Ароматна випічка ніколи не буває зайвою. Хто не любить посидіти за чашкою чаю зі смачним шматочком пирога? На жаль, багато хто розчарувався в магазинній здобі. Єдиний вихід – це готувати самій. Відмінним варіантом для домашньої випічки буде пиріг із сиром із пісочного тіста.

Приготування пирога за класичним рецептом займає мінімум часу, але натомість ви отримуєте максимум задоволення.

Що потрібно з продуктів?

• 200 г сиру за жирністю 5%;
• 150 г борошна, яке потрібно просіяти;
• Олія або спред 100г;
• Цукор 50 г в тісто + 1 велика ложка для сирної начинки;
• 1 яйце;
• Пакетик розпушувача.

Починаємо приготування.

1. Просіюємо борошно, щоб наповнити його киснем і позбутися домішок.
2. Всипаємо в неї цукор і пакетик розпушувача. Підсолюємо.
3. В окремій ємності рубаємо олію на шматки за допомогою ножа. Нехай постоїть півгодини. Це можна зробити заздалегідь, щоб потім не чекати.
4. Підтале масло кладемо в тарілку з сухими продуктами.
5. Розминаємо все в крихту, вкриваємо плівкою та на годину відправляємо в холодильник.
6. Потім трохи вимісити тісто і скачати в кулю.
7. Тепер займемося начинкою. У ємності змішуємо сир, яйце та цукор. Можна всипати ванілін.
8. Форму, де планується випікати, змастити олією, або присипати борошном.
9. Розділити тісто на дві частини: одну більше, іншу менше. Ту що менше відкласти в холод на півгодини.
10. Велику частку розкотити формою і вистелити як основу, піднявши борти по краях.
11. Викладаємо начинку. Дістати тісто, що затверділо, з холоду і натерти на начинку, щоб воно повністю закрило сир.
12. Відправляємо до духовки на 25-30 хвилин, виставивши температуру 180 С.

Як приготувати пиріг з сиром?

Зручний варіант тим, що не потрібно розкачувати тісто і вистилати формою. Плюс такий пиріг виходить повітряним.

Інгредієнти:

• 2 ст. борошна;
• Олія або спред 150 г;
• Твори 300 г (жирність не важлива);
• Яйця – 2 шт.;
• Цукрового піску – 1 ст.;
• Ванілін.

Процес приготування:

1. Олію можна порубати ножем або натерти на тертці, попередньо заморозивши.
2. У подрібнену олію додаємо борошно та половину порції цукру, розтираємо до утворення крихт.
3. В іншій ємності збиваємо яйця. Додаємо до них сир, півсклянки цукру та ванілін. Усі перемішуємо.
4. Форму можна застелити пергаментом або трохи змастити олією. Викладка буде у три шари. Висипаємо половину крихти, потім виливаємо начинку і знову засипаємо крихтою.
5. Духовку попередньо розігріваємо до 180°С. Ставимо пиріг на півгодини.

Пиріг з сиром та ягодами.

Невелика підказка: не варто використовувати полуницю або малину, адже в духовці вони можуть перетворитися на пюре. Краще взяти для цього десерту смородину, лохину, чорницю, або щось, що не розпливається.

Продукти:

• Борошно 200 г;
• Олії 150 г;
• 200 г цукру-піску;
• 3 яйця;
• Розпушувач чайн. лож.;
• Півкіло сиру;
• Сметани 100 г;
• Ягоди 300 р.

Готуємо покроково:

1. Почнемо із тіста. Просіяти борошно і додати розпушувача. Попередньо охолоджену олію рубаємо і перемішуємо з|із| мукою|борошном|, розтерти в крихти. Додати до цієї суміші яйце та вимісити тісто. Повертаємо в кульку, замотуємо в плівку і залишаємо в холоді на півгодини.
2. Тепер готуємо начинку. В одну ємність кладемо сир, 2 яйця, сметану та цукор. Збиваємо міксером до однорідності.
3. У промащену олією форму вистилаємо тісто з формуванням бортиків до 5 див.
4. Вливаємо в неї начинку, верхи висипаємо ягоди.
5. У заздалегідь нагріту духовку до 180 °С ставимо на 35 хвилин.
6. Дістаємо з форми після остигання та насолоджуємося смаком.

З вишнею

Цей пиріг дуже нагадує чізкейк після повного остигання.

Продукти для тесту:

• Жовток 3 шт.;
• Цукор 2 великі ложки;
• 200 г м'якої олії;
• Борошна просіяного 1,5-2 склянки.

Продукти для начинки:

• Вишня без кісточок 800 г;
• Півкіло сиру;
• 3 білки;
• Півсклянки цукрового піску;
• Олія 100 г.

Готуємо.

1. Спочатку збиваємо жовтки та цукор. Далі міксером збиваємо розм'яклу олію з борошном, додаємо яєчно-цукрову суміш, і формуємо кульку. Він вийде жирним та важким. Замотуємо в плівку і охолоджуємо півгодини.
2. Вишню попередньо помити та посушити.
3. Приготуємо начинку. Збиваємо сир, олію, цукор. Окремо збиваємо білки та поступово вводимо їх у начинку. Усі перемішуємо.
4. Виймаємо тісто з холодильника і кладемо у форму, роблячи борти.
5. Зверху вливаємо начинку та кладемо ягоду.
6. Ставимо в нагріту до 180°С духовку, випікаємо 40-50 хвилин.

У мультиварці

Кожен власник мультиварки просто має приготувати цей пиріг.

Що нам потрібне?

• Трохи більше однієї склянки цукру;
• 1,5 склянки борошна;
• Соди 0,5 ч. л.;
• Олія вершкове або маргарин 100 г;
• Сир 250 г;
• Яйце одне;
• Сметана.

Приготування:

1. Спочатку займемося тестом. Виделкою або ножем порубати олію.
2. Змішати всі сухі продукти: борошно, соду та цукор (половину кількості вказаної в рецепті).
3. Всипати в суміш масло|мастило| і розім'яти все руками до однорідності.
4. Тепер до начинки. Яйце, цукор, сир збити в однорідну масу.
5. У чашу мультиварки засипаємо половину тіста. Зверху вливаємо всю начинку і запоришуємо половиною тіста, що залишилася.
6. Виставити режим "Випічка" на одну годину.
7. Охолодити, дістати та насолоджуватися пирогом.

Відкритий пиріг із сиром із пісочного тіста.

Відкритий пиріг із сиром із пісочного тіста можна доповнити ягодами. Далі описується рецепт без додавання ягід.

Для тесту:

• Борошно 130 г;
• Розм'якла олія 50 г;
• Цукор 50 г;
• Велике яйце.

Для начинки:

• Сир 250 г;
• Цукру 2 великі лож.;
• Сметани 2 ложки;
• Яйце;
• 1 ложка велика крохмалю.

Отже, приступаємо:

1. Почнемо з розігріву духовки до 200°С.
2. Вершкове масло|мастило| розтопити і збити з|із| цукром.
3. Додаємо яйце і далі збиваємо.
4. У суміш приєднуємо борошно.
5. Замішати тісто, накрити плівкою, відправити у холодильник.
6. Сир збиваємо блендером. Вмішуємо інгредієнти для начинки та все добре розмішуємо.
7. Форму для випічки помазати олією і сформувати формою бортики з тіста.
8. Вливаємо начинку та рівномірно розподіляємо.
9. Випікаємо 35-40 хвилин.

З додаванням полуниці

Полуничка в цьому рецепті застосовується як прикраса зверху. За смаком виходить повітряний чізкейк.

Продукти:

• Борошно 400 г;
• Цукор 200 г (тісто – 80 г, начинка – 120 г);
• Олія 200 г;
• Сир 400 г;
• 4 яйця;
• Сметана 1 ст. л.;
• Полуничний джем 200 р.

Готувати по кроках:

1. Гріємо духовку до 200°С.
2. Висипаємо борошно в ємність і додаємо шматочками подрібнене вершкове масло. Додаємо цукор і все перемішуємо руками. Вийде крихта.
3. Готуємо начинку. Яйця збиваємо із цукром до пишного стану. Втручаємо сир, сметану.
4. Форму змастити або застелити пергаментом. Висипати більшу частину тіста у форму. Залити начинкою і засипати порцією, що залишилася його. Можна начинку додати полуничний джем.
5. Ставимо в духовку на 35-40 хвилин. Після цього охолодити і порційно нарізати.

З сиром та яблуками

Варіант цього пирога підійде для осінньої доби, коли вибір яблук особливо великий.

Склад компонентів:

• Борошно 2 ст.;
• Цукор півсклянки;
• Олія або маргарин 180 г;
• Розпушувача 1 чайна ложка;
• Яйце.

Для начинки:

• Сир 200 г;
• Яблуко 2 шт. солодких;
• Цукор 1,5-2 склянки (як більше любите).

Порядок дій:

1. Спочатку виготовимо тісто. Змішаємо всі сухі компоненти для тесту і додамо розсічений на шматочки маргарин. Перемішати руками. Вийде крихта. Вмішуємо яйце та замішуємо тісто.
2. Розділити масу на частки 1/3 та 2/3. Помістити в плівку та поставити в холод на півгодини.
3. Тим часом займемося начинкою. Яблука очищаємо і трьом на тертку. Додаємо цукор, сир. Перемішуємо.
4. Тепер по діаметру форми розкочуємо 2/3 тіста і вистилаємо її, формуючи борти. Поколоти вилкою.
5. Зверху викладати начинку і закрити тестом, що залишилося.
6. Ставимо на 180 С в духовку і печемо близько 30-35 хвилин.

Саме м'який ніжний сир – один із найкращих варіантів начинки для випічки. Виріб в результаті виходить і смачним, корисним, і досить ситним. Підійде пиріг з сиром з пісочного тіста і як перекус, і для сніданку.

Якщо домашнього сиру у господині під рукою не виявилося, можна використовувати і покупний. Інгредієнти: пачка якісного вершкового маргарину, 3 ст. борошна високої сортності та вдвічі менше піску цукрового, мал. ложка соди, 2 великі ложки яблучного оцту, півкіло сиру, 4 шт. курячих яєць, тріска ванільного цукру.

1. Борошно просіюється, зверху висипається ¾ від кількості цукру і треться маргарин.
2. Сода гаситься оцтом. Рідина виливається на маргарин. Руками розминаються компоненти у крихту.
3. У сир додається звичайний цукор і ванільний. Туди ж убиваються яйця.
4. Більшість маси (тесту) викладається в жароміцну ємність. Створюються борти.
5. Зверху розподіляється сирна начинка. Вона покривається тестом, що залишився.
6. Випікається частування 340 хвилин у гарячій духовці.

Виймати ласощі з форми можна тільки тоді, коли вони повністю охолонуть.

Відкритий пиріг із сиром із пісочного тіста.

Ласощі з відкритим верхом виглядають дуже апетитно та привабливо. Інгредієнти: 3 шт. курячих яєць, 1 ст. окропу, півпачки талого вершкового масла, 420 г сиру, 220 г цукрового піску, щіпка кардамону, 230 г світлого борошна високої сортності, півсклянки жирної сметани, мал. ложка пекарського порошку, велика ложка крохмалю.

1. Борошно збагачується киснем. Для цього її потрібно просіяти кілька разів разом з пекарським порошком.У суху масу додається тала олія, половина цукру, 1 яйце. Вимішане тісто утрамбовується у форму. У нього мають вийти невисокі борти.
2. Сир розминається із залишками піску, сметаною, крохмалем, іншими яйцями, кардамоном.
3. Суміш викладається на піщаний корж.
4. Готується відкритий пиріг із сиром із пісочного тіста 45 хвилин при середній температурі.

Подається страва повністю охолоджена.

З сиром та яблуками

Яблучка додадуть начинці приємну кислинку. Достатньо 1-2 фруктів. Інгредієнти: 1,5-2 ст. муки|борошна|, 160 г вершкового маргарину, 2 шт. курячих яєць, 1,5 мал. ложки пекарського порошку, 1 стандартна пачка сирної маси без добавок, 2 столові ложки сметанки, трохи тертої апельсинової цедри, тріска солі, 4 великі ложки цукру-піску.

1. Маргарин рубається ножем і розтирається із ложкою піску. Туди ж вирушають яєчні жовтки, сіль, пекарський порошок, борошно. Тісто блендером перетворюються на крихту. Потім маса збирається у кулю. Якщо це не виходить, можна додати пару ложок крижаної води.
2. Сирна маса розтирається зі сметаною, невеликою кількістю борошна і піском, що залишився.
3. У начинку вводяться добре збиті білки та цедра.
4. Тісто укладається у форму. На нього вирушають часточки яблук.
5. Зверху виливається сирна суміш.
6. Запікається 35-45 хвилин.

Достатньо температури духової шафи 180-190 градусів.

З вишнею

Для тих, хто не любить яблука, існує інший цікавий рецепт. Начинка в результаті вийде сирно-ягідною – з додаванням вишні. Береться 1 склянка плодів (без кісточок). Інші інгредієнти: стандартна пачка хорошого вершкового масла, 4 яйця, 220 г борошна високої сортності, 1,5 склянки цукрового піску, півкіло сиру, 2 столові ложки манки та стільки ж крохмалю.

1. Замерзла олія треться на великій тертці, після чого змішується з піском (півсклянки). Додається борошно та половина сирих курячих яєць.
2. Тісто швидко замішується, загортається в плівку і відправляється на півгодини в холодильник.
3. Сир збивається блендером, з'єднується з цукром, що залишився. Білки 2 яєць збиваються до густої піни. Жовтки – окремо до білого кольору.
4. Зі збитими частинами яєць з'єднується солодкий сир. Додається манка. Начинка добре вимішується.
5. Пісочне тісто викладається у форму, засипається горохом, щоб зберегти форму та випікається у духовці 15-17 хвилин.
6. Зверху на основу, що остигнула, розкладаються половинки вишень, присипані крохмалем.
7. Далі виливається сирна начинка.

Запікається ласощі в духовці 55-65 хвилин при 130 градусах.

З сиром та ягодами

Ягідки для ласощів можна підбирати будь-які: аґрус, малинку, полуничку, смородину тощо. Потрібно їх 180 грам. Інші інгредієнти: 60 г вершкового масла, 2 столові яйця, 110 г цукру білого, 130 г борошна високої сортності, велика ложка крохмалю картопляного, 265 г м'якого сиру, 2 великі ложки сільської сметани.

1. Олія розм'якшується і збивається з 70 г цукру. Коли його крупинки розтануть, у суміш вбивається яйце. Далі туди ж просіюється борошно. Липке тіло відпочиватиме і набиратиме клейковини близько 12 хвилин.
2. Сир розтирається блендером. У ньому не повинно бути грудочок. Туди ж додається цукор, що залишився, яйце, сметана, крохмаль.
3. У жароміцну ємність викладається тісто. У нього потрібно зробити борти.
4. Зверху виливається сирна маса. У неї трохи вдавлюються будь-які ягоди.
5. Випікається 35-45 хвилин.

Нарізати частування можна тільки після остигання.

З додаванням полуниці

Цей пиріг виходить тришаровим. Незважаючи на це, приготувати його вдається досить просто та швидко. Інгредієнти: 85 г вершкового маргарину, 2 столових яйця, 9 великих ложок цукру, щіпка пекарського порошку і стільки ж солі, 160 г борошна високої сортності, 320 г свіжої полуниці, 3 великі ложки картопляного крохмалю, 2 ложки густої з 3 сиру, трохи ваніліну.

1. Розм'якшений маргарин солиться і підсолоджується 2 ложками цукру. Він розтирається міксером. У масу додається 1 яйце.
2. Залишиться висипати до компонентів борошно, що просіює з пекарським порошком.
3. Тісто під плівкою відпочиватиме в холоді півгодини.
4. Ягоди з 4 великими ложками цукру перемелюються блендером. Туди ж додається половина крохмалю. У суміші не повинно бути грудочок. Далі її потрібно нагрівати до загусання. Консистенція має нагадувати кисіль.
5. Сир швидко розтирається з другим яйцем, ваніліном, сметаною і піском, що залишився. До компонентів висипається решта крохмалю.
6. Охолоджене тісто розподіляється на дні форми. Ліпляться невисокі борти (не більше 4 см).
7. На основу спочатку вирушає сирна начинка, а потім – ягідна.

Випікають ласощі 55 хвилин.

У мультиварці

Щоб полегшити собі завдання і постійно не стежити за десертом, що запікається, варто використовувати для його приготування «розумну каструлю». Підійде будь-яка мультиварка із режимом випічки. Інгредієнти: 1 ст. рафінованого цукру, 1,5 ст. борошна високої сортності, ½ мал. ложки негашеної соди, 240 г сиру, сире яйце, велика ложка сметани, 90 г якісного вершкового масла.

1. Олія треться на тертці. Далі – з'єднується з половиною від усього піску, содою та всім борошном. Замішане тісто вийде сипким. Його частина викладається в чашу гаджета, покриту маслом.
2. Зверху розподіляється начинка із збитого яйця з піском, що залишився, з'єднаного зі сметаною і сиром. У масі не повинно бути грудок.
3. Закривається заготівля тестом, що залишився.

Запікається 65 хвилин у програмі для випікання.

Сьогодні складно когось здивувати у кулінарному плані. Щодня намагаєшся вигадувати щось нове, освоюєш нові кулінарні техніки, годинами пропадаєш на кухні. А старі нехитрі рецепти часом забуваються.

Ось сьогодні я вирішила не експериментувати, а приготувати простий десерт – пісочний пиріг із сиром. Із замішуванням тіста і підготовкою начинки довго возитися не довелося, а час, поки пиріг випікався в духовці, минув швидко і непомітно. У результаті сім'я отримала чудовий десерт до чаю, а я – похвалу від усіх домочадців. Чесно кажучи, навіть не очікувала, що такий простий пиріг може бути настільки смачним.

інгредієнти

• яйця 2 шт.
• маргарин150 г
• цукор 6 ст. л.
• борошно 1,5 скл.
• сир 400 г
• сода гашена 0,5 ч. л.

Як приготувати пиріг з сиром?

1. Підготуйте потрібні продукти.
2. 
   Маргарин розтопіть на плиті або в мікрохвильовій печі, злегка остудіть. Всипте половину цукру, розбийте 1 яйце.
3. 
   Перемішайте, додайте гашену оцтом соду та борошно (можна не просіювати).
4. 
   Замісіть м'яке маслянисте тісто, яке збирається в грудку. При цьому враховуйте, що маргарин при охолодженні застигне, що зробить масу щільнішою, тому не намагайтеся додати зайву кількість борошна. У цьому варіанті тісто пирога викладається руками, а не розкочується, як класичне пісочне, тому воно повинно бути м'яким. Саме завдяки цьому пиріг виходить ніжнішим. Дві третини тесту помістіть у пакетик і покладіть у морозильну камеру на 30 хвилин, решту заберіть у холодильник.
5. 
   Для сирної начинки в миску викладіть сир, яйце і цукор, що залишився.
6. 
   Перемішайте. Занадто великі грудочки розітріть за допомогою вилки.
7. 
   Тісто, яке було в холодильнику, розподіліть руками формою, зробивши невеликі борти в 1-2 сантиметри. Намагайтеся, щоб шар був скрізь однаковим.
8. 
   Викладіть сирну начинку та розрівняйте її.
9. 
   Дістаньте тісто з морозилки та натріть його на буряковій тертці. Помірно розкладіть по поверхні пирога.
10. 
    Випікайте в духовці за 180 градусів 30-35 хвилин. Верх повинен підрум'янитися.
11. Перед тим, як виймати готовий пісочний пиріг з сиром з форми, йому потрібно дати трохи охолонути, інакше випічка може розвалитися.

На замітку:

• Маргарин потрібно брати найвищої якості, тому що його смак добре відчувається у готовому десерті; ще краще замість маргарину використати вершкове масло.
• Для отримання одноріднішої начинки сир слід протерти через сито або прокрутити блендером.

Знаючи всього лише кілька рецептур пісочного тіста, можна щодня радувати своїх близьких і рідних смачними домашніми ласощами. Пиріг із сиром з пісочного тіста кожен день може бути різним – на вершковому маслі, маргарині, зі сметаною, медом чи мигдалем. Начинка також вибирається до смаку. Сир у ній доповнюється ягодами, солодкими спеціями, цедрою, маком.

Саме приготування пісочного тіста або начинки для нього не складно. Проте слід пам'ятати про деякі нюанси.

• Щоб зробити якісне пісочне тісто, важливо використовувати пшеничне борошно тільки вищого сорту. Саме вона має кращі клейкі якості для створення еластичного тіста.
• Але, якщо у вас під рукою не виявилося борошна саме вищого ґатунку, засмучуватися, все ж таки, не варто. Підсипте до борошна картопляного крохмалю з розрахунку одну склянку борошна 1 столова ложка з гіркою крохмалю.
• Не слід занадто довго замішувати піщане тісто, інакше воно стане затягнутим та жорстким. Заважайте інгредієнти швидко та активно.
• Якщо для рецепту взято сир зернений і сухий, додайте до нього жирних вершків або сметани. Також рекомендується протерти масу через дрібне залізне сито.

Відкритий пиріг із сиром із пісочного тіста.

Приготувати відкритий пиріг з сиром простого. Знадобиться близько 300 г пісочного тіста і приблизно стільки ж начинки. Як підсолоджувач тесту можна взяти звичайний цукровий пісок або щось інше - мед, фруктове пюре або джем.

Тісто:

• 1 склянка пшеничного борошна;
• 50 гр. цукрового піску;
• 1 яєчний жовток;
• 2 щіпки солі;
• 2 щіпки питної соди.

Начинка:

• 250 гр. сиру;
• 2 столові ложки сметани;
• 50 гр. цукрового піску;
• 1 щіпка ванільного порошку.

У миску зануріть яєчний жовток, цукор, сіль та м'яке вершкове масло. Розітріть все до змішування інгредієнтів лопаткою або ложкою. Додайте борошно та соду. Підмісіть масу руками, щоб тісто взяло в себе всю сипку суміш. Готову грудку відправте поки що в холодильник, а перед цим оберніть у харчову плівку.

Сир протріть через дрібне залізне сито. Це процес не швидкий, але в результаті вийде ніжна начинка. Змішайте протерту масу зі сметаною, цукром та ваніллю. Останній інгредієнт за бажанням можна замінити ванільним цукром, екстрактом або натуральним стручком ванілі.

Виберіть форму для пирога – наприклад, круглу роз'ємну. Застеліть її харчовою фольгою. Можна використовувати пекарський папір, але з фольгою працювати зручніше.

Дістаньте із холоду тісто. Розкотіть його із середини до країв за круглою формою. І щоб залишалися борти. Перекладіть пласт у форму. Пальцями підрівняйте та розподіліть рівномірно. Щоб борти були рівними, можна їх підрізати ножем або кухонними ножицями.

Перекладіть всю начинку на тісто. Розподіліть у рівний шар. Відправте відкритий пиріг до духовки при 180-190˚С на 40-45 хвилин. За цей час він трохи підніметься і підрум'яниться.

Прикрашаємо!Щоб прикрасити відкритий пиріг з пісочного тіста, потрібно трохи фантазії і різні фігурні формочки - у вигляді листочків або квітів. З тесту, що залишився, виріжте фігурки, змастіть яєчним жовтком. Запечіть їх поруч із пирогом на невеликому шматку пекарського паперу. На готовий гарячий пиріг викладіть прикраси і дайте охолонути випічці.

Читайте також: Пиріг з сиром у духовці – 12 рецептів

Пісочний пиріг з брусницею та сиром у духовці

Брусниця – ягода з трохи специфічним присмаком – трохи гіркувата. Однак у сирній начинці ягоди перетворюються на солодкі родзинки. Готувати випічку можна з брусницею у свіжому вигляді, морозиві, взяти ягоди з варення, або навіть використовувати ягоди в цукрі.

Тісто:

• 2 склянки борошна із пшениці;
• 1 неповна склянка цукру;
• 200 грн. маргарину;
• 1 куряче яйце;
• 1 яєчний жовток;
• 0,5 чайної ложки кухонної солі;

Начинка:

• 3-4 столові ложки брусниці;
• 150 гр. сиру;
• 1 яєчний білок;
• 60 гр. цукрової пудри;
• 1 чайна ложка картопляного крохмалю.

Займіться піщаним тестом. З'єднайте м'який маргарин з яйцем, жовтком та цукром. Додати солі. Розтирайте масу, доки крупинки сипких інгредієнтів не розчиняться. Тільки після цього досипте пекарський порошок та борошно. Руками підмісити тісто. Потрібно отримати однорідний ком ніжний за структурою, м'який та еластичний. Розріжте його на дві частини – приблизно однакові за вагою. Обидва шматки розкотіть формою для випічки.

Застеліть форму для випікання пекарським папером. Викладіть перший шар тіста. Сформуйте бортики 2-3 см.

Брусницю переберіть, промийте. Викладіть на паперові серветки чи рушники. Потрібно повністю обсушити ягоди. Паніруйте їх у крохмалі.

До легкої піни збийте яєчний білок. Замішайте з ним сир і цукрову пудру до однорідності. Викладіть цю масу на шар тіста у формі. Розрівняйте. Посипте брусницею. Зверху покрийте другим шаром тіста. Краї закріпіть звичайним способом чи фігурно. У центрі зробіть отвір, щоб виходила пара.

Випікайте сиром у духовці при 180-190˚С приблизно 45 хвилин.

Цікаво! Щоб готовий пиріг був рум'яний і піджаристий зверху, змастіть верх напівфабрикату секретним інгредієнтом. Це яєчний жовток, вершки чи жирне молоко. Можна додати пару щіпок меленої куркуми або шафрану для рум'янішого помаранчевого відтінку.

Закритий пиріг з ягодами та сиром

Щоб зробити закритий пиріг з ягодами, не обов'язково покривати верхній шар суцільним пластом тіста. Можна вигадати фігурну нарізку або орудувати дрібними виїмками. Як це зробити, скоро дізнаєтесь.

Тісто:

• 100 грн. солодко-вершкового масла;
• 3 яйця курячих;
• 3 столові ложки цукру;
• 50 гр. очищеного мигдалю (або пелюсток);
• 0,5 середнього лимона чи лайма;
• 200 грн. борошна із пшениці;
• 1 чайна ложка пекарського порошку.

Начинка:

• 250 гр. сиру;
• 2 ложки вершків;
• 60 гр. цукрової пудри;
• 3 столові ложки мороженої полуниці;
• 1 чайна ложка борошна із пшениці;
• 1 стручок ванілі.

Розтопіть солодко-вершкове масло|мастило| до рідкого стану. Додайте до нього цукор. Промішайте, остудіть. Убийте 2 яйця. Збовтайте суміш до однорідності.

З половини лимона зніміть цедру, вичавте трохи соку. Для рецепту потрібна 1 чайна ложка цедри та 1 столова ложка соку. Перекладіть це до олійно-цукрової заготовки.

Очищений мигдаль перемеліть у крихту. Якщо вам дісталися горіхи у неочищеному вигляді, доведеться обробити їх самостійно. Ошпарьте мигдаль окропом. Коли темна шкірка набухне, злийте воду. Шкірку видаліть. А горіхи обсушіть паперовим рушником. Потім подрібніть у крихту будь-яким зручним способом – у кавомолці, ножем, блендером. Відправте крихту в заготовку.

Туди ж пересипте борошно та пекарський порошок. Замішайте тісто руками. Поділіть на дві частини. Обидві розкотіть у однакові за формою та товщиною пласти. Один викладіть у круглу форму для випікання. Сформуйте борти для начинки.

Змішайте сир з вершками, цукровою пудрою та насінням із стручка ванілі. Викладіть половину цієї суміші на нижній шар тіста. Відтайте полуницю (можна взяти і свіжі ягоди для приготування), якщо вона велика, наріжте шматочками, паніруйте в борошні. Викладіть другий шар начинки із ягодами. Все покрийте сирною масою, що залишилася. Верх розрівняйте. Якщо стирчать борти, загніть їх на начинку.

Займіться другим шаром тіста. Розстеліть його на столі. Візьміть дрібну круглу виїмку діаметром від 2 до 3 сантиметрів. Виріжте багато дрібних заготовок. Викладіть їх по колу верху пирога, щоб одна заготовка трохи знаходила на найближчу до неї. Тож закрийте всю поверхню до центру.

Читайте також: Насипний пиріг із сиром – 8 рецептів на будь-який смак

Збовтайте до пінистої маси куряче яйце. Змастіть верх напівфабрикату. Готуйте ласощі в духовці при 180-200С 45-50 хвилин.

Пісочний пиріг з яблуками та сиром

Яблука для сирної начинки підходять якнайкраще. Вони дають необхідну соковитість та кислинку у смаку. Виходить шикарний домашній пиріг та сирною масою.

Тісто:

• 250 гр. топленої олії;
• 200 грн. цукрового піску;
• 4,5 яйця курячого;
• 150 гр. сметани;
• 300 грн. пшеничного борошна;
• 1 щіпка солі;
• 1 неповна чайна ложка пекарського розпушувача.

Начинка:

• 1 велике яблуко («Голден»);
• 1 крапля яблучного оцту;
• 200 грн. солодкої сирної маси з ваніліном;
• 1 щіпка меленої кориці.

Топлену олію доведіть до рідкої води на водяній бані. Змішайте із піском, сіллю. Остудіть. Замішайте із яйцями (3,5 штуки), сметаною. Додайте пекарський розпушувач та половину борошна. Добре промішайте. Викладіть на стіл. Засипте борошном, що залишилося. Замісити тісто вручну. Залишіть поки що осторонь.

Очистіть яблуко. Зріжте м'якоть, подрібніть тонкими скибочками або на тертці. Промішайте з корицею та яблучним оцтом.

Тісто розкотіть широкий пласт - краще прямокутної форми. Викладіть на нього рівним шаром сирну масу. Потім яблука. Закрутити тісто в щільний рулет. Наріжте на шматочки завтовшки 2-3 сантиметри. На лист складіть шматочки щільно поруч один з одним, щоб вони утворили напівфабрикат пирога.

Зверху змастіть збитим яйцем. Такий пісочний пиріг з яблуками випікається в духовці при 200˚С до рум'яної скоринки. Потрібно близько 40-45 хвилин.

На замітку! За тією ж концепцією нарізаного рулету можна спекти пиріг з будь-якого іншого тіста - дріжджового, листкового або навіть тіста Філо.

Пиріг із сиром із пісочного тіста з додаванням вишні

Вишня – дуже соковита ягода, тому перед відправкою її у сирну начинку для пирога слід підготувати. Для початку – промити та витягнути кісточки. А що робити далі, читайте у рецепті.

Тісто:

• 1 склянку пшеничного борошна першого або другого сорту;
• 0,5 склянки картопляного крохмалю;
• 150 гр. бджолиного меду;
• 1 яйце;
• на кінчику ножа солі;
• третина чайної ложки соди;
• 1 щіпка імбиру.

Начинка:

• 1 чайна ложка лікеру або рому;
• 100 грн. очищеної від кісточок вишні;
• 1 неповна столова ложка крохмалю;
• 150 гр. сиру;
• 100 грн. цукрової пудри;
• 1 щіпка мускатного горіха.

