Сирний пиріг з какао.

Пропоную приготувати смачний шоколадно-сирний пиріг. У цьому пирозі я використала два види тіста - пишне шоколадне і більш щільне сирне. Поєднання сиру та какао у випічці – це завжди виграшний варіант. Пиріг виходить не тільки дуже смачним, а й красивим.

Для приготування пирога знадобиться:

Для сирної частини:

• 250 г сиру;
• 1 яйце;
• 2-3 ст. л. цукру;
• 1 ч. л. картопляного крохмалю.

Для шоколадної частини:

• 1 яйце;
• 1 склянка цукру;
• 1/2 пакетика ванільного цукру;
• 1 склянка кефіру 2,5%;
• 2 склянки борошна;
• 1,5 ч. л. розпушувача;
• 2 ст. л. какао;
• 2/3 склянки олії без запаху;

*склянка 250 мл;

*від якості какао залежить колір та смак пирога. Я використовувала солодкий дитячий розчинний напій, тому зменшувала кількість цукру у тесті;

*Роз'ємна форма для випічки d=25 см.

1. Для сирної частини сир розтерти з|із| яйцем, цукром і ванільним цукром в однорідну масу.
2. Сир розтерти з яйцем, цукром та ванільним цукром у однорідну масу.
3. Додати крохмаль, ретельно перемішати, щоб не було грудок.
4. Для шоколадної частини яйце збити з|із| цукром і ванільним цукром.
5. Влити кефір, ретельно перемішати.
6. Всипати муку|борошно| з розпушувачем, збити в однорідну масу.
7. Додати какао, перемішати шоколадну масу пирога.
8. Влити олію і перемішати. Тісто має бути однорідним та густим.
9. Форму для випікання змастити олією. Викласти спочатку шоколадне тісто, розрівняти. Потім хаотично розкласти сирну масу та за допомогою дерев'яної палички круговими рухами намалювати довільні візерунки у майбутнього пирога.
10. Випікати сирний пиріг з какао у розігрітій до 180 градусів духовці 40-45 хвилин. Випікати сирний пиріг з какао в розігрітій до 180 градусів духовці 40-45 хвилин. Готовність перевіряти зубочисткою.

Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!

Ще рецепти:

Простий рецепт сирного пирога в піщаному тісті.

Дуже простий сирний пиріг

Сирний пиріг з какао та вишнею

Кожна гарна господиня знає секрети швидкого приготування смачних та корисних страв. Завдяки цьому вона може будь-якої миті прийняти несподіваних гостей і моментально накрити для них стіл. А чи є у вашому арсеналі рецепти, які економлять час та значно спрощують життя? У цій статті ми розповімо про те, як приготувати смачненькі сири за 5 хвилин, і сподіваємося, що вони займуть гідне місце в збірці ваших улюблених рецептів.

Сирна запіканка

Для приготування цієї улюбленої багатьма страви нам потрібно запастися найпростішими продуктами:

• п'ять столових ложок манної крупи;
• чотири столові ложки цукру;
• одна упаковка сметани (250 г);
• три курячі яйця;
• дві пачки сиру з низьким відсотком жирності (500 г);
• сіль, гашена сода;
• за бажанням можна додати ізюм, курагу чи ванілін.

Ретельно змішуємо всі інгредієнти, доки стане однорідною. Викладаємо тісто у форму для випікання та відправляємо у духовку. Коли запіканка покриється рум'яною скоринкою, її можна дістати, остудити та подавати на стіл. Як бачите, смакота з сиру за 5 хвилин - це не казка. Навіть дитина зможе приготувати собі швидкий та корисний обід за найкоротший час.

Згадайте улюблений смак свого дитинства та порадуйте своїх близьких ароматною та хрумкою випічкою. Для тесту ми візьмемо:

• дві склянки борошна;
• одне куряче яйце;
• 120 г вершкового масла;
• половину склянки цукру;
• 100 г сметани;
• одну чайну ложку розпушувача для тіста;
• ванілін та трохи солі.

Замісіть тісто, оберніть його харчовою плівкою та відправте його в холодильник. У цей час приготуємо начинку. Для неї нам будуть потрібні такі продукти:

• одна пачка сиру (250 г);
• один білок курячого яйця;
• половина склянки цукру;
• дві столові ложки просіяного борошна.

Ретельно розітріть сир із цукром та борошном, додайте до них білок. Розділіть тісто на рівні порції. З цієї кількості має вийти близько десяти шматочків. Розкотіть кожен за допомогою качалки, покладіть начинку і щільно закріпіть краї. Постеліть на лист пергамент і розкладіть на ньому майбутні соковиті. Перед тим як відправити їх у духовку, змастіть верхній бік яєчним жовтком. Хвилин через 20, коли з'явиться гарна скоринка, можна дістати і подати на гарному блюді.

Цю страву можна приготувати дуже легко та швидко. Візьмемо такі інгредієнти:

• дві пачки;
• три ложки просіяного борошна;
• три ложки цукру (його можна замінити стевією);
• два білки;
• сіль.

Розтираємо сир з іншими продуктами так, щоб вийшла однорідна маса. Формуємо дванадцять кульок, трохи тиснемо на кожен руками, надаючи плоску форму. Злегка обсмажуємо сирники на сковороді по обидва боки до появи скоринки і відправляємо в духовку. Смачники з сиру за 5 хвилин готові! Розкладіть сирники на великому блюді і подавайте зі сметаною.

Сирні пончики

Ця дуже проста страва готується миттєво. Його високо оцінять гості та всі члени вашої родини. Візьміть такі продукти:

• шість столових ложок борошна;
• одну пачку сиру;
• три столові ложки цукру;
• три яйця;
• трохи солі та гашеної соди.

Замісіть тісто, зробіть з нього кульки та обсмажте їх у фритюрі. Пам'ятайте, що олію потрібно добре розігріти, але не доводити до кипіння. В іншому випадку ваше сирне частування залишиться пухким всередині і горілим зовні. Дістаньте кульки за допомогою шумівки або щипців та покладіть на блюдо. Дайте стекти зайвому жиру та посипте пончики цукровою пудрою. Частування до чаю готове!

Ми сподіваємося, що смакота з сиру за 5 хвилин припала вам до смаку. Радуйте себе та своїх близьких новими та цікавими стравами, які можна приготувати за короткий час, не витрачаючи особливих зусиль.

Сирний пиріг з какао.

Пропоную приготувати смачний шоколадно-сирний пиріг. У цьому пирозі я використала два види тіста - пишне шоколадне і більш щільне сирне. Поєднання сиру та какао у випічці – це завжди виграшний варіант. Пиріг виходить не тільки дуже смачним, а й красивим.

Для приготування пирога знадобиться:

Для сирної частини:

• 250 г сиру;
• 1 яйце;
• 2-3 ст. л. цукру;
• 1 ч. л. картопляного крохмалю.

Для шоколадної частини:

• 1 яйце;
• 1 склянка цукру;
• 1/2 пакетика ванільного цукру;
• 1 склянка кефіру 2,5%;
• 2 склянки борошна;
• 1,5 ч. л. розпушувача;
• 2 ст. л. какао;
• 2/3 склянки олії без запаху;

*склянка 250 мл;

*від якості какао залежить колір та смак пирога. Я використовувала солодкий дитячий розчинний напій, тому зменшувала кількість цукру у тесті;

*Роз'ємна форма для випічки d=25 см.

1. Для сирної частини сир розтерти з|із| яйцем, цукром і ванільним цукром в однорідну масу.
2. Сир розтерти з яйцем, цукром та ванільним цукром у однорідну масу.
3. Додати крохмаль, ретельно перемішати, щоб не було грудок.
4. Для шоколадної частини яйце збити з|із| цукром і ванільним цукром.
5. Влити кефір, ретельно перемішати.
6. Всипати муку|борошно| з розпушувачем, збити в однорідну масу.
7. Додати какао, перемішати шоколадну масу пирога.
8. Влити олію і перемішати. Тісто має бути однорідним та густим.
9. Форму для випікання змастити олією. Викласти спочатку шоколадне тісто, розрівняти. Потім хаотично розкласти сирну масу та за допомогою дерев'яної палички круговими рухами намалювати довільні візерунки у майбутнього пирога.
10. Випікати сирний пиріг з какао у розігрітій до 180 градусів духовці 40-45 хвилин. Випікати сирний пиріг з какао в розігрітій до 180 градусів духовці 40-45 хвилин. Готовність перевіряти зубочисткою.

Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!

Ще рецепти:

Простий рецепт сирного пирога в піщаному тісті.

Дуже простий сирний пиріг

Сирний пиріг з какао та вишнею