Коктейлі «Мохіто» з ромом – алкогольні напої, які підходять для будь-якого випадку. Їх можна готувати на свято та пригощати гостей, а можна просто насолодитися приємним смаком під час відпочинку на природі.

"Мохіто королівський" - оригінальний напій, який прикрасить будь-яку вечірку. Розкішний та неймовірно смачний коктейль чудово підійде для частування жінок.

Покладіть у гарний келих для вина або коктейлю 5-6 листків м'яти та зверху вичавити сік із четвертинки лайма.

Наповнити келих подрібненим льодом до самого верху і тонким струмком влити цукровий сироп, білий ром і ігристе сухе вино.

Акуратно розмішайте напій коктейльною ложкою, освіжіть невеликою кількістю льоду колотого і прикрасьте кільцем лайма і гілочкою м'яти.

Як приготувати коктейль «Мохіто» з горілкою

Рецепт коктейлю «Мохіто» з горілкою користується популярністю у любителів простих та міцних напоїв. Якщо ви не прихильник рома, це ще не привід відмовлятися від чудового коктейлю. Для його приготування вам знадобиться:

• Горілка – 60 мл
• М'ята – 3-6 листків
• Цукор-пісок – 1-2 ч. ложки
• Сік лайма – 1 ст, л
• Газована вода
• Лід – кілька кубиків

Покладіть у охолоджену склянку цукор, додайте горілку та сік лайма, перемішайте до розчинення цукру. Додайте листочки м'яти та лід, зверху долийте газованою водою. Для прикраси візьміть часточку лайма та маленьку гілочку м'яти.

Пити коктейль "Мохіто" з горілкою повільними ковтками через трубочку.

Як зробити полуничний коктейль «Мохіто»

Коктейль "Мохіто полуничний" - чудовий літній напій тонким фруктовим ароматом.

• Ром золотий – 50 мл
• Сироп цукровий – 20 мл
• Содова - 100 мл
• Полуниця - 30 грам
• М'ята - 15 грам
• Лайм - 3 часточки

Перед тим як робити коктейль "Мохіто" з полуницею, поставте келих у морозильник на 30-40 хвилин і добре його охолодіть.

Покладіть в охолоджений келих лайм, м'яту та полуницю. Розімніть фруктову суміш мадлером, якщо його немає - збийте на низькій швидкості в блендері. Насипте колотий лід, влийте ром, сироп та содову.

Перемішайте напій барною ложкою, додайте ще трохи льоду та прикрасьте гілочкою м'яти та полуницею.

Рецепт коктейлю «Мохіто» з «Бакарді»

Коктейль "Мохіто" з Бакарді приємно здивує вас ніжним освіжаючим смаком. Класичний спосіб його приготування дуже простий і не вимагає навіть наявності спеціального посуду – напій готують у баночці.

• Бакарді - 100 мл
• Цукровий сироп - 30 мл
• Содова - 200 мл
• Лайм – 100 г
• М'ята – 10 г
• Лід у кубиках - 500 г

Перед тим, як приготувати коктейль «Мохіто», помийте листя свіжої м'яти і дайте їм злегка обсохнути, щоб з них стекла зайва рідина.

Візьміть невелику довгу баночку, покладіть у неї 15 листків м'яти. Додайте до них сік із половинки лайма, налийте сироп і злегка перемішайте. Другу половинку лайма наріжте тонкими кільцями і покладіть у банку.

Наповніть ємність кубиками льоду та влийте Бакарді та содову воду до самого верху. Прикрасьте напій на виття смак гілочкою м'яти і часточками лайма, Подавайте напій з трубочкою.

Як робити коктейль «Мохіто» з малиною

Рецепт коктейлю «Мохіто» з малиною чудово підійде для дружньої вечірки. Незважаючи на те, що багато хто вважає цей яскравий ароматний напій жіночим, чоловіки від нього також навряд чи відмовляться.

• Білий ром - 50 мл
• Малиновий сироп - 15 мл
• Содова - 100 мл
• Лайм – 35 г
• Малина - 55 г
• М'ята – 5 г
• Крига колота - 250 г

Покладіть у склянку хайбол м'яту, кілька часточок лайма та свіжу малину. Зверху налийте малиновий сироп і добре розімніть вміст мадлером.

Покладіть колотий лід до верху склянки, влийте ром і содову. Акуратно розмішайте напій коктейльною ложкою і досипте трохи подрібненого льоду.

Готовий коктейль «Мохіто» прикрасьте гілкою м'яти та ягодою малини.

Рецепт «Мохіто» з сиропом та картинки коктейлю.

Коктейлі «Мохіто» з сиропом – найсмачніші напої, які можна готувати цілий рік. Найяскравіший приклад цього – ожиновий коктейль.

• Білий ром - 50 мл
• Цукровий сироп - 15 мл
• Содова - 100 мл
• Лайм – 30 г
• Ожина - 70 г
• М'ята – 5 г
• Лід подрібнений

Покладіть у хайбол по порядку: м'яту, 3 часточки лайма і 10 ягідок ожини.

Налийте в склянку цукровий сироп і добре розімніть маделером. Покладіть колотий лід - наповніть склянку до верху, влийте ром і содову.

Акуратно розмішайте коктейльною ложкою, додайте трохи льоду і прикрасьте «Мохіто» ожинковою гілочкою м'яти та свіжими або маринованими ягодами.

Подивіться картинки коктейлю «Мохіто» - цей напій не тільки напрочуд смачний, а й надзвичайно красивий.

