Неординарною з усіх боків рослиною, яка широко поширена у східних країнах і чудово почувається на підвіконнях звичайних «північних» обивателів, є гібіскус, або суданська троянда.

Опис

Цей чагарник сімейства мальвових любить теплий тропічний клімат. Тому не дивно, що його різновиди (древоподібний, сирійський, трав'янистий) вирощуються на теренах Єгипту, Шрі-Ланки, Мексики, Індії, Китаю, Таїланду, Мексики та Судану у відкритому ґрунті, утворюючи цілі плантації. А ось в Росії любителі квітів воліють висаджувати гібіскус у великий широкий підлоговий горщик, а дрібніші рослини - у вазони-кашпо.

Цікавий факт, що в Малайзії суданську троянду відносять до символічної рослини ісламу, тому що саме гарні химерні червоні пелюстки рослини нагадують правовірному мусульманинові про головні п'ять заповідей Корану. Крім того, в цій країні гібіскус має статус національної квітки.

Гібіскусний склад

Найчастіше використовуються суцвіття рослини. І не лише для приготування всесвітньо відомого чаю каркаде.

Саме тому багатьох цікавить хімічний склад «пелюсток східної троянди» та їхня калорійність.

Загалом, «квіткова» частина рослини може похвалитися:

• Мінімальною калорійністю (від 0 до 4,6 ккал);
• Наявністю бета-каротину;
• вітамінами групи В, що містяться (зокрема, В2, В6, В9, В5 і В12);
• Достатньою кількістю аскорбінової кислоти (вітамін С);
• Найважливішим у роботі всього організму вітаміном РР (точніше, повним його складом);
• Такими мінеральними речовинами, як кальцій, калій, магній, фосфор та натрій;
• Фруктової, винної, лимонної, яблучної органічних кислот;
• Шістьма незамінними амінокислотами;
• Гаммалінолієвою кислотою (сприяє знищенню клітин «поганого» холестерину);
• Легкозасвоювані вуглеводи;
• Біофлаваноїди (природними антибіотиками);
• Антиоксидантною речовиною – пектином;
• Повною відсутністю щавлевої кислоти.

Але це лише склад суцвіть, які вживаються в їжу у свіжому та «відвареному» вигляді. Правда, не можна забувати і про листя, і про плоди цього чагарника. Адже стародавні цілителі залишили багато інформації, що ефективно використовується і сучасниками.

Наприклад, зелене листя суданської троянди містить протеїни, целюлозу, золу, загальні вуглеводи і жири, також додатково кальцій і фосфор.

Абсолютно безбілковими, але дуже калорійними (майже до 355 калорій на 100 г продукту) є гібіскусні плоди. Але незважаючи на достатню кількість в них жирів і вуглеводів, здатних зіпсувати фігуру, їхнє помірне вживання дозволить поповнити організм додатковим кальцієм, фосфором і цінним у поєднанні з вітаміном С залізом.

Чай каркаде

Квітковий чай каркаде яскраво-насиченого кольору червоного вина відомий, мабуть, у всьому світі.

Особливе ж до нього ставлення спостерігається, звичайно, на Сході, де він вважається національним напоєм, який чудово втамовує спрагу.

Для отримання справжнього "напою фараонів" рекомендується брати тільки квіти сорту розелла або сабдариффа.

Зазвичай прийнято заварювати пелюстки гібіскусу і пити каркаде як звичайний гарячий чай.

Але відповідно до класичного рецепту приготування чаю сухі пелюстки заливають теплою водою і настоюють кілька годин. Потім проціджують та остуджують.

Можна робити настій гібіскусних суцвіть, покриваючи їх лише холодною водою практично на добу. Після витримування їх рекомендують прогріти протягом п'яти хвилин і знову поставити наполягати до охолодження. Так поціновувачі червоного чаю виключають можливість руйнування цінних вітамінів, що містяться в пелюстках. Фахівцями по каркаді відзначається придбання чаєм малинових та інших ягідних смакових ноток за дуже тривалого вистоювання суміші. А якщо ще й додати трохи меду чи цукру, то аромати нагадуватимуть звичне домашнє варення.

