ข้าวไก่ผสมเม็กซิกันอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น วิตามินเอ - 23.9% เบต้าแคโรทีน - 22.5% วิตามินซี - 14.8% วิตามินอี - 15.1% วิตามินพีพี - 26.3% ซิลิคอน - 723.3% แมกนีเซียม - 17.7% ฟอสฟอรัส - 19.5%, โคบอลต์ - 59.5%, แมงกานีส - 34.5%, ทองแดง - 16%, โมลิบดีนัม - 14.5%, โครเมียม - 26, 9 %

ประโยชน์ของข้าวกับไก่และเม็กซิกันเบลนด์

• วิตามินเอรับผิดชอบในการพัฒนาตามปกติ การทำงานของระบบสืบพันธุ์ สุขภาพผิวหนังและดวงตา และการรักษาภูมิคุ้มกัน
• บีแคโรทีนเป็นโปรวิตามินเอและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เบตาแคโรทีน 6 ไมโครกรัม เทียบเท่ากับวิตามินเอ 1 ไมโครกรัม
• วิตามินซีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออก เลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
• วิตามินอีมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ จำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์และกล้ามเนื้อหัวใจ และเป็นตัวทำให้เยื่อหุ้มเซลล์คงตัว เมื่อขาดวิตามินอีจะพบภาวะเม็ดเลือดแดงแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
• วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนัง ระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
• ซิลิคอนรวมเป็นองค์ประกอบโครงสร้างใน glycosaminoglycans และกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจน
• แมกนีเซียมมีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงาน การสังเคราะห์โปรตีน กรดนิวคลีอิก มีผลในการรักษาเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ และจำเป็นต่อการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียม โพแทสเซียม และโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะแมกนีเซียมในเลือดต่ำ ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ
• ฟอสฟอรัสมีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง รวมถึงการเผาผลาญพลังงาน ควบคุมความสมดุลของกรด-เบส เป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิพิด นิวคลีโอไทด์ และกรดนิวคลีอิก และจำเป็นสำหรับการสร้างแร่ของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารทำให้เกิดอาการเบื่ออาหาร โรคโลหิตจาง และโรคกระดูกอ่อน
• โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นเอนไซม์ของการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
• แมงกานีสมีส่วนร่วมในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโน, คาร์โบไฮเดรต, catecholamines; จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเติบโตที่ช้าลง การรบกวนระบบสืบพันธุ์ เนื้อเยื่อกระดูกเปราะบางมากขึ้น และการรบกวนการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
• ทองแดงเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการให้ออกซิเจนแก่เนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ การขาดเกิดขึ้นจากการรบกวนในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกและการพัฒนาของ dysplasia เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
• โมลิบดีนัมเป็นปัจจัยร่วมสำหรับเอนไซม์หลายชนิดที่รับประกันการเผาผลาญของกรดอะมิโน พิวรีน และไพริมิดีนที่มีกำมะถัน
• โครเมียมมีส่วนร่วมในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มผลของอินซูลิน การขาดจะทำให้ความทนทานต่อกลูโคสลดลง

คุณสามารถดูคำแนะนำฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดได้ในภาคผนวก

ข้าวผสมเม็กซิกันสูตรนี้ช่วยชีวิตได้! หากคุณมีข้าวและส่วนผสมเม็กซิกันแช่แข็งอย่างน้อยหนึ่งถ้วย รับรองว่าคุณจะได้รับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อย จานนี้เป็นอาหารมังสวิรัติ จัดทำง่ายและจะช่วยกระจายเมนูถือบวช

แน่นอนว่าวิธีที่ดีที่สุดคือใช้ผักสดที่คุณเตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคตและบรรจุอย่างระมัดระวังในช่องแช่แข็ง แต่ที่แย่ที่สุดก็คือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านค้าก็สามารถทำได้ สิ่งสำคัญคือส่วนผสมผักมีคุณภาพสูง ดังนั้นก่อนซื้อควรคำนึงถึงปริมาณน้ำแข็งในบรรจุภัณฑ์และศึกษาองค์ประกอบอย่างรอบคอบ ข้าวที่อร่อยที่สุดทำจากส่วนผสมของชาวเม็กซิกัน ซึ่งประกอบด้วยหน่อไม้ฝรั่ง ข้าวโพด ถั่วลันเตา แครอท และพริกหยวก หากไม่มีส่วนผสมใดบนฉลาก สามารถเติมแบบดิบแยกกันลงในกระทะได้โดยตรง

วัตถุดิบ

• ส่วนผสมเม็กซิกัน 300 ก
• ข้าวสวย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 1.5-2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ 3/4 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น 1 ชิป
• พริกแดงป่น (ไม่จำเป็น) 1 ชิป

วิธีทำข้าวผสมเม็กซิกัน

ข้าวที่มีส่วนผสมของเม็กซิกันนั้นนุ่มและอร่อย ควรเสิร์ฟร้อน คุณสามารถอุ่นโดยตรงในกระทะหรือไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาทีที่กำลังไฟสูงสุด

ในโลกสมัยใหม่ของเราที่เต็มไปด้วยความเร่งรีบและวุ่นวาย บางครั้งไม่มีเวลาเตรียมอาหารคุณภาพสูงอย่างครบครัน ท้ายที่สุดแล้วอาหารควรมีวิตามินและแร่ธาตุและไม่มีแคลอรี่สูง บางคนปรุงอาหารล่วงหน้าหลายวันเพื่อลดเวลาที่ใช้ในเตา และหลายคนถึงกับทำบาปด้วยอาหารจานด่วน มีทางออกจากสถานการณ์นี้หรือไม่? ผักแช่แข็งจะมาช่วยชีวิต

หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือส่วนผสมเม็กซิกัน การผสมผักเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำแต่มีคุณค่าทางโภชนาการ ตัวอย่างเช่นส่วนผสมเม็กซิกันกับข้าวมีประมาณ 150-160 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม และเวลาหุงเพียง 10 นาที คุณมักจะได้ยินข้อความที่ว่าผักแช่แข็งไม่มีสิ่งที่มีประโยชน์เลย นี่เป็นความคิดเห็นที่ผิดอย่างสิ้นเชิง ปัจจุบันนี้ผักจะถูกแช่แข็งด้วยการแช่แข็งแบบแฟลช ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้คุณภาพอันมีคุณค่าหายไปจากอาหาร

ข้อดีหลักประการหนึ่งคือเมื่อปรุงอาหารคุณไม่จำเป็นต้องเสียเวลาปอกเปลือกผัก ในส่วนผสมแช่แข็งผักทั้งหมดก็พร้อมรับประทาน มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำข้าวเม็กซิกัน เมนูที่แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำเองได้ การเพิ่มส่วนผสมหรือเครื่องเทศบางอย่างจะทำให้คุณได้อาหารที่มีรสชาติแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงซึ่งจะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจ

ข้าวผสมเม็กซิกันเป็นหนึ่งในอาหารที่ทำง่ายที่สุดและมีรสชาติที่สดใหม่ซึ่งสามารถรับประทานได้ตลอดทั้งปี องค์ประกอบของส่วนผสมอาจแตกต่างกันไปตามผู้ผลิตแต่ละราย แต่ส่วนผสมพื้นฐานมักประกอบด้วยแครอท พริกหยวก หัวหอม ถั่วเขียว และบวบ

วิธีการเลือกผักแช่แข็ง?

ผู้ผลิตกำลังทำทุกอย่างที่เป็นไปได้เพื่อให้แน่ใจว่าเรามีผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพบนโต๊ะของเรา พวกเขาใช้วิธีการแช่แข็งล่าสุดสำหรับสิ่งนี้ แต่จะเลือกส่วนผสมผักที่เหมาะสมได้อย่างไรเพื่อให้จานนั้นดีต่อสุขภาพมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และในขณะเดียวกันก็นำความสุขทางสุนทรียะไปด้วย?

— ผักต้องไม่มีหิมะและน้ำแข็ง ซึ่งแสดงว่าต้องแช่แข็งอีกครั้ง

— ผักหั่นบาง ๆ ควรมีสีธรรมชาติ ผักหมองคล้ำถูกแช่แข็งเป็นเวลานานในอุณหภูมิที่ไม่ถูกต้อง

— ผักควรมีรูปร่างและไม่แตกเป็นชิ้น

วิธีการใช้ส่วนผสมผัก?

ส่วนผสมข้าวเม็กซิกันเป็นอาหารสากลที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารในทุกรูปแบบ ทั้งการต้ม การตุ๋น การทอด และแม้กระทั่งการอบ ส่วนผสมนี้สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงซึ่งเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ไก่ และผัก หรือจะแยกเป็นจานผสมกับข้าว มันฝรั่ง หรือเนื้อสัตว์ก็ได้ ส่วนผสมผักใช้ราดหน้าพิซซ่าได้ดีมากและใช้เป็นไส้ไข่เจียวได้ด้วย

สูตรผสมเม็กซิกัน

การทำข้าวผสมเม็กซิกันเป็นเรื่องง่ายมาก สูตรนี้ง่ายมาก ข้อได้เปรียบที่สำคัญคือคุณจะได้อาหารที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงผัก

สูตรที่ง่ายที่สุด: ก่อนอื่นคุณต้องต้มข้าว 150 กรัม สามารถต้มผัก 200−300 กรัมในน้ำหรือนึ่งเติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส จากนั้นผสมข้าวและผัก จานพร้อมแล้ว! วิธีนี้เป็นที่นิยมมากในหมู่นักกีฬาและเด็กผู้หญิงที่กำลังลดน้ำหนัก

ส่วนผสมเม็กซิกันกับข้าวนั้นเตรียมได้ง่ายมากตามสูตรต่อไปนี้: ใส่ส่วนผสมลงในกระทะที่มีน้ำมันแล้วทอดจนนุ่มใส่เครื่องเทศและซีอิ๊ว เทข้าวสุกลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ ผสมทุกอย่างแล้วพักบนเตาต่ออีก 5-10 นาที หากคุณชอบอาหารทะเล คุณสามารถเพิ่มกุ้งที่ผัดกระเทียมไว้ล่วงหน้าลงในส่วนผสมเดียวกันได้ นี่จะทำให้จานนี้มีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง คุณจะได้สัมผัสรสชาติอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

คุณยังสามารถหุงข้าวด้วยส่วนผสมเม็กซิกันในหม้อหุงช้าได้ ในกรณีนี้ให้เติมส่วนผสมประมาณ 400 กรัมลงในข้าวประมาณหนึ่งแก้ว ใส่ทั้งหมดนี้ลงในชาม เติมน้ำ เกลือ และพริกไทย เปิดฟังก์ชั่น “ข้าว” แล้วปล่อยให้หุง หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้เทครีมประมาณ 150 กรัมลงไป ผสมทุกอย่างแล้วปรุงจนสุก ใน Multicooker ไม่จำเป็นต้องตรวจสอบเนื้อหาอย่างต่อเนื่อง การคนบ่อยๆ ไม่ใช่ความคิดที่ดีเพราะจะทำให้ผักกลายเป็นข้าวต้มที่ไม่น่ารับประทาน

เข้าใจได้ง่ายว่าแม้แต่เด็กก็สามารถหุงข้าวด้วยส่วนผสมเม็กซิกันได้ซึ่งเป็นสูตรที่เรียบง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารสูง ดังนั้นปล่อยให้มีส่วนผสมอยู่ในช่องแช่แข็งของคุณเสมอจากนั้นคุณจะมีอาหารจานน่ารับประทานที่เกือบจะพร้อมทำอยู่เสมอและคุณจะไม่กลัวแขกที่ไม่คาดคิดที่หน้าประตูบ้าน

ในโลกสมัยใหม่ของเราที่เต็มไปด้วยความเร่งรีบและวุ่นวาย บางครั้งไม่มีเวลาเตรียมอาหารคุณภาพสูงอย่างครบครัน ท้ายที่สุดแล้วอาหารควรมีวิตามินและแร่ธาตุและไม่มีแคลอรี่สูง บางคนปรุงอาหารล่วงหน้าหลายวันเพื่อลดเวลาที่ใช้ในเตา และหลายคนถึงกับทำบาปด้วยอาหารจานด่วน มีทางออกจากสถานการณ์นี้หรือไม่? ผักแช่แข็งจะมาช่วยชีวิต

ข้อดีของการผสมผักแช่แข็ง

หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือส่วนผสมเม็กซิกัน การผสมผักเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำแต่มีคุณค่าทางโภชนาการ ตัวอย่างเช่นส่วนผสมเม็กซิกันกับข้าวมีประมาณ 150-160 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม และเวลาหุงเพียง 10 นาที

คุณมักจะได้ยินข้อความที่ว่าผักแช่แข็งไม่มีสิ่งที่มีประโยชน์เลย นี่เป็นความคิดเห็นที่ผิดอย่างสิ้นเชิง ปัจจุบันนี้ผักจะถูกแช่แข็งด้วยการแช่แข็งแบบแฟลช ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้คุณภาพอันมีคุณค่าหายไปจากอาหาร

ข้อดีหลักประการหนึ่งคือเมื่อปรุงอาหารคุณไม่จำเป็นต้องเสียเวลาปอกเปลือกผัก ในส่วนผสมแช่แข็งผักทั้งหมดก็พร้อมรับประทาน มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำข้าวเม็กซิกัน เมนูที่แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำเองได้ การเพิ่มส่วนผสมหรือเครื่องเทศบางอย่างจะทำให้คุณได้อาหารที่มีรสชาติแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงซึ่งจะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจ

ข้าวผสมเม็กซิกันเป็นหนึ่งในอาหารที่ทำง่ายที่สุดและมีรสชาติที่สดใหม่ซึ่งสามารถรับประทานได้ตลอดทั้งปี องค์ประกอบของส่วนผสมอาจแตกต่างกันไปตามผู้ผลิตแต่ละราย แต่ส่วนผสมพื้นฐานมักประกอบด้วยแครอท พริกหยวก หัวหอม ถั่วเขียว และบวบ

วิธีการเลือกผักแช่แข็ง?

ผู้ผลิตกำลังทำทุกอย่างที่เป็นไปได้เพื่อให้แน่ใจว่าเรามีผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพบนโต๊ะของเรา พวกเขาใช้วิธีการแช่แข็งล่าสุดสำหรับสิ่งนี้ แต่จะเลือกส่วนผสมผักที่เหมาะสมได้อย่างไรเพื่อให้จานนั้นดีต่อสุขภาพมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และในขณะเดียวกันก็นำความสุขทางสุนทรียะไปด้วย?

ผักจะต้องไม่มีหิมะและน้ำแข็ง ซึ่งแสดงว่ามีการแช่แข็งอีกครั้ง

ผักหั่นบาง ๆ ควรมีสีธรรมชาติผักหมองคล้ำถูกแช่แข็งเป็นเวลานานที่อุณหภูมิไม่ถูกต้อง

ผักควรมีรูปร่างและไม่แตกเป็นชิ้น

วิธีใช้

ส่วนผสมข้าวเม็กซิกันเป็นอาหารสากลที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารในทุกรูปแบบ ทั้งการต้ม การตุ๋น การทอด และแม้กระทั่งการอบ ส่วนผสมนี้สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงซึ่งเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ไก่ และผัก หรือจะแยกเป็นจานผสมกับข้าว มันฝรั่ง หรือเนื้อสัตว์ก็ได้ ส่วนผสมผักใช้ราดหน้าพิซซ่าได้ดีมากและใช้เป็นไส้ไข่เจียวได้ด้วย

สูตรผสมเม็กซิกัน

เตรียมง่ายมาก สูตรก็ง่ายมาก ข้อได้เปรียบที่สำคัญคือคุณจะได้อาหารที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงผัก

สูตรที่ง่ายที่สุด: ก่อนอื่นคุณต้องต้มข้าว 150 กรัม สามารถต้มผัก 200-300 กรัมในน้ำหรือนึ่งเติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส จากนั้นผสมข้าวและผัก จานพร้อมแล้ว! วิธีนี้เป็นที่นิยมมากในหมู่นักกีฬาและเด็กผู้หญิงที่กำลังลดน้ำหนัก

ส่วนผสมเม็กซิกันกับข้าวนั้นเตรียมได้ง่ายมากตามสูตรต่อไปนี้: ใส่ส่วนผสมลงในกระทะที่มีน้ำมันแล้วทอดจนนุ่มใส่เครื่องเทศและซีอิ๊ว เทข้าวสุกลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ ผสมทุกอย่างแล้วพักบนเตาต่ออีก 5-10 นาที หากคุณชอบอาหารทะเล คุณสามารถเพิ่มกุ้งที่ผัดกระเทียมไว้ล่วงหน้าลงในส่วนผสมเดียวกันได้ นี่จะทำให้จานนี้มีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง คุณจะได้สัมผัสรสชาติอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

คุณยังสามารถหุงข้าวด้วยส่วนผสมเม็กซิกันในหม้อหุงช้าได้ ในกรณีนี้ให้เติมส่วนผสมประมาณ 400 กรัมลงในข้าวประมาณหนึ่งแก้ว ใส่ทั้งหมดนี้ลงในชาม เติมน้ำ เกลือ และพริกไทย เปิดฟังก์ชั่น “ข้าว” แล้วปล่อยให้หุง หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้เทครีมประมาณ 150 กรัมลงไป ผสมทุกอย่างแล้วปรุงจนสุก ใน Multicooker ไม่จำเป็นต้องตรวจสอบเนื้อหาอย่างต่อเนื่อง การคนบ่อยๆ ไม่ใช่ความคิดที่ดีเพราะจะทำให้ผักกลายเป็นข้าวต้มที่ไม่น่ารับประทาน

เข้าใจได้ง่ายว่าแม้แต่เด็กก็สามารถหุงข้าวด้วยส่วนผสมเม็กซิกันได้ซึ่งเป็นสูตรที่เรียบง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารสูง ดังนั้นปล่อยให้มีส่วนผสมอยู่ในช่องแช่แข็งของคุณเสมอจากนั้นคุณจะมีอาหารจานน่ารับประทานที่เกือบจะพร้อมทำอยู่เสมอและคุณจะไม่กลัวแขกที่ไม่คาดคิดที่หน้าประตูบ้าน