Неймовірно смачним виходить гарячий буряк як у дитячому садку, якщо приготувати його за класичним рецептом. Зима – чудовий час, щоб спробувати цю яскраву та апетитну юшку. Вона чудово зігріє вас і вгамує голод. Насичений смак і невимовний вишуканий аромат такого першого блюда полонять з перших ложок. Напевно, цей чудовий аналог звичному борщу припаде до душі дорослим і маленьким дегустаторам. Тож поспішайте записувати запропонований рецепт!

Час приготування – 1 година 10 хвилин.

Кількість порцій - 8.

складові

Для приготування класичного гарячого буряка як у дитячому садку нам потрібно підготувати досить простий та необтяжливий для сімейного бюджету набір продуктів:

• картопля – 3 шт.;
• морква – 2 шт.;
• часник – 2 зубці;
• цибуля-ріпка - 1 головка;
• м'ясо (в ідеалі свинина) – 800 г;
• заготівля "Лечо" - 10 ст. л.;
• буряк – 1-2 шт.;
• помідорний розсіл – 1 ст.;
• лавровий лист – 1-2 шт.;
• олія – 3 ст. л.;
• перець, сіль та зелень – за смаком.

На замітку! Заготівлю «Лечо» можна замінити оцтом чи лимонним соком. Однак таких продуктів буде потрібно в рази менше, приблизно 1-2 ст. л.

Як приготувати гарячий буряк як у дитячому садку

Зварити за класичним рецептом гарячий буряк як у дитячому садку досить просто. Навіть якщо ви ніколи не варили таку юшку, варто обов'язково спробувати.

1. Підготувати усі необхідні інгредієнти.

1. Очистити цибулю. Обполоснути його у проточній воді. Покришіть дрібними кубиками.

1. Зняти з моркви шкірку. Теж сполоснути у воді. Нарізати невеликими брусочками.

1. Зайнятися буряком. Очистити її. Нарізати соломкою середнього розміру.

На замітку! Перед тим, як зайнятися нарізкою овочів для приготування цієї першої страви, потрібно відправити м'ясо у велику каструлю, залити водою і поставити на вогонь. Поки воно вариться, можна почистити і порізати всі овочі.

1. Очистити часник. Не варто пропускати його через прес, інакше в супі може з'явитися непотрібна, неприємна гіркуватість. Краще дрібно-дрібно нарізати його ножем.

1. Зробити овочеву засмажку. Влити олію на сковороду. Як тільки воно нагріється, відправити сюди відразу ж цибульну та морквяну нарізку.

1. Овочі повинні трохи підсмажитися. При цьому не забувайте постійно помішувати. Відправити у цю суміш бурякову заготівлю. Трохи протушкувати.

1. Додати "Лечо" і протушкувати ще трохи.

1. Як правило, 30-40 хвилин достатньо, щоб зварилося м'ясо. Бульйон рекомендується процідити. М'ясо відправити назад у каструлю. При необхідності його варто порізати дрібніше.

1. Очистити та промити у проточній воді картопля. Порізати овочі кубиками. Відправити нарізку в бульйон. Посолити юшку. Після закипання проварити супчик практично 5 хвилин.

У кожної людини є власні спогади про безтурботне дитинство. Одні пам'ятають, як їздили до села до бабусі, інші тримають у пам'яті похід із батьками до зоопарку, а треті не можуть забути смаку улюбленої страви і тепер ламають голову, як приготувати буряк, як у дитячому садку. Рецепт створення цієї страви простий і не потребує особливих кулінарних навичок. Саме про нього ми поговоримо у цій статті.

Про користь буряків

Перш ніж дізнатися про те, як зробити буряк, як у дитячому садку, рецепт приготування якого, до речі, досить простий, варто ознайомитись із корисними властивостями основного інгредієнта цієї страви – буряків. Це не тільки смачний, але й корисний овоч. У ньому містяться фолієва кислота і вітаміни С, В, А. Також буряк багатий на фосфор, магній, залізо і клітковину. Крім того, вона сприятливо впливає на роботу шлунково-кишкового тракту та кровоносну систему в організмі. Всі ці властивості роблять цей овоч просто незамінним у дитячому раціоні. Однак вводити буряк як прикорм дитині потрібно не раніше восьми - десяти місяців від народження. Не варто забувати і про те, що цей продукт є чудовим джерелом енергії, тому що в ньому містяться вуглеводи, необхідні для організму дитини.

Буряк. складові

Не потрібно жодних дорогих продуктів, щоб приготувати борщ з дитячого садка. Рецепт приготування цього супу передбачає використання наступних інгредієнтів:

• сметана;
• цибуля - 1 штука;
• рослинна олія - ​​за смаком;
• сіль за смаком;
• буряк – 1 штука;
• картопля – 2-3 штуки;
• вода або м'ясний бульйон – 1,5-2 літри;
• зелень петрушки та кропу - за бажанням;
• морква – 1 штука;
• цукор - за смаком.

Як приготувати

1. Насамперед необхідно ретельно помити буряк і відварити його разом із шкіркою у великій кількості води до повної готовності.
2. Після цього овоч слід остудити, почистити та нарізати невеликою соломкою.
3. Потім потрібно очистити овочі. Після цього сувору картоплю необхідно нарізати брусочками, цибулю - півкільцями, а моркву - соломкою.
4. Далі моркву та цибулю необхідно припустити на невеликому вогні, додавши в каструлю олію та бульйон.
5. Тепер у киплячу воду слід закласти картоплю, моркву, цибулю та варити приблизно десять хвилин.
6. Після цього в каструлю потрібно покласти буряки, а за п'ять хвилин до готовності посолити суп.
7. Наприкінці варіння в страву необхідно додати сметану і всі продукти добре перекип'ятити. Так готується в дитячих закладах буряк (дитячий садок). У рецепт входять лише корисні та натуральні продукти. Під час подачі до столу суп часто посипають подрібненою зеленню петрушки або кропу.

Буряк з м'ясом. складові

Рідко роблять з м'ясом борщ, як у дитячому садку. Рецепти кулінарії, однак, передбачають такий варіант. Для того, щоб приготувати такий суп, знадобляться такі продукти:

• вода – 2 літри;
• яйця відварені – 2 штуки;
• м'ясо (свинина, яловичина) – 250 грамів;
• буряк – 2 штуки (250 грамів);
• зелень – за смаком;
• цибуля - 0,5 головки;
• рослинна олія - ​​2 ложки столові;
• морква – 1 штука;
• чорний перець, сіль – за смаком.

Спосіб приготування

1. Спочатку м'ясо необхідно нарізати на невеликі шматочки і поставити варитися на тридцять-сорок хвилин. Якщо суп готується для маленької дитини, після того, як продукт закипить, потрібно поварити його десять хвилин і злити воду. Після цього м'ясо слід залити свіжою водою та варити далі.
2. Поки м'ясо готується, потрібно взяти буряки, почистити його і нарізати тоненькими брусочками. Далі овоч необхідно обсмажити протягом двох-трьох хвилин на олії, потім накрити кришкою і гасити на слабкому вогні ще двадцять хвилин. Соковитий буряк буде готуватися у власному соку, але якщо він сухуватий, до нього потрібно додати дві ложки води.
3. Потім слід почистити та нарізати брусочками моркву. Цибулю також потрібно нашаткувати на дрібні шматочки, додати овочі до буряків і обсмажити разом із нею на сильному вогні дві-три хвилини і гасити десять хвилин під закритою кришкою.
4. Після цього необхідно нарізати кубиками картопля. Потім його потрібно додати до звареного м'яса і варити разом із ним п'ятнадцять хвилин. Далі буряк слід посолити і додати до нього тушковані овочі.
5. Тепер суп необхідно знову довести до кипіння, зняти з вогню та дати настоятися протягом півгодини.

Секрети дитячого харчування

Так готується дитячий борщ. Дитяче харчування має бути щадним, тому якщо страва призначається для дитини, до неї краще не додавати гострі приправи. Перчити суп можна тільки в тому випадку, якщо його будуть їсти лише дорослі. Подавати страву до столу прийнято зі сметаною, подрібненою зеленню та обов'язково з відвареним яйцем. Саме таким пропонується дітям буряк, як у дитячому садку. Рецепт приготування супу легко відтворити в домашніх умовах і порадувати ці корисні страви всіх членів вашої родини.

Ще один важливий нюанс: справа в тому, що діти люблять все яскраве та кольорове, тому вони охочіше їсти барвистий суп. Якщо порізати яйця на дрібні шматочки і кинути їх у готовий борщ, то бульйон забарвиться жовтим кольором. Біла сметана, червоні буряки і соковита зелень створять апетитний і барвистий ансамбль, який неодмінно сподобається вашій дитині. Буряк із сметаною, як у дитячому садку, стане його найулюбленішою стравою.

Буряк у мультиварці. складові

Всім відомо, що страви в мультиварці виходять особливо наваристими та соковитими. У ній також можна приготувати найніжніший бурячок з додаванням курячої грудки. Звичайно, в дитячому садку його так не готують, але рецепт приготування цієї страви стане у нагоді кожній дбайливій господині, які прагнуть порадувати своїх малюків смачною та корисною стравою.

Інгредієнти:

• морква – 1 штука;
• томатний сік – 1 склянка;
• куряча грудка – 500 грамів;
• картопля – 2-3 штуки;
• вода – 2,5 літра;
• часник – 1-2 зубчики;
• буряк – 2-3 штуки.
• зелень (будь-яка) - за бажанням;
• перець, сіль – за смаком;
• олія рослинна - 1-2 ложки столові.

Готуємо

1. Для початку овочі необхідно очистити від шкірки і нарізати цибулю – кубиками, буряки – соломкою. Моркву, у свою чергу, потрібно натерти на великій тертці.
2. Потім у мультиварку слід налити трохи олії та висипати в неї нарізані овочі. Після цього прилад потрібно встановити на режим випікання і смажити продукти із закритою кришкою півгодини. Через п'ятнадцять хвилин від початку приготування необхідно вилити в чашу мультиварки склянку томатного соку та гасити всі інгредієнти до закінчення програми.
3. Далі картоплю потрібно почистити та порізати на великі кубики. Після сигналу про закінчення програми слід кинути картоплю в мультиварку та залити її достатньою кількістю окропу. Тепер прилад необхідно встановити на програму «гасіння» на півтори години, попередньо поперчивши та посоливши майбутній суп.
4. Ближче до кінця приготування слід скуштувати страву на сіль і приправити подрібненим часником та зеленню.

Буряк готовий! Це поживний та смачний суп стане справжньою окрасою вашого столу.

Сподіватимемося, що, користуючись вищевикладеними рекомендаціями, ви зможете приготувати буряк, як у дитячому садку. Рецепт приготування не містить жодних секретів, але відчути знайомий з дитинства незабутній смак, на жаль, вдається не завжди. Однак ви можете подарувати своїм дітям чудову страву, яка принесе їм чимало радісних хвилин. Смачного!

Традиційна страва білоруської кухні за смаком та переліком інгредієнтів нагадує борщ. Але зазвичай у складі немає капусти, а подається холодним. У зимовий період актуальнішим стає буряк гарячий. Рецепт класичний такого супу та його варіації опубліковані далі.

Щоб і колір, і смак готової страви вийшов більш насиченим, готовим його потрібно залишити настоятися. Буряк встигне за цей час пустити сік. Інгредієнти: 2 морквини, болгарський перчик, сіль, 2-3 середні буряки, приправи, 360 г свинячої м'якоті, 2 цибулинки, середній помідор.

1. З м'яса у солоній воді вариться бульйон.
2. Цибуля і морквина обсмажуються на олії, після чого кілька хвилин готуються вже разом із шматочками томату без шкірки.
3. Буряк натирається на дрібній тертці і вирушає до обсмажених овочів.
4. Наприкінці в сковорідку додаються приправи, трохи води та кубики перцю. Гаситься маса 6-7 хвилин.
5. Після викладання яскравої заправки в бульйон рідина повинна залишати ще 12-15 хвилин.

Подається зі сметаною.

Рецепт приготування з бадиллям

Для приготування можна використовувати не тільки самий буряк, але і бадилля від нього. Інгредієнти: 370 г овочів з бадиллям, болгарський жовтий перчик, морквина, цибулина, 200 г кабачка, часник до смаку, 2 л м'ясного бульйону, сіль, сушений кріп.

1. Маленькі молоді буряки ріжуться тонкими кружальцями, бадилля рубається смужками. Ці інгредієнти заливаються м'ясним бульйоном.
2. Коли маса закипить, потрібно варити 12-14 хвилин.
3. Цибуля і морквина дрібно рубаються, після чого пасеруються на олії до м'якості.
4. Картопля та кабачок кришаться кубиками, також нарізається і перець.
5. Усі підготовлені овочі викладаються у бульйон до буряків.
6. Суп солиться, посипається кропом та вариться ще близько 15 хвилин.

Подається буряк з бадиллям з подрібненими зубчиками свіжого часнику.

Гарячий борщ з м'ясом

За класичним рецептом головної м'ясної складової у буряку повинна бути яловичина на кісточці.

Добре підійдуть реберця, які розраховуються по 1 штуці на порцію.

Інгредієнти: приблизно 800 г яловичих ребер, по моркві та цибулинці, 2 середні буряки, велика ложка томат-пасти без добавок і стільки ж столового оцту, пучок зелені, 2 картоплини, сіль.

1. З яловичих ребер вариться бульйон. Чим більше їх використовуватиметься, тим більш насиченим буде смак страви.
2. Якщо хочеться скоротити калорійність страви, то не потрібно готувати засмажку. Всі овочі використовуються у свіжому вигляді: тонкі брусочки картоплі, терту морквину та буряк, кубики цибулі. Але частування вийде смачніше, якщо спочатку пасерувати всі перелічені інгредієнти, крім картоплі, на вершковому або топленому маслі.
3. Свіжі овочі або вміст сковороди вирушають у сковорідку. Туди ж додаються картопляні брусочки, оцет та томат-паста.
4. Страва солиться і вариться до м'якості картоплі.

Подається буряк порційно з дрібнорубаною зеленню.

З додаванням ковбаси

Більше економним варіантом буряка є супчик з ковбасою. Краще купувати копчений продукт. Інгредієнти: 320-250 г ковбаси, 3-4 картоплини, 2 невеликі буряки, пучок зелені, сіль.

1. Очищена картопля ріжеться кубиками, заливається солоною водою і вариться до готовності.
2. У каструлю вирушає натерта на тертці із середніми поділами буряк.
3. Коли картопля вже досить розм'якшиться, можна додати в суп нарізану зелень. На смак додаються будь-які приправи.

Ковбаса ріжеться кубиками, розкладається по тарілках та заливається гарячим буряком.

У мультиварці

Якщо в будинку є «розумна каструля», її цілком можна задіяти в приготуванні страви, що обговорюється. Інгредієнти: 2 середні буряки, половинка великої цибулини, великий м'ясистий помідор, 2 картопляні бульби, лимон, сіль, суміш перців.

1. Традиційне заправлення для супу готується в програмі випічки. Для цього обсмажуються подрібнена цибуля та морквина.
2. До овочів викладаються великі шматочки помідора.
3. Буряк ріжеться середніми скибочками та поливається лимонним соком. Це дозволить супу в результаті зберегти яскравий апетитний колір.
4. Всі овочі разом смажать пару хвилин, після чого заливаються водою. Достатньо буде близько 2 літрів. Майбутній суп солиться і перчиться.
5. Залишилося додати брусочки картоплі і готувати частування 45 хвилин у програмі «Суп».

Їсти буряк можна не тільки в гарячому, але також у холодному вигляді.

З куркою

Смачно варити таку першу страву на курячому м'ясі. Воно виходить не менш ситним, ніж на свинині чи яловичині. Інгредієнти: куряча грудка, цибулина, 2 буряки, 3 великі ложки томат-пасти, 2 картопляні бульби, морквина, сіль, ароматні трави.

1. З філе вариться бульйон.
2. Буряк тонко шаткується, обсмажується на олії разом з подрібненою цибулею і морквою, після чого заливається невеликою кількістю води і гаситься до м'якості.
3. Овочі перекладаються у бульйон. Туди ж вирушають картопляні брусочки.
4. Вариться класичний борщ з м'ясом курки до м'якості картоплі.

В останню чергу страва солиться та присипається ароматними травами.

Буряк, як у дитячому садку

Супчик із буряків зазвичай дуже подобається малюкам, особливо той, який подають у дитячому садку. Аналогічну страву можна приготувати і вдома. Інгредієнти: 3 маленькі буряки, пара картоплин, цибулина, велика ложка томат-пасти, шматок вершкового масла, сіль, 900 мл бульйону, пара пір'їнок зеленої цибулі, морквина, сметана за смаком.

1. Варений буряк ріжеться маленькими кубиками.
2. Проціджений бульйон доводиться до кипіння, після чого до нього вирушають брусочки картоплі. Якщо кидати овоч у холодну воду та поступово нагрівати, він втратить вітамін С.
3. Для заправки овочі, що залишилися, дрібно шаткуються і обсмажуються на вершковому маслі. Коли вони стануть м'якими, в сковорідку додається паста з томатів, трохи бульйону і разом компоненти 7-8 хвилин.
4. Луково-морквяна заправка та буряк перекладаються в бульйон. Супчик вариться до повної готовності.
5. Приблизно за 3-4 хвилини до вимкнення плити в блюдо розчиняється сметана і додається рубана зелена цибуля.

Подається з білими чи чорними сухариками.

Людському організму необхідно підтримувати необхідний запас вітамінів, мікроелементів та інших корисних речовин. Звичайно, в зимово-весняний період, коли багато хто з нас страждає на авітаміноз, можна просто піти в аптеку і купити відповідний комплекс. Однак, на жаль, далеко не всі медичні препарати приносять належну користь. Та й немає потреби до них звертатися! Природа дарує нам унікальну можливість поповнювати запаси корисних речовин природним шляхом з їжею! Тим більше, це питання актуальне для найменших жителів планети, їх точно не варто знайомити з аптечною хімією з ранніх років життя!

У холодну пору року, коли ринки та магазини не можуть порадувати достатком дійсно корисних та безпечних продуктів, варто згадати про те, що у нас є чудові сезонні овочі та фрукти (морква, буряк, яблука, гарбуз, капуста та інші), які протягом роки зберігають потрібні нам та нашим малюкам корисні речовини.

Сьогодні я розповім вам про те, як приготувати дитячий гарячий борщ. Легка в приготуванні, і в той же час смачна і дуже корисна страва напевно припаде до смаку вашій дитині!

Щоб приготувати дитячий гарячий буряк, вам знадобиться:

буряк – 1 шт.
картопля – 2 шт.
яйце – 1-2 шт.
часник – 1 зубчик
кріп – 1-2 гілочки
лавровий лист – 1 шт.
сіль

Як приготувати дитячий гарячий буряк?

1. Буряк і картопля (для приготування цього супу знадобляться коренеплоди середніх розмірів) ретельно вимити під проточною водою (не чистити!), помістити в каструлю, залити гарячою водою і варити до готовності. Швидше за все, картопля звариться швидше і її потрібно буде витягти з каструлі трохи раніше буряка. Перевірити готовність коренеплодів можна, проткнувши їх зубочисткою.
2. Готові овочі витягти з води, остудити, очистити від шкірки. З урахуванням того, що буряк (як і більшість коренеплодів) може накопичувати нітрати, необхідно зрізати хвостик приблизно на 5 мм і верхню частину (ту, яка ближче до листя) на 1 см (саме в цих частинах овочів може накопичуватися більша частина шкідливих для організму). речовин).
3. Очищену картоплю нарізати маленькими кубиками.
4. Буряк натерти на великій тертці.
5. Яйця зварити, остудити, очистити від шкаралупи, нарізати дрібними кубиками. Необхідно пам'ятати про те, що дитині віком до 1,5 років слід додавати в їжу тільки жовток, дитині старше зазначеного віку - і жовток, і білок.
6. Зубчик часнику очистити від лушпиння, дрібно нарізати.
7. Кріп промити під водою, обсушити, дрібно порубати ножем.
8. У невелику каструлю налити 500 мл води, довести до кипіння, посолити за смаком.
9. У киплячу воду викласти буряки. При повторному закипанні додати в майбутній буряк картопля і 1 лавровий лист.
10. При черговому закипанні викласти в каструлю яйця, часник та кріп. Знову довести суп до кипіння, але не більше варити, а зняти каструлю з вогню. Дитячий гарячий буряк готовий!

Для приготування дитячого гарячого буряка бажано використовувати буряки (як, втім, і всі інші овочі та зелень), вирощені на власному городі або придбані у перевірених продавців. Пояснюється це тим, що буряк, який продається на ринках або в магазинах, часто обробляється чималою кількістю добрив, що сприяють утворенню нітратів у продуктах. Ці речовини завдають людському організму непоправної шкоди, а для малюків у рази небезпечніші, ніж для дорослих. І якщо дорослий організм може в деяких випадках пропустити, не помітити такого «ворога», то дитячий неодмінно відреагує на нього негативними змінами з боку здоров'я.

Виходячи з вищесказаного, буряк слід починати давати дітям приблизно з однорічного віку (чим менше дитина, тим гірше вона може відреагувати на присутні у продукті нітрати). Однак, якщо овоч вирощений на вашому особистому городику, можна почати додавати буряки в їжу з 8-10 місяців. У будь-якому випадку, введення будь-якого нового продукту повинне починатися з мікродоз (звичайно ж, не слід забувати спостерігати за реакцією маленького організму на нововведення).

Для того, щоб максимально зберегти в овочах вітаміни та інші корисні речовини, буряк і картопля для дитячого гарячого буряка можна відварити в пароварці. Цей процес не тільки зробить страву більш корисною, але й допоможе матусям заощадити трохи часу для себе або ігор з малюком.

Щоб зробити дитячий гарячий борщ більш ситним і поживним, можна додати в нього трохи відвареного пісного (нежирного) м'яса. Для цього м'ясо потрібно попередньо відварити, нарізати невеликими шматочками і додати в суп ближче до закінчення процесу варіння або покласти в тарілку безпосередньо перед подачею на стіл.

Калорійність: Не вказана
Час приготування: Не вказано

Буряк - це майже борщ, але без капусти. Він готується з ковбасою, м'ясом або пісним, на бульйоні, кефірі або квасі, але для дітей вибирають найдієтичніший і найсмачніший варіант, який я вам і пропоную. Ви можете зварити буряк як у дитячому садку. Рецепт з фото допоможе вам приготувати гарячий буряк на курячому бульйоні. Поки вариться бульйон, буряк тушкують окремо з додаванням води або кількох ложок бульйону, і закладають у суп уже майже готовим. Крім буряків знадобиться картопля, цибуля, морквина та трохи томатної пасти для кольору. Подають буряк із сметаною - вона злегка підкислює суп, робить його смачнішим і ситнішим.
Курячий бульйон для дитячого буряка роблять не дуже наваристим і готують без додавання спецій та зелені. Прозорість у цьому випадку не обов'язкова, оскільки суп заправлятиметься буряком, який забарвить його в яскравий насичений колір.

Інгредієнти:

- курячий бульйон – 2 літри;
- буряк – 2 шт;
- картопля – 3-4 шт;
- морква – 1 шт;
- цибуля ріпчаста - 2 невеликі головки;
- томатна паста – 2 ст. л;
- олія рослинна – 2 ст. л;
- сіль за смаком;
- Сметана - для подачі.

Як приготувати з фото покроково

Шматки курки кладемо в каструлю, наливаємо два літри холодної води. На сильному вогні даємо закипіти, відразу знижуємо нагрівання до слабкого. Шумівкою збираємо піну. Підсолюємо, прикриваємо нещільно і варимо 40-50 хвилин до готовності м'яса.

Буряк ріжемо кружальцями, потім тонкою короткою соломкою. Висипаємо в розігріту олію. Помішуючи, гасимо 20-30 хвилин, поки не стане м'якою. Щоб не пригоріла, вливаємо трохи води чи бульйону.

Проціджуємо готовий бульйон. Поки знову закипає, нарізаємо овочі для буряка. Ріжемо соломкою моркву, картопля брусочками, цибулю дрібно кубиком.

Моркву та цибулю висипаємо до буряків, попередньо випаривши зі сковорідки всю рідину. Перемішуємо, накриваємо і залишаємо нудитися на слабкому вогні хвилин на 8-10.

Картоплю перекладаємо в закипілий бульйон. Варимо за слабкого кипіння до готовності.

У сковороду з тушкованими овочами додаємо томатну пасту або натираємо дві-три свіжі помідорки (можна додати консервовані разом із соком). Прогріваємо, злегка підсмажуємо томат.

Перекладаємо овочеву піджарку в каструлю з картоплею. Розмішуємо, варимо до готовності.

Перед вимиканням перевіряємо м'якість овочів – буряк, картопля та морква мають стати дуже м'якими, легко розламуватись при натисканні. При необхідності підсолюємо.

Розливаємо гарячий буряк по тарілках. Сметану подаємо окремо. Для дорослих можна підкислити суп лимонним соком та додати мелений перець. Смачного!
А ще дуже смачно виходить