Як приготувати смажену картоплю в мультиварці Панасонік для гарніру , ви знаєте. Але іноді хочеться побалувати себе підсмаженою картоплею і приготувати картопля фрі в мультиварці.

У каструлях із спеціальними програмами «Мультиповар» та «Фритюрниця» посмажити картоплю фрі праці не складе. Але цілком можливо виконати цю операцію. у мультиварках з програмами «Жарка» та Випічка».

Як приготувати картоплю фрі?

Досвідом перевірено, що для цієї страви найкраще підходить зріла картопля. Молода картопля пухка, хрусткої страви з неї не вийде.

1. Невипадково картопля ріжеться особливим чином: брусочками товщиною 1 див, 5-6 див довжиною. Тонкі брусочки швидко розламаються, а товсті смажитимуться довго, вберуть багато олії, що далеко не корисно.
2. Нарізану картоплю треба ретельно промити, висушити паперовим рушником, помістити в морозильну камеру для швидкого заморожування на 2 години.
3. Продукт проморожується і змінює свою структуру (після смаження він вийде всередині м'який та розсипчастий, а зверху покриється скоринкою).
4. Через 2 години вийняти заморожену картоплю і дати їй полежати 4-5 хвилин, але не більше, щоб вона не відтавала.
5. Якщо обмежений час, то картопля можна замочити на 30 хвилин у воді з льодом.
6. Після цього дуже ретельно просушити його.
7. Рослинна олія, як правило, використовується рафінована та дезодорована.
8. Хоча є думка, що в мультиварці масло в процесі приготування не набуває шкідливих компонентів, все-таки, вдруге його краще не використовувати.

Картопля фрі – рецепт

Як смажити картоплю фрі в мультиварці

Знадобиться: 1 кг картоплі, 800 мл олії, сіль великого помелу

1. У чашу мультиварки налити олію, включити режим «Випічка» і добре нагріти його, але не до кипіння.
2. Опустити в олію першу порцію картоплі з розрахунку 1 частину картоплі/4 частини олії.
3. Важливо, щоб уся картопля була вкрита олією.
4. Смажити картоплю 7-8 хвилин при відкритій кришці, потім обережно дістати її шумівкою і розкласти на підготовленому паперовому рушнику, щоб видалити зайву олію.
5. Коли вся картопля обсмажиться, масло треба розжарити до високої температури і можна почати обсмажити картоплю вдруге, опускаючи її в олію не більше ніж на 2 хвилини. За цей час він набуде гарного відтінку.
6. Як і вперше, картопля треба викласти на рушник, щоб видалити надлишки олії.
7. Солити картоплю ні перед смаженням, ні в процесі смаження не можна.
8. Виклавши картоплю на тарілку, її можна посипати великою сіллю за смаком.

Соуси до страви підійдуть будь-які.

А саме головне, блюдо вийде помірно калорійним і цілком здоровим.Розглянемо цікавий рецепт, як зробити картоплю фрі в мультиварці та опишемо процес її приготування на різних моделях кухонних мультипристроїв.

Класичний рецепт картоплі фрі підійде для приготування практично у будь-якій мультиварці.

Необхідні інгредієнти:

• 6-8 картоплин середнього розміру або готовий напівфабрикат;
• 800 мл рослинної олії;
• сіль;
• перець.

Етапи приготування:

1. Можна придбати вже готовий напівфабрикат картоплі фрі у замороженому стані, щоб звільнити час. В іншому випадку можна використовувати покупну або домашню картоплю.
2. Готуємо картоплю: очищаємо її і нарізаємо тоненькою соломкою або брусочками до 1 см - кому як подобається.
3. Нарізану картоплю слід трохи промити під водою, викласти на серветку і дати висохнути.
4. У мультиварку наливаємо досить олії і даємо їй добре прогрітися. В цьому випадку в залежності від моделі необхідно вибрати режим "Фрі", "Мультиповар" або "Випічка".
5. Попередньо посолену картоплю (можна посолити її і після приготування) поміщаємо в спеціальний кошик для смаження, опускаємо в хащі і готуємо доти, поки картопля не покриється золотистою і хрусткою скоринкою. Якщо модель мультиварки не передбачає кошик для смаження, картопля слід обсмажувати в кілька підходів маленькими порціями, щоб картопля фрі була хрусткою.
6. Приготовлену картоплю фрі слід викласти на серветки, щоб позбавитися зайвого жиру.
7. Подавати картоплю фрі можна з різноманітними соусами.

Як приготувати картоплю фрі в мультиварках «Redmond», «Polaris» та інших.

Оскільки приготування картоплі фрі в мультиварці залежатиме від функцій, яка має, хочеться зробити акцент на деяких провідних брендах цих кухонних пристроїв.

Картопля фрі в мультиварці «Редмонд»

У більшості мультиварки цієї фірми мають функцію «Мультиповар», яка забезпечить необхідний результат. У режимі «Мультиповар» необхідно готувати картоплю фрі з виставленим температурним режимом 160 °С протягом 10 хвилин.

Картопля фрі в мультиварці «Бош»

Картопля фрі в мультиварці «Філіпс»

Майже всі сучасні мультиварки "Філіпс" оснащені програмою "Жарка", яку слід вибрати при приготуванні картоплі фрі. На таймері необхідно встановити 30 хвилин.
Заздалегідь підготовлену картоплю слід помістити в мультиварку з попередньо прогрітою олією (потрібно близько 1 л).

Необхідно дочекатися, поки олія не почне вирувати і потім закрити кришку на 10 хвилин. Після закінчення цього часу слід дістати приготовлену страву, викласти на паперовий рушник, щоб забрати зайвий жир, і не забути посолити.

Картопля фрі в мультиварці «Поларіс»

Часто зустрічаються моделі цієї фірми, які не оснащені функцією "Мультиповар" або "Спека". В цьому випадку для приготування найсмачнішої картоплі фрі можна використовувати функцію «Випічка», яку мають практично всі мультиварки.

Після налитої в чашу рослинної олії слід вибрати програму «Випічка» та із закритою кришкою дочекатися розігріву олії. Викладену в гарячу олію картопля слід залишити з відкритою кришкою на 20 хвилин, протягом яких важливо періодично її перемішувати.

Картопля фрі в мультиварці з точки зору дієтології

Саму по собі картоплю фрі навряд чи можна назвати пунктом дієтичного меню, проте приготовлена ​​в домашніх умовах у мультиварці вона стає набагато смачнішою та кориснішою, ніж у якомусь громадському закладі. Приготування страви у мультиварці зберігає всі поживні речовини картоплі: вітаміни С та В, а також зберігає в ній кальцій та залізо.

Калорійністькартопля фрі в мультиварці дорівнює 315,71 ккал(1321 кДж), що складає 15% від денної норми.

Як урізноманітнити картоплю фрі в мультиварці

Здається, будь-яка страва з мультиварки не тільки виглядає апетитно, але й дуже смачно. Для того, щоб приготувати повноцінну вечерю, можна зробити картоплю фрі з грибами в мультиварці.

Після обсмажування картоплі в мультиварці в ту ж олію слід негайно викласти подрібнену цибулю і обсмажити її протягом 5 хвилин. Потім необхідно додати до цибулі нарізані печерицями і готувати овочі близько 15 хвилин, а за кілька хвилин до закінчення потрібно закинути подрібнений часник.

Готові гриби з цибулею легко виловити шумівкою та додати до вже приготовленої картоплі. Все можна досолити до смаку, додати перець і подрібнену зелень. Відмінною родзинкою до такої вечері може стати гострий соус.

Як готувати картоплю фрі у мультиварці – відео

Представлений відеоматеріал докладно покаже приготування картоплі фрі у мультиварці «Поларіс». Найпростіший рецепт картоплі фрі доповнений сирним соусом, який надає страві особливого смаку. До того ж це не вплине збільшення калорійності часто вживаного продукту.

Картопля фрі в мультиварці, приготовлена ​​в режимах «Фрі», «Мультиповар» або «Випічка», може бути гарною стравою швидкого приготування, щоб зберегти корисні речовини, і мінімізувати калорійність. Використовуючи нечасто у своєму раціоні картоплю фрі, приготовлену в мультиварці, можна порадувати себе улюбленою їжею і зберегти правильне харчування.

Як приготувати картопля фрі в мультиварці

Картопля фрі у мультиварці готувати дуже просто. Важливо при цьому правильно підготувати овоч та вибрати правильний режим. Особливо полегшить приготування мультиварки Редмонд у режимі «Мультиповар». Можна також приготувати незвичайну та пікантну страву з використанням спецій: паприки, чорного та червоного перцю.

Єдиний недолік такого методу в тому, що швидкість приготування досить велика, тому діяти потрібно також у швидкому темпі. В іншому випадку невчасно витягнутий продукт може дещо підгоріти.

Ця страва не вважається корисною, тому зловживати не варто. Але для того щоб побалувати іноді себе і близьких смачною і хрусткою картоплею, можна використовувати найпростіший класичний рецепт.

Безпосередній процес приготування закуски у мультиварці:

1. 1. Картоплю звільнити від шкірки, промити і нарізати як соломки з невеликою товщиною чи брусочків;

Картопля фрі в режимі «Мультиповар»

Приготування картоплі фрі у мультиварці Редмонд займе трохи часу. Для приготування необхідно підготувати:

• 10 картоплин середніх розмірів;
• олія рослинна об'ємом в 1 л;
• сіль відповідно до власного смаку.

Час приготування – 20 хвилин.

Калорійність – 312 ккал за 100 грамів.

Поетапне приготування картоплі:

1. Картоплини ретельно вимити, звільнити від шкірки, знову помити та нарізати у вигляді довгих та тонких брусочків;
2. Викласти в спеціальну чашу як сітки – фритюрницю;
3. У мультиварочну чашу налити весь обсяг рослинної олії;
4. Привести мультиварку в режим мультиповар. Виставити необхідні параметри: час – 12 хвилин, температура – ​​160˚С;
5. Після цього опустити фритюрницю у чашу;
6. До закінчення часу картоплю не чіпати;
7. Якщо заданого часу буде недостатньо, можна ще продовжити, але ненадовго, оскільки картопля може вийти занадто сухою.
8. Дістати приготовлений продукт із мультиварки та викласти на паперову серветку. За кілька хвилин страва готова до подачі на стіл.

Як приготувати картоплю у фритюрі?

Картопля фрі, приготована за цим рецептом, виходить дещо незвичайного смаку та зовнішнього вигляду. Для цього будуть потрібні такі складові:

• сім картоплин великого розміру;
• олія рослинна об'ємом 700 мл;
• паприка мелена кількістю 5 грам;
• перець червоний мелений у кількості 5 грам;
• перець чорний мелений у кількості 5 грам;
• сіль.

Час приготування – 25 хвилин.

Калорійність – 347 ккал за 100 грамів.

1. Нарізати картоплю у формі тонких брусків;
2. Висушити на рушник із паперу;
3. В окремій ємності змішати всі підготовлені спеції та сіль. Також туди необхідно додати олію;
4. Викласти до суміші підготовлену картоплю і добре перемішати. Залишити на 10 хвилин;
5. Мультиварку привести в режим «Випічка» і вилити в чашу весь об'єм підготовленої олії;
6. Викласти суміш картоплі зі спеціями та закрити кришку. Залишити на півгодини;
7. Після цього відкрити кришку, перемішати блюдо та продовжити приготування ще протягом 10 хвилин.

Смачні котлети з картоплі - чудова страва в пост.

Спробуйте приготувати гострий соус гуакамоле, за нашими покроковими фото та підказками. Це чудова закуска до чіпсів або картоплі фрі.

Смажений рис китайською - це незвичайно, смачно і ситно. Наш покроковий рецепт тут.

1. Масло, що використовується при приготуванні картоплі фрі, можна використовувати надалі ще й для приготування інших страв;
2. Для того щоб картопля вийшла особливо хрусткою, її варто нарізати на бруски, добре висушити і помістити в морозильну камеру на кілька годин. Після цього дістати і відразу ж розпочати приготування;
3. Обов'язково варто використовувати тільки картопля, що повністю визріла, оскільки з молодого овоча страва не вийде;
4. Часто бульби містять дуже багато крохмалю. Такий тип овочів не підходить для фрі, оскільки в процесі приготування стане занадто м'яким;
5. При нарізанні овочів варто звернути увагу на те, щоб кожен із брусків по товщині був не менше одного сантиметра;
6. Для того щоб гаряча рослинна олія не бризкала в різні боки, варто попередньо її трохи посолити.

Картопля фрі відноситься до дуже затребуваних страв, і подобається людям різного віку. Його можна використовувати як окрему закуску, а можна подавати до столу у вигляді гарніру. Тільки не варто його вживати в комплекті з м'ясом, оскільки це може стати надто сильним навантаженням на організм.

Рецепт апетитної картоплі фрі, приготовленої у мультиварці

Як тільки картопля фрі стали продавати в мережах фаст-фуду, ця страва здобула величезну популярність, особливо серед підростаючого покоління.

Чомусь дорослі не так мліють від хрусткої картоплі, як діти. Але кожна мама знає, що балувати дитину покупними ласощами не варто: не відомо, як готувалася страва, в яких санітарних умовах, і як часто кухар міняв фритюр.

Останнє особливо важливо, враховуючи чутки про те, що в закладах громадського харчування фритюр може використовуватися навіть вчорашній (а про шкоду використаного масла можна і не згадувати).

Чи справа картопля фрі в мультиварці: ви точно знаєте, що фритюр свіжий, посуд - чистий, а продукти відповідають вашим уявленням про правильне харчування.

Звісно, ​​картопля фрі у мультиварці не назвеш здоровою їжею. Навіть приготовлений в ідеальних умовах, все одно він не принесе користі організму, що росте.

Проте рецепт однозначно вартий, адже немає нічого поганого в тому, щоб зрідка готувати таке частування для свого улюбленого чада.

Картоплю фрі в домашніх умовах можна приготувати і у фритюрниці. Її зручність полягає у спеціальній сітці, куди міститься картопля.

Але сьогодні цей прилад не відноситься до особливо популярної техніки. Тому якщо у вас фритюрниці досі немає, малоймовірно, що її захочете придбати.

А посмажити золотисту хрустку картоплю можна і в мультиварці - повірте, вийде анітрохи не гірше. Наш рецепт з покроковими фото допоможе вам приготувати фрі у мультиварці так, що ця “шкідлива” їжа зачарує не лише дітей, а й дорослих.

Інгредієнти:

Наш головний інгредієнт – картопля. Саме вона визначає якість готового продукту. Тому, перш ніж детально описувати рецепт, слід присвятити кілька слів.

Щоб приготувати частування, що нагадує продукт фаст-фуду, вибирайте сорти, що містять мінімум крохмалю. Купуючи продукт, зверніть увагу на вид бульб. Вони мають бути рівні, без глибоких червоточинів і “очей”.

Крок 1

Картоплю вимийте, зніміть шкірку. Наріжте бульби брусками середньої величини. Для цього ідеально підійде картоплерізання.

Але якщо такого предмета немає в господарстві, доведеться обійтися ножем. Рецепт суворо наполягає на формі нарізування брусочками середньої величини (як на фото).

Тонка соломка пересмажиться і стане твердою – таку не розжуєш. Готувати товсті скибки теж не варто – у вас вийде звичайна смажена картопля.

Нарізані брусочки промийте холодною водою (так ви приберете крохмаль, який завжди виділяють бульби в процесі нарізки).

Промиту картоплю обов'язково обсушіть: реакція киплячої олії та води може бути небезпечною для шкіри кухаря.

