Після приготування завжди багато брудного посуду, стосується це і приготування млинців. Але можна зробити тісто для млинців у пляшці швидко та без використання ложок, мисок та міксера.

За допомогою вирви до пляшки додаватимуться інгредієнти. Млинці у пляшці виходять не менш смачними, ніж приготовані за звичайним.

Млинці у пляшці на молоці

Можна приготувати тісто для млинців у пластиковій пляшці та залишити у холодильнику. Вранці добре збовтайте тісто і можна готувати млинці до сніданку. Дуже зручно.

Інгредієнти:

• склянка молока;
• яйце;
• дві ст. цукру;
• 7 ложок ст. борошна;
• ложка ст. олії росл.;
• ванілін та сіль.

Приготування:

1. Візьміть чисту півлітрову пластикову пляшку, вставте в неї вирву.
2. Додати яйце. Влийте молоко і збовтайте.
3. Засипте щіпку солі та ванілін з цукром. Струсіть, щоб розчинився цукор.
4. Всипте борошно. Закрийте ємність і починайте збовтувати ретельно, поки в тісті не зникнуть грудки.
5. Відкрийте пляшку, влийте масло|мастило|, закрийте і знову збовтайте.
6. На сковорідку вливайте з пляшки необхідну кількість тіста і смажте млинці.

Млинці у пляшці на молоці виходять тонкими та апетитними, при цьому під час готування мало клопоту.

Млинці у пляшці на воді

Для рецепту млинців на воді потрібно брати мінеральну з газами. За рахунок бульбашок тісто для млинців у пляшці вийде повітряним із бульбашками, за рахунок яких при смаженні на млинцях утворюються .

Необхідні інгредієнти:

• ложка ст. цукру;
• половинка ч. л. солі;
• половина літра води;
• сода підлогу. ч. л.;
• оцет;
• 300 р. муки;
• олія оливкова 50 мл;
• п'ять яєць.

Етапи приготування:

1. У пляшку розбийте яйця, додайте цукор із сіллю, гашену соду. Струсіть.
2. Тепер всипайте в пляшку борошно, влийте мінеральну воду та олію.
3. Трясіть закриту ємність і стежте, щоб тісто стало однорідним.
4. Порціями виливайте тісто і смажте млинці.

Капніть на серветку з паперу оливкової олії і протріть сковорідку перед початком смаження.

Ажурні млинці у пляшці

Завдяки спрощеному варіанту приготування тіста для млинців у пластиковій пляшці, можна приготувати не прості млинці, а шедеври у вигляді візерунків чи малюнків. Виходить смачно та незвичайно.

Представляємо вам незвичайний варіант приготування смачного та поживного сніданку – млинці у пляшці. Такий рецепт заощадить вам час, і після приготування не залишиться жодного брудного посуду, крім сковороди.

Молоко - один із найпопулярніших інгредієнтів для млинців. Воно надає тесту м'якості та ніжності.

Вам знадобляться:

• молоко - 0,6 л;
• два яйця курячих;
• пшеничне борошно - 0,25 кг;
• рослинна олія - ​​50 мл;
• цукровий пісок - 75 г;
• сіль за смаком.

Покрокова інструкція у приготуванні:

1. Потрібно взяти пластмасову пляшку ємністю 1,5 л, сполоснути її водою.
2. У шийку вставити лійку.
3. Через вирву насипати цукор із сіллю, налити молоко.
4. Через вузький отвір вирви борошно сипатиметься погано. Для цієї мети можна взяти іншу пляшку і відрізати від неї шийку. Використовуємо його як лійку, коли засипаємо тісто і розбиваємо курячі яйця.
5. Тепер, коли всі компоненти знаходяться в одній пляшці, щільно закриваємо кришку і починаємо струшувати посудину, поки не вийде однорідна маса.
6. Після струшування нагріваємо сковороду, наливаємо на її дно олію.
7. Виливаємо потрібну кількість тіста з пляшки та обсмажуємо протягом 1-2 хвилин з обох боків.
8. Млинці на молоці можна скачати в рулет, конверт або подавати чаркою на тарілці.

