Перше цукрове печиво приготували перси у VII столітті нашої ери. Але популярним він став лише до кінця XIV століття Парижі. На вулицях люди купували печиво-вафлі, а на дозвіллі зачитувалися кулінарними рецептами, намагаючись приготувати його самостійно. Сьогодні в інтернеті можна знайти тисячі рецептів цих ласощів, але ми пропонуємо вам спекти домашнє дієтичне печиво. До його складу входять фрукти, вівсянка або корисне борошно. Воно не надто калорійне, тому підійде тим, хто стежить за своєю фігурою. Щоправда, є його краще у першій половині дня.

Повітряне печиво з кукурудзяного борошна

Інгредієнти:

• кукурудзяне борошно -160 г
• яйце – 1 шт.
• сметана (низькокалорійна) – 160 г
• молоко – 3 ст. л.
• розпушувач

Як приготувати?

1. З'єднайте всі інгредієнти та добре перемішайте мокрими руками.
2. З одержаного тіста сформуйте печиво. Потім викладіть десерт на лист, попередньо застеливши його вощеним папером. Наприкінці прикрасьте смакоту маком.
3. Випікайте дієтичне печиво близько 18 хвилин при температурі 180 градусів.

Сирно-шоколадне печиво з кокосом

©ppyamiyami

Інгредієнти:

• сир знежирений – 400 г
• какао – 4 ст. л.
• яйця – 2 шт.
• кокосова стружка – 100 г
• підсолоджувач – 4 ст. л.
• сода - ½ ч. л.
• розпушувач – 1 ч. л.

Як приготувати?

1. Змішайте всі інгредієнти у мисці.
2. Вологими руками сформуйте з отриманої суміші печиво.
3. Готову страву викладіть на лист і відправте в духовку.
4. Випікайте дієтичне печиво без борошна близько 25-30 хвилин при температурі 180 градусів. Перед подачею до столу остудіть його. Досить 10-15 хвилин.

Домашнє дієтичне печиво з бананом та сухофруктами.

©svetlanagoman

Інгредієнти:

• вівсяні пластівці – 100 г
• кокосове борошно (кокосова стружка) – 50 г
• банан – 1 шт.
• родзинки – 20 г
• курага, фініки та чорнослив – 2-3 шт.
• кокосове масло - 2 ст. л.
• яйця – 2 шт.
• кориця - ½ ч. л
• розпушувач – ½ ч. л

Як приготувати?

1. Очистіть банан від шкірки і збийте блендером до пюре.
2. Сухофрукти замочіть у теплій воді на 15 хвилин. Потім дрібно наріжте ножем і змішайте з вівсяними пластівцями.
3. Збийте 2 яєчні білки за допомогою блендера.
4. Змішайте білки з пластівцями, банановим пюре та кокосовим борошном. Додайте в отриману суміш корицю та розпушувач. Все добре перемішайте.
5. Застеліть лист фольгою, за допомогою ложки викладіть на неї тісто.

Класичне пісочне печиво

©yagnetinskaya

Інгредієнти:

• крупа кіноа (мелена) – 50 г
• льняне борошно - 20 г (2 ст. л.)
• яблучне пюре (без цукру) – 3 ст. л.
• кокосове масло - 1 ст. л.
• молоко (або вода) – 4 ст. л.
• розпушувач – ч. л.
• підсолоджувач
• мигдаль

Як приготувати?

1. Змішайте всі інгредієнти, крім мигдалю в мисці.
2. Вологими руками сформуйте з отриманого тесту кульки. Викладіть їх на силіконовий килимок і притисніть долонею. У кожне плоске печиво вкласти мигдальний горіх.
3. Випікайте десерт 25-30 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів. Домашнє дієтичне печиво готове!

Арахісове печиво з сиру

©yagnetinskaya.com

Інгредієнти:

• сир (знежирений) – 100 г
• яйце – 1 шт.
• вівсяні висівки (перемелені) - 4 ст. л.
• казеїн – 2 ст. л.
• борошно арахісове - 4 ст. л.
• кокосове масло - 1 ч. л.
• стевія – 2 г
• еририт – 1 ч. л.
• сіль (рожева гімалайська) – 1 г
• сода - ½ ч. л.

Як приготувати?

