สลัดกับชีสเป็นอาหารจานโปรดไม่เพียง แต่ในรัสเซียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวแทนของชาติอื่นด้วย ตัวอย่างเช่น ซีซาร์สลัดอิตาเลียนกับพาร์เมซานชีส หรือสลัดกรีกกับเฟต้าชีสแบบดั้งเดิม ต้องขอบคุณชีสหลากหลายประเภทที่ทำให้ทุกคนสามารถเลือกส่วนผสมนี้สำหรับอาหารของตนได้ตามรสนิยมและความสามารถทางการเงินของพวกเขา จากความสามัคคีเป็นที่น่าสังเกตว่าชีส "รัสเซีย" ของเราไม่ได้เลวร้ายไปกว่าชีสจากต่างประเทศและเพิ่มรสชาติที่น่าทึ่งให้กับสลัด

แม่บ้านมือใหม่หลายคนสงสัยว่าชีสชนิดไหนแข็งเพราะเป็นชีสที่มักกล่าวถึงในส่วนผสมสลัด ชีสแข็งเป็นชีสที่ไม่กระจายเมื่อถู เหล่านี้รวมถึง: Parmesan, Gouda, สวิสชีส, ดัตช์ชีส, เชดดาร์ชีส และแลมเบิร์ตชีสเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่อะนาล็อกของรัสเซีย ผู้ผลิตชาวรัสเซียส่วนใหญ่มักผลิตชีสกึ่งแข็ง - "Rossiysky", "Smetanny" และอื่น ๆ พวกเขาสามารถแทนที่ชีสแข็งจากต่างประเทศได้อย่างง่ายดายรสชาติของสลัดจะไม่เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ

เพื่อให้สลัดนุ่มยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้ชีสแปรรูปแทนชีสแข็งแบบคลาสสิกได้ เพื่อให้การขูดง่ายขึ้น เพียงใส่ก้อนเนื้อลงในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสามสิบนาที หลังจากนั้นชีสจะแข็งตัวและจะไม่กระจายไปบนเครื่องขูด

สูตรอาหารหลายสูตรแนะนำให้ขูดชีสบนเครื่องขูดแบบละเอียดหรือหยาบ ไม่มีใครจะรู้สึกถึงความแตกต่างพื้นฐานในขนาดของชีสขูด แต่ถ้าคุณต้องการทำให้สลัดดูโปร่งและนุ่มนวลยิ่งขึ้นก็ควรขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดและถ้าคุณต้องการรสชาติของชีส เพื่อเอาชนะผู้อื่นจากนั้นจึงใช้เครื่องขูดหยาบ

วิธีทำสลัดกับชีส - 16 พันธุ์

สลัดชั้นเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่ชอบยุ่งกับส่วนผสมเป็นเวลานาน คุณไม่จำเป็นต้องต้มอะไรเลย กระบวนการทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลา 15 นาที!

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก (รมควัน, เสิร์ฟ) – 100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ความพิเศษทั้งหมดของสลัดคือต้องหั่นส่วนผสมแต่ละอย่างเป็นเส้นบาง ๆ ดังนั้นมันจะดูแปลกตาและน่ารับประทานมาก โดยใช้หลักการนี้ เราจึงหั่นแตงกวา ไส้กรอก และชีส ล้างแครอท ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้น หลังจากที่เราสะเด็ดน้ำส่วนเกินออกจากขวดแล้ว ให้ใส่ข้าวโพดลงในสลัด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วผสมให้เข้ากับมายองเนส

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดและเผ็ดร้อน เราแนะนำให้ทำสลัดนี้กับแครอทในภาษาเกาหลี หากแครอทยาวมาก ควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ การเปลี่ยนส่วนผสมเพียงชนิดเดียวทำให้รสชาติเปลี่ยนไปอย่างมาก

ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่สลัดนี้ถูกเรียกว่า "Men's Whim" เพราะสามารถตอบสนองความต้องการด้านการทำอาหารของครึ่งหนึ่งที่แข็งแกร่งกว่าได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม (หมูหรือเนื้อวัว) - 200 กรัม
• ไข่ - 3-4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• มายองเนส
• น้ำส้มสายชู

การตระเตรียม:

เตรียมส่วนผสม: ต้มไข่, ปอกเปลือก, ขูดไข่ขาวแยกกัน, ไข่แดงแยกกัน, ต้มเนื้อแล้วสับให้ละเอียด, สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วแช่ในน้ำส้มสายชูเป็นเวลายี่สิบนาที, ขูดชีส เราวางสลัดเป็นชั้น ๆ : หัวหอมแรก, จากนั้นเนื้อ, เคลือบด้วยมายองเนส, ไข่แดง, ขาว, เคลือบด้วยมายองเนส, โรยด้านบนของสลัดด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัว

สลัดฉ่ำมากสำหรับผู้ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างมะเขือเทศและชีสแบบคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แฮม - 200 กรัม
• เห็ด - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 160 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม

การตระเตรียม:

สลัดชั้นแรกเป็นแฮมหั่นเต๋า ชั้นที่สองของสลัดคือเห็ดและหัวหอมทอด ชั้นถัดไปคือไข่ต้มปอกเปลือกและขูด ชั้นที่สี่เป็นชีสขูด ตกแต่งสลัดด้วยมะเขือเทศหั่นเต๋า เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

การนำเสนอสลัดแบบดั้งเดิมจะทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณพอใจและแขกของคุณจะต้องประหลาดใจกับทักษะการทำอาหารของคุณอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน - 400 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 130 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• มะเขือเทศขนาดกลาง - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ

การตระเตรียม:

หั่นอกไก่ - สลัดชั้นแรก ทามายองเนสเป็นชั้นแรกแล้วโรยด้วยกระเทียมสับ ชั้นที่สองของเราจะทำจากข้าวโพดกระป๋อง จาระบีด้วยมายองเนส ชั้นที่สามสำหรับสลัดไก่กับชีสจะทำจากมะเขือเทศก้อน ก่อนอื่นคุณต้องหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ จาระบีด้วยมายองเนส พริกไทยและเกลือ สับไข่ต้มเป็นรูปร่างใดก็ได้แล้ววางลงบนมะเขือเทศหลายชั้น จากชีสขูดเราสร้างชั้นด้วยชีสในรูปแบบของหมวกที่สวยงาม

ตกแต่งสลัดได้สวยงามมาก โดยเริ่มแรกให้เป็นรูปหัวใจ เราวางเมล็ดทับทิมไว้ที่ขอบหัวใจราวกับกำลังร่างโครงร่าง ตัดใบและก้านบาง ๆ จากแตงกวาสด เราหั่นมะเขือเทศ (ควรเอาเชอร์รี่ดีกว่า) ครึ่งหนึ่งแล้วเลียนแบบผลเบอร์รี่ วางส่วนผสม "Cherry Sprig" ไว้ด้านบนของสลัด

สลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยที่ผสมผสานส่วนผสมที่ลงตัว

วัตถุดิบ:

• เห็ดหมัก - 200 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• เนื้อสัตว์ - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

สลัดวางเป็นชั้นๆ สับเห็ดดองอย่างประณีต - นี่คือชั้นแรกของสลัด ถัดไปจะต้องสับหัวหอมและทอด - สลัดชั้นที่สอง จาระบีด้วยมายองเนส ชั้นที่สาม - ต้มมันฝรั่งในหนังแล้วปอกเปลือกขูดบนเครื่องขูดหยาบ จาระบีด้วยมายองเนส ชั้นที่สี่คือการขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วทาด้วยมายองเนส ชั้นที่ห้า - ต้มเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทาด้วยมายองเนส ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ผู้ชื่นชอบการผสมผสานวอลนัทและลูกพรุนในสลัดจะจดจำสูตรนี้

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน - 400-500 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ลูกพรุน -100-150 กรัม
• วอลนัท -150 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มและปอกเปลือกผักและไข่ หั่นไก่เป็นก้อน พรุนเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับถั่ว สุดท้าย หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็กๆ วางสลัดเป็นชั้นๆ ชั้นแรกคือแครอทขูดและมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง ชั้นที่สองคือครึ่งหนึ่งของชีสขูดบวกกับมายองเนสอีกชั้น ชั้นที่สามคือไข่ขูดครึ่งหนึ่งบวกกับมายองเนสอีกชั้น ชั้นที่สี่คือมันฝรั่งครึ่งลูกบวกมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง ชั้นที่ห้าคือครึ่งหนึ่งของวอลนัทสับ ชั้นที่หกเป็นลูกพรุน ชั้นที่ 7 เป็นไก่และมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง ชั้นที่แปดคือมันฝรั่งที่เหลือพร้อมมายองเนส ชั้นที่เก้าคือไข่ที่เหลือพร้อมมายองเนส ชั้นสุดท้ายคือชีสที่เหลือขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด

แม้จะมีส่วนผสมที่มีแคลอรีสูง แต่สลัดกลับกลายเป็นว่าเบาจนน่าประหลาดใจและถูกใจผู้หญิงที่น่ารักอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• เห็ดหมัก - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• เนื้อสัตว์ - 250 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่ง, ตะแกรง, ผสมกับมายองเนส ต้มแครอทขูดผสมกับมายองเนส ต้มไข่ขูดผสมกับมายองเนส ตะแกรงชีส เพิ่มเกลือและพริกไทยหากต้องการ สับเห็ดให้ละเอียด หากต้องการขจัดความขม ให้ลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือดแล้วสับด้วย ตัดเนื้อและแตงกวาเป็นเส้น ผสมเห็ดและหัวหอม ปรุงรสด้วยมายองเนส และผสมเนื้อกับมายองเนสด้วย สลัดหลายชั้น: มันฝรั่ง เห็ดและหัวหอม ไข่ แครอท แตงกวา เนื้อ และชีส

สำหรับผู้ที่รักอาหารทะเลสลัดจานนี้จะเป็นการค้นพบที่แท้จริง รสเผ็ด นุ่ม ถูกใจทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น

วัตถุดิบ:

• แชมปิญอง - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• วอลนัท - 80 กรัม
• ซากปลาหมึก - 3 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

เราทำเห็ดและหัวหอมทอด ลวกปลาหมึกที่ละลายน้ำแข็ง เอาฟิล์มและแกนไคตินออก วางในน้ำเค็มเดือดประมาณครึ่งนาที เอาออก เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น สลัดชั้นแรกเป็นเห็ดกับหัวหอม ชั้นที่สองเป็นปลาหมึก ทาด้วยมายองเนส ใส่ชีสขูดด้านบน ตากวอลนัทให้แห้งในกระทะที่แห้ง สับแล้วโรยบนสลัด

สลัดที่มีความซับซ้อนพร้อมไฮไลท์ที่ชัดเจน - องุ่นซึ่งเป็นการนำเสนอแบบดั้งเดิม ทั้งหมดนี้ทำให้สลัดที่เตรียมง่ายนี้เป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• อกรมควัน - 1 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• องุ่นไร้เมล็ด - 300 กรัม
• มายองเนส
• แตงกวาสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

สลัดวางเป็นรูปพวงองุ่น ตัดเต้านมเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่. ชีสสามอันบนเครื่องขูด ย่างถั่วแล้วสับด้วยมีด แยกองุ่นออกจากกิ่งแล้วผ่าครึ่งลูกแต่ละลูก ชั้นแรกคือครึ่งอกทาด้วยมายองเนส หั่นไข่เป็นก้อน ไข่ครึ่งหนึ่งไปที่ชั้นที่สองแล้วทาด้วยมายองเนสด้วย โรยไข่ด้วยวอลนัท วางชั้นชีสแล้วทาด้วยมายองเนสหลังจากนั้นเราก็ทำซ้ำทุกอย่างตั้งแต่ต้น - อก, ไข่, ถั่ว, ชีส หล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนส เราเกลี่ยองุ่นโดยเริ่มจากตรงกลางของสลัดให้แน่นและทั่วทั้งพื้นผิว จากก้านองุ่นที่เหลือเราทำเป็นกิ่งก้านสำหรับสลัดเบอร์รี่ของเรา ตัดใบองุ่นออกจากแตงกวา

สำหรับผู้หญิงและเจ้าหญิงตัวน้อยที่น่ารัก สำหรับใครก็ตามที่ดูหุ่นของตัวเองแต่กลับกินสลัดอร่อยๆ สูตรนี้จะเป็นการค้นพบที่แท้จริง

วัตถุดิบ:

• ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง
• ปูอัด - 1 แพ็ค
• แครอท - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มไข่และแครอทแล้วเสียดสี ลำดับของชั้นในสลัด: ปูอัดสับละเอียด, ถั่วกระป๋อง, ไข่, แครอท, ชีส กระจายมายองเนสระหว่างชั้น

ความเผ็ดที่ผิดปกติและในเวลาเดียวกันกับรสชาติหวานของสลัดจะเป็นการค้นพบสำหรับผู้ชื่นชอบการทดลองทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม - 150 กรัม
• ลูกพรุนแห้ง - 70 กรัม
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• วอลนัท - 30 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 80 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อไก่หั่นเป็นก้อน ล้างลูกพรุน เทน้ำเดือด ทิ้งไว้ 10 นาที วางบนกระดาษเช็ดปาก แห้ง แล้วหั่นเป็นเส้น แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตะแกรงแยกกัน ขูดชีสส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมส่วนผสมทั้งสองนี้กับมายองเนส ทอดถั่วเบา ๆ ในกระทะที่แห้งแล้วผสมกับแครอท วางลูกพรุนบนจานแบน ทามายองเนส จากนั้นทาไก่ มายองเนสอีกครั้ง ตามด้วยแครอทกับถั่ว โรยชีสด้านบน และโรยกระรอกเป็นชั้นสุดท้าย กระจายมายองเนสทุกด้านแล้วปิดด้วยไข่แดงให้เท่ากัน

สลัดที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่จะมาแทนที่ “สลัดปู” ธรรมดาๆ ออกจากเมนูของคุณโดยสิ้นเชิง

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ปูอัด - 1 แพ็ค
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

สลัดชั้นแรกเป็นมะเขือเทศสับละเอียดชั้นที่สองเป็นปูอัดสับละเอียดชั้นที่สามคือไข่ขาวซึ่งต้องขูดชั้นที่สี่เป็นไข่แดงขูดและสลัดปิดท้ายด้วยชีส เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

ถ้ามันเกิดขึ้นว่าคุณยังมีสลัดเหลืออยู่ อย่าเพิ่งเสียใจ คุณสามารถให้ชีวิตที่สองแก่มันได้ ซื้อแผ่นลาเวนเดอร์อาร์เมเนียทาด้วยซอสมะเขือเทศวางสลัดรวมแล้วห่อเป็นม้วน ทิ้งไว้ในตู้เย็นเพื่อแช่ ควรตัดม้วนเป็นแผ่นสองเซนติเมตร ของว่างสุดวิเศษพร้อมแล้ว!

