เรานำเสนอสูตรสลัดแสนอร่อยพร้อมถั่วและปลากระป๋องให้กับคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยนั้นดีสำหรับความอเนกประสงค์: สามารถใช้เป็นอาหารเสริมกับอาหารจานหลักหรือรับประทานเดี่ยวๆ ได้ เนื่องจากอาหารประเภทถั่วมีความโดดเด่นด้วยคุณค่าทางโภชนาการ สลัดนี้จึงสามารถนำไปใช้เป็นอาหารกลางวันได้ ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมของว่าง กระบวนการนี้ใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง

คุณสามารถใช้มายองเนสกับปริมาณไขมันหรือน้ำมันพืชอะโรมาติกได้เป็นน้ำสลัด หัวหอมดองสามารถแทนที่ด้วยหัวหอมทอดได้จากนั้นจานจะน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น แต่ความเปรี้ยวที่ทำให้สลัดมีความคิดริเริ่มจะหายไป สำหรับผู้ที่ไม่ชอบปลากระป๋อง ปลาต้ม หรืออบก็เป็นทางเลือกที่ดีครับ

วัตถุดิบ

• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ถั่วขาวกระป๋อง - 300 กรัม
• แตงกวาดอง - 1-2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ต้ม - 2-3 ชิ้น;
• หอมแดง - 2 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ก่อนอื่นต้องเตรียมหัวหอมก่อน เพราะ... กระบวนการหมักจะใช้เวลาพอสมควร ปอกเปลือกและล้างผัก จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ


ใส่หัวหอมสับลงในภาชนะทรงลึกขนาดเล็ก เทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์แล้วเติมน้ำตาล พักไว้ประมาณ 10-15 นาที คราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่หัวหอมจะหมักได้ดี


เปิดกระป๋องถั่วกระป๋องแล้ววางในตะแกรงเพื่อเอาของเหลวส่วนเกินออก เมื่อน้ำเกลือหมดแล้ว ให้ย้ายถั่วลงในชามลึกสำหรับเก็บสลัด


ปลากระป๋องที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเป็นของว่างคือ ปลาซาร์ดีน หรือ ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน เปิดขวดและย้ายเนื้อหาลงในชามแยกต่างหาก ใช้ส้อมบดชิ้นปลาให้ละเอียด รวมอาหารกระป๋องที่เตรียมไว้กับถั่ว ถ้าชิ้นปลามีขนาดเล็กก็ไม่จำเป็นต้องนวด

สับแตงกวาดองเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ


ปอกเปลือกและล้างไข่ต้ม หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในสลัด


สะเด็ดน้ำดองจากหัวหอมแล้วบีบด้วยมือให้ละเอียด จากนั้นนำไปใส่ในภาชนะทั่วไป


ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสดสับละเอียดได้


แบ่งสลัดกับปลากระป๋องและถั่วลงในชามเสิร์ฟแล้วเสิร์ฟ ขนมปังกรอบสีเข้มเข้ากันได้ดีกับอาหารเรียกน้ำย่อย อร่อย!

ก่อนหน้านี้เราเสนอสูตร

วัตถุดิบ:

• ปลาคอดหรือพอลล็อค - 800 กรัม
• ผักกาดหอม - 1 พวง
• ไข่ - 3 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
• มะกอก.
• ผักชีฝรั่ง - 2-3 ก้าน
• น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทย.

สลัดปลาต้มเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ต่างจากปลากระป๋อง ปลาเค็ม และปลารมควัน ปลาต้มยังคงมีองค์ประกอบย่อยที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ และไม่มีสารก่อมะเร็งหรือไขมันส่วนเกินที่เกิดจากการทอด

คุณสามารถทำสลัดจากปลาต้มได้หลายอย่าง รสคาวเข้ากันได้ดีกับอาหารส่วนใหญ่ เช่น ผักสดและต้ม ข้าว ไข่ ชีส อาหารทะเล หรือแม้แต่ผลไม้ ตัวปลาสามารถเป็นอะไรก็ได้ แม้ว่าควรให้ความสำคัญกับสัตว์ทะเล เช่น ปลาค็อดและปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาเฮอริ่ง