Він завжди буде окрасою будь-якого святкового столу, тим більше що приготувати його зовсім не складно.

Приготування алкогольного коктейлю "Мохіто"

Алкогольний коктейль "Мохіто" можна приготувати і за іншим рецептом.

• Білий ром - 60 мл
• Ангостура біттер -3 мл
• Цукровий сироп - 75 мл
• Содова - 150 мл
• Яйце - 7 шт
• Лайм – 60 г
• Ожина - 15 г
• Полуниця - 10 г
• Малина – 10 г
• М'ята – 5 г
• Лід подрібнений - 150 г
• Лід у кубиках - 200 г

Наповніть сет подрібненим льодом догори.

Налийте в склянку змішування: білий ром, цукровий сироп і ангостуру біттер.

Видавити четвертинку лайма, наповнити склянку кубиками льоду і розмішати коктейльною ложкою.

Перелийте через стрейнер у 4 стопки, покладіть у блендер м'яту і додайте до неї яєчний білок, цукровий сироп та содову.

Вижміть половинку лайма і збийте напій.

Викладіть піну, що вийшла, в кожну з стопок, акуратно поставте їх в сет і прикрасьте пригнічення гілочкою м'яти, кружальцем лайма, ягодами полуниці, ожини і малини на шпажках.

Напій "Нано-Мохіто" - сучасна варіація легендарного коктейлю. Історія коктейлю «Мохіто» продовжується і не виключено, що в майбутньому ми дізнаємось ще чимало способів приготування цього напою.

Коктейль "Мохіто" з лікером "Лімончелло"

Коктейль Мохіто в домашніх умовах приготувати дуже просто.

• Білий ром - 40 мл
• Лімончелло - 20 мл
• Сухий вермут - 30 мл
• Ангостура бітер - 1 мл
• Цукровий сироп - 20 мл
• Содова - 75 мл
• Лайм – 20 г
• М'ята – 6 г
• Лід подрібнений - 250 г

До складу коктейлю "Мохіто" Лімончелло, який ви можете взяти вже готовий або приготувати самостійно заздалегідь.

Покладіть у хайбол м'яту 10 листків і четвертинку лайма, придуште мадлером і насипте кригу.

Налийте по черзі: цукровий сироп, лимончелло, сухий вермут, білий ром і содову до верху склянки, розмішайте і додайте льоду.

Додайте ангостуру біттер - достатньо однієї краплі, прикрасьте гілочкою м'яти та подайте частування до столу.

Рецепт приготування коктейлю «Мохіто» з горілкою

Цей рецепт алкогольного коктейлю "Мохіто" сподобається прихильникам російської горілки. "Мохіто Горілка сміш" готується дуже просто.

• Горілка – 50 мл
• Цукровий сироп - 20 мл
• Содова - 100 мл
• Лайм – 35 г
• М'ята – 5 г
• Лід подрібнений - 250 г

Покладіть у склянку хайбол м'яту та половинку лайма, придуште мадлером і покладіть лід – наповнюйте склянку до самого верху.

Налий по порядку: горілку, цукровий сироп та содову.

Акуратно розмішайте коктейльною ложкою і досипте трохи подрібненого льоду. Прикрасьте готовий коктейль гілочкою м'яти.

Подивіться фото коктейлю «Мохіто» - від такого варіанту оформлення горілки не відмовляться навіть жінки.

Як зробити коктейль «Мохіто, що зігріває»

Приготування коктейлю «Мохіто» в домашніх умовах – захоплююче заняття, яким ви можете зайнятися разом із друзями.

• М'ята - 4 гілочки
• Лайм - 4 часточки
• Полуниця - 100 гр
• Сироп цукровий – 20 мл
• Сироп полуничний - 25 мл
• Вода – 150 мл

Перед тим як зробити коктейль "Мохіто зігріваючий", підготуйте невелику емальовану каструльку.

Розминаємо лайм, м'яту, полуницю в блендері, перекладіть у каструлю. Наливаємо цукровий сироп, полуничний сироп, доливаємо содову, ставимо на повільний вогонь.

Як тільки суміш почне закипати, зняти з вогню, процідити та перелити у келих. Прикрашаємо полуницею, лаймом та гілочкою м'яти.

Перегляньте відео коктейлю «Мохіто» і ви дізнаєтеся, як можна приготувати й інші варіанти цього напою.

Освіжаючий коктейль Мохіто родом із Куби полюбився нашим співвітчизникам за чудові смакові якості та можливість вгамувати спрагу в літню спеку. Готують його в алкогольному та безалкогольному варіанті, але від цього напій не втрачає своїх якостей. Кубинські бармени роблять його з рому, м'яти та газованої води. Класичний рецепт Мохіто спочатку потрапив до США, потім поширився у всьому світі. Тепер в домашніх умовах прохолодну рідину може зробити будь-яка людина, яка має під рукою потрібні пристрої та інгредієнти.

Mojito традиційний з ромом

З наведеної кількості продуктів виходить 2 великі порції напою:

Як приготувати Мохіто за старим класичним рецептом:

1. У високу склянку сиплють цукор і зверху кладуть розім'яте вручну листя м'яти. Різати зелень не потрібно, інакше вона втратить ефірні олії;
2. Ложкою або маточкою ретельно перетирають м'яту з цукром;
3. Лайм ріжуть навпіл і видавлюють сік руками, щоби м'якоть не потрапила в коктейль. Для насиченого смаку готового продукту додають трохи цедри;
4. Весь склад повторно перетирають і заповнюють ємність колотою кригою догори. Льодяники повинні бути середнього розміру;
5. Масу заливають ромом, прикривають склянку широким посудом і струшують вміст доти, доки скло не запітніє, а м'ята не розподілиться рівномірно;
6. Розбавляють коктейль Мохіто содовою, спрайтом чи тоніком. Спрайт підсолоджує продукт, тонік надає терпкості;
7. У кригу занурюють пару товстих прямих трубочок і прикрашають склянку гілочкою м'яти.

