Незвичайний салат – який він? Є кілька варіантів: він повинен складатися з непоєднуваних на перший погляд компонентів, бути незвичайно оформлений або складатися з надзвичайно простих компонентів, які в поєднанні будуть давати неперевершений смак. Спробуємо знайти такі салати і приготувати їх.

Салати з незвичайних по поєднанню інгредієнтів

Для того, щоб поєднувати непоєднуване, звичайно, необхідно мати певну сміливість, яка завжди і призводить до того, що на столі з'являються смачні та незвичайні страви. До таких страв можна віднести салат "Фруктово-куряча гірка" який ми пропонуємо Вам оцінити.

Інгредієнти (для двох порцій):

1. Апельсин – 1,5 шт.;
2. Яблуко – 1 шт.;
3. Банан – 1 шт.;
4. Варена куряча грудка - 0,5 шт. або маленький стегенець - 1;
5. Подрібнені волоські горіхи - 1 столова ложка;
6. Лимон – 0,5;
7. Майонез – за смаком.

Приготування:

Охолоджену варену курку ріжемо дрібними кубиками, як і банан (для цього необхідно спочатку розрізати його вздовж на пластинки, з яких вже легко зробити кубики) Яблуко шаткуємо на дрібні брусочки. Після того, як порізали ці фрукти, їх необхідно збризкати соком лимона для того, щоб шматочки не потемніли. Апельсин поділяємо на часточки і кожну з них ріжемо впоперек так, щоб вийшли маленькі трикутники. Волоські горіхи трьом на тертці або перемелюємо в блендері. Змішуємо всі компоненти, заправляємо їх майонезом. Отриманий салат щільно накладаємо у високий фужер, після чого перевертаємо його на тарілку. Завдяки таким маніпуляціям виходить гарна гірка із салату. Переходимо до прикраси: половину апельсина нарізаємо так, щоб вийшли півкільця, на шкірці яких вирізаємо зубчики, кладемо по краях тарілки з салатом, що вийшов, яскраві половинки тропічного фрукта. Салат готовий!

Ще одним прикладом незвичайного салату є "Грейпфрутовий" , В якому гіркі нотки грейпфрута поєднуються з солодкими чорносливами і... Але про все по порядку.

1. Грейпфрут – 1 шт.;
2. Чорнослив – 100 грам;
3. Куряче відварене філе – 300 грам;
4. Горіхи кедрові – 50 грам;
5. Майонез – за смаком.

Приготування:

Чорнослив нарізаємо на великі шматочки, горішки протягом кількох хвилин прожарюємо на сковороді, а куряче філе розрізаємо на кубики середньої величини. Акуратно і рівно відрізаємо верхівку грейпфрута і дістаємо м'якоть, яку очищаємо від білих плівок і подрібнюємо. А зі шкірки, що залишилася, робимо кошики, вирізавши по краях зубчики. Усі подрібнені інгредієнти з'єднуємо та заправляємо майонезом. Отриманий салат викладаємо в кошики зі шкірки і прикрашаємо горішками. Пробуємо неймовірно ніжний і багатий на смаки салат.

Ще один варіант страви, який здивує Вас та Ваших гостей – це салат "Авокадо з беконом" , Адже в наш раціон зовсім недавно увійшов цей дивовижний фрукт - авокадо - і ми тільки-но звикли поєднувати його з креветками, а тепер ще пробуємо його разом з російським інгредієнтом.

Інгредієнти (для чотирьох порцій):

1. Авокадо - 2 шт.;
2. Копчений бекон - 110 грам;
3. Салат "Айсберг" або будь-яка салатна суміш – 40 грам;
4. Помідори-чері - 15 шт.;
5. Гірчиця з зернами - 2 столові ложки;
6. Винний оцет - 2 столові ложки;
7. Рослинна (краще оливкова) олія - ​​3 столові ложки;
8. Шнітт-цибуля або просто зелена цибуля - 0,5 пучка;
9. Сік лимона – 1 столова ложка.

Приготування:

Насамперед готуємо заправку: змішуємо гірчицю, винний оцет, лимонний сік та оливкову олію. Потім нарізаємо бекон тонкими скибочками і обсмажуємо їх без масла, додаємо нарізані на четвертинки помідори-чері і заливаємо все заздалегідь заправкою, після чого готуємо суміш, що вийшла, ще 5 хвилин на середньому вогні. У цей час чистимо авокадо та нарізаємо його невеликими шматочками, викладаємо на дно тарілки листя салату, зверху – шматочки фрукта. Додаємо суміш із помідорів та бекону. Салат посипаємо зеленою цибулею та подаємо гостям.

Як Ви зможете переконатися, спробувавши хоча б один із цих салатів, експерименти з продуктами дуже часто дають несподіваний, але такий приємний результат. Вам залишається лише зважитися на такий експеримент.

САЛАТ З ДУЖЕ ПРОСТИХ КОМПОНЕНТІВ

Приготування салатів, складові якого дуже прості, є, мабуть, верхи кулінарної майстерності, адже розглянути за поєднанням елементарних компонентів найсмачніший продукт і правильно його приготувати - завдання непросте. Ми пропонуємо Вам приділити увазі незвичайному овочевому салату "Яблучні стаканчики" , Що є не тільки надзвичайно смачним, але ще й корисним.

Інгредієнти:

1. Морква – 300 грам;
2. Свіжий огірок – 1 шт.;
3. Перець болгарський – 1 шт.;
4. Сік лимонний – 2-3 столові ложки;
5. Яблука – 4-5 шт.
6. Олія (оливкова / соняшникова) - 3-4 столові ложки;
7. Гірчиця – 1 чайна ложка;
8. Цибуля зелена - за смаком;
9. Петрушка – за смаком;
10. Сіль за смаком.

Приготування:

Очищену моркву натерти на великій тертці, свіжий огірок і перець нарізати тонкою соломкою, дрібно порубати петрушку і зелену цибулю. Відрізавши у яблук верхівки, дістати м'якоть і натерти її на великій тертці. Якщо на Ваш смак одного яблука мало, можна додати ще одне, після чого з'єднати всі нарізані компоненти. Потім змішати олію, лимонний сік і гірчицю і заправити отриманим соусом нарізані овочі. Салат розкласти по яблучним стаканчикам, які вийшли, коли ми дістали м'якоть. Зверху прикрасити петрушкою. Bon appetit!

НЕЗВИЧАЙНО ОФОРМЛЕНИЙ САЛАТ

Салат, оформлення якого відрізняється від просто поставленої в тарілку страви, завжди привертає увагу гостей, тому стане несподіваним і незвичайним на Вашому столі. Давайте спробуємо приготувати такі ласощі - салат "Кавунова часточка" .

Інгредієнти:

1. Куряче відварене філе – 100 грам;
2. Сир твердих сортів – 100 грам;
3. Маслини без кісточок – 0,5 банки;
4. Свіжий огірок – 1 шт.;
5. Свіжі помідори – 2 шт.;
6. Майонез – за смаком.

Приготування:

Сир натираємо на дрібній тертці, куряче філе ріжемо на маленькі кубики, а маслини - на кружечки. Залишаємо трохи сиру та маслин для прикраси, а все інше заправляємо майонезом, перемішуємо та викладаємо у формі кавунової часточки на плоску страву. Після цього приступаємо до прикраси: від огірка та помідора нам потрібна лише найтвердіша частина: шкірка і те, що знаходиться під самою шкіркою. М'якуш дає непотрібний для салату та прикраси сік, тому нам не знадобиться. Тверду частину огірка подрібнюємо на великій тертці, а помідори рубаємо на дрібні кубики, оливки розрізаємо вздовж на четвертинки. Потім викладаємо на часточку кубики помідора м'якоттю вгору (це буде ніби м'якоть кавуна), далі - тонкою смугою насипаємо сир, а за ним - огірки (наче кірка кавуна), маслинами робимо "кісточки". Під таким незвичайним оформленням, в принципі, можна сховати будь-який салат, Ви навіть можете пожартувати над гостями, сховавши під кавуновим вбранням, наприклад, оселедець під шубою. Застосуйте фантазію та дивуйте себе та своїх близьких!

Як бачите, незвичайних салатів безліч, ми навели приклад лише небагатьох. Дуже сподіваємося, що користуючись нашими рецептами та порадами, Ви накриєте найнезвичайніший, найсмачніший і найкрасивіший святковий стіл.

Смачного!

Оригінальні салати - це або прикраса святкового столу, або свято для шлунка. Яскраві, красиві, соковиті, прикрашені різноманітними продуктами – все це саме про них, про оригінальні салати.

Звичайно, готувати кожен день такі салати не кожен день не вийде. Відразу з кількох причин. По-перше, такі салати готуються протягом тривалого часу. По-друге, не завжди необхідні продукти є у холодильнику. Такі страви найбільше готувати напередодні свят. Тим більше, таким чином, можна вбити відразу двох зайців. І гостей здивувати, і всіх нагодувати.

Ось тільки щоб, готування святкового столу стало більш приємним та швидким. Заготуйте відварені овочі та яйця заздалегідь. Таким чином можна значно заощадити значну кількість часів.

Як приготувати оригінальні салати - 15 різновидів

Цей весняний салат зробить настрій вашому столу. Не обов'язково готувати його тільки на свято, можна здивувати своїх домочадців у звичайний день.

Інгредієнти:

• Картопля – 4 шт.
• Морква – 1 шт.
• Куряча грудка - 200 г
• Гриби – 200 г
• Мариновані огірки – 3 шт.
• Яйця – 4 шт.
• Буряк - 1 шт.
• кріп

Приготування:

Відварити картоплю, моркву, курку та яйця. Гриби нарізаємо на невеликі шматочки і обсмажуємо із цибулею. Мариновані огірочки нарізаємо на невеликі шматочки. Буряк натрьом на дрібній тертці. Зелень дрібно рубаємо.

Картопля натріть на великій тертці. Картоплю перемішаємо з майонезом. Моркву натріть ан великої тертці і перемішаємо з невеликою кількістю майонезу. Грибочки також перемішаємо із майонезом. Курячі грудки нарізаємо на кубики. Яйця розберемо на білки та жовтки. І натремо на дрібній тертці. Буряк перекладемо в марлю і збризкати соком буряка білки, так щоб колір білків забарвився в бузковий. Тепер салат викладаємо шарами.

1. картопля
2. курка
3. огірочки
4. грибочки
5. морква
6. жовток

Прикрасимо салат зеленню. На салатик викладемо гілку петрушки, а догори наш бузковий білок.

Оригінальний квітковий та неймовірно красивий салат.

Інгредієнти:

• Куряча печінка - 200 г
• Картопля – 2 шт.
• Морква – 1 шт.
• Яйця – 2 шт.
• Цибуля -1 шт.
• Кріп - 1 шт.
• Гриби – 4 шт.
• Зелена цибуля
• Маленькі цибулини.

Приготування:

Курячу печінку відварити. Морква, картопля та яйця відварити. У маленької цибулини обріжемо коріння. Після цього зробимо глибокий надріз і отримуємо проліск. Робимо надріз і отримуємо листочки, що відкриваються. У грибочків вирізаємо ніжки та очищаємо верхній шар шкірки. Курячу печінку відварити у підсоленій воді та протерти на дрібній тертці.

Щоб печінка не гірчила, її необхідно замаринувати у молоці на кілька годин.

Печериці обсмажимо з дрібно порізаною цибулею. Невелика кількість печінки змішаємо із грибами. Моркву почистимо і потрімо на дрібній тертці і змішаємо з підсмаженою цибулею.

Яйця розберемо на жовтки та білки. І перетрьом на дрібній тертці і те, й інше. Картопля перетріть на дрібній тертці. І викладемо першим шаром, промажемо майонезом. Тепер викладаємо печінку з грибами та знову промазуємо майонезом. Слідом морква з майонезом. І тепер посипаємо жовтком. У середину салату посиплемо білком. А по краях прикрасимо білком із кропом. На білок посиплемо печінку. На шпажки насадимо зелену цибулю, а зверху цибулину-квітку. Вставимо квіточки в салат.

Смачного.

Яскравий, смачний та оригінальний салат, прикрасить будь-який святковий стіл. Цей салат приготує навіть дитина, адже вона дуже легка. Так що запропонуйте вашій дитині приготувати святковий салат, так ви і дитину займете і заощадите час.

Інгредієнти:

• Рис – 100г
• Сьомга - 150 г
• Крабові палички - 100г
• Яйця – 5 шт.
• Паприка - 40г

Приготування:

Рис відварити з|із| додаванням паприки. Яйця відварити круто. Відокремити білки від жовтків. Крабові палички натерти на дрібній тертці. Желатин замочити у 150 мл води. Сир маскарпоне змішаємо з майонезом та сметаною. Желатин розтопимо на водяній бані та додамо до крему. Зіб'ємо віночком крем.

Тепер викладаємо наш тортик. Тонко нарізані скибочки рибки викладаємо на плоску страву внахлест. Рибку промажемо невеликою кількістю крему. Натріть жовток на крем на дрібній тертці. Далі знову промажемо кремом і викладемо крабові палички. Далі натріть білки і знову промажемо кремом. Далі рис та крем. Салатик залишимо на 3-4 години у холодильнику. Після цього перевернемо салатик і прикрасимо зеленню та ікрою.

Неймовірно гарний салат. Кожен гість обов'язково запитає рецепт цього салату та спосіб приготування.

Інгредієнти:

• Відварена куряча грудка - 300г
• Чорнослив - 100г
• Свіжі печериці - 300г
• Огірок – 300 г
• Корейська морква - 200г
• Крекер солоний
• Листя шпинату
• Редиска

Приготування:

Куряче філе відварити і нарізаємо дрібними шматочками. Яйця відварити круто. Грибочки обсмажити з невеликою кількістю цибулі. Першим шаром салату викладаємо курочку та промазуємо майонезом. Слідом викладемо чорнослив. Знову промажемо майонезом. Після цього викладаємо грибочки і знову промазуємо майонезом. Тепер тертий на великій тертці огірок. Промастимо майонезом і викладаємо корейську моркву. Знову промажемо майонезом. Крекер викладаємо з боків салату. Листя шпинату викладаємо у вигляді галявини. Редиска профарбуємо соком червоної капусти і нарізаємо кільцями. Редиска викладаємо у вигляді квіток фіалки.

Цікавий салат. Його можна приготувати на будь-яке зимове свято, Новий рік, Різдво та день народження. Будь-який святковий стіл із цим салатом заграє новими фарбами.

Інгредієнти:

• Рис-100г
• Горбуша - 200г
• Куркума – 10 г
• Крабові палички - 200г
• Яйця – 5 шт.
• Сир - 100 г

Приготування:

Відваримо рис із куркумою. Консервовану горбушу відокремимо від кісток та шкіри та розімнімо виделкою. Яйця почистимо і потрімо на дрібній тертці. Перемішаємо салат із майонезом. І викладаємо салат у вигляді рукавиці. Тепер займемося крабовими паличками. Червону частину відокремимо від білої. І червоною частиною крабових паличок застелить рукавичку. Рукав рукавиці прикрасимо сиром.

Такий тортик порадує і гостей, і домочадців. Закусочний тортик з усього, що є в магазині.

Інгредієнти:

• Листковий салат-1 кг
• Яйця варені – 2 шт.
• Гриби мариновані - 300г
• Шинка – 150 г
• Сир твердий - 100г
• Морква – 2-3 шт.
• Цибуля - 2 шт.
• Часник - 1 зубчик
• Майонез
• Сир плавлений

Приготування:

Розкочуємо тісто, виріжемо потрібної форми шари і відправимо в піч. Відваримо яйця круто, натріть разом із сиром на великій тертці. У сирну суміш майонез та часник. Натріть перший шар сирною сумішшю. Накриємо другим коржем. Шинку нарізаємо на дрібні шматочки і перемішаємо з дрібно рубаною зеленню, потім добре перемішати з плавленим сиром і викласти на другий корж. Мариновані грибочки нарізаємо змішаємо з майонезом і викладаємо на третій корж. Цибулю і терту моркву обсмажимо на невеликій кількості олії. Моркву перемішати із плавленим сиром. Накрити наступним коржем. Майонез та плавлений сир добре перемішаємо та обмажемо їм тортик. На верх тортика прикрашаємо за бажанням.

Напередодні новорічних свят господині вже починають наглядати оригінальні салати на стіл. Так, до вашої уваги пропонується салат у вигляді півня.

Інгредієнти:

• Куряче філе - 300 г
• Твердий сир – 100 г
• Яйця – 3 шт.
• Помідори – 2 шт.
• Кукурудза консервована - 1 банка
• Морква – 1 шт.
• Оливки - 2шт.

Приготування:

Почнемо приготування салату із підготовки всіх інгредієнтів. Насамперед необхідно відварити яйця та моркву. Потім обітріть куряче філе сіллю і спеціями і обсмажимо на невеликій кількості олії. Після остигання почистимо овочі, а куряче філе розберемо на волокна.

Сир натрьом на великій тертці. Помідори нарізаємо на маленькі кубики. Яйця натрімо на дрібній тертці. Змішаємо кукурудзу, сир, помідор та курку у блюді, заправивши майонезом.

Тепер із отриманої маси формуємо півня. Салатик покриємо яйцями. З моркви виріжемо дзьоб і пір'я. Маслину використовуємо як око, гребінь виріжемо з помідора.

Прикрасимо зеленню і залишимо салат наполягати.

Смачного.

Насправді салати називають оригінальними не лише через зовнішній вигляд. Салати бувають оригінальними та через склад. Так один із таких салатів ви зможете приготувати вже сьогодні.

Інгредієнти:

• Серце свиняче - 700г
• Картопля – 4 шт.
• Морква - 1шт.
• Цибуля - 1шт
• Яйця – 2 шт.
• Солоний огірок - 3 шт.

Приготування:

Відварюємо картопля, яйця та серце. Картоплю почистимо і нарізаємо кубиками. Свіжу моркву натрімо на великій тертці. Яйця очищаємо та нарізаємо кубиками.

Щоб яйця було легко почистити, зніміть з вогню і відразу відправляйте в крижану воду.

Огірочки нарізаємо дрібним кубиком. Тепер все змішаємо та заправляємо майонезом.

Азіатська кухня завжди спокушала всіх наших господарок.

Інгредієнти:

• Огірки – 4 шт.
• Зелень
• яйця - 2шт.
• Вермішель – 50 г
• Кунжут – 50 г
• Оцет рисовий - 40 мл
• Соєвий соус - 120 мл
• Кунжутна олія - ​​40 мл
• Цукор - 30 г
• Сушені креветки.

Приготування:

Кунжут підсмажити без олії. Яйця зіб'ємо виделкою. З яєць спекти 2 млинці. Відваримо вермішель. Змішаємо оцет, олію, соєвий соус, цукор і замаринуємо цибулю. Млинці нарізаємо соломкою. Огірки нашаткуємо на тертці по-корейськи. Усі інгредієнти змішаємо.

Оригінальний салат із оригінальними інгредієнтами. Простий у приготуванні та швидкий у поживу.

Інгредієнти:

• Куряче філе - 300 г
• Рис – 700 г
• Мідії – 300 г
• Зелений горошок – 200 г
• Болгарський перець – 1 шт.
• грецький горіх - 200 г
• Лимонний сік – 40 мл
• Часник – 2 зубчики.
• Винний оцет - 40 мл
• Базилік – 40 г
• Олія горіхова - 40 мл

Приготування:

Якщо ви вирішили використовувати свіжоморожені мідії, їх необхідно відварити в підсоленій воді. Однак для цього салату підійдуть і консервовані мідії. Мідії нарізати на невеликі шматочки.

Куряче філе обсмажити на сковороді з олією. Після повного остигання нарізаємо на невеликі шматочки. Волоські горішки нарізаємо на шматочки і обсмажуємо на сковороді без масла. Рис відварити у невеликій кількості підсоленої води. Перчик очистимо від насіння та плодоніжки. Нарізаємо перчик дрібним кубиком. Горіхове масло перемішуємо з оцтом, лимоном, часником та базиліком. Всі інгредієнти перемішаємо та заправимо соусом.

Смачного.

Дуже простий і смачний салат для всіх любителів швидко поїсти.

Інгредієнти:

• Консерви – 1 шт.
• Яйця – 3 шт.
• Цибуля - 1 шт.
• Мариновані огірочки – 3 шт.

Приготування:

Насамперед замаринуємо цибулю. Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями. Цибулю відправляємо в глибоку миску, куди насипаємо цукор 30 г, яблучний оцет 130 мл, сіль 10 г. Залишимо на 15-20 хвилин. Яйця відварити круто. Огірочки нарізаємо тонкими кільцями. Консервовану рибку розрізаємо навпіл і викладаємо першим шаром. Промазуємо майонезом. Яйця нарізаємо кільцями. Після рибки викладаємо цибульку, потім огірочки та яйця. Прикрасимо за бажанням.

Такий салат уразити всіх і кожного, адже він не просто неймовірно красивий, він ще й дуже смачний.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 100 г
• Курячі яйця – 3 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Кукурудза консервована - 100г
• Картопля -1 шт.
• Маслини – 3 шт.
• Помідори – 1 шт.

Приготування:

Яйця відвари і очистимо. Відокремимо білки від жовтків. Жовтки дрібно рубаємо і перекладаємо салатницю. Цибулю чистимо і дрібно рубаємо. Крабові палички дрібно нарізаємо. Всі інгредієнти перемішуємо, додаємо кукурудзу та заправляємо майонезом. Викладаємо салат у формі півня і покриваємо його білком, тертим на великій тертці. Маслини нарізаємо півкільцями та викладаємо у вигляді пір'я. Картоплю викладаємо у вигляді ніжок та дзьоба. З помідорки робимо борідку та гребінь. Все готово.

Цікавий салат для любителів воістину царських вечерь.

Інгредієнти:

• Куряче філе - 400г
• Яйця – 3 шт.
• Картопля – 3 шт.
• Буряк - 1 шт.
• Яблуко – 1 шт.
• Часник - 3 зубчики
• Чорнослив - 100 г
• Твердий сир – 200 г.

Приготування:

Куряче філе відварити. Картопля, буряки та яйця зварити в підсоленій воді. Чорнослив замочити у окропі. Всі інгредієнти необхідно натерти в різні ємності, адже салат викладатиметься шарами. Кожен шар буде промащений соусом з майонезу та часнику.

Отже, викладаємо салат у наступній послідовності:

1. Картопля
2. Буряк
3. Горішки
4. Куряче філе
5. Зелень
6. Чорнослив
7. Жовток
8. Білок

Тепер оздоблюємо нашу шапку.

Смачного.

Дуже цікава закуска. Оригінальна і водночас традиційна салатна закуска «Оселедець під шубою» у новому виконанні.

Інгредієнти:

• Оселедець - 1 шт.
• Зелена цибуля
• Кунжут
• Картопля – 2 шт.
• Яйця – 1 шт.
• Буряк - 1 шт.
• Сир - 100 г
• Вершкове масло
• Сметана

Приготування:

Відварити буряк картоплю та яйце. Почистити і подрібнити у блендері з невеликою кількістю олії та сметани. Отриману суміш заберемо в холодильник. Молоті сухарі додаємо в овочеву суміш. Тепер необхідно загорнути в столову ложку суміші шматочки оселедця, а потім сформуємо полуничку. Кунжутом посипаємо кожну ягідку. Зеленню петрушки зробимо листочки. Сир натріть на дрібній тертці і зробимо подушку.

Смачного.

Усі ми знаємо, що салати – це холодна закуска. Проте, бувають страви, які подаються у теплому чи навіть гарячому вигляді.

Інгредієнти:

• Цибуля - 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Часник – 5 зуб.
• Болгарський перець – 1 шт.
• Мед - 40 мл
• Імбир - 20 г
• Соєвий соус - 40 мл
• Пекінська капуста – 200г
• Табаско - 20 г

Приготування:

Овочі чистимо. Цибулю розріжемо на 6 рівних частин. Моркву нарізаємо на довгі скибочки. Перці очистимо від коренеплоду та насіння і наріжемо скибочками. Імбир натріть на дрібній тертці. Овочі маринуємо в соєвому соусі, меді, олії та соусі табаско. Маринуємо овочі протягом 15 хвилин, все окрім капусти. Овочі відправляємо у розігріту піч на 30-40 хвилин. Салат подаємо у гарячому вигляді на аркушах капусти.

Незвичайні салати – це дуже широке кулінарне поняття. Одні вважають, що це страви, до складу яких входять несумісні на перший погляд інгредієнти. Для інших - це салати для приготування яких потрібні рідкісні і не дуже поширені на просторах нашої Батьківщини продукти. Для третіх це іноземні страви, які мають певні особливості приготування.

Як би там не було дуже приємно побалувати себе, свою родину та своїх друзів незвичайним салатиком, який кардинально відрізняється від звичних страв.

Сучасні кулінари стверджують, що незвичайним можна зробити практично будь-яку страву. Необхідно просто трохи поекспериментувати із заправкою для салату. Навіть звичайний крабовий салат може значно перетворитись, якщо заправити його не просто майонезом, а ще й лимонним соком.

Немаловажну роль грає і презентація страви. Якщо, припустимо, укласти салат в човник зроблений з дині, або авокадо, то така страва однозначно приверне до себе увагу і стане головною окрасою будь-якого столу.

Як приготувати незвичайні салати - 15 різновидів

Для приготування цієї страви потрібні звичайні продукти, які ми щодня вживаємо в їжу. Особливість цього салату полягає в тому, що поєднання цих добре відомих продуктів дає просто неповторний смак.

Інгредієнти:

• Огірок свіжий – 5 шт.
• Перець болгарський – 3 шт.
• Шинка - 400 гр.
• Квасоля консервована - 2 банки
• Кірієшки - 2 пачки
• Зелень, майонез - за смаком

Приготування:

Огірок та перець моєму. У огірка зрізаємо шкірку по краях, а перець очищаємо від плодоніжки та насіння. Потім овочі нарізаємо соломкою. Так само соломкою нарізаємо шинку. У квасолі зливаємо зайву рідину.

Для цієї страви бажано використовувати червону квасолю у власному соку.

Зелень миємо, просушуємо і дрібно шаткуємо.

Усі інгредієнти, крім сухариків, з'єднуємо в одній ємності, заправляємо майонезом та ретельно перемішуємо. Безпосередньо перед подачею салат салат посипаємо кириешками.

У цьому салаті поєднуються такі інгредієнти, як груша та кальмари. Для багатьох таке поєднання здасться вельми дивним, проте не варто робити поспішних висновків.

Інгредієнти:

• Кальмари свіжі - 400 гр.
• Яйця курячі - 4 шт.
• Груша зелена - 1 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Огірок солоний - 100 гр.
• Морква – 1 шт.
• Сіль, петрушка, майонез - за смаком

Приготування:

Кальмари миємо, відварюємо протягом 1 хвилини в солоній воді, остуджуємо, чистимо і нарізаємо соломкою. Яйця відварюємо до готовності, остуджуємо, чистимо. Білки відокремлюємо від жовтків. Жовтки подрібнюємо, а білки трьом на великій тертці. Морква чистим та моєму. Грушу моєму, вирізаємо серцевину. Огірки моїм. Тепер огірки, моркву та грушу трьом на великій тертці і укладаємо у різні ємності. Цибулю чистимо, миємо і дрібно шаткуємо.

Щоб цибуля стала ніжнішою, її слід ошпарити окропом.

На широку дрібну страву шарами викладаємо всі інгредієнти у такій послідовності:

1. Перший шар - кальмари;
2. Другий шар - цибуля;
3. Третій шар - морква;
4. Четвертий шар – груша;
5. П'ятий шар – кальмари;
6. Шостий шар – солоні огірки;
7. Сьомий шар - курячий жовток;
8. Восьмий шар - курячий білок;

Кожен шар промазуємо майонезом і солимо до смаку. Готовий салат прикрашаємо гілочками чистої петрушки.

Це чудова страва, яку слід готувати і, відповідно, подавати на стіл у скляній ємності. Так воно виглядатиме значно красивіше.

Інгредієнти:

• Купка куряча - 1 шт.
• Чорнослив в'ялений - 120 гр.
• Огірок свіжий – 2 шт.
• Яйця курячі - 2 шт.
• Часник - 3 зубки
• Майонез - за смаком

Приготування:

Чорнослив замочуємо на 10 - 15 хвилин у гарячій воді, миємо і нарізаємо часточками. Курячі грудки миємо, відварюємо до повної готовності, остуджуємо і нарізаємо кубиками середньої величини.

Варити курку слід у солоній воді з додаванням улюблених приправ. Так м'ясо буде значно ароматнішим.

Огірок миємо та нарізаємо соломкою. Яйця відварюємо, остуджуємо, чистимо, обділяємо білок від жовтка. Білок три на великій тертці. Жовток подрібнюємо за допомогою ножа або руками. Часник чистимо, миємо та пропускаємо через часнику.

У глибоку миску викладаємо нарізане м'ясо куряче, додаємо до нього часник, майонез і все перемішуємо. Тепер приступаємо до формування салату. Викладаємо всі продукти шарами у такій послідовності:

1. Перший шар - куряче м'ясо з часником та майонезом;
2. Другий шар - чорнослив;
3. Третій шар – яєчний білок;
4. Четвертий шар - огірок;
5. П'ятий шар - куряче м'ясо;
6. Шостий шар - чорнослив;
7. Сьомий шар – білок;
8. Восьмий шар - майонез;
9. Дев'ятий шар – яєчний жовток.

Салатик відправляємо в холодильник на 30 - 40 хвилин для просочення.

Така страва, як наполеон відомо всім. Кожен знає, що Наполеон - це легендарний торт, а ось те, що існує ще й такий салат, відомо не багатьом.

Інгредієнти:

• Листкові коржі - 4 шт.
• Копчена куряча грудка - 150 гр.
• Мариновані печериці - 100 гр.
• Курячі яйця - 6 шт.
• Оливки без кісточок – 80 гр.
• Сіль, майонез - за смаком

Приготування:

Листкові коржі можна придбати у спеціалізованих магазинах, або спекти самостійно. Коржі повинні бути такими ж, як і для торта.

Курку нарізаємо дрібними кубиками. Яйця відварюємо, остуджуємо, чистимо та нарізаємо кубиками. Гриби миємо і так само нарізаємо кубиками. У оливок зливаємо рідину і нарізаємо кільцями. Підготовлені продукти з'єднуємо, солимо, перчимо, заправляємо майонезом та ретельно перемішуємо.

Кожен корж рясно змащуємо салатом і укладаємо один поверх іншого. Після приготування салат відправляємо на 4-6 годин у холодильник, а потім подаємо до столу.

Такий салат дуже натурально імітує звичайне пташине гніздо. Особливо доречно він виглядатиме на святковому столі.

Інгредієнти:

• Копчені гусячі ніжки - 2 шт.
• Картопля - 5 шт.
• Часник - 2 зубки
• Сир - 100 гр.
• Яйця курячі - 4 шт.
• Цибуля зелена - 1 пучок
• Морква свіжа – 1 шт.
• Капуста білокачанна - ½ шт.
• Майонез - за смаком
• Цукор - 1 щіпка

Приготування:

Моркву чистимо, миємо та трьом на великій тертці. Капусту миємо, дрібно шаткуємо і мені. Капусту мою з'єднуємо з морквою, цукоримо і все перемішуємо. Потім додаємо до овочів майонез і знову перемішуємо. Гусячі ніжки нарізаємо кубиками. Яйця відварюємо, остуджуємо, чистимо, відокремлюємо білки від жовтків. Білки три на великій тертці. Жовтки подрібнюємо вилкою. Картоплю чистимо, миємо трьом на тертці для моркви корейською і обсмажуємо на олії до повної готовності.

Щоб салат не був занадто жирним, його відразу після смаження викладаємо на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої олії.

Цибулю миємо, просушуємо і дрібно шаткуємо. Сир трьом на дрібній тертці. Часник чистимо, миємо та пропускаємо через часнику.

Жовтки, часник і сир з'єднуємо, заправляємо майонезом, перемішуємо і робимо з маси кульки, що вийшла. Вони в нашому салаті виконуватимуть роль перепелиних яєць.

Коли всі інгредієнти підготовлені, приступаємо до формування салату. Для цього викладаємо його шарами у такій послідовності.

1. Перший шар - гусяче м'ясо;
2. Другий шар - капуста з морквою та майонезом;
3. Третій шар - яєчні білки;
4. Четвертий шар – майонез;
5. П'ятий шар - зелена цибуля;
6. Шостий шар - смажена картопля;
7. Сьомий шар — перепелині яйця із сиру та жовтків.

Щоб салатик виглядав ще ефектніше, перепелині яйця можна трохи присипати маком.

Смачного!

Ця страва має кислувато-солодкий смак і помірну різкість. Готується воно дуже просто та швидко.

Інгредієнти:

• Авокадо - ½ шт.
• Лимонний сік - 1 ч. л.
• Ананас консервований – 4 ст. л.
• Маслини без кісточок - 10 шт.
• Каперси - 1 ч. л.
• Печериці - 2 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Часник - 1 зубок
• Олія оливкова - 1,5 ст. л.
• Сіль, перець - за смаком
• Соєвий соус - 1 ст. л.
• Бальзамік - 1 ст. л.
• Мед - 1 ч. л.

Приготування:

Авокадо чистимо, миємо та нарізаємо кубиками. Потім збризкуємо його лимонним соком і укладаємо в салатник. Маслини нарізаємо кільцями та відправляємо їх разом із ананасами до авокадо. Цибулю чистимо, миємо і дрібно шаткуємо півкільцями. Чистимо, миємо і дрібно нарізаємо часник. Нарізаємо пластинами гриби. На розігрітій сковороді близько хвилини обсмажуємо часник, потім додаємо до нього цибулю та обсмажуємо її до золотистого кольору. Коли цибуля буде готова, викладаємо в сковороду гриби і обсмажуємо їх до повної готовності.

Для заправки соєвий соус і бальзамік з'єднуємо з оливковою олією, медом, сіллю та перцем.

У гарне блюдо викладаємо підготовлений салат, додаємо до нього каперси, заправляємо все заправкою і ретельно перемішуємо.

Основний інгредієнт даного салату – це маринована квасоля. Інші компоненти страви лише надають квасолі певного смакового відтінку.

Інгредієнти:

• Червона маринована квасоля - 1 банка
• Цибуля червона - ½ шт.
• Гранат - ½ шт.
• Ядра волоського горіха - 100 гр.
• Часник - 2 зубки
• Петрушка, кінза сіль, хмелі-сунелі - за смаком
• Винний оцет - 1 ст. л.
• Оливкова олія - ​​1 ст. л.

Приготування:

У квасолі зливаємо рідину. Подрібнюємо ядра волоського горіха. Цибулю чистимо, миємо і нарізаємо тонкими півкільцями. Відокремлюємо насіння гранату. Зелень миємо, просушуємо і дрібно шаткуємо. Часник чистимо, миємо, пропускаємо через часнику. Квасоля, цибуля, насіння гранату, горіх, часник та зелень з'єднуємо в одній ємності та перемішуємо.

У невеликій піалі змішуємо оцет, оливкову олію, хмелі-сунелі та сіль. Заправка готова. Салатик заправляємо заправкою, ретельно перемішуємо і подаємо до столу.

Салат з кропивою - мабуть одна з найбільш незвичайних страв, яку можна тільки вигадати. Найголовніше при його приготуванні, правильно обробити кропиву.

Інгредієнти:

• Кропива - 200 гр.
• Фундук - 25 гр.
• Петрушка - 40 гр.
• Цибуля зелена - 30 гр.
• Оцет яблучний – 1 ч. л.
• Олія - ​​1 ст. л.
• Яйця курячі - 2 шт.
• Сіль за смаком

Приготування:

Зелень миємо та просушуємо. Цибулю і петрушку дрібно шаткуємо. Подрібнюємо горіхи. Кропиву обдаємо окропом, а потім проварюємо протягом декількох хвилин у киплячій воді. Потім кропиву слід відкинути на друшляк, остудити та нарізати. Усю зелень з'єднуємо в одній ємності, солимо, заправляємо олією та оцтом і ретельно перемішуємо.

Яйця відварюємо, остуджуємо, чистимо та нарізаємо великими часточками.

На дрібну широку страву викладаємо подушку з трав'яного салату, яку посипаємо подрібненими горіхами. Поруч із салатом розміщуємо яєчні часточки.

Це справді дуже незвичайна страва. Спробувати такий салат можна або приготувавши його самостійно вдома, або в деяких дорогих ресторанах.

Інгредієнти:

• Огірок свіжий – 4 шт.
• Цибуля зелена - 1 пучок;
• Кріп - 3 гілочки;
• Оливки каламату - 1 банка
• Оливкова олія - ​​2 ст. л.
• Бальзамічний оцет - 2 ст. л.
• Сіль, перець - за смаком

Приготування:

У оливок витягаємо кісточки і дрібно їх нарізаємо. Потім трохи поливаємо їх оливковою олією, бальзамічним оцтом і все ретельно перемішуємо. Огірок миємо, зрізаємо шкірку з країв і нарізаємо великими кільцями. Зелень миємо, просушуємо і шаткуємо.

Оливки, зелень та огірки укладаємо у глибоку миску. Солимо і перчимо на смак, перемішуємо.

Готовий салат можна відразу подавати до столу.

Ця страва відноситься до тих страв, які слід з'їдати відразу після приготування, так як до його складу входить копчений оселедець. Варто зазначити, що у блюді можна використовувати будь-яку іншу улюблену рибу.

Інгредієнти:

• Яйця курячі - 3 шт.
• Копчена оселедець - 1 шт.
• Огірок свіжий – 3 шт.
• Цибуля зелена - ½ пучка
• Майонез - за смаком

Приготування:

Яйця відварюємо, остуджуємо, чистимо та нарізаємо кубиками. Оселедець очищаємо від нутрощів, кісток і так само нарізаємо дрібними кубиками. Огірок миємо та нарізаємо соломкою. Цибулю миємо, просушуємо і дрібно шаткуємо.

Усі інгредієнти з'єднуємо, заправляємо майонезом та ретельно все перемішуємо.

Вся незвичайність цього салату полягає в тому, що в ньому поєднуються такі продукти, як банан та куряче м'ясо.

Інгредієнти:

• Філе куряче - 200 гр.
• Сир твердий - 100 гр.
• Банан - 1 шт.
• Мандарин - 1 шт.
• Листя салату, майонез - за смаком

Приготування:

У солоній воді відварюємо до повної готовності куряче філе. Остуджуємо його та нарізаємо кубиками. Банан чистимо і нарізаємо часточками середньої величини. Сир трьом на дрібній тертці. Листя салату миємо, просушуємо і нарізаємо тонкими стрічками. Мандарин розбираємо на часточки і розрізаємо подовжньо на дві частини. З підготовлених інгредієнтів пошарово починаємо викладати салат у такій послідовності:

1. Перший шар - куряче м'ясо;
2. Другий шар – банани;
3. Третій шар - сир;
4. Четвертий шар – салат.

У центральній частині четвертого шару укладаємо чайну ложку майонезу, а довкола неї нарізані часточки мандарину. Салатик можна подавати до столу.

Тайський салат з динею в далекому Таїланді досить відоме блюдо, однак, для нашої людини воно є екзотичним і дуже незвичайним.

Інгредієнти:

• Диня маленька - 3шт.
• Креветки – 3 ст.
• Часник - 3 зубки
• Цукор пальмовий - 4 ст. л.
• Рибний соус - ½ склянки
• Сік лайма - ½ ст.
• Перець чилі - 3 шт.
• Натерта цедра лимона – 2 ч. л.
• Обсмажений несолоний арахіс - 1 склянка
• Кінза - для прикраси

Приготування:

У цьому блюді найголовнішим є соус. Для його приготування змішуємо цукор, подрібнений часник, рибний соус, сік лайма, нарізаний перець чилі та цедру лайма. Потім подрібнюємо арахіс, додаємо його до соусу та перемішуємо.

Диню миємо, розрізаємо подовжньо на дві частини і вичищаємо у них серединку, щоб вийшли човники. Відварюємо, чистимо і остуджуємо креветки. Кинзу миємо, просушуємо і шаткуємо.

У динні човники укладаємо креветки, поливаємо їх соусом і посипаємо кінзою. Тайська страва готова до подачі!

Такий салат – це справжня ресторанна страва. Готуючи таку страву на своїй кухні, будь-яка господиня зможе відчути себе справжнім шеф-кухарем.

Інгредієнти:

• Копчена качина грудка - 30 гр.
• Гриби «Гливи» - 50 гр.
• Лола-росо - 2 листи
• Рукола - 1 пучок
• Латук - 3 листи
• Фісташки рубані - 1 ст. л.
• Оливкова олія - ​​140 гр.
• Малина свіжоморожена – 100 гр.
• Червоний винний оцет - 2 ст. л.
• Цукор - 3 ст. л.
• Олія кунжутна - 1 ч. л.

Приготування:

Починати приготування цієї страви слід із приготування заправки. Для цього малину викладаємо в каструльку, засипаємо цукром і ставимо на вогонь. Вміст каструльки доводимо до кипіння, щоб цукор повністю розчинився. Як тільки цукор розчиниться, каструлю знімаємо з вогню, заправку трохи остуджуємо і викладаємо в чашу блендера, де ретельно збиваємо. Потім заправку слід процідити через дрібне сито, щоб позбавитися кісточок. До процідженої заправки додаємо 100 гр. Оливкової олії, кунжутної олії та винного оцту. Все ретельно перемішуємо. Заправка готова.

Зелень миємо, просушуємо і рвемо руками на шматочки середньої величини, заправляємо заправкою та перемішуємо. Гриби чистимо, миємо, при необхідності нарізаємо, солимо, перчимо і обсмажуємо на сковороді.

На тарілку акуратно викладаємо копчену качину грудку. У центрі тарілки розташовуємо гірку з листя салату заправленого малиновою заправкою. Гриби обережно викладаємо по краях салатної гірки. Перед подачею на стіл посипаємо страву рубаними фісташками.

Ця страва є яскравим представником грецької кухні. Родзинка Пататосалату - особливий соус з яскраво вираженим смаком.

Інгредієнти:

• Картопля середня - 900 гр.
• Червона цибуля - 1 шт.
• Зелена цибуля - 2 стебла
• Оливки без кісточок – 24 шт.
• Кріп - 1 ст. л.
• Свіжий орегано - 1 ст. л.
• Оливкова олія - ​​60 гр.
• Червоний винний оцет – 15 гр.
• Лимон - 1 шт.
• Сіль, чорний мелений перець - за смаком

Приготування:

Картоплю чистимо, відварюємо, остуджуємо та розрізаємо на чотири частини. Нарізаємо кружальцями оливки. Червону цибулю чистимо, миємо і дрібно шаткуємо. Стебла зеленої цибулі миємо, просушуємо, дрібно шаткуємо. Кріп і орегано миємо, просушуємо і дрібно шаткуємо. Тепер усі ці інгредієнти змішуємо між собою.

Тепер приступаємо до приготування соусу. Для цього змішуємо в мисці оливкову олію, оцет, сік одного лимона, сіль та перець. Все ретельно збиваємо.

Готовим соусом заправляємо салат і ставимо на кілька годин у холодильник.

Особливість цієї страви полягає в тому, що вона заправляється заправкою із вмістом желатину.

Інгредієнти:

• Морква - 200 гр.
• Зелений консервований горошок – 200 гр.
• Картопля - 3 шт.
• Шинка - 200 гр.
• Яблуко - 1 шт.
• Лимонний сік - 2 ст. л.
• Яйця курячі - 4 шт.
• Сіль, перець - за смаком
• Майонез - 6 ст. л.
• Сметана – 3 ст. л.
• Гірчиця – 1 ст. л.
• Желатин – 20 гр.

Приготування:

У горошку зливаємо рідину та всипаємо в неї желатин. Коли желатин набухне, ставимо рідину на вогонь і нагріваємо, щоб він повністю розчинився.

У жодному разі не можна доводити її до кипіння.

Картоплю та моркву чистимо, відварюємо до готовності, остуджуємо та нарізаємо кубиками середньої величини. Шинку теж нарізаємо кубиками. Яблуко миємо, очищаємо від серцевини та нарізаємо кубиками. З'єднуємо горошок, шинку, яблуко, лимонний сік, моркву та картопля в одній мисці та перемішуємо. Яйця відварюємо, остуджуємо та чистимо.

povarruусі записи автора

Салат мімоза"

Усім знайомий салат, який підходить для святкового столу з будь-якого приводу. Салат "Мімоза" - класичний салат легкий у приготуванні та неймовірно ніжний на смак.

Салат "Катерина"

Ну що, дорогі наше Катерини, цей чудовий смачний салат на вашу честь! Хоча він, безперечно, сподобається всім без винятку.

Салат "Козлик"

Яскравий, соковитий, свіжий - це чудовий салат хороший як на смак, так і на вигляд. Зарядимося вітамінною сумішшю свіжих овочів разом із цим приголомшливим рецептом салату "Козлик".

Салат "Сільський"

Простий, ситний і неймовірно смачний – цей салат обов'язково вам сподобається! Приготуйте його для вечері в сімейному колі або на святковий стіл, повірте, він не знайде своїх прихильників!

Цей простий рецепт салату з бужениною сподобається всім любителям нових свіжих салатів, які не вимагають тривалої підготовки та виходять дуже пікантними та оригінальними. Пробуємо? :)

Салат "Пальчики оближеш"

Пропоную вашій увазі простий і зрозумілий рецепт, з оригінальною назвою, яка дуже точно підходить цій страві - салат "Пальчики оближеш".

Салат "Бруклін"

Шукайте нові цікаві рецепти? Тоді зверніть увагу на пікантний та дуже смачний салат "Бруклін".

Салат "Зірка"

Якщо улюблену страву хочеться оригінально прикрасити, тоді зверніть увагу на салат "Зірка".

Салат "Кали"

Якщо ви шукаєте смачну та оригінально оформлену страву, тоді пропоную вашій увазі салат "Кали", який можна приготувати на святковий стіл.

Смачний, соковитий, ошатний та дуже простий у виготовленні салат. А головне - цей салат просто криниця вітамінів. І не соромно подати до святкового столу.

Салат "Старий мірошник"

Пропоную вашому слухаю простий, але ситний і смачненький салат "Старий мірошник". Його можна приготувати не лише на обід чи вечерю, а й подати до святкового столу.

Салат "Захоплення"

Знаєте, чому салат "Захоплення" названо саме так? Він викликає просто неймовірне захоплення у всіх, кому доведеться спробувати. Його обов'язково варто приготувати.

Салат "Грузинський"

Бажаєте приготувати пікантний, гострий та легкий салат? Тоді пропоную до вашої уваги фірмовий салат "Грузинський".

Салат "Римський"

Ви любите легкі салати, без великої кількості інгредієнтів та майонезу? Тоді пропоную вам напрочуд простий і дуже смачний варіант - салат "Римський".

Салат з квасолею та сухариками - дуже простий, але при цьому багатьма улюблений, неймовірно ситний салат, смак якого відомий практично кожному.

Салат "Астра"

Пропоную простий, смачний та дуже ситний салат "Астра". А його оригінальне оформлення дозволить цій страві зайняти гідне місце на святковому столі.

Салат "Вікторія"

Пропоную до вашої уваги ситний, дуже смачний і простий у приготуванні салат "Вікторія". Він добре підійде як для вечері чи обіду, так і для святкового столу.

Салат "Московський"

Шукайте рецепти нових цікавих страв? Чи пробували салат "Московський"? Це смачний, ситний і швидкий салат, який чудово підійде для обіду або вечері.

Салат "Здоров'я"

Хочете приготувати щось не тільки смачне, але й корисне? Тоді пропоную вашій увазі просто дивовижний рецепт з відповідною назвою - салат "Здоров'я".

Салат "Імператорський"

Пропоную вашій увазі напрочуд легкий, смачний та вишуканий салат "Імператорський". Цю страву ресторанного рівня можна приготувати на кухні, здивувавши близьких і рідних.

Салат "Далекосхідний"

Пропоную до вашої уваги по-справжньому смачний, ситний і досить простий у приготуванні рецепт - салат "Далекосхідний".

Салат "Густавський"

Пропоную до вашої уваги дуже простий, але від цього не менш смачний салат "Густавський".

Салат "Орхідея"

Надзвичайно ситний та дуже смачний салат "Орхідея" пропонується до вашої уваги. Його оформлення настільки красиве, що ця страва стане окрасою будь-якого святкового столу.

Салат "Лиска"

Бажаєте приготувати не тільки смачний, але й оригінальний салат? Тоді пропоную до вашої уваги цікавий і зовсім не складний салат "Лиска".

Салат "Студентський"

Ситний, швидкий у приготуванні, без складних та дорогих інгредієнтів – все це салат "Студентський", який пропонується до вашої уваги.

Салат "Марсель"

Якщо ви шукаєте новий цікавий рецепт салату, то пропоную вашій увазі чудовий варіант - салат "Марсель".

Салат "Серце"

Пропоную до вашої уваги смачний, дуже ситний, а головне - надзвичайно красивий салат "Серце".

Салат "Вальдорф"

Салат "Людмила"

Часто буває так, що гості приходять несподівано. Або хочеться перекусити, а часу коштувати у плити немає. У таких ситуаціях рятують страви нашвидкуруч, одна з них - салат "Людмила"

Салат "Валерія"

Пропоную вашій увазі апетитний та ситний салат "Валерія". Завдяки своєму пікантному смаку він не залишить вас байдужими.

Салат "Бонапарт"

Хочете приготувати щось новеньке? Тоді пропоную вашій увазі цікавий варіант - ситний, смачний і дуже простий салат "Бонапарт".

Салат з руколою та помідорами - класичний літній салат, особливо поширений у середземноморській кухні. З'їсти салат з руколою та помідорами - наситити свій організм вітамінами на цілий день.

Оригінальний рецепт салату з буряка та фети обов'язково сподобається вегетаріанцям і тим, хто намагається харчуватися правильно та корисно. Незвичайне поєднання добре знайомих продуктів приємно здивує вас.

Один з моїх улюблених варіантів морквяного салату - це салат з імбиром і морквою. Ще в цей салат для смаку я додаю родзинки – тоді поєднання виходить просто ідеальне.

Салат "Корн"

Пропоную вашій увазі вишуканий салат "Корн" - справжнє ресторанне блюдо, яке можна приготувати на власній кухні.

Салат "Світлофор"

Салат "Світлофор" готуйте з будь-яких інгредієнтів. Головне правило – вони мають бути трьох кольорів: зеленого, жовтого, червоного. В іншому – буйний політ фантазії! Мій світлофор - з курячим "дахом".

Салат "Метелка" для схуднення

Цей чарівний салат начебто мітлою очищає ваш кишечник від шлаків! Звідси й така назва. Смачний та корисний. Замініть вечерю салатом "Метелка" днів на 7-10, і ви помітно схуднете.

Салат "Анастасія"

Пропоную вашій увазі цікавий і швидкий салат "Анастасія", рецепт якого прижився в нашому меню. Ця страва чудово підійде як для обіду, так і для вечері.

Салат "Ветелик"

Свою назву салат "Вілочка" отримав завдяки своїм властивостям швидко, а головне смачно допомагати очищати організм. Це яскравий та корисний весняний салат, який чудово підійде для легкої вечері.

Салат "Прага"

Салат "Прага" готується з вареною курячою грудкою та чорносливом. Заправляється майонезом. Серед інших інгредієнтів – мариновані огірочки, цибуля ріпчаста, яйця, горошок. Салат – ситний, святковий.

Листковий салат "Святковий"

Листковий салат "Святковий" треба подавати у величезній скляній салатниці або порційно у скляних креманках чи стаканчиках. У такий спосіб можна бачити всі сім шарів цього смачного салату.

Вегетаріанський поживний мексиканський салат з квасолею дуже гарний для тих, хто постить. Він зовсім не гострий, просто наявність кукурудзи та квасолі натякає на його мексиканське походження.

Салат "Гектор"

Салат "Гектор" готують у різних варіаціях – з ананасами, маслинами, цибулею, соусом "Ткемалі" або без цих інгредієнтів. Незмінними залишаються курячі грудки, горіхи, майонез. А ось і мій простий рецепт.

Салат "Кіпрський"

Цей салат містить усі мої улюблені інгредієнти. У спеку року для мене салат "Кіпрський" замінює цілий обід. Він дуже смачний, особливо якщо заправити його добірною оливковою олією.

Салат "Козел на городі"

Свою дивовижну назву салат "Козел на городі" отримав завдяки овочам, які входять до його складу у свіжому вигляді.

Салат "Рижик"

"Рудик" у кожного свій, але в ньому повинні бути руді опеньки, руді лисички або руда морквина. Мій рудик буде дуже "темпераментним", яскравим, свіжим, з морквою, лисичками, болгарським перцем. Ділюсь!

Салат "Боярський"

Салат Боярський, рецепт якого я вам даю - це дуже смачний, ситний, багатокомпонентний салат, який обов'язково стане родзинкою святкового столу.

Салат пікантний – це класична закуска. Готується вона з варених яєць, тертого жовтого сиру, майонезу та, за бажанням, часнику. Можна додати будь-яку зелень, подати салат на сухариках чи помідорі.

Салат "Малахітовий браслет"

Хочете приготувати на свято щось не тільки смачне, а й гарне? Тоді до вашої уваги пропоную оригінальний, ситний і надзвичайно яскравий салат "Малахітовий браслет".

Салат "Берлінський"

Салат "Берлінський" готується у кількох різних варіаціях. Одну з яких, а саме з креветками, пропоную вашій увазі.

Салат "Біла ніч"

До вашої уваги пропонується ситна і дуже смачна страва з романтичною назвою - салат "Біла ніч".

Салат "Вітрило"

До вашої уваги пропоную салат "Вітрило" - простий у приготуванні, дуже ситний і смачний. Ця страва підійде не лише для обіду чи вечері, а й для святкового столу.

Салат "Стріли Амуру"

Салат "Стріли Амуру" - легкий, оригінальний, яскравий. Прикрасити його можна зернятками граната – викласти серце або серце зі стрілою. До салату входять креветки, відмінний афродизіак. Пробуйте!

Салат "Ірина"

Салат "Ірина" є листковим, святковим, смачним, прикрашати його можна, використовуючи інгредієнти, що входять до складу. Цей салат – легкий, красивий, обов'язково прикрасьте його квітами, хай і з яєць.

Салат "Смачний"

Кожен має свій смачний салат. Мій варіант - ситний, яскравий, простий і у приготуванні та доступний. Підійде такий смачний салат і в будні, і святковий стіл прикрасить. Готується він півгодини.

Для тих, хто постить, картопляний салат із цибулею буде приємною різноманітністю. Салат легкий, корисний, вживається у холодному вигляді. Петрушка, цибуля, лимон та оливкова олія - ​​ідеальна основа салату.

Cалат "Чоловіча мрія"

"Чоловіча мрія" (кулінарна) зводиться до салату з шинки, маринованих грибів, яєць, курки та господині, яка такий салат приготує. А приготувати такий салат – просто, у вас піде хвилин 20 часу.

Салат із консервованої горбуші – швидкий у приготуванні, але дуже смачний салат. На святковий стіл не піде, а от щодня - саме те. Простий рецепт салату з консервованої горбуші.

Салат "Ніцца"

Дуже смачний французький салат "Ніцца" (Salade Niçoise) із чудовим ароматом, ніжний та красивий. Як кажуть французи, салат "Ніцца" - це салат для здоров'я та для задоволення :)

Салат олів'є"

Класичний рецепт приготування салату Олів'є. Традиційний салат на наших святкових столах. Розповідаю, як приготувати салат "Олів'є", щоб усі залишилися задоволеними!

Салат "Їжачок", рецепт з фото якого я виставляю на ваш огляд, оригінальною подачею і гамою смаків порадує і здивує всіх від малого до великого. Розповідаю, як приготувати салат "Їжачок".

Салат "Канделябр"

Салат Канделябр - один із моїх найулюбленіших новорічних салатів. Виходить дуже красивим та ефектним зовні, а головне – дуже оригінальним та вдалим на смак. Особливо подобається дітям – перевірено!

Салат "Цезар" із морепродуктами

Рецепт приготування салату "Цезар" із морепродуктами чудово підходить і для повсякденного, і для святкового меню. Легкий, ніжний та ситний – ось як у трьох словах можна охарактеризувати цю страву!

Салат "Російський" вперше я спробувала у Франції. У якому б ресторані Європи чи Америки ви не замовили салат "Російський", вам принесуть саме такий салат, який, я думаю, ви легко дізнаєтесь;)

Салат "Дамський"

Салат "Дамський" - це дуже оригінальний та незвичайний у смаковому плані салат. Якщо в кулінарії ви любите експериментувати – простий рецепт салату "Дамський" здатний вас зацікавити.

Салат "Тигреня"

Салат "Тигреня" - простий у приготуванні і дуже симпатичний салат, який особливо подобається дітям. Розповідаю, як приготувати салат "Тигреня" так, щоб він був і смачним, і гарним.

Рецепт приготування салату "Нефритовий браслет". У цьому салаті чудове поєднання ківі та м'яса. Салат виходить гарним та смачним.

Салат "Шуба"

Салат "Шуба" - добре відомий святковий салат, який готується з оселедцем. Головна фішка мого рецепту полягає в тому, що салат готується порціями, в окремих салатницях. Це дуже зручно!

Простий, смачний і ситний салат "Ненажера" з куркою рекомендую настійно скуштувати. Існує кілька видів цього салату, це найпростіший і найдемократичніший:)

Курка, морква, цибуля ріпчаста, огірки мариновані, часник, олія, сіль, перець, майонез

Що приготувати на день народження? За цим рецептом з фото приготуйте до дня народження смачний святковий салат із курячого м'яса. Рецепт салату «День народження» – простий, легкий, недорогий та оригінальний. І готується така страва швидко. І цілком підійде як дитячий салат на день народження дитини. І дорослі оцінять за смак, красу та оригінальність... Пригощайтеся!

Куряче філе, яйця, яблуко, огірки свіжі, майонез, лимонний сік, помідори, зелень

До вас уже йдуть несподівані гості? Ну що ж, а хай ідуть, ми завжди раді гостям: Салат крабовий з сухариками "Моментальний". Ап! І вже на столі!

Крабові палички, сухарики, кукурудза консервована, капуста пекінська, твердий сир, майонез, часник, сіль, перець чорний мелений

Салат миттєвого приготування! Поки несподівані гості знімуть пальто і розсідуться за столом, у вас вже буде готова смачна закуска. А якщо гості не прийшли, приготуйте шпротний салат для себе;)

Шпроти консервовані, кукурудза консервована, квасоля консервована, сир твердий, часник, сухарики, зелень, майонез

Хтось скаже, що салат "Мімоза" - рецепт не новий. Так, але це салат смачний, красивий і навіть якийсь життєрадісний. Якщо настрій виявиться "дощовим", давайте виправимо його за допомогою салату "Мімоза". А як приготувати "Мімозу" не просто з картоплею, але з яблучком та сиром, я вам зараз розповім і покажу.

Сардини консервовані, сайра консервована, цибуля ріпчаста, картопля, масло вершкове, майонез, яйця, яблуко, сир твердий, цибуля зелена

Смачні салати – обов'язкова складова святкового столу. Салат «Мій рай» з овочів, яєць та ковбаси обов'язково сподобається любителям олів'є.

Ковбаса копчена, картопля відварна, морква відварна, огірки мариновані, яйця, горошок зелений консервований, сир твердий, майонез

Рецепт салату "Неаполь" - не тільки прекрасної прикраси святкового столу, але й смачної та простої у приготуванні страви. Чому друга назва цієї страви салат "8 шарів", неважко здогадатися) Приготуйте такий салат на день народження і не забудьте про нього, коли вибираєте новорічні салати.

Салат листовий, кукурудза консервована, зелений горошок консервований, перець болгарський, яйця, бекон, маслини, сир, майонез, гірчиця, олія рослинна, цукор.

Цей барвистий салат оформлений незвичайно – його складові викладені секторами. Кожен гість може скласти собі салат за смаком)))

Крабові палички, огірок, кукурудза консервована, квасоля консервована, сухарики, майонез, зелень

Простий, смачний, корисний салат. А ще різнокольорові овочі тішать погляд яскравими фарбами. Всього за 10 хвилин Ви створите заряд здоров'я та настрою для всієї родини.

Капуста білокачанна, огірки свіжі, перець болгарський червоний, перець болгарський жовтий, зелень петрушки, олія, сіль, цукор, оцет, журавлина

Дуже смачний салат. Просто, смачно та ситно. А головне – чоловік задоволений:)

Сухарики, квасоля, кукурудза консервована, огірки мариновані, часник, печериці, цибуля ріпчаста, олія рослинна, сіль, перець, майонез, помідори чері.

Яким, на вашу думку, повинен бути салат? Незвичайним, смачним, простим у приготуванні? Будь ласка, перед вами нескладний, швидкий, а головне смачний салат!

Сир російський, м'ясо копчене, курка копчена, маслини чорні без кісточок, капуста пекінська, сухарики, чіпси, сіль, перець, олія оливкова, олія соняшникова

Простий овочевий салат на новий лад. Ну дуже апетитний листковий салат із буряків. Якщо взяти пісний майонез та виключити яйця, то цю страву можна готувати і в піст.

Буряк, картопля, морква, яйця, зелень, перець чорний мелений, майонез, сіль

Простіше зробити такий салат на вечерю або до свята. Швидко, смачно та гостям не соромно подати. Салат із крабовими паличками та пекінською капустою саме тому мені й подобається.

Капуста пекінська, крабові палички, перець болгарський, кукурудза консервована, зелень, цибуля зелена, майонез, сіль, перець

Це найсмачніший із усіх салатів із печінкою тріски, який я їла. Рекомендую. Незвичайно. Гарно. Просто. Ніжно. Чудовий варіант салату на день народження чи закуски на Новий рік.

Печінка тріски, морква, яйця відварені, сир, цибуля, майонез

Такий салат із квасолі та крабових паличок може стати справжньою паличкою-виручалочкою для прийому несподіваних гостей. За лічені хвилини ви подасте цю ситну і дуже ефектну різнокольорову страву. Втім, у господині, що працює, завжди кожна хвилина на рахунку, так що радимо взяти на замітку цей швидкий салат з червоною квасолею.

Крабові палички, кукурудза консервована, цибуля, яйця відварені, квасоля консервована, майонез, сіль

Ну дуже смачний салат із відвареним м'ясом, овочами та майонезом. Ситний та якийсь особливий. І на вечерю можна подати, і до святкового столу.

Свинина, морква, цибуля ріпчаста, цукор, оцет, горошок зелений консервований, майонез, сіль, перець, олія

Запропоную вам до свята страву з курки з незвичайним поєднанням інгредієнтів - салат з куркою, ківі та яблуком. Просто, але гарно, вишукано. Салат "Малахітовий браслет" і на Новий рік можна зробити, і на день народження, а також для романтичної вечері.

Куряче філе, яйця, ківі, яблуко, морква, морква корейська, сир твердий, часник, майонез, лимонний сік