Не секрет, що овочі дуже корисні. Але також потрібно вміти зробити їх смачними! Сьогодні ми розповімо, як легко і просто приготувати моркву так, що вона сподобається і дорослим гурманам, і перебірливим примхливим малюкам. Ми готуватимемо десерт, у складі якого міститься морква. Для максимальної корисності спосіб приготування — в мультиварці. Обов'язково спробуйте це легко!

Інгредієнти для морквяного пирога:

• морква 3 штуки середнього розміру;
• яйця 3 шт.;
• борошно 1 склянка;
• цукор 1 склянка;
• вершкове масло|мастило| 50 г. Використовуйте продукт жирністю 82%, він порадує натуральним складом та відмінним смаком;
• кориця 1 ч. л.;
• розпушувач для тіста 10 г;
• родзинки (бажано використовувати світлий) 100 г. Зверніть увагу- родзинки, що використовуються у випічці, повинні бути без кісточок;
• волоські горіхи 100 г;
• сіль - щіпка;
• ванілін - на кінчику ножа.

Час готувати корисний десерт - морквяний пиріг в мультиварці.!

1. Підготуємо інгредієнти. Моркву промиваємо, очищаємо від шкірки та натираємо на великій тертці. Горіхи очищаємо і рубаємо гострим ножем до шматочків бажаної величини. Родзинки попередньо замочуємо теплою водою.

2. Приготуємо тестом. Тут нам знадобиться міксер, за його допомогою тісто виходить потрібної консистенції та робиться дуже легко. Насамперед яйця потрібно збити з цукром, повинна утворитися пишна піна. Збиваємо так: 5 хвилин — низька швидкість і ще 10 — висока швидкість. Коли закінчили – додамо корицю, сіль та ванілін.

3. Вершкове масло|мастило| потрібно розтопити і додати|добавляти| до отриманої суміші. Туди ж відправимо моркву, родзинки та горіхи.

4. Беремо окрему ємність. У ній просіюємо борошно і додаємо розпушувач. Бажано просіяти борошно двічі.Додамо її до рідкої яєчно-цукрової маси.

5. Змажемо чашу мультиварки і виллємо туди тісто. Випікатимемо в режимі «Випічка» протягом 50 хвилин. Важливо: перші півгодини не відкриваємо мультиварки!Коли минуло 50 хвилин, міняємо режим на «Підігрів» і залишаємо морквяні ласощі ще на 7 хвилин.

6. На останньому етапі обережно дістаємо випічку з мультиварки та даємо охолонути.

Можна подавати морквяний пиріг до столу. Впевнені, Ви гідно оціните його. Ми доведемо, що солодке може бути корисним. Бажаємо приємного апетиту!

Дивіться також схожий відео-рецепт морквяного пирога в мультиварці

Морквяний пиріг - смачна домашня випічка, яку можна вживати і в піст, і під час дієти. Можна готувати страву з додаванням горіхів, сухофруктів та щоразу насолоджуватися новим смаком.

Дріжджовий морквяний пиріг

склад

• дріжджі сухі – 10 г;
• куряче яйце – 3 шт.;
• борошно - 300 г;
• молоко - 150 мл.;
• цукор – 190 г;
• морква – 4 шт.;
• олія вершкове – 100 г.

Випічка

Пісний морквяний пиріг

склад

• рисове борошно - 140 г;
• сік персиковий – 190 мл;
• горіхи – 90 г;
• цукор – 180 г;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• морква – 2 шт.;
• олія оливкова – 6 ст. л.

1. Горіхи можна взяти будь-які, наприклад, грецькі. Їх треба посікти на дрібні шматочки.
2. У миску висипати цукор, вилити олію та сік. Перемішати усі компоненти.
3. Овочі очистити та промити. Натерти на терці.
4. Додати в миску підготовлені овочі та горіхи.
5. Борошно змішати з розпушувачем. Додати до маси. Ретельно перемішати.

Випічка

1. У силіконову форму перелити масу.
2. Встановити температуру 190 градусів та випікати 50 хвилин.

Морквяно-яблучний пиріг

склад

• рисове борошно - 260 г;
• яйце куряче - 3 шт.;
• цукор – 180 г;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• морква – 3 шт.;
• маргарин - 140 г.

Підготовка тіста та начинки

1. Розбити в мисці яйця та всипати цукор. Збити за допомогою міксера.
2. Маргарин розтопити або в мікрохвильовій печі, або на водяній бані.
3. Змішати компоненти.
4. Морквину почистити від шкірки, промити і натерти на тертці.
5. Яблука краще використовувати кисло-солодких сортів. Очистити фрукти від шкірки та насіння. Нарізувати|нарізати| невеликими кубиками.
6. Змішати розпушувач із борошном.
7. Поєднати всі інгредієнти. Ретельно перемішати.

Випічка

1. Форму змастити олією.
2. Розподілити рівномірно приготовлену масу діаметром.
3. Пекти в розігрітій до 170 градусів духовці 50 хвилин.

Морквяно-апельсиновий пиріг

складові

• цільнозернове борошно - 250 г;
• яйце куряче - 2 шт.;
• мед – 150 г;
• апельсин – 1 шт.;
• сода - ¼ ч. л.;
• морква – 4 шт.;
• сметана – 3 ст. л.

Приготування тіста та наповнювача

1. Апельсин очистити від шкіри. Порубати на шматочки.
2. Овочі очистити та промити. Натерти на дрібній тертці.
3. Змішати фрукти та овочі.
4. В окремій тарілці збити яйця та мед.
5. Всипати борошно та соду, погашену оцтом.
6. Замісити однорідну масу.
7. Сметану з|із| ложкою цукру окремо збити міксером.

Випічка

1. У силіконову форму викласти масу.
2. При температурі 170 градусів пекти 35 хвилин.
3. Дістати десерт із духовки та промазати сметанним соусом.

Пиріг з морквою та кабачком

склад

• цільнозернове борошно - 240 г;
• яйце куряче - 2 шт.;
• цукор – 120 г;
• олія – 6 ст. л.;
• сода - ¼ ч. л.;
• кабачок - 1 шт.;
• морква – 3 шт.

Підготовка тіста та начинки

1. Овочі промити під проточною водою. Очистити від шкірки. Натерти на дрібній тертці. Кабачок краще вибрати не особливо великого розміру, так він буде соковитішим.
2. Розбити в миску яйця. Засипати цукор ретельно розтерти.
3. Вилити соду погашену оцтом і олію. Перемішати.
4. Поступово вести муку|борошно|, ретельно вимішуючи масу.
5. З'єднати овочі та отриману масу.

Випічка

1. У силіконову форму акуратно перелити тісто.
2. Прогріти до 170 градусів пекти і випікати блюдо 40 хвилин.

Морквяний пиріг з манкою на кефірі

склад

• борошно - 150 г;
• манка – 150 г;
• яйце куряче - 2 шт.;
• цукор – 120 г;
• кефір - 180 мл.;
• розпушувач – 1,5 ч. л.;
• маргарин - 140 г;
• морква – 4 шт.

Приготування тіста та наповнювача

1. Манку залити кефіром. І залишити на 40 хвилин, щоб крупа набухла.
2. Овочі потрібно почистити від шкірки. Потім промити і натерти на тертці.
3. У мисці змішати яйця та цукор.
4. Борошно з'єднати з розпушувачем.
5. Об'єднати борошняну та яєчну суміші. Ретельно перемішати.
6. Маргарин розтопити та додати до інших інгредієнтів.
7. Манку з'єднати з підготовленою масою та овочевою сумішшю. Перемішати.

Випічка

1. Форму змастити олією.
2. Обережно перелити підготовлену масу.
3. Виставити температуру 180 градусів та випікати 45 хвилин.

Морквяний пиріг з сиром

склад

• манка – 100 г;
• сир 5% - 450 г;
• яйце куряче - 1 шт.;
• мед – 60 г;
• масло вершкове – 40 г;
• морква – 2 шт.

Приготування тіста та наповнювача

1. Коренеплід почистити від шкірки. Розрізати на шматки. Зваріть у воді на слабкому вогні.
2. Яйця розтерти з медом.
3. Сир краще взяти м'який. Його треба розім'яти вилкою або за допомогою блендера.
4. Змішати яєчну суміш із сиром.
5. Всипати манку та перемішати.
6. Відварені коренеплоди за допомогою блендера збити у пюре.
7. Додати пюре до тіста. Ретельно перемішати.
8. Для аромату можна додати дрібку кориці або ванілін.

