Мінтай під маринадом з моркви та цибулі, страва підходяща для будь-якої дієти, але з двома нюансами приготування. Томатний маринад для риби має бути приготовлений правильно. Використовуйте відварену рибу замість обсмаженої, як зазвичай рекомендують у класичному рецепті риби під маринадом.

Скажете, варена риба – це фууу? Я розповім, як приготувати мінтай так, щоб про одну думку про нього тепліло в шлунку.

І ще одна дієтична відмінність мого варіанта приготування від класичного рецепту - томатний маринад для риби з моркви готуватися з малою кількістю олії, але виходить дуже смачною. Тут теж є секрет – читайте покрокову інструкцію уважно!

Що робити, якщо не любите мінтай? Візьміть наприклад тріску, хек або скумбрію, приготуйте дотримуючись всіх порад, і у вас вийде не мінтай, а наприклад, дуже смачна тріска під маринадом.
Перед покроковим описом рецепту, хотілося б дати кілька наведень тим, хто намагається урізноманітнити своє дієтичне меню рибою, але фантазії не вистачає.

На дієті окрім риби під маринадом з моркви та цибулі, можна приготувати запечену або .

Хочеться солоної рибки? Скористайтеся адаптованим для дієти рецептом. А за наступним посиланням можна дізнатися про секрети, як приготувати для дієтичного харчування. Більше рецептів з рибою ви знайдете в розділі " "

Як приготувати варену рибу під маринадом для схуднення, щоб вона вийшла ароматною і не поступалася класичним рецептом приготування? Особливість страви в тому, що чим довше воно коштує, тим багатшим його смак. Тому таку рибку можна готувати заздалегідь і про запас. Мінтай у маринаді з моркви чудово зберігається на холоді у закритому посуді протягом кількох днів.

Риба під маринадом з моркви та цибулі

• 500-700 гр риби (хек, тріска, мінтай, лимонела, морський окунь, скумбрія)
• Половина моркви
• Невелика цибулина
• Запашний перець горошком

Томатний маринад для риби з морквою

• 1 морква
• 1-2 цибулини
• 1 ст. ложка рослинної олії
• 2 ст. ложки томатної пасти або 150-200 гр замороженого томатного пюре (відмінний приклад того, )
• Оцет
• Цукор
• Перець запашний горошком
• Перець чорний мелений
• Лавровий лист

Риба під маринадом калорійність на 100 р. – 107ккал
білки/жири/вуглеводи - 14,1/4,2/3,2

Як приготувати під маринадом з моркви та цибулі?

1. Рибу помити, при необхідності випатрати і очистити від луски. Якщо тушки великі, розрізати їх навпіл, чи інакше, щоб вони помістилися в каструлю. Шматки мають бути великі.
2. Закип'ятити воду, покласти в неї підготовлену рибу, нарізану моркву, цибулину і запашний перець, посолити. Води має бути стільки, щоб вона ледве прикривала продукти. Варити трохи більше 15 хв, потім зняти каструлю з вогню. Залишити остигати мінтай у бульйоні - обов'язково!
3. Готуватимемо маринад для риби в сковороді. Моркву очистити та натерти на великій тертці. Цибулю нарізати шашечками. Обсмажити овочі в невеликій кількості олії, додати томатну пасту. Через 5 хвилин покласти 2-3 горошини запашного перцю, лавровий лист, додати кілька ложок рибного відвару (прямий із каструлі з рибою). Посолити і додати півчайної ложки цукру або цукрозамінника.
4. Гасити овочі до готовності, періодично підливаючи рибний бульйон із каструлі. Приготування овочів займає близько 2-25 хвилин. Наприкінці влити столову ложку рисового оцту, перемішати. Спробувати готовий маринад з моркви та цибулі. Для будь-якої риби, чи то мінтай чи тріску, він повинен мати яскраво виражений кисло-солодкий смак, при необхідності можна додати ще трохи оцту, солі чи цукру.
5. Остиглу відварену рибу звільнити від шкіри і кісток, при необхідності нарізати дрібнішими шматочками.
6. У салатник або контейнер із кришкою викласти шарами мінтай та маринад із моркви та цибулі. Перший шар із овочів, потім рибні шматочки, далі тонкий шар овочевого маринаду, знову риба і так далі.