Якщо хочеться відступити від класики, Мохіто вдома роблять із будь-яких фруктів. Нове звучання солодко-свіжого смаку створюють полуничні, ананасні, кавунові та ягідні основи. Ром можна замінити на горілку, але смак коктейлю з цієї причини буде грубим.

Mojito на горілці

Щоб отримати алкогольний Мохіто на горілці, необхідно зібрати наступні інгредієнти:

М'якуш і цукор добре тиснуть до виділення соку. До маси домішують сік цитрусового плода, горілку та тонік. У напій кидають уламки льоду і вставляють 2 трубочки.

Бразильський варіант Mojito

Смачний напій, що охолоджує, в Бразилії готують з додаванням рому і шампанського, причому ром місцеві бармени беруть двох видів. Давайте і ми навчимося готувати Мохіто рецепт, використовуючи так званий бразильський.

Компоненти:

Високий келих наповнюють по черзі часточками цитрусу, цукром та м'ятою. Масу товчуть до виділення соку. Порції рому змішують в окремому посуді, потім виливають у келих і розбавляють склад Мохіто невеликою кількістю шампанського та спрайту.

Безалкогольні рецепти

Мохіто безалкогольний можна пити у будь-яких кількостях на роботі, у побуті та на пікніку. Напій чудово тонізує організм і рятує від зневоднення у спеку.

З кавуном

Незвичайний рожевий коктейль Мохіто з кавуном сподобається дітям та дорослим. Пити його можуть і вагітні жінки, оскільки напій не містить алкогольної основи. Давайте освоїмо рецепт Мохіто в домашніх умовах, який можна приготувати влітку.

Що знадобиться:

Спосіб приготування кавунового Mojito вдома:

1. Перемішати шматочки неочищеного лайма з цукром та м'ятою;
2. Потовкти інгредієнти качалкою для виділення соку та ароматних ефірів;
3. Кавунову м'якоть звільнити від кісточок, нарізати дрібними кубиками і пом'яти виделкою;
4. Додати ягідну основу до інших компонентів, кинути лід та перемішати;
5. Подати напій до столу у прикрашеному келиху.

Якщо кавуновий напій Мохіто хочеться зробити алкогольним, замість 150 г м'якуша кладуть 120 г і доливають 60 мл білого рому.

Дієтичний варіант

Жінки, які ведуть здоровий спосіб життя і стежать за своїм харчуванням і фігурою, напевно оцінять коктейль Мохіто рецепт дієтичний. Алкогольної продукції не містить. Найпростіший рецепт приготування легені Mojito складається з наступних інгредієнтів:

• Мед – 1 год. л;
• Лайм – половинка;
• Вода – 1 склянка;
• М'ятний лист – 5 шт;
• Лід – за смаком.

Як зробити Мохіто в домашніх умовах з медом:

Дитячий полуничний Мохіто

Побалувати дітлахів смачним напоєм у літню пору зможе кожен з батьків, який знає рецепт безалкогольного Мохіто з ягодами полуниці.

Готувати його треба так:

1. 6 свіжих полуничок миють і дрібно нарізають;
2. М'яту миють і крупно нарізають. Декілька цілих листків залишають на прикрасу;
3. Цукор (1 ч. л.) і м'яту (2 гілочки) поміщають у склянку і товчуть ступкою;
4. Зверху розкладають шматочки полуниці, трохи льоду та кілька цілих ягід полуниці;
5. Суміш розбавляють прохолодним Спрайтом і прикрашають м'ятою.

Правила вживання Мохіто

На запитання, як пити Мохіто бармени відповідають, що цей дивовижний продукт подається у хайбол - високому коктейльному келиху. У нього відразу складають інгредієнти та додають лід у процесі роботи. Температура приготовленого Мохіто повинна становити 10 ° C, щоб він обдаровував споживача приємною прохолодою та свіжістю. Закусити напій можна рибним або м'ясним блюдом національної кубинської кухні.

Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть Shift+Enterабо

В останні кілька років одним із наймодніших коктейлів вважається кубинський Мохіто (Mojito). Тепер, щоб насолодитися його неповторним смаком, необов'язково йти в бар. Я розповім про технологію приготування Мохіто в домашніх умовах. Дізнавшись про всі тонкощі, ви зможете зробити цей коктейль у себе на кухні. Ми розглянемо алкогольний та безалкогольний рецепти.

Історична довідка.Коктейль "Мохіто" є вдосконаленою версією напою "Драк", рецепт якого вигадав відомий пірат Ф. Дрейк. Морські розбійники наполягали ром на лаймі та м'яті. Отриманий напій допомагав їм боротися з інфекційними захворюваннями у морських походах.

1942 року сімейство Мартінес відкрило в Гавані власний бар La Bodeguita del Medio. Головною родзинкою закладу став коктейль "Мохіто" (з іспанського слово mojito перекладається як "трохи вологий"), який відрізнявся від піратського рецепту одним додатковим інгредієнтом - газировкою (содовою). Смачний помірно міцний коктейль швидко став популярним і поширився по всьому світу, а бар Мартінес успішно працює досі.