อีกหนึ่งสลัดรสชาติต้นตำรับสำหรับผู้ที่ชอบการผสมผสานระหว่างผลไม้และเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น
• อกไก่ – 700 กรัม
• แพ็คเกจมายองเนส - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• กีวี - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• ชีสรมควัน - 200 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มไก่แล้วแยกเป็นเส้นใย ต้มและปอกเปลือกไข่ ต้มมันฝรั่งและแครอทจนสุก หั่นชีสรมควัน วางแก้วกลับหัวไว้ตรงกลางสลัด และเริ่มสร้างสลัดรอบๆ ก่อนอื่นเราวางเนื้อไว้ด้านบนเราใส่มันฝรั่งครึ่งลูกและแครอทครึ่งลูก ไข่สามฟองอยู่ด้านบน จากนั้นเกลี่ยชีสขูดแล้วครึ่งหนึ่ง เคลือบมายองเนสให้ทั่ว เราจัดส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อไก่ ชีส ไข่ แครอท และมันฝรั่ง เคลือบสลัดที่เสร็จแล้วด้วยมายองเนส ค่อยๆ เอาแก้วออกจากตรงกลางแล้วตกแต่งสลัดด้วยชิ้นกีวี

นี่เป็นสลัดที่วิเศษที่สุดอย่างแท้จริงต้องขอบคุณแตงกวาดองที่ทำให้ชุ่มฉ่ำมากซึ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในอุดมคติสำหรับโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์ - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ชีส - 150-200 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

เราใช้แครกเกอร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับรสชาติของชีสหรือถ้าคุณพบมันก็จะมาพร้อมกับรสชาติของแตงกวาดอง ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ หั่นแตงกวาดองเป็นเส้นหรือสามเส้นบนเครื่องขูดหยาบ ต้มไข่และขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผ่านกระเทียมผ่านการกด ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส โรยชีสด้านบน

หนึ่งในรูปแบบที่ดีที่สุดของ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่รู้จักกันดีทำให้โต๊ะรื่นเริงมีความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบสลัดมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าเดิม

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่งเค็มกระป๋อง - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
• แครอทต้มสุก - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กลีบ
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ตัดแฮร์ริ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นสับหัวหอมอย่างประณีต ขูดมันฝรั่งต้มบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมกับมายองเนส ขูดหัวบีทต้มบีบกระเทียมออกผสมกับมายองเนส หั่นแครอทและชีสต้มเป็นก้อนแล้วผสมกับมายองเนส เราจัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ อันแรกคือมันฝรั่งอันที่สองคือหัวหอมอันที่สามคือแฮร์ริ่งอันที่สี่คือหัวบีทกับกระเทียมอันที่ห้าคือแครอทกับชีส

รสเค็มและหวานในเวลาเดียวกัน อร่อยมาก และแปลกตา คุณต้องลองสลัดนี้สักครั้งแล้วจะหลงรักชุดค่าผสมนี้ตลอดไป

วัตถุดิบ:

• ไก่ต้ม - 200 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
• มายองเนส
• มะนาวสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

ชั้นแรกเป็นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและสับแล้วซึ่งเราทาด้วยมายองเนส

ชั้นถัดไปคือชีสซึ่งเราหั่นเป็นก้อนโดยเฉพาะชิ้นเล็ก ๆ หล่อลื่นด้วยมายองเนส วางเนื้อไก่หั่นฝอยไว้ด้านบนของชีส หล่อลื่นด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปคือแครอทต้มปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หล่อลื่นด้วยมายองเนส ชั้นสุดท้ายคือมันฝรั่งต้มขูดซึ่งเราทาด้วยมายองเนสด้วย ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยมะนาวฝาน

นี่คือสลัดชีสคลาสสิกที่ทุกคนคงคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก มันไม่ได้สูญเสียความเกี่ยวข้องมาเป็นเวลานานและเหมาะสำหรับวันหยุด!

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 6

วัตถุดิบ

กระเทียม 3-4 กลีบ

มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ

ไข่ไก่ 2 ชิ้น

วิธีทำสลัดชีส

1) ต้มไข่ให้สุก จากนั้นแช่ในน้ำเย็น ปอกเปลือกและขูด (หรือสับละเอียด)

2) ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดด้วย

3) สับกระเทียม (คุณสามารถใช้ที่กดกระเทียม)

4) ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยหากจำเป็น

5) เสร็จแล้ว! สลัดนี้สามารถเตรียมได้จากชีสแปรรูป เสิร์ฟในชามสลัดหรือเป็นบางส่วน เช่น ทาบนขนมปังกรอบ ขนมปังขาว หรือมะเขือเทศครึ่งหนึ่ง มันจะอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก!

วิธีทำสลัดชีสกับขนมปังกรอบ

สูตรนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบการผสมผสานที่น่าสนใจ

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 6

ส่วนผสมสลัดชีส

ฮาร์ดชีส (เช่น ดัตช์) 300 กรัม

กระเทียม 3-4 กลีบ

มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ

แตงกวาดองหรือดอง 3 ชิ้น

ไข่ไก่ 3 ชิ้น

แครกเกอร์ 100 กรัม

ผักชีฝรั่ง 1 พวง

วิธีทำอาหาร

1) ขั้นแรก เตรียมแครกเกอร์ - ทั้งข้าวไรย์และขนมปังขาวจะทำ ในการทำเช่นนี้ให้หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตากให้แห้งในเตาอบ อีกทางเลือกหนึ่งคือการทอดขนมปังในกระทะพร้อมกระเทียมและเนย หรือนำแครกเกอร์สำเร็จรูป

2) ต้มไข่ให้สุก ปอกเปลือกและสับละเอียด

3) ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ

4) หั่นแตงกวาเป็นก้อน

5) สับกระเทียม สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต

6) ผสมชีส กระเทียม แตงกวา และไข่ ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่แครกเกอร์และผสมให้เข้ากัน โรยหน้าสลัดชีสด้วยผักชีฝรั่ง ปล่อยให้นั่งประมาณหนึ่งชั่วโมง คุณเสิร์ฟได้!