Для риби з моркви та цибулі з оцтом (рецепт представлений з фото) знадобляться:

3 морквини.
2 цибулини.
Лаврушка.
Перчик горошком.
Часник.
Оцет.
Ложка цукру.
50 г томатної пасти.

Приготування:

Цибулю очищають і дрібно ріжуть. Потім перекладають на сковороду. Додають кілька столових ложок олії. І обсмажують до прозорості. Моркву очищають і труть на тертці. Потім відправляють до цибулі у сковороду. Овочі ретельно перемішують і гасять під закритою кришкою ще кілька хвилин.

Томатну пасту змішують із ста мілілітрів води. Добре перемішують і виливають до овочів. Туди ж кладуть сіль, цукровий пісок та перець горошком. Сковороду накривають кришкою, роблять мінімальний вогонь і гасять до м'якості овочів.

В масу додають чайну ложку оцту, часник (подрібнений ножем або пропущений через прес) і перемішують. Вимикають вогонь. Перед подачею на стіл маринаду потрібно дати трохи настоятися. Смачного.

Готуємо маринад для риби на зиму

Якщо на дачі вродило багато моркви, саме час зробити з неї маринад. Він чудово підійде до риби, а також до багатьох інших страв. Ця консервація може зберігатися аж до року, якщо господиня дотримуватиметься основних умов її зберігання. до риби розглянемо нижче.

Для маринаду необхідні:

2,5 кілограма моркви.
800 грам цибульки.
300 грам олії.
250 г томатної пасти.
70 мілілітрів оцту.
3 столові ложечки солі.
6 столових ложок цукрового піску.
Гвоздики.
Перець горошком.

Приготування:

Очищають та нарізають цибулю. Очищають і труть на тертці моркву. Як альтернативу можна скористатися кухонним комбайном. Овочі занадто багато, щоб нарізати або потерти їх від руки. У невелику каструльку наливають олію.

Перекладають туди цибулю та обсмажують її близько трьох хвилин. Морквину перекладають до цибулі, додають сто п'ятдесят мілілітрів води і гасять овочі під кришкою протягом двадцяти п'яти хвилин. Додають решту інгредієнтів і тушкують ще двадцять п'ять хвилин. Також у каструльку можна кинути лавровий листочок. Головне – не переборщити. В іншому випадку замість приємного запаху маринад набуде надто різкого аромату.

Поки готується маринад, стерилізують банки та кришки. Через двадцять п'ять хвилин заготовку добре перемішують, знімають з вогню і розкладають по тарі. Залишилося закупорити баночки і віднести їх у комору чи гараж. Смачного.

Як приготувати маринад до риби?

Разом із маринадом у мультиварці легко приготувати одразу й рибку. Для цього рецепту найкраще купити мінтай. Для того щоб приготувати маринад для риби з моркви та цибулі з оцтом у мультиварці знадобляться:

2 штучки цибулі.
2 штучки моркви.
100 г томатної пасти.
Столова ложка оцту.
Літр води.
Спеції.

Для смаження риби:

Рослинна олія.
Сама рибка.

Приготування:

Рибку очищають від нутрощів і ретельно промивають. Нарізають порційними шматочками та посипають улюбленою зеленню. У чашу мультиварки виливають дві столові ложки рослинної олії. Викладають туди рибку. Обсмажують в однойменному режимі «Жарка» протягом двох хвилин з кожного боку і перекладають на тарілку. Цибулю чистять і ріжуть невеликими кубиками. Моркву очищають та труть на середній тертці. Овочі перекладають у чашу мультиварки.

Томатну пасту змішують із водою і виливають у чашу. Встановивши режим «Гушіння» на годину, залишають овочі нудитися під закритою кришкою. Через тридцять хвилин додають столову ложку оцту та чайну ложку солі.

Рибу перекладають у чашу мультиварки, закривають кришкою і продовжують гасити протягом часу (протягом півгодини). Неймовірно ароматна та соковита рибка в маринаді готова. Смачного.

Корисні поради щодо приготування маринаду

Маринад для риби з моркви та цибулі з оцтом обов'язково вийде неймовірно смачним, якщо дотримуватися наступних порад:

1. До маринаду необхідно додавати цукор. Завдяки цьому інгредієнту смак маринаду виходить яскравішим. Головне – не переборщити. В іншому випадку замість гострої закуски до риби вийде солодкувате щось із моркви та цибулі.

