สวัสดีผู้ชื่นชอบการทำอาหารรสเลิศ! แม่ของฉันปลูกฝังให้ฉันรักคอทเทจชีสตั้งแต่อายุยังน้อย ตั้งแต่นั้นมาฉันมักจะปรนเปรอตัวเองด้วยของอร่อยนี้ และสามีของฉันก็เป็นแฟนตัวยงของการผสมและเล่นกับอะไรหวาน ๆ 🙂 เมื่อเร็ว ๆ นี้เราพยายามบดคอทเทจชีสกับกล้วยในเครื่องปั่น มันกลายเป็นมวลที่อร่อยมากและสม่ำเสมอเช่นครีมเปรี้ยว
มวลที่น่ารับประทานนี้สามารถรับประทานได้เหมือนของหวาน หรือจะทาบนขนมปังโฮลเกรนก็ได้ นี่จะเป็นของว่างหลังออกกำลังกายที่ยอดเยี่ยม
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของคอทเทจชีสและมวลกล้วย
อร่อยนี้มีวิตามิน B,,, ไบโอตินและ. นอกจากนี้ยังมีแมกนีเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส กำมะถัน เหล็ก และธาตุอื่นๆ ในปริมาณสูง อาหารอันโอชะนี้อุดมไปด้วยกรดอินทรีย์ โมโนและไดแซ็กคาไรด์ ใยอาหาร ฯลฯ
ค่าพลังงานของคอทเทจชีสและอาหารอันโอชะของกล้วยคือ 135.1 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม โปรตีนอยู่ที่ 12.6 กรัม คาร์โบไฮเดรต - 7.2 กรัม และไขมัน - 6 กรัม
ของหวานนี้มีประโยชน์มากสำหรับเนื้อเยื่อกระดูก และอาหารอันโอชะนี้เป็นยาแก้ซึมเศร้าที่ยอดเยี่ยม กินแล้วอารมณ์เสียและอ่อนเพลียจะหายไปทันที 🙂 เศร้าใจเมื่อไหร่ก็ลองดู นอกจากนี้สำหรับทุกคนที่เล่นกีฬาของหวานที่มีโปรตีนนี้เหมาะมาก
การทำอาหารค็อกเทลในเครื่องปั่นกับคอทเทจชีสและกล้วย- เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
- หากคอทเทจชีสแห้ง ให้เติมนม 100 มล. ลงในผลิตภัณฑ์นี้ 200 กรัม คุณยังสามารถใช้นมเปรี้ยว โยเกิร์ต หรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ เน้นความสม่ำเสมอ สิ่งที่คุณต้องการ ความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์
- ก็เพียงพอแล้วที่จะเติมครีมเปรี้ยว 50 มล. ลงในคอทเทจชีสเปียก แน่นอนคุณสามารถใช้นมได้เช่นกัน - มันจะทำให้แคลอรี่น้อยลง แต่จากประสบการณ์ส่วนตัว โยเกิร์ตรสธรรมชาติจะอร่อยกว่า
- เพื่อรสชาติฉันแนะนำให้คุณเพิ่มวานิลลิน มันจะต้องค่อนข้างน้อย - ที่ขอบช้อนชา คุณสามารถลองสารเติมแต่งอื่น ๆ ได้แน่นอน - ฉันยังชอบโกโก้มาก
ตีคอทเทจชีสในเครื่องปั่นจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน คุณควรได้รับความสม่ำเสมอที่ดูเหมือนชีสฟิลาเดลเฟีย มวลนี้สามารถผสมกับผลไม้ที่คุณชื่นชอบได้อย่างไรก็ตามหลังจากเครื่องปั่นจะไม่มีก้อนเลย
ฉันเพิ่งอ่านเจอว่าตอนนี้โปรตีนมีราคาแพงเนื่องจากการคว่ำบาตร ดังนั้นพวกที่เกี่ยวข้องกับกีฬาจึงเปลี่ยนมาใช้โปรตีนเชคจากธรรมชาติ พวกเขาทำเครื่องดื่มจากคอทเทจชีสและนมไขมันต่ำ คอทเทจชีส 100 กรัมมีโปรตีน 16 กรัมและเป็นโปรตีนบริสุทธิ์ โปรตีน 30 กรัมถูกดูดซึมในแต่ละครั้ง ดังนั้น นักกีฬาที่รักของฉัน จงคำนวณส่วนอย่างระมัดระวัง
ผู้ที่ต้องการได้รับผลประโยชน์จำนวนมาก ในกรณีนี้ให้แทนที่ด้วยกล้วยสุก 1 ลูก ดังนั้นหากคุณต้องการทำอะไรกับหนูแฮมสเตอร์ในตอนเย็น อย่าเข้าไปในตู้เย็นเพื่อหาไส้กรอก 🙂 กินคอทเทจชีสกับกล้วยดีกว่า มันอร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่อย่าหลงระเริงกับอาหารอันโอชะเช่นนี้ อย่างไรก็ตาม คุณไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลลงไปด้วยซ้ำ กล้วยสุกให้ความหวานที่จำเป็น
และนี่คือสูตรทีละขั้นตอน มันง่ายและไม่ยุ่งยากในการเตรียมตัว จากนั้นอย่าลืมยกเลิกการสมัครว่าคุณชอบของหวานหรือไม่ และสมัครรับข้อมูลอัปเดตใหม่ ฉันมีสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอีกมากมายในกระปุกออมสินของฉัน 🙂
วัตถุดิบ
2 เสิร์ฟ 10 นาที มวลของจานสำเร็จรูป: 500 กรัม
300 กรัม | ฉันชอบมัน 9% | |
คอทเทจชีสเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์นมหมักที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ไม่น่าแปลกใจเพราะมันอุดมไปด้วยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสซึ่งเป็นวัสดุก่อสร้างหลักสำหรับกระดูกและฟัน และยังทำให้กล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรงอีกด้วย คอทเทจชีสสามารถใช้ร่วมกับอาหารได้หลายชนิดเช่นเดียวกับการทำโปรตีนเชคที่ดีต่อสุขภาพ จากนั้นพิจารณาสูตรที่น่าสนใจที่สุดกับคอทเทจชีสในเครื่องปั่นรวมถึงวิธีตีคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่น