Готуємо тісто на кефірі

Якщо у вас у холодильнику залишилося трохи кефіру, застосуйте його для млинців. З ним тісто стане більш пишним.

Перелік продуктів:

• кефір - 1/2 л;
• борошно першого сорту - 0,25 кг;
• два курячі яйця;
• олія рослинна - 55 мл;
• цукор - 50 г;
• сода чайна - 9 г;
• сіль - 5 г.

Як приготувати:

1. Підготуйте чисту суху пластикову пляшку та пластмасову лійку.
2. Насамперед розбийте у вирву яйця, через неї вони стікуть у сулію.
3. Потім засипте соду, сіль і цукор.
4. Налийте необхідну кількість кефіру та олії.
5. Додайте борошно через шийку іншої пляшки.
6. Збовтайте вміст судини, залиште його на 10 хвилин, щоб борошно просочилося, а потім знову інтенсивно струсіть пляшку.
7. Розжарюйте сковороду і починайте виливати з пляшки першу порцію тесту.
   Не обов'язково витрачати одразу 1,5 л вмісту. Частину можна залишити до наступного разу, забравши його в холодильник.

Млинці у пляшці на воді

Коли кухні немає молока чи кефіру, але захотілося млинців, можна використовувати звичайну воду. У цьому випадку страва вийде дієтичною.

Необхідні інгредієнти:

• вода – 1/2 л;
• два яйця;
• цукор - 40 г;
• борошно - 0,32 кг;
• сіль за смаком;
• соняшникова олія - ​​60 мл.

Спосіб приготування:

1. Промиваємо під краном пластикову пляшку. Бажано брати ємність 1,5 літра.
2. Через лійку пропускаємо яйця.
3. Висипаємо борошно з цукром та сіллю.
4. Наливаємо воду та 40 мл соняшникової олії.
5. Протягом кількох хвилин збовтуємо всю масу тесту.
6. У нагріту сковороду виливаємо трохи рослинної олії. Робити це потрібно перед кожним млинцем.
7. Наливаємо в сковороду необхідну кількість тіста з пляшки і розподіляємо по всій поверхні.
8. Смажимо по 1-2 хвилини на кожній стороні.

Рецепт приготування на мінералці

Мінеральна вода корисна для шлунка та всього організму в цілому. Господині додають її в тісто для млинців у пляшці, і їжа набуває дивовижного смаку.

Компоненти рецепту:

• мінеральна вода - 0,3 л;
• молоко - 0,3 л;
• одне куряче яйце;
• сіль - 5 г;
• цукровий пісок - 50 г;
• борошно - 0,25 кг;
• вершкове масло - невеликий шматочок.

Покрокове приготування:

1. У пластикову пляшку за допомогою лійки влийте молоко та газовану воду, насипте цукор та сіль, влийте яйце та всипте борошно.
2. У мікрохвильовій печі розтопіть масло, і також додайте до тесту.
3. Енергійно струшуйте сулію, поки всі інгредієнти не перемішаються, і не залишиться грудочок.
4. Розігрійте сковороду та обережно вилийте з пляшки першу порцію тесту. Через хвилину лопаткою переверніть млинець на інший бік.

Тонкі ажурні млинці у пляшці

Здавалося б, цілком звичайну страву можна перетворити на витвір мистецтва, і подавати на найвишуканіший і найдорожчий стіл.

Потрібні інгредієнти:

• борошно першого сорту - 0,25 кг;
• кефір - 0,6 л;
• цукор - пісок - 75 г;
• два яйця;
• рослинна олія - ​​45 г;
• сіль - 6 гр.