2. Що робити, якщо маринаду вийшло дуже багато? При приготуванні консервації жодна порція маринаду не буде зайвою. Її завжди можна просто закатати ще в одну банку. Що робити в тому випадку, якщо маринада вийшло занадто багато при приготуванні обіду чи вечері на сьогодні. Тут усе дуже просто. Маринад можна перекласти в пластиковий контейнер (дочекавшись, коли овочева маса з оцтом охолоне) і забрати її в морозильник. Не рекомендується тримати маринад у морозильнику довше за тиждень. Його необхідно якнайшвидше використовувати за призначенням.

3. Маринад = начинка. Маринад – не лише чудова заправка для рибних страв. Він також може стати начинкою для пирогів. Якщо страву вже з рибою, додаткових інгредієнтів додавати вже не потрібно. Якщо це просто овочева маса, можна додати яєчка, ковбаску, якесь м'ясо або просто фарш.

4. Спеції вимагають обережного поводження з їх кількістю. Це безпосередньо пов'язане з їх ароматом. Через деякий час він тільки посилюєшся. Саме тому не рекомендується класти у будь-які страви такі приправи як гвоздику, перець горошком або лаврушку у великій кількості. Особливо це стосується зимових заготовок.

Калорійність: Не вказана
Час приготування: Не вказано

Кожна господиня має свою фірмову страву, і скільки б вона не готувала інших страв, на святковому столі всі очікують побачити саме цю, її коронну страву. Саме так і відбувається, коли ми приїжджаємо в гості до моєї тітоньки. Зовсім не має значення, з якого приводу ми зібралися: день народження, святкова дата чи просто так, але гостинна господиня завжди накриває стіл із смачними стравами. Незмінною стравою є рибка під маринадом з овочів, і, як на мене, то смачнішою за страву я більше ніде не пробувала.
Хоча рецепт маринаду для риби з моркви та цибулі з оцтом начебто простий, я навіть кілька разів його готувала вдома, але так смачно, як це робить моя родичка, у мене не виходить. І записувала його зі слів тітки і кілька разів сама була присутня під час приготування страви, здавалося б, що ж там складного – приготував овочевий маринад, підсмажив рибку, переклав її маринадом і на завтра у тебе чудова! І все я роблю так, як потрібно, і моїм домочадцям шалено подобається, а як на мене, тітонькина рибка все ж таки краще. Напевно, річ не в приготуванні, а в іншому...
Якщо рецепт вас зацікавив, то я із задоволенням поділюся з вами. Сам маринад готувати нескладно, потрібно тільки подрібнені овочі спасерувати на олії, потім додати спеції і тушкувати, в самому кінці влити оцет і для гостроти додати часник. Такий маринад можна використовувати для будь-яких страв, наприклад, щоб зробити холодну закуску з морської рибки.

- коренеплід моркви (великий) – 2 шт.,
- лист лавра сушений - 2 шт.,
- цибуля-ріпка – 2 шт.,
- плід перцю горошком - 2-3 шт.,
- олія рослинна (без запаху) – 2-3 ст.л.,
- оцет столовий (9% - 1 ч.л.),
- томатна паста – 2 ст.л.,
- цукор білий дрібнокристалічний - 1 ч.л.,
- сіль кухонна або морська - за смаком,
- вода – до смаку.

Як приготувати з фото покроково

Приготування:




Спочатку чистимо цибулю від лушпиння і нарізаємо його півкільцями.
Потім очищену від шкірки моркву подрібнюємо на великій тертці.




На розігріту сковорідку вливаємо трохи олії і кладемо спочатку цибулю, обсмажуємо пару хвилин і додаємо моркву, а потім трохи протушкуємо.






Після цього викладаємо овочі в іншу ємність, додаємо спеції, лист лавра, томатну пасту, цукор і трохи води.




Гасимо їх під кришкою не менше години на мінімальному вогні, а потім додаємо столовий оцет.




Потім пануємо в борошні шматки морської рибки (хек, мінтай) і обсмажуємо її до рум'яності з усіх боків.






Викладаємо на дно ємності трохи овочевого маринаду, далі кладемо і знову овочі. Ставимо рибу на добу у прохолодне місце та можемо подавати закуску до столу. Риба під маринадом з моркви та цибулі з оцтом виходить напрочуд смачною.




Смачного!

Маринад з моркви - це густа овочева страва, що має велику область використання.