1. Розітріть яєчний білок з сиром, кокосовим маслом та содою.
2. В отриману суміш додайте перемелені вівсяні висівки, казеїн і борошно. Потім посолити тісто, вимісити і відправити на 10 хвилин в холодильник.
3. З набряклого тіста скачайте кульки і виліпіть печиво. Викладіть його на силіконовий килимок та за допомогою вилки зробіть на ньому візерунок.
4. Випікайте домашнє печиво дієтичне 20 хвилин при температурі 180 градусів.

Домашнє дієтичне печиво «Повітряне»

©irina_fomenko_spb

Інгредієнти:

• кукурудзяні пластівці (без цукру) – 5 ст. л.
• вівсяні пластівці – 3 ст. л.
• кунжут – 4 ст. л.
• насіння соняшника – 4 ст. л.
• банан – 1 шт.
• яйце – 1 шт.
• борошно (будь-яке корисне) - 2 ст. л.
• фініки – 3-4 шт.

Як приготувати?

1. Змішайте всі інгредієнти в глибокій мисці, у вас має бути однорідна консистенція.
2. Застеліть лист вощеним папером, і за допомогою ложки викладіть на неї десерт.
3. Випікайте десерт 15-20 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

Дієтичне бананове печиво за 15 хвилин

©kuhnya_kavkaz

Інгредієнти:

• банан – 1 шт.
• вівсяні пластівці – 1 склянка
• горіхи
• кориця

Як приготувати?

1. Очистіть банан від шкірки та розімніть до стану пюре.
2. Потім змішайте банан, вівсяні пластівці, подрібнені горіхи, родзинки та корицю. Готове тісто викладіть на лист.
3. Випікайте печиво дієтичне 15 хвилин при температурі 180 градусів.

Кокосове печиво

©llizakaprizaa

Інгредієнти:

• кокосова стружка – 100 г
• яйця – 2 шт.
• підсолоджувач

Як приготувати?

1. Збийте 2 білки до піків. Потім змішайте їх з кокосовою стружкою та підсолоджувачем.
2. З готового тіста сформуйте кульки та викладіть їх на силіконовий килимок.
3. Випікайте дієтичне печиво без борошна 20 хвилин при температурі 180 градусів.

Замість кокосової стружки можна використати вівсянку.

Дієтичне домашнє печиво – це чудовий десерт до чаю. Воно легко готується і в помірній кількості не шкодить фігурі.

Нещодавно ми готували печиво з кокосової стружки. Його можна подивитися.

Підготувала Тетяна Крисюк

Дієтичні вівсяні печива не продаються у магазині. Але якщо ви раптом виявили на прилавку такі ласощі, то рекомендуємо ознайомитися з його складом. Якщо там є кулінарний жир або цукровий пісок, то продукт не може називатися дієтичним. Адже саме згадані інгредієнти згубно впливають не лише на фігуру людини, а й на її здоров'я. У зв'язку з цим ми рекомендуємо не купувати «дієтичні» вівсяні печива в магазині, а робити їх самостійно. Тільки так ви зможете простежити, щоб у ваші ласощі не потрапили шкідливі та жирні інгредієнти, що сприяють швидкому набору ваги.

Дієтичне вівсяне печиво: рецепт найпростіший і найлегший

Щоб самостійно зробити такі ласощі для себе та своїх близьких людей, не обов'язково купувати безліч важкодоступних та дорогих інгредієнтів. Слід також відзначити - чим натуральнішими будуть основні компоненти, тим смачнішою, кориснішою та поживнішою вийде десерт.

Отже, щоб приготувати справжні дієтичні вівсяні печива, необхідно підготувати такі інгредієнти, як:

• знежирений сир - приблизно 100 г;
• білок яєчний – від 2 сільських яєць;
• мед свіжий будь-якого сорту - близько 1 великої ложки;
• кориця мелена - десертна ложечка;
• родзинки темні без кісточок - близько 30 г (за бажанням).

Приготування тіста

З чого слід розпочати? Як зробити дієтичні вівсяні печива із застосуванням сиру? Необхідно добре приготувати тісто. Для цього потрібно взяти знежирений сир і ретельно розім'яти його вилочкою разом із меленою корицею та свіжим медом. Залишивши інгредієнти осторонь, слід зайнятися обробкою яєчних білків. Їх необхідно охолодити, а потім збити за допомогою міксера у міцну піну. Далі обидві частини основи потрібно з'єднати та перемішати.