Опис приготування:

1. Тісто для тонких млинців робиться за стандартним рецептом.
2. У пляшку з лійкою залити кефір, розбити яйця, насипати борошно, сіль, цукор і налити половину кількості рослинної олії.
3. Ретельно збовтувати всю суміш, доки маса тіста не стане однорідною.
4. У кришці від пляшки за допомогою розжареного шила зробіть отвір. Його можна зробити будь-якої ширини, залежно від того, наскільки тонкими ви хочете візерунки на млинці.
5. Нагрійте посуд для смаження млинців, щільно закрутіть кришку з отвором на пляшці.
6. Тепер увімкніть фантазію, і лийте тісто з пляшки, закритою кришкою.
7. Можна зробити млинці у формі серця, квадрата, хмаринки і т.д. А зверху намалювати будь-який візерунок.

Солодкий рецепт із додаванням шоколаду

Цей рецепт точно сподобається дітям. Шоколадні млинці захоплять своїм солодким смаком та приємним ароматом.

Перелік продуктів:

• пшеничне борошно - 0,27 кг;
• молоко - 0,6 л;
• рослинна олія - ​​60 мл;
• три яйця;
• цукор - 25 г;
• шоколад - 150 г;
• ванілін - 1 г;
• масло вершкове - 0,1 кг.

Як приготувати:

1. Розтопіть шматок вершкового масла|мастила| і шоколадні плитки. Це можна зробити за допомогою мікрохвильової печі.
2. Підготуйте чисту пляшку та лійку.
3. Засипте цукор, борошно, ванілін.
4. Розбийте три яйця у вирву.
5. Налийте молоко та рідкий шоколад з маслом.
6. Закрийте посудину кришкою і потрясіть пляшку, поки все тісто не набуде коричневого відтінку.
7. Підготуйте сковороду, налийте на дно трохи олії та вилийте потрібну кількість тіста для першого млинця.

Тісто для пишних млинців

Існує ряд хитрощів, які не дадуть млинцю стати тонким непоказним коржом.

Потрібні компоненти рецепту:

• два курячі яйця;
• цукор - 50 г;
• молоко - 0,3 л;
• борошно - 0,3 кг;
• розпушувач тіста - 8 г;
• вершкове масло - 60 г;
• дрібка солі.

Покрокова інструкція:

1. Необхідно поєднати всі інгредієнти у чистій пляшці.
2. Для цього беремо вирву або відрізане шийку від іншої пляшки, і через неї насипаємо попередньо просіяне борошно з розпушувачем тіста.
3. Заливаємо молоко та рідку теплу олію.
4. Розбиваємо курячі яйця.
5. Висипаємо цукор та сіль.
6. Закупорюємо пляшку і збовтуємо інгредієнти до однорідності.
7. У прогріту сковороду виливаємо невелику частину тесту, що вийшов, і обсмажуємо в двох боках.

Готуємо без додавання яєць

Іноді для приготування страви не вистачає важливого інгредієнта – яєць. Можна обійтися без них.

Як приготувати:

1. З'єднайте в пляшці молоко, воду, цукор із сіллю, олію та борошно.
2. Ретельно потрясіть ємність із рідким тестом.
3. Залиште основу для млинців на годину у прохолодному місці.
4. Залийте потрібну кількість соди оцтом і додайте цю суміш до решти інгредієнтів у пляшку.
5. Знову збовтайте масу.
6. Нажаріть на газовій плиті сковороду, накапайте масло|мастило| і вилийте з пляшки першу порцію тіста.

Тісто дріжджове в пляшці

Тісто на дріжджах виходить м'яким, пишним та дуже смачним.

Необхідні інгредієнти:

• борошно - 0,35 кг;
• молоко - 0,7 л;
• дріжджі - 30 г;
• два курячі яйця;
• цукор - 70 г;
• сметана - 40 г;
• сіль - 5 г;

Покрокове приготування:

1. У чисту суху пляшку ємністю 2 літри насипати дріжджі та борошно.
2. Додати сіль та цукор.
3. Розбити два яйця у вирву.
4. Налити молоко та додати сметану.
5. Потрясти всі компоненти в пляшці і простежити, щоб не залишилося зайвих грудочок.
6. Відкрийте кришку і залиште посудину відкритим на півгодини. За цей час тісто підніметься та стане пишним.
7. Після цього закрутіть кришку та ще раз потрясіть пляшку.
8. Розігрійте сковороду, зменшіть вогонь.
9. Для першого млинця необхідно змастити дно посуду олією.
10. Наливаємо трохи тіста і обсмажуємо по одній хвилині кожну сторону. Поверхня млинця повинна набути золотистого відтінку.