Воно може виступати як самостійно закуски, гарніру, маси для бутербродів, на його основі готують овочеву ікру, салати та багато іншого.

Незважаючи на простоту продуктів і мізерний список інгредієнтів, страва виходить дуже ароматна, соковита, яскрава і не схожа на просту тушковану моркву.

Маринад із моркви – загальні принципи приготування

Для маринаду знадобиться велика та соковита морква. З млявих коренеплодів смачна страва не вийде.

Моркву потрібно очистити, нарізати чи потерти, потім згасити чи обсмажити з іншими інгредієнтами.

Що ще може входити в маринад із моркви:

Помідори чи томатна паста;

Зелень до маринаду додається рідко і якщо використовується, то переважно в сушеному та подрібненому вигляді. Готується маринад в основному на олії, краще використовувати рафінований аромат, щоб не перебивати властивий овочам аромат.

Часто овочеву страву розбавляють рибними консервами. Вони добре поєднуються з морквою і облагороджують закуску. Звісно, ​​можна використовувати свіжу рибку, але навіщо ускладнювати процес?

Рецепт 1: Маринад з моркви як у їдальні

Цей маринад з моркви є гарніром, який можна подавати до риби, птиці, м'яса. Його часто готували в радянських їдальнях і використовували для сервірування різних страв. За бажання маринад можна подрібнити блендером і вийде морквяна ікра.

складові 3 моркви;

2 цибулинки;

Лавровий листок;

3 горошини перцю;

Зубчик часнику;

50 г томатної пасти;

Ложка цукру.

Приготування 1. Очищаємо цибулинки. Нарізаємо дрібно і обсмажуємо до прозорості на сковороді з додаванням олії.

2. Очищаємо моркву, натираємо та відправляємо до цибулі, обсмажуємо разом 2 хвилини.

3. До томатної пасти додаємо 100 мл води, перемішуємо і виливаємо до овочів. Кладемо перець горошком, сіль, цукор.

4. Накриваємо сковороду кришкою, прибираємо вогонь і гасимо до м'якості овочів.

5. Додаємо чайну ложечку оцту, подрібнений часник, при необхідності ще солимо, добре перемішуємо, встромляємо лавровий лист і через хвилинку вимикаємо. Перед подачею необхідно дати маринаду постояти 15 хвилин.

Рецепт 2: Маринад із моркви з кількою

Найсмачніший варіант маринаду з моркви з консервованою кількою. Страва проста, недорога, при цьому досить ситна. Замість протертих помідорів можна використовувати звичайну томатну пасту або кетчуп.

складові 3 цибулини;

5 морквин;

0, 5 склянки олії;

Банку кільки;

5 помідорів.

Приготування 1. Беремо велику сковороду або казан, розжарюємо масло до серпанку.

2. Нарізаємо очищені цибулинки кубиками, обсмажуємо 3 хвилини.

3. Поки обсмажується цибуля, потрібно підготувати моркву. Коренеплоди очищаємо, трьом на великій тертці.

4. Відправляємо моркву до цибулі, зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і гасимо до м'якості овочів.

5. Помідори промиваємо, обсушуємо і розрізаємо навпіл. Натираємо м'якоть, залишаючи шкірку.

6. Відправляємо помідори до моркви з цибулею, додаємо сіль, трохи цукру, гасимо ще 5 хвилин.

7. Відкриваємо банку з кількою, розминаємо рибу вилкою, відправляємо до овочів. Пробуємо на смак, при потребі додаємо перчик, ще солі. Якщо в томатах недостатньо кислоти, можна влити трохи оцту.

8. Прогріваємо морквяний маринад і вимикаємо.

Рецепт 3: Маринад з моркви "Шарований" із сайрою

Ще один рецепт морквяного маринаду з консервованою рибою, цього разу із сайрою. Але вона відрізняється від попередньої страви спрощеним способом приготування. Всі інгредієнти укладаються шарами і гасять до готовності, їх не потрібно постійно перемішувати і контролювати. Використовуємо консерви в олії.

складові 3 цибулини;

800 г моркви;

2 банки сайри;

300 г помідорів;

Також для приготування маринаду знадобиться казан або каструля з товстим дном.

Приготування 1. Очищаємо цибулини, нарізаємо, але не дрібно. Кладемо в казан, обсмажуємо до прозорості.

2. У томатів видаляємо плодоніжки та місце кріплення до них, нарізаємо кружальцями.

3. Натираємо очищену моркву і половину маси викладаємо поверх цибулі, розрівнюємо шар ложкою. Солимо, присипаємо перчим, можна кинути кілька горошин та зірочку гвоздики.

4. Беремо помідори і укладаємо кружечки одним шаром поверх моркви.

5. Відкриваємо консерви, за бажанням можна використовувати риби менше та обійтися однією баночкою сайри. Шматочки злегка розминаємо вилкою, видаляємо хребтові кістки та викладаємо поверх помідорів.

6. На рибу викладаємо моркву, що залишилася, масу рівномірно розподіляємо, знову посолимо, можна поперчити.

7. Фінішним шаром розкладаємо кружечки помідорів. Щоб вони віддали сік, трохи присолити зверху.

8. Наливаємо в казан 50 г води, закриваємо кришку і ставимо морквяний маринад гасити на повільний вогонь приблизно на годину. Потім його потрібно спробувати на сіль, перевірити м'якість моркви та можна вимикати.

Рецепт 4: Маринад із моркви на зиму

Якщо сезон порадував великим урожаєм моркви, то можна зробити смачну та просту заготовку-маринад. Її можна буде використовувати як закуску замість гарніру або додавати в будь-які перші або другі страви. Для закочування маринаду з моркви можна використовувати баночки будь-якого розміру.

складові 2, 2 кг моркви;

800 г цибулі;

350 грамів олії;

250 г томатної пасти;

70 мл 3% оцту;

3 ложки солі;

6 ложок цукрового піску;

4 зірочки гвоздики;

10 горошин перцю.

Приготування 1. Нарізаємо цибулю довільно. Овочі досить багато, тому зручніше скористатися комбайном.

2. Наливаємо в каструлю олію, розжарюємо і закидаємо підготовлену цибулю, обсмажуємо 3 хвилини.

3. Шинкуємо моркву, відправляємо до цибулі, вливаємо 150 г води і гасимо під кришкою 25 хвилин.

4. Додаємо томатну пасту, цукор, сіль, кладемо всі спеції, оцет і перемішуємо. Зверху можна кинути лавровий листочок, але його не потрібно перемішувати, щоб його запах не став нав'язливим.

5. Накриваємо і гасимо ще 25 хвилин.

6. Поки готується маринад, потрібно стерилізувати банки та кришки.

7. Як тільки час мине, заготовку ще раз добре перемішуємо і розкладаємо по тарі. Закочуємо, остуджуємо та відправляємо на зберігання у льох.

Рецепт 5: Маринад із моркви в мультиварці

Варіант приготування дуже ароматного та яскравого маринаду з моркви без цибулі. Він вийде особливо красивим, якщо для нарізування використати фігурну тертку. Для ароматизації страви знадобляться сушені трави, можна використовувати італійську суміш.

складові 1 кг моркви;

100 г масла вершкового;

Сіль перець;

Яблучний оцет;

2 ложки томатної пасти;

Ложка сушених трав.

Приготування 1. Щіткою відмиваємо моркву та чистимо. Тепер нарізаємо. Для цієї страви краще не використовувати звичайну тертку, але можна скористатися будь-якою фігурною або зробити товсту соломку. Якщо нічого такого немає, то просто поріжте морквину тонкими кружальцями.

2. Тепер до моркви додаємо томатну пасту, сіль, сушені трави і все добре перемішуємо руками.

3. Кладемо в мультиварку вершкове масло, потім одразу всю моркву. Закриваємо кришку та ставимо режим випічки на 40 хвилин. Через кожних 10 хвилин маринад потрібно перемішувати. При останньому помішуванні вливаємо ложечку яблучного оцту.

4. Після закінчення часу потрібно перевірити моркву на м'якість та смак, при необхідності додати ще спецій. Якщо шматочки жорсткі, закрити кришку і готувати ще 10-15 хвилин.

Рецепт 6: Маринад з моркви "Від свекрухи"

Цей варіант морквяного маринаду можна вважати гарячим салатом, простим та швидким. Виручить, коли треба щось приготувати нашвидкуруч. В оригіналі готується з кількою в томаті, то можна використовувати будь-які інші консерви.