Головне, не використовувати металевий посуд, який властиво окислюватися під впливом вітаміну С.

Після того як трохи кислуватий чай буде випитий повністю, допускається з'їсти і ті самі суцвіття. Вони приємні на смак та містять усі корисні речовини.

Користь гібіскусу

Цілком природно, що наявність такого великого відсотка вітамінів, мінеральних речовин, амінокислот та інших органічних складових надають суданській троянди неймовірні корисні властивості для організму людини. І ось невеликий їх список:

Найбільш універсальною ця рослина вважається щодо допомоги людям із нестабільним артеріальним тиском. Багато хто досі не вірить у цілющі властивості каркади і намагається уточнити: «Знижує чи підвищує тиск такий напій?» За результатами досліджень виявилося, що

• Вживання чаю пелюсток гібіскусу у гарячому вигляді допоможе уникнути занепаду сил, підбадьоритися і, як наслідок, підвищити артеріальний тиск при гіпотонії;
• «холодний» чай каркаде, навпаки, сприяє зниженню тиску.

Щоправда, деякі скептики пов'язують подібну дію на судини з прямим впливом тепла та холоду на них.

Як би там не було, на сьогоднішній день червоний чай відносять до єдиного натурального універсального засобу, що ефективно регулює артеріальний тиск, як знижений, так і підвищений.

Обережність

Незважаючи на благотворність гібіскусного чаю на людину, необхідно враховувати і деякі нюанси при її вживанні:

• Квіти суданської троянди підвищують рівень естрогену в крові жінки, що спричиняє спазми матки, через що пити такий напій категорично заборонено вагітним і тим, хто тільки планує завагітніти;
• Звичайно, чай каркаде не можна вживати дітям молодше одного року;
• Не рекомендований цей чай і тим, у кого зафіксована підвищена кислотність шлунка та виразка (що містяться кислоти можуть призвести до загострення);
• Також не можна вживати такий чай при загостреннях сечо- та жовчнокам'яної хвороби;
• По можливості перед початком вживання червоного чаю бажано провести алергічні проби, щоб унеможливити індивідуальну непереносимість.

І взагалі, надмірне захоплення каркаде до добра не доведе. Тому максимальна кількість гібіскусу має становити 3 невеликі філіжанки на день.

Вибір та зберігання

Можна стверджувати, що у вітчизняних магазинах та супермаркетах знайти справжні квіти гібіскусу, які допускається заварювати для чаю, практично неможливо. Адже великих екземплярів часто немає, а «дрібниця» – це видача бажаного за дійсне.

Добре, коли є можливість привезти харчовий товар із азіатських країн. А якщо така можливість відсутня, варто спробувати знайти великі засушені цілісні суцвіття (іноді їх продають).

Приготовлений чай краще перелити в скляну банку, закрити кришкою і поставити в холодильник.

Гібіскус – це трав'яниста багаторічна рослина, яка поширена у субтропічному кліматі. Гібіскус має гарні квіти і простий догляд, тому його часто вирощують вдома.

Існує понад 100 видів рослини, що відрізняються розмірами та кольором. Гібіскус відомий як і китайська троянда, а називають каркаде.

Завдяки складу, гібіскус може бути не тільки декоративною рослиною, але і лікарським засобом для лікування різних захворювань. У ньому містяться кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій та цинк. Він також містить вітамін С та вітаміни групи В.

Корисні властивості чаю із гібіскусом доповнюють антоціани.

За допомогою гібіскусу можна нормалізувати кров'яний тиск, знизити рівень цукру та жирів у крові. Вживання рослини позбавляє шкідливих бактерій, діючи як природний антибіотик.

Для серця та судин

Однією з найвідоміших переваг гібіскусу є те, що він може знизити кров'яний тиск.

Кошти на основі гібіскусу здатні знижувати рівень жирів у крові, зменшуючи ймовірність розвитку серцевих захворювань. Його вживання знижує рівень «поганого» холестерину та збільшить рівень «хорошого».

Чай з гібіскусу може корисний людям, які страждають на діабет 2 типу. Він має знижує рівень цукру в крові і покращує вироблення інсуліну.