Крок 2

Приготуємо фритюр. У чашу мультиварки влийте олію. Встановіть режим “Прогрівання”. Коли олія прогріється, змініть програму на “Випічка”.

Часу потрібно близько 30 хвилин. Викладіть нарізану картоплю в чашу і відразу перемішайте її пластиковою шумівкою (інакше брусочки "осядуть" на дно).

Як ви вже зрозуміли, наш рецепт досить суворий. У питаннях олії також є суворі рекомендації: рослинна олія повинна бути виключно рафінована.

Якщо ви плануєте, що картопля фрі в мультиварці регулярно з'являтиметься на вашому столі, тоді варто запам'ятати один простий рецепт: щоб готувати цю страву не гірше, ніж кухарі МакДоналдса, важливо правильно спорудити фритюр.

Співвідношення картоплі та олії має бути 1 до 4. Візьміть олії менше – і картопля фрі у мультиварці перетвориться на звичайні смажені бульби.

Крок 3

Закрийте кришку мультиварки. На цьому етапі готувати картоплю ми будемо 10 хвилин, після чого слід відкрити кришку та ще раз поворушити брусочки шумівкою.

Таке активне втручання призведе до того, що всі брусочки будуть рівномірно обсмажуватись з усіх боків.

Крок 4

Про готовність страви вам повідомить зовнішній вигляд картоплі: брусочки змінять колір і стануть красивого золотистого відтінку (див. фото нижче). Це означає, що картоплю можна витягувати.

Будьте обережні: гарячий фритюр може стати причиною опіків. Виймайте фрі маленькими порціями за допомогою шумівки, і складайте на тарілку, застелену паперовим рушником (папір вбере зайвий жир).

Крок 5

Тільки зараз, коли фрі спочиває на серветці, рецепт дозволяє посолити брусочки. Якщо це зробити в той час, коли картопля обсмажується, вона може втратити бажану хрумку текстуру.

Не варто говорити, що використаний фритюр непридатний для подальшого застосування. Виливайте його без жодних жалю.

Картопля фрі у мультиварці запросто стане улюбленою стравою, хоч захоплюватися нею і не варто. А подавати золотисте частування найкраще з томатним соусом, як це заведено у закладах фаст-фуду.

Дивіться ще один варіант цієї страви:

Картопля фрі в мультиварці

складові

Приготування

Для приготування картопля можна зробити заздалегідь, а потім заморозити. Готувати із замороженого овочу цілком можливо, їй навіть не потрібно давати розморозитись. Варто знати, що назва страви залежить від того, як ви наріжете овоч: крупно або скибочками – по-сільськи, тонкими брусочками – фрі.

Підготуйте основний овоч і масло рафіноване. Очистіть овоч, промийте у проточній воді, наріжте крупною соломкою. Використовуйте саме таку нарізку, оскільки її вважають традиційною. За наявності овочерізки можна скористатися і нею. При нарізанні своїми руками постарайтеся досягти того, щоб брусочки були приблизно однаковими.

Після цього викладіть овоч на рушник для сушіння, перевертаючи іноді.

Тепер підготуйте мультиварку Redmond (Редмонд). Грати для смаження (її ще називають кошиком для продуктів) повинні бути чистими і абсолютно сухими. У самому приладі не повинно бути ніякої вологи, оскільки це призведе до появи бризок. У чашу кухонного пристрою налийте олію.

Далі викладіть підготовлені брусочки, викладіть на грати. Останню встановіть у пристрій та увімкніть режим «Картопля фрі» або «Спека». Якщо таких режимів немає, увімкніть програму «Мультиповар» (іноді називається «Ручний режим») та виставте 180 градусів температури та 20 хвилин приготування.

Апетитну страву, її можна розкладати по тарілках або відповідним конвертикам, як у ресторанах. Подавати страву найкраще із соусом. За бажанням картопля фрі можна присипати подрібненою зеленню, сіллю або спеціями, це справа смаку. Смачного!

1. Ну хто з нас не любить золотисту, хрустка картопля фрі? Однак готувати його вдома досить важко, а купувати – шкідливо. Що ж робити? Відповідь проста - використовувати мультиварку! Читайте рецепт!
Перед вами простий рецепт приготування Картопля фрі у мультиварці. Фото кожного кроку дає зрозуміти, як зробити правильно ту чи іншу дію. А як готується ця чудова страва в домашніх умовах, вам розкаже докладний рецепт Картопля фрі у мультиварці. Безперечно, до класичного складу інгредієнтів, ви можете додати свої персональні задуми. Дізнатися про всі секрети, як готувати легко і швидко, як робити зі звичайних продуктів харчування кулінарні шедеври допоможе наш сайт. Нехай кулінарія стане для вас не просто щоденною рутиною – а цікавим захопленням та святом життя! Тільки не забувайте рахувати калорії, щоб завжди залишатися у формі. Спробуйте повторити всі вищеописані рекомендації, і у вас безсумнівно вийде смачна домашня Картопля фрі в мультиварці.
Опис приготування:
Сьогодні я хочу розповісти вам, як приготувати картопля фрі у мультиварці. Картопелька виходить золотиста, в міру хрумка і неймовірно смачна. Та й готувати у мультиварці набагато зручніше, ніж на сковороді. (Однак, вам варто врахувати, що витрата олії буде значною.) Читайте рецепт картоплі фрі у мультиварці з фото.

2. Помийте та очистіть картоплю від шкірки. Очищену картоплю кладіть у холодну воду.
Якщо ви хочете класичну картоплю фрі, то наріжте картоплю брусочками.

3. Так само можна порізати картоплю соломкою (багато хто каже, що соломка смачніша за брусочки). Нарізану соломку залиште у воді. Візьміть трохи соломки (на першу партію) і промокніть її серветкою, щоб забрати зайву воду.

Можна приготувати картопля фрі у мультиварці. Цей процес не займає багато часу. Зате ви будете впевнені як продукти, які використовували для готування в домашніх умовах. Сьогодні на багатьох кухнях стоять мультиварки різних виробників – Редмонд, Поларіс, Філіпс, Мулінекс. Практично в кожній моделі можна приготувати не тільки суп, кашу, а й хрустка картопля із золотистою скоринкою, яку так люблять і дорослі, і діти.

Рецепт цієї страви відрізняється невеликою кількістю інгредієнтів. Вам знадобиться олія, картопля, спеції. Перевага використання кухонного помічника полягає у відсутності необхідності контролю над процесом. Поки ви готуєте основну страву, мультиварка сама приготує чудовий гарнір. Любителям хрусткої картоплі більше немає сенсу купувати одночасно кілька приладів, оскільки з усіма завданнями справляється мультиварка.

Незважаючи на простоту, приготування смачної картоплі фрі у мультиварці потребує певних знань. Зазвичай помічники від фірм Редмонд, Поларіс, Філіпс, Панасонік мають спеціальні режими, які допомагають зробити картоплю смачною.

При виборі мультиварки звертайте увагу на якість металу, з якого виготовлено чашу. Пам'ятайте, що неякісний прилад може не витримати високу температуру киплячої олії, яка становить від 140 до 200 градусів залежно від її якості та ступеня очищення.

Серед найбільш відповідних режимів мультиварок Редмонд, Поларіс, Декс та інших можна виділити такі:

• випічка,
• фритюрниця,
• мультикухар.

Не менш важливо правильно вибрати картоплю та олію. Ми рекомендуємо застосовувати рафіновану олію. Тоді готова страва не матиме яскраво вираженого смаку та запаху соняшникової олії. Врахуйте, що для такої страви потрібна велика кількість олії. Стандартний рецепт передбачає використання картоплі та олії в пропорції 1:1.

Якщо збираєтеся готувати картоплю фрі у мультиварці, то дуже важливо вибрати правильний сорт коренеплоду. Ранні сорти містять велику кількість крохмалю, завдяки якому шматочки готової страви можуть стати м'якими. З цієї причини слід вибирати пізні сорти картоплі, бажано з рожевою шкіркою та жовтою серцевиною. Вони найкраще підійдуть для смаження . Уважно огляньте бульби. На них не повинно бути ознак псування, гниття. Зелений колір картоплі також говорить про його низьку якість. Такий продукт не рекомендується використовувати у їжу.

Існує ще одне правило, завдяки якому можна отримати хрумку золотисту скоринку. Незважаючи на те, що говорить вибраний вами рецепт, ми не рекомендуємо солити картоплю перед початком або під час приготування. Справа в тому, що сіль робить продукт м'яким та розсипчастим. Таким чином, вам не вдасться приготувати класичну картоплю фрі.

Щоб не зіпсувати вашу улюблену мультиварку, чи то Редмонд, Поларіс або інша фірма, слід ретельно висушити нарізані бульби картоплі перед тим, як відправити їх у хащі кухонного помічника. Вода, як ви знаєте, сприяє розбризкуванню олії. Вам знадобляться паперові серветки, на які необхідно викласти підготовлену до смаження картоплю.

Класичний спосіб приготування

Якщо вивчити кулінарні сайти, можна відзначити, що рецепт приготування картоплі фрі в мультиварці мало чим відрізняється. Якщо ваша помічниця Redmond продавалася в комплекті з довідником рецептів, пошукайте технологію приготування картопляного гарніру.

Отже, щоб приготувати фрі, необхідно взяти такі інгредієнти:

• 1 кілограм картоплі;
• 800 грам олії;
• сіль;
• очищена вода;
• спеції на смак.

Спочатку вимийте бульби та очистіть їх від шкірки. Після цього очищені бульби помістіть на 30 хвилин у солону воду. Це дозволить вимити крохмаль з картоплі, щоб вона вийшла хрумкою під час приготування у вашій мультиварці Redmond. Після цього, як говорить рецепт, потрібно нарізати бульби соломкою. Шматочки обов'язково мають бути рівномірними.

Потім потрібно взяти вашого помічника від Редмонд або мультиварку іншої компанії і налити в її хащі рафіновану олію. Увімкніть прилад на відповідний режим і дочекайтеся, поки олія розігріється. Після цього можна помістити картоплю в мультиварку та приготувати фрі.

Часто у продажу можна зустріти заморожений напівфабрикат для приготування фрі. Його також можна помістити в чашу мультиварки Redmond для отримання неймовірно смачної картоплі з хрусткою скоринкою. Незалежно від того, використовували ви свіжі бульби або напівфабрикат, перед подачею на стіл фрі слід посолити і поперчити. Серед спецій, які найкраще поєднуються з таким гарніром, можна виділити коріандр, куркуму, сушений часник, імбир, чорний перець, паприку, базилік. Ми рекомендуємо подавати фрі зі свіжими овочами та соусами.

Картопля фрі можна легко приготувати навіть у мультиварці Редмонд чи кухонному помічнику іншого виробника. Така страва є чудовим гарніром, який люблять і дорослі, і діти. Щоб воно вийшло смачним, важливо вибрати правильний сорт картоплі та підготувати її до смаження. Також слід купувати якісну техніку для кухні, яка витримує високу температуру.

Час: 25 хв.

Порцій: 3-4

Складність: 1 із 5

Способи приготування картоплі фрі у мультиварці Поларіс

Питання – як приготувати картопля фрі вважається досить актуальною нині, адже цю страву так люблять як діти, так і дорослі. Але купувати картоплю фрі в магазині подобається не всім, тому що там вона остигла, суха і найчастіше приготована на ненатуральній олії.

Саме тому багато сучасних господинь намагаються приготувати картопля фрі в мультиварці Поларіс в домашніх умовах, адже тільки так картопелька вийде хрусткою, в міру масляною, соковитою і неймовірно смачною.

Крім того, приготування страви в домашніх умовах дозволить поекспериментувати зі спеціями та додати в рецепт ті приправи, які найбільше подобаються вашій родині.

Варто зазначити, що картопля фрі – це повноцінна самостійна страва, яку можна подавати до столу навіть без різних добавок.

Багато жінок роблять її як закуску і подають до столу із салатами, бутербродами чи іншими інгредієнтами.

Якщо ви не вмієте готувати смажену картоплю за допомогою мультиварки, спробуйте зробити картоплю фрі, адже через те, що вона готується у великій кількості олії, бульби точно не підгорять, не усохнуть і не прилипатимуть до дна чаші.

Більшість господарок-початківців говорять, що приготування картоплі фрі в мультиварці Поларіс - це легке і швидке заняття, яке приносить масу захоплення.

І це правильно, адже вам не потрібно буде постійно перемішувати скибочки картоплі, а після приготування відмивати кухню від бризок олії.

Мультиварка здатна сама зробити цей рецепт - вам лише потрібно покласти в неї картоплю, налити більше масла, щоб бульби вкрилися апетитною скоринкою, і вибрати режим приготування.

Так як готується такий рецепт із закритою кришкою, масло не буде розбризкувати по всій кухні, і ви зможете полегшити собі приготування ситної та апетитної вечері.

Зрозуміло, приготування картоплі фрі у мультиварці Поларіс не можна назвати дієтичним, тому подавати таку страву до столу потрібно рідко.

Особливо добре робити його для дітей або як сімейну вечерю, а от людям, які стежать за правильним і здоровим харчуванням, від такого рецепту варто відмовитися або робити його за найзнаменнішими подіями.

Важливо зауважити, що перед приготуванням такої вечері слід правильно підібрати картоплю, яка має бути певного сорту, призначена для смаження у великій кількості олії.

Тільки так бульби не розваляться при приготуванні, рівномірно пропікуться і покриються апетитною золотою скоринкою.

Якщо ви не вмієте самостійно вибирати бульби, для початку потрібно приготувати одну картоплину - якщо вона не втратить форму і не розповзеться під час смаження, то можете сміливо використовувати всі бульби для приготування рецепту.

Нарізати картоплю для смаження в мультиварці можна по-різному - брусочками, кільцями, квадратами і таке інше.

Однак для приготування в мультиварці краще різати бульби тонкою соломкою, щоб вони швидше пропеклися і не засохли.

Також важливо різати її однакового розміру, щоб рецепт приготувався одночасно. Якщо часу на смаження немає, можна нарізати бульби дрібною соломкою - тільки в цьому випадку їх потрібно добре промити, щоб вони не злиплися під час смаження.

Щоб картопля не злипалася, після її промивання в холодній воді брусочки потрібно ретельно висушити за допомогою рушника – у такому разі хрумка апетитна скоринка страві забезпечена.

Щоб приготувати картоплю фрі в мультиварці під назвою Поларіс, вам не потрібно набиратися навичок та умінь, оскільки готується страва елементарно.

Інгредієнти:

Важливо не вибирати молоду картоплю, тому що вона вже точно розвалиться при жарінні, втратить свою форму і перетворитися на кашу.

Крок 1

Чистимо картоплю і добре промиваємо її у воді.

Крок 2

Ріжемо бульби на тонкі та довгі смуги, після чого ще раз миємо та просушуємо нарізку. Якщо є час, можна покласти її на 10 хвилин у морозилку.

Крок 3

У чашу мультиварки наливаємо олію та даємо їй добре розігрітися на режимі «Спека».

Крок 4

Після витягування заморожені шматочки одразу кидаємо у мультиварку, не чекаючи, поки бульби почнуть танути. За бажанням ставимо в чашу сито, щоб було зручніше діставати закуску в міру приготування. Якщо вони вже встигли вологою покритися, їх варто просушити.

Як тільки картопля почне підрум'янюватися, перевертаємо її на інший бік і обсмажуємо до готовності. Після цього викладаємо її на серветку і посипаємо сіллю. Ось і все - закуску можна подавати до столу.

Дивіться ще один варіант цієї страви: