Ні для кого не секрет, що майже всі діти ласуни. Вони запросто можуть, обійтися без стандартних обідніх страв, але прожити цілий день без смачненького це випробування, яке витримає рідкісна дитина. Десерти для дітей дуже різноманітні: тістечка, морозиво, цукерки та шоколадки. Однак далеко не завжди покупні насолоди корисні для ніжного дитячого організму. Саме тому варто подбати про приготування десертів у домашніх умовах. Багато мами відмовляються від цього, виправдовуючись постійним браком часу. Тим не менш, сьогодні інтернет та численна кулінарна література пропонує прості рецепти десертів, які доступні навіть для тих, хто погано готує або не має у своєму розташуванні достатнього часу.

Молочне желе є одним із найпростіших у приготуванні (але від цього не менш смачних) десертів на...

Для справжніх любителів солодкого пропонуємо рецепт шоколадно-сирного десерту на основі знежиреного...

Улюблені ласощі маленьких дітей – це, безумовно, банани. Їх можна вживати в їжу хоч щодня в...

У літній період особливо актуально приготувати десерт із морозива. Морозиво чудово поєднується з...

Прекрасна каша, багата на вітаміни, яка однаково корисна, як для дорослої, так і для дитини. Рисова...

Гарбуз – універсальний овоч, сьогодні його використовують для приготування багатьох страв. Корисна рисова каша.

Всім відомо про загальну корисність усіх каш, але їх несправедливо зарахували до страв, які готуються...

Дивуйте своїх рідних простими та корисними стравами. Давно забуті каші, які заведено готувати.

Останнім часом через вічну зайнятість господині все частіше використовують швидкі рецепти приготування торта.

Корисні десерти для дітей

Найважливіше у дитячих десертах - це склад продуктів та їх якість. Адже десерти є джерелом вуглеводів: глюкози, мальтози, фруктози, а також вітамінів та корисних речовин. Як приготувати десерт не тільки смачний, але і корисний? Найкориснішими десертами вважаються різні фруктові салати, смузі-десерти, заморожений сік і фруктово-ягідні коктейлі. Рецепти десертів у домашніх умовах часто складаються лише з корисних продуктів.

Наприклад, запечені яблука з медом і цукатами або карамелізована хурма з маскарпоне кремом дуже сподобається дітям. Серед корисних десертів для дітей можна також відзначити батончики мюслі, які не тільки мають прекрасні смакові характеристики, але і збагатять організм дитини корисними речовинами.

Не варто забувати і про дитячі свята, коли роль десертів для дітей дуже велика. До речі, цікаве оформлення страв та столу порадує вашу дитину і зроблять її свято ще барвистішим. Щедро насипані різнокольорові драже на торт вже створять атмосферу свята. Можна на тістечках намалювати кремом забавні мордочки, кекси залити яскравим кремом, а торт прикрасити яскравими та виразними мастичними фігурками. Таке свято запам'ятається не лише вашій дитині, а й її друзям.

Десерти в домашніх умовах, приготовлені, завжди відрізняються своїми смаковими якостями від покупних. Саме тому варто згаяти час на власноручне приготування десертів святкового столу. Серед них має бути будь-який торт, який за смаком вашій родині. Єдина порада: не варто у святковий день експериментувати з новими рецептами. Краще, не ризикувати та приготувати те, що виходить у вас чудово і витратити більше часу на яскравий декор. Крім того, дитячий стіл неможливо уявити без усіляких капкейків, морозива та, звичайно, цукерок.

Десерти швидкого приготування.

Сучасній господині не завжди вистачає часу на десерт, адже насамперед потрібно приготувати страви з обіднього столу. Саме тому найчастіше приготовлені десерти асоціюються з вихідними чи святковими днями, коли можна витратити кілька годин на випічку торта, або приготування безе. Тим не менш, існує безліч рецептів десертів у домашніх умовах, які навіть не припускають теплової обробки. Можна цілком обійтися без духовки для приготування багатьох десертів: салати, желе, коктейлі, смузі. А як апетитно виглядає морозиво з ягодами та фруктами, заправлене шоколадним топінгом! Приготування таких десертів не забере у вас кількох хвилин. Так за допомогою блендера можна швидко зробити фруктове пюре, смузі чи коктейль. Бананове пюре сподобається багатьом дітям, адже цей десерт має масу варіацій. Пюре можна доповнити горіхами, ягодами, шоколадною крихтою та медом. Ефектно виглядають десертні роли з ягодами та фруктами, така страва викличе масу захоплень і стане улюбленим десертом для дітей.

Красиво та доречно виглядає навіть на святковому столі фруктовий «шашлик» у шоколаді. Серед рецептів десертів, приготованих у домашніх умовах це одна з найбажаніших страв. Процес приготування освоять навіть діти!

Звичайно, простими десертами неможливо замінити листковий торт або тістечко з кремом. Якщо вас не залишає питання: як приготувати десерт трудомісткіший, але сил і часу не вистачає. То зверніть увагу на рецепти тортів без випічки. Такі страви, незважаючи на свою простоту, мають відмінні смакові характеристики. І стануть ще смачнішими, якщо додати побільше фруктів та ягід.

Майже всі дітки - моторошні ласуни! Пропонуємо вам добірку з рецептами на будь-який смак: солодкі та солоні пироги, булочки та пиріжки, торти, корисні цукерки та десерти без випічки! Вибирайте та радуйте своїх малюків!

Найсмачніші оладки для дитини: 10 рецептів на сніданок

Оладки - один із найпростіших і, безумовно, смачних сніданків для дитини від 3 до 103 років. Приготуйте їх і проблема, як привчити школяра снідати, відпаде сама собою!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепти оладок на сніданок —

Хіба є на світі діти, які не люблять цукерок? Але, на жаль, шоколад можна далеко не всім, а солоденького хочеться однаково. У такому разі можна приготувати корисні цукерки в домашніх умовах лише за 20 хвилин!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепти домашніх цукерок —

8 швидких шоколадних десертів, які готуються за 15 хвилин

Іноді так хочеться побалувати себе та свою сім'ю якимось оригінальним десертом до чаю, але не завжди вдається викроїти час на готування. У результаті приготування всіх делікатесів переноситься на вихідні чи свята.

Пропонуємо вам рецепти простих, але смачних шоколадних десертів, які можна зробити лише за 15 хвилин!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Швидкі рецепти шоколадних десертів —

Джерело: Instagram @zdorovaya

10 корисних та швидких десертів на сніданок дитині

Намагаєтеся давати дитині солодку лише після того, як вона з'їсть основну страву? Але домовитись із «нехочухою» не завжди просто. Пропонуємо 10 дуже простих солодких сніданків, які дадуть дитині заряд енергії на весь день!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепти десертів на сніданок —

Джерело: delish.com

Смачний торт із печива та сирного крему за 20 хвилин!

Пропонуємо рецепт швидкого торта, який зможе приготувати будь-яка господиня за 20 хвилин! А діти будуть просто захоплені таким смачним десертом!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Швидкий рецепт торта з печива —

Джерело: coocook.me

5 смачних рецептів бананових десертів для дітей

Діти люблять банани і все-де, де є цей смачний фрукт! Пропонуємо приготувати прості, але цікаві бананові десерти для малюка до чаю!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепти десертів із бананом —

4 швидкі та смачні рецепти випічки для дітей

Пропонуємо 4 смачні рецепти випічки для дітей, які не вимагають великих витрат за часом і силами, а також допоможуть використати деякі продукти, які залишилися недоїдними!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепти випічки для дітей —

Топ-10 незвичайних рецептів десертів для дошкільнят

Набридли оладки та шарлотка? Тоді спробуйте приготувати для дитини щось більш оригінальне, щоб підсолодити ваші дні у перервах між активними іграми та розвивальниками! Пропонуємо 10 незвичайних десертів для ваших маленьких гурманів, які точно сподобаються їм!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепти десертів для дошкільнят —

3 рецепти швидкого фруктового пирога для дітей

Ми підготували для вас 3 рецепти смачних пирогів, які готуються дуже швидко і сподобаються як дітям, так і вашим гостям!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепти фруктових пирогів —

Джерело: Instagram @cinnamonvanilla_blog

Смачні рецепти десертів без випічки: топ-6

Десерти у банках – ідеальне рішення для пікніка. А ще їх зручно брати на прогулянку з дитиною. Ці легкі та повітряні холодні десерти - ідеальне солодке перекушування.

Пропонуємо вам на вибір 6 класичних десертів. Усі рецепти без випічки, і десерти виходять літні та холодні. А як їх люблять діти! І робити, і їсти.

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепти десертів без випічки —

Альтернатива шарлотці: 12 незвичайних рецептів манніка

Коли потрібно щось швиденько спекти до чаю, погодьтеся, варіантів випічки не так багато. Але замість того, щоб куховарити чергову шарлотку, пропонуємо придивитися до не менш простого і швидкого пирога - маннику!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепти манників для всієї родини —

Домашня Нутелла для дітей: смачний та перевірений рецепт

Шоколад – досить алергенний продукт, тому діткам до 3 років дієтологи взагалі не рекомендують його давати. Після цього віку – можна, не зловживаючи. А ще найкраще - готувати домашні солодощі, щоби точно знати їхній склад.

Пропонуємо рецепт смачної та поживної домашньої Нутелли для маленьких ласунів.

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепт домашньої Нутелли для дітей —

Джерело: Instagram @natalia_lvo

Найсмачніші пиріжки з яблуками: докладний рецепт

Звичайно, найкорисніші яблука – у сирому вигляді зі шкіркою, це знають усі. Але і в начинці пиріжків вони прекрасні, а головне смачні!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепт смачних пиріжків із яблуками —

Топ-5 оригінальних рецептів желе для дитини

Діти дуже ласі на гарне оформлення страв, що тут приховувати. Щоб порадувати та зацікавити малюка з'їсти той чи інший продукт, мами здатні на всілякі хитрощі. На щастя, желе люблять усі діти! А ось оригінальне його оформлення лише посилить дитячу радість!

Пропонуємо 5 оригінальних рецептів яскравого та смачного желе, перед яким не встоїть жодна дитина!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепти яскравого желе для дітей —

Джерело: djfoodie.com

Пальчики оближеш: 7 смачних та простих рецептів пирогів

Хочете побалувати рідних чимось смачненьким на десерт? А головна умова – щоб це було просто та швидко? Пропонуємо 7 найсмачніших варіантів пирогів для всієї родини! Пальчики оближеш!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепти пирогів для всієї родини —

10 ідеальних рецептів літніх десертів з ягід та фруктів для дітей

Пропонуємо 10 смачних рецептів десертів для дітей зі свіжими ягодами та фруктами!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепти десертів із фруктами —

Такими ласощами ви зможете порадувати своїх малюків як у звичайний, будній день, так і у свято. У нашій статті ви знайдете як фруктові десерти для дітей, так і молочні.

Яблучні кошики для коханої дитини

Така випічка сподобається тим, хто втомився від звичайних шарлоток. Порційні кошики всі діти обов'язково оцінять. Аромат виробів буде чути здалеку.

• шість яблук (кисло-солодких);
• 400 г тесту (пісочного або рубаного);
• два грами ваніліну;
• п'ятдесят грам вершкового масла та цукру;
• гілочка свіжого чебрецю та малина (для подачі десерту);
• цукрова пудра (для подачі страви).

Приготування смачного та ароматного десерту: покрокова інструкція

1. Спочатку очистіть чотири яблука. Наріжте кубиками (дрібними).
2. Після розтопіть в каструлі олію. Потім додайте туди яблука, цукор, 150 мл води та ванілін.
3. Готуйте на середньому вогні приблизно 20 хвилин.
4. Після цього охолодіть.
5. Потім розігрійте до двохсот градусів духовку.
6. Поділіть тісто на шматки по п'ятдесят грамів.
7. Потім розкотіть у кружечки (тонкі).
8. Викладіть їх у форму для кексів. Наповніть начинкою. На один кошик потрібно приблизно п'ятдесят грамів.
9. Яблука, що залишилися, поріжте на чотири однакові частини, при цьому видаліть серцевину.
10. Потім наріжте на часточки з розрахунку, що на один кошик потрібно половина плода. Зверху начинки розкладіть шматочки яблука.
11. Випікайте у розігрітій духовці протягом 25 хвилин. Потім остудіть.
12. Вийміть кошики з форм, посипте пудрою.

Сир із полунично-базиликовим кремом

Якщо вам цікаві для дітей, то зверніть увагу на це. У таких смачних ласощах є сир, який так необхідний малюкам для правильного формування кісток, тому що в ньому є кальцій. Також є сметана. Це також дуже корисний продукт.

Для приготування потрібно:

• 100 мл вершків (жирних) та сметани;
• 250 г сиру фермерського;
• 150 г полуниці;
• один великий апельсин (потрібний лише сік);
• дві гілочки базиліка;
• столову ложку меду.

Приготування смачного десерту: покроковий рецепт

1. Спочатку змішайте вершки, сир та сметану.
2. Тепер робіть соус. Для цього відокремте від гілочки листочки базиліка. Потім порубайте.
3. Полуницю (4 шт.) наріжте кубиками. Решту ягоди змішайте з базиліком, медом і апельсиновим соком. Після збийте у пюре, використовуючи блендер. Додайте шматочки полунички. Після цього перемішайте.
4. Потім сир розкладете по тарілках, поливши полуничним соусом. Потім подайте.

Цукерки «Бджілки»

Продовжуючи описувати для дітей, розглянемо ще одну. Такі смачні цукерки обов'язково порадують малечу.

Для приготування потрібно:

• 100 г мигдалю, консервованих ананасів;
• дві ст. ложки цукрової пудри та какао;
• сімдесят грам білого шоколаду;
• третина склянки молока;
• ч. ложка цукру;
• столова ложка мигдальних пластівців;
• 250 г здобного печива;
• три вершкового масла|мастила|.

Приготування цукерок

1. Спочатку поламайте на шматочки печиво. Подрібніть у блендері разом із горіхами.
2. Злийте сік з ананасів. Обсушіть шматочки.
3. Розігрійте в каструльці молоко. Додайте цукор, дві ст. ложки вершкового масла, столову ложку какао.
4. Готуйте помішуючи до однорідного складу.
5. Охолодіть.
6. Додайте|добавляйте| в каструлю горіхи, печиво, ананасовий сік (1 ст. л.). Перемішайте.
7. З одержаної маси сформуйте кульки. Всередину кожного помістіть по шматочку ананаса. Потім надайте виробам овальної форми.
8. Візьміть страву, змішайте цукрову пудру та какао, що залишилося. В отриманій суміші обваляйте з усіх боків цукерки.
9. Розламайте на шматочки білий шоколад. Складіть у вогнетривку миску. Помістіть на водяну баню. Додайте вершкове масло|мастило| і готуйте до тих пір, поки|доки| не розплавиться шоколад. Зніміть із вогню. Дайте трохи охолонути і перекладіть у кондитерський мішок.
10. У кожної бджілки на спині намалюйте шоколадом смуги. У боки вставте пластини з мигдалю. Це будуть крила. З тонкої локшини зробіть вусики бджолам. Надішліть цукерки в холодильник на тридцять хвилин (мінімум).

Десерт з банана та авокадо

Якщо вам цікаві для дітей, то зверніть увагу на це. Такі ласощі можна приготувати буквально за п'ять хвилин. Зазвичай авокадо додають салати, але в нашому випадку він буде доданий в десерт.

Для приготування потрібно (на одну порцію):

• м'який, зрілий, середній за розміром авокадо;
• банан;
• кілька крапель лимонного соку;
• половина чайної ложки.

Процес приготування страви

1. Половину авокадо та банан очистіть від шкірки.
2. Складіть у блендер продукти. Додати какао-порошок, лимонний сік.
3. Подрібніть у блендері, щоб вийшло пюре.
4. Потім перекладіть у креманку. Прикрасьте так, як вам подобається.

Молочне желе для улюбленого чада та його друзів

Можна легко та просто приготувати молочний десерт для дітей. Такі ласощі сподобаються малюкам. Готується десерт на основі желатину та, звичайно ж, молока. Ласощі стануть чудовим частуванням на святковому столі.

Для приготування страви знадобиться:

• п'ятнадцять грам швидкорозчинного желатину;
• півтори склянки свіжого молока;
• дві ст. ложки пудри цукрової.

Покроковий рецепт приготування десерту із молока

1. У невелику ємність насипте желатин, залийте водою (приблизно 20 мл), залиште кілька хвилин.
2. Нагрійте молоко, з'єднайте його з цукровою пудрою і желатином (розбухлим).
3. Заважайте ложкою до повного розчинення.
4. Потім молоко процідіть через сито.
5. Після розлийте його за формами. Поставте в холодильник на чотири години та більше. Зверху присипте желе порошком какао.

Солодкий гарбуз з курагою

Які можна приготувати корисні десерти для дітей? Наприклад, ласощі, зроблені з фруктів чи овочів. Зараз розповімо, як готується солодкий гарбуз у мультиварці.

Для приготування корисного десерту для дитини потрібно:

• 50 грам вершкового масла;
• п'ять штук кураги (більше вибирайте).
• 5 столових ложок меду;
• сухий розмарин;
• четверта частина гарбуза.

Також знадобиться фольга для запікання.

Покроковий рецепт приготування

1. Спочатку ретельно вимийте гарбуз, видаліть нутрощі.
2. Потім зріжте тонким шаром шкірку.
3. Наріжте м'ясисту частину на кубики середніх розмірів.
4. Потім відріжте фольгу. На блискучий її бік розкладіть шматочки гарбуза. Потім рівномірно полийте їх медом (наприклад, квітковим). Потім присипте гарбуз розмарином, щоб десерт став запашним. Потім закрийте форму.
5. Перекладіть гарбуз у чашу мультиварки. Виберіть «Випічка» за температури 180 градусів. Готуйте в такому режимі овоч протягом 20 хвилин. У процес додайте півсклянки води. Це робиться для того, щоб гарбуз не підгорів.
6. Потім відкрийте кришку пристрою, відкрутіть фольгу.
7. Запікайте гарбуз ще протягом двадцяти хвилин. Не забудьте закрити кришку.
8. Наріжте курагу смужками (тоненькими). Надішліть їх до гарбуза за десять хвилин до готовності страви. При подачі гарбуз обов'язково полийте солодким сиром, який утворився у процесі приготування у фользі.

Літній смачний десерт

Дітям такий тортик обов'язково сподобається. Адже у його складі багато ягід та фруктів. Таких плодів особливо багато влітку.

Для приготування десерту знадобиться:

• 150 мл холодної кип'яченої води;
• 700 мл сметани (20%);
• 200 г цукру;
• абрикоси та малина;
• 350 г печива «Топлене молоко»;
• 30 г швидкорозчинного желатину.

Приготування смачного літнього десерту: покрокова інструкція

1. Спочатку додайте цукор у сметану. Збийте.
2. Замочіть желатин у 150 мл води на 20 хвилин.
3. Після цього підігрійте на водяній бані до повного розчинення. У процесі обов'язково помішуйте.
4. Приготуйте абрикоси, вийміть із них кісточки, а також малину. Поріжте плоди на кубики.
5. Візьміть форму, застелите харчовою плівкою.
6. Потім до сметанної маси додайте невеликими порціями розчинений желатин. У процесі завжди заважайте. Все, готовий крем.
7. На дно форми викладіть фрукти. Потім на плоди викладіть поламане на шматочки печиво.
8. Потім залийте крем.
9. Потім знову фрукти, потім печиво та крем. Так викладіть три яруси.
10. Зверху десерт полийте кремом, що залишився. Заберіть потім у холодильник на три години до загусання. Потім переверніть ласощі. Прикрасьте м'ятою.

Сорбет із стиглих фруктів для дитини

Такий простий десерт для дітей можна приготувати вдома без особливих зусиль.

Для приготування потрібно:

• 50 г чорної смородини;
• ч. ложка цукру;
• два великі за розміром банани.

Процес приготування десерту для малюків у домашніх умовах

1. Почистіть банани, наріжте на кружечки. Розкладіть на тарілку. Поставте їх у морозилку.
2. Через 16-20 годин збийте блендером банани. Вийде тягуча маса.
3. Потім додайте цукор.
4. Блендер збийте смородину.
5. У вас вийде ягідне пюре. До нього додайте бананову масу.
6. Ще раз все збийте блендером. Все, ласощі для дітей готові.

Суфле в мікрохвильовій печі. Як правильно готувати?

Продовжуючи описувати як приготувати десерти для дітей, розповімо про створення суфле. Ці ласощі неймовірно смачні. Готується буде у мікрохвильовій печі.

Для приготування потрібно:

• два білки;
• цукор (дві ст. ложки);
• ч. ложка какао;
• вершкове масло (необхідне змазування форми для випікання).

Створення десерту в домашніх умовах

1. Спочатку збийте білки в піну.
2. Потім, не перестаючи збивати, тонким струмком всипте какао і цукрову пудру.
3. Потім змастіть форму олією. Потім перекладіть у неї масу. Розрівняйте по поверхні.
4. Поставте у мікрохвильову піч форму на сорок секунд. При цьому потужність має бути 800 Вт. Готовий суфле дайте трохи часу охолонути. Зверху полийте шоколадом чи посипте какао.

Невеликий висновок

Тепер ви знаєте як готувати десерти для дітей. Рецепти з фото допоможуть кожній господарці порадувати своє чадо. Сподіваємося, що ці страви сподобаються вам та вашим малюкам. Бажаємо удачі у створенні корисних солодощів. І приємного апетиту!

Легкі рецепти для дітей 12 років дозволять підліткам готувати різні страви самостійно та прокладуть шлях до домашньої кулінарії. У цій статті ми представимо варіанти того, як можна швидко і просто зробити рибний суп, смачний десерт та вітамінний салат.

Легкі рецепти для дітей-початківців 12 років

Перше, чому необхідно навчити свою дитину, це готувати смачний і наваристий суп. При цьому необов'язково використовувати м'ясо чи птицю. Зробити першу страву можна і за допомогою консервованої риби. Отже, перелік, у якому значаться легкі рецепти для дітей 12 років, почнемо з поживного та корисного супу. Для його приготування знадобиться:

• Картопля, цибулина, морква – по 1 шт.
• Консервована сайра – 1 банка.
• Поварена сіль та перець - за смаком та бажанням.
• Зелень свіжа – середній пучок.
• Вода питна – 1,2 л.
• Лавровий лист – 2 шт.

Легкі рецепти для дітей 12 років реалізуються досить легко. Це можна простежити на прикладі нашого. Спочатку необхідно підготувати овочі. Їх очищають від шкірки, а потім шаткують. Картопля та цибулину ріжуть кубиками, а морквину натирають на тертці. Також окремо рубають свіжу зелень. Що стосується сайри консервованої, її викладають на тарілку і розминають ложкою. Декілька шматочків риби залишають у цілому вигляді або ділять навпіл.

Процес приготування рибного супу з консерви

Легкі рецепти для дітей 12 років не передбачають складних кулінарних комбінацій. Наприклад, наш рибний суп потрібно готувати на звичайній плиті. Для цього каструлю із питною водою ставлять на сильний вогонь. Після закипання рідини в неї викладають натерту моркву, кубики цибулі та картоплі. Небагато посоливши інгредієнти, їх накривають кришкою і варять близько 20 хвилин.

З часом у бульйон викладають консервовану рибу з тим розсолом, що був у закритій банці. Перемішавши компоненти, до них додають лаврові листочки. У такому складі варять суп ще 10 хвилин. Перед вимкненням плити (за 3 хвилини) у бульйон всипають свіжу зелень. Подавати до столу слід у гарячому вигляді. Вживати його рекомендується із хлібом. Для насиченого кольору та смаку в процесі приготування в бульйон можна додати томатну пасту або дрібно нашатковані помідори.

Робимо салат з яблук та сиру

Вивчаючи легкі рецепти для дітей 12 років, салати запропонуйте приготувати своєму синові чи доньці. Це дуже смачні закуски перед основним прийомом їжі. Робити салати можна по-різному. Для недосвідченої дитини приготувати таку страву досить складно. Тому ми вирішили представити найпростіший рецепт. Для нього нам знадобляться:

• Яблука кисло-солодкі – 2 шт.
• Сир твердий – 95 г.
• Консервована горбуша – 1 банка.
• Майонез на перепелиному яйці - на розсуд.

Обробка компонентів та подача на стіл

Для приготування салату, що розглядається, дитині знадобиться небагато часу. Спочатку обробці піддають консервовану горбушу. Її викладають на велику і не дуже плоску тарілку, а потім добре розминають вилкою (щоб вийшла однорідна кашка). Також окремо миють та чистять кисло-солодкі яблука. Далі їх натирають на великій тертці, а твердий сир – на дрібній.

Формується такий салат досить легко. Кашку з консервованої горбуші рівномірно розподіляють по тарілці. Після цього на неї викладають шар тертих зелених яблук. У свою чергу фрукти покривають товстим шаром майонезу. Наприкінці салат викладають дрібно натертий сир. Легкий і приготовлений за рецептом, що був описаний вище, слід подавати до столу відразу після того, як він буде сформований. Якщо протягом 30 хвилин і більше не з'їсти його, яблука почнуть чорніти і виділяти велику кількість соку. Це зробить страву рідкою і не дуже смачною.

Легкі рецепти для дітей 12 років у мікрохвильовій печі

Без неї ми не можемо уявити собі, як можна швидко розігріти вже готову страву. Однак слід зазначити, що такий пристрій нерідко використовується не тільки для підігріву обідів, але і для різних десертів. У цьому розділі статті ми розповімо вам про те, як швидко і легко навчити свою дитину робити смачний кекс за допомогою мікрохвильової печі.

Тож які інгредієнти потрібно придбати, щоб реалізувати легкі рецепти для дітей 12 років? Десерти можна готувати із застосуванням різних продуктів. Для нашого варіанта знадобляться такі компоненти:

• Просіяного пшеничного борошна - 70 г.
• Какао порошкового - 15 г.
• Рослинної олії - 30 мл.
• Солі кухонної – 1 щіпка.
• Розпушувача - 2 р.
• Цукру невеликого - 60 г.
• Яйця середнього – 1 шт.
• Молоко коров'ячого – 30 мл.

Тісто для кексу міситься досить швидко. У невеликій мисці спочатку змішують борошно, що просіює, порошкове какао, кухонну сіль і розпушувач. Далі до них додають суміш, зроблену із сильно збитого яйця та цукру. У той же посуд вливають трохи молока та олію. Всі ці інгредієнти добре збивають міксером до отримання однорідної основи.

Випічка та подача до столу

Як випікати швидкий і смачний шоколадний кекс? Спочатку готове тісто переливають у керамічну кружку. При цьому стежать за тим, щоб посуд був наповнений лише наполовину, тому що в процесі теплової обробки основа обов'язково підніметься.

Після описаних дій форму з напівфабрикатом відправляють у мікрохвильову піч. При цьому встановлюють найвищу потужність. У такому вигляді кекс готують рівно три хвилини (можна трохи довше). У процесі випікання десерт має стати пишним. Також він може піднятися прямо над кухлем. Не варто хвилюватися, що згодом він опаде. Цього не станеться.

Як тільки шоколадний кекс випікається у НВЧ-печі, його виймають і дають повністю охолонути. Далі десерт викладають на тарілку або блюдце і подають до столу разом із чаєм. Якщо є бажання, то такі ласощі можна вживати прямо з гуртка. Для краси та святкового вигляду готовий виріб можна посипати цукровою пудрою. До речі, деякі господині вважають за краще прикрашати такий десерт за допомогою шоколадної глазурі. Смачного.

Звичайно, перше, що спадає на думку, – це почастувати дитину солодощами або смачним дитячим десертом, адже всім відомо, як діти люблять солодке. Але чи можна дітям солодке, тим більше у такому ніжному віці?

Якщо розібратися, це бажання дорослих продиктоване радше потребою порадіти самим, дивлячись на дитину, ніж її реальними запитами у цьому віці. Справа в тому, що період введення прикорму – це складний і тривалий процес перебудови дитячого організму при переході від молочного харчування до нової їжі. Цей етап вважається критичним у житті кожного малюка. Це пов'язано з тим, що травна, імунна та інші системи організму дитини, що беруть участь в адаптації до нового виду продукту, ще дуже незрілі, мікрофлора кишечника ніжна та вразлива, і найменші порушення в харчуванні можуть завдати значної шкоди маленькій людині.

Головне завдання батьків у перший рік життя малюка – познайомити його з основними продуктами (овочі, крупи, м'ясо, фрукти, жовток, молочні продукти, риба), дотримуючись схеми введення прикорму, яка розроблена з урахуванням фізіологічної готовності дитини прийняти та засвоїти нову їжу. Введення продуктів та страв, які не відповідають фізіологічним можливостям малюка, може призвести до зриву адаптації та спровокувати розвиток алергічних реакцій, розладів травлення, дисбіозу кишечника та інших небажаних проблем.

З цієї причини не слід поспішати давати дитині солодке щонайменше до 10 місяців, доки не введено основні продукти прикорму.

Чи можна дитині цукор?

Десерт для дітей як «солодка точка» на завершення обіду вводиться в меню малюка лише на другому році життя. Якщо батьки все ж таки вирішили побалувати свого маленького гурмана раніше, їм слід вибирати правильні «смаки», які підходять немовляті за віком і не завдадуть його здоров'ю шкоди.

Небезпечно!На жаль, до категорії дитячих десертів часто потрапляють продукти, що містять цукор та інші рафіновані продукти, гідрогенізовані жири, шкідливі харчові добавки. Знайомство з такими «смаками» краще відкласти на пізніший час.

Десерти для дітей: основні правила

Зазначимо такі вимоги до дитячих десертів:

• Кулінарні вишукування для найменших повинні містити вже знайомі малюку продукти, в іншому випадку десерт може викликати у нього алергію або проблеми з шлунково-кишковим трактом.
• Десерти для дітей повинні бути легкими для засвоєння, які складаються з невеликої кількості інгредієнтів, щоб не перевантажувати незрілу ферментативну систему дитини.
• Ідеальні десерти для дітей без цукру, які не призводять до розвитку у дитини харчової алергії, карієсу, появи зайвої ваги, порушень роботи травної системи.
• У приготуванні десертів для дітей до 1 року не рекомендується використовувати такі добавки, як мед, желатин, какао, спеції та прянощі через їх високу алергенність. Як загусник для десертів «річницям» допускається застосування манної крупи.

Меню солодощів по місяцях

• 6 місяців: на десерт крихті можна давати фруктові та фруктово-ягідні пюре.
• 7 місяців: дитяче печиво, прісні галети, сушіння без добавок (не більше 15 г на день, тобто давати одну сушку або одне печиво).
• 8 місяців: фруктово-молочні пюре та соки.
• 10–11 місяців: муси з ягід та фруктів
• 12 місяців: суфле, пудинги (з круп, сиру, фруктів та яєць), киселі.

Порада!До складу будь-якого суфле або пудингу обов'язково входить збитий яєчний білок, який має високу алергенність. Тому краще використовувати для приготування пудингів і суфле менш алергенні перепелині яйця і включати ці страви в раціон малюка тільки при хорошій переносимості яєчного білка. Мамам малюків-алергіків взагалі варто відкласти знайомство немовляти з десертами для дітей, що містять фрукти та ягоди яскравого забарвлення (червоного, помаранчевого), яйця, незбиране коров'яче молоко, до 1–1,5 років.

Отже, збалансоване харчування забезпечить малюка всім необхідним для повноцінного зростання та розвитку, а дуже велика різноманітність у продуктах дасть лише зайву напругу маленькому організму. Наберіться терпіння, і через деякий час ви зможете почастувати своє улюблене чадо різноманітними та смачними стравами без шкоди для його здоров'я.

Рецепти десертів для дітей старше 10 місяців

Печене яблуко

Склад:
1 яблуко.

Спосіб приготування:
Яблуко добре промити в проточній воді, розрізати навпіл, покласти у форму для запікання і накрити кришкою. Випікати 15-20 хвилин|мінути| при температурі 180°С. Для дітей до 1 року краще готувати печені яблука в пароварці протягом 20 хвилин.

Мус із свіжих або заморожених ягід

Влітку мус готують із свіжих ягід, а взимку – із заморожених (можна використовувати червону та чорну смородину, журавлину). Заморожені ягоди слід швидко швидко розморожувати перед вживанням, оскільки в розмороженому вигляді вони втрачають яскраве забарвлення, свіжий вигляд і властивий їм смак.

Склад на 2 порції:
1/2 склянки ягід;
1 ст. ложка манної крупи;
1 ч. ложка цукру;
1 склянка води.

Спосіб приготування:
Ягоди перебрати, промити, сполоснути холодною кип'яченою водою, розім'яти ложкою. Ягідну макуху залити гарячою водою і кип'ятити 5-7 хвилин. Потім процідити та протерти крізь сито, засипати манну крупу та варити фруктову манну кашу до готовності. Готову кашу злегка охолодити, влити ягідний сік і збити до отримання піноподібної густої маси так, щоб її обсяг збільшився в 2 рази. Готовий мус розлити у форми і поставити охолоджуватися в холодильник.

Суфле з яблук та моркви

Склад:
1 морква;
1/2 яблука;
1/4 яйця;
1 ч. ложка манної крупи;
1/2 ст. ложки вершкового масла;
1 ст. ложка молока.

Спосіб приготування:
Моркву почистити, дрібно нарізати і тушкувати до м'якості 7-10 хвилин у 1/4 склянки молока, розведеного водою (1 ст. ложка молока на 3 ст. ложки кип'яченої води). Збити суміш блендером і поставити на вогонь, насипати манку, довести до кипіння, потім зняти з|із| вогню і дати суміші охолонути. У цей час збити білок і поділити його на 2 частини. Додати у морквяне пюре жовток, перемішати, потім вилити збитий білок. Потерти на тертці яблуко і змішати його з збитим білком, що залишився. Змастити форму олією і викласти в неї шарами моркви та яблука. Готувати суміш у пароварці 25–30 хвилин. Можна також приготувати суфле на водяній бані, для цього форму з сумішшю ставлять у каструлю з окропом так, щоб вода закривала її приблизно на 2/3. Готувати суфле слід за слабкого кипіння під кришкою 25–30 хвилин.

Сирно-бананове суфле

Склад на 2 порції:
50 г сиру;
1 банан;
трохи лимонного соку.

Спосіб приготування:
Банан подрібнити в блендері до однорідної консистенції, злегка збризкати бананову масу лимонним соком, щоб вона не потемніла. Потім додати|добавляти| сир і ще раз збити.

Банановий десерт з печивом

Склад:
100 г дитячого йогурту без добавок;
1 дитяче печиво;
1/2 стиглого банану.

Спосіб приготування:
Банан очищають від шкірки, ріжуть на дрібні шматочки, змішують із йогуртом і посипають зверху натертим печивом.