Для нервів

Гібіскус містить біофлавоноїди, що наділяють його антидепресантними властивостями. Він заспокоює нервову систему, зменшує занепокоєння та депресію, а також усуває втому та апатію.

Для ШКТ

Екстракт гібіскуса покращує здоров'я печінки та підтримує її роботу. Він підвищує концентрацію деяких очищаючих ферментів у печінці, захищає її та перешкоджає накопиченню жиру в органі.

Вживання гібіскусу допомагає схуднути та захищає від ожиріння. Він корисний при зниженні засвоєння крохмалю та глюкози, які призводять до збільшення ваги.

Маючи антибактеріальні властивості, гібіскус корисний як антибактеріальний і глистогінний засіб, що допомагає знищити черв'яків в організмі.

Для нирок та сечового міхура

Антоціани у складі гібіскусу наділяють його сечогінними властивостями. Його можна використовувати в профілактичних цілях для запобігання утворенню каменів у нирках. Він зупиняє перетворення кристалів оксалату кальцію на каміння, знижуючи ймовірність розвитку сечокам'яної хвороби.

Для статевої системи

Користь гібіскусу для жінок полягає в його здатності полегшувати судоми та менструальні болі. Вживання засобів на основі гібіскусу допомагає відновлювати гормональний баланс і зменшує передменструальні симптоми, такі як перепади настрою, депресія та переїдання.

Користь чаю з гібіскусом

Основним інгредієнтом для приготування годинника з гібіскусом є його квітки. Лікувальні властивості квітки гібіскуса знижують тиск, допомагають боротися з бактеріями та допомагають знизити вагу.

Вживаючи чай з гібіскусом, можна знизити рівень холестерину та цукру в крові, покращити здоров'я печінки, позбутися набряків, зменшити менструальні болі, налагодити травлення, вилікувати депресію та покращити стан шкіри.

Рецепти з гібіскусу

Найбільш поширеним способом використання гібіскусу з лікувальною метою є приготування чаю. Його можна заварювати у домашніх умовах.

Чай із гібіскусу

Для цього знадобляться:

• висушені або свіжозірвані квіти гібіскуса;
• окропу.

Приготування:

1. Залийте подрібнені квітки окропом, накрийте кришкою ємність і дайте настоятися протягом п'яти хвилин.
2. Чай потрібно процідити і за бажання підсолодити. Використані квітки можна з'їсти окремо, тому що вони містять багато поживних речовин.

Чай з гібіскусу можна вживати як гарячим, так і холодним, додавши лід та сік лимона.

Примочка із гібіскусу для шкіри

Для лікування шкірних захворювань, що супроводжуються запаленням, почервонінням та висипом, використовують свіжі квіти гібіскусу. Розітріть їх у кашку і нанесіть у вигляді компресу на уражену ділянку тіла. Через 30 хвилин змийте теплою водою.

Настій гібіскусу від глистів

Позбутися глистів допоможе настій гібіскуса.

Столову ложку квіток потрібно залити склянкою окропу та наполягати 12 годин. Готову настойку пийте натще протягом трьох днів.

Чай із пелюсток гібіскусу займає одне з перших місць за популярністю. Це не просто спосіб зігрітися, а й відмінний тонізуючий засіб. Як це часто буває, чай із гібіскусу має не тільки значний перелік корисних властивостей, а й протипоказання.

Друга назва – каркаде

У продажу можна зустріти упаковки, на яких зовсім немає згадки про гібіскус. Вказано лише назву «каркаде». Це цілком виправдано. Суданська троянда, або розелла, - низькорослий чагарник родом з Індії. Пелюстки, чашечки та підчаші його квітів висушують і використовують для заварювання чаю.

Сьогодні у багатьох країнах вирощують різноманітні сорти каркаде. Однак саме з Індії поставляється сировина найкращої якості. Чай з гібіскусу приємний на смак, тішить око яскравим яскраво-червоним відтінком, допомагає від депресії і відновлює сили.

Суданську троянду можна виростити вдома. Гарне цвітіння є найкращою нагородою власнику. Однак не варто очікувати, що такі бутони будуть настільки ж смачні, як і привезені з Індії. Умови вирощування відіграють колосальну роль. Велика кількість сонця, склад грунту мають вирішальне значення.

