В останні роки закусочний рулет із лаваша- Це хіт святкового столу. Я готую фарширований лавашна кожне свято, і щоразу намагаюся робити рулет у лавашіз різною начинкою.

Різні рецепти рулету з лавашаі рецепти начинки для лавашавже давно переповнюють жорсткий диск мого комп'ютера, і зберігати цей «смаковий скарб» просто кулінарний злочин перед вами, мої дорогі друзі. Спочатку я записувала смачні начинки для лаваша, які мені сподобалися в блокнот, а потім почала готувати та фотографувати рецепти лаваша з різними начинками, які вигадала сама. Буквально за кілька років ведення сайту 8 Ложек, мої смачні закуски з лаваша переросли в велику колекцію, де є багато ідей чим начинити лаваш, як приготувати закуску з лаваша, і, зрозуміло, кращі начинки для лаваша.

Тому зустрічайте мою добірку рецептів: як можна приготувати рулет з лаваша на святковий стіл. Усе смачні начинки для лавашави можете подивитися в одному місці, і додати сторінку до закладок. Дуже сподіваюся, що мої рулети з вірменського лаваша стануть для вас чудовою ідеєю закуски на свята або закуски на пікнік.

Рулет із лавашу з консервованою рибою

Пропоную вам спробувати приготувати рулет із лавашу з консервованою рибою. Можна використовувати практично будь-яку консервовану рибу: сардину, скумбрію, сайру, горбушу, тунець чи лосось. Додатково для начинки будемо використовувати твердий сир та варені курячі яйця. Щоб рулет вийшов м'яким і соковитим, кожен лист лаваша змастимо сумішшю з майонезу, часнику та зелені. Рецепт з фото дивіться.

Рулетики із сьомги в лаваші з ікрою, по-справжньому королівська закуска на свято, яка прикрасить будь-який святковий стіл, і гарантовано здивує ваших гостей. Рибний рулет з лаваша виходить неймовірно красивим, святковим, і звичайно смачним! Як приготувати рулет з лаваша з сьомгою та червоною ікрою, ви можете подивитися .

До цього часу я готувала тільки салати з печінкою тріски, але закусочний рулет із лаваша з цим делікатесом підкорив моє серце. Рулет із печінкою тріски у лаваші вийшов дуже смачним, святковим та незвичайним. Якщо вам потрібна проста та смачна закуска на святковий стіл – сміливо рекомендую лаваш із начинкою з печінкою тріски до приготування!

Печінка тріски в лаваші дуже вдало поєднується зі свіжим хрустким огірком та яйцем. Також лаваш із печінкою тріски можна приготувати заздалегідь. За той час що лаваш з печінкою тріски та яйцем простоїть у холодильнику він просочиться і стане ще смачнішим. Як приготувати лаваш з печінкою тріски (рецепт з покроковим фото), ви можете подивитися .

Рулет з лаваша з корейською морквою, шинкою та сиром

Смачний лаваш з начинкою – це не тільки вдале поєднання інгредієнтів, але й легкість у приготуванні та, звичайно, доступність продуктів. Лаваш з шинкою та сиром та корейською морквою дуже добре підходить під цей опис. Готується закуска в лаваші з корейською морквою дуже просто і швидко, втім, і ви зможете в цьому переконатися, дочитавши рецепт до кінця.

Якщо вам потрібна недорога та проста закуска на свято, то лаваш із начинкою з корейської моркви вам обов'язково сподобається. Як приготувати рулетики з лаваша з корейською морквою, шинкою та сиром (рецепт з фото покроково), ви можете подивитися.

Закусочний рулет з лаваша з куркою та пекінською капустою я віднесла б до розряду «класичних» і «безпрограшних». Якщо вам потрібно врахувати смаки та побажання всіх гостей, то рулетики з куркою саме те, що потрібно! Лаваш з куркою та пекінською капустою виходить ситним та гарантовано смачним.

Даний рецепт рулету з лаваша досить простий, і не вимагатиме від вас якихось спеціальних кулінарних навичок, а в результаті виходять смачні рулетики з начинкою на закуску. Як приготувати рулет з лаваша з куркою покроковий (рецепт з фото), ви можете подивитися.

Якщо ви шукайте цікаві рецепти начинки для лаваша, то зверніть увагу на лаваш із сиром та зеленню в духовці. Виходить два в одному: рулетики з начинкою та гаряча страва – ситна, красива, апетитна. Лаваш, запечений у духовці з сиром і зеленню, може послужити як ситним сніданком, так і чудовою закускою на пікнік, за умови, що на природі буде мангал з вугіллям. Як приготувати рулет із лаваша із сиром та зеленню в духовці, я писала .

Рулет з лаваша з шинкою та плавленим сиром

Різні рулетики з начинкою вже давно отримали прописку на наших святкових столах. І якщо ви шукаєте чим начинити лаваш, то сьогодні, дорогі друзі, я розповім вам, як приготувати закуску з лаваша з шинкою і плавленим сиром.

Цей закусочний рулет з лаваша дійсно дуже цікавий: шинка та плавлений сир у компанії зі свіжими овочами роблять рулет і ситним, і досить соковитим, і гарним на зрізі, що важливо. Дуже сподіваюся, що цей рецепт поповнить ваші найкращі начинки для лаваша. Як зробити рулет з лаваша з шинкою та плавленим сиром, я писала .

Рулет з лаваша з крабовими паличками, часником та кропом

Тонкий лаваш із начинкою – це вже класика святкового застілля, а крабовий рулет із лаваша може сміливо змагатися з бородатим салатом Олів'є. Якщо ви шукайте смачний лаваш з начинкою, то рулет з лаваша з крабовими паличками саме універсальний варіант закуски, яка підійде на всі випадки життя. Також слід зазначити, що рулети з лаваша з крабовими паличками – це бюджетна закуска, яка не вдарить по кишені і гідно виглядає на святковому столі.

Рулет з лаваша з сиром у духовці

Лаваш запечений у духовці з сиром та зеленню можна вважати повноцінною гарячою стравою. Запечена лаваш зовсім не схожа на холодні закуски з тонкого лаваша, а більше нагадує випічку з тіста. Рекомендую вам приготувати цей гарячий рулет з лавашу з сиром і зеленню в духовці як ситний сніданок, або як додаток до супів і бульйонів. Рецепт приготування рулету з лаваша з сиром у духовці, ви можете подивитися.

Якщо в пошуках чим начинити лаваш, щоб вийшла красива, смачна і недорога закуска на свято, то рулетики з лаваша з ікрою мойви ідеально підходять для всіх критеріїв пошуку. Це якраз той випадок, коли з недорогих та доступних продуктів виходить неймовірно святкова та смачна страва.

Ікра мойви в лаваші вдало поєднується з хрустким огірком, а щоб закуска з ікрою мойви більш пікантною, можна додати трохи часнику. Як приготувати лаваш з ікрою мойви (рецепт з покроковим фото), ви можете подивитися .

Швидкі закуски з лаваша давно і міцно вкоренилися у повсякденному меню багатьох господинь, і сьогодні пропоную вашій увазі цікаву кулінарну ідею, як зробити вірменський лаваш із начинкою.

Рулет з лаваша з корейською морквою і куркою відмінно підійде як для святкового столу, так і як перекус, або ситний сніданок. Рулетики з куркою виходять соковиті, з яскравим смаком прянощів корейської моркви. Як приготувати лаваш з куркою та корейською морквою (рецепт з фото), ви можете подивитися.

Рулет з лаваша з рибними консервами - це чудова альтернатива дорогій червоній рибі, а виходить такий закусочний рулет з лаваша завжди смачним і святковим. Рецепт рулету з лаваша з рибними консервами простий, недорогий та швидкий у приготуванні. Начинка в лаваш може бути на ваш смак: можна приготувати рулет із лавашу з сайрою, або лаваш із сардиною, головне щоб консервована риба вам подобалася на смак.

Лаваш з консервою та яйцем у компанії пекінської капусти, сиру та часнику обов'язково сподобається всім вашим гостям. Як приготувати закуску з лаваша з рибними консервами (рецепт з фото), можна подивитися .

Рулет з лаваша з крабовими паличками та плавленим сиром

Рецепти закусок з лаваша та рецепти начинки для лаваша з крабовими паличками, вражають своїм різноманіттям начинок. Різні закуски з крабових паличок, рулетики з начинкою, фаршировані крабові палички, салати в лаваші, і це далеко ще не все, що можна приготувати.

Мені дуже подобається рулет з лаваша з крабовими паличками та плавленим сиром – виходить, і ніжно, і ситно, і дуже смачно! Хочете також спробувати такий крабовий рулет із лаваша? Як приготувати вірменський лаваш з начинкою з крабовими паличками та плавленим сиром, дивимося.

Рулет з лаваша з крабовими паличками та помідорами

Я використовувала прості інгредієнти: крабові палички сир та помідори, щоб приготувати закусочний рулет із лаваша, і залишилася задоволена результатом: крабовий рулет із лаваша сподобався всім гостям без винятку. Спробуйте і ви, впевнена, ви також оціните такий рулет із лаваша з крабовими паличками гідно! Як приготувати крабовий рулет із лаваша з помідорами, ви можете подивитися .

Рулет з лаваша з червоною рибою по праву можна вважати святковою закускою. І сьогодні, дорогі друзі, пропоную до вашої уваги лаваш з червоною рибою та сиром у святковій інтерпретації. Ви, напевно, вже здогадалися із заголовка, що готуватимемо рибний рулет із лаваша у вигляді квітки хризантеми.

Приготування такої експрес-закуски як лаваш із начинкою з червоної риби з сиром, займе у вас лічені хвилини, і вона завжди допоможе, якщо візит гостей буде несподіваним. Як приготувати гарний та святковий рулет з лаваша з сьомгою та плавленим сиром «Хризантема» можна подивитися

Рулет з лаваша з грибами та літніми овочами.

Грибний рулет з лаваша - це, мабуть, найпростіший варіант, що можна приготувати з тонкого лаваша. І я пропоную вам приготувати рулет із лаваша з грибами та свіжими овочами: з літніми нотками, і неймовірно цікавий на смак! Закусочний рулет з лаваша готується швидко і просто, ви й самі в цьому переконаєтесь, дочитавши рецепт до кінця.

Сподіваюся, я вас переконала приготувати цей смачний лаваш із начинкою? Як приготувати рулет з лаваша з грибами та свіжими овочами (рецепт з фото), ви можете подивитися.

Рулет з лаваша з морквою та зеленню

Інгредієнти:

• тонкий лаваш 2 листи
• 300 г моркви по-корейськи
• 3 пучки зелені (кропу, кінзи, петрушки)
• майонез 200 гр

Приготування:

Перший лист лаваша намазати тонким шаром майонезу, поверх насипати по всьому листу суміш дрібно нарубаної зелені, зверху покласти другий лист лаваша.

Намазати майонезом, рівномірно розкласти корейську моркву, акуратно згорнути в рулет, покласти в холодильник на 10-15 хвилин і нарізати рулет на шматочки шириною 1,5-2 см.

Сказати, що рулет із лаваша з червоною рибою виходить смачним, значить просто промовчати. Рецепт рулету з лаваша з рибою та огірком перевірений моїми численними гостями, тому за якість закуски ручаюся. Якщо ви шукайте, що можна приготувати з тонкого лаваша для святкового столу, то рулети з лаваша з рибою та огірком та ще й з ковбасним сиром підійдуть якнайкраще. Рецепт приготування рулету з сьомгою, огірком та ковбасним сиром

Рулет з лаваша з сиром та корейською морквою

Інгредієнти:

• тонкий лаваш 2 листи
• 150 г моркви по-корейськи
• 150 г твердого сиру
• 200 г майонез
• зелень 50 г

Приготування:

Смачний та гарний рулет для вашого столу.

Перший лист лаваша змастити майонезом, укласти корейську моркву, посипати зеленню. Другий лист лаваша намазати майонезом і посипати тертим сиром. Згорнути рулетом.

Рулет з лаваша з фаршем та овочами.

М'ясний рулет з лаваша з фаршем виглядає дуже незвичайно, але повірте цей лаваш з начинкою вартий вашої уваги. Якщо ви не знаєте що приготувати з лавашу та фаршу, то зверніть увагу на мій варіант рулету з лавашу з м'ясним фаршем. Страва з лавашу та фаршу в компанії сиру, помідорів, болгарського перцю та свіжої зелені, вам обов'язково сподобається. Як приготувати рулетики з лаваша з фаршем та овочами, можна подивитися.

Класичні рулетики з лаваша з червоною рибою та сиром, будуть доречною закускою на будь-якому святковому гулянні. Щоб моя закуска з лаваша з сьомгою вийшла соковитою, я додала трохи пекінської капусти, яку можна успішно замінити листям салату.

І ще невеликий секрет: найсмачніші рулетики з лаваша з сьомгою виходять із плавленим сиром із коробочки. Ніжний кремовий смак сиру чудово доповнює слабосолону рибку, і рулетики з червоної риби можна по праву вважати королівською закускою. Як приготувати рулет з лаваша з сьомгою та сиром, я писала .

Рулет з лаваша з куркою та овочами.

Якщо вам потрібна начинка в тонкий лаваш як закуска на пікнік, то рулетики з куркою підійдуть якнайкраще. Також вірменський лаваш із начинкою з курки та свіжих овочів відмінно підійде для ситного сніданку, або швидкого перекусу на роботі. Як приготувати рулет з лаваша з куркою та овочами можна подивитися.

Лаваш з начинкою з горбуші та зелені

Інгредієнти:

• лаваш 2 шт
• консервована горбуша 200 гр
• листя салату 80 гр
• зелень кропу та петрушки 50 гр
• майонез 200 гр

Приготування:

З консервованої горбуші злити рідину і розім'яти рибу вилкою. Перший лист лаваша намазуємо майонезом, розкладаємо горбушу, листя салату та присипаємо зеленню.

Накриваємо другим листом лаваша, і проробляємо все те саме.

Повертаємо лаваш у рулет, і відправляємо в холодильник мінімум на 1 годину.

Лаваш з грибами та сиром у духовці

Начинки для лавашів можуть бути не тільки холодні, але й гарячі, і запечений рулет з лаваша з грибами та сиром яскраве підтвердження цього. Такі рулетики з начинкою можна подати як гарячу закуску на святковий стіл, або як доповнення до різних супів. Щоб приготувати грибний рулет із лаваша, можна використовувати свіжі, заморожені чи сушені гриби.

Головне – щоб гриби були якісні, тоді гарячий рулет із лаваша з грибами та сиром неодмінно порадує вас своїм чудовим смаком. Рецепт приготування рулету з лаваша з грибною начинкою в духовці з покроковими фото можна подивитися.

Рулет з лаваша з сиром та крабовими паличками

Любителі крабових паличок оцінять рецепт лаваша із сиром. Крабовий рулет із лаваша з плавленим сиром виходить дуже апетитний та ніжний на смак і готується досить просто. Крім того, рулети з лаваша з крабовими паличками та сиром можна приготувати заздалегідь, а в день, коли прийматимете гостей лише дістати з холодильника, нарізати на порційні шматочки та викласти на тарілку. Як зробити лаваш із сиром та крабовими паличками, я писала .

Як приготувати рулет з лаваша «А-ля лазання» в духовці

Рулет з лаваша з грибами та плавленим сиром

Рулет з лаваша: прості, смачні та доступні рецепти з фото

4.5 (90.53%) 114 votes

Їх принцип приготування простий, а змішуючи різноманітні начинки, можна приготувати велику кількість красивої та дуже смачної закуски на святковий стіл. Таку закуску готують з ковбасними виробами, вареним або обсмаженим м'ясом, крабовими паличками, солоною рибою, рибними консервами, м'якими, плавленими або твердими сирами, морквою по-корейськи, обсмаженими або свіжими овочами та грибами. Для аромату доповнюють начинки часником та свіжими травами.

Щоб урізноманітнити закуски, приготуємо відразу 3 рулети з лаваша з смачними начинками з копченої ковбаси, овочів і крабових паличок.

Інгредієнти:

• лаваш вірменський – 2,5 штуки;
• крабові палички – 150 г;
• копчена ковбаса – 150 грамів;
• цибуля (середня) – 1 штука;
• морква (менша за середню) – 1 штука;
• свіжий огірок (невеликий) – 1 штука;
• болгарський перець (невеликий) – 1 шт.;
• часник – 3 великі часточки;
• твердий сир – 170 г;
• плавлені сирки – 2 штуки;
• курячі яйця – 2 штуки;
• рослинна олія – 4 столові ложки;
• майонез;
• листовий салат;
• петрушка;
• кріп;
• мелений перець;
• сіль.

Приготування:

1. Крабові палички за 30 хвилин до приготування викладаємо на тарілку та залишаємо на столі. Курячі яйця промиваємо із губкою, відварюємо у воді 7-9 хвилин. Охолоджуємо та очищаємо.
   
2. Для 1 рулету морквину натираємо на тертці для моркви корейською, цибулю нарізаємо півкільцями. Все відправляємо в олію, смажимо на низькій температурі близько 15 хвилин, помішуючи, і солимо. Остуджуємо.
   
3. Підготовлені овочі відправляємо у глибоку тарілку чи миску. Доповнюємо овочі дрібно натертим твердим сиром (60 гр.), Майонезом (2 ст.л.), подрібненою через прес часточкою часнику і нарізаною петрушкою (3 гілочки). Добре перемішуємо.
   
4. Великий лаваш розрізаємо навпіл і вирізаємо 2 прямокутники. Одну прямокутник змащуємо майонезом (1,5 ст. л.).
   
5. Викладаємо рівномірно промите та висушене на рушник листя салату.
   
6. Накриваємо салат 2 листом лаваша і розподіляємо по всій поверхні підготовлену овочеву суміш із сиром.
   
7. Згортаємо ароматну начинку з лавашем у рулет, обертаємо харчовою плівкою та охолоджуємо мінімум 2 години.
   
8. Для 2 рулети підготовлені крабові палички дрібно нарізаємо та відправляємо на тарілку. Доповнюємо їх крупно натертими яйцями, подрібненою через прес часточкою часнику та нарізаним кропом (3 гілочки).
   
9. Додаємо дрібно натертий твердий сир (60 гр.) та майонез (3 ст.л.). Добре перемішуємо заготівлю.
   
10. Великий вірменський розрізаємо навпіл і вирізаємо один великий прямокутник. Додаємо на нього підготовлену ароматну заготовку з крабових паличок та розподіляємо ложкою по всій поверхні.
    
11. Акуратно згортаємо все в рулет, обертаємо харчовою плівкою та охолоджуємо 2 години. Щільно рулет не повертаємо, лаваш може порватися.
    
12. Для 3 рулети з великого лаваша вирізаємо 2 прямокутники.
    
13. Очищений від мембран, насіння болгарський перець нарізаємо соломкою, копчену ковбасу зі свіжим огірком – брусочками.
    
14. Плавлені сирки натираємо на великій тертці, твердий сир (50 г) на дрібній тертці. Все відправляємо на тарілку, перчимо, додаємо подрібнену через прес часточку часнику та майонез (4-5 ст.л.). Добре перемішуємо ароматну суміш.
    
15. На одну підготовлену частину лаваша розподіляємо тонким шаром сирну суміш (1/2 частина) і викладаємо брусочки ковбаси так, щоб вони лежали паралельно тій стороні, з якої починатимемо загортати рулет.
    
16. Накриваємо ковбасу другим листом лаваша, посипаємо нарізаною петрушкою (2 гілочки), змащуємо залишками суміші та розподіляємо соломку перцю та брусочки огірка.
    
17. Загортаємо все у великий рулет. Обертаємо харчовою плівкою та охолоджуємо 2 години.
    
18. Найсмачніші охолоджені рулети звільняємо від плівки, нарізаємо на невеликі шматочки (10-11 шт.), Викладаємо на кілька тарілок і відразу подаємо на святковий новорічний стіл.
    

Новорічний стіл завжди вражає своєю різноманітністю різних страв. Новий рік 2017 року не повинен стати винятком. У 2017 настає рік Червоного Вогняного Півня за східним календарем. Щоб догодити символу року, потрібно подбати про новорічне меню.

На новорічному столі мають бути різні страви – салати, гарячі страви, закуски. Про останні і йтиметься у цій статті. повинні бути незвичайні та смачні.

На сьогоднішній день існує безліч різних рецептів. Їх так багато, що господині часто губляться у цьому величезному розмаїтті. Якщо ви ще й досі не визначилися, які закуски приготувати на Новий рік 2017, ця стаття допоможе вам.

Тут ви знайдете докладні рецепти закусок на Новий рік 2017 з фото та відео. Усі рецепти будуть прості у виготовленні, але дуже смачні.

Бутерброд – це, напевно, одна з найпопулярніших страв усіх часів у багатьох країнах. Пояснити це можна просто. По-перше, для приготування бутербродів можна використовувати будь-які продукти, хто любить і що є в холодильнику. По-друге, їх можна приготувати як холодні, і гарячі. І нарешті, можливо навіть найголовніший момент - час приготування. Якщо до Вас раптово прийшли гості, пригостити їх бутербродами це найкращий варіант.

Рецепт з фото: Рулетики з лаваша

Прекрасний варіант закуски на Новий рік 2017. Цей чудовий рецепт навіть не змусить вас стояти біля плити, для приготування знадобиться:

• Лаваш - 1 упаковка,
• М'який або плавлений сир (ваш коханий, тільки його консистенція має дозволяти намазати сир на лаваш) – 400 г,
• Червона слабосолона риба (можна використовувати форель, сьомгу) – упаковка вагою 200 г.
• Зелень на ваш смак (петрушка, кріп).

Беремо лаваш, розкриваємо його на столі, намазуємо сир. Рибу нарізаємо тонкими пластинками і викладаємо на лаваш. Посипаємо згори все зеленню і згортаємо в рулетик. Отриману ковбаску потрібно нарізати на рівні частки. Рецепт відмінно підійде як на повсякденний, так і святковий стіл.

Відео.

Детальний відео рецепт:

Швидкі та смачні бутерброди з помідорами та сиром.

Чудова закуска на святковий стіл.

Знадобиться:

• Хліб (на ваш смак) – 2 скибочки,
• Один помідор,
• Дві чайні ложки сметани,
• Один зубчик часнику,
• Сир твердих сортів (голландський, пошехонський, російський) - приблизно 30-40 грам.

Спочатку очищаємо дві часточки часнику, потім вичавлюємо їх за допомогою преса в сметану. Змащуємо отриманим соусом хліб. Нарізаємо помідор кружальцями та укладаємо на хліб. Трьом сир на дрібній тертці і посипаємо бутерброди. Ставимо в мікрохвильову піч на 30-40 секунд при середній потужності. Такі бутерброди можуть бути не лише закускою до столу, а й сніданком чи перекушуванням.

Відео.

Відео рецепт:

Смачний бутерброд "Гострі язички".

Це дуже простий рецепт найсмачніших бутербродів, які прикрасять будь-який святковий стіл.

Вам знадобиться:

• 1 батон
• 2 томати
• шпроти
• 2 плавлені сирки
• твердий сир
• часник
• майонез
• рослинна олія (для обсмажування)

Приготування:

Нарізати батон красивими рівними скибочками і обсмажити їх до хрусткої скоринки на олії.

Сирок натерти на тертці і добре перемішати з подушеним часником, заправити цю суміш майонезом і ще раз ретельно перемішати, поки не отримаєте пасту кремоподібну.

Отриманою пастою намазуємо обсмажені скибочки.

Зверху пасти необхідно красиво розкласти одну шпротину та кільце томату.

Поверх все затерти тертим плавленим сирком.

За бажанням можна прикрасити трохи зеленню, наприклад, петрушкою. Візуально це буде красивіше та апетитніше.

Закуска готова! Можна подавати на Новорічний стіл!

Смачний та простий бутерброд «З сиром»: фото

Вам знадобиться:

• 4 скибочки чорного хліба (промененим варіантом буде бородинський хліб)
• 200 г сиру (знежирений)
• 1 зубок часнику
• 1 томат
• зелень
• сіль та перець за смаком

Приготування:

Знежирений сир потрібно ретельно протерти через сито.

Пропустити часник через м'ясорубку. Зелень та томат дрібно нарізати.

Усі інгредієнти (сир, часник, зелень, томат) потрібно добре перемішати. Трохи посолити та поперчити.

Скибочки хліба злегка підсушити.

Отриманою пастою намазати скибочки та прикрасити поверх зеленню. Бутерброди готові.

Такі бутерброди з сиром можна приготувати будь-коли, адже якихось особливих продуктів тут не використовують. Вони низькокалорійні, тому їх покохає кожна дівчина. Але крім цього вони неймовірно смачні та корисні завдяки сиру.

Відео.

Бутерброди «Святкові» на Новий рік 2017 року.

На Новий рік 2017 року можна приготувати бутерброди «Святкові».

Інгредієнти:

• 1 батон
• 2 ківі
• 100 г майонезу
• зубок часнику
• кріп і петрушка

Приготування:

Порізати батон на рівні скибочки. Ці бутерброди краще зробити невеликими, тому великі скибочки батона можна перерізати ще навпіл.

Помиту та обсушену зелень дрібно нарізати.

Почистити ківі і нарізати тонкими кружальцями.

Зубок часнику пропустити через прес.

З'єднати зелень, часник та майонез і перемішати до однорідної маси.

Отриманою пастою намазати батон.

Поверх пасти розкласти ківі.

Прикрасити страву з бутербродами зеленню, лимоном або помідорами чері, або ще чимось (за Вашим бажанням). Подати до столу!

Потрібно зауважити, що будь-яке свято не обходиться без бутербродів. Вони ніколи не будуть зайвими. А ці бутерброди одні з тих, що добре впишуться у Ваше святкове меню. Вони нестандартні та апетитні на смак, тому приємно здивують Ваших гостей.

Відео.

Вам знадобиться:

• 5 булочок
• 5 сосисок
• 1 болгарський перець
• 2 томати
• 150 г твердого сиру
• 3 ст. л. кукурудзи
• 3-4 ст. л. майонезу

Кількість цих інгредієнтів розрахована на 5 порцій.

Приготування:

Булочки необхідно розрізати навпіл і вибрати з них середини, не зіпсувавши зовнішню скоринку. Як, економний варіант, вибрані серединки булочок можна висушити і надалі додати фаршу.

Сосиски нарізати кружальцями.

Перець та томат помити та нарізати середніми кубиками.

З'єднати сосиски, перець та томат. Додати до них кукурудзу, 5 столових ложок натертого твердого сиру та майонез. Ретельно перемішати.

Отримані порожнини булочок наповнити приготованим фаршем.

Розкласти булочки на деко і запікати приблизно 12 хвилин у розігрітій на 200 градусів духовці.

Смачні хрусткі булочки готові.

Такі бутербродні булочки добре підійдуть для сімейного вікенду. Склад наповнювача булочки буде до смаку і дорослим, і дітям. І так, як це гарячі бутерброди, то вживати їх потрібно безпосередньо відразу після того, як вони вийняті з духовки.

Відео.

Якщо гості вже на підході, а закуски ще не готові, така закуска, як бутерброд – це непоганий варіант ситного та смачного перекушування. Незважаючи на простоту приготування, цікавих та оригінальних ідей бутербродів величезна кількість: гарячі, холодні, багатошарові, солодкі, солоні. За великим рахунком, під поняття бутерброд підходить все, що складається з шматочка будь-якого хліба, у поєднанні з абсолютно різноманітною начинкою.

Найпоширеніший рецепт швидкого бутерброду - це скибочка сірого або цільнозернового хліба, накрита сиром, наприклад, чеддером або пармезаном. Бутерброд необхідно помістити в мікрохвильову піч, для того щоб сир злегка розплавився. Для справжніх гурманів під скибочку сиру можна покласти курку або помідору, а зверху прикрасити свіжою зеленню.

Щоб швидко зробити бутерброд, який сподобається всім гостям, можна приготувати пасту для бутерброда. З інгредієнтів знадобиться небагато будь-якого тертого сиру, 100 гр. вершкового масла невеликої жирності, одна терта морква. Все слід змішати та намазати прямо на бутерброд. Така паста стане цікавою альтернативою набридлому паштету.

Бутерброд з консервованим тунцем або печінкою тріски - чудове рішення для сніданку. Консерви можна змішати з дрібно нарізаним яйцем, зверху прикрасити гілочками петрушки. Тому, хто стежить за фігурою, дуже сподобається рецепт з авокадо, фетою та зернами граната. Такий бутерброд не тільки не зашкодить фігурі, а й подарує відчуття ситості.

Ті, хто віддає перевагу незвичайним і оригінальним поєднанням напевно оцінять наступний рецепт бутерброду: на скибочку хліба, намазаний сирним сиром із зеленню, слід покласти трохи дині, прикрасити волоським горіхом. Для ще більшого відчуття оригінальності бутерброд можна трохи збризкати кленовим сиропом. Справжнім ласунам сподобається бутерброд із підсушеного хліба, змащеного вершковим маслом та прикрашеного свіжими ягодами, наприклад, малиною або ожиною.

Корисний і ситний варіант, який відмінно підходить для сніданку, це бутерброд із селери та авокадо. За бажанням можна додати в начинку трохи кунжуту чи горіхів.

Відео.

Американська закуска на новий рік 2017 року.

Фото: Закуски на Новий рік 2017

Всім відомо, як американці люблять хот-доги, це можна побачити в будь-якому голлівудському фільмі, де такі ситні ласощі продають з вуличних лотків. Однак, хот-дог, це лише спрощений варіант іншої відомої закуски - гарячого бутерброда. Побалувати себе вдома такими ласощами дуже просто і швидко. Так, у разі несподіваного приходу гостей організовуємо таку закуску.

У класичному варіанті гарячий бутерброд складається з двох шматків підсмаженого хліба, між якими кладеться кружальце ковбаси та скибочка сиру. А потім просто розігріваємо бутерброд у мікрохвильовій печі, поки сир мало не оплавиться. Але, по-перше, їжа з мікрохвильової печі не корисна, по-друге, такий бутерброд буде сухим і важким для нашого шлунка. Тому рецепт можна урізноманітнити, як і змінити трохи алгоритм приготування.

У магазинах продається спеціальний хліб для приготування тостів, але він надто тонко порізаний, для наших цілей краще взяти звичайний батон білого хліба та нарізати його самим так, щоб товщина скибочки становила десь півтора сантиметри. Вмочуйте готові хлібці в молоко, але робити це треба швидко, щоб хліб не встиг повністю просочитися. Краще для цього використовувати не свіжий батон, а той, що пролежав у вас хоча б день. Далі скибочки, що трохи просочилися молоком, укладаємо на розігріту сковороду з невеликою кількістю масла і обсмажуємо з одного боку. Кожен шматочок з обсмаженого боку обмазуємо майонезом та кетчупом. Помалу, щоб соуси не покривали хліб, як шар олії, а просто трохи його освіжили.

Готуємо начинку. Нарізану ковбасу є зручніше, тому беремо сирокопчену ковбаску і ріжемо спочатку кружечками, а потім квадратиками або соломкою. Для любителів гострішої їжі, можна трохи обсмажити шматочки. Так виходить смачніше. Розкладаємо начинку поверх соусів. Тепер за бажанням або додаємо в бутерброд нарізані кружальцями солоні огірочки, або скибочки свіжого помідора. Зверху кладемо сир. Можна використовувати для бутербродів плавлені сири, які продаються тонкими скибочками, які зручно класти зверху на наше диво кулінарії. Або беремо звичайний сир, краще твердий і натираємо його на великій тертці. Отриманими стружками посипаємо наші бутерброди.

Останній етап - розігріваємо духовку до двохсот двадцяти градусів і ставимо бутерброди грітися на п'ять хвилин, поки сир не оплавиться. Подаємо страву на стіл одразу з запалу зі спеки.

Ось такі прості та смачні закуски можна приготувати на Новий рік 2017. Всі рецепти дуже легко виконати, найголовніше, що дозволяє економити час — наявність усіх інгредієнтів під рукою.

Знову повертаємося до вірменського тонкого лаваша, що ми тільки не готували з нього піцу, лазіння, пироги, пиріжки. Рецепти можна.

Тонкий лаваш універсальний і сьогодні пропоную приготувати з нього рулети, а для рулетів потрібна начинка.

Начинки для рулету з Лаваш тема сьогоднішнього огляду. Розглянемо 15 найсмачніших і найпростіших начинок для рулету з лаваша.

Начинки для рулету з лаваша з ковбасою та корейською морквою.

Мабуть, найвідоміший рецепт начинки для рулету з лаваша.

Нам потрібні:

• 150 г корейської моркви
• 150 г вареної ковбаси
• 1 шт лаваша
• 2-3 ст. майонезу

Приготування:

1. Морква корейська спочатку нарізана соломкою, але її потрібно ще раз подрібнити.

2. Дрібною соломкою нарізається також і варена ковбаса.

3. Перемішуємо всі продукти та заправляємо їх майонезом. Суміш має бути середньої консистенції, і не сухою, і не дуже рідкою.

4. На поверхню застеляємо харчову плівку, кладемо лаваш і промазуємо начинкою. Скочуємо в рулет. Потім рулет кладемо у холодильник.

Для кращого просочення рулетів з лаваша їх необхідно класти в холодильник від 30 хвилин до 1,5 години, якщо є час краще на ніч.

Рулет з лаваша з грибами та яйцями

Нам потрібні:

• 200 г грибів
• 1 головка цибулі
• 3 яйця
• 50 г твердого натертого сиру
• 100 мл сметани
• сіль та перець за смаком
• рослинна олія
• 1 лаваш

Приготування:

1.Гриби з цибулею протушкувати на олії.

2.Яйця відварюємо і подрібнюємо, можна через спеціальні грати.

3. Гриби, яйця, сир збираємо в один посуд, солимо, перчимо, і заправляємо сметаною.

4. Лаваш намазуємо сумішшю і залишаємо для просочення

Начинки для рулету з лаваша з курячим філе та перцем

Нам потрібні:

• 1 шт лаваша
• 1 куряче філе
• 1 червоний болгарський перець
• 1 зубок часнику
• 2 ст. майонезу
• 1 пучок кропу

Приготування:

1.Солодкий перець та кріп подрібнюємо.

2. Часник з курячим філе перебиваємо у блендері. Спочатку часник, а потім курка.

3. Отриману суміш, змішуємо з кропом та болгарським перцем, заправляємо майонезом і старанно перемішуємо.

4. Отриманою начинкою, акуратно намазуємо лист лаваша і щільно загортаємо в рулет. Загорнувши в плівку, кладемо в холодильник.

Начинки для рулету з лаваша з крабовими паличками

Ця начинка "класика" рулету з лаваша, де якась гулянка, завжди на столі рулет з крабовою начинкою. Може вам вона не знайома, тоді ділюся рецептом.

• 100 г крабових паличок
• 2 ст. вершкового сиру або 100 г твердого натертого сиру
• 1 пучок кропу
• 2 ст. сметани або майонезу
• 1 лаваш
• сіль та перець, за смаком.

Приготування:

1.Крабові палички та кріп подрібнюємо.

2. Всі продукти перемішуємо, заправляємо їх сметаною, і сумішшю, що вийшла, покриваємо лист лаваша.

3. З намазаного лаваша, робимо рулет.

Рулет із лаваша з оселедцевою начинкою

Нам потрібні:

• 1 оселедець середніх розмірів
• 2 варені моркви
• 1 плавлений сирок
• 2 ст. оливкової олії (рослинної, розтопленої вершкової олії)
• 1 пучок зеленої цибулі
• 1 лист лаваша

Приготування:

1. Оселедець розрізаємо на філе, і ділимо його.

2. Відварену моркву розрізаємо на шматочки.

3. Плавлений сирок подрібнюємо.

4. Усі нарізані інгредієнти кладемо у блендер. Додаємо пару ложок оливкової або розтопленої вершкового масла. Усі перебиваємо.

5. Цю суміш наповнюємо подрібненою зеленою цибулею, перемішуємо і покриваємо нею лист лаваша.

6.Формуємо рулет.

Дієтична начинка для рулету з лаваша

Нам потрібні:

• 1 огірок
• 300 г сиру
• 1 великий пучок кропу
• 2 ст. оливкової олії
• сіль за смаком
• 1 лаваш

Приготування:

1. Огірок подрібнюємо на тертці. Шкірку з огірка, якщо вона однорідна, можна обрізати.

2. Кріп нарізаємо дрібно.

3. Продукти, згідно з рецептом, перемішуємо, заправляємо оливковою олією,

солимо і намазуємо лаваш. Загортаємо в рулет.

Рулет з лаваша з сирою морквою та сиром

Нам потрібні:

• 1 морква
• 1 лист лаваша
• 50 г твердого сиру
• 2 зубки часнику
• 2 ст. майонезу

Приготування:

1. Морква, 2/3 її частини три на дрібній тертці, а 1/3 частини на великій.

2. Сир та часник подрібнюємо на тертці, відповідно на великій та дрібній.

3. Моркву, сир, часник зібрати разом, додати майонез та перемішати.

4. Перемішавши, намазуємо лист і загортаємо рулетом, відправляємо на холод.

Начинки для рулету з лаваша з м'ясним фаршем та овочами.

Нам потрібні:

• 300 г м'ясного фаршу, будь-якого
• 1 морквина
• 100 г броколі
• 1 головка цибулі
• 50 г тертого твердого сиру
• 2 томати
• 4 листочки салату
• 1-2 часточки часнику
• 1 пучок зелені
• 100 г 15% сметани
• сіль, перець за смаком
• 1 лист лаваша

Приготування:

1.Подрібнені моркву та цибулю, обсмажуємо з фаршем.

2. Брокколі, її суцвіття, відварюємо. Охолоджену капусту розрізаємо на дрібні частини.

3. Сир натираємо, помідор та зелень подрібнюємо.

4. Часник дрібно рубаємо.

5. Всі вищевикладені компоненти, заправляємо сметаною, солимо і перемішуємо.

6. На лаваш спочатку кладемо листя салату, а потім начинку, і скачуємо в рулет.

Начинка для рулету з лосося (семги) та огірка

Нам потрібні:

• 180 г риби лосось чи сьомга
• 200 г вершкового сиру
• 1 свіжий огірок
• зелень, за смаком
• 2 тонкі лаваші

Приготування:

1.На тонкі смужки нарізаємо рибу.

2. Огірок очищений від шкірки, нарізаємо вздовж на смужки.

3. Лист лаваша змащуємо вершковим сиром.

4. З краєчку листа розподіляємо рибу, на неї кладемо огірок, зелень подрібнену і загортаємо туго в рулет.

5. Перед подачею нарізаємо товщиною 3 см.

Рулетна начинка з курячим філе

Нам потрібні:

• 1 філе куряче
• 1 шт червоної, солодкої цибулі
• 2 помідори
• 1 огірок свіжий
• 1 пучок петрушки
• 2 зубчики часнику
• 4-5 ст. соєвого соусу
• 1 ст. суміші перців
• 1 невелика пачка картопляних чіпсів
• 1 тонкий лаваш
• олія, для смаження
• сіль за смаком

Приготування:

1.Подрібнені шматочки курячого м'яса, обсмажуються на сковороді.

2. Цибулю, нарізану півкільцями, трошки присолюємо і обминаємо руками.

3. Помідори подрібнюємо на кубики.

4. Огірок натираємо на тертці. Петрушку і часник нашаткуємо.

5. Перемішати курку з овочами, поперчити, заправити соєвим соусом і посипати картопляними чіпсами.

6. Начинку викласти на лавашний лист та сформувати рулет.

Овочева начинка для рулету

Нам потрібні:

• 1 перець солодкий болгарський
• 1 свіжий огірок
• 1 помідор, середній
• 1 зубок часнику
• 2 пера зеленої цибулі, без білої частини
• 2 гілочки кропу або базиліка
• 50 г сиру "Фета"
• рослинна олія

Приготування:

1.Перець, огірок та помідор подрібнюємо на дрібні кубики.

2. Часник видавити крізь часнику.

3. Цибуля та кріп крупно нарізати.

4. Кубиками нарізаємо сир.

5. Всі продукти солимо і заправляємо олією.

6. Формуємо рулет.

Начинка з сиром та зеленню для рулету

Нам потрібні:

• 180 г сиру
• 50 г сметани
• 1 зубок часнику
• 1 помідор, великий
• 1 невеликий пучок кропу
• сіль за смаком
• 1 лаваш тонкий

Приготування:

1. Часник подрібнюємо. Кріп нарізаємо.

2. Помідор подрібнюємо на кубики.

3. Необхідні продукти, солимо та перемішуємо.

4. Сформувати рулет, попередньо намазавши лист лаваша начинкою.

Рулет з шинкою та сиром

Нам потрібні:

• 100 г шинки
• 100 г сиру, твердого будь-якої марки
• 1 зубок часнику
• 1 огірок свіжий
• 2-3 ст. йогурту
• 1 листовий лаваш

Приготування:

1.Шинку, найкраще, нарізати тонкою соломкою.

2. Твердий сир та огірок подрібнюємо на великій тертці, а часник на дрібній.

3. Все, що є, згідно з рецептом, перемішати, заправити йогуртом, і намастивши лаваш, скрутити рулет.

Іспанська начинка для рулету з лаваша

Для любителів гостренького, підійде цей рецепт.

Нам потрібні:

• 500 г яловичини
• 1 головка цибулі
• 1/2 банки консервованої кукурудзи
• 1 перець солодкий, червоний
• 2-3 середні томати
• сіль, перець чорний, перець чилий мелений, за смаком
• 200 г сиру "Чеддер", натертий
• петрушка чи кінза
• 2 лаваша тонких

Приготування:

1. М'ясо яловичини подрібнити та згасити.

2. Цибуля, болгарський перець, томати нарізаємо дрібно.

3. Зелень дрібно рубаємо.

4. Всі інгредієнти, згідно з рецептом, з'єднуємо, перемішуємо та розподіляємо по лавашу, формуємо рулет.

Гостра начинка з куркою для рулету

Нам потрібні:

• 2 шт. куряче філе
• 2 томати
• 1 перець салатний
• 1 головка цибулі
• 1 червона цибуля
• 125 г сиру "Моцарелла"
• 50 г зеленого салату
• 5 ст. оливкової або рослинної олії
• 1/2 ч. л. чорного перцю
• 10 оливок, без кісточок
• 1/2 ч.л солі
• 2 листових лаваші

Приготування:

1. М'ясо курки відварити та нарізати.

2. Томати та перець солодкий подрібнюємо, а оливки -нарізаємо кільцями.

3. Ріпчасту і солодку цибулю нарізати півкільцями, присолити і обім'яти руками.

4. Сир подрібнити на кубики.

5.Все інгредієнти добре перемішати, поперчити і злегка посолити. Заправляємо оливковою олією.

6. Беремо лист, накладаємо начинку, рівномірно її розподіляємо по листу. Загортаємо туго в рулет.

Приготовлені за цими рецептами начинки для рулету з лаваша, стануть вам у нагоді коли надумаєте їхати з родиною відпочивати на природу, або влаштуєте святкове застілля вдома, або просто захочете щось смачненьке до чаю.

Смачного!

Рулетики з лаваша – це дуже прості та смачні закуски до святкового столу. Їх можна подати і на День Народження, і на Новий Рік та практично на будь-яке сімейне свято, коли хочеться різноманітності на багатому столі. Ця проста смачна страва набула своєї популярності не так давно, а тепер займає почесне місце серед традиційних закусок. І це не секрет, що приготувати рулетики з лаваша можна з величезною різноманітністю начинок.

Ми розповімо вам кілька рецептів найсмачніших рулетиків, і ви обов'язково знайдете відповідні вам за смаком. Такі закуски обов'язково сподобаються вашим гостям та порадують близьких.

Головна складова цієї закуски – вірменський тонкий лаваш. Він продається в магазинах у хлібному відділі та практично завжди легко доступний. За бажання його не складно спекти самостійно. Але, якщо на це немає часу, то гарний свіжий лаваш із магазину чудово підійде.

Рулетики з лаваша з червоною рибою (семгою) та вершковим сиром

Для приготування такого рулету нам знадобиться:

• вірменський тонкий лаваш,
• слабосолона червона риба (семга, форель. кета) - 200 грам,
• м'який вершковий сир (не плавлений, шукайте м'які сири в баночках на кшталт Альметте, Креметте, Віолетте, Філадельфія, Маскарпоне) – 180-200 грам,
• лимонний сік - 1-2 чайні ложки, збризкати рибу.
• зелень за смаком,

Щоб приготувати рулетики з лаваша з сьомгою та вершковим сиром, наріжте тонкими скибочками слабосолену сьомгу. Чим тонше будуть шматочки, тим простіше загорнути рулет і акуратніше він виглядатиме.

Розмажте вершковий сир по лавашу тонким рівномірним шаром. Потім розкладіть скибочки риби, але не впритул, а з невеликими проміжками. Непогано вийде чергувати смак сиру та риби у шарах, якщо покласти їх у шаховому порядку.

Злегка збризкайте лимонним соком сьомгу, щоб підкреслити її смак. Для цього відмінно підійде кулінарний спрей, який допоможе нанести сік лимонний тонким рівним шаром.

Після цього ви можете посипати лаваш із сиром та рибою тонким шаром дрібно нарубаної зелені. Відмінно підійдуть кріп або зелена цибуля. Але я не рекомендую класти зелені занадто багато, тому що вона може забити ніжний смак риби та сиру. Краще прикрасьте рулетики зеленню зверху при подачі на стіл.

Згорніть лаваш дуже щільною ковбаскою, загорніть у харчову плівку і заберіть у холодильник, як мінімум на пів години. Лаваш за цей час просочиться і стане м'якшим.

Дістайте рулет з холодильника перед подачею на святковий стіл. Після того, як ви розгорнули його, наріжте кружальцями завтовшки 2-3 сантиметри рівно поперек, якщо хочете, щоб порції були меншими, або по діагоналі, що зробить шматочки довгими і більшими.

Розкладіть красиво на тарілці та прикрасьте зеленню або помідорами чері.

Дивіться також кілька відео з приготуванням закуски - рулетики з лаваша з червоною рибою.

Смачного!

Рулетики з лаваша з крабовими паличками та плавленим сиром

Для такого смачного рулету знадобиться:

• вірменський лаваш - 1 штука,
• крабові палички – упаковка,
• плавлений сир – 150 грам,
• майонез - 2-3 столові ложки,
• зелень за смаком,

Для цього рулетика буде корисним приготувати начинку заздалегідь, а саме змішати її у вигляді салату, це дозволить інгредієнтам краще склеїтися з соусом і не дасть рулету розвалитися потім.

Візьміть крабові палички та натріть їх на великій тертці. Також можна порізати ножем у дрібну соломку. Уникайте великих товстих шматків, вони зроблять рулет горбистим і негарним, а загорнути його буде складніше.

Якщо ви використовуєте твердий плавлений сир у брикетиках, натріть його на тертці. Якщо м'який, змішайте його з крабовими паличками, але при цьому зменшіть кількість майонезу.

Дрібно нарубайте зелень. Змішайте крабові палички, сир, зелень та майонез в окремій мисці до однорідної маси.

Розкладіть лаваш на чистій сухій поверхні. Намажте на нього начинку, що вийшла, рівномірним шаром. Щільно скрутіть рулет, намагаючись не залишати повітряні бульбашки. Готовий рулет загорніть у харчову плівку і заберіть у холодильник просочуватися. На це має піти не менше півгодини, тоді лаваш не буде надто сухим і закуска вийде ніжною.

Перед подачею на стіл, вийміть лаваш із плівки і наріжте його кружальцями завтовшки 2-3 сантиметри. Розкладіть красиво на блюді та прикрасьте за бажанням. Рулетики з крабовими паличками та плавленим сиром готові! Смачного!

Рулетики з лаваша з шинкою та сиром

Щоб приготувати рулетики з лаваша з шинкою та сиром вам знадобиться:

• тонкий вірменський рулет - 1 штука,
• шинка - 250-300 грам,
• твердий сир – 250-300 грам,
• майонез - 3-4 столові ложки,
• огірки свіжі або солоні за бажанням – 2-3 штуки,
• свіжої зелені.

Готується такий рулет дуже швидко, так вся попередня підготовка полягатиме в тому, щоб нарізати начинку.

Є два способи укладання начинки.

Перший – це нарізати сир та шинку дуже тонкими пластинками. На намазаний майонезом лист лаваша розкласти двома шарами. Зверху покласти також тонко порізані огірки і посипати зеленню. Далі щільно скачати рулет. Зверніть увагу, що чим товщі ви зробите скибочки сиру та шинки, тим складніше буде скрутити рулет і товще він вийде в результаті.

Другий спосіб - сир натерти на великій тертці, нарізати шинку тонкою соломкою, огірки подрібнити аналогічно шинці. Після цього змішати сир, шинку та огірки з майонезом, як для приготування салату. Потім розмазати начинку по лавашу рівномірним шаром. Щільно закрутити лаваш і поставити його в холодильник просочуватися, попередньо загорнувши в харчову плівку.

Перед подачею поріжте рулет на кружки завтовшки 2-3 сантиметри. Смачна закуска до святкового столу готова!

Рулетики з лаваша з корейською морквою

Для рулету знадобиться:

• корейська морква – 200 грам,
• яйця зварені в круту - 2 штуки,
• плавлений сир – 200 грам,
• зелень,
• трохи майонезу,
• зубчик часнику.

Для приготування рулетиків з лаваша з корейською морквою підготуйте лаваш. Розкладіть його на чистій сухій поверхні. Зварені круто яйця натріть на великій тертці, змішайте з плавленим сиром, дрібно нарізаною зеленню та подрібненим часником. Додати майонез Нанесіть цю начинку на лаваш рівним шаром. Посипте зверху корейською морквою. Якщо є надто великі шматочки, розріжте їх на дрібніші.

Потім згорніть рулет і помістіть в холодильник на деякий час. Не забудьте загорнути його у харчову плівку.

Подавати можна за годину, нарізавши на кружки 2-3 сантиметрів завтовшки.

Рулетики з лаваша з куркою

Це проста та смачна начинка для рулетів, яка підійде і на свято, і для звичайного обіду. Для нього знадобиться:

• тонкий вірменський лаваш - 1 штука,
• варена куряча грудка - 1 штука,
• яйця, зварені круто - 2-3 штуки,
• майонез+сметана в рівних пропорціях - 3-4 столові ложки,
• часник – 1-2 зубчики.

Курку для цього рулету необхідно заздалегідь відварити у підсоленій воді, потім нарізати тонкою соломкою. Яйця зварити в круту та натерти на великій тертці.

Часник подрібнити ножем або у спеціальній тиску. Змішати яйця, часник і соус із майонезу та сметани, намазати їх на лаваш рівним шаром. Викласти зверху курку, розподіливши по всій поверхні. За бажання можна додати зелень, наприклад петрушку або листя зеленого салату.

Після цього згорніть рулет, загорніть його в харчову плівку і приберіть в холодильник. Розрізати такий рулет бажано перед подачею на стіл.