Якщо ви хочете отримати більш солодке домашнє вівсяне печиво, то тісто рекомендується додатково додати темні родзинки без кісточок. Але до цього його необхідно обдати окропом і добре помити в друшляку. Однак слід пам'ятати, що вид сухофрукта є дуже солодким і калорійним. У зв'язку з цим його бажано використовувати лише у малій кількості.

На завершення в тісто слід викласти вівсяні пластівці, заздалегідь подрібнені в кавомолці. У результаті ви повинні отримати досить густу та зернисту основу.

Формування та випічка

Після того, як вівсяне тісто буде готове, слід приступити до його термічної обробки. Для цього з основи необхідно сформувати своєрідні млинці, а потім помістити їх на лист, вистелений пекарським папером або змащений олією (лише рослинною).

Готувати домашнє вівсяне печиво дієтичне в духовці бажано не більше 20 хвилин при температурі 185 градусів. Подавати його до столу слід у вже охололом або ще теплому стані разом зі свіжозавареним зеленим або чорним чаєм.

Робимо смачні ласощі з бананом

Вівсяне печиво з дієтичне бананом виходить дуже ароматним і смачним. Для його приготування нам знадобляться:

• вівсяні пластівці (тобто грубий геркулес) - близько 100 г;
• будь-які сухофрукти (наприклад, курага чи чорнослив), а також сушені ягоди (полуниця, вишня або журавлина) - використовувати за бажанням у кількості 2-3 великих ложок;
• молоко нежирне свіже – близько 70 мл;
• банан м'який стиглий – 1 шт.;
• стружка кокосова – 10 г;
• шоколад гіркий - пару часточок;
• фруктоза – 1 велика ложка.

Ретельний заміс основи

Банан для такого печива найкраще брати перестиглий. Це зробить домашній десерт більш солодким та смачним. Що стосується гіркого шоколаду, кокосової стружки та фруктози, то їх можна і не використовувати (за вашим особистим бажанням).

Отже, для замісу тіста необхідно розділити вівсяні пластівці на 2 частини, одну з яких змолоти в кавомолці, а іншу залишити в цілісному вигляді. Далі їх потрібно знову перемішати.

Після цього сухофрукти та сушені ягоди необхідно подрібнити аналогічним чином і додати до пластівців разом із натертим темним шоколадом. У ту ж ємність слід всипати фруктозу та кокосову стружку.

Приготувавши одну частину основи, слід перейти до створення іншої. Для цього необхідно збити банан блендером, а потім долити до нього молоко і повторити процедуру перемішування. Слід зазначити, що ці інгредієнти замінюють курячі яйця, утворюючи зв'язку основи.

Після того, як друга частина тесту буде підготовлена, до неї необхідно всипати першу і добре все перемішати.

Як формувати та випікати?

Дієтичне бананове печиво формується так само легко і просто, як було описано вище. Таким чином, з тесту необхідно зробити кілька невеликих млинців, а потім викласти їх на змащений лист, злегка приплющивши долонею. Готувати вироби за температури 190 градусів бажано близько 20 хвилин.

Якщо ви хочете отримати не сухе та хрумке, а м'яке та ніжне вівсяне печиво, то в нижню частину духовки рекомендуємо помістити чашу з водою.

Готуємо смачне печиво з яблуком

Як було зазначено вище, печиво з вівсяних пластівців дієтичне можна готувати по-різному. Наприклад, дуже смачними і поживними такі ласощі виходять з використанням свіжого солодкого яблука.

Отже, нам потрібні:

Приготування основи

Щоб зробити такі домашні ласощі, необхідно з'єднати грубі вівсяні пластівці з житнім борошном, розпушувачем і меленою корицею. Далі потрібно добре помити велике солодке яблуко, очистити його від шкірки та насіння, а потім подрібнити на великій тертці. Після цього подрібнений фрукт слід з'єднати з ванільним цукром і збитим яєчним білком.

Коли обидві частини тесту буде підготовлено, слід всипати сухі продукти в яблучну кашку і добре перемішати до однорідного стану.

Щоб домашній десерт вийшов більш ситним, до тіста рекомендується додати і трохи волоських горіхів. Їх слід перебрати, помити, висушити в мікрохвильовій печі та подрібнити у велику крихту за допомогою ступи.

Щоб приготовлена ​​основа стала менш клейкою і добре піддавалася формуванню, її рекомендується накрити плівкою і залишити на годину в холодильнику.

Формуємо та випікаємо вироби в духовці.

Після того як вівсяна основа буде зроблена, її слід викласти на лист у вигляді єдиного пласта, а потім відразу ж помістити в розігріту духовку. Готувати печиво за температури 190 градусів бажано близько 25 хвилин.

Після зазначеного часу слід спробувати домашні ласощі на смак. Якщо воно повністю пропеклося, його можна сміливо виймати. Якщо ж вам здалося, що тісто ще вологе, то термічну обробку бажано продовжити ще протягом 5-10 хвилин.

Правильно подаємо смачне вівсяне печиво до чаю.

Після того, як дієтичне печиво з яблуком буде повністю випечене, необхідно вийняти лист з духовки і відразу нарізати ласощі на порційні шматки. Подавати його до столу можна разом із зеленим або чорним чаєм, а також знежиреним йогуртом чи кефіром. Смачного!

Вже прочитали: 4819 разів

Слідкуйте за своїм харчуванням, вважаєте калорії і мрієте про смачненьке? Напевно, вам особливо хочеться солодкого печива. Не хвилюйтеся, ми вам допоможемо приготувати корисне дієтичне печиво, яке сподобається своїм ніжним смаком і зробить вас стрункішою. Як приготувати дієтичне печиво.читайте та дивіться далі.

Дієтичні рецепти: печиво

Печиво може бути дієтичним, низькокалорійним та корисним. Просто є деякі секрети та хитрощі, як це зробити.

Рецепт Дієтичне бананове печиво

Інгредієнти:

• 2 банани
• 1 ст. вівсяних пластівців
• 3 ст. л. родзинок без кісточок

Спосіб приготування:

1. Банан очистити та нарізати на шматочки.

2. У миску насипати вівсяні пластівці.

3. Додати до пластівців банан. Розтерти банани з пластівцями до однорідності.

4. Родзинки промити, залити окропом на 1-2 хвилини.

5. Просушити родзинки на паперових серветках.

6. Викласти ізюм у миску до бананової маси. Ретельно вимісити тісто для печива.

7. Деко застелити папером.

8. Ложкою сформувати з тіста кульки і розкласти їх на деку. Притиснути кульки тіста ложкою чи руками.

9. Розігріти духовку до 180 градусів.

10. Випікати печиво близько 15 хвилин до легкого підрум'янювання.

Печиво за цим рецептом виходить м'яким, з ніжним банановим смаком та ароматом. Якщо любите посолодше, то в тісто можна додати трохи меду або замінника цукру.

Бананове дієтичне печиво довго зберігати не рекомендується.

У мене є цікавий рецепт дієтичного печива без борошна, яєць та вершкового масла. Однак за смаком таке печиво смачніше за здобне магазинне. Спробуйте приготувати!

Рецепт гречане дієтичне печиво з яблуком

Інгредієнти:

• 1 ст. гречаної крупи
• 2 яблука
• 150 мл кефіру
• 1 ст. л. висівки
• 1 ст. л. меду
• 1 ч. л. рослинного масла

Спосіб приготування:

1. У кавомолці змолоти гречану крупу до стану борошна.
2. Яблука очистити та натерти на тертці.
   У мисці змішати гречане борошно і висівки.
3. Влити в них рідкий мед, кефір та олію.
4. Додати яблука.
5. Тісто вимісити.
6. Мокрими руками з тіста виліпити кульки.
7. Деко застелити папером для випікання.
8. На папір перенести кульки із гречаного тіста.
9. Випікати печиво близько години при 150 градусах.
10. Готове печиво остудити на ґратах.

Як наповнювач у дієтичному печиві можуть бути фрукти, іноді овочі і навіть сир. Поєднання сиру та фруктів у дієтичному печиві роблять його ще кориснішим. Рецепт низького калорійного печива дивіться у відеорецепті.

Вівсяне печиво дієтичне - 7 чудових рецептів

5 (99.13%) проголосувало 23

Вівсяне дієтичне печиво стане окрасою столу та радістю шлунка при діабеті. Корисний склад та легкість у приготуванні роблять цей десерт незамінним для будь-якого кулінара. І тільки уявіть, додаючи різні улюблені інгредієнти в основу для печива, можна щоразу дивувати себе і близьких новим шедевром.

Сьогодні я розповім вам цілих 7 рецептів приготування дієтичного вівсяного печива при діабеті в домашніх умовах:

Вони відрізняються не лише добавками, а й принципом самої основи для тестування. При цьому всі вівсяні печива будуть корисні і дуже смачні.

Щоб приготування та страва печива були ще приємнішими, давайте поринемо в історію появи цієї чудової страви. Яка вона, історія вівсяного печива? Виявляється, найдоступніший і найулюбленіший десерт усіх радянських громадян був придуманий чоловіками у спідницях, а саме шотландцями. У 17 столітті його готували на багатті, на розпеченому камінні. А склад був дуже простий – перетертий овес та вода.

Сьогодні кожна господиня хоч раз готувала вівсяне печиво з вівсяних пластівців. А ви знали, що крім пластівців можна використати борошно і навіть уже приготовлену вівсяну кашу? Сьогодні я розповім про всі найпопулярніші варіації дієтичного вівсяного печива.

1. Вівсяне дієтичне печиво з пластівців

Я довго шукала, як приготувати звичайне дієтичне вівсяне печиво без борошна чи будь-яких добавок. Цей базовий десерт має бути смачним і при цьому максимально легким і універсальним. І, напрочуд, не знайшовши на просторах інтернету даного варіанту, я вирішила поекспериментувати і приготувати його. Як на мене, вийшло дуже смачно і практично. Але судити, звісно, ​​вам.

Інгредієнти:

• 200 гр. вівсяних пластівців
• 200 мл гарячої води
• 2 ст. ложки

Приготування:

1. Пластівці залийте водою і залиште на 40 хвилин.
2. Змішайте їх із медом.
3. Розстеліть на лист для запікання папір. Розкладіть ложкою порційно тісто на лист і поставте в духовку (180 градусів і 15-20 хвилин).

Готові печінки виходять хрусткими та солоденькими. Якщо ви замість меду покладете трохи солі та трав, отримаєте чудові дієтичні хлібці.

Одна порція – 15 грам

Калорійність (100 г):

Вуглеводи – 40 грам

Жири – 3 грами

Білки – 5 грам

Калорії – 200 ккал

Рецепт цього дієтичного вівсяного печива у домашніх умовах готувати дуже просто та швидко. Можете вважати його базовим. Далі я розповім вам про цікавіші способи приготування корисних ласощів.

2. Дієтичне вівсяне печиво з бананом при діабеті

Щоб приготувати смачне печиво з вівсяних пластівців і банана, нам знадобляться наступні інгредієнти.

Інгредієнти:

• 100 грам вівсяних пластівців
• 70 мл знежиреного молока
• Один банан
• чайна ложка
• 10 грам кокосової стружки

Приготування:

1. У блендері збийте в однорідну масу банан та молоко.
2. Додайте до суміші пластівці, фруктозу та стружку. Добре перемішайте.
3. Викладіть печінками на лист і готуйте 20 хвилин.

Калорійність (100 г):

Вуглеводи – 34 грами

Жири – 4.7 грам

Білки – 5.5 грам

Калорії – 190 ккал

Вівсяне печиво з бананом добре тим, що можна навіть фруктозу не класти, адже банан з кокосовою стружкою і досить солодкий.

3. Дієтичне вівсяне печиво з сиром

Як на мене, цей рецепт печива найбільш діабетичний. Тут є кориця і сир, які просто не замінні при дотриманні дієти. Одна порція дієтичного печива з сиру і вівсяних пластівців має всього 0,5 ХЕ, тому сміливо їжте його на чаю або беріть як перекус на роботу.

Інгредієнти:

• 100 гр. нежирного сиру
• 100 гр. вівсяних пластівців
• 2 яєчні білки
• Чайна л. кориці
• Їдальня л. меду

Приготування:

1. У блендері змішайте сир, корицю, білки та мед.
2. Додайте в цю суміш пластівці і добре перемішайте.
3. Папір для випікання змастіть олією, викладіть на неї порційно тісто і випікайте 20 хвилин.

Калорійність (100 г):

Вуглеводи – 36 грам

Жири – 3.2 грами

Білки – 12.5 грам

Калорії – 211 ккал

4. Дієтичне вівсяне печиво на кефірі

Ще один варіант вівсяного дієтичного печива. Як особливість страви, додамо в тісто чорну смородину.

Інгредієнти:

• Склянка 1 відсоткового кефіру
• 250 грам пластівців
• Їдальня л. меду
• Чайна л. кориці
• Підлога склянки свіжої смородини

Приготування:

1. Заливає кефіром пластівці вівсянки, і наполягаємо півгодини. Зверніть увагу, що кількість кефіру та вівсянки може змінюватись в залежності від рідини кефіру та обробленості пластівців.
2. В отриману кашку додайте інгредієнти, що залишилися, і ретельно перемішайте, не давлячи ягідки смородини.
3. На лист, покритий папером, порційно розкладіть тісто, і випікайте, як і в попередніх рецептах, 20 хвилин.

Калорійність (100 г):

Вуглеводи – 37 грам

Жири – 3.17 грама

Білки – 6.38 грам

Калорії – 190 ккал

5. Вівсяне печиво у мультиварці

Цей варіант спеціально для любителів такого кухонного гаджета як мультиварка. Як наповнювач обрала морквину. До складу також входить вівсяне борошно. Її можна купити готову або подрібнити вівсяні пластівці в кавомолці.

Інгредієнти:

• 80 грам вівсяних пластівців
• 20 грам
• 100 грам вівсяного борошна
• Склянка тертої моркви
• 2 столові л. оливкової олії
• 2 столові л. арахісу
• Пакетик розпушувача
• 1 грам ваніліну
• Столова ложка ізюму

Приготування:

1. Змішайте пластівці, терту морквину та стевію. Залишіть на півгодини, щоб пластівці трохи набрякли.
2. У пластівці додайте родзинки, олію, арахіс, ванілін і розпушувач. Перемішайте.
3. Помалу додайте в майбутнє тісто борошно. Має вийти досить щільна маса.
4. Змастіть мультиварку олією. Розкладіть невеликими печенюшками тісто.
5. Виберіть режим випікання на 40 хвилин. Кожна сторона має випікатися 20 хвилин.

Калорійність (100 г):

Вуглеводи – 31 грам

Жири – 10 грам

Білки – 7.38 грам

Калорії – 242 ккал

Мені сподобалося, думаю, і вам сподобається це печиво з вівсяного борошна і моркви.

6. Сироїдське вівсяне печиво

Знаю, що серед моїх читачів є сироїди, тому саме для них цей легкий та швидкий рецепт сироїдного вівсяного печива.

Інгредієнти:

• 2 столові л. пророщеної пшениці
• 2 столові л. вівсяних висівок
• Один банан
• 100 грам кураги
• 100 грам чорносливу
• Стружка кокосу

Приготування:

1. Пророщену пшеницю та розбухлі сухофрукти пропустіть через м'ясорубку, доки не вийде однорідна кашка.
2. Змішайте її з бананом і набряклими вівсяними висівками.
3. Зробіть із отриманої маси кульки і обваляйте їх у кокосовій стружці.

Вівсяне дієтичне печиво без випікання готове.

Калорійність (100 г):

Вуглеводи – 38 грам

Жири – 2.4 грами

Білки – 4.2 грами

Калорії – 180 ккал

7. Рецепт дієтичного печива з вівсянки

Завершити серію рецептів захотілося варіантом вівсяного печива із вівсяної каші. Як на мене, цей варіант чудово підійде у тих випадках, коли вівсянку поїли, але не доїли. А як ми всі знаємо, холодна вівсяна каша це жахливо.

Інгредієнти:

• 2 столові л. вівсяного борошна
• Чайна ложка меду
• 300 грам вівсяної каші
• Одне яйце
• Столова ложка нежирної сметани
• Столова ложка крохмалю
• Пакетик розпушувача

Приготування:

1. Холодну вівсяну кашу з'єднуємо з медом, підсолоджувачем, сметаною, яйцем, крохмалем, борошном та олією. Добре перемішайте і залиште постояти 10 хвилин.
2. Додайте розпушувач і дайте їй постояти ще 10-15 хвилин.
3. Розкладіть порційно отримане тісто на лист, і поставте випікатися на 20 хвилин.

Калорійність (100 г):

Вуглеводи – 21 грам

Жири – 3.4 грами

Білки – 4.8 грам

Калорії – 138 ккал

А ось ще один 8 бонусний відеорецепт для тих, хто дочитав до кінця:

Наприкінці хочеться сказати, що вівсяне печиво при діабеті може стати відмінним компаньйоном здорового харчування, якщо їм не зловживати.

І не купуйте, прошу вас, вівсяне печиво у магазині. Його склад кардинально відрізняється від домашнього і нічого корисного в ньому немає.

Приготувати домашнє печиво з вівсянки дуже просто, тому причин дозволяти собі магазинний варіант відсутні. Приємного вам апетиту і всього хорошого.

Всім відомо, якщо сидиш на дієті не можна дозволяти ні солодкого, ні борошна. Пересилити себе дуже важко, якщо звичка до споживання таких продуктів устояла. Тому слід сказати «ні» маленьким задоволенням, які дозволялися раніше. Відмова від улюблених страв може призвести до зневіри та поганого настрою, чого необхідно уникати, коли поставлена ​​на конструйна і підтягнута фігура.

Однак, сміємо вас запевнити, що існують низькокалорійні страви, які не зможуть їй нашкодити. Дієтичне вівсяне печиво, приготовлене за нашими рецептами, є одним із них.

Смачне низькокалорійне печиво

Вівсянка належить до калорійних продуктів, але вона має чудову властивість - вона перетворюється на жири. У ній багато клітковини, яка сприятливо позначається на кишечнику, а корисні вітаміни та мінерали очистять кров від холестерину.

Але варто мати на увазі, що інгредієнти печива з вівсянки не всі нешкідливі для фігури. Тому при приготуванні замінюйте шкідливі висококалорійні корисні легені. Наприклад, замість пшеничного борошна візьміть вівсяну, вершкове масло поміняйте на рослинну, а цукром можуть стати фрукти, сухофрукти.

Вівсяне борошно можна отримати самостійно. Для цього вам знадобиться кавомолка, в яку завантажуються вівсяні пластівці і перемелюються на високих обертах. Яйця, якщо вони потрібні за рецептом, можна розділити на дві частини, при цьому для випікання використовуйте лише білок, оскільки у жовтку є жир.

Низькокалорійне печиво можна урізноманітнити додаванням горіхів. Серед найбільш корисних – грецькі, вони також легко доступні. Як начинка можна вибрати сухофрукти. Але варто розуміти, що калорійність вівсяного печива на виході зросте. Особливо якщо переборщити із кількістю цих інгредієнтів.

Рецепти низькокалорійного вівсяного печива

З кефіром та яблуком

Даний рецепт з вівсянки дуже простий, Ви його швидко запам'ятаєте. Набір продуктів невеликий, тому печиво справді виходить дієтичним.

Потрібно:

• Вівсяні пластівці - 1 склянка,
• Кефір 1% - 1 склянка,
• 2 яблука,
• половина великої ложки меду,
• Трохи кориці та ванілі.

Як приготувати?

1. Вівсяні пластівці заливаються кефіром і настоюються годину.
2. На тертці натріть яблука, злийте сік, оскільки зайва рідина у цьому рецепті не потрібна.
3. З'єднайте з набряклими вівсяними пластівцями і перемішайте.
4. На деку розкладіть папір для випікання, змастіть його олією.
5. У розігріту до 180 градусів духовку поставте лист, на якому красуються сформовані печиво. Залишіть їх на півгодини.

З висівками

Цей рецепт робить вівсяне печиво швидко твердимтому приготуйте в невеликих кількостях, щоб відразу з'їсти. Але якщо все ж таки залишилося, за сніданком можна вжити, розмочуючи в чаї або йогурті.

Вівсяне печиво

Потрібно:

• По склянці вівсяних пластівців та висівок,
• Вівсяне борошно,
• Білок одного яйця,
• 1 велика ложка меду,
• родзинки - жменя,
• Рослинна олія – 1 велика ложка.

Як готувати?

Рецепт із бананом

Цей фрукт дуже солодкий, тому печиво з вівсянки з ним сподобається ласунам.

Потрібно взяти:

• Склянка вівсяних пластівців,
• 1 банан,
• Трохи кориці та ваніліну,
• Соняшникова олія.

Як готувати?

1. Банан перетворюємо на кашку за допомогою блендера або виделки.
2. Додати вівсяні пластівці, ванілін, корицю і добре перемішати.
3. На лист покласти папір для випікання, попередньо змастивши маслом.
4. Ложкою викладаємо тісто, формуючи задану фігуру.
5. У духовці тримати за 180 градусів 20 хвилин.