складові 3 моркви;

Цибулина;

Банку будь-якої рибної консерви;

2 ложки майонезу;

Приготування 1. Відварюємо до готовності моркву, очищаємо від шкірки, нарізаємо скибочками.

2. Цибулину ріжемо, пасеруємо в олії до рум'яного кольору. Олії потрібно зовсім трохи, щоб салат не вийшов занадто жирним.

3. Відкриваємо консерви. Якщо шматочки великі, то ламаємо рибку на кілька частин і відправляємо в сковороду до обсмаженої цибулі. Витоплюємо всю рідину.

4. Порізану моркву, майонез. На смак солимо, можна насипати чорного перчика. Все перемішуємо та готове!

Страви з моркви виходять смачнішими, якщо разом із сіллю додавати в них цукровий пісок. Але не переборщите, все ж таки маринад – це закуска не для солодкого столу.

Чи не розрахували з кількістю продуктів, і маринаду вийшло занадто багато? Додайте трохи оцту, прокип'ятіть 5 хвилин і закатайте надлишки в стерильну баночку. А можна зробити ще простіше - складіть закуску в пакетики або пластикові контейнери, щільно закрийте і відправте в морозильну камеру. І завжди під рукою буде готова страва, яку потрібно лише підігріти.

Маринад - це не тільки чудова закуска, а й чудова начинка для пирогів. Якщо страва вже з рибою, то нічого не треба додавати. Якщо складається тільки з овочів, можна покласти відварені яйця, порізану ковбасу, м'ясо, фарш.

Гвоздика, перець горошком та лавровий лист – дуже сильні прянощі, аромат яких згодом тільки посилюється. Тому закладати ці інгредієнти потрібно у невеликих кількостях, а після приготування краще виймати із блюда. Особливо це актуально для зимових заготовок.

Хазяйки часто роблять різні заготівлі на зиму: консервують, закочують, маринують.

А мені сьогодні хочеться поговорити про маринад. Його так просто приготувати та так приємно використовувати з різними стравами.

Будь то риба чи м'ясо, різні гарніри – маринад із овочів неодмінно знайде своє місце у будь-якій страві. Головне, приготувати його правильно та дуже смачно. А цей рецепт вам дуже в цьому допоможе. Навіть якщо ви нічого не розумієте в кухарському мистецтві, можете не впадати у відчай - все вийде і з першого разу.

Багато хто спочатку подумає, що це і не маринад зовсім, і . Так, рецепти трохи схожі, але різниця в їхньому приготуванні є і дуже суттєва.

У цьому рецепті присутня деяка особливість, яка робить страву незабутнім. І це оцет.

Адже всі ми знаємо, як здорово оцет забарвлює смак вінегрету, або яким яскравим є його смак у консервуванні різних овочів. Так і тут він зіграв свою роль.

Але що про це говорити, якщо можна спробувати та зрозуміти. Саме це ми зараз і зробимо. Отже, пробуємо приготувати смачний маринад.

Маринад з моркви та цибулі, рецепт

Інгредієнти:

Морква – 3-4 штуки (середнього розміру);

Цибуля - 1 штука;

Томатна паста – 1 ст.ложка;

Оцет – 1 ст.ложка;

Цукровий пісок – 1 ч. ложка;

Сіль за смаком;

Рослинна олія.

Приготування:

1. Морква дуже ретельно промиваємо, очищаємо від шкірки та нарізаємо. Використовуємо для цього або спеціальну тертку, призначену для корейської моркви, або робимо всі маніпуляції вручну, озброївшись лише кухонним ножем. До того ж, слід нарізати і цибулю, попередньо її очистивши.

2. Сковороду нагріваємо на плиті, на середньому вогні, наливши на неї невелику кількість олії. Після цього викладаємо нарізані овочі і обсмажуємо їх. Стежимо за ними постійно, не даючи потемніти та пригоріти.

3. Додаємо цукор, сіль та томатну пасту. Все добре перемішуємо і продовжуємо обсмажувати, але вже на слабкому вогні.

4. Останнім елементом буде додавання невеликої кількості оцту. Також все перемішуємо і відключаємо вогонь.

5. Готовий маринад з моркви та цибулі викладаємо в тарілку та подаємо до столу. Якби його було побільше, то можна було його ще й закатати на зиму (не забувайте, що при збільшенні кількості інгредієнтів, співвідношення продуктів потрібно зберегти).

Смачного!

Загальна кількість часу – 15 хвилин.