Склад та пропорції:

• лайм (принаймні, лимон) – 1 штука;
• білий ром – 30 мл;
• содова (спрайт) - 60 мл;
• цукор (бажано очеретяний) - 1 столова ложка.
• свіжа м'ята – 5-6 листків;
• кубики льоду – 100 грам.

Класичний коктейль Мохіто

Приготування домашнього Мохіто

1. Розрізати навпіл лайм і руками видавити в склянку сік з однієї половинки. Додати цукор.

2. Дрібно нарізати м'яту та покласти у склянку із соком лайма. Подрібнені листочки стовкти дерев'яною калатушкою або звичайною ложкою. Для краси можна додати ще кілька листків м'яти.

3. Доверху наповнити склянку кубиками льоду.

4. Додати 30 мл рому.

5. Все простір, що залишився в склянці, заповнити содовою (спрайтом).

6. Подавати разом із трубочкою.

Рецепт безалкогольного мохіто

Цим напоєм можна пригощати навіть дітей, оскільки не містить спиртного. Сам рецепт трохи відрізняється від класичного варіанту, просто не додається ром. Про те, як зробити безалкогольний мохіто, наприклад, полуничний та лимонний, розповідають автори наступного відео.

Безалкогольний мохіто роблять без рому

8,813 Перегляди

Куба подарувала всьому світу величезну кількість різних рецептів напоїв, і один із найпопулярніших і найпоширеніших – мохіто. Алкогольний та безалкогольний, з різними добавками – коктейль, здатний задовольнити будь-який смак.

Історія появи напою

Бармен готелю «Севілья», розташованого в столиці Куби, в 1930 році дуже оригінально вийшов із ситуації, коли у нього в барі закінчилося віскі. На заміну цьому алкогольному напою прийшов білий ром, завдяки якому творіння бармена прославилося довгі роки.

Друга версія виникнення рецепта коктейлю говорить про те, що створений він був у кафе «Ля Бодегіта-дель-Медіо» у 1940-х роках. Щороку 25 травня це кафе відзначає день народження мохіто.

Такий напій, до складу якого входила м'ята, в 1928-1932 року звався «кріолло».

Існує досить оригінальна думка, що присвоює створення коктейлю, схожого на класичний алкогольний рецепт «Мохіто», піратам – мовляв, у 16 ​​столітті один із Дрейків створював напій із м'яти, рому та лайма. Отриманий напій мав чималу міцність і терпкий смак.

Класичний рецепт мохіто

Класика рецепту коктейлю мохіто включає лише шість інгредієнтів: лайм, м'яте листя, лід, білий ром, цукор і газовану воду.

Готується він дуже просто: в ємність поміщає листя м'яти, цукор і розтирає до появи яскравого аромату м'яти. Туди ж міститься лайм, все розтирається до повного розчинення цукру.

Отримана рідина розливається по склянках, поєднується з ромом, льодом, тоніком або спрайтом. Якщо заливається тонік, то береться менше лайма. Втім, кількість інгредієнтів коригується на смак того, хто готує коктейль мохіто.

Порада: Коричневий цукор можна замінити білим, лайм – лимоном, що кардинально змінить смак напою.

Полуничний

У келих кладеться порізаний великими часточками лайм, свіже листя м'яти та вимиту полуницю. Всі інгредієнти розминаються спеціальною ступкою або звичайною ложкою до великих шматочків, а не пюре.

У келих на мохіто наполовину закладається мелений лід, додається білий ром і цукор, все перемішується до однорідної консистенції. Лід, що залишився, додається в келих. Під кінець доливається тонік, свіжа полуниця та листя чи гілочки м'яти.

Апельсиновий

Половина лайма та половина апельсина подрібнюються та закладаються в келих. До них додають м'яту та цукор. Усі компоненти мохіто розминаються до появи соку. Потім додається лід та алкоголь. Вся суміш закладається в шейкер і струшується, потім розливається по келихах.

Італійська

Для цього рецепту мохіто потрібне газоване італійське вино «Proseco», яке змішується з розм'ятими цукром та м'ятою, сиропом, соком та розмішується. У келих додається подрібнений лід, ром та вино. Все ретельно розмішується та прикрашається м'ятою.

Малиновий коктейль

Цукор розминається з м'ятою, додається лід, половий сік лайма, малиновий лікер, білий ром і содова. Прикрашається напій мохіто ягодами малини та м'ятою.

Зі смородиною та м'ятою

Чорна та червона смородина для мохіто розминається в окремій ємності. Висока коктейльна склянка заповнюється колотою кригою, поверх кладуться ягоди. Литися м'яти, смородини та часточка лимона розминається до появи соку та утворення кашки.

Отримана суміш із листя та лимона викладається поверх м'ятої смородини і пересипається цукром. Решта льоду викладається поверх, все акуратно заливається газировкой. Зверху прикрасити коктейль мохіто можна тонкими скибочками лимона та листям м'яти.

Яблучний мохіто

У коктейльний келих для мохіто закладається листя м'яти, цукор та часточки лайма. Усі компоненти злегка розминаються товкачем до виділення соку лайма та м'яти. Потім додається подрібнений лід і ром «Бакарді яблуко». Акуратно доливається содова і все перемішується. Як прикраса коктейлю можна використовувати скибочку яблука.

З додаванням перцю

Цукровий сироп, лаймовий сік та горілка змішуються та струшуються у шейкері. Лимон і червоний перець ріжуться на невеликі шматочки, додаються до шейкера, туди ж кладеться м'ята і все ретельно перемішується. Коктейль розбавляється содовою.

Порада: У цьому рецепті мотито найкраще використовувати воду Absolut Peppar – у ній поєднується зелений перець Jalapeno та червоний перець Capsicum.

Ожиновий коктейль «У чорному»

У ємності розминається 5 ягід ожини та сироп. Додається сой лайма, білий ром, лікер, ретельно перемішується. Засипається содова та колота лід. Готовий мохіто напій прикрашається листям або гілочками м'яти.

Чорничний мохіто

Не допускаючи утворення кашки, у ступці розтираються лайм та листя м'яти. Готова суміш перекладається коктейльний келих. Туди ж додають лаймовий сік та ягоди чорниці, заливається ром і кладеться подрібнений лід. Готовий коктейль мохіто прикрашається гілочкою м'яти і цілою чорницею.

З додаванням ананасу

Лайм, листя м'яти та шматочки ананасу розминаються та закладаються у шейкер. Додають лід, білий ром, лікер «Трипл Сек», сік ананаса, все добре струшують і подають до столу.

Гранатовий мохіто

Листочки м'яти розтираються з цукром до утворення соку, змішуються з лаймовим соком та колотим льодом. У ємність заливається білий ром, содова та сік граната, все ретельно перемішується та подається.

З м'ятою та грейпфрутом

Вода та цукор підігріваються в сотейнику. Готовий сироп знімається з вогню, поєднується з листям м'яти і настоюється під закритою кришкою протягом 10 хвилин. Рідина для коктейлю проціджується та охолоджується.

З червоних грейпфрутів знімається акуратно цедра у вигляді довгих смуг, які заливаються в окремій ємності білим ромом. Залишається на півгодини настоюватись, потім проціджується.

З грейпфрутів акуратно вирізаються окремі скибочки без мембран. У келихи для мохіто закладаються по 2-3 сегменти та три чверті келиха подрібненого льоду. В окремій ємності поєднуються м'ятний сироп, білий ром і чверть склянки мінеральної води. Отримана суміш заливається в келих і декорується листям м'яти.

Пивний мохіто

Половина лайма, цукор, білий ром, м'ята та подрібнений лід струшуються у шейкері та переливаються у келих. В отриману суміш заливається світле пиво, отриманий коктейль декорується гілочкою меліси та тонким кружечком лайма.

З додаванням мандарину

Цукор та м'ята розминаються до появи соку та яскравого аромату, до них додаються часточки мандарину, очищені від кісточок та плівок, лаймовий сік. Засипається колотий лід, заливається білий ром і содова, ретельно перемішується.

Вишневий мохіто

Дві склянки очищеної від кісточок вишні, листя м'яти, лаймовий сік та цедра, лід та цукор подрібнюються у блендері. В отриману суміш додають газування, частину льоду, що залишилася, і білий ром. Все ретельно перемішується, коктейль мохіто розливається по келихах і подається до столу.

З додаванням базиліка та ківі

На маленькому вогні доводяться до кипіння і цукор. Суміш кип'ятиться до повного розчинення цукру, потім кілька хвилин на максимальному вогні, після чого повністю охолоджується.

Тонкі кільця ківі закладаються в ємність разом із порваним листям базиліка, до них заливається остуджений цукровий сироп. Усі компоненти коктейлю мохіто перемішуються товкачем. Додається білий ром та лаймовий сік, все ретельно перемішується.

Готова суміш заливається в шейкер, змішується з льодом і збовтується протягом півхвилини.

Домашній виноградний

Цукровий сироп розминається з листям м'яти, до них додається розполовинені виноградинки, все трохи розмішується і давиться. В отриману суміш заливається сік лайма та засипається подрібнений лід. Потім додається содова, білий ром, всі компоненти коктейлю ретельно перемішують.

Алкогольний зі спрайтом

Один з різновидів рецепту не застарілої класики - домашній мохіто зі спрайтом. Одна порція вимагає одного лайма, пучка м'яти, білого рому та спрайту.

Цитрус розрізається навпіл, його сік вичавлюється в келих або склянку. Туди ж вирушає листя м'яти, порване вручну. Все акуратно розминається калатушкою для появи соку та аромату м'яти. Потім у майбутній коктейль мохіто додають білий ром та газовану воду.

Подається домашній мохіто із соломинкою та прикрасами – листям м'яти, часточками лайма.

Безалкогольний зі спрайтом

Ще один класичний рецепт коктейлю, що складається з льоду, м'яти, спрайту, двох лаймів та двох чайних ложок цукру. Готується мохіто аналогічно алкогольному варіанту: у склянку закладається м'ята, сік лайма та його часточки, цукор, все давиться товкачем.

Потім лайм виймається, а суміш заливається спрайт і додається подрібнений лід. Прикрасити келих при подачі можна на будь-який смак і колір - як цитрусовими часточками, так і листами м'ятними або цукровою кромкою.

Мохіто з горілкою та тоніком

Акліматизований варіант кубинського коктейлю, що перетворився на самостійний напій. Незважаючи на змінений рецепт, на свій смак він максимально наближений до оригіналу. Готується такий напій з пучка свіжого листя м'яти, лимона або лайма, льоду, цукру, 500 мл тоніка та чарки горілки.

У келиху розминається м'ята та цукор так, щоб виділився сік. Потім видавлюється з цитрусів сік, додається горілка та тонік. В останню чергу до коктейлю додається подрібнений лід.