Випічка

1. Взяти потрібну форму і акуратно розподілити приготовлену масу.
2. Виставити температуру в печі 180 градусів та випікати пиріг 40 хвилин.

Бразильський морквяний пиріг

склад

• борошно пшеничне – 280 г;
• темний шоколад – 120 г;
• яйце куряче - 3 шт.;
• цукор – 300 г;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• олія оливкова -100 мл.;
• коренеплоди – 4 шт.;
• молоко 2,5% - 180 мл.;
• мед – 2 ст. л.

Приготування тіста та начинки

1. Коренеплоди очистити від шкірки, промити. За допомогою комбайна натерти плоди.
2. Збити яйця та цукор.
3. Влити олію.
4. Борошно розмішати з розпушувачем.
5. Змішати усі компоненти.
6. У каструлю покласти шоколад, влити склянку молока та мед. Поставити на середній вогонь, довести до кипіння та проварити 5 хвилин. Можна додати какао за бажанням.

Випічка

1. Форму застелити пергаментом.
2. Перелити акуратно підготовлену масу.
3. Поставити температуру 180 градусів та випікати пиріг 40 хвилин.
4. Дістати десерт із духовки. Перекласти у тарілку. Полити шоколадною глазур'ю.

• Пиріг із морквою – класичний варіант страви з низькою калорійністю, яку можна приготувати несолодким.
• Просто і швидко можна спекти повітряний бісквіт у мультиварці, обравши режим «Випічка».
• Урізноманітнити традиційний рецепт можна, додавши сухофрукти: курагу, чорнослив, цукати. Попередньо їх замочити у воді. Цедра лимона чи апельсина додасть нотку аромату та пікантності.
• Дієтичний вегетаріанський відкритий десерт можна спекти з додаванням гарбуза та пюре з банана замість яєць. Пекти пиріг можна шарами, наприклад: тісто, шар моркви, тісто, шар гарбуза.
• Любителі приправ можуть сміливо експериментувати, додаючи ароматні спеції та прянощі.

Якщо хочеться приготувати щось незвичайне, можна зробити морквяний пиріг. Страва виходить не тільки смачною, а й корисною. Адже овоч містить масу вітамінів та поживних речовин. Такі ласощі варто включити до раціону всієї родини, особливо в зимовий період.

Інгредієнти:

• вершкове масло – 110 г;
• борошно - 200 г;
• яйця – 2 шт.;
• розпушувач – щіпка;
• цукор – 200 г;
• морква – 1 шт.;
• ванілін – щіпка.

Приготування:

• Промиту моркву очищаємо, подрібнюємо.

• У мисці збиваємо цукровий пісок із яйцями.

• До яєць засипаємо борошно, розпушувач, ванілін. Додаємо моркву, розтоплене вершкове масло.

• Перемішуємо, для зручності можемо скористатися блендером.

• Чашу мультиварки змащуємо олією, виливаємо тісто. Готуємо трохи більше 60 хвилин.

• Пиріг кладемо на тарілку, прикрашаємо цукровою пудрою.

Десерт не залишить байдужим нікого. Навіть діти захочуть поласувати випічкою. Адже на вигляд вона така апетитна, а завдяки ваніліну ще й запашна.

На кефірі

Найпростіший і найсмачніший рецепт з фото дозволить у мультиварці приготувати морквяний на кефірі. Випічка виходить ніжною та розсипчастою. Спробувавши десерт, усі домочадці залишаться задоволеними.

Інгредієнти:

• кефір – 220 мл;
• морква – 1 шт.;
• борошно - 300 г;
• яйце – 2 шт.;
• цукор – 160 г;
• рослинна олія – 70 мл;
• кориця – щіпка;
• сіль - щіпка;
• сода - щіпка.

Приготування:

• Підготуємо глибоку ємність, у ній змішуємо кефір із содою. Сюди ж додаємо олію, вбиваємо яйця.

• У загальну масу всипаємо корицю, сіль, цукор.

• Подрібнюємо моркву, додаємо її до тесту.

• Всипаємо борошно, все перемішуємо.

• Виливаємо тісто у чашу мультиварки, готуємо страву протягом 65 хвилин. Після чого залишаємо на підігріві на 10 хвилин.

Перемішувати продукти можна у чаші мультиварки, але робити це бажано силіконовим віночком.