У ємності для замісу тіста з'єднайте мед, яйце, сіль, імбир. Промішайте, щоб суміш стала однорідною. Досипте крохмаль, половину склянки борошна та соду. Ретельно промішайте. Всипте решту борошна. Руками підмісити тісто - має вийти приблизно 450 грамів. Ком на півгодини відправте в пакеті в холодильник.

Настав час зайнятися начинкою з вишнею. Очищені ягоди запануйте в суміші крохмалю та мускатного горіха. Сир розітріть із цукровою пудрою та лікером.

Тісто поділіть на дві частини – 250 та 200 грам. Одну (250 грам) розкотіть качалкою від центру до країв. Викладіть у вибрану форму для випікання. Зробіть борти. Викладіть сир. Розрівняйте. На нього ягоди, трохи придавіть їх, щоб утопити начинку.

Олександр Гущин

За смак не ручаюся, а палко буде:)

Зміст

Одним із найкорисніших та ситних десертів є пісочно-сирний пиріг. Його можна спекти не тільки в духовці, а й мультиварці, при цьому експериментуючи з начинкою та прикрасою. Пісочне тісто теж може бути приготовлене по-різному, проте з ним завжди легко і приємно працювати.

Як приготувати пиріг з пісочного тіста?

Будь-яка випічка потребує дотримання певних правил приготування, ігнорування яких часто призводить до невдалого результату. Як смачно приготувати пиріг із пісочного тіста з сиром:

• якщо змішати в рівних кількостях маргарин та вершкове масло, випічка вийде смачніше;
• перед випіканням слід дати тесту час відпочити в холоді (20 хвилин вистачить);
• щоб сирна начинка вийшла ніжною, до основного компонента потрібно додати трохи сметани або вершків;
• пісочник буде пишніше, якщо до тесту додати розпушувач або гашену оцтом соду;
• неповторний аромат додасть страви кориця, кардамон чи ванілін;
• за бажанням у начинку можна додати цукатів, шоколадну стружку або горіхи, які зроблять смак страви яскравішим, насиченішим;
• якщо ви додаєте морожені ягоди, їх попередньо потрібно обваляти в борошні або цукровій пудрі, інакше вони не дадуть коржу пропікатися.

Пиріг із сиром із пісочного тіста

Такий вид основи для випічки є універсальним: до нього підходить будь-яка начинка, тому не бійтеся експериментувати, радуючи домочадців різними пирогами. Якщо ж ви вирішили спекти пісочний сир, то для коржа необхідно запастися пшеничним борошном, цукром, яйцями та вершковим маслом (маргарином). Щоб досягти пишності, в рецепт пісочного тіста для пирога з сиром варто додати трохи гашеної соди або розпушувача, а щоб зробити аромат десерту пряним, ідеально підійде ваніль.

Якщо використовувати для начинки сирний продукт у чистому вигляді, то пиріг вийде сухуватим, тому для соковитості до нього додають яйця, вершки, сметану, олію. Крім того, смак випічки покращують за допомогою різних добавок, будь то ягоди, будь-які фрукти, горішки, згущене молоко, варення або цукати. Перш, ніж формувати корж, пісочне тісто обов'язково має полежати в холодильнику, тоді воно менше липне до долонь і легше розподіляється по деку.

Рецепти з фото

Сир на піщаному тесті - ідеальний варіант домашньої випічки, яка забирає мінімум часу, сил, і при цьому практично завжди виходить смачною. У десерті поєднується приємний вершково-кислуватий смак, апетитний вигляд та ніжна консистенція. Рецепт пісочного пирога з сиром має на увазі подачу як у теплому, так і охолодженому вигляді, тому торт можна приготувати заздалегідь або перед чаюванням.

З крихтою

• Час приготування: 1 год.
• Призначення десерт.
• Кухня: угорська.

Пиріг крихта з сиром дуже смачний, крім того, він має гарний, апетитний вигляд і чудово поєднується з будь-якими гарячими напоями, будь то чай, какао або кава. Запропонований нижче рецепт десерту легкий: комбінація свіжого сиру та ароматного солодкого коржа нікого не залишить байдужим. Як приготувати сирний пиріг з крихтою?

Інгредієнти:

• яйця – 3 шт.;
• ванілін – 1 уп.;
• сир – 0,5 кг;
• маргарин/масло вершкове – 0,25 кг;
• цукор – 1,5 ст.;
• оцет – 2/3 ст. л.;
• сода - 1 ч. л. (без гірки);
• кориця;
• борошно – 0,5 кг.

Спосіб приготування:

1. Щоб зробити начинку, з'єднайте сир (попередньо його потрібно розім'яти товкачем, щоб позбутися зернистості) з ½ ст. цукру, 2 яйцями, ваніллю та корицею.
2. Просійте борошно, змішайте із|із| залишком цукру і м'яким маргарином.
3. Соду погасіть оцтом, додайте до тесту разом із яйцем. Перемішайте компоненти, розминаючи долонями і перетворюючи на крихту.
4. Форму (дно і борти) промажте олією. Викладіть усередину більшу частину тіста, розподіливши максимально рівним шаром.
5. Зверху ложкою викладіть на основу начинку сиру. Зверху потрібно посипати кришкою пиріг, для цього тісто слід терти на тертці.
6. Відправте блюдо в нагріту до 180 градусів пекти на 40 хвилин.

З яблуками

• Час приготування: 1 год.
• Калорійність страви: 235 ккал/100 г.
• Призначення десерт.
• Кухня: угорська.
• Складність приготування: середня.

Десерт послужить чудовим початком дня, якщо подати його сім'ї на сніданок. В даному випадку вам доведеться встати раніше, щоб встигнути зробити його до умовленого часу або приготувати пиріг заздалегідь з вечора. Подавати пісочний пиріг з сиром та яблуками можна в будь-який інший час дня разом із гарячим чаєм, кавою або какао. Найзручніше готувати пісочне тісто за допомогою кухонної техніки, наприклад, блендера, оснащеного спеціальною насадкою, оскільки така основа для випічки не любить тепла рук. Як приготувати яблучний пиріг?

Інгредієнти:

• кориця/ваніль;
• сир – 0,2 кг;
• борошно біле – 2 ст.;
• сіль – 3 г;
• родзинки – 50 г;
• сметана – 2 ст. л.;
• яйця – 2 шт.;
• масло вершкове – 150 г;
• розпушувач – 1/3 ч. л.;
• цукор – 4 ст. л.;
• яблука – 2 шт.

Спосіб приготування:

1. Олію слід порізати на дрібні шматочки, після розтерти з 1 ст. л. цукру. Сюди ж додайте жовтки, після чого потрібно добре перемішати компоненти.
2. Борошно з'єднайте з щіпкою солі, розпушувачем.
3. Перемішайте тісто до формування крихти, потім вимісіть у кулю. Якщо потрібно, додайте до основи пару ложок холодної води.
4. 200 г сиру розітріть з цукром, сметаною, борошном (можна замінити компонент крохмалем). До одержаної маси введіть збиті в піну білки.
5. Родзинки слід розпарити заздалегідь, заливши його гарячою водою на 15 хвилин. Після цього відцідіть і злегка відіжміть продукт.
6. Тісто викладіть на змащену|змазати| маслом|мастилом| форму, при цьому сформуйте невисокі борти. Зверху помістіть ізюм та нарізані часточками яблука.
7. Фруктову начинку накрийте сирною. Надішліть десерт запікатися при 190 градусах печі приблизно на 40 хвилин. Далі десерт потрібно викласти на блюдо та остудити. Подавайте його у холодному або ледь теплому вигляді.

Приготуйте пиріг з сиром та яблуками та за рецептом у відео.

З ягідами

• Час приготування: 1 год.
• Кількість порцій: на 6 осіб.
• Призначення десерт.
• Кухня: угорська.
• Складність приготування: середня.

Пісочний сирний пиріг з ягодами можна готувати зі смородиною, малиною, вишнею або їх комбінацією. Якщо ви використовуєте заморожені компоненти, його варто посипати невеликою кількістю крохмалю, щоб випічка не розмокла. Сир для десерту краще вибирати жирний і дрібнозернистий або вершковий без зерен. Нижче описано, як зробити пісочний пиріг із сирною начинкою.

Інгредієнти:

• сметана – ½ ст.;
• цукровий пісок – 6 ст. л.;
• борошно - 1,5 ст.;
• ягоди – 0,3 кг;
• ванілін;
• яйця – 3 шт.;
• сир – 0,5 кг;
• масло вершкове – 100 г;
• розпушувач – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Збийте вилкою яйце з 3 ложками цукру. У цю миску повільно влийте топлене масло, додайте ванілін, знову перемішайте суміш.
2. Введіть невеликими порціями муку|борошно|, замісіть тісто, після відправте його в холод на 30 хвилин|мінути|.
3. За допомогою блендера слід перемішати сметану, сир, 2 яйця до ідеальної однорідності.
4. Тісто розподіліть руками за промасленою формою, зробивши борти заввишки близько 2 см.
5. Зверху на основу викладіть начинку сиру, покривши її ягодами.
6. Готуйте випічку приблизно 40 хвилин, нагріваючи духовку до 180 градусів.
7. Після цього готовий виріб потрібно вийняти з ємності, перекласти на блюдо для подачі і нарізати шматочками.

З варенням

• Час приготування: 1 год.
• Кількість порцій: на 6 осіб.
• Калорійність страви: 216 ккал/100 г.
• Призначення десерт.
• Кухня: угорська.
• Складність приготування: середня.

Як правило, пісочний пиріг з сиром і варенням готується за однією і тією ж технологією: половину тіста використовують для формування дна і бортиків виробу, а частину, що залишилася, насипають зверху, втративши на тертці в крихту. Десерт вийде не лише смачним, а й дуже гарним, святковим. До варення пред'являється лише одна вимога – вона не повинна бути рідкою, інакше випічка втратить форму, а начинка розтечеться формою. Нижче запропоновано покроковий рецепт страви.

Інгредієнти:

• яйця – 5 шт.;
• цукор – 7 ст. л.;
• розпушувач – 1/3 ст. л.;
• густе варення/джем – 0,3 л;
• маргарин – 0,2 кг;
• борошно - 4 ст.;
• сир – 0,25 кг;
• ванільний цукор – 1 уп.

Спосіб приготування:

1. До топленого маргарину насипаємо 4 ст. л. цукру, додаємо пару яєць, перемішуємо компоненти.
2. Борошно змішуємо з ваніліном, розпушувачем, вводимо масу до яєчної суміші.
3. Замішуємо тісто, ділимо його на три однакові частини, дві з яких варто прибрати в морозилку.
4. Перемішуємо сирок із залишком цукру та яйцями за допомогою блендера, домагаючись однорідності.
5. Форму для випічки промаслюємо, після чого на неї викладаємо тісто (яке не побувало в морозильній камері) та розподіляємо його руками по всій площі ємності.
6. Покриваємо корж варенням, після чого натираємо на тертці 1:00 тіста і покриваємо її сирною масою.
7. Коли натреться останній шматочок основи, вийде посипний пиріг. Відправляємо його в духовку на півгодини за 200 градусів.

Ось ще один рецепт пісочного пирога з

З вишнею

• Час приготування: 80 хвилин.
• Кількість порцій: на 8 осіб.
• Калорійність страви: 362 ккал/100 г.
• Призначення десерт.
• Кухня: угорська.
• Складність приготування: середня.

Пісочний пиріг з сиром та вишнею готується на основі вершкового масла або маргарину. Пісочне тісто ідеально поєднується з сирною начинкою та вишнями, тому випічка за цією рецептурою виходить дуже смачною, пряною, ароматною. Побалуйте свою дитину домашнім десертом, адже вона набагато корисніша за куплену в магазині тістечко або печиво. Нижче наведено кроки приготування випічки.

Інгредієнти:

• яйця – 4 шт.;
• масло вершкове/маргарин – 0,2 кг;
• борошно пшеничне – 0,2 кг;
• манна крупа - 2 ст. л.;
• цукор -1,5 ст.;
• сир – 0,5 кг;
• крохмаль – 2 ст. л.;
• вишня – 1 ст.;
• ваніль.

Спосіб приготування:

1. Натріть на тертці морожений маргарин/масло, з'єднайте компонент із 1/5 склянки цукру.
2. Сюди ж вбийте пару яєць, додайте|добавляйте| муку|борошно|, просіявши її.
3. Швидко замісіть тісто, загорніть його в харчову плівку та сховайте в холодильник приблизно на півгодини.
4. Для начинки збийте сир блендером, додайте 1/5 склянки цукру, знову добре перемішайте масу.
5. Яйця слід розділити на жовтки та білки. Останні збийте міксером на великій потужності до густої піни. Не виключаючи прилад, введіть залишок цукру в суміш.
6. Окремо слід збити жовтки. З'єднайте їх із сирною масою, додайте сюди ж ваніль, манку та акуратно перемішайте суміш ложкою.
7. Вийміть із холодильника піскову основу, поділіть її на 2 частини: одну викладіть на дно форми, з другої сформуйте бортики.
8. Поверх тіста розстеліть фольгу, заповніть пиріг горохом (це потрібно, щоб при випіканні виріб тримав форму і не пузирився).
9. Надішліть основу для десерту на 15 хвилин у духовку при 180 градусах.
10. Вийміть фольгу, боби. На підлозі готову основу викладіть начинку сиру, промиту і посипану крохмалем вишню без кісточок.
11. Відправте виріб дбати ще на 45 хвилин при 130 градусах, після подавайте на стіл.

Ось ще один рецепт пісочного пирога з сиром та вишнею.

З бананами

• Час приготування:
• Кількість порцій: на 7 осіб.
• Калорійність страви: 260 ккал/100 г.
• Призначення десерт.
• Кухня: угорська.
• Складність приготування: середня.

Якщо у вашій сім'ї є ласощі, які люблять побалуватися солодким, обов'язково приготуйте їм пісочний пиріг із сиром та бананами. Такий смачний домашній десерт буде гідно оцінений як дорослими, так і дітьми. Крім смакових якостей випічка цінна своєю користю: ​​завдяки вмісту сиру та бананів, вона включає до складу кальцій, калій та багато інших важливих речовин. При правильному поданні ця страва може замінити навіть святковий торт.

Інгредієнти:

• масло вершкове – 0,2 кг;
• сіль;
• сода - 1 ч. л.;
• цукор – 1 ст.;
• борошно – 0,5 кг;
• горіхи волоські – 10 шт.;
• сир – 0,35 кг;
• яйце;
• банани – 2 шт.

Спосіб приготування:

1. Олія має бути замороженою. Потріть його на тертці, змішайте з|із| мукою|борошном|, ½ ст. цукру, содою, сіллю. Добре промніть тісто долонями.
2. Сир варто розім'яти товкачем до однорідності, потім додати до нього залишок цукру.
3. Горішки подрібніть качалкою, з'єднайте з сирною сумішшю.
4. Промаслити форму для випікання, викладіть в неї основу, зверху розподіліть ложкою сир і накрийте десерт очищеними від шкірки і тонкими нарізаними пластинами бананами.
5. Надішліть десерт випікатися на 40 хвилин при середній температурі духовки. Потім остудіть і подавайте до чаю/кави.

У мультиварці

• Час приготування: 1,2 години.
• Кількість порцій: на 6 осіб.
• Калорійність страви: 300 ккал/100 г.
• Призначення десерт.
• Кухня: угорська.
• Складність приготування: середня.

Пісочний сирний пиріг у мультиварці має спробувати приготувати кожен власник цієї розумної техніки. Виходить випічка, виготовлена, за допомогою кухонного приладу, незвичайної. Сирна начинка робить його солодким, ніжним, а завдяки пісковому тесту, блюдо, що залишилося, можна зберігати кілька діб в холодильнику. Щоб акуратно вийняти виріб із чаші мультиварки, встановіть насадку для приготування на пару та обережно переверніть ємність, після чого накрийте дно десерту стравою та знову переверніть чашу.

Інгредієнти:

• масло вершкове – 90 г;
• сода - ½ ч. л.;
• цукор – 1,2 ст.;
• сметана – 1 ст. л.;
• яйце свіже;
• борошно - 1,5 ст.;
• сир – 0,25 кг.

Спосіб приготування:

1. Розімніть вилкою масло|мастило|, з'єднайте його з|із| сумішшю з борошна, соди, половини підготовленого цукру. Замісіть основу для випікання руками.
2. Збийте яйце із залишком цукрового піску, сюди ж відправте сир та сметану. Досягніть однорідності, використовуючи блендер або звичайну вилку.
3. Половину тесту помістіть у чашу мультиварки, вирівняйте його руками.
4. Помістіть всередину начинку, зверху посипте виріб тертим на тертці тестом. Так, вам вдасться відкрити пиріг, за бажанням, ви можете закрити його, зробивши з залишку тесту тонкий корж.
5. Готуйте десерт у режимі випікання протягом години.
6. Подавайте соку, посипавши корицею або мускатним горіхом.

Пиріг пиріг із сиром відкритий

• Час приготування: 1 год.
• Кількість порцій: 5 персон.
• Калорійність страви: 314 ккал/100 г.
• Призначення десерт.
• Кухня: угорська.
• Складність приготування: середня.

Десерт складається з розсипчастого коржа та смачної, ніжної сирної начинки. Головна його відмінність від класичного пісочного пирога полягає в тому, що виріб залишається відкритим. Плюс подібної випічки полягає у свободі фантазії для її прикраси. Відкритий сирний пиріг з пісочного тіста можна полити джемом/варенням, посипати горішками, шматочками фруктів, ягодами або цукатами. Нижче запропоновано опис страви з фото.

Інгредієнти:

• окріп – 1 ст.;
• цукор – 0,2 кг;
• яйця – 3 шт.;
• вершкове тале масло - 130 г;
• сир – 0,4 кг;
• кардамон;
• сметана – 0,5 ст.;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• борошно – 0,25 кг;
• крохмаль – 1 ст. л.;
• родзинки – 50 г.

Спосіб приготування:

1. Щоб зробити пісочне тісто для пирога з сиром, борошно, що просіює, слід з'єднати з талим маслом, яйцем, розпушувачем, 100 г цукру.
2. Вимісити тісто, викласти в промаслену форму, формуючи пальцями борти.
3. Залийте родзинки окропом, потім відцідіть, змішайте з розім'ятим сиром, залишком цукрового піску, парою яєць, кардамоном, крохмалем.
4. Щоб начинка вийшла ніжною, однорідною перемішайте її блендером. Всипте родзинки у готову масу, перемішайте.
5. Помістіть начинку на піщаний корж, відправте в духовку, нагріту до 180 градусів на 40 хвилин. Подавайте виріб остиглим.

Відео

Знайшли у тексті помилку? Виділіть її, натисніть Ctrl+Enter і ми все виправимо!

Обговорити

Пісочний пиріг із сиром: рецепти