ปลาต้มเป็นเมนูประจำวัน

สลัดปลาต้มแสนอร่อยที่รวมอยู่ในเมนูประจำวันสามารถปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีของคุณได้เนื่องจากมีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูงในส่วนผสมหลักซึ่งไม่ได้ผลิตเองในร่างกาย แต่มาพร้อมกับอาหารเท่านั้น ด้วยความช่วยเหลือเหล่านี้ คุณสามารถลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด ปรับปรุงการทำงานของสมองและระบบหัวใจและหลอดเลือดได้

ปลาต้มที่มีไขมันสดมีกรดโอเมก้า 3 มากที่สุด ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมสลัดที่ทำจากปลาชนิดนี้จึงดีต่อสุขภาพที่สุด ปลายังมีวิตามิน A และ D ฟลูออรีนและไอโอดีนจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์ต่อการเผาผลาญและช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงโรคต่าง ๆ ที่เกิดจากความไม่สมดุลของฮอร์โมน

สลัดปลาต้มแดงหรือขาวก็เป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงแต่ย่อยง่าย ปลาซึ่งแตกต่างจากเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกจะถูกย่อยเร็วกว่าสองเท่าและไม่ทิ้งความรู้สึกหนัก

ปริมาณแคลอรี่ของสลัดปลาต้มอยู่ในระดับต่ำขึ้นอยู่กับประเภทโดยมีตั้งแต่ 99 ถึง 180 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ตัวอย่างเช่นสลัดกับปลาต้มและแครอทเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเย็นมื้อเบาสำหรับทุกคนที่เฝ้าดูรูปร่างของพวกเขา เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของของว่างต้องแน่ใจว่าได้เพิ่มสมุนไพรสดจำนวนมากโดยเฉพาะผักชีฝรั่งซึ่งเข้ากันได้ดีกับปลาต้ม

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดปลาต้มขนมจากปลาสามารถและควรรับประทานทุกวันและพวกเขาจะภูมิใจบนโต๊ะวันหยุด การเตรียมอาหารจานนี้ทำได้ง่าย รวดเร็ว และราคาไม่แพง

สลัดปลาคลาสสิกสามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่สุด: ปลาต้ม (ปลาค็อดหรือปลาแซลมอนสีชมพู) แครอทและหัวหอม สามารถเปลี่ยนสูตรได้ตามดุลยพินิจของคุณและคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพื่อลิ้มรสเช่นข้าวหรือกระดิ่ง พริก มันฝรั่ง หรือแตงกวา

สลัดกับแครอทและหัวหอมควรเตรียมจากปลาต้มเนื้อแน่น เช่น ปลาแซลมอน แซลมอนสีชมพู หรือปลาคอด น้ำสลัดมีความสำคัญอย่างยิ่งซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้จานมีความซับซ้อนและมีความสามารถรอบด้าน สลัดปลาต้มปรุงด้วยน้ำมันพืชหรือผสมกับน้ำส้มสายชูมายองเนสหรือซอสครีมเปรี้ยว เพื่อความเผ็ดร้อนคุณสามารถเพิ่มกระเทียม ยี่หร่า สมุนไพรรสเผ็ด มะรุมหรือมัสตาร์ดได้

ด้วยสูตรอาหารที่มีรูปถ่าย คุณสามารถเตรียมสลัดกับปลาต้มที่แตกต่างกันได้ทุกวัน สร้างความสุขให้ตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อยแต่ดีต่อสุขภาพ

การตระเตรียม

สลัดกับปลาต้ม ไข่ และถั่วเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเที่ยง จานโปรตีนนี้จะช่วยเติมพลังให้กับคุณตลอดทั้งวัน และรสชาติที่สดชื่นและชุ่มฉ่ำจะช่วยยกระดับจิตวิญญาณของคุณ

1. ขั้นแรกให้ล้างปลาให้สะอาดแล้วนำไปแช่ในน้ำเค็มที่เดือด ปรุงจนนุ่ม (ประมาณ 20 นาที) จากนั้นจึงเย็นและแยกออกจากกระดูก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อน
2. ต้มไข่ให้สุก ปล่อยให้เย็นแล้วปอกเปลือก จากนั้นสับด้วยส้อมหรือเครื่องขูด
3. สับหัวหอมให้ละเอียดที่สุด
4. เอาเมล็ดออกจากพริกไทยและมะเขือเทศแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนขนาดกลาง
5. สับแตงกวาดองอย่างประณีต
6. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดทรงลึก ใส่ถั่วกระป๋องและมะกอกผ่าครึ่ง
7. ผสมน้ำสลัดจากน้ำมันพืชน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ดแยกกัน เทลงบนสลัด ใส่เกลือและพริกไทย และผสมให้เข้ากัน

เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟสลัดกับปลาต้มในส่วนต่างๆ ดังในภาพ โดยให้ใส่ใบผักกาดหอมบนจานแยกกัน (คุณสามารถฉีกด้วยมือได้) จากนั้นจึงวางส่วนผสมไว้ด้านบน โรยหน้าสลัดด้วยเกลือทะเลหยาบแล้วโรยด้วยพริกไทยดำบดสด คุณสามารถตกแต่งด้วยไข่ต้มได้

ตัวเลือก

จากปลาต้มคุณสามารถเตรียมสลัดอุ่น ๆ กับมันฝรั่งพาสต้าหรือข้าวได้ อาหารเหล่านี้เป็นอาหารอิตาเลียนทั่วไป สูตรสลัดมันฝรั่งกับปลาแดงหรือขาวต้มจัดว่าง่าย ๆ แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเตรียมอาหารได้โดยใช้เวลาน้อยที่สุด

ควรต้มปลาหรือเนื้อปลาในน้ำเค็ม จากนั้นนำกระดูกออกหากจำเป็น แล้วโรยด้วยออริกาโนสดหรือแห้ง ในเวลานี้ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน บดปลาผสมกับมันฝรั่งแล้วโรยด้วยหัวหอมหรือใบโหระพา ส่วนผสมของน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูไวน์ และเกลือใช้เป็นน้ำสลัด

สลัดปลาต้มและข้าวปรุงโดยใช้หลักการเดียวกัน เพื่อให้แน่ใจว่าของว่างไม่แห้ง คุณควรเพิ่มส่วนผสมที่ฉ่ำ: พริกหวาน หัวหอมแดง ถั่วลันเตา หรือข้าวโพด คุณสามารถแต่งสลัดด้วยมายองเนสโดยเติมกระเทียมหรือเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรส

สำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณคุณสามารถเตรียมสลัดพัฟแสนอร่อยและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจพร้อมปลาต้มและชีส วางเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่งต้มขูด, ปลาสับ, แครอทต้มขูด, ไข่ขาวสับ, ชีสขูด

ทุกชั้นเคลือบด้วยซอส แต่ควรใช้ทาร์ทาร์แทนมายองเนสจะดีกว่า คุณสามารถเตรียมได้จากไข่แดงต้ม 2 ฟองและไข่แดงดิบ 1 ฟอง น้ำมันพืช มัสตาร์ด น้ำมะนาว และหัวหอมบด

ส่วนผสมทั้งหมดผสมจนเนียนและในตอนท้ายใส่ผักดองหรือเคเปอร์สับเกลือและพริกไทย

สลัดกับปลาต้มจะอร่อยกว่าถ้าคุณปรุงด้วยหัวหอมทอดหรือดองเพิ่มมะรุมและมัสตาร์ด ในการตกแต่งจาน คุณสามารถใช้ผักใบเขียว แครอทต้ม แตงกวาสด และคาเวียร์

สลัดปลารมควันร้อนพร้อมผักและถั่ว

ปลารมควัน 400 กรัม (ปลาคอด ปลากะพง หรือปลาแมคเคอเรล) มันฝรั่ง 3 ชิ้น 1 ชิ้น/ ดอกกะหล่ำ 2 หัว, ถั่วเขียว 100 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, แตงกวา 2 ลูก, มะเขือเทศลูกเล็ก 2 ลูก, มายองเนส 1 แก้ว, ผักกาดเขียว, เกลือ

ต้มมันฝรั่ง ดอกกะหล่ำ ถั่วเขียว ไข่ต้ม (ต้มแต่ละผลิตภัณฑ์แยกกัน) แบ่งดอกกะหล่ำที่เสร็จแล้วออกเป็นชิ้น ๆ หั่นถั่ว มันฝรั่ง ไข่ แตงกวาสดที่ไม่มีเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ ลบผิวหนังและกระดูกออกจากปลารมควันร้อนๆ แบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ วางปลาไว้ตรงกลางชามสลัดแล้วเทมายองเนสลงไปด้านบน วางสลัดผักที่ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือไว้รอบๆ ประดับด้วยไข่ฝาน มะเขือเทศฝาน ใบผักกาดหอม และแตงกวาเป็นเส้นยาว

ข้อความนี้เป็นส่วนเกริ่นนำจากหนังสือ Your Beer House ผู้เขียน มาสยาโควา เอเลนา วลาดีมีรอฟนา

อาหารเรียกน้ำย่อยปลารมควันร้อนๆ ต้องใช้: ปลาทะเลรมควัน 1 ตัว, มะเขือเทศ 2 ลูก, แตงกวา 2 ลูก, แอปเปิ้ลลูกเล็ก 3 ลูก, ไข่ 1 ฟอง, สมุนไพร 1 พวง, 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช ปูอัด 200 กรัม เกลือ พริกไทย วิธีเตรียม หั่นปลาทะเลรมควันเป็นเนื้อและ

จากหนังสือ การทำเกลือ การตาก การตากและการรมควัน ผู้เขียน โอนิชเชนโก วลาดิเมียร์

สลัดกับปลาและผักรมควันร้อน ปลา 400 กรัม หัวมันฝรั่ง 3 หัว ดอกกะหล่ำครึ่งหัว ถั่วเขียว 100 กรัม ไข่ 2 ฟอง แตงกวาสด 2 ลูก มะเขือเทศลูกเล็ก 2 ชิ้น มายองเนส 1 ถ้วย เกลือ ต้มมันฝรั่ง ดอกกะหล่ำ สีเขียว ถั่ว ไข่ต้ม (สินค้าอย่างละ

จากหนังสือเมนูปลาที่อร่อยที่สุด ผู้เขียน คอสตินา ดาเรีย

สลัดปลาซาร์ดีนรมควันร้อน ปลาซาร์ดีน 3-4 ตัวหรือปลาทูม้า 1-2 ตัว หัวมันฝรั่ง 1 หัว แครอท 1 หัว บีทรูท 1 หัว หัวหอมสีเขียว 1 พวง ใบผักกาดหอม 5-6 ใบ มายองเนส 1 ถ้วย เกลือ มันฝรั่งต้มและแช่เย็นไว้ล่วงหน้า แครอท ปอกเปลือกและสับหัวบีท

จากหนังสือ Dishes จากอาหารกระป๋องและแช่แข็ง ผู้เขียน รวบรวมสูตรอาหาร

สลัดปลาคอดรมควันร้อน ปลา 400 กรัม แอปเปิ้ล 2 ผล ใบผักกาด 3-4 ใบ ต้นหอม 1 พวง ไข่ 1 ฟอง มะเขือเทศ 1 ผล 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนผักชีฝรั่งน้ำส้มสายชูเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส แตงกวาสด, แอปเปิ้ลปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างผิวหนังและกระดูก

จากหนังสือสลัดเนื้อปลาสัตว์ปีก สำหรับหมู่บ้านและเมืองหลวง ผู้เขียน ซโวนาเรวา อากาฟยา ทิโคนอฟนา

สลัดปลารมควันร้อนพร้อมหัวหอมดองและมันฝรั่ง เนื้อปลา 200 กรัม หัวหอมดอง 400 กรัม หัวมันฝรั่ง 4 หัว แครอท 1 ชิ้น 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชช้อนโต๊ะ, ใบผักกาดหอม 5 ใบ, มะเขือเทศ 1 ลูก, มายองเนส 200 กรัม, ผักชีฝรั่ง, เกลือ สับมันฝรั่งต้มและแครอท

จากหนังสือจานปลา สูตรอาหารสำหรับทุกรสนิยม ผู้เขียน ซโวนาเรวา อากาฟยา ทิโคนอฟนา

สลัดปลารมควันร้อนกับแครอทดิบ ปลารมควัน 200 กรัม (ไม่มีกระดูก) หัวมันฝรั่ง 2 หัว แครอท 1 หัว ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส 100 กรัม พริกไทย เกลือ หั่นมันฝรั่งต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทดิบ สับหรือสับปลาให้ละเอียด . ทั้งหมด

จากหนังสือเยลลี่และอาหารประเภทปลาอื่นๆ ผู้เขียน ไม่ทราบชื่อผู้แต่ง -

สลัดปลารมควันร้อนกับน้ำมันหมู ปลารมควันร้อน 700 กรัม น้ำมันพืช 50 กรัม แตงกวาดอง 100 กรัม หัวหอม 100 กรัม น้ำมันหมูรมควัน 50 กรัม หั่นปลา เอากระดูกออก หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ ผสมแตงกวาหัวหอมและเบคอนสับละเอียดกับปลา

จากหนังสือสโมคเฮาส์ 1,000 สูตรมหัศจรรย์ ผู้เขียน คาชิน เซอร์เกย์ ปาฟโลวิช

ส่วนผสมของว่างจากปลารมควันร้อน ปลารมควันร้อน 250 กรัม ไข่แดงต้ม 2 ฟอง เนย 100 กรัม น้ำมะนาว และมัสตาร์ดตามชอบ แยกเนื้อปลาออกจากหนังและกระดูก สับ 2 ครั้งพร้อมกับไข่แดงต้ม ปรุงรส

จากหนังสือ Festive Table ผู้เขียน อิโอฟเลวา ทัตยานา วาซิลีฟนา

สลัดปลาคอดรมควันพร้อมผัก ปลาคอดรมควันร้อน 400 กรัม (ปลากะพง) แตงกวาสด 2 ลูก แอปเปิ้ล 1 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก ไข่ 1 ฟอง (ต้มสุก) 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช สลัดผักสด, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ, พริกไทยดำป่น,

จากหนังสือของผู้เขียน

สลัดปลารมควันร้อนกับมันฝรั่งและแครอท ปลารมควันร้อน 400 กรัม (ปลาคอด ปลากะพง หรือปลาแมคเคอเรล) มันฝรั่ง 4-5 ชิ้น ผักดอง 3-4 ชิ้น 2-3 ช้อนโต๊ะ ถั่วเขียวกระป๋องช้อนโต๊ะ, แครอท 2-3 อัน, สลัดผักสด 50 กรัม, มายองเนส 100 กรัม ผักใบเขียวเกลือ - ตาม

จากหนังสือของผู้เขียน

สลัดปลาคอดรมควันร้อน ปลาคอดรมควันร้อน 400 กรัม มันฝรั่ง 250 กรัม ถั่วลันเตากระป๋อง 70 กรัม ผักดอง 200 กรัม แครอท 70 กรัม สลัดผักสด 50 กรัม มายองเนส 100 กรัม สมุนไพร เกลือ ต้มมันฝรั่งในเปลือก ปอกเปลือกและสับ

จากหนังสือของผู้เขียน

จากหนังสือของผู้เขียน

สลัดปลาทูรมควันร้อน ต้มมันฝรั่งเย็นแครอทหัวบีทปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนใส่หัวหอมสีเขียวสับเกลือเทมายองเนสแล้วผสม นำเนื้อปลาที่ไม่มีหนังและไม่มีกระดูกออกจากตัวปลา วางใบไม้สีเขียวบนจาน

จากหนังสือของผู้เขียน

สลัดกับปลาซาร์ดีนรมควันร้อน ปลาซาร์ดีน 3-4 ตัว, มายองเนส 100 กรัม, มันฝรั่ง 2 ชิ้น, แครอท 1 ชิ้นและบีทรูท 1 ชิ้น, หัวหอมสีเขียว 50 กรัม, ใบผักกาดเขียวหลายใบ ค่อยๆ เอาหนังออกจากปลาและเอากระดูกออกอย่างระมัดระวัง มันฝรั่ง แครอท และหัวบีทต้มและทำให้เย็น

จากหนังสือของผู้เขียน

สลัดกับปลาซาร์ดีนรมควันร้อนส่วนผสมปลาซาร์ดีนรมควันร้อน 2 ตัว, สลัดผักสด 200 กรัม, แตงกวา 3 ลูก, ต้นหอม 50 กรัม, มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ, ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส, เกลือ วิธีการเตรียม สับผักและผสมกับมายองเนส ล้างปลาซาร์ดีน

จากหนังสือของผู้เขียน

สลัดปลารมควันร้อน ปลา 500 กรัม มันฝรั่ง 150 กรัม ดอกกะหล่ำ 100 กรัม ถั่วเขียว 100 กรัม ไข่ต้ม 2 ฟอง แตงกวาสด 150 กรัม มะเขือเทศลูกเล็ก 2 ลูก มายองเนส 120 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง, เกลือเพื่อลิ้มรส ต้มมันฝรั่งแยกกัน