З сиром

Поєднання білка сиру та вуглеводів вівсянки роблять це печиво незамінним для тих, хто займається спортомабо сидить на дієті. Даний рецепт хороший для приготування дітям, печиво з вівсянки допоможе вгамувати почуття голоду і наситити на тривалий час.

Знадобиться:

1. 200 г знежиреного сиру,
2. 200 гр вівсяних пластівців,
3. Яйця (2 білки),
4. Жменя родзинок,
5. Половина чайної ложки кориці,
6. 1 велика ложка меду,

Як готувати?

1. Білки до густої піни збийте і розмішайте з|із| протертим сиром.
2. З'єднайте із запареними родзинками, вівсянкою, медом і корицею. Перемішайте.
3. Готове тісто викладіть на папір для випікання, сформувавши фігури.
4. Випікайте до рум'яного кольору за 180 градусів приблизно 20 хвилин.

Рецепт без борошна та олії

Щоб приготувати 15 печив з вівсянки, вам знадобиться:

Як готувати?

1. Поставте вентиль у положення 180 градусів для розігріву духовки.
2. Збийте яйця з ваніліном у невеликій ємності.
3. У великій ємності змішайте вівсянку, родзинки, цукрозамінник і корицю, з'єднайте з яєчною сумішшю.
4. На лист розкладіть пергаментний папір, викладаємо, формуючи печінки, тісто. Якщо тісто вийшло рідким, скористайтеся силіконовими формами.
5. Випікайте 20 хвилин|мінути|.

Рецепт Дюкана

Печиво поповнить добову потребу у висівках, а також швидко погасить почуття голоду, як стверджує дієтолог Дюкан. Щоб приготувати дві порції дієтичного печива, потрібно взяти:

• 3 великі ложки вівсяних висівок,
• 1 яйце,
• 1 таблетку цукрозамінника,
• 3 великі ложки йогурту,
• Половину маленької ложки розпушувача.

Як готувати?

1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
2. У ємність покладіть та перемішайте всі інгредієнти.
3. Розлийте суміш за формами або розкладіть на пергаментний папір. Випікайте 20 хвилин|мінути|.

Батончики мюслі з горіхами

Рецепт з вівсяних пластівців для швидкого вгамування голодута відновлення енергії.

Потрібно:

• 2 банани,
• 1/3 склянки вівсяних пластівців,
• 2 великі ложки родзинок,
• по жмені горіхів (мигдаль, волоські),
• Жменя насіння без шкаралупи,
• 4 чорносливу,
• 1 велика ложка кокосової стружки.

Як готувати?

1. Банан подрібнюємо у блендері чи виделкою.
2. Родзинки заливаємо окропом, зливаємо воду, потім знову заливаємо, щоб він набух.
3. Подрібнюємо горіхи в кавомолці (не дуже дрібно).
4. Чорнослив ріжемо, видаляючи кісточку.
5. Змішуємо всі інгредієнти, тісто має вийти густим.
6. Форму для випікання застелите пергаментним папером і викладіть тісто, його висота повинна становити 2-3 см.
7. Випікаємо за температури 170 градусів 20 хвилин.
8. Злиток, що вийшов, виймаємо разом з папером, даємо охолонути, нарізаємо батончиками, прибираємо папір.

Крім представлених рецептів, є ще безліч різноманітних способів приготування дієтичного вівсяного печива своїми руками вдома. Серед інгредієнтів може бути натуральний йогурт, корисна оливкова олія, молоко, різноманітні сухофрукти, клітковину та висівки, зварену вівсяну кашу, свіжі фрукти, мед, сметану та інші нежирні продукти. Крім того, ви можете поекспериментувати та застосувати свій рецепт дієтичного вівсяного печива. Головне завдання - не використовувати шкідливі продукти, такі: цукор, маргарин, пшеничне борошно.

Запропоновані рецепти дозволяють отримати низькокалорійний продукт, однак, є в непомірних кількостях дієтичне вівсяне печиво все ж таки не варто. Оптимальним числом стане 2-3 штучки, їх можна без шкоди для фігури вжити за сніданком або під час робочого перекушування. Тепер, озброївшись таким солоденьким задоволенням, ніяка нудьга вас не здолає!