Млинці у пляшці – оригінальний та незвичайний спосіб приготування страви.

Вам не потрібно мити після смаження купу посуду, при замішуванні тіста воно не проллється на підлогу або поверхню столу, а брудну пляшку після вживання просто викидаєте.

Немає схожих рецептів

Млинці у пляшці - сучасна технологія, що дозволяє швидко розправитися зі стомливим підготовчим процесом, заощадити на миючих засобах та освоїти випікання ажурного десерту. Улюблена багатьма слов'янами страва не зазнала змін у рецептурі, але стала простішою та різноманітнішою, завдяки невигадливій пластмасовій тарі.

Як приготувати млинці у пляшці?

Млинці в пляшці - рецепт, що підкорив багатьох господинь, у яких даний вид випічки асоціювався не тільки з тривалим проведенням часу біля плити, але і з нелюбимим заняттям - миттям посуду. Слов'янська кмітливість плюс традиції – і не витратна рум'яна страва, чиста кухня та задоволені їдці стануть гідною нагородою тим, хто йде в ногу з часом.

1. Використання пляшки в замішуванні тіста для ласощів значно спростить процес і допоможе регулювати кількість маси, що виливається на сковороду.
2. У стерильну пластикову сулію без кришки слід помістити воронку і ввести компоненти для тесту.
3. Закривши сулію, потрясти до однорідності маси.
4. Після цього, прямо з ємності порційно виливати суміш на розігріту сковороду і випікати.
5. Отвір у кришці надасть випічці ажурної форми.

Кожен кулінар має в запасі секретну рецептуру, що дозволяє раз у раз удосконалюватися в майстерності. у пластиковій пляшці ні чим не відрізняється від класичних варіантів, проте при замішуванні вимагає дотримання певних правил закладання компонентів. Дотримуючись порад, розчаруватися в десерті неможливо.

1. Приготування млинців у пляшці доречне лише для тонкої випічки з легкою рідкою текстурою. Інакше густе тісто проблематично з неї виливати.
2. Щоб тісто не прилипало до стін тари, спочатку закладаються сухі елементи, а потім - рідкі.
3. Випікайте млинці невеликого діаметру, щоб при перевертанні уникнути розриву тонкого та ніжного тіста.
4. Млинці у пляшці можуть зберігатися у холоді близько доби. При черговому приготуванні залишається струсити ємність і почати випікання.

Млинці в пляшці на молоці - осучаснена класика, в якій традиційна рецептура тесту набула нового способу приготування. Така технологія чудово підійде для дачного відпочинку, коли під рукою немає міксера, а свіжі молочні продути чекають на свою чергу. За містом не важко знайти пластикову тару-помічницю господині.

Інгредієнти:

• борошно – 150 г;
• яйце – 2 шт.;
• цукор – 2 ст. ложки;
• сода - тріска;
• олія - ​​1 ст. ложка;
• молоко – 600 мл.

Приготування

1. У чисту сулію вставте лійку, всипте борошно, цукор соду і струсіть.
2. Вбийте яйця, влийте масло|мастило|, молоко і інтенсивно збовтайте.
3. Смажте без олії.

Млинці у пляшці - рецепт на кефірі

Млинці в пляшці на кефірі - традиційна випічка, що славиться пишним і пористим тестом, укладена в оригінальну пластикову упаковку. Суміш, поміщена на сковороду через шийку пляшки, збереже робочу поверхню плити в ідеальному стані і при дотриманні правильної закладки компонентів подбає про рум'яний десерт.

Інгредієнти:

• борошно – 250 г;
• яйце – 1 шт.;
• кефір – 500 мл;
• цукор – 2 ст. ложки;
• сода – 1 ч. ложка;

Приготування

1. Використовуючи вирву, всипте в пляшку борошно, цукор та соду.
2. Влийте кефір і масло|мастило|, вбийте яйце і розбовтайте.
3. Залишіть на чверть години, після чого струсіть і приступайте до смаження.

Млинці у пляшці на воді - спосіб, завдяки якому традиційний перший млинець, ніколи не буде грудкою, а стане тонким і рівним шедевром. Така випічка впишеться в , виручить при непереносимості молочних продуктів і послужить економ-варіантом. А «турбота» пластикової тари додасть десерту додаткових балів.

Інгредієнти:

• борошно – 400 г;
• вода – 600 мл;
• яйце – 2 шт.;
• розпушувач – 1 ч. ложка;
• цукор – 1 ст. ложка;
• олія - ​​3 ст. ложки.

Приготування

1. Всипте в сулію борошно, цукор і розпушувач. Струсіть.
2. Додайте яйця, воду, олію і, закривши кришкою, потрусіть.
3. Змастивши маслом сковороду, виливайте млинці у пластиковій пляшці порційно.

Млинці у пляшці на кислому молоці

Існують десятки способів приготування пишних та повітряних млинців і всіх їх можна «заховати» у пляшку. Один із таких - на кислому молоці, не тільки дасть «нове життя» зіпсованому продукту, а й представить версію швидкої випічки з міцною та пластичною текстурою, яку традиційно начиняють різними наповненнями, урізноманітнюючи смак.

Інгредієнти:

• кисле молоко – 1 л;
• борошно – 500 г;
• яйце – 2 шт.;
• цукор – 4 ст. ложки;
• сода - тріска;
• олія - ​​5 ст. ложок.

Приготування

1. Перед тим, як зробити млинці у пляшці, помістіть у неї яйце, цукор та соду. Струсіть, всипте борошно, влийте кисле молоко, масло|мастило| і знову потрясіть.
2. Млинці у пляшці смажте на розігрітій сковороді.

Млинці у пляшці на сироватці

У пляшці – ще один із способів раціональної переробки продуктів. Сироватка, що залишається при готуванні сиру, є прекрасною сировиною у створенні десертів і підходить для оригінального замішування в пластмасовій ємності. Такий рецепт робить тісто пористим, а чверть години «відпочинку» у бутлі підсилює ефект.

Інгредієнти:

• сироватка – 1 л;
• цукор – 4 ст. ложки;
• борошно – 500 г;
• яйце – 3 шт.;
• сода – 1 ч. ложка;
• олія - ​​4 ст. ложки.

Приготування

1. Всипте в сулію цукор, соду, борошно і потрясіть.
2. Влийте сироватку, введіть яйця та розбовтайте.
3. Залиште на 15 хвилин, струсіть та використовуйте млинці, замішані у пляшці, за призначенням.

З пляшки – можливість надати десерту ресторанного шику та приміряти на себе роль художника. Пластикова сулія - ​​ідеальний інструмент для створення смачного та поживного продукту, здатного за мить перетворитися на кулінарний шедевр. Досить невеликого отвору в кришці і м'яке тісто набуде будь-якої форми.

Якщо ти любиш млинці, тобі сподобається цей оригінальний рецепт. Адже найнеприємніша частина в приготування млинців- вимити весь посуд, який використовувався у процесі виготовлення тіста. Всі ці миски, каструльки, міксер...

Ти легко можеш уникнути цього, скориставшись нижче. Зробивши тісто в пляшці, ти вирішиш масу проблем одним махом, і твої млинці точно вийдуть вдалими! Отже, вирушай за порожньою пляшкою та починай експеримент.

складові

• 2 яйця
• 10 ст. л. борошна з гіркою
• 3 ст. л. цукру
• 3 ст. л. рослинного масла
• 0,5 ч. л. солі
• 600 г молока

Приготування

Згадай про цей неймовірно зручний рецепт, коли робитимеш млинці наступного разу. Чудова рекомендація, дуже актуальна для Масляної - це свято вже скоро. Зробивши тісто таким чином один раз, ти закохаєшся у цей комфортний спосіб приготування млинцівназавжди.

Доведи свою кухонну майстерність до досконалості! Нехай ця порада допоможе тобі приготувати млинці дуже легко.

Це справжня творча лабораторія! Команда справжніх однодумців, кожен із яких спеціаліст у своїй справі, об'єднаних спільною метою: допомагати людям. Ми створюємо матеріали, якими дійсно варто ділитися, а джерелом натхнення, що не вичерпується, служать для нас улюблені читачі!

Ще здавна на Русі склалася традиція пекти млинці. Вони тоді уособлювали сонце, тому їх часто готували на Масляну. Сьогодні ця страва не втратила своєї актуальності. Млинці роблять з різними начинками: ікрою, медом, ягодами, грибами, оселедцем і так далі. Звичайно, іноді тісто може вийти не таким, як хотілося б, але є деяка хитрість, яка допоможе приготувати якісний продукт. У цій статті ми поговоримо про пляшку. Така страва є досить простою у виготовленні, оскільки всі інгредієнти змішуються за допомогою всього кількох струшування тари. Особливо цікаве приготування цієї страви буде чоловікам.

Класичний рецепт приготування млинців у пляшці

складові: два яйця, шістсот грамів молока, десять столових ложок борошна, три ложки цукру, пів чайної ложки солі.

Приготування

Цей рецепт млинців у пляшці дуже простий. Щоб отримати смачну оригінальну страву, необхідно в тару вставити вирву, через неї насипати всі перераховані вище компоненти і добре струсити. Потім сковороду ставлять на середній вогонь, попередньо вливши в неї масло, наливають тісто порціями з пляшки і смажать млинці з обох боків до золотистого відтінку. Так само роблять з усім тестом. Готові млинці кладуть на блюдо і подають із різними начинками та соусами. Наприклад, можна натерти твердий сир, змішати його з давленим часником і майонезом.

в бутилці

складові: десять ложок борошна, три ложки цукру, півложки солі, два яйця, шістсот грамів кефіру, три ложки олії, несолоне сало для змащування сковороди.

Інвентар: пластикова пляшка на півтора літри, вирва.

Приготування

За цим рецептом роблять російські млинці дуже легко і швидко. Для цього необхідно через вирву насипати в пляшку сіль і цукор, невеликими порціями борошно, потім закрити тару кришкою і добре струсити її. Потім додають яйця та кефір і знову струшують. В останню чергу наливають олію і добре трусять тару, щоб все якнайкраще перемішалося.

Деякі господині роблять у пляшці заздалегідь і зберігають його в холодильнику. Але в цьому випадку кінцевий продукт виходить менш смачним, оскільки втрачає частину корисних властивостей, як будь-який напівфабрикат. Тому рекомендується приступати до смаження млинців відразу після приготування тіста. І тому гарячу сковороду змащують салом, наливають порцію тесту. При цьому сковороду потрібно швидко обертати, щоб тісто розтеклося. Смажать млинці на невеликому вогні з двох боків доти, доки вони не підрум'яняться.

Млинці з пляшки "Ажурні"

складові: триста грамів нефільтрованого пива, два яйця, одна ложка цукру, одна щіпка солі, одна ложка сметани, три ложки олії, пів-ложки негашеної соди, двісті грамів борошна, шоколад.

Приготування

Як і в попередніх рецептах, всі компоненти закладаються у пляшку за допомогою лійки. Спочатку насипають цукор і сіль, потім невеликими порціями додають борошно, не забуваючи струшувати тару. Потім кладуть все інше. Щоб млинці у пляшці вийшли ажурними, пиво необхідно брати лише нефільтроване, або живе. Тару добре струшують до повного змішування інгредієнтів. На гарячу сковороду наливають олію або змащують її шматочком несоленого сала, порціями наливають готове тісто і смажать млинці. Після того як одна сторона підрум'яниться, млинець перевертають. Готовий продукт посипають тертим шоколадом та подають до столу.

Макові млинці з пляшки

складові: півлітра сироватки, два яйця, десять грамів цукру ванільного, сто грамів маку кондитерського, одна ложка солі, дві ложки цукрового піску, дві склянки борошна.

Приготування

Зазвичай готують млинці в пляшці на молоці, але якщо його немає, то можна обійтися сироваткою. Отже, спочатку частину сироватки, яйця, цукор і сіль закладають через вирву в пляшку, добре струшують. Потім додають мак і знову трясе тару. Далі невеликими порціями кладуть муку, не забуваючи щоразу збовтати вміст пляшки для того, щоб не було в тісті грудок. В останню чергу закладають решту сироватки та перемішують.

Готове тісто має вийти без жодної грудочки. Його невеликими порціями виливають на розпечену і змащену олією сковороду, смажать російські млинці з обох боків до утворення золотистої скоринки. Подають макові млинці з олією та медом.

Млинці з пляшки на воді

Такі млинці добре підходять тим, у кого спостерігається непереносимість лактози. Також цей продукт незамінний у пост, виключити з нього потрібно лише яйце.

складові: дві склянки борошна, одне яйце, дві ложки цукру, щіпка солі, дві з половиною склянки води, дві ложки олії рослинної.

Приготування

За цим рецептом млинці у пляшці готуються дуже швидко. Для цього всі інгредієнти кладуть спочатку в миску і добре збивають міксером. Готове тісто переливають через лійку у пляшку. Сковороду добре розігрівають, змащують її невеликим шматочком несоленого сала і видавлюють тісто з пляшки, малюючи круги, грати або візерунки у вигляді павутинки. Таким чином, повинні вийти їх смажать з двох сторін, перевертаючи лопаткою. Коли все тісто буде використано, на кожен млинець кладуть листок салату, а зверху розміщують обсмажені з цибулею гриби, загортають конвертиком. Можна, звичайно, вживати їх з іншими начинками.

в бутилці

складові: півтори склянки молока, чотири яйця, півсклянки цукру, дві ложки какао, триста грамів борошна, олія.

Приготування

Борошно та какао змішують. У пляшку через лійку засипають цукор і сіль, збовтують, потім кладуть молоко, знову струшують. Далі акуратно невеликими порціями засипають муку, періодично струшуючи тару для того, щоб не було грудок. Тісто має вийти консистенції сметани. У гарячу змащену|змазати| маслом|мастилом| сковороду наливають тісто і смажать млинці з обох боків так, щоб вони були рум'яними. Готовий продукт подають зі сметаною чи варенням.

Шоколадні млинці на йогурті

складові: чотири яйця, шістдесят грамів чорного шоколаду, одна склянка борошна, одна склянка молока, три чверті склянки йогурту натурального, дві ложки шоколадного сиропу, дві ложки цукру, дві ложки соди, щіпка солі, олія.

Приготування

Шоколад розтоплюють на водяній бані, потім його заливають у пляшку через лійку і додають решту інгредієнтів, постійно струшуючи тару для того, щоб вони добре перемішалися, а тісто було без грудок. Готове тісто ставлять у холодне місце на десять хвилин. Сковороду добре розігрівають і смажать млинці на невеликому вогні, перевертаючи їх лопаткою. Готову страву подають з медом, сметаною, молоком, що згущує, або солодким сиропом.

Шоколадні млинці з шоколадом

складові: п'ятсот грамів молока, вісімдесят грамів чорного шоколаду, одна ложка какао, одна склянка борошна, три яйця, три ложки лікеру або рому, дві ложки цукру, дві ложки вершкового масла, сіль за смаком.

Приготування

Шоколад розтоплюють на водяній бані, додають до нього частину молока та олію. У пляшку через лійку закладають збите молоко з борошном, цукор, какао і сіль, закривають кришкою і добре струшують. Потім додають яйця і знову струшують. Якщо тісто вийшло рідким, додають ще борошно. Потім у пляшку наливають шоколад і лікер, добре струшують тару та поміщають її на дві години у холодне місце.

З часом тісто дістають і вливають його невеликими порціями на розігріту і змащену маслом сковороду. Смажать млинці з двох боків доти, доки скоринка не стане рум'яною. Подають такі ласощі зі згущеним молоком.