ทุกคนที่เล่นกีฬารู้เกี่ยวกับประโยชน์ของโปรตีนเชค - ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถเพิ่มมวลกล้ามเนื้อได้อย่างรวดเร็ว แต่ไม่ค่อยมีใครรู้ว่าพวกเขาเตรียมตัวอย่างไร สูตรเขย่าโปรตีนไข่ที่ง่ายที่สุดมีดังนี้:
- ตีคอทเทจชีสหนึ่งห่อกับไข่ในเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- เติมนมไขมันปานกลาง 150 มล. ลงในไข่พร้อมคอทเทจชีสแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
- เพิ่มสตรอเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่ที่ชื่นชอบอื่น ๆ ลงในมวลผสมทุกอย่าง
หากต้องการสามารถเพิ่มโกโก้เล็กน้อยลงในเครื่องดื่มนมเปรี้ยว
อีกทางเลือกหนึ่ง
มีอีกสูตรโปรตีนไข่ง่ายๆ คุณสามารถเตรียมได้ดังนี้:
- เทนมพร่องมันเนย 2 ถ้วย ไข่ เวย์ครึ่งถ้วย และคอทเทจชีส 1 ห่อลงในเครื่องปั่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- เพิ่มโยเกิร์ตไร้ไขมัน 150 กรัมลงในส่วนผสมที่ได้และคนให้เข้ากันอีกครั้ง
- เพิ่มครีมหนึ่งช้อนโต๊ะที่แช่แข็ง แต่ละลายก่อนหน้านี้หรือผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่เช่นกล้วยและน้ำมันมะกอกเล็กน้อยผสมทุกอย่าง
ควรบริโภคโปรตีนเชคทันทีหลังจากเตรียม หากยังคงอยู่หลังจากนั้นควรเทเครื่องดื่มลงในภาชนะที่ปิดสนิทและใส่ในตู้เย็น ก่อนใช้งานครั้งต่อไป ต้องเขย่าและคนค็อกเทลให้ทั่วถึง เนื่องจากส่วนประกอบบางอย่างอาจหลุดลอกเมื่อเวลาผ่านไป
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
คุณสามารถตีคอทเทจชีสกับน้ำผึ้งผ่านเครื่องปั่น ตัวเลือกนี้เหมาะที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักเพราะส่วนผสมดังกล่าวถูกดูดซึมได้ดีและยังช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารและการสลายไขมัน น้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากเพราะมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก คอทเทจชีสเป็นแหล่งแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่มีคุณค่า เมื่อรวมผลิตภัณฑ์เหล่านี้เข้าด้วยกัน ผลประโยชน์จะเพิ่มขึ้นหลายเท่า
ข้อได้เปรียบหลักของส่วนผสมนมเปรี้ยวน้ำผึ้งนอกเหนือจากที่กล่าวมา ได้แก่ :
- ความสะดวกในการดูดซึม
- ความเป็นไปได้ในการฟื้นฟูความแข็งแกร่งของร่างกายที่อ่อนแอ
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- ความเป็นไปได้ของความอิ่มตัวเพิ่มเติมของร่างกายของเด็กและผู้สูงอายุที่มีแคลเซียม
- นอนหลับสนิทและดีต่อสุขภาพ
ตัวเลือกการทำอาหาร
ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดในการเตรียมส่วนผสมนมเปรี้ยวกับน้ำผึ้งคือการผสมคอทเทจชีส 500 กรัมกับนม 250 มล. และน้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ (ดูวิดีโอ) มวลดังกล่าวสามารถรับประทานแยกกันหรือใช้เป็นไส้สำหรับแพนเค้ก
อีกทางเลือกหนึ่งคือการเทน้ำเดือดลงบนผลไม้แห้งและถั่วสักสองสามนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและบดให้ละเอียดผ่านเครื่องปั่น ในมวลที่ได้คุณต้องเพิ่มคอทเทจชีส 2 แพ็คและครีมเปรี้ยว 150 มล. รวมถึงน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
มวลเต้าหู้กล้วย
คอทเทจชีสผสมกล้วยเป็นแหล่งวิตามิน A, B, C, D, H, PP ที่ยอดเยี่ยม ตลอดจนแคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และธาตุที่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ยังเป็นยากล่อมประสาทที่ดี สูตรสำหรับคอทเทจชีสกับกล้วยนั้นง่ายมาก - เพียงผสมคอทเทจชีส, กล้วย, นม, ครีมเปรี้ยวและวานิลลินในเครื่องปั่น เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างถูกต้อง ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำที่มีประโยชน์:
- ใช้นมประมาณ 100 มล. กับก้อนนมเปรี้ยว
- แทนนมในจานคุณสามารถใช้โยเกิร์ตหรือโยเกิร์ตได้
- ไม่ควรเพิ่มเกิน 50 มล. ในครีมเปรี้ยวเต้าหู้เปียก
- ควรเพิ่มวานิลลินลงในมวลเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ความขมขื่นปรากฏขึ้น
- สามารถใช้โกโก้แทนวานิลลินได้
เมื่อตีนมเปรี้ยวจำเป็นต้องได้รับความสม่ำเสมอสม่ำเสมอและไม่ใช้น้ำตาล
มวลผลไม้
มันกลายเป็นนมเปรี้ยวที่อร่อยมากพร้อมผลไม้ ในการเตรียมคุณจะต้องใช้สูตรต่อไปนี้:
- ตัดผลไม้และเพิ่มลงในชาม
- เพิ่มคอทเทจชีสหนึ่งซองครึ่งและโยเกิร์ต 100 มล.
- ตีคอทเทจชีสผ่านเครื่องปั่นจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ในการทำมวลสองสีใส่ส่วนผสมครึ่งหนึ่งลงในภาชนะแล้วผสมอีกครึ่งหนึ่งกับโกโก้หนึ่งช้อนชา
ของหวานที่สวยงามสามารถทำได้ดังนี้: ใส่ชั้นสีขาวในจานขนมจากนั้นชั้นด้วยโกโก้และอีกชั้นสีขาว ด้านบนของของหวานคุณสามารถตกแต่งด้วยกล้วยหรือผลไม้อื่น ๆ รวมถึงถั่วบดเช่นในภาพ
สูตรสมูทตี้ทีละขั้นตอนพร้อมคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ต, ผลไม้, ผลเบอร์รี่, ไอศกรีม, แตงกวา
2018-08-28 Marina Vykhodtsevaระดับ
ใบสั่งยา
เวลา
(นาที)
เสิร์ฟ
(ประชากร)
ใน 100 กรัมของจานสำเร็จรูป
6 กรัม
4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต
14 กรัม118 กิโลแคลอรี
ตัวเลือกที่ 1: คอทเทจชีสแบบคลาสสิกและสมูทตี้กล้วย
คอทเทจชีสสมูทตี้เป็นเครื่องดื่มที่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการและอุดมด้วยโปรตีนซึ่งตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน คุณสามารถใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันได้คุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มจะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ ด้านล่างนี้เป็นปริมาณน้ำตาลโดยประมาณ สามารถลดหรือแยกออกได้ แทนที่ด้วยน้ำผึ้งหรือสารให้ความหวานอื่นๆ
วัตถุดิบ
- คอทเทจชีส 80 กรัม
- กล้วย 80 กรัม
- นม 130 มล.
- 2 ช้อนชา ซาฮารา;
- วานิลลาเล็กน้อย
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสมูทตี้คลาสสิกกับคอทเทจชีส
เราใส่คอทเทจชีสลงในชามจากเครื่องปั่นหรือใช้แก้วพิเศษสำหรับตี เติมนมทันที ปริมาณไขมันเป็นตัวเลือก เทน้ำตาลออก ตีรวมกับคอทเทจชีสจนเป็นเนื้อเดียวกัน
เราปอกเปลือกกล้วยหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ในคอทเทจชีส เราโยนวานิลลินเล็กน้อยซึ่งจะช่วยปรับปรุงรสชาติอย่างมาก ตีสองสามนาทีจนได้ค็อกเทลที่เป็นเนื้อเดียวกันและหนา เทสมูทตี้ลงในแก้วและดื่มทันที ไม่ควรเก็บเครื่องดื่มโดยเฉพาะที่อุณหภูมิห้อง
ตามหลักการนี้สมูทตี้ไม่ได้เตรียมเฉพาะกับกล้วยเท่านั้น คุณสามารถใช้ผลไม้อื่น ๆ ขอแนะนำให้เลือกประเภทที่อ่อนนุ่ม: ลูกพีชและแอปริคอต, ลูกแพร์สุก, ลูกพลัม, มันออกมาอร่อยกับกีวี ผลเบอร์รี่ก็เหมาะสมเช่นกันห้ามผสมกับผลไม้ การผสมผสานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือสตรอเบอร์รี่และกล้วย ต้องลอง
ตัวเลือกที่ 2: สูตรสมูทตี้อย่างรวดเร็วกับคอทเทจชีสและโยเกิร์ต
หากมีเวลาน้อยมาก แต่คุณต้องรีเฟรชตัวเองอย่างรวดเร็ว สูตรนี้จะช่วยได้ เราได้สมูทตี้ที่อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างมากในสองนาที เราใช้โยเกิร์ตกับผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ คุณยังสามารถเปลี่ยนประเภทของน้ำผลไม้ได้ ซึ่งจำเป็นสำหรับความสม่ำเสมอ
วัตถุดิบ
- คอทเทจชีส 100 กรัม
- โยเกิร์ต 100 มล.
- น้ำแอปเปิ้ล 70 มล.
วิธีทำสมูทตี้กับคอทเทจชีสอย่างรวดเร็ว
หากคอทเทจชีสเริ่มแห้งหรือโยเกิร์ตข้นมาก ให้ใช้น้ำมากขึ้น เพิ่มปริมาณของเหลวเป็น 100-120 มล. เทลงในแก้วปั่น สมูทตี้สามารถเจือจางได้หลังจากปรุงอาหาร บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มน้ำแข็งซึ่งส่งผลต่อความสม่ำเสมอ
ใส่คอทเทจชีสและโยเกิร์ตลงในน้ำแอปเปิ้ล ลดเครื่องปั่นและตีประมาณหนึ่งนาที เรายกระดับ ประเมินความสอดคล้อง พยายาม หากจำเป็นหากน้ำผลไม้มีรสเปรี้ยวคุณสามารถเติมน้ำตาลเล็กน้อยหรือใส่น้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม
น้ำแอปเปิ้ลมีรสชาติสากลเกือบจะไม่มีสีรวมกับผลเบอร์รี่และผลไม้ทั้งหมด หากใช้แทนก็ไม่ควรขัดกับรสชาติของโยเกิร์ต อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้ก้อนหิมะหรือนมอบหมักแทนได้
ตัวเลือกที่ 3: สมูทตี้กับคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ต
สูตรสมูทตี้ข้าวโอ๊ตนี้และอื่น ๆ ที่คล้ายกันเป็นที่นิยมมากในขณะนี้ ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารเช้าอย่างถูกต้อง แต่เบื่อโจ๊ก แต่ทำไมต้องเป็นอาหารเช้าเท่านั้น? เครื่องดื่มนี้จะเหมาะสำหรับอาหารว่างยามบ่าย โดยจะใช้แทนอาหารกลางวันหรือของว่างระหว่างวันได้อย่างสมบูรณ์ สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือคุณสามารถปรุงด้วยซีเรียลอะไรก็ได้ แม้แต่สายพันธุ์ที่ต้องปรุงเป็นเวลานานก็ทำได้ แต่คุณก็ยังไม่สามารถทำได้หากไม่มีเครื่องปั่น
วัตถุดิบ
- ซีเรียล 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 กล้วย
- 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
- คอทเทจชีสนุ่ม 80 กรัม
- นม 200 มล.
- อบเชย 1 หยิก
ทำอาหารอย่างไร
เราอุ่นนมคุณสามารถต้มได้ หากคุณไม่ต้องการทำบนเตา เราใส่ในไมโครเวฟ เทสะเก็ดด้วยนมร้อนและทิ้งไว้อย่างน้อยสิบนาที คุณสามารถปิดฝาได้ หากใช้ข้าวโอ๊ตบดนานให้เทนมเย็นในตอนเย็น ใส่ในตู้เย็น ในตอนเช้าฐานสมูทตี้จะพร้อม
ที่นี่ใช้กล้วย แต่สามารถแทนที่ด้วยผลเบอร์รี่ใด ๆ ตัวเลือกสตรอเบอร์รี่เป็นที่นิยมมาก เราส่งไปยังซีเรียลวางคอทเทจชีสทันที น้ำผึ้งจะถูกเพิ่มเพื่อความหวานซึ่งเป็นทางเลือก ซินนามอนยังระบุถึงรสชาติในสูตรอีกด้วย นอกจากนี้ยังสามารถยกเว้นได้
เราลดเครื่องปั่นและตีส่วนผสมเหล่านี้เป็นเวลาอย่างน้อยสองนาทีจนกว่าเราจะได้น้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน โดยวิธีการที่แตกต่างจากตัวเลือกอื่น ๆ คุณสามารถใช้สมูทตี้ในรูปแบบที่อบอุ่นซึ่งเหมาะสำหรับฤดูหนาว
นอกจากข้าวโอ๊ตแล้ว คุณยังสามารถใช้บัควีท ข้าว ข้าวฟ่างเกล็ดสำหรับทำสมูทตี้ นอกจากนี้เรายังเติมนมให้พวกเขาบวม รวมกับคอทเทจชีสและส่วนผสมอื่น ๆ ตี
ตัวเลือกที่ 4: ไดเอทสมูทตี้กับคอทเทจชีส แอปเปิ้ล และขึ้นฉ่ายฝรั่ง
สูตรสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักแต่ไม่ชอบทานอาหารแบบไดเอท ตัวเลือกสมูทตี้ที่อร่อยมากด้วยการเพิ่มขึ้นฉ่ายเพื่อสุขภาพ สำหรับความหวานคุณสามารถเพิ่มสารทดแทนน้ำตาลหรือน้ำผึ้งได้ แต่ในปริมาณเล็กน้อยเราใช้ไขมันมากถึง 5% เราใช้แอปเปิ้ลเขียวความหลากหลายไม่สำคัญ
วัตถุดิบ
- 2 ก้านผักชีฝรั่ง
- แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก;
- น้ำบริสุทธิ์ 90 มล.
- ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 100 กรัม
- น้ำผึ้งหรือน้ำตาลแทน
สูตรทีละขั้นตอน
เราตัดแอปเปิ้ล สามารถลอกเปลือกออกได้หากเครื่องปั่นใช้พลังงานต่ำ แต่จะดีกว่าที่จะออกจากผิวมันมีสารที่มีประโยชน์มากมาย เทแอปเปิ้ลลงในเครื่องปั่นแล้วเติมน้ำทันที เปิดบดให้เป็นน้ำซุปข้นเหลว
เราล้างก้านผักชีฝรั่งหั่นเป็นชิ้น ๆ ส่งไปยังแอปเปิ้ลแล้วสับเข้าด้วยกัน ต่อไปเราแนะนำคอทเทจชีสและหากต้องการน้ำผึ้งหรือน้ำตาลแทนให้ตีสมูทตี้เป็นครั้งสุดท้ายลอง
อาหารและเครื่องดื่มทั้งหมดที่ปรุงด้วยการเพิ่มแอปเปิ้ลสามารถปรุงรสด้วยอบเชย มันจะพอดีปรับปรุงรสชาติ นอกจากนี้อบเชยยังมีกลิ่นหอมอบอวลจะช่วยหลอกผู้รับทำให้เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมจากอาหารลดน้ำหนักทั่วไป
ตัวเลือกที่ 5: สมูทตี้สีเขียวกับคอทเทจชีส (พร้อมแตงกวาและผักชีฝรั่ง)
คุณไม่จำเป็นต้องทำสมูทตี้หวาน มีสูตรอาหารที่น่าทึ่งสำหรับจานเค็ม มันจะเติมวิตามินและสารอาหารให้ร่างกายในฤดูหนาว ในฤดูร้อนเมื่อคุณไม่ต้องการอาหารจานร้อน มันจะแทนที่ซุปสำหรับมื้อกลางวันหรือกลายเป็นอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม สูตรนี้มีสมุนไพรสดจำนวนมาก หากมีสิ่งใดขาดหายไป คุณสามารถแทนที่หรือยกเว้นได้ ตัวเลือกที่คล้ายกันมักจะเตรียมด้วยสีน้ำตาล ผักโขม ผักกาดหอม และยอดบีทรูทอ่อน
วัตถุดิบ
- คอทเทจชีส 100 กรัม
- โยเกิร์ตขาว 150 กรัม
- 1 แตงกวา
- ก้านผักชีฝรั่ง 1 ก้าน
- ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
- โหระพา 10 กรัม
- ผักชี 15 กรัม
- ใบสะระแหน่ 5 ใบ;
- กระเทียม 1 กลีบ
- พริกเกลือ
ทำอาหารอย่างไร
ล้างสมุนไพรและสะบัดหยดน้ำยาออก ตัดบนกระดานด้วยมีดหรือฉีกด้วยมือของคุณแล้วโยนลงในเครื่องปั่น ตัดปลายแตงกวาหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่หลังจากผักใบเขียวที่เตรียมไว้
ตัดขึ้นฉ่ายโยนต่อไป ปอกกระเทียมกลีบเล็กหนึ่งกลีบ โยน หากเตรียมเครื่องดื่มในระหว่างวันกลิ่นที่เด่นชัดไม่เหมาะสมก็สามารถแยกส่วนผสมนี้ได้
เราเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในผักและสมุนไพรวางคอทเทจชีสตามจำนวนตามใบสั่งแพทย์รวมถึงโยเกิร์ตสีขาวคุณสามารถใช้ kefir ธรรมดาที่มีไขมันตามอำเภอใจ คุณสามารถพริกไทยหรือบีบน้ำมะนาวเล็กน้อย
ปิดเครื่องปั่นและปั่นส่วนผสมจนได้สมูทตี้ เครื่องดื่มสีเขียวเข้มข้นเทลงในแก้วทันทีและดื่มทันที
สมูทตี้สีเขียวไม่เพียงเต็มไปด้วยวิตามิน แต่ยังช่วยทำความสะอาดร่างกาย ขจัดสารอันตรายและผลิตภัณฑ์ที่เน่าเปื่อยออกจากร่างกาย และสามารถใช้ในวันอดอาหารและลดน้ำหนักได้
ตัวเลือกที่ 6: สมูทตี้กับคอทเทจชีสและไอศกรีม
สูตรช็อคโกแลตสำหรับสมูทตี้แสนอร่อยซึ่งทำได้ง่ายและรวดเร็วพอที่จะเตรียม นอกจากคอทเทจชีสแล้วเขายังต้องการไอศกรีมอีกด้วย ไอศกรีมเหมาะอย่างยิ่ง รสชาติช็อคโกแลตทำได้โดยการเพิ่มโกโก้ Nesquik
วัตถุดิบ
- นม 130 มล.
- ไอศครีม 2 ลูก;
- ชีสกระท่อม 50 กรัม
- 1 เซนต์ ล. โกโก้ Nesquik
ทำอาหารอย่างไร
เรารวมคอทเทจชีสกับโกโก้คนเล็กน้อยเทนมแล้วตีสักครู่เพื่อให้ชิ้นหลักกระจายตัว
เราเพิ่มไอศครีมสองสามลูกคุณสามารถแทนที่ด้วยแก้วเล็ก ๆ หนึ่งแก้วซึ่งในกรณีนี้เราตัดออกเป็นหลายส่วนแล้วเอาวาฟเฟิลออก
ตีสมูทตี้กับโกโก้และไอศกรีมอีกครั้ง เราได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและเขียวชอุ่มหลังจากนั้นเราก็เทและบริโภคทันที โรยผงโกโก้ด้านบนหากต้องการ คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งบดหรือก้อนลงในเครื่องดื่มได้
ไม่จำเป็นต้องใช้ Nesquik สำหรับเครื่องดื่ม ผงโกโก้ที่ละลายน้ำได้อื่นๆ จะทำ นอกจากนี้ยังสามารถแทนที่ด้วยน้ำเชื่อมรสช็อกโกแลตหรือแท่งสับ
สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง สามารถใช้เป็นอาหารเช้า กลางวัน เย็น และใช้เป็นของว่างได้ เครื่องดื่มนี้มักใช้ในช่วงไดเอทต่าง ๆ เพราะมันตอบสนองความหิวได้อย่างรวดเร็ว
คุณสามารถใช้ผลไม้ ผัก ผลิตภัณฑ์นม และส่วนผสมเบ็ดเตล็ดอื่นๆ เพื่อทำสมูทตี้ได้ แต่เราจะพูดถึงวิธีทำสมูทตี้กับกล้วยและผลไม้อื่นๆ
สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ สมูทตี้ที่ทำจากกล้วยผสมกับผลไม้เพื่อสุขภาพอื่น ๆ นั้นค่อนข้างน่าพอใจเพราะมีใยอาหารในระดับสูงซึ่งมีประโยชน์ต่อการทำงานของลำไส้พวกมันทำความสะอาดและปรับปรุงการเผาผลาญทั่วร่างกาย .
กล้วยปั่นมีประโยชน์อย่างไร? เน้นข้อดีที่สำคัญที่สุดของเครื่องดื่มนี้:
- ย่อยเร็วโดยไม่ทิ้งความรู้สึกหนักอึ้งไว้เบื้องหลัง
- ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ
- สามารถดื่มได้แม้ในผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับอวัยวะย่อยอาหาร
- สามารถใช้ระหว่างการรับประทานอาหารต่างๆ เขาสามารถแทนที่อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเต็มรูปแบบ
- เครื่องดื่มนี้ทำให้สมดุลของเกลือน้ำในร่างกายเป็นปกติอิ่มตัวด้วยวิตามินและสารอาหารที่จำเป็น
- ตอบสนองความรู้สึกหิวได้อย่างรวดเร็วเป็นเวลาหลายชั่วโมง
- เมื่อบริโภคระหว่างการลดน้ำหนักเครื่องดื่มนี้จะช่วยให้คุณได้รับวิตามินในปริมาณที่จำเป็นสำหรับร่างกาย แต่ในขณะเดียวกันก็จะไม่อนุญาตให้คุณกินมากเกินไปและได้รับแคลอรีเพิ่ม
สูตรคลาสสิก
เราจะทำอย่างไร:
- ก่อนอื่นคุณต้องลอกกล้วยออกจากผิวหนัง
- ผลไม้ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในโถปั่น
- เททุกอย่างด้วย kefir หรือนม
- เพิ่มน้ำผึ้ง
- คุณสามารถใส่น้ำแข็งสองสามก้อน
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ความสม่ำเสมอควรมีลักษณะคล้ายวุ้นหนา
- เทลงในแก้ว
- คุณสามารถเพิ่มถั่วสับ
สมูทตี้กับกล้วยและนม
เราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- กล้วย 3 ลูก
- นม - 3 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนใหญ่
เวลาทำอาหารคือ 15 นาที ปริมาณแคลอรี่ - 165 กิโลแคลอรี
ทำอาหารอย่างไร:
- เราลอกกล้วยออกจากผิวหนัง
- ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ใส่ชิ้นกล้วยลงในโถปั่น
- เราหลับไปน้ำตาลทราย
- ส่วนประกอบทั้งหมดเทลงในนม
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
- เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในแก้ว
สมูทตี้ลดน้ำหนักกับข้าวโอ๊ต kefir น้ำผึ้งและกล้วย
ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:
- กล้วยสุก 4 ลูก
- kefir 1 ลิตร
- ข้าวโอ๊ต 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนใหญ่
- ราสเบอร์รี่ขนาดใหญ่ 2 ช้อน
เวลาทำอาหารจะอยู่ที่ - หนึ่งในสี่ของชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ - 158 กิโลแคลอรี
สิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:
กล้วย + กีวี = สมูทตี้เขตร้อน
ส่วนประกอบที่เป็นส่วนประกอบ:
- น้ำส้มสด - 1 แก้ว
- กีวี - 2 ชิ้น;
- กล้วยสุก - 3 ชิ้น
- สับปะรดสดหรือกระป๋อง - 3 วงกลม
- น้ำสับปะรดครึ่งแก้วไม่มีน้ำตาล
- น้ำแข็ง - 10-14 ก้อนหรือเศษจำนวน 2 ถ้วย
เวลาทำอาหารจะใช้เวลา 20 นาที ปริมาณแคลอรี่ - 130 กิโลแคลอรี
เริ่มทำอาหารกันเถอะ:
- เริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดผิวจากกีวีหั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง
- นำเปลือกออกจากกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น
- สับปะรดหั่นเป็นชิ้นใหญ่
- เราใส่ส่วนประกอบทั้งหมดลงในโถปั่น
- เททุกอย่างด้วยน้ำส้มและสับปะรด
- ผสมให้เข้ากันจนเนียน
- เรากระจายน้ำแข็งและผสมอีกครั้ง
ค็อกเทลกับสตรอเบอร์รี่
สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับการทำอาหาร:
- กล้วย 2 ลูก
- สตรอเบอร์รี่ - 15-16 ชิ้น
- โยเกิร์ต - 350 มล.
ขั้นตอนการทำอาหารจะใช้เวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ - 155 กิโลแคลอรี
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ก่อนอื่นให้ลอกผิวออกจากกล้วย
- ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในภาชนะปั่น
- ควรล้างสตรอเบอรี่และนำก้านออก ตรวจสอบผลไม้เล็ก ๆ ไม่ควรมีผลไม้เน่าเสีย คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง
- สตรอเบอร์รี่สามารถหั่นเป็นสองส่วน
- เรากระจายสตรอเบอร์รี่ในโถปั่นไปยังกล้วย
- จากนั้นสักครู่ให้บดส่วนประกอบทั้งหมดจนเรียบ
- หลังจากนั้น เทโยเกิร์ตลงในโถปั่นที่มีส่วนผสมของผลไม้
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง จังหวะไม่ควรนานเกินไป 1-2 นาที
- หลังจากนั้นเราก็เทสมูทตี้ที่ทำเสร็จแล้วลงในแก้วและเราจะได้เพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเครื่องดื่มนี้
กระจายเครื่องดื่มด้วยแอปเปิ้ล
เราจะเตรียมจากส่วนประกอบต่อไปนี้:
- แอปเปิ้ลหนึ่งผล;
- กล้วยสุกสองลูก
- โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว
เวลาทำอาหาร - หนึ่งในสี่ของชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ - 138 กิโลแคลอรี
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- กล้วยปอกเปลือก
- ตัดเนื้อผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในภาชนะปั่น
- ปอกเปลือกแอปเปิ้ล
- ตัดแอปเปิ้ลที่ปอกแล้วออกเป็นหลาย ๆ ส่วน ตัดแกนออกด้วยเมล็ด
- ตัดเนื้อแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในโถปั่น
- เททุกอย่างด้วยโยเกิร์ต
- เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดจนเป็นโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- หลังจากปรุงอาหาร สมูทตี้ไม่ควรมีผลไม้ ดังนั้นควรตีประมาณ 2-3 นาที
- เทเครื่องดื่มลงในแก้วและดื่มได้
สมูทตี้กับคอทเทจชีสและกล้วย
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:
- กล้วย - 2 ชิ้น
- คอทเทจชีส 300 กรัม
- แก้วนม
ขั้นตอนการทำอาหารจะใช้เวลาประมาณ 15 นาที ปริมาณแคลอรี่ - 160 กิโลแคลอรี
รูปแบบการทำอาหาร:
- สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้คอทเทจชีสแบบชนบทหรือซื้อจากร้านค้าทั่วไป แต่มันก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาว่ารสชาติจะม้วนงอจากเขาดังนั้นเลือกผลิตภัณฑ์นี้ตามดุลยพินิจของคุณ
- เราทำความสะอาดกล้วยจากผิว
- ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เราใส่คอทเทจชีสและกล้วยลงในโถปั่น
- ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันจนเป็นโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- หากส่วนผสมหนาเกินไปก็สามารถเจือจางด้วยนมได้
- หลังจากเติมนมแล้วทุกอย่างจะถูกตีอีกครั้ง
- สำหรับการเปลี่ยนแปลง คุณสามารถเพิ่มราสเบอร์รี่แช่แข็งหรือสตรอเบอร์รี่ลงในเครื่องดื่ม
- เทเครื่องดื่มสำเร็จรูปลงในแก้วและสามารถนำไปใช้ตามวัตถุประสงค์ได้
สมูทตี้กับกล้วยและไอศกรีม
สิ่งที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:
- กล้วย - 3 ชิ้น
- ไอศครีมวานิลลา 5 สกู๊ป "Plombir";
- น้ำผลไม้ธรรมชาติครึ่งลิตรสามารถทำจากส้มหรือมะม่วง
- ผลไม้เล็ก ๆ สำหรับตกแต่ง - สตรอเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกด, แบล็กเบอร์รี่
จะใช้เวลาปรุง 15 นาที ปริมาณแคลอรี่ - 170 กิโลแคลอรี
ทำอย่างไร:
- กล้วยปอกเปลือก
- ตัดเยื่อกระดาษออกเป็นหลาย ๆ ชิ้นแล้วใส่ในเครื่องปั่น
- ใส่ไอศกรีมลงในเครื่องปั่น
- เทน้ำผลไม้
- ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- ผลลัพธ์ควรเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อนและผลไม้และผลเบอร์รี่
- เทเครื่องดื่มลงในแก้ว
- เพิ่มสตรอว์เบอร์รี ลูกเกด แบล็กเบอร์รี่เล็กน้อยลงในสมูทตี้ หากใช้สตรอเบอร์รี่ควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
สมูทตี้คลายเครียดกับช็อกโกแลตและนม
ต้องการส่วนประกอบอะไรบ้าง:
- กล้วย 3 ลูก
- นม - 1 ลิตร
- ช็อกโกแลตนม 150 กรัม
- อบเชย 1 ช้อนชา
เวลาทำอาหาร - 25 นาที ปริมาณแคลอรี่ - 210 กิโลแคลอรี
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- เราทำความสะอาดผิวจากกล้วย
- ตัดผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เทนมลงในภาชนะ
- ใส่ชิ้นกล้วยและช็อกโกแลตลงในนม
- เราใส่ทุกอย่างลงบนเตาแล้วตั้งไฟ
- เราต้มส่วนประกอบทั้งหมดด้วยไฟอ่อน
- คนจนช็อกโกแลตละลายหมด
- ในระหว่างกระบวนการเดือด คนส่วนผสมทั้งหมดอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ช็อกโกแลตกระจายตัวอย่างสมบูรณ์
- เรานำทุกอย่างออกจากเตา
- จากนั้นเทส่วนผสมที่เย็นลงในโถปั่นแล้วตีให้เข้ากัน
- ผลลัพธ์ควรเป็นส่วนผสมของกล้วยช็อกโกแลตกับนม
- เทลงในแก้วแล้วโรยด้วยอบเชย
- สมูทตี้ต่อต้านความเครียดบนกล้วยและช็อคโกแลตพร้อมแล้ว
เครื่องดื่มสีเขียว
สิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:
- กล้วย 2 ลูก
- ผักโขม - 4 ใบ
- โยเกิร์ตครึ่งลิตร
- น้ำแข็ง - 8 ก้อน
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนขนาดใหญ่
ทำอาหารอย่างไร:
- ขั้นแรกให้ลอกกล้วยออกจากผิว
- ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วใส่ในเครื่องปั่น
- ล้างใบผักโขมหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วใส่ในเครื่องปั่น
- เพิ่มน้ำผึ้ง
- เททุกอย่างด้วยโยเกิร์ต
- เราผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนได้โครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- จากนั้นใส่น้ำแข็งแล้วตีอีกครั้ง
- เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในแก้ว ผลลัพธ์ควรเป็นเครื่องดื่มสีเขียวที่ชุ่มชื่น
- อย่าใส่ส่วนประกอบทั้งหมดในคราวเดียว หากคุณใช้น้ำแข็งควรเติมที่ส่วนท้ายสุด
- หากคุณต้องการให้สมูทตี้มีชิ้นผลไม้ คุณไม่ควรตีนานเกินไป
- ควรใช้ผลไม้ทั้งหมดเพื่อความสดสูงสุดของความสุกจากนั้นเครื่องดื่มจะเรียนรู้ที่จะมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย
- สมูทตี้กล้วยควรค่าแก่การดื่มทันที เครื่องดื่มนี้ไม่ต้องเก็บรักษาเป็นเวลานาน
กล้วยปั่นเป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยที่ทำง่าย ไม่ต้องการสินค้าจำนวนมาก สิ่งที่คุณต้องมีคือกล้วย นม หรือคีเฟอร์ และถ้าคุณต้องการกระจายคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่น้ำผึ้งหรือเครื่องเทศ ไม่ว่าในกรณีใดมันจะออกมาอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
คอทเทจชีสเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารที่ร่างกายต้องการและมีประโยชน์มากที่สุด อุดมไปด้วยแคลเซียมและอยู่ในรูปแบบที่ดูดซึมได้ดี องค์ประกอบอื่นๆ ตลอดจนโปรตีนที่จำเป็นต่อการสร้างมวลกล้ามเนื้อ ขอแนะนำสำหรับนักกีฬา สตรีมีครรภ์ ผู้สูงอายุ และเด็ก อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่ชอบผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ มีทางออกในสถานการณ์นี้ - เพื่อทำอาหารจานอร่อยโดยใช้ส่วนผสมเช่นผสมกับผลเบอร์รี่ผลไม้สมุนไพร จานนี้เป็นสมูทตี้กับคอทเทจชีส - ค็อกเทลเบอร์รี่ผลไม้หรือผักที่เบาและดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ค่าพลังงานต่ำยังช่วยให้สามารถรวมอยู่ในอาหารได้แม้สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารและใฝ่ฝันที่จะลดน้ำหนัก
คุณสมบัติการทำอาหาร
เทคโนโลยีในการทำสมูทตี้จากผลเบอร์รี่ ผลไม้ หรือผักนั้นเรียบง่ายและเหมือนกัน: ส่วนผสมผ่านกระบวนการเย็น (เรียง, ล้าง, ตากแห้ง, สับด้วยมีด, ทำความสะอาด) จากนั้นใส่ลงในโถปั่น, เทน้ำผลไม้, นมหรือ ผลิตภัณฑ์นมหมัก เพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ และตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน ขั้นตอนการทำสมูทตี้กับคอทเทจชีสนั้นแตกต่างจากที่อธิบายไว้ข้างต้นเล็กน้อย แต่ก็ยังไม่เจ็บที่จะรู้รายละเอียดปลีกย่อยเล็กน้อยเมื่อเตรียม
- มีประโยชน์มากที่สุดคือคอทเทจชีสซึ่งมีปริมาณไขมันต่ำ มีโปรตีนมากกว่าและในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีน้อยกว่าด้วย และในแง่ของเนื้อหาของแคลเซียมและธาตุอื่น ๆ ก็ไม่ได้ด้อยกว่าไขมัน ด้วยเหตุผลนี้ จึงควรรวมสิ่งนี้ไว้ในสมูทตี้
- คอทเทจชีสเม็ดเล็กชุ่มฉ่ำเหมาะสำหรับทำสมูทตี้มากกว่าซอฟต์ๆ เพราะจะทำให้ค็อกเทลเข้มข้นและอร่อยยิ่งขึ้น
- อย่าใช้มวลนมเปรี้ยวในการทำสมูทตี้ มีน้ำตาลจำนวนมาก ดังนั้นมันจึงเปลี่ยนค็อกเทลให้กลายเป็นของหวานที่มีไขมันต่ำแต่ให้แคลอรีสูง
- ศึกษาส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์นมหมักที่คุณซื้อในร้านค้าอย่างละเอียด ความจริงก็คือตอนนี้บนชั้นวางคุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ชีสกระท่อมที่เตรียมโดยใช้สารทดแทนไขมันนม ในแง่ของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์พวกเขาไม่สามารถเปรียบเทียบกับคอทเทจชีสจริงได้
- สมูทตี้กับคอทเทจชีสสามารถแทนที่อาหารเช้าหรือของว่างได้ เพื่อให้อิ่มเมื่อใช้จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ดื่ม แต่กินในช้อนเล็ก ๆ
มีหลายสูตรสำหรับคอทเทจชีสสมูทตี้และในบางกรณีเทคโนโลยีในการเตรียมค็อกเทลก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ด้วยเหตุนี้ คุณจึงไม่ควรเพิกเฉยต่อคำแนะนำที่มาพร้อมกับสูตรอาหาร แม้ว่าคุณจะเข้าใจหลักการทั่วไปของการทำอาหารโดยไม่ได้ปรุงก็ตาม
สมูทตี้กับคอทเทจชีส กล้วยและส้ม
- ส้ม - 0.2 กก.
- กล้วย - 0.3 กก.
- คอทเทจชีส - 100 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ปอกเปลือกส้ม หั่นเป็นชิ้น นำฟิล์มออกจากชิ้นแบ่งเป็นหลายส่วน
- ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น
- ใส่กล้วยกับส้มลงในโถปั่นใส่คอทเทจชีส
- เปิดเครื่องและตีส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
น้ำส้มจะช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับสมูทตี้แต่อาจไม่เพียงพอ ในกรณีนี้ให้เติมนมหรือ kefir เล็กน้อย แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
สมูทตี้กับคอทเทจชีส ข้าวโอ๊ต และสตรอเบอร์รี่
- สตรอเบอร์รี่ - 150 กรัม
- ข้าวโอ๊ตทันที - 40 กรัม
- คอทเทจชีส - 70 กรัม
- นม - 150 มล.
- น้ำผึ้ง - 5 มล.
วิธีทำอาหาร:
- ต้มนม
- เทนมร้อนลงบนข้าวโอ๊ต ทิ้งไว้ 15 นาที
- ผ่านล้างสตรอเบอร์รี่ ซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ แกะกลีบเลี้ยงออก ตัดเบอร์รี่เป็นชิ้นขนาดกลาง
- ใส่สตรอเบอร์รี่และคอทเทจชีสลงในโถปั่น เพิ่มข้าวโอ๊ตแช่นม
- ใส่น้ำผึ้ง
- บดส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
ข้าวโอ๊ตในสูตรนี้สามารถแทนที่ด้วยอย่างอื่นเช่นข้าวหรือบัควีท คุณสามารถใช้โจ๊กธัญพืชหลายชนิด สมูทตี้นี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า หลังจากกินค็อกเทลที่เข้มข้นและน่าพึงพอใจนี้ คุณจะไม่รู้สึกหิวจนกว่าจะถึงมื้อค่ำ
สมูทตี้กับทับทิมและเคิร์ดดำ
- ระเบิดมือ - 0.3 กก.
- ลูกเกดดำ - 150 กรัม
- คอทเทจชีส - 100 กรัม
- น้ำผึ้ง - 5 มล.
วิธีทำอาหาร:
- ล้างผลทับทิม เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ตัดเปลือกออกตัดด้วยมีดคม ๆ ตามแผ่นฟิล์มสีขาว เปิดออกแล้วเคาะเปลือกเพื่อขับเมล็ดทับทิมออก
- ใส่เมล็ดทับทิมลงในถุง ใช้ไม้นวดแป้งบีบน้ำออก
- กรองน้ำผลไม้ที่อยู่ในถุง บีบธัญพืชผ่านผ้าก๊อซ เพื่อให้ได้น้ำมากขึ้น
- นำลูกเกดออกจากกิ่ง ล้างและจัดเรียง ปล่อยให้แห้งโดยปูบนผ้าขนหนู
- ใส่ลูกเกดลงในโถปั่น สับ
- เพิ่มคอทเทจชีสและน้ำผึ้งเหลวเทน้ำทับทิมแล้วคนให้เข้ากันจนได้องค์ประกอบที่เป็นเนื้อเดียวกัน
เป็นการยากที่จะหาค็อกเทลที่มีประโยชน์มากกว่าในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด ค็อกเทลเพื่อสุขภาพนี้จะเติมพลังและเติมพลังให้กับคุณ คุณจะรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและอารมณ์ดีขึ้น พวกเขาสามารถเสริมอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันแทนของว่าง
สมูทตี้กับคอทเทจชีส แอปเปิ้ล และกล้วย
- แอปเปิ้ลเขียว - 0.2 กก.
- กล้วย - 150 กรัม
- น้ำมะนาว - 20 มล.
- คอทเทจชีส - 70 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ล้างและปอกเปลือกกล้วย ควรใช้ผลไม้ที่สุกเกินไปเล็กน้อยเนื่องจากมีโครงสร้างที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการทำสมูทตี้และมีรสหวานกว่า
- ตัดเนื้อกล้วยเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามอำเภอใจ
- ปอกเปลือกแอปเปิ้ล ตัดแกนออก ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ใส่ผลไม้ลงในโถปั่นใส่คอทเทจชีสและน้ำมะนาวลงไป ควรใช้เพียงบีบจากมะนาวสด
- ปั่นจนส่วนผสมของโถปั่นเนียน
สมูทตี้ที่เตรียมตามสูตรนี้จะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง ถ้ารสเปรี้ยวเกินไปให้เติมน้ำผึ้งลงไป แอปเปิ้ลในสูตรนี้สามารถแทนที่หรือเสริมด้วยกีวีได้รสชาติของค็อกเทลจะไม่ได้รับผลกระทบจากสิ่งนี้และภายนอกจะน่ารับประทานยิ่งขึ้น
สมูทตี้กับคอทเทจชีส แตงกวา และสมุนไพร
- แตงกวา - 150 กรัม
- ใบโหระพาสด - 20 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด - 20 กรัม
- ผักชีสด - 20 กรัม
- ก้านผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
- คีเฟอร์ - 150 มล.
- คอทเทจชีส - 100 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ล้างผักสลัดน้ำแล้วสับด้วยมีด
- ล้างก้านขึ้นฉ่ายในน้ำไหลเอาเส้นใยหยาบออก ตัดลำต้นด้วยมีด
- ล้างแตงกวาซับด้วยผ้าเช็ดปาก ใช้ที่ปอกผักลอกเปลือกบางๆ ออก ตัดปลาย
- ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ใส่ผักใบเขียวลงในโถปั่น ใส่แตงกวาก้อนและผักชีฝรั่งลงไป เพิ่มคอทเทจชีสเท kefir
- ปั่นส่วนผสมของโถปั่นจนได้เครื่องดื่มเนื้อเนียนละเอียด
สมูทตี้สีเขียวช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกายและทำให้อิ่มตัวด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์ แนะนำให้ดื่มตอนเช้าก่อนอาหารเช้า หากต้องการก็สามารถแทนที่อาหารมื้อแรกได้อย่างสมบูรณ์ คอทเทจชีสและผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ ผสมผสานอย่างลงตัวกับสมุนไพรเพื่อให้ค็อกเทลมีรสชาติที่กลมกลืนกัน หากคุณต้องการปรับปรุง คุณสามารถเพิ่มขิงและเครื่องเทศได้ แต่อย่าใส่เกลือลงไป เนื่องจากเกลือจะช่วยกักเก็บของเหลวในร่างกายและจะลบล้างประโยชน์ของสมูทตี้สีเขียว