Напоєм рослинного походження вважається молоко, отримане з мигдалю. Як і у випадку з кокосовим, це скоріше не молочко, а суміш подрібнених горіхів мигдалю з водою. Від традиційного коров'ячого чи козячого напій відрізняється ніжним горіховим ароматом та високим вмістом вітамінів.

Мигдальне молоко – склад

Вегетаріанці і люди, що постять, цінують склад мигдального молока за відсутність у ньому продуктів тваринного походження, лактози і холестерину. Напій підходить для тих, хто худне або для тих, хто страждає від непереносимості коров'ячого молока. На 100 мл продукту припадає 3,6 г білка, 11,1 г жиру та 5,6 г вуглеводів. Багате мигдальне молочко кальцієм, магнієм, фосфором та цинком. Містить вітаміни Д та Е, з мікромінералів – мідь, марганець, трохи заліза.

Мигдальне молоко – калорійність

Залежно від способу приготування та задіяних продуктів калорійність мигдального молока може відрізнятися. Найпростіший рецепт, що передбачає подрібнення ядер мигдалю з водою, дає продукт зі 100 ккал на 100 мл, а вже складніший, з ваніллю і медом, підвищує калорійність до 135 ккал. Енергетична цінність вища, ніж у коров'ячого чи козячого, продукт поживніший.

Мигдальне молоко - користь та шкода

Вегетаріанцям знадобиться знати, в чому полягає користь і шкода мигдального молока, щоб бути інформованими про всі властивості продукту. Користь у наступному:

• немає холестерину та лактози, підходить алергікам на молочний білок;
• служить джерелом кальцію, зміцнює кістки, зуби, покращує стан нігтів, волосся, шкіри;
• за рахунок фосфору та магнію підтримує в пасмо роботу серця та якості крові;
• жирні кислоти омега 3 та 6 нормалізують тиск, знижують ризики захворювання серцево-судинної системи;
• вітамін D знижує ризик розвитку остеопорозу, рахіту;
• вітаміни В впливають на м'язову та нервову систему, А забезпечує покращення зору.

З лікувальною метою можна використовувати ніжне молочко, отримане з ядер мигдалю. Ось його переваги:

• допомагає при пневмонії, запальних течіях, лікує застуду;
• усуває судоми, мігрень;
• нормалізує роботу харчової, нирково-сечової систем;
• знижує ризик розвитку атеросклерозу, анемії;
• полегшує кольки, сильний кашель, напади астми;
• усуває безсоння, головний біль, оніміння кінцівок;
• має антипохмільний ефект;
• підвищує імунітет.

Знаходить застосування мигдальне молочко та у косметології. Воно багате на корисні речовини, що дає такі ефекти:

• пом'якшує, зволожує шкіру;
• очищує, відбілює;
• видаляє макіяж;
• сприяє схуднення.

Однак є й певні протипоказання для застосування:

• не можна вживати молоко при алергії на горіхи або індивідуальну непереносимість;
• покупне молоко містить карагінан, який при постійному прийомі може викликати запалення шлунка, кишечника, спровокувати виразку, ішемічну хворобу;
• через добавки карагінану є ризик провокування онкології.

Мигдальне молоко дітям

Давати мигдальне молоко дітям можна лише у дошкільному віці, тобто після 3-4 років за умови відсутності індивідуальної непереносимості. Немовлятам-грудничкам давати його не можна, оскільки вони не отримають тих необхідних поживних речовин, які містять материнське або хоча б коров'яче. Крім того, не можна передбачити передчасну алергію на горіхи, яка проявиться у вигляді кропив'янки, набряків чи діатезу.

Мигдальне молоко - рецепт приготування

Найпростіший рецепт приготування мигдального молока сподобається домашнім кухарям, тому що по ньому можна зробити смачні ласощі без особливих проблем. Залишки макухи можна присмажити корицею, какао, оформити як цукерки. Кожен рецепт мигдального молока може доповнюватись іншими компонентами: кокосовою стружкою, кленовим сиропом, мускатним горіхом. Дуже смачно замінювати класичне молоко мигдальним при вживанні кави або какао, робити заправку для салатів.

Молоко з мигдалю

• Час приготування: 12 годин.
• Кількість порцій: 1 особа.
• Калорійність: 135 ккал.
• Призначення: на закуску.
• Кухня: авторська.

Зробити смачне молоко з мигдалю просто за наведеним нижче рецептом. Потрібна тільки жменя горіхів та проста кип'ячена або відфільтрована вода. Інструкція з покроковим описом етапів приготування підкаже, як зробити мигдальне молоко, яке відмінно підійде для самостійного вживання або додавання гарячих напоїв. Чашка молочка може замінити перекушування.

Інгредієнти:

• ядра мигдалю без шкірки - 200 г;
• вода – літр;
• ванільний екстракт – 10 мл;
• мед – 20 мл.

Спосіб приготування:

1. Мигдаль замочіть водою на ніч, залиште за кімнатної температури.
2. На ранок подрібніть блендером до однорідності, підсолодіть медом і ваніліном.
3. За бажання додайте екстракт стевії.
4. Замість цілих ядер горіхів можна взяти вже готове мигдальне борошно. Зберігати таке молоко можна добу.

Желе з мигдального молока

1. Час приготування: 7 годин.
2. Кількість порцій: 4 особи.
3. Калорійність страви: 193 ккал.
4. Призначення: десерт.
5. Кухня: авторська.
6. Складність приготування: середня.

Дуже ароматним і незвичайним виходить желе мигдального молока, яке можна подавати як солодку закуску або десерт вечорами. Пригостити їм навіть можна друзів, що прийшли: воно сподобається тим, хто любить традиційний італійський десерт паннакота, але уникає вживати багато жирних вершків. Макуха після виготовлення желе не викидайте - з нього вийде ароматне печиво або добавка в каші.

Інгредієнти:

• сирий мигдаль – жменя;
• вода – 0,4 л;
• кокосова стружка – 20 г;
• цукор – 60 г;
• вершки 10% жирності - 100 мл;
• желатин – 20 г.

Спосіб приготування:

1. Замочіть горіхи склянкою холодної води на п'ять годин, злийте рідину, додайте стружку та цукрову пудру, отриману перемелювання цукру.
2. Збийте блендером з водою, що залишилася, профільтруйте.
3. Вершки з'єднайте з желатином, дайте настоятися 40 хвилин, підігрійте, не доводячи до кипіння.
4. З'єднайте маси, розлийте формами, дайте застигнути в холодильнику.

Каша на мигдальному молоці

• Час приготування: півгодини.
• Кількість порцій: 2 особи.
• Калорійність страви: 72 ккал.
• Призначення: на закуску.
• Кухня: авторська.
• Складність приготування: проста.

Дитині старшого віку сподобається каша на мигдальному молоці, яка чудово підійде на сніданок за умови відсутності алергії. Приємну страву можна їсти і дорослим – вегетаріанцям на перекус, які постять на вечерю або худнуть на полудень. Приправити кашу добре фруктами та ягодами, полити сиропом чи медом. Замість вівсянки можна використовувати будь-які інші крупи.

Інгредієнти:

• вівсяні пластівці Геркулес - 60 г;
• мигдальне молочко – склянка;
• банани – 1 шт.;
• кленовий сироп – 40 мл;
• мигдальна паста – 20 г;
• чорниця – 100 г;
• сіль – 2 р.

Спосіб приготування:

1. Залийте пластівці молоком, підсоліть, додайте 2/3 кухлів банана.
2. Варіть 10 хвилин, зменшіть вогонь, нудьте п'ять хвилин.
3. Додайте сироп, пасту та ягоди, перемішайте.
4. Подайте з прикрасами з банана, що залишився.

Відео: Як приготувати мигдальне молоко вдома

• 60 калорій
• 2 г вуглеводів
• 1 грам білка
• 3 грами жиру
• 1 грам харчових волокон
• 10 мг вітаміну E - 50% ДН
• 100 МО вітаміну D - 25% ДН
• 200 мг кальцію - 20 % ДН
• 16 мг магнію - 4% ДН
• 40 мг фосфору – 4 % ДН

З усіх доступних безказеїнових альтернатив молоко з мигдалю відрізняється найбагатшим по користі складом. Рисове, кокосове та соєве молоко відстають або мають більше обмежень до прийому.

Не тільки казеїн, а й лактоза може бути причиною стійких нездужань.

Судячи зі статистики, підозрювати лактозну недостатність слід навіть частіше, ніж нестерпність молочного білка. За статистикою ВООЗ у США до 25% погано засвоюють молочний цукор. У Росії це число близько 16%. З позиції казеїну та лактози мигдальне молоко – суцільна користь: немає ні тієї, ні іншої речовини.

Вигоди для схуднення та стабілізації ваги.

І знову порівняємо продукт від корівки та напій з мигдалю. Калорійність – ключовий фактор успіху більшості дієт. Одна повна склянка традиційного молока різної жирності:

• 0,5% - 84 ккал
• 1% - 100 ккал
• 2,5% - 122 ккал
• 3,5% - 142 ккал

І всього 60-70 ккал у мигдальному молоці! Вдалий напій для всіх, хто хоче схуднути чи утримувати нормальну вагу.

Переваги харчування діабетиків.

І всіх людей із гіперінсулінізмом. Це стан, коли сильно коливається рівень глюкози у крові, а інсулін виділяється надмірно. До таких людей належать ласуни, жінки, що часто худнуть, і більшість городян з неправильним режимом харчування, коли між трапезами є великі перерви.

Мигдальне молоко мало впливає на рівень інсуліну, має низький глікемічний індекс (близько 20) та рекомендоване у харчуванні для контролю над глюкозними стрибками.

Підтримує здоров'я серця та судин.

Продукт рослинний, холестерину немає за визначенням. Мало натрію, багато вітаміну Е та кальцію, є магній та мононенасичені жири. Солідне поєднання для захисту від окислювального стресу та підтримки нормального артеріального тиску.

Живить красу шкіри.

Ця цінна властивість забезпечує половина добової норми вітаміну Е – головного антиоксиданту для здоров'я та молодості шкіри.

Допомагає кісткам залишатися міцними.

А разом із ними зміцнює і зубну емаль. Причина благотворного впливу - кальцій та необхідні для його правильного засвоєння фосфор, магній та марганець.

• Щоб ефект від продукту був максимальним, додаємо до трапези салат із листових овочів, у т. ч. капусти, та продукти з вітаміном Д (наприклад, куряче або перепелине яйце). Джерела вітаміну Д для суворих вегетаріанців та сироїдів - гриби, у тому числі печериці.

Вдалий напій для травлення.

Цілий грам харчових волокон із питної страви! Дуже хороший вибір, якщо ми дбаємо про достатнє надходження клітковини.

Нагадаємо, середня норма харчових волокон для дорослої людини – від 20 до 30 грамів на день.

Кулінарні плюси продукту

Чудовий солодкуватий смак.

Часто саме діти вибирають молоко з мигдалю на шкоду коров'ячому. Воно чудово для холодних супів та легких коктейлів з ягодами та бананом. Краще вгамовує спрагу, має майже звичну текстуру, але ніжніший смак.

Цікаве приготування будинку.

Мигдальне молоко - один із тих рецептів, які з цікавістю сприймає малеча. Вимочування, подрібнення в блендері та проціджування – доступні процеси на кожній кухні, при цьому легкі та незвичайні для допитливих малюків. Ми почали готувати таке молочко заради дітей та одразу залучали їх до справи.

І жодних відходів!

Що залишилося після проціджування макуху корисно і смачно додавати у випічку, смузі, каші, вегетаріанські котлети та паштети, холодні супи та фруктові пюре.

Розкладаємо його на таці, злегка підсушуємо та заморожуємо порційно. Корисна добавка, насичена волокнами – завжди під рукою протягом 2-3 місяців!

Особливо вигідно те, що завдяки вимочуванню в макуху мигдалю майже не залишається антинутрієнта фітинової кислоти, яка компрометує користь усіх горіхів та круп.

Рецепт приготування - з фото в домашніх умовах

Мигдальне молоко може за лічені хвилини з'явитися у дитини на сніданок, якщо сьогодні ввечері ви замочите мигдаль.

Приблизно на 1 склянку нам потрібні:

• Мигдаль сирий (!) - 1 склянка
• Питна вода для замочування - 2 склянки
• Питна вода для змішування з горіхами - 2 склянки
• За смаком спеції та екстракти: ми не додаємо
• Потужний блендер: від 600, краще 800 об/хв

Бажаєте більше порцій? Помножуйте на кількість їдців.

Як приготувати.

Промиваємо горішки у проточній воді і заллємо питною, щоб повністю покрити ядра. Можна додати сіль - 1 чайну ложку на 1 склянку води.

Залишаємо мінімум на ніч (12 годин), ще краще на 1 добу (24 години).

Вимочений мигдаль відкидаємо на друшляк, промиваємо і поміщаємо в блендер.

Чисту питну воду додає до чаші приладу і включаємо спочатку низькі, потім високі обороти. У потужному приладі процес займає 2-3 хвилини.

Результат: щільна біла рідина, яку потрібно процідити через 2-3 шари марлі або тонке сито. Мигдальне молоко готове!

Наш досвід зі спеціями та насолодою.

Жодних добавок - незвичної агави або кленового сиропу, мускатного горіха, меду або ванільного екстракту, з якими часто готують американці та експериментують невтомні гурмани. Ми також не використовуємо окріп і не чистимо горіхи.

Вибір з максимальною користю - найпростіший рецепт із сирих горіхів, щоб зберегти їхню поживну цінність. Спробуйте! Таке молоко має всі шанси стати і вашим фаворитом серед горіхових напоїв.

Можлива шкода та запобіжні заходи

Почнемо із грошей. Шкода бюджету буде, мигдаль – не дешевий горіх. Але якщо особливості здоров'я вимагають відмовитися від традиційного молока, то мигдаль – найкраща альтернатива.

За назвою можна зрозуміти, що мигдальне молоко одержують шляхом обробки горіхів однойменної назви. Продукт набув широкого поширення завдяки своїм корисним якостям. Тому все більше людей намагаються готувати склад будинку для оздоровлення організму. Сьогодні ми розглянемо основні принципи та виділимо важливі аспекти.

Особливості мигдального молока

1. Завдяки тому, що всі великі супермаркети насичені різноманітними продуктами, можна знайти молоко з мигдалю з повністю натуральним складом. Це лише подвоює користь товару.
2. Якщо ж купувати молоко з консервантами, воно зазвичай перенасичене цукровим піском, іншими смаковими та ароматичними добавками. Подібні складові додаються збільшення терміну придатності.
3. Домашнє молоко, навпаки, недовго зберігається, але вважається цілком натуральним. Його ви зможете приготувати самостійно, дотримуючись рецептів. Кінцевий продукт матиме вершковий смак і ряд корисних властивостей.
4. У процесі приготування ви можете самостійно варіювати кількість цукрового піску. Деякі використовують замість нього замінники у порошку чи мед (рекомендується). У складі такого продукту є добова норма мінералів, цінних для серця та кісток.
5. Найбільш проста методика приготування включає виключно воду, сіль, лимон та горіхи. Але можна зробити смакові якості більш насиченими і додати інші «нотки».
6. З метою підвищення жирності продукту доцільніше використовувати мигдальне масло, кокосове масло, лецитин та інші натуральні складові. Добре поєднується молоко мигдалю з ваніллю.
7. Якщо ви вирішили відмовитись від цукрового піску і не використовувати його в рецептурі, кінцевий продукт вийде ніжним. Його надалі можна додавати в кашу, кавові або чайні напої, смузі та ін.
8. На основі мигдального молока можна зробити різні перші страви, бульйони, випічку, соуси, сухі сніданки. У процесі приготування додається натуральний сік, шоколадна крихта, куркума, фрукти з ягодами чи цукатами.

Традиційне мигдальне молоко

• вода відфільтрована – 0,75 л.
• мигдаль – 240 гр.
• сіль - 2 тріски
• сік лимонний – 5 мл.

1. Приготуйте ємність для змішування інгредієнтів, підійде скляна банка. Всипте горішки і сіль, введіть лимонний сік. Влийте воду, перемішайте та накрийте тару кришкою.
2. Залишіть у темряві та середній температурі приблизно на 11 годин, за цей час горішки розмочаться. Потім злийте воду, її ми більше не застосовуватимемо для приготування продукту.
3. Пересипте мигдаль у ситечко і промийте фільтрованою водою. Звільніть горіхи від шкірки, відправте в блендер і влийте воду за рецептом. Перетворіть усі складові на однорідну масу.
4. Озброїться дрібнозернистим ситечком. Вистеліть його 3-5 шарами марлевої тканини та перелийте сюди суміш. Рідина повинна злитися в окремий посуд, що знаходиться під ситом. Якісно відіжміть марлю.
5. Горіховий макуха, що залишився від процедури, застосовують як начинку для випічки, каші, коктейлів, смузі та інших ласощів. З нього роблять скраб для тіла або маски для обличчя.
6. Після проціджування молочко необхідно перелити в тару, що простерилізує, і прикрити кришкою. Такий склад зберігається близько 3 діб у холоді та темному флаконі.

Мигдальне молоко з какао

1. Таке частування дуже люблять діти. Як додатковий інгредієнт до традиційного мигдального молока необхідно взяти какао в порошку або стружку шоколаду.
2. Усі складові, включаючи мигдальне молоко, вирушають у блендер і ретельно збиваються до отримання однорідної структури та відтінку. Такий коктейль вживається одночасно.

1. Зазвичай як підсолоджувачі беруть промиті та очищені від кісточок фініки. Вам знадобиться близько 5 штук. Також візьміть столову ложку олії кокосу та близько половини чайної ложки екстракту ванілі.
2. Складові додаються в молоко, приготовлене за традиційною рецептурою, зазначеною вище. Вилийте приблизно 480 мл. складу в блендер, збийте разом з рештою складових.
3. Можна купувати не натуральні фініки, а сироп на їх основі. Деякі вважають за краще замінювати масло кокосу мигдальним, щоб наблизити смакові якості.

Коричне мигдальне молоко

1. Цей напій ідеально підходить для тих, хто худне, тому що посилює метаболічні процеси і сприяє комфортному зниженню ваги. Щоб притупити голод, додається порошок кориці або куркуми.
2. Для визначення пропорцій необхідно відміряти близько 450 мл. традиційного мигдального молока, приготовленого вдома, та не повну чайну ложку кориці. Усі складові збиваються, коктейль п'ється одразу.
3. За бажання можна доповнити основні компоненти поживними фруктами, наприклад, бананом. Для цього він попередньо подрібнюється блендером, потім домішується в загальну масу.

Мигдальне молоко з полуницею

1. Як і у всіх попередніх рецептах, за основу найдоцільніше брати вже готове молоко з мигдалю. Його ви зробите за рецептом, запропонованим вище. Все просто та прозоро.
2. Щодо кількості полуниці, її необхідно брати на свій розсуд. на 0,6 л. молока належить близько 1,5 склянок свіжої ягоди. Ополосніть її, звільніть від хвостиків, просушіть.
3. Тепер окремо в чашку блендера введіть ягоду, опрацюйте її побутовим приладом. За бажанням додайте будь-який підсолоджувач, будь то цукровий пісок, мед або ваніль.
4. Маленьким струмком вливайте молоко з мигдалю, одночасно збиваючи складові на малій потужності. Коли коктейль набуде однорідності, його переливають у склянку і відразу споживають.

Нескладно зробити молоко з мигдалю, якщо чітко дотримуватися базових інструкцій. За бажанням продукт за традиційною технологією може бути доповнений прянощами, ягодами, фруктами та іншими компонентами.

Відео: рецепт мигдального молока

Мигдальне молоко - чудове доповнення не тільки для коктейлів, лікерів або кави, але ще й для приготування риби та морепродуктів. Багато хто навіть не здогадується про те, що це справжній продукт з горіхів, а не ароматизатор мигдалю, доданий у звичайне молоко – настільки смачним виходить напій. Але відразу попереджу - цей рецепт на любителя, тому що гіркоту мигдальних горішків не всім до вподоби.

Приготовлене в домашніх умовах молоко з мигдалю виходить дуже концентрованим, тому вам його необхідно буде розбавляти на свій смак, щоб додати напій в тісто або в інший продукт, наприклад, в коктейль.

Приготуйте 0,5 склянки очищених ядер мигдалю або повну горсть - скільки влізе у вашу долоню. До речі, мигдальні горішки краще вибирати не гірких сортів і їх можна зберігати практично цілий рік, якщо перед цим гарненько висушити.

Щоб шкірка на ядрах стала менш щільною, необхідно замочити їх на 10-15 хвилин у окропі. Багато кулінарів радять відварити ядра протягом 5 хвилин, але найкраще не піддавати їх термічній обробці. Бажаючи отримати чисто білий напій, зніміть шкірку. Якщо хочете створити мигдальне молоко бежевого відтінку – не видаляйте.

Всипте ядра в ємність блендера і влийте 5 ст. охолодженої кип'яченої води.

Подрібніть все в однорідну кашку протягом 3-5 хвилин на пульсуючому режимі.

Процідіть вміст блендера через ситечко в чашку або склянку. Масу подрібненого мигдалю, що залишилася, ви можете висушити і також використовувати в кулінарних цілях!

Готове мигдальне молоко розбавте кількістю води, що залишилася, і використовуйте за призначенням, яке відомо лише вам!

Вдалих нових кулінарних експериментів вам!

З кожним днем ​​мигдальне молоко, що набирає все більшої популярності, можна запросто приготувати в домашніх умовах. Крім того, щоб зробити його своїми руками, знадобиться всього два компоненти - мигдаль і звичайна вода, що вигідно відрізняє домашній продукт від покупного, адже останній часто грішить неідеальним складом. Мигдальне молоко підходить як для самостійної подачі, так і як компонент для випікання та виготовлення десертних страв. На ньому можна варити каші, пекти млинці, додавати до кави, чаю, безалкогольних коктейлів або смузі. Мигдальне молоко можна вживати під час посту як альтернативу коров'ячому, також воно підходить вегетаріанцям та людям з непереносимістю лактози. Страва з додаванням цього напою виходить дуже ніжною, легкою, просочується приємним горіховим смаком.

Користь мигдального молока – це тема для цілої окремої статті, тому скажемо коротко: цей напій містить величезну кількість кальцію, мікроелементів та вітамінів. Причому тут ці речовини перебувають у розчиненому вигляді, що сприяє легкому засвоюванню організмом, через що мигдальне молоко особливо рекомендоване дітям. Отже, якщо ви ще не знайомі з популярним диво-напоєм, виправляємо цей недогляд і переходимо до рецептури! Загалом готується мигдальне молоко швидко, але потрібно врахувати час для настоянки та набухання горіхів. Щоб не нудитися в тривалому очікуванні і не брати до уваги годинник, рекомендуємо напередодні ввечері замочити горіхи у воді і залишити в холоді на ніч. Вранці за допомогою блендера ми встигнемо завершити приготування, і до сніданку можна буде насолоджуватися шовковистим, смачним напоєм.

Інгредієнти:

• мигдаль (несмажений) - 150 г;
• вода питна – 700 мл.

Мигдальне молоко рецепт приготування в домашніх умовах

1. Для початку необхідно підготувати мигдаль, а саме очистити його від коричневої шкірки. Для цього горіхи висипаємо в зручний жаростійкий посуд. Заливаємо окропом – рідина повинна повністю покривати мигдаль. Залишаємо хвилин на 10.
   
2. Потім знімаємо розпарену шкірку. Після знаходження в окропі шкірка набухне, розм'якне, і горіхи легко піддаватимуться чищенню. Якщо мигдаль чиститься насилу, заливаємо окропом повторно, попередньо злив охолону рідину.
   
3. Очищені ядра поміщаємо в чистий посуд, заливаємо холодною питною водою (700 мл). Залишаємо на 2-4 години, а краще накриваємо ємність харчовою плівкою/кришкою та прибираємо на ніч у холодильник.
   
4. Воду разом з набряклим мигдалем переливаємо в глибоку склянку для приготування коктейлів або чашу стаціонарного блендера. Ретельно пробиваємо на високій швидкості 2-5 хвилин подібно до коктейлю або смузі. В результаті горіхи повинні подрібнитися в мінімальну крихту (майже в борошно), а вода придбати насичений білий колір як звичайне коров'яче молоко. За бажанням можна додати мед або цукор і ще трохи збити, також можна ароматизувати рідину корицею, мускатним горіхом або іншими прянощами. Але й у чистому вигляді без доповнень мигдальне молоко виходить дуже смачним та збалансованим.
   
5. Готовий напій проціджуємо через складену в 4 шари марлю, щоб позбутися дрібних частинок горіхів і отримати ідеально однорідне, ніжне та шовковисте молоко. Мигдальну крихту, що залишилася на тканині, не викидаємо - її можна просушити і в майбутньому додавати в бісквіти, печиво, кекси, оладки і т.д. Після проціджування та всіх маніпуляцій виходить приблизно 500 г чистого готового напою. Домашнє мигдальне молоко можна зберігати в холодильнику у закритій ємності протягом 2-3 днів.
   
6. Використовуємо наш корисний і смачний напій як завгодно - потягуємо через трубочку вприкуску з печивом та іншими солодощами, додаємо в чай, каву, какао і т.д. або залишаємо для приготування інших страв.
   

Мигдальне молоко в домашніх умовах готове! Приємного апетиту та вдалих кулінарних експериментів!