Як приготувати напій?

Існує багато різних способів. Кожен вибирає той, який більше до смаку. Серед найпопулярніших методів приготування чаю з квітки гібіскусу можна перерахувати:

1. Гаряче заварювання. Чайну ложку сухих квітів заливають склянкою гарячої води (95 ° C). Наполягати достатньо 5 хвилин. Метод хороший тим, що підходить для використання під час будь-якої трапези.
2. Холодне заварювання. Столову ложку пелюсток заливають 0,5 л води кімнатної температури. Ємність накривають кришкою. Наполягає напій 8 годин. При вживанні в кухоль додають мед за смаком.
3. Відвар. Столову ложку чаю із гібіскусу кип'ятити в 0,5 л води на повільному вогні 3 хвилини. Подавати можна відразу або процідити та прибрати в холодильник.
4. Настій. Дві чайні ложки пелюсток заливають 0,5 л гарячої (але не киплячої) води та поміщають у розігріту духовку на 10 хв. Напій, що вийшов, дуже схожий на вишневий сік за смаком і містить максимум цілющих речовин.
5. Єгипетськи. Столову ложку чаю з гібіскусу (каркаде) кладуть у склянку холодної води та залишають на 2 години. Потім настій кип'ятять 5 хвилин|мінути|. Пити напій можна холодним чи гарячим.
6. По-тайському. У турці для кави 3 чайні ложки пелюсток заливають склянкою гарячої води. Після закипання кидають бутон гвоздики, крапельку кориці або дрібку кардамону. Через 3 хвилини готовий напій.

Як правильно пити чай із гібіскусу?

Гарячий настій – відмінний протизастудний засіб. Тим, хто страждає на знижений тиск, можна регулярно його пити. Смачні добавки: м'ята, мед, кориця, гвоздика, імбир, лимон. Гостям можна запропонувати кілька варіантів на вибір.

Влітку корисно тримати в холодильнику глечик з охолодженим настоєм. Лимонна кислота, що міститься в пелюстках, добре втамовує спрагу. Подавати на стіл можна у склянках із льодом. Приготовлений заздалегідь напій зберігається у холодильнику до 3 днів. Якщо протипоказань до прийому немає, то за добу допустимо випивати до 3 літрів чаю.

Каркаде відомий у народі як чудова альтернатива капустяному розсолу у боротьбі з похмільним синдромом. Якщо ж людина страждає від підвищеного тиску, то в день допустимо випивати трохи більше 3 склянок. Концентрований настій розбавляють звичайною та мінеральною водою.

Корисні властивості чаю з гібіскусу

Вживаючи каркаду, людина отримує цілий набір найцінніших мікроелементів. В тому числі:

• вітаміни груп РР, А, У, і навіть З;
• фосфор, магній, калій, натрій, кальцій;
• флавоноїди;
• органічні кислоти;
• пектини;
• антиоксиданти.

Напій входить до складу багатьох дієт. Це не дивно, адже 100 г приготованого чаю міститься:

• жирів – 0 г;
• вуглеводів – 0,6 г;
• білків – 0,3 г;
• калорій – 5 ккал.

Важливо пам'ятати: пити натще чай не варто. Краще завершувати їм трапезу. Це допоможе уникнути надмірного подразнення слизової оболонки шлунка.

За яких хвороб можна пити каркаде?

Якщо людина хвора і перебуває на лікуванні, то краще запитати у лікаря. Фахівець точно скаже: можна чи не можна пити настій із гібіскусу у конкретному випадку. Традиційно вважається, що напій корисний при захворюваннях:

1. Серця та судин.
2. Шлунково-кишкового тракту.
3. Застуда, грип.
4. Алергія.
5. Безсоння.
6. Відкладення солей.
7. Холецистит.
8. Знижений тиск.
9. Невроз.
10. Запори.
11. Гельмінтози.

Свіжі соковиті пелюстки – добре відомий засіб для лікування ран, пухлин, гематом. Це бактерицидними, регенеруючими властивостями рослини. Концентрований настій сушених квітів застосовують у лікуванні шкірних захворювань, запалень.

Як бути при застуді?

Під час епідемії грипу гарячі напої благотворно впливають на стан хворого. Таку ж дію чай з каркаде має при ангіні, фарингіті, ринітах та інших застудних захворюваннях. Ефект не тільки у зігріванні носоглотки та легень. Цілюща дія обумовлена ​​багатим набором вітамінів та антисептичною властивістю рослини.

Корисні властивості та протипоказання чаю з гібіскусу незаперечні, але ще яскравіше вони виявляться у поєднанні з іншими протизастудними засобами. Наприклад, можна заварити каркаде разом із малиною, лимоном, липовим кольором, брусницею. Гарячий напій чудово поєднується з медом, а також з ягодами, протертими з цукром. Відмінний засіб від авітамінозу – настій гібіскусу з шипшиною.

Кому протипоказано каркаді?

Лікарі забороняють пити чай із гібіскусу пацієнтам із запальними захворюваннями травного тракту. Гастрит, виразка шлунка, пієлонефрит – це неповний перелік протипоказань. Існує також явище індивідуальної нестерпності рослини.

Коли людина схильна до алергічних реакцій, пробувати напій слід обережно. Не рекомендується пити багатий на кислоти чай на голодний шлунок. Якщо ж тиск - вищий за норму, то від вживання краще відмовитися зовсім.

Ендокринологи вважають, що при цукровому діабеті каркаде є відмінним профілактичним засобом. Глікемічний індекс напою дорівнює 0. Підсолодити склянку настою можна ложечкою фруктози, тоді його калорійність становитиме лише 38 ккал.

Корисні властивості та протипоказання чаю з гібіскусу стосовно певної людини повинні оцінюватися комплексно. Якщо явної заборони за станом здоров'я немає, спробувати можна. Наприклад, замінити звичну ранкову чашку кави склянкою гарячого чи холодного чаю.

Дієта з каркаде

Помилково вважати, що гібіскус здатний спалювати жир. Це не так. Однак у дієтичному харчуванні цілющий напій часто використовується. Причин тому кілька:

1. З його допомогою активно вимиваються із організму шкідливі речовини, відновлюючи природний баланс рідини.
2. Кислий чай допомагає позбутися почуття голоду, маючи мізерну калорійність.
3. Каркаде можна включати до складу монодієт, запобігаючи дефіциту вітамінів і мікроелементів в організмі.

Дієтологи нагадують: після вживання напою обов'язково потрібно прополоскати рота, а ще краще почистити зуби. Високий вміст кислот має руйнівний вплив на зубну емаль.

Чи можна пити чай із каркади при вагітності?

Майбутній мамі необхідно пам'ятати не лише про своє здоров'я, а й про малюка. Дивно, але смаки закладаються у ранньому віці. Зрозуміти, чи подобається дитині напій, можна за своїм самопочуттям. Якщо у мами протипоказань до каркади немає, спробувати варто. Кислий напій, як підтверджує багато свідчень молодих мам, допомагає справлятися з неприємними наслідками токсикозу.

Захоплюватися тим часом не варто. Педіатри радять під час вагітності обмежитись 1-2 чашками на день. Після пологів на час грудного вигодовування від вживання доведеться відмовитись. Причина цього - певна шкода чаю із гібіскусу. Через яскраве забарвлення та підвищену кислотність продукт віднесений до переліку можливих алергенів.

Чи можна пити такий чай дітям?

Педіатри дотримуються думки, що дітям до року варто утриматися від дегустації напою. Цей ніжний вік особливо схильний до алергічних реакцій. Ризикувати не варто. А ось старшим дітям можна запропонувати спробувати кислий настій.

Батькам варто пам'ятати, що готувати напій для дитини не так, як для дорослих. Звичну концентрацію (1 чайна ложка пелюсток на склянку води) знижують удвічі. Згодом міцність настою можна потроху збільшувати, пам'ятаючи про властивості та протипоказання чаю з гібіскусу. Вважається, що у 7 років цілком достатньо 1-2 чашок на день. На голодний шлунок краще випити чистої води, оскільки кислоти каркаде дуже сильно дратують слизову оболонку, провокуючи печію.

Настій гібіскусу при панкреатиті та хворобах печінки

Категорії заборони на вживання при хворобах підшлункової залози немає. Але це не відноситься до гострого панкреатиту. У цей час кислий напій може спричинити погіршення стану пацієнта. Після зняття гострого синдрому через 2-3 тижні починають приймати чай 1-2 рази на день.

Користь полягає у високій концентрації вітамінів та цінних мікроелементів у самій рослині та напоях з нього. Крім того, настій допомагає при діареї і блюванні, тому що має виражену в'яжучу дію. Лікарі рекомендують пити лише свіжозаварений чай, а ще краще розбавлений чистою або мінеральною водою.

При жовчнокам'яній хворобі спостерігаються періоди загострення та ремісії. Якщо пацієнт відчуває болючі відчуття, приймає ліки, проходить курс фізіотерапії, переніс нещодавно операцію, то від вживання каркаде необхідно утриматися. Під час відновлювального періоду напій готують із сушених пелюсток гібіскусу та подрібненого листя м'яти (у пропорції 1:1). Чайну ложку суміші заварюють склянкою гарячої води. Пити можна з крапелькою меду 1-2 десь у день.

А ви любите чорний чай? А як щодо зеленого? Так ось, у мене для вас новина: чайна класика виходить із моди! Люди, які дбають про своє здоров'я, вже давно перейшли на трав'яні чаї, так давайте і ми наслідуємо їх приклад.

Взяти, наприклад, чай із квіток гібіскуса. Усім він гарний - і шалений освіжаючим смаком, і унікальним набором корисних властивостей, і напрочуд приємним оку рубіново-червоним кольором. Як його правильно заварювати і чим він корисний, давайте обговоримо в статті.

Як заварювати і пити чай із гібіскусу

Розмоклі пелюстки з чаю каркаде цілком їстівні

Каркаде (інша назва цього напою) має виражений підбадьорливий ефект, якщо вживати його гарячим. У холодному вигляді він чудово вгамовує спрагу в літню спеку. Чайок також полегшує симптоми похмільного синдрому та допомагає організму швидше вивести продукти розпаду алкоголю.

Пелюстки, що залишилися після заварювання гібіскуса, краще не викидати, а з'їсти прямо на місці або відкласти і додати потім у салат. Справа в тому, що вони багаті на легкозасвоюваний білок, що містить необхідні організму людини амінокислоти.

Цілющий напій заварюють у посуді зі скла, фарфору або фаянсу, але в жодному разі не в металевій. Воду використовують виключно фільтровану або джерельну, а не тверду водопровідну (пускаючи навіть кип'ячену).

Готувати чай з гібіскусу можна різними способами:

1. На склянку окропу додайте одну чайну ложку пелюстків каркаде та заварюйте протягом 5-10 хвилин.
2. Прокип'ятіть одну чайну ложку пелюсток у склянці води протягом 3-х хвилин. Цей варіант мені не подобається тим, що в процесі тривалого нагрівання втрачається більшість вітамінів, особливо вітаміну С.
3. Залийте чайну ложку пелюсток 200-300 мл води трохи теплої води і дайте настоятися протягом 1-2 годин.

У чай із гібіскусу додають цукор, мед, різні спеції. До речі, терпкість і кислоту чаю регулюють, змінюючи обсяг пелюсток, що додаються в розрахунку на склянку.

Не забуватимемо, що все добре в міру - в день допустимо випивати не більше трьох чашок цього чаю.

10 дивовижних корисних властивостей чаю з гібіскусу

Вживаючи цей яскравий напій щодня, ви робите на організм комплексну оздоровчу дію.

Нормалізація тиску

Дослідження, опубліковане Американською асоціацією кардіологів у 2008 році, стверджує, що прийом цього чаю сприяє нормалізації тиску у людей зі схильністю до гіпертонічної хвороби та страждаючих на її м'яку форму.

Завдяки своїм протизапальним властивостям чай каркаде здатний знижувати тиск до 10 пунктів!

