додати варене яйце і зубчик часнику, заправити несолодким йогуртом.
• Потім з отриманої маси зліпити кульки і обваляти в тертих яєчних жовтках або сирі.

• Інгредієнти: 200 гр. паличок крабових, свіжий огірок та 8-10 шт. чері.
• Все дрібно порізати, додати|добавляти| змішані дрібно|мілко| порубаний часник і зелень.
• Потім заправити олією (оливкова, лляна).

• Крабові палички (пачка або 200 гр.) та два яйця варених пропустити через м'ясорубку.
• Зубчик часнику розім'яти часнодавкою і додати до 150 гр. натертий нежирний сир.
• Усю суміш перемішати з невеликою кількістю сметани, скачати кульки та обваляти в зелені.

Позитивні результати схуднення на крабових паличках полягають у ефективному зниженні ваги за короткий період. До того ж, у складі головного дієтичного продукту містяться білки та вуглеводи, що надає харчуванню збалансованості. Дієта переноситься без особливих складнощів, проте може спричинити труднощі утриманні ваги після її закінчення.

Тому правильний вихід після дієтичної програми, особливо після чотириденної методики, базується на наступних обов'язкових рекомендаціях:

• У перші дні (2-3) необхідно дотримуватися п'ятиразового харчування, заснованого на стравах з вівсянки, рису, перловки, свіжих салатів, кислого молока або кефіру вранці, чайних несолодких напоїв та відварів;
• У наступні 3 дні в меню поступово вводяться фрукти, фруктові страви, соки і пісні супи;
• Надалі харчовий раціон поступово поповнюється м'ясом, рибою та іншими молочними продуктами.
• Однак, слід пам'ятати, що головне правило утримання ваги – максимальне обмеження солодких борошняних виробів і жирних страв.

Тому на сьогодні придумано дуже багато рецептів та модифіковано під кожну господиню.

Його історія походження має багато варіацій. Але я дотримуюсь наступної. З'явився він на початку 20 століття, названий був на честь Луї Девенпорта, відомого американського підприємця. Він був власником готелю в штаті Вашингтон, саме від сюди ця страва і розійшлася по ресторанному меню, як східного, так і західного узбережжя США.

Раніше його робили з м'яса краба, але оскільки на полицях російських магазинів у 90-х роках воно було відсутнє, тому і було придумано замінювати паличками до складу яких входять: рибний фарш сурімі, крохмаль, яєчний білок, вода, олія, сіль та цукор .

Найпопулярніша варіація страви складається з паличок, солодкої кукурудзи, варених яєць та свіжого огірка, все це природно заправляється майонезом. Родзинкою може стати заміна майонезного соусу на сметану та додаванням свіжого кропу, це надасть легкості та свіжості.

Ви легко можете придбати продукти в будь-якому магазині для цього рецепту. Його дуже просто приготувати в домашніх умовах, упоратися навіть дилетант.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 300 грн.
• Кукурудза солодка – 200 грн.
• Яйця – 3 шт.
• Рис – 100 грн.
• Майонез – 80-100 мл.
• Сіль за смаком
• Перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Кип'ятимо в каструлі 1 л води, всипаємо в неї 100 гр. рису, підсолити, варити 15 хвилин, потім злити воду через друшляк і промити крупу.

2. Очищаємо від харчових плівок та дрібно нарізаємо крабові палички.

3. Варимо яйця в круту, потім за допомогою ножа чи яйця різання — кришимо. Складаємо різані інгредієнти в миску, потім додаємо в них солодку кукурудзу, заздалегідь злив всю рідину з банки.

4. Слідом викладаємо рис, що охолонув, все ретельно перешиваємо, заправляємо страву майонезом, солимо, перчимо за смаком і знову розмішуємо все добре. Викладаємо салат у миску в якій подаватимете на стіл.

Можна використовувати форму, щоб акуратно і красиво викласти страву. Смачного.

Рецепт салату з крабовими паличками, кукурудзою, яйцем та сиром

Як тільки збираєтеся приготувати цю страву, не забудьте заздалегідь поставити варити яйця, адже ви можете занадто швидко накришити інгредієнти і доведеться чекати готовності яєць.

Інгредієнти:

• Крабові палички -200 гр.
• Яйця курячі – 2 шт.
• Кукурудза – 0,5 банки
• Сир твердий – 150 гр.
• Зелень – 10 гр.
• Майонез – для заправки
• Сіль – 2 щіпки
• Перець чорний мелений – 2 щіпки

Спосіб приготування:

1. Відварюємо яйця до готовності та нарізаємо невеликими кубиками. Можна натерти на великій тертці.

2. Крабові палички відчищаємо від плівки, потім ріжемо кубиками (кільцями). Твердий сир натираємо на великій тертці. Надсилаємо всі інгредієнти в одну миску.

3. Відкриваємо кукурудзу, зливаємо сік і всипаємо в миску, все ретельно перемішуємо.

4. Промиваємо зелень, дрібно ріжемо. Заправляємо майонезом, посолити, поперчити, і все розмішаємо.

Можна прибрати в холодильник на годинку для того, щоб страва просочилася, настоялася, а можна викласти в блюдо і подати до столу.

Класичний рецепт з огірком та кукурудзою

Цей рецепт може стати конкурентом Олів'є на святковому столі. А взагалі, обидві ці страви можна готувати, вони відрізняються смаком, але мають попит однаково.

Смачний салат, який можна приготувати як взимку, так і влітку, з цією стравою впорається, будь-хто не досвідчений.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 250 грн.
• Консервована кукурудза – 0,5 банки
• Яйця курячі – 3 шт.
• Огірок свіжий – 1 шт.
• Зелень – до смаку
• Майонез – для заправки
• Сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Дістаємо з упаковки крабові палички, нарізаємо їх невеликими кільцями, кубиками (на ваш розсуд). Промиваємо зелень, дрібно шаткуємо і складаємо в миску.

2. Відварені курячі яйця, розрізаємо на кубики за допомогою яйця різання і так само забираємо в тару.

3. Зливаємо сік з банки консервованої кукурудзи і додаємо її, кількість на ваш розсуд, головне дотримання пропорції інгредієнтів.

Порада: Перед тим, як класти кукурудзу в салат, необхідно її спробувати, адже може потрапити не солодка, а таку краще не використовувати.

4. Огірок промиваємо під проточною водою, якщо шкіра гірка, зрізаємо її, відрізаємо плодоніжки та ріжемо кубиками.

5. Додаємо до інших продуктів, солимо, перчимо, заправляємо майонезом і перемішуємо.

Такий салат потрібно заправляти перед подачею для того, щоб він зберігався довше. Смачного.

Як приготувати салат з пекінською капустою та крабовими паличками.

Якщо ви любитель морепродуктів, то це справжній вам делікатес. Калорійність цієї страви 145 калл на 100 гр.

Інгредієнти:

• Пекінська капуста – ½ качана
• Крабові палички – 250 грн.
• Болгарський перець – ½ частина
• Кукурудза консервована – 1 банка
• Кріп – 1 пучок
• Зелена цибуля – 1 пучок
• Майонез – 250 грн.
• Сіль за смаком
• Перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо пекінську капусту, середніми шматочками, додаємо до неї 1 банку кукурудзи.

2. Потім нарізаємо півкільцями 250 гр. крабових паличок, всипаємо їх у тару. Промиваємо болгарський перець, очищаємо його від насіння, ріжемо кубиками.

3. Пучок зеленої цибулі та кропу промиваємо під проточною водою, дрібно шаткуємо і додаємо до інгредієнтів. Солимо, перчимо на смак, можна всипати щіпку цукру і перемішати.

4. Тепер страву заливаємо майонезом і ретельно розмішуємо. Так як пекінська капуста суха, майонезу кладемо побільше.

Страва готова, приємного апетиту.

Смачний салат з крабовими паличками, помідорами та часником

Змішавши всі компоненти, ви дуже швидко приготуєте чудову закуску, навіть якщо у вас немає часу.

Пікантний та соковитий, обов'язково сподобається всім. А особливо тим, хто не має часу на створення складніших варіантів.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 100 грн.
• Помідори – 2-3 шт.
• Сметана – 1,5 ст. ложки
• Часник – 1-3 зубчики
• Сіль – 3 щіпки
• Перець чорний мелений – 1 щіпка
• Зелень – до смаку
• Вихід 2 порції

Спосіб приготування:

1. Промиваємо помідори під проточною водою, вирізаємо плодоніжки, нарізаємо кубиками.

2. Крабові палички розморожуємо та дрібно кришимо. Складаємо інгредієнти у салатницю.

3. Потім беремо сметану, в неї видавлюємо часник за допомогою часнику та перемішуємо.

4. Додаємо заправку в інгредієнти, всипаємо 3 щіпки сіль і перець 1 щіпку, все ретельно перемішуємо.

Викладаємо на блюдо і подаємо до столу. Прикрасити можна зеленню та сиром. Сподіваюся, мої рецепти будуть для Вас корисними, приємного апетиту.

Основною стравою, які вважають за краще вживати дівчата, які стежать за своєю фігурою та вагою, є салат.

Існує величезна їх безліч, але незмінно улюбленим для багатьох залишається салат з крабовими паличками. У звичному для нас салаті, їх супроводжує кукурудза, багата на вуглеводи. Але нам вуглеводна їжа не потрібна і ми замінимо її на зелений горошок.

Салат виходить дуже оригінальним завдяки доданню зеленого горошку.

Дуже ніжний і легкий – така страва буде справжньою знахідкою для будь-якої людини, якій важливе здорове харчування. Приступимо до приготування.

Дієтичний салат із крабових паличок

Інгредієнти:

Крабові палички – 200 г;
Зелений горошок – 1 банку;
Курячі яйця – 2 штуки;
Майонез низькокалорійний (не більше 20%) – 2 ст.

Приготування:

Крабові палички дрібно покришити.

Курячі яйця відварювати на сильному вогні протягом 10 хвилин. Як тільки вони охолонуть, очистити їх від шкаралупи. За бажанням. Можна використовувати лише білки, т.к. жовтки мають більшу калорійність.

Жовтки покришити також – якщо ви їх вирішили використати.

Усі інгредієнти викласти у глибоку миску. Також додати туди і зелений горошок. Перемішати.

Останнім штрихом стане додавання до салату дієтичного майонезу.

Така невелика кількість, у розрахунку на весь салат із крабовими паличками та зеленим горошком – ніяк не вплине на фігуру, але буде відчутною на смак. За бажанням, можна використовувати нежирний йогурт замість майонезу.

Салат з крабовими паличками багато хто готує з майонезом і картоплею, так що виходить жирно і калорійно. Якщо калораж для вас важливий, найкраще дотримуватися нашого рецепту та рекомендацій, щоб отримати справді дієтичну страву.

З погляду смаку цей крабовий салат чудовий. У ньому дуже гармонійне поєднання продуктів, проста та корисна заправка.

Інгредієнти:

Авокадо – 0,5 шт.
- крабові палички – 2-3 шт. (краще м'ясо краба, якщо є)
- помідор – 1 шт.
- сік лимона – 1 ч. ложка
- оливкова олія – 1 ст. ложка
- часник – за бажанням

Дієтичний крабовий салат. Рецепт.

Авокадо очистити від шкірки, подрібнити за допомогою блендера або картоплем'ялки. Обов'язково збризкати кашку лимонним соком, так вона не потемніє. За бажанням додається зубчик (або навіть половинка) подрібненого часнику, щоб зробити смак авокадо більш вираженим. Сіль у даному випадку теж додається за бажанням та смаком.

Тепер потрібно підготувати помідори на канкасі. Під цією мелодійною французькою назвою насправді ховаються дуже прості дії, а саме: зняти шкірку помідора, прибрати перегородки з насінням, зрізати ножем філе і нарізати його невеликими кубиками. І все!

В ідеалі для цього салату потрібно крабове м'ясо, але під час кризи можна задовольнятися звичайними крабовими паличками, які слід розібрати на волокна або акуратно нарізати ножем, щоб на вигляд вони нагадували м'ясо краба.

Отже, для дієтичного салату готове пюре з авокадо, помідори канкасі та крабове «м'ясо». Салат скласти шарами у склянку чи креманку – авокадо, помідор, крабові палички.

Залишилося приготувати заправку з оливкової олії та лимонного соку. Змішати ці інгредієнти і можна трохи приправити перцем або сухими травами. Заправити салат.

Що стосується подачі крабового салату, то тут ви можете керуватися особистим смаком - подати в прозорих склянках або оформити за допомогою кулінарного кільця. Щоб повторити подачу в стаканчиках, складіть інгредієнти шарами та полийте соусом.