Мохіто по-бразильськи

Коктейль готують у домашніх умовах не лише на теренах нашої країни – за цим рецептом напій мохіто готується в Бразилії. Свіжа м'ята, цукор і часточки лайма поміщаються в келих і давляться до тих пір, поки компоненти не дадуть сік і не почнуть випромінювати яскравий аромат.

Лимонний ром і білий ром змішуються в окремій склянці, додаються в суміш цитрусів та м'яти, потім розбавляються шампанським та спрайтом.

Безалкогольний з лимоном

Один з найпростіших і найлегших у приготуванні рецептів безалкогольного мохіто. Жменя листя м'яти розтирається в руках і закладається в келих. Лимон ріжеться навпіл. Одна з половинок ріжеться четвертинками, з другої вичавлюється сік у склянку з м'ятою. Туди ж вирушає цукор та лимонні часточки. Все ретельно розминається калатушкою. Коктейль розбавляється тоніком та подрібненим льодом.

Порада: ідеальний варіант мохіто – використати спрайт або Schweppes класичний.

Безалкогольний кавуновий

Освіжаючий напій мохіто без додавання алкоголю, чудово вгамовує спрагу. У коктейльному келиху змішується порізаний шматочками лайм та розтерта до появи соку м'ята. Туди ж вирушає цукор, все ретельно розминається калатушкою до появи соку. У склянку додається кавунова м'якоть, очищена від кісточок, все ретельно товчеться. До готового напою додається мед, все перемішується і подається до столу.

Огірковий мохіто

З води та цукру на маленькому вогні готується цукровий сироп та остуджується до кімнатної температури. У високій склянці шматочки огірка, лайма та листя м'яти розминаються до появи соку. Все перекладається на шейкер.

Білий ром, цукровий сироп, лаймовий сік і колотий лід також додаються до шейкера і ретельно струшуються. Отриманий коктейль мохіто проціджується та розливається по прикрашених келихах.

Мохіто з ромом

Алкогольний напій, приготовлений у домашніх умовах для будь-яких заходів: як для гостей, так і для посиденьок у родинному колі.

Мохіто з ромом нерідко називається «Королівським» і є унікальним та оригінальним напоєм, який стане справжньою окрасою будь-якої вечірки. Смачний напій з яскравим і насиченим смаком – один із найулюбленіших жіночих коктейлів.

Готується він дуже просто: у високі келихи закладається м'ята та змішується із соком лайма. Туди ж закладається колотий лід до самого краю, тонким струменем заливається цукровий сироп, сухе ігристе вино і білий ром. Отриманий напій акуратно розмішується ложкою, прикрашається мохіто листям м'яти та тонким кільцем лайма, коктейльною трубочкою.

Мохіто з горілкою

Любителі міцних і простих у приготуванні напоїв не залишили без уваги класичний рецепт коктейлю мохіто з додаванням горілки. Для тих, хто не шанує ром, цей варіант напою стане справжнім порятунком. Щоб його приготувати, необхідно 60 мл горілки, кілька листків м'яти, цукор, лаймовий сік, газована вода та кубики льоду.

Заздалегідь охолоджені келихи заповнюються горілкою, цукром та лаймовим соком. Компоненти перемішуються до розчинення цукру. Додається листя м'яти, колотий лід, до країв келих заповнюється газованою водою. Як елементи декору можна використовувати гілочки м'яти та часточки лайма.

З ромом «Баккарді»

Один з різновидів класичного коктейлю мохіто з незвичайним, насиченим і яскравим смаком та ароматом. Традиційно готується він дуже легко та просто, не вимагає використання спеціального посуду барменів – приготувати його можна у звичайній баночці.

Листя свіжої м'яти перед приготуванням коктейлю промивається і висушується - на них не повинно залишитися зайвої рідини.

У невеликій баночці розміщують 15 листків м'яти. До них заливається сироп, лаймовий сік, все перемішується. Половина лайма, що залишилася, ріжеться тоненькими кільцями і закладається в банку.

До країв ємність заповнюється кубиками льоду, содовою та ромом «Бакарді». Напій прикрашається на смак виробника часточками цитрусу, гілочками меліси. Подається мохіто у високих келихах із трубочкою.

З лікером "Лімончелло"

У домашніх умовах такий коктейль готується дуже легко. Лікер «Лімончелло» можна взяти як готовий, так і приготувати його самотужки заздалегідь.

У хайбол закладається м'ята та четвертинка цитрусу, все ретельно роздавлюється до появи соку і засипається колотою кригою.

Почергово заливаються цукровий сироп, лікер «Лімончелло», сухий вермут, білий ром та содова. Усі рідини для мохіто повинні повністю заповнити келих. Все розмішується, знову додається крига.
Ангостура біттер додається у мінімальній кількості – однією краплею. Напій прикрашається гілкою м'яти. Коктейль подається до столу із трубочкою.

«Мохіто, що зігріває»

Не тільки смачний, а й справді зігріваючий напій, що дозволяє відігрітися в холодну погоду.
Перш ніж приступати до приготування коктейлю мохіто за цим рецептом, необхідно підготувати маленьку емальовану каструлю або сотейник.

М'ята, полуниця та лайм подрібнюються у блендері та закладаються у каструлю. Туди ж заливаються полуничний та цукровий сиропи, содова вода, отримана суміш кип'ятиться на маленькому вогні.

Як тільки рідина почне закипати, її знімають з вогню, проціджують і розливають по келихах, не охолоджуючи. Прикрасити коктейль мохіто можна гілками м'яти, скибочками цитрусу та шматочками полуниці.

Алкогольний мохіто з текілою

Прекрасний оригінальний напій, який прикрасить будь-яку вечірку чи дружні посиденьки. Алкогольний коктейль мохіто з додаванням текіли – те, що потрібне для подібних зустрічей.

У маленькій каструлі змішується цукор та вода. Отримана суміш при постійному помішуванні доводиться до розчинення цукру. Сироп знімається з вогню і змішується з м'ятним листям. Настоюють сироп протягом кількох годин – він повинен повністю охолонути та насититися яскравим ароматом м'яти.

Охолоджений цукровий сироп проціджується, з нього виймається м'яте листя. Потім він поєднується зі спрайтом, соком лимона або лайма та текілою. Отримана суміш перемішується за допомогою трубочки або довгої ложки. Подається такий напій в охолоджених склянках з додаванням льоду, прикрашених цитрусовими м'ятою.

Кубинський коктейль мохіто, мабуть, можна назвати найзнаменитішим - його історія йде в далеке 16 століття до піратів Френка Дрейка.

Саме вони додумалися додавати до рома м'яту, щоб приховувати його низьку якість.

Та що там говорити - напій любив сам Ернест Хемінгуей.

І якщо його алкогольний варіант чудово доповнить веселу вечірку, то безалкогольний, що оброс масою варіацій, чудово охолодить у спекотну літню пору.

З'ясовуємо, як зробити безалкогольне мохіто в домашніх умовах - зібрали найцікавіші рецепти з лаймом, лимоном та іншими інгредієнтами.

Для приготування будь-якого варіанту коктейлю вам знадобиться чотири незмінні інгредієнти:

• Перечна або кучерява м'ята - друга близька до смаку до сорту, що росте на Кубі.
• Коричневий - Можна замінити звичайним
• Колотий лід або краш лід - легко готується у блендері
• Лайм або лимон у спрощеному варіанті

І, звичайно ж, високі склянки, оскільки коктейль відноситься до лонг-дринків, а також трубочки для коктейлів.

Як зробити напій мохіто в домашніх умовах - базовий варіант зі спрайтом

На 2 порції вам знадобиться:

1. Половина літра напою «Спрайт»
2. Половина лайма
3. Кілька гілочок м'яти
4. Коричневий цукор за смаком
5. Колотий (краш) лід

Класичний безалкогольний мохіто

Приготування:

1. Лайм разом із шкіркою нарізаємо на шматочки. З гілочок м'яти обриваємо листя і подрібнюємо руками.
2. М'яту, цукор і лимон складаємо в склянку, додаємо необхідну кількість краш-льоду та заливаємо спрайтом.
3. Зверху можна додатково прикрасити коктейль гілочками м'яти.

Порада: щоб у міру того, як ви п'єте, напій не ставав менш солодким, попередньо заморозьте спрайт у морозилці та використовуйте замість кубиків льоду.

Ще одне питання, що вчинити, якщо під рукою не було лайма? Як зробити мохіто безалкогольний в домашніх умовах ?

Так само, тільки лайм, що має більш тонкий смак, замінити часточками лимона.

Мохіто з газованою водою

Оскільки все солодке газування хоч і смачне, але надзвичайно калорійне,можна звичайною.

Вам знадобиться:

1. 1,5 л мінералки
2. Половина пучка свіжої м'яти
3. 1 лайм або лимон
4. 100 г звичайного або 120 г коричневого цукру
5. Колотий лід

Мохіто з газуванням

Приготування:

1. Цитрусовий миємо і нарізаємо кубиками. Листочки м'яти відокремлюємо від гілочок. Обидва ці інгредієнти злегка товчемо у ступці або склянці, щоб розкрити смаки.
2. Всипаємо цукор і розтираємо ще раз.
3. Перекладаємо компоненти в глечик і заливаємо мінеральною водою. Коктейль готовий!
4. Перед подачею розкладіть необхідну кількість льоду в келихи та налийте напій.

Порада: за смаком коричневий цукор менш солодкий, ніж звичний нам цукор-пісок, тому, щоб досягти необхідної насолоди, його може знадобитися більше.

Напій можна готувати і з лимоном, і з лаймом

Як робити мохіто безалкогольний в домашніх умовах - 5+ рецептів

Полуничний

Незамінний у спекотну літню пору, коли навколо багато ягід.

Такий напій можна сміливо давати навіть - він чудово освіжає та радує яскравими фарбами.

Інгредієнти:

1. 1 склянка солодкого газування або содової
2. Кілька ягід полуниці
3. 3-4 гілочки м'яти
4. 1 лайм
5. 1 ч. л. коричневого цукру
6. Колотий лід

Полуничний

Приготування:

1. Листя м'яти рвемо руками, лайм нарізаємо на кубики. Додаємо цукор.
2. Товчемо за допомогою ступки або несильно розминаємо ложкою.
3. Додаємо ягоди полуниці та повторюємо дії.
4. Перекладаємо у склянку, додаємо необхідну кількість льоду.
5. Заливаємо содову. Напій готовий!

Мохіто з вишнею

Ми обіцяли, що компонентів буде багато. Літо - ідеальний час для .

Вам знадобиться:

1. 1 склянка вишневого соку
2. 1-2 ч. л. коричневого цукру
3. 1 лимон або лайм
4. 2 гілочки м'яти
5. Газована вода

Вишневий

Приготування:

1. Насамперед подрібнюємо м'яту руками.
2. З лайма чи лимона вичавлюємо сік, змішуємо з вишневим, додаємо цукор.
3. Розливаємо по склянках так, щоб кожен був заповнений наполовину коктейлем.
4. Кладемо по кілька шматочків льоду і до краю келиха заповнюємо мінеральною водою.

Порада: аналогічним чином можна готувати мохіто з іншими соками – наприклад, мультифруктом, яблучним та виноградним.

Мохіто з лайма та огірка

Вам знадобиться:

1. 1 огірок
2. 1 лайм
3. 1-2 ч. л. коричневого або звичайного цукру
4. 2-3 гілочки м'яти
5. Колотий лід
6. Мінеральна вода

Огірковий

Приготування:

1. Лайм та огірок нарізаємо невеликими кубиками.
2. М'яту рвемо на шматочки і розминаємо з огірком та лимоном за допомогою ложки.
3. Всипаємо цукор, перемішуємо і даємо настоятися суміші 10-15 хвилин.
4. Розкладаємо по келихах, зверху додаємо лід та заливаємо напій мінеральною водою.
5. Склянки прикрашаємо м'ятою та лаймом.

Ананасовий мікс

Ананасовий сік у цьому рецепті також легко замінюється грейпфрутовим.

Вам знадобиться:

1. 50 мл ананасового соку
2. Сік половина лайма
3. 1 ч. л. коричневого цукру
4. 2 гілочки м'яти
5. Склянка тоніка

Ананасовий

Приготування:

1. М'яту ретельно розтираємо з коричневим цукром, додаємо сік лайма та ананасовий.
2. Розкладаємо в склянки, кладемо необхідну кількість колотого льоду та тоніка.
3. Склянки перед подачею прикрашаємо часточкою ананаса та листочками м'яти.

Мохіто з медом

Як ви вже здогадалися, ми замінюватимемо солодку цукрову складову.

Вам знадобиться:

1. 1 ст. л. рідкого меду
2. 100 мл апельсинового соку
3. 100 мл грейпфрутового соку
4. Сік одного лимона чи лайма
5. 1 ч. л. лимонної цедри
6. 2-3 гілочки м'яти

З медом

Приготування:

1. Лимонний сік ретельно розмішуємо із медом.
2. Додаємо м'яту та розтираємо всі компоненти за допомогою ложки.
3. Перекладаємо в глечик і додаємо інші компоненти.
4. Даємо напою чверть години настоятися, розливаємо по склянках, попередньо додавши необхідну кількість колотого льоду.

Коктейль з кавуновою м'якоттю

Вам знадобиться:

1. 1 лайм
2. 200 г м'якоті кавуна
3. 2-3 гілочки м'яти
4. 2 ч. л. коричневого цукру
5. Колотий лід
6. 100 мл мінеральної газованої води

Кавуновий

Приготування:

1. Насамперед ретельно розминаємо ложкою цукор, листочки м'яти та нарізані на кубики шматочки лайма.
2. Кавун дрібно нарізаємо і додаємо до основних складових.
3. Розкладаємо по склянках, додаємо лід та мінеральну воду. Коктейль готовий.

Смородиновий

Вам знадобиться:

1. Жменя червоної, білої або чорної смородини
2. 150 мл спрайту або іншого солодкого газування
3. 2 ч. л. коричневого цукру
4. Краш-лід
5. 2-3 гілочки м'яти
6. Половина лайма чи лимона

Смородиновий

Приготування:

1. Ягоди розминаємо у пюре.
2. На дно келиха кладемо лід, потім розташовуємо ягідну масу, додаємо розтерту з цукром і шматочками лайма м'яту.
3. Змішуємо компоненти прямо в келиху, додаємо ще трохи льоду і до країв заповнюємо келих спрайтом.

Перечний мохіто

Варіант коктейлю для найсміливіших аматорів гарячіший.

Вам знадобиться:

1. 30 мл цукрового сиропу
2. Половина лимона
3. 40 мл соку лайма
4. 2 гілочки м'яти
5. 1 шт. червоного та зеленого стручкового перцю
6. 100 мл содової
7. Колотий лід

Перечний

Приготування:

1. Сік лайма змішуємо із цукровим сиропом.
2. Перці та лимон рубаємо на шматочки.
3. Всі компоненти перемішуємо, додаємо м'яту та відправляємо склянку.
4. Кладемо необхідну кількість льоду та заливаємо содовою.

Порада: для приготування мохіто замість фруктів та цукру можна також використовувати різні види сиропів. Наприклад, гренадін.

Мохіто з полуницею та базиліком

Вам знадобиться:

1. 100 г свіжої або замороженої полуниці
2. Половина лимона чи лайма
3. 4-5 листків м'яти
4. 4-5 листків базиліка
5. 1 ч. л. звичайного або коричневого цукру
6. Колотий лід
7. 120 мл газування

З полуницею та базиліком

Приготування:

1. Полуницю розтираємо у пюре.
2. М'яту та базилік рвемо руками на шматочки.
3. Лайм нарізаємо на шматочки і разом із зеленню перетираємо ложкою або дерев'яним маточкою прямо в склянці. Всипаємо цукор і ретельно перемішуємо.
4. Зверху кладемо колотий лід.
5. Ягідне пюре пропускаємо через сито, змішуємо з газованою водою і заповнюємо до країв склянки. Коктейль готовий.

Як бачите, з варіантами приготування мохіто можна експериментувати безкінечно.

Більше рецептів цікавих напоїв у домашніх умовах ви знайдете в нашій статті про .

Як правильно зробити безалкогольний мохіто в домашніх умовах, дивіться також у відео рецепті нижче: