Відбивні з мінеральною водою Інгредієнти: 700 г філе яловичини, 4 зубчики часнику, чорний мелений перець, сіль. Для кляру: 100 мл мінеральної води, 100 г кукурудзяного борошна, 2 яйця, чорний мелений перець, куркума , злегка їх

Шашлик з баранини з газованою водою ІнгредієнтиБаранина - 1,5 кгРіпчаста цибуля - 7 шт.Базилик - 1 пучокЗелень петрушки - 0,5 пучкаГазована вода - 300 мл

Коржики з дріжджового тіста на газованій воді з оливковою олією, морською сіллю, сушеними травами та кунжутом «Супова приналежність» Інгредієнти450–500 г борошна, 250 мл газованої води, 2 чайні ложки дріжджів, 1

Коктейль шоколадний із газованою водою Склад: какао – 1 ст. ложка, цукровий пісок – 3 ст. ложки, вода-3 ст. ложки, сметана-2 ст. ложки, газована вода – 1 склянка, коньяк – 1 чарка. Зварити шоколадний сироп з какао, цукру та води. Як тільки він закипить, зняти з вогню,

З чого починається гарний ранок? У мене з чашки свіжозмеленої кави. Хоча я дозволяю собі це не завжди. Люблю лише зернову каву. Кавових дерев існує близько 80 видів, але ми практично знаємо тільки два основних: Арабіка і Робуста. Смак із Арабіки солодкий, але з легкою кислинкою. У Робусті високий вміст кофеїну, він має менший аромат і використовується в кавових сумішах для надання фортеці.

Зараз вибір кавових напоїв величезний - це і еспресо з його підбадьорливим ефектом, кава латте (хто любить з молоком), турецьку мокку та інші. У поїздках я завжди пробую щось новеньке. Наприклад еспресо Рістретто – у нього трохи більш насичений смак. Американо не дуже люблю - надто велика чашка міцної кави. Люблю Капучино – з його повітряною молочною пінкою. А ще є Латте Макіато Карамель – смачне поєднання молочної пінки, карамелі та ароматного еспресо.

Хтось любить каву по-східному. Для цього найбільше підходить дрібний помел. Тому греки, турки, вірмени та араби звикли молоти каву як борошно. Кава середнього помелу придатна для різних способів заварювання. А кава грубого помелу – це для заварки у кавнику. У нашій родині є ще один любитель свіжозмеленої кави - це моя дочка. Тому коли вона приходить, ми варимо каву в кавнику, якому вже років із двадцять. Таких уже не виробляють. Принаймні я не бачила. Це звичайний емальований білий кавник.

Можна було навести рецепти, але не буду. Не люблю багато писати. Краще напишу про користь кави.

Хто регулярно п'є каву, рідше захворює на діабет-2 Це виявлено в ряді досліджень у Китаї.
Я купую зерна виробника "Жива Кава". На упаковці написано ось що: кава містить 120 корисних компонентів.
Кофеїн – тонізує центральну нервову систему та стимулює роботу серця. Тригонелін - покращує вуглеводний обмін, має судинорозширювальну дію.
Кислоти – яблучна, лимонна, оцтова, кавова, піровиноградна – посилюють виділення шлункового соку, прискорюють процес травлення.
Пантенолова кислота зміцнює стінки судин. Хлорогенна та нікотинова кислоти протистоять мікроорганізмам, надаючи благотворну дію на стан зубів.

Поліфеноли – це антиоксиданти, яких у каві більше ніж у чаї у 4 рази. Вони борються з вільними радикалами та уповільнюють процес старіння.

Антигістамінові речовини – нейтралізують алергії.

Мінеральні речовини – фосфати, сульфати, кальцій, магній, натрій, калій. залізо, і навіть вітаміни - В1, В2, В3, В6, В12. З них В3 знижує рівень холестерину.

Так що з ранку можна сміливо випити філіжанку, саме філіжанку кави, але не зловживати цим.

Астрід заходить у кафе, заповнене одним або двома людьми. Тут продають смачну каву, а ще на стінах висять веселі картинки тварин. Інтер'єр кафе зроблений у блакитних відтінках, із синіми диванчиками та білими столиками. Є така атмосфера у цьому закладі – заходячи, ти розумієш, що всі проблеми залишилися там, за вхідними дверима, а тут ти повністю розслаблений та спокійний. Її столик вільний – третій ліворуч від входу, блакитний з білим кріслом. Вона сідає і дістає комп'ютер. Потрібно дописати останній розділ, і тоді вона надішле книгу для публікації. І може їй перерахують гонорар. Астрід була б рада цьому. Так, якщо так станеться, вона замовить каву з коньяком і відправить цю подію. Із чудовим настроєм вона починає стукати по клавішах, якось забуваючи для чого зайшла до кафе. До неї підходить офіціант та кладе на стіл меню. Астрід не звертає увагу на цього молодого чоловіка, і офіціант йде. Може вам здасться дивним чи цікавим інший чоловік? Ось він. Сидить навпроти нашої Астрід і не відриває від неї погляду. Він знаходиться у закладі вже більше години і за цей час замовив лише одну каву. Дівчина, яка обслуговує його, зробила йому капучіно з пінкою, де було намальовано порошком кориці серце, але Хеддок не помітив компліменту, тому швидко перемішав пінку. Офіціантка понуріла і пішла до інших відвідувачів. Він помітив Астрід ще тоді, коли та увійшла до закладу. Разом з нею була аура, яка притягувала Іккінга. Так, безперечно він назвав її «Приголомшливою». Він дивиться на те, як вона роздумує, заглядаючи в меню напоїв, глибоко думає, що їй вибрати. Йому подобається, що вона не швидко зробила замовлення. Йому подобаються такі роздумливі дівчата. Думають. «Що вона може замовити? Кава? Ні, ні, надто банально… Може кава без кофеїну?.. Взагалі кава без кофеїну це нісенітниця. Чи може чай? Ні, найдоречніше був би сік, але теж не будь-який. Жодної екзотики. Жодної папайї чи ананаса. Краще щось класичне. Наприклад, апельсин, яблуко. Ні, ідеальніше було б, якщо вона замовить абрикосовий», - думає Іккінг. До блондинки підходить офіціант, і вона вітається з ним. Йому подобається, що він чує, що вона каже, а отже він почує, який Астрід зробить замовлення. Блакитні очі на мить зустрічаються із зеленими, а потім Хофферсон готується сказати, що братиме. «Так, якщо вона замовить абрикосовий сік, я одружуся з нею». - Можна, будь ласка, чашку кави... Тобто ні, соку. Абрикосового. Хеддок намагається стримати усмішку, але незабаром він починає посміюватися, а потім на його обличчі залишається усмішка, щира, що виражає всю радість людини. - Вибачте, - гукає Іккінг дівчину, що виходить з кафе. - Так, - вона зупиняється, дивлячись йому в очі. Дрібний дощ мрячить, створюючи відчуття якогось смутку. Краплі неприємно капають на одяг, і Астрід кривиться від цього. - Ви щось хотіли? Іккінг знову посміхається, і Астрід помічає, що в нього гарна усмішка, і сама несподівано для себе піднімає куточки губ. - Вийдете за мене?

Примітки:

Вітаю...

Не забудьте привітати своїх мам із днем ​​матері!

Ще робота цього автора

Брудні справи 8

Герміона сама не розуміла, що ж з нею сталося за ці кілька місяців, згадуючи свої вчинки, його погляди, дотики крижаних пальців, що змушують клуб вогню в низу живота обпалювати всі нутрощі… Вона, найкраща і найрозумніша учениця Гоґвортсу, подруга Гаррі Поттера, не знала такої, здавалося б, простої відповіді на питання, такої важливої, що від нього залежало все життя Герміони Грейнджер.

Ще за фендом "Як приручити дракона"

Закохатися в учителя? Легко! 38

Все добре, але до того моменту, як до школи приходить новий учитель математики. Як все буде складатися? Добре чи погано? (Незнаю навіть я). Читайте фанфік, якщо хочете дізнатися.)

Гра і не більше 13

Сьогодні Астрід Хофферсон має зробити прорив - дозволити Ікінгу Хеддоку, нарешті, блискуче впорається зі своїм завданням. А саме… про це дівчина хотіла б не думати. Це повторювалося раз у раз, але вона все ніяк не може просто взяти і довіритися йому. Будь-кому - але не йому точно! Відчуваючи недосвідченість цього дивного молодика, вона не могла розслабитися і зосередитися на своїх відчуттях, щоб відіграти свою роль на «ура». //не те, чим здається//

Мені не важлива ідеальна дружина, та вже тим більше не потрібна ця драна футболка! - не відводячи своїх очей від дівчини, він кивнув на диван, на якому валявся одяг. - Мені потрібна тільки ти, я ж люблю тебе, дурненька!

Моя остання чашка кави супроводжувалася сильним серцебиттям і тремтінням у руках. Було водночас і страшно, і дуже смішно. Начебто сиджу в кафе, п'ю каву на побаченні, а у вухах б'ється серце і все випадає з рук.

Коли я перестала тремтіти, разом з цим тремтінням зникло і бажання балуватися кавою. За кілька років я не зробила жодного ковтка цього напою і жодного разу по ньому не скучила. Мені подобається його запах, і я б не відмовилася від парфумів з кавовим ароматом, але як напій для мене кава – надто сильний і зовсім не потрібний стимулятор.

З кавою важливо розуміти, як цей напій впливає саме на вас і чи варто воно того. Кава бадьорить, стимулює, знімає сонливість і часто рятує тих, у кого сильно знижений тиск. Щоправда, цей ефект короткочасний, і коли він пропадає, потрібна друга, а потім третя чашка. Поступово формується залежність, коли без ранкової кави голова або болить, або погано працює. Можливо, правильніше було б продавати каву в аптеках і виписувати строго за рецептом, тому що тут важливим є дозування та реакція конкретного організму. За сплеском бадьорості часто слідує дратівливість і підвищена тривожність, а в довгостроковій перспективі - виснаження нервових клітин і проблема з роботою надниркових залоз.

Як і алкоголь, кава зневоднює та закисляє організм. Регулярне вживання кави перешкоджає засвоєнню та вимиває з організму кальцій, магній, калій та інші мікроелементи. Зневоднюючи, кава може притупляти почуття спраги, тому на кожну чашку кави варто завжди випивати одну-дві склянки води. Любов до кави погано поєднується зі здоров'ям шлунка і може призвести до гастриту.

При цьому буває й інший бік. Є інтерв'ю з деякими довгожителями, які щоранку починали з чашки кави і так дісталися свого столітнього ювілею. Також кава може покращувати пам'ять та концентрацію завдяки впливу кофеїну. У деяких випадках кава спрацьовує як анальгетик, знімаючи біль голови. І у гарній каві є ціла колекція антиоксидантів.

Кава не здається мені найгіршою із сучасних зол. Впевнена, що ті, хто щодня випивають по чашці кави, їдять у міру і радіють життю, проживуть довше і веселіше, ніж ті, хто щодня страждає від самотності та переїдання, нехай навіть забиваючи з ранку до вечора свій шлунок лише здоровими та натуральними. продуктами. Є загальна картина - стан балансу чи дисбалансу, у якому чашка кави може бути вирішальним чинником.

Кава + бутерброд

Чим менше в раціоні важких продуктів (м'яса, продуктів з рафінованого борошна, рафінованих круп та смаженого) і чим більше свіжих овочів та фруктів, тим більше явно відчувається вплив кофеїну. При цьому чим більше вживається важких продуктів, тим частіше з'являється потреба в таких стимуляторах, як кава або алкоголь, щоб «підбадьоритися» після ситного обіду. Часто ті, хто змінюють звичний ситний сніданок на смузі чи порцію фруктів, зауважують, що за пару днів звичка пити вранці каву, якою зазвичай запивалася каша чи бутерброд, просто зникає.

Замінник кави

Роль кави вранці для мене виконують зарядка, йога або стрибки на батуті під музику. Коли вправи добре розганяють кров, з'являється приплив бадьорості без будь-яких енергетиків та подальших побічних дій. Ви самі стаєте собі енергетиком. І підзарядитися від самих себе можна будь-якої миті.

Моя друга заміна чашці кави - мій щоденний свіжий сік з овочів і зелені. Або зелений смузі, в якому замість кофеїну за бадьорість відповідає хлорофіл. На відміну від кави до соків та смузі немає звикання, немає ломки, головного болю та занепаду сил, коли ви пару днів залишаєтеся без соковижималки чи блендера. Немає соку – окей, є смузі. Немає і смузі – окей, можна з'їсти просто свіжі фрукти чи овочі.

Якщо кава стала тією звичкою, якої ви хочете позбутися, у цьому також допоможуть:

• Гаряча вода з додаванням лимона та імбиру – вона підбадьорить та допоможе покращити травлення, але без кофеїнових наслідків.
• Свіжі соки з овочів і зелені. Візьміть селеру, огірки, петрушку, додайте яблуко, моркву або імбир, і у вас вийде чудовий коктейль, що бадьорить, зі щедрим набором вітамінів і мінералів.
• Напій з цикорію підійде тим, хто любить каву за її смак та аромат. Цикорій схожий на каву, але вона не містить і грама кофеїну. Якщо вам подобалася кава з молоком, додайте в напій із цикорію трохи горіхового молока з мигдалю або фундуку.
• Зелений чай допоможе на виході з кофеїнової залежності. Він містить кофеїн, але у менших кількостях. Ще краще вибрати трав'яний чай без кофеїну, наприклад, ройбуш або мікс зі спецій і трав.
• Гарячі напої з какао чудово насичують і теж стимулюють, але набагато м'якше, ніж кава. Використовуйте натуральне какао без додавання цукру та сухого молока.