Подавати випічку до столу можна у гарячому чи охолодженому вигляді. Вона чудово поєднується з чаєм чи кавою. Якщо хочеться провести час у родинному колі, варто обов'язково приготувати такий пиріг. Незвичайне блюдо зацікавить навіть дітей.

З волоськими горіхами

Якщо хочеться дізнатися, як приготувати морквяний пиріг у мультиварці, варто ознайомитися з найпростішим і найсмачнішим рецептом з фото. З ним навіть господиня-початківець зможе на кухні створювати кулінарні вишукування.

Завдяки волоським горіхам страва набуде родзинки, а морква додасть випічці оригінальності.

Інгредієнти:

• цукор – 200 г;
• розпушувач – щіпка;
• рослинна олія – 50 мл;
• яйця – 3 шт.;
• борошно - 160 г;
• морква – 3 шт.;
• волоські горіхи – 50 г.

Приготування:

• Ставимо потрібні продукти на стіл. Моркву попередньо промиваємо, очищаємо.

• Натираємо овочі на тертці. Якщо є можливість, можемо користуватися кухонним комбайном.

• Окремо збиваємо яйця із сіллю.

• У яєчну суміш засипаємо цукор, заливаємо олію.

• Висипаємо в загальну масу моркву, перемішуємо.

• Додаємо борошно, розпушувач. Розбиваємо вилкою грудки.

• Виливаємо тісто в чашу мультиварки, встановлюємо режим Випічка, готуємо протягом 50 хвилин.

• В результаті отримуємо яскраво-жовтогарячий бісквіт. Акуратно витягаємо його з чаші, кладемо на тарілку.

• Прикрашаємо випічку подрібненими волоськими горіхами, можемо посипати цукровою пудрою.

Зверніть увагу!

Оскільки в тісто додають олію, додатково змащувати чашу мультиварки не потрібно.

Таке частування можна приготувати на свято. Напевно, гості подібного десерту ще не пробували.

Ласощі з апельсинами

Найпростіший і найсмачніший рецепт з фото дозволить приготувати морквяний пиріг у мультиварці. Чому б не надати страві яскравого вигляду і не прикрасити її? Таке частування поза конкуренцією. Навіть важко повірити, що воно приготовлене в домашніх умовах.

Інгредієнти:

• родзинки – 100 г;
• яйце – 3 шт.;
• борошно - 180 г;
• рослинна олія – 175 мл;
• апельсин – 1 шт.;
• цукор – 175 г;
• морква – 3 шт.;
• розпушувач – щіпка.

Приготування:

• Моркву очищаємо, подрібнюємо на тертці.

• Беремо апельсин, промиваємо його водою, подрібнюємо цедру.

• У мисці з'єднуємо борошно з розпушувачем.

• В окрему тарілку вбиваємо яйця, засипаємо цукор. Збиваємо суміш віночком.

• У яєчну суміш додаємо моркву, родзинки. Все перемішуємо.

• Відправляємо у загальну масу борошно, цедру апельсина.

• Застилаємо чашу мультиварки папером, виливаємо тісто.

• На приготування страви відводиться 50 хвилин.

• Після закінчення відведеного часу витягаємо пиріг із чаші, викладаємо на тарілку.

• Прикрашаємо випічку тонкими скибочками апельсина, можемо додати гілочку м'яти.

Настав час кликати всіх домочадців до столу. Як дорослі, так і діти від чаювання отримають масу задоволення. Що ще потрібне, щоб сім'я зібралася за одним столом?

Американський пиріг

Якщо про таку страву, як американський морквяний пиріг, господиня нічого не чула, значить настав час дізнатися найпростіший і найсмачніший рецепт. Для приготування знадобиться мультиварка і трохи вільного часу. Якщо слідувати покроковим рекомендаціям з фото, труднощів не виникне. Навіть молода господиня зможе втілити у життя свої кулінарні фантазії.

Інгредієнти:

• родзинки – 50 г;
• маргарин – 50 г;
• яйця – 3 шт.;
• горіхи – 100 г;
• мускатний горіх – щіпка;
• розпушувач тіста - щіпка;
• морква – 1 шт.;
• ванілін – щіпка;
• сіль - щіпка;
• рослинна олія – 50 мл;
• борошно - 300 г;
• цукор – 200 г;
• кориця – щіпка.

Приготування:

• Очищену моркву натираємо на тертці.

• Горіхи обсмажуємо, подрібнюємо.

• У глибоку миску вбиваємо яйця. Сюди всипаємо цукор, збиваємо суміш віночком.

• Відправляємо в тарілку моркву, горіхи, родзинки.

• Відокремлюємо від пачки маргарину ¼ частина, розтоплюємо його, виливаємо в загальну масу.

• Додаємо в миску рослинну олію, перемішуємо.

• З'єднуємо борошно із сіллю, корицею, мускатним горіхом, ваніліном, розпушувачем.

• Сухі компоненти з'єднуємо із рідкими.

• Акуратно віночком замішуємо тісто.

• Чашу мультиварки промазуємо вершковим маслом, посипаємо борошном, виливаємо тісто.

• Вибираємо режим "Випічка", готуємо страву протягом 50 хвилин.

• Після закінчення відведеного часу витягаємо десерт із чаші, викладаємо на тарілку. За бажання прикрашаємо цукровою пудрою.

Американський пиріг готується просто та швидко. Трохи терпіння, і вже за годину випічка стоятиме на столі. Вона виходить смачною, корисною, апетитною. Якщо в будинок раптово нагрянули гості, господиня зможе їх здивувати своїми кулінарними навичками. Достатньо приготувати ці ласощі, і всі присутні за столом залишаться задоволеними.

Сирно-морквяний десерт

Найпростіший і найсмачніший рецепт з фото перетворить процес готування на задоволення. Сирно-морквяний пиріг можна зробити в мультиварці. Для цього потрібно мінімум часу і трохи фантазії.

Десерт вважається дієтичним, отже, він не зашкодить фігурі.

Інгредієнти:

• манна крупа – 50 г;
• яйце – 1 шт.;
• кефір – 70 мл;
• морква – 2 шт.;
• сир – 200 г;
• цукор – 40 г.

Приготування:

• Манну крупу засипаємо в миску, заливаємо кефіром, перемішуємо. Відставляємо убік на півгодини.

• В іншій мисці збиваємо яйце із цукровим піском. Сюди ж відправляємо сир та манну крупу. Перемішуємо масу віночком.

• Моркву натираємо на дрібній тертці, висипаємо у загальну масу.

• Викладаємо тісто у чашу мультиварки. На приготування відводимо 45 хвилин у режимі «Випічка».

• Після закінчення відведеного часу витягаємо десерт із чаші, викладаємо на тарілку, розрізаємо на шматки.

• Подаємо частування до столу у гарячому вигляді. Доповнити смак страви можна за допомогою солодкого йогурту.

Сирно-морквяний десерт стане справжнім порятунком для ласунів, які дотримуються правильного харчування.

Щоб зменшити калорійність страви, замість цукру можна використовувати замінник.

Чому б трохи не урізноманітнити меню і не включити в нього такі ласощі? Адже воно виходить смачним, корисним та низькокалорійним. Отже, можна їсти і худнути одночасно.

Десерт нашвидкуруч

Приготувати морквяний пиріг у мультиварці простіше простого. Для цього буде потрібно найсмачніший рецепт і трохи вільного часу. Навіть молода господиня легко впорається з роботою по фото і зможе здивувати всіх домочадців своїми кулінарними здібностями.

Інгредієнти:

• панірувальні сухарі – 80 г;
• яйця – 3 шт.;
• вершкове масло – 50 г;
• сіль - щіпка;
• молоко – 200 мл;
• морква – 1 кг;
• цукор – 50 г.

Приготування:

• Моркву промиваємо, очищаємо, нарізаємо невеликими шматками. Закидаємо у чашу мультиварки.

• Овочеві скибочки заливаємо молоком, додаємо вершкове масло.

• Вибираємо режим "Мультиповар", встановлюємо час 25 хвилин.

• Засипаємо в моркву панірувальні сухарі, збиваємо все блендером.

• Яєчні білки збиваємо із сіллю.

• Жовтки перетираємо із цукром.

• У овочеву суміш вводимо жовтки, все перемішуємо.

• Сюди відправляємо білки.

• Змащуємо чашу вершковим маслом|мастилом|, викладаємо тісто.

• Готуємо пиріг на режимі мультиповар протягом 40 хвилин.
• Викладаємо випічку на тарілку, можемо посипати цукровою пудрою.

Десерт особливо сподобається людям, які бажають скинути зайву вагу. Адже страва містить лише корисні інгредієнти, які не зашкодять фігурі. Крім того, ласощі виходять смачними і апетитними.

Морквяний пиріг у мультиварці – приголомшливий десерт, який має приготувати кожна господиня. Найпростіший і найсмачніший рецепт з фото дозволить у домашніх умовах створити кулінарний шедевр і побалувати всю сім'ю оригінальними та незвичайними ласощами.

Всі ми знаємо про корисні властивості морквини, але найчастіше використовуємо її для приготування основних страв. Адже морква – це одночасно і фрукт, і овоч. Вона рекордсмен за вмістом вітаміну А та каротиноїдів. Моркву рекомендують вживати вагітним і мамам, що годують, також цей овоч допомагає жінкам зберегти молодість і красу. З'ївши лише дві невеликі морквини, ви отримаєте добову норму бета-каротину, він дуже корисний для нашого організму. Я поділюся з вами простими рецептами морквяного пирога в мультиварці, які припадуть до смаку і дорослим, і дітям.

Рецепт класичного морквяного пирога в мультиварці

Кухонне начиння та техніка:миска, терка, ложка, склянка, сито, блендер, мультиварка.

складові

Як вибрати інгредієнти

• Моркву вибирайте яскраво-жовтогарячого кольору, чим яскравіше шкірка, тим більше в ній вітаміну А.
• Борошно беріть найвищого гатунку.

Покрокове приготування

У Великобританії 1996 року виростили найдовшу моркву. Її довжина становила 5,8 метра. А в Америці настільки популярним є цей десерт, що 3 лютого відзначають Національний день морквяного пирога.

Відеорецепт

А допоможе вам приготувати морквяний десерт цей відеорецепт.

Морквяний пиріг на кефірі в мультиварці

Час приготування: 1 годину 15 хвилин.
Кількість порцій:один пиріг.
Кухонне начиння та техніка:миски, ложка, вилка, блендер, мультиварка.

складові

Як вибрати інгредієнти

• Насолода пирога залежить від моркви та бананів. Тому банани мають бути стиглі, а морква – солодка та соковита.
• Вівсяне борошно можна замінити на пшеничне.
• Якщо ви не любите мед, замініть його цукром.

Покрокове приготування

1. Склянку кефіру переливаємо в миску, додаємо 1/2 ч. л. соди та перемішуємо. Кефір залишаємо на 10 хвилин, щоб відбулася реакція.
   
   





2. 2 банана очищаємо та робимо з них пюре. Це можна зробити блендером, а можна розім'яти вилкою.
   
   



3. Тепер поєднуємо наші інгредієнти. У чашу відправляємо моркву, банани, яєчно-медову суміш, кефір та борошно. Перемішуємо силіконовою лопаткою чи ложкою для мультиварки.
   
   



4. Готовий пиріг повинен трохи охолонути. Накриваємо чашу спеціальною решіткою або блюдом, різко перевертаємо. Наш пиріг готовий.
   
   

Відеорецепт

Перегляньте відеорецепт і обов'язково приготуйте цей яскравий пиріг.

Морквяно-сирний пиріг у мультиварці

Час приготування: 60 хвилин.
Кількість порцій:один середній пиріг.
Кухонне начиння та техніка:вилка, миски, склянка, терка, мультиварка.

складові

Покрокове приготування

Відеорецепт

У відеорецепті наочно показані усі етапи приготування пирога.

• Час приготування пирога залежить від вашої мультиварки. Тому перед приготуванням ознайомтеся з інструкцією та підкоригуйте час випікання.
• Додати в тісто можна горіхи, сухофрукти, цукати, кокосову стружку. Щоб зробити ваш пиріг ароматнимдодайте цедру апельсина або лимона. А ваніль, кориця, мускатний горіх, імбир зроблять смак пирога пікантним та незабутнім.
• Найпростіший спосіб прикрасити пиріг – присипати цукровою пудрою, горішками, кокосовою стружкою. Спробуйте прикрасити пиріг мармеладними часточкамиапельсину. Можна розрізати пиріг на два коржі і зробити прошарок із збитих вершків, і у вас вийде справжній торт.
• Подавати такий пиріг можна з будь-якими напоями.

Якщо у вас немає мультиварки, не засмучуйтесь, а приготуйте в духовці. А якщо ви дотримуєтеся правильного харчування або дотримуєтеся посту, то вам підійде рецепт. Я зацікавила вас рецептом морквяного пирога? Залишайте свої відгуки та ділитесь ідеями, як зробити пиріг ще смачнішим.

Час: 80 хв.

Порцій: 6-8

Складність: 4 з 5

Рецепт чудового морквяного пирога в мультиварці Редмонд

Багато хто звикли бачити моркву тільки в салатах та супах. Морквяний пиріг у мультиварці Редмонд здається чимось дивовижним та незвичайним.

Але виявляється, випічку з морквою готували ще в Середні віки. Пояснюється це тим, що цукор на той час був дорогим.

За статистикою споживання цукру в середині XIX століття на рік на одну особу не перевищувало двох кілограм. Морква надавала випічці солодощі.

Популярністю випічка з морквою користувалася в Англії під час Другої світової війни через картки на продукти.

Додавати морквину в тісто людей змушувала не лише потреба. Така випічка дуже корисна. З сирої моркви каротин засвоюється не повністю, губляться багато поживних речовин.

Під час випікання морква розм'якшується і краще засвоюється організмом. Морква покращує смак та зовнішній вигляд пирога.

Багатьом не подобається смак вареної моркви, але ванілін у пирозі чудово справляється із цією проблемою.

Додавали моркву не лише для користі та економії. Пироги виходили дуже смачними. Їх навіть урочисто почали називати тортами, поливаючи зверху білою глазур'ю та глазур'ю із вершкового сиру з горіхами.

Нині такий торт можна купити у кондитерському магазині (не в кожному). Але що заважає вам спекти його самостійно?

За способом приготування морквяний пиріг чимось нагадує хліб. Для замісу тіста необхідно окремо змішати рідкі компоненти рецепту та сухі.

Тільки замість дріжджів додають розпушувач тіста. Замішувати його легко та швидко, з'єднавши разом усі компоненти. Тісто має консистенцію сметани і розкачувати не потрібно.

За консистенцією пиріг виходить трохи щільніше бісквіту, але просочення не потребує. Морква робить готову випічку соковитою та смачною.

Можна приготувати з такого пирога справжній торт, якщо зверху нанести глазур, присипати горіхами, додати кокосову стружку, ананаси або шоколад.

За традицією для справжнього морквяного торта глазур готується із вершкового сиру, цукрової пудри та вершкового масла. Можна розрізати морквяний пиріг на два коржі і промазати його кремом зі згущеного молока або вершків.

Починаємо готувати

Інгредієнти:

Рецепт приготування

Крок 1

Щоб замісити тісто, і спекти морквяний пиріг, готують усе необхідне рецепт. Масло потрібно розтопити в чаші мультиварки в режимі «Гасіння» або «Підігрів».

Кришку в мультиварці можна не закривати. Коли олія розтане, можна зупинити програму.

Крок 2

Яйця розбити в готельну миску і добре збити. Хоча в рецепті міститься розпушувач, який надає тесту пишноти, добре збиті яйця допоможуть йому в цьому і зроблять тісто ніжнішим. Через п'ять хвилин після початку збивання можна додати цукор.

Крок 3

Моркву потрібно помити, почистити та натерти на дрібній тертці. Тепер з'єднайте всі підготовлені рідкі компоненти разом. Додайте до яєчно-цукрової суміші моркву та олію.

Крок 4

Борошно просіяти і змішати з розпушувачем, щіпкою солі та ваніліном. З'єднавши разом рідкі та сухі компоненти, замісіть за допомогою ложки сметаноподібне тісто.

Крок 5

Змастивши чашу мультиварки вершковим маслом або застеливши промасленим харчовим папером, вилийте в неї готове тісто. Кришку в мультиварці закрийте, та увімкніть режим «Випічка» на 65 хвилин.

Коли пролунає звуковий сигнал, що говорить про готовність ласощів, не поспішайте його діставати. Нехай стоїть десять хвилин і охолоне. Готовий пиріг викладіть на блюдо.

Його можна їсти без будь-яких прикрас, але якщо має бути урочистий захід або свято, скромний пиріг з легкістю перетвориться на морквяний торт.

Приємного вам апетиту!

Дивіться ще один варіант цієї страви: