Додому / Випічка / Що приготувати із старої манної каші. Рецепт манника з манної каші

Що приготувати із старої манної каші. Рецепт манника з манної каші

Готуємо апетитну запіканку з манної каші з|із| сиром, сухофруктами, ягодами або овочами

2017-09-14 Ліана Райманова

Оцінка
рецепту

13841

Час
(мін)

порцій
(чол)

У 100 грамах готової страви

7 гр.

8 гр.

Вуглеводів

36 гр.

247 ккал.

Запіканка з манної каші: класичний рецепт

Класичний рецепт манної запіканки передбачає варіння каші, а потім її випікання з іншими основними інгредієнтами. Так, як у складі інгредієнтів із солодкого тільки цукор, смачно буде подати шматочок запіканки з варенням, джемом або молоком, що згущує, в якості соусу.

Інгредієнти:

  • 210 г манної крупи;
  • 210 мл молока будь-якої жирності;
  • 50-60 г цукру;
  • трохи солі;
  • парочка сирих яєць;
  • 35 г вершкового масла;
  • пакетик (11 г) звичайного розпушувача;
  • 2 ст. л. просіяного пшеничного борошна;
  • 5 мл соняшникової чи оливкової олії.

Спосіб приготування:

1. Для початку – зварити манну кашу. У каструлі змішати холодне молоко, манну крупу, цукор, сіль та вершкове масло. Поставити каструлю на помірний вогонь і почати варити, постійно помішуючи активно кашу. Коли закипить, вона готова. Забрати з вогню і поставити остуджуватися на чверть години.

2. Тепер додати в кашу два яйця, просіяти туди розпушувач і пшеничне борошно найвищої якості. Перемішати до однорідності тіста.

3. Включити духовку на температуру 180-200°С.

4. Форму для випічки застелити харчовою фольгою та змастити олією. Викласти в неї тісто манне і поставити в духовку.

5. Тримати в гарячій духовці запіканку із манної каші близько 25 хвилин.

Готовій запіканці дати трохи охолонути і можна подавати до столу! Улюблена всіма запіканка з ніжної манної каші стане чудовим сніданком або полуденком для сім'ї.

Сирна запіканка з манної каші

Додавання сиру та кефіру в рецепт робить запіканку ще ситніше. Збагачена кальцієм, вона буде не тільки смачною, але й корисною для організму дитини або підлітка, що росте.

Інгредієнти:

  • 190 г манної крупи;
  • 150 мл кефіру (ряжанки або сніжка);
  • 110 г сиру;
  • два яйця;
  • 40 г цукру;
  • сіль;
  • 40 г пшеничного борошна вищого гатунку;
  • пакетик (11г) розпушувача для тесту;
  • олія соняшникова.

Спосіб приготування:

1. У об'ємній мисці змішати сир та кефір. Якщо для рецепту взято ряжанку або сніжок, потрібно зменшити закладку цукру. Лопаткою перетерти масу до однорідності.

2. Додати манну крупу, розбити яйця, засипати сіль та цукор. Перемішати та залишити на чверть години у спокої.

3. Просіяти борошно з розпушувачем та всипати суміш у манну гущу. Ретельно перемішати та знову відставити на пару хвилин.

4. А поки що поставити температурне нагрівання духовки на 180-200°С і приготувати деко або форму. Викласти у форму харчову фольгу і змастити олією
(за бажання воно замінюється маслом вершковим).

5. Перекласти тісто для запіканки з манної каші у форму і поставити в духовку.

6. Через 20-25 хвилин випечений десерт готовий до вживання.

Подати запіканку до столу можна з фруктовим або ягідним киселем як соус. Вийде полудень як у дитячому садку.

Запіканка з манної каші з ягодами

Для рецепту підійдуть ягоди будь-якого сорту та виду. Їхнє додавання залежить тільки від вашої фантазії. Журавлина чи брусниця, смородина чи вишня, вибір величезний. Які б ягоди не були взяті для приготування, вони вітамінізуватимуть запіканку з манної каші. Використовувати можна як свіжі або швидкозаморожені, і сушені ягоди. Технологія приготування не змінюється, але заморожені спочатку потрібно обваляти в борошні, а сушені замочити у теплій воді.

Інгредієнти:

  • 150 г манної крупи;
  • 120 г борошна пшеничного;
  • 120 мл молока;
  • одне яйце;
  • 40 г цукрового піску чи пудри;
  • ваніль;
  • соняшникова олія;
  • 100 г швидкозаморожених ягід чорниці (або будь-яких інших).

Спосіб приготування:

1. В одну чашку просіяти пшеничне борошно (90 г) та розпушувач для тіста. До речі, замість розпушувача можна взяти харчову соду, але вона забарвить готове тісто.
запіканки у світло-сірий відтінок.

2. В іншій чашці з'єднати молоко та манку. Відставити на 10-15 хвилин.

3. Зараз, поки виготовляється тісто для запіканки з манної каші, включити духовку на 180-200°С.

4. Через зазначений час до манки додати яйце, цукор звичайний і ванільний. Перемішати.

5. Засипати борошно і замісити рідке тісто.

6. Швидкозаморожені ягоди пересипати пшеничною мукою, що залишилася, і додати в тісто. Так вони не втратять свого соку при відтаванні, а тісто матиме світлий,
не забарвлений ягідним соком, колір. Швидко масу перемішати і викласти в змащений лист. Поставити запікатися на півгодини.

Дати страві охолонути і поділити на порційні шматочки. Така апетитна запіканка з ягодами буде приємним сюрпризом не тільки для дітей, але й для дорослих. Її ніжний смак та приємна консистенція запам'ятаються на весь день!

Запіканка з манки з гарбузом та сухофруктами

Якщо діти не хочуть їсти корисний гарбуз, його можна заховати в смачній манній запіканці. Сухофрукти в рецепті є не тільки «родзинкою», а й додатковими вітамінами. За бажання їх можна замінити шматочками свіжих фруктів. Наприклад, підійде груша та яблуко, слива та персик. Будь-яке поєднання фруктів у манному тесті буде доречним.

Інгредієнти:

  • 200 г манної крупи;
  • половина склянки молока;
  • 50 мл фільтрованої води;
  • 25 г вершкового масла;
  • 60 г гарбуза;
  • 1 ст. л. цукру;
  • дрібка солі;
  • 100 г будь-яких сухофруктів без кісточок (курага, чорнослив, родзинки, кизил);
  • два сирі курячі яйця;
  • 50 г борошна пшеничного вищого гатунку;
  • 11 г розпушувача для тіста.

Спосіб приготування:

1. Промити в теплій воді та замочити сухофрукти. Нарізати їх на невеликі шматочки (крім родзинок, його не нарізати).

2. У каструлі зварити манну кашу. Для цього змішати воду з молоком (взяти холодне), додати манку та вершкове масло. Засипати цукор та сіль. Перемішати і поки що залишити.

3. Гарбуз почистити і натерти на дрібній тертці або, використовуючи блендер, перемолоти в пюре. Додати до каші.

4. Поставити каструлю на вогонь і постійно заважаючи віночком або столовою ложкою, довести кашу до кипіння. Зняти з вогню та остудити кілька хвилин, помішуючи віночком.

5. Додати в кашу яйця, борошно та розпушувач. Перемішати до однорідності та ввести сухофрукти. Знову перемішати.

6. Включити духовку на 180-200°С.

7. Викласти тісто для запіканки з манної каші в застеляний папером або фольгою лист. За бажання його додатково змастити олією.

8. Поставити блюдо запікатися до готовності.

Подати запіканку з манки з гарбузом та сухофруктами можна зі склянкою молока або чашкою чаю. Запіканки, приготовлені за вказаними рецептами, стануть вашим улюбленим сніданком. Радувати новим рецептом запіканки близьких та рідних щодня легко та просто. Тільки запишіть рецепти та створюйте дивовижні десерти зі звичайної манної крупи!

Сьогодні пропоную приготувати пиріг з манної каші. За основу цього рецепта взято блюдо латиської кухні "Бубертс", яке готується з яєць та манної крупи. Пиріг виходить дуже ніжним і нагадує не манну кашу, а суфле чи пудинг. Дуже смачно! Сметана чи мед стануть чудовим доповненням до цієї випічки.

складові

Для приготування пирога з манної каші нам знадобиться:
500 мл молока;

3-4 ст. л. цукру;
1 ч. л. ванільного цукру;
100 г манної крупи;
50 г мигдалю;
4 яйця;
жменю родзинок;
дрібка солі;

масло та манка для змащування форми.

Етапи приготування

Молоко змішати з|із| цукром, ванільним цукром і довести до кипіння. У кипляче молоко додати манну крупу і варити 5-10 хвилин|мінути| при постійному помішуванні. Маса має стати густою. Яйця розділити на жовтки та білки. Манну масу злегка остудити і додати до неї подрібнений мигдаль, родзинки та яєчні жовтки.

Випікати пиріг з манної каші в розігрітій духовці за температури 180 градусів, приблизно 30-40 хвилин, до рум'яної скоринки. Подати з медом чи сметаною. Пиріг виходить дуже ніжним та смачним.

Манник із готової манної каші, приготований за рецептом від нашого сайту, виходить таким смачним, ніжним та ароматним, що обов'язково сподобається Вашим близьким та гостям. Виглядає він набагато святковіший за звичайний манник, оскільки просочується сметанним кремом із сухофруктами і покривається тертим шоколадом. Отже, цей рецепт манника можна використовувати навіть для святкового столу.

  1. Час приготування: 3 години.
  2. Основний інгредієнт: манка.
  3. Узагальнена назва: манник.

Інгредієнти:

  • манна каша - 1,5 склянки;
  • манна крупа - 1/2 склянки;
  • борошно - 1 склянка;
  • яйця - 2 шт;
  • вершкове масло - 100 г;
  • цукор - 1 склянка;
  • какао - 2 ст. ложки;
  • сода - 1 ч. ложка;
  • лимонний сік - 1,5 ч. ложки;
  • сметана - 400 г;
  • чорнослив - 1 жменя;
  • цукати кумквату - 1 жменя;
  • чорний шоколад - за смаком;

Спосіб приготування

  1. У готову манну кашу всипати півсклянки цукру і перемішати. 100 г вершкового масла|мастила| розтопити і ввести в кашу. Борошно та какао просіяти через дрібне сито та змішати з манкою. Всипати в основу тіста та перемішати.
  2. Додати гашену соду та збиті окремо яйця. Перемішати та перекласти в застеляну промасленим папером форму. Випікати за 200 градусів до золотистого кольору. Перевірити зубочисткою на готовність та вийняти з духовки.
  3. Для приготування крему, 400 мл сметани змішати з цукром, що залишився, до пишності. Поставити в холодильник та охолодити. Потім поділити на 2 частини. Чорнослив помити, обсушити та нарізати шматочками. Викласти в одну частину крему та перемішати. У другу частину крему додати цукати кумквату і перемішати.
  4. Корж, що остигнув, розрізати на 4 пласти і прошарувати приготованим кремом. Верх і боки манника також змастити кремом. Посипати манник з усіх боків тертим шоколадом і помістити на 2:00 в холодильник.

Манник із готової манної каші готовий

Кекс із манної каші

Інгредієнти:

  • манна крупа 500;
  • цукати 30;
  • яйце куряче 2 штуки;
  • родзинки 30 г;
  • молоко 400 мл;
  • цукор 30 г;

Спосіб приготування

  1. Зварити манну кашу на молоці, охолодити.
  2. Яйця поділити на білок та жовток. Жовтки розтерти з|із| цукром,а білки збити.
  3. Родзинки перебрати і промити.
  4. У охолоджену манну кашу додати жовтки, родзинки, цукати (за бажанням можна додати ванілін), наприкінці білки.
  5. Поставити суміш на парову лазню на 10 хвилин|мінути|.
  6. Збити суміш віночком.
  7. Викласти у форми (невеликими порціями) та випікати до готовності.
  8. Можна подавати з варенням або джемом, наприклад, на сніданок.

Багато домогосподарок, щоб порадувати своїх рідних, готують кекс з банана та манної каші, для цього можна додати очищені та дрібнопорізані банани в наш рецепт кексу. Як бачите, у приготуванні кексу з бананами та манкою немає нічого складного.

Запіканка з манки в мультиварці або духовці

Запіканка з манки за цим рецептом виходить дуже ніжною, а її смак можна змінювати, додаючи різні фрукти. Кисло-солодкі яблука в поєднанні з родзинками дають добрий результат, але можна спробувати і щось інше, наприклад, груші, шматочки апельсина, курагу, банан. Манну запіканку можна приготувати з вечора та прибрати у холодильник.

Інгредієнти:

  • 1 літр молока;
  • 1 склянка (250 мл) манної крупи;
  • 2 яйця;
  • 0,5 склянки цукру;
  • 50 г вершкового масла;
  • сіль на кінчику столової ложки;
  • 2-3 яблука;
  • 0,5 склянки родзинок;

Спосіб приготування

  1. У каструлю вилити молоко, викласти цукор, сіль та вершкове масло. Зварити густу манну кашу. Охолодити. Яблука очистити і натерти на великій тертці, родзинки вимити, яйця збити.
  2. Ввести все в манну кашу, що охолола, добре вимішати.
  3. Форму для запікання змастити олією та викласти майбутню запіканку. Запікати можна в духовці, мультиварці, мікрохвильовій печі до появи піджаристої скоринки на поверхні.
  4. Манну запіканку обов'язково остудити, і дати постояти їй у холодильнику, інакше вона розповзеться при розрізанні на шматочки. Зверху її можна змастити джемом, повидлом, домашнім варенням чи полити ягідним сиропом.

У нашому раціоні за манкою міцно закріпилося звання дитячої каші. Причому малюки її недолюблюють за періодичне виявлення грудок, неапетитну плівку на поверхні, зайву густоту. Всі ці проблеми дозволяє вирішити правильне приготування каші, а полюбити її не тільки в дитинстві, але і у віці-зна-тильному, допоможуть рецепти страв на її основі. Отож, що приготувати з манної каші? Багато чого!

Вибір продукту-

Отримати правильну консистенцію страви дозволить правильний вибір крупи. Вона повинна бути однорідною, без грудочок і каменів. Наявність перших говорить про те, що манка відсиріла в процесі зберігання або транспортування, а значить, могла придбати про-гіркий або пліснявий смак. Другі скажуть про низьку якість виробництва і недотримання ГОСТ. Камінцями «грішать» невеликі борошномельні підприємства, на яких встановлені застарілі технологічні лінії.

Інші аспекти вибору крупи.

  • Використовуйте марку «М». Така крупа відрізняється матовим кольором, від світлого білого до кремового. Крупинки дрібні, розсипчасті, округлої форми. Виготовляється вона-з пшениці м'яких со-ртів і ідеально підходить для дитячих каш, приготування манників. Крупинки розварюються повністю, практично розчиняються в блюді, через що воно отримує рівну консистенцію. Недоліком продукту можна вважати його високу калорійність (360 Ккал на 100 грамів), тому для дієтичного раціону він не підійде. У здоровому харчуванні використовується крупа марки «Т», для її виробництва-використовується пшениця твердих сортів.
  • Не готуйте-зі старої крупи. Термін зберігання в поліетиленовій упаковці становить 10 місяців. Стільки ж буде зберігатися продукт у скляній банку, щільно закритою поліетиленовою кришкою. Якщо «вік» манки не відоме, краще відмовитися від приготування з неї страв. Зерна-вкрай схильні до поглинання «аро-матів» і вологи з навколишнього середовища, що змінює їх смак від гіркого до кислого.
  • Купуйте-продукт від відомих виробників. Краще брати знайому торгову марку, так як авторитетний виробник не буде використовувати погану сировину. Під поганим мається на увазі пшениця імпортна, яку часто доставляють в танкерах, де перевозять нафтопродукти. Від такого сусідства - крупа отримує специфічний смак, вивести який неможливо. Великі виробники використовують сировину вітчизняну, російську пшеницю. Вона-і корисна-я, і якість-манки виходить незмінно високим.

З гарної крупи можна приготувати безліч страв! Наприклад, пиро-г з манної каші або смачні оладки. Особливо привабливо те, що для кожного нового шедевра можна використовувати залишки вчорашнього сніданку. Зазвичай таку кашку потрібно розвести молоком або водою, так як при зберіганні вона-густіє.

Техніка приготування каші

Готова-я каша служить основою всіх страв. Щоб приготувати її правильно, потрібно знати основні тонкощі підготовки продукту. Їх дотримання позбавить вас від грудочок у блюді і дозволить отримати масу ідеальної консистенції. Вона-ста-не осново-й рецепту-оладок з манної каші, пудингу, биточків.

Вам знадобляться:

  • крупа манна-я – 200 г;
  • молоко (вода) - 1 л.

Приготування

  • Доведіть рідину до кипіння. Зменшіть вогонь.
  • Всипте - крупу за допомогою сита-, розвіюючи-я над каструлею. Одночасно помішуйте масу, щоб не з'явилися грудки.
  • Про-ва-рите-, помішуючи-я, масу дві хвилини.
  • Вимкніть газ, накрийте кришкою і рушником. Залишіть-упрева-ть на-10 хвилин.
  • Надалі ви можете застосовувати будь-які рецепти страв з манної каші. Вона-вийде в міру густий. Якщо потрібна кашка густіше, додайте в літр рідини 300 грамів крупи.


    Оригінальні рецепти

    А тепер спробуємо приготувати щось смачне і незвичайне з найзвичнішої каші. Для цього ми скористаємося старовинними російськими рецептами, адже на Русі здавна готували з великої пшеничного борошна, яке і є манка, і запіканки, і супи, і киселі, робили навіть млинці і пирожні.

    Запіканка

    Для неї ми використовуємо густу кашу. Можна взяти ту, що стояла в холодильнику, з нею страва вийде з ідеальною структурою. Для смаку додамо яблука та родзинки. І відкриємо знайому манку з абсолютно несподіваної сторони!

    Вам знадобляться:

    • крупа манна-я – 300 г;
    • молоко – 1 л;
    • яйця – 2 шт.;
    • со-ль - щіпка;
    • цукор – 100 г;
    • яблука - 3 великі плоди;
    • олія вершкове - 50 г;
    • родзинки - 100 р.

    Приготування

  • Сваріть густу кашу, приправте її со-ллю, цукром, додайте вершкове масло.
  • Очистіть-яблука, подрібніть-.
  • Замочіть-на-20 хвилин ізюм, обсушіть-серветкою.
  • Збийте - яйця, введіть - в охолоджену манну масу, додайте - яблука та родзинки. Перемішайте.
  • Викладіть у форму. Випікайте - в духовці до золотистої скоринки при 180 °.
  • Подавати таку запіканку обов'язково слід холодною. Після приготування краще витримати пару годин у холодильнику, щоб вона не розсипалася під час розрізання. Порційні кусочки можна полити повидлом, медом, ягідним сиром.

    Манник

    Рецепт манника з манної каші дозволить вам приготувати справжній пиро-г. Він сподобається всім. А дорослі навіть не здогадаються, що лягло в основу страви. Готувати його ми будемо в мікро-хвильовці, що скоротить час приготування до мінімуму!

    Вам знадобляться:

    • крупа манна-я – 100 г;
    • кефір – 100 мл;
    • борошно – 100 г;
    • цукор – 100 г;
    • со-так - ½ ч. ложки;
    • яйце – 1 шт.;
    • масло вершкове - 100 г;
    • ва-нілін.

    Приготування

  • Залийте крупу кефіром і залиште на бухати на 40 хвилин.
  • Розітріть-цукор з маслом, додайте- яйця, збийте-.
  • Всипте-в масу ва-нілін і со-ду, гашену укусом.
  • Змішайте манну масу з яєчною.
  • Додайте просіяне борошно.
  • Змастіть форму вершковим маслом, влийте тісто.
  • Встановіть-потужність 900 Вт в мікро-волновці, готуйте-6 хвилин.
  • Ще смачніше вийде манник із цуката-ми, родзинками. Можна додати в нього цедру апельсина-або лимона-.

    Котлети (биточки)

    Цілком несподівані, але дуже смачні котлети з манної каші можуть замінити звичний гарнір. Подавати їх можна до вечері з овочевим салатом. А в якості основи використовувати масу без цукру.

    Вам знадобляться:

    • молоко – 500 мл;
    • крупа манна-я – 150 г;
    • борошно - 2 ст. ложки;
    • сухарі для панірування;
    • яйце – 1 шт.

    Приготування

  • Сваріть-густу масу, остудіть-.
  • Додайте-яйце, со-ль, борошно, змішайте-.
  • Сформуйте-котлетки, обва-ляйте-в сухарях.
  • Обсмажте-до золотистої скориночки.
  • Подавати биточки з манної каші можна з обсмаженою цибулею, як цей продукт любили вживати в середньовічній Русі. Як дитячий десерт - можна використовувати масу з цукром, а подавати з киселем, фруктовим соусом.

    Пудінг

    Смак пудингу з манної каші залежить від додаткових інгредієнтів. Для нього можна використовувати банани, яблука, вишню, цукати, горіхи, ваніль. Ми приготуємо страву з чорносливом.

    Вам знадобляться:

    • молоко – 500 мл;
    • крупа манна-я – 100 г;
    • цукор – 2 ст. ложки;
    • вершкове масло - 20 г;
    • яйця – 2 шт.;
    • чорнослив – 100 г;
    • лимонна кислота- - 2 г.

    Приготування

  • Сварити-манну кашу.
  • У загусну масу додайте-цукор, вимочений і нарізаний чорнослив, жовтки.
  • Збийте-білки в піну, змішайте-.
  • Готуйте-на-водяній бані в порційних формах до загусання.
  • Подайте-смета-ний або розтопленим шоколадом. Можна приготувати фруктовий соус зі свіжих, подрібнених і випарених у каструлі фруктів.

    Дуже просто приготувати крем з манної каші: рецепт включає 50 г манки на - 400 мл молока, 300 г цукру. Молоко слід закип'ятити, після чого всипати цукор та крупу. Масу про-ва-ріте-30 хвилин, додайте-300 грамів вершкового масла і подрібнений в блендері лимон без цедри. Такий крем хороший для торта-«Пташине молоко».

    Як бачите, з найпростішої і не завжди будь-якої манної каші можна приготувати стільки несподіваних смачних страв! Спробуйте і виберіть сво-і оригінальні рецепти.

    У манних крупах багато корисних речовин, які потрібні для організму. Однак із неї не всі люблять кашу. можна приготувати багато різноманітних смачних страв, у тому числі десерти. Це можуть бути булочки, манник, оладки, млинці тощо. У цій статті розглянемо кілька простих рецептів, куди входить

    Пиріг

    Страви з манки смачні, апетитні, ситні та корисні. З цієї крупи можна приготувати бюджетний варіант пирога, який готується дуже швидко та легко.

    Дістаньте лист, змастіть вершковим маслом, зверху присипте манною крупою. Тепер можна вилити тісто та акуратно розрівняти. Зверху викладіть красиво порізані банан та яблука, присипте кунжутом або маком (що знайдете вдома). Деко поставте в духовку на 180 градусів. Випікайте пиріг близько 20 хвилин|мінути|. Коли охолонув, посипте цукровою пудрою.

    Оладки

    Цей рецепт такий самий простий, як і попередній. Діти із задоволенням спробують оладки і навіть не здогадаються, що в них додано манну крупу.

    Візьміть ряжанку або кефір (500 мл) та манку, перемішайте, на 15 хвилин відставте. Потім до цієї ж ємності додайте 4 ст. л. цукру, 1 яйце, 0,5 ст. борошна та 2-3 г соди. Добре перемішайте. Якщо тісто рідке, додайте|добавляйте| муку|борошно| до консистенції сметани.

    Столовою ложкою набирайте тісто і на розпечену сковороду викладайте оладки. Смажити необхідно на середньому вогні, щоб оладки не вийшли сирими. При подачі подавати можна з медом, згущеним молоком або варенням. Коли спробуєте, ви зможете переконатися, що виходять смачні страви з манки.

    Млинці

    Свою родину можна порадувати на сніданок чудовим десертом. Страви з манки на сковороді – це найлегший та найшвидший спосіб приготування.

    У 0,5 літра кефіру додайте 125 г манки. Через п'ять хвилин насипте в цю ємність 1,5 ст. л. цукру, щіпку солі, 1 склянку борошна та 3 г соди.

    Розігрійте сковороду, змастіть її салом і обсмажуйте млинці з обох боків. Подавайте десерт із джемом, медом та іншими солодощами. Все залежить від переваг ваших домочадців.

    Запіканка

    Страви з манки та сиру дуже смачні та корисні, особливо якщо вони готуються у духовці.

    Щоб порадувати свою сім'ю або гостей запіканкою, приготуйте продукти.

    Для початку необхідно відокремити 2 яєчні білки від жовтків. Вам знадобиться все, тож не поспішайте нічого викидати. Білки із сіллю добре збити і відставити убік. Жовтки перемішайте із цукром (6 ст. л.). Додайте 500 г сиру та 50 г манної крупи. У цю ж ємність насипте 25 г родзинок|ізюму| і добре перемішайте.

    Деко застеліть пергаментним папером, але можна і без нього. Змастіть форму олією, посипте манкою та викладайте тісто рівномірно по всій формі. Увімкніть духовку на 180 градусів і випікайте десерт трохи більше 30 хвилин. Періодично перевіряйте готовність, тому що для кожної духовки виставляється свій час.

    Манник

    Цей пиріг можна приготувати до святкового столу. Виходить красивий та котрий готується швидко. Для його приготування необхідно взяти по одній склянці манки та кефіру. Перемішати їх і дати настоятися не більше 20 хвилин, щоб розбухла крупа.

    Тим часом в окремій ємності перебити міксером 2 яйця та 1,5 склянки цукру, додати туди ж 5 г розпушувача та 100 г борошна. Коли крупа набрякла, з'єднайте обидві ємності і ретельно перемішайте.

    Якщо тісто вийшло рідким, додайте ще 100 г борошна, але необов'язково. Змастіть форму (сковороду) вершковим маслом, а духовку увімкніть на 180 градусів. Вилийте тісто у форму. Поставте пиріг у духовку на 15 хвилин|мінути|, потім перевірте на готовність. Тісто має бути золотистого кольору.

    Коли пиріг дістали із духовки, змастіть його джемом, варенням чи шоколадом. Все залежить від ваших уподобань. Прикрасити пиріг можна такими ягодами, як полуниця, малина, червона та біла смородина.

    Десерт з манної крупи та ягід

    Пропонуємо до вашої уваги ще одну солодку страву, яка дітям дуже сподобається. Для цього вам знадобляться такі продукти: 200 г ягід (чорна, червона смородина, полуниця, іноді малина), трохи цукру (близько 50 г), 35-40 г манної крупи та 200 мл води.

    Ягоди опустіть у воду та поставте на повільний вогонь. Після закипання варіть 8 мнут. Процідіть ягоди та протріть їх через сито. Макуха потрібно викинути, а пюре змішати із соком. Засипаємо цукром та ставимо на повільний вогонь. Через 3 хвилини додати манну крупу та варити 4-5 хвилин, не більше.

    Десерт остудити, перелити у глибоку ємність та перебити блендером до однорідності. Можете додати лист м'яти або лимонний сік для освіжаючого ефекту.

    Якщо вам потрібен десерт без кісточок, то малину краще не додавати. Для такого десерту найкраще підійде чорна смородина та трохи полуниці.

    Висновок

    Тепер ви знаєте, які можна приготувати легкі та доступні для кожної господині. Найпримітніше в цих десертах, що манної крупи зовсім не відчувається, зате виходить смачно, оригінально і таку страву не соромно подати не лише на сніданок, а й до святкового столу. Особливо якщо в гостях багато дітей, які люблять солодощі.

    Манну крупу можна додати до будь-якого пирога. Вона надає оригінального та тонкого смаку страві. Презентація завершить вишуканість десерту. Прикрасити його можна будь-якої пори року. Влітку підійде будь-яка яскрава ягода. Це може бути смородина, полуниця, ожина і т.д. Взимку можна додавати мандарини, банани та апельсини.

    Готуйте, експериментуйте, дивуйте близьких своїми кулінарними здібностями та ділитесь рецептами, які випробувані особисто вами. Пам'ятайте: презентація – це дуже важливо. Адже саме від неї залежить, чи захочеться гостям скуштувати страву.