Фарбовані яйця є одним із головних символів Світлого Христового Воскресіння – Великодня. І зовсім необов'язково, щоби вони були червоного кольору. Можна використовувати звичайну зеленку, виявити фантазію та створити шедевр – ексклюзивні фарбування.

Для отримання насиченого зеленого кольору використовують розчин діамантової зелені – зеленки. Рідина ця безпечна і навіть якщо фарбує білок, не завдасть шкоди організму людини.

Як фарбувати яйця зеленкою – підготовка

Перш ніж починати експериментувати з фарбами, зберіть на столі все, що знадобиться в процесі роботи:

• дволітрову каструлю, краще за стару, так як зеленка погано відтирається;
• бульбашка зеленки;
• рукавички гумові по руці;
• сіль великого помелу, вона не дасть потріскатися шкаралупі;
• лимонну кислоту. Додається до фарби, щоб та не облізла;
• ганчірочку або серветку, про всяк випадок, витерти неакуратні бризки та плями з плити та рук.

Порада: яйця вийміть із холодильника за годину до приготування, тоді вони в процесі варіння не луснуть.

Як фарбувати яйця зеленкою - найпростіший спосіб

Створити весняно-зелені яєчка нескладно.

• Налийте в ємність теплу воду, всипте ложку солі і опустіть вимиті яйця. Розчин повинен покривати з головою усі майбутні фарбування.
• Надягніть рукавички. Крапніть трохи зеленки в каструлю, щоб отримати салатовий тон. Хочете зробити яєчка з густим темно-зеленим відливом - вилийте весь пляшечку барвника.
• Варіть яйця 10 хвилин за 30 секунд до готовності, додайте 1 ч.л. лимонної кислоти.
• Злийте рідину, під струменем холодної води остудіть яйця, викладіть на тарілку. Обсушіть серветкою, протріть ганчірочкою змоченою в олії.

Перекладіть крашанки у святкове блюдо з паску.

Як отримати ефект мармурового візерунка

Незвичайне забарвлення під мармур можна зробити, використовуючи разом із зеленкою лушпиння цибулі.

• Дві жмені цибулин дрібно покришіть ножицями, вмочіть чисте сире яйце у ​​воді, потім обкатайте в нарізаній цибулі.
• Замотайте яйце в шматочку бинта, зв'яжіть його хвостиком.
• Натягніть на кожну отриману кульку клаптик з капрону і обкрутіть щільною пряжею.
• Моточки складіть на дно каструлі, залийте водою, додайте сіль, бульбашку зеленки, варіть на середньому вогні 12 хвилин.
• Злийте зелену рідину, дістаньте фарбування. За допомогою ножиць зніміть з них шубу з лушпиння та марлі. Промийте яйця, витріть насухо, змастіть маслом.

У вас вийшли фарбовані яєчка з фантастичними мармуровими розлученнями, які своїм соковитим кольором захоплюватимуть оточуючих.

Як фарбувати яйця зеленкою в цяточку

Для того щоб зробити фарбування забарвленням, що нагадує яйця дрозда, в хаотичну цяточку, використовуйте будь-яку крупу, що є в наявності: рис, пшоно, гречка.

Насипте крупку в глибоку суху тарілку і обваляйте в ній намочене яйце. Помістіть його в еластичний панчоху, закріпіть, обмотавши нитками. Варіть у воді із зеленкою хвилин 15. Після чого промийте від залишків зерен.

Як отримати яйця з малюнком

Оригінальне пасхальне яєчко виходить при використанні яскравих шматочків шовку.

Оберніть яйце вибраною тканиною, лицьовою стороною до шкаралупи. Прошийте шовк за контуром яйця. Загорніть отриманий клубочок у білий бавовняний клапоть. Помістіть мішечки в ємність із гарячою водою. Додати зеленку, сіль, варити 10 хвилин. Зніміть, залийте холодною водою п'ять хвилин. Очистивши яйця від тканини, ви побачите на шкаралупі тонкий, наче виведений досвідченою рукою художника, малюнок.

Як зробити мереживний ажур на яєцях за допомогою зеленки

Виріжте із гіпюру потрібний фрагмент орнаменту. Змочіть його у воді і закріпіть на звареному яйці, поклавши заготовку в куточок капронового шкарпетки. Зауважте чубчик нитками на тупому кінчику яйця. Зануріть приготовлені кульки в ємність із розведеною зеленкою. Тримайте 3 хвилини, вийміть, зніміть мереживо. Ополосніть яйця, витріть, обробіть олією. Можна зробити простіше: обгорніть яйце шматочком тюлю, закріпіть тканину гумкою та опустіть у зелений розчин.

Кожна господиня має свої улюблені рецепти фарбування яєць. Спробуйте і ви поекспериментувати і створити незвичайного забарвлення фарбування, яке принесе у ваш будинок радість, добро, любов.

Пасхальне яйце – головний символ великого Христового Воскресіння. Кожна сім'я має свої способи фарбування великодніх яєць. Хтось віддає перевагу швидким методам, які не приносять клопоту. Комусь подобається експериментувати, роблячи свій символ Великодня оригінальним та унікальним.

Не варто забувати і про те, що найкраще використовувати натуральні барвники, які не завдадуть шкоди тому, хто з'їсть забарвлене великодне яйце.

Більшість людей знають, що потрібно пофарбувати яйця до Великодня, але не знають, навіщо і чому це робиться. Існує кілька гіпотез походження цього звичаю.

1. За однією з версій Марія Магдалина, збираючись до імператора Тиберія з радісною звісткою про воскресіння Христа, взяла з собою звичайне куряче яйце як підношення. Але звістка Марії розсмішила імператора, який сказав, що подібного бути не може, так само, як і її яйце не може стати червоним. І в ту ж мить біле яйце стало червоним.
2. Згідно з другою версією, діва Марія ще в дитинстві розважала Ісуса тим, що фарбувала яйця.
3. Сучасніша версія говорить, що яєчка перед Великоднем заздалегідь відварювали, щоб вони не зіпсувалися. А фарбували їх для того, щоб хоч якось відрізнити від сирих.

У церковних записах 13 століття значилося, що кожен чернець має з'їсти у великодню неділю забарвлене яйце. Інакше він буде покараний за неповагу до Сина Божого.

Способи фарбування

Способи фарбування у кожному будинку свої. Хтось воліє використовувати спеціальну фарбу та харчові барвники, хтось підходить до цього питання оригінальніше і незвичайніше, вдаючись до цікавих методів фарбування яєць.

Цибулеве лушпиння

Фарбувати яйця на Великдень натуральним барвникам воліє більшість віруючих. Одним з таких барвників є лушпиння цибулі, при використанні якої виходять темно-жовті, коричневі і багряно-червоні вироби:

1. У каструлю наливають воду і додають велику кількість лушпиння (від вибору її кольору та пропорцій залежить і вихідний результат).
2. Воду кип'ятять протягом 40 хвилин і дають охолонути.
3. Відвар звільняють від лушпиння, і кладуть у нього сирі промиті яйця.
4. Час варіння складає 15 хвилин.
5. Після цього яєчка потрібно остудити.

Цибулева лушпайка та зеленка

Також можна фарбувати яйця цибулиння і зеленкою, отримуючи в результаті коричнево-діамантові та бордово-зелені вироби:

1. Мокрі сирі яєчка потрібно обваляти в дрібному лушпинні цибулі.
2. За допомогою капронового панчохи зафіксувати лушпиння.
3. Опустити яйця в холодну воду і додати|добавляти| зеленку з розрахунку 10 мл на 1-1,5 літра води.
4. Зварити продукт, остудити та звільнити від капрону.

Фарбування цибулиння і зеленкою також вважається безпечним методом.

Буряк

Яєчні заготовки, що фарбуються буряком, також є дуже цікавим варіантом. Такі великодні яйця можна зробити як темно-бордовими, так і ніжно-рожевими, правильно розрахувавши час наполягання та концентрацію розчину.

Існує кілька варіантів фарбування буряком:

1. Натертий на дрібній тертці буряк треба намазати на яйце. Чим довше воно пролежить у цій кашці, тим інтенсивнішим буде колір.
2. Також можна просто відварити яйця разом з буряком, який потім стане в нагоді для приготування салату.
3. Відвар з буряком та 1 ч. л. оцту також є відмінним варіантом для фарбування. Для цього коренеплід очищають від шкірки, труть на великій тертці, додають оцет, заливають водою і кип'ятять протягом 10-15 хвилин. У воду з буряком кладуть яєчка та тримають до отримання необхідного відтінку.

Щоб яйця пофарбувати буряком, найкраще скористатися емальованим посудом, оскільки буряковий пігмент добре вбирається навіть у стінки судин.

Харчові барвники

Великодні яйця можна фарбувати і харчовими барвниками. Зараз на прилавках магазинів є безліч фарб для великодніх яєць різних відтінків, за допомогою якої можна зробити цей процес максимально швидким та ефективним.

Великодні яйця, харчові барвники для яких використовувалися за інструкцією, також можна безпечно вживати. Стандартний пакетик із барвником розрахований на склянку води, тому зменшувати кількість рідини не рекомендується.

Куркума

Фарбувати вироби в куркумі стали нещодавно, але цей прийом дозволяє цікаво пофарбувати яйця на Великдень.

1. Шкаралупу знежирюють миттям у теплій воді з милом.
2. Засипають пакет куркуми в каструлю і заливають 500 мл окропу.
3. Розчин проціджують і трохи остуджують.
4. Викладають у розчин яєчка і ставлять їх варитися на 10-15 хвилин.

Пофарбувати яйця до Великодня за допомогою куркуми нескладно, але якщо вони луснуть при варінні, то можуть набути специфічного присмаку.

Фарбування з малюнком

Щоб незвичайно пофарбувати яйця до Великодня, потрібно вдатися до варіанта з використанням ниток муліне. Для цього яйця обмотують нитками та варять 15 хвилин. Після зняття муліне виходить оригінальний смугастий малюнок. Таким чином, можна фарбувати яйця без барвників.

Щоб пофарбувати яйця на Великдень з малюнком, можна скористатися будь-якою крупою. Для цього яйце змочують і обвалюють у гречці, рисі, пшоні або суміші круп, загортають в капрон або марлю, а потім опускають варитися в розчин, що фарбує.

Оригінально пофарбувати яйця можна за допомогою скотчу. Потрібно лише наклеїти на шкаралупу тонкі липкі смужки і пофарбувати в будь-який колір за допомогою вибраного барвника.

Березове листя

Як пофарбувати яйця на Великдень своїми руками та зробити їх оригінальними? Скористайтеся березовим листям. Якщо є сухий віник березовий, можна взяти його листочки і прокип'ятити їх у воді протягом 40 хвилин. Після цього розчин остуджують, закладають у нього яєчка і варять до готовності. Пофарбовані в березовому відварі продукти набудуть ніжного жовтого відтінку.

Тканинні перекладки

Фарбувати яйця на Великдень можна й тканиною. Для цього підійде шийна хустка або краватка, на якій є яскравий малюнок. У шматок такої тканини загортають яйце таким чином, щоб лицьова частина була звернена до шкаралупи. Тканину закріплюють ниткою або будь-якою іншою скріпкою і відправляють в холодну воду, в яку попередньо додають 3 ст. л. оцту.

Чи можна використовувати харчові, а промислові барвники, які наносять на тканину? Однозначної відповіді немає, але найкраще такі вироби не вживати.

Воскова крейда

Фарбувати яйця в домашніх умовах найкраще з дітьми. Для цього можна взяти на озброєння метод з використанням воскової крейди:

1. Відварити яйця та обсушити.
2. Ще трохи гарячі яйця встановити в спеціальні підставки або в стаканчики і розфарбувати крейдою.

Можна також накришити воскову крейду або натерти на тертці і просто обсипати яєчко. Після того, як віск розплавиться, на шкаралупі утворюється цікавий візерунок.

Трафарети

Фарбування крашанок за допомогою трафаретів також є дуже популярним способом. Для цього використовують різні рослини або нарізки з паперу, які прикріплюють на поверхні шкаралупи за допомогою капрону. Убрані в трафарети яйця забарвлюють у будь-якому барвнику. Після остигання яйце очищають від листя чи паперу, але в шкаралупі залишається цікавий силует.

Кава

Пофарбувати яйця у золотий колір можна за допомогою кави. Для цього потрібно взяти розчинний напій (1 ч. л на яйце), залити його водою і поварити пару хвилин. Готові яйця викладають у кавовий розчин, витримують щонайменше 3 годин і виймають. «Загорілі» крашанки обсушують і змащують олією.

Пофарбувати яйця в золотистий колір можна і звичайною кавою. Тільки потрібно збільшити час їх перебування у розчині.

Зеленка

Фарбувати яйця зеленкою ризикують не всі. Насправді цей варіант є набагато безпечнішим за використання готових харчових барвників у пакетиках:

1. У каструлю налити води, додати|добавляти| 2 ст. л. солі та опустити туди яйця.
2. Додати у воду зеленку в залежності від бажаного результату фарбування (можна ціла бульбашка).
3. Зварити продукт до готовності та остудити.

Найкраще при роботі із зеленкою скористатися рукавичками, оскільки руки потім відмити буде дуже складно.

Чай каркаде

Каркаде надасть продукту синій відтінок. Його інтенсивність можна змінювати, вибираючи необхідну кількість чаю. Процес фарбування досить простий:

1. У склянці води прокип'ятити 2-3 ст. л. сухий чай.
2. Покласти в цю воду відварені яєчні заготовки та залишити на всю ніч.

Правильно фарбувати яйця на Великдень допоможуть деякі рекомендації:

1. Яйця перед варінням потрібно потримати за кімнатної температури, тоді вони не луснуть у процесі кипіння.
2. Не варто їх перетравлювати, інакше вони будуть несмачними.
3. У воду потрібно додавати сіль.
4. Вибрана фарба для яєць на Великдень має бути якісною, інакше можна отруїтися.

Чи можна фарбувати яйця барвниками для торта? Цей варіант має право на життя, тільки при фарбуванні потрібно додати у воду кілька ложок оцту. Фарби для торта не зовсім підходять для яєць, тому що в їх складі не містяться шкаралупі елементи, що закріплюють і надають блиск.

Мармурові яйця на Великдень (зеленка і лушпиння цибулі)

Красиві мармурові яйця

Красиві великодні яйця з мармуровим малюнком, пофарбовані лушпинням і зеленкою, що нагадують уральські самоцвіти. Технологія дуже проста.

склад

• Яйця білі;
• Цибулева лушпиння;
• Сіль – 1 столова ложка;
• Зеленка (зелень діамантова, продається в аптеці) - 1 бульбашка (10 мл);
• Марля чи капрон;
• Нитки х/б;
• Ножиці;
• Олія - ​​небагато;
• Рукавички;
• Паперові рушники.

Необхідне обладнання для виготовлення великодніх мармурових яєць: білі яйця (коричневі так не вийде пофарбувати), лушпиння від жовтої та червоної цибулі, зеленка, паперові рушники, сіль, нитки, рукавички. Рослинна олія – потрібна крапелька для блиску готових пофарбованих яєць

Як робити

• Підготовка: яйця обмити теплою водою, щоб вони зігрілися Лукове лушпиння (бажано, від червоної і жовтої цибулі) дрібно нарізати (зручно ножем на обробній дошці).
• Загорнути яйця в марлю з лушпинням: розстелити шматочок марлі для кожного яйця, яйце змочити у воді і обваляти в лушпиння цибулі. Викласти на марлю і завернути в неї яйце так, щоб воно було щільно обгорнуте марлею. Зав'язати нитками.
• Зварити у зеленці: у стару каструльку налити теплою водою, викласти в неї яйця (рівень води – щоб вода покривала їх). Додати сіль і вилити всю зеленку з бульбашки. Довести до кипіння та варити 8-10 хвилин. Яйця остудити прямо в тій самій воді, не зливаючи і не змінюючи її на холодну.
• Очистити та обсушити: одягнути рукавички, щоб руки не позеленіли Охолоджені яйця очистити від марлі і лушпиння цибулі і викласти на паперові рушники для просушки. Для надання шкаралупі блиску треба протерти яйця олією.

Як не дивно, але яйця пофарбовані зеленкою їстівні, зеленкою навіть змащують горло під час застуди. Крім того, фарба і не проникає крізь цілу шкаралупу (і рукавички). Поверхні, пофарбовані зеленкою (посуд, тканина) через 7-10 днів приймуть початковий вигляд, це не назавжди. Руки відмиються ще раніше (якщо не користувалися рукавичками).

Готові мармурові яйця, пофарбовані зеленкою за допомогою лушпиння цибулі, прикріпленої до яйця марлею або капроном.

З барвників використовувалася тільки лушпиння цибулі і зеленка

Все, що потрібно
Розстеляємо марлю, змочуємо яйце у ​​воді
Обвалюємо яйце в нарізаному лушпинні

Щільно обертаємо яйце в лушпинні марлею
Туго обертаємо та зав'язуємо ниткою
Підготовлені для фарбування яйця в лушпинні та марлевих мішечках

Додати зеленку та сіль
Каструлька з яйцями в лушпинні, які варилися в зеленці
Охолоджені яйця треба розгорнути та обсушити.

Для блиску треба крапнути крапельку олії і натерти їм забарвлене яйце.
Красиво та просто!
Для блиску треба змастити олією

Красиві великодні яйця з мармуром.

Мармурові фарбовані яйця

Фарбовані мармурові великодні яйця

Великдень - це добре, яскраве, улюблене дітьми та дорослими свято. Він посідає важливе місце у житті православних людей. Свято несе із собою тепло, надію, віру та любов. Не дарма на Русі в нього були такі назви: Великий день, цар днів або Свято свят. За старим звичаєм у цей світлий день потрібно обов'язково бити один об одного фарбовані курячі яйця, які є символами життя.

Як правильно фарбувати крашанки? У цій статті ми поговоримо про спосіб із зеленкою. Багато хто сумнівається, чи можна фарбувати яйця зеленкою або краще віддати перевагу штучним барвникам.

Зеленка краще чи гірше за фарбу?

Перше питання, яке виникає у бажаючих скористатися таким способом фарбування: «Чи не шкідливо фарбувати яйця в зеленці?».

Зовсім немає! Навпаки, набагато корисніше фарбувати яйця зеленкою, а не сумнівними покупними барвниками. Досвідчені господині давно відмовилися використовувати хімію для фарбування крашанок.

Небезпека покупних барвників

Багато хто думає, що від барвників для яєць, куплених у магазині, шкода мінімальна, тому що фарба наноситься тільки на шкаралупу і не доходить до білка та жовтка. Але насправді це неправда. Шкаралупа курячих яєць має пористу структуру, за рахунок чого шкідливі речовини можуть легко проникати в білок.

Особливо небезпечні наступні 6 барвників:

Остерігатися шкідливих барвників особливо варто сім'ям, де є маленькі діти.

Готуємо яйця до фарбування

Перед тим як пофарбувати крашанки зеленкою, необхідно запам'ятати деякі правила. Для того щоб на шкаралупі не утворювалося тріщин, необхідно:

Якщо ви хочете, щоб фарба розподілялася по всьому яйцю рівномірно, для цього:

• ретельно вимийте яйце з милом чи содою;
• додайте в барвник трохи оцту чи лимонного соку;
• для блиску змастіть готове яйце олією.

Класичний спосіб фарбування

Пофарбувати яєчну шкаралупу зеленкою зможе навіть недосвідчена господиня. Для цієї мети найкраще підійде старий посуд.

Вам знадобляться:

Етапи фарбування:

1. Візьміть каструлю, налийте в неї воду. Акуратно опустіть у каструлю яйця. Не забудьте при варінні додати 1-2 ст. л. солі.
2. Надягніть рукавички (руки буде дуже складно відмити від зеленки). Після цього додайте у воду кілька крапель зеленки. Якщо ви хочете в результаті отримати яскравий, насичений зелений колір, вилийте у воду всю бульбашку. Якщо бажаєте, щоб яйця пофарбувалися у світло-зелений, додайте менше цієї речовини (всього кілька крапель). Варіть до готовності (приблизно 10 хвилин).
3. Злийте гарячу воду, дайте курячим яйцям охолонути. Готово! Як бачите, фарбування крашанок зеленкою - справа проста і зовсім не клопітна.

Знадобиться багато лушпиння, краще приготувати її заздалегідь. Яйця, пофарбовані даним способом, недарма називають мармуровими: отриманий в результаті малюнок дійсно сильно нагадує забарвлення популярного облицювального каменю.

Вам обов'язково знадобляться:

• яйця сирі;
• лушпиння цибулі (бажано від червоної цибулі);
• марля, бинти або капронові панчохи;
• нитки;
• кілька крапель зеленки;
• 1-2 ст. л. солі;
• гумові рукавиці.

Етапи фарбування

1. Розріжте ножицями лушпиння на невеликі шматочки. (Забарвлення буде виглядати ще креативніше і оригінальніше, якщо ви подрібните лушпиння в блендері).
2. Сирі курячі яйця змочіть водою, а потім добре обваляйте їх у лушпинні.
3. Невеликим шматочком марлі щільно обмотайте всі яйця з лушпинням. Можна використовувати капронові панчохи. Одягніть кожне яйце в панчоху і дуже щільно обмотайте нитками.
4. Підготуйте каструлю, налийте в неї води. Опустіть туди яйця та поставте каструлю на вогонь. У процесі варіння яйця можуть тріснути і луснути, щоб цього не сталося, додайте в киплячу воду 1 ст. л. солі.
5. Як тільки вода закипить, додайте до неї кілька крапель зеленки. Варіть яйця протягом 10 хвилин|мінути|.
6. Витягніть яйця, зніміть з них марлю і очистіть від лушпиння. Добре промийте. Яйця, приготовані в зеленці і лушпиння цибулі, готові!

В результаті у вас вийде надзвичайно красивий мармуровий малюнок із глибоким, насиченим кольором, який вражає уяву. Залишається тільки захоплювати оточуючих!

Як зробити мармурові яйця на Великдень.

"Мережні" яйця

Пропонуємо до вашої уваги ще один спосіб фарбування яєць за допомогою зеленки - із застосуванням мережива.

Для фарбування цим методом вам знадобляться:

• сирі яйця;
• мереживо (вибирайте непотрібне, тому що воно буде непридатним після фарбування);
• зеленка.

Етапи фарбування

Зелені яйця з білим візерунком

Багато господарок, намагаючись створити оригінальні малюнки, використовують віск, нитки, зелень, гумки. Прикрашайте яйця різними візерунками, і ваш великодній стіл буде виглядати чарівно.

Вибирайте малюнок з оригінальною фактурою, тоді результат вразить вас своєю пишністю та вишуканістю.

Пропонуємо вашій увазі спосіб із зеленкою та цукровою пудрою.

Вам знадобляться:

• цукрова пудра;
• зеленка;
• кондитерський шприц чи паперовий конус.

Етапи фарбування:

Ваші великодні яйця будуть виглядати унікально та неповторно! Насолоджуйтесь творчим процесом!

Гарні розлучення

Це ще одна техніка, за допомогою якої можна за лічені хвилини прикрасити яйця зеленкою. Вийдуть гарні та барвисті розлучення. На відміну від інших методів фарбування, це вимагає мінімум зусиль.

Для фарбування яєць даним способом вам знадобляться:

Етапи фарбування:

1. Приготуйте каструлю та налийте туди води. Акуратно викладіть яйця та варіть їх на середньому вогні, додавши сіль. Варіть до готовності, а потім зніміть із плити і дайте їм охолонути.
2. Занурте акварельну пензлик у зеленку, покладіть її на яйце і дайте фарбі хаотично стекти. Можна виконати процедуру кілька разів.
3. Дайте зеленці висохнути. От і все! Незвичайний рисунок готовий. Такі яйця відрізнятимуться унікальним незвичайним малюнком і додадуть оригінальності вашому великодньому столу.

“Шкарлупка на шкаралупці”

Ще один дуже цікавий спосіб фарбування яєць зеленкою. Суть полягає у накладанні шкаралупи з одних яєць інші. В результаті виходить мозаїка.

Для фарбування яєць даним методом вам знадобляться:

• свіжі білі яйця;
• шкаралупа з інших яєць;
• зеленка;
• клей;
• вода;
• сіль;
• рукавички.

Етапи фарбування

В результаті у вас вийдуть яйця, прикрашені дивовижною смарагдовою мозаїкою! Вони урізноманітнять великодній стіл і здивують своєю оригінальністю оточуючих.

Вона передала радісну звістку, про яку безперечно трубили вже вулицями: «Христос Воскрес!» Тільки чоловік тоді не повірив. «Як яйця залишаться білими, так і мертві, на жаль, не воскресають». За легендою вмить білі яйця набули червоного кольору, довівши, що непорушних істин не існує. Тому Великдень без фарбованих яєць неможливий.

Гарно? Технік фарбування яєць вигадали вже добрий десяток. Фарбували олівцями, аквареллю або гуашшю, використовували фломастери. Немає якихось обмежень для кольору чи малюнка, головне отримати задоволення від процесу, і щоб яйця вийшли гарні. Адже Великдень – добре, веселе свято.

Мармурові яйця

Саме святкування триватиме цілих 40 днів, люди даруватимуть фарбовані яйця, вибиратимуть рецепти смачних пасок, щоб тішити себе, близьких, грати у різноманітні великодні ігри.

Фарбовані яйця не обов'язково потім їсти, деякі залишаються як прикраса інтер'єру. До речі, не всі вони звичайні. Деякі фарбують дерев'яні чи пластмасові яйця саме для інтер'єру. Або шукають скляні форми. Але найчастіше це звичайні, варені, потім остуджені яйця. Шкаралупа біла, не зовсім гладка, готова до творчості.

Способів фарбування безліч:

Фломастери;

Фарбом (акварель, гуаш, навіть олія);

Олівцями;

Харчовими барвниками та ін.

До речі, використовувати харчові барвники краще, адже потім яйця, що фарбують, стануть частиною святкових частування. Є окремі шанувальники лушпиння цибулі. Після неї фарбування набувають красивих, навіть загадкових візерунків. Робиться це вкрай просто, нема чого бути великим художником.

Що потрібно:

Яйце сире, куряче - 10 шт (кількість вибираєте);

Цибулева лушпиння;

Зеленка аптечна (звичайна) -1 флакон;

Рослинна олія.

Приготування:

Найкраще фарба лягає на підготовлене лушпиння. Знежирити яйця, протерши їх поверхню спиртом (або простим мильним розчином).

Лушпиння беремо від звичайної цибулі, не варто скупитися, більше - краще. Потрібно дрібно нарізати її, потім викласти акуратно на велику плоску страву.

Сирі яйця поміщаємо всередину миски, заливаємо зверху холодною водою, потім по одному виймаємо і ще мокрим, ретельно обвалюємо в лушпинні. Потім викладаємо їх на марлі і зв'язуємо краї вузликом. Кінчик треба відрізати. Замість марлі можна взяти капронові панчохи чи колготки.

Тепер потрібно зробити розчин. У невелику каструлю спочатку наливаємо води, потім туди вливаємо весь флакон зеленки. Додаємо туди ложку солі. Закладаємо вузлик із яйцями всередину так, щоб забарвлена ​​зеленим вода приховувала їх повністю. Зазвичай достатньо склянки води, але якщо буде мало, додайте ще.

Все, ставимо каструлю як завжди на плиту, варимо яйця 3-5 хвилин до повної готовності. Головне не переварити, щоб шкаралупа не тріснула.

Потім акуратно виймаємо вузлик та промиваємо всі фарбовані яйця. Охолоджувати фарбування, занурюючи їх у воду не варто. Достатньо зняти марлю, прибрати лушпиння і промити.

Потім помістимо їх поряд на тканину, нехай сушаться. Усі, цілком готові. Вони вже набули гарного і навіть загадкового мармурового забарвлення. Щоб заблищали, потрібно обмазати їх акуратно олією, потім натерти і викласти на підставку або гарну страву. Готово.

Обговорюємо

• Люблю млинці на сироватці – і робити, і їсти! Рецептом тонких, аж...

  
  

• Ви робили колись чахохбілі? Якщо ні — приготуйте...

  
  

• «Вівсянка, сер!» — судячи з виразу обличчя головного героя.

  
  

• Приготувати картопля з куркою, запечена зі сметаною в духовці.