Але для такого кардинального покращення необхідно випивати по три чашки цього напою щодня протягом кількох тижнів. Крім того, чай з суданської троянди є легким діуретиком (тобто ви частіше бігатимете в туалет), що також дає зниження артеріального тиску.

Існує поширена хибна думка, що цей напій може знижувати або підвищувати тиск залежно від своєї температури. Однак це не так – коли рідина потрапляє у шлунок, вона дуже швидко остигає або нагрівається до температури тіла. У зв'язку з цим людям зі зниженим тиском каркаде чай потрібно вживати з обережністю.

Зниження холестерину

Каркаде допомагає знизити рівень «поганого» холестерину, тим самим захищаючи організм від серцевих захворювань та запобігаючи пошкодженню кровоносних судин холестириновими бляшками.

Раджу звернути увагу на цей напій і людям, які страждають на цукровий діабет.

Дослідження, проведене на пацієнтах з діабетом другого типу, показало, що вживання цього кисло-солодкого чаю знижує холестерол, триглецириди та ліпопротеїди низької щільності. А це дозволяє легше контролювати це захворювання, яке є небезпечним саме своєю непередбачуваністю.

Захист печінки

Вчені також з'ясували, що антиоксиданти, на які багатий каркаде, допомагають печінці справлятися з тими непомірними навантаженнями, що створюються харчовою поведінкою сучасної людини.

Антиоксиданти нейтралізують вільні радикали, що накопичуються у тканинах та клітинах наших тіл. Таким чином, регулярне вживання чаю з гібіскусу збільшує термін життя за рахунок доброго здоров'я в цілому.

Протиракові властивості чаю з гібіскусу

Цей цілющий чай містить протокатехову кислоту, відому своїми протипухлинними та антиоксидантними властивостями. Тайванські вчені відкрили, що гібіскус уповільнює зростання ракових клітин за рахунок так званого апоптозу, тобто запрограмованої загибелі клітин.

Протизапальний та антибактеріальний засіб

Каркаде чудовий як у гарячому, так і в холодному вигляді

Пелюстки китайської троянди – це справжній скарб аскорбінової кислоти. Вітамін С необхідний нашому організму, щоб підтримувати та стимулювати активність імунної системи. Каркаде також має здатність знімати запалення та боротися з бактеріями.

Таким чином, його можна включати до програми сезонної профілактики грипу та застудних захворювань. Ну а якщо ви все ж таки підхопили застуду, то червоний чай допоможе полегшити дискомфорт, який завдає високої температури.

Полегшення менструального болю

Корисні властивості чаю із гібіскусу допомагають і жіночому здоров'ю.

Каркаде не тільки знімає болючі відчуття при менструаціях, але й сприяє відновленню балансу горомонів в жіночому організмі. А це, у свою чергу, усуває такі симптоми ПМС, як раптова зміна настрою, депресія та переїдання.

Ефективний антидепресант

Флавоноїди, що містяться в червоному напою, мають на організм заспокійливу дію. Прийом чаю з гібіскусу створює почуття розслабленості в тілі та розумі, тим самим приводячи в нормальний стан нервову систему, а також знижуючи занепокоєння та депресію.

Поліпшення травлення

Багато людей п'ють чай із гібіскусу з метою покращення перетравлення їжі, у тому числі для попередження проблем із запорами, зниження ваги та профілактики колоректального раку.

Вгамування спраги

Каркаде можна використовувати як спортивний напій, адже він швидко і ефективно знімає спрагу (особливо в холодному вигляді). А також він добре охолоджує тіло після інтенсивних фізичних навантажень.

А якщо вам набридне терпкий смак напою, то просто додайте в нього чайну ложечку меду або улюблені спеції – корицю, гвоздику, мускатний горіх або імбир.

Зниження ваги

Гібіскус гальмує вироблення амілази, що допомагає засвоюватися швидким вуглеводам. В результаті абсорбція крохмалистих речовин і глюкози знижується і ви природним чином худнете.

Протипоказання

Чай із гібіскусу погано підходить для людей із підвищеною кислотністю шлунка. Не слід захоплюватися цим напоєм і за різних недуг шлунково-кишкового тракту (гастриті, виразці, панкреатиті і так далі).