ในโลกการทำอาหาร สูตรสลัดกับชีสมีความหลากหลายและได้รับความนิยมมากจนสามารถแยกเป็นหมวดหมู่ได้ เนื่องจากชีสมีหลากหลายและรสชาติ การเพิ่มพันธุ์ที่แตกต่างกันลงในจานเดียวกันจะมีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ดังนั้นจึงไม่จำกัดการผสมผสานที่ลงตัวและแนวคิดใหม่ ๆ ในสาขานี้

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายของผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวซึ่งประกอบด้วยกรดอะมิโน แร่ธาตุ วิตามิน และไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกายจำนวนมาก สารอาหารของมันส่งเสริมการสร้างเนื้อเยื่อใหม่และถูกดูดซึมได้ดีซึ่งส่งผลดีต่อการทำงานของระบบย่อยอาหาร นักโภชนาการและแพทย์แนะนำให้รับประทานชีสส่วนใหญ่ในปริมาณที่พอเหมาะ เนื่องจากชีสหลายชนิดมีปริมาณแคลอรี่อยู่ในช่วงปกติ ซึ่งช่วยให้คุณควบคุมน้ำหนักได้โดยไม่ต้องเพิ่มน้ำหนัก

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ ในส่วนนี้ เราจะเปิดเผยเคล็ดลับในการเตรียมสลัดเบา ๆ จากชีส พร้อมคำอธิบายโดยละเอียดของสูตรอาหารและรูปถ่ายที่แนบมาพร้อมทำ ก่อนหน้านี้เราได้กล่าวถึงคุณสมบัติด้านรสชาติของผลิตภัณฑ์นี้แล้วเราต้องการช่วยแม่บ้านสร้างชีสที่แปลกใหม่และที่สำคัญที่สุดซึ่งจะกลายเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของตารางวันหยุดหรือเป็นส่วนหนึ่งของมื้อเช้าของครอบครัวทุกวัน , อาหารกลางวันและอาหารเย็น.

เป็นที่น่าสังเกตว่าชีสประเภทต่างๆ มีความคงตัวเฉพาะ เช่น แข็ง นุ่ม ซีดหรือเป็นเม็ด ดังนั้นแต่ละคนจึงสามารถให้สลัดมีรสชาติพิเศษนุ่มนวลเค็มเผ็ดหรือฉุนซึ่งเกี่ยวข้องกับการเติมเครื่องเทศและน้ำสลัดต่างๆ สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายที่อธิบายในหน้านี้มีความหลากหลายตามประเภทของผลิตภัณฑ์นมหมักเช่น: เฟตา, เต้าหู้, มอสซาเรลลา, ชีสแปรรูป, อะดีเกชีส, เฟต้าชีส, ซูลูกุนิ, พาร์เมซานและอื่น ๆ แต่ละความหลากหลายผสมผสานกับเนื้อสัตว์ ปลา ผัก ผลไม้และไข่ในลักษณะของตัวเอง ช่วยให้เชฟเกิดไอเดียที่น่าสนใจมากขึ้นในการเตรียมสลัด และพวกมันจะช่วยให้คุณเพิ่มคุณค่าให้กับโต๊ะของคุณด้วยอาหารที่ไม่ธรรมดาและกระจายอาหารตามปกติของคุณ อาหาร.

เราได้คัดสรรสูตรสลัดชีสที่มีส่วนผสมที่เข้าถึงได้ง่าย หาซื้อได้ไม่ยากในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปและด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารได้ทั้งหมด คุณจะค้นพบอาหารจานใหม่มากมายที่คุณยังไม่เคยได้ยิน แต่จะเหมาะกับรสนิยมของคุณอย่างแน่นอนและจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่แปลกตา กระบวนการเตรียมอาหารนั้นขึ้นอยู่กับผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดเพราะอาหารดังกล่าวเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วและด้วยความช่วยเหลือของคำอธิบายและรูปถ่ายโดยละเอียดของเราคุณจึงสามารถเชี่ยวชาญในสลัดที่นำเสนอในส่วนนี้ได้อย่างง่ายดาย

พยายามรวบรวมสลัดชีสที่น่าสนใจที่สุดรวมถึงตัวเลือกสำหรับการนำเสนอที่สวยงามเราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าสูตรอาหารของเราจะมีประโยชน์กับคุณและคนที่คุณรักในชีวิตอย่างแน่นอน ปรุงอาหารง่ายๆและอร่อยกับเรา อร่อย!

ส่วนผสมหลัก:

• ชีส - 400 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 2-4 กลีบ
• มายองเนส
• เครื่องเทศ

สำหรับการตกแต่ง:

• . มะเขือเทศ
• . มะกอก
• . เขียวขจี
• . ใบผักกาดหอม

ส่วนผสมเพิ่มเติม:

• . แครอท - 2 ชิ้น
• . ไก่ - 200 กรัม
• . สับปะรด - 200 กรัม
• ถั่ว - 1 ถ้วย
• แครกเกอร์ - 200 ก
• บีทรูท - 4 ชิ้น
• วอลนัท - 100 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม

จานนี้ชวนให้นึกถึงงานฉลองในยุคโซเวียตที่ผ่านมา สลัดกับชีสและกระเทียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมบนโต๊ะวันหยุด แม่บ้านมักชื่นชอบในเรื่องของส่วนผสม ความรวดเร็วในการเตรียม และรสชาติดั้งเดิม

เมนูชีสและกระเทียมยังคงเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของหลายๆ คน ยิ่งไปกว่านั้นไม่เพียง แต่ใช้ชีสชนิดแข็งเท่านั้น แต่ยังใช้ชีสชนิดนิ่มและแปรรูปอีกด้วย จริงอยู่ตอนนี้สลัดได้รับการปรับปรุงบางอย่างแล้ว พ่อครัวผู้สร้างสรรค์ตกแต่งด้วยสมุนไพร ผัก และมีตัวเลือกการเสิร์ฟแบบดั้งเดิม

สูตรสลัดพื้นฐานนั้นง่ายมากและมีส่วนผสมหลักเพียง 3 อย่างเท่านั้น ได้แก่ ชีส ไข่ต้ม และกระเทียม ทุกอย่างถูกบดโดยใช้เครื่องขูดและกระเทียมแล้วผสมกับมายองเนสและเครื่องเทศ แล้วแม่ครัวก็เพ้อฝัน คุณสามารถตกแต่งด้วยมะเขือเทศหรือมะกอกก็ได้ หรือคุณสามารถเพิ่มส่วนประกอบ 1-2 ชิ้นและรับของว่างใหม่ทั้งหมด

แครอทหนึ่งอัน แครอทสองอัน...

สลัดชีสและกระเทียมเวอร์ชันนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบผักสด คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มแครอทดิบ และตอนนี้ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แม้ว่าส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดจะยังคงเหมือนเดิมก็ตาม

ในกรณีนี้ ควรขูดแครอทและชีสอย่างหยาบและกระเทียมให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ มายองเนสคลาสสิกเหมาะสำหรับการแต่งตัว

อร่อยและน่ารับประทาน

ไม่มีอะไรจะทำให้สลัดชีสมีความสมบูรณ์และรสชาติครบถ้วนเท่ากับเนื้อไก่ต้มผสมกับชิ้นสับปะรด การรวมกันของชีสและกระเทียมเสริมด้วยรสชาติของไก่และผลไม้เมืองร้อนทำให้สลัดนี้คุ้มค่ากับเมนูอาหารกูร์เมต์

เนื้อไก่สามารถหั่นได้หลายวิธี: เป็นก้อน, เป็นเส้น, อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ สับปะรดกระป๋องสามารถหั่นเป็นชิ้นใหญ่หรือเล็กก็ได้ตามความต้องการของคุณ

ควรขูดชีสแบบหยาบจะดีกว่า ผสมให้เข้ากันและปรุงรสด้วยซอสมายองเนส-กระเทียม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามชอบ ขอแนะนำให้วางตัวเลือกของว่างนี้ไว้บนใบผักกาดหอม

มากระจายสูตรกันดีกว่า

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ ถั่วแดงสามารถทดแทนโปรตีนจากสัตว์ได้สำเร็จ แครกเกอร์จะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับรสชาติ ขั้นแรกให้แช่ถั่วข้ามคืนแล้วต้มจนนิ่มในน้ำเค็ม

ถั่วที่เสร็จแล้วจะต้องโยนลงในตะแกรงแล้วผสมกับชีส, กระเทียม, ไข่และแครกเกอร์ คุณสามารถเพิ่มข้าวโพด ปรุงรสทั้งหมดนี้ด้วยน้ำสลัดมายองเนสกระเทียมและเครื่องเทศ หรือใช้ถั่วกระป๋องแทน

ตัวเลือกสลัดที่สว่างที่สุด

หากคุณเพิ่มหัวบีทต้มลงในชีสและสลัดกระเทียมมันจะสดใสน่ารับประทานและโดดเด่นบนโต๊ะวันหยุด ขอแนะนำให้ใช้เครื่องขูดหยาบสำหรับหัวบีทและในทางกลับกันสำหรับชีส

เพื่อให้ของว่างของเรามีรสชาติดั้งเดิม ให้เติมวอลนัทสับลงไป ทุกอย่างอื่นทำเหมือนสูตรก่อนหน้า ใบผักกาดหอมและสมุนไพรสับสำหรับตกแต่งจะไม่เจ็บ

อาหารทะเลเลียนแบบ

สินค้าโปรดของแม่บ้านทุกคนคือปูอัด พวกเขายังพบสถานที่ในสูตรนี้ด้วย พวกเขาจะต้องสับละเอียดและผสมกับองค์ประกอบพื้นฐาน ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมกับกระเทียม และอาหารเรียกน้ำย่อยใหม่ของคุณก็พร้อมแล้ว! ตามสูตรอื่นอนุญาตให้เพิ่มมะเขือเทศได้ที่นี่ ในกรณีนี้ควรสับปูให้ใหญ่ขึ้นจะดีกว่า

ความงดงามของการทำอาหารทั้งหมดนี้สามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแค่ในชามสลัดที่ตกแต่งด้วยสมุนไพรเท่านั้น แต่ยังมีความคิดสร้างสรรค์และการออกแบบดั้งเดิมอีกด้วย ตัวอย่างเช่น เติมสลัดทาร์ต ทำขนมปังกรอบหรือแซนด์วิชเป็นรูปทรงเรขาคณิต คุณสามารถเอาแกนออกจากมะเขือเทศหรือไข่แดงออกจากไข่แล้วใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ได้เป็นแม่พิมพ์

ตัวเลือกการเสิร์ฟแบบดั้งเดิมคือวางอาหารเรียกน้ำย่อยไว้บนผักกาดขาวหรือใบผักกาดหอม หรือม้วนกับขนมปังพิต้าแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ คุณสามารถทำหลอดแฮมและใช้ส่วนประกอบสลัดพื้นฐานเป็นไส้ได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใช้ไม้จิ้มฟันติดไว้ด้านข้างเพื่อไม่ให้พลาสติกคลายออก

หากคุณไม่คำนึงถึงความพยายามและเวลา คุณสามารถอบแพนเค้กแล้วทาสลัด จากนั้นจึงห่อในซองหรือหลอด นี่ไม่ใช่รายการตัวเลือกการเสิร์ฟทั้งหมดสำหรับสลัดสารพัดประโยชน์นี้ ใช้จินตนาการของคุณและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

อะไรคือสาเหตุของความนิยมของสลัดซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักคือชีส? สลัดกับชีสมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อและมีตัวเลือกในการเตรียมมากมายนับไม่ถ้วน สลัดดังกล่าวมีความเกี่ยวข้องทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด เนื่องจากอาจเป็นสลัดที่เรียบง่ายหรือซับซ้อน วิปปิ้งหรือออกแบบอย่างสร้างสรรค์ นุ่มนวลและเบาหรือเติมเต็มมาก

สามารถเตรียมสลัดกับชีสได้หลายวิธี ชีสเข้ากันได้ดีกับผัก เนื้อสัตว์ เห็ด อาหารทะเล ไข่ ถั่ว และส่วนผสมอื่น ๆ ดังนั้นคำถามที่ว่าสลัดชนิดใดที่สามารถเตรียมด้วยชีสจึงหายไปเอง - มีหลายรูปแบบมาก เพียงแค่มีเวลาเลือกและลอง .

สลัดกับชีสเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการสร้างความประทับใจให้แขกหรือเพียงแค่เพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหารของคุณในแต่ละวัน การใช้ชีสสามารถเปลี่ยนสลัดใดๆ ให้เป็นอาหารรสเลิศได้ภายในไม่กี่นาที และที่นี่มีชีสทุกชนิดไว้ให้บริการคุณ - เนยแข็ง, นมเปรี้ยว, แปรรูป, สีน้ำเงินพร้อมราและดอง เช่น Brynza, Suluguni และ Feta ชีสแต่ละประเภทจะเพิ่มรสชาติของตัวเองให้กับอาหาร และคุณภาพของชีสก็มีบทบาทสำคัญในการเลือกผลิตภัณฑ์ ซื้อชีสจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้เท่านั้นและอย่าล่อลวงให้ซื้อชีสในราคาที่ต่ำมาก - เฉพาะในกรณีนี้สลัดของคุณจะประสบความสำเร็จและจะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ใช้เฉพาะชีสสดในการทำสลัด โดยเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะสุญญากาศ

สลัดกับชีสได้รับความนิยมและชื่นชอบในหมู่แม่บ้านมายาวนานเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมความสามารถในการทำให้อิ่มเร็วและง่ายต่อการเตรียม มั่นใจในสิ่งนี้โดยใช้สูตรของเรา!

สลัดกับชีส แฮม ไข่ และแตงกวา

วัตถุดิบ:
แฮม 300 กรัม
ชีสแข็ง 100 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
แตงกวา 1 ลูก
มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
เกลือเพื่อลิ้มรส
พาสลีย์.

การตระเตรียม:
ต้มไข่ให้แข็ง เย็น ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ ตัดแฮมและแตงกวาเป็นเส้นเล็ก ๆ ผสมกับไข่และชีสขูด เกลือสลัดเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส เสิร์ฟตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดกับไก่ แอปเปิ้ล ชีส และวอลนัท

วัตถุดิบ:
3 อกไก่
4 แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว
ชีส 200 กรัม
วอลนัท 1 ถ้วย
โยเกิร์ตธรรมดา 100 กรัม
มายองเนส 50 กรัม
น้ำผึ้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 1/2 พวง
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ต้มหรืออบอกไก่ เย็นเมื่อพร้อม ตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือตัดเป็นเส้นใย ในชามขนาดใหญ่ผสมเนื้อไก่, แอปเปิ้ลปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, วอลนัทสับ, สมุนไพรสับและชีส - สามารถขูดหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (ตามที่คุณต้องการ) ในการเตรียมน้ำสลัด ให้ผสมโยเกิร์ต มายองเนส และน้ำผึ้งให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและเครื่องเทศหากจำเป็น โยนสลัดพร้อมน้ำสลัดและเสิร์ฟ

สลัดกับข้าวโพด แตงกวาดอง และชีส

วัตถุดิบ:
ข้าวโพดกระป๋อง 300 กรัม
ครีมชีส 150 กรัม
แตงกวาดอง 4-5 อัน
3 ไข่
มายองเนส,
ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:
ต้มไข่ให้แข็ง เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน ใส่ไข่ ชีสขูดหยาบ ข้าวโพดกระป๋อง แตงกวาหั่นเต๋า และผักชีลาวสับลงในชาม ผสมสลัดกับมายองเนสแล้วเสิร์ฟ

สลัดผักกับคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:
มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก
แตงกวาขนาดกลาง 1 อัน
พริกหยวกเล็ก 1 อัน
ชีสนมเปรี้ยว 250 กรัม
มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ทำให้ชีสนมเปรี้ยวนิ่มลงที่อุณหภูมิห้องแล้วผสมกับมายองเนสและครีมเปรี้ยว ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดเล็กแล้วเสิร์ฟทันที

สลัดอุ่น ๆ กับหัวบีทย่างและบลูชีส

วัตถุดิบ:
หัวบีทขนาดกลาง 6 หัว
ผักใบเขียว 2 พวง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักขม, arugula)
บลูชีสแช่แข็ง 100 กรัม (เช่น Dor Blue)
2 ช้อนโต๊ะผักหรือน้ำมันมะกอก

อัลมอนด์คั่ว.

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
น้ำส้มคั้นสด 3 แก้ว
น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนโต๊ะ
ผักหรือน้ำมันมะกอก 3/4 ถ้วย
เกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำป่น

การตระเตรียม:
เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางหัวบีทบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์หรือในจานอบ อัดจาระบีด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทย นำเข้าอบประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนบีทรูทนิ่ม (ใช้มีดตรวจสอบความสุกได้)
ในขณะที่บีทรูทกำลังอบ ให้เตรียมน้ำสลัด โดยเทน้ำส้มลงในหม้อแล้วต้มให้ได้ประมาณ 3/4 ถ้วย เติมน้ำมะนาว นำกระทะออกจากเตา แล้วกรองน้ำผ่านตะแกรง เทน้ำกลับเข้าไปในกระทะ ใส่เกลือและพริกไทย ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนส่วนผสมมีความสม่ำเสมอของน้ำเชื่อม คุณควรมีน้ำสลัดประมาณ 1/4 ถ้วย ปล่อยให้น้ำสลัดเย็นลงถึงอุณหภูมิห้องแล้วเทน้ำมันมะกอกลงไป น้ำสลัดสามารถเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 10 วัน
เมื่อหัวบีทพร้อมคุณจะต้องทำให้เย็นลงเล็กน้อย ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลม วางหัวบีทลงบนจานแล้วราดน้ำสลัดลงไป ในชามขนาดใหญ่ โยนผักใบเขียวสับพร้อมกับน้ำสลัดที่เหลือแล้ววางลงบนหัวบีท นำชีสออกจากช่องแช่แข็งแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียดบนสลัด โรยอัลมอนด์ปิ้งบนสลัดแล้วเสิร์ฟ

สลัดหลายชั้นกับเห็ด มะเขือเทศ และชีส

วัตถุดิบ:
แชมเปญ 400 กรัม
ไข่ 4 ฟอง
2 หัวหอมขนาดกลาง
มะเขือเทศ 2 ลูก
ชีสแข็ง 150 กรัม
มายองเนส 150 กรัม
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช,
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:
ทอดหัวหอมสับในน้ำมันพืชเป็นเวลาสองนาที หั่นเห็ดสองชิ้น ทอดทั้งสองด้านแล้วพักไว้สำหรับตกแต่งสลัดขั้นสุดท้าย สับเห็ดที่เหลือแล้วทอดจนนุ่มใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ต้มไข่ ปอกเปลือก และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง วางชั้นชีสลงในชามสลัด ทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย จากนั้นใส่เห็ดอีกชั้น มายองเนสเล็กน้อย ไข่ขาวสับ มายองเนสเพิ่มเติม มะเขือเทศฝานเป็นชิ้น ชีสอีกชั้น มายองเนส และไข่แดงขูด ตกแต่งสลัดด้วยเห็ดทอดและสมุนไพรต่างๆ สลัดนี้สามารถแบ่งเป็นส่วน ๆ ได้โดยวางบนจานโดยใช้วงแหวนพิเศษ

คุณอดไม่ได้ที่จะรักสลัดกับชีสเพราะความอร่อยและรสชาติที่เข้มข้นนั้นไม่อาจต้านทานได้! อร่อย!